logo

Луковичните растения са известни в природата с около 400 вида. Най-честите лук, батун, праз, лук, шалот и шнит. Растенията от лук и шалот образуват добре развита луковица. Други разновидности на лука: батун, праз, длето съставляват много листа, а разширената им основа - крак или фалшив лук. Последните видове се отглеждат за пролетно-лятна-есенна употреба. За дългосрочно съхранение подходящи лук и шалот.

Тези характеристики се вземат предвид при избора на лук за отглеждане. В нашите условия лукът и батунът са широко разпространени. Лукът се използва в хранително-вкусовата промишленост. Луковицата на лука съдържа захар, минерални соли, етерични масла, витамини и други съединения, необходими за човешкото тяло.

Според хранителната стойност и вкуса на сортовете лук се разделят на остри, полуостри и сладки. Хранителни предимства на пикантни лукови сортове като лук Ростов, Бесоновски са по-високи от полусладките и сладките (едногодишни сибирски, каба, даниловски). Пикантни лукови сортове съдържат 10-12%, сладки - 6-7% захар. Вкус и специфична миризма на лук и чесън дават етерични масла, съдържащи сяра, в остър лук има повече от тях - 0,5 г, в сладък - 0,3 г на 1 кг тегло.

Лукът е особено богат на витамин С. В 100 г суровина на зелените листа на батун тя съдържа 80-100 мг, лук - 16-33 мг; в луковиците - 2-10 мг. Лукът има провитамин А, витамини В1, В2, РР. В пепелта от лук са намерени 17 елемента, които са необходими за човешкото тяло, включително цинк, алуминий, желязо, манган, фосфор, калций.

Лукът има високи дезинфекциращи свойства, благодарение на фитонцидите, той е способен да убие редица патогени. Листа и луковици могат да се използват в сурова, сушена, варена, кисела форма, като подправка за месо, рибни ястия и салати.

Изисквания за условията на отглеждане. Реколтата от лук е теглото на луковиците и листата. В един случай е важно да се отглеждат повече луковици, а в други - зелени листа. Съотношението в общата маса на културата между луковиците и листата ще зависи от способността на зеленчукопроизводителя да осигурява на растенията хранителни вещества, вода, топлина, кислород и т.н. Следователно, преди да пристъпи към отглеждане на лук, е необходимо да се определят неговите изисквания за условията на отглеждане и, ако е възможно, да ги задоволят.

Лук - растение, адаптирано към различни климатични условия. Оптималната температура за неговия растеж и развитие е 19 + 7 ° С. Семената започват да покълнат при 4-5 ° C топлина, издънки при тази температура се появяват на 18-22-ия ден. Оптималната температура за кълняемост на семената е 15-18 ° С. Луковиците са чувствителни към замръзване и могат да умрат при 2 ° C замръзване, възрастните растения понасят минус 4-6 ° C. Луковиците позимни засаждане в присъствието на снежна покривка и зимата. Луковите листа растат добре при температура 18-20 ° С. Различните органи на лука реагират по различен начин на температурните отклонения. Намаляването на инхибира растежа на листата, но не влияе неблагоприятно на растежа на корените. Те се формират по-активно в температурния диапазон от 7-12 ° С. Топло, сухо време е благоприятно за узряването на луковиците.

Лукната ряпа расте добре и узрява в открита, осветена зона. В сянката на дърветата в градината, в условия на уплътняване лукът се проваля. Липсата на светлина по време на поникването влияе неблагоприятно на тяхното развитие, засенчването на лука насърчава растежа на листата, забавя образуването на луковици, тяхното узряване. Затова е необходимо интензивно осветяване по време на узряването на луковиците.

В сравнение с други зеленчукови растения, лукът използва малко вода, но изисква в горния хоризонт на почвата. Това се обяснява с недостатъчно развитата коренова система и нейното повърхностно местоположение. И изискванията за вода през целия вегетационен период се променят драстично. През първата половина от живота трябва да се полива често, ако валежите не попаднат правилно. В последната трета от луковиците узряват по-добре с липса на вода. Това означава, че по това време е необходимо да се ограничи достъпа на вода до централата - да се намали броят на поливанията, да се изтръгне почвата от луковиците и да се отрежат корените. Всмукателната повърхност на корените на лука е не повече от 0.1-0.2 m2. Следователно батериите трябва да бъдат концентрирани в горния хоризонт в лесно достъпна форма. Премахването на хранителните вещества от лука е малко (90 кг азот, 37 фосфора и 120 кг калий се използват за образуването на 300 кг луковици и листа). Въпреки това, висок добив на лук може да се получи само върху плодородни зелени площи. Те са ронливи, не плуват, задържат достатъчно количество вода, имат слабо кисела и неутрална реакция на средата (рН-5-7); високи запаси от мобилен фосфор - 15-30 мг и калий - 20-25 мг на 100 г почва.

Подобряване на почвеното плодородие чрез прилагане на органо-минерални торове, киселинните почви са варови.

При отглеждане на лук е важно да се разгледа връзката между азот, фосфор и калий. През първата половина от живота си той консумира повече азот, по време на образуването на луковици - фосфор и калий. Излишъкът на азот в този момент забавя узряването на луковиците.

В отделните фази на вегетационния период изискванията за условията на околната среда се променят драстично. По този начин, по време на активното формиране на коренните и надземните системи, за нормален растеж и развитие на лукови растения, умерена температура на въздуха, се изисква достатъчно количество вода и хранителни вещества в почвата, а когато луковиците се оформят и зреят, напротив, необходимо е ограничено количество вода в почвата, както и фосфор калий, по-висока температура на въздуха, съчетана с продължителна дневна светлина.

Като изпълните тези изисквания, можете да получите добра реколта от лук.

Начини за отглеждане на лук. Лукът се отглежда за севка (малки крушки), ряпа (големи луковици), зелени листа (пера), семена (чернушки).

Големи луковици могат да се отглеждат чрез засаждане на луковици, бране, лук комплекти, семена в земята, засаждане на разсад. Когато избирате метод на култивиране, трябва да вземете предвид характеристиките, предимствата и недостатъците на всяка от тях.

От тези методи за отглеждане на лук в Беларус, най-доброто е биенале - от севка.

В същото време, през първата година в началото на пролетта, веднага след започване на полевата работа семената на лука се засяват по солиден начин. Поради малката област на хранене, растенията лук потискат взаимно и бързо стават спящи. В резултат се получават малки крушки - комплекти. Чрез засаждането му през втората година се отглеждат големи лук. При засаждане на проба (луковици с диаметър 3-4 см) лукът отлежава по-рано, но консумацията на посадъчен материал нараства.

Товарната ряпа може да бъде получена чрез сеитба на семена в открити площи, подчинена на избора на ранозреещ сорт и съответствие с условията на отглеждане.

Маруля сладки и полуостри сортове лук (Каба, испански сладки, Даниловски и др.) Не узряват при сеитба на семена в земята, север от тези сортове се съхраняват слабо. Те могат да се отглеждат по разсад. Този метод изисква оранжерии или оранжерии за отглеждане на разсад.

Почва, тор. Лукът расте добре и узрява в Беларус на умерено влажни глинести и песъчливи дерново-подзолисти почви, снабдени с органични и минерални вещества. Лукът расте добре на добре развита торфено-блатна почва, но не е напълно зрял и слабо съхраняван. Райони с ниски плаващи или песъчливи почви, както и стръмни склонове за лук са неподходящи. На такива места, лоши водни и хранителни режими.

Обработката на почвата под лъка започва през есента, парцелът е оран или дълбоко изкопан с лопата. Ранната пролет се изтръгва, за да се ограничи изпарението на водата. По-нататъшното обработване се извършва, като се отчитат неговите характеристики. Пясъчните почви могат да бъдат дълбоко гризани и достатъчно дълбоки, средно глинести е по-добре да се орат или копаят. Особено внимателно е необходимо да се култивира почвата при сеитбата на семената: бучките и бучките затрудняват влагането на семената на желаната дълбочина. Кацане на големи лук и сев е по-добре да се извършва на оран или perekanny сайт, добре подготвени легло. Ако лук се отглежда в леглата, през пролетта те трябва да копаят и добре разхлабят рейка.

Планират се дози от органични и минерални торове за лук, като се вземат предвид големината на отглежданата култура и плодородието на почвата. И дефицитът, и излишъкът от тях влияят отрицателно на добива. Особено нежелателно е да се въвеждат големи дози тор и азотни минерални торове под лука, те допринасят за активния и продължителен растеж на листата, забавят образуването на луковици и тяхното узряване. Ето защо, по-добре е да се направи пресен тор не под лука, а под неговия предшественик. Обикновено под лука се подава добре разлаган тор или хумус в количество от 25-30 т / ха. На стари земеделски обработваеми почви на битови парцели, съдържащи голямо количество органични вещества, се използват само минерални торове в дози: 1,5-2 c амониев нитрат, 2-3 c суперфосфат и до 2 c калиев хлорид на хектар. Лукът е чувствителен към концентрацията на соли в почвата, затова еднократното прилагане на торове е неприемливо. Препоръчително е да се добавят половината от фосфорно-калиеви торове през есента, техните остатъци и цялата доза азотни - през пролетта при изкопаване на почвата. С слаб растеж и развитие на лука се хранят. За да направите това, една кофа с вода отнема 30 г суперфосфат, 15 г амониев нитрат и 15 г калиев хлорид. Използва се една кофа с разтвор за 6-10 пог. m ред или 1 m2 гребен.

Отглеждане на лук от севка. За двугодишната култура от лук е по-добре да се използват многосеменни сортове: местни в Тереховски (регионализирани в Република Беларус), Ростовски лук, Арзамас, Скопински, Спаски. Добри резултати се осигуряват и от зонираните сортове с ниски звезди на местните Стригуновски и Тимирязевски. Отлична реколта дава Щутгарт.

Отглеждане на сев. Основният показател за висококачествено семе е неговият размер. Севка се счита за най-добра, ако нейният диаметър не надвишава 2 cm. При сгъстяване лукът може да образува малък лук за 30-40 дни.

Лук семена, засети в сухо състояние, покълнат само след 12-18 дни. Ето защо, за да се ускори появата на разсад, лук семена в навечерието на сеитба трябва да бъдат покълнати. За да направите това, те се накисват 24 часа във вода или разтвор на микроелементи и след това се държат при стайна температура, докато кълновете се появят в 5-10% семена. Ако семената са покълнали, а времето не е благоприятно за сеитба, те могат да се съхраняват в хладилник, сняг, на ледника. Покълналите семена се засяват във влажна почва, тъй като те могат да умрат, когато са сухи.

За отглеждане на разсад внимателно подготви сайта или билото. Те орат или изкопават почвата, разбиват блокове и бучки, брана. Семената се засяват в многолинейна лента или широколентова връзка. Разстоянието между лентите 40-45, между редовете от 10-15 см, броят на линиите в лентата 5-10. На 1 m консумират 8-10 g семена.

Широколентовият метод за засяване на лука с разстояние между редовете 40-45 см и сеитба 10-15 см се използва главно в зоните на лукосеящите райони на Ростов и Пенза. Това поставяне на растенията улеснява грижата за тях. Лук семена затворете до дълбочина от 1-2 см, се търкаля и, така че да не се образува кора, мулчиране с торф или хумус.

Лукните култури в севок не са разредени, а систематично плевеят и разхлабват почвата между редовете. Не се препоръчва да се подхранва севок на плодородните почви на битовите парцели.

Лукът се прибира при подаване на листа, обикновено узрява в края на юли - началото на август. Разхлабените растения се поставят в редове за изсъхване. След това севок почистват от листа и остатъци от корените. При облачно дъждовно време трябва да се изсуши в суха, проветриво помещение при температура 18-22 ° С. Не закъснявайте с комплекта за почистване. Дъждовното време може да засили растежа на листата и корените и да създаде условия за заболяване на гниене на шията с лук.

Залог на реколтата - спазване на условията за съхранение на комплектите лук. Преди да бъдат поставени на склад, севокът трябва да се сортира на фракции: малки - до 1 см; средна - 1-2 см и голяма - 2.5-3.5 см в диаметър. При създаването на условия за съхранение е необходимо да се сведат до минимум загубите от изсушаване, увреждане от вредители, болести и броя на стрелящите растения. Стрелбата с лък е резултат от това, че не се поддържа правилната температура по време на съхранение. Резултатите от наблюденията на изследователските институции показват, че малък севок след зимно съхранение при температура 2-5 ° С практически не образува стрели и изсъхва малко. Едър рогат добитък с диаметър 1-2 cm дава около 20% от изстреляните растения, а по-голям - до 56-60%. Големият севок след съхранение при температура 18-20 ° C образува 10% от растенията със стрелка. Имайки това предвид, засяването в малък мащаб (до 1 см в диаметър) се съхранява най-добре при температура 2-10 ° С, средно и голямо при 18-22 ° С и относителна влажност 50-70%.

Месец и половина преди засаждане, севок трябва да се нагрява при около 40-42 ° С за 8-10 часа. Така че лукът да не се износва, температурата трябва да се повишава постепенно (4-5 дни). Също така е възможно да се затопли шевовете при по-ниска температура от -25-30 ° С, срокът се удължава до 15-20 дни. Затоплянето предотвратява болестта на севка с пухкава брашнеста мана и до известна степен предотвратява, но не елиминира, образуването на стрели.

Лук-ряпа от севка. Севокът е засаден в подготвена почва в края на април - началото на май. На първо място, те използват малки комплекти, няма дори дълъг прохладен пролет, а след това средни и големи. Невъзможно е да се закъснее със засаждането на засаждането: късните луковици имат лошо развити корени и добивът е намален. Засаждането се извършва в редове с разстояние между редовете 30-40 см и разстояние в реда - 6-10 см. Дълбочината на засаждане е 3-4 см. Потреблението на дъска със среден размер е 70-100 г на 1 м2. В началото на вегетационния период е важно да се разхлабят коридорите своевременно и да се отстранят плевелите, за да се създадат условия за бърз растеж на листата и образуването на луковици. При бавен растеж лукът трябва да бъде оплоден. Добри резултати се получават в горната подправка през първите 10-15 дни след издънки с лопен или птичи изпражнения в съотношение 1:12. На кофа с разтвор се добавят 25-30 g амониев нитрат. Разход 10 литра на 10 rm. м. ред. Втората превръзка е желателно да се направи в началото на образуването на луковиците (за 10 литра вода 50 г градинска смес или 30 г суперфосфат и 10 г калиев хлорид). Разхлабването се извършва след поливане и плевене. Ако стрелките се появят на носа, те трябва да бъдат отстранени.

В дъждовно време, лук често растат растителност, листата запазват зелен цвят, не лъжа за дълго време. В този случай, 10-12 дни преди прибиране на реколтата на дълбочина 6-8 см под дъното на луковицата, е необходимо да се отрежат корените. Това ще ускори подаването на листата и узряването на луковиците. През целия период на растеж и развитие е необходимо да се гарантира, че луковиците не са покрити с пръст. Когато листата са покрити, в сухо време, лукът се изважда и се поставя в редове в полето, за да изсъхне. Тъй като листата изсъхват, те се подрязват, оставяйки шията 3-4 см. В мокро, облачно време лукът се суши под сенници в сухи проветриви помещения. У дома лукът се съхранява в снопове или в насипно състояние в кошници при стайна температура. В последния случай загубата от изсушаване е много по-висока.

http://honeygarden.ru/vegetables/onion/art24.php

Луковицата - какво е това

Историята на развитието на лука е дълга - тя има повече от 6 хиляди години. Първоначално културата не се третираше като растителен продукт - възприема се като лечебно растение. Има много интересни факти за лука, дошъл до нас от стари времена. По този начин древните римляни са убедени, че растението може да засили смелостта на войниците. Ето защо, лукът се превърна в незаменим компонент в дажбата на войниците.

Древните египтяни са хранели лука на строителите на пирамидите, надявайки се да им дадат сила. Дори на пирамидата на Хеопс има данни, че закупуването на чесън и лук отне около 40 тона сребро.

През Средновековието растението лук се счита за единственото спасение от чумата. Той също се приписва на митичната собственост - плодовете, за които се твърди, че са защитени от магьосничество и зли очи.

За точно кога крушката може да се появи в Русия, историята мълчи. Но фактът, че зеленчукът е бил използван в традиционната медицина от древни времена, се потвърждава от древните билкари.

Описание на културата

Трудно е да се намери човек, който не знае как изглежда лукът, защото се разпространява навсякъде. Вярно е, че някои се интересуват от семейството на лука. Чесънът и всичките лук принадлежат към семейството на лилеините, въпреки че това не е цвете, а тревист продукт от градината.

Описанието на лука ще бъде кратко - растението се състои от глава, която по форма и цвят на обвивката прилича на обичайната ряпа за древната Рус. Всъщност, плодът е модифицирана стреля, където дъното е скъсено стъбло, люспите му са нещо като кора.

Зелените пера са вътрешни листа. Дава растения и семена, популярно наричани "чернушка" (толкова богата на тях тъмен цвят). Семената се образуват в чадър, увенчаващ дълга куха стрела, изстреляна с лък. Външно тя прилича на зелено перо, но по време на образуването на семената става гъста и месеста.

Допълнителна информация. В зависимост от сорта, луковиците са кръгли и продълговати, плоски и с форма на пура. Много репи са покрити с жълти люспи, но има и бели, кафяви, тъмно пурпурни и червени.

Културата се отнася до студоустойчива, способна да покълне при 2 градуса топлина. За развитието на растенията се счита оптималната температура от 18-20 градуса.

Отглеждането на лук се извършва в годишни и двугодишни обороти, като се размножават семена, чернушку, засаждане, вземане на проби или разсад.

Тъй като лукът е зеленчук, ряпа и перо се използват като храна. Продуктът се използва от повечето хора ежедневно в сурова, варена, пържена, кисела форма. Без лук, приготвянето на десерти не е достатъчно.

Сортове лук

Лукът има много класификации. На първо място, културата се разделя на:

  • ряпа подходяща за съхранение - тя е по-плътна, здрава и има силна миризма;
  • сладък, идващ изключително за прясна консумация.

Обърнете внимание! Повечето сортове са зонирани при определени условия на отглеждане. Тази функция е отразена в имената: Воронеж, Ялта, Луганск, Краснодар и др. (почти цялата карта на страната).

Освен това трябва да се обърне внимание на подвидовете, които по принцип определят категорията на региона.

http://7ogorod.ru/korneplody/luk.html

Всичко за лука на крушката: ползите и вредите, какви вещества съдържа, какво да готвя

Лукът, може би, може да се припише на най-универсалния зеленчук във всяка кухня. Той винаги е под ръка, често се среща в рецепти и може лесно да се отглежда от себе си. Ще ви разкажа за полезните и лечебни свойства на този зеленчук, както и за възможните вредни ефекти върху нашето тяло.

Като начало, какви витамини и хранителни вещества се съдържат в лука. Структурата на този популярен зеленчук включва: фруктоза, захароза, малтоза, витамини от група В, минерали натрий, калций, желязо, фосфор, калий, магнезий, витамин С, ябълчена киселина, лимонена киселина, етерично масло, пектини.

Лечебни свойства на лука

Със сигурност всички са плакали в процеса на почистване или рязане на лук. Причината е, че летливите вещества - летливи вещества с лечебни свойства. Лечебният ефект на този зеленчук върху нашето тяло се изразява в следните свойства:

  • способни да отстраняват микроби и бактерии;
  • притежава антисептични свойства;
  • бори се с вирусите;
  • полезни при заболявания на червата и стомаха, с атеросклероза;
  • насърчава сексуалната активност;
  • служи като добро средство за червеи и скорбут;
  • употребата на сок от лук помага при безсъние;
  • алкохолни тинктури се използват като диуретик;
  • добро средство за заздравяване на рани;
  • рак на простатата;
  • облекчава главоболието;
  • луковата каша предотвратява образуването на мехури на мястото на изгарянето;
  • леко триене на венците с лък, можете да се отървете от зъбобол;
  • пържен лук в масло или варено в мляко омекотява кашлицата и служи като отхрачващо средство.

Ще ви кажа какво е полезно и вредно лък, в допълнение към неговите лечебни свойства.

Ползите и вредите от лука

В допълнение към терапевтичния ефект, който има този зеленчук, има и други полезни свойства:

  • подобрен апетит;
  • спомага за увеличаване на секрецията на храносмилателни сокове;
  • ускорява менструацията;
  • подобрява усвояването на храната;
  • Средство против сърбеж за ухапване от комари;
  • сокът от лук облекчава ухапванията от змии, оси или пчели;
  • служи като добро средство за косопад;
  • помага за премахване на мазоли и брадавици;
  • има свойства против стареене;
  • подобрява съсирването на кръвта;
  • укрепва костната система;
  • профилактика на рак;
  • триене на лицето с парче лук, можете да се отървете от възрастови петна.

Въпреки това, винаги трябва да се вземат предвид противопоказанията за употребата на даден продукт. Например, лукът ще направи повече вреда, отколкото полза в следните случаи:

  • тинктурата от лук е вредна за хората със сърдечни и чернодробни заболявания;
  • лукът увеличава налягането;
  • може да причини астматичен пристъп;
  • повишава киселинността, което предизвиква дразнещо действие върху храносмилателните органи.

Какво да готвя лук

Използват се всички лук: както листата, така и самата луковица. Добавя се като ароматизираща съставка в супа, различни сосове и сосове, в пълнеж, в месни и зеленчукови ястия, салати, ястия от гъби, както и в консерви, в колбасни изделия.

Често приготвям ястия с лук (червено, бяло или редовно). За да намерите тези рецепти на сайта, можете да кликнете върху връзката лук.

Лукът обикновено се пържени до златист оттенък или се консумират сурови.

Фрай лук

Предварително пържен лук може да се сервира с бъркани яйца, каша (чубрица), картофи, месни ястия или паста. Интересно е, че лукът се пържи в различни страни по различни начини. Руснаците традиционно нарязват лука на пръстени и се преобръщат в брашно, което придава красива кора, която крещи силно. Във Франция е обичайно допълнително да се потапя нарязан лук в мляко, за да му се придаде специална нежност. А в Китай златната кора не се търси, там се нарязва лук, слага се в тиган, намазва се с масло, сол и черен пипер, добавя се мед и ябълков оцет (може би го замества с лимонов сок), разбърква се няколко минути на слаб огън. За специален аромат понякога се добавя и босилек.

Задушете и печете лук

Ето няколко рецепти, където задушеният лук не е вкус, а основа на ястието. 1) Лук нарязани на половин пръстени, добавете сливи в същото количество, нарязани на половина (без семена), сол, малко захар, пипер и вода. Затворете капака плътно и оставете да къкри за няколко минути. 2) Леко запържен лук се поставя в тава за печене на дъното, измива се с масло и се поръсва с галета. Смесете сметаната и яйцата, изсипете всичко във форма. Нанесете го с равномерно поръсено с настъргано сирене и във фурната за няколко минути.

Напълнете лука

Не можете да изненадате никого с пълнени птици, риба, тиквички. И лук? Напълнете лука с гъби като това: варете целия лук за 3-5 минути, внимателно извадете ядрото, оставяйки само външната стена непокътната. И тогава полет на фантазия: можете да напълнявате пълнени гъби със сметана, пилешко филе с маслини и сирене и т.н.

Мариниран лук

Лукът се оставя в оцет, сол, пипер и стойка. Тази гарнитура ще бъде полезна като гарнитура за месни ястия. Също така, в салатите се използват и кисели лук, например в салата от маринара.

Десерен лук

Става дума за суфлето. Взимаме 2 големи луковици, смиламе и прекарваме в лъжица масло и с малко количество вода за 10 минути на слаб огън. В същото време, половин чаша сметана, една супена лъжица масло, 2 супени лъжици брашно се смесват и варят всички за около 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Добавете 2 жълтъка към този сос, предварително разбийте предварително, разбъркайте и оставете да изстине. След това малко сол и черен пипер сместа, инжектира бита протеин, изсипва се в мухъл и се пече за около половин час.

Сладко от лук

Въпреки това, такъв сладко се сервира само за ястия от домашни птици и зеленчукови странични ястия. 7 или 8 лука, нарязани на половин пръстени, леко пържени. Добавете 2,5 чаши захар (най-добре да използвате кафяво). Масата се оставя да заври и се разбърква в продължение на 45 минути на слаб огън. В края добавете 1/4 чаша бял винен оцет 15 минути преди да изтече времето.

Заслужава да се отбележи, че лукът все още е по-полезен в суров вид, отколкото след обработката. Но ако разнообразите методите на готвене, тогава първото място за запазване на ползите, вкуса и аромата остава за печене.

И също така да харесва, ние ще бъдем много доволни.

http://well-cooked.ru/vsyo-o-luke-repchatom.html

Всичко за лук лук: как да изберем, растат, вода?

Сочни пера и ароматен лук - лук ни дават възможност да ядем здравословни продукти през цялата година.

Това се изисква от нашия експерт, ръководител на лабораторията за отглеждане и производство на семена от лукови култури на ВНИИССОК, кандидат на земеделска област. Науки Александър Агафонов.

Сред зеленчукови култури лукът заема едно от първите места както в засаждащите площи, така и по популярност. Общо в регистъра на Русия се появяват 357 категории лук. От които 197 е луковица.

Лук "класически"

На първо място, при избора на сорт, трябва да се обърне внимание, където се препоръчва за отглеждане и формира най-голям добив. Територията на Русия е огромна и много разнообразна: в различни точки на светлината температурата и почвените условия са изключително различни. И лук реагира много рязко на промяна в географското местоположение - ако прехвърлите най-красивите и добри сортове от Краснодар в Московска област, ще загубите време, без да получавате никаква морална или материална удовлетвореност.

Сладки сортове лук за средната лента все още не съществуват по принцип - това се дължи на светлинния режим. Когато се отглеждат в средната лента, те все още произвеждат луковици с остър и полу-остър вкус. Този сладък лук се получава само на юг.

Какво да избера?

Руският пазар на посадъчен материал и семена е все още несъвършен. Затова трябва много внимателно да изберете продавача. Най-добре е да се обърнем към доказани, съществуващи повече от една година, работещи с тази конкретна култура, като имат свои собствени сортове и базови организации, а не на еднодневни фирми, а не на улични търговци. Повечето от тях дори не спазват режима на съхранение на линията на семената - в края на краищата, лукът е перфектно запазен при ниска температура, те имат пазарен вид, но след това по време на поникването се появява палисада от стрели. Е, тогава - въпрос на вкус. Изберете според размера, цвета и собствените си предпочитания. Разбира се, не една, а няколко вида трябва да присъстват в градината.

В зависимост от сорта и климатичната зона, лукът може да се отглежда както от семена, така и от севка. Растения от севка по-малко причудливи и по-надеждни. Лук първоначално съдържа снабдяване с хранителни вещества, и има гаранция, за да получите голям, формира, добър лук. Но има сортове, които могат да се отглеждат в една годишна култура чрез сеитба на семена и да се получат добри резултати. Особено в южните райони, където лятото е много по-дълго, там често е по-изгодно да не прекарвате допълнителния сезон в отглеждането на разсад и усилията да го съхранявате, и да отглеждате лук направо от семената. Във всеки случай, сеитбата на семена трябва да се направи възможно най-рано - едва тогава е гарантирано, че можете да получите висок добив от висококачествен лук.

Засаждаме правилно

Не трябва да бързате със засаждане на семена: почвата трябва да се затопли до поне 10 ° С. В средната лента това е обикновено третото десетилетие от април до началото на май. Майските празници са оптимални. Но също така няма смисъл да се закъснява: добивът, продаваемостта, устойчивостта към вредителите и болестите са рязко намалени. Затова е желателно да има време преди 10 май.

Лукът трябва да се засажда по билата или по билата, особено когато подземните води са близо. Повдигнат хребет допринася за по-добро снабдяване с въздух, топлина и следователно - по-добро усвояване на хранителните вещества.

Рационално е да се постави лъкът в няколко линии, разстоянието между които трябва да е достатъчно за последваща обработка с мотика. Стъпката между луковиците е около 8 см, дълбочината е 3–4 см. Луковиците не са просто разположени в редове, а леко притиснати, така че луковиците да не излизат с нарастващи корени. В противен случай, севокът може бързо да бъде над повърхността на земята, след което любопитните птици с голямо удоволствие ще го извадят и разпръснат. И ние изобщо не се нуждаем от това.

Разхлабване - борба с плевелите

За да улесни живота ви, да спомогнете за по-доброто растително производство и по-висок добив, лукът трябва да бъде систематично разхлабен. Процедурата трябва задължително да се извършва след всяко поливане или дъжд, поне веднъж седмично. Не трябва да се опитвате да компенсирате пропуснатото разхлабване на неговата дълбочина, то само причинява вреда - силно не се препоръчва нарушаване на почвата по-дълбоко от 5–7 cm. Каква е причината? Мириади от плевелни семена от различни поколения лежат в земята, но те не покълват на дълбочина повече от 5 cm. Необходимо е да ги повишите (и това е неизбежно при дълбоко разхлабване) - и леглото ще „цъфти“ с плевели, които ще вземат влагата и храната от лука и ще освобождават депресиращи токсични вещества. Липсата на "конкуренти" допринася за по-доброто дишане на кореновата система и храненето. Следователно, ако се разхлабите на една и съща дълбочина, всичко ще бъде наред: лъкът е добър и по-малко плевене.

поливане

Следващата тайна на успеха е овлажняване. Високият добив без напояване през първите 60 дни е немислим. Характерът на лука е следният: при липса на влага, растението образува 3-4 листа, образува малък лук и зимува. Родината на това растение е Централна Азия, където всичко е диво цъфтящо и ароматно само през пролетта, но след това зимува в очакване на зимната прохлада и влага. Струва си да създадем сухи условия за нашите сортови луковици - незабавно се втурва обратно към природата, след което този малък лук не може да бъде изваден от състоянието на покой.

Следователно - постоянно поливане през първите 60 дни след засаждането. Поливането не е необходимо ежедневно: лукът не е краставица и зеле. Достатъчно два пъти седмично. Това е истинско за „летничарите на почивния ден“: лесно е да организирате поливане в петък веднага след пристигането и в неделя преди заминаването.

Никога не използвайте студена вода. Само загрята, бъчва през деня. Категорично е невъзможно да се полива лук на листа! Просто леко навлажнете почвата между редовете. В противен случай ние сами създаваме микроклимат, който допринася за заразяването на растения с пухкава брашнеста мана - пероноспороза. Няма пръскане, не полива кутии с цедки!

Но от втората половина на лятото (в средната лента, православен празник може да се счита за забележителност - Денят на Светите апостоли Петър и Павел, 12 юли), повечето сортове образуват луковици. Тогава те не се нуждаят от влага - по аналогия с родината си Централна Азия, където по това време на топлина и суша. Само при това условие ще се образува висококачествен, вкусен лук с високо съдържание на сухо вещество и захароза, поради което се съхранява по-добре.

Добро запазване на качеството на луковицата е свързано със съдържанието на сухо вещество и захароза в него. Не всяка захар, а именно захароза - колкото е по-голяма, толкова по-дълго се съхранява нашия лечебен продукт. Тя зависи главно от сорта, както и от условията на отглеждане: по време на сухо и горещо лято, сухото вещество и захарозата в луковицата се натрупват повече и се съхраняват по-добре. Много зависи от лицето: това е спазването на датите на сеитба, режима на напояване и храненето.

Торове и хранене

Коренната система на лука е много слаба, 90% от нея е разположена в слой от почва с дълбочина 30 см. Следователно тази култура се нуждае от плодородна, богата на хумус, хумус и други почвени елементи. Като предшественик е подходяща реколта, при която се прилага голямо количество органични торове: това са краставици, домати, зеле и т.н. Но е абсолютно невъзможно под лука да се донесе свежа органична материя! Тя допринася за късното развитие, най-лошото съзряване, натрупването на вредни вещества, поражението на болестите, най-лошото запазване на качеството - цялата куп негативни явления. Позволено е да се внася хумус или полу-обрасъл компост през есента преди копаене. В същото време се добавят комплексни минерални торове, съдържащи фосфор и калий. Азотните торове могат да се хранят през пролетта, в първия период на растеж, като се комбинират с напояване.

Мястото за кацане трябва да се променя ежегодно - в противен случай се натрупват същите луковици, пероноспороза, бактериална и цервикална гниене.

Използването на оборски тор и големи дози амониев нитрат оказва отрицателно въздействие върху вкуса на лука, допринася за натрупването на амоняк и нитрати в него, но... “разпространява” големи луковици. Препълнените растения страдат от късна зрялост и ниско качество на съхранение. Въпреки това, производителите, особено наемателите от страните от Югоизточна Азия, често грешат, като правят огромни дози амониев нитрат. Избирайки „лек за седем заболявания”, по-голям на пазара, трябва да знаете: това не винаги е признак на разнообразие, а в повечето случаи - излишък на минерални азотни торове с всички произтичащи негативни последици.

Решаване на проблеми

Най-опасните заболявания на лука са пероноспора, сива цервикална и бактериална гниене. Можете да ги избегнете чрез агротехнология. За начало: изберете по-устойчиви сортове, например Бородковски, Ботърус, Тервин. И периноспора генетично резистентни междувидови хибриди - Златни куполи, Сигма, Спутник. Много аматьори питат дали е необходимо да се натисне, да се свие, да се напукат отворени листа от лук, за да се ускори зреенето? Просто тази техника и допринася за факта, че инфекцията се случва. Чрез прекъсвания и рани, инфекцията навлиза в листа, след това през врата прониква в луковицата, развива се - в резултат на това изсъхва или се разпада по време на съхранение. В растението лук, както и във всяко друго живо същество, се определя генетичният код, който определя алгоритъма за съзряване без нашата помощ. Ето защо насилствените разпадания не правят нищо друго освен вреда.

Най-често срещаният вредител е луковицата. Най-голямата вреда носи при сеитбата на семена върху луковицата.

Първата муха на мухата се среща приблизително през третото десетилетие на май, когато слабите растения имат само един истински лист. Мухата слага яйца на земята, а излюпените ларви хапят в точката на растеж, като изяждат хранителни вещества. Какво можете да направите? Например, комбинирайте сеитбата с лук с моркови. Смята се, че морковите плашат вредители. По-радикален начин е третирането на листата от пръскачката с инсектицид по време на първата муха. След това полагането на яйца не се случва. А за второто поколение мухи растенията вече са възрастни, а ларвите им не нараняват.

Под зимата сеитба

Основните предимства са в спасяването на бюджета (през есента цените за посадъчен материал са винаги по-ниски) и в по-ранна и по-качествена реколта (през пролетта, подзимният лук има време да усвои първата влага, топлината и да използва дължината на деня, особено ако му помогнеш да разхлаби). Но има проблем - sevok се нуждаят от строго определен размер, не повече от 15 мм (за предпочитане по-близо до 10 мм). Но много малък също не е добър - той зимува по-зле и е слабо формиран. Какви са изискванията за размера? Малкият лук няма да може да се застреля, но по-големите презимуващи екземпляри със сигурност ще освободят стрели, но те сами няма да растат.

Време за засаждане - 2 седмици преди началото на студеното време, когато температурата падне под 5 ° C. Преди 15 октомври е абсолютно невъзможно да се приземи. Ранното засаждане е възможно преждевременно нарастване. По-късните термини заплашват, че заводът няма да има време да се утвърди и замрази. Ако растението е вкоренено, това е достатъчно, то е добре презимуващо. Миналата година беше много топло през ноември, така че е необходимо да се действа според времето всяка година.

вид дребен лук

Характерна особеност на шалот е силното разклоняване и способността да се получат до 30 броя от една засаждаща луковица, тежащи от 10 до 50 g всяка. След вкореняване и покълване, луковицата формира до 10-15 издънки, носещи 5–7 тръбни, тесни листа, събрани в компактен храст. Те се отличават със сочност, нежност, аромат, висока хранителна стойност, съдържат минерални соли и витамини. Пролетен лук обикновено са готови за прибиране на реколтата след месец, а луковиците - на 60-75 ден след началото на растежа на листата. Това е 15-20 дни по-рано от най-ранния сорт лук. Луковиците на шалот са пикантни и полуостри, плътни, студоустойчиви и лежат перфектно до нова култура.

Шалот е отделен вид от семейството на лука, но някои изследователи го смятат за вид лук. По своята природа е многогодишно растение, но се отглежда главно като годишна реколта чрез засаждане на луковици. Може да се размножава и семена. Засаждането на рано узрели луковици се извършва в началото на пролетта. За получаване на търговски лук е необходим малък посадъчен материал - той ще даде „семейство“ на малък брой големи крушки. Но ако искат да получат колкото се може повече малки крушки в гнездото (за отглеждане или за производство на зелен лук), тогава използват големи луковици за засаждане.

Грижа за шалот е унищожаването на плевелите, разхлабване, обличане, а при липса на влага в почвата е необходимо поливане.

Многогодишни лъкове за всеки вкус

Листата от зелен лук са отличен източник на витамини и други ценни вещества, които предпазват човешкото тяло от много опасни болести и превъзхождат по своята полезност към луковицата. И все пак - в допълнение към обичайните перо лук на Зелените, можете да отглеждат различни различни лук, и те трябва да бъдат използвани за максимум! Всички многогодишни лъкове, като правило, са много зимни и могат да издържат на температури до –50 ° С. Те на практика не се разболяват, което означава, че дават екологично чисти продукти без използването на химикали. Витамин С и каротинът в многогодишния лук са 2-3 пъти повече, отколкото в луковицата.

разнообразие

Уелски лук. Най-често срещаните и известни от многогодишни лъкове. Той не образува луковици и може да расте на едно място за 5-6 години. Зими красиво, а зелените му листа могат да се режат няколко пъти през лятото и да се използват за салати, подправки, сушени и т.н. Добивът на батун е доста висок - до 6 кг на квадратен метър за 3-4 среза. Най-често срещаният и продуктивен сорт - руската зима

В луковицата листата са с формата на юмрук, като тези на луковици или батуни, но по-скоро малки и тънки. Шнит превъзхожда батуна по отношение на добива и съдържанието на аскорбинова киселина. И неговите декоративни качества - красиви цветни стъбла от бяло до тъмно лилаво, в зависимост от сорта, заслужават специално внимание. Те могат да украсят цветни лехи, граници на пистите, съчетавайки бизнес с удоволствие.

Многогодишните луковици имат кратък период на почивка, затова в късна есен и през зимата могат да се използват за отглеждане в защитена земя и дори на перваза на прозореца.

Слизунски лък - плосък. Листата му приличат на листа от чесън - плътни, сочни, с високо съдържание на желязо и калий, истински лек. Добре приети от градинарите: тези, които са опитали салата от слизуна, вече няма да ядат лук! Отличава се с висок добив, зимна издръжливост, високи декоративни качества. Класове: Лидер - с розово-червен цвят, Charm - с почти бял цвят на съцветия.

Ароматен лук - също плосък, с висока зимна издръжливост, Интересна особеност на сортовете ароматни лук е Spicy и Aprior - в тяхната цъфтяща форма, те приятно миришат бадеми и зюмбюл, особено вечер! Никой друг сорт и вид лук не може да се похвали. И благодарение на ремонта, лукът цъфтящ се простира от юли до замръзване.

Отглеждане на тайни

Шнит, батун, слизун и други многогодишни лъкове (ароматни, алтайски, наклонени, многостепенни) са прости в селскостопанската технология. Те могат да растат в една област до 5-6 години, което води до най-висок добив на зелени листа от 2-ра до 4-та година. Мулти-диференцираният лук започва да расте първо - в края на април, след това Алтай и лук батун - в началото на май, в средата на май - шнит, а в края на май - коса. По-късно слизунът и ароматът растат, които обаче запазват нежността и добрия вкус на листата до късна есен и следователно се консумират преди началото на стабилен студ.

При отглеждане на многогодишни лукове е необходимо да се изберат релефни зони с цел да се избегнат есенните и пролетните наводнения. Почвата трябва да бъде лека, силно плодородна, неутрална или слабо кисела.

Засяване семена, засаждане на разсад, разделяне на храсти от многогодишни насаждения са всички подходящи за многогодишни лук. Семената се засяват на равна повърхност, по хребети или хребети, в зависимост от височината на парцела и температурата на почвата. Преди сеитбата, семената трябва да бъдат третирани с фунгицид за дезинфекция срещу вредни микроорганизми. При годишно отглеждане семената се засяват в началото на пролетта в 2-3 линии на дълбочина 1,5–2 cm, а реколтата се събира чрез изкопаване на растение с корени. Когато се отглеждат повече от 2 години, листата започват да намаляват през втората година. По време на сезона се извършват 2–4 разфасовки, а последният - не по-късно от август. За по-ранно производство на зеленчуци, засаждането на лука се покрива с филм - това ускорява растежа им с 10-14 дни, а зелените се оказват по-нежни и сочни. Когато се размножават чрез разделяне на храстите, растенията се засаждат през май или август по обикновен начин.

Грижи - разхлабване, превръзка, ако е необходимо - поливане. От втората година от живота си, веднага щом се топи снега, листата от миналата година се отстраняват и се хранят с 10 g / m2 с азот и поташ и 15 g / m2 с фосфатни торове. След всяко изрязване на зелени листа, те също извършват допълнително хранене, съчетавайки го с поливане.

Tervin - средно подправен, дълготраен, остър вкус, устойчив на бактериална и цервикална гниене.

Золотник - средно-ранно, малко гнездо, 1-2 луковици в гнездото. Луковица с полу-остър вкус, добро запазване на качеството.

Каскада - препоръчва се за отглеждане от семена. Ранозрели, много смели.

Sevok може да бъде с диаметър от 10 до 30 мм.

Gingerbread Man - плодоносен, транспортируем и лежки.

Красивият мъж е лук с оригинална форма и цвят, с висок вкус, с високо съдържание на биологично активни вещества.

Kuchum - малък, 1-2 крушки в гнездото, средата на сезона. Луковицата е гъста, полу-остър вкус, високо качество на съхранение.

Златни куполи - малки, 1–2 крушки в гнездото. Луковицата е гъста, пикантна, с високо качество. Той е изключително устойчив на пероноспора!

Шалот звезда. Ранно узряване, от поникване до събиране на луковиците - 76 дни. Вкусовите качества на листата и луковиците са високи. Съхранява се за 7 месеца.

http://www.aif.ru/dacha/ogorod/vse_o_repchatom_luke_kak_vybrat_rastit_polivat

Общи и необичайни луковици

Лъчите като културни растения придружават човека от древни времена. В древен Египет, Гърция, Рим, в Близкия изток, те били почитани не само като храна и лечебни растения, но и като необходим елемент в религиозните ритуали, по време на мумификация, погребения. Например, смята се, че лукът е задължителна храна на царете в задгробния живот.



Латинското наименование на рода Allium идва от келтското изгаряне и е свързано с вкуса на изгаряне, характерен за лука. Родовото име cepa в келтски означава главата и е свързано с формата на луковицата. Този лук започва да се отглежда в 4000 години пр. Хр.

Според идеите на древните, наслояването на лука напомняше за структурата на Вселената. В древен Египет лъковете са били почитани като свещено растение. Той бил посветен на богинята Изида и бил почитан като божество. Египтяните дори тържествено се заклеха в носа. В древна Гърция и Рим вярваха, че лъкът носи смелост, енергия, сила и го включи в диетата за войниците. В допълнение, лукът бил надарен със защитни и защитни свойства. Дори английският крал Ричард Лъвското сърце носеше на врата си амулет от лук. Добре известен факт е, че по време на кръстоносния поход един затворен французин може да бъде изкупен за 8 луковици от сарацините.

Лук лук (Alliumcepa) - многогодишно или двугодишно (в южните райони) луковично растение. Луковиците сплескани, кръгли, яйцевидни, конусовидни, с жълти, червеникаво-жълти, червеникави, винено-червени, виолетови, по-рядко бели външни сухи и месести вътрешни люспи. Тръбните листа, заострени, зелени, придобиват синкав оттенък с възрастта. Безлистни дръжки, изправени, тръбни, на височина 30-80 (до 100) см. Цветовете са зеленикаво-бели, събрани в закръглено с форма на чадър съцветие; цъфтят през юни-август. Плодовете узряват през август. Югоизточна Азия се счита за родина на лука.

Лук крушка - доста обикновен растение, без което не може да направи зеленчукова градина. Привлича от ранна пролет зелени, по-късно поддържа сиво-зелен диапазон. Най-голям декоративен ефект се постига по време на цъфтежа, въпреки че цветните стрели избухват, за да получат големи луковици (остават само когато са необходими семена).

Препоръчва се за градината, високите легла (при отглеждане на зелените). Севокът е засаден на разстояние 4-5 см, по-голям - 5-6 см, между редовете - 15-20 см, дълбочината на засаждане е 4-6 см. Посейте лук с разстояние между редовете 12-15 см, между растенията 2-2, 5 cm, дълбочина на засяване 1,5-3 cm.

Тази култура предпочита плодородните, неутрални почви с добра аерация. Най-добрите предшественици: бобови растения, ранни картофи, краставици.

Лук - широко култивирани растителни, пикантни, лекарствени, фитонцидни растения. Яжте луковици, млади листа, издънки в пресни, пържени, варени, запечени, кисели форми (в салати, като подправка, предястие, гарнитура).

За терапевтични цели използвайте луковици с широк спектър от терапевтични действия. Нищо чудно, че казват: „Лукът е от седем заболявания“. Характеризира се с тонизиращо, антимикробно, противовъзпалително, анти-сцинтилационно, антихелминтно, анти-склеротично, хипотензивно, диуретично, противораково, сперматогично действие, стимулира сексуалната активност, апетита, подобрява храносмилането. Той е чудесен адаптоген, ефективно средство за ухапване от насекоми, използван за укрепване на косата, пърхота, кожа и някои гинекологични заболявания, аденома на простатата.

Трябва да се има предвид, че лукът е противопоказан в периода на обостряне на сърцето, бъбреците, черния дроб, стомашната и дуоденалната язва.

http://7dach.ru/Uleyskaya/obychnoe-i-neobychnoe-o-luke-repchatom-2817.html

Луковица лук: отглеждане и грижи на открито

Отглеждането на лук не е твърде сложно. Но за да имаме наистина добра реколта, е важно да знаем как да се справим с културата правилно. Днес, скъпи градинари и градинари, нашият сайт за земеделие ще ви разкаже всичко за луковицата лук - отглеждането и грижата на открито.

По принцип, лукът се отглежда като двугодишна култура. През първата година, те посаждат семена (чернушка) и получават лук разсад - лук, с диаметър от 1-2 см. Следващата година от семената се получават големи луковици за развъждане. Те се засаждат на третата година, за да получат отново семената. В топлите райони процесът може да настъпи по-бързо, тъй като маточната крушка от семената може да се получи само за една година.

Агрономите знаят, че разнообразието от лук трябва да бъде подбрано под климатичните особености на района. Луковите сортове също се разделят според вкусовите характеристики. Така че, можете да изберете за себе си лук с ясно изразена острота, полу-остър или почти лишен от острота във вкуса, така наречената салата.

Тайната на добрата реколта от лук

Всеки фермер се стреми да получи възможно най-голяма реколта от лук. Разбира се, това може да бъде постигнато чрез засаждане на градина на пода. Но къде по-практичен начин да се получи достатъчен брой корени - спазване на основните правила за нейното отглеждане. Докоснете ги по-подробно.

предшественици
Е, когато лук са предшественици, които имат високи изисквания към хранителната стойност на почвата. Културата расте добре след картофи, домати, краставици и тиква. Препоръчително е да се засадят лук близо до моркови, репички, цвекло и зеле.

почва
Лукът се нуждае от хранителна, но неутрална почва. Ако имате нужда да деоксидирате земята в района, направете го вар, доломитово брашно или пепел. Но не можете да направите това в годината на засаждане на лук. Фосфорните и калиевите торове се нанасят на мястото, отделено за лук, докато се копаят през есента, а азотните торове през пролетта. Тази култура не възприема свежа органична материя. Избраните под носовата част трябва да бъдат добре затоплени от слънцето.

Дати за кацане
Лукът има висока устойчивост на студ, така че няма смисъл да се затяга с неговото засаждане в открит терен. Обикновено събитието се провежда в началото на пролетта, когато температурата на въздуха не пада под 3 ° С. Неадекватни и леки скреж лук не са ужасни. Но изобилието от влага ще му бъде от полза.

Лукът е като подхранващи и добре загряти площи на открития терен

Ние отглеждаме лукови комплекти

Въпреки че могат лесно да бъдат закупени в специализиран магазин или от други фермери, много градинари предпочитат да отглеждат сами лук. Какво дава това?

  1. Такава севка вече е приспособена към почвата, в която ще бъде засадена.
  2. Като този лук можете да бъдете сигурни.
  3. Това значително разширява гамата от сортове лук.

Почвата за засаждане на разсад трябва да бъде изкопана през есента, въвеждайки хумус, пепел, нитромофоска и суперфосфат. Вместо това, можете да кацнете на сайта siderats. Горчица, не само структури и торове на почвата, но и плаши лук мухи. Няколко дни преди засаждането на семената парцелът се разхлабва и полива, а някои фермери го покриват и с черен филм.

Можете да засадите семена много рано - веднага щом се топи снега. За добра покълване семената трябва да се вземат миналата година. Ако перото е отглеждано със собствени усилия, тогава преди засаждане е желателно да го накиснете за 1-2 дни във вода или разтвор на калиев перманганат (водата постоянно се променя). Друг вариант е половинчасно накисване в гореща вода, след това 2-3-минутно потапяне в студена вода и ежедневно потапяне в разтвор на Appin или циркон. С помощта на влажна кърпа можете да покълнете семена, след това те ще се издигнат бързо и заедно. Има два начина да се сеят лукови семена.

Чернушка - лукови семена

1. Редове. Направете бразди на разстояние 25 см един от друг и сейте семената. Ако се окаже, между съседни семена остава разстояние 1,5 см, а ако не, разсадът се покълва след покълване. Дълбочината на засаждане е 2-3 см. Много е важно да се спази тази препоръка, тъй като с по-дълбоко вграждане крушките ще се превърнат в плитки и с недостатъчна дълбочина ще прераснат. След сеитба почвата се уплътнява малко, полива се и се мулчира. Ако е възможно, покрийте филма.
2. Лента. С интервал от 20 см в земята, браздите се правят с ширина 8-10 см. След това се произвеждат произволно с лукови семена. При такова засаждане най-вероятно не е необходимо изтъняване, тъй като луковиците, които растат, ще могат да заемат свободно пространство, без да се намесват. След засаждането на семената почвата се уплътнява, полива и мулчира.

След това нарастващият севок трябва да се напоява редовно до юли. Ако през юли изведнъж се наблюдава изобилие от валежи, леглата трябва да бъдат покрити. Не забравяйте да се грижите трябва да включва разхлабване на почвата и да се отървем от плевелите. Когато перата пожълтяват, лукът може да се извади.

Ние отглеждаме лук от севка

Купените севок трябва да бъдат изсушени. Ако се отглежда със собствени усилия, тогава трябва да се загрее преди засаждане за няколко седмици. Вместо това, точно преди засаждането, може да се накисва в продължение на 15 минути в гореща вода, след което се потапя в студа за няколко минути. След лука севок е полезно да се обработи стимулатора на растежа. В края на подготвителната фаза трябва да се накисва в разтвор на меден сулфат или калиев перманганат.

Засаждането на севок трябва да се отоплява. Това обикновено се прави през април. Между редовете оставете 4-10 см, в зависимост от размера на лука, и между редовете - 20 см, така че е удобно да се обработва. След засаждане на земята, е желателно да мулч, налагане на слой от около 3 cm.

Отглеждане на лук за един сезон

За да се получат маточни луковици от семена за една година, е необходимо да се отглеждат разсад. Сеитбата трябва да се извърши в края на февруари. Между съседни семена се оставят 1 см, те се прахват със слой от почва 0,5 см. След засаждане, покрийте контейнера с полиетилен и поставете преди поникването близо до батерията. Веднага щом се появят издънките, те трябва да се осветят, като им осигурят светъл ден в 12 часа. От края на март трябва да започнете втвърдяване, проветряване на помещението, а след това довеждане на разсад към балкон или улица. Разсад от лук трябва да се хранят поне два пъти.

В открито разсад на лук прехвърлени през май. Между кълновете се оставя разстояние от 10 см. За да има големи крушки на изхода, не е необходимо да се премахват перата. Реколтата може да се събира през август.

Грижа за лук - общи правила

Поливането на лука на открито е задължителна процедура за грижа. Въпреки това, трябва да се има предвид, че културата се нуждае от обилна влага в началото на вегетационния период. По-близо до зреенето, потокът от вода трябва да бъде намален и две седмици преди прибирането на реколтата да се спре напълно. Този принцип може да бъде нарушен само в случай на сухо лято.

Тревните лешникови легла трябва постоянно. Ако културата расте сред плевелите, има голяма вероятност за развитие на гъбични заболявания и факта, че кореновата култура ще се съхранява слабо след прибиране на реколтата.

Храните за лук са много важни. Можете да използвате шлам или минерална превръзка. Сухото вещество обикновено се разпространява в близост до растенията преди поливане. Можете да направите 2-3 допълнителни хранене.

Прибирането на лук трябва да се прави, когато листата стават по-тънки и започват да пожълтяват. Затягането със събитието не може да бъде, в противен случай лъкът ще започне да расте отново. Ден за почистване трябва да изберете фин, слънчев. Преди съхраняване на кореноплодни зеленчуци трябва да бъдат изсушени напълно. Обикновено отнема от 7 до 10 дни.

Затова разгледахме основната информация за култура като лука. Отглеждането и грижите в открито поле на това популярно растение не изисква много усилия, но ви принуждава да имате конкретни познания за нуждите на културата. Като следвате съветите на професионални агрономи, ще бъдете обречени на успех!

Гледайте видеото: Как да отглеждате ряпа на вилата? Практически съвети

http://www.fermeru.pro/luk-repchatyi-vyrashivanie-v-otkrytom-grunte.html
Up