logo

Черният пипер е най-древната подправка на източните земи. Вземете го чрез изсушаване на плодовете на вечнозелени Piper nigrum L liana, обичайни в Индия.

Споменаването на малкия грах може да се намери в ръкописите преди три хиляди години. В периода на Средновековието, той не е бил само подправка, те са били изчислени чрез извършване на сделки, действали като зестра на сватби. Подправка е намерила употребата си в медицински цели.

Черен пипер - Състав

Ползите и вредите на черния пипер се дължат на химическия му състав. 100 гр. черен пипер съдържа:

Черен пипер - 12 полезни свойства

По-долу са дванадесет полезни свойства на черен пипер в грах, както и земята.

Ползите за храносмилането за храносмилането

Пипер, подобрява образуването на секрецията на солна киселина, улеснява процеса на храносмилането, премахва проявите на диария, запек и колики. Помага за предотвратяване на прекомерното образуване на газ чрез инхибиране на натрупването му в червата. Използването на подправки в диетата стимулира процеса на уриниране и изпотяване, като по този начин улеснява отстраняването на токсични вещества от тялото и премахването на оток.

Добавянето на подправки към храната ще ускори храносмилането, като помага за по-доброто усвояване на храната и като цяло за правилното функциониране на тялото.

За загуба на тегло

Външната обвивка на черния пипер е в състояние да разгради мастните клетки на по-малки компоненти, което прави възможно те да бъдат включени в по-нататъшни ензимни реакции на тялото и да не се забавят под формата на допълнителни килограми.

Здраве на кожата

Подправка е доказала себе си в лечението на витилиго, заболяване, свързано с пигментация на кожата. Проучванията на учени от Лондон потвърдиха способността на черния пипер да стимулира производството на кожни пигменти. Комбинациите от ултравиолетова терапия с използването на подправки са по-нежен метод при лечението на витилиго.

Високите нива на антиоксиданти в черния пипер ще предпазят кожата от стареене. Полезните свойства на смлян черен пипер се проявяват под формата на ежедневни кремове, като по този начин лекуват кожата.

Подпомагане на дихателните заболявания

В практиката на аюрведичните изследвания грахът се добавя към пиенето, за да се отърве от кашлицата. Тинктури и отвари имат способността да отстраняват храчки и слуз от синусите, освобождавайки дихателните пътища.

Антибактериално действие

Антибактериалните свойства на пиперните тинктури се използват за болезнени рани след комари и други ухапвания от насекоми. Те облекчават дразненето на кожата, намалявайки усещането за сърбеж.

Антиоксидантни свойства

Антиоксидантният потенциал на черния пипер може да предотврати увреждането, причинено от наличието на свободни радикали, атакуващи здрави клетки в тялото. Тази особеност на подправката предпазва от рак, прекъсвания на чернодробната функция, сърдечни проблеми, както и предотвратява проявите на преждевременни признаци на стареене под формата на мимически бръчки, възрастови петна и дегенеративни промени в жълтата точка.

Недвижими имоти

Черният пипер помага на нашето тяло при транспортирането на хранителни вещества, получени от различни видове храни, като същевременно повишава техните полезни качества. Храната с подправки става не само вкусна, но и допринася за пълното попълване на организма с витамини и минерали.

Предимства на когнитивните и неврологични нарушения

Един от основните компоненти на черния пипер е пиперинът. Повечето проучвания потвърждават ефекта на този компонент върху способността за подобряване на свойствата на паметта и когнитивните способности, което е особено важно за хората с болестта на Алцхаймер.

Помощ при пептична язва

Учените са отбелязали положителното въздействие на химическия състав на черния пипер в случай на увреждане на чревната лигавица. Това свойство се дължи на противовъзпалителното и антиоксидантно действие на подправката. Биохимиците, провеждащи допълнителни изследвания в тази област, са убедени в положителния ефект на подправката върху състоянието на стомашната лигавица.

Ползите от черния пипер за жените

Практиката на традиционната медицина препоръчва на жените да прекарат три седмици почистване на тялото с черен пипер, като ядат 2 до 3 граха след всяко хранене. Тази процедура ще помогне за облекчаване на умората, намаляване на мускулните болки. И масло от подправки, под формата на обвивки, ще облекчи проявите на целулит.

Зъболекарско здраве

Пиперът е добър за здравето на зъбите. Тя ще осигури бързо облекчение от зъбобол и ще се противопостави на развитието на кариес.

пърхот

Черен пипер ще бъде полезен за косата ви. Извара маски с добавянето на щипка земята пипер ще помогне да се отървете от пърхот. Такива маски се нанасят за 30 минути, след това се измиват с вода. Въпреки това, трябва да се помни, че излишъкът от подправки може да предизвика усещане за парене на кожата.

Черен пипер - противопоказания

Черният пипер може да навреди на хората, които имат:

  • заболявания на пикочния мехур в острата фаза;
  • прояви на анемия;
  • заболявания на дванадесетопръстника и червата.

ВАЖНО! Прекомерната употреба на подправки предизвиква дразнене на лигавиците и свръх-стимулация на нервната система.

Интересни факти за черния пипер

Сместа от пипер се намира в гробницата на фараона Рамзес II.

Лозовите растения могат да достигнат до 4 метра.

Срокът на годност на черния пипер е достатъчно дълъг, а не губи полезните си свойства и вкус. Смляният черен пипер губи своите полезни свойства много по-бързо.

Виетнам е най-големият доставчик на пазара за износ на пипер. Основните потребители на подправки са Русия, страните от ОНД, Япония, Америка.

http://chem-polezno.com/ovoshchi/chernyj-perec

Кралят на подправки, подправки и подправки - черен пипер: ползите и вредите за хората

Черният пипер принадлежи към голямо семейство на пипер. Този продукт е включен в "златните" трите подправки, заедно с най-близкия червен чили и дафинов лист. Всяко ястие след добавяне на тези съставки придобива изразени пикантни нотки. Почти всеки домашен шкаф има чанта с черен пипер или грах за смилане. Малцина обаче са го виждали да расте.

Оказва се, че пиперът е многогодишен плетен храст. Пипер "лиана" обвива околните дървета. Буш растат предимно в горските площи, където има изобилие от естествени "опори". На специални насаждения, вместо тях се използват греди и сложни структури, както и за отглеждане на краставици. Средно лозата достига дължина 6 метра. На "клоните" са многобройни листа, които имат правилна, леко удължена до върха форма. Цветовете са малки, бели, събрани в тежки четки. Грахът, който идва на масата ни, е плодът на растението. В зелена форма те имат подходящ нюанс и приличат на чисти мъниста, нанизани на висулка.

Индия се счита за родното място на черния пипер, по-точно едно от нейните държави. Историческото му име е „Малихабар“, което се превежда като „пипер земя“, а самият продукт е бил наричан преди това Малабарско зрънце.

В Индия, черен пипер не само подправени ястия, за да им придават пикантност, но и правят първите опити за лечение с черен пипер.

От Индия кралят на подправките се изнася в Африка (главно в Египет). В гробницата на Рамзес II са открити черни грахови зърна, които са били използвани от свещениците по време на мумификацията на фараона.

Тогава продуктът започва да се изнася в Персия и Гърция. Процесът на транспортиране се усложнява от алчността на митническите служители, които изискват прекалено високи задължения. Това обяснява високата цена на подправките отначало. Гърците споделили оригиналната подправка с древните римляни. Последният въвежда изгарящия продукт в останалата част на Европа. Нека се опитаме да разберем какви са характеристиките на пикантната подправка и как е полезно черният пипер.

Състав на продукта

100 г черен пипер съдържа 250 килокалории. Разбира се, хранителната стойност на продукта не може да се нарече диетична, но е малко вероятно тя да се яде в такова количество в едно заседание. BJU черен пипер:

  • протеини - 10.4 g;
  • мазнини - 3,3 g;
  • въглехидрати - 38.5 g

Останалата част е във вода, пепел и фибри.

Химичният състав на черния пипер включва витамини А, К, С и В9. Съдържанието на витамини РР, В5, Е и В4 е малко по-ниско. От микроелементите доминират натрий, калий, фосфор, калций и магнезий. Малко по-малко в продукта от флуор, селен, мед, манган, цинк и желязо.

Полезни свойства на подправки

Ползите от смлян черен пипер бяха проучени за първи път в Индия, в дома на продукта. Тук тя се използва не само като подправка, но и като лекарство. Черен пипер: ползите и вредите

Полезни свойства на черен пипер се изсипват в обширен списък от показания за неговото използване:

  • Продуктът съдържа капсаицин. Това е субстанцията, която я кара да гори. Капсаицинът изтънява кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
  • Ползите от черния пипер за човешкото тяло се проявяват и в системното храносмилане на стомаха. Продуктът ефективно почиства организма, нормализира работата на храносмилателния тракт. Черният пипер се счита за ефективен народен лек за диария;
  • Препоръчва се да се използва подправка за затлъстяване, тъй като все пак капсаицинът елиминира неуспехите в метаболитните процеси, които често стават основна причина за наднорменото тегло;
  • със студ, със смес от пипер и мед, те потискат кашлицата, лекуват "възпалено гърло" и дори хрема;
  • редовна употреба на мента може да се отървете от паразити. Това е заключението, което индийските учени дойдоха преди няколко години. Те проведоха серия от експерименти с червеи, които се различават по чувствителност към лекарства, подобни на хелминти. Резултатите бяха зашеметяващи. Оказа се, че компонентите на грах от черен пипер напълно убиват паразитите през седмицата на системна употреба;
  • в случай на ставни заболявания, продуктът се смесва с алкохол и се поставя “термоядрен” затоплящ компрес върху болезнените места;
  • царят на подправки е в състояние да повиши налягането, така че му се препоръчва да яде хипотензивно;
  • препоръчва изгаряне на пикантни подправки за себорея и различни дерматологични заболявания, гъби;
  • полезен черен пипер за тялото и при заболявания на бъбреците, пикочния мехур и подуването. Спайс бързо отстранява водата от тялото.

Пипер храст с плодове

Също така, продуктът се използва като превенция на заболявания на сърдечно-съдовата система. Той съдържа голяма доза антиоксиданти. Тези вещества са необходими, когато в човешкото тяло има излишък от свободни радикали, които окисляват липидите, които са част от клетъчните мембрани. Клетъчните "стени" или се срутват, или стават беззащитни срещу мутации. Факт е, че в радикалите липсва един електрон, свободното пространство лесно “магнетизира” различни молекули. В малки количества те са необходими на организма. Обаче, когато радикалите се обединят в цяла „банда” от атоми, тяхната дейност е по-скоро като саботажна дейност в тялото. В резултат на това нивата на холестерола на човек се увеличават, се проявяват автоимунни заболявания и съществува риск от развитие на тумори. Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, т.е. „заемат ги с работа“, осигурявайки свободни електрони, които преди това липсваха. Така, тяхната подривна дейност в тялото се спира в основата.

Също така парене подправка стимулира мозъчната дейност и не е по-лошо от шоколад, тя е в състояние да повиши настроението и да даде на човека жизненост. Между другото, пикантен шоколад в един момент наистина харесва да се пие ацтеките. Неговото пиене било дори част от ритуала на жертвоприношение (те били третирани за нещастните, така че те бързо влизали в транс). Разбира се, не се добавя черен пипер, а червени люти чушки, но подправката не е по-малка от царя на подправките.

Ползите от черния пипер за мъжете

Черният пипер може да подслади не само ястия, но и взаимоотношения. Той е включен в списъка на подправките, които се считат за естествени афродизиаци. В древни времена жените в Индия добавяли горещи чушки към чиниите си, за да провокират своите съпрузи да обичат дейността си. Индусите - създателите на известния трактат за любовта - знаеха какво правят.

Може да ви е интересно да знаете, че кумкват ще помогне да се върне мъжката сила. Всички подробности за естествения афродизиак могат да бъдат намерени в тази статия...

Черният пипер, както бе споменато по-горе, разрежда кръвта, според "застоя" в тазовите органи, мъжете вече не могат да се страхуват. И това пряко влияе на силата на действие. Освен това, продуктът се счита за отлична профилактика на аденома на простатата - „бичът“ на мъжкото здраве след 35 години.

Защо пиперът е здрав за здравето?

Черен пипер и козметика

Лечебните свойства на черния пипер "са се показали" в козметологията:

  • Горещата подправка ефективно се бори с акне и пъпки. След сушената маска кожата трябва да се навлажни с подхранващ крем;
  • черен пипер и грах помага от оток под очите. Тя се смила заедно с кафе на зърна, леко се навлажнява с вода и се поставя много върху проблемната зона. При системно провеждане на процедурата, компресите освобождават лицето от следи от умора и липса на сън;
  • черен пипер е ефективно лекарство за косата. Той предотвратява загубата им и провокира бърз растеж, укрепване. Можете да си направите маска за пипер самостоятелно у дома или да закупите специално масло в аптеката. Също така, продуктът се оказа отличен препарат против пърхот.

Екстракт от черен пипер с високо съдържание на етерично масло и разяждащи алкалоиди може да се намери в съставите на много козметични продукти. Неговите антибактериални и противогъбични ефекти се причиняват от наличието на летливи съединения: чавицин, сабинен, пиперин, феландрен, пинен, лимонен и линалол.

Противопоказания за употребата на продукта

Не препоръчвайте да се яде пипер за гастрит, язви, панкреатит и редица бъбречни заболявания. Всякакви проблеми в организма, при които се предписва строга диета, са несъвместими с горещите подправки. В диетичното меню, като правило, всички видове подправки и сол са изключени. Също така, продуктът е противопоказан в следните случаи:

  • Не можете да се поглезите с остра хипертония и анемия;
  • Черният пипер не може да се комбинира с някои лекарства. Изясняване на този нюанс трябва да бъде лекар, който пише рецепта;
  • Не препоръчвайте да се ядат пикантни ястия, които имат черен пипер, когато кърмите и в последните етапи на бременността. По време на кърмене бебето получава хранителни вещества от тялото на майката и не се препоръчва да се дава топла подправка на деца до три години;
  • при стриктна забрана на продукта за пациенти с хемофилия, тъй като разреждането на кръвта само влошава болестта.

В редки случаи, човек може да почувства повишена чувствителност към остри продукти. Реакцията обикновено не ви кара да чакате, така че след първия неуспешен опит алергиите вече не подправят ястията с царя на подправките.

Какви са полезните свойства и противопоказанията на традиционната горчица? Разберете точно сега!

заключение

Понастоящем най-големите страни износителки на Краля на Спайс са Индия, Индонезия и Бразилия. В последните храсти, донесени "на изпитание". Топлият климат дойде на техния вкус и сега бразилците отглеждат цели плодови насаждения. В зависимост от технологията на преработка на „граховото зърно“ може да има не само черно, но и червено, бяло, зелено. Оказва се, че черният продукт е незрели плодове, както и зелен. Но белият грах са зрели пиперки, които се почистват от черупката, благодарение на което те са известни с по-тънкия, изтънчен вкус.

Първите полезни свойства и противопоказания за остър подправка се опитаха да изследват повече в Индия. Индийската медицина, разбира се, не е толкова авторитетна като китайската, но много от техните рецепти са запазени и все още се използват. Между другото, заслужава да се разграничат две понятия:

  • черният грах принадлежи към вида Pepper;
  • Чили и български пипер са класифицирани като Капсикум.

Продуктите имат напълно различни свойства и противопоказания, въпреки че и двамата наричаме първия и втория пипер.

За невероятните свойства на черния пипер, вижте видеото:

Подправка под формата на грах може да се съхранява до три години, без да се променя вкуса. Смляният черен пипер губи по-голямата част от пикантността и аромата само след 2-3 месеца. Поради тази причина не бързайте да мелите подправките и да ги съхранявате за бъдеща употреба.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/specii-i-pripravi/korol-priprav-pryanostey-i-spetsiy-chernyj-perets-polza-i-vred-dlya-cheloveka/

Земята черен пипер - ползите и вредите за тялото

Сред известните по целия свят подправки черният пипер е безспорен лидер. Тази подправка, която днес е във всяка кухня, в старите времена е струвала теглото си в злато. Историята е съхранила документални доказателства дори за факта, че черните чушки били изчислени от търговци. Между другото, през Средновековието богатата зестра давала тази скъпоценна подправка на дъщерите им.

Тайната на успеха на черния пипер

От същите древни източници е било възможно да се установи, че тази култура се появява за първи път в Индия. С развитието на навигацията, тази подправка за пръв път се разпространи в Азия и едва тогава дойде в Европа. Популярността на черния грах със специфична пикантна миризма нараства с невероятна скорост, а скоро черният пипер вече е бил познат на всички континенти.

Днес отглеждането на тази култура се извършва предимно в райони с тропически климат. Този бизнес е добре разположен в страни като Индонезия и Бразилия. Доставчиците на черен пипер в много страни по света са малки островни държави в Тихия океан и Индийския океан. Икономиката на тези страни се основава именно на търговията с пипер.

Какво е растение

Както вече беше отбелязано, благоприятното местообитание за черния пипер е тропиците. Храсти, външно подобни на къдрава лиана, след буен цъфтеж дават много малки плодове, грах. За получаване на висококачествени подправки се вземат неузрели плодове: те се изсушават, след това се натрошават на специално оборудване и се опаковат в контейнер, който може надеждно да предпази скъпоценния прах от влагата и да запази аромата. Това е важно условие, в противен случай продуктът, който е загубил основните си качества, няма стойност.

Но сух грах, за разлика от земята пипер, не са толкова взискателни и могат да се съхраняват в продължение на много години. В земна форма, подправка губи своя невероятен аромат за три месеца.

В зависимост от технологията, използвана за прибиране на реколтата, цветът на плодовете на един пипер може да бъде:

  • бяло - за този сорт се характеризира с деликатен аромат и е по-малко изгарящ на вкус;
  • червено е най-остър сорт, който идва от добре узрели плодове;
  • зелено - това са пресни плодове, също често използвани в кулинарната практика.

Важен момент! Остротата на черния пипер и нейните вкусови характеристики до голяма степен зависят не толкова от сорта, колкото от страната, която доставя стоките. Особено парене е индийският пипер.

Състав на черен пипер

  • алкалоиди (пиперин);
  • етерично масло;
  • минерални елементи;
  • комплекс от витамини, включително С и Е;
  • влакно;
  • въглехидрати.

При минимални дози, протеините и мазнините присъстват в подправките. Този здравословен комплект може да осигури разнообразие от свойства, които помагат за справяне с болестите.

Пипер - полезен и ефективен

Способността на черния пипер да има терапевтичен ефект го прави най-полезен от всички подправки. Подправка има следните качества:

  • подобрява апетита;
  • стимулира производството на храносмилателни ензими;
  • притежава подчертано антибактериално свойство;
  • е естествен антиоксидант;
  • подобрява кръвообращението, което има положителен ефект върху сърцето и мозъчната дейност;
  • предотвратява развитието на злокачествени тумори;
  • притежава аналгетични свойства;
  • е отличен отхрачващо средство;
  • поради способността си да разрежда кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
  • понижава холестерола;
  • стимулира сексуалната активност.

Той активира производството на ендорфин (хормон на "щастие") и серотонин - хормон, отговорен за много функции в организма, включително имунитет и добър сън.

За какви заболявания може да се използва пипер?

Всички изброени тук качества ни позволяват да разгледаме черен пипер като ефективно средство за лечение на такива патологии и състояния:

  • храносмилателни разстройства;
  • запек;
  • тромбоза и тромбофлебит;
  • бронхит;
  • ринит;
  • хипертермия;
  • пневмония;
  • чернодробни дисфункции, бъбреци.

Подходящ почвен пипер за решаване на превантивни задачи. Например, той може ефективно да противодейства на такива коварни болести като инсулт или инфаркт. Той има положителен ефект върху имунната система, а специфичният му аромат не позволява вирусна инфекция да проникне в тялото.

Начини за използване

В готвенето, черен пипер е широко използван във всякаква форма: като част от смесени подправки, под формата на грах, и земята. Неговата ярка миризма продължава достатъчно дълго. Пиперът е особено добър, когато се прибавя към месни и рибни ястия. Подобрявайки вкуса на храната, той спокойно осигурява големи ползи за тялото. Като се има предвид ниското енергийно натоварване, което е равно на 250 kcal на 100 грама чист продукт, смленият пипер може да се счита за наистина уникална подправка. В края на краищата, за да се "яде" толкова, колкото 100 грама пипер ще отнеме години.

За медицински цели пиперът се използва главно под формата на компонентни добавки към растителни или други състави.

Използване на открито

  1. Единствената ситуация, в която се разрешава използването на чист пипер, е лечението на рани и драскотини. Раната просто се поръсва върху праха. Това почиства засегнатата повърхност от микроби и спира кървенето.
  2. Пипер може да бъде излекуван с помощта на черен пипер, ако смесите малко подправка със соево брашно и зехтин. Всички съставки са взети в равни части, смесени, а полученият мехлем впоследствие се обработва проблемни области.
  3. Тази подправка се справя с катастрофална загуба на коса. Алопеция, а именно така наречената патология, от която страдат много мъже, може да бъде излекувана чрез приготвяне на такъв състав: сол, черен пипер, сок от лук. Всички компоненти трябва да се смесват, след това се нанасят върху скалпа и се оставят за 30 минути. След това лечебната маска се измива.

Отслабване с пипер

Според експерти по диети и експериментатори в тази област е лесно да отслабнете, ако пиете чаша кефир на празен стомах всяка сутрин с щипка пипер, разтворен в напитката. Казано е, че по такъв прост начин е възможно да се загубят до 2 кг на седмица. Но тази рецепта може да се използва само от тези, които нямат проблеми със стомаха.

Домашна терапия

  • За укрепване на мъжката сила, както и за предотвратяване на появата на аденом на простатата, се препоръчва да се приготви смес от захар и пипер. Съставките се вземат в равни части и се смесват, след което се прибавят към съдовете.
  • Алкохол тинктура на цял черен пипер, това е, грах, помага да се отървете от болката при радикулит и артроза. И ако редовно добавяте към храната подправка във всякаква форма, тя ще допринесе за изчезването на белите петна по време на витилиго.
  • Всички изброени свойства правят почвения пипер незаменим, ако се използва в умерени количества.

    Когато пипер е противопоказан

    Разбира се, продукт с такива специални качества като пипер има редица ограничения. По-добре е да го откажете на хора, които имат:

    • стомашна язва;
    • анемия;
    • остър цистит и други възпалителни процеси в бъбреците;
    • травма;
    • коремна операция (поради заплаха от кървене).

    Въпреки че бременните жени и кърмещите майки не са строго ограничени до употребата на пипер, но присъствието на тази гореща подправка в менюто им трябва да бъде сведено до минимум, но е по-добре да се откаже.

    http://howtogetrid.ru/chernyj-molotyj-perec-polza-i-vred-dlya-organizma/

    Черен пипер: ползите и вредите

    Горещи чушки в черен грах или в прахообразна форма - подправка, която се среща в много ежедневни ястия. Какви са ползите и вредите от черния пипер и как иначе можете да използвате тази подправка?

    Как да получите черен пипер

    Полезният продукт се получава от плодовете на Piper Nigrum пипер лоза, способна да достигне 15 м дължина. Лиана е покрита с кочани, всяка от които съдържа около 30 пиперчета. Продукт, който се продава в магазините, се обработва неузрели грах. Според технологията те се варят, след което се изсушават, след което грахът става черен и се свива.

    Продуктът може да се продава както в грах, така и в земна форма - в последния случай грахът се обелва и смачква.

    Химичен състав и калоричност на черен пипер

    Подправка е доста питателна, калоричното съдържание на черен пипер на 100 г е до 250 калории. Въпреки това, трябва да се има предвид, че трябва да се използват пикантни подправки в минимални количества - съответно, можете почти игнорира хранителната стойност, тя няма да доведе до вреда.

    Продуктът не само придава изискан вкус на кулинарни ястия, но и носи огромни ползи за тялото. А именно, той съдържа:

    • бета каротин;
    • рибофлавин;
    • холин;
    • фосфор и натрий;
    • витамини, най-ценните за тялото - Е, В, К и С;
    • токоферол;
    • калций;
    • тиамин;
    • цинк, мед и желязо;
    • важни киселини са фолиевата и пантотеновата;
    • ниацин;
    • магнезий, калий;
    • селен, манган, флуор.

    Включват се фибри, естествена пепел. Повечето от въглехидратите в продукта са около 38 g, има протеини - около 10 g, и доста мазнини - 3 g.

    Полезни свойства на черен пипер

    Ползите за тялото от грах с черен пипер с разумна употреба се изразяват в това, че:

    • стимулира имунитета;
    • служи като добро изпотяване и диуретик;
    • активира метаболизма и насърчава изгарянето на мазнините;
    • изтънява кръвта;
    • повишава апетита и има положителен ефект върху мозъчната дейност;
    • притежава антиоксидантни свойства и почиства организма от токсини;
    • служи като отхрачващо средство при кашлица;
    • предпазва от рак;
    • добър ефект върху нервната система и хормоните;
    • благоприятен ефект върху кожата, подобряващ тена.

    Защо черният пипер е полезен за мъжете?

    От особено значение е полезният продукт за мъжете. Често се използва като естествено средство за увеличаване на потентността, тъй като ускорява кръвта и увеличава сексуалната сила. Ползите от черния пипер за мъжете се изразяват и в това, че намалява мускулните болки след физическо натоварване.

    На каква възраст може да бъде даден черен пипер на дете?

    Полезен продукт, въпреки положителните свойства, може да бъде опасен за крехкия стомах и червата на детето. Даването на подправка на бебето, дори и в минимални дози, е възможно само след 5 години.

    Може ли черен пипер по време на бременност и кърмене

    Докато носенето на бебето не е забранено да се използва полезен продукт. Но за да не се причинява вреда, трябва да следвате някои правила - добавете към познатите ястия в малки количества, не злоупотребявайте. Вие не можете да използвате подправка в храната по време на обостряне на гастрит или язва - тогава тя ще навреди на здравето на жената, и следователно ще има отрицателно въздействие върху плода.

    Но по време на кърмене е по-добре да се въздържат от подправки. Тялото на бебето все още е твърде чувствително, а колики могат да се случат от остър продукт.

    Какви болести помага черният пипер

    С добро здраве здравият продукт само ще подобри вкуса на ястията и ще насити организма с ценни вещества. Но с редица заболявания подправка може да се използва за медицински цели. Например, използването на черен пипер за човешкото тяло се проявява ясно, когато:

    • смущения в апетита;
    • при ставни заболявания - артрит, артроза, ревматизъм;
    • с настинки;
    • с запек и диария;
    • със синдрома на "муден" червата;
    • за кожни раздразнения;
    • с главоболие и замаяност;
    • с тенденция към прекомерна пълнота;
    • с проблеми с потентността, намалено либидо при жените и мъжете.

    Черният пипер е добър за диабета?

    Хората с диабет са податливи на тромбоза и пикантната подправка разрежда кръвта, така че ползите от нея ще бъдат големи. Продуктът ускорява метаболизма, гликемичният индекс е доста нисък - едва 15 единици, няма да има никаква вреда от него. Но, разбира се, трябва да знаете мярката - максималната доза е само 1 г на ден.

    Отслабване на черен пипер

    Продуктът има свойства за изгаряне на мазнини и в същото време предотвратява задържането на мазнини. Ето защо, грах - ползите за диетата, както и земята. От особено значение е, че дори и при липса на физическа активност, продуктът все още ефективно помага да се отървете от наднорменото тегло. Освен това, той усилва перисталтиката и спомага за отстраняването на шлаки - това също има добър ефект върху телесното тегло.

    Използването на черен пипер в традиционната медицина

    Полезен продукт е широко използван в домашни рецепти за лечение на широк спектър от заболявания. От някои заболявания тя помага особено ефективно.

    Черен пипер кашлица

    Свойствата на продукта улесняват процеса на кашлица - пиперът разрежда храчките. За да приготвите лекарството, трябва да вземете 2 малки пиперчета (на върха на ножа), разбъркайте добре с 4 супени лъжици мед и добавете няколко капки лимонов сок. Вземете такова лекарство трябва да бъде три пъти на ден.

    Тинктура от черен пипер за диария и запек

    Здравият пипер се държи еднакво добре, както при диария, така и при запек. Проблеми с движението на червата се срещат най-често поради твърде бавното храносмилане или бавната чревна подвижност. Пикантната подправка, добавена към храната, стимулира нормалното функциониране на храносмилателния тракт, помага да се отървете от проблема на запек.

    При диария добре помага следната здравословна напитка:

    • половин чаена лъжичка прахообразен пипер се смесва с щипка канела;
    • сместа се разрежда в чаша вряща вода;
    • настоявам половин час;
    • след това пийте по една глътка на интервали от един час.

    Скоро чревните спазми отшумяват и храносмилателният процес се връща в нормалното си състояние.

    Пипер пластир за болки в ставите

    Затоплящите свойства на продукта са от полза за артрит и ревматизъм. Мазилката за фуги се прави по следния начин:

    • смесете подправки, мед и брашно в равни части - чаена лъжичка;
    • поставете маз върху възпалено място;
    • горен капак с марля и фиксиран с мазилка.

    Инструментът помага за намаляване на болката и подобрява подвижността на ставите.

    Черни пиперни камъни

    Следното лекарство на основата на продукта ще помогне за разтваряне и отделяне на камъни в бъбреците:

    • малко камъни от стафиди;
    • Вместо това те слагат черни пиперки.

    Необходимо е лекарството да се приема веднъж дневно преди обяд не по-малко от 2 седмици подред.

    Черен пипер за увеличаване на потентността

    Полезен продукт се смята за един от най-добрите естествени афродизиаци.

    1. Чаена лъжичка прах от черен пипер се смесва със захар в равни количества.
    2. След това сместа се разрежда с топло мляко - 1 чаша.

    Свойствата на продукта помагат след първата употреба, но с недостатъчен ефект, можете да повторите процедурата всеки ден.

    Черен пипер маз за лишаване

    От лишаване и други гъбични и бактериални кожни заболявания домашният маз помага добре. За приготвянето му, черен прах от черен пипер се смесва със същото количество къна и се нанася върху засегнатите места веднъж дневно.

    Черен пипер в козметологията

    Peppers често се използват в домашно приготвени лични рецепти. Ползите от черния пипер са, че подобрява тонуса на кожата, изравнява цвета и допринася за по-бързото клетъчно обновяване. Свойствата на подправка, в комбинация с други съставки, имат положителен ефект върху косата - те укрепват луковиците, събуждат спящите фоликули, като по този начин правят гънките и по-силни.

    Маска за лице за акне и акне

    Полезен продукт помага да се отървете от токсините, затова е добър начин за почистване на кожата на лицето. Външно тя се прилага, както следва:

    • равни количества черен пипер на прах и извара се смесват заедно;
    • коригирани до еднаква консистенция;
    • нанесете маска за миене върху лицето с масажни движения;
    • след 15 минути, изплакнете с хладка вода.

    При редовна употреба мекият скраб изравнява кожата и я очиства от възпаление.

    Фиксираща маска за растеж на косата

    За да спрете косопада, можете да използвате следната маска.

    1. Сол, пипер на прах и сок от лук се смесват заедно в равни части.
    2. Сместа се нанася върху косата за 40 - 45 минути, като се разстила по цялата дължина.
    3. След това маската се измива с помощта на естествен шампоан.

    Ефектът ще бъде забележим при редовна употреба на маската на всеки 3 до 4 дни.

    Компресира се от подуване под очите

    Много жени страдат от тъмни синини и "торбички" под очите - всъщност последните са нормално подуване. Пикантните подправки, или по-скоро, маска, базирана на нея, ще ви помогнат да се справите с проблема.

    1. Половин чаена лъжичка смляно кафе се смесва със същото количество кокосово масло.
    2. След това към тази смес се прибавя щипка прах от черен пипер.
    3. За да се получи желаната консистенция, маската се разрежда с няколко капки вода.
    4. Сместа се нанася върху областта под очите, без да докосва самите очи, за да не им навреди.

    Когато сместа изсъхне - след около 10 минути - трябва внимателно да се отстрани с влажен памучен тампон и да се измие с хладка вода. Свойствата на пипер и други съставки ще премахнат подуването и като цяло подобряват състоянието на кожата под долните клепачи.

    Как да се използва черен пипер в готвенето

    Говорейки за достойнствата на продукта, не можете да мълчите за кулинарната употреба. Подправка в земна форма или под формата на грах се използва в различни ястия. Така че можете да я срещнете:

    • в супи;
    • във втори курс;
    • в колбаси и колбаси;
    • в сирена;
    • в различни смеси от подправки, използвани в кухнята;
    • в сладкарски изделия - в минимално количество;
    • в салати и пастети;
    • в каши и гъби;
    • в маринати и сосове.

    Увреждане на черния пипер и противопоказанията

    Ползите за здравето от черния пипер са без съмнение - но тя остава една от най-горещите съществуващи подправки. Съответно, при небрежна употреба, свойствата на продукта могат да бъдат вредни. А именно, не може да се добавя към храната, когато:

    • хипертония;
    • остър гастрит;
    • стомашна язва;
    • сериозни заболявания на бъбреците и пикочния мехур;
    • за психични разстройства.

    заключение

    Ползите и вредите от черния пипер зависят от това дали няма строги противопоказания за употребата. В умерени количества, продуктът ще помогне да се отървете от симптомите на много болести и като цяло укрепи тялото.

    http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chernyy-perets-polza-i-vred.html

    Черен пипер: ползите и вредите за тялото

    Черният пипер (лат. Piper nigrum) е цъфтящо растение (храст) от семейство пипер, което се отглежда за производство на плодове. Плодовете обикновено се сушат и използват като подправка и подправка, която се използва под формата на черен пипер (цял) и смлян пипер. Родината на черния пипер е южната част на Индия. Той се отглежда широко там и другаде в тропическите райони. Понастоящем Виетнам е най-големият производител и износител на черен пипер в света, произвеждащ 34% от световната реколта от 2013 г. насам. Сухият пипер се използва дълго време като подправка и традиционна медицина.

    Черен пипер - ползите и вредите за човешкото тяло (жени и мъже)

    Има три вида пипер: (1)

    1. Зеленият пипер е незряла версия на плода.
    2. Бял пипер - получен от почти узрели плодове от пипер с отстраняването на кората.
    3. Черният пипер се получава от неузрели плодове, които се варят в кипяща вода и след това се сушат.

    Хранителна стойност, състав и калоричен черен пипер

    Една чаена лъжичка смлян черен пипер (6 грама) съдържа (в% от препоръчителната дневна доза) (2):

    Черният пипер също съдържа малки количества от такива витамини, минерали и хранителни вещества като витамин А, рибофлавин, ниацин, витамин В6, фолат, холин, бетаин, фосфор, натрий, цинк и селен.

    Ползите от черния пипер за човешкото тяло

    Яденето на черен пипер помага за предотвратяване на рак, спомага за храносмилането, помага на диабетиците, спомага за намаляване на телесното тегло, намалява високото кръвно налягане и много други. Ето как черният пипер е полезен за човешкото тяло:

    1. Може да помогне за предотвратяване на рак

    Куркумата е станала много популярна благодарение на своите удивителни лечебни свойства, но изследователите показват, че тя е най-ефективна, когато се комбинира с черен пипер. Защо? Тъй като пиперин в черен пипер помага на тялото да абсорбира невероятното полезно съединение, което се намира в куркума, наречен куркумин.

    Последните проучвания предоставят информация за благоприятните ефекти на различни подправки, като черен пипер и куркума, и как те могат да помогнат за намаляване на риска от рак.

    Черният пипер съдържа биологично активно съединение като капсаицин, наречен пиперин. Това съединение помага да се индуцира апоптоза, която може да инхибира туморния растеж. Комбинацията от черен пипер и куркума, която също има антитуморни свойства, прави възможно получаването на отличен естествен противораков агент (3).

    Проучване в Университета на Далхаузи в Халифакс, Канада установи, че пиперинът потиска растежа на раковите клетки, въпреки че механизмът на действие не е напълно ясен.

    Пиперинът инхибира растежа на ракови клетки на дебелото черво и дори индуцира апоптоза в някои клетки. Това доказва, че пиперинът може да бъде полезен при лечението на рак на дебелото черво (4).

    2. Помага при храносмилането

    Първи в стомаха, черен пипер допринася за развитието на солна киселина. Именно тази киселина спомага за подобряване на храносмилането. Чрез този процес, той може да помогне за премахване на киселини, лошо храносмилане и дори газове.

    Стомашната киселина е солна киселина, която е компонент на стомашния сок. В стомаха се образува стомашен сок, за да се преработи храната и усвояването му в червата.

    Смята се, че пиперинът, който присъства в състава на черния пипер, може да помогне за получаване на така необходимата стомашна киселина, така че хората с лошо храносмилане могат да го подобрят, като консумират храни с добавянето на тази подправка (5, 6).

    3. Може да помогне при диабет

    Черният пипер, включително етеричното масло от черен пипер, показва, че притежава впечатляващи антиоксидантни и антибактериални свойства. Той съдържа добри антиоксиданти, които могат да помогнат за стабилизиране на нивата на кръвната захар.

    Регулирането на хипергликемията е един от най-важните ефекти, свързани с консумацията на черен пипер и черния пипер.

    Един от етиологичните фактори, свързани с развитието на захарен диабет и неговите усложнения е увреждането, причинено от свободните радикали. Екстрактът от черен пипер показва хипогликемични и липидно-понижаващи ефекти, дължащи се на няколко механизма, които спомагат за намаляване на увреждането на свободните радикали (7).

    Последните проучвания, публикувани в научното списание Proceedings на Националната академия на науките, са изследвали ефектите на пиперин върху затлъстяването и диабета. Изследователите открили, че пиперинът помага за регулиране на метаболитната скорост на мускулите в покой, което от своя страна може да намали затлъстяването и диабета. Това прави черния пипер ефективен в борбата със затлъстяването и е отличен за всяка диабетна диета (8).

    4. Помага за отслабване

    Много проучвания показват, че черният пипер може да помогне за изгаряне на мазнините, дължащи се на съдържанието на пиперин. Например, изследване, публикувано в списанието Indian Journal of Pharmacology, е проведено върху плъхове, хранени с храни с високо съдържание на мазнини, за да се развие дислипидемия, предизвикана от затлъстяване.

    На плъховете се дава пиперин и сибутрамин в продължение на три седмици. Изследователите са открили, че добавянето на пиперин към диета с високо съдържание на мазнини при плъхове значително намалява не само телесното тегло, нивата на триглицеридите, общия холестерол, LDL, VLDL и мазнините, но също така увеличава нивата на HDL холестерол без промени в диетата.

    Това ги накара да заключат, че пеперинът в черния пипер може да помогне за намаляване на мазнините и липидите, което може да ви помогне да отслабнете (9).

    Необходими са обаче повече изследвания, за да се потвърди това твърдение. Това обаче не изключва възможността черният пипер да ви помогне да намалите телесното тегло. Защо? Черният пипер е подправка, която може да замени висококалоричните сосове при готвене. Просто казано, пиперът има много малко калории в сравнение с тежките сосове, така че заместването на сосове с черен пипер може да бъде чудесен начин да ви помогне да загубите няколко килограма (10).

    5. Намалява високото кръвно налягане

    Тъй като черен пипер почти не съдържа натрий, използването му вместо сол може да ви помогне да намалите общия прием на сол, което в крайна сметка води до намаляване на високото кръвно налягане.

    Намаляването на количеството консумирана сол може да помогне за намаляване на задържането на телесна течност и подуване. Добавянето на подправки като черен пипер и дори джинджифил, чесън, кориандър и дафинов лист към храната вместо сол може да помогне за контролиране на кръвното налягане, без да усещате, че нещо липсва.

    Проучване, проведено в университета JA Komensky в Словакия върху плъхове, показва, че пероралното приложение на пиперин, което присъства в черния пипер, може поне частично да предотврати повишаване на кръвното налягане.

    Друго проучване, публикувано в научното списание Journal of Cardiovascular Pharmacology, също потвърждава ефектите от понижаване на кръвното налягане върху плъхове (11, 12).

    6. Борба с бактериите

    Пиперинът, присъстващ в черния пипер, е фитохимичен или фитонутриент, който има много противовъзпалителни свойства. Той показва терапевтични ефекти в развитието на бактериални инфекции при мишки.

    Изследователите открили, че прилагането на пиперин намалява смъртността при мишки и намалява увреждането на техните вътрешни органи по време на бактериална инфекция. Пиперинът предотвратява увреждане на вътрешните органи при системни възпалителни реакции по време на бактериален сепсис. Изследователите заключават, че пеперин в черен пипер може да се използва за предотвратяване на бактериален сепсис чрез потискане на пироптозата (13).

    Историята на черния пипер и интересните факти

    Родината на черния пипер е югозападна Индия. Древната търговия на тази подправка между Индия и други страни датира още от 1000 г. пр. Хр. Тогава тя беше много печеливша.

    Всъщност беше толкова изгодно, че търговците разпространиха слухове, че драконът пази мента, така че други търговци се страхуват да се включат в търговията с черен пипер. В крайна сметка пиперът се счита за луксозен продукт в средновековна Европа.

    Пипер някога е бил считан за толкова ценен, че в древна Гърция и Рим е бил използван като валута. Когато готите побеждават Рим през 410 г., те изискват откуп от 1360 кг черен пипер.

    Този продукт дори беше приет през Средновековието като плащане за такива неща като наеми и данъци. По-късно Салем, Масачузетс, беше голяма част от световната търговия с пипер, където се родиха много от първите милионери в Америка.

    С течение на времето черният пипер става по-евтин и по-достъпен, което води до включването му в много рецепти и смеси в индийската, мароканската, френската и Cajun кухнята (14, 15).

    Пипер лозите могат да растат до 4 метра.

    Виетнам е най-големият производител и износител на черен пипер в света, произвеждащ 34% от световната култура.

    Увреждане на черен пипер за човешкото тяло

    Въпреки многото полезни свойства на черния пипер, употребата му може да предизвика нежелани странични ефекти при някои хора. Това е, което черен пипер е вреден за човешкото тяло:

    • Черният пипер е безопасен, когато се използва в конвенционални количества и може да бъде безопасен за повечето хора, когато се използва в лекарствени количества. Пиперът може да има горчив послевкус. Докладвано е, че голямо количество черен пипер, взимано през устата, което случайно попада в белите дробове, води до смърт. Това е особено вярно за децата.
    • Черният пипер, когато се прилага директно върху кожата, е безопасен за повечето възрастни. Въпреки това, няма достатъчно информация, за да се каже дали тя е безопасна, когато се прилага върху кожата на децата. Черният пипер може да предизвика зачервяване и парене, ако попадне в очите ви.

    Специални предпазни мерки и предупреждения:

    Бременност и кърмене: когато използвате черен пипер в обичайни количества като хранителен продукт, той не предизвиква странични ефекти при бременни жени. Но приемането на големи количества от този продукт може да не е безопасно. Има опасение, че черният пипер в големи количества може да доведе до спонтанен аборт. Също така избягвайте да пипервате по кожата си. За безопасността на използването на черен пипер на открито по време на бременност няма достатъчно данни. (16)

    Взаимодействието на черен пипер с лекарства

    Умерено взаимодействие - внимавайте с тази комбинация:

    • Литий взаимодейства с черен пипер. Черният пипер може да действа като диуретик. Чрез консумация на черен пипер, можете да намалите ефективността на литиевото отстраняване от тялото. Това може да увеличи количеството на лития в организма и да доведе до сериозни странични ефекти.
    • Лекарства, модифицирани с черния дроб (субстрат на цитохром P450 3A4 (CYP3A4)), взаимодействат с черен пипер. Някои лекарства се променят и разрушават от черния дроб. Черният пипер може да намали скоростта на разцепване на някои лекарства от черния дроб, и следователно вероятността от странични ефекти може да се увеличи. Някои лекарства, които са модифицирани от черния дроб, са: ловастатин (Mevacor), кетоконазол (Nizoral), итраконазол (Sporanox), фексофенадин (Allegra), триазолам и много други.
    • Субстратите на гликопротеин-Р взаимодействат с черен пипер. Някои лекарства се изпомпват в клетките. Черният пипер може да направи тези помпи по-малко активни и да увеличи количеството на някои лекарства, абсорбирани от тялото. Това може да доведе до допълнителни странични ефекти от някои лекарства, които се преместват от тези помпи, включително: етопозид, паклитаксел, винбластин, винкристин, виндезин, кетоконазол, итраконазол, ампренавир, индинавир, нелфинавир, саквинавир, циметидин, ранитидин, дилтиазем, верапамил, дигоксин, кортикостероиди Еритромицин, Цисаприд, Фексофенадин, Циклоспорин, Лоперамид (Имодиум), Хинидин и др.
    • Фенитоин (Dilantin) взаимодейства с черен пипер. Черният пипер може да увеличи абсорбцията на фенитоин (дилатин). Пиенето на черен пипер с фенитоин (дилатин) може да увеличи ефектите и страничните ефекти на това лекарство.
    • Пропранолол взаимодейства с черен пипер. Черният пипер може да увеличи количеството на пропранолол (Индерал), който тялото абсорбира. Пиенето на черен пипер с приемането на Пропранолол (Индерал) може да увеличи ефектите и страничните ефекти на това лекарство.
    • Рифампин взаимодейства с черен пипер. Черният пипер може да повиши абсорбцията на рифампирин. Пиенето на черен пипер с рифампин може да увеличи ефектите и страничните ефекти.
    • Теофилин взаимодейства с черен пипер. Черният пипер може да повиши абсорбцията на теофилин. Това може да предизвика ефекти и странични ефекти на теофилин. (16)
    http://foodismedicine.ru/chernyy-perets-polza-i-vred/

    Ползите, вредата и използването на черен пипер

    Черният пипер е многогодишно растение, принадлежи към вида Pepper, Pepper family. Първоначално от Индия, растяща в щата Керала на югозападния бряг на Индия, това място се е наричало Малабарските острови. В тази връзка растението се нарича още "Малабарски плодове". Когато узреят, кръгли плодове изглеждат жълти и червени. Изсушените неузрели плодове са като малки черни грахови зърна, благодарение на които получи името си. От растението се получават черни, бели, розови и зелени чушки чрез различни обработки. Използва се при готвене на грах и под формата на чук, може да се използва в смеси с други подправки. Използва се за маринати, зеленчукови салати, супи, сосове, сосове, консервирани домати и зеленчуци, готвене на риба и месо. В медицината се използва за подобряване на храносмилането.

    Черният пипер има срок на годност до няколко години, а земята за три месеца губи вкуса си. Особеността на това растение е яркият му мирис, който се съхранява дълго време при запечатване. Състои се от следните вещества: t

    • протеини;
    • мазнини;
    • вода;
    • пепел;
    • влакно;
    • въглехидрати;
    • калий и калций;
    • магнезий и манган;
    • натрий и мед;
    • селен и желязо;
    • фосфор и флуор;
    • цинк и мед;
    • витамини А, С, Е, К и група В;
    • мазнини и етерични масла;
    • ароматни вещества.

    Общото калорично съдържание е 250 kcal.

    Тази комбинация позволява на подправката да бъде от полза за човешкото тяло и има следните свойства:

    • антибактериално;
    • антиоксидант;
    • бактерицидно;
    • болкоуспокояващо;
    • хипотензивни;
    • изгаряне на мазнини;
    • имуностимулант;
    • разреждане на кръвта;
    • диуретик;
    • отхрачващо;
    • почистване;
    • изпотяване;
    • protivoglistnoe.

    Ефективно почиства храносмилателния тракт от токсините, премахва ги от тялото. Битки срещу метаболитни нарушения, разгражда мазнините и е ефективен начин да отслабнете. Регулира сърдечно-съдовата система, подобрява кръвообращението и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

    Основни полезни свойства:

    1. 1. Разлагане. Стимулира образуването на солна киселина в стомашния сок, като подобрява и улеснява храносмилателните свойства. Елиминира колики и запек, предотвратява образуването на диария и натрупването на газ в червата. От храносмилателните органи неутрализира и премахва токсичните вещества. Когато се консумира, храната се усвоява по-добре и се усвоява, стимулира изпотяването и уринирането, облекчава подуването. Тялото започва да функционира правилно.
    2. 2. Отслабване. Черният пипер ароматен разгражда мастните клетки и предотвратява образуването на мастни натрупвания.
    3. 3. Здрава кожа. Използването на подправки помага за производството на пигмента меланин, това е естествено естествено багрило в ириса на окото, клетките на кожата и косата. Тя придава на кожата определен нюанс, ако не е достатъчно в тялото, може да развие болест на витилиго. Меланинът предпазва клетките от ултравиолетовите лъчи и стареенето на кожата, предотвратява развитието на рак. Растението е част от много кремове и маски, които се нанасят върху кожата за изцеление.
    4. 4. Респираторни заболявания. За борба с болестта се прилагат ароматни отвари, тинктури и тинктури. Пипер отстранява храчките, почиства лигавиците и освобождава дихателните пътища.
    5. 5. Борба срещу бактериите. Тинктурите се използват като външно средство за лечение на рани, ухапвания от комари и други увреждания на кожата. Инструментът убива инфекцията, облекчава дразненето и сърбежа.
    6. 6. Антиоксидант. Предпазва от клетъчни мутации, предотвратява развитието на злокачествен тумор. Той предпазва черния дроб и сърдечния мускул от прекъсвания в работата, предотвратява преждевременното стареене.
    7. 7. Диетична добавка. Черният пипер пренася хранителни вещества от храната в тялото и подобрява полезните им свойства. Диетата с подправка напълно попълва тялото с минерали и витамини.
    8. 8. Психични способности. Черният пипер съдържа пипериновия компонент, подобрява координацията и паметта. Растението увеличава активността на мозъка, предпазва го от стареене и дава на човека жизненост.
    9. 9. Пептична язвена болест. Пиперът има способността да лекува увреждане на чревната лигавица и пептична язва. Има антисептично действие върху раните и язви, увеличава секрецията на жлезите.
    10. 10. Здрави зъби. Дезинфекцира устната кухина от бактерии, предпазва от образуване на кариес и облекчава зъбобол.
    11. 11. Пърхот. Пиперът е част от много шампоани, предназначени за борба с пърхота. Инструментът облекчава сърбежа, нормализира нивото на рН, намалява мазната коса. Само излишъкът причинява усещане за парене на кожата.
    12. 12. За жени. Използва се за очистване на организма от токсини и шлаки. По време на менструалния цикъл или менопаузата намалява напрежението, нормализира работата на нервната система, подобрява здравето и външния вид. Подправката има способността да разгражда мастната тъкан, препоръчва се да се бори с целулит.
    13. 13. Сърдечно-съдова система. Изтънява кръвта и укрепва стените на кръвоносните съдове, разтваря холестеролните плаки, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.
    14. 14. За мъже. Пипер тинктура се използва за болки в мускулите и ставите, с остеохондроза, радикулит, парализа. Препоръчителна употреба при пациенти с камъни в бъбреците, пипер раздробява и показва твърди форми с урина. Подобрява приятните усещания по време на полов акт.

    Подправка има три пъти повече аскорбинова киселина от оранжевата. Грахът повече от смлян пипер има лечебни свойства. При смилане не се запазват етерични масла, които са от голяма полза за тялото.

    http://medbotanica.net/products/vegetables/chernyj-perec.html
    Up