Блестящите списания и уеб страници са пълни с нови заглавия за ползите от правилното хранене. Това отчасти се дължи на това, че привържениците на здравословния начин на живот са толкова погълнати от търсенето на информация за ползите и вредите от продуктите. Овесена каша не е изключение. Оформеният от него химически списък на елементите има благоприятен ефект върху организма. Съществува обаче категория лица, на които ястието е противопоказано. Нека поговорим за всичко в детайли.
Овесената каша е известна с високото си съдържание на фибри, което има положителен ефект върху храносмилателния тракт. Веществото ускорява абсорбцията на веществата от кръвния поток и отделянето на полезни елементи в тялото.
Протеинът в каша е в лесно смилаема форма. Той е необходим на всички без изключение, защото възстановява зъбния емайл, ноктите, косата, костите, мускулната тъкан.
Въглехидратите трябва да съдържат глад. Тъй като овесена каша е богата на комплексни захариди, настроението и моралът продължават дълго. В овесената каша има малко мазнини, оттук и възможността да се добави ястие в менюто на пациенти със затлъстяване и отслабване и диабетици.
Съставът на овесена каша е многостранен, но няма смисъл да се описва подробно всеки елемент. Ретинолът, съчетан с витамин Е, има мощен антиоксидант. Веществата освобождават черния дроб от вредните продукти на разпад, подобряват здравето на косата и кожата.
В овесена каша много витамини, а именно тиамин, пиридоксин, рибофлавин. Всички тези вещества са необходими за нервната система. Те предпазват хората от апатия, хронична умора, лош сън и външни дразнители.
Също така, овесена каша има витамин К, РР, D. От минералните вещества, ястието се гордее с калций, никел, манган, желязо, сяра. Също така в овесени ядки са магнезий, флуор, калий, йод, фосфор.
Овесена каша е вид продукт. Без съмнение, тя е ценна за човешкото тяло. Важно е да се спазва дневната норма на потребление. В този случай овесената каша няма да представлява опасност за вас. Ако решите да отслабнете с помощта на овесена каша, първо се консултирайте с диетолог.
http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-ovsyanoj-kashi-dlya-organizma/Много хора, които внимателно следят здравето си, като закуска овесена каша. Тези продукти се консумират както в чист вид, така и с добавяне на различни плодове, плодове, ядки и пълнители под формата на конфитюр. Сред хората се чуват слуховете за ползите от овесена каша, изглежда, че често ядете подобна каша за храна и ще бъдете напълно здрави. Но не всичко е толкова прозаично, колкото изглежда на пръв поглед. Не всеки знае колко е здрав или вреден овесена каша всеки ден. И в някои случаи вредата от нея може да бъде с порядък по-голяма от добрата.
За пациенти с хипертония е определена квота, от 1 март всеки човек с хипертония има право на това. Прочетете повече >>>
Ползите от овеса, известни на хората, отдавна са били. В тази зърнена култура има много важни микроелементи и витамини за хората. Овесената каша има следните лечебни качества:
Но трябва да се отбележи, че не всички овесени ядки са толкова полезни за здравето. Ползата зависи пряко от метода на промишлена преработка на зърнени култури.
Овесена каша се добавя към бебешката храна от 4 месеца. Но в същото време овесената каша е възможно най-чиста от глутен.
Цели зърна от овес се считат за най-полезни. При този вид овесена каша почти всеки ден се подготвя за ранна закуска във Великобритания. Освен това шотландците смятат, че овесената каша е национално ястие, те го приготвят всеки ден от пълнозърнести храни. В такива зърна има много не само фибри, но и слуз, полезни за човешкото тяло.
Това ястие от цели зърна има няколко съществени недостатъка. Най-важната от тях е дългата подготовка. За да приготвите вкусна каша за закуска, ще трябва да прекарате около час. В условията на постоянна заетост на съвременните хора, това се смята за недостъпен лукс. Ето защо повечето потребители предпочитат овесена каша, която се приготвя за няколко минути. Но такава овесена каша причинява много повече вреди от очакваните ползи.
Почиствам тялото от паразити постоянно всяка година. Започнах да го правя, когато навърших 30 години, защото здравето ми беше извън ада. Лекарите просто свиха рамене. Трябваше да поема собственото си здраве. Опитах различни методи, но един много ми помага.
Още >>>
Увреждането от ускореното готвене от овесена каша лесно се обяснява. Люспите са направени от предварително натрошени зърна, докато овесът почти напълно губи естествената си структура. В тези люспи има малко влакна, но количеството нишесте е много високо. Ако често консумирате зърнени храни "Екстра" за закуска, лесно можете да натрупате наднормено тегло. Бърза храна диария след овесена каша не е необичайна. Глутенът, съдържащ се в люспите, се сцепва заедно с чревните вълни, поради което перисталтиката може да бъде променена.
Ако искате бързо да приготвите вкусна и здравословна овесена каша, можете да вземете люспите "Херкулес". Тези продукти не са толкова деликатни като „екстра“, но структурата на зърното е максимално запазена. Това зърно се приготвя само 20 минути, така че не изисква дълго чакане. Въпреки това, такива люспи все още са много трудни за сравняване с естествения овес.
Когато купувате овесена каша, трябва да обърнете внимание на срока на годност и външния вид на продуктите. Добрите зърнени култури нямат чужди включвания като люспи и различни отпадъци.
Противно на общоприетото схващане, ежедневната консумация на овесена каша за закуска не води до подобряване на тялото, напротив, такава злоупотреба с тази зърнена култура може да причини опасни здравословни проблеми. Вреден овесена каша за тялото поради химическия си състав и някои свойства:
Ако редовно ядете каша, тя може да развие цилиакия. С това заболяване вълната в червата спира да работи и абсорбцията на хранителни вещества става невъзможна.
Няма нужда да се злоупотребява с каша и особено не трябва да се яде в много големи количества. Единствено ако се спазва мярката, този продукт може да бъде наистина полезен за здравето.
Много привърженици на здравословния начин на живот вярват, че овесената каша е идеалният продукт за ранна закуска. Но водещите специалисти по хранене вече отхвърлиха това погрешно схващане. Какво може да е лошо за утре?
Закуската трябва да даде енергия на човек и да подобри метаболизма. Храната, която се яде сутрин, не трябва да се усвоява бързо, като по този начин се запазва усещането за пълнота. Всяка протеинова храна има такива характеристики - яйца, месни продукти, риба и млечни продукти.
Овесена каша, варена в мляко, дава на човека само до 400 ккал, което е почти напълно съобразено с енергийните нужди на организма. Въпреки това, в този случай, човек не се чувства пълен, след няколко часа той започва да се тревожи за чувството на глад. Но ако мислите логично, тялото абсорбира сутрешното си количество калории, а честите закуски допринасят за натрупването на излишни мазнини.
Ако анализираме това, се оказва, че овесената каша допринася за постоянното преяждане. Но в същото време такава шушулка не може да осигури на човек дълго време енергия, тъй като практически няма протеин в продукта.
След като в тялото, овесена каша провокира рязко освобождаване на инсулин, поради това има силен глад, но няма чувство на насищане.
Някои вредни свойства на овес и овесена каша от това не означава, че трябва напълно да се откажете от този продукт. Ограничено количество висококачествен и правилно заварен продукт ще е от полза само за тялото. Тези хора, които обичат овесена каша, много трябва да запомнят някои правила:
Хората, които консумират овесено брашно, приготвено в млякото, често страдат от диария.
При времето за идеалното тегло, много жени преминават към овесена каша, считайки този продукт за полезен и нискокалоричен. Всъщност, това съвсем не е така.Прекомерната консумация на такава каша може да доведе до наднормено тегло и здравословни проблеми.
http://otravlenye.ru/polza-i-vred/produkty/mozhno-li-est-ovsyanuyu-kashu-kazhdyj-den.htmlОвесена каша не е само здрави зърнени храни. Овесена каша може да бъде истинско лекарство, ако ястието е правилно приготвено и консумирано. Има много рецепти. В сръчни ръце, овесена каша се превръща в най-вкусното и любимо ястие. Практически няма противопоказания за овесена каша, тялото реагира положително на него, червата се почистват, поради което кожата става здрава и става сияйна.
Ползите от овесената каша са огромни. Богатото съдържание на микроелементи, органични киселини и витамини оказва благоприятен ефект върху работата на целия организъм. Основните ползи от овесена каша:
Ползите от овесена каша за тялото са очевидни. Продуктът се използва активно в диетата и медицинското хранене. Овесена каша е приятна на вкус, налична. Използването на добавки, можете да дадете ястие различни вкусове.
Рафтовете на магазините са пълни с опаковки с различни видове овесени ядки. Зърнените култури се различават по вид, размер на люспите и зърната, метода и времето на готвене. Основни типове:
Най-малко всички хранителни вещества и ценни вещества съдържат незабавна овесена каша. Най-полезни са зърнените храни от пълнозърнести храни и валцувани овес. Те запазват максималното количество фибри, ценни витамини и микроелементи.
Овесените ястия винаги са вискозни и лигави. Когато се охлади, консистенцията става много по-дебела, отколкото след приготвянето. Основни правила за приготвяне на здравословна каша:
За да се запази максималното количество полза в съда, е възможно да не се подлагат на топлинна обработка. Достатъчно, за да излее овесена каша в термос, налейте вряща вода или мляко, оставете за 3 часа. По този начин те приготвят закуска предишния ден.
Сложните въглехидрати, които се съдържат в овесена каша, се усвояват бавно, не дават рязко покачване на нивата на кръвната захар. Една част от съда ще даде на тялото пресищане за 3-4 часа. В същото време енергийната стойност на зърнените храни, сварени във вода или обезмаслено мляко, е само 88-100 ккал.
Основните предимства и свойства на овесена каша:
За загуба на тегло на овесена каша, те организират моно-диети, прекарват гладно дни, включват в системата на правилното хранене. Моно-диета не изисква мислене през менюто, няма нужда да се готви няколко различни ястия, минимален набор от продукти: овесена каша и вода. За да опитате каша добавете канела, черен пипер, джинджифил. Съществен недостатък на тази диета е сложността на експозицията. Яжте една седмица една и съща храна не може всеки човек. Както и след другите монодиети, теглото, което намалява, често се връща бързо.
Много по-полезно е да се прави ежедневна закуска на овесена каша в системата на правилното хранене. Ястието се допълва с плодове, семена, мед. Ефективен и полезен ден на гладуване в овесена каша. Той помага за почистване на тялото, отстраняване на излишната вода, облекчаване от 400-800 грама тегло.
За гладно ден, овесена каша се приготвя във вода без добавяне на сол или захар. Позволено е да се добавят подправки за промяна. Можете също така да поръсите несолени подправки: джинджифил, черен пипер или червен пипер.
1 чаша зърнени култури налейте 3 чаши вода, варете обикновена вискозна каша. Полученото блюдо се разделя на 5 равни части по броя на храненията. Препоръчително е да се използват на всеки 3 часа. Последно приемане - 3 часа преди лягане. В интервалите между храненията трябва да се използва чиста вода. През деня трябва да пиете поне 2 литра.
Съвет! Ако до вечерта на гладния ден почувствате силен глад или стомахът започва да кипва активно, можете да изпиете чаша кефир или да изядете една зелена ябълка. Тези продукти имат ниско съдържание на калории, те няма да позволят да се счупят и изядат нещо вредно.
Богатата на фибри овесена каша ще помогне за почистване на червата, нормализира изпражненията. Поради това, стомахът ще стане по-плосък, тенът и състоянието на кожата ще се подобрят, имунитетът ще се увеличи. Почистването се препоръчва за хора с акне по лицето и тялото, страдащи от кожа с високо съдържание на мазнини. Възможно е да се използва варена каша за скраб от овесени ядки, но суровите люспи работят много по-ефективно.
Съставки:
Овесени ядки - 2-3 супени лъжици. л.
Вода - 50 мл
Мляко - 1 супена лъжица. л.
Приложение:
Ежедневно трябва да се приготви чревен скраб. Овесена каша се налива студено сварени или пречистена вода, добавете една супена лъжица мляко, които могат да бъдат заменени с крем. Разбъркайте добре, поставете в хладилника.
На сутринта на празен стомах да се пие чаша вода, след 15 минути, да се яде варен скраб. В овесена каша можете да добавите една чаена лъжичка мед или ядки, но едно нещо. Сол и рафинирана захар са забранени. Пълна закуска се препоръчва 3 часа след ядене на овесена каша. Прочистващ курс за почистване - 30 дни.
Трябва да се помни: Процедурите за почистване се препоръчват от 6 до 8 часа сутринта. По това време започва работата на храносмилателния тракт, тялото се събужда след нощен сън.
Запекът носи голяма вреда: нарушава храносмилателната система, отрови тялото с токсини, пречи на нормалното кръвоснабдяване. Конгестиите са вредни за всяка възраст. Има много лекарства и народни средства за борба с запек. Овесена каша - една от най-достъпните и безопасни. Разрешено е употребата на деца от 7-месечна възраст, при условие че няма алергична реакция към глутен и други съставки на съда.
Съставки:
Овесена каша - 0,3 чаши
Вода - 1 чаша
Растително масло - 1 ч. Л.
Сини сливи - 3 бр.
Приготвяне: В тенджера на печката се приготвя обикновена, вискозна каша. Изплакнете сливи, нарязани на малки кубчета, добавете 3 минути преди края на готвенето. Готовото ястие се пълни с растително масло: слънчоглед, ленено семе или маслина. Важно е продуктът да не е рафиниран. Може да се добавят сол и захар, но в малки количества. Препоръчително е да се използва каша на празен стомах сутрин като основна закуска.
Овесените люспи съдържат витамини от група В, К и Е. Когато се използват ястия от тази зърнена култура, състоянието и цвета на кожата се подобряват, еластичността се увеличава, акнето се появява поради проблеми с храносмилателната система и червата. Ноктите и косата стават по-силни, растат по-добре.
Овесена каша може да се приема през устата и да се използва външно. В козметологията се използват само естествени люспи с продължително готвене, съдържащи максимално количество полезни вещества. В същото време не е необходимо да се загрява крупата. Обикновено се варят кашата с вряла вода, настояват, след това се използват като търкане, маски самостоятелно или с добавка на други съставки: мед, кафе, млечни продукти, козметични масла.
Овесена каша овесена каша е от полза за тялото, но не го правят основа на диетата. При употребата на продукт в голям брой и абсорбция на витамин D и калций е за дълго време счупени. Тя се причинява от натрупването на фитинова киселина. Това води до отслабване на скелетната система.
Основното противопоказание е непоносимост към глутен (целиакия). Но вие също не трябва да забравяме, че миг овесена каша без готвене и ароматизирани сашета ястия нямат никаква полза, те могат да причинят алергии, храносмилателни разстройства, като по този начин причиняват вреда на тялото.
http://prosto-mariya.ru/polza-i-vred-ovsyanoj-kashi-recepty-dlya-lecheniya-pohudeniya-i-ozdorovleniya_1352.htmlЗдравейте читатели на блог за здравословен и щастлив живот.
Отдавна научихме обща истина, че овесена каша за закуска е най-успешното начало на деня.
Пресата и телевизията често обсъждат полезните свойства на този продукт и неговите благоприятни ефекти върху здравето. Но само индивидуалният подход към всеки човек става ключ към правилния начин на живот. Стандартните рецепти за храна не са подходящи за всички хора и това трябва да се вземе под внимание. Ползите и вредите от овесена каша сутрин, хранителни навици за някои заболявания, правилния избор на зърнени култури, нюансите на готвене, ще обясня в тази статия. Можем да кажем, че това е продължение на предишната статия, където говорих за лечебните свойства на овеса.
Когато лекувах гастрит, овесената каша ми помогна да се отърва от болестта. Включете го в диетата си за заболявания на стомашно-чревния тракт.
"Овесена каша, сър!" - тази фраза е позната на всеки любител на националното кино. Това е вероятно, че навикът да яде каша за закуска, дойде при нас от далеч Англия. Но основният въпрос не е в традициите, а в качеството на продукта. През последните векове овесена каша беше доста популярно ястие в Шотландия, където и до днес те уважават традициите в храната на своите предци. В онези дни овесена каша беше направена от цели необработени зърна, което отне доста дълго време (40-60 минути).
Съвременният свят на високите скорости и технологии не толерира закъсненията и опростява човешкия живот дори при подготовката на зърнените култури за закуска. В градските супермаркети е малко вероятно да срещнете цели овесени ядки. Но на рафтовете винаги ще намерите овесена каша под етикета "Екстра" или "Херкулес" (търговското наименование на продукта). Основната разлика между овесена каша и овесена каша е топлинната обработка на зърната, за да се намали времето за готвене на овесена каша. В процеса на такава обработка овесът губи лъвския дял от хранителните вещества.
Овесена каша "Екстра" са от няколко вида. "Екстра" №1 се прави от цели зърна и се подлага на най-малко топлинна обработка, така че е необходимо да се изразходват около 20 минути, за да се подготви. "Екстра" № 2 се приготвя от нарязани зърна с по-интензивна топлинна обработка. Такава каша се приготвя средно 10 минути. "Екстра" №3 е представен от най-деликатните люспи, които са достатъчни, за да се излее вряща вода, за да се приготви овесена каша. За съжаление, заради скоростта на готвене, такива люспи губят почти половината от здравите съставки.
Овесена каша върху съдържанието на хранителни компоненти се счита за една от най-полезните зърнени култури за поддържане на здравето. На 100 грама продукт има: протеини - 11 g, мазнини - 6 g, въглехидрати - 65,5 г. В същото време калоричното съдържание на овесена каша е 300 kcal, а въглехидратите в състава му имат сложна структура и бавно се усвояват в храносмилателния тракт. Малко количество мазнина помага за поддържане на нормалното телесно тегло, въглехидратите осигуряват енергиен заряд за целия ден, а високата концентрация на протеини се използва от организма за формиране и отглеждане на нови клетки.
Съставът на овесена каша включва витамини и микроелементи, които са необходими за поддържане на метаболизма, функционирането на вътрешните органи и системи. Овесените зърна се считат за шампиони сред другите зърнени култури по съдържание на витамини В (В1, В2, В5), фолиева и аскорбинова киселина (витамин С), токоферол (витамин Е), ниацин, витамин А и К. Овсянка е богата на желязо, мед, калций, калий, манган, фосфор, магнезий. В този случай, овесена каша съдържа в състава си глутен, който трябва да се вземе под внимание от хора, които имат непоносимост към това вещество.
Полезни свойства на овесена каша за здраве:
Диетолозите препоръчват овесена каша за закуска, тъй като овесената каша се отнася до въглехидратни храни. Такива продукти се усвояват по-добре сутрин и дават силен енергиен заряд за жизнената дейност на тялото.
Фактът, че овесената каша е полезна за ядене за закуска, познава почти всички. Но как да го подготвите и консумирате така, че продуктът да е наистина полезен във всеки отделен случай, малко са наясно. Ще споделя някои тайни, които трябва да знаят привържениците на здравословния начин на живот.
Така че, овесена каша трябва да бъде правилно приготвена. Не забравяйте, че говорих за видовете зърнени храни, които се продават в нашите супермаркети? Времето на приготвяне на здравословно ястие зависи от степента на предварителна топлинна обработка от производителя. Това е изключително важен момент и затова. На първо място, по време на приготвянето на каша фибри се сварява мека. Той дава визуален ефект от увеличаването на обема на зърнените култури, меките люспи и добавката на глутен.
Ако опитате ястието, то по вкус ще изглежда готово. Въпреки това, по своята същност, овесена каша все още не е достигнал състояние на готовност - зърнени протеини не са достигнали смилаема структура за храносмилателния тракт. Когато се използва такъв "полупродукт", протеиновите молекули няма да се разлагат до полезни и смилаеми компоненти. Напротив, "суровите" протеини ще доведат до възпроизвеждане на патогенна микрофлора в червата и образуването на газ, а за човешкото тяло няма да донесе очакваните ползи.
Ако овесена каша се използва за терапевтични цели при заболявания на стомаха и червата, така че тя обгръща лигавицата на храносмилателния тракт, тогава тя не трябва да се държи дълго в устата. Факт е, че амилазата в слюнката унищожава глутена в състава на овесената каша и неговите обгръщащи свойства намаляват почти до нула. В такива случаи, овесената каша е добре сварена и яде на малки порции, бързо преглъщане.
Ако искате да спечелите липсващите килограми, след овесена каша за закуска трябва да намалите физическата активност и е по-добре да легнете. Напротив, да отслабнете и да получите мускулна маса може да бъде чрез тренировка във фитнеса веднага след обилна закуска овесена каша. В тези случаи е необходимо да се дъвче каша добре за по-добро смилане на въглехидрати и протеини в състава му. Диетични ястия, приготвени във вода, по-висококалорични в мляко или сметана. Трябва да се помни, че маслото, медът, плодовете трябва да се добавят към овесената каша след готвене. Това ще запази витамините, микроелементите и другите полезни компоненти, съдържащи се в продуктите.
Очевидни са полезните свойства на овесена каша за поддържане на нормалното функциониране на тялото. Дали такъв продукт може да бъде вреден за здравето? В някои случаи отговорът на този въпрос е положителен. Има хора, които не понасят глутен в състава на овесена каша. При леки случаи на непоносимост, диария или алергичен кожен обрив след хранене с овесена каша. Тежките случаи са свързани с развитието на заболяването на храносмилателния тракт - цьолиакия.
Глутен съдържа веществото глиадин, който не се абсорбира от организма на пациенти с цьолиакия и има токсичен ефект върху чревната лигавица. В резултат на това се унищожават врилците на чревния епител, което влошава усвояването и усвояването на други хранителни вещества от храната. Това води до недохранване и може да причини смърт. Хората с целиакия не могат да ядат храни от овес, ечемик, пшеница, ръж.
Освен това учените от цял свят доказаха негативния ефект на овесената каша при ежедневна употреба. Овесени зърна съдържат фитинова киселина, която насърчава извличането на калций от костите. Това води до остеопороза, заболявания на опорно-двигателния апарат, костни фрактури, кариес, загуба на коса и чупливи нокти. Тази патология се проявява в случаите на разпространение на овесена каша в храната и недостатъчно използване на други продукти.
Овесената каша е здраво и незаменима ястие за много хора. Правилното използване на овесена каша благоприятно влияе върху поддържането на здравето, осигурява отлично здраве и допринася за дълголетието.
Искате да видите повече видео за каша. Препоръчвам ви.
http://zslife.ru/dieti-i-zdorovoe-pitanie/polza-i-vred-ovsyanoj-kashi-po-utram.htmlМного е написано и казано за ползите от овесена каша, но не всеки знае колко вредна е кашата за нашето тяло.
Странно, нали? Когато чуем целия си живот, че най-добрата закуска е овесена каша, колко полезна е тя за стомаха и червата, и всеки знае фразата "Овесена каша, сър!" И приканва да яде този прекрасен продукт сутрин. И тогава учените започнаха да говорят за неговата вреда. - Каква е истината, братко?
Нека първо за доброто.
От всички зърнени култури, овесена каша е най-богатият източник на протеини и фибри, съдържа витамини като витамин А, К, Е, РР и В, както и алуминий, бор, мед, калций, магнезий, йод, калий, сяра, фосфор, никел и желязо.
Овесена каша помага за намаляване на холестерола, подобрява бъбречната и чернодробната функция, като обвиващ агент, възстановява стомашно-чревната лигавица, намалява възпалението, е особено полезна за болки и подуване, гастрит и язва на стомаха, нежно почиства червата, дори подобрява паметта и развива мисленето!
Малко за лошото.
И отново за доброто.
Цялото добро, за което писах, беше свързано с пълнозърнесто овесено брашно. Всички вреди се отнасят до овесена каша, така че всяка овесена каша може да бъде полезна само под формата на сурови, непреработени зърна. Извадете от диетата си незабавна каша. Фразата, която всеки знае: „Овесена каша, сър!“ Отнася се за цели зърна от овес. Ако избирате между имената на овесена каша "Екстра" и "Херкулес", купете "Херкулес".
И за да получавате само ползи, а не вреда от овесена каша, яжте от време на време, разнообразявайте диетата си с други храни, яжте повече протеинови храни и пийте повече вода, добре и разбира се
Приемам обработката на лични данни и приемам политиката за поверителност
Дали 2 супени лъжици овесени трици постоянно са вредни - всеки ден?
Марина, всеки вид трици не трябва да се консумират постоянно, това може да доведе до недостиг на хранителни вещества в организма и проблеми с стомашно-чревния тракт. Направете почивка от време на време.
В продължение на много векове, овесена каша е била изяждана от много хора, както цели, така и смачкани до брашно. Но дори тогава се знаеше, че не всеки е подходящ. Има хора, при които тя причинява диария, например. Дори люспите са полезни, варени, без мляко, захар, сол може да помогне за излекуване на червата с ентерит и колит. Тествано на практика. Бях посъветван от един много стар лекар, благодарение на него. Тъжно е, ако вреди на костите.За лечение, трябва да се яде сварена течна овесена каша всяка сутрин на празен стомах. Той помага перфектно, предписаните лекарства трябва да се пият Научих много нови неща. Благодаря.
Благодаря ти, Елена, за ценното допълнение!
Редовната употреба на овесена каша предотвратява остеопорозата. Калцийът, който се съдържа в него, е достатъчен за поддържане на здрави кости и предотвратяване на тяхната деминерализация.
Уважаеми Докторе! Ти цитираш фраза от статия от друг сайт, в която се казва също, че овесената каша съдържа фитинова киселина, която цитирам: „предотвратява абсорбцията на калций и насърчава извличането му.“ Няма да говоря за непоследователността на автора на статията. Просто още едно потвърждение, че повечето хора вярват само това, което искат да повярват, и това, което не съответства на тяхното мнение, е просто пометено...
Добър ден!
Вече съм объркан. Прочетох толкова много за овеса. На едно място казват, че трябва да купите Екстра, в друг Херкулес. Вие няма да разберете. Купих всичко различно и сега не знам кое е по-добро. Тук -_http: //specialfood.ru/produkty/ovsyanka/ пише, че grekules претърпява обработка на парата. Купих най-високия клас без шредер. Но той отвори госта и той казва, че е мелене. Какво в крайна сметка купуват? Накрая объркан. Така че трябва да се пише цялото зърно чели. Това е нещо, което още не съм намерил...
Ям овесена каша по обичайната на водата повече от 20 години, вечерта изсипвам 4 десертни лъжици с чаша вода, сутрин го довеждам до кипене. Никога не е имало проблеми със стомаха.
Кажете, разклати, купуват овесени зърна, обелени, разбира се. Налейте вода за един ден, това се случва и сурово. Те се подуват и стават меки, така че ги ям сурови, не готвя. Може би трябва да готвите?
Вие не можете да ги готвите, е в тази форма.
Благодаря ви много за подробното описание на опасностите от овесена каша! Ти ми помогна много, за да се справя с проблема, който имахме. Едно дете на година и половина беше поръсено със сухи розови петна, понякога станали червени, посещавали дерматолог, тогава алерголог, нямало чувство за наркотици, което само не изключвало от диетата не помогнало, докато напълно премахнала зърнените храни от диетата. Три седмици по-късно на кожата имаше само лека сухота и кожата се осветяваше, отиваше да се възстановява.
Олга, вероятно е детето ви да е толкова нетърпимо. Може да си струва да го изследваме и наистина да се придържаме към диета. Здраве за вас и вашето дете!
Благодаря за желанието. Да, но ние трябваше да проверим за глутен, когато е имало проблем, прочетете, че ако изключим грис, овесена каша, пшеница, ръж, ечемик, тогава индексът на глутена се връща към нормалното и отново да ги включи в диетата, за да провери, че няма желание. Вече повече от месец без зърнени култури. Имаме алерголог, който да взима ензимите за пиене и капсули, за да нормализира чревната микрофлора.
Аз съм на 27 години. Бях измъчван от тежест в тялото, летаргия през деня и появата на киселини от нищото. Започва да яде всеки ден сутрин 100 грама овесена каша, задушена на вода за около 30 минути, става много по-добре, става по-енергична и киселината никога не се появява. Нормализиран стол! Вече полудях от положителен резултат от овесена каша! Все още не виждам никакви минуси!
Благодаря ви, Александър, за споделянето на резултатите си!
Струва ми се, че сте прекалено запален по отношение на факта, че давате предположенията си за неоспорима истина, не сте правили никакви изследвания, а само събрали цялата информация от Интернет. Цялото зърно (неполирано) може да бъде по-полезно, но то дори няма да се разтвори напълно в стомаха, по-добре е да се смила цялото зърно, но то няма да даде „куцане“, както го нарекохте, което, между другото, също е полезно (отвара (кисел) също е полезна, и не може да бъде заменена с цели зърна). Ядох три овесени ядки в продължение на три седмици (люспи, които трябва да бъдат сварени) - състоянието на кожата и косата се подобриха забележимо, но не забелязах нищо особено от цялото зърно, освен че е по-трудно да се смила в стомаха. Така че, обвинявайки другите за красноречието, вие бихте погледнали себе си, вие също имате достатъчно. Повтарям, не проведохте лично никакво изследване, така че не трябва напълно да се доверявате на това, което е написано в интернет, то е от категорията „чичо каза по телевизията“. Имате клин на светлината върху вас - не давайте вашите „предположения“ като неприкосновена истина, както вече писах. И статията е добра, да...
http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/krupy/chem-vredna-ovsyanaya-kasha.htmlУважаеми читатели, със сигурност не всички от нас овесена каша вдъхновени като ястие за закуска. И все пак неговата полза е трудно да се надценява. Не е тайна, че овесената каша е източник на енергия за тялото, което ви позволява да водите здравословен и активен начин на живот. И днес ще говорим с вас за ползите и вредите от овесена каша. Давам думата на редовния читател на Юлия Хорошилова, която ще сподели с нас интересна информация.
Добър ден, читатели на блога на Ирина! Днес отново продължаваме темата за здравословните продукти. Беше ред на овесена каша, която по някаква причина не харесва много хора. Каква е вашата перфектна закуска? Бъркани яйца, сандвичи, палачинки и може би сте се ограничили с чаша кафе сутрин? Аз не споря, всичко това е много вкусно и удовлетворяващо, но помислете за възможната вреда на такива ястия.
Овесена каша е традиционна британска закуска, а според изследванията, 75% от американските домакини в кухненски шкаф са опаковани с овесени ядки. 29 октомври беше избран за Национален ден за овесена каша в САЩ. И всичко това, защото стойността на овесената каша е безспорна - намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, предпазва от образуването на холестеролни плаки.
Освен това, овесената каша е богата на фибри и протеини, поради което има нисък гликемичен индекс. Това означава, че след ядене на купа овесена каша сутрин, ще се чувствате будни и енергични в продължение на няколко часа. Но защо тогава много хора игнорират това ястие? Да видим заедно, какво е полезно овесена каша, и може би тогава отношението ви към него ще се промени.
Диетолозите от много години не се уморяват да доказват, че овесът е едно от най-лечебните зърнени култури. Това е чудесен безглутенов източник на хранителни вещества.
Съставът на зърнените култури има следните компоненти, необходими за поддържане на човешкото здраве:
100 г сухи овесени зърна съдържат 12,72 г протеини, 57,55 г въглехидрати и 6,25 г мазнини.
От древни времена, тази зърнена култура е била използвана за храна, но напоследък стана толкова популярна.
Маркетолозите отидоха по-далеч и подобриха овесената каша, правейки ги мюсли през 1960 г. Такава закуска е много по вкуса им, но не забравяйте, че те имат твърде много захар, което вече хвърля съмнение върху тяхната полезност. Изключение прави печено мюсли, приготвено от самите вас.
Има две класически рецепти за здравословна и питателна закуска.
Калорийното съдържание на овесена каша на вода е 88 ккал на 100 гр. Гастроентеролозите препоръчват да започнете деня с такова ястие, тъй като то е добро за храносмилателния тракт. Овесени зърна, смачкани в люспи, обгръщат стените на стомаха и улесняват процесите на асимилация. И слуз, грозен на пръв поглед, предотвратява появата на язва, гастрит.
Калория каша в млякото е малко по-различно - 110 ккал. С този метод на готвене енергийната стойност зависи от процента мляко на мазнини. Ако следвате фигурата и не искате да намерите в тези излишни килограми (особено в навечерието на новогодишните празници), можете да замените кравето мляко с кокос. Друг, по-традиционен вариант - можете просто да разредите млякото с вода. В тази форма ползите от овесена каша също ще бъдат изцяло получени.
Първоначално хранителните магазини продаваха овесена каша неполирани. В тази форма е възможно да се запазят всичките му полезни свойства напълно. Може да изглежда, че готвенето на овесена каша от такива зърнени култури е твърде дълго, но си заслужава. И дори не става дума за ползите от нешлифовани зърнени култури, а за вкуса.
Овесена каша, варена в мляко, придобива кремообразен аромат, деликатна текстура, като всяко зърно става меко. От тази закуска определено удари топлина и комфорт. Но не леко подход за готвене овесена каша. Тя изисква повишено внимание към себе си, тя трябва постоянно да се разбърква.
По-късно започнаха да произвеждат за удобство на клиентите незабавна овесена каша. Такива овесена каша се приготвя много по-бързо: достатъчно е да я приготвите и да оставите за 7-10 минути да се влеят. Ядки, мед, пресни плодове или просто захар (сол по желание) и масло се прибавят към готовия съд на вкус.
Преди да закупите овесена каша трябва да обърнете внимание на името - “Херкулес”, “Екстра”. Последната търговска марка върху опаковката със зърнени култури посочва броя, указващ степента на преработка на люспите:
"Херкулес" - отделен сорт зърнени култури. Овесената каша на тази марка се отличава с плътността и факта, че трябва да се приготвят за 30 минути. Те са изработени от същия овес, но с различна технология: първо, зърното се задушава, а след това се изравнява. Закуската се оказва много вкусна, богата и по-полезна за стомашната лигавица.
Независимо от сорта, зърнените люспи трябва да са кремаво жълти на цвят с лек аромат на овес. Готовото ястие не трябва да е горчиво, а ако усетите такъв вкус, това означава, че продуктът е с лошо качество.
Предлагам да гледате програмата "Тестова покупка", която се занимава с това как да изберете правилната овесена каша.
Диетолозите и гастроентеролозите препоръчват яденето на дебела каша от овесена каша сутрин. Безспорното предимство на това ястие е, че след такава сърдечна закуска хората не страдат от сънливост или депресивно настроение, а напротив, се зареждат с енергия. Нека погледнем по-отблизо ползите от овесена каша сутрин.
Човекът се ражда със здрави клетки, които са защитени от антиоксидантни вещества. Учените са убедени, че признаците на стареене се появяват под въздействието на натрупани свободни радикали в организма. Антиоксидантите са предназначени да неутрализират вредните молекули и да поддържат силата и красотата на човека.
Овесена каша съдържа голямо количество полифеноли, които не само предотвратяват разрушаването на целостта на клетките, но също така насърчават регенерацията в огнищата на възпалението.
Според клинични проучвания, в състава на овесена каша има уникален природен антиоксидант - авенантрамид. Молекулите на тези вещества нормализират кръвното налягане, подобряват кръвообращението.
Диабетиците често се задават въпроси за ползите и вредите за тялото на овесена каша. И за пациентите с това заболяване това зърно е показано като закуска. Факт е, че съставът му съдържа уникални комплекси от микро- и макроелементи, които контролират нивото на захар в кръвта.
Редовната консумация на овесена каша намалява риска от диабет тип 2, а растителните влакна и сложните въглехидрати забавят разграждането на продукта в проста захар.
Бета-глюканът, който е естествен антиоксидант, присъства в овесената каша. Това вещество, в комбинация с витамин С, окислява свободните радикали и премахва "лошия" холестерол от тялото, като по този начин предотвратява сърдечносъдови заболявания и развитието на сърдечни патологии. Ето защо е необходимо да се добавят плодове към овесена каша не само заради вкуса, но и за лечение.
Въпреки нискокалоричната овесена каша, тя е уникален източник на енергия. Всяко зърно съдържа бета-глюкан, който е разтворимо влакно. Това вещество, разтварящо се във вода, образува гъста смес в червата. Мнозина казват, че ефективността на диетата на овесена каша. Каква е тайната на това ястие?
Това се обяснява с факта, че бета-глюканът насърчава растежа на полезните бактерии в храносмилателния тракт, благодарение на неговото действие, ние сме длъжни да увеличим чувството за ситост. Това се случва, след като антиоксидантът освобождава пептид, произведен в стомаха в отговор на консумираната храна. В резултат на това, този хормон на насищане спомага за намаляване на риска от затлъстяване, което нарушава функционирането на много органични системи.
Яденето на част от зърнени култури за закуска, вие изпълвате стомаха си, докато не превишавате дневните калории.
Ето защо лекарите препоръчват овесена каша за отслабване.
Научете повече за ползите от това ястие, когато се опитвате да загубите тези излишни килограми от статията Овес за загуба на тегло.
Изглежда, че такъв продукт не може да има свойства, които да оказват неблагоприятно въздействие върху човешкото здраве. Но все повече лекарите повдигат темата за увреждането на овесената каша, което се обяснява с химическия му състав.
Тази зърнена култура съдържа фитинова киселина, която вълни калций от тялото. Интересното е, че самият калций също присъства във висока концентрация в самата овесена каша, но фитиновата киселина предотвратява неговата абсорбция. Поради тази причина лекарите отговарят на въпроса дали е възможно да се яде каша всеки ден, категорично не. Тъй като това води до риск от остеопороза.
Въпреки факта, че този продукт се препоръчва при пациенти с гастроентерологични проблеми, той може да блокира работата на храносмилателния тракт, да причини подуване на корема. Въпреки това, такъв страничен ефект се наблюдава само при дъвчене на зърна от овесени ядки без грижа.
Глутенът присъства в състава на тази зърнена култура, причинявайки алергични реакции. В суха форма тя няма вкус, но когато се инжектира в течна среда, променя формата си и става подобна на лепилото, с което е свързано второто й име - глутен.
Поради този състав овесената каша е противопоказана за бебета до 11 месеца и при наличие на цьолиакия. При тази патология тялото се възприема от глутен като чуждо тяло, с което започва активна борба. При наличие на съпътстващи заболявания трябва да се консултирате с Вашия лекар и да изключите възможните противопоказания.
Въпреки това, въпреки тези научно доказани факти, не трябва напълно да се откажете от овесена каша. Можете да заместите този диетичен продукт с други зърнени храни - елда, просо, царевица. Основното е да се придържаме към мерките в тяхното потребление.
Благодарение на Юлия за подготвената статия. Сигурен съм, че сега е по-лесно да се направи избор в полза на овесена каша, чиято лечебна сила е трудно да се надценява. Скъпи читатели, приготвяте ли тази закуска? Споделете любимите си вкусови комбинации.
А за настроението слушаме зимния валс на Евгени.
http://irinazaytseva.ru/ovsyanka.html