logo

МЛЕЧНА КИСЕЛИНА (2-хидроксипропионат до-та) CH3СН (ОН) СООН, mol. т. 90.1; bestsv. кристали. D (+) - млечни до-това, D (-) - млечни (месни и млечни) до-това и рацемични са известни. Млечната киселина е млечна до ферментацията. За D, L- и D-млечна киселина, т.т. съответно. 18 ° С и 53 ° С; т. бали. съответно. 85 ° С / 1 mm Hg и 103 ° С / 2 mmHg; за D-млечна киселина [a]D 20 -2,26 (концентрация 1,24% във вода). За D, L-млечна киселина DH 0 Пр - 682,45 kJ / mol; DH 0 пл 11,35 kJ / mol; DHиспански 110.95 kJ / mol (25 ° С), 65.73 kJ / mol (150 ° С). За L-млечна киселина DH 0 ще изгори - 1344.8 kJ / mol; DH 0 ОЬр -694.54 kJ / mol; DH 0 пл 16,87 kJ / mol.

Поради високата хигроскопичност на млечната киселина обикновено се използва неговият концентратор. вода p-ry-сироп-форма bestsv. течности без мирис. За водни разтвори на млечна киселина d 20 4 1.0959 (40%), 1.1883 (80%), 1.2246 (100%); пD 25 1.3718 (37.3%), 1.4244 (88.6%); h 3,09 и 28,5 МРа. с (25 0 С) съгл. за 45,48 и 85,32% разтвори; g 46.0. 10 -3 N / m (25 ° С) за 1 M r-ra; e 22 (17 ° С). Сол на млечна киселина. във вода, етанол, слабо в бензол, хлороформ и други халогенвъглеводороди; рКи 3,862 (25 ° С); РН на водния р-ров е 1.23 (37.3%), 0.2 (84.0%).

Окислението на млечната киселина обикновено се съпровожда от разлагане. Под действието на HNO3 или o2 въздух в присъствието. Сu или Fe се образуват от HCOOS, CH3COOH (COOH)2, СН3CHO, CO2 и пирувичен за това. Намаляването на млечната киселина HI води до пропионова киселина и редукция в присъствието на. Re-mobile - към пропиленгликол.

Млечната киселина се дехидратира до акрилна до вас, с топлина. с HBr образува 2-бромопионат към това, с взаимодействието. Ca-сол с PCl5 или SOSL2-2-хлоропропионил хлорид. В присъствието на. миньор. К-t възниква само-естерификация на млечна киселина с образуването на лактон f-ly I, както и линейни полиестери. Когато взаимодействието. млечна киселина с алкохоли са образувани хидрокси киселини RCH2СН (ОН) СООН, а при взаимодействието. соли на млечна киселина с алкохолни естери. Наричат ​​се соли и естери на млечна киселина. лактати (виж табл.).

Млечната киселина се образува в резултат на млечнокиселата ферментация (при кисело мляко, кисело зеле, ецване на зеленчуци, зреене на сирене, силажиращи фуражи); D-млечна киселина се намира в тъканите на животни, растения, както и в микроорганизми.

В prom-sti млечната киселина се получава чрез хидролиза на 2-хлоропропионат до вас и неговите соли (100 ° С) или лактонитрил СН3CH (OH) CN (100 ° С, Н2SO4) с последния. образуването на естери, изолирането и хидролизата на ryh води до висококачествен продукт. Известни са и други методи за производство на млечна киселина: окисляването на пропилена с азотни оксиди (15-20 ° С) с последващо раждане. Н лечение2SO4, взаимодействие. СН3СНО с СО (200 ° С, 20 МРа).

СВОЙСТВА НА НЯКОИ ЛАКТАТИ

Млечна киселина се използва в храната. prom-sti, в протравелно боядисване, в дъбилната промишленост, в ферментационни цехове като бактерицидна среда, за получаване на лек. Ср-ин, пластификатори. Етиловият и бутил-лактатите се използват като разтворители на целулозни етери, растителни масла. масла; бутил-лактат, както и р-разтворител на някои синтетични. полимери.

Световното производство на млечна киселина 40 хил. Тона (1983).

http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2680.html

Млечна киселина 80% L-, хранителна стойност

Внос на органични киселини

Млечна киселина L-, хранителна стойност

хранителна добавка E270

Международно наименование: Млечна киселина

Каталожен номер на млечна киселина: CAS 50-21-5

Описание на млечната киселина:

Почти прозрачна, леко жълтеникава, хигроскопична сиропична течност с леко кисела миризма, наподобяваща миризмата на кисело мляко. Разтворим във вода, етанол, лош бензол, хлороформ и други халогенни въглеводороди. Има различни оптично активни изомери на D и L форма. Както и оптично неактивна смес от D и L. Последната се получава чрез химичен синтез, а активните форми са бактериални. (ензимен метод) В човешкото тяло оптически активната форма L участва в цикъла Kreps, поради което се препоръчва да се използва като добавка (млечна киселина, E270), а в други отрасли тя не играе особена роля.

Световно наименование Млечна киселина (Млечна киселина) не е заседнало в Русия, но името на неговите лактатни соли се среща навсякъде, много по-често от калциевата млечна киселина, намаляваме калциевия лактат.

Спецификацията на млечната киселина е 80%.

Точка на кипене (100% разтвор) 122 ° С (115 mm Hg)
Специфично тегло (20 ° С) 1.22
Разтворимост във вода Напълно разтворим
Плътност (при 20 ° С) 1.18-1.20 g / ml
Тежки метали, не повече от 0,001%
Съдържание на желязо, не повече от 0,001%
Съдържание на арсен, не повече от 0,0001%
Съдържание на хлорид, не повече от 0,002% (всъщност.0,0015%)
Съдържание на сулфати, не повече от 0.01% (всъщност.0.004%)
Остатъкът след калциниране, не повече от 0,1% (всъщност 0,06%)

Производител: Китай
Опаковка: 25 кг варели или 1200 кг кубчета

Основните физични свойства на млечната киселина:

Точка на топене: 17 ° C За оптично неактивни (рацемични),
25-26 ° C оптично активна + или - форма
(Разликите в точките на топене позволяват качествено и бързо разграничаване на по-скъпите оптично активни форми от по-евтини неактивни !!)
Относителна плътност (вода = 1): 1.2
Разтворимост във вода: смесена
Молекулно тегло: 90.08 g / mol
Точка на запалване: 110 ° С c.c.
Коефициент на разпределение октанол / вода като log Pow: -0,6

Опасност от експлозия и пожар:

Химична стабилност: Стабилна при нормални температури и налягания.
Избягвайте условия: образуване на прах, прекомерна топлина.
Несъвместимост с други материали: Силни окислители, минерални киселини.
Опасни продукти на разпадане: Азотни оксиди, въглероден оксид, въглероден диоксид, дим
цианид.
Опасна полимеризация: Не е отбелязано.

Опасност за хората:

Пътища на влизане в тялото: Веществото може да се абсорбира в тялото чрез вдишване на аерозола и през устата.

При краткотрайна експозиция на концентрации, превишаващи MPC: Веществото дразни кожата и дихателните пътища, а също има корозивно действие
действие върху очите. Корозивни ефекти при поглъщане.

Контакт с очите: Зачервяване. Pain. Тежки дълбоки изгаряния. Защитни очила или
защитна маска Първо изплакнете обилно с вода за няколко
минути (отстранете контактните лещи, ако не е трудно), след това ги предайте на лекар.

Стандарти на работната зона:

Канцерогенност: Не са изброени от ACGIH, IARC, NTP или CA Prop 65.
Епидемиология: Няма налична информация.
Тетратогенност: Няма информация.
Репродуктивни ефекти: Няма информация.
Мутагенност: няма информация
Невротоксичност: Няма налична информация.

Експериментите върху животни показват:
LD50 / LC50:
Тест за драпиране, заек, очи: 100 mg;
Тест за драпиране, заек, кожа: 500 mg / 24H Лека;
Инхалационен плъх: LC50 => 26 mg / m (кубичен) / 1Н;
Орално, миши: LD50 = 1940 mg / kg;
Орално плъх: LD50 = 1700 mg / kg;
Кожа, заек: LD50 => 10 gm / kg;

Предупреждение. Информация за концентрата на веществото, в малки количества и концентрации на млечна киселина, според наличните в момента данни е безвредна!

http://www.himmir.ru/catalog/catalog-productsii/chem_rea/mol_acid.html

Млечна киселина

Плътността е 1,209 g / ml. Точка на топене 18 ° С, точка на кипене 122 ° С.

Използването на млечна киселина.
Използва се за боядисване на боядисване в бояджийската и кожарската промишленост, в ферментационни цехове като бактерицидно средство, както и за получаване на пластификатори.
Млечната киселина се използва в консервната, месопреработвателната, рибната, млекопреработвателната, нефтопреработвателната, маслената и други сектори на хранително-вкусовата промишленост. Хранителната млечна киселина се използва като консервант и антиоксидант (хранителна добавка Е270) в производството на преработени плодове и зеленчуци, сладкарски изделия, бира и безалкохолни напитки, хляб и брашно, както и в производството на сирене (поради ниската си киселинност).
Млечната киселина се използва в селското стопанство за приготвяне и съхранение на фуражите.
В ветеринарната медицина и птицевъдството се използва млечна киселина като средство за обгаряне, а млечната киселина, разпръсквана под формата на аерозол, се използва за дезинфекция на въздуха в инкубатори, птичи къщи и къщи за телета.
В медицината се използва за получаване на лекарства.
Млечната киселина и нейните соли се използват широко в производството на различни козметични продукти. поради силното си биологично действие прониква в епидермалната бариера и активно влияе на физиологичните процеси във всички слоеве на кожата, благодарение на стимулирането на репаративните процеси в отговор на увреждане.

Физико-химични характеристики на млечната киселина ГОСТ 490-79:

http://www.plasma.com.ua/chemistry/chemistry/lactic_acid.html

Млечна киселина

Млечна киселина (α-хидроксипропионова киселина, 2-хидроксипропанова киселина) - карбоксилна киселина с формула CH3CH (OH) COOH и е краен продукт на анаеробна гликолиза и гликогенолиза.

Отворен от Карл Шеле през 1780 година. През 1807 г. Йенс Якоб Берцелиус изолира млечнокиселата цинкова сол от мускулите. След това тази киселина се открива в семената на растенията.

Съдържанието

[редактиране] Физични свойства

Млечната киселина съществува като два оптични изомера и един рацемат.

За + или - форми, точката на топене е 25-26 ° С. За рацемат точката на топене е 18 ° С. Молната маса е 90,08 g / mol. Плътността на веществото е равна на 1,209 g / cm³.

[редактиране] Химически свойства

Солите и естерите на млечната киселина се наричат ​​лактати. Например натриев лактат:

[редактиране] Производство

Млечна киселина се образува при млечнокиселата ферментация на захарни вещества (в кисело мляко, при ферментация на вино и бира) под действието на млечнокисели бактерии:

Човекът за промишлени нужди получава млечна киселина чрез ензимна ферментация на меласа, картофи и др., Последвана от превръщане на Ca или Zn сол, тяхната концентрация и подкисляване със сярна киселина H2SO4; хидролиза на лактонитрил.

Млечната киселина се използва под формата на рацемат при производството на лекарства, пластификатори, с багрене на изпъкналост.

Тъй като изпаренията на млечната киселина имат бактерицидни свойства, като стафилококи и стрептококи, то се използва за осигуряване на бактериална чистота на лечебните помещения и болничните отделения. Млечната киселина се използва и като каутеризатор.

Млечната киселина подобрява органолептичните свойства на храната.

Млечната киселина също е включена в състава на фунгицидните препарати, използвани за третиране на тъкани в текстилната промишленост.

Млечната киселина, постъпваща в реакция на поликондензация, образува полилактид. Високомолекулни полилактиди могат да се използват за получаване на филаменти при шиене в хирургия.

[редактиране] Медицинска биохимия

Млечната киселина е крайният продукт на анаеробната гликолиза и гликогенолизата, тя също служи като субстрат за глюконеогенезата. В допълнение, част от млечната киселина от кръвта се абсорбира от сърдечния мускул, където се използва като енергичен материал.

В кръвта на човек в нормална мускулна почивка, съдържанието на млечна киселина варира от 9 до 16 mg%. При интензивна мускулна работа, съдържанието на млечна киселина се увеличава драстично - 5 - 10 пъти в сравнение с нормата.

Съдържанието на млечна киселина в кръвта може да бъде допълнително диагностично изследване. При патологични състояния, придружени от повишена мускулна контракция (епилепсия, тетания, тетанус и други конвулсивни състояния), като правило, концентрацията на млечна киселина се увеличава. Повишаване на съдържанието на млечна киселина в кръвта се наблюдава и при хипоксия (сърдечна или белодробна недостатъчност, анемия и др.), Злокачествени тумори, при остър хепатит, в крайния стадий на чернодробна цироза и при токсикоза.

Увеличаването на концентрацията на млечна киселина в кръвта се дължи главно на увеличаването на образуването му в мускулите и намаляването на способността на черния дроб да превръща млечната киселина в глюкоза и гликоген.

С декомпенсацията на захарен диабет в кръвта, концентрацията на млечна киселина също се увеличава, което е резултат от блокиране на катаболизма на пирувиновата киселина и увеличаване на съотношението NADH • N / NAD.

По правило повишаването на концентрацията на млечна киселина в кръвта се съпровожда от намаляване на алкалния резерв (виж Киселинно-алкален баланс) и увеличаване на количеството на амонячния NH.3 в кръвта.

Млечната киселина е продукт на метаболизма на много анаеробни микроорганизми.

http://cyclowiki.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8 % D1% 81% D0% BB% D0% BE% D1% 82% D0% B0

Формула на млечната киселина

Определение и формула на млечната киселина

При нормални условия е безцветни кристали. Той е силно хигроскопичен, в резултат на което се използва най-често под формата на концентрирани водни разтвори, които са безцветни течности без мирис.

Млечната киселина е разтворима във вода и етанол, слабо в бензол, хлороформ и други халогенни въглеводороди. Образува се по време на млечнокиселата ферментация на захарни вещества, причинени от специални бактерии. Съдържа се в мляко, саламура, кисело зеле, силаж.

Химична формула на млечна киселина

Химична формула на млечна киселина СН3СН (ОН) СООН или С3Н6О3. Това показва, че тази молекула съдържа три въглеродни атома (Ar - 12 amu), шест водородни атома (Ar = 1 amu) и три кислородни атома (Ar = 16 amu). т.). Химичната формула може да се използва за изчисляване на молекулното тегло на млечната киселина:

Структурна (графична) формула на млечна киселина

Структурната (графична) формула на млечната киселина е по-визуална. Той показва как атомите са свързани помежду си в молекулата (фиг. 1).

Фиг. 1. Графична формула на млечна киселина.

http://ru.solverbook.com/spravochnik/formuly-po-ximii/formula-molochnoj-kisloty/

Химична формула на млечна киселина

Метилазата е ДНК-модифициращ ензим, който катализира реакция на метилиране.

указател

Реакционният център включва хлорофил-капан "а" и първичен акцептор на електрони. Капан за пигмент

указател

Един прост условен рефлекс е рефлекс, за развитието на който се използва обикновен стимул (светлина, звук).

указател

Фрагменти Оказаки - къси фрагменти от ДНК с дължина 1000-2000 бази; образувани в резултат на периодично репликиране; впоследствие ковалентно свързани в непрекъсната верига.

указател

Реципрочни транслокации - Транслокации, при които има реципрочен обмен на сегменти между две нехомологични хромозоми.

указател

Сривът е внезапно (краткотрайно) разделяне на масата на скалите на стръмен наклон с ъгъл, по-голям от ъгъла на покой, който се проявява под действието на гравитацията поради загубата на стабилност на склона под влияние на различни природни и производствени фактори.

http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/39/1461.html

Млечна киселина Свойства и използване на млечна киселина

Основната задача на репелентите е да убие миризмата на млечна киселина. Ароматът й кара комарите и другите кръвосмучещи насекоми да знаят, че пред тях има годни за консумация предмети.

Без миризма, без интерес. В човешкото тяло, млечната киселина е продукт на разграждане на глюкоза, т.е. захари. Съединението е наситено с черния дроб, мозъка, сърдечните мускули.

Отхвърлянето на киселина, както можете да видите, не е възможно. Следователно, прекъсването на нейната миризма е единственият начин да се предпазите от мушици. Каква е вкусът на млечната киселина и другите му свойства, ще разкажем по-нататък.

Свойства на млечната киселина

Млечната киселина в организма се нарича месо и млечни продукти. Ако представка "месо" липсва, тогава имаме ферментационната киселина. Последният се намира в млечните продукти.

В същото време съставът на веществата е един и същ, само структурата е различна, т.е. подреждането на атомите в молекулите. Ето графичните им записи:

Оказва се, че веществото има два изомера. За първи път това е открито от Йоханес Вислицен. Това е немски химик, който е живял в началото на XIX и XX век.

Той също изучава физичните свойства на изомерите и разбира, че само пречупването на светлината не съвпада.

Равнината на поляризация на светлината на обичайната киселина е по часовниковата стрелка, а месото и млечните - срещу.

Структурата на двете версии на киселината е кристална. Устройствата се стопяват при 18 градуса и кипят при 53 градуса по Целзий. Налягането обаче трябва да бъде около 85 милиметра живак.

Формулата на млечната киселина осигурява нейната хигроскопичност. С други думи, кристалите лесно абсорбират вода дори от атмосферата.

Следователно веществото достига до потребителите, като правило, под формата на решения. Това са безцветни течности, подобни на сироп, т.е. вискозни.

Миризмата им е едва забележима, кисела. Именно върху него са ориентирани комарите. Тази миризма идва от кисели млечни продукти и необичайни секрети при жените.

В концентрирана форма е неприятно. Но изпарението от човешкото тяло е малко, рядко създава проблеми.

Млечната киселина не само абсорбира водата, но и се разтваря в нея. Съединението също така лесно се смесва с етанол. Халогенуглеводороди, например бензол и хлороформ, се разтварят трудно в киселина.

Химичните свойства на състава на млечната киселина му позволяват да се разложи на мравчена киселина и ацеталдехид. Последната концепция се отнася до алкохол, лишен от водород.

Друга киселина, която може да се получи от млечна киселина е акрилова. Реакцията на дехидратация води до него, т.е. до загуба на влага.

Съответно, съединението трябва да се изпари. Ако при нагряване присъства водороден бромид, се образува 2-бромопропионова киселина.

В присъствието на минерални киселини, естерификацията на млечния естер, т.е., образува естери и алкохоли.

В случая с героинята на изделието се получават линейни полиетери. Характерно за млечната киселина и взаимодействието с алкохолите. В същото време хидрокси киселините се “раждат”.

Те едновременно съдържат хидроксилни и карбоксилни групи и, разбира се, на разстояние един от друг.

Ако не е чиста млечна киселина, но нейната сол реагира с алкохол, етерът ще бъде получен. Той ще лекува лактати.

Това е общоприетото наименование на солите и естерите на героинята на статията. Типично за млечни съединения и окислителна реакция.

Той преминава както с чист кислород, така и с азотна киселина. Като катализатори се изисква наличието на мед или желязо.

Продуктите от окисляването са: метан, оцетна, двуосновна киселина, ацеталдехид и въглероден диоксид. Сега е време да разберете каква реакция дава самото мляко.

Екстракция на млечна киселина

Млечната киселина в продуктите подтиква химиците да получат веществото от тях.

Те поемат млечни позиции, прибавят към тях бактерии от рода Thermobacterium зърнени култури, увеличават температурата и чакат резултатите.

Хомоферментативните микроорганизми действат върху въглехидратите. В няколко етапа те се превръщат в нищо повече от млечна киселина.

Обратната връзка от индустриалците е положителна относно получаването на реагента през междинния етап на пирувинова киселина. Образува се по време на разграждането на глюкозата.

Това е от това месо-млечно съединение. Подобно на човешкото тяло, химиците възстановяват пирувиновата киселина.

За това е достатъчно да се добави водород, защото формулата на пирувирусното съединение: - СН3COCOOH.

Често прибягват до работа с глюкоза, тъй като суровото мляко е по-скъпо. Въпреки това, ако се избере бактериален синтез, те внимателно следят киселинността на средата.

Зърнените бактерии са млечна киселина. Въпреки това, прекомерната концентрация на киселина намалява продуктивността на микроорганизмите. Ферментацията спира до средата.

Масата на захарите остава непреработена в млечна киселина. По време на обучението химици са разработили схема за трайно неутрализиране на прекомерната киселинност на околната среда, за да могат зърнените култури да работят в благоприятни условия.

Употреба на млечна киселина

Способността на съединението да абсорбира водата помага за овлажняване на кожата. Средствата с млечна киселина могат да бъдат намерени в аптеките и козметичните магазини.

По принцип това е крем и серум. Отделно поставете пилинг за лицето. Към тях се въвежда млечна киселина за разграждане на протеиновите връзки. Те пазят кератинизирани, т.е. мъртви клетки на повърхността на кожата.

Разграждането на протеините води до разпадане на горния слой на епидермиса. В резултат на това тенът се подобрява, дори несъвършенствата се изравняват, кожата започва да диша.

Пилингът на млечна киселина е възможен поради неговата принадлежност към алфа хидросъединения. Те се наричат ​​още плодови киселини.

Това се дължи на естественото разместване на веществата. Те се срещат в ябълки, портокали, круши, лимони. Всички алфа-хидрокси киселини могат да разцепват протеиновите връзки.

Премахването на мъртвите клетки отмива черните точки. Популярна е и млечната киселина от акне.

Инструментът е ефективен на етапа на тяхното лечение, премахва остатъчните ефекти. Отърви се с помощта на реагента се получава от пигментни петна. Ако те не се показват напълно, те са значително по-леки.

Във възрастовата козметика млечното съединение се използва за стимулиране на синтеза на колаген.

Дразнещото действие на реагента леко "шокира" клетките, принуждавайки ги да станат по-активни, да работят както в старите дни.

В същото време киселината действа като антимикробно средство. Нищо чудно, че реагентът се съдържа в повърхностното смазване на кожата.

Повечето патогенни бактерии се страхуват от кисела среда, умират от подхода към човешките тъкани.

Антимикробният ефект и способността за регулиране на Ph станаха героинята на артикула част от фармацевтичните и хигиенни области.

Така че, реагентът се добавя към подложките за жени. Тяхната употреба намалява риска от прословутия млечница, в отворена или латентна форма, страдат повече от половината от по-слабия пол.

Не е изненадващо, че срещате млечна киселина в аптека. Съставът е част от много лекарства, включително лекарства за здравето на жените.

Както много киселини, млечната киселина има консервиращи свойства. Отчасти те са свързани с антимикробно действие.

Реагентът не позволява на бактериите да се размножават в буркани с храна за животни. Други киселини се използват като консерванти за хора.

От друга страна, насищането на разтвора съвпада достатъчно, за да се запазят продуктите. Това е 0,1%.

Цена на млечна киселина

Много е по-изгодно да купувате млечна киселина в насипно състояние, отколкото да я купувате в лекарства или кремове. За един литър 80% разтвор индустриалците искат от 100 рубли до 150 рубли.

Това е цената на храната, т.е. пречистеното съединение. В замърсения вид е леко жълтеникав.

Сега преминете през готовия продукт. За 200-милилитрова ензимна маска с млечна киселина ще дадете поне 600 рубли.

Основната цена е 1000 и по-висока. 150 мл крем често струва 1200-1700 рубли. За избелване комплекс от 4 средства, и на всички, ще плащат, средно, 3000-5000 рубли.

Обърнете внимание, че козметиката за осветление се поръчва главно от Китай, Тайланд и Япония, където бялата кожа е знак за богатство, способността да си позволят да не бъде на слънце, а не да работи в полето.

Вътрешни и европейски олекотени кремове малко, причинява затруднение тяхната ефективност. Между другото, относно обратната връзка с потребителите, нека разгледаме следващата глава.

Отзиви за млечна киселина

Подобно на пилинг, млечната киселина се използва не само за лицето. Хиляди положителни отзиви се отнасят до почистването на краката, по-специално петите.

Те слагат лосион с разтвор на реагента. "Ти го правиш, и за една седмица, една и половина, забравяш за грижите на петата", пише Вашето величество.

Екатерина от Новосибирск повтори: - "Това е евтино и не е болезнено, а процедурата е проста."

Прегледи на салон пилинг, като правило, са свързани с впечатленията на капитана. Налагайки отпечатък върху емоциите на процедурата, той пречи на обективното възприятие.

Ето защо ние даваме примери за обратна връзка от тези, които извършват пилинг у дома. Така че, Сливка споделя: - "Добрата процедура и цената ме правят щастлива, едва сега е неудобно, че не можете да го направите през топлия сезон."

Емиленко от Омск добавя: „Неприятните усещания за изгаряне и страшно е да се справяме с киселини. Въпреки това резултатът е удовлетворен. Кожата стана розова, чиста и гладка.

Посочете, че в слънчевите месеци, пилингът е забранен, защото дразни кожата. Налагат се вредните ефекти от ултравиолетовото лъчение, което заедно може да доведе до усложнения, включително онкология на кожата.

Докато някои размазват продукти с млечна киселина на тялото, други се опитват да отстранят реагента от него. Вече беше казано, че хероинът на изделието е продукт на аноеробна гликолиза.

Нивото на млечна киселина в кръвта казва на лекарите за здравето на тялото като цяло, а спортните треньори - за успеха на обучението.

Какво може да каже героинята от мускулната статия? Този въпрос ще посвети последната глава.

Млечна киселина в мускулите

Не е тайна, че физическото натоварване не само изгаря мазнините, но и консумира въглехидрати, т.е. захар. Част от глюкозата е в мускулите.

Колкото по-активна е тренировката, толкова повече захар преминава в млечна киселина. Разделя се на лактат и водород.

Последното предотвратява предаването на електрически сигнали в нервите. Междувременно, тези сигнали са отговорни за мускулната контракция.

С натрупването на водород те отслабват. В същото време енергийните реакции се забавят.

Има запушване на кислорода в тъканта и без него пълната мускулна работа е невъзможна. Грубо казано, тялото се задушава.

Натрупаните водородни йони блокират мускула. В резултат на това човек понякога не може дори да се движи.

В случая с професионални спортове, това намалява графика на обучението. Ето защо е важно атлетът да бъде натоварен максимално, но не и извън него.

Ако обучението доведе до болка, възниква въпросът как да се премахне млечната киселина.

Отговорът се крие в целта - да се повиши притока на кръв. Само той може да измие водородните йони от тъканите. Кръвообращението допринася за топлината.

Затова препоръчваме пътуване до сауната. Нуждаем се от няколко подхода. Първият е почивка от десет минути с 5 минутна пауза.

След това отидем за 20 минути с почивка от 3. Като цяло посещението в парната не трябва да надвишава един час. Това е в случай на силна стагнация на млечната киселина в мускулите.

Как да премахнете киселината, без да пътувате до банята? Ограничете се до гореща вана. Важно е зоната на сърцето да остане извън водата. Натоварването на човешки мотор може да се измести.

Първият подход, както в сауната - 10 минути. След това налейте студена вода и оставете банята за 5 минути.

Следващият етап е добавяне на кипяща вода и лягане още 20 минути. Циклите трябва да бъдат 4-5. Изисква окончателно триене с кърпа, докато кожата стане червена.

В допълнение към кръвта, „водата може да измие мускулите. Вместо да се парите, можете да прибягвате до пиене на много вода.

Особено важно е първия ден след тренировка. Най-добрият вариант не е дори вода, а зелен чай. Той е отличен антиоксидант.

Въпреки това, налягането може да се повиши от напитката. Необходимо е да се следи неговото ниво и, ако не друго, да отиде до водата.

Идеална комбинация от термичен метод и тежко пиене. Това ще ви позволи да изтеглите млечната киселина възможно най-бързо и да се върнете към пълноценен живот без болка, със свобода на движение.

http://tvoi-uvelirr.ru/molochnaya-kislota-svojstva-i-primenenie-molochnoj-kisloty/

Млечна киселина

Синоними: 2-хидроксипропионова киселина, α-хидроксипропионова киселина, E270

Химична формула: UNTCH

Международно име: LACTIC ACID

CAS №: 79-33-4, 50-21-5

Външен вид:
бистра течност с жълтеникав оттенък

Млечната киселина е белезникава, леко жълта хигроскопична сиропична течност с леко кисела миризма. Разтворим във вода, етанол, лош бензол, хлороформ и други халогенни въглеводороди. В присъствието на минерални киселини се проявява само-естерификация на млечната киселина с образуването на цикличен диалтид, както и линейни полилактиди.
Млечна киселина се образува по време на млечнокиселата ферментация на захари, по-специално в кисело мляко, по време на ферментацията на вино и бира. Млечната киселина играе важна роля в човешкото тяло и се формира по време на разграждането на глюкозата.

приемане
В промишлеността, млечна киселина (2-хидроксипропионова киселина) се получава чрез хидролиза на 2-хлоропропионова киселина и нейните соли (100 ° С) или лактонитрил, последвано от образуването на естери, чието изолиране и хидролиза водят до висококачествен продукт. Други методи за получаване на млечна киселина са известни, например, окисляването на пропилена с азотни оксиди (15-20 ° С), последвано от третиране с H2SO4; взаимодействие на СН3СНО с СО (200 ° С, 20 МРа).

приложение
Използва се млечна киселина
• в хранително-вкусовата промишленост, в производството на безалкохолни напитки, карамелни маси, млечни продукти и др.
• в боядисване на косъм, в производството на кожи,
• в ферментационни цехове като бактерициден агент, за производство на лекарства, пластификатори.

Млечната киселина е регистрирана като хранителна добавка E270.

Млечна киселина се образува по време на млечнокиселата ферментация на захари, по-специално в кисело мляко, по време на ферментацията на вино и бира.

Условия за съхранение:

Да се ​​съхранява на сухо, хладно и добре проветриво място.

Гаранционен срок на съхранение: 2 години

http://bsk-chemic.com/molochnaya-kislota

Млечна киселина и нейното приложение

Латинско наименование: Acidum lacticum.

Име на системата: 2-хидроксипропионова киселина.

Възможни имена: млечна киселина, E-270, хранителна млечна киселина, E 270 (като хранителна добавка), млечна киселина.

Химична формула: СН3СН (ОН) СООХ.

Получаване:

  • образувана по време на ферментацията на лактоза и съдържащи захар суровини от млечнокисели бактерии (в кисело мляко, кисело зеле, по време на ферментацията на бира и вино) е открита през 1780 г. от Карло Шеле;
  • в организма се образува млечна киселина по време на разграждането на глюкозата;
  • D-млечна киселина се намира в тъканите на животни, растения, както и в микроорганизми.

Свойства на млечната киселина:

Козметичен ефект на млечната киселина:

Употреба на млечна киселина:

  1. при производството на сапун: в алкален разтвор за получаване на натриев лактат, в готовата сапунена маса като активна съставка и регулатор на киселинността;
  2. да се подобри проникването на други активни съставки в кожата;
  3. почистващи, регенериращи, против стареене кремове, серуми, лосиони;
  4. регулатор на киселинността;
  5. пилинг - спомага за ексфолиране на повърхностните кератинови люспи (химически пилинг), оказват силно овлажняващо и задържащо влагата действие, активират имунната система и придават на кожата подновяване, мекота и кадифе
  6. като депигментиращо средство за отстраняване на пигментацията (лунички, възрастови петна, лентиго, хлоазма).
  7. шампоан - насърчава регенерацията и обновяването на клетките, овлажнява и е рН (киселинност) регулатор на шампоана
  8. използва се за смилане, когато белия
  9. интимна козметика - като регулатор на киселинността Обикновено реакцията на вагиналното съдържание е кисела рН 3.3 (може да се промени до 5 в различни възрастови и физиологични периоди - главно поради неправилно алкализиране на организма в организма, което допринася за развитието на гъби)
  10. в концентрирана форма, млечната киселина се използва за изгаряне на брадавици и отстраняване на мазоли;
  11. 1% разтвор на млечна киселина се използва за изплакване на устата за отстраняване на зъбен камък;
  12. други приложения: в хранително-вкусовата промишленост, в багрилно оцветяване, в кожарската промишленост, в ферментационни цехове като бактерициден агент, за производство на лекарства, пластификатори.

Препоръчителни дози за използване на млечна киселина:

  • Максималното количество на входящата млечна киселина в сапуна е до 3%.
  • тоници, кремове 0.1-0.5%
  • грижа за косата 1-3%
  • домашен пилинг - до 4%
  • Професионалните козметични линии могат да съдържат до 20-30% млечна киселина.

Правила за използване на млечна киселина

  • Не забравяйте да проверите предварително козметичните продукти с млечна киселина за индивидуална поносимост в малка част от кожата.
  • използвайте с повишено внимание в чувствителната кожа, не прилагайте в областта около устните и очите, където кожата е особено тънка
  • Използвайте козметика с UV филтри; Не е препоръчително да се използва АНА в пролетно-летния период, тъй като младите кожни клетки са по-чувствителни към ефектите на ултравиолетовото лъчение, рискът от нежелана пигментация се увеличава.
  • Козметиката с минимална концентрация на млечна киселина може да се използва за ежедневна грижа за кожата през зимата и през лятото
  • Оптималната стойност на козметиката с млечна киселина е рН 3-3.5; при рН = 7 (неутрална среда), способността на ANA да стимулира процесите на обновяване на кожните клетки почти изчезва
  • Желателно е допълнително да се добави към формулировката на козметиката с компоненти на млечна киселина, успокояващ кожата и антиоксидантите
  • Млечната киселина се разтваря във водната фаза при нагряване или се въвежда в края на производството на козметичния продукт
  • не е съвместим с ксантан.

Мерки за безопасност

  • чистата млечна киселина може да предизвика некроза на лигавицата.
  • козметиката на млечната киселина може да изсуши кожата.
  • Не използвайте, ако кожата е повредена.
  • Млечната киселина е слаба киселина с ниска токсичност. Дори надвишаването на дозата от 8 пъти не вреди. Ако се спазват правилата за употреба и дозировка, не се наблюдават странични ефекти.

http://milomarket.com/213-molochnaya-kislota.html

Млечна киселина

Млечна киселина - химична формула на α-хидроксипропион едноосновна хидроксикарбонова киселина

СН 3 CH (OH) COOH. Важен междинен продукт от обмяната на живи организми. Той е открит от шведския химик Карл Шеле през 1780 година.

Млечна киселина - безцветни кристали, лесно разтворими във вода. Има под формата на две оптично активни форми (+) и (-) (tpl 25 - 26 ° C), както и под формата на рацемат (t PL 18 ° C). Рацемацията на (+) и (-) форми възниква при 130 - 150? C. Формира соли - лактати и етери. Качествена реакция - взаимодействие с n-оксидифенил и сярна киселина.

Много често срещано явление в природата, поради факта, че е краен продукт на млечнокиселата ферментация, която се осъществява по време на изгарянето на съдържащите захар вещества (мляко, растителен сок и др.). В същото време, в зависимост от вида на бактериите и захарта, се образува рацематът или една от оптичните форми на киселината.

В животинските мускулни клетки (+) - млечната киселина се образува в резултат на аноксично ензимно разграждане на гликогена по време на мускулна контракция (процесът се нарича гликолиза). Натрупването на киселина причинява болка и умора в мускулите. Характерно за метаболизма на млечната киселина при животните е, че той може да бъде транспортиран от мускулите на черния дроб, където в присъствието на кислород и енергия, енергията се възстановява до глюкоза, която на свой ред се транспортира до мускулите и се възстановява до гликоген (цикъла на Кори).

http://nado.znate.ru/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8 % D1% 81% D0% BB% D0% BE% D1% 82% D0% B0
Up