logo

Много от болестите, които се срещат в живота на съвременните хора, са пряко свързани с разрушителния начин на живот. Те включват запек - деликатна болест, която милиони хора се борят.

  • Бърза навигация в статията:
  • Симптоми на запек
  • Причини за възникване на
  • Правилното хранене за запек при възрастни
  • Лаксативни продукти
  • Рецепти за запек
  • Какво да пия от запек
  • Ползите и вредите от слабителни продукти
  • Каква е опасността от хроничен запек?
  • Отзиви

Ирационална диета, заседнал начин на живот, лоши навици, стрес - всичко това води до неизправност на вътрешните органи, особено на червата. Според статистиката - 40% от хората страдат от хроничен запек, а при жените болестта се наблюдава по-често.

Ирационална диета, заседнал начин на живот, лоши навици, стрес - всичко това води до неизправност на вътрешните органи

За да се елиминира това заболяване, много пациенти прибягват до медицинския метод на лечение, като губят от поглед факта, че за да се установи функционирането на червата, е достатъчно да промените начина на живот и да спазвате правилата на диетата.

Симптоми на запек

Основните симптоми на запек:

  • няма движение на червата за повече от 2 дни;
  • чувство на тежест в червата;
  • повишено газове;
  • желание за дефекация, но червата не могат да бъдат изпразнени;
  • гадене, оригване, неприятна миризма от устата;
  • стегнати, твърди изпражнения;
  • трудност с дефекация;
  • появата на пукнатини в задния ректум;
  • кръв в изпражненията;
  • чувство на дефектна дефекация.

Лечението трябва да започне от първия знак. Много е важно акумулирането на изпражненията да не трае повече от 2 дни, в противен случай ще започне да се дехидратира и се превръща в твърда, плътна маса. В това състояние, изпражненията могат да наранят ануса.

Много е важно акумулирането на изпражнения да не трае повече от 2 дни.

В ануса има пукнатини, през които тече кръв. Поради липсата на продукция на изпражненията, тялото започва да се насища с токсини, в резултат на което се появява неприятна миризма от устната кухина, сънят се нарушава и работата намалява. При напреднала форма на запек може да се наложи операция.

Причини за възникване на

Проблемът с констипацията вероятно се сблъсква с всеки човек. Липсата на изпражнения може да бъде както самостоятелно явление, така и симптом на заболяване. Причините за запек могат да бъдат различни, от малко стрес или преяждане на фиксиращи продукти към онкологични заболявания.

По-долу са най-честите причини за това неприятно заболяване.

Физическата неактивност

Съвременният човек води заседнал начин на живот. Работейки в офиса пред монитора, движейки се в колата, гледайки любимата си екипировка на дивана, всичко това помага да се намали натоварването на мускулите на тялото. Развива се състояние, наречено хиподинамия. Хората подценяват опасността от това явление.

Съвременният човек води заседнал начин на живот

Липсата на движение засяга всички органи, по-специално червата. Хората със заседнал начин на живот страдат от запек 2-3 пъти по-често от други. Това се дължи преди всичко на факта, че коремните преси, които пряко участват в движението на червата, са отслабени.

Мускулите на пресата не могат нормално да се натоварват, вътрематочното налягане не се увеличава по време на червата. Това е и обяснение за факта, че затлъстелите хора с голям корем често страдат от запек.

Хиподинамията причинява чревна атония - слаби мускулни контракции на чревната стена. Това води до затруднено движение на изпражненията в тялото. Можете да се отървете от състоянието на физическа неактивност с помощта на спорта. Леката загрявка сутрин, ходене, плуване, джогинг ще донесат най-голяма полза.

Функции за захранване

Неправилното хранене може да доведе до запек. Работата на храносмилателната система трябва да бъде хармонична и хармонична, а това може да се постигне само ако включите в храната и протеините, мазнините и въглехидратите.

Диетата трябва да е дробна и редовна

Храненето при възрастни и деца трябва да бъде с високо качество, не само за запек, но винаги. От време на време яжте слабителни храни, избягвайте да ядете „в движение“ и „сухи дажби“. Диетата трябва да е дробна и редовна.

Трудността при дефекация може да доведе до намалена активност на дебелото черво. Причината за това е застоя в червата на фекалните маси.

Няма нужда да изпитвате жажда, в противен случай фекалните маси се уплътняват, защото дехидратираното тяло, губи влага, го издърпва отвсякъде, дори от изпражненията.

Вълнение, стрес

Червата са чувствителни към негативни емоции. Факторите, влияещи върху психологичното състояние на много хора. Стрес, тревожност, страх, депресия, гняв - всичко това има отрицателен ефект върху нашето здраве.

Мускулите на ануса започват да се свиват неволно, което затруднява нормалното движение на червата. В такава ситуация е по-добре да се консултирате със специалист, защото е много трудно да се преодолее запек на базата на нерв сам.

болест

Запек може да възникне поради определени заболявания или състояния на тялото. Например, хормонални нарушения, заболявания на щитовидната жлеза, менопауза, бременността често е придружена от запек.

Хемороиди и рак на стомашно-чревния тракт могат да причинят запек.

Трудности при дефекацията страдат от хора с неврологични или мускулни заболявания, например множествена склероза, болест на Паркинсон, инсулт, лупус, склеродермия. Хемороиди и рак на стомашно-чревния тракт също могат да причинят запек.

възраст

Запекът при кърмачета често се свързва с нарушена абсорбция на хранителни вещества. Децата, които са на примамката, могат да получат по-малко фибри, което също води до запек.

Излишните мазнини в храната само ще влошат положението. В червата се образува вещество, подобно на сапуна, допринася за втвърдяването на изпражненията.

Често запек страдат възрастните хора

Лечението на запек при деца не се различава много от лечението на възрастни - достатъчно е да се установи правилно хранене и да се въведат слабителни храни в храната. В по-сложни случаи, запекът се отстранява с помощта на клизма и се лекува с медикаменти. Важно е при запек детето да получи достатъчно течност.

Често възрастните хора страдат от запек. Сред основните причини за тази ситуация е възможно да се разграничат намаленият приток на кръв в малкия таз, отслабването на мускулите, хормоналните нарушения при жените, атрофичната денервация, липсата на желание за дефекация, нарушаването на чревната подвижност, бавния метаболизъм.

Правилното хранене за запек при възрастни

За да се нормализира червата, трябва да се установи правилно хранене за запек (при възрастни). Лаксативните продукти правят това много ефективно. Необходимо е радикално да преразгледате диетата си: спазването на правилата на диетата играе огромна роля в лечението на този проблем.

Яденето на храни с фибри ще спомогне за нормализиране на червата.

Съществуват общи правила за диетична терапия, които се използват при лечението на:

  • Използването на нежна, лесно смилаема храна;
  • Стимулиране на дейността на червата;
  • Изобилна напитка;
  • Чести, разделени хранения;
  • Използването на минималния брой продукти, които предизвикват газове;
  • Консумиране на прясно приготвена храна;
  • Изключване на продукти и подправки, които дразнят стомашно-чревния тракт;
  • Използването на продукти с фибри.

целулоза

Целулозата е хранително влакно, намерено в някои растителни продукти. Използването на фибри при трудностите на дефекацията е да се абсорбира течността.

Когато запек в червата се натрупва изпражнения, той става много плътен. Влакното, абсорбиращо водата, става желеобразно, обгръща и омекотява изпражненията. А също така увеличава масата на естествените отпадъци на тялото, което помага при изпразването на червата.

Fiber е полезно, защото:

  • Намалява нивата на захарта;
  • Екскретира токсини, холестерол, канцерогени;
  • Насърчава загуба на тегло;
  • Лекува болестта на жлъчния камък;
  • Подобрява микрофлората в червата.

Както можете да видите, фибри трябва да се съхранява в, медицинско хранене за запек при възрастни. Лаксативните продукти го съдържат в необходимото количество.

Внимание! Целулозата не трябва да се злоупотребява. Ако се консумира в много голямо количество, такива проблеми могат да възникнат като болка в корема, повишено газообразуване и тежест в стомаха.

Режим и методи на готвене

Когато запекът е важен от какво и как се приготвя храната. Храни за запек при възрастни е по-добре да се използват често и частично. В менюто трябва да включите слабителни продукти. Плодовете и зеленчуците ядат пресни, допустими и след топлинна обработка.

Използвайте прясно приготвени супи. Това са лесно смилаеми ястия, освен това те съдържат голяма част от водата, така необходима за това заболяване.

Използвайте прясно приготвени супи. Това са лесно смилаеми ястия, освен това те съдържат голяма част от водата, така необходима за това заболяване.

Опитайте се да ядете ястия, които са на пара, те са много по-полезни от пържените храни. Поради това, чревната стена няма да се дразни.

Няма нужда да нарязвате храна твърде много, големите парчета стимулират чревната подвижност.

Лаксативни продукти

Хлябът и хлебните продукти е най-добре да не се ядат прясно изпечени. Предпочитат продукти, които са приготвени от пълнозърнесто брашно, със засяване.

Млечните продукти са много полезни за влизане в храни за запек при възрастни. Слабително продукти, като кефир, ryazhenka, кисело мляко, извара, много ефективно се справят с този проблем. Цялото мляко може да се пие, ако, разбира се, човек има нормална поносимост към лактоза.

Месо и риба. Яжте лесно смилаеми меса и нискомаслена риба. Например, заек, пиле, телешко месо, платика, треска, меджид, миди. Кук месо под формата на парни котлети, задушени странични ястия или кюфтета. Същото се отнася и за готвенето на риба.

Яжте лесно смилаеми меса и нискомаслена риба

Зърнени култури. Добре е със запек овесена каша, пшеница. По-добре е да откажете останалата част от крупата. Макар и при случайна употреба (в супи), това няма да причини много вреда.

Зеленчуците и плодовете трябва да бъдат включени в диетата за запек при възрастни. Слабителните храни трябва да включват много фибри, които се срещат само в плодовете и зеленчуците. Най-слабително действие имат цвекло, цитрусови плодове, кайсии, моркови, ябълки, киви, сливи, тикви, банани и много други.

Интересен факт! Бананът е добър за употреба при проблеми, свързани с движенията на червата, тъй като съдържа голямо количество фибри. В същото време, поради високото съдържание на калий, се използва банан за диария. В крайна сметка липсата на калий предизвиква дехидратация.

Бананът е добър за употреба при проблеми, свързани с движенията на червата, тъй като съдържа голямо количество фибри.

Оказва се, че един банан е плод, който може да се консумира с запек и диария. Единственото нещо, което бананът е най-добре да не се яде при хора, които имат запек, се предизвиква от ниската чревна подвижност.

Сушени плодове. Подобно на пресните плодове, сушените плодове са богати на фибри, така че използването им също е полезно. Те могат да се консумират сухи или варени в компоти.

Растителни масла. Всяко растително масло ще се възползва от трудността на дефекацията.

Рецепти за запек

Тиквена крем супа

съставки:

  • пилешки бульон - 1 л;
  • морков - 1 бр;
  • тиквена каша - 300 г;
  • картофи - 200 гр;
  • крушка -1 бр;
  • слънчогледово масло - 1 супена лъжица;
  • масло - 2 супени лъжици;
  • кипър;
  • сол на вкус.

Загрейте бульона до кипене, хвърлете тиквата и картофите, нарязани на парчета. Срутването на лука и морков става през малка ренде. Лукът и морковите се слагат на слънчогледово масло с добавка на 1 супена лъжица. л. масло. Когато видите, че картофите с тиква се приготвят, добавете пържени картофи.

Сол на вкус и се оставя да ври около 15 минути Изключете, оставете да се охлади малко. Убийте всички миксери по-късно. Добавете останалото масло към супата. Изсипва се супата в плочите, като се украсява всеки от нарязания копър.

Задушени цветни пилешки кюфтета

съставки:

  • мляно пиле - 300 г;
  • яйце - 1 бр;
  • 1 парче хляб;
  • мляко - 100 г;
  • моркови - 1 бр;
  • копър, снопче;
  • сол на вкус.

Накиснете масата на млякото в млякото и я стиснете леко. Разтрийте морковите върху най-хубавата ренде. Нарежете копъра възможно най-малко с ножица. Вземете мляното месо, разбъркайте с пулпа от хляба, яйцето и солта. Замесете плънката добре.

Сега го разделим на две части, една смесена с моркови, а другата с копър. Формирайте топки. Пригответе кюфтетата в бавен котлон в режим "пара" или във водна баня.

Скуош задушен с кисело мляко

съставки:

  • тиквички - 2 бр.
  • моркови - 1 бр;
  • лук - 1 бр;
  • пилешки бульон - 100 мл;
  • неподсладено кисело мляко - 100 мл;
  • куп магданоз и копър;
  • масло - 2 супени лъжици. л.
  • сол на вкус.

Нарежете на кубчета тиквички, зеленчуци, моркови, лук, нарязани на ивици. Морковите с тиквички, поставени в тенджера с дебело дъно, добавете пържен лук в масло. Налейте бульон, покрийте и оставете да къкри 10-15 минути. Добавете кисело мляко, сол, оставете да къкри, докато омекне. Украсете готовата чиния с нарязани билки.

Коктейл от боровинки

съставки:

  • боровинки - 100 мл;
  • кефир - 150 мл;
  • овесена каша - 1 супена лъжица;
  • мед - 1 ч. л.

Смесете боровинките заедно с кефира. Овесени люспи мелят мелница за кафе. Смесете всичко заедно, подсладете с мед. Коктейлът трябва да се пие веднага след приготвянето, за да няма време да набъбне овесената каша.

Какво да пия от запек

Лаксативни лекарства се разделят на следните видове:

  1. Досадно. Слабителният ефект се дължи на дразнене на рецепторите на дебелото черво (Regulax, Senade, Bisacodil).
  2. Осмотично. Тези лекарства могат да задържат вода в червата, което спомага за омекотяване на изпражненията и увеличаване на обема (Forlax).
  3. Лаксивни пребиотици. Стимулирайте увеличаването на броя на ензимите в червата (Prelaks, Dufolak).
  4. Oil. Омекотете изпражненията и ускорете плъзгането й (бадемово масло, масло от копър, рициново масло).

Важно е да знаете! Не злоупотребявайте с лаксативи, тъй като тялото бързо се свива с тях и без самите лекарства не може да се изпразни.

Продукти за запек

Както бе споменато по-горе, храненето за запек при възрастни трябва да включва слабително храни, за да неутрализира проблема. Но има продукти, които, напротив, трябва да се избягват, защото имат фиксиращ ефект.

От диетата трябва да се отстранят:

  • твърде мазни храни, наситени бульони;
  • бял хляб, сладкиши, бисквити;
  • силен чай или кафе;
  • много подправки;
  • тъмен шоколад;
  • прекомерна употреба на ориз;
  • варени яйца;
  • прекомерна употреба на банани и круши;
  • алкохол;
  • сладкиши;
  • твърдо сварени яйца.

Ползите и вредите от слабителни продукти

Ползите

Храненето при възрастни пациенти, когато има констипация, трябва да бъде правилно балансирано, след което слабителните продукти не само ще предизвикат слабително действие, но и ще подобрят организма като цяло:

  • Ускорете метаболизма;
  • Подобряване на транспортирането на хранителни вещества в кръвта;
  • Помага за отслабване;
  • Намаляване на газове;
  • Отстранете токсините от тялото.

Тялото бързо се привиква към слабителни продукти и става трудно да се справи с по-грубата храна.

За съжаление, слабителните продукти имат недостатъци:

  • Тялото бързо се привиква към слабителни продукти и става трудно да се справи с по-грубата храна;
  • Може да причини дисбактериоза;
  • Тялото привиква към слабителни продукти не само физически, но и психологически (трудно е да се откажат от тях при най-малък проблем);
  • Продължителната употреба може да доведе до авитаминоза и дехидратация.

Каква е опасността от хроничен запек?

Ако запекът не е краткосрочен, а хроничен, той може да доведе до редица сериозни проблеми:

  • Деформация на ректума;
  • Поради забавяне на изпражненията се случва интоксикация на организма;
  • хемороиди;
  • Намалена имунна система;
  • Вътрешно кървене;
  • Увреждане на черния дроб;
  • Възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт;
  • Рак на дебелото черво.

Запекът е деликатно, но много сериозно заболяване. Ако движението на червата се случва по-рядко, отколкото веднъж на всеки два дни, това е причина да се мисли. В такава ситуация е необходимо да се консултирате с лекар и да вземете необходимите мерки. Не позволявайте на проблема да продължи.

Надяваме се, че тази статия е полезна за вас!

В това видео ще научите за храненето за запек:

В това видео ще научите как да се отървете от проблемите със стола:

Ще научите за диета и народни средства за запек в този видеоклип:

http://womane.ru/poslablyayushhie-produkty-pitanii-pri-zaporax-vzroslyx-kak-gotovit.html

Pevzner таблица номер 3: как да се яде с запек

При някои заболявания, след приемане на лекарства или просто нарушение на диетата, човек може да започне да страда от изключително неприятно състояние - запек. Опасно е не само защото нарушава правилния цикъл на храносмилането, но и защото продуктите от разпада и токсините от натрупаните токсини отровят тялото, влошават перисталтиката и водят до чревна атония, хемороиди и други сериозни проблеми. Неконтролираният прием на лаксатив също може да причини много вредни ефекти, така че запекът не е просто неудобство, а състояние, което изисква бързо и правилно лечение.

Говорете за това как да ядете със запек. Най-добрият вариант е промяна в поведението на хранене, което най-добре се осигурява от така наречената таблица Pevzner номер 3.

Каква е диетата №3 Певзнер

Така наречените лечебни маси или диетите на Певзнер са кръстени на съветския физиолог Певзнер, който не само е развил, но и е въвел в системата на санаторно-курортното и медицинското хранене. Всяка от тези диети е предназначена за специфично заболяване или група от заболявания и е предназначена да максимизира хранителния статус на пациента и да облекчи състоянието му.

Таблица за лечение № 3 е предназначена за пациенти с храносмилателни проблеми, придружени от запек. В същото време такива пациенти не трябва да имат остри или хронични лезии на храносмилателната система - на такъв пациент се предписва друга диета.

Целта на диетата на Певзнер №3 е да насърчи най-естественото и безболезнено движение на червата, без да дразни стените му. За тази цел в храната се въвеждат храни, богати на едри влакна и растителни влакна. Те действат като вид четка, механично почистване на червата и допринасящи за повишена перисталтика. При такава диета тялото постепенно се свиква с този вид храна и започва да работи като часовник. В резултат на това се подобрява храносмилането, изчезването на газове, коремна болка, киселини и оригване, загуба на тегло, възстановяване на цялото тяло, освежаване и почистване на кожата на лицето и тялото на обриви.

За кого е тази храна?

Терапевтичната диета според Певзнер №3 се предписва предимно на хора с хронична атония, чревна летаргия, която може да бъде наследствена, причинена от неправилна диета, наднормено тегло или хирургична намеса. Целта на такова хранене е да се установи нормален храносмилателен и отделителен процес без използването на лаксативи, както външни (под формата на клизми), така и вътрешни (таблетки, соли, билки и други слабителни лекарства). Оказва се, че има продукти от запек.

Много често, такава диета е необходима за хора, които просто ядат погрешна диета, предпочитайки бързо хранене, сладкиши, сладкиши. Според моите лични наблюдения такива хора най-често рядко ядат не само пресни сурови зеленчуци, но дори и плодове са пренебрегнати. В резултат на това тялото на практика не получава фибри и растителни влакна, получава само рафинирана храна. Такива хора бързо получават наднормено тегло и „зарастват“ не само с мазнини, но и с цял куп различни проблеми с храносмилането и отделянето. Запек, диария, метеоризъм и киселини са най-честите състояния на такива хора, които безмилостно лекуват здравето си, бутат в себе си лошо годни за консумация продукти, а понякога и напълно боклук.

Как да се яде със запек

Най-напред практически съвети за майки на бебета, страдащи от запек.

Време е да се спрете на диета с запек.

В зависимост от възрастта, теглото и вида на активността, калоричното съдържание на диета № 3 може да варира от 2900 до 3600 kcal. Тези индикатори показват, че тази диета принадлежи към категорията пълноправен и осигурява на човешкото тяло всички необходими хранителни вещества. На такава диета, загуба на тегло е възможно главно поради почистване на тялото от токсини. Какво трябва да ядете за запек?

Що се отнася до пропорциите на протеини, мазнини и въглехидрати, те се разпределят както следва:

  • Протеините в храната трябва да бъдат от 100 до 120 г, а до 55% от тях трябва да бъдат от животински произход, а останалите 45% - от зеленчуци.
  • Въглехидратите трябва да се включват средно 400 - 450 g.
  • Мазнините се използват толкова, колкото и протеините, но те трябва да бъдат от 30 до 40% от растителен произход.

Менюто включва разнообразни продукти, които съставляват балансирано пълно меню.

Таен номер 1 от запек

Червата ще спрат да бъдат "мързеливи", ако изпиете чаша топла вода за една нощ с една чаена лъжичка мед.

В храната на пациент, който получава храна съгласно диета № 3, трябва да присъстват следните продукти за запек:

  • Млечни продукти: кисело мляко и еднодневен кефир, извара, сирене, сметана, сметана.
  • Пълнозърнест хляб с трици, най-добре под формата на препечен хляб или бисквити, може просто да се изсуши във въздуха. В този хляб има малко влага, не допринася за ферментацията, а напротив, помага за почистване на червата поради голямото количество фибри. Хлябът може да бъде заменен с пшеница, овес или ленено влакно, което се продава в магазините и аптеките.
  • Супи: зеленчукови, не богати, с много зеленчуци, зелени, топли или охладени, но не горещи и студени.
  • Грозде под формата на ронливи каши, предпочитащи елда, ечемик, просо и ечемик.
  • Месото е постно и жилаво, включително и птиче месо.
  • Желе и заливни ястия.
  • Дреболии.
  • Нискомаслена риба в различни форми.
  • Зеленчуци, предимно сурови или варени. Това са цвекло, моркови, различни видове зеле, тиква и тиквички, домати, зеленчуци.
  • Пресни плодове и плодове, както сурови, така и преработени, особено ябълки, кайсии, сливи. Плодовете са за предпочитане сладки.
  • Конфитюри, конфитюри, мармалади, бонбони (от естествени плодове, без багрила и консерванти).
  • Естествен мед.
  • Сушени плодове: смокини, сини сливи, сушени кайсии, дати в ограничени количества, ако това е разрешено от лекаря. Сушените плодове се изсипват най-добре с вода през нощта, този бульон може също да се пие, или да се варят компоти, узвар.
  • Бульон бедра и лайка, чай от мента.
  • Пресни сокове от зеленчуци и плодове, включително смесени (ябълка + морков, ябълка + портокал + кайсия, домат + цвекло + целина и др.).

Както виждате, от такъв списък от продукти за запек лесно можете да създадете пълно и вкусно меню, което не само ще насити и задоволи нашите вкусови нужди, но и ще ни помогне спокойно да се отървем от нашите здравословни проблеми.

Таен номер 2 от запек

Необходимо е да се приготви зелен чай. Добавете малко топло мляко и малко сол. Смесете всичко и пийте на празен стомах в малки глътки. Това е! Проблемът е решен.

Разбира се, с тази маса за лечение е необходимо да се следи количеството на изядената храна и да не се преяжда, както и да се спазва диета. Обикновено, с такава диета, общото количество храна се разделя на 6 приема, като последният прием е най-малко 3 часа преди сън. Дробното хранене допринася за по-доброто храносмилане, висококачествената му обработка и бързото и безболезнено евакуиране на неразградени остатъци.

Много е добре да се придружава такова меню с изпълними упражнения, тъй като физическата култура допринася за укрепване на перисталтиката чрез укрепване на коремната стена. Лекият масаж на корема по посока на часовниковата стрелка без интензивно излагане също стимулира храносмилането и бързото отстраняване на остатъците.

Забранени продукти

Заедно с полезни и препоръчани продукти има цял списък от забранени храни. На първо място, тя е алкохол във всички форми, мазни храни и месо, риба и птици, бял хляб от рафинирано брашно, сладкиши и сладкиши, шоколад, какао и силен чай, пушени продукти, всички видове консерви, продукти от фабрично производство, особено концентрати сублимирани ястия, пикантни, мазни, пипер и солени, целулозни и мазнини супи. Откажете разходите за тестени изделия от различни видове, ориз, грис и овесени ядки, готови сосове и ястия с тях, особено мазнини, спредове и маргарини. Зеленчуците са противопоказани в гъби, репички и репички, чесън и хрян, горчица. Плодовете и плодовете, които имат стягащ и свързващ ефект: птичи череши, боровинки, дюли и нар, круши, брусница и дрян, особено под формата на желе, варен и сметана, също трябва да бъдат изключени от списъка на използваните продукти.

За да подобрите тялото си, всеки нормален човек трябва съзнателно да откаже храна с огромен списък от изкуствени вещества в състава. Различни пълнители, стабилизатори, емулгатори и багрила, както и палмово масло и хидрогенирано растително масло запушват тялото ни и стават една от причините за запек.

Примерно меню

За да донесе ползи и да не бъде монотонен, всяка диета трябва да включва разнообразни храни и ястия от тях. За целта се съставя специално меню по дни от седмицата, което включва всички полезни продукти в различни комбинации. За да може тялото да работи гладко и ритмично, като цяло, трябва да приучите себе си да ядете по определен график, да не пропуснете хранене, да не “нарязвате” и да не ядете сухи.

Таен номер 3 от запек

Яжте всеки ден от 4 до 6 броя сливи. Това е отлична превенция на запек.

Но като приемате такива хапчета като аспирин, ибупрофен, добавки на желязо (предписани за анемия) и антидепресанти, предизвиква забавяне на изпражненията. Запомни това!

Идеалният пример за правилно хранене е храненето в богатите семейства през деветнадесети век. След това на масата в определено време се събра цялото семейство и през интервалите никой не се „хвърли” в хладилника за парче наденица или бекон. Човешкият организъм е свикнал с храна по часове, а храната задължително включва няколко вида закуски, салати, първа, втора и трета ястия, десерти и напитки.

За диета № 3 на Pevzner можете да предложите следното еднодневно меню като пример:

Закуска: каша с мляко до 300 г, 150 г салата от настъргани моркови и прясно зеле, което може да се пълни с лъжица заквасена сметана. Можете да го изпиете със средна чаша кафе с мляко (до 200 г).

Втората закуска: чифт малки сладки ябълки.

Обяд: зеленчукова супа, която може да се пълни с растително масло (до 400 г), варено или задушено цвекло (до 200 г) с 50 г сурово варено или варено месо. За десертни, плодови или бери желе (120 г).

Обяд: 50 г сушени плодове, най-добри сливи, предварително напълнени с вода.

Вечеря: каша от елда 200 грама, зеленчуково зеле 200 грама, извара, слаб зелен чай.

Време за лягане: кефир (до 200 g).

През деня можете да изядете до 40 г захар, 10 г масло, 150 до 200 г бял и черен хляб.

Препоръчително е да се опитате да използвате само естествени продукти с високо качество, ако следвате диета номер 3 у дома, а не в санаториум.

Приятели, сега знаете как да ядете със запек. Правилното използване и точното спазване на тази диета ще спомогне за подобряване на храносмилането и премахване на запек.

Трябва да се помни, че нашето здраве и благополучие зависят от това, което ядем, така че нека обърнем повече внимание на продуктите и техния избор. Чрез елиминиране на вредните и баластни продукти от нашето меню, всички ние можем да защитим себе си и нашите близки от много болести и проблеми.

http://tatianaottepel.ru/kak-pitatsya-pri-zapore.html

Хранителни характеристики на запек: какво да се яде, за да се избегне запек? Опции на менюто за хранене

Запек ли сте? Експерти казват, че в повечето случаи, проблеми с дефекация поради неправилна диета.

Ние ядем много брашно сладко, забравяме за зеленчуци, плодове и други храни, богати на фибри. Злоупотреба с бързо хранене.

За да решите проблема с трудни движения на червата, понякога е достатъчно просто да промените менюто си. Ще ви кажем как да коригираме начина на прием на храна и да балансираме диетата?

Какво трябва да ядете, за да избегнете запек?

Запекът е състояние, при което изпразването се осъществява по-малко от три пъти седмично и е съпроводено с подуване и дискомфорт.

Много често основната причина за запек става недохранване. Ако страдате от това заболяване, трябва да следвате правилната диета. Компетентната диета ще ви помогне да решите храносмилателните проблеми, да нормализира изпражненията и да не влоши ситуацията.

Нека да разгледаме продуктите "на части" и да определим какво да ядем за запек и какво трябва да бъде определящият елемент на храненето срещу запек при възрастни.

целулоза

Целулозата е несмилаем диетичен фибри. Намира се в растения, зеленчуци и плодове. Влакното достига до червата, премахва токсините и улеснява дефекацията, облекчава теглото.

Мъжете за удобно храносмилане се нуждаят от 30 до 40 грама фибри на ден, жените от 20 до 25 грама.

Какви продукти съдържат?

  • Сини сливи - рекордьор в съдържанието на диетични фибри, който помага при запек, също е много вкусно и здраво.
  • Зеленчуци и плодове. Повечето от тях съдържат достатъчно фибри. Те насищат организма с витамини и минерали, както и нормализират изпражненията. Най-полезните плодове за запек са банани, кайсии, ягоди, ябълки. Също така се опрете на зеленчуци - картофи, карфиол, спанак, домати.
  • Ядки и бобови растения. Грах, фасул, нахут, леща са в състояние да ви освободи от запек. Включете в диетата си бадеми, лешници, фъстъци, шам-фъстъци. Не злоупотребявайте! Ядките са с високо съдържание на калории.
  • Цялото зърно. За запек, отдавайте предпочитание на пълнозърнест хляб, ограничавайки използването на пшенично брашно.

Прости въглехидрати

За да избегнете запек, консумирайте по-малко въглехидрати. Простите въглехидрати включват глюкоза, фруктоза и лактоза. Разделянето им дава енергия на тялото. Когато запек трябва да се внимава да се ядат храни, които съдържат прости въглехидрати. Това са макарони, хляб от висококачествено брашно, кифлички, бисквити, сладкиши, мляко.

Мазнините се намират в животински и растителни храни. Когато запек е необходимо да се даде предимство на растителни мазнини. Те се съдържат в масла (маслини, слънчоглед и др.). Те са необходими на организма за правилно развитие. Животинските мазнини се намират в месо и риба и са ефективни срещу запек. Предпочитам постно месо, птици и риба. Така ще осигурите на тялото си точното количество мазнини, без да го претоварвате.

протеини

Протеин - основният "строителен" елемент на тялото. Той е отговорен за възстановяването и растежа на нови клетки. Протеините се срещат в големи количества в месо, птици и риба. Отделно, трябва да се каже за растителния протеин, който се съдържа в соята, боб и други култури. Също така е полезен продукт, но по-лош по своите свойства на животински протеин.
От млечни продукти да се даде предимство на кефир, ryazhenka, йогурти и сирене в умерени количества.

Кой може да соеви протеин?

Споровете за ползите и вредите на този продукт не спират досега. Соевият протеин определено ще бъде от полза за тези, които не могат или не искат да ядат месни продукти: вегетарианци, алергии. Той е в състояние да отговори на нуждите на организма от протеини.

Соевият протеин не се препоръчва за деца, бременни, поради съдържанието на хормоноподобни вещества. С грижа трябва да използвате соя и хора под 30 години.

В достатъчни количества, заедно с други полезни продукти, соята ще донесе повече ползи, отколкото вреда за организма.

Хлебни изделия

Хлябът е полезен източник на въглехидрати и витамини от група В. В умерени количества тя е необходима за организма. Запекът не е причина да се откаже от прясно изпичане. Но диетолозите препоръчват запека да даде предимство на ръж, цялото зърно и безквасния хляб, както и на продуктите, изработени от едро брашно. Това тесто съдържа голямо количество фибри, не предизвиква ферментация или стагнация на фекални маси в червата.

Можете да печете собствените си кифли, кексчета или кифли от овесена каша, елда, царевично брашно. Те няма да увеличат запека и няма да повлияят на теглото ви.

Млечни продукти: какво да изберем?

Какво трябва да се консумират млечни продукти срещу запек? Експертите препоръчват да се откаже пълномаслено мляко, ако страдате от запек. Провокира задръстванията и чревната ферментация. По-добре е да се даде предимство на ферментирали млечни продукти: кефир, ryazhenka, кисело мляко, извара. Твърдото сирене също ще бъде полезно. Просто не го замествайте с разтопени или пушени колеги. Те няма да донесат полза.

Млечните продукти поддържат стабилна чревна микрофлора, допринасят за нормализирането на изпражненията, насищат организма с калций и протеини. Ако се готви ястия от извара, дават предимство на гювечи или мързеливи кнедли. Изберете диетичен метод на готвене, избягвайки пърженето в масло.

Храна при запек

  1. Започнете деня си с чаша сварена студена вода веднага след събуждането. Водата активира чревната лигавица, разрежда фекалните маси.
  2. Ако имате склонност към запек, трябва да си осигурите фракционна храна, яжте често и на малки порции. С тази диета тялото ви ще бъде по-лесно за храносмилане, няма да се натрупва в малките и големите черва в големи количества.
  3. Яжте супи ежедневно. По-добре е, ако те са на пиле, риба или зеленчуков бульон. Преди готвене, добавете готовото месо към варен зеленчуков бульон. Супата с добавка на голям брой зеленчуци ще насити тялото ви с фибри и витамини, предотвратява запек.
  4. Като гарнитура, за предпочитане е да се ядат зърнени култури - елда, просо, ечемик. Идеалното допълнение към месото, разбира се, ще бъдат зеленчукови салати. Не ги пълнете с майонеза! Маслиновото, слънчогледовото масло - идеален вариант за зареждане на хора, страдащи от запек и просто наблюдение на тяхното здраве.
  5. Също така е по-добре да откажете различни „овкусители“: кетчуп, горчица, закупени сосове - всичко това няма да е от полза за червата. В магазина също минават от колбаси, колбаси, салата, чипс, бисквити. Тази "изкуствена" храна може да влоши запек, както и да причини болка, киселини, газове.

Опции на менюто

Обмислете опциите на менюто срещу запек.

  1. За закуска се пригответе каша със сушени плодове. Ако нямате време, можете да закусите с кисело мляко и мюсли. Варено меко сварено яйце или бъркани яйца също ще бъде бърза и здравословна закуска. Идеалното допълнение ще бъде пълнозърнест хляб с твърдо сирене или сирене извара. Компот, слаб чай и напред към новия ден!
  2. След 2-3 часа си поръчайте лека закуска с пресни плодове или зеленчукова салата. Сладки зъби ще се радваме на черния дроб, мармелада или бонбоните.
  3. Обядът трябва да се състои от първия курс. Супи, суха супа или борш - перфектното начало за вечеря. Задушени зеленчуци с месо, печени риби, салати от цвекло и зеле са само няколко възможности за перфектно основно ястие за обяд.
  4. На обяд, яде пресни плодове, хляб, чаша ryazhenka.
  5. Перфектната вечеря е пилешки гърди, варени или печени в кисело мляко или риба. Месото се допълва със салата, овкусена със слънчогледово масло. Не преяждайте! Вечерята трябва да е лесна!
  6. Преди лягане пийте чаша кефир или ряженка. Бактериите в ферментиралите млечни продукти ще работят цяла нощ в полза на червата.

Превенция на чревната конгестия

Храненето за предотвратяване на запек е почти същото като медицинското хранене. Също така трябва да ядете много плодове и зеленчуци, пълнозърнести хлябове, зърнени храни и млечни продукти. Яжте по-малко тлъсто месо, предпочитайки домашни птици и риба.

Следете количеството консумирана храна. Не преяждайте! За да направите това, опитайте се да изпиете чаша вода преди ядене. Яжте леко усещане за пълнота.

Какво трябва да се изключи от диетата?

  • Хляб от висококачествено брашно.
  • Фигура грис.
  • Паста.
  • Гъби.
  • Шоколад.
  • Тлъсто месо.

Осигурявайки себе си с правилно хранене, ще се отървете от запек след няколко дни. Правилната диета ще ви помогне да предотвратите чревните проблеми и да се отървете от дискомфорта. Благослови те!

http://bezgemorroya.com/gastroenterologiya/zapor/dieta-pri-z/chto-nuzhno-est

Какво да се яде със запек и как да се яде

Преди ядене със запек се препоръчва да се консултирате с диетолог и гастроентеролог. Храненето зависи от формата на проблемния акт на дефекация.

Във всеки случай, е необходимо да се яде частично - 5-6 пъти на ден. Тази диета осигурява редовно производство на фекалии.

Медицински показания

Ако пациентът страда от проблем като запек дълго време, тогава той трябва да знае какво да яде и какво да яде. Придържането към основните правила на правилното хранене в повечето случаи може да доведе до нормализиране на стола.

След дълъг пост човек обикновено яде повече, което води до застой на храната, ензимите не могат да го усвоят, това в крайна сметка провокира друг проблем на дефекацията.

Също така е важно да знаете как да приготвяте ястия. Те не си струва много да се вари, защото не можете да ядете варена храна, тя само допринася за летаргията на червата.

Запекът включва зеленчуци, плодове, плодове в ежедневната диета. Броят им трябва да надвишава 400 г. Можете да комбинирате месо със зеленчуци и ястия със зърнени храни с плодове.

Необходимо е да се ядат цели зърнени култури за запек. Не можете да включите в диетата желе, желе, желе. В противен случай движението на храната през червата ще се забави.

Запекът се характеризира с неспазване на режима на пиене. Сутринният чай не попълва запасите от течности. Липсата на достатъчно количество вода води до образуването на изпражнения с плътна и груба консистенция, което не само затруднява преминаването през червата, но и уврежда стените му.

За храносмилането е добре изтекъл, трябва да се пие до 200 - 300 мл вода на час. Средно дневно се изпиват най-малко 2 литра вода.

Също така, с недостатъчно количество вода, пектините и влакната не набъбват, което също води до липса на стимулиране на движението на храната през червата. Успоредно с това не се абсорбират токсини, образува се газ.

Пациенти с запек се препоръчва да се пие сок, вода, минерална вода. Забранено е да се пият напитки с газове, лимонада.

Диета с атонична форма

Ако пациентът яде само рафинирана храна, трябва да включите в диетата храни, които активно стимулират активността на червата. В диетата се включват груби диетични фибри, пектини, фибри.

Можете да ядете с запек трици, хляб, зърнени култури. Добре е да се яде ръжен хляб, плодове и зеленчуци. Ястия от бяло брашно се изключват от менюто.

В този случай специалистите по хранене съветват да се има предвид, че съставът на зеленчуците включва различно количество полезни фибри.

Необходимо е да се намали консумацията на картофи при запек - 1/3 от обема на всички зеленчуци. Освен това изключете от менюто продукти от боб.

Морковите, сливите, ябълките и сушените кайсии са активни продукти за отпускане на изпражненията. Запекът е необходим, за да се консумират 400 г различни зеленчуци.

Ежедневното меню включва 200 г плодове с кожа. Можете да ядете пълнозърнест хляб, добавяйки към напитката до 2 супени лъжици. трици.

Ечемичната каша помага при запек. Можете да ги ядете всяка сутрин последователно. През нощта можете да пиете чай с мед, да ядете сушени кайсии, сини сливи. Тези продукти, преди консумация, се обливат с вряща вода.

Хранене със спастична форма

При тежки спазми в червата, описаните по-горе продукти увеличават болката и други симптоми, характерни за спастичния запек.

С такава диагноза месото и зеленчуците са силно сварени. Продуктите с груби влакна са изключени от менюто. Салати ситно нарязани, облечени с растително масло.

Можете да ядете със запек месо и рибено пълнене. Плодовете трябва да са нежни, без кора - праскова, череша, слива. Можете да включите в менюто сок с каша, варена каша, желе.

Списък на храни, които причиняват подуване на корема:

  • ястия със зеле;
  • спанак;
  • грозде;
  • репички с репички;
  • чесън с лук.

От запек ще помогне на храни с танини:

Продукти, които възпрепятстват перисталтиката при запек - грис, оризова каша, картофено пюре. Мастните храни също потискат храносмилането и перисталтиката. Маргарин, свинска мас, майонеза са изключени от менюто.

Особено внимание се обръща на продукти, които подсилват постигнатия ефект. На пациентите се препоръчва да ядат млечни продукти.

Можете да пиете ежедневно кефир и мляко. Ако следвате горните принципи на хранене, можете да се отървете от запек за 7 дни.

Оптична ефективност

За подвижността работи в нормалното, в менюто включва влакна. Това влакно абсорбира течността, набъбва, увеличава обема си.

Целулозата допринася за нормалното функциониране на червата, така че е ефективна срещу запек.

С помощта на диетични фибри се формира нормална микробиоценоза. Растителната храна е представена под формата на зърнени храни, хляб, плодове и зеленчуци.

Този компонент се счита за основен източник на диетични фибри. Бранът може да се консумира с запек като спомагателен продукт.

Плодове и зеленчуци

Плодове и зеленчуци, богати на въглехидрати, витамини, органични киселини, различни микроелементи помагат за запек.

Пациентите, страдащи от запек, трябва да консумират тези продукти в размер на повече от 1/2 от дневното меню.

Можете да ядете салати, подправени с растително масло. Необходимо е да се откажат консерванти. През пролетта и зимата на пациента се показва консумацията на сушени плодове. При запек те имат положителен ефект върху чревната подвижност.

Череп, сушени кайсии и смокини често се препоръчват от гастроентеролозите. Предварително се накисва за 15 минути. Съхранявайте сухите плодове трябва да бъдат добре измити, тъй като те са покрити със серен диоксид.

При запек ефективни морски водорасли, ябълки. В допълнение към фибри, те съдържат всички хранителни влакна, включително лигнин, органични киселини. Те засягат тялото многократно, нежно, безопасно.

Млечни продукти

За предотвратяване и лечение на проблемни дефекации се посочва приемът на ферментирали млечни продукти. Те се характеризират с пробиотични ефекти.

Това се дължи на наличието на ферментирали млечни бактерии, оцетна, млечна и бензоена киселини. Водородният пероксид предотвратява активността на патогенните микроби.

За запек помага на кисело мляко и един ден кефир. Първият продукт се приготвя лесно от себе си. За да направите това, е необходимо да направите кисело прясно мляко. Киселото мляко и еднодневният кефир имат същия ефект.

Тези продукти се използват за запек по всяко време на деня. Гастроентеролозите ви съветват да пиете кисело мляко и кефир през нощта.

Тази препоръка се дължи на бавното усвояване на казеин - основния млечен протеин. В същото време има седативно действие на млечната киселина и пряко въздействие върху имунната система.

Магнезий и калий

Често пациентите сваряват водата, за да елиминират миризмата на хлор. Лекарите съветват да се даде предимство на тези източници на вода, в които те са уверени.

От всички разтворени соли магнезиевите и калиевите соли са важни за организма при запек.

Калийът допринася за мускулната контракция, докато магнезият осигурява проводимост към нервните импулси. Тези микроелементи навлизат в тялото отвън - от сурова вода и различни хранителни продукти.

Калийът е в стафиди, сини сливи, смокини. Някои популярни рецепти включват използването на мед или ги приготвяйте, използвайки преди лягане. Сутринта трябва да бъде акт на дефекация.

Калият се намира в банани, печени картофи, дини и зелени. Магнезият се намира в ядки, елда, морска зеле.

Растителни масла

Тези продукти имат следните ефекти върху чревната функция:

  • увеличава перисталтичния рефлекс;
  • омекотява изпражненията;
  • стимулира екскретираната жлъчка.

Менюто включва за лечение на бадемово, маслиново, ленено масло, гроздови семена, царевично масло. Тези продукти се консумират 1-3 ч.л. преди хранене 2-3 пъти дневно.

Тези компоненти премахват блокиращото състояние, обогатявайки тялото със здрави мазнини.

Забранени продукти

Някои продукти предизвикват дискомфорт в червата. Инхибиторният ефект има картоф с нишесте. Бавното промотиране на химуса е типично за вискозни и лигавични ястия.

Забавянето на червата е характерно за продуктите с танин. Забранено е да се пие черен чай, боровинки, Райска ябълка.

В случай на блокиращо състояние, пушените, пикантните ястия и чесънът имат отрицателен ефект върху стомаха. В същото време потреблението на бобови растения е ограничено.

Съвети за гастроентерология

Лекарите съветват да се стремят към корекция на менюто и промени в начина на живот, за да се възстанови здравето. Тази терапия е естествена. Понякога този метод е неефективен.

На пациента се предписват терапевтични манипулации. Те се състоят не само от диетична терапия, но и от приемане на слабителни лекарства, провеждане на тренировъчна терапия, психотерапия. Пациентът може да бъде предписан пребиотици.

При диета пациентите трябва да знаят следното:

  • измет са магнезиеви и калциеви соли;
  • диуретични вещества са тези компоненти, които, когато се приемат, ще надхвърлят обема на инжектираната течност;
  • микробиоценоза - колекция от микроорганизми, които живеят в червата;
  • пробиотично действие - образува микрофлора в специфична среда на тялото. За чревни пробиотици са живи микроорганизми, които нормално живеят в дебелото черво и тънките черва;
  • танини с тен ефект.

Учените са показали, че много жители на планетата имат недостиг на магнезий от храната. Най-смилаемата форма на магнезия е цитратът на този микроелемент.

При почистване и преработка на някои продукти се губи определен процент магнезий:

  • ако отлепяте картофите, губите до 35% от микроелемента;
  • смилане на зърното в брашно, до 78% от магнезия се губи;
  • в процеса на почистване на елда загуби 79%;
  • когато ечемикът се елиминира 70%;
  • при консервиране на зелен фасул се губи 56%, а царевицата - 60%.

Пациентите, страдащи от запек, трябва да вземат топла вана с последващ масаж. Такава манипулация се извършва 1 път в два дни. Необходимо е да се пуши по-малко, отказвайки кафе и силен чай.

Показване на активен живот. В случай на спастична форма на проблемния акт на дефекация, пациентите отказват продукти с растителни влакна.

http://jeludokbolit.ru/zapory/chto-est-pri-zapore-i-kak-pitatsya.html

Диета за запек: какво можете да ядете възрастни

За да разберете какво може и трябва да се консумира с запек при възрастни, а какво не, трябва да знаете причините за неговото възникване. Този проблем често възниква поради диета с ниско съдържание на фибри и високо съдържание на мазнини, липса на физическа активност, недостатъчен прием на течности. Ето защо, правилното хранене за запек - един от основните методи за лечение на това заболяване на червата при възрастни и деца, при мъже и жени.

Какво трябва да бъде храната за запек

Значението на храненето при лечението на запек отдавна е известно. През първата половина на ХХ век известният терапевт, основател на храненето в СССР Певзнер М.И. разработва система за медицинско хранене, при която с констипация и газове се препоръчва диета № 3.

Това е пълна диета, която включва храни, които стимулират чревната подвижност:

  • пълнозърнести храни;
  • супи с ниско съдържание на мазнини;
  • постно месо и риба;
  • ферментирали млечни продукти;
  • зърнени храни - просо, ечемик, елда;
  • зеленчуци - моркови, салати, тиквички, тиква, карфиол, цвекло, зелен грах;
  • плодове.

Храната се изключва от диетата, което увеличава ферментацията и гниенето в червата и забавя преминаването на храната:

  • Хляб от висококачествено брашно;
  • тесто за листа;
  • тлъсто месо и риба;
  • някои зърнени храни (ориз, грис);
  • тестени изделия;
  • репички, репички, лук;
  • гъби;
  • шоколад;
  • кафе, силен чай, какао.


Храната трябва да бъде сготвена, задушена на пара или изпечена. Препоръчителната диета е 5-6 пъти на ден. Въпреки това, тази чревна диета с запек не е придобила много популярност извън медицинските институции. Въпреки това, той може да покаже, например, какво да се яде с гастрит и синдром на раздразнените черва, при които запекът е често срещан спътник.

Понастоящем, за лечение на запек, диета с увеличено количество фибри в храната стана по-често. Влакното е част от растителни храни, които човешкото тяло не може да разруши и асимилира. Когато се консумира с голямо количество фибри, тя увеличава обема на изпражненията, като помага за запазването им в меки и ускорява храносмилането.

Всички храни от растителен произход, включително плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, съдържат фибри. Диета за запек при жените трябва да съдържа 25 грама фибри на ден, за мъже - 38 грама. Естеството на диетата и липсата на фибри в диетата, съчетани с липсата на физическо натоварване, обясняват такова широко разпространено запек при възрастни.

  • Тя трябва да увеличи броя на плодовете и зеленчуците в диетата. Не е необходимо да се брои количеството фибри, вместо това е по-добре да се използва всеки ден за 2 порции плодове и зеленчуци.
  • Консумирайте пълнозърнести храни. Необходимо е да се замени бял хляб и бял ориз, обичайните тестени изделия с техните пълнозърнести аналози и кафяв ориз.
  • Има боб. Можете да замените консумацията на месо с ястие с боб 1-2 пъти седмично.
  • Увеличаване на съдържанието на фибри в диетата трябва постепенно. Неспазването на това правило може да доведе до увеличаване на газове и газове.
  • Ако не можете да постигнете желаното количество фибри в храната, можете да я замените със специални хранителни добавки.
  • Поддържайте водния баланс. Ако увеличите количеството влакна в менюто, трябва да помните, че трябва да увеличите употребата на вода.

Какви храни причиняват запек

В повечето случаи причината за запек е в табелата на пациента. Все пак, трябва да се разбере, че този проблем не е причинен от някакъв конкретен хранителен продукт, а само от липсата на фибри в диетата. Присъствието или отсъствието в менюто на пациента, че този компонент на здравословната диета показва кои храни можете да ядете със запек при възрастни и които не могат.

Но много хора искат лекарят да им каже какво да ядат специално за запек при възрастни.

Най-често този проблем се провокира от:

  • Млечни продукти. Сирене, сладолед и други млечни продукти имат репутацията на запек на храна. Тези продукти съдържат голямо количество мазнини, а влакната не са включени в състава им. Млечните продукти могат да причинят запек при много хора, особено при малки деца. Но на въпроса дали има извара за запек, лекарите ще отговорят утвърдително. Този и други млечни продукти се препоръчват за хора с тенденция към запек.
  • Червено месо. Въпреки че не е само по себе си специфична причина за запек, проблемът е, че често червеното месо замества богатите на фибри храни в храната. Затова е по-добре да го използвате с голямо количество храна, съдържаща фибри.
  • Чипове. Те могат да причинят запек, тъй като те често заместват гарнитурата, която съдържа повече фибри. В допълнение, чипсът съдържа много мазнини, които забавят храносмилането.
  • Готови замразени храни. Готовите ястия в контейнер могат да бъдат удобни, но те рядко имат същата хранителна стойност като храната, приготвена в домашни условия. Полуготовите продукти почти винаги съдържат малко влакна.
  • Бисквитките и други източници на рафинирани въглехидрати (например торти, кексове, бисквити) съдържат малко фибри и вода, но много мазнини.
  • Банани. Интересно е, че бананите могат, в зависимост от тяхната зрялост, да бъдат причина за запек и лечението му. Незрелите зелени банани допринасят за запек, а зрелите - съдържат много разтворими фибри, което допринася за по-бързото преминаване на храната през червата. Така че, възможно ли е да се ядат банани за запек? Да, но само зрели.
  • Пържени и мазни храни бавно се движи през червата, причинявайки запек.

Какво и как да се пие

В допълнение към храненето за запек при възрастни, включително слабителни храни, количеството консумирана течност е важно. Някои от напитките обаче са забранени.

Те включват:

  • Алкохолът. Има диуретичен ефект, поради което може да доведе до дехидратация.
  • Съдържащи кофеинови напитки (кафе, чай, кола).

При запек се препоръчва използването на вода, плодови и зеленчукови сокове, ясни супи и билкови чайове. За здрави хора е достатъчно 1,5-2 литра течност на ден.

Всеки човек, страдащ от запек, може да направи меню, което да вземе предвид всички препоръки за диета за запек при възрастни, въз основа на личен вкус.

Приблизителна диета за един ден:

  • Първата закуска - трябва да започнете деня с плодове или салата. Сандвич със спанак и крема сирене е добър избор. Можете да пиете ябълков или портокалов сок. Вместо сандвич можете да ядете част от овесена каша.
  • Втората закуска е чаша сок от слива с портокал или друг богат на фибри продукт (например чаша плодове).
  • Обяд - пълнозърнест хляб с картофено пюре, пилешки гърди и салата
  • Вечеря - Зеленчукова или плодова салата с пълнозърнест хляб.

Запекът е бичът на модерното общество. Това разпределение се дължи на неправилно хранене и ниска мобилност. Променяйки диетата и начина на живот, можете да облекчите или премахнете запек.

Основният принцип на правилното хранене при запек е увеличаването на диетата на съдържанието на фибри и използването на достатъчно количество вода. Това ускорява преминаването на храната през червата, предотвратявайки развитието на това неприятно състояние.

http://zhkt.ru/kishechnik/zapor/dieta-pri-zaderzhke-stula.html
Up