logo

Декоративни патладжан ще украсяват верандата, перваза на прозореца и леглото на декоративната градина. Сортове на декоративни патладжани са не само годни за консумация, но също така имат отличен вкус.

Патладжан отдавна заема достойно място в градината и е трудно да се изненадат градинарите с плодове от различни цветове и форми.

Фенове на този зеленчук активно растат бели плодове и райета разновидности на патладжан, възприемайки ги единствено като градински растения.

Въпреки това, редица декоративни сортове са били отглеждани, които не са свързани с обичайните патладжани и са в състояние да украсят декоративна градина, саксия и дори да се отглеждат на перваза на прозореца.

На първо място, искам да говоря за сортове с миниатюрни плодове, защото те най-често се намират в продажба. Те приличат на обичайните патладжан, но много по-малки. Сред тях са сортове, предназначени за култивиране на контейнери, включително на перваза на прозореца.

Сред сортовете бели и жълти плодове с миниатюрни плодове трябва да се подчертае следното: „Пинг-понг F1“, „Bambi F1“, „Японско бяло яйце“ или „Великденско яйце“. Тези сортове имат бели яйцевидни плодове, изобилно плодят и изглеждат много декоративни. Плодовете на някои сортове, тъй като те узряват, променят белия цвят на богато жълто.

Но има по-ярки сортове с червени овални плодове, например „Frant F1“. Подходящ е и за отглеждане на контейнери и ще се съчетава идеално с белите и жълтите сортове.

Многобройни сортове тайландски селекция вероятно ще изглеждат по-малко ярки, но не по-малко привлекателни за градинарите. Повечето от тях имат закръглена форма и малки плодове с диаметър около 5 cm. Цветът и оцветяването ще изненадат дори най-изтънчените колекционери.

Тези бебета могат да се консумират буквално в една хапка, често се използват като цяло за приготвяне на различни ястия. За съжаление, в ОНД семената на тези сортове често не се виждат, но някои могат да бъдат закупени под имената „Siam Dogg“ или „Violet Ball“.

Описаните по-горе сортове обаче не могат да се конкурират с разнообразието от цветове с сорта „мантия“ (или „раирана тога“ от европейските производители). На растението в същото време можете да видите както цветя, така и плодове с различна степен на зрялост. Плодовете са много оригинални: овални, лимоненожълти на цвят със зелени ивици, зачервяващи се, когато узреят.

Всички описани сортове със сигурност са много декоративни, но предимството на този индикатор е заслужено от много необичайно разнообразие, което на пръв поглед мнозина ще вземат за малки декоративни тикви. Това е сорт, наречен „китайски фенер“. Той не само изглежда страхотно в саксия, но и ще изглежда добре във ваза.

Има много други разновидности на декоративни патладжани, и много от тях са подходящи за отглеждане в контейнери, могат да украсят верандата, перваза на прозореца и леглото на декоративната градина. Повечето от тях не само са годни за консумация, но и имат отличен вкус.

Декоративни патладжани за пореден път доказват градинарите, че зеленчуците могат да бъдат не само техният „ежедневен хляб”, но и украсяват масата и градината.

http://dacha5.ru/baklazhany/dekorativnyie-baklazhanyi-ili-ne-vsegda.html

Патладжанската мантия - декоративна и годни за консумация

Декоративните зеленчуци не са годни за консумация. Те или имат горчив, твърд пулп, или има толкова малко, че няма нищо. Декоративната патладжанска мантия е друг въпрос, изключително декоративна и вкусна.

Отдавна отглеждам различни декоративни тикви и тикви (Starfish, Seahorse, Medusa, Fungus). Убедих се, че те са не само красиви, но и годни за консумация: млади, те са страхотни както в тиган, така и в буркан. И напоследък колекцията ми беше допълнена с декоративни патладжани.

Можете да научите и за други интересни и вкусни сортове патладжани от нашата статия “Най-добрите сортове и хибриди на патладжани”.

В началото на февруари сеях семената на мантията в отделни саксии приблизително по едно и също време, отколкото обикновения трапезен патладжан. Пъпките се появяват десет дни по-късно. Поддържах разсад топло и добре осветени. Преди засаждане разсадът се хранеше три пъти със сложни торове и през първото десетилетие на май поставих патладжаните на постоянно място.

При отглеждане на патладжан е важно температурата никога да не падне под 20 ° C, в противен случай появата на разсад ще се забави, разсадът ще се развие слабо, а растенията, трансплантирани в земята, ще спрат да растат. Понижаването на температурата до 13 ° С причинява смъртта на растенията. Ето защо, аз не бързам да трансплантация патладжан в открит терен. Изчаква се почвата и въздухът да се загреят.

Тъй като засявам разсад много рано, трябва да включа електрическата светлина. Добър растеж на разсад допринася за кратък, не повече от 10 часа, лек ден. И за да накарат растенията да започнат да дават плодове две седмици и половина по-рано, прилагам „потъмняване“ - от 18 часа вечерта до 8 сутринта пазя разсад и трансплантираните растения под материала, през който не преминават лъчите.

Патладжанът има плитка коренова система. Следователно, както излишната влага, така и нейният недостиг са фатални за него. Най-често, растението нулира цветя, и дори яйчниците. Въпреки това, въпреки че почвата трябва да бъде мокра през цялото време, патладжан се нуждае от топъл и сух въздух. И мантията не обича течения. Затова редовно разхлабете почвата между редовете.

Листата на мантията се оказаха по-малки от тези на обикновените патладжани, а самите растения се оказаха много по-компактни и израстваха много активно. Не е било необходимо храстите да се залагат: всеки “изстрел” нагоре само с 3-4 издънки. В началото на месец юли се поставят флорални четки в листата. Лилавите цветя в тях приличаха на големи цветя от картофи и изглеждаха необичайно на фона на светлозелено.

И до август, шарени плодове започнаха да узряват. Много смешно и оригинално. И тъй като разцъфтяването на мантията се разтягаше, на храстите в същото време имаше цветя, зелени яйчници, млади раирани лимонно жълти плодове и зрели червеникави патладжани. Всички, които дойдоха при нас, бяха изненадани и неизменно заинтересовани: „О! Какво е това?

Патладжанската мантия ни хареса. Само че не е ясно защо му е било дадено такова име. В края на краищата, плодовете на мантията са подобни на гърбовете на колорадските бръмбари, а не на всяка мантия. В допълнение към естетическото удоволствие, плодовете на мантията, тъй като не са горчиви, могат да се използват като храна. Въпреки това, по-добре е да се използват незрели, лимоново-жълти райета, защото зрелите червени семена са много твърди. Но жена ми и аз все още навивахме патладжаните от трите цвята в банките.

http://sad6sotok.ru/%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD-%D0%BC%D0%B0% D0% BD% D1% 82% D0% B8% D1% 8F.html

Декоративни патладжани

В момента, модата за декоративни патладжани има необичайно разпространение - не, не тези, които се различават само по цвят и имат типични размери, а именно тези, които могат например да украсят балкона ви. Но нека да подредим всичко!

Балконът, както е известно, често е ограничено пространство, така че трябва да избирате само онези разновидности на декоративни патладжани, които не надвишават половин метър височина, но освен това трябва да създадете оптимални условия за тях на балкона.

Отглеждане на декоративни патладжани

Отглеждане на разсад. Температурата за появата на разсад на декоративни патладжани трябва да бъде на ниво от +20 o C. Веднага след като издънките се появят, тя трябва да бъде понижена до десет градуса, а след седмица трябва да се върне на предишното ниво.

Не забравяйте, че както обикновените патладжани, така и декоративните не понасят много добре бране, затова е препоръчително да ги засадите с буца земя, да не докосвате корените или да ги засадите директно в подходящи контейнери.

Условия на отглеждане. Освен това, технологията на отглеждане на декоративни патладжани не се различава от тази при отглеждането на обикновените, най-важното е да се постави контейнерът с растението в най-удобното и добре осветено място, лишено от течения.

Поливането. След това се опитайте леко да поливате растенията, като не позволявате на почвата да изсъхне, но не и прекалено влажна.

Хранене. От превръзки в разгара на сезона, можете да разтворите една чаена лъжичка нитроамофоски в кофа с вода и да прекарате разтвора няколко чаени лъжички на седмица.

Най-добре е да се отглеждат декоративни патладжани в контейнери, довеждайки ги до балкона, градината или оранжерията за лятото. Дори една топла зимна градина ще бъде добро подслон за него.

Когато става въпрос за прибиране на реколтата, имайте предвид, че не всички миниатюрни патладжани са годни за консумация - патладжанът не е напразен, тъй като ботаническото име на тъмноплодните (Solanum melongena), както и куче грозде не винаги е годни за консумация. Освен това редица декоративни сортове са хибриди с други видове, които не винаги са годни за консумация. Но вкусът не е забранен, защото декоративните патладжани не са отровни.

http://www.greeninfo.ru/vegetables/solanum_melongena/dekorativnye-baklazhany_art.html

Патладжан расте на място

Смята се, че патладжанът в нашия регион идва от далечна Индия. Там за известно време гореспоменатият зеленчук растеше в дивата природа, а градинарите от Китай и Централна Азия се грижеха за неговото отглеждане.

Патладжаните достигнали доходите на руските земи още през 17 век и веднага започнали да привличат вниманието с декоративния си вид и пикантния си вкус.

Историята на проникването на зеленчуци във вътрешното пространство не е била напразна, защото този зеленчук обещава голяма полза за човешкото тяло.

Съдържа значително количество микроелементи (фосфор, калий, натрий), витамин С, В, растителни влакна и др.

Отглеждане на патладжан

За да овладеете отглеждането на този някога екзотичен зеленчук, трябва да се запознаете с неговите селскостопански техники.

Как да растат разсад от патладжан?

Започнете този процес с приготвянето на семена, които са предварително накиснати за 4-5 дни. Това се прави традиционно - семената се поставят върху кърпа, сгъната, потопява се в чинийка и се навлажнява със слаб разтвор на калиев перманганат.

Тогава всичко е просто, промяната е потопена в плодороден състав в трансплантиращите контейнери. След това ги поставете на перваза на прозореца с добро осветление и температура на въздуха в рамките на + 22C. Направете всички тези манипулации в средата на март.

На първо място, семената трябва да бъде специален режим на осветление, така че след покълването, растението обикновено поставя цветни пъпки и плодови пъпки. Първите издънки могат да се очакват след 10 дни. След това, започвайки от 3 дни след поникването, стайната температура се понижава до + 20 ° C през деня, а до + 12 ° C през нощта.

При тези условия разсадът на патладжаните ще придобие отлична коренова система. След това температурата се повишава отново до + 25 ° C през деня, до + 18 ° C през нощта.

Много доволен, че патладжан разсад не е необходимо да се гмуркане. Най-вероятно това се дължи на факта, че микробите не толерират трансплантацията. В тази връзка, вместо кутия за разсад, можете да използвате торфени саксии, които впоследствие са засадени с разсад в открит терен.

Отглеждане на тайни

За да бъдат верни на една торфена саксия, се засаждат три семена, а когато дойде време да се пресаждат в земята, остава най-силното растение, а останалите се отстраняват.

Друг съвет при отглеждане на разсад от патладжан е, че за три дни кълновете не се овлажняват, а само се пръскат. След определено време поливането трябва да бъде редовно, най-често това се случва на всеки пет дни.

Преди да настъпи времето за трансплантация на растенията до мястото им на постоянно нарастване, те трябва да бъдат оплодени два пъти с торове. Сините домати са готови да преминат в земята, когато имат 5 истински листа.

При отглеждане на здрави разсад от патладжани, си струва да си припомним, че се нуждае от влажна почва, сух въздух, слънчева светлина и задължителна липса на течения.

В земята, патладжаните се засаждат в редове, където между растенията се наблюдава стъпка от 30 см, а между редовете до 60 см. Гъсто засадените растения няма да дадат желания резултат и добив.

Какво можете да засадите баклажани? Ако говорим за предшественици, тогава тази култура трябва да бъде засадена на почвите, където преди са били добивани пъпеши, моркови или бобови растения.

Като съседи за патладжан може да се смята за домати, бяло зеле, червен лук. Като цяло тези зеленчуци имат повече изисквания към почвата, нейната плодородие и светлина, отколкото към нейните съседи.

При отглеждане на разсад от патладжан в оранжерия, технологията на засаждане на семена остава същата като при засаждане на контейнери. Основното нещо е да се спазва температурния режим, да се избегне появата на прекомерна влага в оранжерията и да се осигури нормален светлинен режим.

За да може растението да бъде добре укрепено и добре оформено, е необходимо да се премахнат апикалните точки на растеж от растението. Така може да се стимулира появата на още 3-4 издънки от двете страни.

Оплодете патладжаните трябва да бъде два пъти повече, когато те са в качеството на разсад, след това три седмици след разсаждане в земята, по време на периода на цъфтеж и образуването на плодове от страничните издънки.

За тази цел са подходящи пилешкият тор, биогумус, хумус, суперфосфат, калиев хлорид или амониев нитрат.

Компетентното формоване на храста също е ключът към добра реколта. За целта се отстраняват не само върховете на растението, но и страничните издънки, след което остават само петте най-силни.

Понякога храстите изискват подкрепа и те са вързани.

Как растат патладжаните, каква ще е реколтата, ще зависи много от добрите грижи, не само от метеорологичните условия, но и от вкусната пица от патладжан, която ще ви оближе

От видеоклипа ще научите няколко сетки за отглеждане на патладжани:

Етапи за кацане

Тъй като патладжаните имат дълъг вегетационен период, по-добре е да ги сеят в средата на февруари. В началото те се развиват много плътно, но след това те запълват тази празнина.

Подготовка на семена

След като изберете подходящия вид патладжани в магазина, у дома трябва да ги накиснете в топъл разтвор на калиев перманганат за половин час, след това изплакнете с чиста вода и ги накиснете в разтвор на Epina за 3-4 часа. Това ще даде на семената повече сила и ще ви позволи да получите по-ранни и по-силни издънки. С течение на времето разтворът се източва и семената се сушат леко, за да се улесни сеитбата.

сеитба

Коренната система на патладжана не обича трансплантациите, лесно се наранява и трудно се възстановява, така че трябва незабавно да се сеят в отделни саксии или директно в торфени таблетки. Издънките се появяват приблизително на 10-ия ден, когато температурата на въздуха в помещението е 22-25 градуса по Целзий.

Как да сеят патладжани:

След появата на първите издънки температурата трябва да се намали до плюс 15 градуса. Това ще позволи на кореновата система да се развива добре. Намаляването на температурата у дома може да се постигне, ако поставите разсад на пода. След една седмица можете да добавите отново температурата до 22-25 градуса и да я наблюдавате до приземяването в земята. Тъй като растенията растат, чашките трябва да бъдат преместени един от друг, за да осигурят повече жизнено пространство за всяко растение. Така че патладжан няма да се влачи. В допълнение, при облачни дни, те се нуждаят от допълнително осветление. За тази цел, флуоресцентни лампи. Поливане на разсад трябва да бъде топла вода не често и най-важното не се запълват. Хранете я веднъж на всеки десет дни със сложен тор, особено за патладжани (според инструкциите).

Кацане в земята

На възраст от 70-80 дни, разсад се засаждат в оранжерия в началото на май или на открито в началото на юни. По това време растението трябва да формира от 8 до 10 листа, може би дори на вид на пъпки.

Декоративни патладжани

Елена расте малко от всичко в градината - дори и нещата, които наистина не харесват в семейството. На въпроса защо, тя се смее: "И за всичко да бъде." Тя също се похвали с култура от декоративни патладжани. Естетичната страна за нея е от голямо значение, дори и в градината растат невни и астри, но за цветната градина няма какво да се каже!

Ето защо, заинтересовани и декоративни патладжан. "Някои казват," казва Елена, "че са по-малко вкусни, но не е така. Всичко зависи от вкуса. Плодовете могат да имат много различни цветове: черно, лилаво, бяло, зелено, оранжево, има дори и шарени. Да, и по форма и размер се различават.

Отиваме на верандата, където на перваза на прозореца виждаме патладжан. Оказва се, каза домакинята, можете да украсите с декоративни патладжани не само градинско легло, но и къща в селото. Трябва само да изберете сортове с компактни ниски храсти. Освен това сортовете се отглеждат с миниатюрни плодове, които се чувстват чудесно в саксията. Плодовете щедро щедро. Има сортове с червени овални плодове за отглеждане на контейнери.

Както в почвата, така и в контейнери се отглеждат патладжани от сорта “Golden Boy Decorative”. Цветът на зрелите плодове е ярко жълт. Височината на растението е около 50 см. Сортът "Златно яйце (декоративно)" се отличава с жълти плодове. Височина на растенията - до 50 см. Подходяща за обработка на контейнери и
други сортове патладжани. Всички те са годни за консумация. Елена отглежда още един оригинален сорт - "китайски фенер". Интересни плодове на хибрида "Blue Bird" - лилаво, почти толкова дълго, колкото храст, достигайки височина от 40 cm.

Въпреки това Елена показва „жарта“ на градината си - плодовете на средносрочния сорт „мантия“.

Високи, до 1 м, храст, плодовете се събират в клъстери от 6-7 парчета и повече, овални, тъй като зреят, стават оранжеви с вертикални ивици, малки (дължина - 4 см, диаметър - 2 см). В същото време на растението можете да видите както цветя, така и плодове.

Те могат да пекат, сол. Грижата за "Mantia" трябва да бъде същата като за другите сортове.

Видеото показва пример за декоративен патладжан:

Пица с баклажани


За подготовката, от която се нуждаем:

  1. Три патладжана.
  2. Четири средни домати.
  3. Шунка, или 100 грама варено месо (можете да пилешки гърди).
  4. Два лука и две или три скилидки чесън.
  5. Сирене твърди сортове, 200 грама.
  6. Сладко тесто.
  7. Доматено пюре (или дебел кетчуп).
  8. Майонеза.
  9. Масло.

Метод на готвене

Нарежете патладжана на 2 см дебели резени, внимателно отлепете кората и накиснете в подсолена вода за 20 минути.

След 20 минути, отстранете патладжаните и леко изплакнете под течаща вода (за да отстраните излишната сол). След това леко запържваме патладжаните в масло до полуготово (до състояние на образуване на светла печена кора).

Разстелете тестото върху лист за печене (предварително, сложете хартия за печене върху тава за печене).

Нанесете намотаното тесто с доматено пюре (или кетчуп), след това поставете пържените патладжани (не внимателно, но с клирънс от 2 см).

Празнотата между патладжаните заспи, първо с фино нарязан лук, след това нарязана на кубчета шунка (или варено месо).

Покрийте съставките с парчетата домати (стегнато, но в един слой).

Доматеният слой е покрит с настъргано сирене (слой от настъргано сирене трябва да скрие всички предишни слоеве).

Нанесете последния слой със смес от майонеза и изцеден чесън (разнесете сместа с нож или лъжица върху слоя със сирене).

Поставяме в загрята (до 150-180 градуса фурна) за 10-15 минути.

Ако от пицата останат съставките „Домат“, „Тесто“ и „Настъргано сирене“, тогава все още можете да правите пайове!

Puff тесто, нарязани на квадрати!

Осъществяване на плънка от чушка и домати (и двете нарязани на малки кубчета), които се смесват с настъргано сирене!

На един триъгълник от тестото, поставете плънката, а другият триъгълник затворете плънката, след това завързваме ръбовете на канализацията!

Гответе пайовете във фурната за 15-20 минути!

http://domik-derevne.ru/ogorodstvo/baklazhany-vyrashhivanie-na-uchastke.html

Какво е Златният патладжан?

Има ли смисъл да се отглежда този сорт патладжан

Сега има много разновидности на патладжани с различни цветове на плодовете - лилаво, бяло и лилаво, бяло, жълто, оранжево и дори червено. Някои сортове имат статут на "декоративни", т.е. предназначени за отглеждане в закрити помещения или на лоджия заради красивите си плодове.

Жълтата група включва сортове като “Златно декоративно момче”, “Декоративна мантия от памук” (жълто със зелени ивици), “Златно яйце (декоративно)”. Официално тези сортове се считат за декоративни, но могат да се консумират.

Плодовете им могат да достигнат стойности от пилешко до гълъбово яйце, т.е. те са по-малки от обикновените патладжани. Те могат да се консумират, но при условие, че се разкъсват и консумират само в ранна възраст, когато имат бял цвят и снежен вкус без горчивина.

Грижата за такива патладжани е обикновена, но те могат да се отглеждат в големи саксии в градината или в къщата. Има плодове, когато те пожълтяват, не си заслужава, те стават много тежки. Струва ли си да ги отглеждате, вие решавате. За интерес и декорация - да, за хранене - не, това е неподходящо, има много други разновидности.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2363885-chto-iz-sebja-predstavljaet-baklazhan-zolotoe-jajco.html

Етиопски декоративни патладжани

Една от най-удивителните растения от този сезон, която открих, е етиопски декоративни патладжан, тиква на тояга. Това непретенциозно и компактно растение ще може да расте, както на открито, така и в 2-3 литров контейнер на перваза на прозореца, дори и начинаещ, който не е много осведомен в агрономическата мъдрост.

Патладжанът е висок 40–70 cm, той е по-малко взискателен за топлина, поливане и хранене, отколкото за трапезни сортове с големи плодове, толерира стресови температурни капки и е устойчив на болести. Но ако този патладжан е поглезена с топ дресинг и редовно поливане, той ще реагира на грижата за буйни цъфтежа и изобилие плод.

Плодовете на това растение изглеждат като „пародия“ на миниатюрни тикви, прикрепени към стълб. Изглежда, че тези патладжани са решили да заблудят всеки, като се „обличат в костюма” на тиква и се забавляват на карнавала. В страните, празнуващи празника на Хелоуин, тези патладжани се поставят в композиции с тикви, за да се подобри усещането за карнавалната атмосфера на празника.

В този патладжан всичко е екзотично: пурпурни стъбла, кадифени тъмни листа, в централната и долната част са „въоръжени” с дълги прозрачни тръни, цветни пъпки, събрани в клъстери и растения, появяващи се на стъблото, дори когато вече са узрели плодове. Е, в процеса на узряване плодовете сами променят лъскавите си “дрехи”, първо от зелено към светло оранжево и след това с алено.

Живописно изглежда като декоративно растение, въпреки че принадлежи към зеленчукови култури. Освен това, докато плодът е зелен с още не груба кожа и семена - те могат да се консумират като обикновени патладжани. Тази информация е за градинари, които искат да търсят практически ползи във всичко. И съветвам естетите да оставят плодовете на растението и да им се възхищават за дълъг период от време, тъй като етиопският патладжан е многогодишно растение и може да е на перваза на вашата кухня, за да направи компания на любимите на всеки - вътрешни декоративни чушки.

http://borodiny.ru/blog/efiopskiy-dekorativnyy-baklazhan

Сортове и видове патладжани за вашите легла в градината

Списъкът на видовете и сортовете на градинските растения в градинските ферми се разраства всяка година. Ако съвсем наскоро един рядък градинар реши да отглежда патладжани, то днес тази и много други култури са доста често срещани и дават добри добиви в различни части на страната. Като се занимават с отглеждането на домати, краставици, сладки пиперки, засадете в градината няколко храсти от сортове патладжан, който харесвате, за да угаждате на близките си с вкусни ястия.

Когато се усвоят основите на агротехниката и се съберат първите пурпурни плодове, време е да се изберат сортове и видове патладжани за засаждане през следващия сезон. И наистина има какво да се погледне, още повече, че благодарение на животновъдите на целия свят, патладжаните отдавна са престанали да бъдат само "сини". Сега на леглата сред храстите с традиционно лилави плодове се виждат бели, зелени, пъстри и почти розови патладжани.

Има растения, които произвеждат жълти, оранжеви и дори червени плодове, които очевидно се различават малко от сладките пиперки или домати, но остават истински патладжани вътре.

В допълнение, днес можете да изберете сортове патладжани и техните хибриди:

Изборът на сортове и видове патладжани е толкова голям, че не е изненадващо да се объркате. Ако опитни градинари знаят как да се справят с много разновидности на растенията в леглата, то тогава е по-разумно началните градинари предварително да се запознаят с характеристиките на различните видове патладжани, да изберат няколко или три от ранните сортове, за да си гарантират вкусни и здравословни зеленчуци.

Патладжан в лилаво облекло

Традиционно, патладжаните с виолетов цвят са водещи в руските зеленчукови градини, а дланта на цялата страна принадлежи към два вида патладжани.

Това е разнообразие от черни, красиви, привличащи вниманието на градинарите не само заради неговата непретенциозност и възможността за отглеждане, както във филмови оранжерии, така и в открито поле, но също и с приличен добив и качество на плодовете. Плътни кафяво-виолетови патладжани с тегло 200-350 грама нямат горчив вкус, са добре запазени и не са податливи на обичайни заболявания на тази култура.

Вторият по популярност рейтинг на градината е патладжан сорт Diamond, с участието на 200 грама интензивно лилаво. Формата на плода е продълговата, дори месото има приятен вкус без признаци на горчивина.

В допълнение към тези добре познати разновидности на внимание, градинарите са достойни за други сортове:

  • дава много средни, продълговати плодове, тежащи до 150 грама, сорт Виолет чудо;
  • Баклан с дълги плодове, който може да се съхранява дълго време без загуба на качество;
  • Голям плод Черно красота с плодове до 900 грама, ярък черен и виолетов цвят.

Привържениците на традиционната крушообразна форма ще се насладят на висококачествения сорт Албатрос, образувайки компактни храсти, от които се премахват големи, до 450 грама тегло, синьо-виолетов цвят с гъста зеленикава маса.

Патладжаните, които набират популярност, са удобни за пълнене, консервиране и задушаване, поради което разновидностите и хибридите, които произвеждат плодове от тази форма, стават все по-популярни.

Пример за растение от този вид е сортът за размножаване в Черноморе, който дава почти оребрени сферични плодове с тъмнолилав цвят с лъскава повърхност и светлозелена плът без следи от горчивина. Патладжаните с тегло от 200 до 350 грама могат да се събират още 110–115 дни след засаждането, а яйчникът се образува дори при ниски температури и растението дава плод за дълго време.

Високодоходният ранен хибрид на Буржоа дава кръгли патладжани с лъскава черно-виолетова повърхност и почти бяла нежна маса. Теглото на плода достига 400-600 грама.

За отглеждане във филмови и зимни оранжерии, можете да изберете Gorodovaya F1 патладжан със средно стареене, характеризиращ се с висок стабилен добив, отличен вкус и преносимост на плодове. Растението е мощно, достигайки височина повече от 1,8 метра и носи големи цилиндрични плодове с тегло до 0,5 kg.

Добивът на патладжан дирижабъл, чиито плодове с тегло до 120 грама могат да бъдат събрани 125-135 дни след появата на разсад не добива изобщо доходността. Поради гъстата корона и изобилието на листата, добивът може да падне, така че растенията от този вид патладжани изискват изтъняване и отстраняване на допълнителни пасинки и листа.

Бели патладжани

Ако преди няколко години, патладжан с бяла кожа може да изненада съседите в вилата, приятели и познати, днес тези сортове патладжани са спечелили заслужено признание и са обичани от много градинари. Това стана възможно не само заради екзотичния си вид и необичайния цвят на патладжана, както на снимката, но и поради нежната, почти лишена от семена, бяла плът без никаква горчивина и вкус, според гурмените, наподобяващи гъби или пиле.

Вътрешните градинари, които са решили да се опитат в отглеждането на бели патладжани, трябва да обърнат внимание на ранните сортове и хибриди, които дават добри добиви дори в не много благоприятни условия.

След 95–105 дни след плюенето на семената, местният сорт патладжан дава реколта, а вкусът на гъбите може да се отглежда както на открито, така и в оранжерии или филмови оранжерии. Както се вижда на снимката, цветът на патладжана е наистина млечно бял. Цилиндричните плодове тежат 200-250 грама и се открояват от редица аналози с приятен мирис на гъби, нежна пулпа и висока продаваемост.

Сорт Icicle носи плодове малко по-късно, след 110-116 дни, и не само изненадва цвета, но вида на патладжан. Дългите плодове наистина приличат на ледена висулка, имат добър вкус и са чудесни за всички видове кулинарна обработка. Друг сорт патладжан има подобен саблевиден плод, на снимката бяло - пеликан. Градинарите могат да разгледат други бели плодови сортове, например:

  • към сорта Лебед с плодове от класическа цилиндрична форма;
  • Айсберг патладжан, даващ плодове под формата на овал или яйце;
  • за кръгли патладжан сортове Пинг-понг.

Люляк Патладжан

В допълнение към пурпурни и бели патладжани, животновъдите са получили много междинни форми, които имат райе, розово-бял или лилав цвят на плода. От сорта патладжан Lilac, плодове трябва да се изчака след 98-106 дни. Растението образува компактен храст с височина не повече от 60 см, плодовете също имат удължена цилиндрична форма, лилава повърхност и тегло от 150 до 250 грама. На разфасовката плодът е бял, плътен. Целулоза с добър вкус може да се използва за всички видове ястия и консервиране.

Фенове на приятелски изобилни култури ще оценят сорта Balagur, формиращи на ръцете до 7 плода. А стойността на сорта е не само в това, но и в ранните срокове на зреене, на отличното търговско качество на 150-грамните елиптични патладжани и техния прекрасен вкус.

Разновидността Pink Flamingo, която нараства до 180 см височина при отопляеми оранжерии, принадлежи към средно-ранните патладжани. Плодовете, както и в предишния случай, се образуват на ръцете на 3-6 броя. Теглото на един патладжан е 250-450 грама. Особено на сорта привлича вниманието на розово-лилаво, както на снимката, цвета на патладжаните, както и бяло, без горчивина на плътта.

Кръгли патладжани, като правило, се отличават с голям размер и впечатляващо тегло на плода. Разнообразие Bumbo - не е изключение. Кълбовидните му плодове са с интересен бяло-лилав оттенък и с тегло до 700 грама. Най-добри резултати се получават чрез отглеждане в оранжерия, където растението формира мощни храсти, показващи постоянно висок добив.

От серията лилави, розови и пурпурни двойки, разнообразието на патладжаните на Матросик, представено на снимката, се отличава с поразителен цвят на овални или крушови плодове с тегло 100-150 грама всеки.

Зелен патладжан

В Югоизточна Азия са популярни малки кръгли патладжани с монофонен или пъстра зелен цвят. В Европа и Съединените щати, патладжан с цвят, както е на снимката, се нарича тайландски, но китайски видове патладжан от този вид също са известни. Например, в етапа на техническа зрялост, плодовете на китайския зелен патладжан имат светлозелен цвят, но когато узреят, я сменете със златисто-бронзов.

Вътрешните животновъди зелени патладжан също не е забравена. Сорт Zelenenky носи крушови форма зелени плодове, с тегло от 250 до 300 грама. Пулпа от такива патладжани не съдържа горчивина, има бял или едва зеленикав цвят и прекрасен аромат на естествени гъби.

Сортът на патладжан Emerald, изобразен на снимката, принадлежи към ранното узряване, може да се култивира под филма и на открито. Големи цилиндрични удължени плодове с тегло 300–400 грама с кремаво-бяла пулпа със средна плътност се образуват върху нечувствителни, студоустойчиви храсти. Патладжаните от този сорт са вкусни, не горчиви и неизменно се радват на високи добиви.

Червено, оранжево, жълто

Патладжан жълто, оранжево и лилаво в нашите градини да се срещнат е почти невъзможно. И все пак съществуват такива видове патладжани.

Ярки слънчеви плодове от жълт цвят и овална форма са дадени на снимката патладжан разнообразие Златни яйца, получени от холандски селекционери. Пълнежът на патладжаните от този сорт е богат на каротин, но иначе зеленчукът е подобен на по-познатите му роднини.

Африкански или близкоизточен произход, турски патладжани са миниатюрни по размер и се оцветяват в оранжево-райе. Младите плодове от този вид патладжани са зелени, ароматни, без следа от горчивина, но вдигащи се цвят, те започват да забележат горчиво. Тези топлолюбиви растения са популярни в Южна Америка, където дойдоха преди няколко века с роби и се ценят за ликопен, съдържащ се в плодовете, който се използва за получаване на противоракови лекарства.

Червените патладжани, които приличат повече на миниатюрни домати или тикви, се отглеждат за малки плодове и като декоративно растение. Растението образува разрастващи се храсти. Листата на този вид патладжан и ствол, покрити с редки шипове, често имат бордо или лилав цвят. Плодовете се държат добре на дръжката, на срезовете приличат на халапено чушки, са доста годни за консумация, но могат да узреят в зряла форма.

http://glav-dacha.ru/sorta-i-vidy-baklazhanov/
Up