Заболяванията на сърдечно-съдовата система заемат водеща позиция сред всички болести и причиняват смърт и водят до увреждане. За да се подпомогне работата на сърдечния мускул, на тялото трябва да се достави достатъчно количество витамини и минерали. Важно е да се придържате към диетичното хранене и здравословен начин на живот.
Набор от продукти за подобряване на работата на сърцето и кръвоносните съдове
Медицинското хранене за ядрата включва използването на продукти с достатъчно количество основни микроелементи и витамини:
Вредни продукти - заплаха за сърцето и кръвоносните съдове!
Повечето хора дори не мислят за факта, че в диетата си има продукти, които влияят негативно на работата на сърцето.
Общи храни, които увреждат сърдечно-съдовата система:
Алкохолните напитки пречат на нормалното усвояване на основните витамини и микроелементи за сърцето. Тяхната липса засяга работата на този орган. От напитки трябва да изключите силното кафе и чай, инфузиите.
За да имате здраво сърце, трябва да ядете правилно!
Хората със сърдечно-съдови заболявания трябва да изхвърлят вредни продукти. За да се намали натоварването на сърцето, да се намали нивото на холестерола в кръвта е необходимо да се придържате към правилното и балансирано хранене.
Хората със сърдечни заболявания трябва да се придържат към таблица номер 10. Тази таблица за лечение е предназначена специално за тази категория хора. Съдържанието на калории не трябва да надвишава 2000 kcal. В деня, количеството на консумираните хранителни вещества трябва да бъде: протеин 80-90 г, въглехидрати - 300-400 г, мазнини - 90 г
Диета включва спазването на дневните калории. Храненето трябва да бъде частично и на равни интервали. Закуската е около 7-8 часа, втората закуска е 10-11 часа, обядът в 13 часа, следобедният чай в 16 часа и вечерята в 18-19 часа. Препоръчително е да си направите лека закуска за час преди лягане.
За ядрата е важна не само организацията на правилното хранене, но и промяната в цялостния начин на живот.
Трябва да ядете поне 5 пъти на ден. Храната се препоръчва да се пара, варят, пекат, яхния. Салатите не трябва да се пълнят с майонеза, а със зехтин или лимонов сок. От супи можете да готвите: супа, борш, окрошка, супа от цвекло, млечни, вегетариански, зеленчукови. Първите ястия трябва да се приготвят 1-2 пъти седмично в слаб бульон от месо.
Всеки ден трябва да контролирате количеството течност, което пиете. Тя може да бъде не само питейна вода, но и чай, компот, сок. С прекомерен прием на течности увеличава натоварването на сърцето. Около 1 литър течност трябва да се пие на ден, с изключение на лятото, когато се увеличава нуждата от течност.
Основната част от диетата - зеленчукови ястия и супи. Принципът на храненето е да се минимизират вредните храни за сърцето. Таблица за обработка № 10 има свои собствени модификации: No. 10a, No. 10b, No. 10i, No. 10s. Решението за избор на курс по диета се определя от диетолог.
По-долу е приблизителното седмично меню за хора със сърдечни заболявания:
Полезно видео - Диета за хипертония:
Менюто се избира, като се отчита състоянието на пациента, протичането на заболяването и свързаните с него заболявания.
Правилното хранене - гаранция за здравето на сърдечно-съдовата система!
Диетичната маса № 10 се предписва за лечение на сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза, хипертония, коронарна болест и др.
Диетичното хранене задоволява човешките нужди от основни хранителни вещества, дори с ограничена сол и течности. Диетата е доминирана от храни с високо съдържание на минерали, витамини, растителни влакна.
Медицинското хранене е неразделна част от комплексната терапия и рехабилитацията на пациенти, страдащи от сърдечни заболявания.
Антиатерогенната диета при сърдечни заболявания поддържа хемодинамичната стабилност, възстановява липидния метаболизъм, водния и електролитен баланс. Освен това намалява активността на липидната пероксидация и се повишава антиоксидантната защита.
http://organserdce.com/health/diet/dieta-dlya-serdechnikov-primernoe-menyu.htmlДобър ден!
Както знаете, един от решаващите фактори в лечението и превенцията на много заболявания е правилното хранене. Аз наскоро говорих за заболявания на сърдечно-съдовата система, така че в тази статия ще пиша за лекарите, предписани диета за сърдечни и съдови заболявания: какво да се яде и какво да не, така че сърцето работи са били в ред. Да започнем!
Харесва ми тази храна сама по себе си. Той е нежен, лек, подхранва и лекува, подобрява външния вид, благосъстоянието, дава сила. Много звезди признават, че постоянно ядат средиземноморска диета и се чувстват чудесно. Между другото, такава диета има много имена.
Официалното име е „таблица номер 10“, но има и такива имена като анти-атеросклеротична или средиземноморска диета.
Вие ще се съгласите, че само по себе си, диетата не може да излекува болестта, особено когато става въпрос за сърцето. Но лечението със сигурност ще започне с него, за да се намали натоварването на сърцето, бъбреците, стомашно-чревния тракт, да помогне на тялото да се върне към нормалното по-бързо, да му даде достатъчно енергия, за да се възстанови и да не вземе сила за смилане на тежки продукти.
Искам да подчертая, че лекарите са тези, които предписват медицинско хранене и едва след прегледа. Без значение как ви се струва, че знаете точно кои витамини и микроелементи няма във вашето тяло - тестовете могат да кажат обратното.
И предпише таблица номер 10, когато има симптоми на ангина, атеросклероза, коронарна артерия, хипертония, аритмии. Също така, такава диета може да бъде приложима, може би с леки изменения, когато има заболявания на ендокринната система, храносмилателните органи, бъбреците и черния дроб.
Защо такова голямо покритие - минимално натоварване на храносмилателните органи, кръвообращението, екскрецията.
Между другото, затова е много удобно да се лекува в клиники, които са профилирани специално за заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, да посещават такива санаториуми - там е предвидено такова медицинско хранене.
Яжте правилно, приятели и лечение на сърцето.
Надявам се, че бележката е полезна за вас.
Споделяйте с приятели в социалните мрежи, абонирайте се за актуализации.
http://smotrivita.ru/dieta-neobxodimaya-pri-bolezni-serdca-i-sosudov-ili-stol-10/Сърдечно-съдовата система (CCC) играе решаваща роля в живота на човека. Без преувеличение всички процеси на тялото зависят от неговото състояние, защото кръвта доставя кислород за подхранване на органи, мозък, тъкани, тоест индиректно участва в работата на абсолютно всички органи и системи на човешкото тяло.
Без нормално функциониране на сърдечно-съдовата система, функционирането на организма е невъзможно, затова се препоръчва първо да се обърне внимание. И един от основните фактори за здравето на сърцето и кръвоносните съдове е правилното, балансирано хранене, което се потвърждава от множество изследвания.
Състоянието на сърдечно-съдовата система се влияе от много фактори, включително:
При много фактори човек не може да повлияе, но за да контролира диетата си, той е осъществим за всички. Въпреки това, този фактор играе ключова роля, защото правилното хранене може да коригира много наследствени и генетично присъщи проблеми, докато липсата на внимание към здравословната храна и начин на живот може да отрече положителните вродени способности на тялото.
Отношението към диетата трябва да се основава на някои принципи, отвъд които да не се оттеглят. Необходимо е също така да се вземат предвид индивидуалните характеристики на организма, тъй като често желанието за консумация на даден продукт говори за необходимостта на организма от него. В този случай ние не говорим за продукти, нуждата от които е изкуствено създадена от търговци: чипове и шоколадови блокчета в ярки опаковки, сода в красиви банки и др.
Ето ключовите моменти:
Най-важните продукти за поддържане на здраво сърце включват:
В допълнение към отделните продукти, има специални рецепти, които са показали висока ефективност.
Пастата е смес от мед, ядки и сушени плодове. Напълно естествено, практически няма противопоказания и може да бъде опасно само ако има алергични реакции към неговите компоненти или непоносимост към определени съставки.
Наречен в чест на известния руски лекар и академик, който също е дълъг черен дроб.
Макароните на Амосов са полезни както за „ядрата”, така и за всички хора, които изпитват енергиен дефицит, причинен от липсата на ценни хранителни вещества. Амосов е специализиран в сърдечни заболявания. Смята се, че нежният ефект на пастата според неговата рецепта е в състояние да възстанови сърдечната функция и да укрепи общото състояние на тялото.
Следните отвари и инфузии имат особено благоприятен ефект върху CAS:
Всеки има своите предпочитания към храната, поради което менюто по-долу е приблизително или условно. Тя може да се регулира в съответствие с индивидуалните нужди на тялото и навика за разпределение на консумираните храни през деня. Като цяло следните хранителни препоръки отчитат съотношението на протеини, въглехидрати и мазнини и тяхната консумация в зависимост от времето на деня.
В интервалите между хранене се препоръчват ядки, плодове или сушени плодове в зависимост от времето на годината. Закуската също трябва да бъде здрава.
С чувство на глад, се препоръчва да се утоли с ябълки, банани, нискомаслено кисело мляко без пълнители, извара. Също така е важно да се консумира достатъчно вода.
Различни заболявания на сърдечно-съдовата система изискват диети за корекция.
Изисква се за ограничаване на потреблението: първите курсове.
Необходимо е да се изключат: пресен хляб, кифли, боб, тлъсто месо и осолена риба, пушени меса, осолена риба, пикантни кисели краставички.
Препоръчва се също да се увеличи броят на храненията на ден до 6 пъти.
Когато тези заболявания се препоръчват да се ограничи консумацията на животински мазнини, бързо въглехидрати.
В същото време, диетата е обогатена с полинаситени мастни киселини. Необходимо е да се консумират: морски дарове и морска зеле.
Препоръчва се количеството консумирана течност да се намали до 1 литър, включително чай, кафе, супи и натурални сокове, които са добри за CCC.
Не забравяйте да намалите количеството сол, консумирано до 2-3 грама. Калоричното съдържание на всички ястия през деня се препоръчва да се ограничи до 2700. За да се намали консумацията на кафе, се премахва пушенето.
В първия период след атака се препоръчва да се приготвя храна в полутечна форма. Всички дразнители на чревната подвижност са изключени от диетата.
Значително намален прием на сол.
С течение на времето диетата трябва да се коригира.
Препоръчваме Ви да гледате видеоклипа по-долу:
Така че, спазвайки правилата за консумация на храна, ограничаване на алкохола, мазнини, отказване от тютюнопушенето, обогатяване на организма с витамини може не само да се предпази от проблеми със сърдечно-съдовата система, но и да коригира последиците от страдащите или пренесени болести. При подготовката на диетата е важно да се вземат предвид индивидуалните характеристики на организма, смилаемостта на храната.
Между другото, смилаемостта драматично се увеличава със систематизирането на храненето и поддържането на моделите на съня. Важно е да се ходи повече, да се обръща внимание на околната среда, да се премахне стреса. Важно е да запомните, че сърцето и кръвоносните съдове трябва да се лекуват внимателно, да почиват повече, без да принуждават тялото да работи за износване. Трудно е да се възстанови CAS, но е възможно, но е много по-лесно да се запази.
http://wikifood.online/organi/serdce/pitanie-dlya-ser.htmlСърцето е единственият мускул в тялото, който работи непрекъснато и изпомпва кръв за снабдяване на цялото тяло с хранителни вещества и кислород.
Колко ефективно ще работи зависи и от това, което ядем.
Лекарите са сигурни, че хранителната система “диета № 10”, разработена отдавна, позволява подобряване на кръвообращението и справяне с първите признаци на сърдечно-съдови заболявания.
1. Премахнете от диетата храни, които възбуждат нервната система. Първо, това са кофеинови и кофеинови напитки: коктейли, енергийни напитки и дори всички видове кола. Те увеличават сърдечната честота, допълнително зареждат сърдечния мускул.
Лекарите включват силен чай, богати бульони и ястия, съдържащи голямо количество подправки към същите вълнуващи продукти.
2. Намалете приема на животински мазнини. Мастната храна от животински произход - консервирано месо, свинско месо, мазни птици, всякакви странични продукти, колбаси, пушени меса и свинска мас - е богато на вреден холестерол, който се отлага в съдове под формата на плаки. Те могат да нарушат притока на кръв, включително в съдовете, които захранват самото сърце.
Но в менюто има място за нискомаслено телешко месо, заек, пиле и пуйка. Вари, пара или пекат - всеки метод на готвене, който не позволява добавянето на допълнителни мазнини, ще свърши работа.
3. Намалете количеството сол в храната. Това ще намали количеството течност, което се задържа в тялото и намалява тежестта върху сърцето, принуждавайки се да изпомпва увеличения обем кръв. Повишено кръвно налягане, по-специално, се развива, включително поради задържане на течности.
Опитайте се да се откажете от кисели краставички и маринати, не купувайте готови сосове, пушени меса и колбаси. По същата причина е по-добре да се откажат от бързо хранене, закуски и хранителни продукти, които често са повишено съдържание на сол.
4. Добавете Омега-3 мастни киселини към вашата диета. Тези хранителни вещества спомагат за намаляване на холестерола в организма, пречат на процеса на образуване на кръвни съсиреци и намаляват кръвното налягане.
Най-много Омега-3 в растителни масла и рибено масло. Експертите препоръчват избора не прекалено мазна риба и морски дарове. Най-добре е да ги варят, но може да се изпържи без мазнини. Но осолени, пушени и консервирани риби за сърцето са вредни - поради излишното съдържание на сол.
5. Яжте частично. При сърдечни заболявания пренаселеният стомах и подуването на корема водят до дразнене на автономните нерви, отговорни за функционирането на сърцето. И това, от своя страна, до прекъсвания в работата му.
Лекарите смятат, че 4-5 малки хранения през деня ще бъдат лесно усвоими и няма да създадат допълнителен стрес за нервната и следователно за сърдечно-съдовата система.
http://www.takzdorovo.ru/profilaktika/zabolevaniya/dieta-10-pri-zabolevaniyah-serdechno-sosudistoj-sistemy/Поздрави за вас, читатели!
Фразата "сърдечно-съдови заболявания" отдавна престава да плаши. Повечето хора са толкова свикнали с факта, че навсякъде, като сирена, тези думи се чуват, че просто престават да реагират правилно на тях. По-точно, те спряха напълно да отговарят. Но в същото време статистиката е безмилостна. Така че, сърдечносъдовите заболявания са основната причина за смъртта на повечето хора на планетата. Никоя друга болест не причинява това ниво на смъртност сред населението на която и да е страна. Въпреки че има ясен модел - колкото по-висок е доходът на глава от населението в страната и колкото по-висока е културата на хранене, толкова по-малък е броят на случаите с тези ужасни заболявания. Това предполага логично заключение, че храненето при сърдечно-съдови заболявания играе ключова роля. Нека разберем каква е ролята на това, което ядем за нашето тяло и защо правилното хранене може да стане панацея за най-страшните сърдечни заболявания.
Сърдечният мускул изпълнява функцията да движи кръвта през съдовете и да я доставя на всички органи на нашето тяло.
Храненето за продължително сърдечно заболяване играе важна роля. Колкото повече мазни, богати на калории храни, бонбони, бърза храна и пържени деликатеси в нашата диета, толкова повече сърцето ни помпа страда и аритмии са засегнати.
Причини за заболяването:
Разбира се, това е непълен списък на причините за сърдечна аритмия. Но това е пълен списък на това, на което един обикновен човек има пълното си влияние. Елиминирайки ги, рискът от попадане в броя на случаите намалява няколко пъти. Но дори ако човек има диагностицирана сърдечна болест, курсът му може да се регулира с помощта на специални диети, като се ядат правилните храни. Придържането към специална диета може да сведе до минимум ефекта от заболяването.
Недостигът на калий причинява аритмии
В медицината калиевата диета за сърцето се е доказала добре. Долната линия е, че калият е регулатор на сърдечния ритъм в тялото. Хроничният му дефицит може дори да доведе до спиране на сърцето. Характерът на това явление е съвсем прост. Така сърдечният мускул - миокардът, както и другите мускули на нашето тяло, могат да набъбнат, под въздействието на липса на калий и излишък от натрий (това е калиево антагонистично вещество), задържането на течности започва в тялото, което причинява клетъчно подуване. Сърцето страда много от това и преди всичко реагира със симптом на аритмия, а в напредналите - със сърдечна недостатъчност.
За да се елиминира такъв резултат от събитията, просто трябва да използвате достатъчно количество калий. Продукти, в които се съдържа в големи количества:
Ако в организма се открие липса на калий, тя може да се попълни с помощта на калиева диета, която се събира за насърчаване на здравето на сърдечния мускул. Опцията на дневната електрическа система:
обяд: зеленчукова супа с картофи, варено пилешко филе, салата от зеле.
обяд: печени ябълки или банан, узвар.
Вечерята: картофено пюре със задушено филе от морска риба, компот.
Продуктите, които ще се състоят от полезно меню, трябва да бъдат възможно най-свежи. Няма нужда да използвате замразено месо. Диета е също така да се ограничи приема на сол, което е вредно за сърдечни заболявания. Има и други, също толкова ефективни диети за други заболявания на сърдечно-съдовата система.
Сред най-често срещаните заболявания е исхемичната болест. Най-често се проявява под формата на атеросклероза и коронарна недостатъчност. Опасността от коронарна болест е, че човек не чувства болестта, но по всяко време такова невежество може да доведе до миокарден инфаркт (второто най-често заболяване на сърдечните мускули). Също така, проява на заболяването е хипертония или високо кръвно налягане. Ако тази болест не бъде диагностицирана навреме, тялото може да претърпи необратими последствия под формата на нарушения във функционирането на органите и системите, влошаване на зрението, работоспособност и накрая инсулт, който в някои случаи е фатален.
Най-лошото е, че всички заболявания на кръвоносните съдове, водещи до сърдечни заболявания, са безсимптомни. Човек може да не отдаде значение на аритмиите и да почувства първите звънци на по-сериозни заболявания. Така че, ако има:
Първото нещо, което лекарят ще препоръча при сериозно сърдечно заболяване, е качествено медицинско лечение, но вторият и незаменим момент от положителния му резултат и възстановяването на пациента е диета.
Трябва да включва: пшеничен хляб от 1 или 2 вида брашно, зеленчукови и млечни супи, немаслени варени или печени меса, немаслени морски и речни риби, мляко, млечни продукти, твърди сирена, зърнени храни, плодове и зеленчуци, пресни и след топлинна обработка, растително масло.
Изключени продукти: много пресен хляб, тесто за тесто, силни месни и рибни бульони. Вие не можете да бобови растения, мазни меса, карантия, консерви, пушени колбаси, мазни и солени риби. Солени и мариновани зеленчуци, както и репички, лук, гъби са нежелани. Не е нужно да ядете пикантни закуски, рибен хайвер, силни чайове, кафе, инфузии.
Спомняйки си такива прости храни и хранителни принципи, трябва да оформите ежедневната си диета. Най-интересното е, че диетата на практика е проста, а залепването с такъв режим за сърдечни заболявания не е трудно и много здраво за организма като цяло. Можете да отслабнете, което несъмнено само ще подобри самочувствието, настроението и ще доведе всички системи на организма до работен ред. Много е подобно на храната за детето.
Сутрин: каша от елда, зелен чай.
Втората закуска: меко сварено яйце.
Обяд: зеленчукова супа, печено месо на зеленчукова възглавница, плодово желе.
Вечеря: картофено пюре, салата от пресни зеленчуци с растително масло.
2 часа преди лягане: чаша кефир
Сутрин: мляко овесена каша със сушени кайсии, билков чай.
Втора закуска: шепа кисело сирене.
Обяд: супа на втория пилешки бульон, картофено пюре с царевично зърно със сос, сок.
Време за чай: млечен шейк с банан.
Вечеря: рибена яхния със заквасена сметана, топла салата с тиква, моркови, подправена със зехтин.
2 часа преди лягане: чаша кисело мляко без пълнители
Сутрин: парен омлет, черен чай (слаб).
Втората закуска: печена ябълка.
Обяд: супа от зеле, задушени палачинки с месни кюфтета, компот.
Обяд: готвене извара
Вечеря: макарони и готвене със сирене, салата от цвекло с ядки.
2 часа преди лягане: желе
Сутрин: грис каша с мляко, кафе напитка с мляко.
Втората закуска: настъргани моркови с мед или захар.
Обяд: супа от цвекло, печени картофи с пуешки гърди и тиквички, сок.
Обяд: плодова салата с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
Вечеря: задушени котлети от елда, салата със зеле и зелени.
2 часа преди сън: 100 грама нискомаслено извара
Сутрин: тиква каша, варено яйце.
Втора закуска: желе
Обяд: супа от вермичели, задушено зеле с сини сливи и телешки стек, компот.
Безопасни, печени ябълки.
Вечеря: царевична каша с рибни котлети и зеленчуков сос, салата с домати и краставици.
2 часа преди сън: билков чай със сушилня
Сутрин: мюсли със сушени плодове на вода с масло, билков чай.
Втора закуска: пудинг със сирене.
Обяд: супа с перлена ечемик и заквасена сметана, картофи, задушени с чушка, желе.
Вечеря: тенджера с тиквички с кайма, винегрет.
2 часа преди лягане: чаша кефир
Сутрин: оризова мляко, зелен чай.
Втората закуска: винегрет.
Обяд: пюре от картофено-морковна сметана със заквасена сметана, ориз със зеленчуци, морс.
Обяд: плодова салата.
Вечеря: паста с кюфтета в доматен сос, салата от сезонни зеленчуци със зехтин.
2 часа преди лягане: кисело мляко
- Леки упражнения сутрин под формата на зареждане;
- дълги разходки на чист въздух;
- ходене с бързи темпове най-малко един час през деня;
- Строга диета, предписана от лекар за всякакъв вид сърдечно заболяване.
Важно е да се разбере, че диета за всички сърдечно-съдови заболявания е просто необходима. Познаването на болестта и разбирането на нейната същност са две напълно различни неща. Придържането към прости правила, храненето и упражненията по време на болест не само може да минимизира ефектите от болестта, но често забравя за лошо сърце завинаги.
http://pitanielife.ru/pitanie-pri-zabolevaniyax/dieta-pri-zabolevanii-serdca.htmlСлед описване на диетата за сърдечни заболявания, рецептите са представени с описание на препаратите, препоръчани от диетолозите за сърдечни заболявания.
Диетата за сърдечни заболявания зависи от състоянието на пациента. Ако сърдечните заболявания не са придружени от подуване и недостиг на въздух, диетата трябва да е близо до диетата на здрав човек, т.е. трябва да бъде рационален. Въпреки това, на фона на балансирана диета при сърдечно заболяване на етап компенсация, са необходими следните ограничения.
1. Месото и рибата трябва да се дават в преварена форма.
2. Ограничете мазнините, въглехидратите не трябва да надвишават нормата.
3. Включете гладно дни (ябълка, млечни продукти, зеленчуци, зрънце). На гладно дни е необходимо да се намали физическото натоварване, може би дори да лежи в леглото.
4. Ограничете въвеждането на сол на 5g на ден и течност - до 1 l на ден.
5. Увеличаване на приема на витамини, особено витамин В1 - 3,5 мг и витамин С - 100 мг.
6. Да се изключат веществата, вълнуващи нервната и сърдечно-съдовата система (алкохолни напитки, силно кафе, чай, какао, пикантни закуски, кисели краставички).
7. Да се изключат богатите на холестерол храни (черен дроб, бъбреци, мозъци, бели дробове, месо, рибни бульони, свинско, говеждо, овче мазнини) от диета със сърдечни заболявания.
8. Да се изключат продукти, които причиняват газове от диетата - бобови растения, грозде и гроздов сок, газирани напитки.
7. Включете в храната за сърдечни заболявания продукти, които насърчават движението на червата (зеленчуци, плодове, млечни продукти, сокове)
8. Храната трябва да се приема 5 пъти на ден, да не се преяжда. Последното хранене е 3-4 часа преди лягане, а малка почивка се препоръчва преди обяд.
Всички тези изисквания съответстват на диета номер 10, която се предписва за сърдечни заболявания в етапа на компенсация.
Диета за сърдечни заболявания, придружена от оток, т.е. състояние на декомпенсация или сърдечна недостатъчност, зависи от степента на сърдечна недостатъчност. Задайте диета номер 10c, 10a, диета Карел, диета калий.
В диета за сърдечни заболявания със сърдечна недостатъчност се инжектират продукти, съдържащи много липотропни вещества, които предотвратяват затлъстяването на черния дроб (извара, елда, овесена каша, нискомаслено месо и риба), калиеви соли и магнезий. Храна в диетата за сърдечни заболявания със сърдечна недостатъчност е подготвена щадяща, диета 6 пъти на ден (диета номер 10а).
Като основна диета за сърдечни заболявания със сърдечна недостатъчност I-IIa се предписва степен 10c и като дни на разтоварване се предписва диета № 10а на всеки 7-10 дни. Ако пациентът е с наднормено тегло, след това назначете ябълки, картофи, млечни продукти, извара и млечни дни гладно.
Диета за сърдечни заболявания със сърдечна недостатъчност IIb степен е диета номер 10а, при спазване на леглото на пациента с дни на гладно - ябълка, ориз-компот, сушени плодове или предписана диета Карел, или калиева диета. След като се подобри състоянието на пациента, те го прехвърлят на диета №10 или първо се използва диета № 10 за 1-2 дни под формата на гладни дни, и само с постоянно подобрение, те го прехвърлят на диета №10.
Диета за сърдечни заболявания със сърдечна недостатъчност III степен започва с гладни дни или с диетата на Карел или с диетата Калиум, след като се подобри състоянието на пациента, се предписва диета № 10а, подложена на гладно дни 1 път в 7-10 дни, след което те позволяват диета № 10 в под формата на гладни дни. С постоянно подобрение на състоянието на пациента се прехвърля на диета номер 10, на фона на която, ако е необходимо, включва диета Карел за няколко дни. Карелийската диета е диета на млечна основа с ограничаване на течността и елиминиране на солта. Тя има 4 последователни дажби. I диета се предписва за 1-2 дни, II диета за 3-4 дни, III диета за 2-4 дни, IV за 3-6 дни. Диетата Carell е описана подробно в раздела Лекарствени диети.
Когато непоносимост към млякото се препоръчва да се назначи калиева диета, която нормализира съдовия тонус, водно-солевия метаболизъм, увеличава уринирането. Калиевата диета е описана подробно в раздела Лекарствени диети.
Диетата за сърдечни заболявания със сърдечна недостатъчност трябва да се разширява внимателно, като се проверява дали се появяват оток и задух.
По-долу са описани рецепти за диетични храни за сърдечни заболявания.
На всички етапи на наблюдение, в процеса на превенция, лечение и рехабилитация на пациенти с коронарна болест на сърцето, се изгражда диетична терапия в съответствие със следните принципи:
Съответствие калории диета енергийни нужди на тялото. Приемът на калории се изчислява индивидуално: в зависимост от пола, възрастта, нивото на физическа активност и телесното тегло. Ако пациентът е с наднормено тегло, е показано намаление на калориите с не повече от 40% (до 1700-1400 kcal / ден). Постенето дни не повече от 1-2 пъти седмично с калорично съдържание до 800-1000 ккал.
Контрол върху количествения и качествен състав на мазнините в диетата. Съответствие с правилното съотношение на наситените мастни киселини (EFA), мононенаситените мастни киселини (MUFA) и полиненаситените мастни киселини (PUFA). Ограничаване на хранителния холестерол (степента на ограничение зависи от вида на хиперлипидемията). Важно е да се задоволят нуждите на организма от фосфолипиди, растителни стероли, липотропни фактори.
Спазване на общото количество въглехидрати в храната към енергийните нужди на организма. Съотношението на общите / рафинирани въглехидрати е не по-малко от 7: 1. Когато показанията рязко ограничат инсулиногенните рафинирани въглехидрати до пълното им изключване.
Осигуряване на необходимите нужди от аминокиселини с общо съдържание на протеин в храната, което не надвишава 1,1 g / kg идеално телесно тегло, със съотношение животински / растителни протеини 1: 1.
Патогенетичен баланс на диетата според витаминен състав, съдържанието на микро- и макроелементи, диетични фибри.
Спазване на правилната технологична обработка на продуктите и медицинските блюда (отстраняване на екстрактивни вещества, с изключение на пържени, консервирани ястия, горещи подправки, готварска сол за кулинарни цели).
Фракционна диета, включително 4-6 хранения. Последното хранене - 2-3 часа преди лягане.
В процеса на развитие на коронарна болест на сърцето, на различни етапи от неговото образуване, метаболитни нарушения са значително различни, което налага използването на различни методи на диетична терапия.
В случай на многофакторна първична и вторична превенция, използването на диета позволява ефективно да се повлияе нарушеният метаболизъм и значително да се намали значимостта на такива рискови фактори за коронарна болест на сърцето като хиперлипидемия, наднормено тегло, нисък глюкозен толеранс и артериална хипертония.
В острата и подострата фаза на заболяването, адекватната диетична терапия, като основа за провеждане на медикаментозна терапия, помага за възстановяване на функционалните способности на миокарда, подобрява потока на репаративните процеси в зоната на некроза, намалява хемодинамичните нарушения и хемокоагулационната активност.
На етапа на рехабилитация на пациенти с исхемична болест на сърцето, диетичната терапия помага за повишаване на устойчивостта на организма към стресови ситуации, коригира метаболитни нарушения.
Във всеки отделен случай е необходимо да се индивидуализират препоръките за хранене, като се вземат предвид характеристиките на хода на заболяването, неговия стадий, както и отчитането на традициите в диетата на пациента.
Мещерякова В.А. Etal. Насоки за поетапно диетична терапия на пациенти с коронарна артериална болест. Методически препоръки / Ed. EA Beyul. М. 1986.
Оганов Р.Г. Коронарна болест на сърцето (профилактика, диагностика, лечение). - М. 1998.
Погожева А.В. Основи на рационалната диета при сърдечносъдови заболявания // Клинична диета. 2004. V. 1. No. 2
Погожева А.В. Хранене за коронарна болест на сърцето // Медицина. Качество на живота. 2007. № 3.
Показания: атеросклероза на кръвоносните съдове на сърцето, мозъка, коронарната болест на сърцето, хипертония на фона на атеросклерозата.
Технология на приготвяне: месо, риба, птиче месо, зеленчуци, след смилане, заври. Гответе без сол, добавете сол към храната по време на хранене.
Хляб и брашно продукти - пшенично брашно от 1-2 степени, ръж, лекар, суха бисквити несолено бисквити, сладкиши без сол.
Супи - супа от зеле, борш, супа от цвекло, вегетариански супи с картофи и зърнени храни, плодове, млечни продукти.
Месо, птици, риба - различни видове нискомаслени сортове, на парчета или нарязани, след варене може да се пече, морска зеле, миди.
Млечни продукти - мляко и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини, ниско съдържание на мазнини извара и ястия от него, ниско съдържание на мазнини, ниско осолени сирена, заквасена сметана - в ястия.
Яйца - протеинови омлети, меки варени 2-3 бр. след седмица.
Крупи - елда, овесена каша, просо под формата на ронливи и вискозни каши, печива. Ограничете ориза, гриса, макароните.
Зеленчуци - зеле от всички видове, моркови, тиквички, тиква, патладжани, картофи, зелен грах под формата на картофено пюре или фино настъргани. Зелените - в чиниите.
Закуски - винегрети и салати с растително масло, включително морски водорасли и други морски продукти, варена риба и месо, мокра херинга, нискомаслено сирене с ниско съдържание на мазнини, варена наденица с ниско съдържание на мазнини, сладки плодови салати.
Плодове, горски плодове, бонбони - плодове и плодове зрели сурови, сушени плодове, компоти, желета, полусладки мусове. Сладко, захар, мед е ограничен.
Напитки - слаб чай с лимон, мляко, слаби натурални кафе и напитки, зеленчукови, плодови и ягодоплодни сокове, бульон от шипка и пшенични трици.
Мазнини - масло и растителни масла за готвене и ястия.
Продукти от масло и бутер тесто, месо, риба и гъби бульон, бобови растения, мазни меса и риба, патица, гъска, черен дроб, бъбреци, мозъци, пушени меса, всички видове консерви, солено и маслено сирене, репички, репички, киселец, спанак, гъби, шоколад, сметанови продукти, сладолед, пипер, горчица, силен чай и кафе, какао, животински и готварски масла, алкохолни напитки.
Споделяйте информация в неговия блог, в социалния. мрежа. с посетителите си!
http://heal-cardio.com/2015/05/22/dieta-pri-zabolevanii-serdca/