logo

Въпреки, че разсад от пипер и домати се засяват едновременно, и растенията са сходни на външен вид, но пипер и домати изискват различна грижа и различен подход към торене на разсад.

Ечемик и овес

Ечемикът и овесът, както и пролетна пшеница, принадлежат към групата на ранните пролетни зърнени култури.

Овес и ечемичен шрот се получават от ечемик и овес. Ечемик - основната суровина за пивоварната индустрия. Ечемичното брашно поради ниското качество на глутена не е подходящо за печене на хляб (нисък, бързо пребиващ хляб), а овесената каша съвсем не е подходяща за печене.

Как да различим овеса от ечемик преди появата на ушите?

За да се разграничат овес от ечемик, преди да се изхвърли ухо, има поговорка: "Ечемик слуша, а овес казва." Това означава, че на мястото на закрепване на листа към стъблото, ечемикът има две „уши“, които, така или иначе, притискат стеблото от другата страна на листа, а овесът няма „уши“, но има „език“ на противоположната страна, където е прикрепен листът. към дръжката.
Овесът е висок и съцветието му е воластично, а ечемикът е кратък и най-често растат с двойни сортове. Той е много зъби.

Как да се разграничат ръжта от пшеницата?

Пъпките от ръж са розово-червени (синкави) (в зависимост от сорта и температура), а при пшеницата са зелени, ръжът е най-високият от изброените видове трева, има бледозелен цвят (сив) преди узряване. Един шип има вертикален гръбнак, а твърдата пшеница има вертикален гръб. В мека пшеница гръбнака разпръснати и странично. През зимата се засяват ръж, мека пшеница (въпреки че има сортове и твърди) и тритикале. През пролетта се засяват овес, ечемик, твърда пшеница и огнени сортове мека пшеница.

Уши на фигурата:

1-мека орехова пшеница;
2-мека осея пшеница;
3-твърда пшеница;
4 ръж;
5-ечемичен многоредов;
6-ечемичен двоен ред

Овесът и ечемикът се използват широко в културите за зелен фураж и сено, смесени с фий, брадичка и други бобови култури. Овесената слама и плявата имат висока фуражна стойност и заемат едно от първите места сред грубите фуражи. Ечемичната слама също се счита за добра храна за добитъка, която се използва най-добре в пара. За транспортиране на ечемик и овес се използват камиони, често с повдигнати страни, но за транспортиране на малки партиди могат да се поръчат удължени газели - това ще бъде по-евтино. Е, и още по-добре да имате собствен транспорт в домакинството.

Овес и ечемик се отглеждат във всички райони на страната. Повечето от овесните култури се намират в северните райони на Беларус, Балтийските държави, Пермския край, Красноярск и Алтай. Основните ечемикови масиви са концентрирани на юг, в степните райони на Украйна и Северния Кавказ. На запад от Украйна, в Беларус, Литва, Централна Азия, Ленинградска и Свердловска области има значителни зони.

Биологични характеристики на ечемика и овеса

Растенията от ечемик и овес не са много взискателни към топлина. Ечемикът пониква при температура от 1-2 ° C топлина, овес - при температура от 3-4 ° C, а леторастите понасят малко пролетни мразове (до 3-5 ° C). Набъбването на зърна от ечемик е по-бавно от овеса. При търсенето на плодородие на почвата ечемикът е малко по-малък от пшеницата. Той дава добри добиви само на високо плодородни, богати на хранителни вещества почви. Той не понася блатни и алкални почви и е особено чувствителен към киселинността на почвата в ранна възраст. Овесът, засеян на различни почви, включително торфените, блатистите земи, е по-малко взискателен към почвите; с достатъчно влага дава добри добиви на леки песъчливи почви. По-добре от другите видове хляб, овес понася киселинността на почвата, но е по-малко устойчив на суша и по-чувствителен към високи температури; ечемикът, напротив, е по-преждевременен и устойчив на суша.

Две подвида ечемик са от индустриално значение - многоредово и двуредови. Multi-ред ечемик, от своя страна, са разделени на hexahedral и tetrahedral. Многоредовият ечемик на всеки издатина на шиповия прът носи три плодови колоски. В шестоъгълника всички колоски са подредени в шест редовни реда от острието и образуват правилна шестоъгълна звезда в напречно сечение. Тетраедричният шип е разхлабен и има две широки лица и две тесни страни, а в напречното сечение образува нещо като четириъгълник. Двупластов ечемик носи по три колоска на всеки издатина на пръчката, но само средният колос е плодороден, а двете странични шипове остават неразвити. Ето защо, по един ред от развити зърна в колоските се формира от всяка страна на шипа и общо два реда в ухото.

По цвета на ухото и зърното, характера на назъбването и наличието на бодли, както и на зърнестостта на зърната, подвидът на ечемика се разделя на сортове. Многоредният ечемик, чието зърно е по-богато на протеини, е подходящо главно за хранене и производство на алкохол, а двуредови, различаващи се по големи и нивелирани зърна, са най-ценни за варене при производството на зърнени култури.

Многоредният ечемик е по-бърз и по-устойчив на суша от двуредния ечемик, като се простира и на север и на югоизток. Двойният ечемик е по-висок и по-плодотворен, по-малко разпадащ се, когато е изправен и подходящ за събиране на реколтата. Формите на голия ечемик са предимно от зърнени култури.

От голямото видово разнообразие на овес, само един вид има индустриална стойност в нашата страна - сеитба на овес; има три групи: 1) с разпръскващо размахване и мембрановидно зърно, 2) с еднометачна мечетка и мембранно зърно, 3) с голи зърна. В голите форми на овес, зърното, когато се върши, пада свободно от цветните люспи. Според формата на метлата, наличието или отсъствието на бодли, а също и гю, се различават сортове овес за оцветяване на зърното (цветни люспи). Диви овес - диви овес (плевели) са широко разпространени, а за разлика от обработения овес, има специални стави в основата на зърното - подкова, ръбове, които обикновено са космати. Наличието на подкови и причинява лека загуба на зърно от колосите по време на узряването на овеса (дори и в зелено състояние).

http://www.sadikdomik.ru/drugie-zernovie/yachmen-i-oves

Какво е по-полезно: пшеница, овес или ечемик?

По-полезно от гледна точка на съдържанието на микроелементи и витамини.

Всички изброени от вас зърнени култури всъщност са полезни и трябва да се консумират под формата на каша или покълнали зърна, тъй като по този начин се лекуват дори здравословни проблеми на стомашно-чревния тракт на човека и има много популярни и нетрадиционни рецепти за това.

Например, семената на познатия овес имат такова свойство - като жълтеника;

Овесените зърна имат омекотяващо, холеретично свойство. Съдържа съществени аминокиселини, както и редица основни витамини.

Но пшеничните зърна имат много значими минерални соли за хората и много необходими витамини.

В същото ечемично зърно има витамини като A, D, E, има и полизахариди и минерали.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1588860-chto-poleznee-pshenica-oves-ili-jachmen.html

Какво зърно е по-добро за зайци?

Хранете зайците с храна за зърнени храни се препоръчва във всеки период от живота им. Зърното носи много ползи за здравето, тъй като съдържа много витамини и минерали. И това е доста изгодно, защото чистите сортове и смеси от зърнени култури са финансово достъпни за повечето собственици. За правилното хранене на домашни зайци с житни култури е необходимо да се запознаете добре с техния начин на живот, храносмилателната система и жизнените нужди.

Характеристики на храносмилателната система

Стомахът на домашния любимец е едноклетъчен, с отпуснати тънки мускули на стените. Това осигурява живот на заек без рефлекси. От една страна, има предимство в това, животното не трябва да изпитва тези ужасно неприятни усещания. От друга страна, ако не гледате и не нахранявате забранените зайци, стомахът ще спре и вече няма да работи. В най-лошия случай той може да се спука и да бъде фатален. И все пак, не е необходимо да се безпокоите твърде много, защото животното има остри резци в устата си, които могат да смилат повечето продукти и да избегнат много проблеми.

Друга особеност е поставянето и размера на вътрешните органи. Дължината на дванадесетопръстника е 12 сантиметра. Храната идва при нея за един до седем часа. Червата също са слабо развити, така че храната се движи през тялото, необходимо е често доставяне на нови продукти.

Храна за зърно на заек: правила за готвене и консумация

Зайците могат да получат различни сортове. Диетата зависи изцяло от сезона. Най-известната храна за пролетта, лятото и есента са бобовите и зърнените култури. Например: люцерна, грах, овес, зимна ръж и други билки от полето. И през зимата храненето на цели зърна от ечемик, пшеница, овес и царевица е от жизненоважно значение, тъй като сено - растителна диета не допринася за бързото натрупване на тегло.

Необходимо е да се даде на зайците каша и смес. Важно е да спазваме пропорциите по правилата. Това ще увеличи силата на тялото за растеж и нормализира потока от полезни микроелементи в кръвта.

Неспазването на правилата, има неуспехи в домашния любимец. Например: овесът се усвоява от храносмилателната система много по-бързо от ечемика. По този начин, от големи порции ечемик в храната, излишната вътрешна мазнина се натрупва в животните, от които им става трудно да дишат, да се движат и да живеят. За да не навредите на здравето на домашните любимци, ето няколко препоръки за хранене:

  • Ечемикът и царевицата ще донесат повече ползи в разделен и задушен вид.
  • Пшеницата и овесът са меки, леко ги дъвчете, така че те дават в обичайната суха форма.
  • Ако има желание да се поглезят животните, и че те получават повече витамини, покълването покълва.
  • Царевицата има подобни свойства като ечемика, така че трябва да се смеси с фураж, в който има повишено ниво на протеини и аминокиселини.

Използване на зърнени култури за животни

Има много предложения, отколкото да се хранят животни, но всеки заек трябва да разбере кои зърна е по-добро за зайци. Какво ще донесе повече ползи.

  1. Овес - съдържа голямо количество пантотенова киселина, което помага да се поддържа тялото в добра форма. Подобрява репродуктивната функция. Въпреки високото съдържание на калории, не води до затлъстяване, тя може да бъде до 50% от общото количество храна. Енергийната стойност на продукта е 336 kcal. Зърното е обогатено с силиций, манган, кобалт, мед и цинк. Съдържа витамини В1, В5, В6. Въглехидрати до 55%, протеини - 10%, мазнини - 8%.
  2. Пшеница - съдържа голямо количество витамин В, Е, въглехидрати, мазнини и протеини. Високата хранителна стойност на продукта не позволява да се добавят повече от 25-30% от общото количество фураж. От честото хранене с пшеница, количеството глутен в стомаха се увеличава драстично, което причинява метаболитни нарушения и подуване на тялото на зайците.
  3. Царевицата - съдържа малко протеини и калций, но е пълна с каротин, витамин В1, В2, РР, Е, D и въглехидрати (60%). Съдържа витамини, калий, желязо, магнезий, фосфор. Дългосрочното хранене на големи порции може да доведе до затлъстяване.
  4. Ечемик - препоръчва се да се дават кърмещи зайци и млад пил, който се нуждае от силна диета. Насърчава бързото наддаване на тегло. Растението съдържа лизин и холин, подобрява общото здраве. Има витамини от група В, калий и калций. За по-добро усвояване на продукта се препоръчва добре да се смила зърната, което ще помогне да се разруши външната обвивка, която трудно се усвоява от стомаха. А за зайци от репродуктивна възраст е по-добре да се намалят дозите на ечемика, за да се предотврати затлъстяването и да се намалят шансовете за плодовитост на мъжете и жените.

Правила за хранене

Храните за зърно са много полезни, но трябва внимателно и правилно да уредят количеството си в диетата. Ако се хранят само зърнени култури, това може да причини авитаминоза в крехкия организъм поради факта, че само зърнените култури не могат да осигурят необходимите микроелементи изцяло.

Пшеницата и овесът се считат за доста меки култури, така че могат да бъдат предлагани на животните преди хранене в чиста, суха форма. Ечемик и царевица е по-добре да се смила в мелница за зърнени култури. За правилното разпределение на продуктите, трябва да разберете нуждите на самите домашни любимци. Необходимо е да се вземе предвид възрастта, пола и семейното положение на животното. Пропорциите на преброяване се правят от тези нужди. Например:

  • За млади зайци се приготвя смес от 50% пшеница, 25% ечемик и 25% царевица. Чрез съдържанието на необходимите витамини в зърнените култури животното трябва да получи достатъчна доза витамини.
  • Храненето на женските е по-добре да се дава овес и ечемик в равни пропорции. Тези зърнени култури съдържат висока енергийна стойност.
  • Племените мъжки трябва да получат 25% пшеница и 75% овес. Това ще ви помогне да запазите формата си.

Методи за готвене

Много важни методи за готвене за зайци. Всеки продукт се усвоява по различен начин и носи различна степен на полза. Трябва да се разбере какъв вид зърно е по-добре да се хранят зайците, така че животните да се чувстват. Има няколко начина на готвене, но всеки от тях може значително да подобри хранителната стойност на храната.

Преди да започнете да готвите, трябва да проверите качеството на детайла и, ако е необходимо, да почистите зърното от мръсни семена, малки камъни, зелени неузрели семена, малки вредители и гъби. Не използвайте продукта, ако зърната са покрити с черни петна, прекалено сухи или сурови.

Внимателното спазване на всички нюанси и правила ще подобри здравето на Вашите домашни любимци и ще им донесе повече ползи.

Proofing

Когато е необходимо да се помогне на зайците да натрупат тегло и височина за кратък период, дрождите идват на помощ. Особено полезни дрожди каша за месни породи. За правилна подготовка трябва да следвате няколко правила:

  • Дрождевата смес трябва постоянно да се разбърква.
  • Използвайте само топла вода.
  • Подготовка за изработка в дървени кутии.
  • Слоят на сместа не трябва да надвишава 35 сантиметра.

Този метод е разделен на три вида: гъба, права и стартерна.

Oparny

В този вариант е необходимо да се подготвят шест часа за приготвяне на тестото:

  • 0,5–1 kg пресовани хлебни дрожди;
  • 20 килограма фураж;
  • 50 литра топла вода;
  • Голям съд.

Добавянето на дрожди във водата става на порции, постоянно се разбърква. Добавяне на храна, месят за дълго време и старателно. След това се препоръчва смесването на сместа в продължение на пет минути на всеки половин час.

За маята след тесто се нуждаете още три часа, както и:

  • 150 литра топла вода;
  • 80 килограма концентрирана храна;
  • Opara.

Останалите съставки се добавят към тестото, разбърква се на всеки час, докато процесът приключи.

bezoparnym

Същността на безопасното приготвяне на дрожди се състои в това, че процесът на приготвяне на ядене в нея се пропуска. Общата продължителност на приготвянето на сместа отнема девет часа.

За да се подготвите, трябва:

  • Сто килограма суха храна.
  • Един килограм изпечена мая.
  • 200 литра топла вода.

Смесвайки всички съставки, сместа трябва да се смесва на всеки 20 минути по време на целия процес.

стартер

За да приготвите стартера в този метод, трябва:

  • 40 кг храна за малцувани въглехидрати.
  • Един килограм дрожди.
  • 20 литра вода.

Разбърквайте на всеки 15 минути в продължение на шест часа. След необходимото време сместа се разделя на две части. Към една част се прибавят 20 кг суха малцова храна, 10 л топла вода и се повтаря стартовия процес. Процедурата може да се повтори максимум пет пъти. И с друга част, започнете процеса на дрожди, за това трябва да добавите:

  • 150 литра топла вода.
  • Brew.
  • 80 килограма фураж.

След смесване, сместа трябва да се меси на всеки час.

готвене на пара

Парите се правят по много проста схема.

  1. Изсипете еднозърнесто зърно или неговата смес в кофата, с очакване на подуване (не изливайте пълна кофа).
  2. Налейте вряща вода.
  3. Добавете една супена лъжица сол.
  4. Разбъркайте.
  5. Покрийте и оставете за 5-6 часа.

покълване

Характеристиките на покълналите зърна са да се повиши неговото хранително ниво. Всъщност, по време на растежа, всички полезни микроелементи се освобождават от сърцевината и преминават в стъблото. И от стъблото, те се абсорбират напълно от стомаха.

  1. Зърното, което се приготвя за покълване, първо трябва да се изплакне с топла вода.
  2. Ако за промиване се използва сребърна вода, достатъчно е едно измиване. В случай на питейна вода, изплакнете два пъти. Не изливайте втората вода, а я използвайте, за да добавите саксия. Или да се излива самото зърно от време на време, за да се поддържа желаното ниво на влага. Това се препоръчва поради високото съдържание на полезни микроелементи във втората вода след измиване на зърното.
  3. Зърната, които плуват към повърхността на водата, трябва да се събират и изхвърлят. Те са мъртви и неизползваеми.
  4. Ако от предишна проверка на зърното бяха открити спори на гъбички, то такова зърно ще трябва да се измие няколко пъти, за да се избавят максимално от всички отрицателни елементи.
  5. Резервоарът за покълване на зърно трябва да бъде глинен или покрит с емайл.
  6. Nuance - всяка зърнена култура пониква по-добре през нощта, когато няма светлина.
  7. Покълналото зърно е готово за употреба, ако е необходимо, можете да го оставите за един ден в хладилника.

kormosmesi

Зимната смес е особено необходима през зимата. В края на краищата, ако давате на семената на зърнени култури поотделно, ще има излишък на някои витамини и недостиг на други. Само от смеси заек може да получи скоростта на всички витаминни групи и да има добро здравословно състояние. Приготвянето на балансирано хранене може да варира. Можете да се запознаете с нормите за количеството на всяка от зърнените култури в сместа като процент чрез изследване на таблицата.

http://vkrolika.ru/kormlenie/zerno-luchshe-krolikov

Кое по-добро действие има при козите? Овес или ечемик

Въпросите могат да бъдат зададени едва след регистрацията. Влезте или се регистрирайте, моля.

Здравейте всички, имам нужда от съвет, че е по-добре да имаш млечен ефект от овес или ечемик, смятаме, че хората го купуват навсякъде по различен начин и как се чувствате за пиене?

Давам в равни количества овес + ечемик 2 пъти на ден, през деня те пият, без него, те свалят млякото добре.
За мен е удоволствие да прочете повече мнения.

Можете просто - Оля.

Работим като коне, така че нашите коне да живеят като хора (в) Олга Кузина

и как се справяте, и пропорциите на овес и ечемик

За мляко е по-добре да се дават зеленчуци, фуражно цвекло, моркови, тиква. И е добре да се дава зърно в микс-ечемик + овес + би било добра царевица.
И не пия, не ми харесва, че козите са мръсни след него.

и как се справяте, и пропорциите на овес и ечемик

Droblenka + трици, малко сол и 3-5 литра топла вода, и нарязани зеленчуци картофи, тиква, тиквички, цвекло фураж.

На сутринта 300 грама овесена каша (150 грама всяка) и вечер - такава диета за мляко.
Млякото получава повече от килограм, вече е на окото, виждам колко.

Можете просто - Оля.

Работим като коне, така че нашите коне да живеят като хора (в) Олга Кузина

http://fermer.ru/forum/550/kozy-299215

Удивителен свят на растенията

Овес, ечемик, сорго, просо - зърнени култури

Други зърнени култури - овес, ечемик, просо - заемат второ място и се използват като зърнени храни и фуражи за хранене на животни. За решаването на хранителния проблем трябва да се обърне специално внимание на развитието на фуражното производство, като основният акцент се поставя върху отглеждането на фуражни култури.

Доскоро много от пшеницата се консумираше за храна на селскостопански животни у нас, което не е икономически изгодно. Такава фуражна култура, като ечемик (Hordeum distichon, Hordeum vulgare), е несравнимо по-висока от пшеницата в хранителната стойност. Пшеницата е чудесна зърнена култура, а за всички видове животни и птици това е лоша храна. Ако килограм наддаване на тегло в свиневъдството изисква ечемик само около 4 кг, тогава пшеница - около 6 кг. 8 кг Факт е, че по отношение на аминокиселинния състав на протеина, включително дефицит на лизин, ечемикът е по-добре балансиран от другите зърнени култури. Ако за нормалното хранене на животните в протеина на ечемика няма достатъчно 20% лизин, то в протеина на пшеницата е 43%. Ето защо производството на свинско месо, особено бекон, е немислимо без ечемично зърно. Това е добра концентрирана храна за млечни животни.

Ечемикът е най-старата зърнена култура. В Русия вече беше известен в края на десети век. В момента около една четвърт от световния ечемичен култура се произвежда в нашата страна. Зърната съдържат протеини (около 16%), въглехидрати (до 76%), мазнини (3,5%), фибри (9%), пепелни вещества, ензими, витамини (каротин, групи В, D, Е). Ечемикът и ечемикът, заместителят на кафето се произвеждат от ечемично зърно.

Преди няколко години учените откриха вещества като триглицериди и токотриенол в ечемичен протеин, които могат значително да намалят нивата на холестерола в кръвта. В експериментите се оказа, че добавянето на тези вещества към фуражите за домашни птици в много ниски концентрации (25 части на 1 милион части от цялата храна) намалява холестерола в кръвта с 40%. Не са наблюдавани странични ефекти, които обикновено възникват при подаване на холестерол на животни.

Ечемичната захар се използва при възпалителни заболявания на горните дихателни пътища. Отварата от зърното има омекотяващи и обвиващи свойства и се използва при възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, силна кашлица; екстракт от ечемичен малц - за диабет (понижава кръвната захар). От ечемик получавате антибиотик Gordetsin.

Сред зърнените култури овесът (Auan sativa) има най-висока биологична ефективност. Това е култура на хранене. Родина - Североизточен Китай и Монголия. Отглежда се почти на цялата територия на бившия СССР. Зърното от овес е богато на нишесте, мазнини, протеини, аминокиселини и минерали, с високо съдържание на калории. Овесът е ценна храна и хранителни култури.

Научната медицина счита, че овесената каша е диетично средство. Бульон от овесена каша се препоръчват при възпаление на стомашно-чревния тракт, са част от най-строгите диети. Протеините от овесена каша се считат за полезни в терапевтичното хранене при заболявания на сърцето и черния дроб. В народната медицина се препоръчва отвара от овесена каша с мед като хранително вещество, отслабено след заболяване. Зърното и сламата от овес имат изразено диафоретично и диуретично действие, а традиционната медицина отдавна се радва. Научната медицина потвърждава положителния ефект на препаратите от слама от овес при лечението на заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Полезни овесена каша "Херкулес" под формата на каша с мляко - като диетично ястие за различни заболявания.

В Ивано-Франковския медицински институт се прави подготовка за пушене от овес. Овес в етапа на восъчна зрялост съдържа най-голямо количество биологично активни вещества. Методът на пресоване върху пресата е получен сок, той е изчистен от протеини и други примеси. Крайният продукт е хигроскопичен прах с оцветена маруля. Тестовете показаха пълната му безопасност и висока ефективност. От 280-те пациенти в психоневрологичната болница, след 10-дневна употреба на анти-никотин, около 70% от пациентите са спрели да пушат. По-упорито трябваше да се удължи хода на лечението. Механизмът на действие на екстракта от овес все още не е проучен. Учените от института продължават да работят за разкриването на нейното въздействие върху хората.

Има много ценни сортове овес. Развъдчици Lgovskoy експериментална развъдна станция (Курска област) получи леко разпада, устойчиви на суша, устойчиви на подаване сортове. Те са един вид основа за отглеждане на сортове овес от интензивен тип. Британски учени отглеждали голи сортове, устойчиви на опасни заболявания, подаване, ниски температури. Селекционери на Канада са извършили работа по пресичане на култивирани сортове с диви овес, в резултат на хибридизация и селекция, учените са успели да получат овесени форми за есенната сеитба. Семената им имат дълга почивка, те са добре запазени в почвата през зимата и поникват през пролетта при най-благоприятното време за растението. Тези форми узряват много по-рано от обикновените сортове и са по-малко повредени от ръжда.

Зърното сорго (Sorghum vulgare), хранително близко до зърното на царевицата, съдържа 12. 15% протеин, над 70% нишесте и 3,5... 4,5% мазнина. Центърът на такова зърно съдържа от 118 до 130 фуражни единици (хранителната стойност на храната в нашата страна се измерва във фуражните единици; за основа се приема хранителната стойност на 1 кг овес;, Особено препоръчително е да се отглеждат в условия на недостатъчна влага. Сред другите треви сорго няма равни по отношение на толерантността към суша. Нищо чудно, че тази култура се нарича "камила" на растителния свят. За разлика от други устойчиви на суша култури, отглеждани за зърно, в соргото, по време на прибиране на реколтата, стъблата и листата остават зелени и сочни, могат успешно да се използват за силаж или за зелен фураж.

Соргото е древна култура. Родина - Африка. Култивирани на юг (републиките от Централна Азия, Поволжието, Северния Кавказ, Украйна, Молдова). В тропическите страни това е важно зърнено растение, а в северното зърно се използва главно за хранене на добитък и домашни птици.

Просо - зърнена култура (Panicum miliaceum). От гледна точка на съдържанието на нишесте, просото не отстъпва на другите зърна, протеинът съдържа повече от ориз, ечемик и елда, а по отношение на маслеността е по-малък само от овесена каша. Зърно от просо - незаменима храна за пилета. Храненето му с възрастни пилета увеличава производството на яйца и силата на яйчната обвивка. Зърната от просо съдържат много протеини (10,14%), нишесте (70,80%), манган, цинк и ниско съдържание на фибри. Зелената маса има хранителна стойност. Просовата слама и плявата превъзхождат пшеницата и овеса в хранителна стойност, приближавайки се до сено. Забелязва се, че кравите, в чиито дажби има просо, подобряват вкуса и хранителната стойност на млякото. Просото е устойчива на суша, топлоустойчива растителност и затова се отглежда в Поволжието, в Северен Кавказ, в Урал, в Централно-черноземната зона, в степната част на Украйна, в Западен Сибир. Ценен предшественик на зърнените култури.

http://www.valleyflora.ru/62.html

Овес или ечемик, който е по-добър

След горепосоченото време за готвене проверете дали зърното е било добавено или не. Зърнените зърна са добре компресирани в ръката, подчертавайки по-голямата част от водата.

И едва след като сте готови, охладете свареното зърно до температура, малко по-висока от стайната температура и сервирайте коня си. Само тя ще може да оцени вашите "кулинарни" усилия.

Как да се готви овесена каша

Овесена каша за кон е най-добре приготвена в големи ястия. Икономическата кофа е добре.

В порция овесена каша постепенно се изсипва вряща вода, постоянно се разбърква съдържанието. Веднага след като консистенцията по дебелина и еднаквост ви изглежда подходяща, спрете добавянето на вода и оставете кофата да се охлади. По-добре е животните да служат овесена каша малко топло, но не и гореща.

Следвайте диетата на коня, защото неговото поведение и изпълнение зависят от неговото здраве!

http://fourhoofs.ru/?r=eatingid=240

Ечемик за набиране на органи

ЕЧЕМИК
Ечемик, като правило, е на второ място след овес по отношение на популярността при хранене на коне. В някои райони на страната обаче ечемикът често е единствената концентрирана храна за коне.
Ечемикът е по-взискателен към почвата и тора от овеса. Добри зърна се получават в райони с глинести и богати на хумус почви (Централна, Централна Чернозем, площи). На сухи, песъчливи и кисели блатни почви зърното е по-лошо.
По отношение на химическия състав, ечемикът се различава от овеса с по-ниско съдържание на фибри и мазнини и повече от нишестето. Ечемикът е силна храна. Нейната цялостна хранителна стойност е по-висока от тази на овеса, с 15%, а енергийната му стойност - с 20% (т.е. един килограм ечемик може да замести 1,15 - 1,2 кг овес), докато смилаемостта на ечемичните хранителни вещества е по-висока от тази на овеса. Ечемичните хранителни вещества се усвояват с 89%, а овесът само със 70%. Съдържанието на лизин (есенциална аминокиселина) в ечемика е почти два пъти по-високо от това на овеса, а витамин Е е четири пъти повече. Но въпреки това, ечемикът е само задоволителна храна за коне.
Ниската популярност на ечемика, като концентрирана храна за коне, до голяма степен се дължи на факта, че тя изисква допълнителна подготовка за хранене. Твърдата черупка от ечемик не е в зъбите на всички коне. В допълнение, поради високото съдържание на нишесте, ечемичните зърна не трябва да се въвеждат в диетата на необслужваните и старите коне, както и конете с предразположеност към ламинит. Друго правило, което не трябва да се забравя при хранене с ечемик е, че зърното на коня може да бъде дадено не по-рано от един час след пиене.
Но не подценявайте ечемика. Той е отличен източник на енергия за работещи и спортни коне. Освен това, за разлика от бързата, “експлозивна” енергия на овеса, ечемикът дава “бавна”, спокойна енергия, което е особено желателно, например, за коне, занимаващи се с класически спортове (дресинг, скокове). В допълнение, използването на ечемик в диетата спомага за поддържането на добро състояние.
Не е полезно храненето на ечемика като единствената концентрирана храна за коне. Въпреки че, ако кон е свикнал с него от ранна възраст, той може да се справи с един ечемик. Максималният процент на влизане на ечемик в диетата: без работа - 6 кг., По време на работа - 8 кг.
Ако решите да разнообразите диетата на коня си с ечемик, уверете се, че зърното не е дребно, скучно, с тъмни петна и неприятна миризма и т.н. Тоест, обърнете внимание на всички точки, споменати в първата ни статия за качеството на овеса. Единствената забележка е, че филмът на ечемика не влияе върху хранителните качества на зърното по начина, по който е бил с овес, тъй като е само 10 - 11%.
Сега няколко думи за формата, в която ечемикът може да бъде въведен в диетата на коня.
Целият зърнен ечемик може да се дава на възрастни коне, без проблеми със зъбите и стомашно-чревния тракт. Освен това, ако конят ви е прибързан в храната, не желае да дъвче храната, по-добре е да се смесва зърното със слама или сено.
Но е по-добре да използвате предварително приготвеното зърно.
Раздробяването и сплескването на зърно от ечемик го прави достъпен за зъбите на всички категории коне. При тези видове преработка на зърно остават всички предимства и недостатъци, описани за овеса.
Ечемикът също може да бъде задушен и дори варен. Варен ечемик се използва за бързо подобряване на състоянието. По време на топлинна обработка, нишестето от ечемик придобива по-добра смилаемост, но това намалява наличието на протеини и унищожаването на витамини. Във връзка с това е препоръчително да се прилага пара и варене на зърно, само ако не е възможно използването на натрошен или сплескан ечемик, или за дезинфекция на зърно.
В допълнение към тези традиционни видове зърнопреработка, наскоро стана възможно да се придобие зърно, което е претърпяло специална обработка, което повишава нейните хранителни свойства и усвояемост, дезинфекцира зърното и дори запазва всички витамини.
Екструзия на зърно - обработка под действието на високо налягане и температура, в резултат на което се получават екструдирани или експандирани зърна (в зависимост от режима на обработка). Такава обработка води до увеличаване на състава на зърното, добре смилаеми, захар, декстрини, хемицелулоза и намаляване на съдържанието на слабо смилаемо нишесте и целулоза. В естествена форма, нишестето се абсорбира само с 20-25%, екструдирането увеличава тази цифра до 60-70%. Той също така увеличава биологичната стойност на протеина. За съжаление, витамините при този вид лечение са загубени.
Друг вид лечение, което увеличава хранителната стойност на зърното при запазване на витамините, е микронизация. Това е термична обработка на зърното под действието на инфрачервени лъчи, в резултат на което настъпва вътрешно нагряване на зърното, нишестето се набъбва и желира, структурата му се разпада (нишестето става по-достъпно). В същото време се извършва и дезинфекция на зърно.
Поради факта, че екструдирането, разширяването и микронизацията увеличават хранителната стойност на зърното, е възможно да се спести на неговото количество. В резултат на превръщане на скорбяла и увеличаване на количеството захар, преработвателният продукт става вкусен. Освен това описаните процеси правят зърното с високо съдържание на нишесте достъпно за почти всички категории коне. Екструдирани, разширени и микронизирани зърна могат да бъдат намерени в почти всички внесени животински фуражи за коне. Да, и вие самият вероятно сте го опитали. Помислете за царевични пръчици и люспи (екструдирани продукти), зърнени храни, които ядете за закуска (те често включват микронизирано, а след това и плоско зърно от пшеница, царевица и др.).

Статията е публикувана в списание "Hippomania" № 5 (2005)

--------------------------------------------------------------------------------
От моя опит - използвам местни мюсли, те включват ечемичени люспи. Можете да закупите зърнени култури поотделно.

http://horse.ru/horse-veterinary/21918-page-0.html

Какво расте по-бързо?

Не сте упълномощени. За да изпратите съобщение, трябва да влезете.

Не сте упълномощени. За да изпратите съобщение, трябва да влезете.

Не сте упълномощени. За да изпратите съобщение, трябва да влезете.

Не сте упълномощени. За да изпратите съобщение, трябва да влезете.

Не сте упълномощени. За да изпратите съобщение, трябва да влезете.

Не сте упълномощени. За да изпратите съобщение, трябва да влезете.

Не сте упълномощени. За да изпратите съобщение, трябва да влезете.

Не сте упълномощени. За да изпратите съобщение, трябва да влезете.

Не сте упълномощени. За да изпратите съобщение, трябва да влезете.

http://conf.7ya.ru/fulltext-thread.aspx?cnf=Buytalktrd=268586

Овес или ечемик, който е по-добър

овес

Овесът е сред зърнените култури. Овесът е много популярен в движението на здравословна храна поради високата им хранителна стойност и се използва в зърнени закуски от векове по същата причина. Овесът има вкусен вкус, който е чудесно допълнение към хляба и други продукти. Овес с високо съдържание на протеини, калций, фибри и витамин Е, сред много други хранителни нужди, са отлична хранителна добавка по тази причина. Днес овесът се консумира под формата на овесена каша и мюсли.

ечемик

Част от тревното семейство, ечемикът расте в повече от 100 страни и е една от най-популярните зърнени храни, надхвърляйки само пшеницата, царевицата и ориза. Тъй като ечемикът е пълноценна храна, консумацията осигурява няколко ползи за здравето. Той е високо разтворим фибри и може да намали нивата на холестерола в кръвта и нивата на кръвната захар. Ечемикът също е с ниско съдържание на мазнини. Пърл ечемик е широко разпространен в супермаркетите до ориз, сух боб и бобови растения. Ечемичното брашно се предлага на пазарите на здравословни храни. Използва се като сгъстител за супи и яхнии, както и за печени изделия. В някои рецепти можете да комбинирате ечемично брашно с пшенично брашно. Ечемичните люспи се използват в хлебни изделия. Ечемикът се използва и в малцова форма. За образуване на ечемичен малц, ечемичните ядки се накисват и сушат. Зърната покълват в контролирана среда. Заедно с бирата ечемичният малц включва екстракти, сиропи и аромати. Приготвеният перлен ечемик, добавен към салата, осигурява допълнително влакно. Основни ястия, супи и яхнии, сладкиши и закуски също включват ечемик като съставка.

Ааронски трасти

Гарантирам, че нито един американски магазин за хранителни стоки не се отнася до ечемика като овес или обратно. Те не са свързани един с друг, с изключение на това, че те са двата зърна.

Грегор

Те са много сходни, но не еднакви. Този сайт дава добър преглед, подчертавайки някои от различията. Най-големите разлики могат да се крият в начина, по който те традиционно се използват. В САЩ ечемикът се използва предимно за производство на бира, ликьор и храна за животни, по-рядко от храната. Овесът обаче е често срещан в хляба, овесената каша и др. В Европа смятам, че ечемикът се използва по-често от овес като храна за хората, но аз нямам източник за това. Използването му е подобно на овеса: хляб, супи, яхнии. Вкусни овес са малко глухи.

Хемо шахани

В Канада чувствам, че и двете се продават отделно. В магазина „Bulk Barn“ купувам овесени овесени ядки за зърнените ми храни, докато овесът, който се отглежда по различен начин, е различен. Разликата между тях не изглежда конкретна или много ясна за усвояване.

http://askentire.net/q/%D0%AF%D1%87%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8C-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1% 82% D0% B8% D0% B2-% D0% BE% D0% B2% D1% 81% D0% B0-32296927584

Какво зърно трябва да бъде в диетата на зайци

Зърнените култури са концентрирани, тяхната стойност в хранителна стойност, въглехидратно съдържание, протеинов и витаминен състав. Какво зърно да се хранят зайци, така че диетата е балансирана, обогатена с полезни вещества? Какви зърнени култури се абсорбират по-добре, как да направим по-добре храните за домашни любимци?

Какво зърно е подходящо

Не всички култури са подходящи за хранене на зайци, зърнените култури се различават по съдържание на калории, витаминен състав, някои храни причиняват подуване в големи количества. Следователно, като се избира концентрирана храна, развъдчикът разчита на състава, енергийната стойност на храната, както и на степента на усвояемост от тялото на животното.

Какво зърно е подходящо?

  • Пшеница. Съдържа въглехидрати, мазнини, протеини, витамини B, E. Поради хранителната стойност на хранителните смеси процентното съотношение на зърнените култури е 30%. Пшеницата се използва за хранене на зайците за по-добър растеж и увеличаване на теглото. Зърно зайци обичам пара и суха, но ако го давате постоянно, поради съдържанието на глутен подуване се развива.
  • Овес. Тревата принадлежи към най-добрата храна, зърното има висока хранителна и енергийна стойност (336 ккал), обогатена е с минерали (силиций, манган и кобалт), налични са мед и цинк. Витамините са представени от група В: В1, В5, В6. Веществата, отговорни за метаболитните процеси, влияят положително върху репродуктивната система. Пантотеновата киселина участва в храносмилането, съдържа естествени антиоксиданти, отстранява вредните компоненти от организма на животните. При зърнените култури повишеното съдържание на въглехидрати е до 55%, протеините - 10%, мазнините - 8%. Ето защо, овес в натрошен вид е включен в първите добавки за младите. Добре е да се ядат зайците си в състава на суха храна.
  • Царевица. Счита се за енергийна храна поради количеството въглехидрати (60%) и калоричното съдържание (119 ккал). Включва витамини В1, В2, РР, Е и Д. От минералите са калий, желязо, магнезий, фосфор. Царевицата има положителен ефект върху растежа и теглото на животните, активира обменните процеси, добре се абсорбира от тялото на зайците. Но в него няма много протеини, следователно, тъй като едноцветната култура не е подходяща, по-добре е тя да се храни като част от смеси.
  • Ечемик. Хранителната стойност прави ечемика отлична храна за кърмещи и кърмещи зайци, на младите животни се дава бърз растеж. Лизинът и холинът подобряват общото състояние на зайците, витамини от група В, калий и калций осигуряват на организма компоненти за нормален живот. За репродуктивни животни количеството е ограничено, тъй като тази билка причинява затлъстяване, което се отразява отрицателно върху репродуктивната функция на мъжете и жените.

Зърнената храна е ценна храна, но не винаги можете да дадете на зайците само зърно. Ако не осигурявате допълнително хранене под формата на сочен фураж и висококачествено сено, авитаминозите се развиват в лагоморфите, нарушават се храносмилането и метаболитните процеси, а имунитетът намалява. Храните за зърно не могат напълно да осигурят на животните жизненоважни микроелементи и витамини, аминокиселини. Например, в зърното, с изключение на царевицата, няма каротеноиди, витамини C, A, D.

Как да се даде

Храненето на зайците със зърно има свои тайни, а правилното приготвяне на зърнените култури преди даване на животните ще спомогне за увеличаване на хранителната стойност на храната.
Обработката подобрява храносмилането и абсорбцията на веществата, обогатява хранителния състав и увеличава натрупването на тегло.

Някои заешки животновъди предпочитат да хранят култури в суха форма, без смилане на зърното. Но този подход не се оправдава: хранителната стойност и смилаемостта на храната са ниски, което води до увеличаване на консумацията на продукти.

  • Например, ечемикът и царевицата ще се абсорбират по-пълно, ако са смачкани и задушени.
  • Меката пшеница и овесът са подходящи за сухо хранене в чист вид, зайците ги дъвчат лесно.
  • Като деликатесна и витаминна добавка, зърнените култури се покълват.
  • Царевицата е за предпочитане да се използва в комбинация с други храни, характеризиращи се с високо съдържание на протеини и аминокиселини. Ето защо, трябва да добавите грах или боб, детелина и торта.
  • Когато е трудно да се закупи самостоятелно зърно, готовите фуражи се използват за домашно хранене. Основното е да се гарантира правилното съхранение, за да се предотврати влагата и развитието на мухъл. Ако всичко е направено правилно, животните в домакинството ще бъдат здрави.
  • Царевица за в бъдеще не мелене: в нея има много мазнини, затова натрошеното зърно бързо изгаря. Оптималният метод за съхранение е в сухи кочани.

Proofing

Методът за приготвяне на зърно за зайци се използва за активен растеж и увеличаване на теглото. Практиката на хранене с храна за дрожди дава високи стойности при месните породи, видът на хранене е разрешен от 4 месеца. В контейнер със смляно зърно се налива топла вода в съотношение 1: 2, 36 г дрожди се разреждат с 2 литра вода. Съставът се разбърква, оставя се една нощ. За ферментация, ще отнеме 6 или 9 часа, през този период масата периодично се разбърква. На сутринта, домашните любимци се хранят като се добавят по 2-3 супени лъжици на порция сухи зърнени култури при всяко хранене. Това продължава пет дни и след това се променя.

готвене на пара

Процедурата по задушаване прави храната сладка и мека, храносмилането се подобрява, по-активно се абсорбира, а ушите му се консумират с апетит. За това зърно от един вид или смес от зърнени култури се изсипва в кофа, но не и до ръба. Оставете 10 cm при изчислението, че обемът на съдържанието след изпаряване ще се увеличи. Налейте вряща вода, добавете чл. л. сол, съставът се смесва и кофата се покрива с капак. След 5 часа "чинията" ще бъде готова.

Не е желателно да се дава ориз и варени зърнени култури на зайци. Пресен бял хляб не се препоръчва, не е възможно да се хранят с продукти за печене и ръжено брашно.

Продуктите увеличават образуването на слуз в червата и предизвикват процеси на ферментация, което води до подуване на корема.

покълване

Стойността на покълналите зърна е, че „блокираните” хранителни вещества и ензими, които не проникват в заек в тялото, когато ядат суха храна, се освобождават и абсорбират напълно. Набъбналите влакна почистват червата на животното, премахват продуктите на разпад, укрепват имунната система.

Как да покълнем овес?

  • За покълване изберете чисти зърна, не по-дълги от един и половина сантиметра. Дългите семена от овес са по-лоши по състав, бързо се влошават и освобождават токсините.
  • Ако във фермата има малко зайци, достатъчно е да вземете чиния или да сгънете тревата в парцал, да го намокрите. Постоянно поддържайки влагата, изчакайте семената да покълнат.
  • В една голяма ферма зърното се покълва в кофи, за целта овесът се излива с вода, така че да се издига на 2 см над нея.
  • След 12 часа семето ще набъбне, преместено в пластмасови торбички с отвори на дъното, не е необходимо да се завързва плътно. Необходими са дупки за източване на излишната влага.
  • Чанти се поставят на топло място. За да не стане зърното гранясало, пакетите се разклащат периодично, слоят не трябва да надвишава 8 cm.
  • Ако сместа е потъмнена, тя вече не е подходяща за употреба.
  • Когато се появят кълнове, витаминна храна е готова. Не трябва да го даваш много наведнъж, това ще предизвика подуване на корема. В храната покълналите зърнени храни трябва да се въвеждат постепенно.
  • Добавяне на покълнали овес в сместа, не трябва да го усуквате в месомелачка. При контакт с желязо, ензимите се унищожават.

kormosmesi

Колко зърнени култури се изискват в различни периоди от живота, какво зърно може да се даде на заек в по-големи количества? Зърнените култури притежават 70% от храната през зимата, но за хранене не е желателно да се спира на един вид концентрирана храна. Прекомерната част от някои витамини и липсата на други вещества влияят върху здравето на домашните любимци.

За приготвянето на балансирана смес от зърнени култури вземете предвид възрастта и физическото състояние на животните. Съотношението на зърното в състава на храната за възрастовите групи е представено в таблицата.

http://kselu.ru/zhivotnye/kroliki/kakim-zernom-kormit.html
Up