logo

Изглежда, че дебатът за ползите и вредите на вегетарианството никога няма да отшумява.

AdMe.ru не иска да се придържа към тези сблъсъци и да взема страни. Затова ние отхвърлихме моралния аспект и отхвърлихме месото от научна гледна точка.

Представяме на Вашето внимание 10 промени, които ще настъпят с Вашето тяло с пълното елиминиране на месото от диетата.

1. Ще загубите няколко килограма.

Хората, които отказват месо средно на месец, могат да загубят около 4,5 кг. И за това те не се нуждаят от преброяване на калориите или увеличаване на физическата активност.

2. В червата ви ще се появят повече защитни бактерии.

Чревната микрофлора на всеядни и вегетарианци е много различна. Данните от различни изследвания показват, че хората, които консумират само продукти от растителен произход, имат повече защитни бактерии. Въпреки това, за да се пренареди и по-здравословна чревната микрофлора, това ще отнеме време. Първоначално е възможно подуване и образуване на газ, тъй като червата и панкреасът ще започнат да се пренареждат за растителна храна и ще има недостиг на ензими.

3. Кожата ви може да се подобри.

Много вегетарианци отбелязват, че когато преминат на растителна диета, кожата им се подобрява значително: акне, черни точки и черни петна са изчезнали. Учените обясняват това, като казват, че ако месото е напълно заменено от зеленчуци и плодове, тогава токсините и шлаките могат да бъдат отстранени от тялото. Този детокс има положителен ефект върху кожата.

4. Ще имате повече енергия.

Почти най-важната промяна, която всички хора, които отказват да се чувстват месо, е намаление на умората през деня. "Ако по-рано вечерта паднах, дори и да прекарах целия ден на масата, сега за такова състояние трябва да се зареждам правилно", казва един от вегетарианците. И не е чудно, защото такава диета помага не само да отслабнете и да премахнете токсините, но и да усетите светлина.

5. Рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания ще намалее.

Връзката между любовта към червеното месо и развитието на сърдечно-съдови заболявания отдавна е разкрита от учените. В допълнение към това, неотдавна американски изследователи са открили, че месото карнитин предизвиква химични реакции в червата, които влияят неблагоприятно на сърдечния мускул. Заслужава да се отбележи, че поддръжниците на вегетарианството също страдат по-малко от хипертония, диабет, колоректален рак и рак на червата като цяло.

http://www.adme.ru/zhizn-nauka/10-izmenenij-kotorye-proizojdut-s-vashim-organizmom-pri-otkaze-ot-myasa-1606815/

Какво е вредно вегетарианство - диета, която убива бавно: 10 аргумента в полза на месото

Съдържание на статията:

В продължение на много векове месото се смяташе за ценен продукт, един вид основа за човешкото съществуване. Но приблизително от средата на 19-ти век, ветераните се опитват да унищожат тази теория. Според тях, храната от животински произход не само не е полезна, но и носи някаква вреда за човешкото здраве. По-специално, съществуват аргументи за връзката между консумацията на месо и развитието на рак.

Наистина ли е и какво се крие под лозунгите за разпространението на диета, която изключва месните продукти от диетата?

Какво е вегетарианство?

Вегетарианството е съзнателен преход от всеядния към консумацията на храни от растителен произход, с други думи, отхвърлянето на месни продукти. А вегетарианството се възприема не като здравословна диета, а като култ, защитаващ защитата на животните от насилие срещу тях и последващото им убийство.

  • Класически - месото и рибата са изключени от диетата, но са разрешени млечни продукти и яйца, както и продукти от пчеларството.
  • Лакто-вегетарианство - разрешени са само мляко и мед от продукти от животински произход.
  • Това-вегетарианство - яйца и мед са приемливи.
  • Веганизъм - пълен преход към продукти само от растителен произход, включително гъби.

От една страна, хората, които са приели такава диета са склонни да почистват тялото, да го освобождават от натрупаните токсини, а също така е възможно да се лекуват сериозни заболявания. От друга страна, преходът към вегетарианство на постоянна основа може да няма най-добри последствия за един и същ организъм.

Какво е опасно за човек отказ от месо?

Всяка небалансирана диета може да доведе до неправилно функциониране на вътрешните органи, което не винаги е обратимо. Ето защо, преди да вземете решение за такава стъпка, трябва да сте сигурни, че диетата няма да бъде увреждане на здравето.

  • Тялото вече няма да приема протеини, които са важни за метаболизма и пълния синтез на хормони. Протеините са градивните елементи за клетките, което е особено важно за детското тяло.
  • Липсата на витамин В12 ще повлияе на здравословното образуване на еритроцити в кръвта, което заплашва да развие анемия. Това ще се отрази не само на външния вид на човека, но и на неговото благополучие - бърза умора, нарушение на съня, психологическа депресия, умствена изостаналост ще станат постоянни спътници. Значително намаляване на хемоглобина може да причини смърт. Недостигът на този елемент също заплашва кърмачетата, които са кърмени в майка на вегетарианец.
  • Недостатъчният прием на витамин D ще доведе до отслабване и изчерпване на костната тъкан, което допринася за чести фрактури при възрастни, а при децата причинява "ранен хранителен рахит на юноши", което също ще усложни живота им.
  • За правилното развитие и формиране на скелета, работата на мускулно-скелетната и сърдечно-съдовата система, тялото се нуждае от друг компонент - омега-3 мастни киселини. Недостигът му може да бъде изразен чрез разпръснато внимание, нестабилност на паметта, болки в ставите, хипертония. Освен това могат да се развият заболявания на млечните жлези и да се появят кожни проблеми - акне, сухота и пърхот.
  • Намаляването на креатина, който навлиза в човешкото тяло, когато се консумира говеждо месо, ще се прояви в намалена физическа активност и умора, увреждане на паметта.
  • Странно, но холестеролът, който се страхува от любителите на растителната диета, също е важен за нормалното развитие на тялото на детето. Тя засяга правилното развитие на клетките и развитието на половите хормони. Ако възрастните трябва да намалят консумацията си, тялото на децата трябва да получи пълния холестерол и се съдържа само в животински продукти.

Липсата на такъв витаминен комплекс ще повлияе на репродуктивната система както на мъжете, така и на жените: нарушаването на хормоналния баланс води до намаляване на възможността за зачеване, а в някои случаи това може да доведе до пълна стерилност.

Разбира се, всички тези елементи, с изключение на холестерола, могат да бъдат намерени в растителните храни, но разликата между тях е, че витамините и минералите от месо се абсорбират от човешкото тяло по-бързо, отколкото от зеленчуците. В допълнение, за пълно попълване, е необходимо да се консумира достатъчно голямо количество плодове, зеленчуци, ядки и зеленчуци, които не всеки може да си позволи, особено в периода на слана, когато растителната храна расте само в оранжерии и се извисява в цената. Между другото, по това време, зеленчуците не са просто скъпи - парникови продукти не винаги могат да се похвалят такова количество витамини, които се отглеждат в естествена среда.

Страховете на детските лекари

Ставайки вегетарианци, възрастните често седят на такава диета и техните деца. Но мнението на лекарите за това е съвсем различно, а не само сред педиатрите.

Повечето педиатри имат негативно отношение към вегетарианството на децата. Дори и възрастните да се чувстват чудесно след като се откажат от месото, то при децата може сериозно да засегне тяхното здраве, а не към по-добро.

Негативно отношение към вегетарианството и зъболекарите. Те смятат, че несъвместимото развитие на правилно оформения максиларен апарат и строга диета без месни продукти.

Факт е, че структурата на челюстта при хората е адаптирана за дъвчене на твърда храна, която включва месо:

  • Имаме резци, чиято основна задача е да нарязват храна и мускулни влакна;
  • Необходими са зъби, за да се прекъсне храната;
  • И дъвченето на зъбите е предназначено за пълно дъвчене.

Заслужава да се отбележи, че има изключения от правилата, когато самите лекари предписват строга диета за своите млади пациенти, но това се случва само със сериозни индикации. Диета в такива случаи е написана от диетолог. В същото време детето се следи непрекъснато: редовно се провеждат изследвания, за да се следи нивото на хемоглобина в кръвта и други жизнено важни показатели, ръстът и теглото на детето се контролират, а ако се отклонява се контролира храненето.

10 аргумента в полза на месото

Вегетарианците правят много аргументи в полза на живота без месо, но малка част от тях навлизат в самата същност на тези аргументи. Ще разберем заедно.

Мит 1. Човекът не е хищник.

Яденето на месо е неестествен процес за човека. Структурата на зъбите и в общата храносмилателна система не е подобна на тази при животните. Това е вярно, но ние също имаме малко общо с тревопасната система за храносмилане. Човекът е всеяден. Ако нашия стомах не беше приспособен да яде храна от животински произход, той вече би бил наясно с това вече половин час след яденето му. А използването на месо от човека в продължение на векове говори в негова полза.

Мит 2. Най-близките роднини на човек са горили, а те са тревопасни.

Първо, не си струва да се свързва човек с “родствени връзки” с това животно, тъй като родството не е доказано досега. И второ, заслужава си да припомним за шимпанзетата и прасетата - те са всеядни. И горилата в плен не отказва да яде месо.

Мит 3. Месото гние в храносмилателната система, отравяйки тялото.

Това е голяма грешка. Да, месните продукти се усвояват по-дълго, но в същото време не гният. Солната киселина, която се съдържа в стомаха, елиминира този процес. Подобни явления могат да възникнат само в случай на неизправност на стомашно-чревния тракт. Причината за това не е месо, а нарушение на принципите на здравословното хранене: преяждане, монотонна храна, липса на фибри в диетата. В правилната диета всичко трябва да бъде умерено.

Мит 4. Вегетарианците са дългогодишни

Не е доказан факт. Ако вземем за пример Индия - тя има най-високи стойности на привърженици на вегетарианска диета, но те имат средна продължителност на живота 63 години. Но жителите на северните страни, където зеленчуците са на разположение в по-малка степен и основната храна е месо, живеят средно 75 години.

Грузия е друг ярък пример: жителите на тази страна са големи почитатели на месните продукти и в същото време Грузия е известна с дългогодишния си живот.

Мит 5. Растителният протеин не е по-лош от животно и има повече витамини и минерали в растителните храни.

Вегетарианците получават протеин, като ядат бобови култури, по-специално соя, и не се уморяват да казват, че този вид протеин е най-сходен с този, получен от месото. Да, изглежда така, но не може напълно да го замени. В допълнение, соята е наситена с естроген, което влияе неблагоприятно върху работата на мъжката хормонална система. Друг недостатък на бобовите растения е, че не всеки организъм е готов да рециклира целулозната мембрана, което причинява образуване на газ и проблеми с изпражненията. Особено вредно е употребата на такива продукти в големи количества за деца - незрела храносмилателна система ще реагира на такива експерименти с разстройство.

Какви продукти да търсят протеини - виж илюстрацията.

Мит # 6. По-вероятно е месоядните да са с наднормено тегло.

Това не е вярно. Всички, които ядат небалансирано, имат проблеми с метаболизма и със здравето като цяло са склонни към пълнота. Наследствеността също играе роля.

Що се отнася до такава популярна вегетарианска диета - не всичко е толкова розово тук. Какви са само "диетични" плодове, сушени плодове и зърнени храни - те съдържат много въглехидрати, злоупотребата с които води до затлъстяване. Има случаи, когато бременни жени, поради голямо нарастване на теглото, седяха на ябълкова диета, но вместо дългоочаквания контрол на теглото, те получиха обратния ефект - придобиха още повече килограми. Активността на човек също играе важна роля в регулирането на теглото - всяка диета е безсилна, ако водиш заседнал начин на живот.

Мит 7. Месото провокира развитието на рак.

Умереното потребление на всички продукти (включително месото) не може да бъде причина за сериозни заболявания. Вероятността за рак в месояд и за вегетарианец е еднаква, тъй като върху развитието на това явление влияят много други фактори: екология, лошо хранене, хронични заболявания, стрес, намален общ имунитет, генетични аномалии. Всичко това може да се случи с месояд и с вегетарианец.

Мит 8. Вегетарианството е по-евтино

Заблудата на много новаци вегетарианци. Всъщност, за да може тялото да получи всички необходими микроелементи, които дадено лице е лишено от нея, след като е отказало месо, е необходимо да се консумира голямо количество растителни продукти. И те (ядки, зеленчуци, плодове, зелени) не са толкова достъпни, особено през зимата.

Мит 9. Месото повишава холестерола в кръвта.

Да, това е вярно, но само в случаите, когато се използва много мастно месо и се приготвя неправилно. Точно така: готви, пече, къкри, но не се пържи. По време на храненето не можете да изсипвате месото с майонеза и да пълните с много подправки.

Струва си да се припомни, че холестеролът в умереността е необходим за нашето тяло, тъй като регулира нервната система, помага да се абсорбира витамин К (този елемент засяга съсирването на кръвта), участва в регулирането на хормоналните нива.

Мит 10. Месоядците са по-агресивни, имат малко енергия.

Това не е вярно. Вегетарианците са по-често подложени на намаляване на енергията и жизнеността. Причината за това - хормонален дисбаланс в отказа от месо, което засяга общото състояние на лицето. Освен това, при намаляване на енергийните запаси се наблюдава изчерпване на мускулната система, забавят се метаболитните процеси и намалява активността на нервната система. За попълване на енергията е необходимо да се консумират най-малко 1600 ккал на ден, което е изключително трудно да се постигне с помощта на зеленчукова салата.

Ще ви покажем и какви подправки са подходящи за различни видове месо, така че вашите месни ястия винаги ще бъдат не само здрави, но и вкусни!

Можете да донесете много повече аргументи и отричания в посока на яденето на месо и по посока на вегетарианството. Но преди да ги приемете или отхвърлите, си струва да помислите: кой има полза от хората, които преминават към постната диета постоянно?

Маркетинг и вегетарианство

Дали всичко е толкова просто с прехода към вегетарианството? Ако погледнете по-подробно, то това се превърна в друга ниша за бизнеса. И често зад насърчаването на здравословен начин на живот е друг начин да печелите пари.

С развитието на вегетарианската култура в света, производството на съответните стоки се разширява и процъфтява, продава се разнообразна литература, отварят се заведения за обществено хранене. Отлични работни медии и реклама в тази посока. Диетолози, които преподават „правилно” хранене, се провеждат навсякъде и те далеч не са свободни. Според някои оценки годишните приходи в тази индустрия достигат 30 млрд. Долара и всяка година тази цифра нараства. Съгласен съм, доста големи показатели само за хобита.

Трябва да се разбира, че по-голямата част от входящата информация за опасностите от месото и ползите от вегетарианството - това не е нищо като реклама, която изобилства в интернет.

На уебсайтовете на такива талантливи диетолози практически няма информация за ползите от месото, но при търсене на такива изделия често се изисква месото да е вредно, че хората се самоубиват, докато продължават да ядат храна от животински произход.

Развитите диетолози, бизнесмените предполагат, че месоядът е убиец и не всеки потребител може да приеме такъв натиск върху психиката. Лице, неподготвено за такава психологическа атака, започва да мисли за своя начин на живот, в крайна сметка се съгласява с аргументите в полза на вегетарианството и постепенно преминава към нов начин на живот. След известно време се стига до разбиране, че тялото наистина няма нищо, а тук има и други рекламни творби - в магазините и аптеките ще намерите всички необходими добавки, от които човек се нуждае, и в същото време ще остане хуманно по отношение на животните. Така се случват потребителски зомбита.

Важно е да се разбере, че всяка твърде широко разпространена информация е повод за размисъл върху неговата достоверност и задаване на основния въпрос: кой има полза?

Мнение и съвети диетолози

Никой лекар или диетолог не може да забрани на възрастен да поеме по пътя на вегетарианството.

  • Преди да отидете на диета без месо, трябва да се консултирате с Вашия лекар за готовността на тялото ви за такива промени. Изследванията ще помогнат да се определи дали има сериозни проблеми с храносмилателната система, сърцето и другите жизненоважни органи.
  • Ако планирате бременност в близко бъдеще, преходът към растителни храни може да доведе до затруднения при зачеването и носенето на дете.
  • Не бива да променяте драстично енергийната система на 30 години. Преди тази възраст някои телесни функции продължават да се формират, а рязкото намаляване на хранителните вещества може да предизвика провал. След като премине тази възрастова граница, човек се счита за напълно оформен: входящите витамини и минерали са по-необходими за поддържането на тези жизнени функции, така че определена балансирана диета няма да може да навреди.
  • Важно е диетата да бъде подпомогната от опитен диетолог, който ще вземе под внимание особеностите на тялото ви и ще ви помогне да изберете оптималната кошница във всяко отношение.
  • Редовно се подлагат на медицински преглед и се правят тестове за проследяване на най-малките промени. Ако е необходимо, попълнете липсващите микроелементи с лекарства (но само по указание на диетолога).

В заключение

И накрая, преди да пресече линията на вегетарианството, трябва да обърнете внимание на възможностите на вашия портфейл. Доброто хранене без животински продукти е много скъпо. Да, отделно зеленчуците, плодовете и другите вегетариански продукти изглеждат евтини, но количеството им, необходимо за консумация, значително покрива този „плюс“. Иначе диета, основана на принципа "това е модерно", може да се превърне в тежко изпитание за организма и дори в бъдеще последствията няма да се проявят по най-добрия начин.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/chem-vredno-vegetarianstvo-dieta-kotoraya-medlenno-ubivaet-10-argumentov-v-polzu-myasa/

Месото като табу: какво е изпълнено с прехода към вегетарианска храна?

Отказът от месо в съвременния свят се практикува доста често и трябва да се отдаде повече на модерния канон, отколкото на етичните убеждения. Но някои хора стават вегетарианци единствено, за да отслабнат или да подобрят собственото си тяло. Колко оправдано е това действие и вредно ли е да се отказва месо?

Митове и неверни твърдения за вегетарианството

Привържениците на вегетарианска храна единодушно твърдят, че животинските продукти, които се консумират ежедневно, само увреждат човешкото здраве. Месоядците протестират срещу подобни твърдения, като подчертават, че първоначално човекът е всеяден и затова е предназначен по природа.

Всъщност, всяка храна, която идва в нашата маса по обичайния начин, изпълнява за тялото определени функции.

Около "растителната" храна се носят много митове, които решихме частично да се развенчаем.

Ето защо, ако решите да станете вегетарианец, е важно да знаете колко вредно може да бъде това и дали ползата от това начинание е реална за вашето благополучие. В този материал ние предлагаме най-неутралната оценка на вегетарианска диета, основана на различни факти и медицински изследвания. Преди да се откажете от животински продукти, трябва да знаете какви могат да бъдат последствията от радикална промяна в начина на живот.

Колко оправдано е изоставянето на животинската храна и нейните тежки причини в истинското състояние на нещата? Под влияние на масовата пропаганда всеки от нас поне веднъж си мислеше как „лошо” действа, абсорбирайки телешки котлети. Към това се прибавят публично достъпните документални видеоклипове на кланиците, след като виждат, че много хора са започнали да изпитват упорито отвращение към месните продукти.

Нека да разгледаме основните, най-често срещаните погрешни схващания за вегетарианските хранителни системи, за да разберем коя пропаганда е вярна и която е фундаментално невярна.

Мит 1: “Аз съм човек, интелигентен съм, не живея по инстинкти. В моя полза с отказ от месо включва спасението на стотици животни "

Всъщност вие не спасявате никого. Максимум - увеличавате загубите на месопреработвателната промишленост, и че, ако заедно с вас, в същото време, няколко хиляди жители наоколо откажат продукта.

Мислиш, че не можеш да изядеш живо същество. Но не са ли гъби, зеленчуци и плодове живи организми?

Защо не се срамуваш да разкъсаш незрела кайсия от клон на дърво, но се чувстваш ли като страшен човек, хапещ на пилешка пържола?

Излишно е да казвам, с оглед на съмнителната идея, лишаваш тялото си от маса хранителни вещества, застрашавайки здравето ти?

Най-странните вегетарианци с "морални и етични" мотиви са тези, които са щастливи да погълнат домашни птици, риба и морски дарове, но яростно защитават правата на кравите и свинете. Освен тях има и други индивиди - вегани, които не консумират дори млечни продукти. Те знаят какви мъчения ще пострада кравата, която не е доела, и какво ще се случи с всички животни на света, ако хората напълно изоставят млякото?

Мит 2: „Ако се откажете от месото, лесно можете да отслабнете за кратко време.”

Всъщност е точно обратното.

Човек, който следва вегетарианска диета, поради липсата на някои вещества, които са изключително важни за него, активно се „накланя” върху въглехидрати, често не най-трудните.

Вафли, торти, бисквити, сладкиши, макаронени изделия се използват в курса - дума, която може да насите и да ви помогне да забравите за месото. Последствията - излишни килограми и често затлъстяване.

Между другото, най-модерните и наистина ефективни диети се основават на принципа на ползите от протеините в диетата. А протеинът, както знаем, е концентриран само в животински продукти.

Подхранващите растителни елементи бързо „изгарят” в тялото, предизвиквайки постоянно чувство на глад, докато месото се усвоява много по-дълго и се насища много по-значително. Ако вашето наднормено тегло се дължи на любовта към бързото хранене и сладките, ако изпитвате хиподинамия, ако сте генетично склонни да сте с наднормено тегло, знайте, че вегетарианството само ще влоши положението ви.

Мит 3: „За да бъдеш здрав, трябва да се откажеш от месото завинаги“

Всъщност всички хора на Земята са еднакво податливи на болести и изключително силен имунитет им осигурява защита. Вегетарианците страдат от различни патологии по-често от месоядните. Липса на калций и желязо, анемия, В12 хиповитаминоза - това е непълен списък от типични синдроми само на растителна храна. Тези, които ядат свинско месо, говеждо месо или тлъста риба, са по-малко склонни към настинки по време на епидемиологични периоди.

Ако сравним телешкото и ябълката, концентрацията на желязо във втория продукт ще бъде много по-висока. Но не забравяйте, че тя се абсорбира само с 1/4, и изключително бавно, в сравнение с веществото от "животински" аналог. Що се отнася до продължителността на живота, на места, населени с голям брой вегетарианци, това е само 63-65 години. Ето защо, ако наистина се грижите за здравето си и сте решени да наситите организма с витамини - балансираната и балансирана диета трябва да бъде в основата на вашия начин на живот.

Мит 4: "Вегетарианството помага да се спаси"

Всъщност подобни съмнителни обезщетения в случай на отказ от месо не следва да се вземат предвид изобщо. Някои хора твърдят, че производството на растителност ще бъде по-евтино за света и за всеки индивид. Но е ужасно да си представим колко земя ще трябва да бъде засадена за почистване, за да се осигури на хората от целия свят храна, ако изведнъж откаже месо.

Вегетарианската диета е най-скъпа. Можете да проверите това като практикувате експериментално отхвърляне на риба и месо за 1-2 седмици. Зеленчуци, плодове и ядки, особено през зимния сезон, са изключително скъпи.

Мит 5: "Маймуните не ядат месо, и тъй като човекът еволюира от тях, той също не трябва да прави това"

Всъщност, човекът не е горила или орангутан. Със същия успех може да се каже, че вълкът яде само месо, а растителната храна не е необходима за жизнената му дейност.

Между другото, маймуни, живеещи в плен, щастливи да абсорбират животински продукти, ако те се хранят като такива. Нещо повече, те стават по-силни и по-здрави и живеят много по-дълго от дивите си колеги. Тъй като петият мит е станал фундаментален за много писатели и псевдоетиолози, които популяризират вегетарианството пред масите, можете спокойно да го развенчаете за себе си, след като сте обработили горилата в зоопарка с парче бекон.

Истинските плюсове и минуси на изоставянето на храна за животни

Ако говорим за истинските предимства и недостатъци на отказването на месо, можете да прецените потенциалните ползи и вреди от тази диета, за да се прехвърлите към диетата си.

Така че, истинските прелести на отказването на месо (но не и на риба):

  • Нисък прием на "лош" холестерол и наситени мазнини;
  • Получаване на много диетични фибри, фитонциди и други съставки на здравето на растенията;
  • Намалени липопротеини в кръвта;
  • Нормализиране на кръвното налягане;
  • Повишена инсулинова резистентност и като резултат - леко намаляване на телесното тегло (с балансирана диета);
  • Възможността за неутрално лечение на диабет без спомагателни лекарства.
  • Въпреки значителните предимства, не трябва да се включвате в такава диета - достатъчно е да я практикувате от време на време. Радикалното отхвърляне на цялото "животно" може да причини непоправима вреда на тялото ви.

Реалните последици за здравето от отказването на месо:

  • Остър дефицит на витамин В12, протеини, желязо, калций и други хранителни вещества, концентрирани в „табу продукта“;
  • Развитие на анемия;
  • Намален имунитет;
  • Влошаване на кожата, косата и ноктите;
  • Нарушена памет и концентрация;
  • Неврологични нарушения;
  • Репродуктивни нарушения (както при жените, така и при мъжете);
  • Слабост, апатия, миалгия (поради недостиг на креатин в мускулите);
  • Намалена минерална плътност на костите.

Както виждате, ползите от вегетарианска диета са доста противоречиви и могат да бъдат постигнати без кардинална промяна на диетата. А минусите са доста съществени и почти извън корекцията.

Грижете се за здравето си и се отнасяйте отговорно!

http://mjusli.ru/sport_i_zdorove/diety/perexod-na-vegetarianskoe-pitanie

Как да се откаже от месото и да се спре да яде

Забелязали ли сте, че всички теми за месото са силно възприемани от обществото от всички страни? Някой за употреба, някой против. За някои, преходът от хранене с месо към растителни храни предизвиква много трудности, но за други е много прост... Така че нека поговорим в тази статия как да се откажем от месото и да спрем да ядем.

В обществото е имало такъв неизречен начин на преход: от червено месо до бяло, после от риба, после до заместване на тези продукти. Някои, разбира се, отиват в крайности и вече стават агресивни в месоядците. Те гледат блогъри с фанатизъм, четат книги, гледат различни видеоклипове, защитават позицията си...

Трябва ли да откажа месо

Най-вероятно такова решение вече е отлежало във вас. Обикновено се появява интуитивно. Това означава, че нещо се е случило и тялото започва да се отказва.

Но нека формулираме вербално причините да откажем месо, което се чувствате интуитивно, но не можете да формулирате:

  • тази храна е обективно по-тежка (човек след хранене става сънлив, не може да проникне в работния процес, тялото се „изключва” за час и половина)
  • психологически е по-лесно да не се използва продукта (особено след гледане на програми за това как се прави),
  • има състрадание към животните
  • желание да се присъедините към група, която споделя вашите виждания за света.

Понякога също се случва, че е много трудно да се откаже. Тялото изисква позната диета. Има много истории от онези, които са изучавали материалите за прехода, опитали са го, направили го според инструкциите, но дори и след година тялото им не можело да бъде реконструирано.

Разбира се, някои от тях са по-трудни поради факта, че роднините и околната среда понякога не подкрепят това начинание. Тук трябва да поддържате морал и волеви. Особено в нашето общество.

Какво е лошо червено месо

Изглежда, може да се твърди, да се каже, че в този продукт са много вещества, протеини, микроелементи. Това е вярно, но те влизат в тялото заедно с токсините, които се получават в тялото веднага след смъртта. В този случай процесът на разлагане се извършва доста бързо.

И всички същите полезни елементи могат да бъдат получени от други продукти. В този случай няма да има сънливост.

Червеното изглежда по-различно от бялото по състав. Вторият е по-диетичен и лесно смилаем. Има по-малко калории, по-малко мазнини и други вещества.

Психологическият момент също е важен. Без използването на червения вид, вие психологически се чувствате по различен начин, по-лесно е да се вдигне. Това е отбелязано от много хора.

Отказът от месо и преходът към растителни храни първоначално могат да бъдат придружени от различни неприятни чувства:

Защо и в прехода има трудности.

В каква последователност да се откаже от месото, така че да е постепенно, правилно и без увреждане на здравето

Формулата е възможно най-проста.

Стъпка 1 - решете да опитате.

Да, точно опитайте. Защото такъв отказ не е подходящ за всички. Някои наистина трудно, но някой спира на някои видове от този продукт.

Стъпка 2 - да се отрече точно червения вид.

Заменете тежките храни (говеждо, свинско, лосове, бобър) с по-бяла светлина (птици, риба). Защото те са по-бързи и по-лесни за храносмилане.

Но винаги вземайте предвид личните характеристики на организма. Защото има такива, които не могат да понасят риби, но има и такива, които са алергични към домашните птици.

Дори и в този случай трябва да се помни, че отглежданите от човека птици съдържат някои вещества, които се добавят за ускоряване на растежа. Не са най-полезните вещества!

Стъпка 3 - постепенно намалете количеството.

Трудността за мнозина е, че те престават да ядат продукта много рязко. За тялото това е някакъв стрес. Работи дълго време в този режим.

Стъпка 4 - променете диетата си.

Добавете ядки (фъстъци, кашу, орехи, бадеми), семена за него. Защото те са ценен източник на здравословни мазнини. Добре доказано и морско зеле (източник на йод). Постепенно в диетата ви ще се появят зеленчуци, гъби, паста, зърнени закуски.

Естествено, да се отървете от бързите храни и вредните сладкиши. Но всичко трябва да се прави постепенно, без идиот. С адаптирането на тялото. Ето как да се откажа от месото и да се спре да яде.

Благослови те! И работи върху себе си с нас.

http://propsihosomatiku.ru/otkaz-ot-myasa-est-ili-ne-est-kak-myaso-vliyaet-na-psixiku/

Какво става, ако се откажеш от месото

Какво ще стане, ако се откажеш от месото? С появата на модата за здравословно хранене и вегетарианство много хора задават този въпрос, защото не искат сериозни последствия и стрес за телата си. Днес ще говорим както за благоприятни, така и за комплексни промени в организма Ви след като се откажете от животински протеин. Ние не насърчаваме вегетарианството, а само говорим за това, което прави за човешкото тяло.

Какво ще стане, ако се откажеш от месото? 10 промени, които ще се случат с вас

1. Ще отслабнете малко, без диети и физическо натоварване.

Преминаването към растителна диета ще ви донесе приятна промяна - без усилие от ваша страна, 4-5 кг ще изчезнат за един месец.

2. Вашата чревна микрофлора ще работи по-добре.

Ако се откажете от месото, ще започне възстановяването и възстановяването на чревната микрофлора. Но бъдете готови за факта, че това не е еднодневен процес. Първоначално може да има липса на ензими, към които да се използва тялото, така че да може да започне увеличаване на образуването на газ, леко подуване и "тътен" в стомаха. Не се притеснявайте - това е абсолютно нормално.

3. Кожата ви вероятно ще се подобри.

Преминаването към растителна храна е същността на детоксикацията. Много хора, които са решили да поемат по пътя на вегетарианството, разказват как акне, черни точки и черни петна изчезват след известно време.

4. Ще се почувствате по-енергични, умората ще намалее

Най-важната промяна, която отбелязва новоприготвените вегетарианци: вълна от сила. Отказът от месото наистина помага да се чувствате освежени през целия ден.

5. Рискът от заболявания на сърдечно-съдовата система ще намалее.

Учените отдавна установиха връзката между злоупотребата с червено месо и лошото здраве на сърдечно-съдовата система. Обръщайки се към растителната храна, ще избегнете риска от много сериозни заболявания.

6. Нивата на холестерола намаляват с една трета.

Доказано е, че по-голямата част от холестерола навлиза в тялото ни с мастно месо. Ако се откажете от месо, ще получите ефект, подобен на употребата на лекарства, които понижават холестерола, но няма да има никакви странични ефекти - само здраве и отлично благополучие.

7. Активира "добрите" гени.

Известно е, че във всяко човешко тяло има лоши и добри гени. Добрите са отговорни за цъфтящия вид, здраве, дълголетие. Лошите - вие знаете себе си... Така че лошите навици, нездравословния начин на живот и липсата на идеи за културата на храната активират лошите гени. А напротив, преходът към вегетарианството води до добри, което ви кара да изглеждате и се чувствате по-добре.

Сега за възможното неудобство, което ви очаква по пътя към естественото изцеление

8. Ще се появят хранителни недостатъци.

Новопоявилите се вегетарианци може да са хранително дефицитни, като недостиг на йод, желязо, витамин D и В12. Ще трябва да я напълни, опирайки се на зърнени култури, бобови растения, боб и плодове. Много полезни тъмно зелени зеленчуци. Също така, лекарят може да предпише допълнително укрепване на тялото.

9. Загубата на вкус е възможна.

Отказвайки червено месо и морски дарове, вероятно ще изпитате недостиг на цинк. И цинкът е именно веществото, което е отговорно за яркостта на вкусовите усещания. За да избегнете ястия, които изглеждат пресни, яжте бял боб, ядки, пълнозърнести храни и млечни продукти. Обръщайки се към вегетарианството, е важно да се попълни баланса на цинка в тялото

10. Може би Krepatura след тренировки ще стане по-дълга.

Месото съдържа протеин, който помага на мускулите да се възстановят. Затова на вегетарианските спортисти се препоръчва да консумират протеин в чист вид (протеин), за да се възстанови справедливостта в производството и консумацията на протеини.

Да станеш или да не станеш вегетарианец зависи от теб. Препоръчително е да се консултирате с лекар, преди да вземете такова решение.
Също така прочетете: заслужава ли си да скриете възрастта си?

Натиснете "Like" и вземете само най-добрите постове във Facebook

http://fishki.cc/health/4276-chto-budet-esli-otkazatsya-ot-myasa.html

Отказ на месо: плюсове и минуси

Възможно ли е напълно да се откажа от месото, необходимо ли е за нашето тяло и как можем да заменим животинските протеини?

Нашата сграда

Човешките зъби имат остри резци, неразвити кучешки зъби и плоски корени. В този случай зъбите са покрити с емайл, който с течение на времето ще стане по-тънък, ако се дъвче само дълга груба растителна храна. Този знак ни приближава до хищниците.

Слюната на хищниците е кисела и без ензими, в тревопасните е алкална и включва ензими, които спомагат за смилането на скорбялата. Нашата слюнка е по-алкална от киселата, но в същото време можем да смирим малки количества месо и трева. Същото е и с червата: хищниците имат тънко черво, а при тревопасните може да превишава растежа 20-25 пъти, тъй като растителната храна се усвоява бавно. При хората червата са осем пъти по-високи, така че можем да усвоим и лека растителна храна, и малки порции месо.

Защо да откажете

Днес вегетарианството е особено популярно, а привържениците му защитават, че отхвърлянето на месото е добро само за тялото. Най-често хората престават да ядат месо поради собствени причини. Това може да бъде или начин на живот, където уважението към планетата е приветствано, за да се усети хармония и връзка със света, или здравословно състояние, в което месото е най-добре да се изключи.

Антибиотици и хормони

Сайтът "Росконтрол" може да се намери с рейтинг на месни продукти. Някои екологични производители на домашни птици и месо съдържат салмонела (може да предизвика остра чревна болест на животните) и други бактерии. „За лечението на салмонелоза при животните производителите на птици и месо използват антибиотици, които не са изцяло извлечени от кръвта и съответно от самото месо. Термичната обработка само частично ги унищожава, но част влиза в тялото ни. Затова нашето тяло често се противопоставя на много лекарства, които купуваме в аптеките, и изисква по-висока доза. Същото се случва и с млечните продукти: антибиотиците влизат в млякото, ”казва Оксана Андропова, бактериолог.

В допълнение към антибиотиците, месото може да съдържа хормони на растежа, които се добавят във фабриките. В Европа такива хормонални лекарства в добитъка са забранени. Но дори и да се използват изключително за лечение на животни, а не за най-бърз растеж и получаване на допълнителна мускулна маса, след лечението се държат за известно време преди клането на животното или преди предприемането на действия с търговска цел. Ситуацията ни не е толкова строга, колкото в Европа, но все пак съществуват стандарти, разрешено е определено количество синтетични хормони в месото, което според надзорните служби не трябва да влияе на нашето здраве. Често последният факт засяга и прехода на много жители на метрополиса към вегетарианска храна.

Има ли живот без месо

Разбира се, има живот. От основните предимства - диетата ще бъде обогатена, тъй като растителният протеин се съдържа в бобови растения, ядки и зърнени храни. В допълнение, пресни зеленчуци и плодове трябва да бъдат на масата. Растителната храна съдържа много фибри, която стимулира храносмилането, подобрява кожата и ноктите. Ако говорим за пълната смяна на животинските протеини, тогава има някакъв нюанс по отношение на някои витамини и минерали, които диетолозите и лекарите препоръчват да се пие допълнително. „Ако сте изключили месо и млечни продукти от вашата диета, препоръчително е да пиете допълнително 2 пъти годишно витамини от група Б и специално внимание върху витамин В12. Именно този витамин липсва при вегетарианците и особено веганите. В допълнение, аз силно бих препоръчал даряването на кръв за наличието на основни витамини и хормони, а също така да се обърне внимание на йод, калций (особено вегетарианци) и желязо ”, съветва Олга Василиева, диетолог.

Ако говорим за пълната подмяна на месните продукти, тогава всички необходими аминокиселини могат да бъдат намерени в растителните култури. Аминокиселината се намира в зърна от сусам, фъстъци, тиква. Гистин - в леща, соя и фъстъци. Аминокиселинен валин е в гъби и соеви продукти. Изолевцин може да се намери в ядки (бадеми, кашу, лешници), нахут. Левцинът е в кафяв ориз, зърнени храни, леща и ядки. И във всички бобови растения има метионин и треонин.

Въпреки факта, че учените подкрепят две версии - плюсовете и минусите на месото, много диетолози все още не препоръчват напълно да се премахват животински протеинови храни. Най-важното е да се подходи правилно към този въпрос: важно е да се избере добро месо и да се готви така, че да се извлече максимална полза. Например, изключете пърженето на месо, по време на което се образуват транс-мазнини и вместо това го печете или гответе за двойка. „Добро парче месо съдържа огромно количество хранителни вещества и хранителни вещества за тялото. Например, желязото, което получаваме от 100 грама говеждо, се абсорбира 5 пъти по-добре от същото желязо от растителните храни. Ето защо, ние не можем да кажем уверено, че животинските протеини могат да бъдат заменени от зеленчуци. Не забравяйте за цинка, който е богат на храна за животни. Ако изключите месото от диетата, трябва да помислите за постоянния прием на витамин D, защото след известно време ще има здравословни проблеми, вариращи от крехки нокти и менструални нарушения при жени до ниска ефективност и проблеми в червата ”, обяснява той. Ирина Алемина, гастроентеролог, диетолог. Най-правилно - чувство за пропорция и наблюдение на организма при всякакви експерименти.

http://www.buro247.ru/beauty/health/15-feb-2018-meat-pro-and-contra.html
Up