logo

Болезнена безсъние, упорити главоболия, възбуда, неспособност да се концентрирате върху работата не е просто резултат от хронична умора, която между другото е и симптом. Симптом на липса на магнезий в организма.

За какво ни е необходим магнезий?

Още в началото на двадесети век лекарите никога не са си спомняли за раздразнителност, чести промени в настроението, крампи на нощните крака и сърцебиене с липсата на минерали в тялото. Храната беше здрава и балансирана. През 50-те години, с развитието на хранителната индустрия, лекарите започнаха да говорят за дефицит на магнезий, а през 1995 г. СЗО официално го признава като патологично състояние.

В сложна химическа лаборатория - човешкото тяло - е трудно да се надценява ролята на магнезия:

  • необходими за нормалното функциониране на сърдечния мускул;
  • запазва еластичността на кръвоносните съдове и намалява тяхната резистентност, нормализира кръвното налягане;
  • предотвратява отлагането на калций по стените на кръвоносните съдове.
  • участва в синтеза на ДНК;
  • използва отпадъци, генерирани при метаболизма на въглехидрати;
  • необходими за усвояването на витамини В1 и В6 и калций.
  • участва в образуването на костна тъкан;
  • необходими за здрави зъби.

И това не е всичко, ние не погледнахме в дълбините на тази лаборатория. По време на бременността нормалното ниво на този минерал е от особено значение. Тя е необходима за жената и за плода.

Симптомите на дефицит на магнезий се наблюдават в по-голямата част от градското население. Как да си помогнете не само за да запазите, но и да попълните резервите на така необходимия минерал своевременно? Най-добре е да го вземете от храната. Какви храни съдържат най-много магнезий?

Продукти - лидери в съдържанието на магнезий

Най-голямо количество магнезий се намира в растителните храни. Месо, пилешки яйца, млечни продукти съдържат много малко от този макрос. От 100 г говеждо или свинско месо може да се получи само 3 - 5% от дневната потребност. Същото се отнася и за млечните продукти. Дневните изисквания са:

  • деца от 1 до 3 години - от 60 до 150 mg;
  • 4 - 6 години - 150 - 200 mg;
  • над 7 години - 250 mg;
  • юноши до 18 години се нуждаят от голямо количество минерал - от 360 до 410 mg;
  • възрастни - от 300 до 500 mg в зависимост от пола и физическото натоварване.

Диапазоните на дневната норма за деца се обясняват с факта, че тя се изчислява в зависимост от телесното тегло на детето. 1 кг тегло изисква 6 мг минерал.

Таблица: Съдържание на магнезий в 100 g продукти.

Списъкът на продуктите може да бъде продължен, но съдържанието на магнезий в тях ще бъде незначително. Това, което е посочено в таблицата, е напълно достъпно както от присъствието в магазините, така и от цената.

С помощта на правилно формулирана диета, нуждите на организма от магнезий могат да бъдат напълно удовлетворени, без да се прибягва до синтетични наркотици.

Продукти за съдове и сърце

Магнезият в комбинация с калий е от жизненоважно значение за сърцето и кръвоносните съдове. Почетният пиедестал, водещ в съдържанието на тези макроелементи, се дава на:

  • боб и сушени кайсии - първо място;
  • вторият е морски водорасли;

Съюзът на двама макронутриенти защитава сърцето от аритмии, понижава кръвното налягане, прави те физически по-силни, улеснява пренасянето на тежки товари и облекчава умората.

Продукти за здравето на мъжете

За да поддържа сексуална активност, човек не се нуждае само от магнезий. Цинкът и селенът трябва да присъстват ежедневно в храната. Дефицитът на цинк заплашва да намали ефикасността, а липсата на селен - влошаването на качеството на спермата. Магнезият, от своя страна, помага за предотвратяване на рак на простатата, нормализира състоянието на нервната система и емоционалния фон.

Шампиони от магнезий и цинк:

  • семена от диня;
  • фъстъци;
  • сусам;
  • покълнали пшеница.

Магнезий в комбинация със селен може да се намери в продуктите:

  • соя;
  • пшенични трици;
  • овесени ядки и ориз;
  • семена и ядки.

В комбинация се постига оптимален минерален баланс на магнезий-цинк в присъствието на калций. Минералите в тази комбинация имат балансирано въздействие върху тялото.

Магнезият в комбинация с цинк и калций може да попречи на усвояването на желязото, така че продуктите с високо съдържание на магнезий и желязо трябва да се консумират по различно време.

Магнезий и бременност

Когато жената носи дете, нуждата на тялото от витамини и минерали нараства драстично. През този период той се нуждае от максимална дневна доза магнезий - 500 mg. Тъй като това е един от "антагонистите" на желязото, храненето трябва да се направи така, че два важни елемента да не се намесват един с друг.

Използват се бременни зърнени култури - елда, просо, овесена каша и морска кал, които успешно комбинират магнезий и калий. Необходимо е да включите повече зеленина в диетата, да замените обикновения хляб с трици. От риба е по-добре да предпочитате камбала - тя съдържа много от този минерал. Той е в почти всички зеленчуци и плодове в по-големи или по-малки количества. Ежедневната нужда от бременни жени в макрос е трудно да се осигури само с храна, така че на жените се предписват и магнезиеви добавки.

Какви са признаците, които могат да определят липсата на магнезий в организма?

Нейните загуби могат да възникнат по различни причини - упражнения, стрес, изпотяване, приемане на диуретици и т.н. Следните условия трябва да бъдат обезпокоителни:

  • дълготрайно усещане за умора;
  • намалена физическа активност;
  • чести настинки поради намален имунитет;
  • появата на метеорологична зависимост;
  • спазми в прасеца;

Преди да започнете витаминен курс, трябва да се опитате да промените диетата си, за да включите продукти, съдържащи магнезий.

Ако тези състояния не са облекчени от приемането на магнезий, по-добре е да се консултирате с лекар, тъй като те могат да бъдат симптоми на сериозни заболявания.

Дневната нужда от минерал може да варира в зависимост от състоянието. При някои заболявания се увеличава. След това лекарят прави препоръки за храненето и предписва магнезиеви препарати. С възрастта тялото се нуждае от него все повече и повече, така че по-възрастните хора трябва да ядат повече храни с неговото съдържание.

Излишното количество магнезий не е по-малко вредно от неговия недостиг. Комбинирайте диета и медикаменти с повишено внимание.

http://netbolezni.net/narodnaya-meditsina/202-bolshe-vsego-magniya-v-produktah-pitaniya.html

Магнезий в храната

Не всеки знае ролята на магнезия в човешкото тяло. Това вещество е един от най-важните микроелементи след вода и кислород. Активно участва в повече от 350 биохимични реакции, които осигуряват нормалното функциониране на всички органи и системи. В допълнение, магнезият е изключително полезен за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система.

За да компенсирате дефицита на това вещество в организма, можете да ядете и наситени с него храни и да приемате витаминно-минерални комплекси. Редовната консумация на храни, съдържащи магнезий, ще спомогне за подобряване на общото благосъстояние и ще насърчи здравето. В тази статия ще разберете кои храни съдържат магнезий.

Описание на веществото и неговите свойства

Магнезият е сребристо-бял метал, който при горене образува ослепително бял пламък. Веществото за първи път е изолирано през 1808 г. от химик Хъмфри Деви. При хората магнезият съдържа 30 грама. В най-голяма концентрация е в костната тъкан, черния дроб и мускулите.

Без Mg, човешкото тяло не може да се защити срещу инфекция, тъй като влияе върху производството на антитела. В допълнение, магнезият допринася за производството на естроген.

Известно е за вазодилатиращи, имуностимулиращи, противовъзпалителни, тонични, седативни свойства на микроелемента. Редовната консумация на продукти, снабдени с вещество, допринася за: t

  • предотвратяване на развитието на ракови патологии;
  • нормализиране на въглехидратния метаболизъм;
  • предотвратяване на развитието на диабет;
  • нормализиране на кръвното налягане;
  • предотвратяване на смятане;
  • подобряване на стомашната подвижност;
  • регулиране на кръвната захар;
  • нормализиране на метаболитните процеси;
  • образуване и растеж на костите;
  • повишаване на устойчивостта на стреса;
  • повишаване на защитните свойства на тялото;
  • поддържане на електролитен баланс;
  • подобряване на функционирането на сърдечния мускул;
  • екскреция на вреден холестерол;
  • подобряване на отделянето на жлъчката;
  • предотвратява развитието на възпалителни процеси.

Връзката на Mg с други микроелементи

Малко хора знаят, че магнезият е в тясна връзка с калий, калций, фосфор и натрий. Излишъкът на тези вещества в организма провокира намаляване на адсорбцията на магнезий.

Съотношението на Са и Mg трябва да се поддържа при 1: 0.6. Магнезият е необходим за пълното усвояване на калция. Ако в организма има много калций, това е изпълнено с отстраняване на магнезий от тъканите и следователно с неговия дефицит. В допълнение, магнезият помага да се поддържат калциевите соли в разтворено състояние и да се предотврати тяхната кристализация.

Магнезият, фосфорът и натрият осигуряват мускулната и нервна дейност на организма. Ако Mg се съдържа в тъкани в недостатъчно количество, калият не може да се задържи вътре в клетките, а просто се екскретира от тялото. Магнезий, калций и фосфор участват активно в образуването на кости. Дефицитът на магнезий е изпълнен с повишена чупливост на костите и развитие на остеопороза.

Списък на храни, богати на магнезий

Този микроелемент се намира в някои зеленчуци, плодове и храна.

  1. Голямо количество магнезий се намира в сусам, фъстъци, бадеми, кедрови ядки, тиквени семки, кашу. Тези храни се препоръчват да бъдат включени в диетата, но в малки количества. Покрийте необходимостта от този микроелемент може да се дължи на използването на ядки и семена. Освен това, почти всички ядки са богати на други минерали, аминокиселини, витамини, които също са много полезни за организма.
  2. Повечето магнезий се среща в пшенични трици - 550 мг на 100 г и тиквени семки - 500 мг на 10 г от продукта. При високи концентрации това вещество се среща в зърнени култури, полиран кафяв ориз, елда, овесено брашно и просо. Магнезият е лесно смилаем в ястия от зърнени храни, той е в перфектно съотношение с фосфора и калция. За предпочитане е да се редуват ястия от зърнени култури, за здравето е добре да се яде каша от ориз или овесена каша за закуска.
  3. Магнезият се съдържа в достатъчно количество в сладки царевични люспи, ръжен от рожните трици, покълнали пшенични зародиши. Нарасналата пшеница може да бъде закупена в аптеката, можете да я приготвите сами. Пшеницата е отличен биологично активен продукт, който дава на човека невероятен енергиен тласък. Кълнената пшеница в допълнение към магнезия е богата на калий. Тази комбинация има благоприятен ефект върху CAS.
  4. Друг рекорд в съдържанието на микроелементите са водораслите. Магнезият се среща във високи концентрации в бобови растения, по-специално соя, боб, леща, грах.
  5. Много магнезий се среща и в сирене, пилешки яйца, скариди, дати, млечен шоколад, калмари, сушени бели гъби, камбала, черен дроб на треска.
  6. Mg е богат на плодове и зеленчуци. В сравнение с горните продукти те съдържат по-малко от това вещество, но не са по-малко полезни. Рекордът за съдържанието на магнезий сред плодовете и зеленчуците е диня. 100 g от продукта съдържа 224 mg магнезий.
  7. В достатъчни количества е елемент от сушени кайсии, спанак, стафиди, копър, цвекло, зелен грах, леща, банани, моркови, зеле, авокадо, череши, картофи, броколи, касис, патладжани, круши, сладки пиперки, репички, праскови, портокали, пъпеш.

Едновременно с Mg, за по-добра абсорбция на микроелемента, се препоръчва да се увеличи употребата на продукти, богати на пиридоксин или витамини В6. Витаминните източници са кедрови ядки, бобови растения, орехи, риба тон, сардини, скумрия, зърнени храни и говеждо черен дроб.

http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-magniy-spisok-i-tablitsa-produktov-bogatyih-magniem/

Магнезий в храната

Всички знаем, че тези микроелементи и хранителни вещества, които се намират в различни храни, са спешно необходими за пълното функциониране на човешкото тяло. Въпреки това, не всички ние разбираме какво точно представляват тези вещества. И така, днес бихме искали да разгледаме един от най-важните елементи за човешкото тяло като магнезий. Така че, ние ще обсъдим наличието на магнезий в различни храни, както и неговото въздействие върху нашето тяло върху основните му полезни свойства.

Първоначално трябва да се отбележи, че човешкото тяло е такава уникална биологична структура, в която почти всички елементи (метали, киселини, основи и др.) От известната Периодична таблица се намират в свободна форма, както и под формата на различни сложни съединения. В същото време обаче само около десет от металите (от гореизброените) участват в най-важните за пълния живот на организма биологични процеси. Всъщност, заради това, тези десет метала и успяха да получат името "метали от нашия живот".

Както разбирате, магнезият, на който е посветена тази публикация, е включен в десетте описани "метала на нашия живот", освен това, сред тези на този метал той не играе най-новата или незабележима роля.

Да говорим за ролята на магнезия във всеки човешки организъм.

На първо място, отбелязваме, че във всяко човешко тяло, във всяко тяло с маса около седемдесет килограма има приблизително четиридесет и два грама магнезий. Въпреки че не всички от тези грамове са в така наречената свободна форма. Повечето от магнезия е в човешкото тяло като част от някои ензими, които позволяват да се осъществят много жизнени реакции.

Например, около шестдесет процента магнезий (и неговите съединения) се съдържат в много меки тъкани на нашето тяло, около тридесет и осем процента от това вещество се намира в така наречените костни и хрущялни тъкани. И само един или два процента от магнезия се намира в някои течности на нашето тяло.

Така, на базата на горното, магнезият и неговите различни съединения са предимно необходими за нашето тяло да изпълнява пълната активност на сърцето ни. Въпреки това, липсата на този елемент в човешкото тяло може да повлияе негативно на работата на други органи, както и на техните системи.

Според мнението на традиционната медицина именно магнезият е в състояние да активира действието на повечето ензими, които са толкова необходими за пълното усвояване на протеините от храната от организма. Именно магнезият участва в елементарното производство на жизнена енергия, в образуването на цялата скелетна система, в пълноценната работа на нашите мускули, в нормалното размножаване на нови клетки и в активирането на всички витамини от група В. Този елемент е отговорен и за регулирането на производството на нови антитела. и за процеса на съсирване на нашата кръв, както и за полезността на производството на всички най-важни хормони и др.

Трябва да се разбере, че в идеалния случай магнезият, който е в продуктите на ежедневието на човешкото хранене (и който влиза в човешкото тяло с тези продукти), трябва напълно да задоволи всички нужди, описани по-горе, но, за съжаление, доста често (особено в съвременния свят) Има ситуации, когато този макроелемент в човешкото тяло е откровено недостатъчен.

В същото време, магнезиевият обмен е възможно най-близко и практически свързан с калциевия метаболизъм. Например, когато един и същи магнезий е в остра дефицит за дълго време, в конкретен човешки организъм, калций започва постепенно да се отлага върху стените на нашите съдове. Също така, когато недостигът на магнезий често е човек, може да има някакъв вид психично увреждане. Такива нарушения могат да проявят замайване и силно главоболие, в по-сложни случаи, халюцинации, апатия, депресия, дълбока припадък и др.

Но от страна на нашите нервни и мускулни системи с магнезиев дефицит, тремор, движение на гъска по кожата, сърбеж по кожата, развитие на припадъци, поява на различни спазми и др., Освен това от страна на нашите дихателни и сърдечно-съдови системи магнезият се проявява с увеличен сърдечен ритъм, повишаване на налягането, пристъпи на ангина и дори бронхоспазми.

В допълнение, острата липса на магнезий в човешкото тяло може в крайна сметка да доведе до развитие на спазми на стомаха, чревни или маточни спазми (което е изключително опасно по време на бременност при жените), максимална чупливост на ноктите, косопад и миглите, различни зъбни заболявания, появата на мигрена, развитието на тревожност и други гранични състояния. Трябва да се отбележи, че въпреки доста голямото съдържание на описания елемент в най-разнообразните (и доста прости и дори обществено достъпни) храни, почти половината от населението на планетата Земя е в състояние да забележи поне един от симптомите на дефицит на този микроелемент.

Особено остър дефицит на магнезий може да се почувства от бременни жени и млади майки, които току-що са родили първото си дете. Също така е доста болезнено да се справим с липсата на този елемент на възрастните хора или хората, страдащи от някои храносмилателни разстройства.

Говорим за магнезий в обичайните храни, за дневната му скорост

Според данните, дадени в традиционната медицина при деца на по-млада и средна предучилищна възраст, средният дневен процент на елемент като магнезий трябва да бъде от шестдесет до сто милиграма. И сега при деца на ученици - тази цифра трябва да бъде близо до цифрите от сто до двеста милиграма.

Средният магнезиев стандарт за възрастни е четиристотин милиграма. Но при бременни жени по всяко време, в зависимост от здравословното състояние и възрастта, скоростта на този микроелемент трябва да бъде от триста до петстотин до четиристотин милиграма на ден. За млади кърмачки тази цифра е между триста и десет до триста и шестдесет милиграма.

Също така е важно да се разбере, че средната дневна норма на магнезий в някои храни може да бъде напълно попълнена с помощта на специални продукти. Например, с помощта на ръжен или пшеничен хляб, с помощта на пресни касис, варена царевица, с помощта на сирена, сурови моркови, и наистина много други продукти.

В същото време много читатели веднага имат въпрос - възможно ли е чрез редовно консумиране на определени храни, характеризиращи се с прекалено високо съдържание на магнезий, случайно да надвишават дневната норма, необходима за организма? Както е отбелязано от повечето експерти по хранене, вероятността от известно пренасищане на тялото с магнезий днес е изключително ниска, тъй като излишният магнезий почти веднага се отстранява от човешкото тяло чрез бъбреците.

Както ни уверяват лекарите на хипермагнезията, става възможно само при внезапно интравенозно приложение на някои магнезиеви препарати или при остри нарушения на отделителната система (в частност при бъбречни заболявания).

Някои шампионски продукти, съдържание на магнезий

Разбира се, повечето от нас, осъзнавайки необходимостта и стойността за здравето на магнезия, ще искат да попълнят резервите си в организма не с медицински препарати, а с тези храни, които са най-богати на този елемент. Така че рекордът за съдържанието и концентрацията на магнезий в неговия състав принадлежи към такива уникални храни като обикновени тиквени семки, като пшенични трици, като какао и дори зелен чай.

Трябва да се отбележи, че сто грама всеки от гореспоменатите продукти на шампион, по отношение на съдържанието на магнезий, може да се похвали с почти дневна скорост на магнезий в обичайните храни за възрастни. Въпреки това, виждате ли, ако ядете почти сто грама вкусни тиквени семки, буквално всеки ще може да направи това, след което ще получи необходимата дневна доза, използвайки чай, същите трици или какао може да бъде вредно за вашето здраве.

Също така трябва да се помни, че магнезият в значителни количества може да бъде намерен в прости сусамови семена и в вкусни лешници, както и в бадеми и кашу. Този уникален микроелемент може да бъде намерен в елда, в дини, в обикновена царевица, в почти всички сирена, в известните люспи от пера, във всички видове фасул, в сушени кайсии, в сини сливи, в морски храни и по-специално в скариди.

Следва да се отбележи, че относително високото (макар и не отвъд) съдържанието на магнезий се намира във всеки ръжен хляб, в риба като треска, камбала, в пиле, в правилно приготвено агне. Богат на магнезий, цвекло, черна ряпа, говеждо месо и много други доста достъпни храни. В същото време, дори усещайки минималните симптоми на липсата на този макроелемент в тялото, човек може лесно да си позволи да запълни този дефицит, като приема дневния прием на магнезий с храна.

И можете да направите това, като използвате тези храни, които са достатъчно лесни за закупуване в магазина по всяко време на годината. Въпреки това, ако не е нужно да багажник мозъци и мисля за ежедневно правилно или терапевтично меню, не сте съгласни, а след това достатъчно бързо, за да запълни липсата на дневен прием на магнезий може да се получи с помощта на специализирани витаминно-минерални препарати или комплекси. Между другото, такива витаминни препарати винаги могат да бъдат доставени доста бързо в някоя от модерните аптеки.

Как магнезият може да допринесе за загуба на тегло

Не много хора знаят как магнезият може да се използва за намаляване на загубата на тегло. Говорейки за това, мнозина вероятно ще си спомнят точно такова съединение като магнезиевия сулфат - припомни, това е доста мощно слабително средство, което често се използва за различни видове запек, за тежки отравяния, за хипертония, а също и като средство за цялото прочистване на тялото, казват те. преди определена диета, преди операции и т.н.

И наистина, именно такова средство като магнезиевия сулфат може да предизвика доста рязко натрупване на течност директно в червата, което в резултат значително ускорява перисталтиката и води до бързо изпразване. Въпреки това, за да се използва такова лекарство като магнезиев сулфат, за да се намали теглото възможно най-скоро, все още е необходимо предварително да се консултирате с лекар и да елиминирате тези храни, които са в изобилие от мазнини от вашата диета. Желателно е в този случай да се изоставят всички видове пайове, сирена, колбаси, от всякакви колбаси, от всякакви пържени храни.

Трябва да се разбере, че храната с прекалено високо съдържание на животински мазнини може драстично да увеличи слабителните ефекти от приемането на магнезиев сулфат и това може да причини забележима вреда на черния дроб. Освен това, мислейки за приемането на магнезиеви препарати, трябва напълно да се откажете от домашно приготвени (както и фабрично произведени) кисели краставички, всякакви остри маринати, ястия от доста агресивна китайска кухня, всички онези ястия, които могат да задържат течност в тялото ви. Всъщност, в комбинация с прием на магнезиев сулфат, такава храна може да предизвика развитието на най-опасния вътрешен оток в тялото.

Използвайки същия магнезиев сулфат, за да отслабнете бързо, е напълно възможно да включите в собствената си диета всички зеленчуци, плодове. Различни зърнени култури, не прекалено мазни, варено или печено месо са подходящи в този случай, но в последния ден от използването на магнезий, лекарите препоръчват на пациентите си да преминат към най-нежната течна храна - това може да бъде всяко кисело мляко, не много мазен кефир, супи, картофено пюре, както и прости варени меки сварени яйца (или пъдпъдъчи яйца).

Въпреки това, ние си спомняме, че балансираното (умерено) присъствие на магнезий в ежедневните храни - това явление само по себе си може вече да е сигурна гаранция за вашата тънкост и доста добро здравословно състояние. И всичко това, защото благодарение на магнезия, всички ние сме много по-малко склонни да страдаме от депресия, от повишена умора или от внезапни конвулсии. Също така трябва винаги да се помни, че буквално всичко микро, всички макроелементи в нашето тяло трябва да са в перфектния баланс - и повярвайте ми, само по този начин хората могат да запазят здравето си здраво за много, много години.

http://nebolet.com/vitaminy/magnij-v-produktah-pitanija.html

Колко магнезий е в храната

Редица химикали (хранителни вещества) играят важна роля в човешкото тяло. Липсата или излишъкът на химични елементи води до метаболитни нарушения и като следствие до сериозни заболявания. Магнезият участва в биохимичните процеси на клетъчно ниво, поради което оказва огромно влияние върху човешкото тяло. Особено важно хранително вещество за сърдечно-съдовата система. Необходимо е в храната да се включат храни, богати на магнезий, за да се предотврати появата на здравословни проблеми.

Съдържание на магнезий в храната

Хранителното вещество е важно за тялото:

  • необходими за образуването на обвивката на нервните влакна, което увеличава скоростта на преминаване на нервните импулси и подобрява работата на цялата нервна система като цяло;
  • повишава устойчивостта на стреса;
  • облекчава мускулните спазми на вътрешните органи;
  • е вазодилататор, следователно, играе важна роля в превенцията на стенокардия и различни аритмии;
  • стимулира метаболитните процеси в клетките на сърдечния мускул;
  • активира потока на жлъчката от жлъчния мехур;
  • бори се с лошия холестерол;
  • стимулира чревната перисталтика;
  • наличието на хранителни вещества е необходимо за нормалната абсорбция на хранителните вещества в червата;
  • активира имунната система;
  • намалява риска от диабет;
  • подобрява абсорбцията на инсулин от тъканите на тялото;
  • има противовъзпалителен ефект;
  • подкрепя енергийния баланс на организма;
  • насърчава заздравяването на кожата и лигавиците;
  • необходими за абсорбцията на калций;
  • образува и укрепва костната тъкан.

При недостатъци или условия, които причиняват увеличен прием на магнезий от организма, се предписват хранителни вещества. Най-често магнезиевите добавки съдържат допълнително витамин В6 (пиридоксин). Пиридоксин насърчава абсорбцията на хранителни вещества в червата и задържането на химичния елемент в клетките на тъканите. Недостигът и излишъкът на магнезий се проявяват като симптоми на много заболявания. Определянето на проблема е трудно само по себе си. Ето защо, преди да приемате лекарства, съдържащи хранителни вещества, се изисква консултация с лекар.

Излишък от магнезий

Излишният елемент има следните симптоми:

  • нарушение на централната нервна система: сънливост, инхибиране на реакциите, летаргия, нестабилна походка;
  • нарушено храносмилане: продължително гадене без видима причина, чувство на сухота в устата;
  • брадикардия - забавяне на скоростта на контракции на сърдечния мускул.

Магнезиевото пресищане е също толкова опасно, колкото и дефицитът му. Невъзможно е да се получи излишък на химически елемент по естествен начин, т.е. чрез висококачествена храна. Свръх насищане може да настъпи при злоупотреба с таблетки, съдържащи магнезий, например таблетки от магнезиев оксид. Опасно е да приемате самостоятелно лекарства с хранителни вещества, трябва първо да се консултирате с Вашия лекар, да проучите описанието и внимателно да следвате инструкциите за употреба.

Дефицит на магнезий в организма

Дефицитът на хранителни вещества се проявява както следва:

  • постоянна умора с нормална продължителност на съня, чувство на тежест и физическа слабост;
  • намален имунитет;
  • нарушения на нервната система: нервни тикове - неконтролирано потрепване на мускулите на лицето, безсъние, сълзене, депресия, загуба на внимание, увреждане на паметта;
  • крехка коса и нокти;
  • чести пристъпи на главоболие и замаяност;
  • meteosensitivity;
  • мускулни крампи;
  • нарушения на сърдечния ритъм;
  • диария.

Липсата на химически елемент се среща при някои специфични състояния: бременност, диабет, затлъстяване, прекомерно използване на кафе, чай и алкохол, стрес, бъбречни заболявания.

Дневна ставка

Естественият поток от необходимите химични елементи в човешкото тяло се извършва с използването на подходящи продукти. С балансирана диета, диетата е формулирана по такъв начин, че менюто съдържа дневна доза магнезий. Количеството на хранителните вещества, необходими на човек, зависи от неговата възраст, телесно тегло, пол, физическо състояние.

Един възрастен се нуждае от 300-500 мг магнезий на ден. Необходимостта от химичен елемент се увеличава при стрес и повишен умствен стрес.

През първата година от живота детето получава необходимите хранителни вещества от кърмата или адаптирана формула. Висококачествената адаптирана формула за изкуствено хранене съдържа всички химически компоненти, от които се нуждаят бебетата. Среден дневен прием на магнезий за деца:

от 1 до 3 години - 60-150 mg;

от 4 до 6 години - 150-200 mg;

от 7 до 10 години - 250 mg;

над 10 години - 300 mg.

Като цяло дневната нужда на конкретно дете се изчислява по следния начин: 6 мг хранителни вещества трябва да се консумират на 1 кг телесно тегло.

Какви храни съдържат магнезий

Храните, които съдържат магнезий, са лесно достъпни.

Ядки и семена. Възможно е да се покрие по-голямата част от дневната потребност от хранителни вещества със семена и ядки, дори ако включите в менюто малко количество от тази категория. Сусам, бадеми, фъстъци, кедрови ядки, кашу, тиквени семки, освен магнезий, съдържат и други химични елементи, важни за жизнените функции на организма, витамини и незаменими аминокиселини.

Зърнени култури. Неполирани зърнени култури, като кафяв ориз, елда, просо, овесена каша, съдържат магнезий. Хранителното вещество, което е в зърнените култури, се абсорбира добре в червата. Зърнените култури трябва да се редуват. Каша за закуска осигурява на организма не само магнезий, но и калций, фосфор, фибри.

Абсолютният рекорд за съдържанието на магнезий принадлежи на оризовите трици. Рисовите трици покриват двойно дневната нужда от елемент. Пшенични трици, ръжен хляб с трици, неподсладени люспи от царевица, зърнени култури от пшеница - тези продукти съдържат много магнезий. Особено внимание трябва да се обърне на пшеничните зародиши, тъй като в техните кълнове хранителното вещество се комбинира с калий, което е основа за правилното функциониране на сърцето.

Кълняемостта на пшеницата за покълване се препоръчва да се купува в аптека, специализирани магазини или отделения за здравословно хранене в супермаркетите. Семената от пшеница, предназначени за покълване у дома, не се третират с химикали, което елиминира вредното въздействие върху организма при използване на продукта.

Водораслите продължават списъка с продукти, съдържащи голямо количество от елемента. 100 грама водорасли съдържат почти двойна дневна доза хранителни вещества.

Култури от боб. Фасул, леща, грах, особено соята и, съответно, ястията от тях са не само много вкусни, но и богати на минерали. При яденето на бобови култури трябва да се вземе под внимание възрастта и състоянието на червата, в противен случай е възможно развитие на храносмилателни разстройства.

Зеленчуци и плодове. Зеленчуците и плодовете със значително количество магнезий в състава включват:

  • цвекло, особено върховете на цвекло;
  • зеле;
  • зелен грах;
  • спанак;
  • пулпа и семена от диня;
  • банани;
  • сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, сини сливи.

За по-добро усвояване на елемента се препоръчва в менюто да се добавят продукти, съдържащи пиридоксин (витамин В6): орехи, риба тон, скумрия, сардини, говежди черен дроб.

Храни с високо съдържание на магнезий.

http://vitaminki.guru/mineralyi/magniy-v-produktah-pitaniya

35 храни, където магнезият е най-голям - маса

В тази статия ще ви разкажа най-вече за магнезий в храни, които съдържат магнезий, и ще ви дам цялата тази информация в удобна форма под формата на таблица. А тези, които четат статията до края, чакат хубав бонус!

Това е втората статия за магнезия и ако не знаете защо нашето тяло се нуждае от магнезий изобщо и какви са симптомите на дефицит на магнезий, първо прочетете първата статия - липсата на магнезий в организма е симптоми.

Какви храни имат магнезият като цяло?

Магнезият заслужава титлата "спортен" елемент. Той е отговорен за растежа на мускулната маса, поддържа сърдечния мускул, стимулира синтеза на протеини в тялото, участва в метаболитни процеси, стимулира червата, премахва холестерола и регулира предаването на нервните импулси.

Продукти, съдържащи магнезий, трябва да се консумират ежедневно. Нуждата на човек от магнезий е около 400-500 мг на ден.

Магнезият се намира в различни храни в нашата маса:

- масло (сусам, ленено семе, фъстъци, топено масло);
- сирене (холандски, пошехонски, кози, с плесен);
- кисело мляко (1,5 - 3,2%);
- извара (нискомаслени и обезмаслени, извара);
- кондензирано мляко;
- горчив шоколад;
- месо (почти всички видове);
- риба (камбала, есетра, пикша, костур, треска, saury);
- патешки яйца;
- зърнени култури (валцуван овес, нахут, грах, елда, кафяв ориз, леща);
- плодове (череша, киви, ананас, фейхоа, малина, круша, праскова, Райска ябълка);
- Много сортове чай (например: "Иван-чай") и сокове;
- джинджифил, горчица, ванилия.

Питейната вода е обогатена с различни минерали: основният процент е натрий, малък процент са калций, калий и магнезий.

Морската сол съдържа магнезий, най-висок процент минерали в морската сол от Мъртво море.

35 храни, където магнезият е най-голям - Таблица

Храни с високо съдържание на магнезий, в низходящ ред (mg / 100 g продукт):

Сушени тиквени семена

Сурово соево брашно

Бразилски орех изсушен

Разтворимо кафе на прах

Слънчоглед Козинаки

Джинджифиловата суха маса

Морска зеле, водорасли

Хайвер от розова сьомга

Хайвер от сьомга

От таблицата може да се види, че най-много магнезий се съдържа в ядките и семената, а шампионът в съдържанието на магнезий е тиквено семе.

Ежедневни храни като хляб, месо и млечни продукти съдържат много малки количества магнезий.

Включете в ежедневната си диета няколко храни от списъка по-горе. Ако изберете ядки, препоръчително е да ядете не повече от 10 на ден.

За да определите колко имате нужда от магнезий на ден, използвайте таблицата по-долу.

Знаете ли колко магнезий ви е необходим?

Количеството на съдържащия се в храната магнезий в храната се разделя на дневните нужди в съответствие с пола и възрастта.

Дете 1-3 години

Дете на възраст 9-13 години

Момиче на възраст 14-18 години

Мъж на възраст 19-30 години

Мъж над 30 години

Жена на възраст 19-30 години

Жена над 30 години

Бременна жена 19-30 години

Бременна жена на възраст над 30 години

Жена кърми 19-30 години

Кърмеща жена на възраст над 30 години

Например, 540 (съдържание на магнезий на 100 g сусамово семе) / 400 (среднодневно изискване за магнезий за възрастен).

Оказа се, че в 100 грама сусам съдържа 135% от дневната потребност от магнезий.
В 100 грама боров орех - 62,75% от дневната нужда от магнезий.
В 100 грама водорасли - 42,5% от дневната нужда от магнезий.

Ако сте жена на възраст над 30 години, тогава, за да изпълните ежедневната си нужда от магнезий, просто трябва да добавите към дневния си хранителен режим:

- 100 грама водорасли (170 мг магнезий), и водораслите също са отличен източник на други полезни вещества, а не само йод, но калций, желязо, фолиева и пантотенова киселини. Морската зеле се счита за диетичен продукт и съдържа само 25 kcal на 100 грама продукт.

- 50 грама тиквени семена (296 mg магнезий). Тиквените семки са просто склад от витамини, минерали и ненаситени мастни киселини, от които се нуждаем. Тиквените семена се считат за един от най-добрите източници на магнезий и цинк.

Осигурени са само 100 грама зеле и 50 грама тиквени семки и 466 мг магнезий на ден.

Как да се абсорбира възможно най-много магнезий? - Съвети за специалисти

Сега знаете какви храни съдържат най-много магнезий и как да изчислите дневната нужда от вас.

Въз основа на тези данни, можете лесно да направите компетентна и балансирана диета, не само като вземете предвид CBDL (калории, протеини, мазнини, въглехидрати), но с този съществен микроелемент.

Наблюдавайте баланса на калций и магнезий 2 към 1

Обърнете специално внимание, че голямо количество калций в храната с недостиг на магнезий замърсява тялото. Калцият не се абсорбира и се отлага в ставите или образува камъни в бъбреците.

Например съотношението на калций и магнезий в млякото е 8 към 1, което създава дефицит на магнезий.

Никога не приемайте калциеви добавки без магнезий. При диета с високо съдържание на калций се опитайте да включите храни от списъка, богат на магнезий.

Неутрализирайте фитиновата киселина

За да направите вашата диета, вие също трябва да знаете, че наличието на фитин и излишната мазнина в храната значително намалява абсорбцията на магнезий.

Например, Световната здравна организация счита, че една от основните причини за анемия в развиващите се страни е приемането на големи количества фитинова киселина в човешкото тяло.

Накисването на орехи и семена води до процеси на покълване, води до дезактивиране на инхибиторите, до производство на ензими в ядките, които допринасят за тяхното разграждане, до значително намаляване на фитиновата киселина.

Ето защо, за по-добро овладяване, препоръчвам накисване на зърнени храни и ядки средно 8 часа преди да ги консумирате.

Ядките са най-добре накиснати във вода с добавка на морска сол или хималайска розова сол.

Зърнените храни са най-добре напоени с лимон. Времето за накисване е 8-12 часа.

Добавете още витамин В6 към вашата диета.

Витамин В6 подобрява абсорбцията на магнезий и предотвратява бързото отделяне.

Продукти с високо съдържание на В6 в низходящ ред (mg / 100 g от продукта): t

Фисташки (не пържени)

Семена от слънчоглед (не пържени)

Витамин В6 лесно се унищожава в резултат на замразяване, консервиране и термична обработка на продуктите.

Средното дневно изискване за витамин В6 е 2 mg.

Магнезият и витамин D са необходими един за друг

Най-доброто от всички магнезий и витамин D се абсорбират сутрин.

Лошите навици пречат на абсорбцията на магнезий.

Кафето и алкохолът пречат на абсорбцията на магнезий и допринасят за отстраняването му от тялото.

Според медицински данни, възможността за усвояване на магнезий от храната е само 30%. Специален дефицит се наблюдава при хора, които ядат преработени храни с високо съдържание на пречистени зърна, фосфати, мазнини и захар.

данни

Нека помним всички най-важни и накратко обобщаваме тази статия:

  • Най-голямо количество магнезий се намира в тиквени семки и пшенични трици;
  • Сусамовото семе е на 2-ро място по съдържание на магнезий, но поради голямото количество калций не се препоръчва да се яде много, за да се предотврати излишък на калций, който пречи на абсорбцията на магнезий;
  • Най-добре е магнезият да се приема заедно с витамин В6 и витамин D;
  • Необходимо е да се накисват зърнените храни и ядките преди консумация, за правилното храносмилане и за получаване на максималното количество хранителни вещества.

Сега вече знаете малко повече за магнезия! Добавете тази статия към отметките си с помощта на клавишната комбинация Ctrl + D, за да намерите бързо кои храни магнезият е най-използван от удобната таблица.

И както обещах, за тези, които четат статията до края, имам малък бонус - книгата "Пътят към съвършената фигура". За да получите подарък, попълнете този формуляр и той ще дойде на вашия имейл!

Яжте право! Благослови те!

Първо училище за здраве
Беше с теб, Екатерина Лаврова
Статия: Магнезий в храната Къде е най - масата

http://we11.ru/magnij-v-produktah-pitaniya-gde-bolshe-vsego-tablica/

Върнете нормалните си нерви. 10 храни с високо съдържание на магнезий

Защо имаме нужда от магнезий

Магнезият се изисква от нашето тяло поради факта, че:

  • калций не се абсорбира без магнезий;
  • Магнезий, калций и фосфор се грижат за силата на костите
  • необходим за обмен на глюкоза, аминокиселини, мазнини, транспорт на хранителни вещества, е необходимо за производството на енергия
  • участва в синтеза на протеини
  • играе важна роля в предаването на нервните сигнали
  • от съществено значение за здравата сърдечно-съдова система
  • необходима за доброто функциониране на пикочно-половата система, предотвратява образуването на камъни в бъбреците
  • има антистресов ефект
  • помага при умора, хронична умора
  • понижава холестерола в кръвта
  • изглажда симптомите на ПМС и менопаузата при жените

Норма на потребление

Един възрастен се нуждае от около 500 мг магнезий на ден.

Много или малко

Ако страдате от безсъние, сутрин се изправяте силно, раздразнявате се и мразите дори и най-малкия шум. Имате главоболие, трептещи точки се появяват пред очите ви, вие се чувствате замаяни, губите равновесие, имате високо кръвно налягане и сърцето ви бие силно - знаете, всички тези признаци показват липса на магнезий в тялото. Или за неговото лошо обучение и бърза загуба. Магнезият може бързо да се консумира от организма по време на бременност и токсичност, хранене на бебето и лечение с диуретици.

Бюстът с магнезий означава следните симптоми:

  • сънливост, липса на координация, реч
  • летаргия
  • бавен пулс
  • гадене, повръщане, диария
  • сухи лигавици (особено устата)

Продукти, които съдържат магнезий

Избрахме 10 храни, които съдържат най-много магнезий. Някои бяха приятна изненада...

Пшенични трици - 590 mg

Какао - 440 мг (това е сух прах. Тъмният шоколад съдържа около 200 мг магнезий)

Бадеми - 170 мг

Ориз (не полиран) - 157 мг (за сравнение: полирани 64 мг магнезий)

Овесена каша - 139 мг

Пилешко яйце - 47 мг

Как се абсорбира по-добре

Максималното количество магнезий, който получавате от пресни зеленчуци, но ако искате да ги сварите, тогава не изливайте бульон, който е взел голямо количество от елемента.

Какво предотвратява асимилацията

Ако организмът получи твърде много калций, фосфор и натрий, както и мазнини, магнезият се абсорбира много по-зле, отколкото може. Загубата на магнезий се улеснява от алкохол, кофеин и излишък от калий.

Губим магнезий, когато сме под стрес, от глад. Ниското съдържание на елемента в кръвта може да бъде при токсикоза и диабет. Диуретиците също засягат, премахват магнезия от тялото.

http://www.aif.ru/food/diet/privedi_nervy_v_normu_10_produktov_s_vysokim_soderzhaniem_magniya

Къде магнезият съдържа най-много храна?

Магнезият е един от най-значимите химически елементи на Земята, заема едно от водещите места по своето разпространение. Човешкото тяло получава този химичен елемент с храна, така че нивото му зависи от това, което ядем. Нормалното хранене напълно осигурява на тялото магнезий, но наистина работи, ако продуктите са подбрани и балансирани за подходящите вещества. Днес за много хора този въпрос е остър, храната не е балансирана при повечето хора. За да наситите организма с хранителни вещества с храна, трябва да знаете къде е най-вече магнезият в храната. С правилното хранене, съчетавайки обичайните продукти, които ядем, можете да осигурите на тялото с магнезий и други полезни макро и микроелементи.

Магнезий за нуждите на тялото

Магнезият играе важна роля в организма, участва в работата на дихателната система и нервната система. Образно, това е контролер, проследяващ, регулиращ процесите на поддържане на живота в тялото. Той контролира процесите на метаболизъм, синтез на протеини, клетъчно делене. Особено важна е неговата роля за нормалното функциониране на сърцето и сърдечния мускул, предотвратява появата на ангина, намалява налягането и засяга ритъма. Не е изненадващо, че недостигът на този елемент води до нездравословни промени, причинявайки серия от тежки заболявания.

Магнезият, необходим на човека, не се синтезира в тялото, а идва отвън, от храна. Какво е най-магнезий? Най-богатият източник са ядки, боб и соеви продукти. Също полезни за попълване на запасите от магнезий са пълните храни (овес, ориз), банани, върхове на цвекло, печени нечисти картофи, листни зеленчуци от зелен цвят.

Магнезият, влизащ в тялото, не се използва напълно, около 30% се абсорбира в червата, а останалата част се отстранява с изпражненията и урината. Основната абсорбция на елемента се среща в тънките черва и дванадесетопръстника.

Бъбреците са основният баланс за поддържане на постоянно ниво на магнезий в организма. Ако приемът на магнезий с храната се увеличи, бъбреците започват да работят активно, прекомерното съдържание на елемента се елиминира. При нормални условия магнезият в малки количества напуска тялото заедно с пот. Хората, които спортуват, посещават сауни и след това губят този елемент в големи количества. Загубите могат да бъдат до 15 процента. Такива загуби са опасни, продуктите или препаратите, съдържащи магнезий, ще помогнат за запълване на дефицита.

Дневен прием на магнезий

Необходимата скорост на магнезия се изчислява по следния метод:

  • 5 mg. артикул, необходим за 1 кг. тегло.

Това означава, че средният дневен прием на магнезий за жени е 300 mg, за мъжете - 350 mg, въпреки че има информация за по-висока нужда (400-500 mg.)

Скоростта варира с възрастта, тя също зависи от загубата. Магнезият се увеличава по време на бременност и при кърмачки със 150 mg. на ден от нормата. Спортистите и хората, които се занимават с тежък физически труд, трябва да увеличат дневния процент на елемента в размер на 15 mg / kg.

Дневна необходимост от mg

Възрастните хора се нуждаят от допълнителна доставка на магнезий, както и калций, желязо.

Съдържанието на магнезий в организма се влияе неблагоприятно от диетите, тъй като те най-често изключват такива полезни, но висококалорични храни като шоколад, ядки и бобови растения. Всички те са отлични доставчици на ценна стока.

Необходимостта от магнезий (от 500 до 700 мг.) Увеличава се по време на заболяване, придружено от треска, повръщане, чревно разстройство и стресови ситуации. Смята се, че малка пречка може да доведе до загуба на дневната скорост на магнезия.

Но неговите нужди и резерви в тялото не са еквивалентни неща. Можете да консумирате много магнезий, но ако тялото не е в състояние да го приеме и привлече към клетъчния метаболизъм, помислете, че изобщо не сте използвали важен елемент. Консумацията на алкохолни напитки, консумацията на диуретици и високото съдържание на флуор, цинк и витамин D водят до увеличаване на търсенето, мазнините, калцийът и витамин D намаляват абсорбцията.

В нашето тяло величината на магнезия се определя от способността на неговото усвояване, до голяма степен зависи от нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Струва си да си припомним, че нормалното количество храна осигурява един елемент, а за да сте здрави, трябва да го увеличите.

Какви храни съдържат магнезий

Продукти, съдържащи магнезий, оказват въздействие върху организма.
Продукти, богати на магнезий, заемат следните места:

Съгласен съм, че ние често не използваме тези продукти, за да попълним запасите от магнезий в организма. Също така, много зависи от формата, в която се намира най-ценният елемент. Например, извара и мляко имат малко съдържание на магнезий, но за разлика от растителните продукти, тя е в лесно смилаемо състояние. Ето защо, млечните продукти, използвани в големи количества, са добър източник за тялото.

В живота се срещат постоянно с магнезий, неговите соли могат да се разглеждат като измет по стените на чайника. Разтворимите калциеви и магнезиеви соли често се срещат в естествената вода, което определя нейната твърдост. В някои области водата е твърда, с нея елемента влиза в тялото.

Добър източник на попълване на магнезий са трапезни и лечебни минерални води.
Къде другаде съдържа магнезият? Не забравяйте, че тя се съдържа не само в продуктите, закупени в магазина. Природата щедро споделя с нас, има много полезни биологично активни вещества в дивите растения, можем да ги намерим на полето, на поляната и в блатото.

Магнезий, в който продуктите съдържат таблица

По-долу са дадени данни кои продукти съдържат магнезий и са подходящи за човешки органи и системи:

Продукти: зеле, целина, просо, ечемик, сурово козе мляко.
Напитки: сок от череша, целина, магданоз, минерална вода с магнезий.
Билки: цикория, хвойна, арника с цветя, бъз, люцерна.

Храни: маслини, ръж, оризови трици, банани, покълнали зърна, боб, ябълки
Билки: вратига, хвойна, розмарин, хрян, хвощ.

Продукти: водорасли, зеленчуци, яйчни жълтъци, пшеничен зародиш, лецитин, хайвер от треска, масло от сусам, семена, ядки, сурово козе мляко.
Напитки: сок от череша, ананас, минерална вода с магнезий.
Билки: глухарче, жен-шен, ехинацея.

Храна: спанак, целина, зеле, цвекло, суроватка, кефир, кисело мляко.
Напитки: сок от морков и магданоз, минерална вода.
Билки: люцерна, мента, люти чушки, репей, копър, анасон.

Лигавици и кожа:

Продукти: морски костур, сурово козе мляко, суроватка, ръж, ябълки, краставици, покълнали зърна.
Напитки: лимонов сок, целина, моркови, краставици, ананас.
Билки: хвощ, черен оман, репей.

Екскреторна система (дебело черво):

Продукти: тиква, жълти зеленчуци, кисело мляко, кефир, ацидофилус, трици, кисело мляко, грозде, царевично брашно, покълнали зърна.
Напитки: сок от моркови, целина, спанак, магданоз, чай от ленено семе, черешов сок, минерална вода.
Билки: берберис, хвощ, сена.

Продукти: чесън, кълнове от люцерна, пшеничен зародиш.
Напитки: сок от къпина, магданоз, грозде, чай от глог.
Билки: червена детелина, глог, репей, ехинацея.

Продукти: яйчен жълтък, зеле, целина, риба, хайвер от треска, сурово козе мляко.
Напитки: сок от моркови, целина, череша.
Билки: валериана, хмел.

Продукти: диня, ябълки, магданоз, нар, зелени листни зеленчуци.
Напитки: сок от нар, магданоз, касис, червено цвекло, гроздов чай, хвойна.
Билки: боровинки, цветя от бъз, глухарче, блатен слез, хвойна.

Така от горния списък можете да изберете къде се съдържа магнезият за системата, която страда от нея, за да балансирате минералния състав. Най-често ядем, какво харесваме и много вкусно, и не мислим за факта, че продуктите могат да бъдат лечебна медицина. Ние ще получим не само вкусови удоволствия и насищане на тялото, но и лечебни свойства. На пръв поглед някои от тези продукти са необичайни и не съвсем традиционни. Но трябва да се отбележи, че вкусовете се променят по време на живота, както и перспективите за живота. Малко хора искат да използват върховете на цвекло за ядене, а междувременно прави вкусна и здравословна салата с изобилие от магнезий, йод, желязо и калий.

Салата с високо съдържание на магнезий "Витамин"

  • Това ще отнеме: цвекло върхове (от 3 млади корени зеленчуци), пресни краставици, куп зелени лук.
  • Изплакнете върховете, фино котлет, нарязвайте лука, нарязвайте краставицата в кръг, разбърквайте. Зареждане - смесете 2 супени лъжици. лимонов сок и 2 супени лъжици. растително масло, залейте салата.
  1. Много популярно ястие на Балканите е листен лист, леко задушен със зехтин и служи като гарнитура за рибни и месни ястия.
  2. Изобилие от магнезий в целина. Силно се препоръчва при артрит, високо налягане, пресен сок от целина помага при нервни разстройства, е пречиствател на кръвта.
  3. Обърнете внимание на къпината, тя също е много полезна. Използва се за анемия (много желязо), за диария, дизентерия. Всички горски плодове са лечебни, имат много биологично активни вещества. Включете в диетата на боровинките, тя е източник на магнезий, калий, калций, отличен доставчик на минерали, пречиствател на кръвта.
  4. Препоръчва се използването на прясна череша или сок от нея при различни възпаления, анемия. Касисът се счита за полезна градинска ягода.
  5. Големи запаси от магнезий имат лимони, те почистват червата, особено по време на възпалителни процеси, използват ги за треска, чернодробно заболяване.
  6. Полезна слива, като слабително средство и регулатор на червата.
  7. За да обогатите тялото с магнезий, яжте печени картофи, много е в кожата. Ето защо, добре измити, печени картофи са необходими за обелване.

Технологичната промишлена преработка на зеленчуци, плодове, бобови растения значително обеднява тези продукти с магнезий, запасите му се намаляват с 35-80%. Този елемент остава в почистването, триците.

http://organikeda.com/magniy-v-produktah-pitaniya-bolshe-vsego.html
Up