logo

Дори и при непоносимост към зеленчуците, те не могат да бъдат изключени от диетата, тъй като те съдържат витамини и микроелементи, необходими за здравето. Затова хората с такива проблеми трябва да ядат хипоалергенни зеленчуци. Те рядко причиняват алергична реакция.

Алергични зеленчуци

Най-честите алергии към:

  1. Моркови. Съдържа много бета-каротин, минерали, диетични фибри. Алергените в състава на корена са устойчиви на високи температури.
  2. Домати. Като част от зеленчука много алергени, които също остават стабилни по време на топлинна обработка. Чувствителността към доматите се проявява чрез орален алергичен синдром, уртикария, астма и ринит.
  3. Целина. Това е един от най-мощните дразнители сред зеленчуковите култури. По-често срещана е чувствителността към клубена от целина, отколкото кълновете.

Алергичните зеленчуци се считат за червени. Имунната система може да реагира отрицателно на профилиновия протеин в състава на повечето плодове и зеленчуци. Средната степен на алергенност са различни картофи, бобови растения.

В много редки случаи се проявява свръхчувствителност към зелени зеленчуци и зеленчуци, така че тези продукти най-често се препоръчват за алергии.

Алергична реакция към готови ястия

Алергиите към зеленчуците могат да се проявят при ядене на готови ястия. Човек може да почувства влошаване на здравето след супа от грах, борш и други ястия. Това се дължи на факта, че много алергени запазват своите свойства дори след топлинна обработка.

Ето защо, за нормална работа на стомаха и червата, се препоръчва да се използват супи от разрешени зеленчуци, пюре от супи и млечни. Менюто трябва да съдържа хипоалергенни зеленчуци и разрешена каша. Ако ядете храни, богати на фибри, алергените ще се абсорбират по-бавно в кръвта, фибрите ще абсорбират и отстраняват токсичните вещества от тялото.

Кръстосани реакции

Почти винаги свръхчувствителността към зеленчуците се съчетава с алергия към цветен прашец.

Почти половината от хората с непоносимост към латекс са алергични към домати и други зеленчуци.

Зеленчуци, които не предизвикват алергии

Симптомите на свръхчувствителност практически не се появяват при хора след консумация на зелени зеленчуци. Страдащите от алергии могат да ядат краставици, маруля, карфиол, броколи, тиквички, тикви, ряпа, ряпа, брюкселско зеле.

Също така, в редки случаи се появяват неприятни симптоми след ядене на картофи.

Симптоми на алергия към зеленчуци

След влизане в организма, алергенните зеленчуци причиняват редица неприятни симптоми. Те съдържат вещества, които не се разрушават при висока температура, стомашен сок и ензими, участващи в храносмилането. Поради тази устойчивост, те преодоляват чревните стени и влизат в кръвния поток, причинявайки алергични реакции.

Симптомите могат да се проявят в различни форми. Например, след като ядете един алергичен зеленчук, той първо започва да сърби в устата. След влизане в стомаха се появяват чревни прояви. Когато хранителните алергени влязат в кръвта и циркулират в него, кръвното налягане намалява. Когато алергените стигнат до кожата, те предизвикват екзема и обрив.

След влизане в белите дробове се появяват симптоми на астма. Развитието на клиничната картина продължава от няколко минути до един час.

Най-често свръхчувствителността при деца и възрастни е придружена от:

  • уртикария и обриви;
  • атопичен дерматит;
  • бронхиална астма;
  • ангиоедем;
  • анафилактичен шок.

В началните етапи на развитие езикът става изтръпнал, лигавицата на устата набъбва, а кашлицата се притеснява.

Растителната алергия при кърмачета е придружена от хранителни разстройства. Появяват се чревни спазми, притеснения от гадене, по-чести повръщане, бебето отказва храна.

Ако след ядене на зеленчуци е възможно дишане, спазъм на ларинкса, кожата и лигавиците стават бледи или сини, кръвното налягане намалява, тогава пациентът трябва да бъде откаран в здравно заведение, тъй като тези симптоми проявяват анафилактичен шок. Рискът от такова опасно усложнение е по-висок, ако човек страда от астма.

Методи за откриване на алергени

За да поставите диагноза, първо трябва да направите дневник за диетата. Това е надежден метод. В него пациентът трябва да запише използваните продукти и отговора на тях. Освен това, предписвайте тестове за непоносимост към храни. Те са необходими за обективна оценка на алергичната реакция.

Най-често се използват кожни тестове, по време на които се инжектират екстракти от храна на предмишницата или гърба. След това наблюдавайте реакцията. Ако има подуване или зачервяване, диагнозата се потвърждава.

Ако има анамнеза за силни анафилактични реакции, кожните тестове са забранени, тъй като те могат да доведат до опасни последствия. В такива случаи се провеждат радиоалергични или твърдофазни ензимни имуноанализи. Те помагат да се открие наличието на имуноглобулини в кръвта. Положителният резултат от тези тестове помага при вземането на окончателна диагноза.

лечение

Терапията на алергии, причинени от зеленчуци, се състои в следване на хипоалергенна диета. Веднага след откриването на вида алерген, той трябва да бъде напълно изключен от диетата. Пациентът трябва внимателно да проучи инструкциите за продуктите, за да не попадне случайно алергена. Също така, не яжте в ресторант, за да не случайно да ядете грешен продукт.

При страдащите от алергии алергените, дори в малки количества, могат да причинят неприятни симптоми.

Специално внимание трябва да се обърне в случай на свръхчувствителност при деца. Някои зеленчуци, които могат да ядат с алергии. Това се отнася за зелени продукти. От дразнители ще трябва напълно да се откажат. В училищата и детските градини трябва да докладвате информация за продуктите, които детето не понася.

Има лекарства, които пациентът може да използва в случай на симптоми на заболяването. На първо място, лекарите предписват антихистамини. Те помагат да се отървете от прояви на храносмилателни нарушения, уртикария, кихане и хрема.

При астматични симптоми се използват астматични симптоми. Препоръчва се да се приемат веднага след случайна употреба на забранен продукт. Но приемането преди хранене няма да доведе до никакви резултати. Надеждни лекарства, които осигуряват защита срещу алергични реакции, не съществуват.

В някои случаи прибягвайте до имуноспецифична терапия. Състои се от въвеждане на малки дози от компоненти, които могат да предизвикат негативна реакция при хора. Инжекциите се правят редовно за дълго време. Постепенно имунната система свиква с веществото, но ефективността на този метод не е доказана, тъй като не помага на всички.

предотвратяване

Зеленчуци с алергии могат да се използват неалергични. Те ще наситят организма с важни витамини и микроелементи и ще помогнат да се избегнат неприятни симптоми.

Напълно се предпазвайте от алерген няма да работи. Но след няколко препоръки ще се намали рискът от усложнения:

  1. Ако сте предразположени към свръхчувствителност, трябва да използвате нови продукти с повишено внимание.
  2. Дайте на бебешката храна с повишено внимание и с малки порции. Внимателно проучете инструкциите върху опаковките с бебешка храна.

Жените трябва да следят диетата си. Те трябва да изоставят силно алергизиращи зеленчуци, тъй като проникват в кърмата и провокират заболяване на бебето.

Симптомите на непоносимост могат да се появят с твърде рано или неправилно въвеждане на допълнителни храни. Това се дължи на факта, че храносмилателната система на бебетата все още не може да произвежда достатъчно ензими за храносмилане. Рискът от алергии е по-висок, ако кърменето продължи за кратко време или ако детето има стомашно и чревно заболяване.

След изключване на стимула, състоянието на бебето трябва да се върне към нормалното за една-две седмици.

заключение

Някои зеленчуци могат да предизвикат алергии. Това обикновено се случва след консумация на продукти с ярки цветове. Ако се появят симптоми, трябва да посетите алерголог, да се подложите на диагноза и да започнете лечение. Важна част от терапията е диета. Нейното съответствие ще защитава от алергии.

http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/gipoallergennye-ovoshchi/

Неалергични плодове и зеленчуци

Съобщението Jitel »Пт Фев 03, 2006 15:50

Тук всички продукти са разделени в три групи: с висока, средна и ниска потенциална алергенност.
Имената на продуктите са изброени по азбучен ред.

С помощта на тази таблетка можете да създадете меню за майки, които кърмят и за бебета, предимно диатези. НО! СЧИТАЙТЕ ВЪЗМОЖНОСТТА НА ИНДИВИДУАЛНИ РЕАКЦИИ.
Така че вземете тази таблица не като ръководство за действие, а като информация за размисъл.

Прикрепен е и етикет за кръстосани реакции към храни и някои правила за приготвяне на допълнителни храни за диатези.

Обобщена таблица на продуктите с различна степен на потенциална алергенност.

високо:

Abpikosy
авокадо
Алкохолни напитки
ананаси
портокали
дини
патладжан
Бульон: месо, риба и гъби
шунка
грозде
Газирани напитки
горчица
гранати
гранати
грейпфрути
гъби
гъска

Мая гъба: някои сортове сирена, подправки, оцет, подсилено мляко, кефир, млечни напитки с малц, кисело мляко, пшеничен хляб, ръжен хляб, бисквити, кисело зеле, доматен сос, сушени плодове, бира, бирена мая, колбас, шунка за закуска както и лекарства - витамини от група В, направени от дрожди, антибиотици от гъбичен произход (пеницилин, линкомицин, тетрациклин).

пъпеш
къпина
Пържени: месо, риба, зеленчуци и др.
зеленина
Дива ягода
Зърна: Избягвайте колбаси, консервирани меса за закуска, колбаси, пайове, сос, преработени сирена с пълнежи от житни растения, пшенични люспи, покълнали пшеница, хляб от пшенично брашно, палачинки, вафли, пайове, сладкиши, тестени изделия зеленчуци с гъсти сосове от брашно, гювечи, пудинги, шоколадови бонбони.
хайвер
Турция
кисело мляко
какао
кисело зеле
квас
Плодов кефир
киви
ягоди
Месото
Консервирани храни
Пушено месо
кафе
Кремове
пиле
лимони
лук
майонеза
малина
манго
мандарини
маринати
мед
мляко
моркови
Сладолед
Морски зърнастец
Ядките
Pepsiki
пипер
Български пипер
бира
торти

Хранителни добавки: оцветители, ароматизатори, емулгатори или консерванти. Например, ароматизанти се намират в дъвки, замразени плодове, пудра, замразени
млечни десерти, близалки, колбаси, сиропи. Рязко влошаване на състоянието на някои хора се наблюдава, когато се яде храна, съдържаща багрилото тартразин, вещество, което дава жълт цвят. Много плодове (банани, ябълки, круши, портокали, домати) се събират много преди узряването им и се третират с етилен, нефтен продукт, който ускорява узряването. Добавките на сяра (метабисулфит) се използват за съхраняване на храни, напитки, лекарства. Мононатриевият глутамат е ароматизатор, използван в много предварително опаковани продукти.

домати
Кисел цитрус
подправки
пшеница
репичка
репичка
ръжен
риба
Ryazhenka
цвекло
Тесто за сладкиши
целина
Черен касис
Соя (соя и соеви смеси)
Сирена, особено ферментирали и меки сортове от тип Adyghe или Suluguni, т.е. непастьоризирано
торти
оцет
Патица
хрян
японско дърво
чесън
шоколад
Ябълки - червени сортове
яйца

средна стойност:

банани
боровинка
череша
говеждо месо
грах
елда
картофи
червена боровинка
заек
царевица
овес
Зелен пипер
ориз
свинско месо
Червено френско грозде
боровинка
шипка

ниска:

агне
броколи
Крушови - зелени сортове
Зелен грах
скуош
Бяло зеле
Кисело мляко: ацидофилус, кефир, бификефир, бифидок, извара
Компот
Конско месо
цариградско грозде
ксилитол
Сушени кайсии
краставици
скуош
грис от ечемик
просо
Растително масло (слънчогледово, маслиново и др.)
ряпа
салата
Сливи - жълти сортове
Бял касис
топено масло
Тиква (светли цветове)
Зелен фасул
дати
фруктоза
карфиол
чай
Сладки череши - бяло и жълто
сушени сливи
спанак
Сладки и кисели ябълки

-------
Възможни кръстосани реакции между различни видове алергени

Краве мляко:
Козе мляко, продукти, съдържащи протеини от краве мляко, говеждо, телешко и месни продукти от тях, кравешки палто, ензимни препарати на базата на панкреаса на говедата

Кефир (кефирни дрожди):
Гъби от мухъл, сирена от плесен (рокфор, бри, дорблу и др.), Мая, квас, пеницилин антибиотици, гъби
риби:
Речна и морска риба, морски дарове (раци, скариди, хайвер, омар, омар, миди и др.), Рибни храни (дафния)

Пилешко яйце:
Пилешко и бульон, пъдпъдъчи яйца и месо, патешко месо, сосове, кремове, майонеза с включване на компоненти от пилешки яйца, възглавници, лекарства (интерферон, лизозим, бифилиз, някои ваксини)

моркови:
Магданоз, целина, б-каротин, витамин А

ягоди:
Малини, къпини, касис, брусници

ябълки:
Круша, дюля, праскова, слива, прашец от бреза, елша, пелин

картофи:
Патладжан, домати, люти чушки зелен и червен, червен пипер, тютюн

Ядки (лешници и др.):
Орехи от други сортове, киви, манго, оризово брашно, елда, овесено брашно), сусам, мак, прашец от бреза, леска

фъстъци:
Соя, банани, каменни плодове (сливи, праскови и др.), Зелен грах, домати, латекс

банани:
Пшеничен глутен, киви, пъпеш, авокадо, латекс, животински прашец

Цитрусови плодове:
Грейпфрут, лимон, портокал, мандарина

Цвеклото:
Спанак, захарно цвекло

бобови растения:
Фъстъци, соя, грах, боб, леща, манго, люцерна

слива:
Бадеми, кайсии, череши, нектарини, праскови, диви череши, череши, сини сливи, ябълки

киви:
Банан, авокадо, ядки, брашно (ориз, елда, овесена каша), сусам, латекс, прашец от бреза, житни треви
------

Характеристики на готвене за деца с хранителни алергии.

При подготовката на хипоалергенна диета е необходимо стриктно да се спазват особеностите на технологичната обработка на продуктите. Например, зърнените култури се накисват в студена вода в продължение на 10 до 12 часа, за да се отстранят възможните пестициди.
Ако детето е алергично към нишесте, както и в началото на въвеждането на картофите в диетата на детето, за предпочитане белените и нарязани картофи трябва да се накисват в студена вода или 1% разтвор на сол в продължение на 12-14 часа. Това помага да се отстранят част от нишестето и нежеланите примеси. Всички останали зеленчуци, приготвени за готвене, се държат в студена вода в продължение на 1 - 2 часа.
Месото се подлага на двойно смилане за по-пълно отстраняване на екстрактивите. За да направите това, месото първо се изсипва със студена вода, сварява се за 30 минути, след това бульонът се изцежда, месото отново се излива със студена вода и се приготвя до приготвяне.
Всички храни за деца, страдащи от хранителни алергии, варени, задушени, задушени или изпечени във фурната. Пърженото месо е строго изключено: месо, риба, зеленчуци и др.

http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=2406

Какъв вид плодове мога да ям за алергии?

Алергията е една от най-често срещаните болести в света. Сега всеки трети дете има алергия към храната. Вината за такъв неприятен модел е рязкото развитие на хранително-вкусовата промишленост. Масовото използване в производството на различни аромати, оцветители и консерванти предотвратява човечеството от здравословна и естествена храна.

Днес, скъпи читатели, ще ви кажа какви плодове можете да ядете с алергии, ако се наблюдава при вас или вашето дете.

Какво е алергия и какво да правим с нея?

При заболяване като алергии, тялото ви или тялото на детето ви възприема неподходящ продукт като чуждо тяло. Така, в определени форми, той създава реакция на дразнене.

Хората, страдащи от алергии, трябва да видят и най-малките прояви на алергии, да могат да ги спрат и да ги предотвратят. За да направите това, ви съветвам да подбирате продукти селективно и да следвате хипоалергенна диета.

Причини за възникване на алергии и неговите особености.

Как може такъв вкусен и здравословен деликатес, като плодове, да предизвика алергии?

Факт е, че плодовете съдържат специални киселини, които предизвикват силни алергични реакции.

В повечето случаи такива алергични реакции се срещат при хора, изложени на алергия към полени - т.е. с полиноза. Остри алергии могат да се появят дори от аромат или допиращи се плодове.

Пациентите, страдащи от алергии, трябва особено да се пазят от зрели плодове. Именно в тези плодове се натрупва огромно количество специфични киселини - такива плодове причиняват максимално количество алергични реакции.

Съвет: винаги отстранявайте кожата и горния слой на плода. Факт е, че кожата съдържа много по-дразнещи алергени от центъра.

Трябва да се помни, че тялото може да реагира не на самия плод, а на химическата обработка на повърхността, която е често срещана в нашето време. Това е още една причина, поради която се препоръчва да се отстрани кожата от плода преди да се консумира.

Категорично не се препоръчва да опитате екзотични плодове.

Ако плодовете се обработват, варят, сушат, пекат, алергените ще се сринат и плодовете ще станат много по-безопасни.

Симптоми на алергия към плодове.

В днешно време доста голямо количество алергени, дразнещи човешкото тяло, се е разпространило в плодовете. Всички те могат да се проявят като възрастен и детето.

Симптомите на тази алергия са много разнообразни.

Ще изброя основните симптоми на хранителна непоносимост на плодови плодове:

  1. Веднага след консумация на плода: усещане за парене в устата, сърбеж по устните (в местата на контакт с плода), подуване или изтръпване.
  2. На тялото: краста, контактен дерматит или уртикария.
  3. В коремната кухина: подуване или колики, диария, силно гадене.
  4. В назофаринкса: хрема (алергичен ринит), кихане.

В особено трудни случаи се появяват усложнения: ангиоедем, дихателна недостатъчност. Такива синдроми изискват спешна намеса на специалисти.

Така че, "плодовите" алергии, като всички други форми на алергични реакции, са склонни да се влошават. За да избегнете това, препоръчвам хипоалергенна диета.

Хипоалергенна диета. Какви плодове са подходящи за възрастен или дете с алергии?

Ако се появи алергична реакция, причините за това трябва да се идентифицират - алергените дразнят тялото ви. Можете да се свържете със специалист и да направите тест за алергени. За да се предотврати развитието на реакцията, трябва да се съобразите с правилното хипоалергенно хранене.

Мисля, че всички ние обичаме да ядем плодове и плодове. Но при алергии не е необходимо да избирате - смята мнозинството - и те се насилват да се откажат от този приятен и полезен деликатес.

Но се оказва, че не всички плодове причиняват тежки алергии. Някои от тях могат да бъдат изядени, но внимателно, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар, защото всички плодове, без изключение, могат да причинят алергии.

Нека видим какви плодове можете да ядете без идентифицирани алергени.

Така че, всички хранителни алергии могат да бъдат разделени на три основни цветови групи:

  1. Ниско ниво на алергени (ЗЕЛЕН).
  2. Средното ниво на алергените (YELLOW).
  3. Високо ниво на алергени (RED).

Цветният алергичен цвят по категоричен начин не трябва да се използва в ежедневната ви диета.

Цвят YELLOW е ограничен в потреблението. Има продукти с този цвят, които са опасни, но са разрешени. Разбира се, само след консултация с лекар.

Продуктите цвят ЗЕЛЕН могат безопасно да се хранят. Нискоаллергичните храни няма да причинят вреда. Тези храни са безопасни, могат да се консумират с най-тежките обостряния.

Плодовите плодове почти пряко се отнасят до цветовете на тези категории.

Разрешени плодове. Цвят ЗЕЛЕН:

  • Зелени ябълки
  • Круши от различни сортове
  • цариградско грозде
  • Бяла череша, бяло френско грозде
  • сушени сливи
  • Сушени круши и ябълки

Плодовете, чиято консумация може да бъде ограничена. Цвят YELLOW:

  • праскови
  • кайсии
  • Касис червен, черен
  • банани
  • дини
  • боровинка

Важно е! Бананите са включени в жълтия списък, но хората, които са алергични към латекс, имат абсолютно банани.

Употребата е забранена. Цвят ЧЕРВЕН:

  • цитрусов
  • Сушени кайсии, смокини, дати
  • Ягода, малина, къпина, ягода, череша
  • Червени ябълки
  • Морски зърнастец
  • боровинка
  • грозде
  • нар
  • слива
  • ананас
  • пъпеш
  • японско дърво

Също така забранява ястия от изброените плодове: желе, компот.

Към бележката: Бременните жени без симптоми на алергия не трябва да ядат забранените продукти от червения списък. Освен това трябва да следвате хипоалергенна диета през първите месеци от кърменето, за да не предизвикате алергични реакции под формата на диатеза при детето.

Уважаеми читатели, не забравяйте, че следвайки тези препоръки и ядете разрешени храни, ще можете да живеете здравословен и пълен живот, въпреки алергиите.

http://pitanielife.ru/allergiya/frukty.html

Неалергични плодове и зеленчуци. Алергия към плодове при деца. Причини за възникване на алергии към плодове

Антипиретиците за деца се предписват от педиатър. Но има извънредни ситуации с треска, когато детето трябва да получи незабавно лекарство. Тогава родителите поемат отговорност и използват антипиретични лекарства. Какво е позволено да се дава на бебета? Как можете да намалите температурата при по-големите деца? Какви лекарства са най-безопасните?

Някои стимули на тялото реагират на хаптени и антигени. Антигените включват:

  • Dust.
  • Цветният прашец.
  • Компоненти с химически произход.
  • Вълна.

Към хаптените принадлежат:

  • Алергени от различни храни.

Когато човек има тенденция към алергии, когато се поглъщат полизахариди и протеини, те се приемат като чужди и започват да произвеждат антитела за защита, а по-късно и невротрансмитери. Тези вещества провокират развитието на алергия под формата на кожни обриви, неизправности на храносмилателния тракт и дихателните органи. Какво може и не може да се яде алергия? За това ще говорим.

Основните продукти са алергени

Като цяло, алергиите могат да бъдат върху следните продукти:

  • Морски дарове.
  • Млечни продукти.
  • Фиш.
  • Яйца.
  • Бобови растения.
  • Ядки.
  • Шоколад.
  • Някои видове плодове и зеленчуци.
  • Целина.
  • Елда.
  • Някои видове месо.
  • Фъстъци.

Голямо място сред алергиите представляват полуготовите продукти, консервираните храни, бързото хранене, различните пушени меса, сладките газирани напитки, сосовете. Те причиняват лошо здраве при хора, кожни обриви и други симптоми, присъщи на алергиите. Но какво можете да ядете с алергии? За това ще научите повече.

Какво мога да ям за някои алергии?

В случай на бронхиална астма, почти всички продукти могат да се консумират, с изключение на:

  • Хляб от пшеница.
  • Ядки.
  • Мед.
  • Някои плодове, които включват салицилова киселина.
  • Малина.
  • Кайсии.
  • Портокали.
  • Череши.

Какво можете да ядете, ако сте алергични към вълната? Можете да ядете почти всички храни, с изключение на свинско и говеждо месо.

Ако сте алергични към кърлежи, прах, водорасли, хлебарки, трябва да избягвате да ядете следните продукти:

Амброзията и видът на полинозите трябва да изключват следните храни:

  • Слънчогледово масло.
  • Семена.
  • Диня.
  • Melon.
  • Ягоди.
  • Citrus.
  • Целина.
  • Копър и магданоз.
  • Подправки.

Какво можете да ядете, ако сте алергични към млечни протеини? Трябва да се избягва:

  • Мляко.
  • Ферментирали млечни продукти.
  • Крем.
  • Сладолед
  • Пшеничен хляб
  • Oil.

Какво можете да ядете за алергии: списък

Списъкът на продуктите, които могат да се използват за алергии, са:

  • от говеждо, пиле, пуйка.
  • Вегетариански супи.
  • Маслинови, растителни и слънчогледови масла.
  • Ориз, елда, овесена каша.
  • Кисело мляко, извара, кефир и кисело мляко без аромати.
  • Бяло сирене.
  • Краставици, зеле, зеленчуци, картофи, зелен грах.
  • Ябълки от зелени сортове и круши (пекат преди употреба).
  • Липса на чай без добавки.
  • Компот от сушени плодове.
  • Не пресен хляб, пресни тортили, пита хляб.

Какви хапчета трябва да приемате за алергии

Лекарствата, които се използват за облекчаване на алергичните симптоми, принадлежат към следните групи:

  • Антихистамини. Тези средства не позволяват медиаторите на алергия и хистамин да бъдат освободени.
  • Глюкокортикоидни хормони на системна експозиция.
  • Мембранни стабилизатори. Те намаляват възбудимостта на клетките, които са отговорни за развитието на алергии.

Антихистамините се използват за отстраняване на симптомите на алергии за кратък период от време. Новото поколение лекарства намалява чувствителността към хистамин, така че те трябва да се приемат няколко пъти на ден в един и същ интервал от време.

Какви са хапчетата за алергии? Допустимите лекарства включват: Suprastin, Tavegil, Dibazol. Не забравяйте да се консултирате с лекар. При бременност лекарствата за алергия могат да се използват само в изключителни случаи.

Какво друго може да се използва за алергии? Препаратите от последно поколение от алергична реакция едновременно засягат хистаминовите рецептори и губят чувствителността си към медиатора на алергията. Дори при високо ниво на хистамин в кръвта, алергичната реакция няма да се развие допълнително. Предимството на новото поколение таблетки е, че те не причиняват седиране и се приемат само веднъж на ден. Това са лекарствата: кетотифен, цетиризин, кларитин, лоратадин.

Мембранните стабилизатори се използват за укрепване на базофилната мембрана и не разрушават алергена, който е влязъл в тялото. По принцип, тази група лекарства, предписани за лечение на хронични алергии.

Глюкокортикоидните хормони се предписват при тежки алергии, когато други методи и лекарства не дават желания ефект. Те се считат за аналози на надбъбречните хормони и имат противовъзпалителни и антиалергични ефекти. След лечението тези хормони трябва да бъдат отменени, като постепенно намаляват дозата.

Тестове за алергия

Ако имате симптоми на алергия, тогава трябва да бъдете изследвани и да идентифицирате причината. Къде мога да получа тест за алергии? За да направите това, трябва да се свържете с лабораторията. Анализите могат да се извършват по следните начини:

  • Метод на изтриване. В процеса на извършване на диагностика на мястото на пункция се поставя алерген. След известно време може да се появи зачервяване или подуване. Тестът е положителен, ако папулата е повече от 2 mm. В едно място на пункция може да се направи около 20 проби.
  • Начин на инжектиране
  • Интрадермални тестове с различен компонент на алергените.

Необходимо е да се направят тестове, ако се появи алергия след хранене, лекарства и домакински химикали. Поставянето на кожни тестове се счита за надежден и доказан метод за диагностициране на всички алергични реакции, към които организмът има свръхчувствителност. Три дни преди диагнозата трябва да спрете приема на антихистамини.

Диета с алергии: Характеристики

  • В дните на алергии да се яде най-малко 4 пъти на ден.
  • Използвайте варено говеждо, пилешко и свинско месо.
  • През този период яжте макаронени изделия, яйца, мляко, заквасена сметана, кефир (ако няма противопоказания).
  • Краставици, тиквички, зеленчуци.
  • Препоръчва се да се отказват плодове, горски плодове и гъби.
  • Вие не можете да ядете захар и мед, както и продукти, които включват тези компоненти.
  • Да се ​​изключат продукти от теста, алкохолни напитки, кафе, какао, пушени меса, кисели краставички.

Всички продукти и лекарства могат да се предписват и коригират само от лекар. Има и друг вид хипоалергична диета. Използват се не за лечение, а за профилактика, за отстраняване на алергични дразнители. Ако алергията се притеснява доста често, тази диета трябва да се спазва постоянно. Лекарите разграничават няколко съответни техники. Използват се за алергични реакции към различни стимули.

Храна след алергии

Какво може след алергии? Когато симптомите на заболяването започнат да преминават, можете постепенно да добавите към храната някои храни. Това се извършва по специална схема от ниско алергични до силно алергични. Всеки нов продукт се въвежда веднъж на всеки три дни. Ако е започнало влошаване на алергията, това означава, че последният продукт е станал алергичен. Списък на продукти, които могат да се използват след алергии:

  • Нискомаслено и варено говеждо месо, пиле или свинско месо.
  • Супи върху вторичния бульон с добавка на зърнени култури.
  • Вегетариански супи.
  • Растително масло и сметана.
  • Варени картофи.
  • Различна каша.
  • Млечни продукти.
  • Краставици, зеленчуци.
  • Диня и печени ябълки.
  • Билков чай
  • Компот от плодове и сушени плодове.
  • Бял хляб без мая.

Диета за влошени алергии

В периода на обостряне трябва да се свържете с алерголог. Тук лекарят ще може да направи тестове, които идентифицират алергена. Трябва също така да следвате стриктна диета. Тя се основава на няколко етапа:

  1. Постенето. В продължение на два дни пациентът трябва да пие само вода. От чай, кафе и газирани напитки като цяло трябва да се изоставят. През деня трябва да вземете до 1,5 литра чиста вода.
  2. Можете да въведете в някои продукти. Те трябва да бъдат най-малко алергични. Това са каши, безквасен хляб и бульон от зеленчуци.

На тази диета можете да останете седмица и да ядете храна до 7 пъти на ден на малки порции. След това трябва да следвате основната диета за още две седмици до пълното изчезване на симптомите на алергична реакция. За алергии можете да пиете пречистена или минерална вода без газ. Показан е и чай без аромати и добавки, компот от сушени плодове, отвара от шипка. Не можете да пиете кафе, какао, бира, квас, газирани напитки, както и вина от грозде, вермут, тинктури, бренди.

Алергията е доста сериозна патология, която може да доведе до усложнения. Пациентите, които страдат от това заболяване, се препоръчва да следват определена диета, да знаят разрешените и забранени храни за конкретен дразнител. В комбинация с лечението и употребата на антихистамини, лекарят приписва на пациента хипоалергична диета. Необходимо е да се наблюдава около три седмици преди пълното изчезване на алергията. Препаратите от последното поколение се предписват веднъж дневно и могат да се използват дълго време без развитие на синдром на зависимост. Хората, които са предразположени към алергични реакции, не трябва да злоупотребяват с алкохол и пушене. Тези фактори предизвикват началото на заболяването. Благослови те!

Алергията е една от най-често срещаните болести в света. Сега всеки трети дете има алергия към храната. Вината за такъв неприятен модел е рязкото развитие на хранително-вкусовата промишленост. Масовото използване в производството на различни аромати, оцветители и консерванти предотвратява човечеството от здравословна и естествена храна.

Днес, скъпи читатели, ще ви кажа какви плодове можете да ядете с алергии, ако се наблюдава при вас или вашето дете.

Какво е алергия и какво да правим с нея?

При заболяване като алергии, тялото ви или тялото на детето ви възприема неподходящ продукт като чуждо тяло. Така, в определени форми, той създава реакция на дразнене.

Хората, страдащи от алергии, трябва да видят и най-малките прояви на алергии, да могат да ги спрат и да ги предотвратят. За да направите това, ви съветвам да подбирате продукти селективно и да следвате хипоалергенна диета.

Причини за възникване на алергии и неговите особености.

Как може такъв вкусен и здравословен деликатес, като плодове, да предизвика алергии?

Факт е, че плодовете съдържат специални киселини, които предизвикват силни алергични реакции.

В повечето случаи такива алергични реакции се срещат при хора, изложени на алергия към полени - т.е. с полиноза. Остри алергии могат да се появят дори от аромат или допиращи се плодове.

Пациентите, страдащи от алергии, трябва особено да се пазят от зрели плодове. Именно в тези плодове се натрупва огромно количество специфични киселини - такива плодове причиняват максимално количество алергични реакции.

Съвет: винаги отстранявайте кожата и горния слой на плода. Факт е, че кожата съдържа много по-дразнещи алергени от центъра.

Трябва да се помни, че тялото може да реагира не на самия плод, а на химическата обработка на повърхността, която е често срещана в нашето време. Това е още една причина, поради която се препоръчва да се отстрани кожата от плода преди да се консумира.

Ако плодовете се обработват, варят, сушат, пекат, алергените ще се сринат и плодовете ще станат много по-безопасни.

Симптоми на алергия към плодове.

В днешно време доста голямо количество алергени, дразнещи човешкото тяло, се е разпространило в плодовете. Всички те могат да се проявят като възрастен и детето.

Симптомите на тази алергия са много разнообразни.

Ще изброя основните симптоми на хранителна непоносимост на плодови плодове:

  1. Веднага след консумация на плода: усещане за парене в устата, сърбеж по устните (в местата на контакт с плода), подуване или изтръпване.
  2. На тялото: краста, контактен дерматит или уртикария.
  3. В коремната кухина: подуване или колики, диария, силно гадене.
  4. В назофаринкса: хрема (алергичен ринит), кихане.

В особено трудни случаи се появяват усложнения: ангиоедем, дихателна недостатъчност. Такива синдроми изискват спешна намеса на специалисти.

Така че, "плодовите" алергии, като всички други форми на алергични реакции, са склонни да се влошават. За да избегнете това, препоръчвам хипоалергенна диета.

Хипоалергенна диета. Какви плодове са подходящи за възрастен или дете с алергии?

Ако се появи алергична реакция, причините за това трябва да се идентифицират - алергените дразнят тялото ви. Можете да се свържете със специалист и да направите тест за алергени. За да се предотврати развитието на реакцията, трябва да се съобразите с правилното хипоалергенно хранене.

Мисля, че всички ние обичаме да ядем плодове и плодове. Но при алергии не е необходимо да избирате - смята мнозинството - и те се насилват да се откажат от този приятен и полезен деликатес.

Но се оказва, че не всички плодове причиняват тежки алергии. Някои от тях могат да бъдат изядени, но внимателно, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар, защото всички плодове, без изключение, могат да причинят алергии.

Нека видим какви плодове можете да ядете без идентифицирани алергени.

Така че, всички хранителни алергии могат да бъдат разделени на три основни цветови групи:

  1. Ниско ниво на алергени (ЗЕЛЕН).
  2. Средното ниво на алергените (YELLOW).
  3. Високо ниво на алергени (RED).

Цветният алергичен цвят по категоричен начин не трябва да се използва в ежедневната ви диета.

Цвят YELLOW е ограничен в потреблението. Има продукти с този цвят, които са опасни, но са разрешени. Разбира се, само след консултация с лекар.

Продуктите цвят ЗЕЛЕН могат безопасно да се хранят. Нискоаллергичните храни няма да причинят вреда. Тези храни са безопасни, могат да се консумират с най-тежките обостряния.

Плодовите плодове почти пряко се отнасят до цветовете на тези категории.

Разрешени плодове. Цвят ЗЕЛЕН:

  • Зелени ябълки
  • Круши от различни сортове
  • цариградско грозде
  • Бяла череша, бяло френско грозде
  • сушени сливи
  • Сушени круши и ябълки

Плодовете, чиято консумация може да бъде ограничена. Цвят YELLOW:

  • праскови
  • кайсии
  • Касис червен, черен
  • банани
  • дини
  • боровинка

Важно е! Бананите са включени в жълтия списък, но хората, които са алергични към латекс, имат абсолютно банани.

Употребата е забранена. Цвят ЧЕРВЕН:

  • цитрусов
  • Сушени кайсии, смокини, дати
  • Ягода, малина, къпина, ягода, череша
  • Червени ябълки
  • Морски зърнастец
  • боровинка
  • грозде
  • нар
  • слива
  • ананас
  • японско дърво

Също така забранява ястия от изброените плодове: желе, компот.

Към бележката: Бременните жени без симптоми на алергия не трябва да ядат забранените продукти от червения списък. Освен това трябва да следвате хипоалергенна диета през първите месеци от кърменето, за да не предизвикате алергични реакции под формата на диатеза при детето.

Уважаеми читатели, не забравяйте, че следвайки тези препоръки и ядете разрешени храни, ще можете да живеете здравословен и пълен живот, въпреки алергиите.

Днес хранителните алергии стават все по-чести и на различни продукти. Алергии към мляко, глутен, шоколад, както и към много зеленчуци и плодове. И ако зеленчуците са редки, то плодовете, особено с висока степен на алергия, често стават причина за неприятни симптоми.

Медицина отдавна се занимава с изучаване на факторите, които причиняват чувствителността на организма към определени продукти. Уви, тези фактори не са напълно разбрани. Но лекарите смятат, че основата на алергичната реакция е генетична предразположеност.

Причини за хранителни алергии

Кои плодове причиняват алергии? Алергичната реакция се проявява в следните случаи.

  1. Тялото не харесва нито един компонент от химическия състав на плодове или зеленчуци - специфична плодова киселина, въглехидрати или дори витамини.
  2. Днес е известно, че плодовете, които причиняват алергии, най-често имат червен или оранжев цвят. Вероятно тялото реагира на пигмента, който оцветява плода в червено. Случва се, че при подобен тип алергия не е възможно не само плодовете на тези нюанси, но и доматите или морковите, които са безвредни за повечето хора. Случва се, когато при почистването на кожата, един алергичен човек може безопасно да използва продукта вътре.
  3. Има реакция на костилкови плодове - това могат да бъдат кайсии, праскови, сливи и др.
  4. Хората, страдащи от поллиноза при опрашване, са по-податливи на негативни реакции към плодовете, защото опрашването става началото на узряване на плодовете. Така че, страдащите от алергии, които страдат от алергии по време на узряването на ябълките, самите ябълки също не могат да понасят.
  5. Не е рядкост и негативната реакция на организма към отглеждането на плодове в други страни. Ето защо, когато посещавате тропически страни, да ядете местни плодове трябва да бъдете с повишено внимание. В този случай има няколко причини за алергия - или тялото не харесва състава на тропическите плодове, или химическата обработка, която е претърпяла.
  6. Така наречената псевдо-алергична реакция се проявява, когато продуктът просто се преяжда. В този случай в малки количества продължават да се разрешават да се ядат. Основното нещо е да не преяждаме.
  7. В допълнение, има и версия, че алергичната реакция е признак на инфекция с хелминти, като унищожава коя, непоносимостта към храни може да бъде елиминирана.

Хранителни алергии при бебета

По време на кърменето всеки плод, който консумира кърмещата майка, може да предизвика алергия към бебето. Рискът се увеличава, ако един от родителите страда от този вид заболяване. Но обикновено това е плод на червено и оранжево. Също така, химичните добавки често предизвикват реакцията, така че плодовете трябва да се избират с изключително внимание.

Алергиите към плодовете при деца могат да се появят в цитрусови плодове, червени плодове и дори обикновено се появяват на червения пигмент или на аскорбиновата киселина, която съдържат. Но тъй като самите ябълки са много полезен продукт, опитайте да дадете на детето си жълти или зелени сортове (те са хипоалергенни) или да ги пекат, да готвят компоти от тях - топлинната обработка намалява алергенността на плодовете.

Бананите са друг плод, който бебетата започват да се хранят в ранна възраст. Въпреки своята популярност бананите трябва да се дават на бебето много внимателно. Те не само принадлежат към плодове, които причиняват алергии при деца, но са и тежки за червата, особено тези, които са малки.

Внимание! Отдавна е известно, че бананите се третират с химикали, затова се препоръчва да се измиват преди употреба.

Алергични плодове

Диетата на отглеждане на деца и възрастни е много по-широка от бебетата. Този раздел съдържа плодове, зеленчуци и плодове, които най-често предизвикват хранителни алергии. Следните продукти могат да предизвикат алергични реакции при деца и възрастни:

  1. Жълти и оранжеви плодове - праскови, кайсии, всички видове цитрусови плодове (особено лимон), които също дразнят стомашната лигавица, круши.
  2. Лилави плодове и плодове - сливи, черно грозде, касис, къпини, боровинки, черна арония.
  3. Червени плодове и плодове, както е споменато по-горе - диня, червена боровинка, нар, череша и др. Ягодите и ягодите са водещи по отношение на алергенността. Компоти и сокове на базата на тях също са алергени.
  4. Сушени плодове - дати, смокини, стафиди, сушени кайсии.
  5. Плодове, които не са типични за нашия район - ананаси, манго, Райска ябълка, папая, киви, пъпеш, на които тялото може да реагира неадекватно.

Внимание! Доказано е, че повече алергични реакции предизвикват презрели плодове - те не са само повече плодови киселини, те може вече да са засегнати от плесени.

Хранителни алергии: симптоми

Веднага след консумирането на продукта може да се появи подпухналост, сърбеж и зачервяване на лигавиците на устата, а по-късно и на други части на тялото, тъй като алергенът започва да дразни нервните окончания при влизане в общата циркулация. Алергията се проявява с обриви, а понякога и с ринит, конюнктивит и храносмилателни разстройства. Най-опасната алергична реакция е ангиоедем.

Както показва медицинската практика, алергията на плодовете често се проявява или чрез кожни заболявания (основният симптом е обрив на епидермиса, зачервяване и сърбеж) или диспептични нарушения.

Зеленчуци и хранителни алергии

Алергиите към плодове и зеленчуци обикновено се проявяват избирателно. В случай на алергична реакция, лекарите съветват по-често да използват варени зеленчуци, отколкото сурови. Например, суровите моркови могат лесно да причинят алергии и да се сварят - само в изключителни случаи.

Картофи - друг любим зеленчук от всички, който понякога причинява алергии поради високото съдържание на нишесте в него. Ето защо преди готвене се препоръчва да го накиснете във вода за няколко часа. През това време почти цялото нишесте ще отиде във водата. В случай на непоносимост към картофи, лекарите препоръчват да се замени с сладък картоф (сладък картоф) или бананово пюре. Всъщност, ако сте алергични към някои зеленчуци, няма да ви бъде трудно да ги замените с други също толкова полезни.

Най-алергенните зеленчуци включват: домати, моркови, тиква, киселец, целина, патладжан, червен пипер, цвекло, репички, хрян, кисело зеле. Включени са и мариновани краставици и други зеленчуци в буркани.

Интересен факт! Алергиите са много по-малко засегнати от хора, които ограничават приема на алкохол и захар.

Хипоалергенни зеленчуци и плодове

Какъв вид плодове мога да ям за алергии? Човешкото тяло е толкова уникално, че негативните реакции се случват дори и при най-безобидните дарби на природата.

Но хипоалергенните продукти най-често включват ябълки от зелени и жълти сортове, круши. Основното е да се гарантира, че те не се внасят. Като цяло, закупуване на големи, красиви плодове, идеален на външен вид не си струва, тъй като те са най-вероятно натъпкани с химикали.

От хипоалергични плодове - бели сортове череши и сливи, бяло и червено френско грозде, боровинки, цариградско грозде.

Зеленчуци, най-малко алергични, произвеждат тиквички, краставици, магданоз, картофи, зелен грах, тиква, всички видове зеле.

Сушени плодове с ниско ниво на алергенност - сини сливи (дори ако сте алергични към сливи, може да са безопасни), ябълки и

Лечение на хранителни алергии

Ако се появят симптоми на алергия, идентифицирайте и отстранете алергена. Обикновено това е доста просто, но в екстремни случаи има лаборатории, в които можете да дарите кръв, за да откриете антитела към огромна гама от продукти. Уви, не е възможно да се лекуват алергии към храни. Ако има генетична предразположеност към него, е необходимо постоянно, изцяло или частично, да се елиминира алергенът от диетата, а ако се придобие (например вследствие на минала чревна инфекция), то с възрастта ще изчезне.

Лекарите обикновено предписват два вида лекарства - ентеросорбенти и антихистамини.

Ентеросорбентите почистват тялото и отстраняват токсичните вещества. Това може да е както обикновено активен въглен, който все още е популярен поради ниската си цена и ефективност, и по-напредналите средства - Smekta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil и др.

Особено популярен "Enterosgel" под формата на паста.

Антихистамин (антиалергичен) означава - "Suprastin" (разрешено от първата година от живота), "Tavegil", "Diazolin", "Fenistil", "Loratadin". Обикновено не се изисква продължително лечение, тъй като основното е да се отстранят алергените от диетата навреме.

Мехлемът се използва за лечение на външни прояви на алергия при деца. Те успокояват кожата, премахват обриви и сърбеж.

Народни методи

Някои ефективни рецепти, че алтернативната медицина предлага алергии.

Mumie - наистина универсален инструмент. Използва се също за алергични реакции. Естествената мумия в количество от 0,5 г трябва да се разтвори в 0,5 л преварена вода. Вземете 100 ml от разтвора сутрин на празен стомах за 20 дни. Ако алергичната реакция е много силна, 50 ml мумия се пият сутрин и половин преди обяд. Деца до 12 години са противопоказани.

Инфузия на дива роза се приготвя по следния начин - 100 г плодове се измиват и се налива 1 литър вряща вода. Настоявайте в термос за 12 часа. Вземете, включително деца, 100 мл за половин час преди хранене.

Лайка е предназначена за външна употреба под формата на тави и лосиони. Успокоява сърбежа и възпалението на кожата, има антибактериални свойства.

В заключение

Плодната алергия е често срещано явление в наше време. Но обикновено децата я „превъзхождат” до пубертета и като възрастни, или изобщо забравят за нея, или ги тревожи много по-рядко.

Хранителните алергии са негативна реакция на организма към продукт, към чиито свойства се наблюдава свръхчувствителност. Основната характеристика на хранителната алергия е, че той може да предизвика всеки продукт без изключение.

В последно време броят на хората, страдащи от хранителни алергии, се е увеличил, лекарите и алерголозите все по-често рисуват диета за своите пациенти. Освен това, диета с хранителни алергии за всеки индивид

Основните принципи на диета с хранителни алергии

Диета за хранителни алергии: фин уелнес процес. Каквато и да е форма на диета за хранителни алергии, във всеки случай, продуктите, които имат негативна реакция към вас, ще бъдат изключени от нея. Освен това се изключват продукти, които по принцип съдържат алергени: зеленчуци / плодове, риба / морски дарове, консервирани храни, сода. В този случай, можете да се отървете от алергии много по-бързо.

По принцип, продукти, които съдържат много алергени, доста. Дълъг списък от такива продукти може лесно да бъде изключен от диетата: сладка сода, пушени меса, кисели краставички, консервирани храни, алкохол. Те включват продукти с аромати, консерванти, багрила, емулгатори.

Но сред храните, които причиняват алергии, има и полезни такива, а именно риба / морски дарове, пиле / говеждо месо, карантии, пълномаслено мляко, яйца, плодове / зеленчуци / плодове, цитрусови плодове, какао / кафе, шоколад.

Диета за хранителни алергии категорично забранява употребата им и, както разбирате, не можете да направите пълноценна замяна самостоятелно. Не забравяйте да се консултирате с алерголог, и той ще направи за вас диета, която ще даде на тялото ви добро хранене, и в същото време, облекчаване на алергии.

Успокояващо е, че диета с хранителни алергии бавно, но сигурно ще ви освободи от неприятни симптоми и ще можете да върнете любимите си храни в диетата си - но внимателно и малко по малко. Кога и колко може да се направи - Вашият лекар ще реши.

Диета ще ви научи внимателно да следите диетата си и ще отслабнете и ще се почувствате много по-добре.

Кои храни са най-алергични?

Най-различни. Например, жителите на крайбрежните райони, където рибата се счита за един от основните продукти, които се консумират. Често причинява алергична реакция.

Най-често се появява алергична реакция към морската риба. При някои хора алергиите могат да се проявят в миризмата на риба. Доста често има алергия към морски дарове, като скариди, раци, хайвер, раци, тъй като те съдържат много голямо количество чист протеин.

Въпреки това, месото, въпреки че съдържа голямо количество протеин, рядко причинява алергична реакция. Например, свинско, конско, пилешко е много по-вероятно да предизвика алергии, отколкото овче или говеждо месо. В тези видове месо, количественият състав на протеина е много различен и следователно тези, които не могат да говеждо месо, може да яде агнешко или свинско месо.

Изглежда, че най-полезните продукти за хората, като зеленчуци, плодове, плодове, могат да бъдат потенциални алергени.

Особено активни са:

  • домати
  • грах
  • портокали
  • праскови
  • лимони
  • мандарини
  • малина
  • касис
  • къпина
  • дива ягода

Ядките се считат за един от най-мощните алергени.

Вярно е, че алергиите могат да се проявят към един вид ядки и изобщо да не се появят, когато ядете друг. Проявлението на алергията може да бъде толкова силно, че дори само следите, оставени от наличието на какъвто и да е вид орех, могат да предизвикат силна реакция.

Симптоми на хранителни алергии

Симптоми и време на проява на хранителна алергия зависи от вида на алергичната реакция. Така при алергична реакция от непосредствен тип, алергията се проявява след няколко минути (обикновено 20-30 минути) или 3-4 часа след хранене.

Настъпват следните прояви: уртикария, анафилактични реакции, ринит, дерматит, астма, съдов оток.

Реакциите на забавения вид се появяват след 10-24 часа или няколко дни след приема на продукта.

Симптомите се появяват постепенно: депресия, мускулни болки, възпаление на ставите, главоболие, съдови спазми, нарушена функция на урината, енуреза, бронхит, слаб апетит, запек, замъглено виждане.

Когато хранителните алергии при деца, симптомите се появяват по-често от кожата и дихателната система, по-рядко от стомашно-чревния тракт.

От кожата: сърбеж, обрив, зачервяване и сухота на кожата. Най-честите причини са следните продукти: домати, цитрусови плодове, мляко, шоколад, яйца.

От страна на дихателната система: кашлица, изпускане на носа, кихане, затруднено дишане, недостиг на въздух, запушване на носа. Най-честите причини са следните продукти: мляко, зеленчуци, плодове, пшеница, яйца.

От страна на храносмилателната система: необичайно изпражнение, повръщане, болки в корема, болки в гърлото. Най-честите причини са следните продукти: мляко, риба, зърнени храни, месо, яйца.

Диета за алергии на дървесен прашец

(бреза, елша, леска, дъб, бряст, клен)

  • Хлебни изделия - хляб, хлебни изделия и бисквити;
  • супи и месни ястия - всякакви от нискомаслено говеждо, телешко, домашни птици;
  • ястия с яйца - всяко
  • мляко и млечни продукти - мляко, кисело мляко, риаженка, кефир, ацидофилно мляко, заквасена сметана, кисело извара с кратък срок на годност;
  • зърнени храни, гювечи за зърнени храни, макаронени изделия;
  • зеленчуци - картофи от старата реколта, цвекло, репички, репички, краставици, домати;
  • бобови растения - боб, грах, леща, фъстъци;
  • напитки: чай, сладко кафе с мляко, питейна и минерална вода.
  • сладки ястия и сладкиши - захар, бонбони, конфитюр
  • хранителни оцветители и хранителни добавки
  • кисели краставички
  • пушене
  • маринати
  • пушени колбаси
  • студени напитки
  • шоколад
  • какао
  • сладолед
  • алкохол
  • ябълки
  • гайките
  • череша
  • праскова
  • кайсия
  • череша
  • ягоди
  • нови картофи
  • моркови
  • бреза сок
  • коняк

Освен това е забранено използването на някои лекарствени билкови лекарства - брезови пъпки, елхови шишарки.

Диета за алергия към краве мляко

Алергия към краве мляко - една от най-честите, особено при децата. В случай на подобна алергия, ще бъде необходимо да се изключат от диетата всички продукти, които съдържат мляко или се приготвят на негова основа.

Често хората, които са алергични към кравето мляко, обикновено понасят козето мляко, което позволява по-широка диета.

Забранено за използване:

  • всякакви супи, приготвени с мляко;
  • сирена (включително домашно приготвени), колбаси, съдържащи мляко;
  • картофено пюре (варени в мляко);
  • макарони със сирене;
  • Хлебни изделия, приготвени с добавка на мляко: понички, бисквити, сладкиши, палачинки, кифли, вафли, пайове, брашна;
  • зърнени храни с мляко и високо протеинови зърнени храни;
  • масло, сметана, заквасена сметана, извара (някои пациенти толерират извара в умерени количества);
  • майонеза и маргарин, съдържащи мляко в състава му;
  • кисело мляко и извара;
  • кондензирано мляко със захар или без захар, мляко на прах, какао с мляко;
  • млечни шейкове, алкохолни напитки със сметана;
  • млечен шоколад;
  • продукти, приготвени в масло;
  • Панирани готвени храни;
  • за деца - изкуствени смеси, приготвени на базата на мляко; докато някои деца не толерират кефир и извара, други могат да получат тези продукти, но в умерени количества.

Трябва да се помни, че млякото съдържа в състава си: масло, маргарин, извара, сирене, сметана, сухо и кондензирано мляко, сладолед и много готови сладкарски изделия. Имената се отнасят и за млякото: суроватка, лактоза, казеин, казеинов хидролизат, които могат да бъдат прочетени в състава на продуктите.

Преди да закупите продукт, не забравяйте да попитате продавача как е приготвен и какво е включен в неговия състав, или прочетете внимателно етикета. Ако етикетът не посочва състава на продукта, по-добре е да не го приемате.

Разрешено за използване:

  • бульони и бульони, пълни с продукти, включени в диетата;
  • храни с високо съдържание на протеини - всички видове месо, риба, птици, шунка, бъбреци, черен дроб, колбаси и консерви от месо, които не съдържат мляко и неговите компоненти;
  • яйца, ядки и бобови растения;
  • всички плодове и зеленчуци;
  • хлебни изделия: френски, италиански и виенски рула и други сортове пшеничен хляб, които не съдържат мляко и неговите съставки (повечето видове хляб включват мляко), ръжен хляб;
  • ястия от зърнени храни: зърнени храни и печива от зърнени храни и макаронени изделия, които не съдържат масло, мляко и неговите компоненти;
  • напитки: вода, слаб чай, газирани напитки, плодови и зеленчукови сокове без мляко и сметана.

Диета за алергия към яйца

Изключени от диетата: продукти, съдържащи яйчен белтък (бонбони, омлети, хлебни изделия, колбаси, майонеза, колбаси, сладолед, кисело мляко). Също така трябва да обърнете внимание на етикетите на продуктите, на които са написани наименованията на белтъка: лецитин, албумин, омицин, вителин, глобулин, животин, лизозим, овалбумин, овукоид.

Лечението само диета ви позволява да постигнете възстановяване от 1 седмица до 1 месец. Ако продължителността на заболяването не надвишава 3 години, тогава при повечето пациенти пълното изчезване на симптомите настъпва в рамките на 5-7 дни. При продължителност на заболяването повече от 4 години, ремисия се появява най-малко след 1 месец. Колкото по-рано започва подходящата диета, толкова по-бързо се постига стабилизиране на алергичния процес.

Диета за алергии към риби

Разрешени продукти:

  • бульони и бульони, пълни с изброени продукти;
  • продукти с високо съдържание на протеини (бобови растения, ядки, гъби, консерви, черен дроб, бъбреци, шунка, месо и птици от всички сортове), t
  • всички хлебни изделия
  • всички плодове и зеленчуци,
  • всички ястия от зърнени култури,
  • всички млечни продукти
  • продукти с високо съдържание на захароза (халва, бонбони, шоколад, меласа, мармалад, конфитюр, конфитюр),
  • напитки (алкохол, зеленчукови и плодови сокове, газирани напитки, кафе, чай, питейна вода).
  • риба и рибни продукти в абсолютно всякакви прояви;
  • продукти, съдържащи рибни компоненти (рибено масло, костно брашно, хайвер).

☀ Не пийте алкохолни напитки, тъй като те увеличават притока на кръв, ускоряват усвояването на храната на лигавицата на стомаха и червата, увеличават ефекта на хранителните алергени.

Products Не купувайте продукти, съдържащи ГМО (те са алергенни): най-често това са соя, царевица, ориз, тиква, краставици, чушки, картофи, също така се използват трансгенни протеини при приготвянето на бебешки храни, детски смески, колбаси, сладкиши, различни напитки,

Знайте, че в Русия повече от триста продукти съдържат ГМО, поради което през последните пет години броят на децата, страдащи от алергии, се е утроил.

Ited Забранени багрила за страдащите от алергии, добавки: Е100, Е101, Е102, Е104, Е107, Е110, Е120, Е122-Е124, Е127-Е129, Е131-Е133, Е141.

☀ За да избегнете алергична атака, премахнете през летния период килими, надолу възглавници. Също така е необходимо да се прави мокро почистване често.

Po Ние премахваме отровни, алергенни стайни растения от къщата (амброзия, растения от фамилията, ароид, амарилид, кутрови, примула).

And Вземайте душ често и измивайте дългата коса.

почти всеки ден присъстват в диетата на хората. За здрави възрастни, количеството зеленчуци и плодове, които се консумират на ден, е около 500 грама.

Източникът е не само прост (глюкоза и фруктоза), но и сложни въглехидрати (растителни влакна), които играят огромна роля в оформянето на съдържанието на дебелото черво, регулират неговата двигателна функция и допринасят за ускореното елиминиране на различни вещества, включително чужди, и продукти на непълно храносмилане,

Алергени от плодове и зеленчуци и кръстосани алергии

Въз основа на анамнеза, история на заболяването, хранителен дневник, наличие на кръстосани реакции, както и данни от кръвни изследвания (наличието на специфични имуноглобулини) или проби от кожата, лекарят ще Ви даде и предпише подходящо лечение.

При определянето на продукта, който причинява алергична реакция, се назначава елиминационна диета, включително изключване на продукти с кръстосана реактивност.Поради високата хранителна стойност на зеленчуците и плодовете от гледна точка на осигуряване на витамини и фибри при наличие на хранителни алергии към зеленчуци и плодове за приготвяне на цялостна индивидуална диета необходима е консултация с диетолог. Прояви на алергични реакции, локални или системни, спират.

http://cnlg.ru/ne-allergennye-frukty-i-ovoshchi-allergiya-na-frukty-u-detei-prichiny.html
Up