logo

Едно от доста тежките чревни заболявания е колит. Той има възпалителен характер и винаги е придружен от много неприятни симптоми за самия пациент. В неговото лечение специфична роля се дава именно на терапевтичната диета. Може ли елда с колит? Не забравяйте, че в случай на такова заболяване като колит, цялата терапевтична диета ще бъде изградена в зависимост от стадия на заболяването, неговата форма, както и основните симптоми. В края на краищата, той може да се прояви, както при запек, така и при диария. Не е изненадващо, че в тези случаи менюто може да бъде напълно различно.

Позволено ли е елда за колит?

При чревен колит течните каши, варени във вода, са в основата на терапевтичната диета. И експертите препоръчват използването им за закуска, т.е. сутрин. Тъй като благодарение на такава проста манипулация, е възможно да се подготвят възпалените черва за работа. Освен това, преди всяко следващо хранене, експертите също препоръчват яденето на няколко лъжици каша.

Това означава, че да се яде елда с колит е не само възможно, но е необходимо. Нищо чудно, че тя е толкова популярна в диетата. На фона на колит, на първо място е необходимо да се отбележи структурата на елда каша, която ще бъде водно-вискозна с подходяща подготовка. Благодарение на това, овесената каша се проявява с изразен обгръщащ ефект, който е от изключителна важност за възпалената черва. Факт е, че именно поради обгръщането на повърхността на органа се създава защитен слой, който предпазва от термични и механични повреди и проникване на храна вътре.

Не забравяйте, че само от себе си, елда е почти никакви калории. Но тя дава на човешкото тяло огромно количество енергия, необходима за нормалната му работа. В случай на колит трябва да се отбележи още едно свойство на елда: за да се напълни достатъчно, не е необходимо да се яде много. Това всъщност е закован, тъй като възпалените черва просто не могат да работят в пълна сила поради възпаление.

Елда с колит, както и с други заболявания на стомашно-чревния тракт, не само не е забранена, но и се препоръчва за менюто на пациентите. Срещу чревно възпаление, друго от неговите свойства придобива особено значение. Факт е, че по време на обостряне на заболяването има нарушения на протеиновия метаболизъм в организма. Следователно, пациентите просто се нуждаят от храната, в която има много протеини и в същото време бързо се абсорбират. В същото време, за да се поддържа нормалното функциониране на тялото на пациента, е необходимо да се осигури доставянето на достатъчно количество хранителни вещества към тялото.

Сред многото каши, които са полезни за колит, експертите особено различават елда. В края на краищата, тя не само подхранва тялото на пациента с енергия, но и осигурява разнообразни хранителни вещества, а именно желязо, оксалова и ябълчена киселини, витамин Р и някои други. Всички те допринасят за нормализирането на храносмилането, нарушават се на фона на колит, както и минимизиране на чревното възпаление.

http://chtomozhno.ru/pitanie-pri-kolite/mozhno-li-grechku-pri-kolite.html

Диета за хроничен чревен колит

Всяка болест е неприятна, независимо дали сме болни или болни, роднини и приятели. Лошото здраве, необходимостта да се използват медицински процедури и лекарства - тук нищо добро. Но ако при някои заболявания можете поне да се поглезите с нещо вкусно, тогава има определен списък от болести, при които той не е наличен, например колит. Освен това, заболяванията на стомашно-чревния тракт са двойно коварни, тъй като диетата винаги трябва да бъде специално подбрана: при острата форма на заболяването, една диета и в хронична форма, тя е донякъде удължена, но все пак диета.

Характеризира диета с хроничен колит

Диета за хроничен колит на червата трябва да осигури балансирана и питателна диета, така че тялото да получи всички хранителни вещества, минерали и витамини, от които се нуждае, но храната е по-доброкачествена за червата. Основната диета е предписана от лекаря след задълбочен преглед, определяне на мястото на колита, стадия на заболяването и окончателната диагноза.

Въпреки това, има един много важен нюанс: всяка диета е само индикативен набор от продукти и ястия, а окончателната корекция зависи само от индивидуалността на пациента. Първо, всеки организъм реагира по различен начин на определени продукти, така че дори ако двама пациенти имат една и съща диагноза, това не означава, че например кефирът е еднакво показан. Трябва да слушаш червата си и да можеш да определиш какво му подхожда и какво не. Съзнателното участие на пациента в определянето на подходящата диета е половината от успеха.

Какво е медицинско хранене?

При хроничен колит храната трябва да бъде насочена към:

  • щадящ режим за червата;
  • предотвратяване на екзацербации;
  • повишаване на регенеративния капацитет на чревната лигавица;
  • премахване на гнилостните и ферментационни процеси;
  • възстановяване на нормалния метаболизъм;
  • предотвратяване на възможни усложнения;
  • общо повишаване на защитните сили на тялото.

При хроничен колит храната трябва да бъде топла и фракционна (поне 5-6 части малък обем на ден). Този начин на хранене се счита за най-нежен за червата.

За да се възстанови функционалността на червата, е необходимо да се въведат продукти в диетата, които ще помогнат за нормализиране на изпражненията.

  • лигавични супи;
  • чиста каша;
  • желе;
  • напитки - силен чай, какао;
  • плодове и плодове - касис, боровинки, круши, нар, дрян.
  • масла - кремави или зеленчукови;
  • сметана;
  • млечни продукти - заквасена сметана, кефир, кисело мляко;
  • мед;
  • зеленчуци и плодове - сини сливи, цвекло, кайсии, тикви, моркови (варени и пюре в картофено пюре);
  • зърнени храни - елда, просо, боб;
  • Ръжен хляб;
  • пшенични трици.

Диета за хроничен чревен колит

След отстраняване на възпалението, можете да промените хранителен режим № 4 към диета № 4b (или, както се нарича, colicky-rubbed) и на етапа на подобрение диета № 4c (колит-рационална). Но да се направи всичко гладко, постепенно, включително нови ястия в диетата, за да се избегне повторение.

При хроничен колит храната трябва да се сварява, задушава, пече (без груба кора), на пара. Силно противопоказан:

  • пържени, пикантни храни;
  • мазни сосове и силни подправки;
  • газирана вода, гроздов сок и всякакви студени напитки;
  • пушено месо;
  • консервирани храни;
  • зеле;
  • сладкиши;
  • алкохол.

В етапа на ремисия, можете да ядете храна, без първо да мелете или да го триете в пюре. Все пак трябва да има ограничение в солта. Разрешава се включването на малки порции:

  • мляко;
  • Съдове за брашно;
  • сирене (неостри);
  • сурови плодове, зеленчуци (за попълване на тялото с груби фибри).

Колитът в организма (по-точно в стомашно-чревния тракт) прекъсва синтеза на витамини (тиамин, фолацин, пиридоксин, рибофлавин, ниацин и др.). Можете да попълвате запасите от сурови зеленчуци и плодове, въпреки че е за предпочитане да ги използвате под формата на сокове.

Дори и при хроничен колит, храненето може да бъде доста разнообразно:

  • Месо (нискомаслени сортове, варени).
  • Фиш.
  • Брашно продукти, хляб (кифла изключват).
  • Яйца (особено в омлети или суфли).
  • Млечни и млечни продукти.
  • Зеленчуци и плодове.
  • Зърнени култури.

Характеристиките на диети № 4б и 4в са, че те са разработени, като се вземе предвид производството на организма на достатъчно количество протеин, и това стимулира репаративните процеси в червата.

http://diets.wild-mistress.ru/diets/1098389_dieta_pri_hronicheskom_kolite_kishechnika

Диета за чревен колит

Диетата е ефективен метод срещу чревен колит. Препоръчва се да се въведат диетични ястия в началото на развиваща се болест. Ако се колебаете, не провеждате лечение, ще срещнете силна болка в червата.

Лекарят решава: да прилага диета или да действа по друг начин в борбата срещу болестта. Една балансирана храна може да улесни работата на храносмилателния тракт, да подобри работата на червата.

Какво е чревен колит и неговите особености

Темата за чревния колит не е напълно разбрана. Има спорове между лекарите. Липсата на режим на прием на храна, неправилните хранителни навици допринасят за развитието, развитието на болестта.

Колитът е възпаление на дебелото черво. Заболяването се среща при жени на възраст над 20 години, мъже в напреднала възраст. Има много причини за появата на болестта. При чревния колит основният аргумент е неправилен начин на живот. Човекът предпочита мастни храни, хлебни изделия, хранителни продукти. Това се отразява неблагоприятно върху тяхното здраве. Хората не искат да ядат правилно. Честата употреба на антибиотици води до разрушителното действие на лигавицата.

Човешкият имунитет е отслабен поради честия стрес, непланиран дневен режим. С раздразнителен червата, тялото е трудно да се контролира защитата от външни фактори, възможни инфекции. Включително и от хелминтоза - инфекция с паразити. Затова се проявява чревен колит.

Правила за диета

Колкото по-дълго не се лекува, толкова по-дълго ще се възпали червата. Пациентът ще усети дискомфорт в тялото, подуване на корема, ферментация, запек, диария, газове. Болката ще се увеличи. Целта е да се намали ферментацията. Спазването на повечето от предложените правила ще доведе до положителен резултат - подобрение. С условията на диетата въвежда лекар.

  • Придържайте се към режима на хранене;
  • Балансиран набор от продукти, разнообразна храна;
  • Да не се ядат храни, които съдържат фибри: пълнозърнести продукти, плодова кора, царевица;
  • За колит, придружен от запек, към диетата се добавят разтворими фибри. Това са представители на плодове, зеленчуци, валцувани овес, ориз;
  • Препоръчително е да се намали употребата на млечни продукти;
  • Препоръчително е да се използва по време на диетата рибено масло, витамини;
  • Основното е да се приготвят продукти;
  • Яжте по-малко вредни пържени храни, не злоупотребявайте с подправки.

Разрешени продукти при колит

Продукти, разрешени за заболяване на червата:

  1. Млечна каша, първите ястия. Смелайте храната с блендер. Супата се приготвя в присъствието на месо, гъби или никакво месо.
  2. Котлети или суфле или риба. По-добре е да се пара.
  3. Яденето на сварени макарони е най-подходящият вариант.
  4. Пърженето на зеленчуци е забранено. Директен съвет - печете във фурната, сварете, използвайте като пюре.
  5. Не се забранява добавянето на Зелените.
  6. Разрешено е използването на продукти от преработени плодове и плодове.
  7. Млечни продукти, само в умерени размери.
  8. Допустимо използване на едно меко сварено яйце.
  9. Допуска се да се добави към диетата масло.
  10. Разрешено е да се яде бял хляб в малки количества.
  11. Печенето също е разрешено под формата на бисквити, бисквити, бисквити с масло.

Човек може да си позволи да добавя захар към храната, яде сладкиши в малки количества. За орехите, докато въпросът не е решен. Но полезните свойства отдавна са известни.

Забранени продукти при колит

Продукти, забранени от хронични заболявания:

  • Колбаси, консервирани продукти, тлъсто месо, рибни ястия;
  • Значително използване на подправки;
  • Пресни зеленчуци, плодове, плодове: репички, тиква, цвекло;
  • Зърнени култури от просо, ечемик, ечемик, продукти от категорията "бобови култури";
  • Деликатес от гъби;
  • Пълнозърнест хляб;
  • Сладки ролки;
  • Какаови продукти;
  • Сладолед

Студени напитки и газ не се препоръчват за здрави хора с чревен колит. Чай, кафе с мляко е противопоказано. Продукти, които предизвикват дразнене на червата, не трябва да се консумират.

Диета за различни черва колити

Има различни видове колити. Те се различават един от друг по причината, интензивността на болката, засегнатата част на червата. Колитът на червата протича по различни начини. И всяка форма се нуждае от подход. Избира се специфична терапевтична диета. В едно изпълнение, то е придружено от запек, в другата - диария, в третия случай - язвено състояние.

Меню за препоръчителни продукти за запек

За запек с подуване, метеоризъм използвайте набор от съставки с лаксативен характер. При облекчаване на симптомите на болестта, те използват храна, съдържаща захар: мед, плодове. Мазнините също не причиняват значителна вреда на тялото.

Препоръчително е да се изключат пресни зеленчуци, банани. По време на ремисия, можете да ядете зеленчуци без преработка, но в ограничени количества.

Пациент с хронично заболяване с констипация може да яде тиква, цвекло, моркови, карфиол, тиквички, целина.

Възползвайте се, когато колит ябълки, кефир. Сушените плодове също могат да се консумират в малки дози.

Формата на запек категорично забранява печенето. Забраната се прилага за наситени бульони, сосове с пикантен, пикантен вкус, мазни храни, шоколад.

За спастичен колит изключете храната, която причинява спазми.

  • Елда каша с масло; готвене извара със сушени плодове;
  • Ябълки, бисквити във фурната;
  • Първият курс от зеленчуци, задушени телешки котлети, задушени тиквички, компот от сушени плодове;
  • Рецепти за салата от настъргано варено цвекло с добавяне на сини сливи, превръзка заквасена сметана;
  • Растително готвене с кайма.

Препоръчителни продукти, меню за диария

При диария се появява остър колит. Симптом под формата на диария води до обратната ситуация. Правилната диета е набор от съставки за нормализиране на изпражненията. Препоръчва се броят на храненията да се намали. Пет ястия ще се съберат без втора закуска и закуска.

Съставките, подходящи за употреба с диария, съвпадат с разрешените за запек. Това са задушени ястия, пресни сладкиши, мазни меса. През този период се ползват оризови шрот, юфка. Кисел - важен инструмент за нормализиране на организма. Течността покрива лигавиците, действа като защита срещу дразнещи компоненти.

  • Тъкана за гъба за въздух, чай;
  • Овесена каша от оризово мляко с ябълка, печена във фурната;
  • Варено месо, картофена супа, задушена риба, желе;
  • Суфле за варено сирене, чай;
  • Елда от Крепеник

Важно е да запомните, че диарията премахва токсините и шлаките. Диета е предназначена да помогне на процеса.

Препоръчителни продукти, меню за язви

Неспецифичният улцерозен колит (UC) е хронично заболяване, засягащо лигавицата на дебелото черво. В случай на язвена болест, храната се използва 4 пъти дневно. Сутрин и обяд по-голямата част от менюто в деня се яде. Храната се сервира под формата на топлина, приготвена чрез варене или задушаване.

Основната характеристика е проследяване на получения протеин. В етапа на дехидратация на тялото намалява количеството на протеина. Нормалната стойност за жените е 1,5 g, за мъжете - 2 g на килограм тегло.

Излишната субстанция също е опасна, тъй като има гнойно в червата.

Яйца, извара, сирене съдържат протеини. Не можете да допуснете значително количество мазнини, употребата през деня не трябва да надвишава 60 гр. Потреблението на въглехидрати в нормата е 250 г / ден. Внимавайте за нивата на влакното.

Предлаганият набор от съдове за деня за неспецифичен колит:

  • Оризова каша;
  • Първото ястие от картофи с пържоли;
  • Парен котлет, ориз, печена ябълка;
  • Картофена супа с месни топчета, печена паста с кайма;
  • Котлета от риба, картофено пюре.

Този комплект се разпространява за една седмица.

Хранителни нюанси в остра, хронична форма

Правилното хранене е особено необходимо, когато заболяването е остро или хронично. Диетата се нарича 4а. Има строга диета.

Първият ден на обостряне разтоварване. По-добре е да не се яде. Трябва редовно да пиете вода. Като напитка, билковият чай, отвари от ягодоплодни са полезни. Допустимо използване на няколко бисквити през деня.

Всеки ден увеличавайте количеството прием на храна. Хранителната кошница не трябва да дразни храносмилателния тракт. Менюто се съставя от лекар, който внимателно следи пациента.

Има обостряне на периодичен характер. При остър колит може да се ядат супи в бульони, в които се излива лигавичен бульон от зърнени култури. С появата на ремисия, не се отказвайте от правилната диета.

Храната трябва да бъде балансирана, без вредни храни. Първата седмица ще приключи, възпалителният процес ще премине, можете да разширите диетата.

Хроничният колит позволява използването на печене, мастните храни се допускат само в ограничени количества. Млякото се разрешава на тези, които имат добра поносимост на продукта. Всички подробности за диетата трябва да бъдат съгласувани със специалист.

Диета с колит е необходима стъпка в лечението на болестта.

http://gastrotract.ru/bolezn/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika.html

Лечение на колит с диета - това, което можете и не можете да направите: примерно меню и препоръки

Колит се отнася до заболяване, което засяга лигавицата на чревната област.

Докато яде храната, храносмилателният орган преживява голям шок. Черупката му вече е травматизирана и храната води до още по-голямо дразнене. В този въпрос ще помогне специална диета с колит.

Характерна диета

Диета за хроничен колит се е доказала в процеса на лечение. Ако болестта има инфекциозен тип, тогава важната задача е да се осигури правилен ефект върху вредните микроби. За да направите това, трябва да ядете поне седем пъти на ден. В този случай трябва да се придържате към таблицата 4.

Тя се основава на пшенично брашно, нискомаслени супи, грис и ориз. Особено внимание трябва да се обърне на ечемик, нискомаслени месни ястия, риба и яйца. Трябва също да спазвате режима на пиене. Пациентът може да консумира зелен чай, кафе, плодови напитки и плодови напитки.

При обостряне на колит в рамките на два или три дни е да се следва диета с глад. Това означава, че всички продукти са напълно изключени, но напитката остава в същия режим. Обемът на пиене трябва да бъде поне два литра на ден.

Ето примерно меню, ако пациентът е на диета с остър колит:

  • сутрин е по-добре да се яде херкулес каша на вода. Всичко, което трябва да се пие чай;
  • една чаша желе се консумира за обяд;
  • по време на обяд, месото бульон, суфле, ориз и бисквити ще работи добре;
  • следобед трябва да вземете инфузия от шипка;
  • за вечеря можете да ядете рибни парни сладкиши;
  • в нощта преди почивка си струва да се яде печени ябълки.

Продуктите трябва да бъдат възможно най-леки, за да се намали натоварването от чревната кухина.

Диета за запек

Диета за чревен колит с запек се основава на разреждането на изпражненията. Продуктите трябва да са хранителни, но в същото време светли. Ако не следвате препоръките, изпражненията дразнят стомашно-чревната система.

Диета за колит с запек се основава на:

  • зеленчукови супи без месо;
  • Пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини;
  • варено или парно месо;
  • сухи рибни супи;
  • рибни сортове с ниско съдържание на мазнини;
  • ечемик, елда, първа и просо каша;
  • пресни моркови;
  • домати и пресни марули;
  • варено цвекло, тикви и тиквички;
  • зеленчуци и масло;
  • захари и бисквити;
  • пайове на базата на сушени плодове, месо, горски плодове и извара.

Пиенето на кефир с колит с запек е всяка вечер преди лягане. Това ще намали образуването на газ в чревната област и ще разреди фекалното съдържание.

Какво не може да яде пациентът? Диета с чревен колит с запек и подуване на корема включва отказ от газообразуващи продукти под формата на бобови растения, ръжен и пшеничен хляб, черно кафе и чай.

Диета за възпаление на дебелото черво с запек изключва консумацията на:

  • силни и мазни бульони;
  • супи с гъби;
  • пържена риба и месо;
  • тестени изделия;
  • грис;
  • сосове и подправки;
  • горчица;
  • репички и репи;
  • шоколад.

Диета за запек включва ежедневна консумация на чаша вода с десет грама захар и лимонов парче на празен стомах.

Приблизително меню за седмицата:

  • сутрин е по-добре да се яде малко ечемик, елда или овесена каша, да се яде парче хляб с масло;
  • за втората закуска ще бъде част от нискомаслено извара;
  • На обяд трябва да ядете супа в нискомаслен бульон, варени картофи с риба на пара. Пийте всичко трябва да бъде компот от сушени плодове;
  • следобед пийте чаша ябълков сок, разреден с вода в съотношение едно към едно;
  • за вечеря можете да ядете готвене извара и да пиете зелен чай.

През нощта преди лягане се препоръчва да се изпие чаша кефир.

Продукти с диария

Какво мога да ям с чревен колит с диария? При диария ситуацията е точно обратното. Ястията трябва да съдържат изпражнения, без да дразнят чревната лигавица.

Какви храни можете да ядете с колит с диария?

Разрешената храна е:

  • супи в бульон с ниско съдържание на мазнини;
  • супи на основата на плодове;
  • варено говеждо и телешко месо;
  • пилешки гърди и риба;
  • грис и ориз;
  • кефир със съдържание на мазнини не повече от два и половина процента;
  • прясно извара;
  • бисквити;
  • масло;
  • варени яйца, бъркани яйца.

В диетата, можете постепенно да въведете сирене на постно сортове. Тя ще се възползва от ястия от техните сирене, които се задушават или пекат във фурната. Но те не трябва да бъдат злоупотребявани.

Ако настъпи чревен колит, такова хранене трябва да се спазва, докато изпражненията не се нормализират напълно и след това в рамките на пет до седем дни. След това е необходимо постепенно да се увеличи диетата, когато тя е съгласувана с лекаря.

Какво не трябва да се използва при възпаление на червата?

Под забраната на колит с диария и метеоризъм ще бъдат продукти под формата на:

  • супа на основата на грах;
  • гарнитури на базата на грах, боб, боб;
  • пикантни ястия;
  • мляко;
  • Сладкиши под формата на сладкиши, шоколад и карамел, мармалад и сладкиши;
  • захар.

Също така, диета за колит по време на обостряне забранява яденето на мазнини, пържени и пушени храни.

По-долу са показани седмичните менюта:

  • Сутрин най-добре е да се яде овесена каша на водата. Можете да пиете всичко неподсладено чай;
  • за втората закуска се използват бисквити с желе;
  • за обяд постно супа с варени картофи. Измийте всичко с желе;
  • за обяд е по-добре да се яде порция извара;
  • Вечерта пастата с месо суфле ще работи добре. Пийте всичко, от което се нуждаете бульон.

През нощта преди лягане пият чаша кефир.

специфичност

Храненето за чревен колит е насочено към премахване на раздразнителност и успокояване на лигавицата. Диетата трябва да включва много витамини и минерали. Това ще помогне на организма да поддържа имунната функция.

Строго е забранено в случай на раздразнителни черва да се злоупотребява с клизми и да се приемат лаксативи. Това явление ще доведе до мързел на чревния канал.

Има нужда от малки порции от шест до седем пъти на ден. Колонът е забранен за дразнене на сухи и твърди продукти. Особено внимание трябва да се обърне на зърнените култури. При колит в острата фаза обемът на въглехидратите не надвишава триста грама на ден.

Ако пациентът развие язвен колит, млечните, млечните и ферментиралите млечни продукти са напълно изключени от диетата. Необходимо е да изчакате симптомите да изчезнат и след това постепенно да ги въведете отново в менюто.

Храната при хроничен колит се основава на протеинови съединения. През деня броят им не трябва да надвишава сто и петдесет грама. Необходимо е напълно да се откаже от сладки и брашно ястия.

Може да се консумират зеленчукови и плодови ястия, но те трябва да бъдат смлени или нарязани. По-добре е да не ги ядат сурови, тъй като те увеличават киселинността на стомаха. Отличен вариант би било варени или печени зеленчуци и плодове.

Като допълнение към диетата ще бъдат минерални води под формата на Ессентуки, Боржоми и Нарзан.

Диета за колит включва отхвърляне на всякаква подправка. Може да присъства сол, но нейното количество не трябва да надвишава 5 грама на ден.

Диета 4а при хроничен колит се препоръчва за пациенти, които страдат от ферментационни процеси. Също така показанието за съответствие с тази схема е целиакия. Разработена диета беше учен Певзнер. Най-интересното е, че специалистът е против употребата на бисквити на базата на бяло брашно.

Важно правило на тази диета при обострянето на хроничния колит е да се поддържа редовността на приема на храна.

В същото време храната ще съдържа малко количество хранителни вещества. Но чревният канал може да прекъсне и да установи качествена усвояемост на храната.

Приблизително меню

От разрешения списък с продукти могат да бъдат идентифицирани:

  • слаб чай;
  • ниско съдържание на мазнини извара;
  • суфле от месо или риба;
  • бъркани яйца без растително масло и жълтък;
  • компот за череши;
  • оризова вода;
  • елда;
  • бульони.

Ето приблизително меню, когато излезете:

  • За сутрин направете омлет с парчета риба. Можете да пиете всичко неподсладено чай;
  • за обяд се използва извара;
  • за обяд е по-добре да се яде супа с ниско съдържание на мазнини бульон и мляно месо за двойка;
  • следобед можете да изпиете чаша желе;
  • вечер варено говеждо месо с чай ще свърши.

Преди нощната почивка пиенето и яденето не струват нищо.

Телесното тегло с тази диета няма да се увеличи значително, но ще бъде възможно да се разделим с пронизващ колит известно време.

Възможно ли е да се ядат семена с това заболяване? Строго е забранено да се ядат слънчогледови семена, тъй като те засягат повърхностните тъкани на чревния канал като шкурка. Също така, злоупотребата им може да доведе до диария, която е нежелана за организма.

Забранява се употребата на салати от сурови зеленчуци, тъй като те са богати на фибри. Този компонент е много труден за смилане. Ако се наблюдава хроничен колит, диетата не изключва приема на плодове. Но само те си струват без кори и в малък обем.

Полезни храни ще бъдат банани с колит. Те са богати на хранителни вещества, докато лесно и бързо се усвояват червата. Но хората с наднормено тегло банани с чревен колит трябва да ядат само в малки количества.

Рецептите за колит не се ограничават до употребата на определени продукти. Можете да приготвите различни ястия за двойка или да готвите във вода.

Основното нещо е да се съобразят с консумацията на въглехидрати и протеинови съединения, докато мазнините трябва да са в съдовете най-малко. Това, което може да се яде с колит, зависи от вида и хода на заболяването. Само лекар може да помогне по този въпрос.

http://proktolog-info.ru/kolit/dieta-pri-kolite/

Характеристики на диета при колит и какви продукти да изберат

Какво трябва да знаете за храненето за колит

Колитът е възпалителен процес, който засяга вътрешната лигавица на дебелото черво. Тази патология може да се прояви както в остра, така и в хронична форма. Основното лечение е внимателно да се спазва специална диета.

Менюто, което помага да се коригира работата на червата по време на колит, елиминира неприятните симптоми - това е таблицата за лечение номер 4

13 храни, за да забравите за колит

Какво забранява да се яде диета с колит?


  1. Пушени / варени колбаси, както и колбаси.
  2. Пресен хляб (особено трици), кифлички (особено сладки), палачинки, палачинки.
  3. Зеленчуци / плодове в сурова (сурова) форма, салати от тях, както и кисели, консервирани. Суровината може да яде само ябълки и круши, като ги изчиства от семената.
  4. Неразредени плодови сокове.
  5. Тлъсто месо / риба.
  6. Сладкиши (особено шоколад), сладолед.
  7. Напитки с газ (особено квас), алкохол, сок от сливи, грозде, кайсия.
  8. Подправки.
  9. Бъркани яйца и твърдо сварени яйца. Експертите са установили, че жълтъкът на яйцето, както и ядрото на ореха, някои видове растително масло (например маслини, сусам) съдържат линолова киселина. Това вещество потиска процеса на възстановяване на червата с колит.
  10. Овесена каша, приготвена от ечемичени и пшенични зърна.
  11. Пикантни сосове
  12. Грах, боб.
  13. Плодове, в които много семена - малини, къпини, както и домати.

Какво може да бъде с колит

За да може лечението на червата да бъде наистина ефективно, диетата за колит трябва да отговаря на следните изисквания:

Всички храни трябва да бъдат химически, механично и термично съхраняващи за червата. Какво означава това? Ястията не трябва да са прекалено студени или прекалено топли. Ако е възможно, всички храни трябва да се почистват, особено по време на обостряне. Категорично, дори в минимални количества, пикантните подправки са забранени.

Позволено е постно месо (малко количество), постно риба.

Хляб - само сушен.

Млечните продукти в диетата колит - само кисело мляко или кефир с добри бактерии, приготвени у дома. По-добре е да се изключи млякото в чист вид (особено мазнини) като цяло (за да не се усложнява лечението). Но в същото време трябва да се приемат калциеви препарати, така че тялото да не страда от недостига на този микроелемент.

Плодове / зеленчуци - само варени или задушени, а също и печени (но без кора).

Основното правило на колит диети - много протеини, но не достатъчно въглехидрати, и още по-малко мазнини.

Порциите са малки, но трябва да се яде често - до 5 (дори 6) пъти на ден.

Каква е същността на таблицата за лечение номер 4

Има три варианта за таблица за лечение номер 4

Меню на масата за лечение 4-а

Бял сушен хляб - бисквити.

Каши - те са направени от елда, овесена каша, оризова каша само на вода или на много бърз бульон.

Супи - настъргано месо + бульон без мазнини + лигавична оризова вода (ако има симптоми като хлабави изпражнения).

Варено сирене - под формата на суфле или прясно.

Месо - само на пара или варено. Същото е и с рибата. В котлетите хлябът се замества с настърган ориз.

Напитки - желе от овес или сушени плодове, чай, отвара от шипка, какао във вода, отвара от боровинки.

Това е диетичното меню, ако има симптоми на обостряне на хроничен колит. Тази опция се нарича още диета колит 4а.

Внимание! В случай на остър колит, експертите препоръчват през първия ден да издържат на гладна пауза - да не се яде изобщо, а да се ограничи само до течност. Това може да е чай, както и отвара от боровинки или шипка. От втория ден на лечение - да се придържат към варианта на диетата колит 4-а.

Медицинска маса 4-b

Веднага след като симптомите станат по-слабо изразени, те преминават към диета с 4-б колит. Менюто тук е по-разнообразно - добавят се бисквити, месни супи (или риба) и добре пюре от зеленчуци, юфка, зеленчукови ястия, не-остри сирена. Внимание! Готвенето на супа и готвене може да бъде от тези зеленчуци, в които няма много фибри. Това са картофи, тиквички, моркови, тиква, карфиол. От бонбони можете да сипете сладко, конфитюр, желе. В растително пюре и супи, сега можете да добавите малко заквасена сметана или масло - не повече от 15 грама. на ден.

Ето еднодневното меню:

рецепта за закуска - картофено пюре с варена риба или оризова каша и чай;

втората закуска - прясно извара;

рецепта за обяд - елда супа с пюре от моркови на бульон от постно месо, суфле месо, печена ябълка, малко парче сирене;

Снек - омлет върху чифт (приготвен само от протеини);

вечеря - пюре от тиквички, парна пилешка котлета

преди лягане - чаша домашно кисело мляко.

Медицинска маса 4-ин

Ако колитът е в ремисия, неприятните симптоми не се притесняват, тогава трябва да следвате диета с 4 инча. Всъщност, лечението тук е физиологично пълна, но щадяща диета с минимално присъствие на сол. Под забраната е всичко, което е свързано с бобовите растения, както и с месото - агнешко и свинско, всички пикантни, осолени, мариновани и пържени. Позволено е постно шунката, както и херингата (накиснати изцяло). Можете също да ядете малко плодове, да пиете сок. Месото и рибата вече не се търкат и сервират цялото парче.

Нови ястия в менюто за хроничен колит трябва да се въведат много внимателно, на малки порции, когато неприятните симптоми изчезнат.

Диета за колит с запек, лечение включва добавяне на менюто поради растителни мазнини, повече млечни продукти, в умерени количества зеленчуци. Тук се допускат сушени плодове - сушени сини сливи и сушени кайсии, както и ръжен пълнозърнест хляб.

Ако колит се усложнява от диария, тогава основната задача на диетата на колита в този случай е най-лекият хранителен режим и защита на червата от всякакви дразнители - механични, химични и термични. Целулоза, прясно мляко, подправки и сол са напълно изключени.

http://proktolog.net/100-osobennosti-diety-pri-kolite-i-kakie-produkty-vybrat.html

Какво овесена каша можете да ядете, когато nyak

Диета за улцерозен колит

Диета за улцерозен колит е предназначена да подпомага процеса на възстановяване на лигавицата на дебелото черво. Нашата статия е посветена на нейните препоръки.

Какво е улцерозен колит?

Улцерозен колит (UC) е възпалително-дистрофично автоимунно увреждане на дебелото черво, придружено от развитие на ерозии, кръвоизливи и язви. Заболяването се характеризира с някои екстра-чревни симптоми, освен това провокира развитието на различни усложнения.

Дори след като клиничните признаци на NUC изчезнат, е необходимо голямо количество време за пълно възстановяване на чревната лигавица и за нормализиране на храносмилателните процеси. Храненето за NUC играе важна роля за намаляване на продължителността на ремисия. Забелязва се, че дори незначителни нарушения на диетата водят до забележимо влошаване на състоянието на пациентите.

Основни хранителни насоки за NUC

В случай на неспецифичен улцерозен колит, храненето се организира, като се има предвид факта, че повечето пациенти имат хранителни алергии. В частност, това се проявява с повишена чувствителност към протеина, съдържащ се в кравето мляко. Диетата с UCS изключва от диетата всички млечни продукти (кефир, извара, ryazhenka, заквасена сметана, сирене). В диетата се включва само разтопено масло.

Препоръчително е да се приготвят всички ястия на вода или на слаб рибен и месен бульон. Храненето е 4-6 пъти на ден (броят на храненията зависи от етапа на заболяването). В острия стадий трябва да увеличите приема на протеини (от общата норма 65-70% трябва да попаднат на животински протеини).

Особено внимание се обръща на продукти, които намаляват чревната подвижност. Солариум и стягащи вещества са полезни - целули и отвари от черешова череша, боровинка, круша, дрян, дюля. Пациентите трябва да обърнат внимание на силен зелен и черен чай, какао, приготвени във вода, лигавични супи, зърнени храни (в периода на обостряне трябва да се избягва елда - провокира повишена чревна моторика). Ястията се препоръчват да се сервират топли.

Оптималният химичен състав на диетата

Храна за улцерозен колит трябва да включва следния набор от елементи:

    Протеини - 120-125 г (приблизително 1,5-1,8 г / 1 кг телесно тегло) Мазнини - 55-60 г (растителни и гхи масла трябва да присъстват в диетата) Въглехидрати - 200-250 г

За храни, богати на фибри, се налага сериозно ограничение. Първите ястия трябва да се приготвят във вода, както и рибен или месен бульон, разреден с преварена вода. В супи можете да добавите картофи, ориз, паста, варено месо или кюфтета.

Когато се получи стабилна ремисия, в храната може да се въведе малко количество зеленчуци (приоритет се дава на карфиол, броколи, моркови, лук и тиквички).

Необходимо е да се изключат от диетата домати, цитрусови плодове, праскови, малини, ягоди, грозде, пъпеши, дини. С добра преносимост можете да използвате нарове, боровинки, къпини, боровинки, ябълки и круши. Пациентите се възползват от пиенето на сок от арония.

Нискомаслените сортове риба, месо и домашни птици се сервират в преварена форма (суфле, мляно месо, приготвени на пара, продуктите за хранене са най-лесни за смилане). Като гарнитура можете да използвате варени картофи, ориз и пшенична каша, варени макарони.

Яйцата в диетата могат да присъстват (при липса на алергия към тях), но те трябва да се варят меко сварени или да служат като омлет за пара. Смята се, че яде не повече от две или три парчета на седмица.

Диета за улцерозен колит ви позволява да използвате вчерашните сладкиши бял хляб и сухи бисквити вафли. Забранени пайове, пресен хляб, сладкиши.

Приблизителна диета за UIC

    Закуска: оризова каша с разтопено масло, парна котлетка и чай Втора закуска: варено месо (около 40 гр.) И боровинки. Крекери Вечеря: картофено пюре, задушена риба и чай Преди лягане: печена ябълка За целия ден: 200 гр.

Храненето за улцерозен колит се основава на максималната ерозия на стомашно-чревната лигавица. Регулиране на диетата се основава на препоръките на лекуващия лекар.

Диета и хранене при улцерозен колит (UC)

При неспецифичен улцерозен колит всички продукти, които могат да дразнят червата, са строго ограничени: мляко, пресни зеленчуци, плодове и т.н. С подобряването на състоянието, храната постепенно се разширява. Важно е да се спазват същите интервали между храненията и дневната дажба, за да се разпределят за 5-6 приема.

Д-р Лернър предлага курс за лични билкови лекарства за лечение на улцерозен колит. В Санкт Петербург, можете да се обадите на лекар у дома. В други градове изпращаме фитопрепарати по пощата.

Хранене на пациента в остро състояние или с обостряне на хронична UIC в умерена и тежка форма

Всички храни на пациента трябва да бъдат на стайна температура или до 40 ° C, течни, полутечни или натрити, варени, печени или на пара. Дневната дажба трябва да се раздели на 6 дози на редовни интервали. Солта може да се консумира на вкус, но не прекалява с храната.

Разрешени продукти

Продукти от брашно

Вчерашното сиво или бяло пшенично хлебно тесто, бисквити "Галет", ролки, ролки, бисквити бели хлябове.

Млечни продукти

Прясно ниско съдържание на мазнини извара, ацидофилно мляко, тридневен кефир, сметана като подправка за салати.

Първи курсове

Супи, приготвени на второто месо или рибен бульон, с добавка на грис или оризов шрот, настъргано варено месо, кюфтета, домашно приготвена юфка, фиде.

Месо и рибни продукти

Ястията се приготвят от постно месо: говеждо, телешко, пуешко, пилешко, заек, а също и от постни риби: хек, каракан и др. Пациентите могат да задушат кюфтета или суфле.

Овесена каша, елда или оризова каша, приготвена във вода и настъргана, се допускат.

Меко сварено яйце (1 на ден), парни омлети.

Картофи, моркови, лук, зеле, ранни тиквички, тиква, краставици, домати. Зеленчуците се варят и смляват в картофено пюре. Ситно нарязани зеленчуци могат да се добавят към приготвените ястия: магданоз или копър.

Мазнините се разрешават на прясно масло до 5 г - добавят се в готови ястия, топено масло или зехтин.

Плодовете и плодовете се смилат в картофено пюре, варени кисели, желета, мусове и конфитюр.

Можете да захар и карамел сладкиши в ограничени количества.

Соковете от плодове, зеленчуци или зрънце се разреждат на половина с вода и се затоплят.

Бульон бедра, слаб чай, какао на водата с добавянето на малко количество мляко.

Забранени продукти

    Продукти от топло и сладко тесто. Зеленчуци, млечни супи, борш, кисели краставички, смесители, зеле супа, както и супи, приготвени на първия месен или рибен бульон. Мазни меса и риба, колбаси, балик, сушено или пушено месо, херинга, свинска мас, риба и консерви. Зърнени храни: ечемик, просо, ечемик. Паста. Яйца, сурови или пържени и твърдо сварени. Пълномаслено мляко, сметана, маслена извара, пресен кефир, кисело мляко, риаженка. Гъби, консервирани зеленчуци, влажни зеленчуци и плодове. Всички зеленчуци са пържени или задушени. Мед, шоколадови бонбони, сурови плодове и плодове. Пикантни подправки и сосове: горчица, хрян, майонеза, черен пипер. Газирани напитки, цели и консервирани сокове, кафе. Животински или олио за готвене.

Примерно меню в острия период на улцерозен колит

1 закуска: варена на вода и настъргано овесено брашно, настъргано прясно нискомаслено извара, слаб чай.

2 закуски: желе от касис.

Обяд: супа във втория пилешки бульон с грис, задушени кюфтета от говеждо месо, настъргана оризова каша, избистрял ябълков сок.

Обяд: топъл бульон

Вечеря: парен омлет, варен на вода, настъргана каша от елда, чай.

Време за лягане: галетни бисквити, топли бульонни бутони.

Хранене на пациент с ОК в остра форма с лек ход или с подобряване на състоянието на пациента с умерен курс

Диетата на пациента се разширява чрез добавяне на ястия в земна форма. Дневната дажба се разделя на 5-6 дози на редовни интервали. Пациентът може да приготви бисквити и печени пайове от тесто с картофи, ябълки и други пълнежи. Паста и фино нарязани зеленчуци могат да се добавят към супите.

Разрешени варени и нарязани постно месо или постно варени нарязани риби. Цялото мляко или сметана могат да се добавят към зърнени храни или чай. Също така, пациентът може да има няколко парчета несолено сирене на ден. До 100 g на ден се разрешава използването на зрели пресни домати.

От закуски до пациента, можете да попълните риба, хайвер от есетра. Можете да сервирате bechamel сос мляко или зеленчукови сосове бульон на ястия. Количеството масло с добра преносимост може да бъде увеличено до 15 g на прием.

Примерно меню на пациент с лек курс на неспецифичен улцерозен колит или при подобряване на състоянието на пациент с умерен курс на улцерозен колит

1 закуска: млечен грис, омлет за пара, чай.

2 закуски: печени ябълки.

Обяд: зеленчукова супа с пилешки гърди, пюре от моркови, кнедли от месо, портокалов сок на половина с топла вода.

Вечеря: картофено пюре, нарязан варен рибен хек, оризов пудинг с плодов сос, чай.

Хранене на пациент с улцерозен колит по време на възстановителния период

Храненето на пациента е близко до обичайното рационално: храната се приготвя във варена форма, задушена, изпечена, не смачкана. Дневната дажба се разпределя на равни интервали от 5 приема. Забранени са пържени, пикантни, пушени ястия, консервирани храни, първи бульони, мазни меса и риба, гъби и боб. Пациентът не може да пресни свежи сливи, кайсии, смокини, грозде и сок от тях. Също така не е позволено да се приготвят ястия върху олио за готвене.

Примерно меню на пациента в периода на възстановяване

1 закуска: мляко овесена каша, 2 меки сварени яйца, чай

2 закуски: пресни ябълки, 2 филийки нидерландско сирене

Обяд: селска супа на втория бульон от говеждо месо, пилаф с варено месо, бульон от шипка.

Селски супа се приготвя на втория бульон с добавянето на моркови, лук, варов разтвор от брашно и яйца, картофи или зърнени храни. На вкус се добавят сол, дафинов лист и зеленчуци.

Вечеря: варени картофи, рибени кюфтета със сос, пудинг с извара, чай.

Д-р Лернър предлага курс за лични билкови лекарства за лечение на улцерозен колит. В Санкт Петербург, можете да се обадите на лекар у дома. В други градове изпращаме фитопрепарати по пощата.

http://rakprotiv.ru/kakie-kashi-mozhno-est-pri-nyak/

Възможно ли е елда с колит

ХРАНЕНЕ ПРИ ХРОНИЧНА ЦЕЛ, ПОДДЪРЖАНА ОТ КУЧЕТА

Тъй като хроничен колит - възпаление на лигавицата на дебелото черво - се появява с повтарящ се запек или диария, изборът на храна е необходим в някои случаи, продукти, които действат разхлабено, а в други - забавяне на изпразването на червата.

За тези, които имат запек се развива в резултат на гастрит, колит или холецистит, основният начин за борба с тях е да изберете правилната диета храна, която взема предвид характеристиките на болестта.

В случай на колит с запек и участие в процеса на чернодробно заболяване, трябва да се консумират захарно-слабителни вещества като захар, мед, сиропи, плодови сокове и сладки плодове. Кумис, кефир, кисело мляко, квас, лимонада, ферментирала бира и др. Са полезни.

Твърде добре хранени, пълни с хора с запек може да се приема на празен стомах с лимонада, студена вода, студени супи, сладолед. Тези, които страдат от запек без изразено възпалително заболяване на червата, трябва да включват в менюто ястия с големи количества мазнини - животински и зеленчукови, свинска мас, майонеза, сметана, масло, зеленчуци, плодове, черен хляб и пълнозърнест сив хляб.

В други случаи, при хроничен колит с запек, се препоръчват следните продукти и ястия: вегетариански супи или на слаб месо, рибен бульон със зеленчуци, както и плодови супи. Също така се препоръчват месни и рибни ястия, задушени или варени и варени; зърнени храни, ястия от ечемик, елда, ечемик, просо; сурови зеленчуци - настъргани моркови, домати, листна салата и варени зеленчуци - цвекло, тиквички, тиква, карфиол, млади зърна, зелен грах, и веднъж на 10 дни - киселец. Можете да ядете узрели плодове и плодове в суров вид, особено полезни са ябълките, сините сливи, напоени с вода, сушени кайсии, стафиди, смокини, плодови и зеленчукови сокове, бульон от шипка, компот. Полезни са всички млечни продукти, както и масло и растително масло. От подправки се препоръчва магданоз, копър, целина, дафинов лист, канела. Бонбони - захар, мед, конфитюр. От брашно - хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, бисквити, сухи пайове с месо, извара, ябълки, плодове, сушени кайсии.

При запек не се препоръчва използването на хляб и хлебни изделия от пшенично брашно; пържени ястия от месо и риба; пикантни сосове и подправки, пипер, горчица, пушени меса; буен бульон, ряпа, ряпа, ряпа; силен чай, кафе. Мазнини - свинско, говеждо, овче, както и ястия от паста, грис, гъби са противопоказани. Необходимо е да се ограничи употребата на шоколад.

Полезна минерална вода като "Есентуки" и някои други.

МЕНЮ ЗА ПРОБА ЗА СЕДМИЦА

Първа закуска: салата с растително масло, ронлива елда каша с масло, кафе с мляко или сметана.

Втората закуска: ябълка.

Обяд: вегетарианска зеленчукова супа, варен месен гулаш със задушени моркови, компот от сушени плодове.

Безопасен,: спрей, напоен.

Вечеря: рибено аспин, тиквена запеканка с ябълки, чай.

За нощта: чаша кефир с растително масло (кефир 180 г, растително масло 15 г, захар 7 г).

Първа закуска: варено цвекло с растително масло и лимонов сок, извара, запечена със заквасена сметана, чай с мляко.

Втора закуска: печена ябълка със захар.

Обяд: вегетарианска ечемичена супа със заквасена сметана, зеле с варено месо в растително масло, млечен желе.

Обяд: моркови, сурово настърган със заквасена сметана.

Вечеря: риба в марината, елда крупеник с извара и заквасена сметана, чай.

За нощта: чаша кефир с растително масло.

Първа закуска: зеленчукова салата с месо, парен омлет със зелен грах, чай с мляко.

Втората закуска: краставици и домати пресни или пресни плодове.

Обяд: вегетарианска супа със заквасена сметана, варено месо със захар от цвекло, компот от пресни плодове.

Безопасни: сушени кайсии напоени.

Вечеря: месо zrazy, морков задушено, тиквено суфле, запечено в растително масло.

За нощта: чаша кефир.

Първа закуска: салата от домати и зелен лук с растително масло, просо каша с ябълки, чай с мляко.

Втората закуска: грозде или ябълка.

Обяд: зеленчукова супа с карфиол, печена месна ролка, зеле ябълка, мус от ябълка.

Вечеря: палачинки с месо, моркови, ябълка и пудинг за слива.

За нощта: чаша кефир.

Първа закуска: хайвер от патладжан или тиква, варена риба в млечен сос, варени картофи, чай с мляко.

Втората закуска: чаша крем.

Обяд: супа от пилешко фиде, варено пиле с варен карфиол, настъргана ябълка с бичен протеин.

Безопасни, напоени сливи.

Вечеря: задушено цвекло в заквасена сметана, моркови, подправки в растително масло, чай с лимон.

За нощта: чаша кисело мляко.

Първа закуска: варено месо в бял сос, млечна каша "Херкулес", чай с мляко.

Втората закуска: салата от настъргани моркови и ябълки.

Обяд: червено цвекло, варено месо със зеленчуци, червена боровинка.

Обяд: цвекло, варено с растително масло и лимонов сок.

Вечеря: месни банички, печени със заквасена сметана, чийзкейк с извара, чай.

За нощта: чаша кефир.

Първа закуска: херинга, напоена с растително масло, варени картофи, суфле от моркови с извара, чай с мляко.

Втора закуска: дрождева напитка (дрожди 50 г, черен хляб за бисквити 30 г, мед 15 г, лимонова кора на върха на ножа. Сухата се наливат с вряла вода, влива се в продължение на 4 часа, филтрира се, добавя се 45 г дрожди, нагрява се до 80 градуса, след това се охлажда до при стайна температура се добавя жарът, останалите 5 г дрожди и се поставя на ферментация в продължение на 6 часа, след което се слага медът и се поставя напитката в хладилника.), салата от прясно зеле и ябълки с растително масло.

Обяд: студена зелена супа от зеле, варено месо строганов, задушена тиква, компот от пресни плодове.

Обяд: цвекло, варено с растително масло и лимонов сок.

Вечеря: кюфтета от месо, запечени със заквасена сметана, морков от морков, шницел от зеле, чай.

За нощта: чаша кефир с растително масло.

ЗАХРАНВАНЕТО НА ХРОНИЧНА ЦЕЛ, ПОДДЪРЖАНА ОТ ПОНОЗЕ

Храна за това заболяване е предназначена за няколко дни и е строга и рестриктивна. Основната цел на храненето е да спестим червата колкото е възможно повече. За тази цел храната е старателно смляна, варена или варена.

Препоръчителни супи върху бульон с обезмаслено месо и бульони от ориз или грис. От втория курс препоръчваме постно говеждо месо, телешко месо в нарязана форма, пиле, варени или задушени пилета, варени постно риби в парче или нарязана форма; каша от грис или ориз на вода или бульон с ниско съдържание на мазнини, юфка; яйца (не повече от един на ден); кефир, с добра преносимост на прясна извара. В допълнение, препоръчва ябълка, портокал, мандарина, касис, боровинки (смесени с вода) сокове; отвара от шипка, желе, желе, чай. От мазнините можете да ядете масло до 40 г на ден; сухари от бял хляб, напоени с витамини от група Б.

Пълномаслено мляко, сладкиши, мармалад, сладкиши, сладкиши от диетата трябва да бъдат изключени, а количеството захар трябва да бъде ограничено до 40 г на ден, тъй като въглехидратите допринасят за активирането на ферментационните процеси в червата. По същата причина ограничете използването на касис, натрийте със захар.

Дразнещо влияе на лигавицата на стомаха и червата и съдовете от зеленчуци, бобови растения, закуски.

Храната трябва да се приема на малки порции 4-5 пъти на ден.

Когато болките в червата преминават и диарията спира, можете да добавите варено зеленчуково пюре, супи с пюре от зеленчуци, но не добавяйте лук и дафинов лист.

Тъй като възпалението в дебелото черво избледнява, диетата се разширява. Можете да включите в диетата на месни и рибни бульони, зеленчукови бульони с фино нарязани зеленчуци, картофи, кюфтета с добавка на лук и дафинов лист; постно месо или без мазнини - говеждо, телешко, пилешко, пуешко, заек, кюфтета, ролки, по-нежни - парчета, птици - без кожа. Можете да ядете постно риба - парче и нарязани варени, пара и пълнител. Зеленчуците се препоръчват картофи, тиквички, тиква, моркови, карфиол, зелен грах в варени и настъргани видове, други зеленчуци са изключени. Разрешени са каши от различни зърнени култури, с изключение на просо и ечемик; ястия от яйчен белтък или меко сварени яйца до 2 броя на ден; от сладки ястия - кисели и пюре от компоти, желета, мусове, суфли от сладки плодове и плодове, печени ябълки, круши, маршмало, сладко, сладко, с добра поносимост на сладки сортове горски плодове (ягоди, ягоди, малини, както и сок от тях наполовина) с вода) не повече от 100 g на ден. Допускат се мляко и млечни продукти, ферментиралите млечни продукти са по-полезни; Млечни и плодови сосове; от подправки - дафинов лист, копър, магданоз, канела, карамфил; масло не повече от 15 g едновременно; мляно жито хляб, сухи бисквити, веднъж седмично, слаби пай.

След известно време менюто може да бъде разширено, мощността е преходна от обща към обща. Храната се дава без основание, а ястията се приготвят варени или задушени, печени във фурната.

Минерални води като "Минск" и други са полезни, водата трябва да се пие затоплена 10-15 минути преди хранене 3 пъти на ден, първо половин чаша, след това чаша.

ПОДХОДЯЩО МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА С ХРОНИЧНА ГОЛУТА, СВЪРЗАНА С ПОНУС

Първа закуска: парни банички, картофено пюре, сладка настъргана оризова каша, чай със захар и лимон.

Втора закуска: настъргано извара с мляко.

Обяд: супа в месен бульон с пюре от месо, суфле с парно месо, пюре от моркови, пюре от ябълки.

Безопасен, чай с галета.

Вечеря: елда пудинг с извара, чай със захар.

Първа закуска: суфле от сирене, каша от млечен грис, чай със захар.

Втората закуска: печена ябълка.

Обяд: бульон с кюфтета, рибно суфле, картофено пюре, плодов соков желе.

Снек: отвара от дива роза със захар и бисквити.

Вечеря: парни банички, оризова каша, чай със захар и лимон.

Първа закуска: парни кюфтета от телешко месо, каша от елда от мляко, настърган, чай със захар и лимон.

Втора закуска: ябълково пюре с битов протеин.

Обяд: оризова супа в месен бульон, варен, картофено тенджера с варено настъргано месо, настърган компот от сушени плодове.

Време за чай: чай със захар, сухи бисквити.

Вечеря: рибни котлети, запечени под сос от бешамел, суфле от тиквички, чай със захар.

За нощта: боровинки.

Първа закуска: меко сварени яйца - 2 броя, овесена овесена каша, чай с мляко.

Втора закуска: настъргано извара с мляко.

Обяд: бульон от вермишели, месни параходи, картофено пюре, ябълков мус.

Снек: отвара от дива роза със захар и бисквити.

Вечеря: ролка от месо, пълнена с парен омлет, варен карфиол, запечен в заквасена сметана, чай със захар.

Първа закуска: домашно извара, сладка оризова каша, добре варени, чай със захар и лимон.

Втората закуска: печена ябълка.

Обяд: добре сварена ечемикова супа с моркови, говеждо бутче, варен фиде, плодов желе.

Обяд: плодов сок, наполовина разреден с преварена вода, бисквити.

Вечеря: парни котлети, картофено пюре, чай със захар.

За нощта: ягодово желе.

Първа закуска: пудинг със сирене, каша от елда от мляко, чай с мляко.

Втората закуска: печена ябълка или зрели домати без кожа.

Обяд: домашно приготвена супа от юфка в пилешки бульон, настъргана оризова каша, компот от сушени плодове.

Обяд: плодов сок, наполовина разреден с преварена вода, вафли.

Вечеря: рибено аспин, суфле от моркови и ябълки, запечени в заквасена сметана, чай със захар.

Първа закуска: пастет от херинга, картофено пюре, кафе с мляко.

Втора закуска: зрели плодове.

Обяд: супа от разнообразни зеленчуци, ситно нарязани, задушено месо със зеленчуци, компот от ябълки, настърган.

Чай чай: чай със захар, чийзкейк с извара.

Вечеря: парни кюфтета, пуд от грис със сладък сос, чай със захар.

Хранене с ентероколит

Ентероколит е възпаление на тънките черва с едновременно увреждане на дебелината, характеризиращо се с диария или, обратно, запек.

При остър ентероколит, който е съпроводен с честа диария, тялото се изчерпва с течност, а това води до дехидратация. Ето защо, в първите два дни на белота, трябва рязко да ограничите количеството на храната и да утолите жаждата си и да предотвратите дехидратацията, да пиете горещ, силен чай без захар.

Благоприятен ефект върху червата на оризовата вода, боровинките. На третия ден на пациента се разрешава храна, която допринася за отделителната и двигателната функция на червата и която отслабва ферментационните процеси. За да направите това, ограничете калориите до 200 калории, намалете количеството въглехидрати до 200 г, мазнини до 60 г, сол до 5 г, увеличете количеството на витамините А, В, С, РР. Храната се приготвя в изтъркани и варени видове, взети 5-6 пъти на ден.

За остър ентероколит се препоръчват следните продукти: бял остарял хляб до 200 г на ден, масло до 40 г, захар до 60 г, лигави супи на вода от ориз или овесени ядки, пшенични трици, месен бульон с грис или оризова каша, сметана върху месен бульон. От втория курс препоръчваме постно говеждо месо, пиле в нарязана форма, постно рибно варено, грис, ориз, овесена каша на вода с масло, прясна извара в нарязана форма. За десерт използвайте боровинки, череша, касис, малина, ягода, желе и сок от портокали, мандарини, лимони.

Пациентите получават такова хранене до изчезването на остри явления в червата, след което менюто може да се разшири. Болезнените процеси в червата могат да възникнат в резултат на прекомерната употреба на неузрели плодове, грах, боб, зеле и черен хляб. Проявата на гнилостна диспепсия се наблюдава при тези, които консумират стари продукти. Лечението в такива случаи започва с гладуване, последвано от ден на ябълка, в който пациентът може да яде на малки порции до половин килограм ябълки, след това да премине към диета с ограничен протеин и умерено увеличение на количеството въглехидрати. От 10-ия ден храненето може да бъде с нормално протеиново съдържание. Много е полезно да прекарат един ден на ягодоплодни с пресни плодове - ягоди, ягоди, малини 1.5 - 2 кг на ден.

МЕНЮ ЗА ВЗЕМАНЕ НА ПРОБЛЕМА НА ENTEROKOLITE ЗА НЕДЕЛЯ

Целият ден: бял хляб - 200 г.

Първа закуска: пастет от месо, оризова каша, чай със захар.

Втора закуска: настъргано обезмаслено извара, печена ябълка със захар.

Обяд: бульон с кюфтета, месни параходи, картофено пюре, плодово желе.

Снек: варено яйце, бульон.

Вечеря: пудинг с грис с плодов сос, варена риба или 2 яйца.

Целият ден: бял хляб, 200 гр.

Първа закуска: извара, каша от грис, чай със захар.

Втората закуска: извара, печени ябълки със захар.

Обяд: добре приготвена оризова супа с пюре от месо, варено месо, пюре от оризова каша, черешово мляко.

Снек: варено яйце, бульон.

Вечеря: рибено аспин, пуд от грис със сос.

Целият ден: бял хляб - 300 г

Първа закуска: варен език, овесена каша от елда, чай със захар.

Втора закуска: настъргано извара, печени ябълки със захар.

Вечеря: картофено пюре, варени говеждо бутчета, картофено пюре, плодово желе.

Време за чай: бульон от яйца и шипка.

Вечеря: варена риба с ориз, лапшевик с извара, чай със захар.

Хранене в периода на обостряне на заболяването

По време на обостряне на заболяването е необходимо максимално да се защити от механичен стрес.

След краткотрайна чаено-чайна диета, която трае от 6 до 12 часа, се предписва храна, състояща се от слаб бульон или пюре от супа, мляно месо или котлети. Ориз или грис каша, пудинги на вода или мляко, избърсани със захар извара, плодови желе, желета, бели бисквити, яйца (първо само жълтък, а след това и цели, твърдо сварени). За десерт, желателно е целулозите и инфузиите от боровинка или касис. Не яжте сурови зеленчуци, плодове, ядки, черен хляб, пресни плодове, консервирани храни.

Когато възпалителния процес в тънките черва или колит с изобилие от пенести изпражнения трябва да се увеличи количеството на протеина. Месото и извара се втриват, рибите поемат постно, река, яйцата са полезни. Храната се приема 5 пъти на ден. Храната и напитката дават топлина, тъй като студената храна и водата ускоряват преминаването на хранителната каша и причиняват повишени движения на червата.

Когато състоянието се подобри, менюто се разширява. В диетата те започват да въвеждат зеленчуци под формата на картофено пюре, след това нарязани и варени плодове. Хрупки заместват остарял, сух бял хляб.

http://www.xliby.ru/zdorove/pitanie_pri_zabolevanijah_kishechnika/p1.php
Up