logo

Възможно ли е да се яде месо от лисица?

Можете. Рецепти за готвене lisatins (както и традицията да се яде lisyatinu) дойде в Русия от Тунгус (Красноярска територия). Но в това месо не трябва да се намесвате, тъй като много често се ловят лисици, които са болни от трихинелоза (фатални за хората. В почти 99% от случаите това не е лечимо).

Доколкото знам, тя изобщо не се яде. Ловите само поради козината. Може би месото е лошо, не е вкусно.

Веднъж опитах чапла, а месото ужасно носи риба. Може би месото на лисицата също дава нещо.

От глад можете да ядете всичко, особено месо. Ако ядат жаби, змии, охлюви, кучета - тогава защо не може да се яде лисица? Просто в славянска кухня такова месо не се яде, точно като вълковото месо.

През цялото време ловът на лисици беше най-популярният вид лов. Дори и специални видове породи кучета се отглеждат, за да се съберат успешно тези умни и хитри животни. Обаче, по-често, целта на ловците беше красива козина от лисици, а не храна на плячка. Месото на животното отиде да нахрани кучетата-помощници, както и примамката на друг звяр от плячка. Но сега много гурмета се появиха, рискувайки здравето си, за да изпробват всичко, което върви, скача и се движи. За тези любители на екзотиката трябва да знаете това

Първо, лисицата е най-близкият роднина на кучето и ако преди не сте опитвали кучешко месо, не трябва да я пускате;

второ, лисиците, като никой друг звяр от нашите ловни полета, са вбесени. Съществува заплаха за свиване на тези ужасни заболявания;

трето - лисици, собственици на хелминти и всякакви други паразити (патица, която е мръсотия);

четвърто, веднъж вече решено, е необходимо да се преработи играта с гумени ръкавици. Месото се накисва в подкислена вода за дълго време и старателно се заглушава много характерен мирис и вкус, след което се кипва дълго време, като се замества водата и пърженето, възможно най-внимателно, за да се убие всичко, което може да застраши здравето.

http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/mozhno-li-est-myaso-lisi/

Възможно ли е да се яде месо от лисица?

През цялото време ловът на лисици беше най-популярният вид лов. Дори и специални видове породи кучета се отглеждат, за да се съберат успешно тези умни и хитри животни. Обаче, по-често, целта на ловците беше красива козина от лисици, а не храна на плячка. Месото на животното отиде да нахрани кучетата-помощници, както и примамката на друг звяр от плячка. Но сега много гурмета се появиха, рискувайки здравето си, за да изпробват всичко, което върви, скача и се движи. За тези любители на екзотиката трябва да знаете това

Първо, лисицата е най-близкият роднина на кучето и ако преди не сте опитвали кучешко месо, не трябва да я пускате;

второ, лисиците, като никой друг звяр от нашите ловни полета, са вбесени. Съществува заплаха за свиване на тези ужасни заболявания;

трето - лисици, собственици на хелминти и всякакви други паразити (патица, която е мръсотия);

четвърто, веднъж вече решено, е необходимо да се преработи играта с гумени ръкавици. Месото се накисва в подкислена вода за дълго време и старателно се заглушава много характерен мирис и вкус, след което се кипва дълго време, като се замества водата и пърженето, възможно най-внимателно, за да се убие всичко, което може да застраши здравето.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1299084-mozhno-li-est-mjaso-lisy.html

Дали лисиците ядат месо

Лисицата, широко разпространена почти на цялата територия на Русия, отдавна е обект на лов. Извлича се главно за ценна кожа. Отделна категория ловци - предимно земеделски производители, убиват лисици, за да предотвратят нападение върху домашните животни. Но като източник на месо, това животно практически не се използва, толкова много хора имат въпрос, ядат ли месо от лисици и ако е така, какъв е вкусът му и как трябва да се готви.

Скандинавски опит

В Русия лисицата се счита за негодно за консумация животно. Защо този вид отношение към джинджифичния хищник е неизвестен. В повечето случаи това най-вероятно е най-често срещаният предразсъдък, породен от незнанието на истинското състояние на нещата. В крайна сметка, кулинарните традиции на някои северни народи напълно позволяват консумацията на месо от лисици.

В Дания, например, има огромни ферми, в които лисиците се отглеждат не само заради кожи - след клането труповете се обработват за месо. А за Швеция делът на месото от лисици в общия износ на месни продукти е 3-4%. Разбира се, такава индустрия не може да се конкурира с традиционно развитите сектори на месната индустрия по отношение на мащаба на производството и популярността сред населението. Да, и този продукт не може да се нарече и деликатес, а по-скоро, той попада в категорията „за специални поводи“, но все пак, ако попитате датчаните или шведите, ако ядат месо от лисица, те ще реагират положително.

Характеристики на лисицата

Така скандинавският опит показва, че месото от лисици е доста хранителен продукт. Но в същото време тя има редица характеристики, които са отговорни за негативното отношение към нея от страна на повечето ловци. На първо място, този звяр е хищник, което означава, че начинът на живот е активен и мобилен. Затова лисицата почти няма запаси от мазнини, а мускулите му са силни. Поради това месото е твърдо, с плътни, сухи влакна. Трудно е да се оцени вкуса му, тъй като той практически липсва. Във всеки случай е невъзможно да се сравни мляното месо с видовете месо, които традиционно се използват в нашето готвене - не изглежда нищо. Някои експерти казват, че месото на лисицата е малко като еленско месо, но много отдалечено.

Друго специфично свойство на месото от лисици е постоянната неприятна миризма, която продължава дълго време, но е особено изразена в процеса на рязане на трупове и готвене. Отчасти се отървете от него, помагайки за лечение с разтвор на сол и оцет - две чаени лъжички на 300 мл вода. Месото се съхранява в получения разтвор най-малко 12 часа.

Решавайки за себе си дали се консумира месо от лисица, не трябва да забравяме за опасността от заразяване с различни инфекциозни заболявания. В естествени условия диетата на лисицата се състои от 90% диви гризачи, чието тяло е буквално пълнено с паразити. Самата лисица е развила стабилен имунитет към такива болести, но това не означава, че хелминтите не могат да бъдат предадени на хората чрез месото на това животно. Ето защо, предпоставка за безопасна консумация на месо от лисици е продължителната топлинна обработка. В допълнение, същите скандинавци препоръчват носенето на гумени ръкавици при работа с прясно месо.

Как да се готви месо от лисици

Първото правило, че човек, който ще готви месо от лисица, трябва да се научи, не е пържене. Вече твърдият продукт с такава обработка ще стане напълно негоден. Във всеки случай само собственикът на силни млади зъби и здрав стомах ще могат да се справят с такова лечение, въпреки че дори и в този случай са възможни някои проблеми.

Готвене на месо от лисица също не се препоръчва, тъй като в този случай се оказва, че е гума, а супите на базата на такъв бульон са безвкусни. В допълнение, по време на готвене, гореспоменатият неприятен мирис е особено остър. Така че този вид лечение също ще трябва да бъде изоставено.

В същата Скандинавия, месото от лисици най-често е задушено. За да направите това, първо в дебелостенна саксия или котел, нека ги нарязват нарязаните на ситно зеленчуци с много масло и се добавят подправки. Някои рецепти включват и използването на лимонов сок, който помага за подобряване на текстурата на месото. Самият лисятин, предварително накиснат, се полага малко по-късно, когато зеленчуците вече са меки и те се погасяват дълго време - най-малко 1,5-2 часа, ако е необходимо, доливане на вода или бульон.

В процеса на готвене някои готвачи препоръчват използването на ароматни билки. Те предпочитат растения със силна, устойчива миризма, като розмарин или мащерка. В руски условия е възможно да се замени със свеж фино нарязан копър.

http://krasmeat.ru/edyat-li-myaso-lisyi/

Съвет 1: Възможно ли е да се яде месо от лисица

Fox - диво животно, което може да се намери в много страни по света. Земеделските производители ловят лисици, тъй като унищожават добитъка; запалените ловци ги убиват заради вълнението. Въпреки това, в някои култури, месото от лисици се консумира за храна.

В Дания и Швеция има стопанства за производство на месо, които след това се изнасят.

Характеристики на лисицата

Месото от лисици е много твърдо и изисква дълго готвене. Разбира се, лисицата е ядна, като всяко друго животно, но този продукт е специфичен и може да задоволи всеки вкус. Тъй като лисицата е много активен мобилен хищник, тя практически няма мазнини, следователно месото й е сухо и плътно. Както всяко друго месо от диви животни, то има силен неприятен аромат, който е особено изразен по време на готвене. Струва си да се има предвид, че лисицата се храни главно от гризачи, които са носители на много болести и паразити. Следователно, месото му трябва да бъде подложено на продължителна топлинна обработка. При работа с месо от лисици е препоръчително да се използват гумени ръкавици, за да се избегне замърсяването с хелминти. Мрежата от супермаркети "Walmart" е участвала в скандал: в месото на магарето, внесено от Китай, са открити частици от месо от лисици и козина.

Методи за приготвяне на месо от лисици

Традиционно, месото от лисици се накисва за около 12 часа в разтвор на сол и оцет. Това ще помогне за отстраняване на миризмата и омекотяване на влакната. Разтворът се приготвя в размер на 1 ч.л. върху 150 ml вода. Има няколко известни рецепти за месо от лисици. Първият предлага да се задуши в тенджера. Първо е необходимо да се поръси лукът и морковите в зехтин с дафинов лист, сол, пипер и лимонов сок. След това добавете предварително накиснатото месо в тигана. След това поставете тиквички и оставете да къкри около 4 часа. В края на готвенето, добавете добре бити яйца за сгъстяване на соса. Като цяло, месото на лисицата обича дългата отпадналост.

Според втората рецепта, месото трябва да се нарязва на малки парченца и се запържва с лук, домати и подправки. В процеса на готвене, когато месото вече е доста меко, можете да добавите ябълков оцет, за да омекотите текстурата на месото. Билки като розмарин, мащерка и копър се използват за придаване на приятен аромат. Ястията с лисици се ядат най-горещо. Вкусът му прилича малко на еленско месо и има фин аромат на мента.

http://www.kakprosto.ru/kak-833870-mozhno-li-est-lise-myaso

Възможно ли е да се яде месо от лисица?

Fox - диво животно, което може да се намери в много страни по света. Земеделските производители ловят лисици, тъй като унищожават добитъка; запалените ловци ги убиват заради вълнението. Въпреки това, в някои култури, месото от лисици се консумира за храна.

В Дания и Швеция има стопанства за производство на месо, които след това се изнасят.

Характеристики на лисицата

Месото от лисици е много твърдо и изисква дълго готвене. Разбира се, лисицата е ядна, като всяко друго животно, но този продукт е специфичен и може да задоволи всеки вкус. Тъй като лисицата е много активен мобилен хищник, тя практически няма мазнини, следователно месото й е сухо и плътно. Както всяко друго месо от диви животни, то има силен неприятен аромат, който е особено изразен по време на готвене. Струва си да се има предвид, че лисицата се храни главно от гризачи, които са носители на много болести и паразити. Следователно, месото му трябва да бъде подложено на продължителна топлинна обработка. Когато се работи с месо от лисици, препоръчително е да се използват гумени ръкавици, за да се избегне инфекцията с хелминти.
Мрежата от супермаркети "Walmart" е участвала в скандал: в месото на магарето, внесено от Китай, са открити частици от месо от лисици и козина.

Методи за приготвяне на месо от лисици

Традиционно, месото от лисици се накисва за около 12 часа в разтвор на сол и оцет. Това ще помогне за отстраняване на миризмата и омекотяване на влакната. Разтворът се приготвя в размер на 1 ч.л. върху 150 ml вода. Има няколко известни рецепти за месо от лисици. Първият предлага да се задуши в тенджера. Първо е необходимо да се поръси лукът и морковите в зехтин с дафинов лист, сол, пипер и лимонов сок. След това добавете предварително накиснатото месо в тигана. След това поставете тиквички и оставете да къкри около 4 часа. В края на готвенето, добавете добре бити яйца за сгъстяване на соса. Като цяло, месото на лисицата обича дългата отпадналост.

Според втората рецепта, месото трябва да се нарязва на малки парченца и се запържва с лук, домати и подправки. В процеса на готвене, когато месото вече е доста меко, можете да добавите ябълков оцет, за да омекотите текстурата на месото. Билки като розмарин, мащерка и копър се използват за придаване на приятен аромат. Ястията с лисици се ядат най-горещо. Вкусът му прилича малко на еленско месо и има фин аромат на мента.

http://tvoytrofey.ru/ohota/groups/ohotniki_na_vse_vidy_dichi_i_zverya_centralnyy_forum/mozhno-li-est-myaso-lisicy.html

Животни, които могат да ядат месо

Познаването на това, което е позволено и не е позволено да се яде, е включено в категорията на първостепенното знание, което всеки мюсюлманин трябва да притежава, тъй като използването на харам (неразрешено) се обещава на тежко наказание. Пророкът Мохамед (мирът и благословиите на Аллах върху него) казва: „Плътта, която е била издигната при употребата на харам, струва само огъня на ада” („Jamiul Ahadis”, No. 9976).

يما لحم نبت من حرام فالنار أولى به

Ето защо считаме за много важно да информираме мюсюлманите за онези животни, чието месо е позволено да се консумира. Тъй като жителите на Русия и страните от ОНД се придържат основно към ханафите и шафиите, решихме да изясним тази тема според тези двама мадхаби.

Животни, чието месо е разрешено, и животни, чието месо е забранено да се яде според Ханафи мажаб

Ислямът е религия на милост и състрадание. Предписанията и забраните на исляма носят само добри неща на човека. Но умът на човека, поради факта, че той е изключително ограничен, не винаги може да разбере причината за всяко предписание на религията. Умът не може да разбере защо решението е такова, но Всевишният, Всемилостивият и Всезнаещият Аллах знае най-добре какво е полезно и какво е лошо за нас, защото Той ни е създал.

Всемогъщият Аллах е дал на човечеството милостта на Неговия възлюбен Посланик (светът и благословиите да бъдат върху него) като светлина и източник на светлина. Ислямският закон (Шариат), с който дойде Пратеникът на Аллах (мир и благословии), установи разликата между живите и мъртвите животни. Мъртвите бяха обявени за забранени (харам). Някои животни, които са вредни за хората, като прасе, куче, котка и хищници, също са забранени за ядене, т.е. месото на животните, които са забранени да се консумират според шариата, е вредно за хората, независимо дали го осъзнаваме или не.

Имайки предвид гореизложеното, трябва да се отбележи, че всяко училище по ислямско право (mazhab) има свои собствени принципи (основаващи се на Корана и Сунна), по отношение на които е позволено (халал) да се яде месото на животните и което е забранено (харам).
Следват принципите, на които се основават учените от ханафи мадхаба. Тези принципи са изложени в класическите книги за ханафитската фикха (Al-Fataaw'ul-Hindiya, No. 5 / 289-229; Badais-Sanai, No. 5 / 35-39; Raddul-Mukhtar, No. 304–308).

1. Животните, чието хранене е било изрично забранено в Корана и Сунна, несъмнено са харам, например прасе, магаре и т.н.

2. Животните, които са родени и живеят във вода, са харам, единственото изключение е рибата. Всички видове риби са халал, с изключение на рибите, които умират в морето по естествен начин без никаква външна причина. Но ако рибата е умряла поради някаква външна причина, например от студ, топлина, от препъване върху камък или хвърлена от вълна на брега и т.н., тогава такава риба е халал.

Всемогъщият Аллах казва: „Забранено е да се яде мърша, кръв, свинско...” (Сура Маида, айат 53).

В горния стих Всемогъщият забранява месото от мърша, а не разделя животните, живеещи на суша и по море. Следователно всички морски животни също попадат под тази обща забрана. Но рибата не попада под това общо правило, защото Пратеникът на Аллах (мирът и благословиите е върху него) ясно посочи неговата допустимост.
Абдула ибн Умар (Аллах да бъде доволен от него) съобщава, че Пратеникът на Аллах (мир и благословии е на него) е казал: „Два вида мърша и два вида кръв са били разрешени за храна. Два вида мърша са риба и скакалци, а два вида кръв са черен дроб и далак ”(Сунан Абу Дауд, Муснад Ахмад, Сунан Ибн Май).

Нещо повече, в колекциите на Сунната няма нито едно споменаване, че Пратеникът на Аллах (мирът и благословията му) или неговите другари поне веднъж са яли месо от някои морски създания, с изключение на риба. Ако такова месо е халално, от Сунната би било известно поне един случай на консумация на месо от морски животни за храна, за да се покаже, че това е разрешено (Dars Tirmidhi, No. 1/280).

Що се отнася до яденето на риба, която естествено е умряла в морето без никакво влияние от външни фактори (самакат-тафи), Джабир ибн Абдула (Аллах да е доволен от него) съобщава, че Пратеникът на Аллах каза: позволено е да се яде онова, което изхвърля морето и онова, което остава след прилива, но това, което умира в морето и плува на повърхността, не може да се яде ”(Сунан Абу Дауд, № 3809; Сунан Ибн Май).

Али забрани да продава риба на пазарите, които са загинали от смъртта му (която умира в морето и след това плува на повърхността) (Badi al-Sanai, No. 5/36; Al-Ihtiyar).
В светлината на гореизложеното може да се заключи, че всички морски животни, с изключение на рибите, са забранени за ядене. Рибата е разрешена дори без да се спазват всички правила за клане на животни според Шариата. Но ако една риба е умряла от естествена смърт без външно влияние и е плувала на повърхността на водата (самакат-тафи), тогава такава риба е забранена (харам).

3. Сред животните, които живеят на сушата, тези, които нямат кръв, са забранени (харам) за консумация от човека. Например: стършели, муха, паяк, бръмбар, скорпион, мравка и т.н. Всемогъщият Аллах казва: „... (Пророкът), който насърчава доброто, пази от неодобрението и им позволява да ядат добра (чиста) храна, човешка природа, и забранява вредни (и нечисти) за хората ”(Сура Ал-Араф, аят 157).

Живите същества, в които кръвта циркулира през незатворената кръвоносна система (паяк и т.н.), принадлежат на нечистите, защото яденето им причинява отвращение у хората.
Скакалецът е изключение, защото Пратеникът на Аллах (мир и благословии е върху него) ясно е показал нейната допустимост в гореспоменатия хадис, който се съдържа в колекциите на “Сунан” от Абу Дауд и “Муснад” от Имам Ахмад.
Освен това, Ибн Аби Авф (Аллах да бъде доволен от него), попитан дали скакалците могат да бъдат изядени, отговори: “Аз участвах с Пратеника на Аллах (мир и благословение да бъда върху него) в шест или седем битки и ядохме заедно неговата (скакалец) ”(Sunan Abu Daud, No. 3806).

4. Амфибиите и влечугите също са забранени, например: змия, гущер, хамелеон и др.

5. Според петия принцип, на всички животни-вредители (хашаратул-ард) е забранено (харам) да се яде, като мишка, таралеж, тушкан и т.н. Причината за забраната да се яде месото им е, че те също се считат за считани нечиста храна.

6. Всички животни, живеещи на сушата, в които кръвта циркулира, които се хранят с трева и листа и не ловуват други животни (т.е. не хищници, живеещи на земята), са разрешени (халал) за ядене, като камила, крава, коза обаче, в ханафи мадхаб има леко несъгласие за ядене на конско месо, но това ще бъде обсъдено по-късно. Изключение от тази категория животни е задник - неговото месо е забранено да се яде.

Аллах Всемогъщият казва: "Аллах, чрез Своята милост, е създал за теб добитък, за да използваш вълна и пух за затопляне, и месо за храна" (Сура Ан-Нахл, аят 5).

И също така (смисъл): “Аллах е Този, който ти е подчинил добитъка, за да можеш да яздиш на някои и да се храниш с другите” (Сура Ал-Мумин, аят 79).

В горните стихове, Всемогъщият Аллах използва думата "al-an'am" (едър рогат добитък), която, според единодушното мнение на всички арабски учени, означава тревопасни животни.

Що се отнася до употребата на конско месо, имам Абу Ханифа (може Аллах да бъде милостив към него) изрази мнението, че това е отхвърлено (macruh tanzih), защото конят е благородно животно и се използва по време на джихад. Имамите Абу Юсуф и Мохамед (нека Аллах да им бъде милостив) се изказаха в полза на разрешаването на консумацията на конско месо и се съобщава, че имус Абу Ханифа също е изразил това мнение. Затова е позволено да се яде конско месо, но е по-добре да се въздържа от това.

Що се отнася до месото на магарето и мулето, Всемогъщият казва: “Аллах те е направил коне, мулета и магарета, за да можеш да ги яздиш и те да бъдат украшение за теб, което ти е угодно. Аллах е създал други транспортни средства, които не познавате ”(сура" Ан-Нахл ", аят 8).

Така виждаме, че всички други тревопасни животни са допуснати в храната, тъй като Аллах Аллах говори за това (както научихме от споменатите по-рано айи). Но за магарета и мулета, Създателят каза, че те са предназначени за езда и украса. Ако яденето на тези животни беше позволено, Най-висшият без съмнение щеше да посочи това.

Нещо повече, Абдула бин Умар (до Аллах да е доволен от него) съобщава, че Пратеникът на Аллах (мир и благословии) е забранил да се яде магарешко месо в деня на битката при Кайбар (Сахих ал-Бухари, № 5202).

Абу Талаба (Аллах да е доволен от него) съобщава, че Пратеникът на Аллах (мирът и благословията му) е забранил яденето на магарешко месо (Сахих ал-Бухари, № 5205).

Що се отнася до мулетата, Халид бин Валид (Аллах да е доволен от него) съобщава, че Пратеникът на Аллах забранява месото от коне, мулета и магарета (Муснад Ахмад, № 4/89; Сунан Абу Дауд, № 3790; Сунан Насай и Сунан Ибн Маджа).

7. Всички хищни животни, живеещи на сушата и животни, които ловуват с помощта на нокти, са харам. Например: лъв, гепард, тигър, леопард, вълк, лисица, куче, котка и т.н.

8. Харам включва всички хищни птици, които ловуват с нокти. Например: сокол, орел, хвърчило, ястреб и т.н. Прилепът също е забранен, въпреки че се отнася за бозайници. Доказателството за тези два принципа (7-ми и 8-ми) е прочутият хадис от Абдула Ибн Абас (Аллах да е доволен от него), в който Пратеникът на Аллах забрани използването на хищническо месо с зъби и птици с нокти (Sahih Muslim, No. 1934). Следователно всички хищни животни и птици (животни, които ловуват други за зъбите си и птици, които ловуват с нокти) са харам.

9. Птиците, които не ловуват други животни с нокти, вместо това се хранят основно със семена и зърна, се допускат за храна, като пиле, патица, гълъб, лястовица и др. Абу Муса ал-Ашари (може да е доволен от него) Аллах) каза: “Видях Пратеника на Аллах да яде пилешко месо” (Сахих ал-Бухари, № 5198).

10. Ако халялното животно яде изключително нечисти храни, в резултат на което месото и млякото й придобиват неприятна миризма, ядат като мляко и мляко като храна. Но ако заедно с едно нечисто животно ядат чиста храна или ядат нечисто, то тогава не се допуска яденето на месо и мляко на такова животно (Раддул-Мухтар, бр. 6/340). Книгата "Ал-Фатава ал-Хиндия" казва: "Да се ​​яде пиле ще бъде обезценено (makrooh) само ако повечето от това, което яде, е нечисто, а нечистата храна засяга пилешко месо, така че тя придобива неприятна миризма ”(Al-Fataawa ul-Hindiya, No. 5/289).

11. Ако на някой от родителите на едно животно е позволено да се яде от животно, а другото е забранено, решението относно месото на това животно зависи от това коя е нейната майка. Ако майката е халал, месото на детето й е халал, какъвто е случаят с хибридно животно, чиято майка е кобила или крава. Но ако майката е забранено животно за храна, месото й е харам, какъвто е случаят с муле, чиято майка е магаре.

По-горе бяха дадени единадесет основни принципи относно определянето на допустимостта / потискането на консумацията на месо според ханафи мадхаба на ислямското право. Трябва да се отбележи, че терминът "халал" в този случай предполага само допустимостта да се яде месо от определени животни за храна. Относно начина, по който животните трябва да бъдат заклани и как да ги ловуват, има някои правила, за проучването на които трябва да се позовават на книгите за фикха. Неспазването на тези правила може да превърне месото от първоначално разрешено животно в забранено.

Въз основа на описаните по-горе единадесет принципа ще представим списъци на разрешеното (халал) и забранено (харам) да ядат животни според ханафи мадхаб (и двата списъка не са изчерпателни).

Животни, чието месо е халал:

1) камила; 2) коза; 3) овен; 4) биволи; 5) елени; 6) заек; 7) крава; 8) дива задника; 9) риба; 10) антилопа / газела; 11) патица; 12) чапла; 13) славей; 14) пъдпъдъци; 15) папагал; 16) турча; 17) скакалец; 18) яребица; 19) чучулига; 20) врабчето; 21) гъска; 22) щраус; 23) гълъб; 24) диви гълъби; 25) щъркел; 26) петел; 27) пиле; 28) паун; 29) скорец; 30) папуняк.

Животни, чието месо е забранено (харам) за ядене:

1) вълкът; 2) хиена; 3) котката; 4) маймуна; 5) скорпион; 6) леопард; 7) тигър; 8) гепард; 9) лъв; 10) тушкан; 11) мечка; 12) прасе; 13) протеин; 14) таралеж; 15) змията; 16) костенурка; 17) куче; 18) рак; 19) чакал; 20) магаре (начало); 21) гущер; 22) лисица; 23) крокодил; 24) хермелин / невестулка; 25) слонът; 26) Falcon; 27) ястреб; 28) хвърчило; 29) прилеп; 30) врат; 31) мишка; 32) плъх; 33) всички насекоми и животни, близки до тях (комар, муха, паяк, бръмбари и др.).

Животни, чието месо е разрешено, и животни, чието месо е забранено да се яде според шафийския мажаб

Основата в халал (разрешено) и харам е стихът на свещения Коран, който гласи: „И Всемогъщият чист (доброто) ви позволява и забранява злите духове” (сура „Араф”, стих 159).

وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَا

Всички животни, които живеят в морето (вода) и не могат да живеят дълго време извън водата, могат да бъдат консумирани. Например: кит, акула, делфин и др.

Животните, които живеят на сушата, също могат да се консумират, с изключение на забранените от Шариата. Тези, които имат зъби или нокти, необходими при лов, са забранени.

Разрешените животни включват: овце, коза, крава, камила, пиле, кон, самур, хиена, дива магаре, лисица, газела, планинска коза, заек, заек, гущер, африканска туземка, катерица, таралеж, таралеж, скакалец, щраус, патица, гъска, кран, пеликан, гълъб, славей, дропла, галка, врабче и други подобни по природа.

Забранените животни включват: муле, магаре, лъв, тигър, вълк, мечка, слон, маймуна, сокол, ястреб, орел, бухал, чакал, котка (диви и домашни), змия, врана, скорпион, хвърчило, мишка, птица, лешояд, папагал, паун, прилеп, мекотели (безгръбначни, меки бодливи животни, обикновено покрити с черупки), както и всички насекоми - изключение е скакалецът.

Всички животни, които могат да живеят както на сушата, така и във вода, са забранени. Например: крокодил, костенурка, жаба, рак и др.

Животните, които са родени от разрешени и неразрешени животни, също са забранени. Например, муле.

Има и животни, които Пророкът (мирът и благословиите му) не само забраняват да ядат, но и да убиват. Те включват: прилеп, мравка, пчела, папуняк, жаба.

Има и животни, които са желателни за убиване. Те включват: змия, мишка (включително плъх), петниста врана, бясно куче, хвърчило.

Забранено е да се консумира месото от животно, което не е било заклано според Шариата, с изключение на риба, скакалец и ембрион, който е намерен в утробата на закован животно.

Допускат се яйца от всяко животно, дори и забраненото. Например, яйцата на орел, врани и др.

Също така е забранено да се използват зли духове (najas), например, мърша, кръв, алкохол (както се отнася и за najas), наркотични и психотропни вещества (включително тютюн и други смеси за тютюнопушене), както и всичко, което уврежда тялото, като отрова. За ст., стъкло, земя и т.н. За Всевишния в Корана се казва: "Не се излагайте на смърт!"

ولَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ لَى التَّهْلُكَةِ سورة البقرة 195

Не е желателно да се яде това, което се купува с пари, спечелени от метене, както и пари, получени за работа, по време на което човек се занимава с примеси (напр.), Например кръвопускане и т.н.

Човек в безнадеждна ситуация може да използва всичко, което не е позволено, за разлика от някой, който има избор. Например, ако човек умира от глад, той дори може да яде куче или свинско месо, но само в количеството, необходимо за спасяване на живота.

http://islam.ru/content/veroeshenie/43714

Яжте месо от лисица

Тълкуване на сънищата - Месо

За доброто и радостта в къщата.

Подготовка на месо - за несигурна променлива ситуация, която може да означава както лошо, така и добро.

Яжте варено месо - за подобряване на здравето или богатството.

Да се ​​яде сурово свинско, гъска или дивеч - за щастие, говеждо месо.

Хранете някой месо - да губите доверие с другите.

За едно момиче или жена да видят голямо количество месо - за чувствена любов, за мъж.

Фрай стек - ще намерите популярност с колеги.

Ядете месо - за промоция, отговорна и добре платена работа.

За да изпържи котлети в сън - за празнично пиршество, но трябва да се готвиш сами.

Яжте печено говеждо месо - вие сте преодолени от морална и физическа ситост.

Хам виж - може да се появят богати роднини.

Яденето на шунка или бекон в сън - до загуба.

Вие се занимавате с приготвяне на варено свинско месо - имате възможност да получите значително увеличение на заплатата.

Задушеното мечтае - семейството ви е недохранено.

Яжте яхния - вашата диета се е подобрила.

Закупуването на яхния е знак, че трябва да се погрижите за хранителните си запаси.

Продайте яхния - не можете да осигурите семейни продукти.

Месар - до трудна и неприятна среща, опасност.

Месар разфасовки месо в сън - трябва да се пази от фалшификация.

Ще разпознаете приятел в образа на касапин - той има здравословни проблеми.

Разфасоване на труп от свинско месо в сън - до големи печалби, изпълнение на вашите краткосрочни планове.

Решетката за барбекю, на която се пържи кебабът - предвещава ситуация, в която напълно се посвещавате на домашните задължения.

Месомелачка - може да бъдете обхванати от неразумна меланхолия, депресия. Трябва да се отпуснете, да бъде в природата.

Тълкуване на сънищата - Месо

Месо да се види - благополучие, радост в къщата.

За момиче или жена, за да видят много месо - за чувствена любов.

Човек - към копнеж.

Сварете, запържете месото - променливо, съмнително / лошо и добро.

Да нахраним някого с месо е неговото сериозно заболяване.

Месото е постно - здраве, богатство.

Суровото месо е загуба.

Кучешкото месо е болест.

Играта е - да изпитате гняв.

Езикът е - най-неприятният.

Сало купува - кавга в къщата.

Желето е - изненада.

Гъркащи кости - грижи, нужда.

Карантии виждат, готвят или ядат - притеснения и болести, всички лоши за дома и семейството, но не и за мечтателя.

Тълкуване на сънищата - Месо

Вълкът поглъща месо на крака - казва за неблагоприятната ситуация.

Има кучешко месо - съдебно дело, официално производство.

Има сурово месо - за съжаление.

Има готово месо - за щастие.

Да яде месото от собственото си мъртво тяло - раздяла.

Да убиеш бик и да изядеш месото му е търговска печалба.

Тълкуване на сънищата - Месо

Ако в съня човек яде месо от диво животно, тогава го чака конфискация на имущество, възможно е смъртта да влезе в семейството му.

Ако яде месото на неизвестен звяр - злата съдба ще му се смекчи.

Ако убие животно и изяде месото му, той ще бъде объркан.

Ако му се даде сушено месо - той ще падне под влиянието на зли заклинания.

Ако носи месо по улицата, ще се разболее.

Тълкуване на съня - Fox

Тълкуване на съня - Fox

Тълкуване на съня - Fox

Тълкуване на съня - Fox

Тълкуване на сънищата - Fox

Тълкуване на сънищата - Месо

Този продукт се счита за "истинска" храна, символ на богатство и дори семейно богатство. От друга страна, този символ може да се тълкува като зло, свързващ месото с греха, защото постовете не ядат месо.

Да сънуваш суровото месо в съня - на тежки новини, неприятности, трудни преживявания, на безпокойство за местните хора.

Да мечтаят за гнило месо - за болестта.

Да мечтае много месо с тънки кости - да се грижи, да заблуждава, да общува с хитри хора, които търсят обезщетения във всичко.

http://www.sunhome.ru/dreams/3%D0%95%D1%81%D1%82%D1%8C+%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE+%D0%BB% D0% B8% D1% 81% D1% 8BaP = 4

Възможно ли е да се яде месо от вълци

Много от тях вероятно са чували, че не можете да ядете черния дроб на полярната мечка, а на въпроса дали има много материали за вълк. Търсейки мрежата, не открих нищо разумно. Някой на форумите нарече това месо "нечисто", скрито зад славянските ръкописи. Когато го попитаха за ръкописите, той се отдалечи от темата.

Други упорито говореха за факта, че месото му е пълно с вредни бактерии. А някои, особено богати на фантазия хора, и като цяло каза на велосипеда pohlesche, отколкото за earwig. Според тях, в месото на вълка живее особено тежък червей, който не се убива от топлинна обработка. Такъв "червей от течния метал". Като цяло, заедно с месото, той влиза в стомаха на човека. Само той се оказва там, неговият интелект е включен и той се бори през стомаха с кръвоносните съдове с цялата си сила. Влизайки в кръвта, червеят снася яйца. Яйцата също са оборудвани със суперсили. Те обикалят кръвоносната система, докато влязат в човешкия мозък. Когато осъзнаят, че са в централния процесор на тялото, те започват да се излюпват само тогава. И след това те се превръщат в червеи и започват да ядат човешкия мозък.
Казах ти тази разбиваща история, само за да разбереш колко много глупости трябваше да потърся, за да стигна до дъното на истината.

Намерих телефонния номер на Департамента по зоология DNU. Номерът беше отговорен от началника на отдела. Можете да си представите изненадата му, когато чу, че съм разстроен и не спя през нощта. Жалко, че не съм записал този разговор, но накратко звучеше така:
Месото на вълците може да се класифицира като условно годни за консумация. Но трябва да се подложи на пълна топлинна обработка. Сварете (задуши) трябва поне два часа, защото съдържа голям брой бактерии. Вълкът, освен че е хищник, също е убиец. Какво не би могло да се отрази на месото му.

По някаква причина мислите веднага дойдоха. Те също са мършояди. Но нещо не ни притеснява много. След призива към зоолога все още не бях щастлив. Той всъщност повтори думите на форума "академици за нетрадиционната кухня".

Наистина имах апетит за получаване на потвърдената информация по този въпрос. Да предположим, че съм бил нападнат от вълк в тъпа тайга и аз го убих. Ако не ме е изял, мога ли да го изям и да не извикам на луната след това?

По някаква причина той припомни твърде късно общество на ловци и рибари. След като се обадих там, зададох въпрос на човека, който се занимава с лов. И тогава открих истината по този въпрос. Месото на вълците не се яде просто, а има дори и цял ритуал, където ловецът, който за първи път убива вълка, трябва да готви месото си и да го изяде. Това, според техните убеждения, ще го спаси от ловни инциденти. Много ловци не само пренебрегват вълка, но дори го смятат за невероятен деликатес. Когато попитах дали месото има миризма на куче, той отговори и с въпрос: „Свинско ли има миризма на прасе?“

Месото на вълка изобщо не е трудно, тъй като повечето "експерти" от интернет вярват. Тя е нежна и сочна. Малко по-дебели от агнешко месо, но по-меки. Ловците вярват, че месото "медик" не вреди на тялото, и дори обратното. Не бих веднага приписвал лечебните свойства на сивото месо, но след като убих вълк по средата на тайгата, не бих пренебрегнал да готвя и да ям.

В допълнение към тази информация, ловецът сподели с мен и начина на готвене на това месо.

Рецепта за готвене:
Месото се нарязва на парчета от 5-8 cm.
След това се приготвя осоляването: две части сол, една част от захарта, пипер, дафинов лист, 3 скилидки чесън, смачкани, нарязани на пръстени от 3-4 лука. Добавят се копър и магданоз.

След като смесите всичко с месо, оставете 7 часа на хладно място.
След това изсипете всичко заедно с маринатата в саксията и оставете да къкри за половин час на слаб огън. Докато сте задушени, можете да добавите още варена марината или вино. След това сложете месото на скара и изпържете до образуването на златисто кафява кора върху голям огън, но само малко.

http://pikabu.ru/story/mozhno_li_est_myaso_volka_2439276

Какво може да яде лисица в различно време на годината

Fox е хищнически бозайник, който принадлежи към кучешкото семейство. Това е необичайно привлекателен хищник с дълга и пухкава опашка. Нищо чудно, че в древността много приказки са били композирани с участието на тази хищническа красота.

Групата от лисици включва само 11 вида. Най-често срещаната е червената лисица или червената лисица.

Червената лисица принадлежи към най-големия представител по рода си, теглото му варира от 6 до 10 кг. Дължината на тялото (без пухкава опашка) варира от 60 до 90 см. Най-малката лисица е фенех, чиято дължина е 30-40 см, а теглото му е не повече от 2 кг.

Predator предпочита да живее в степи, тундра, горски пояс и пустиня. Напоследък все повече жители на села или предградия на къщи се оплакват от лисиците. Хората не са доволни от този квартал, защото лисицата обича да се угощава с домашни любимци (птици, патици, гъски и др.). И хищникът дори не спира присъствието на кучета в къщата.

На пет континента се срещат предимно лисици:

  • Африка
  • Евразия,
  • Австралия
  • Северна и Южна Америка.

Цветът на лисицата зависи от местообитанието му. Така че, в степта можете да срещнете сиво-жълта лисица, на север - червена. Меховите лисици отдавна са много ценени и се считат за най-красивите, така че хищниците започнали да се размножават дори и в стопанствата.

Диетата на Фокс

Какво яде лисица? Въпреки че принадлежи към хищниците, диетата му е много голяма. Разбира се, основата е месото. Повече от 300 различни малки бозайници, гризачи и птици могат да бъдат включени в диетата на хищника. Диетата на лисицата зависи от сезона и местообитанието му.

Какво лисица яде през зимата? Най-атрактивният вид храна по това време на годината са гризачи. По-често, семейни полета. Ловът на лисици за гризачи прилича на лова на котки. Фокс също използва ефекта на изненада, проследявайки жертвата, я атакува без шанс. Този процес се нарича миширане.

През зимата лисицата внимателно проверява горските насаждения и речните брегове в търсене на птици и може да яде мърша. Птиците уловят малки и големи птици. Не минава през яйца и пилета. В горски пояс, хищник обича да яде зайци, а ако открие дупка на заек, той унищожава цялата раса на заек. След като срещна сърна, той няма да мине покрай. Е, близо до жилищните сгради, нямаше нищо против да погледне в кокошарника. Ето толкова богата диета в лисиците, дори и през зимния сезон.

Какво лисица яде през пролетта и лятото? По това време на годината хищникът се храни доста здраво, защото по това време има своите малки. В края на март се раждат лисиците, които за един и половина месеца се хранят с майчиното мляко. Обикновено се раждат 5-6 малки. До края на април те вече започват да играят и да излизат от дупките. Татко и майка вече започват да поглезят децата си с жива храна в този момент. По време на храненето лисиците могат да ловуват по-големи птици - лебеди. Lysyatam въвеждат гризачи, за да развият вълнението си към лова.

Освен основната си храна, лисицата може да яде горски плодове и плодове. Като правило, лисиците, които живеят в южните райони, прибягват до това.

Храненето на лисици в пустинята е различно. Тук хищникът може да яде и влечуги, бръмбари, ларви, земни червеи. Често тя улавя мъртва риба от водни басейни.

В тайгата лисиците се затрудняват, защото на това място няма много храна. Основата на диетата се състои от малки гризачи и птици.

Храните хищници у дома

Днес все повече хора могат да видят необичайни животни, включително хищни животни. Разбира се, препоръчва се да се стартират хищни животни в къщата на малка възраст. Дивата лисица може да се държи у дома, но трябва да създаде необходимите условия за нормален живот. Включително и необходимостта да се обърне внимание на хранителния хищник.

Съхранявайте лисицата трябва да бъде във волиера. Поддържането на хищник в апартамент е по-малко удобно, отколкото в частна къща. Тук ще ви трябва голяма клетка, където може да играе лисицата. Тоалетната се нуждае от пясъчник. Не би било трудно да привикваме лисицата към такъв поднос. Необходимо е да се освободи лисицата от клетката, поне когато собственикът е у дома.

По-добре е да се хранят с висококачествена кучешка храна, а за промяна хищникът трябва да се поглези с плодове и плодове. Но не забравяйте, че лисицата също е хищник, можете да го нахраните с пилешки дрожди и хрущял.

Забранено е да се хранят суровата риба и костите. Малките лисици обикновено се хранят с мляко или млечни продукти. Но, започвайки такова животно у дома, човек трябва да се страхува от поведението му, което може да бъде напълно непредсказуемо, а понякога дори опасно за собственика.

Така диетата на лисицата е доста разнообразна. Зависи от природата и условията на живот, както и от сезона. Някой смята, че лисицата може да яде само месо, но освен основната диета може да яде повече плодове и плодове.

http://zveri.guru/zhivotnye/chem-mozhet-pitatsya-lisa-v-raznoe-vremya-goda.html

Възможно ли е да се яде месо от вълци, в каквато опасност може да бъде

Най-често се извличат вълци и лисици: заради ловната възбуда или в името на запазване на броя на дребните животни (например зайци). Въпреки това, ловците не бързат да готвят и да ядат месото си. Вълците и лисиците все още остават, макар и доста почтени, но все пак чисто символични трофеи и фон за снимки. Впоследствие, в най-добрия случай, труповете на вълка и лисицата се използват за предварително лечение на кучета. В най-лошия случай те ще останат да лежат на земята, докато станат храна за гарваните.

Така може
Дали месото от вълк и лисица е безопасно за ядене? Със ситуация на лисица
е така: в повечето региони тя е почти напълно заразена със смъртоносна инфекция
- бяс. Колкото до вълка, почти никой не е чувал за масова епидемия от бяс.
сред населението на вълците. Защо не се счита за годна за храна? След хранене
същото, например, кучетата корейци? И мечката, макар и същата наша хищна жителка
гора, отдавна е на страниците на ловците на готварската книга. Но дори и навън
В средата на мечката има много почитатели. Но вълците все още не ядат.
Защо? Нека се опитаме да го разберем.

неприятен
мирис на вълк

при
избиването на вълк или лисица в носа на ловеца веднага бие не най-приятния „аромат“.
Това е кръстоска между миризмата на застояло месо и неприятната миризма на
уста. Вече на този етап повечето ловци напълно губят желанието си
опитайте това месо. Сред ловците има няколко мнения за произхода
такава неприятна миризма. Някой смята, че мирише толкова гранясало
мазнината на вълка, и ако я премахнете веднага, когато режете трупа - месото ще се отърве от вонята.

друг
казва се, че вълковото месо мирише по този начин. Както, това е заради начина на живот
сив хищник: непрекъснато тече, изпотява се и яде това, което ще има, без да пренебрегва
дори мърша. Следователно излишъкът от пот и старите соли се натрупват в месото на вълка. Най-
Във всеки случай, вълните не миришат в процеса на рязане по най-приятен начин.
Заради този „аромат“, който ловецът и семейството му някак не искат
ядат такова месо. Въпреки това, миризмата не е единствената причина, поради която хората не го правят
бързайте да ядете месото на вълка.

трихиноза
и ехинококи

Вълкът не е
само носител, но също така и основен домакин на два опасни паразита - трихинела и
ехинокок. Те са изключително опасни както за самите животни, така и за човека. Какво
се отнася до ехинокок, след това за възрастен тения, за да извлече от сърцето на вълка
или, например, черният дроб не е труден. Проблемът обаче е, че самият червей не се случва
сам. Със сигурност цялото тяло на вълка вече е заразено с яйца и ларви. Те са
видим само под силен микроскоп, не е лесно дори специалистът да ги разпознае.
Инфекцията ще се появи веднага след яденето на такова месо за храна. И въпреки
причинени от ехинококова болест, въз основа на симптомите, не фатални, нищо
Тя не обещава добро тяло. Основното нещо е, че човек не може дори
подозирате болестта си.

ако
Echinococcus паразити вълк носи в себе си не толкова често, а след това трихинела - почти
не задължителни жители, засягащи месото на вълците. Отдавна се произвежда паралелно: лисици
В някои региони бясът се заразява от социологическите проучвания, а вълците се заразяват с трихинелоза.
Случаите на инфекция са постоянно тук и там, когато се проверява месото от вълци
SES. Такова месо не е подходящо за храна - просто се изхвърля. Трихинелозата е лесна
човек може да се разболее, и това заболяване е много опасно и обикновено остро. в
човек, който е ял "болно" месо, температурата рязко скача до 40 ° C,
наблюдавани са симптоми на тежко отравяне на тялото.

Самият вълк
По същество нищо виновно. Тези заболявания - и ехинококи, и трихинелоза
първоначално неговата плячка е заразена (малки и големи копитни животни). После вълкът
след като консумира месото си, той се заразява само в по-сериозна форма. В копитни животни
месото съдържа само яйцата на опасните червеи и вече в тялото на вълка те
станете възрастни червеи и започнете да полагате нови яйца. Вълк става
"Инкубатор" за нови и нови паразити, постепенно се самоубивайки.

Така е възможно
имам вълк?

По-скоро да
отколкото не. Разбира се, при определени условия, месото на вълците е по-добро
се отказвайте. Например, ако вълкът е ранен, където е неизвестен, и проверете месото за
паразитите нямат никакъв начин. Също така не бива да се опитвате сами.
да се изчисти заразеното месо от трихина - това е безполезно и глупаво. Струва си обаче,
да знаят, че месото на младите вълци е чисто - в него няма нито ехинокок, нито трихинела,
няма други червеи. Той е много хранителен и добър вкус. Най-важното е да се знае
места, където се намират чисти вълци. Опитните ловци винаги познават постоянните
места, където живеят вълци. През пролетта отиват там за малките вълци и младите.
първите вълци. Най-често те се консумират без страх от заразяване.

много
провежда аналогия с използването на кучета от същите корейци. Трябва обаче
да се вземе предвид, че не всички кучета се нарязват на месо. Бездомни пучове и стари
Верижните кучета не са подходящи за тази цел. Истинските корейци вдигат кучетата си
специални ферми, угояват специални фуражи. Получава се месо от такива кучета
доста "годни за консумация" и дори вкусни. Така и с вълците. Младият вълк живее
чисти земи и няма да има време да вдигне неприятни неща като трихинелоза,
храната е много подходяща.

http://survinat.ru/2015/01/mozhno-li-est-mjaso-volka-v-chem-mozhet-byt/
Up