logo

Витамин В12 е много важен елемент за пълноценен и здравословен живот. Витамин В12 носи името цианокобаламин. Той е едно от веществата, включени в групата на витамините Б. В същото време, той е напълно уникален, тъй като съдържа кобалт. Тя не може да се развие самостоятелно в червата, затова тялото може само да задоволи нуждата от нея с помощта на животински продукти. Затова определено трябва да знаете къде се намира витамин В12.

Цианокобаламин не се унищожава при излагане на слънчева светлина, топлинна обработка, тъй като се съхранява в големи количества в продукта и след готвене. Ако термичната обработка е продължителна, концентрацията на веществото в продуктите намалява само с една трета. Това е водоразтворим елемент. Той може да се натрупва в далака, черния дроб, бъбреците и белите дробове.

За какво е витамин В12?

На първо място, микроелементът осигурява правилното функциониране на нервите и нервната система като цяло. Нервните влакна също не функционират правилно, ако това вещество е катастрофално. Той помага за образуването на нови клетки, както и на кръвни клетки, антитела и нервни окончания. Ако витамин В12 започва в организма, започват храносмилателни проблеми и метаболизъм, работата на мозъка се влошава, а нервите се променят. Той играе сериозна роля в образуването на кръв, а анемията може да е следствие от липсата на вещество.

Какво е цианокобаламин полезен в организма за:

  • повишава защитните функции на организма;
  • синтезира аминокиселини и нуклеинови киселини;
  • облекчава състоянието след стрес;
  • разгражда и доставя витамин В1 в кръвния поток;
  • понижава холестерола в кръвта;
  • формира тъканите на костите на тялото;
  • спомага за нормалното функциониране на черния дроб;
  • подобрява състоянието на косата;
  • подобрява паметта;
  • подобрява апетита;
  • ускорява растежа в детството;
  • подобрява концентрацията на вниманието;
  • подобрява и развива паметта;
  • поддържа метаболизма на въглехидрати и мазнини.

Какво витамин В12 се абсорбира най-добре от организма? Естествено, този, който се намира в животинските продукти. Той е в някои растителни храни, но такива съединения на витамина не могат да се абсорбират от организма.

Какво е витамин В12?

Доставчиците на витамин В12 са няколко вида бактерии, включително синьо-зелените водорасли. Но това не е в водорасли (морска кал), които хората обикновено купуват в магазините. Те са богати на спирулина, която често е включена във всички видове хранителни добавки в аптеките. Но водораслите съдържат витамин във форма, тежка за овладяване.

Витамин В12 се съдържа в животински продукти. Храносмилателният тракт на тревопасните е мястото, където цианокобаламин се произвежда самостоятелно в горната част на червата (тази, в която веществата се абсорбират в тялото). Тъй като витамин бързо влиза в кръвния поток и се разпространява до всички органи и системи на животното, оставяйки настрана под формата на резерви в тъканите. Повечето от витамините са в черния дроб, защото този продукт трябва да бъде незаменим за тези, които искат да запълнят липсата на това вещество.

При хищни животни, маймуни и хора се произвежда и витамин В12, само в долната част на червата, т.е. където абсорбцията вече не е възможна. Следователно целият запас от цианокобаламин се изважда по време на изпразването. Следователно е наложително да се получат микроелементи с използване на продукти. Много от тях не се изискват - в живота на човек ще са необходими само няколко милиграма витамини. В същото време, черният дроб на човек може да направи резерви на вещество за тези случаи, когато внезапно влизането му в тялото ще бъде невъзможно по някаква причина. Ето защо, с недостиг на вещества, симптомите на хиповитаминоза ще се появят едва след дълго време. И когато симптомите вече стават лесно различими, тогава здравето може вече да е в сериозна опасност.

Витамин В12 изобщо не е в гъби или в растения. Поради това вегетарианците често страдат от хиповитаминоза (в случай, че отказват дори от ферментирали млечни продукти и яйца). Тогава не можете да направите без аптека инструменти, съдържащи цианокобаламин в състава.

Но в същото време има случаи, когато хората, които предпочитат вегетарианството и консумацията на сурова храна, имат абсолютно нормална концентрация на витамин В12 в кръвта. Това се дължи на факта, че човешкото хранене става напълно естествено, червата се пречистват и следователно бактериите, формиращи микроелемента, започват да живеят не само на дъното на червата, но и във всяко от нейните раздели. Но за да се постигне този ефект бързо няма да успее: човешкото тяло трябва напълно да се възстанови до нов начин на хранене и промяна на диетата. Поради тази причина драматичното превръщане в вегетарианец не си струва.

Какви храни съдържат витамин В12?

Животински източници на витамин В12:

  • концентрацията на веществата в карантиите е най-висока: черния дроб, бъбреците и сърцето на тревопасните животни.
  • месо от тревопасни животни (заек; агнешко, птиче, говеждо);
  • риба (скумрия, треска, шаран, камбала, консерви, пъстърва, сьомга, херинга, сардини, костур);
  • морски дарове (раци, октоподи, миди, скариди, стриди);
  • ферментирали млечни продукти (заквасена сметана, сирене, масло, кефир, ряженка, сирене, мляко, извара, кисело мляко, топено сирене);
  • яйце;
  • скумрия;
  • смеси от сухо мляко;
  • кондензирано мляко.

Дозировка на витамин В12

Всяка възрастова категория има своя собствена доза витамин В12. Освен това, той трябва да се приема при наличие на лоши навици (тютюн, алкохол), старост, СПИН, диария и вегетарианство. Също така, витамин В при планиране на бременност се изисква в големи количества.

Норма в детството

От раждането до шест месеца отнема 0.4 µg витамин, до една година - 0.5 µg, до три години - 1 µg, от четири до шест години - 1.5 µg, от седем до десет години - 2 µg.

Норма за мъжете

Един възрастен мъж се нуждае от поне 3 µg витамин B12 на ден, в противен случай рискът от развитие на различни патологии в организма се увеличава няколко пъти.

Норма за жените

Жената се нуждае от толкова субстанция като мъжкото тяло - 3 микрограма. Витамин В при планиране, по време на бременност и кърмене изисква поне 4,5 mg на ден.

Липса на витамин В12

Хиповитаминозата се проявява в ситуации, в които човек не е достатъчен да яде определени храни или да използва определени лекарства. Веднага е трудно да се определи недостигът на вещества, тъй като в началото тялото започва да използва микроелементните резерви, разположени във вътрешните органи. Може да отнеме до няколко години, преди заболяването да стане ясно.

Първите признаци са шум в ушите, главоболие, замаяност, липса на апетит, тревожност, раздразнителност, умора, слабост. Пациентът се затруднява да ходи, движи се като цяло, пръстите му се изтръпват по крайниците, трудно е да се диша, пулсът става слаб, кожата избледнява.

В детството липсата на витамин В12 е особено ужасна и причинява:

  • силни промени в гръбначния стълб;
  • гастрит;
  • анемия;
  • дерматит;
  • алопеция;
  • нарушена пигментация на кожата;
  • мускулни крампи;
  • изоставане в развитието;
  • нарушена подвижност на ръцете и краката;
  • образуване на язви на езика.

За да се предотврати хиповитаминоза, е необходимо да се хранят правилно и разнообразно, да се откажат от лошите навици, да се заспи, да се упражнява и да се прекарва повече време на открито.

Има и някои признаци на липса на витамин В12:

  • намалява броят на левкоцитите и тромбоцитите в кръвта;
  • има неизправности в храносмилането;
  • крайниците затъмняват, става трудно да се ходи;
  • глосит, стоматит;
  • човекът се уморява бързо, става раздразнителен и депресиран;
  • зрението е нарушено;
  • главоболие;
  • менструацията става болезнена.

Без лечение може да се появят следните условия:

  • нарушено съсирване на кръвта;
  • анемия;
  • множествена склероза;
  • тахикардия;
  • замъглено виждане;
  • силна болка и спазми по време на менструация;
  • алопеция;
  • дерматит;
  • отслабване на имунната система;
  • стрес, депресия;
  • възпаление в устата;
  • язви на езика;
  • неизправности в храносмилането;
  • нарушен сън

Предозиране на цианокобаламин

Витамин В12 хипервитаминоза е рядкост. В повечето случаи се открива при пациенти, които приемат витамин в допълнение към лекарства или ако микроелементът се инжектира парентерално. Обикновено се проявява като алергична реакция, поява на акне, уртикария. Човекът става раздразнителен.

Важно е да се знае, че предозирането е невъзможно само при честа употреба на храни с висока концентрация на витамин В12.

  • сърдечна недостатъчност;
  • появата на уртикария;
  • анафилактичен шок;
  • тромбоза;
  • белодробен оток.

Първите симптоми на предозиране са много лесни за отстраняване поради факта, че витаминът е водоразтворим. Основното нещо е да не пропуснете този момент и да имате време да се свържете със специалист за целите на лечението.

Може ли витамин В12 да се използва за козметични цели?

Ползи за косата

Този невероятен витамин е способен да подобри външния вид на косата още при поглъщането му. Той допринася за бързото им развитие и възстановяване на структурата. Ако има достатъчно в тялото, тогава човек не се страхува от плешивост и дерматит.

В12 ще премахне следните ситуации на коса:

  • бавен растеж;
  • силни валежи;
  • фина коса;
  • безжизнен, скучен вид;
  • скованост на косата;
  • несигурност.

Прилагане на витамин може да бъде както отвътре, така и отвън.

Външно се използва в чиста форма, без да се смесва с нищо. Можете също да го добавите към климатици и маски за коса. В същото време си струва да се придържате към няколко правила за използване:

  • в един курс на употреба на лекарството не трябва да бъде повече от 15 процедури;
  • между заявленията трябва да отнеме от три до седем дни;
  • почивка между курсове - най-малко два месеца;
  • възможно е да се прилага само върху суха измита коса, ако в инструкцията няма други инструкции;
  • топъл витамин не си струва;
  • след нанасяне на главата е необходимо да се затопли пластмасовата капачка и кърпа;
  • ако към маската не са добавени масла, можете да ги измиете, без да използвате шампоани;
  • след използване на маската не трябва да използвате климатици и балсами;
  • сешоар не може да се изсуши.

Ползи за кожата

Този микроелемент е незаменим за кожата на лицето. Той помага на клетките да се разделят, като по този начин подмладява кожата. Резултатите са забележими дори след първата употреба на лекарството.

По-добре е да го използвате в комбинация с мастна основа (масло или заквасена сметана), тъй като в тази форма витаминът се усвоява по-добре и по-бързо. Можете да приготвите маски и смеси само в стъклени съдове. В същото време, ако сместа е направена повече от необходимото, тя може да се съхранява в хладилника. По-ефективно е да се правят такива маски през есента и пролетта. Курсът е 14 дни, прилага се 3-4 пъти седмично. Два курса годишно са достатъчни.

Маски за лице

Рецептен номер 1.

  1. Смесете 25 грама заквасена сметана, 50 грама извара, 1 яйце, етерично масло от лимон (9 капки), 18 ml течен мед, витамини B6 B12 (по 2 ампули всяка), 1 ампула от екстракт от алое.
  2. Вечерта трябва да поставите маска на лицето си за петнадесет минути.
  3. Изплакнете с хладка вода.
  4. Кремове, лосиони и други средства на лицето, след като маската не може да се приложи!

Рецепта номер 2. Глицерин и витамин В12 за лицето

Тази маска има много проста композиция. Необходими са няколко ампули цианокобаламин и глицерин. Смесете и нанесете върху кожата за 15 минути преди лягане. Нанесете само върху суха и чиста кожа.

Форма за освобождаване на лекарство

В аптеката витамин В 12 може да се намери в много различни форми:

  • в таблетки (лекарства "Neurobion", "Neurovitan")
  • в капсули ("Благомин", "Фероглобин");
  • в ампули като инжекционен разтвор (течен цианокобаламин).

В капсули, таблетки и ампули количеството на витамин В12 може да варира от 30 до 5 хиляди мкг. Таблетките имат повече доза, тъй като витаминът, преминаващ през храносмилателния тракт, се абсорбира много по-зле.

Цената на опаковката на лекарството варира и може да варира от 30 до 300 рубли на опаковка, в зависимост от мястото на издаване. Чуждите лекарства обикновено са много по-скъпи.

Какви витамини съдържат витамин В12?

На практика във всички мултивитаминни комплекси присъства микроклетката. Най-популярни са:

Как да приемате витамин В12?

Важно е не само да се приема, но и да се знае как правилно да се пие витамин В12. Ако лекарят не предписва витамини като инжекции, тогава не трябва да се мъчите и да правите инжекции. Достатъчно е да го вземете интравенозно.

Инструкцията казва, че не трябва да пиете витамин В12 едновременно с:

Добре е да се приема цианокобаламин заедно с фолиева киселина, защото заедно те помагат в процесите на формиране, разделяне на кръвните клетки, помагат на организма да се развива и развива правилно.

Освен това лекарството се предписва на новородени с недоносеност или липса на тегло. Това им помага да се противопоставят на вредните външни влияния, да натрупват необходимата енергия за растеж и развитие, да укрепват имунната система.

В предучилищна и училищна възраст е необходимо, ако детето е изложено на висок психически стрес или по време на възстановяване от инфекциозно заболяване.

Често се случва децата на възраст между две и пет години да се хранят лошо или да откажат да ядат. След това лекарите предписват прием на цианокобаламин.

Жените се съветват да приемат това вещество по време на менструация като част от витаминни комплекси с PMS. Това облекчава състоянието, подобрява благосъстоянието и облекчава неприятните симптоми.

Дозата на веществото се увеличава повече от 1,5 пъти по време на бременността, тъй като нуждата от витамини и минерали е почти двойно. Почти същото количество микроелемент е необходимо за една жена по време на кърмене. Това ще гарантира, че бебето получава достатъчно количество от веществото и му помага да се развива правилно.

Други групи от населението кобаламин се предписва като помощно средство при наличие на заболявания като:

  • анемия;
  • екзема;
  • панкреатит (хронична форма);
  • уртикария;
  • множествена склероза;
  • енцефаломиелит;
  • ишиас;
  • Церебрална парализа.

В никакъв случай не трябва да приемате собствени лекарства, тъй като е твърде опасно за здравето. Определено трябва да се консултирате с Вашия лекар и да преминете необходимите тестове, за да определите липсата на вещество.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b12/

VitaMint.ru

Всичко, което искате да знаете за витамини

Основно меню за навигация

Кратко описание на витамин В12 (цианокобаламин)

Начална страница »Витамини» Кратко описание на витамин В12 (цианокобаламин)

Кратко описание на витамин В12 (цианокобаламин)

Име, съкращения, други имена: цианокобаламин, витамин В12 (b12), b12, червен витамин, външна факторна каша

Група: водоразтворими витамини

Латинско име: Витамин В12, цианокобаламин

видове: Не, но има подобни съединения: хидроксокобаламин, деоксиаденосинкобаламин и две коензимни форми на витамин В12: метилкобаламин и кобамид.

Какво (кой) е полезно за:

  • За кръвоносната система: участва в образуването на кръв (при образуването на здрави червени кръвни клетки).
  • За дихателната система: ако е необходимо, увеличава консумацията на кислород от клетките, като по този начин предотвратява появата на кислородно гладуване.
  • За мозъка: осигурява нормалната му работа, поддържа мисловните процеси в тонус, предпазва от въздействието на стреса, предотвратява депресията.
  • За метаболизма: активен в производството на протеини.
  • За тялото: осигурява процес на клетъчно делене.
  • За имунитет: участва в производството на бели кръвни клетки, отговорни за защитата на организма от болести.
  • За мъжете: определя броя на сперматозоидите и пряко засяга този показател.

Какво е вредно за:

  • При пациенти със следните заболявания: еритроцитоза, еритремия, тромбоемболия, с много дебела кръв, хипертония и ангина (с повишено внимание).

Показания за употреба:

В12 хиповитаминоза, авитаминоза, различни видове анемия, астма, хепатит, цироза, чернодробна недостатъчност, панкреатит, церебрална парализа, ишиас, полиомиелит, склероза, синдром на Даун, псориазис.

При новородени: преждевременно раждане, ако сте имали инфекциозни заболявания.

Неуспех (недостатък) дълъг:

Неврологични нарушения (демиелинизация), включително смърт на нервните клетки, различни видове анемия (мегалобластични, вредни), нарушение на синтеза на ДНК (особено опасно за активно деление на костния мозък), гастродуоденит, язва, инсулт.

Отпуснатост на крайниците, изтръпване на пръстите, гърчове, нарушения на подвижността, зачервяване на кожата, кървене на венците, изгаряне на език, мигрена, нарушения на съня, умора, летаргия, депресия, раздразнителност, задух, запек, газове, анемия.

хипертония, еритроцитоза, еритремия, тромбоемболия, с много плътна кръв, стенокардия, онкология (можете да използвате с повишено внимание).

Възбудено състояние, уртикария, болка в сърцето, диария, замаяност.

Дневната надбавка, изисквана от органа:

2.4 mcg Витамин В12 на ден За жени -

2,4 mcg / ден За деца (от 0 до 1 година) -

0.4 - 0.5 µg / ден. За деца (от 1 до 8 години) -

0,9 - 1,2 mcg / ден. За тийнейджъри (от 9 до 13 години) -

1,8 мкг / ден За бременни жени -

2,6 мкг / ден За кърмене -

Скоростта на витамин в кръвта:

Възможно (главно с въвеждането на инжекции).

Алергия, тромбоза, повишено кръвосъсирване, нервност, раздразнителност, обрив, акне, затруднено дишане, сърдечна недостатъчност.

Телешки дроб, бъбреци, сърце, октопод, херинга, скумрия, костур, миди, скариди, месо, сирене, жълтък.

Колко време можете да вземете:

Ако се приема в големи дози, не повече от месец.

Таблетки, инжектиране, капки, прах.

Про цианокобаламин

Витамин В12, за разлика от много витамини от група В, може да се натрупва в черния дроб, бъбреците и белите дробове, така че дефицитът може да не се прояви дълго време.

В12 се понася добре от светлина, температура и перфектно разтворим във вода.

Химическата структура на цианокобаламин е един от най-сложните, освен че е единственият витамин, съдържащ кобалтови атоми.

Този витамин се съдържа само в храни от животински произход, но животните и растенията не го синтезират. Единствените, които произвеждат В12, са бактерии. Между другото, това е още една уникална характеристика на цианокобаламин.

Витамин В12 е тясно свързан с витамин В9 (фолиева киселина): с увеличаване на консумацията на В9, В12 също трябва да бъде увеличен, в противен случай ще има недостиг. Но в същото време, фолиевата киселина помага на цианокобаламин да се абсорбира по-добре от организма.

Дефицитът на В12 води до дефицит на витамин В1 (тиамин).

Витамин В12, В1, В2, В6 и В9 трябва да се приемат в достатъчно количество и в естествена форма. Всеки един от тези витамини създава условия за други витамини, така че те са по-лесни и по-бързи за храносмилане. Това се отнася само за приемането на тези витамини с храна, но не и под формата на инжекции: те са абсолютно несъвместими.

Витамин В12 не е съвместим с лекарства за епилепсия (намалена абсорбция), лекарства за туберкулоза, невролептици, кортикостероиди, приемащи контрацептиви, калий и алкохол. В допълнение, голямо количество витамин С може да причини липса на В12.

Цианокобаламин и вегетарианци (вегани)

Тъй като витамин В12 се среща в големи количества само в храни от животински произход (и в малки количества в растения), вегетарианците, и особено вегетарианците, често имат недостиг на цианокобаламин.

Как да бъдем в тази ситуация?! Има няколко опции:

  • Най-логичните - добавки и препарати от цианокобаламин;
  • Яжте повече бобови растения - те са покрити с бактерии, които се отделят толкова необходими за вегетарианци В12;
  • Има немити плодове и зеленчуци (те са покрити с бактерии, които произвеждат необходимия витамин), но това е изпълнено с други здравословни проблеми - от банален стомашен срив до сериозно отравяне с пестициди;

Между другото, вегетарианците имат и друго погрешно схващане: ако животните се справят добре без допълнителни добавки В12 (тъй като тяхната чревна микрофлора произвежда достатъчно количество цианокобаламин и се абсорбира напълно в кръвния поток), тогава човек може да се справи и с количеството, което произвежда неговата микрофлора, не е така Разбира се, човешката микрофлора произвежда В12 в сравнително големи количества, но абсорбцията му в червата, както при животните, не се случва и се отделя естествено.

Водораслите като аналог на витамин В12 за вегетарианци

Напоследък един нов източник на витамин В12, синьо-зелени водорасли от рода Spirulina, стана популярен сред вегетарианците. Много вегетарианци, особено вегетарианци, наистина разчитат на този източник, но напразно! Спирулина има витамин В12, но това съвсем не е същият витамин, както в храните от животински произход, не притежава необходимите витаминни функции за организма. В научната общност такива вещества се наричат ​​псевдо-витамин В12 или псевдокобаламин, това са витаминоподобни вещества.

В допълнение към това, проучванията показват, че този псевдовитамин има сериозен ефект върху метаболизма в клетките на млечната жлеза (затова употребата на спирулина не се препоръчва при бременни и кърмещи жени).

Между другото, ако извършите кръвен тест, за да определите нивото на витамин В12, тогава анализът ще бъде добър и всичко това, защото няма никакво разделяне между нормалния витамин и псевдокобаламин в проучването.

Как да приемате (за медицински цели)

Те приемат лекарствата както вътре, така и под формата на инжекции интрамускулно, интравенозно, подкожно, интралиумбо.

Обикновено таблетките се приемат преди хранене.

Инжекциите обикновено се прилагат веднъж на всеки 2 дни, а таблетките се приемат 2 пъти дневно.

http://vitamint.ru/vitaminy/kratkaya-xarakteristika-vitamina-v12-cianokobalamin.html

Витамин В12 (кобаламин)

Обща характеристика на витамин В12

Историята на откритието на витамин В12 започва в средата на XIX век с описание на болестта, основната проява на която е специална форма на фатална анемия. След 20 години, това заболяване се нарича "Pernicious анемия" (по друг начин "злокачествена анемия").

През 1934 г. лекарите Георги Майкот и Уилям Парри Мърфи получиха Нобелова награда за откриването на лечебните свойства на витамин В12 и едва 12 години по-късно за първи път е пусната в производство.

Витамин В12 е водоразтворим и ефективен в много малки дози. Известен като "червен витамин" и цианокобаламин, кобаламин. Единственият витамин, който съдържа основни минерални елементи (основно кобалт).

Съществува в следните форми: оксикобаламин, метилкобаламин, аденозилкобаламин, всички тези форми могат да се превърнат един в друг.

Измерено в микрограми (µg).

Физични и химични свойства на витамин В12

Кобаламинът има най-сложната химична структура в сравнение с другите витамини. Витамин В12 е общото име за два химически варианта на молекула кобаламин, цианокобаламин и хидроксикобаламин, които имат витаминна активност. Добре се разтваря във вода, практически не се разпада при продължителна термична обработка.

В12 може да се натрупва в черния дроб за по-нататъшна употреба. Малки количества от този витамин синтезират чревната микрофлора.

Враговете на витамина: киселина и алкали, вода, алкохол, естроген, хапчета за сън.

Източници на храна на витамин В12

Най-добрите природни източници на кобаламин са говеждият черен дроб (60 µg витамин на 100 g продукт), говеждо (3 µg), свинско (2 µg), овче (2-3 µg), яйца (1.95 µg), пуешки гърди (1, 6 мкг), мляко (0.4 мкг), сирене (1.05-2.2 мкг), говеждо месо (25 мкг), треска (1.6 мкг), кета (4.1 мкг), скумрия (12 мкг) мкг), скариди (1.1 мкг), миди (12 мкг).

Ежедневна нужда от витамин В12

Препоръчителната доза за възрастни е приблизително 3 μg.

По-долу е дадена таблица с по-подробни данни за дневните нужди от витамин.

Полезни свойства на витамин В12

Основната полза на Cobalamin е да помогне за развитието на червените кръвни клетки, тя е необходима за нормалния процес на клетъчно деление (образуване на кръв) и образуването на ДНК. Тя засяга състоянието на бързо обновяващи се тъкани - кръв, имунна система, кожа и лигавица на стомашно-чревния тракт. Също така носи неоценими ползи при образуването на нервни влакна и има положителен ефект върху метаболизма, движението на липидите и въглехидратите в организма (калоризатор). Предотвратява анемията. При деца насърчава растежа и подобряването на апетита. Увеличава енергията. Поддържа нервната система в здраво състояние. Намалява раздразнителност. Подобрява концентрацията, паметта и баланса.

За жените витамин В12 може да бъде полезен като неразделна част от комплекс В, по време на менструация и в предменструалния период.

Витамин В12 се използва при следните заболявания:

  • Различна форма на анемия;
  • полиневрит;
  • псориазис;
  • Наранявания на костно-ставния апарат;
  • Остър и хроничен хепатит, чернодробна цироза;
  • Хроничен гастрит;
  • Хроничен панкреатит със секреторна недостатъчност;
  • Лъчева болест;

Вредните свойства на витамин В12

Увреждането на витамин В12 за организма не се открива, освен в случаи на предозиране, придружено от алергични реакции. Необходимо е също да се вземе под внимание индивидуалната непоносимост на витамина.

Абсорбция на витамин В12

Не се абсорбира добре през стомаха. Трябва да взаимодейства с калция по време на абсорбцията, така че да може да се възползва правилно от организма. Добре функциониращата щитовидна жлеза спомага за усвояването на витамин В12.

Поради факта, че витамин В12 не се абсорбира добре през стомаха, той може да се приема в удължена форма (капсули, таблетки), така че да може да се абсорбира в тънките черва.

Кобаламин се абсорбира успешно в присъствието на витамин В6.

Дефицит на витамин В12 в организма

Признаците на дефицит на В12 може да отнеме повече от пет години.

Основни симптоми на дефицит на витамин В12:

  • Повишена нервност;
  • Бледа, леко жълта кожа;
  • Умора и слабост;
  • Трудност при ходене;
  • Липса на апетит;
  • Болки в гърба;
  • Отпуснатост на мускулите;
  • Диспнея и ускорено сърцебиене с най-малко физическо натоварване;
  • диария;
  • Възпаление на езика;
  • Зачервяване, парене, сърбеж и чувствителност на очите към светлина;
  • Увличане на ъглите на устата;
  • депресия;
  • Деградация на личността.

Болести с дефицит на витамин В12: злокачествена анемия, мозъчно увреждане.

Излишъкът на витамин В12 в организма

Токсичността не се открива, дори когато се използва мегадоз (калоризатор). Въпреки това, при някои хора с индивидуална непоносимост към В12 при предозиране, той може да предизвика белодробен оток, кръвни съсиреци в периферните съдове, застойна сърдечна недостатъчност, уртикария и в редки случаи анафилактичен шок.

Взаимодействието на витамин В12 (кобаламин) с други вещества

Диета с ниско съдържание на витамин В1 и високо съдържание на фолиева киселина (В9) (вегетарианска) често крие дефицит на витамин В12.

Ако сте вегетарианец и сте изключили яйцата и млечните продукти от вашата диета, тогава имате нужда от добавки B12. В комбинация с фолиева киселина (В9), витамин В12 може да бъде най-ефективният начин за възстановяване на жизнеността.

Витамин В12 работи най-добре в организма в комбинация с други витамини от група В, както и с витамини А, Е и С.

Витамин В12 повишава алергичните реакции към витамин В1.

Едновременното инжектиране на витамин В1, В3, В6 и В12, както и на пеницилин, стрептомицин, не се препоръчва.

Виж повече за Витамин В12 във видеото “Органична химия. Витамин В12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Витамин В12 таблетки

Кобаламините или витамините от група В12 са вещества, необходими за човешкото тяло. Това са комплексни съединения с протеинов произход, които са отговорни за много от процесите, които извършват. Недостигът им води до развитие на сериозни патологии, лечението на които може да се забави дълго време. Често корекцията на диетата не е достатъчна за попълване на елементите в човешкото тяло, след което експертите препоръчват използването на витамин В12 таблетки. Преди употреба е важно да получите подробна експертна информация, за да прочетете инструкциите за употреба.

Симптоми на дефицит на кобаламин

За да разберем, че тялото няма елементи на определена група витамини, не винаги е лесно. Важно е първо да се обърне внимание на сигналите, които изпраща. В случай на дефицит на витамин В12 има такива симптоматични прояви като:

  • постоянно чувство на слабост, летаргия;
  • умора, придружена от замаяност;
  • болка в езика;
  • бледност на кожата;
  • появата на кървящи венци;
  • бързата поява на синини при най-малката компресия на кожата;
  • бърза загуба на тегло;
  • нарушения във функционирането на храносмилателния тракт;
  • запек, диария;
  • появата на конвулсивни състояния;
  • раздразнителност, нервност;
  • по-бавен растеж на косата, нокти, влошаване на състоянието им.

Ако има няколко симптома, трябва да се консултирате с лекар. Само той след изучаване на историята, допълнителни изследвания може да назначи да се вземат таблетки витамин В12.

Инструкции за употреба

В момента съществуват няколко фармацевтични компании, които произвеждат кобаламин в хапчета. Фармацевтите в аптеките често предлагат комплексни препарати, които ги съдържат. Въпреки това, основните точки в инструкциите, които посочват как да се използват, са едни и същи.

Полезни свойства

Като се има предвид факта, че основната активна съставка в таблетките е елементите на кобаламините, т.е. витамин В12, техните полезни свойства са:

  • нормализиране на процеса на асимилация, окисление на липидните частици;
  • производство на съществени аминокиселинни вещества;
  • нормализиране на кръвната система;
  • участие в процеса на създаване на нервни окончания като миелин;
  • намаляване на количеството на холестеролови депозити;
  • защита на чернодробната система от различни вредни фактори, действащи върху нея отвън;
  • нормализиране на показателите за кръвно налягане;
  • нормализиране на съня, будност;
  • предотвратяване на развитието на депресивни разстройства;
  • предотвратяване развитието на сенилна деменция, объркване в мисленето;
  • укрепване на имунната система;
  • анаболни ефекти;
  • нормализиране на репродуктивната система при мъжете и жените.

Важно е човешкото тяло да получава необходимата дневна доза кобаламин. Така, за възрастни тя е 2,4 mcg, за новородени - от 0,4 до 0,5 mcg, деца под три години - 0,9 mcg, до осем - 1,2 mcg, до тринадесет - 1,8 mcg, до зряла възраст - 2.4 mcg. За бременни и кърмещи жени дневната потребност се увеличава съответно до 2,6 и 2,8 μg.

Показания за назначаване

Най-често срещаната хиповитаминоза В12 се среща при хора, които искат да коригират фигурата с редовни диети, които отказват да ядат храна от животински произход. Показания за предписване на таблетната форма на лекарството са:

  • анемия, причинена от липсата на витамин В12;
  • отслабване на имунитета, изразено при чести инфекциозни, бактериални заболявания;
  • нарушаване на функционирането на кръвната система;
  • хепатит;
  • цироза на чернодробната система;
  • отравяне с алкохол;
  • полиневрит;
  • радикулит;
  • невралгия;
  • фантомни болки;
  • церебрална парализа;
  • Синдром на Даун;
  • множествена склероза;
  • дерматит;
  • невродермит;
  • псориазис;
  • патологии на храносмилателния тракт;
  • заболявания на бъбречната система.

Изключително важно е да се използват таблетки с постоянен физически, психически стрес в моменти, когато тялото трябва да бъде толкова устойчиво на стрес.

Противопоказания

Противопоказания за употребата на тази форма на вещества от група В12 са:

  • тяхната индивидуална нетърпимост;
  • съдова оклузия в кръвната система, която е остра в природата;
  • рак на кръвта;
  • излишък на жлезисти клетки и еритроидни клетки в човешки генетичен материал.

Не трябва да приемате собствени лекарства, съдържащи кобаламин с:

  • недостатъчност на сърдечно-съдовата система;
  • бременност;
  • кърмене;
  • рак;
  • тромбофилия.

Как да кандидатствам?

Най-често експертите препоръчват използването на един зърнен сок на ден. Те или се абсорбират под езика, или се приемат с храна, дъвчат. Дозировката зависи от състоянието на пациента, както и от препоръките на производителя на предписаното лекарство. Важно е да се помни, че има вещества и средства, с които В12 не може да се използва. Те включват:

  • витамини В1, В2, В6, С;
  • соли на тежки метали;
  • антиепилептични лекарства;
  • коагулиращи агенти.

Ако специалистът счете, че е необходимо едновременно да се използват както тези, така и тези лекарства, по-добре е да ги използвате, редувайки се, но не и в рамките на един ден. В допълнение, съществуват комплексни лекарства, при които дозировката на "воюващите" вещества е подбрана по такъв начин, че да не навреди на човешкото тяло.

Странични ефекти

Рядко се наблюдават странични ефекти при употребата на лекарства, при които основните активни съставки са кобаламините. Въпреки това, между тях се отбелязва:

  • повишена възбудимост;
  • бързо сърцебиене, болка в сърцето;
  • алергия, проявяваща се под формата на уртикария;
  • метаболизъм на пуринови вещества;
  • хиперкоакулационна.

В случай на тези условия от приемането на средствата трябва незабавно да се откаже. Ще бъде полезно да посетите лекар, тъй като състоянието на дадено лице може да изисква назначаване на симптоматична терапия.

Възможно ли е състояние на предозиране?

Състоянието на хипервитаминоза В12 обикновено се появява, когато: t

  • постоянно, неконтролирано използване на хапчета;
  • превишаване на дозата, определена от лекаря.

Симптоматичното предозиране може да се прояви при:

  • сърбеж на кожата;
  • белодробен оток;
  • периферна съдова тромбоза;
  • конгестивна сърдечна недостатъчност.

В изключително редки случаи, развитието на анафилактичен шок. При първите симптоми на появата на хипервитаминоза си заслужава да се откажат от съдържащите кобаламин средства. След това трябва да се консултирате с лекар, в противен случай може да сте в болнично легло.

Фармацевтични лекарства

Специалистите рядко предписват местни средства, приемането на които позволява да се компенсира липсата на витамин В12. Сред чуждестранните лекарства има няколко имена, които имат определени предимства.

Витамин В12 от фирма "Солгар"

Американски продукт. Тя има широк спектър от действия. Препоръчителната дневна доза - една таблетка, която се абсорбира до разтваряне. Полимерна кутия, съдържаща се в картонена опаковка, е достатъчна за три курса, ако един от тях е за тридесет до тридесет и един дни. Известно е, че в състава на дражетата няма нишесте и соли, съдържащи компоненти. Често това означава заместване на разтвори за инжектиране.

Витамин В12 от Now Foods

Тази хранителна добавка се произвежда в САЩ. Известно е, че то съдържа и фолиева киселина, която ускорява усвояването на кобаламините от човешкото тяло. Пастили, опаковани в полимер, могат да бъдат предназначени за смучене. Превантивна доза - една близалка на ден. Добавката е само за възрастни. Бременните и кърмещите жени трябва да я използват след предписване на лекар.

"Neyrobion"

Това лекарство се предлага в Германия. Предлага се в две форми - инжекция и таблетка. Таблетките съдържат лактоза монохидрат, поради което за лица, страдащи от лактазен дефицит, те не трябва да се използват. Основното правило на тяхното приемане е да го използвате по време на хранене или след него, като го поглъщате цели, без да дъвчете, измивайки го с достатъчно вода. Инструментът може да се използва от деца, които са навършили 15 години. Превантивна доза - три таблетки дневно.

"Neurovitan"

Съдържа вещества, принадлежащи не само към групата В12. Таблетките се правят в Йордания, най-често се предписват за различни невралгични патологии. Може да се използва в детска възраст. Дозата за бебета от една година до три години е от една четвърт от половината хапчета, децата до седем години се предписват по една таблетка дневно, до четиринадесет - от една до три хапчета на ден. Възрастните могат да се дават до четири таблетки за дъвчене дневно. Курсът на приемане е тридесет дни.

Вътрешно производство

Сред местните лекарства отделят "цианокобаламин" и "кобамамид". И двете се предлагат в три дози, могат да се използват вместо разтвори, предназначени за инжектиране. Назначава се както за възрастни, така и за деца. По-добре е да ги вземете половин час преди хранене. Общата доза варира от две до шест таблетки на ден, специалистът посочва по-точно. Преди приема на лекарствата от деца, таблетките се разтварят в преварена вода или слаб разтвор на декстроза.

Отзиви

Лицата, които употребяват тези лекарства, главно отбелязват положителните си ефекти върху собственото си тяло. Усещането за умора изчезна, нормализирано налягане, индекси на хемоглобина, жизненост, повишена издръжливост, сила на духа. Жените, бременни и кърмещи, отбелязаха, че са подобрили състоянието на косата, ноктите. От недостатъците на лекарствата обикновено се посочва относително висока цена.

Какво е по-добре: инжекции или хапчета?

Известно е, че тези вещества се намират в няколко форми на освобождаване. Те са достъпни за пациенти не само под формата на хапчета, но и за инжектиране. Много се чудят дали не е по-лесно да се получи курс на инжекции, за да не се купуват таблетки за дъвчене. Всъщност и двете форми се използват широко в медицинската практика, а само клиничните случаи се различават.

Например, таблетките най-често се предписват за предотвратяване на недостиг на вещества в човешкото тяло, със слаба форма на хиповитаминоза В12. Въпреки това, когато животът на пациента е в опасност, лекарите прибягват до въвеждане на витаминни елементи интравенозно или интрамускулно. Тогава веществото се абсорбира много по-бързо в тялото. Само специалист може да реши коя форма на производство на ценни елементи е необходима в конкретния случай.

Как да запълним недостига на кобаламини без фармацевтични препарати?

Не винаги пациентът с дефицит на кобаламин трябва да приема лекарствата, предлагани в аптеката. Има случаи, когато е достатъчно да се коригира диетата, а външният вид, състоянието на косата, кожата, настроението започват да се подобряват. Важно е хората да ядат храни като:

  • морска риба (треска, скумрия);
  • ракообразни (раци, омари);
  • миди;
  • червено месо (говеждо месо);
  • сирена;
  • яйца;
  • обезмаслено мляко;
  • тофу (соеви продукти).

Естествено, не трябва да се включвате в тях всеки ден, но можете да направите разнообразие в диетата. Важно е не само да се предотврати състоянието на авитаминоза, но и хипервитаминоза, тъй като и двете не носят нищо добро за човек. И ако специалистът настоява за извършване на допълнителни изследвания, за да се получи пълна клинична картина, описваща здравословното състояние на пациента, няма смисъл да се отказва. В противен случай можете да станете собственик на верига от хронични заболявания.

http://vitaminyinfo.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b12-v-tabletkah

Витамин В12

Химична формула:

Кратко описание

Витамин В12 е много важно вещество за здравето на мозъка, нервната система, ДНК синтеза и образуването на кръвни клетки. Всъщност това е храна за мозъка. Употребата му е от ключово значение за всяка възраст, но особено когато тялото остарява - недостигът на витамин В12 се свързва с когнитивни нарушения. Дори и умерен дефицит може да доведе до намаляване на умствените способности и хроничната умора. Един от най-важните витамини за вегетарианци, тъй като най-голямо количество от него се среща в животински продукти [1].

Известен също като: кобаламин, цианокобаламин, хидроксокобаламин, метилкобаламил, кобамид, външен фактор замък.

История на откриването

През 1850 г. английски доктор описва смъртоносна форма на анемия, като й приписва връзка с патологичната лигавица на стомаха и липсата на стомашна киселина. Пациентите показват симптоми на анемия, възпаление на езика, скованост на кожата и необичайна походка. Нямаше лекарство за това заболяване и то бе неизменно фатално. Пациентите бяха изтощени, хоспитализирани и нямаха никаква надежда за лечение.

Джордж Ричард Минот, лекар от Харвард, излезе с идеята, че хранителните вещества могат да помогнат на пациентите. През 1923 г. Minot обедини усилията си с Уилям Пери Мърфи, основавайки изследванията си на предишната работа на George Whipple. В това проучване кучетата са били доведени до състояние на анемия, а след това са се опитали да определят кои продукти възстановяват червените кръвни клетки. Ефективни са зеленчуците, червеното месо, и особено - черния дроб.

През 1926 г., на конвент в Атлантик Сити, Минот и Мърфи съобщават за сензационно откритие - 45 пациенти с злокачествена анемия са били излекувани, като са взели голямо количество суров черен дроб. Клиничното подобрение е очевидно и обикновено настъпва в рамките на 2 седмици. За това Минот, Мърфи и Уипъл получиха Нобелова награда за медицина през 1934 година. Три години по-късно Уилям Касъл, също един учен от Харвард, открил, че болестта е свързана с някакъв фактор в стомаха. Хората с отстранен стомах често умираха от злокачествена анемия, а яденето на черен дроб не помогна. Този фактор, който присъства в стомашната лигавица, се нарича "вътрешен" и е необходим за нормалното усвояване на "външния фактор" от храната. "Вътрешен фактор" отсъства при пациенти с анемия. През 1948 г. "външният фактор" е изолиран в кристална форма от черния дроб и е публикуван от Карл Волкерс и неговите сътрудници. Той се нарича витамин В12.

През 1956 г. британският химик Дороти Ходжкин описва структурата на молекулата на витамин В12, за която е спечелила Нобелова награда за химия през 1964 година. През 1971 г. органичният химик Робърт Удуърд обяви успешния синтез на витамин след десет години опит.

Сега смъртоносната болест може лесно да бъде излекувана чрез инжектиране на чист витамин В12 и без странични ефекти. Пациентите са напълно възстановени [2].

Продукти, богати на витамин В12

Посочено е приблизителното присъствие на витамин (µg / 100 g) [11]: t

Ежедневно изискване за витамин В12

Скоростта на прием на витамин В12 се определя от комитетите за хранене във всяка страна и варира от 1 до 3 микрограма на ден. Например нормата, установена от Съвета по храните и храненето на САЩ през 1998 г., е както следва [3]:

През 1993 г. Европейският комитет по хранене установи нормата на консумация на витамин В12 на ден:

Сравнителна таблица на препоръчаното количество витамин B12 на ден, според данни в различни страни и организации [4]:

Необходимостта от витамин В12 се увеличава в такива случаи:

  • възрастните хора често намаляват отделянето на солна киселина в стомаха (което води до намаляване на абсорбцията на витамин В12), както и увеличаване на броя на бактериите в червата, което може да намали нивото на витамин, наличен в организма.
  • с атрофичен гастрит, способността на организма да абсорбира от храната естествен витамин В12;
  • в случай на злокачествена (злокачествена) анемия, в тялото няма вещество, което да помага за абсорбирането на В12 от храносмилателния канал;
  • по време на стомашно-чревните операции (например прекъсване на стомаха или отстраняването му) тялото губи клетки, които отделят солна киселина и съдържат вътрешен фактор, който насърчава абсорбцията на В12;
  • при хора на диета, която не съдържа животински продукти; както и при бебета, чиито кърмачки се придържат към вегетарианството или веганизма.

Във всички горепосочени случаи, тялото може да има недостиг на витамин В12, което може да доведе до много сериозни последствия. За профилактика и лечение на такива състояния лекарите предписват прием на синтетичен витамин устно или под формата на инжекции [5].

Физични и химични свойства на витамин В12

В действителност, витамин В12 е цяла група вещества, съдържащи кобалт. Съдържа цианокобаламин, хидроксокобаламин, метилкобаламин и кобамид. Цианокобаламинът е най-активен в човешкото тяло. Този витамин се счита за най-сложен в своята структура, в сравнение с други витамини.

Цианокобаламинът има тъмночервен цвят, възниква под формата на кристали или прах. Няма миризма или цвят. Разтваря се във вода, устойчива на въздух, но се разрушава от ултравиолетовите лъчи. Витамин В12 е много стабилен при високи температури (температурата на топене на цианокобаламин е 300 ° С), но губи своята активност в много кисела среда. Също така се разтваря в етанол и метанол. Тъй като витамин В12 е водоразтворим, тялото постоянно се нуждае от него. За разлика от мастноразтворимите витамини, които се съхраняват в мастните тъкани и постепенно се използват от нашите органи, водоразтворимите витамини се отстраняват от тялото веднага щом се получи дозата над дневната норма [6,7].

Схема за получаване на В12 в кръвта:

Витамин В12 участва в образуването на гени, предпазва нервите и помага в обмяната на веществата. Въпреки това, за да може този водоразтворим витамин да функционира правилно, той трябва да се консумира и абсорбира адекватно. Различни фактори допринасят за това.

В храната, витамин В12 се комбинира със специфичен протеин, който под влиянието на стомашния сок и пепсина се разтваря в стомаха на човека. Когато В12 се освободи, свързващият протеин се присъединява към него и го защитава, докато се транспортира в тънките черва. След като витаминът е в червата, вещество, наречено “вътрешен фактор В12”, отделя витамин от протеина. Това позволява на витамин В12 да навлезе в кръвния поток и да изпълни функциите си. За да може В12 да се абсорбира правилно от тялото, стомаха, тънките черва и панкреаса трябва да бъдат здрави. Освен това в стомашно-чревния тракт трябва да се произвежда достатъчно количество вътрешен фактор. Пиенето на големи количества алкохол също може да повлияе на абсорбцията на витамин В12, тъй като производството на стомашна киселина намалява [8,9].

Полезни свойства и ефект върху тялото

Взаимодействие с други елементи

Докато многобройни болести и лекарства могат да повлияят неблагоприятно на ефективността на витамин В12, някои хранителни вещества, напротив, могат да подкрепят неговия ефект или дори да го направят възможно по принцип:

  • фолиева киселина: това вещество е пряк “партньор” на витамин В12. Той е отговорен за превръщането на фолиевата киселина в биологично активната си форма след различни реакции - с други думи, той го реактивира. Без витамин В12 тялото бързо страда от функционален дефицит на фолиева киселина, тъй като остава в тялото ни в неподходяща за него форма. От друга страна, витамин В12 също изисква фолиева киселина: в една от реакциите фолиевата киселина (по-специално метилтетрахидрофолат) произвежда метилова група за витамин В12. След това метикобаламинът отива към метиловата група към хомоцистеин, в резултат на което се превръща в метионин.
  • Биотин: Втората биологично активна форма на витамин В12, аденозилкобаламин, изисква биотин (известен също като витамин В7 или витамин Н) и магнезий, за да изпълни своята важна митохондриална функция. В случай на дефицит на биотин, може да възникне ситуация, когато има достатъчно количество аденозилкобаламин, но това е безполезно, защото неговите реакционни партньори не могат да се образуват. В тези случаи могат да се появят симптоми на дефицит на витамин В12, въпреки че нивото на В12 в кръвта остава нормално. От друга страна, анализът на урината показва дефицит на витамин В12, въпреки че всъщност не е такъв. Допълнителен прием на витамин В12 също не би довел до прекратяване на съответните симптоми, тъй като витамин В12 просто остава неефективен поради дефицит на биотин. Биотинът е много чувствителен към свободните радикали, така че получаването на допълнителен биотин става необходимо в случаи на стрес, тежки упражнения и заболявания.
  • Калций: абсорбцията на витамин В12 в червата с помощта на вътрешен фактор зависи пряко от калция. В случаите на недостиг на калций този абсорбционен метод става изключително ограничен, което може да доведе до лек дефицит на витамин В12. Пример за това е приемането на метафенин, лекарство за диабет, което намалява нивото на калций в червата до такава степен, че много пациенти развиват дефицит на В12. Въпреки това, проучванията показват, че това може да бъде компенсирано от едновременното прилагане на витамин В12 и калций. В резултат на нездравословни хранителни навици, много хора страдат от висока киселинност. Това означава, че по-голямата част от консумирания калций се използва за неутрализиране на киселината. Така, прекомерната киселинност в червата може да доведе до проблеми с абсорбцията на В12. Липсата на витамин D може също да доведе до недостиг на калций. В този случай е препоръчително да се приема витамин В12 с калций, за да се оптимизира скоростта на абсорбция на вътрешния фактор.
  • Витамини В2 и В3: те допринасят за превръщането на витамин В12 след превръщането му в биоактивен коензимен вид [10].

Абсорбция на витамин В12 с други продукти

Храни с високо съдържание на витамин В12 са полезни за хранене с черен пипер. Пиперинът, вещество, намерено в пипер, помага на тялото да абсорбира В12. Като правило, ние говорим за месни и рибни ястия.

Проучванията показват, че консумацията на правилното съотношение на фолиева киселина и В12 може да подобри здравето, да укрепи сърцето и да намали риска от развитие на болестта на Алцхаймер; ако обаче киселината е твърде много, тя може да попречи на абсорбцията на В12 и обратно. По този начин поддържането на оптималната сума на всеки от тях е единственият начин да се предотврати появата на дефицит. Фолиевата киселина е богата на листни зеленчуци, боб и броколи, а В12 се среща главно в животински продукти като риба, органично и постно месо, млечни продукти и яйца. Опитайте се да ги комбинирате!

Физически B12 или хранителни добавки?

Подобно на всеки друг витамин, В12 най-добре се получава от природни източници. Има изследвания, че синтетичните хранителни добавки могат да навредят на организма. В допълнение, само лекар може да определи точното количество вещество, необходимо за здравето и благосъстоянието. Въпреки това, в някои случаи синтетичните витамини са незаменими.

В хранителните добавки витамин В12 обикновено присъства под формата на цианокобаламин, форма, която тялото лесно се превръща в активни форми на метилкобаламин и 5-деоксиаденозилкабалин. Хранителните добавки могат също да съдържат метилкобаламин и други форми на витамин В12. Съществуващите доказателства не показват разлики между формите по отношение на абсорбцията или бионаличността. Въпреки това, способността на организма да абсорбира витамин В12 от хранителни добавки до голяма степен е ограничена от способността на вътрешния фактор. Например, само около 10 мкг от 500 мкг орална добавка всъщност се абсорбира от здрави хора [5].

На допълнителния прием на витамин В12 особено трябва да мислите вегетарианци и вегани. Дефицитът на В12 сред вегетарианците зависи главно от вида на диетата, която следват. Веганите са най-застрашени. Някои продукти, подсилени със зърнени култури, обогатени с В12, са добър източник на витамини и често съдържат повече от 3 μg В12 на всеки 100 грама. В допълнение, някои марки хранителни дрожди и люспи са обогатени с витамин В12. Разнообразие от соеви продукти, включително соево мляко, тофу и заместители на месо, също съдържат синтетичен В12. Важно е да разгледаме състава на продукта, тъй като не всички от тях са обогатени с В12, а количеството на витамините може да варира.

Различни формули за бебета, включително соевата, са обогатени с витамин В12. Новородени, получаващи формулата, нивото на витамин В12 е по-високо, отколкото при деца, кърмени. Докато изключително кърменето се препоръчва през първите 6 месеца от живота на бебето, добавянето на обогатена с витамин В12 формула през втората половина на детството може да бъде много полезно.

Няколко препоръки за тези, които се придържат към вегетарианството и веганизма:

  • Уверете се, че имате добър източник на витамин В12 в диетата си, като например обогатени храни или хранителни добавки. По правило не е достатъчно да се консумират само яйца и млечни продукти.
  • Помолете Вашия лекар да провери Вашето ниво на В12 веднъж годишно.
  • Уверете се, че нивата на витамин В12 са нормални преди и по време на бременността, а също и ако кърмите.
  • По-старите вегетарианци, особено вегетарианците, може да се нуждаят от по-високи дози В12 поради проблеми, свързани с възрастта.
  • По-високите дози вероятно ще са необходими на хора, които вече са в недостиг. Според професионалната литература, дози от 100 mcg на ден (за деца) до 2000 mcg на ден (за възрастни) се използват за лечение на хора с дефицит на витамин В12 [12].

Следната таблица съдържа списък на храни, които могат да бъдат включени във вегетарианска и веганска диета и са отлични за поддържане на нормални нива на В12 в организма [13]: t

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-b12.html
Up