logo

Морковите са много повече от всички други зеленчуци, богати на провитамин А - каротин (това е жълта боя), която при хората се превръща във витамин А. Самият факт, че витамин А подобрява растежа, прави морковите много полезни за малки деца.
Но това само по себе си няма стойност за здравето на детето. Морковите съдържат и витамини В2, В1, С, РР, соли на калций, калий, натрий, магнезий, фосфор, желязо, пектини и лесно смилаеми захари.
Ето защо се препоръчва да се даде на детето сок от моркови на възраст от два месеца, като се започне с половин чаена лъжичка, а след 4.5-5 месеца се въвежда пюре от моркови и зеленчуци като първото хранене.

Морковите може да се нарече продукт, който е предназначен за терапевтично хранене. Витамин А значително повишава защитните свойства на лигавиците и кожата. Ето защо, морковите ще бъдат от полза за децата, страдащи от кожни прояви на ексудативна диатеза, конюнктивит.

В суровите зеленчуци има повече витамини, отколкото в култивираните. Но каротин от моркови се абсорбира много по-добре, ако е задушен или варени с добавка на зеленчуци или масло, сметана и сметана. За деца над една година, можете да направите моркови и ябълков пудинг. Моркови котлети и картофено пюре, сметана, задушени моркови, винегрети и салата от моркови.

Ако се готви ястие от сурови моркови, което е особено полезно за деца, страдащи от запек, трябва да го търкате на фин ренде. Каротинът се абсорбира от фино настъргани моркови много по-добре, отколкото от грубо настърган или нарязан. Понякога можете да дадете на детето си дъвчене на суров морков - това спомага за укрепването на венците.

Морковите трябва да се включват ежедневно в диетата на детето. Колко?

Дете под една година, например, не се нуждае от повече от един морков с тегло от 50 до 75 грама на ден. Можете да изцедите сок от него или да направите пюре от моркови и зеленчуци, като добавите други зеленчуци. От 50 грама моркови се произвеждат около 25 грама сок.

Когато едно дете навърши една година, броят на морковите може да достигне общо 100 грама, а по-късно - до 150 грама на ден, а детето на възраст над една година не трябва да се дава сок от моркови дневно, редувайки се с други сокове.

Сок от моркови е по-добре да се даде на детето след хранене, така че да не се намали апетита. Но за запек, се препоръчва да се пие сок сутрин, на празен стомах. Колкото по-ярко изразен оранжев цвят на морковите, толкова по-голямо е съдържанието на каротин.

Харесвате ли тази статия? Не оставайте безразлични. Споделете с приятелите си!

http://www.zdorovgid.ru/davajte-morkovku-detyam/

Моркови за деца: полезни свойства, противопоказания, рецепти

- Красотата седи в тъмницата, а плитката й е на улицата. Едва ли има човек на територията на Русия, който не знае отговора на тази загадка. И още по-трудно да си представим човек, който никога не е ял моркови. От детството знаем за ползите от един зеленчук, в който има огромно количество витамини, ни казаха: ако имате много, ще растете по-бързо и ще видите по-добре. И така, какво е уникално за това чудо морков?

Морковът е двугодишно растение от семейството на чадъра. В нашата диета ние използваме култивирания или семенен подвид на дивия морков, който първоначално е бил отглеждан в Средиземно море. В древна Гърция, преди повече от 4 хиляди години, те са били запознати с лечебните свойства на морковите, тя е смятана за свещено растение. През 17-ти век морковите все още принадлежаха на деликатеси в различни страни. Има легенда, че джуджетата промениха червената красота в златни кюлчета, така че дойде на техния вкус.

Полезни свойства на морковите

Морковите съдържат голямо количество витамини, микро- и макроелементи. Той е много полезен за здравето на възрастните и децата.

За да разберем какво е причината за полезните свойства на морковите за децата, нека видим от какво се състои на молекулярно ниво:

Химичен състав (на 100 g моркови):

  • Вода - 88 г
  • Въглехидрати - 7%
  • Протеин - 1.3%
  • Дебел - 0.3%
  • витамини:
  1. Витамин А (бета каротин) - 9 мг
  2. Витамин С (аскорбинова киселина) - 5 мг
  3. Витамин РР - 1 мг
  4. Витамин Е (токоферол) - 0.6 мг
  5. Витамин В2 (рибофлавин) - 0,07 мг
  6. Витамин В1 (тиамин) - 0.06 мг
  7. Фолиева киселина - 8 мкг

Макро и елементи на трасирането:

  • Калий - 270 mg
  • Натрий - 156 mg
  • Фосфор - 94 mg
  • Калций - 83 mg
  • Мед - 80 мкг
  • Магнезий - 38 mg
  • Желязо - 7,4 mg
  • Йод - 5 мкг

А също така хром, цинк, кобалт, флуор, манган, никел, молибден.

Калорийните моркови са около 35 kcal.

Благодарение на богатата композиция морковите са полезни за всички. Отдавна се използва предимно като лечебно растение и едва тогава като зеленчук. Първо, морковите съдържат каротин - провитамин А. Провитамин е вещество, което след определени химични реакции в организма се превръща във витамин А. Да, а в латински carota - „моркови“. Смята се, че е основен източник на растителен витамин А (каротин). В тялото тя насърчава растежа и укрепването на костите, здравето на кожата, зъбите и венците, косата; играе важна роля в функционирането на имунната система, особено увеличава устойчивостта към инфекции на дихателната система; участва в синтеза и регулирането на хормоните. Ретинолът е компонент на основния визуален пигмент родопсин. С негова помощ светлината се трансформира в мозъчни сигнали, които позволяват на човек да възприеме образа. Като антиоксидант, ретинолът предпазва организма, тъй като действа като структурен компонент на клетъчните мембрани.

Трябва да се отбележи, че витамин А е разтворим в липидите, така че морковите трябва да се консумират с малко количество растително масло или заквасена сметана, за да се превърне каротинът в ретинол.

Много полезен и сок от моркови. Нашите предци го използвали при лечението на гнойни рани, изгаряния, измръзване.

Кога трябва да се дават моркови на децата?

За детето витамин А е просто необходим, а получаването му съвсем не е трудно: просто трябва да направите морковния редовен гост на диетата.

Морковите под формата на допълващи се храни се препоръчват за деца на 8–9-месечна възраст. Prikorm е храна, която се въвежда в допълнение към кърмата или млечните формули при изкуствено хранене на дете на първата година от живота. Необходимостта от разнообразни храни възниква вече на 6-месечна възраст. Първо, се препоръчва да се даде на децата пюре от неутрални продукти на вкус: тиквички, картофи, тиква, а след това можете да добавите моркови, защото има специфичен вкус и съдържа повече фибри в състава си. Ако вкарвате моркови в по-ранна възраст, храносмилателната система на бебето, която все още не е напълно оформена, просто не може да се справи с натоварването и ще се снабдите с няколко безсънни нощи поради проблеми с корема на бебето. Освен това може да се появи обрив и хранителните алергии в такава ранна възраст могат да се превърнат в сериозни проблеми за цял живот.

Когато въвеждате всеки нов продукт или ястие, в нашия случай, морковите, трябва да спазвате правилата за въвеждане на допълнителни храни:

  • детето трябва да е здраво, активно и гладно;
  • консистенцията на ястието трябва да бъде хомогенна, така че е по-добре първо да се предложи пюре от моркови, а по-късно и сурови моркови;
  • грундът се дава от лъжица: с малко количество картофено пюре на върха на една чаена лъжичка, трябва да докосвате устните на детето, когато бебето отвори устата си, сложи лъжицата в средата на езика си, така че детето да може да преглъща храната сама;
  • Всяко ново ястие се въвежда от 1 чаена лъжичка, можете да увеличите обема в рамките на 5 дни до необходимото количество;
  • Едно ново ястие трябва да се състои от един компонент, т.е. ако даваме моркови, тогава не добавяме нищо ново за 5 дни (това, което детето вече е получило, не се счита за), за да изключи алергии;
  • в случай на непоносимост към моркови (лошо храносмилане, алергични реакции), трябва да спрете да го давате и да се опитате да възобновите примамката след 7-10 дни. Ако ситуацията се повтори, след това я дайте след една година;
  • че ястието трябва да бъде прясно приготвено, охладено до телесна температура, ние не си спомняме - това се разбира от само себе си;
  • по време на въвеждането на допълнителни храни за деца до една година не се препоръчва да се използват сол и други подправки.

В каква форма да предложи на детето морков?

Морковите са универсален продукт, който се използва както за приготвяне на готови ястия, така и за сурово хранене. Ако детето харесва пюре от моркови и през седмицата не са наблюдавани алергични прояви, можете да разнообразите менюто на децата: направете морков една от съставките на зеленчуковото пюре, добавете я към супата, месото пюре, направете извара от моркови. Много обичам децата и суровите моркови, особено когато се разяждат. Предложете на детето почистени и измити зеленчуци със среден размер, така че да е удобно да се държат в дръжката. Едно годишно дете обикновено има 6 зъба, и то ще се радва да хапе и надраска венците, комбинирайки бизнеса с удоволствието, но се уверете, че детето не отхапва парче и не се задушава. Ако не сте в състояние да следите, по-добре е да натърквате пресните моркови на груби ренде, да ги увийте в марля, изцедете сока и дайте на детето напитка. Полезни свойства няма да изчезнат и безопасността е от първостепенно значение.

Колко може да дадете на детето моркови?

Въпросът е почти риторичен. Като се има предвид калоричното съдържание на морковите - около 30 г на ден. Но това не означава, че трябва да претегляте 30 грама моркови дневно и да го добавите към всички възможни ястия. Ако готвите супи за вашето дете, картофено пюре, съответно, моркови присъстват там, и това ще бъде съвсем достатъчно, за да отговори на ежедневните нужди. И въобще не е страшно, ако днес ти даде 15 грама, утре 40, а след утрешния ден нищо.

Бъдете внимателни! Ако кожата на бебето стане оранжева на цвят, промяната в цвета на краката и дланите е особено видима, което означава, че в тялото има излишък от каротин. За да коригирате ситуацията, просто извадете морковите от менюто за известно време, дайте на детето сорбенти. Това не е опасна ситуация, но все пак е нежелана поради натоварването върху храносмилането и имунната система.

Морковни рецепти за деца

Ако имате вдъхновение и време, направете нещо вкусно от морков. Например:

Морковка

Вие ще трябва: 4 средни моркови, 1 ябълка, ½ супена лъжица. ечемик, 2 супени лъжици. мляко, яйце, 100 г извара.

Натърквайте моркови върху груби ренде, добавете ечемик, покрийте с мляко и поставете за 15 минути. готвене. Охлажда се, добавя се яйце, извара, разбърква се.

Поставете в намазана с пласт форма: морков, след това слой от нарязани ябълки, така че последният е бил моркови. Изпратете до предварително загрята фурна.

Печете на 200 градуса за 40-45 минути. докато е готов.

Салата с моркови и ядки

Вие ще трябва: 2 супени лъжици. л. мед, 2-3 моркови, 0.5 ст. нарязани орехи.

Ситно настържете морковите, добавете ядки, мед и разбъркайте. Салата може да бъде украсена с череши.

Морковни сирена

Вие ще трябва: 300 г извара 9%, 100 г моркови, 4 супени лъжици. л. грис, 1/3 супени лъжици. захар, 10 g масло, 1/3 супени лъжици. брашно и 1/2 яйца.

Разтопете маслото в тиган, добавете настъргани моркови и малко вода, оставете да къкри 10 минути, като разбърквате от време на време. Добавете грис, разбъркайте добре и оставете да изстине.

Смесете настърганата извара през сито, половин яйце, захар, брашно и яхния от моркови. Направете топки от получената смес, навийте брашно и се запържете. Сервирайте охладените торти със сирене със сметана.

Салата за закуска

Три моркови и една ябълка на груби ренде, добавете стафиди, залейте сметана. Разбъркайте и поръсете с орехи отгоре. Много вкусно, бързо и най-важното - полезно.

Приятно апетит! Здраве за вас и вашите деца!

http://babyfoodtips.ru/2020119-morkov-dlya-detej-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-recepty/

Моркови за деца

Скромен морков всъщност е един от най-богатите на каротин зеленчуци. Благодарение на приятния сладък вкус, ярко оранжевите плодове са почти винаги харесвани от децата, а някои от тях възприемат този плод като лечебен. Децата обичат да гризат морковите - това е страхотна закуска за деца в предучилищна възраст, например: сладка и здрава.

структура

Морковът съдържа много вещества с полезни свойства. Сред тях заслужават най-голямо внимание:

  • каротини - имат антиоксидантно и антиканцерогенно действие, подпомагат заздравяването и почистването на организма;
  • Пантотенова киселина - регулира метаболитните процеси;
  • аскорбинова киселина - има антиоксидантно действие;
  • флавоноиди - повишават еластичността на кръвоносните съдове, правят ги по-силни;
  • антоцианини - осигуряват антибактериално действие, влизат в организма изключително с продукти.

В допълнение, има и витамини в морковите: тиамин, рибофлавин, токоферол, група „Б” и много други. Има минерали: йод, желязо, манган, мед, молибден и др. Също в морковите има влакна в значителни количества, нишесте и пектин. Поради тази композиция морковите са полезни за всички: както за деца, така и за възрастни. Особено важно за малките деца и децата в предучилищна възраст, тъй като телата им просто се формират и много зависи от доброто хранене.

Защо трябва да обичате морковите?

Морковите имат толкова много полезни свойства, че можете да говорите за тях с часове. Но ще се съсредоточим върху най-важното:

  • енергийна стойност - морковите осигуряват адекватно захранване;
  • плодовете съдържат специален калций, който се абсорбира много по-добре от животинския произход - при редовна употреба на този зеленчук зъбите и костите стават по-силни;
  • по отношение на съдържанието на захар в него морковите са по-ниски само от цвекло, поради което оранжевите плодове често се използват за приготвяне на десерти, включително печене на кейкове за торти;
  • само два плода съдържат бета-каротин на ден - имайте предвид, че за по-доброто храносмилане се препоръчва морковите да се консумират заедно с растително масло;
  • поради витамин А, съдържащ се в морковите - той е изключително полезен за зрението;
  • поради повишеното съдържание на антиоксиданти в варени плодове, те са полезни за диабетици;
  • Той има положителен ефект върху циркулацията на кръвта, включително мозъка, така че морковите трябва да присъстват в диетата на малки деца и ученици;
  • Благодарение на калия морковите са полезни за сърцето и кръвоносните съдове;
  • като профилактика - поради бета-каротин, вероятността от рак е значително намалена, разбира се, ако ядете моркови редовно;
  • нормализиране на храносмилателната система - подобряване на метаболизма на въглехидратите, стимулиране на чревната подвижност, почистване на организма, което се проявява в елиминирането на токсични вещества и шлаки;
  • насърчава регенерацията на клетките на бъбреците и черния дроб, редовната консумация на плодове намалява риска от образуване на камъни в жлъчния мехур.

Морковите са отличен стимулант за апетит: полезно е да ги давате на свежи деца. Благодарение на високото си съдържание на желязо, той подобрява състава на кръвта - той е един от най-ефективните природни средства за борба с анемията. Морковът е добър естествен антидепресант и може да се използва като лек седатив.

Моркови в диетата на децата

Морковите могат да причинят алергии, поради което трябва да бъдат въведени в диетата на бебето с изключително внимание. Ако преди педиатрите да се съветват да започнат прием с 3-4 месеца (съветска ера), сега, в съответствие с препоръките на СЗО, оптималното време за въвеждане на моркови като допълнителна храна се счита за 8-9 месеца. По това време храносмилателната система на детето е по-добре подготвена за този продукт.

За начало си струва да се предлагат трохи с няколко капки сок от моркови. През следващия ден внимателно наблюдавайте бебето: бузите му се зачервяват, пъпките по тялото или краката се появяват, оценяват състоянието на стола. Ако симптомите са тревожни, трябва да се консултирате с лекар - може би Вашата дъщеря или син са алергични и детето се нуждае от медицинска помощ.

Ако всичко е добро, можете постепенно да увеличите порцията до 20-30 г. Отделете малко време, тъй като внезапното увеличаване на консумирания сок може да предизвика тежко храносмилане - някои деца дори отиват в болницата. Постепенно диетата на бебето трябва да се разшири с нови ястия: варена салата от моркови, добавяйки зеленчуци като подправки към супи и месо, гювечи от морков и извара.

Когато бебето има най-малко 8-10 зубиков, той няма нищо против да дъвче моркови. Най-доброто от всички, ако той ще го направи под надзора на възрастни. Ако нямате време да наблюдавате бебето, тогава можете да предложите на трохите този зеленчук в настъргана форма. Имайте предвид, че максималната част от морковите е 30 г (на ден) и трябва да вземете под внимание и тази, която влиза в тялото на детето заедно с супи, гарнитури или месо.

Внимание! При предозиране на морковите, има голяма вероятност от обезцветяване на кожата. Това означава, че в тялото се натрупва голямо количество каротин. Абсолютно не е опасно, но е необходимо напълно да се премахнат морковите от диетата - след няколко дни цветът на кожата ще се възстанови напълно. Сок от моркови е по-добре да се даде разведен. Той е противопоказан за деца, които са предразположени към алергии, с стомашна язва или възпалителни заболявания на червата.

http://onwomen.ru/morkov-dlya-detej.html

моркови

Морковите са двугодишно растение, в което през първата година се образуват розетка и кореноплодни растения, а през втората година - семена и храст семена. Морковът расте почти навсякъде: в Африка, Австралия, Нова Зеландия и Америка.

Най-често е възможно да се срещнат семена от моркови с груб дървесен оранжев или белезникав корен.

Това е най-старият корен, който хората са започнали да ядат. Според легендата, за първи път един мъж видял морковите да ядат кон. Той се заинтересува и той отне растението от животното.

Морковите дошли в Русия през 16 век. Лекарите го предписваха пресни за болните. Така, че кореновата култура запазва лечебните си свойства, тя се съхранява през зимата в мед. Тази традиция все още се съхранява сред германските и френските селяни - всяка година те сервират морков в меда за десерт, вярвайки, че по този начин човек получава всички необходими микроелементи, необходими за защита на тялото.

Оранжевият сорт от моркови, който ни е познат, е разработен през 17 век в Холандия.

Витамини, съдържащи се в морковите

Морковите са отличен източник на големи количества витамини и микроелементи.

  • phytoene;
  • phytofluene;
  • ликопен;
  • каротин;
  • етерични масла;
  • Витамини от група В;
  • витамин D;
  • пантотенови и аскорбинови киселини;
  • антоциани;
  • umberilsfron;
  • лизин;
  • flavnoidy;
  • орнитин;
  • хистидин;
  • цистеин;
  • аспарагин;
  • треонин;
  • пролин;
  • метионин;
  • калций;
  • цинк;
  • магнезий;
  • селен;
  • фосфор.

Съдържанието на каротин надхвърля всички зеленчуци и плодове, с изключение на морски зърнастец. Именно този елемент му придава оранжев цвят. В същото време тя е достъпна по всяко време на годината на ниска цена, което прави морковите незаменим продукт на всяка маса.

Морковите също съдържат големи количества глюкоза, което я прави толкова сладка. Съдържа и нишесте, пектини, фибри.

Най-полезен ще бъде зрял морков, той съдържа всички полезни вещества в максималната сума.

Ползите от морковите за тялото

Особеността на каротина в големи количества в морковите е, че тя не се унищожава чрез топлинна обработка. Това е, дори сварени или пържени, каротин се абсорбира от тялото, където се превръща в ретинол.

Въпреки това, за да направите това, тялото трябва да съдържа поне малко количество мазнини, защото витамините, съдържащи се в морковите, се разтварят в него и се абсорбират по-добре.

Това не е единственото полезно свойство на морковите. Полезно е да знаете следното:

  • Научно е доказано, че в кората се съдържат голям брой полезни елементи, затова се препоръчва да не се почиства, а да се изплаква преди употреба с течаща вода.
  • В състава на морковите се взема голяма част от водата, което я прави много полезна за червата и това силно се отразява на цялата работа на целия организъм.
  • Морковите са незаменими за диети, тъй като всяко ограничаване на храненето води до липса на витамини и микроелементи в организма. Оранжевият корен от зеленчуци ги съдържа в големи количества и помага да се поддържа правилното и правилно функциониране на всички системи на тялото.
  • Редовната консумация на моркови спомага за запазването и дори подобряването на зрението. Класическата проява на липсата на витамин А, който е в корена - така наречената нощна слепота, когато човек вижда слабо в тъмното и здрача.
  • Веществата, съдържащи се в кореновия зеленчук, разтварят камъните в жлъчния мехур.
  • Тя помага за укрепване на имунната система, като прави тялото по-устойчиво на заболявания.
  • Той има антисептично и противовъзпалително действие, така че е полезно да се ядат моркови за заболявания, особено в случай на заболявания на стомаха. Настърганият корен помага добре при изгаряния и гнойни рани.
  • Голямо количество от продукта има слабително действие. Това свойство може да се използва, ако е необходимо почистване на червата от токсини.
  • Използвайте като тонизиращ лосион за утайка за лицето, ви позволява да освежите кожата и да я направи мека и копринена.
  • Морковите са идеалното естествено средство за червеи.
  • Укрепва чревната перисталтика.
  • Консумацията на сок помага за облекчаване на умората, подобряване на апетита и тена.

Поради това, можете да използвате зеленчук като допълнителна добавка в лечението и профилактиката на следните заболявания:

  • жлъчнокаменна болест (обновява клетките на бъбреците и черния дроб);
  • миокарден инфаркт;
  • стоматит и възпаление на устната кухина (трябва да изплакнете устата с разреден сок от моркови);
  • анемия (поради съдържанието на желязо);
  • диабет;
  • хипертония (ниско кръвно налягане);
  • онкология (учените са доказали, че редовната консумация на корен намалява риска от рак с 40%);

Как да се запазят полезните свойства на морковите?

Въпреки това, известно е, че много витамини са унищожени по време на топлинна обработка, например, ако се готви или изпържи зеленчук. Целулозата при висока температура се разпада на прости захари, чиято голяма консумация води до пълнота. Затова при приготвянето на морковите трябва да се подхожда много внимателно. Така че, е необходимо да настъргвам моркови точно преди готвене, тъй като тя е обелена бързо изсъхне.

Ако трябва да го запазите за известно време, трябва да поставите кореновия зеленчук в чиста чиния и да го покриете с влажна кърпа. Но в това състояние трябва да бъде не повече от 2-3 часа.

При готвене някои от витамините ще се срутят, но за да се запази витамин С, трябва да поставите зеленчука директно във вряща вода и да поддържате еднакъв варел по време на готвене. Капакът на съда трябва да бъде затворен, а под него трябва да има възможно най-малко свободно пространство.

Можете да ядете и сушени моркови. Вече няма да съдържа витамин С, но ще остане: каротин, витамини от група А, минерални соли.

Що се отнася до методите за готвене, пърженето има най-благоприятен ефект върху хранителните вещества, съдържащи се в морковите, отколкото при готвенето. Повечето микроелементи умират в процеса на гасене. В същото време, варени моркови са много калории пресни.

Препоръчително е да се съхранява кореновия зеленчук в хладилник, в херметически запечатан плик, така че да не съществува заедно с други зеленчуци и плодове. Ябълките, например, правят морковите по-горчиви на вкус.

Какво е вредно морковите за човешкото тяло

Ограничаването на използването на оранжевия корен е в няколко случая:

  • по време на бременност - за предотвратяване на излишък на витамин А в организма, който е много токсичен в случай на предозиране;
  • при наличие на гастрит, повишена киселинност на стомаха, колит;
  • при наличие на алергии към зеленчуците.

Преяждането на моркови води до т.нар. "Каротин жълтеница" - кожата става оранжева. Въпреки това, няма опасност за здравето, достатъчно е да спреш да ядеш морков за известно време и всичко ще премине. Пожълтяването на кожата не се дължи на наличието на каротин, а на факта, че шлаките в черния дроб и пасажите започват да се разтварят. Ако има много от тях в тялото, тогава червата и бъбреците не се справят с отстраняването на отпадъците и шлаките остават през кожата. Те имат оранжев или жълт оттенък.

Пиенето е само пресен сок от моркови. Опакованата напитка може да съдържа огромно количество добавки, аромати и оцветители, унищожавайки всички полезни свойства.

Като такава, не е възможно морковът да навреди на тялото му, най-важното е да се спази мярката и да не се пие повече от 2 литра сок на ден. Ако искате да използвате кореноплоден при лечението, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Прекомерната консумация на морков или сок от нея може да доведе до летаргия и сънливост.

Какво е полезно сок от моркови

Лекарите обикновено препоръчват да се яде колкото е възможно повече лук и чесън за грип или студ, защото те имат антисептичен ефект. Тези продукти обаче оставят силна миризма. Ужасно е да си представим какво ще се случи, ако всички около епидемията следват тези препоръки.

Сокът от моркови има по-малко полезни свойства, но не оставя след себе си неприятна миризма и има сладък вкус. В същото време тя не само повишава жизнеността и укрепва имунната система, но и подобрява процеса на кръвообращението и почиства тялото.

Ако редовно пиете чаша сок от моркови, можете да намалите нивата на холестерола и да премахнете тежките метали от тялото, които влияят неблагоприятно на здравето.

Сокът от моркови е особено полезен за жените, защото ускорява синтеза на женските полови хормони и ви позволява да останете млади и привлекателни по-дълго. При мъжете, след като пият тази напитка, силата се подобрява. Също така, представители на силния пол могат да пият портокалов сок, за да облекчат напрежението след силно физическо натоварване.

Съставът на корена съдържа и Daucosterol. Това е ендорфин, който действа върху центъра на удоволствието в мозъка, правейки човек доволен и щастлив. Ето защо, в случай на стресова ситуация, няма да е излишно да се пие чаша сок от моркови.

Обикновено стъпка по стъпка рецепти от моркови

Представянето на дневна дажба без моркови е трудно - толкова тясно е влязло в живота на съвременния човек. Много ястия без този корен губят запомнящия се вкус. Кулинарни експерти от цял ​​свят признават морковите като важен елемент в готвенето. От него можете да направите почти всичко - от сок до торта.

Чрез използването на подправки и допълнителни съставки, ястията от моркови могат да бъдат напълно различни. Помислете за най-простите от гледна точка на готвенето:

Корейски моркови

За да се подготви тази проста, но много любима салата ще трябва:

  • 1 кг моркови;
  • лъжичка трапезна сол;
  • супена лъжица захар;
  • 50 ml растително масло;
  • сух подправка на вкус;
  • скилидка чесън;
  • оцет.

Процесът на готвене ще отнеме не повече от 40 минути. Последователност от действия:

  1. Настържете морковите на специална ренде.
  2. Поръсете със захар, сол, налейте оцет, смесете сместа с ръцете си и оставете за 15 минути да извадите зеленчуковия сок.
  3. За вкус добавете черен и червен пипер, разбъркайте добре.
  4. Загрейте растителното масло (можете в микровълновата печка), изсипете сместа и разбъркайте отново.
  5. Стиснете чесъна, добавете към морковите и оставете да се задушава за поне 12 часа.

Корейски моркови перфектно се справят с желанието за нещо остро. В допълнение, това е добра гарнитура към всяко месо или зеленчуци.

Сурова салата от моркови с орехи

За да приготвите това ястие, трябва да вземете:

  • 1 кг моркови;
  • 2 супени лъжици мед;
  • шепа орехи (можете също да използвате бадеми, лешници, фъстъци);
  • чаена лъжичка зехтин.

Подготовката се състои от прости стъпки:

  1. На фина или груба ренде (рециклирана), настържете морковите.
  2. Налейте растително масло.
  3. Раздробяват ядки и се запържват без масло.
  4. Добавете ядки в салатата.
  5. Медът се загрява във водна баня и се излива в сместа.

Проста, но много здравословна салата е готова! Тя може да се яде за закуска, както и салата е идеална за бебешка храна - мед в състава прави ястието сладко, което децата със сигурност ще харесат.

Зеле с моркови

Комбинацията от тези две зеленчуци е една от най-достъпните. В същото време, ястия, които съдържат моркови и зеле в същото време са много полезни и ще допълват перфектно всяко хранене. Най-простата, но богата на витамини рецепта - салата със зеле от моркови. Обикновено се сервира в училищните столове.

  • килограм нарязано бяло зеле;
  • 1 морков;
  • сол на вкус (0,5-1 ч.л.);
  • 4 супени лъжици оцет (за да се даде малко по-различен вкус може да се използва вместо обичайната ябълка или ориз);
  • 1 супена лъжица (без пързалки) захар;
  • масло на вкус (маслини, слънчоглед, ленено семе и др.).
  1. Поставете зелето в емайлирана тенджера, добавете оцет и сол и поставете на висока температура и се затопляйте за 2-3 минути, като непрекъснато разбърквате.
  2. Настържете морковите на груба, фина или специална ренде за корейски моркови.
  3. Охладете зелето и добавете към него моркови.
  4. Добавете захарта и растителното масло, разбъркайте.
  5. Поставете сместа в хладилника за няколко часа, предварително изхвърлете формирания сок.

Ястието е готово за сервиране!

Морковна торта от Армен Арнал

Малцина знаят колко вкусни са морковите. Най-хубавото е, че може да се приготви от най-простите съставки. Така че, за да направите торта от моркови от Армен Арнал, ще е необходимо само:

  • половин килограм моркови;
  • 200 гр. захар;
  • 4 яйца;
  • 50 ml зехтин;
  • 20 гр. бакпулвер;
  • половин чаена лъжичка сол;
  • 160 гр. брашно.
  1. Смилайте морковите в блендер или настържете на ренде.
  2. Разбийте яйцата с масло и захар, добавете към морков.
  3. Замесете тестото, като добавите брашно и бакпулвер.
  4. Тестото се изсипва в разглобяема форма, покрита с хартия за печене и се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна за 50 минути. Готовността може да се провери с бамбукова пръчка - тя трябва да остане суха, ако ястието е готово.
  5. Оставя се да охлажда тортата и се поставя върху плочи.

Сервирайте със сметана, кленов сироп, заквасена сметана, сушени плодове и ядки.

Морковни котлети

Това ястие е чудесно решение за вегетарианска маса. За да готвите моркови котлети, ще е необходимо:

  • половин килограм моркови;
  • 3 лука;
  • супена лъжица брашно;
  • 2 супени лъжици грис;
  • сол и подправки на вкус;
  • олио за готвене.
  1. Измийте и почистете морковите, настържете на ренде.
  2. Лукът се нарязва на ситно и се смесва с морковите.
  3. Добавя се брашно, грис, сол, подправки, разбърква се и се оставя да престои половин час.
  4. За да се образуват малки банички, преди да се пържат, ги варете в грис - това ще им попречи да се разпаднат.
  5. Запържете баницата в растително масло, докато се появи златисто кафяво.

Сервирайте това ястие със заквасена сметана, салата.

Полезно видео

Видео за полезните свойства на морковите в програмата на Елена Малишева

Отговорен въпрос

Защо да добавите масло или сметана към сока от моркови?

Факт е, че много витамини и бета-каротин, съдържащи се в сока от моркови, се абсорбират само разтворени в растителни или животински мазнини, които се съдържат в зехтин, слънчогледово масло, сметана и заквасена сметана.

Защо да пиете сок от моркови преди или след тен?

Сокът от моркови помага да се постигне по-равномерен, красив тен. Това се дължи на факта, че бета-каротинът подобрява производството на меланин - хормон, отговорен за цвета на кожата.

http://www.doctorfm.ru/food/morkov

Моркови: ползите и вредите за човешкото тяло

Морковите са „универсален“ зеленчук, който може да се консумира суров, прибавя се към салати, топли и студени ястия. Той е богат на фибри и въглехидрати, съдържа в състава си витамини и минерали, които, ако се съхраняват и приготвят правилно, не променят количеството си. Всеки знае колко ценен е този зеленчук, богат на витамини и минерали. Тази коренова култура е много ценна находка, да видим какви витамини се съдържат в морковите и каква е употребата на моркови за човешкото тяло.

Какви са витамините, открити в морковите

Какво е полезно морковите за човешкото тяло? Съдържанието в този зеленчук от такъв набор от витамини и други полезни вещества има възстановителен ефект върху организма. В витамини нормализират метаболитните процеси, помагат за почистването на кръвта, подобряват работата на организма.

Какво представляват витамините от моркови? Витамин А: морковите съдържат голямо количество от него, което е отговорно за процесите на растеж, така че е много полезно за нарастващото тяло на детето. Също така помага за подобряване на зрението, предпазва организма от появата на различни инфекциозни заболявания.

И колко ще се ползва:

  • забавя стареенето на кожата, укрепва косата и ноктите, придава на кожата здрав вид, е необходима по време на бременност и по време на кърмене;
  • съдържанието на витамини от група Б допринася за нормалното функциониране на нервната система, спомага за борбата с мигрената, безсънието и умората. В допълнение, вещества от тази група влияят на нивото на холестерола в кръвта, служат като профилактично средство при хипертония, тромбоза и заболявания на сърдечно-съдовата система. Какви други витамини могат да дадат повече оптимизъм, енергия и жизненост;
  • Известно е, че ценните свойства на витамин С, който произвежда колаген в организма, запазва младостта и красотата на кожата. В допълнение, този елемент подобрява имунната система на човека;
  • морковът съдържа най-силния антиоксидант Е, който предпазва организма от канцерогенни вещества, а също така има положителен ефект върху кожата;
  • Какви витамини съдържа морковът? Морковите са обогатени с витамин К, което засяга възстановяването на скелетната система, което е важно за пациенти с остеопороза. В допълнение, този елемент помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, нормализира работата на стомашно-чревния тракт, положително влияе на мускулната система и неутрализира ефекта върху организма на токсични вещества.

Прочетете за полевите свойства на дивите моркови. Какви заболявания ще помогне за справяне?

Използване на моркови за човешкото тяло

Ползите от морковите са огромни. Всички знаем, че морковите са един от най-добрите източници на бета-каротин (витамин А). Само два корена съдържат дневна доза. Витамин А подобрява състоянието и функционирането на почти цялото тяло, има огромно количество полезни свойства.

Колко полезни са морковите за жените

Сокът от моркови е полезен за бременни и кърмещи майки. Подобрява биологичните свойства на млякото. Редовната употреба на моркови (и сок от моркови) допринася за нормалния синтез на женските полови хормони. Помага на жената да остане красива, тънка и млада.

За жените, друг плюс е, че морковите са популярен зеленчук в козметолозите. Маските, базирани на нея, са доста популярни и ефективни.

Моркови за бременни: ползите и вредите

Добре ли е морковът за бременни жени? Безспорно. Това може да се види при нивото на имунитет, състоянието на кожата и органите на храносмилателния тракт. Това е много бърза помощ за запек, която често страда от бременност.

Но доброто и злото винаги вървят заедно. Необходимо е да се замислим отделно за негативните аспекти на кореновите зеленчуци. Това ще ви помогне да се предпазите от ненужни проблеми със здравето и развитието на плода.

Да не се ядат сурови моркови, ако:

  • бъдещата майка има заболявания на стомашно-чревния тракт, панкреас, които са в остър стадий. Това може да влоши положението;
  • жена с гастрит, стомашна язва;
  • бременна жена страда от ниско кръвно налягане. Коренната култура ще направи състоянието й по-малко задоволително;
  • има алергична реакция към зеленчуци и ястия от нея;
  • анамнеза за диабет. Поради високото ниво на глюкоза в зеленчуците е необходимо да се въздържат от използване на моркови, било то захарен диабет или временен диабет, придобит по време на раждането.

Използването на моркови за бременни жени преобладава, така че не трябва напълно да го изключите от диетата, просто е желателно да се яде в умерени количества. И тогава от използването ще бъде положителен резултат.

Ползите от морковите за мъжете

Каква е ползата от морковите за мъжете? Проведени са проучвания, както и доказателства, че морковите увеличават потентността при мъжете. Въз основа на това, фармацевтите произвеждат лекарства за мъже, които имат проблеми с това.

Дори и за мъжете сокът от моркови ще бъде полезен. Това ще ви позволи бързо да се възстановите от силно физическо натоварване и възстановяване.

Как морковът е полезен за децата?

Морковите са много полезни за децата. Той предпазва младото тяло от вируси и различни инциденти.

Поради съдържанието на витамин А, децата растат добре. В случай на проблеми с органите на зрението, просто е необходимо да се използват моркови. Освен това, прикрепени са детски зъби и кости.

Някои деца обичат да „пращят”, защото това е доста сладък корен. На децата могат да се дават както сурови, така и варени моркови.

Моркови с диабет тип 2: добро или лошо

Сурови моркови с диабет тип 2 могат да присъстват в ежедневната диета без никакъв страх. Но пиенето на сок от моркови и яденето на зеленчуци във форма на кипене е силно нежелателно.

Добре ли е морковът за зрение?

Добре ли е морковът за зрение? Морковите подобряват зрението, защото са богати на витамин А и антиоксиданти. Съдържа голямо количество бета каротин.

Бета-каротинът се превръща в витамин А. Много изследвания показват, че дефицитът на витамин А е една от основните причини за очни заболявания като катаракта, дегенерация на макулата и ксерофталмия.

Витамин А в морковите е мастноразтворимо съединение, което помага на очите ни да виждат по-добре в условия на слаба светлина. Съдържа и известно количество витамини С и Е, което е важно и за здравето на очите.

Други хранителни вещества включват лутеин и зеаксантин, които са мощни антиоксиданти. Известно е, че храни, богати на лутеин и зеаксантин, увеличават пигментната плътност в зоната на макулата и предотвратяват навлизането на синята светлина в тънките подлежащи области на ретината.

Този пигмент предпазва ретината, защото намалява вероятността от увреждане на очите, причинено от светлина. По този начин, с увеличаване на пигментната плътност, ретината получава по-добра защита и рискът от дегенерация на макулата намалява.

За кои органи са полезни морковите?

Морковите са полезни за:

  • органи на зрението;
  • стомашно-чревен тракт;
  • черния дроб и бъбреците;
  • кожа;
  • имунитет;
  • сърцето и кръвоносните съдове;
  • превенция на рака.

Моркови за през нощта: полза или вреда

Ако ядете пресни моркови през нощта, можете да получите ползи за жлъчния си мехур. Но си струва да се отбележи, че не е нужно да правите това ежедневно.

Използването на моркови в различни форми

Варени моркови: използвайте

Сега има мнение, че предимствата при варени моркови са по-големи, отколкото в суровите. Това не е вярно! По време на топлинна обработка морковите повишават антиоксидантните свойства. Определено е добре за много болести. Но количеството на други витамини намалява.

При готвене морковите стават много меки. Поддържане на красив, оранжев цвят. Това, разбира се, е добър пълнител на различни салати.

Моркови с мед: добре

Ако комбинирате моркови с мед, ползите за здравето ще се увеличат няколко пъти. Тези продукти се допълват перфектно, превръщайки се в натурален комплект за първа помощ и пълно снабдяване с хранителни вещества на една плоча.

Морковите с мед често се използват при лечение на следните заболявания: бронхит, туберкулоза, импотентност, млечница, стоматит, ангина пекторис, анемия, ревматизъм, остеохондроза, атеросклероза, лошо храносмилане и чревни нарушения, хемороиди, дерматит, фурункулоза. За терапевтични цели използвайте настърган корен, смесен с мед или сок. Морковите също се използват в различни витамини салати, яхнии и готвачи. Въпреки това, трябва да знаете, че по време на обработката на топлина, някои от хранителните вещества и свойства са загубени, така че е препоръчително да се яде този зеленчук в суров вид. Не трябва да забравяме, че медът се освобождава от токсични вещества, когато се нагрява и го поставя в съда в края на готвенето.

Моркови върхове: какво е полезно

Нека поговорим за тази част от зеленчука, като топ морков: полезни свойства и противопоказания. На върха на моркова съдържа много витамин С, калий и фолиева киселина. Много летни жители хвърлят върхове или хранят животни. Не означава, че този връх може да донесе много полезни неща на човек.

Например, укрепва нервната система, намалява признаците на разширени вени, помага при хемороиди. Подобно на самия морков, върховете са добри за очите.

Ако вкусът на върховете не ви притеснява, можете да направите различни салати. И изглежда, че това е върхът? В крайна сметка, кореноплодите са полезни. Върховете също съдържат много хранителни вещества, които не се намират в самия моркови.

Морков със захар: добре

Разбира се, по-добре е да се ядат моркови в чиста форма. Ако обаче искате да го подсладите, можете да добавите мед. Това е особено вярно за малки деца. Но ако детето (или възрастният) е алергично към мед, можете да поръсите захарта с настърган портокалов корен, мощен източник на енергия. Доказано е, че тази комбинация е вдъхновяваща и дава енергия за целия ден.

Морков бульон: полезни свойства

За да се предотврати заболяване на черния дроб, се използва отвара от моркови. Бульон морковите омекотява кожата и я прави мека и кадифена. В топлия бульон лайка добавете 5-6 супени лъжици. л. прясно сок от моркови. Дръжте ръцете си 10-15 минути. В топъл бульон от моркови, разтопете 1 супена лъжица. л. мед и 1/2 ч.л. сода.

Вредни моркови

Вероятно няма такава храна, която, освен ползите, няма да бъде вредна. Морковите не са изключение.

Не използвайте моркови по време на остра стомашна язва, дуоденална язва и възпаление на тънките черва.

Ако след използване на кореноплодни култури има характерен цвят на дланите на жълто-оранжев цвят, трябва да се намали консумацията им.

При прекомерна консумация на моркови - може да има сънливост, летаргия, главоболие и дори повръщане.
Ако сте алергични към моркови.

Дневната доза от моркови не трябва да надвишава 250-300 грама. (около 3-4 средни кореноплодни). Помнете това, защото всичко има своя собствена мярка.

видео

В това видео ще ви разкажат малко повече за ползите и опасностите от морковите.

http://prodachnika.com/ovoshi/morkov/polza-i-vred.html

Когато едно дете може да получи моркови. Ползите от морковите за деца.

Много от мумиите се интересуват от въпроса: От каква възраст може да се даде на морковите дете? Отговорът на него и друга интересна информация за ползите от морковите за деца ще намерите в тази статия.

Морковите през 17-ти век се считат за деликатесен продукт в различни страни. И в Германия това е общоприето убеждение: гномите я обичат толкова много, че обменят за златни кюлчета. Разбира се, гномите в тъмните им подземия не могат да запазят зрението без морков. В края на краищата, много векове морковите се считат за лечебни зеленчуци.

Ползите от морковите за деца.

Той включва много полезни витамини, минерали, въглехидрати, протеини, калий, микроелементи и ензими. Благоприятните свойства на морковите за децата се състоят в високото съдържание на каротин в него, един от „роднините” на витамин А, който е необходим за подхранване на ретината. Каротинът се абсорбира много по-добре от организма при наличие на мазнини. Затова най-полезната възможност за приготвяне на моркови за здравето на очите е салата, облечена с масло или заквасена сметана.
Сурови моркови трябва да бъдат измити и почистени преди да се дадат на детето.

Ястия от моркови се препоръчва да се използват при заболявания на бъбреците, кръвоносните съдове и сърцето, на стомашно-чревния тракт, различни възпалителни процеси, и разбира се, подобрено зрение. Почистена сурова моркова е полезна за кълване на бебето за укрепване на венците.
Има доказателства, че този зеленчук предотвратява развитието на тумори и забавя процеса на стареене.

Когато едно дете може да получи моркови.

По въпроса кога детето може да получи моркови, педиатрите отговарят от 8-9 месеца. Не е необходимо да се въвеждат моркови в примамката на бебето преди определения час, тъй като въвеждането на млечната храна по-рано може да навреди на още не напълно формираната храносмилателна система на бебето. Познавам майки, които започнали да дават зеленчуци на децата в рамките на 2-3 месеца, а след това спешно се обадиха на лекар поради диария или алергичен обрив, започнал при бебе.
Не експериментирайте!

Как да готвя моркови за деца

Можете да дадете сурови, можете да яхнете, готви супи, пилаф. Въпреки че морковите в варени и задушени деца все още обичат по-малко.

Особено полезен сок от моркови.

Големи, сочни моркови трябва внимателно да се измие с четка под течаща вода, да се премахне горната кожа с нож, попари се с вряща вода и след това да се търка върху фина ренде. След това настърганите моркови се поставят в чиста марля, изстискат сока с лъжица и отново се филтрират през марлята.
След това сокът от моркови се налива в бутилка, добавя се предварително приготвен захарен сироп и бутилката се затваря с чист памук.

Колко да даде моркови на дете

100 грама моркови съдържат само 33 kcal. Дневният процент на този зеленчук при децата е около 30 грама, понякога можете да ядете и 50 грама. Ако количеството зеленчуци, изядено в рамките на няколко дни, достигне 100 гр., Детето може да има болки в корема и гадене.

Има ли алергия към морковите

Не е необходимо да се въвеждат моркови в една от първите зеленчуци в храната, тъй като тази коренова култура може да предизвика алергии в трохите. Като цяло, цветните зеленчуци и плодове не се предлагат на детето при първото хранене поради възможността от алергични реакции. И поради "предозирането" на морковите (нормите са посочени по-горе) са възможни отрицателни реакции, включително жълто оцветяване на кожата.

Уверете се, че следвате храненето на вашето бебе, оставете менюто на детето вкусно, разнообразно и най-важното - полезно. Ако се съмнявате дали детето може да получи моркови, тогава за пълно доверие, консултирайте се с вашия педиатър, който ви наблюдава, той със сигурност ще може да каже дали е безопасно да се влиза в морковите в менюто на детето сега.

http://zaykapobegayka.ru/zdorovie-rebenka/187.html

Моркови за деца

Скромен морков всъщност е един от най-богатите на каротин зеленчуци. Благодарение на приятния сладък вкус, ярко оранжевите плодове са почти винаги харесвани от децата, а някои от тях възприемат този плод като лечебен. Децата обичат да гризат морковите - това е страхотна закуска за деца в предучилищна възраст, например: сладка и здрава.

структура

Морковът съдържа много вещества с полезни свойства. Сред тях заслужават най-голямо внимание:

  • каротини - имат антиоксидантно и антиканцерогенно действие, подпомагат заздравяването и почистването на организма;
  • Пантотенова киселина - регулира метаболитните процеси;
  • аскорбинова киселина - има антиоксидантно действие;
  • флавоноиди - повишават еластичността на кръвоносните съдове, правят ги по-силни;
  • антоцианини - осигуряват антибактериално действие, влизат в организма изключително с продукти.

В допълнение, има и витамини в морковите: тиамин, рибофлавин, токоферол, група „Б” и много други. Има минерали: йод, желязо, манган, мед, молибден и др. Също в морковите има влакна в значителни количества, нишесте и пектин. Поради тази композиция морковите са полезни за всички: както за деца, така и за възрастни. Особено важно за малките деца и децата в предучилищна възраст, тъй като телата им просто се формират и много зависи от доброто хранене.

Защо трябва да обичате морковите?

Морковите имат толкова много полезни свойства, че можете да говорите за тях с часове. Но ще се съсредоточим върху най-важното:

  • енергийна стойност - морковите осигуряват адекватно захранване;
  • плодовете съдържат специален калций, който се абсорбира много по-добре от животинския произход - при редовна употреба на този зеленчук зъбите и костите стават по-силни;
  • по отношение на съдържанието на захар в него морковите са по-ниски само от цвекло, поради което оранжевите плодове често се използват за приготвяне на десерти, включително печене на кейкове за торти;
  • само два плода съдържат бета-каротин на ден - имайте предвид, че за по-доброто храносмилане се препоръчва морковите да се консумират заедно с растително масло;
  • поради витамин А, съдържащ се в морковите - той е изключително полезен за зрението;
  • поради повишеното съдържание на антиоксиданти в варени плодове, те са полезни за диабетици;
  • Той има положителен ефект върху циркулацията на кръвта, включително мозъка, така че морковите трябва да присъстват в диетата на малки деца и ученици;
  • Благодарение на калия морковите са полезни за сърцето и кръвоносните съдове;
  • като профилактика - поради бета-каротин, вероятността от рак е значително намалена, разбира се, ако ядете моркови редовно;
  • нормализиране на храносмилателната система - подобряване на метаболизма на въглехидратите, стимулиране на чревната подвижност, почистване на организма, което се проявява в елиминирането на токсични вещества и шлаки;
  • насърчава регенерацията на клетките на бъбреците и черния дроб, редовната консумация на плодове намалява риска от образуване на камъни в жлъчния мехур.

Морковите са отличен стимулант за апетит: полезно е да ги давате на свежи деца. Благодарение на високото си съдържание на желязо, той подобрява състава на кръвта - той е един от най-ефективните природни средства за борба с анемията. Морковът е добър естествен антидепресант и може да се използва като лек седатив.

Моркови в диетата на децата

Морковите могат да причинят алергии, поради което трябва да бъдат въведени в диетата на бебето с изключително внимание. Ако преди педиатрите да се съветват да започнат прием с 3-4 месеца (съветска ера), сега, в съответствие с препоръките на СЗО, оптималното време за въвеждане на моркови като допълнителна храна се счита за 8-9 месеца. По това време храносмилателната система на детето е по-добре подготвена за този продукт.

За начало си струва да се предлагат трохи с няколко капки сок от моркови. През следващия ден внимателно наблюдавайте бебето: бузите му се зачервяват, пъпките по тялото или краката се появяват, оценяват състоянието на стола. Ако симптомите са тревожни, трябва да се консултирате с лекар - може би Вашата дъщеря или син са алергични и детето се нуждае от медицинска помощ.

Ако всичко е добро, можете постепенно да увеличите порцията до 20-30 г. Отделете малко време, тъй като внезапното увеличаване на консумирания сок може да предизвика тежко храносмилане - някои деца дори отиват в болницата. Постепенно диетата на бебето трябва да се разшири с нови ястия: варена салата от моркови, добавяйки зеленчуци като подправки към супи и месо, гювечи от морков и извара.

Когато бебето има най-малко 8-10 зубиков, той няма нищо против да дъвче моркови. Най-доброто от всички, ако той ще го направи под надзора на възрастни. Ако нямате време да наблюдавате бебето, тогава можете да предложите на трохите този зеленчук в настъргана форма. Имайте предвид, че максималната част от морковите е 30 г (на ден) и трябва да вземете под внимание и тази, която влиза в тялото на детето заедно с супи, гарнитури или месо.

Внимание! При предозиране на морковите, има голяма вероятност от обезцветяване на кожата. Това означава, че в тялото се натрупва голямо количество каротин. Абсолютно не е опасно, но е необходимо напълно да се премахнат морковите от диетата - след няколко дни цветът на кожата ще се възстанови напълно. Сок от моркови е по-добре да се даде разведен. Той е противопоказан за деца, които са предразположени към алергии, с стомашна язва или възпалителни заболявания на червата.

http://onwomen.ru/morkov-dlya-detej.html
Up