Автор на статията: Нивеличук Тарас, ръководител на катедрата по анестезиология и интензивни грижи, трудов стаж от 8 години. Висше образование по специалност "Обща медицина".
От тази статия ще научите: какъв вид храна след инсулт е ускорено възстановяване, кои групи храни са полезни за пациенти, които са претърпели нарушение на мозъчното кръвообращение. Съвети за хранене, които могат да ви помогнат да намалите риска от рецидив на инсулт.
Хората, които са претърпели инсулт, има повишен риск от лошо хранене, при което тялото им не получава достатъчно хранителни вещества с храни и напитки. Това може да забави тяхното възстановяване. При мозъчен инсулт лошото хранене може да бъде причинено от:
Диета след инсулт има няколко цели:
В комбинация с други промени в начина на живот, диетата е много важен компонент на рехабилитацията след инсулт и предотвратява развитието на повторно нарушение на мозъчното кръвообращение.
Проблемът за правилното хранене на пациентите след инсулт се разглежда от невролози и диетолози.
Много учени вярват, че правилното хранене може да увеличи ефективността на рехабилитацията след инсулт. Това становище се основава на резултатите от научни изследвания, които показват наличието на метаболитни промени в мозъка след остра исхемия и ефективността на специалното хранене за намаляване на нарушеното функциониране.
Пациентите по време на рехабилитацията се нуждаят от диета, която осигурява адекватен прием на основни хранителни вещества и избягва преобладаването на катаболните процеси (т.е. процесите, през които собствените резерви на тялото се използват като източник на енергия). Тези изисквания се изпълняват от пълна и балансирана диета, базирана на зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти.
Менюто на пациента след инсулт трябва да включва следните групи продукти:
Нито един продукт не е в състояние да осигури на организма всички необходими хранителни вещества, така че всеки ден трябва да ядете различни храни.
За да влязат в тялото здравословни хранителни вещества, по време на всяко хранене е важно да се ядат различни храни с ярки цветове. Можете да осигурите на тялото широка гама от хранителни вещества, като изберете ярко жълто, тъмно червено, оранжево, тъмно зелено, синьо и пурпурно плодове, зеленчуци и боб.
Проучванията показват, че най-добре е да се използват ползите от здравословното хранене, за да се увеличи броят на плодовете и зеленчуците в менюто ви. Затова яжте всеки ден поне 5 порции от тези продукти.
Етикетите на продуктите ви позволяват да научите повече за храната, която купувате и ядете. Когато избирате храни, прочетете информацията на етикета за калориите, общите мазнини, наситените и транс-мазнините, холестерола, натрия и фибри.
Холестеролът е мастно вещество, произвеждано в човешкото тяло и необходимо за запазване на здравето на клетките. Увеличаването му в кръвта обаче може да увеличи риска от инсулт и сърдечни заболявания. Това увеличение може да се дължи на два компонента - количеството на произведен в организма холестерол и количеството му от храната.
Диета, богата на наситени мазнини, води до повишаване на холестерола в кръвта и увеличава риска от сърдечно-съдови проблеми. Те се срещат в животински продукти и някои растителни масла (палмово, кокосово). Ограничаването на консумацията на тези продукти е много важно за предотвратяване на инсулт.
Храни за холестерол
За да ограничите приема на наситени мазнини, направете заместването показано в таблицата по-долу:
Диета, богата на транс-мазнини, също води до повишаване на холестерола в кръвта и повишаване на сърдечно-съдовия риск. Те се образуват чрез превръщане на ненаситените растителни масла в по-наситени форми чрез процеса на хидрогениране. Продуктите, съдържащи хидрогенирани растителни масла, трябва да се изхвърлят.
Транс мазнините се намират в:
Храната с инсулт трябва да съдържа ограничено количество холестерол, което е друга важна стъпка за предотвратяване на повторното поява на мозъчно кръвообращение. Това може да се постигне чрез:
Много хора консумират повече натрий, отколкото е необходимо. Това може да доведе до задържане на течности и повишено кръвно налягане. Един от начините за намаляване на съдържанието на натрий в храната е да не се добавя сол към храната на масата. Но това може да не е достатъчно.
Можете също да намалите приема на натрий по следните методи:
Повечето лекари съветват пациенти с инсулт през първите дни да ограничат приема на натрий до 2000 mg дневно. Въпреки това, на хората с високо кръвно налягане се препоръчва да не използват повече от 1500 mg дневно.
Диетичните фибри (фибри) са част от здравословното хранене, което може да намали холестерола в кръвта и да намали сърдечно-съдовия риск. Тази част от растителната храна не се абсорбира в тялото. Влакното, преминаващо през храносмилателния тракт, влияе на храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Размерът на употребата му засяга не само холестерола и сърдечно-съдовия риск, но също така има и други полезни свойства: подпомага контрола на нивата на кръвната захар, насърчава редовното изпражняване, предотвратява заболяванията на храносмилателния тракт и спомага за нормализиране на теглото.
За да се увеличи количеството на диетичните фибри в храната:
Достатъчните диетични фибри също така предотвратяват колебанията в нивата на кръвната захар през целия ден. Също така ще ви помогне да се почувствате пълни и да предотвратите внезапното появяване на желанието да се яде нещо сладко - благодарение на което се подобрява контролът на теглото.
Намаляването на теглото е друга важна стратегия за намаляване на риска от повторно развитие на инсулт. Контролирайте размера на порциите си, яжте храни, които съдържат много диетични фибри и малко мазнини, увеличете нивото на физическа активност - всички тези мерки ще ви помогнат да постигнете нормално тегло, ако имате излишни килограми. Не забравяйте, че загубата на тегло не се случва със светкавична скорост, така че от самото начало се поставят реалистични краткосрочни и дългосрочни цели.
Прекомерната консумация на прости въглехидрати може да причини хипертония, затлъстяване, диабет тип 2 и нарушен метаболизъм на липидите. Всички тези фактори увеличават риска от рецидивиращ инсулт.
Простите въглехидрати се срещат в захар, мед, желета, конфитюри, сладки напитки и сладкарски изделия.
Адекватната употреба на калий с храна е необходима за поддържане на нормалното функциониране на сърцето. Повечето възрастни не получават достатъчно калий, който е богат на плодове, зеленчуци и млечни продукти. Ако консумирате достатъчно храни от тези групи, тялото ви ще получи процент калий.
Ако имате проблеми с преглъщането след инсулт, обърнете внимание на следните съвети:
За да подобрите апетита:
Особено тези съвети са полезни в първите дни след инсулт, когато за човек е трудно да се справи с негативните емоции. По това време преглъщането и движението на крайниците също могат да бъдат сериозно увредени. В по-голямата част от пациентите, в резултат на лечение и рехабилитация, тези функции се подобряват или са напълно възстановени, апетитът и настроението им се подобряват, а менюто постепенно се разширява. Правилата за здравословно хранене трябва да се следват до края на живота.
В тежки случаи на нарушения на гълтането и съзнанието, човек, който е претърпял инсулт, не може да яде собствената си храна. За да осигури на тялото необходимата храна за мозъчен удар, през носа се вкарва тънка сонда в стомаха, през която се инжектира нарязана храна и вода в храносмилателния тракт. Понякога за същите цели, пациенти, при които поглъщането не е изчезнало след лечение и рехабилитация, налагат гастростома - т.е. създават канал в предната коремна стена - водещ директно към стомаха. В такива случаи, преди да бъдат уволнени, медицинският персонал обучава хората, които се грижат за болните, как да извършват хранене след инсулт у дома чрез тръба или гастростома.
http://okardio.com/insult/pitanie-posle-649.htmlДългосрочната рехабилитация след инсулт включва редица дейности. Лечението, физиотерапията, укрепващата гимнастика и специалните упражнения за възстановяване на речта и фините двигателни умения помагат за борба с последствията от нарушенията на мозъчната циркулация.
За да се повиши тяхната ефективност и да се предотвратят пристъпите, необходимо е също така да се преразгледа диетата на болния, компетентно да се организира храната след исхемичен инсулт.
Ходът не е селективен. Нейните жертви са жени и мъже от различни възрасти, професии, социални статути. От неговото развитие никой не е имунизиран. Но хората, които не се интересуват от балансирана диета, редовно ядат мазни и наситени с въглехидрати храни, са изложени на висок риск. Ставайки позната, такава храна заплашва цялото тяло и особено сърдечно-съдовата система.
Той стимулира образуването на атеросклеротични плаки. Развивайки се по стените на кръвоносните съдове, те причиняват тяхното стесняване и след това запушване. В резултат на това се появява исхемичен инсулт, който вероятно ще се повтори, ако пациентът не разбира, че само здравословни храни могат да се консумират.
Блокирайки лумена на кръвоносните съдове, атеросклеротичните плаки провокират бързо повишаване на налягането. В резултат на това се развива хеморагичен инсулт, последствията от който могат да бъдат необратими. За да се възстанови бързо от него и да се избегне влошаване на състоянието му, пациентът трябва да спазва всички препоръки на лекаря, включително правилното хранене.
Ето защо е важно да знаете какво можете да ядете след инсулт и какви храни са строго забранени.
Диета за исхемичен инсулт е предназначена да:
Научните изследвания потвърждават, че храненето в съответствие с диетата е особено важно в първите дни след инсулта. Правилно балансираната диета помага да се избегнат усложненията и значително намалява процеса на възстановяване. Доказано е също, че отделните продукти с инсулт могат да премахнат усилията на лекарите, причинявайки още една атака.
Храненето за мозъчен инсулт включва:
Всички продукти за инсулт са разделени в 3 групи. Първата включва полезни. Те се консумират според принципа „колкото повече, толкова по-добре”, но в разумни граници. Втората група се състои от продукти, които лекарите не препоръчват да се използват, но все пак позволяват в малки количества и рядко. В третата - тези, които могат да навредят на човек след исхемичен инсулт. Те абсолютно не могат да ядат.
За пациенти, които са претърпели нарушение на мозъчното кръвообращение, препоръчва се лечение на масата на номер 10. Подходяща за тях е и средиземноморската диета.
Правилно организира храната след инсулт у дома ще помогне на лекаря. Той ще даде подробни препоръки за състава на диетата въз основа на анамнезата, тежестта на състоянието на пациента, прогнозите. Лекарят определено ще ви посъветва да увеличите максимално дела на плодовете и зеленчуците в него. Тяхната употреба след мозъчен инсулт с 30% намалява риска от повторно развитие на патологичния процес.
Зеленчуците са богати на фибри и съдържат много фолиева киселина. Те спомагат за нормализиране на обмяната на веществата и изчистване на кръвоносните съдове от депозитите на холестерола. С храносмилането на зеленчуците тялото не изпитва затруднения. Това ви позволява безопасно да ги включите в диетата за лежени пациенти след инсулт. Салати от тиква, зеле, спанак, моркови и цвекло са вкусни и здравословни ястия.
Плодовете са друг съществен компонент на диетата. Но използвайте ги внимателно, предвид наличието на съпътстващи заболявания (диабет, алергии).
Как да се хранят пациентите, предразположени към алергични реакции? Отговорът е прост - ябълки и по-добри от зелени. Всички цитрусови плодове или круши, които ядат след инсулт, са противопоказани. В случай на диабет, делът на плодовете в дневното меню ще трябва да бъде заменен със зеленчуци и зеленчуци.
Клетките на човешкото тяло използват протеини от растителен и животински произход като строителен материал. Затова ще бъде правилно редовно да подхранвате пациента с продукти с високо съдържание. Това ще позволи на тялото му да се справи по-ефективно с некротичните и атрофични промени, които са настъпили в него.
Диетата трябва да бъде разнообразна:
Но не злоупотребявайте с месото. Има инсулт, желателно е максимум 2-3 пъти седмично. Вместо животински мазнини е по-добре да се използват зеленчуци. Те се съдържат в масла: слънчогледово, маслиново, рапично, ленено семе.
Калият на пациента ще бъде осигурен от банани, дати, ябълки, стафиди, сини сливи, сушени кайсии, кедрови ядки, бадеми, боб, картофи, цвекло, морски водорасли, пълнозърнести зърнени храни. Витамин В6, който намалява нивото на хомоцистеин, който стимулира развитието на атеросклероза, - спанак, броколи, орехи, кълнове от пшеничен зародиш, слънчогледови семки.
По-трудно е да се възстанови при легнали пациенти. Боровинките и боровинките ще им помогнат да преодолеят последиците от болестта. Като естествени антиоксиданти, те ще повишат жизнеността и ще стимулират тялото. За нарушения на мозъчното кръвообращение, експертите препоръчват яде повече зеленчуци и плодове от лилав цвят: тъмно грозде, червено зеле, патладжан.
Те имат много антоцианини, които намаляват риска от рецидив на заболяването. Тези съвети трябва да се вземат под внимание и при пациенти с микрострък.
Диетата след инсулт у дома продължава до края на рехабилитационния период. По това време е необходимо да се ограничи приема на сол и да се промени водния режим (да се намали дневният обем на консумираната течност до 1,2 литра). Забраната ще бъде продукти, които:
Трудно е да има любители на кафето и любители на силен чай. Тези напитки, като всеки алкохол, правилното хранене, предписано от лекарите след развитието на инсулт, не приемат. Можете да ги замените с отвари от полезни билки, инфузия на шипка, зелен чай с добавяне на листа от мента или маточина.
Млечните продукти се включват в диетата на пациента с повишено внимание. За много хора, дори и в свободна от мазнини форма, те причиняват подуване на червата. Забавените изпражнения ще бъдат противопоказание за тяхното приемане.
В резултат на диетата нивата на холестерола трябва да се понижат, така че не се препоръчва да се яде храна. Тя може да бъде сварена или задушена. Идеален за пациента опция - да се даде предимство на ястия на пара.
Често се случва, че след микробуд или пълен инсулт апетитът на пациентите се увеличава значително. В този случай, лекарите съветват да смаже порции. Ако обемът на храната, който се планира да се яде през деня, се разделя на 5-6 части, увеличавайки честотата на приема им, няма да е необходимо да го надхвърляме във вреда на диетата.
Диета с мозъчен удар изключва:
Ако човек страда от диабет, плодовете и всички сладкарски изделия се добавят към този списък. Пациентът след инсулт трябва да има ясно разбиране, че не може да бъде изяден дори със силно желание. Използването на тези продукти прави процеса на рехабилитация труден, може да влоши състоянието на пациента и дори да предизвика нова атака.
Яйцата са полезни, но не повече от 2 броя през седмицата. По-добре е да се отказват полуготовите продукти. В процеса на готвене сол не се използва. Неговото допустимо количество е 1 ч. Л. на ден. За да не се превишава, солта е вече приготвена храна при сервиране.
Ако инсулт е лишил пациента от мобилността, превръщайки го в легло пациент, диетата изисква специален, разработен според индивидуалните показания, като се вземе предвид тежестта на нарушенията. Компетентно може да го направи само лекуващият лекар.
Хранене на пациенти с нарушена функция на преглъщане се извършва в болницата. Провеждайте я през специална тръба с хранителни смеси, съдържащи всички елементи, необходими на организма да живее и възстановява. Могат да се използват обикновени продукти, но в течно състояние: пюрирана супа, мляко.
По същия начин се хранят пациенти с психични разстройства, причинени от инсулт. Те могат да се проявят в съзнателен отказ да ядат. Пациентът губи интерес към живота и не отговаря на исканията на роднини. След това, с тяхно съгласие, той се поставя в медицинско заведение, където се прилага храна. Нахранете пациента през сондата колкото се може повече дни за появата на положителна динамика.
Ако пациентът е в съзнание, но не може да движи ръцете си самостоятелно, използвайте купа за пиене или му дайте храна, като дете - от лъжица. При частична парализа пациентът постепенно се обучава да използва движеща се ръка. В къщи ще бъдат полезни нечупливи ястия и тава. Не бъдете излишни салфетки и кърпи.
По-добре е за лекуващите пациенти с нарушена мозъчна циркулация да дават течна или полутечна храна. По-лесно е да се преглътне и се абсорбира по-бързо. Важно е да се вземе под внимание съвместимостта на продуктите с лекарства и да се следват препоръките за приемане на лекарства (преди или след хранене).
Менюто след инсулт не трябва да бъде монотонно и безвкусно. Рецептите на базата на разрешени продукти ви позволяват да приготвяте многобройни ястия, налагайки ограничение само за използването на сол, мазнини, пипер и други подправки.
Салати от пресни зеленчуци и плодове, супи, супа от цвекло, зърнени храни, соте, варени макарони, парни котлети, пържоли от пилешки гърди, рибно суфле, хляб от зърнени храни или зърнени храни, нискомаслено кисело мляко, протеини или зелен печен омлет, пудинги, печива от извара или моркови, syrniki, тостове, galetnye бисквитки, marshmallows, мармалад, компот, желе, плодове желе, бонбони, mousses, конфитюр, мед - не е пълен списък на опциите.
Ако без сол, храната изглежда безвкусна, можете да я подправите с натрошен чесън, пресни подправки (магданоз, копър), морска зеле. Сервирайте топло, но не прекалено горещо.
Как да се хранят правилно и какви продукти трябва да се изоставят - въпроси, които трябва да засягат дори напълно здрави хора. Според популярната мъдрост "ние сме това, което ядем". А що се отнася до такава опасна болест като инсулт, това е абсолютно вярно. Диета се препоръчва не само на хора, които са преживели последиците от нея, но и на тези, които са изложени на риск или просто са внимателни към тяхното здраве. В крайна сметка, за да се предотврати развитието на патологичния процес е много по-лесно, отколкото да се справят с неговите усложнения.
http://golovaum.ru/zabolevaniya/udar/pitanie-insult.htmlХодът е изключително опасно състояние, което отнема много животи. След като е настъпил церебрален инфаркт, са необходими необходимите терапевтични действия. Това е единственият начин да спасиш пациента. Рехабилитационният период е дълъг и труден.
Важна роля за пълното възстановяване на пациента е храненето след инсулт. Диета за инсулт е задължително подбрана индивидуално, въз основа на общото състояние на пациента. Така че процесът на рехабилитация ще бъде най-кратък и най-ефективен.
Ако пациентът има нарушения в гълтането и не може да се храни самостоятелно, се използва специална сонда. Повече хранене чрез сондата, обсъдени в тази статия.
Специализираната диета след хеморагичната форма на заболяването, както и след исхемичния инсулт е почти същата.
Принципите включват следните елементи:
Какво можете да ядете след инсулт? Храненето по време на мозъчен инсулт зависи от състоянието на пациента. По време на приема на хранителни вещества е показано използването на постни класове месо и гарнитура. Също зеленчукови и плодови пюре.
В бъдеще диетата се разширява и включва:
Специфичната диета включва не само продукти след инсулт. Същото хранене с повишено налягане ще помогне за предотвратяване на остра исхемия на мозъчните структури.
Нов инструмент за рехабилитация и превенция на инсулт, който има изненадващо висока ефективност - манастирска колекция. Манастирската колекция наистина помага за справяне с последствията от инсулт. Освен това, чайът поддържа нормалното кръвно налягане.
http://insultinform.ru/posledstviya-insulta/pitanie-posle-insulta-primernoe-menyuХраненето след инсулт у дома спомага за намаляване на риска от рецидив с 30%. Разбира се, това не е толкова важно, колкото лекарствената терапия или преминаването на физиотерапия, но според изследванията терапевтичното хранене допринася за бързото възстановяване и създава необходимите условия за нормално кръвоснабдяване на мозъка.
Специална диета за пациенти след инсулт все още не е развита. Смята се, че най-ефективна за предотвратяване развитието на инсулт е диетата, препоръчвана за артериална хипертония. Обмислете няколко възможности.
От 1998 г. насам Съединените щати практикуват диетичния подход за спиране на хипертонията, чието съкращение може да се преведе като „доставяне на силен удар”. Диета включва консумация на големи количества растителни храни, които са богати на пектин и фибри, микроелементи и ограничен прием на сол, холестерол, захар и наситени мазнини.
Националният институт за сърцето, кръвта и белите дробове, който спонсорира проучване на диетата, препоръчва на оцелелите от инсулт да ядат пиле и морска риба, за да се справят с глада за нискокалорични плодове и храни. Всъщност диетата DASH прилича на храна по време на гладно, така че за православните християни няма да е трудно да се придържат към нея.
Разработена в съветско време, диета "Таблица № 10" се назначава в началния период на възстановяване след сърдечно-съдови заболявания и хипертония. Неговият създател е научен терапевт М.И. Певзнер предложи да се намали приема на калории чрез премахване на мазнините и въглехидратите, да се говори за ограничаване на течността (до 1,2 л.) И сол, обогатяваща диетата с храни, богати на калиеви, магнезиеви и липотропни вещества.
Смята се, че за предотвратяване на заболявания на кръвоносните съдове и сърцето може да се придържа към средиземноморската диета. Тя се основава на правилните мазнини (тези, които са богати на морски дарове, зехтин и риба) и разнообразие от зеленчуци и плодове.
Има два вида инсулт:
Диета след исхемичен инсулт предполага стриктно ограничаване на животинските мазнини, поради което нивото на холестерола се повишава. След хеморагичен инсулт, в допълнение към гореспоменатите мазнини, приемът на сол намалява (той задържа вода, която допринася за повишаване на налягането), а диетата се обогатява с храни, богати на магнезий и калий.
Инсулт в комбинация с диабет тип 1 и тип 2 също изисква диетична терапия. Диабетът се характеризира с нарушение на водно-солевия метаболизъм, така че най-важното е да се спазва режима на пиене. Диабетът прави кръвта по-вискозна, което може да предизвика втори инсулт. Затова течността под формата на чиста вода, компоти и разредени плодови сокове е необходима за нейното втечняване. Освен това, храните с високо съдържание на захар се отстраняват от диетата.
В първите дни и седмици след инсулт тялото не трябва да бъде претоварено с храносмилането, затова си заслужава да предложите на пациента течна и лесно смилаема храна. Тя може да бъде течни зеленчукови супи, преминали през блендер, овесена каша, картофено пюре и др. Също така в диетата трябва да бъдат термично непреработени зеленчуци и плодове (също пюре).
По време на ремисия диетата се разширява значително и човек може да си позволи да се върне към нормалния си живот. Списък на разрешените забранени храни и познаване на хранителните принципи ще ви помогне да направите диета. Предлагаме ви ежедневно меню.
Обяд: салата със зеле, овкусена с масло, зеленчукова супа, парченца, разредена свежа сок. След 2-3 часа - ниско съдържание на мазнини десерт извара със пресни плодове.
Вечерта: домат, риба пара с елда каша, компот. 3 часа преди лягане - чаша кисело мляко.
Ние предлагаме списък от продукти, които помагат за възстановяване на жизнеността след инсулт. Те трябва да бъдат включени в ежедневната диета след инсулт:
Зеленчуци и плодове, плодове са разрешени почти всичко, но особено полезни са тези, които:
Ако говорим за други храни, се допускат варени картофи, овесени ядки, ориз, супи от зърнени култури, бисквити, сладки зърнени храни, макаронени изделия, яйчен белтък (цялото може да се консумира само от време на време). Чипс, подправки и подправки, продукти с ГМО, пържени картофи - това е, което трябва да се научиш да правиш без.
Характеристики на прием на храна и течности след инсулт
Поради нарушение на двигателните функции на мускулите след инсулт, могат да възникнат затруднения с преглъщането и дъвченето на парализираната страна.
Ако е трудно да се преглътне, препоръчително е да започнете да ядете храна в износена форма или нарязани на малки парченца, но така, че и слабите и здравите мускули да участват в процеса на дъвчене. Тези, които се грижат за болните, трябва постоянно да му напомняте за използването на мускулите на парализираната страна.
Лъжа да се хранят човек, който е претърпял инсулт не си струва, защото поглъщането в този случай ще бъде трудно. Непоколебимите пациенти по-добре седят на масата, така че той имаше прав гръб, а парализираната ръка не висеше, но лежеше на масата над лакътя. Тази позиция насърчава естествения процес на преглъщане и улеснява дъвченето.
В първата двойка болен човек може да се нуждае от помощ: вземете лъжица или вилица, донесете я в устата си, дръжте устата си затворена (тогава на настойника на болните трябва да се напомни за напрежението на мускулите на долната челюст).
Самопомощ ще помогне за улесняване на правилната му организация: поставете чиниите (за предпочитане нечупливи) върху гумирана салфетка, увийте дръжките на лъжици и вилици с кърпа или пореста гума и направете пълната лъжица по-лесна към устата си, променете формата й - огънете.
Ако едната ръка не работи, а мускулите от другата са отслабени, тогава изпийте най-напред по-добре да подадете сламка, а след това да предложите напитки от чаша с две дръжки. Ако имате средства, можете да закупите и аксесоари за самостоятелно хранене: ножове за рязане на хляб с една ръка, скоби за плочи и др.
Лежат пациенти се хранят в легнало положение, но с вдигната глава. Необходимо е храната да не попадне в дихателните пътища. Върху гърдите и шията се поставя салфетка или престилка, след което нощното шкафче с храна се поставя на удобно ниво.
http://progipertoniyu.ru/insult/pitanie-posle-insulta.htmlХод - заболяване, което възниква, когато има неизправност в кръвообращението на мозъчната тъкан. Грешен начин на живот, неадекватна диета с излишък на вредни продукти, лоши навици - всичко това води до развитие на съдови заболявания, срещу които има инсулт.
Правилното хранене след инсулт може да подобри функционирането на сърцето и кръвоносните съдове и да ускори процеса на възстановяване.
А диета след инсулт се установява от лекуващия лекар, който ще обясни какво можете да ядете, какво не и как да организирате храната след инсулт, в зависимост от състоянието на пациента.
След мозъчен инсулт менюто трябва да се съгласува с лекаря.
Най-полезните продукти:
Препоръчително е следните храни да бъдат включени в диетата след инсулт:
Също така е позволено да се яде:
Важно: Храни след инсулт за мъж, жените, които са с наднормено тегло, трябва да допринесат за загуба на тегло. За да направите това, намалете количеството на мазнините (не повече от 65-70 грама на ден), както и общото съдържание на калории намали.
Храната след инсулт трябва да включва плодове. Те, като зеленчуците, съдържат голям брой полезни елементи, които благоприятно влияят на всички процеси на тялото. Забраната за плодове се налага в случай, че пациентът има заболяване, при което има ограничения на храните или алергии.
Цитрусовите плодове и крушите не са подходящи за алергичен инсулин, но са разрешени ябълки, особено зелени сортове.
Също така полезна храна на базата на плодови съставки:
Ако в кръвта на пациента се открие прекомерно ниво на захар (или има анамнеза за захарен диабет), е необходимо в диетата да се ограничи консумацията на плодове с високо съдържание на фруктоза и някои храни на базата на плодове след инсулт.
Те включват:
При инсулт, холестеролните отлагания на съдовите стени представляват риск. Ако не се елиминират, вероятността от рецидив се увеличава.
За да се намали концентрацията на холестерол, е необходимо да се изключат следните видове храни:
Важно: Тъмният и горчив шоколад може да се консумира умерено.
Диетата след инсулт също се препоръчва да се промени: необходимо е да се яде на части, 5-6 или повече пъти на ден. Това позволява по-малко напрежение върху тялото.
Моделите на хранене зависят от това колко тежко са увредени мозъчните структури и от вида на патологията: при хеморагичен и исхемичен инсулт диетата е малко по-различна. Менюто се разработва индивидуално от лекаря.
Има три състояния, които изискват методи за ентерално хранене:
Също така с помощта на тръба се инжектират някои лекарства. По време на лечението в болницата се подхранват лежащи медицински сестри.
Съществуват особености на храненето след инсулт, в зависимост от характеристиките на нарушенията на кръвообращението:
В първите дни храненето след инсулт има свои характеристики:
Месец по-късно, ако увреждането на мозъка не е твърде сериозно, много пациенти са частично възстановени и вече могат да ядат друга храна. Ако се появят умерени проблеми с преглъщането, храната трябва да остане течна.
http://moyakrov.info/mozg/insult/pitanie-posle