logo

Ядки - от 15 до 30 грама.

Гледайте това и много други материали в канала ни в YouTube. Нови видеоклипове всеки ден - абонирайте се и не пропускайте. Бъдете в крак с LIFE МЪЖЕ!

ПОВЕЧЕ ОТ ТЕМА

Месото на животните е най-достъпният и популярен източник на протеини, мазнини и редица уникални витамини в човешката диета. Така че колко да ядат месо и как да изберем този продукт?

Протеиновата храна не натрупва телесни мазнини, насищайки тялото с енергията, от която се нуждае

Ако не хранят мускулната маса по подходящ начин, мечтата за придобиване на релефен торс може да остане сън

НОВО В МАГАЗИНА

Пикът на психическото развитие е 25-30 години. След това има регресия. Мисловната активност намалява, паметта се влошава, а умствената способност намалява с 4%. Въпреки това, той е поправим.

Навиците на хората влияят върху тяхното здраве, благосъстояние и емоционално състояние по много начини. Дори имунитетът зависи от начина на живот, казват експерти. Напоследък учените са разбрали кои домакински навици намаляват вероятността от сърдечни заболявания.

Невербалното поведение (език на тялото) може да разкаже много за проблемите, които човек изпитва, дори и дълбоко в него. Учените са успели да разберат каква е връзката между настроението и позицията и защо възниква

Всички са чували за екологични проблеми. Обезлесяването, замърсяването на въздуха и водата, натрупването на огромен брой неразлагащи се отломки - всички тези негативни явления стават все по-страшни всяка година.

Някои симптоми на заболявания са очевидни и не създават проблеми с диагнозата. Но има много опасни болести, които е трудно да се подозират в ранните етапи. Напоследък учените са разбрали какви симптоми трябва да предупреждават хората и да станат причина за търсене на лекарска помощ.

Напоследък много изследвания са посветени на изследването на връзката между храненето и човешкото здраве. Има причина за това. Учените многократно твърдят, че някои продукти имат лечебен ефект. Ново проучване не е изключение.

Пикът на психическото развитие е 25-30 години. След това има регресия. Мисловната активност намалява, паметта се влошава, а умствената способност намалява с 4%. Въпреки това, той е поправим.

Навиците на хората влияят върху тяхното здраве, благосъстояние и емоционално състояние по много начини. Дори имунитетът зависи от начина на живот, казват експерти. Напоследък учените са разбрали кои домакински навици намаляват вероятността от сърдечни заболявания.

Невербалното поведение (език на тялото) може да разкаже много за проблемите, които човек изпитва, дори и дълбоко в него. Учените са успели да разберат каква е връзката между настроението и позицията и защо възниква

Всички са чували за екологични проблеми. Обезлесяването, замърсяването на въздуха и водата, натрупването на огромен брой неразлагащи се отломки - всички тези негативни явления стават все по-страшни всяка година.

Някои симптоми на заболявания са очевидни и не създават проблеми с диагнозата. Но има много опасни болести, които е трудно да се подозират в ранните етапи. Напоследък учените са разбрали какви симптоми трябва да предупреждават хората и да станат причина за търсене на лекарска помощ.

Напоследък много изследвания са посветени на изследването на връзката между храненето и човешкото здраве. Има причина за това. Учените многократно твърдят, че някои продукти имат лечебен ефект. Ново проучване не е изключение.

ЗАПИСВАНЕ НА БЮЛЕТИН

МЪЖКИ МЪЖКИ ЖИВОТЪТ

Редовно най-полезните съвети и тонове полезна информация за вашата пощенска кутия

КАТЕГОРИИ

ХАРАКТЕРИСТИКИ

© 2005-2019 МЪЖКИ ЖИВОТ - ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ЗА МЪЖЕ

Всички права върху материали на този сайт са защитени в съответствие със законодателството за авторското право и сродните му права. При пълно или частично ползване на материалите е задължителна директна активна хипервръзка към списание МЪЖКИ LIFE Men.

МЪЖКИ ЖИВОТ е онлайн списание за мъже, което заслужено е включено в ТОП на най-добрите мъжки списания и портали. Всеки ден най-важните теми за най-вълнуващата мъжка аудитория са здравословният начин на живот, секса и връзките, правилата за хранене и храненето, фитнес и тренировки, мъжка мода и мъжки стил, кариера и пари, мъжки отдих и много повече в нашето мъжко списание.

Администрацията на сайта не носи отговорност за здравословния начин на живот и за съдържанието на рекламите.

http://www.menslife.com/nutrition/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok.html

Коя храна е повече протеин?

Всеки от училището знае колко важни са протеините за човешкия живот (известен още като протеини, полипептиди). Това са органични вещества, които съдържат органични аминокиселини. Има общо 22 аминокиселини. По време на храносмилането протеините се разпадат до нивото на аминокиселините, които тялото им използва в синтеза на протеините си. В същото време се освобождава енергия, върху която организмът „работи“.

Протеинът, консумиран от човека, е условно разделен на пълноправен (от животински произход, с незаменими аминокиселини) и дефектен (растителен, с преобладаване на незаменими аминокиселини). Ежедневният прием на протеини за възрастни се определя в 70-150 г, около 60% от тях трябва да бъдат в храната на децата.

Коя храна е повече протеин?

Списъкът с храни с най-високо съдържание на протеини отдавна е съставен, свойствата на включените в него продукти са добре известни.

Говеждото, най-ценният продукт по отношение на храненето и вкуса, съдържа около 25% протеини, не повече от 250 г на ден, но е трудно да се усвои, по-добре е да се готви.

Домашни птици, заекът е перфектно усвоява и има ниско калорични. Съдържа около 15% протеини и до 20% в пилешки гърди.

Съставът на рибите от 15 до 25% от протеините, които също се абсорбират - повечето от тях в херинга, сьомга, сардини, риба тон, кефал, саир, скумрия.

Пилето, пъдпъдъчните яйца включват 17% протеин, добре се усвоява и има ниско калорично съдържание, но се консумират само 3 пъти седмично и не повече от 2-3 яйца на прием.

Сиренето съдържа около 30% протеини, но е с високо съдържание на калории, така че е най-добре да се ограничат до 2-3 филийки на ден.

В извара, протеиновият компонент може да достигне 14-18%: колкото по-малко мазнини има, толкова по-полезен е протеинът. По-добре е да се смесва с кефир или нискомаслено кисело мляко.

Коя храна е повече протеин?

Соята е най-богатият на зеленчуци растителен продукт - до 14%, добър вариант за вегетарианци. В вегетариански ястия, тя е пълноправен заместник на месото.

Лещата съдържа много протеини (25% като агнешко), фибри и мазнини. За сведение: лещата съдържа аминокиселина триптофан, по време на храносмилането, тя се превръща в серотонин, който има тенденция да повишава настроението.

Много катерици съдържат бобови растения, ядки, брюкселско зеле, елда.

Не трябва да правите пристрастия в посока на протеините, не се препоръчва дори на културисти, в противен случай може да има неизправност в метаболизма, което ще бъде трудно да се определи.

Всеки, който се интересува от здравословно хранене, многократно е чувал и чел за важността на протеина, който често се нарича основа на живота. Това не е преувеличение, а реалност, съответстваща на реалността. Гледайки диетата, винаги трябва да вземете предвид факта, че количеството протеин в него трябва да бъде поне 30%. Подобен брой трябва да попада на мазнини, а въглехидратите - на 40%.

Създаването на балансирано меню изисква познания за това кои храни имат най-много протеини, как да се изчисли дневната норма правилно. В допълнение, важен аспект на правилното хранене е компетентна комбинация от продукти един с друг.

Дневен прием на протеин

За жените това е един грам на килограм собствено тегло. И ако представителят на нежния пол тежи 60 килограма, тя се нуждае от 60 грама протеин. Количеството се увеличава до 1,2 грама, когато посещават фитнес залата.

Мъжете, които не се занимават със спорт, трябва да консумират 1,2 грама протеин за всеки килограм тегло. Този брой се увеличава, когато става въпрос за активен начин на живот, което предполага посещение в салона.

Осигуряването на организма с необходимото количество протеин през деня позволява да се разбере какво храни са богати на това важно съединение за хората.

Списък на храни, богати на протеини

10 храни с най-високо съдържание на протеин

  • Месо от птици - от 17 до 22 грама (на 100 грама продукт)
  • Месо - от 15 до 20 грама
  • Риба - от 14 до 20 грама
  • Морска храна - от 15 до 18 грама
  • Бобови - от 20 до 25 грама
  • Ядки - от 15 до 30 грама.
  • Яйца - 12 грама
  • Твърдо сирене - от 25 до 27 грама
  • Варено сирене - от 14 до 18 грама
  • Зърнени храни - от 8 до 12 грама

Таблица на протеиновото месо

Протеинови риби и морски дарове

Млечни протеини

Данните в таблиците са абсолютна стойност, но процентът на асимилация на протеини от организма не достига до сто процента.

Таблица на смилаемостта на протеините

За да откриете колко протеини влиза в тялото, 50% се добавят към горното изчисление, което е 90 грама, т.е. 65x1 + 50%.

Разпределението на протеин през деня

Среща се в две основни схеми:

Първата. Включва разпространението на високо протеинови ястия в пет порции, които се консумират през целия ден.

Вторият. Яжте 20% за закуска и вечеря, и 45% протеин за обяд. Останалата дневна доза се разпределя от 5% за закуски след основните хранения.

Независимо от избраната схема, трябва да вземете предвид факта, че всяка порция трябва да бъде не повече от 300-350 г. Основното е да изберете за себе си продуктите, които са най-добри вкуса.

Приблизително дневно меню

За закуска можете да сервирате постно парче месо, протеинов (протеинов) коктейл, цялото яйце или протеин, гръцко кисело мляко.

Тофу, пуйка, пилешки гърди и колбаси, говеждо месо, сьомга, скариди, риба тон и треска са идеални за вечеря и обяд.

Като закуска можете да ядете белени семена, да пиете протеинов шейк, да ядете ядки или нещо от бобови растения.

Какви храни е протеин - неотложен въпрос, когато се отървете от излишни килограми и натрупване на мускулна маса. Използването на правилните протеинови продукти ще помогне да се даде на тялото необходимата хармония, а тялото спортува.

Стойността на протеина за тялото

Човешкото тяло през цялото време трябва да възстанови тъканите на мускулите и вътрешните органи, клетките от тази възраст, които са пострадали от външни микроорганизми или в резултат на физическо натоварване, шокове, падания и следователно трябва да бъдат заменени.

Голяма роля в това играят протеините и съдържащите се в тях аминокиселини: цистин, цистеин и метионин, които участват в синтеза на колаген - микроелемент, който поддържа здравето на кожата, ноктите и косата.

Протеините също засягат хормоните, нормализират нивата на инсулина и предотвратяват метаболитни нарушения, наднормено тегло, диабет и ранно стареене.

[box type = "note"] Моля, обърнете внимание! Протеинът често се бърка с протеини, считайки ги за синонимични; но всъщност не е така: значението му предполага един от видовете протеини, а не самия протеин.

Като цяло, протеинът е от два вида: прост и сложен. Сложните протеини образуват следните твърди структури в епителни (външни), костни и съединителни тъкани, осигуряващи тяхната плътност, еластичност и ниска степен на увреждане:

  • колаген - протеин от кожа, кости, хрущял, стави (храна с него: пуйка, говеждо, желатин; сьомга, сьомга, розова сьомга, рибено масло, сьомга; морски дарове: водорасли и други водорасли);
  • кератин - прави роговата обвивка - нокти, коса (образувана, когато постно месо се комбинира с кисели плодове (например лимон), намира се в мляко, риба);
  • еластин - осигурява еластичност на стените на кръвоносните съдове, сухожилията (за разлика от колагена, присъства главно в млечни и морски продукти, в растителни храни: елда, овесени ядки и просо каши, кайсии, моркови, тиква, авокадо, зеле, морски зърнастец, цариградско грозде, касис, орехи и бадеми, гроздови семена).

Преди да откриете в кои храни е протеинът, трябва да разберете, че това вещество е представено в два вида: сложни протеини (колаген, кератин, еластин) и прости протеини (глутен).

Прости растителни протеини - глутен. Те са богати на пшенични продукти, глутенът е в основата на техния глутен. Този протеин не се характеризира само с положителен ефект върху организма, той често става причина за алергии при възрастни и деца.

Какви храни е протеинът?

В една балансирана диета е необходимо да се получат протеини от всички видове храни, богати на тях, с висок процент на смилаемост, а именно:

  • месо: всички диетични видове месо (90%), яйца (97 - 100%);
  • риба (90%);
  • мляко (95 - 100%);
  • зеленчуци: бобови и зърнени храни (70 - 80%).

[box type = "info"] Важно е да знаете! В отделна диета, храни, в които има голямо количество протеин, трябва да се консумират отделно един от друг, тъй като различните видове протеини изискват едновременното производство на различни ензими от храносмилателните жлези.

Не всички протеини се усвояват със същата скорост, а някои могат да се задържат в храносмилателната система, причинявайки ферментация и лошо храносмилане.

Животински продукти като основен източник на протеин

Според резултатите от изследванията, проведени от специалистите по хранене, човек трябва да яде от 100 до 200 г месо, 100–400 г извара и 2-3 яйца на ден, за да покрие дневния процент протеини. Също така, според препоръките на СЗО, трябва да се яде поне 200-300 грама прясно приготвена риба седмично - тогава тялото няма да усети липса на аминокиселини, които не могат да синтезират.

Какви животински продукти са протеини (от 15 до 30 g и повече протеини на 100 g):

100 г соево месо - 35 г протеин

  • Соево месо (35 г).
  • Твърди сирена (24–30 g).
  • Риба тон (20 - 25 g).
  • Малко заекско месо (21 g).
  • Говеждо (20 g).
  • Ниско съдържание на мазнини извара (15-18 г).

От 9 до 15 g протеин на 100 g:

Ядки и семена, съдържащи протеини

Ядките и семената включват комплекс от полезни вещества: калиев йодид, магнезий, цинк, мед, желязо, калий, незаменими поли- и мононенаситени мазнини, както и омега мазнини, необходими за укрепване на имунната система, метаболизма, добрата памет и подобряване на умствената система. способности.

Интересен факт! Свойствата на плодовете на ореха бяха забелязани от древните асирийци: забранено им е да се дават на роби за храна, така че да не развиват изключителни умствени способности.

Не по-малко ценни ядки и семена са в диетата на вегетарианци, някои видове ядки съдържат 2 пъти повече протеини, отколкото в месото:

Памучните семена също са доста богати на протеини.

  • семена от памук - 34,5 г;
  • рапица - 30,8 g;
  • големи плодови тиквени семки - 30 г;
  • ями сливови - 28,5 г;
  • семена от сушени дини - 28,3 g;
  • фъстъци - 26,3 g;
  • синапено семе - 25.8;
  • кашу - 25.7 g;
  • ядро от кайсии - 25 г;

Тиквените семки съдържат 24,5 г протеин

  • тиквени семки - 24.5 g;
  • черен орех, сушен - 24 г;
  • бадеми - 21 г;
  • семена от коноп, слънчоглед - 20 г;
  • Семена от кимион - 17,8 г;
  • лешник - 16,1 г;
  • орех - 15,2 г;
  • борови орех - 11.6 g

Зърнени култури и бобови растения, които съдържат много протеини

Билковите продукти, като различни зърнени култури и бобови растения, съдържат голямо количество протеини. Какви са следващите продукти:

В бобовите растения, протеините присъстват в доста големи количества.

  • каша - 23.5 g;
  • черен боб - 8.9 g;
  • червен боб - 8.4 g
  • леща - 7,8 g;
  • бял боб - 7 г;
  • боб, грах - 6 г

Зърнените култури, съдържащи протеини, са предимно полубери, елда и овесени ядки

  • Polbyana - 14.7 g;
  • елда - 12.6 g;
  • овес - 12.3 g;
  • просо - 11,5 g;
  • ечемик - 10 г;
  • ръжено зърно - 9.9 g

Какви зеленчуци съдържат протеини

Сред зеленчуковите култури има много такива, които съдържат протеини в големи количества. Сред зеленчуците са следните лидери:

Сред зеленчуците, шампион по протеиновото съдържание е чесънът

  • чесън - 6.5 г;
  • Брюкселско зеле - 4,8 г;
  • броколи - 3 г;
  • карфиол - 2,5 г;
  • кольраби, 2,8 g;
  • Ерусалимски артишок - 2.1 г;

Картофите съдържат 2 г протеин

  • картофи, сладки картофи - 2 г;
  • бяло зеле - 1,8 г;
  • ряпа, тиквички, цвекло, корен от репей - 1,5 г;
  • лук - 1,4 г;
  • сладък пипер - 1,3 g

Други храни, богати на протеини

Много други храни са богати на протеини. Не забравяйте за зеленчуци, сушени и пресни плодове, плодове:

Сред сушени плодове, сушени кайсии са най-богатите на протеини.

  • сушени кайсии - 5,2 г;
  • папрат - 4.6 g;
  • магданоз - 3.7 g;
  • босилек - 3.2 г;
  • смокини - 3.1 g;
  • спанак - 2.9 г;
  • копър, дати - 2,5 г;
  • банани - 1,5 г;
  • листа от маруля - 1,2 г;
  • касис, киви - 1 г.

Топ 10 храни с най-високо съдържание на протеин

Спортистите и тези, които седят на протеинова диета за отслабване, винаги е важно да се знае кои продукти съдържат необходимото количество от въпросната субстанция за ежедневната диета. По-долу е дадена таблица със списък на висшите лидери.

http://o-pohudenii.info/2018/04/23/v-kakoj-ede-bolshe-belka/

Какви продукти са протеини. Топ 10 протеинови продукти

Какви храни е протеин - неотложен въпрос, когато се отървете от излишни килограми и натрупване на мускулна маса. Използването на правилните протеинови продукти ще помогне да се даде на тялото необходимата хармония, а тялото спортува.

Стойността на протеина за тялото

Човешкото тяло през цялото време трябва да възстанови тъканите на мускулите и вътрешните органи, клетките от тази възраст, които са пострадали от външни микроорганизми или в резултат на физическо натоварване, шокове, падания и следователно трябва да бъдат заменени.

Голяма роля в това играят протеините и съдържащите се в тях аминокиселини: цистин, цистеин и метионин, които участват в синтеза на колаген - микроелемент, който поддържа здравето на кожата, ноктите и косата.

Протеините също засягат хормоните, нормализират нивата на инсулина и предотвратяват метаболитни нарушения, наднормено тегло, диабет и ранно стареене.

[box type = "note"] Моля, обърнете внимание! Протеинът често се бърка с протеини, считайки ги за синонимични; но всъщност не е така: значението му предполага един от видовете протеини, а не самия протеин.

Като цяло, протеинът е от два вида: прост и сложен. Сложните протеини образуват следните твърди структури в епителни (външни), костни и съединителни тъкани, осигуряващи тяхната плътност, еластичност и ниска степен на увреждане:

  • колаген - протеин от кожа, кости, хрущял, стави (храна с него: пуйка, говеждо, желатин; сьомга, сьомга, розова сьомга, рибено масло, сьомга; морски дарове: водорасли и други водорасли);
  • кератин - прави роговата обвивка - нокти, коса (образувана, когато постно месо се комбинира с кисели плодове (например лимон), намира се в мляко, риба);
  • еластин - осигурява еластичност на стените на кръвоносните съдове, сухожилията (за разлика от колагена, присъства главно в млечни и морски продукти, в растителни храни: елда, овесени ядки и просо каши, кайсии, моркови, тиква, авокадо, зеле, морски зърнастец, цариградско грозде, касис, орехи и бадеми, гроздови семена).
Преди да откриете в кои храни е протеинът, трябва да разберете, че това вещество е представено в два вида: сложни протеини (колаген, кератин, еластин) и прости протеини (глутен).

Прости растителни протеини - глутен. Те са богати на пшенични продукти, глутенът е в основата на техния глутен. Този протеин не се характеризира само с положителен ефект върху организма, той често става причина за алергии при възрастни и деца.

Какви храни е протеинът?

В една балансирана диета е необходимо да се получат протеини от всички видове храни, богати на тях, с висок процент на смилаемост, а именно:

  • месо: всички диетични видове месо (90%), яйца (97 - 100%);
  • риба (90%);
  • мляко (95 - 100%);
  • зеленчуци: бобови и зърнени храни (70 - 80%).

[box type = "info"] Важно е да знаете! В отделна диета, храни, в които има голямо количество протеин, трябва да се консумират отделно един от друг, тъй като различните видове протеини изискват едновременното производство на различни ензими от храносмилателните жлези.

Не всички протеини се усвояват със същата скорост, а някои могат да се задържат в храносмилателната система, причинявайки ферментация и лошо храносмилане.

Животински продукти като основен източник на протеин

Според резултатите от изследванията, проведени от специалистите по хранене, човек трябва да яде от 100 до 200 г месо, 100–400 г извара и 2-3 яйца на ден, за да покрие дневния процент протеини. Също така, според препоръките на СЗО, трябва да се яде поне 200-300 грама прясно приготвена риба седмично - тогава тялото няма да усети липса на аминокиселини, които не могат да синтезират.

Какви животински продукти са протеини (от 15 до 30 g и повече протеини на 100 g):

100 г соево месо - 35 г протеин

  • Соево месо (35 г).
  • Твърди сирена (24–30 g).
  • Риба тон (20 - 25 g).
  • Малко заекско месо (21 g).
  • Говеждо (20 g).
  • Ниско съдържание на мазнини извара (15-18 г).

От 9 до 15 g протеин на 100 g:

Ядки и семена, съдържащи протеини

Ядките и семената включват комплекс от полезни вещества: калиев йодид, магнезий, цинк, мед, желязо, калий, незаменими поли- и мононенаситени мазнини, както и омега мазнини, необходими за укрепване на имунната система, метаболизма, добрата памет и подобряване на умствената система. способности.

Интересен факт! Свойствата на плодовете на ореха бяха забелязани от древните асирийци: забранено им е да се дават на роби за храна, така че да не развиват изключителни умствени способности.

Не по-малко ценни ядки и семена са в диетата на вегетарианци, някои видове ядки съдържат 2 пъти повече протеини, отколкото в месото:

Памучните семена също са доста богати на протеини.

  • семена от памук - 34,5 г;
  • рапица - 30,8 g;
  • големи плодови тиквени семки - 30 г;
  • ями сливови - 28,5 г;
  • семена от сушени дини - 28,3 g;
  • фъстъци - 26,3 g;
  • синапено семе - 25.8;
  • кашу - 25.7 g;
  • ядро от кайсии - 25 г;
Тиквените семки съдържат 24,5 г протеин
  • тиквени семки - 24.5 g;
  • черен орех, сушен - 24 г;
  • бадеми - 21 г;
  • семена от коноп, слънчоглед - 20 г;
  • Семена от кимион - 17,8 г;
  • лешник - 16,1 г;
  • орех - 15,2 г;
  • борови орех - 11.6 g

Зърнени култури и бобови растения, които съдържат много протеини

Билковите продукти, като различни зърнени култури и бобови растения, съдържат голямо количество протеини. Какви са следващите продукти:

В бобовите растения, протеините присъстват в доста големи количества.

  • каша - 23.5 g;
  • черен боб - 8.9 g;
  • червен боб - 8.4 g
  • леща - 7,8 g;
  • бял боб - 7 г;
  • боб, грах - 6 г

От олово от зърнени култури:

Зърнените култури, съдържащи протеини, са предимно полубери, елда и овесени ядки

  • Polbyana - 14.7 g;
  • елда - 12.6 g;
  • овес - 12.3 g;
  • просо - 11,5 g;
  • ечемик - 10 г;
  • ръжено зърно - 9.9 g

Какви зеленчуци съдържат протеини

Сред зеленчуковите култури има много такива, които съдържат протеини в големи количества. Сред зеленчуците са следните лидери:

Сред зеленчуците, шампион по протеиновото съдържание е чесънът

  • чесън - 6.5 г;
  • Брюкселско зеле - 4,8 г;
  • броколи - 3 г;
  • карфиол - 2,5 г;
  • кольраби, 2,8 g;
  • Ерусалимски артишок - 2.1 г;
Картофите съдържат 2 г протеин
  • картофи, сладки картофи - 2 г;
  • бяло зеле - 1,8 г;
  • ряпа, тиквички, цвекло, корен от репей - 1,5 г;
  • лук - 1,4 г;
  • сладък пипер - 1,3 g

Други храни, богати на протеини

Много други храни са богати на протеини. Не забравяйте за зеленчуци, сушени и пресни плодове, плодове:

Сред сушени плодове, сушени кайсии са най-богатите на протеини.

  • сушени кайсии - 5,2 г;
  • папрат - 4.6 g;
  • магданоз - 3.7 g;
  • босилек - 3.2 г;
  • смокини - 3.1 g;
  • спанак - 2.9 г;
  • копър, дати - 2,5 г;
  • банани - 1,5 г;
  • листа от маруля - 1,2 г;
  • касис, киви - 1 г.

Топ 10 храни с най-високо съдържание на протеин

Спортистите и тези, които седят на протеинова диета за отслабване, винаги е важно да се знае кои продукти съдържат необходимото количество от въпросната субстанция за ежедневната диета. По-долу е дадена таблица със списък на висшите лидери.

http://ideales.ru/tvoyo-zdorove/kakih-produktah-nahoditsya-belok.html

Какви храни съдържат протеини в големи количества. Списък и таблица

Дневната протеинова норма за възрастен е 70 g, за възрастни и бременни - малко над 80 г. Протеините не се синтезират самостоятелно в организма, те могат да се приемат само с храна.

При формирането на диетата е необходимо да се вземе това под внимание и да се изберат храни с достатъчно съдържание на протеин.

Важно е да се знае кои продукти съдържат протеини в големи количества, тъй като липсата на такова ценно вещество води до нарушаване на метаболитните процеси, забавяне на отделителната система, провал на хормоналните нива.

Какви храни съдържат протеини в големи количества

Повечето продукти имат смесен състав, който позволява приемането на всички необходими витамини, минерали и аминокиселини.

Въпреки това, често (в отслабено състояние, главоболие, нарушения на съня, метаболитни нарушения и т.н.) има нужда да се компенсира липсата на протеини, в този случай е необходимо да се включат в храната храни от растителен и животински произход, в които доминират протеинови съединения.

Растителни продукти

Растителният протеин помага за подобряване на метаболизма, възстановява защитните функции, активизира енергията.

Какви храни съдържат растителни протеини в големи количества:

  • Бобови растения (леща, соя, грах, боб). В допълнение към високото съдържание на протеини, те са доминирани от голям брой витамини и минерали. Когато се използват, те позволяват да се получат повечето от необходимите хранителни вещества.
  • Едрозърнести храни (елда, ориз, овес, пшеница). Помага бързо да се запълни дефицитът на протеини. Поради значителното съдържание на полиненаситени мастни киселини хармонизира метаболитните процеси.

Храни, които съдържат протеини в големи количества Ядки (фъстъци, шам-фъстъци, бадеми, лешници, орехи). Благодарение на високото съдържание на калории за дълго време, те ще облекчат чувството на глад. Те съдържат голямо количество витамин Е, който в комбинация с протеинови съединения има благоприятен ефект върху образуването на мускулна тъкан.

Храни, които съдържат протеини в големи количества

  • Зеленчуци (репички, чушки, цвекло, брюкселско зеле). Брюкселското зеле заема водеща позиция сред висококачествените протеини сред зеленчуците.
  • Подробна информация за съдържанието на растителния протеин е представена в таблицата.

    Протеин, съдържащ се в растителните храни, лесно се усвоява, запазва свойствата си при всякакъв вид топлинна обработка, което позволява значително разнообразяване на диетата.

    За получаване на всички основни аминокиселини се препоръчва да се консумират животински продукти заедно с растителна храна.

    Храна за животни

    Какви храни съдържат животински протеин в големи количества:

    • Месо и карантии. Те са основните източници на биологично ценни протеини, осигуряващи оптималния комплекс от аминокиселини, необходими на човека.
    • Риба и морски дарове. Има високо съдържание на полезен протеин. Поради ниското съдържание на калории (в сравнение с месото, което съдържа по-малко мазнини) те не предизвикват появата на допълнителни килограми.

    Храни, които съдържат протеини в големи количества Млечни продукти. Съдържа суроватъчен протеин, който има имуностимулиращи свойства.

    Храни, които съдържат протеини в големи количества

    Точното количество животински протеин е представено в таблицата.

    Кои храни са най-полезният протеин?

    Моля, обърнете внимание, че не всички храни, богати на протеини, са еднакво полезни.

    За да се осигури доставянето на необходимото количество протеинови съединения и да не се претоварва тялото с прекомерно тежка храна, трябва да се даде предимство на храни с ниско съдържание на мазнини с минимален брой калории, които включват микроелементи и минерали.

    Трябва да се помни от какви продукти трябва да се изоставят, въпреки голямото количество протеин. Това, преди всичко, преработено месо, месни закуски, хот-доги колбаси. В състава им, като правило, твърде много сол и мазнини, което намалява полезността на такива ястия.

    Сред всички видове месо, пилешки гърди се счита за най-предпочитания вариант за тези, които искат да отслабнат, но в същото време не искат да се ограничават до подхранваща храна. За да се постигне максимално запазване на хранителните вещества, се препоръчва да се използва във варени или задушени форми.

    Стойността на протеина за тялото

    Протеинът като основен жизненоважен елемент е източник на сила и енергия, насърчава балансиран метаболизъм, набор от мускулна маса.

    В допълнение, протеините в човешкия организъм изпълняват най-важните функции:

    • Хормон. Значителна част от хормоните са протеините. Доставката на достатъчно количество протеин допринася за стабилизирането на хормоналните нива.
    • Строителство. Участвайте в образуването на клетки и междуклетъчното вещество.
    • Регламентиране. Те са основният регулатор на вътреклетъчните метаболитни процеси.
    • Защитен. Активирайте защитните функции на организма, участвате в укрепването на имунната система.

    При недостатъчен прием на пълноценни протеини се наблюдават прояви на сериозни отклонения: намален имунитет, хормонални нарушения, нарушения в работата на сърдечния мускул.

    Според експерти е необходимо систематично да се контролира съдържанието на протеинови съединения в организма, с голямо внимание към нискокалоричните диети.

    В същото време не трябва да се претоварва прекалено тялото с продукти, съдържащи протеини, всичко се нуждае от средно положение и компетентен, дозиран подход.

    Характеристики на протеиновата диета. Какво е важно да се знае

    Информация за това кои храни съдържат протеини в големи количества е необходима при формирането на протеинова диета.

    Хранителната програма включва храна с високо съдържание на протеини и минимално количество мазнини (ниско съдържание на мазнини извара, постно сварено месо или риба, ядки, бобови растения).

    Храни с високо съдържание на въглехидрати и мазнини са сведени до минимум. Консумацията на протеинови продукти обогатява тялото с протеини, а консумацията на енергия се дължи на изгарянето на мазнини и въглехидрати, които идват в ограничени количества, което със сигурност допринася за "топенето" на излишни килограми.

    За пълното функциониране на тялото се изисква присъствието в хранителния режим на всички групи храни.

    Ползи от протеинова диета

    Поддържайки формата с помощта на протеин-съдържащи продукти, диетолозите отбелязват редица положителни моменти:

    • висока ефективност на такива диети (за 2 седмици, загуба на тегло от 5 до 7 kg);
    • липса на инвалидизиращ глад;
    • запазване на получените резултати (намаляване на телесното тегло) за дълго време;
    • голямо разнообразие от ястия поради възможността за консумация на продукти от растителен и животински произход;
    • изобилие от продукти, препоръчани за консумация, дава възможност да се придържат към подобна диета, дори и за хора със скромни средства.

    Недостатъци на протеинова диета

    С прекомерния ентусиазъм за протеинова диета, тялото е подложено на по-голям стрес, защото протеиновата храна, особено от животински произход, се абсорбира много по-дълго.

    Стриктното и дългосрочно (повече от 30 дни) след тази диета води до отрицателни последици от следния характер:

    • метаболитни нарушения;
    • умора;
    • проблеми с бъбреците;
    • крехка коса и нокти;
    • скучна и суха кожа;
    • нервно напрежение и раздразнителност от постоянно ограничаване на приема на въглехидрати и мазнини.

    Бъдете внимателни, излишъкът на протеин не е по-малко вреден за организма от неговия дефицит, следователно е необходимо да се подходи към консумацията на протеинови храни.

    Няколко правила на протеиновата диета

    За най-голяма ефективност на протеиновата диета е препоръчително да се спазват следните правила:

    1. Максималната продължителност на диетата е 21 дни;
    2. Фракционно хранене на малки порции (200 - 250 g) поне 6 пъти дневно;
    3. Ястията трябва да се приготвят варени или печени с минимално количество сол и подправки;
    4. Вечеря не по-късно от 3 часа преди лягане;
    5. За обогатяване на организма с полезни вещества и микроелементи като закуска използвайте плодове и зеленчуци с ниско съдържание на захар;
    6. Пийте и половина до два литра неподсладена течност (бистра вода, билкови чайове);
    7. Изключете от диетата всички сладкиши, газирани напитки, хлебни изделия, продукти, съдържащи скорбяла.

    Благополучието, доброто настроение и позитивното настроение до голяма степен зависят от висококачествената и балансирана диета, така че формирането на дневна диета, включително използването на храни, богати на протеини, трябва да се подхожда много отговорно.

    Полезно видео за това кои храни са с високо съдържание на протеини и за протеинова диета.

    Здрави и здравословни протеинови храни:

    Топ 5 протеинови храни:

    Протеинова храна списък на продукти за отслабване. Протеинова диета за отслабване:

    http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

    Какви храни съдържат протеин - маса. Протеинови храни

    Протеините са комплексни съединения от органичен тип, които се състоят от повече от осемдесет аминокиселини. В човешкото тяло те изпълняват следните функции:

    • участва в усвояването на въглехидрати, мазнини, витамини, минерали;
    • образуват съединения, които осигуряват имунитет;
    • служи като материал за структурата на тъканите, клетките, органите, образуването на хормони, ензими, хемоглобин.

    При липса на този елемент в организма настъпват сериозни нарушения. Какви храни съдържат протеини? Растителните и животинските храни служат като отличен източник за него.

    Кои храни съдържат най-много протеини?

    Високо съдържание на протеин е лесно да се намери в следните продукти:

    • Телешкото съдържа много протеини. Най-добре е да изберете месо не по-старо от две години. Говеждото трябва да бъде варено или задушено, така че тялото ще получи максимална полза.
    • Черният дроб е важен страничен продукт за хората, който обогатява хранителния протеин. По-добре е да го използвате варени или под формата на пайове.
    • Bird - с изключение на лесно смилаемия протеин, птичето месо има нискокалорично съдържание.
    • Яйца - протеинът от този продукт се абсорбира идеално в организма. Два яйца дават 17 грама протеин.
    • Сирене - съдържа много ценни строителни елементи, но се характеризира с високо съдържание на калории.
    • Извара - за по-добро смилане на протеини, яжте с кисело мляко или кефир с добавянето на малко количество захар.
    • Риба - богата на протеини, добре се абсорбира. По-добре е да изберете аншоа, риба тон, скумрия, сардини, сьомга, кефал, пъстър.
    • Брюкселското зеле - лидер сред зеленчуците в съдържанието на протеини.
    • Соята е зеленчуков заместител на месото.
    • Зърнени култури - насърчават доброто храносмилане, лесно се усвояват, съдържат растителни протеини в състава.

    Списък на растителни протеинови продукти

    Етерични киселини, които са компоненти на чистия протеин, се намират и в растителните храни. Соята е отличен източник на растителен протеин. Продуктът е лишен от мазнини, което има благоприятен ефект върху черния дроб. Соевият протеин се абсорбира почти напълно. Фасулът, другите бобови растения и зърнените култури също са отлична алтернатива на месото. Елдата е сред зърнените култури на първо място, тя е пълна с желязо и витамини, има положителен ефект върху хемопоетичната функция. Брани и овес съдържат протеини, нормализират кръвното налягане и премахват холестерола.

    Ако сте отказали храна за животни, станете вегетарианец, тогава трябва да попълните запасите от витамин В12. Взима активно участие в процесите на метаболизма, дейността на нервната система. Като алтернатива, изберете хлебни и пивни дрожди, морска зеле, зелена салата, зелен лук и спанак. Това са отлични източници на растителен протеин.

    Списъкът на протеинови продукти от животински произход

    Най-ценни са протеините от животински произход, така че техните качествени показатели са по-високи. Потреблението на животински протеин има положителен ефект. Влизането им в тялото на бременните жени в по-късните периоди гарантира раждането на дете с нормално тегло. Положителни реакции от употребата на протеини се наблюдават при пациенти в напреднала възраст. Дневният прием на протеин на ден е 1,5 грама на килограм тегло. Какви храни съдържат протеини?

    В месните ястия можем да намерим максималното количество протеин. В зависимост от сорта, тяхното съдържание варира от 17 до 21%. Месото е пълно с минерали, витамини и вода. Не забравяйте да ядете птици, говеждо, агнешко или свинско, тъй като те допринасят за процеса на възстановяване. Ценен доставчик на сградния елемент е заекът. Играта и пилето се разделят най-добре от храносмилателния тракт. Протеинови риби и морски дарове също са много ценни. Кисело мляко и млечни продукти са богати на калций и протеини.

    Таблица с високо протеинови храни

    Тъй като протеинът е основата на живота, е необходимо да се ядат храни, съдържащи голямо количество от него всеки ден. Диетата трябва да се състои от не по-малко от 30% протеин. В таблицата по-долу са изброени продуктите, от които можете да получите този незаменим елемент. Той представя различни сортове месо, риба и млечни продукти, които обогатяват диетата с полезни минерали и витамини.

    Таблица на съдържанието на протеини в храната

    http://sovets.net/2788-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok.html

    Продукти, съдържащи най-много протеини

    Всеки, който се интересува от здравословно хранене, многократно е чувал и чел за важността на протеина, който често се нарича основа на живота. Това не е преувеличение, а реалност, съответстваща на реалността. Гледайки диетата, винаги трябва да вземете предвид факта, че количеството протеин в него трябва да бъде поне 30%. Подобен брой трябва да попада на мазнини, а въглехидратите - на 40%.

    Създаването на балансирано меню изисква познания за това кои храни имат най-много протеини, как да се изчисли дневната норма правилно. В допълнение, важен аспект на правилното хранене е компетентна комбинация от продукти един с друг.

    Дневен прием на протеин

    За жените това е един грам на килограм собствено тегло. И ако представителят на нежния пол тежи 60 килограма, тя се нуждае от 60 грама протеин. Количеството се увеличава до 1,2 грама, когато посещават фитнес залата.

    Мъжете, които не се занимават със спорт, трябва да консумират 1,2 грама протеин за всеки килограм тегло. Този брой се увеличава, когато става въпрос за активен начин на живот, което предполага посещение в салона.

    Осигуряването на организма с необходимото количество протеин през деня позволява да се разбере какво храни са богати на това важно съединение за хората.

    Списък на храни, богати на протеини

    10 храни с най-високо съдържание на протеин

    • Месо от птици - от 17 до 22 грама (на 100 грама продукт)
    • Месо - от 15 до 20 грама
    • Риба - от 14 до 20 грама
    • Морска храна - от 15 до 18 грама
    • Бобови - от 20 до 25 грама
    • Ядки - от 15 до 30 грама.
    • Яйца - 12 грама
    • Твърдо сирене - от 25 до 27 грама
    • Варено сирене - от 14 до 18 грама
    • Зърнени храни - от 8 до 12 грама

    Таблица на протеиновото месо

    Протеинови риби и морски дарове

    Млечни протеини

    зърнени храни

    Данните в таблиците са абсолютна стойност, но процентът на асимилация на протеини от организма не достига до сто процента.

    Таблица на смилаемостта на протеините

    За да откриете колко протеини влиза в тялото, 50% се добавят към горното изчисление, което е 90 грама, т.е. 65x1 + 50%.

    Разпределението на протеин през деня

    Среща се в две основни схеми:

    Първата. Включва разпространението на високо протеинови ястия в пет порции, които се консумират през целия ден.

    Вторият. Яжте 20% за закуска и вечеря, и 45% протеин за обяд. Останалата дневна доза се разпределя от 5% за закуски след основните хранения.

    Независимо от избраната схема, трябва да вземете предвид факта, че всяка порция трябва да бъде не повече от 300-350 г. Основното е да изберете за себе си продуктите, които са най-добри вкуса.

    Приблизително дневно меню

    За закуска можете да сервирате постно парче месо, протеинов (протеинов) коктейл, цялото яйце или протеин, гръцко кисело мляко.

    Тофу, пуйка, пилешки гърди и колбаси, говеждо месо, сьомга, скариди, риба тон и треска са идеални за вечеря и обяд.

    Като закуска можете да ядете белени семена, да пиете протеинов шейк, да ядете ядки или нещо от бобови растения.

    http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

    Кои продукти имат много протеини

    Най-отслабване чух за ползите от протеинови диети. За да направите ежедневната си диета правилно, първо трябва да разберете кои храни съдържат много протеини. Също така е важно да се изчисли дневната норма на неговото потребление, за да се ускори метаболизмът.

    За жизнената активност човек редовно се нуждае от такива вещества като: протеини, мазнини и въглехидрати

    Кои продукти имат много протеини

    В процеса на намаляване на теглото, много от тях са изправени пред препоръките на диетолозите за увеличаване на количеството консумиран протеин. Тя трябва да бъде около една трета от цялата диета. Това се дължи на две причини. Протеиновите продукти не само дават дълготрайно усещане за пълнота, но и ускоряват метаболитните процеси, а теглото върви много по-бързо. За усвояването на протеините се изисква повече енергия, което също има положителен ефект върху загубата на излишни килограми. В същото време се увеличава мускулната маса, която изгаря калориите през деня, като постепенно измества мазнините от тялото.

    Наблюденията за намаляване на теглото показват, че този компонент има свойството не само да допринесе за изхвърлянето на излишни килограми, но и да предотврати набирането на нови след приключване на диетата.

    Кои храни съдържат най-много протеини? Представяме ви списък с шампионски продукти:

    1. месо (чиста част от говеждо месо, пилешко филе);
    2. риба;
    3. яйца;
    4. соеви продукти;
    5. бобови растения;
    6. от млечни продукти - нискомаслени сирена, извара;
    7. елда.

    Може да се интересувате от: Правилното хранене на кърмещата майка

    Колко протеини трябва да се яде всеки ден

    За правилното приготвяне на дневната диета е важно не само да се вземе под внимание кои продукти имат най-много протеини, но също и дневната му скорост. Трудно е да се даде точна препоръка. Това се влияе от няколко фактора:

    • тегло
    • начин на живот и ниво на упражнения,
    • Целта е да отслабнете или да изградите мускули.

    За да се поддържа фината фигура и здравето на тялото, е необходимо да се консумира ежедневно количеството на различни протеини

    Даваме приблизителни цифри в различни ситуации. Таблицата показва дневния прием на протеини в грамове на 1 kg тегло.

    Офис работа, заседнал начин на живот, физическа активност е минимална, няма желание да отслабнете или да увеличите мускулната маса

    Работата е свързана с малко физическо натоварване, упражнения - 2-3 седмично за увеличаване на издръжливостта

    Ако планирате да увеличите количеството на консумираните протеини, тогава, за да поддържате дневния прием на калории, е необходимо да се намали приема на въглехидрати и мазнини.

    Видове протеини

    Всички видове протеини съдържат средно 20 аминокиселини. Без тях в човешкото тяло няма процес. Само половината от тях могат да бъдат синтезирани от организма, всички останали аминокиселини се доставят ежедневно с храна.

    Хората отдавна търсят оптималното количество протеин за ежедневната диета.

    Протеините, доставяни с храна, се класифицират по няколко параметъра:

    1. по източник на произход (животински, растителен);
    2. състав (пълноправен, дефектен, допълващ);
    3. върху скоростта на асимилация (бавна, бърза);
    4. по структура (кълбовидни, фибриларни).

    Животински произход

    Протеините от животински произход по отношение на съдържанието на аминокиселини имат полза в сравнение с компонентите от растителен произход. Следователно те се считат за пълни. Само соята може да се похвали с такива показатели като месото. Когато губите тегло, трябва да имате предвид, че растителната храна е по-малко калорична.

    Има много теории и подходи по отношение на избора на правилната диета с максимална полза за тялото.

    Помислете какви животински продукти съдържат лесно смилаеми протеини:

    Растителен произход

    Всички растителни протеини се считат за по-ниски. Ако в храната преобладава растителната храна, тялото губи 3 важни аминокиселини - метионин, триптофан, лизин. Метионинът играе важна роля в загубата на тегло: той противодейства на натрупването на мазнини в черния дроб и увеличаването на теглото.

    За да се поддържа формата на тялото е необходимо правилно да се комбинират протеините от животински и протеинов произход. Пропорциите зависят от целта. Ако просто трябва да поддържате тялото си в добра форма, съотношението на животинските и растителните протеини трябва да бъде в равни пропорции. За да се изгради мускулна маса, обемът на животинския протеин се увеличава до 80%.

    Пълна, дефектна, допълваща се

    Протеините също се разделят според съдържанието на незаменими аминокиселини, които не могат да бъдат синтезирани самостоятелно от организма и трябва да идват от храна. Има девет от тях: триптофан, изолевцин, лизин, левцин, валин, метионин, фенилаланин, треонин, хистидин.

    Пълните протеини съдържат пълен набор от 9 аминокиселини. Първото място в списъка на висококачествените протеини заемат яйцата от пилета. Неговият протеин се абсорбира почти напълно. Въпреки стойността си, яденето на повече от две яйца на ден не се препоръчва. Жълтъкът е пълен с холестерол. Можете да ядете един пилешки протеин, но без жълтъкът се абсорбира по-зле. Всички храни от животински произход и някои представители на “растителния свят” - соя, елда, пшеничен зародиш принадлежат към пълноправното население.

    Подобно на мазнините, те отделят протеини от растителен и животински произход.

    Дефектните протеини включват всички растителни храни. Тя не покрива нуждите на организма в пълната гама аминокиселини. Поради тази причина тежкото вегетарианство и дългосрочните монодиети (елда) могат да доведат до здравословни проблеми. Но растителните протеини бавно се абсорбират и следователно имат ефект на дълготрайна наситеност.

    Кои растителни продукти имат много бавен протеин (списък):

    Третият сорт е допълващ протеин. Те са създадени специално. Правилната комбинация от протеинови продукти с непълна аминокиселина ще доведе до идеалния състав на аминокиселините. Пример за такава допълваща комбинация е пълнозърнест тост с фъстъчено масло. Няма нужда да се комбинират тези протеини в едно хранене, може да се направи през деня.

    бърз

    Това е вид протеини, които бързо се усвояват от храносмилателния тракт и се абсорбират в рамките на 1-1.5 часа. На първо място, те са необходими за тези, които са под постоянен стрес, имат интензивно физическо натоварване. Диетолозите съветват да се използва този вид протеин на малки порции след тренировка в продължение на половин час.

    Различни видове вещества се усвояват различно време: от 1 час до 8

    Какви храни съдържат бърз протеин:

    1. пилешки гърди, пуешко филе;
    2. телешко, телешко без мазнини;
    3. кефир, кисело мляко;
    4. морска риба, морски дарове;
    5. яйца (пиле, пъдпъдъци).

    бавен

    Бавните протеини се разделят на аминокиселини за 6-8 часа. Техният плюс е по-малко количество калории в сравнение с бързите протеини, но за обработката е необходимо голямо количество енергия.

    Лидер сред тях е ниско съдържание на мазнини извара. Повечето продукти от растителен произход се абсорбират бавно.

    Диетолозите препоръчват да се използват такива ястия като късна вечеря, както и в тези периоди, когато няма възможност за вечеря. Докато храната се усвоява дълго време, няма да почувствате глад.

    влакнеста

    Влакнестите протеини, за разлика от глобуларните протеини, имат продълговата, нишковидна форма. Те са в основата на образуването на мускули, хрущяли, съединителна тъкан, коса, нокти, кожа. Най-често срещаният вид фибриларен протеин в човешкото тяло е колагенът, който е отговорен за младостта на кожата и гъвкавостта на ставите.

    Може да се интересувате от: Меню за седмицата за семейството

    Какви храни съдържат много протеини

    Класификацията на протеините ще ви помогне да направите вашата диета в зависимост от това какво искате да имате в крайния резултат. Това може да бъде като желание да преминете към правилно хранене и да се чувствате здрави или да отслабнете, да създадете красиво мускулно облекчение. Всяка група протеини има специфична роля в създаването на перфектното тяло.

    Предпочитани протеинови храни, трябва да вземете под внимание и друго свойство. Почти всички храни с високи протеинови концентрации са с високо съдържание на мазнини. Ето защо, при изготвянето на диета за отслабване, трябва да вземете предвид този факт.

    Пълна таблица на протеинови продукти

    За удобство при приготвянето на диета, представяме таблица с продукти с най-високо съдържание на протеин. Количеството протеин е посочено в грамове на 100 g продукт.

    http://33devici.ru/v-kakikh-produktakh-mnogo-belka.html
    Up