Мента - описание с снимка на растение; неговите лечебни свойства и противопоказания; ползите и вредите на тревата; използването му в готвенето и медицината; рецепти

Такова уникално растение, като мента, расте почти всеки градинар. Тази пикантна култура има много разновидности - пипер, блато, лимон, котка, куче и т.н. За да знаете как изглежда мента на този или онзи сорт, всеки градинар и любител на тази пикантна култура трябва, тъй като всеки вид има своя собствена употреба в медицината и готвене.

Ментата съдържа антиоксиданти

Разполага с пикантна култура

Ментата принадлежи към многогодишни тревисти растения от семейство Лабицеви. Тревистият храст образува изправени издънки и интензивно расте листа, което е от голямо значение за готвенето и медицината.

Ботаническото описание на пикантното растение включва:

1. Коренната система на дърво, бял цвят, съдържа голям брой тънки, влакнести придатъци, корени. Корените растат хоризонтално.
2. Стъблата гъсто разклонени от самата основа, вътре са пълни с хлабав паренхим. В зависимост от сорта, сянката им може да бъде различна - зелена, салата, смарагд или червено-кафява. Всеки изстрел е гъсто покрит с листа. През зимата страничните стъбла на растението умират, а в началото на пролетта храстът започва да образува млад растеж.
3. Листата са малки - зелени или тъмнозелени на цвят, при някои разновидности с кафеникав или шоколадов нюанс. Преобладаващо овална или закръглена плоча с назъбени ръбове. При някои разновидности листата са покрити с пух или вълни, докато други имат гланцова, гладка или набръчкана повърхност.
4. Растението цъфти с малки цветя, събрани във фалшиви венци, фалшиви пръстени или топки. В зависимост от вида на цветята се формират на различни части на храста - върховете на леторастите или на стъблата. Цветът е най-разнообразен - снежнобял, лилав, бледо розов, люляк. Периодът на цъфтеж зависи от метеорологичните и климатичните условия. Повечето сортове цъфтят в края на юни и запазват своята декоративност до средата на септември. Мента цъфти тънък приятен флорален аромат и е добър мед растение.
5. След цъфтежа семената се появяват на храста. Всяка от тях съдържа четири семена от червено-кафяв цвят. Те са много малки, средното тегло на един е 0.065 гр. Те не се различават по добра кълняемост (15-25%), затова при сеитба трябва да се запасите с няколко торби с разсад наведнъж.

Мента сортове

Мятното растение има голям брой разновидности и за да не се обърка в тях, е необходимо да се знае как изглежда този или онзи вид.

В природата има:

Всички те имат приятен пикантен аромат, носят големи ползи за здравето и се използват лесно в производството на парфюми и сапуни. При готвенето се прибавя подправка към различни ястия и десерти.

парлив

Храстовата форма на мента с многобройни изправени издънки и буйна листа. Листата са овални, образувани върху дръжки. Цъфтежът започва през втората или третата декада на юни. Малки цветя, събрани в венчетата, се образуват по върховете на леторастите. Цветът на цветята е лилав или светло розов.

Растението е не само уникална украса на градината, но и широко използвано в медицината. Пийте от листата е полезно да се използва за всякакви заболявания и възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт. Елиминира киселини, повръщане и гадене. Тампони, потопени в бульон, се прилагат за изгаряния. Мента напитка е полезно да се пие при заболявания на горните дихателни пътища и мигрена.

Мента вода се прави от тази билка, която има силен спазмолитичен ефект на действие.

Мента от мента се справя добре с паразитите за домашни любимци

блато

Това растение дойде при нас от Грузия, където се нарича Омбалу или Бълхи.

Отличителните черти на културата включват:

1. Средноросъл храст, достигащ 40 см височина, със специални грижи може да нарасне до 80-90 см.
2. Пътеките покрити с кратко дрямка, зелено.
3. Листната плоча е овална, с изумруден цвят, ръбовете са тъпи.
4. Цъфти тъмно розови или лилави цветя от началото на юли до края на август. Малки цветя се събират в дебели, сферични пръстени, придават на растението специална украса.
5. Плодове се срещат в края на август или началото на септември.

В народната медицина този вид суровина е от голямо значение при лечението на рани, остра болка, коклюш и астма.

Листата и издънките на мента Swamp охотно се използва в готвенето за приготвяне на сладкарски изделия и различни консервация.

В парфюмерията, листата се използва като аромат за женски парфюми и мъжки тоалетни чинии.

Лимонена мента или Мелиса

лимонена

Това е едно от най-често срещаните градински растения. В хората, тази билка е по-известна като Melissa Medicinal.

Основните характеристики на сорта включват:

1. Високо растение, достигащо до метър височина.
2. Стъблата изправени, тъмнозелени на цвят, съдържат леко мъх.
3. Листата са с яйцевидна форма, яркозелени на цвят, образувани на къси дръжки.
4. Дълго цъфтеж - се среща в средата на юни и завършва в края на август. В периода на цъфтеж храстът отслабва аромата на лимон. В края на цъфтежа ароматът изчезва.
5. Цветята са малки цветове на люляк, събрани във фалшиви пръстени от 8-12 парчета.
6. Плодовете под формата на топки съдържат по 4 семена.

За разлика от другите сортове мента, това растение съдържа малка доза етерични масла, поради което е по-безопасна за хора с алергии.

Lemon Peppermint помага да се отървете от много заболявания:

• елиминира запек и диария;
• тревна напитка е отлично средство за изпотяване, затова се препоръчва да се използва при повишена телесна температура;
• елиминира нарушенията на нервната система - апатия, депресия и добре помага за облекчаване на емоционалното напрежение;
• нормализира налягането в хипотонията;
• помага за справяне с недостиг на въздух.

Мента питие намалява зъбобол и главоболие с мигрена.

Плекрант или моларно дърво

Начало (моларно дърво)

Официалното наименование на растението е Plectranthus. Това е компактен, маломерен вид, който е от голямо значение както в традиционната, така и в традиционната медицина.

Този сорт има няколко подвида - Coleus форма мента, храст, филц и Ertendal.

1. Плътна храста около 40-50 см височина у дома, когато слизането на открито и правилните условия на поддръжка могат да достигнат 60-70 см.
2. Всички подвидове на растението се различават по цвят и форма на листата. Листата от мента с форма на Coleus са големи, зелени, покрити с бели петна. Сортът има листа от храстови листа със среден размер, едноцветен зелен цвят. Pleckrantus на Erlendal се отличава с уникалния си цвят - горната плоча е ярко зелена отгоре и розова на дъното. Чувствителният подвид е джуджето от мента от мента, плътно покрита със зелени резбовани листа.
3. В зависимост от сорта, цветът на цветята може да бъде лилав, люляк, син или розов. Малките цветя се събират в съцветия със зъби.

Пикантен храст има уникални лечебни свойства - подобрява паметта, концентрацията и мозъчната активност, стабилизира кръвното налягане, се използва при лечение и профилактика на грип и настинки. Пиенето от листата и леторастите има благоприятен ефект върху общото състояние и подобрява настроението.

Ментоловата мента има малък ръст

ментол

Ментолът е разнообразие от мента от мента, въпреки че има много характеристики:

• има богата и устойчива миризма поради високото съдържание на ментол в листата и леторастите;
• когато е засадена на добре осветено място, тази култура достига впечатляваща височина - от 60 до 90 cm;
• храст масивен, състои се от многобройни силни, изправени издънки с тъмнозелен цвят;
• листна плоча плътен, изумруден цвят, във формата на елипса, закръглена по ръбовете;
• цъфти от юли до август миниатюрни лилави цветя, събрани в малки съцветия.

Пресни или сушени суровини от това растение се използват за елиминиране на възпалителни процеси, при лечение на бронхити, при заболявания на стомашно-чревния тракт и като добър холеретичен агент.

Благодарение на високото съдържание на ментол, листата на растението се използват широко в готвенето и приготвянето на известния мохито питие.

Къдравата мента получи името си поради характерните листа

къдрав

Многогодишно тревисто храсти около 1 м височина се различава от другите сортове с къдрава, набръчкана овална листа. Листните пъпки се формират противоположно. На върха на листа има лъскава повърхност, от долната страна - леко кадифен.

Цветовете са малки, розови или пурпурни, събрани в снопчевидни съцветия. Цъфти през втората половина на юни, а през последното десетилетие на септември се образуват семената.

Упоритата и особена миризма на листа се осигурява от два компонента - карвон и линалоол. Накъдрената мента не съдържа ментол, следователно няма охлаждащ ефект.

Поради съдържанието на етерични масла и полезни компоненти, тази култура се използва широко в производството на тютюневи изделия, сапуни, парфюми.

Budra Ivy-образна форма прилича на формата на листа от коча билка

куче

Този многогодишен има две имена - Budy Plyushevidnaya и Sorokaneduzhnik. Развива се в цяла Евразия, където преобладава умерен климат. Отличава се с наситен аромат на листа и бягства.

Това медово растение дава реколта от леко изгарящи и горчиви листа. Основните характеристики на сорта включват:

1. Компактна форма - около 40 см височина.
2. Стъблата средни по размер - 40-50 см, голи, зелени на цвят, съдържат късо мъх. Creeping издънки са склонни да се утвърди, така че тази култура бързо запълва свободното пространство на сайта.
3. Листата изумруден цвят, с формата на бъбрек.
4. Цветовете са лилави, събрани в няколко парчета в снопчевидни съцветия. Блум в началото на лятото. След края на цъфтежа (в средата на юли) се образуват плодове с кафяв цвят с дължина около 2 mm.

Сред всички сортове мента, това растение е най-популярно в традиционната медицина като:

• противовъзпалителни, имуномодулиращи средства;
• лосион въз основа на отвара от листата облекчава болката при натъртвания;
• адювант при лечението на бронхити, туберкулоза, астма и пневмония;
• подобрява апетита и има благоприятен ефект върху работата на стомаха и червата;
• нормализира съня, премахва нарушенията на централната нервна система.

Този клас от мента принадлежи към отровни видове, затова преди неговото прилагане е необходимо да се консултирате с експерта. Прекомерната доза и честотата на употреба могат да доведат до неприятни последствия.

Cat Mint или Kotovnik

коча билка

Котешката мента е многогодишна, достигаща височина от 1 м. Тя се отличава с непретенциозност към условията на отглеждане и климата, поради което расте навсякъде.

Стъблата разклонени, ъгловати, гъсто покрити с малки листа. Листова плоча монофоничен зелен цвят. Цъфти в малки бледо розови, бели или бледолилави цветя, събрани в дълги съцветия.

Напитката от мента на коча билка се използва като средство за установяване на мир, което нормализира съня. При редовна употреба на ментов чай, апетитът се подобрява, хроничната умора и състоянието на тревожност изчезват.

Прясна или суха суровина третира заболявания на стомаха и червата, нормализира кръвоносната система и премахва храчките от белите дробове.

поле

Тази влаголюбива многогодишна култура се характеризира с интензивен растеж на надземни и подземни части. Формата е компактна - от 10 до 40 см, понякога храстът достига метър височина.

Разпространяващи се кълнове, гъсто разклонен, изумруден цвят. Млад растеж с червеникав цвят с леко мъх.

Ценен за дълго цъфтеж, който започва в началото на лятото и завършва през септември.

Малки, лилави цветя се събират в сферични пръстени.

Тази универсална култура се използва за много заболявания в продължение на повече от десетина години:

• силни мигрени;
• проблеми със стомашно-чревния тракт (гадене, повръщане, диария, гастрит);
• зъбобол;
• тахикардия;
• хрема и простуда;
• измръзване.

Горната част се използва за придаване на приятен аромат на мента. Някои добавят суровини в оцет. У дома, тревата помага да се отървете от много паразити - насекоми и гризачи.

Джинджифилов джинджифил

тънък

Мътна тънка или джинджифилова трева - многогодишна тревиста, растяща югоизточна Европа, в Египет и Западна Азия.

Храст средна височина - достига 40-90 см височина. Лъковете са четиригранни, изправени. Той се различава от другите сортове в уникална, пъстра, гъста зеленина с жълто-зелен цвят. Плочите са удължени, овални.

Миниатюрни цветя с мек розов цвят се събират в колоски. Цъфтежът е дълъг - от началото на юни до средата на октомври.

Използва се за лечение на стомашно-чревно възпаление, за премахване на подуването на корема и като успокоително средство.

Mint Ginger се отглежда за лечебни и декоративни цели.

шоколад

Това растение обича влагата и влагата - при такива условия започва да расте бързо и да расте зеленина. Притежава приятен ментов и шоколадов вкус и сладникав аромат.

Плътно-разклонен миниатюрен храст с височина около 40 см с масивна, разклонена коренова система. Стрелките са прави, силни. Листата са закръглени, с изразени вени, по ръбовете има зъбци. В форма напомня листа от мента.

Цъфти със снежно бели цветя, събрани в съцветия метли. Периодът на цъфтеж - началото или средата на август.

Суровината на това растение има успокояващ и възпалителен ефект. Нормализира съня, премахва депресията и емоционалния стрес.

При готвенето растението е отличен аромат за много ястия и брашно.

вода

Високият храст с височина около 1 м. Изисква влага, поради което най-често расте по бреговете на водните басейни.

Той се отличава от останалите сортове с богатия си ментолов аромат и главоломни съцветия от лилав цвят. Той се цени заради високата декоративност на цветята, които на вид наподобяват лъкове с възли. Цъфти цялото лято.

Стрелите са изправени, зелени, млади стъбла с кафеникав цвят с леко набъбване.

Листова плоча овална, зелена или кафява, гладка.

Това растение се използва в народната медицина като противовъзпалително, аналгетично и седативно средство. При готвенето, той се добавя като подправка към много ястия, закуски и напитки.

риган

Намира се в някои азиатски страни и в Средиземно море.

Височината варира от 0,4 до 1 м. Лъковете са изправени, покрити с пух, гъсто покрити с малка листа с дробички по ръба.

Цъфти Ароматна мента снежно бели, малки цветя, събрани в съцветия-шишарки.

Това лекарствено растение помага да се отървете от много рани - бронхит, кашлица, зъбобол, стомашно-чревни нарушения, главоболие и безсъние.

При готвенето, листата и леторастите се прибавят към различни ястия и напитки.

гора

Това ароматно растение, което в Европа е получило името риган, расте в горската зона и се цени заради ароматния си аромат.

Височината на пикантната култура достига 40-80 см. Листовата плоча е с продълговата форма, на върха на изумрудения цвят, под - светлозелен цвят.

Цветовете са миниатюрни, лилави, събрани в съцветия. Цъфти дълго време - от началото на лятото до началото на есента.

От листата на менската гора се получава ароматна и здравословна напитка с успокояващ ефект. Нарязаната билка се добавя към зеленчукови салати, сладкиши, месни ястия и кисели краставички.

мексикански

Градина цветни многогодишно достигане на гигантски размери (от 1,2 до 1,5 м), има остър и богат пикантен аромат. Културата се отглежда и за украса на градината, и за привличане на пчелите.

Стреля вертикално, ярко зелен цвят, гладка. Листна плоча с изумрудено оцветяване, голяма, яйцевидно удължена с остър край.

Най-декоративна стойност имат цветята от виолетов цвят, образуващи съцветие-колос.

Използва се за лечение и превенция на настинки, нарушения в централната нервна система и за подобряване на имунитета. При готвене, листата се прибавят към различни ястия и препарати.

корейски

Хората - Multicore Набръчкани или тибетски lofant. Тази култура идва от Северна Азия и се отглежда като декоративно, лекарствено и пикантно растение.

Възрастният храст достига метър височина, има изправени, четиристранни издънки и дълги листа - около 10 см. Листната плоча е овална, яркозелена, с ръбове на прорези.

Цветовете са малки, синкаво-лилави или снежнобял цвят, събрани в колос. Цъфти от юни до септември. Плодовите семена узряват в началото на есента.

Културата има изразен аромат на мента с мирис на анасон и риган.

Листата и издънките се използват за приготвяне на ревитализираща напитка с подмладяващ и имунозащитен ефект. Корейската мента нормализира кръвното налягане, подобрява състава на кръвта, помага при лечението на заболявания на черния дроб и дихателната система.

Съставът на листата включва етерично масло, което има бактерицидно действие, така че растението често се използва за премахване на патогенната микрофлора върху кожата.

Мароканска мента, подходяща за отглеждане в студени райони

марокански

Мароканската мента е най-ароматният сорт, така че лесно се използва в много кулинарни рецепти. Това е многогодишен храст, известен още като къдравата мента.

Височината варира от 60 до 70 см. Пъпките са прави, гладки без мъх, кафяв цвят. Листата са овални, удължени с остър край. Листова плоча ярко зелен цвят, гладка от двете страни.

Растението цъфти с пурпурни или снежно бели цветя. Време за цъфтеж - юли-август. Цветовете са събрани в снопчета съцветия.

В медицината, това растение помага да се отървете от много заболявания:

• елиминира главоболие, стрес, емоционална преумора;
• има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система;
• успокоява нервната система и нормализира съня;
• стабилизира високото кръвно налягане;
• отпуска мускулната тъкан и елиминира спазми, спазми;
• подобрява метаболитните процеси в храносмилателния тракт;
• напитката за охлаждане на листа стимулира мозъчната дейност, освежава и подобрява концентрацията.

http://seloved.ru/myata/kak-vyglyadit.html

Описание на растенията от мента

Ако някога сте пили прясно изсечен чай, тогава знаете какъв прекрасен освежаващ аромат и вкус има, как то засилва и придава сила.

И всички тези свойства, тя дава мента, непретенциозен растение, трева, лесно отглеждани във всяка градина и градина, и дори на перваза на прозореца! Въпреки, че рядко някой мисли за влиянието на този нисък ключ върху човешкия живот, той се използва доста широко, а ментата има и полезни свойства.

Почистваме зъбите си с ментолова паста и ги изплакваме с менторен еликсир, децата ни обичат мента от венците и обичат ментоловите бонбони, индустрията произвежда аромати на мента и различни екстракти от мента. Мента е намерила приложение в медицината, както традиционна, така и народна. Например, познатият валидол също съдържа екстракт от мента.

Мента: описание и история на потреблението

Описание на ментата

Мента - Méntha arvénsis

Ливадна или полева мента е многогодишно растение, принадлежащо към семейството на Laminae или Labiotus.

Растението има остри, яйцевидно-ланцетни, назъбени листа и тетраедрични разклонени или прости стъбла. Листата често са космат с тънки "косми". Листата и цветята на ментата съдържат етерично масло с преобладаване на ментол, както и други полезни съставки: етери, терпени, ясмон, пинен и др.

Листните растения не могат да се похвалят с големи цветя: те са малки в мента, под формата на лилави камбани, събрани в сферични венчици в оста на горните листа. Мента цъфти дълго време - от юни до първата половина на септември, което прави прибирането на реколтата на разположение през цялото лято!

Мента е с особена миризма, която не може да бъде объркана с друга. Ароматът на това растение има дори корени!

Друг плюс на това растение: той расте почти навсякъде, във всеки ъгъл на Русия, с изключение на много бедните в плодородни почвени зони, но особено обичани от местата на монетни дворове край водни басейни, по бреговете на реките, във влажни гори. пипер (Méntha piperita), достигащ 1,2-1,3 метра височина. Нормалната мента достига височина 15-45 cm.

Всички сортове мента, отглеждани на полето и хибридизирани от диворастящи видове, предпочитат да растат на плодородни леки почви с добра слънчева светлина. И има около петдесет разновидности и разновидности!

Исторически монетни корени

Историята на консумацията на това растение датира от времето, когато хората започнаха да опитат различни диви растения за кулинарни цели. Тествайки растението на вкус, те получават един или друг ефект, който зависи от това дали е подходящ за употреба в бъдеще.

Харесваше мириса на мента и освежаващия вкус - превръщаме ментата в подправки или чаени суровини, главата престава да боли или стомашните спазми намаляват - ще добавим мента към домашния комплект за първа помощ! Рецепти за мента и хранителни добавки са предавани от поколение на поколение.

• Египетските лекари предписват прием на мента като хранителни добавки още на 1500 години преди новата ера. Между другото, етерично масло от мента за първи път е получено и в Египет.
• Японците са използвали мента под формата на подправки от незапомнени времена.
• И Мента е наречена тази трева от древните римляни в чест на богинята на потоци, планини и ливади. Преди пристигането на гостите римляните потриха листата от мента на празнични маси и напръскаха въздуха с мента, за да създадат приятна и приятелска атмосфера.
• Древните гърци имат собствена легенда, според която красотата се превръща в мента - нимфата мента. Богинята Персефона я закликна, отбелязвайки, че съпругът й Хадес не е безразличен към нея. Ето защо в Средиземно море и по-специално в Крит расте толкова много мента.
• В Европа първата мента оцени Англия. Именно там през XII век започва активното потребление на тази билка за кулинарни цели и се появява научно описание на това растение.
• В Русия монетата се появява по време на разпространението на „аптечни градини“ и е особено активно събрана през 1654 година. За първи път Огородики е победен в столицата, в Германския квартал и зад портата на касапина край Кремъл. Мента е отглеждана най-вече при Петър I.

Снимка от мента

Ето няколко снимки на мента, които ще ви помогнат да се запознаете визуално с това прекрасно растение.

Мента: снимка в саксия мента: снимка на цветя мента растение: снимка в градината

Как да растат мента

Мента може да се отглежда в градината (градината), а в саксиите - точно у дома!

Как да растат мента в градината или градината

Мента се засява в почвата със семена през април-май или през лятото в началото на август. По-добре е да направите това в отделен район, тъй като той ще расте бързо и ще започне да „смачква” други растения.

• Почистваме района с рохкава плодородна почва (за предпочитане на слънчево място) от плевели и добавяме минерални и органични торове.
• Ако парцелът вече е оплоден, не е необходимо да го правите, просто сейте семената, заспите и разпръснете леглото.

Не е трудно да се грижите за мента: редовно плевенем, разхлабваме земята и водата, докато почвата изсъхва. По време на набор от зелена маса няма да се намесва торене с азотно-фосфорни торове.

През есента, преди замръзване, старателно мулчирайте почвата със суха земя или покрийте със слама.

Как да растат мента в саксия

Има два начина за отглеждане на мента на перваза на прозореца: разсад (ние купуваме разсад от мента и засадени в саксии веднага след покупката) и резници.

Растете ментови резници

• На клончетата от прясна мента отрязваме върховете (останалите малки стъбла могат да се използват в чая), които поставяме във водата.
• Съхранявайте ментовите резници на слънчево, топло място, докато се появят бели корени. Преди появата на корените на дръжката, от време на време добавяме и сменяме водата в контейнера.
• Веднага след като корените достигнат 5 см, резниците могат да бъдат трансплантирани в саксии с диаметър най-малко 30 см - мента обича пространството.
• В дъното на саксията трябва да има отвор за оттичане (ако не е, направете го гореща игла).
• Почва, можете да изберете пясък или смес от пясък и нормално. Запълваме контейнера с почвата с една трета и поставяме процеса там, внимателно сгъване на корените, ако те са се увеличили силно. Напълнете земята, така че дръжката да стои здраво и да не се накланя.

Как да растат мента в саксия

Как да се грижим за мента в саксия

Съхранявайте саксии с мента на източния перваз. През зимата е по-добре да ги отстраните от слънцето, в противен случай върховете на растенията ще започнат да умират.

• Започваме да използваме джодженска мента, когато листата стават големи, придобивайки по-богат аромат.
• Изрязване в даден момент повече от една трета от листата не си струва.
• Ние не позволяваме мента да цъфти - цъфтежа забавя растежа на зелената маса.
• Водата на растението трябва да бъде като почвата изсъхва. При горещо време може да се наложи по-често поливане - няколко пъти на ден.
• Мънистите храсти трябва да се отделят след няколко години, като се изрязва съдържанието на съда в четвъртинки и се разстила в различни контейнери. Ако не произвеждате разсад, листата ще бъдат малки с слаб мирис.

Как да се грижим за мента в саксия

Как да спасим мента за зимата

При правилно съхранение, мента не губи свойствата си в продължение на две години. Има три начина за съхранение на мента: в сух и свеж вид и като сироп.

Как да изсъхнем мента

Възрастните растения са подложени на сушене: през този период те съдържат максимум етерични масла.

• Събираме мента без корени в снопчета и ги окачваме на сухо място, където лъчите на слънцето не проникват.
• Можете да изсушите мента, разстилането на стъблата върху картон и не забравяйте от време на време да превръщате суровината от мента.
• Когато тревата изсъхне, разпръснете я в стъклени буркани и я затворете с плътни капаци или я опаковайте в торби с лен или памук.
• Съхнената мента се съхранява на тъмно, хладно и сухо място.

Мента може да се изсуши и в сушилня за плодове. Избираме най-благоприятния режим в устройството - той ще спести всички полезни вещества. Сушенето при висока температура ще отнеме по-голямата част от етеричното масло и полезните свойства на растението.

Как да запазите прясна мента

Ако предпочитате свежата версия, замразете ментата, събирайки растения в пика на цъфтежа, падащи в края на юни - началото на юли.

• Събраните суровини се измиват сухи с хартиени кърпи.
• Поставяме в контейнер, без да разбиваме и сгъваме листа към листа,
• Премахваме контейнера във фризера.
• На следващия ден ние премахваме контейнера, бързо запечатваме замразените листа, така че да нямат време да се размразят и да поставят контейнера обратно.

Съхранение на мента в кубчета лед:

1. Нарежете растението незабавно и замразете, така че не овен;
2. мелене мента, поставени в ледени кутии, залейте чиста вода и поставете във фризер.

Как да запазите прясна мента

Благодарение на това съхранение полезните свойства на мента ще продължат дълго време и ще дадат същия ефект като пресните растения.

Как да спасим мента под формата на сироп

За това ще ви трябват: 200 г мента, половин лимон, 300 г захар и 300 мл вода.

Как да готвя мента сироп

1. Докосваме и измиваме мента в няколко води, ако се събира на място. Ако ментата е купена в магазина, един път е достатъчно.
2. Откъсваме листата, изхвърляйки потъмнелите. Стъблата също ще отидат в сироп.
3. Смила стеблата и листата, заспивайте в гърне с дебело дъно.
4. Изплакнете лимона в топла вода с помощта на четка: трябва внимателно да отстраните восъчното покритие. Нарежете половината от лимона с коричката на тънки филийки и добавете към тенджерата.
5. Напълнете сместа с мента - лимон със студена вода, оставете да заври и гответе за 5 минути.
6. Извадете тенджерата от печката, поставете на хладно място, за да настоявате за 12 часа (когато се охлади, веднага поставете в хладилника).
7. Прецежда се отварата през 4 слоя марля.
8. Изсипете го в тенджерата, добавете захар, оставете да заври и гответе за 5 минути. Сиропът се сгъстява леко, озарява и става прозрачен.

Изсипете горещия сироп в стерилизирани буркани, навийте го с железен капак и го оставете “с главата надолу”, докато се охлади напълно. Мунтовият сироп трябва да се съхранява на хладно и тъмно място за не повече от година.

Както виждате, в отглеждането на мента и в подготовката му за зимата няма нищо трудно. Растете мента, пийте ароматни чайове и ще забравите лошото настроение!

http://agroflora.ru/myata/

Как изглежда мента от различни видове: снимка, описание и полезни свойства

Мента е древно растение, споменаването на което е запазено в митовете и легендите на древна Гърция. Известно е, че растението е широко използвано като стока. Сега всеки знае как изглежда ментата. Заводът се използва в различни области: готвене, медицина, козметология.

Растението предпочита култивирана почва. Той расте както на сянка, така и на слънце, непретенциозен към метеорологичните условия. Мента - широко и бързо растящи многогодишни. Ето защо, в условията на градината парцел е по-добре да го отглеждат в саксии.

Широко разпространена употреба на базата на полезни свойства:

• благоприятен ефект върху дихателната система;
• отлично спазмолитично;
• показва анестетично, антисептично действие;
• успокоява нервната система, ви позволява да се концентрирате.

Как изглежда ментата?

За да не се заплита в растителни видове, трябва да знаете как изглежда определен вид. По-долу е дадено описание на растителните видове.

мента

Описание и характеристики:

1. Растението е обрасло, гъсто, изправено стъбла.
2. Дълги листа се намират на къси дръжки.
3. Цветята на растението се появяват в средата на края на юни.
4. Те са на върха на стъблото, представляват полу-мутация.
5. Цветовете могат да бъдат светло пурпурни или розови.

Как изглежда мента

Перфектно плевене помага при следните проблеми:

• различни заболявания на храносмилателния тракт, киселини, повръщане;
• облекчаване на болката при изгаряния;
• възпалителни заболявания на горните дихателни пътища;
• мигрена.

Марш мента

Описание и характеристики:

1. Той има името бълха бурла, а в Грузия се нарича Ombalo.
2. Растението достига височина 40 см (по-рядко нараства до 1 метър).
3. Стъблата покрити с къси влакна.
4. Листовете на малки дръжки имат яйцевидна продълговата форма, тъпо-назъбен ръб.
5. Тъмно розови, пурпурни цветя се появяват от юли до август.
6. Приличат на дебели, големи, сферични къдрици, които се открояват добре на зелен фон.
7. Плодовете могат да се видят от август до септември.

Как изглежда ментата?

Прилага се в различни области:

• сладкарски и консервни продукти (десерти, чайове, оцет, домашно приготвени препарати);
• парфюми;
• традиционна медицина (зарастване на рани, отстраняване на остра болка, лечение на коклюш и астма).

Лимонена мента

Описание и характеристики:

1. Право, разклонено стъбло достига височина 120 cm.
2. Листата на къси дръжки леко космат, яйцевидни. Цветът е ярко зелен.
3. Растението цъфти от юни до август. По това време растението излъчва приятен, силен аромат на лимон, който след това изчезва.
4. Цветовете са малки по форма, бледо лилаво или синьо-бяло, сгънати в фалшиви пръстени от 6 до 12 парчета.
5. Плодът изглежда като 4 черни ядки, свързани помежду си.
6. Лимонната мента съдържа по-малко количество етерични масла, но е по-безопасна за хора с алергии и свръхчувствителност.

Как изглежда лимонната мента?

С помощта на растенията се отървете от проблемите:

• запек;
• температура (лимонната мента е отлично средство за изпотяване);
• апатия, преумора и депресия;
• задух и ниско налягане.

Домашна мента (закрито, моларно дърво)

Описание и характеристики:

1. Официалното име на монетата е Plectranthus.
2. Малки стъбла с дебелина до 40 см са покрити с листа.
3. В зависимост от подвида на домашна мента, стъблото може да бъде по-високо, но главно при кацане на открито и само с подходяща грижа.
4. Колекът е голям, голям, с яйцевидни листа с бели петна. Храстът достига значителен размер във височина с преждевременна резитба. Листата са средно монофонични.
5. Pleckrantus на Erlendal се различава по цвета на обратната страна на листата. На върха на ярък, богат зелен оттенък и под розов цвят.
6. Подвидът на филма прилича на миниатюрен храст, гъсто украсен с резбовани листа.
7. Цветя на мента на дома може да бъде синьо, лилаво, лилаво, събрани в малки чадъри.
8. Сетивният ефект на ментата е известен не само на градинарите-любители.

Как изглежда Homemint?

Полезните свойства на растението включват:

• повишена концентрация и мозъчна активност;
• подобряване на общото състояние;
• нормализиране на налягането;
• лечение и профилактика на настинки.

Ментолова мента

Описание и характеристики:

1. Ментоловата мента е разнообразие от мента, но тя има поразителна разлика.
2. Устойчивата, интензивна миризма, голямото количество ментол правят растението незаменим в борбата срещу много болести, както и помагат на самата мента да се бори с вредителите.
3. В зависимост от осветлението, стъблата могат да достигнат от 30 до 70 см височина.
4. Стволите са силни, изправени, тъмни.
5. Листата са еластични, наситено зелен цвят на елиптична форма с малко закръгляване по краищата.
6. Миниатюрни лилави цветя се събират в съцветия и се появяват от юли до август.

Как изглежда ментоловата мента?

Обхват на приложение:

• лечение на възпалителни процеси в организма;
• за оттегляне на жлъчката;
• при лечение на бронхит;
• с заболявания на храносмилателния тракт.

Къдрава мента

Описание и характеристики:

1. Многогодишно растение достига височина 80-90 cm.
2. Къдрави листа (оттук и името на вида), набръчкани, продълговати.
3. Намира се на стената, срещуположно.
4. Повърхността на листовете е гладка на върха, на обратната страна е малко кадифено.
5. Лилавите съцветия се оформят от цветя с правилна форма с много къс педикъл.
6. Те се появяват през юни, а в края на септември вече се виждат първите плодове.
7. Високото съдържание на линалоол и карвон допринася за силен, устойчив мирис на листата и специфичен вкус.
8. Но ментол е почти отсъства в състава, така че обичайните "хлад" не се усеща.

Как изглежда мента?

Благодарение на повишената концентрация на етерични масла, мента се използва в следните области:

• приготвяне на сапун;
• производство на сладкарски изделия;
• тютюневата промишленост;
• козметологията.

Къдравото етерично масло от мента е високо ценено, така че се използва широко и в медицината.

Кучешка мента

Описание и характеристики:

1. Многогодишно растение достига 40 см височина.
2. Стъблата разклонени, пълзящи, понякога космат с фини косми.
3. Листата са кръгли или бутовидни, по-скоро малки, но многобройни.
4. Брошурите са дълги и по-близо до коренището, дължината се увеличава.
5. Малки цветя се събират в клъстери от 3-4 парчета. Може да бъде пурпурно, лилаво с синкав оттенък.
6. Цъфтежът се провежда от началото до средата на лятото.
7. Широко се използва в традиционната медицина.

Как изглежда мента на куче?

Ментата се използва за следните цели:

• като противовъзпалително средство;
• за облекчаване на болката от синини;
• с проблеми с дихателната система (бронхит, туберкулоза, пневмония, астма);
• с болести на храносмилателния тракт, както и с подобряване на апетита;
• за борба с нарушения на съня, работа на нервната система;
• за общо укрепване на тялото.

коча билка

Описание и характеристики:

1. Коча билка или коча билка е непретенциозно, многогодишно растение, достигащо височина от един метър.
2. Тя расте във всички условия и почти навсякъде по света.
3. Разклонени, ъглови стебла, покрити с малки листа, под формата на пикове на костюм.
4. Цветът е монофоничен, зелен.
5. Цветовете са малки, приличат на дълги четки, разположени по цялата дължина на стъблото.
6. Съцветията със сини цветове: от бяло и меко люляк до бледо лилаво или розово.
7. Успокояващият ефект върху хората от коча билка е известен от дълго време.

Как изглежда котешката мечка?

Помага при следните нарушения:

• безсъние;
• загуба на апетит;
• състояние на алармата;
• хронична умора.

Освен това растението се използва активно за лечение на други заболявания:

• проблеми с храносмилателния тракт;
• проблеми с циркулацията;
• храчки в белите дробове.

На котките кълнове има напълно различен ефект. Животните се разклащат.

Полеви мента

Описание и характеристики:

1. Тревисти многогодишни с бързо разширяващо се коренище обича влажна почва.
2. Растението рядко достига височина повече от метър, най-често издънки с дължина от 10 до 40 cm.
3. Стъблата предимно разпънати, разклонени, наситено зелени.
4. Има и червеникави стъбла с обилно мъх.
5. Растението цъфти дълго време, в периода от началото на лятото до средата на есента.
6. Цветовете са малки, не повече от 4 мм, събрани в сферични пръстени.
7. Нюанси на съцветия от бяло до бледо лилаво, светло лилаво.
8. Полевата мента намира приложение в много области: от домакинството до производството на лекарства.

Как изглежда полевата мента?

Помага при следните нарушения в тялото:

• хрема от студ;
• тежки мигрени;
• проблеми със стомашно-чревния тракт (повръщане, гастрит, бъбречни крампи и др.);
• тахикардия;
• зъбобол;
• измръзване.

Приготвяне на мента

Мента - общо растение. Неговите полезни свойства са известни от дълго време. Но за да се запази приятната миризма, както и терапевтичните му функции, е необходимо правилно да се събират и събират реколтата.

Къде да съберем мента в природата?

Полезни плевели могат да бъдат намерени почти навсякъде. Видът е различен. Някои видове предпочитат почвата близо до водни басейни, други се чувстват чудесно в полето, на ръба на гората и дори на суха земя (като коча билка).

Но с цялото разпространение на ментовите градинари предпочитат сами да го отглеждат. А култивираното растение не само е безопасно, но също така съдържа голяма концентрация на полезни етерични масла.

Кога да събирате?

Препоръки за събиране на мента:

1. Събирайте суровини в началото на цъфтежа. През този период тревата е най-наситена с етерични масла, изглежда най-ярко и има богат оттенък. Когато растението започне да дава цялата сила и сока на самия процес на цъфтеж, терапевтичният ефект ще намалее многократно.
2. Бебешката мента също не е подходяща за медицински цели. Тя ще задоволи само с приятен, ярък аромат, така че е безполезно да се изсушават издънките. Миризмата постепенно изчезва и няма да има ефект от употребата.
3. За събирането е по-добре да изберете сухо, облачно време. Ако слънцето изгаря всеки ден, тогава можете да съберете листата рано сутрин или по-близо до залеза.
4. Клончетата се режат заедно със съцветия. В същото време избягвайте събирането на влажни растения. На дръжките на ментата не трябва да са дъждовните капки или росата.
5. Мокрите заготовки не могат да се сушат правилно. Растението ще стане плесенясало или почерняло, губейки важни лечебни свойства.

Как да изсъхне и съхранява?

След правилното събиране в точното време е необходимо да се подготви плевел за дълго съхранение. Можете да сушите като цели клонки и да ги разделяте на отделни листа.

Правила и съвети относно правилната технология за сушене на мента за зимата:

1. Ако изсече клони се изсушат, те се събират на букети, вързани в основата и окачени в добре проветриво помещение. Снопове трябва да изглеждат като миниатюрни уиски. Растенията не трябва да получават пряка слънчева светлина, тъй като те ще премахнат всички предимства на етеричните масла.
2. Отделните листа се поставят върху картон или хартия. Условията са подходящи: липсата на висока влажност, слънчев цвят и проветриво помещение. Освен това суровините трябва периодично да се смесват, за да се предотврати образуването на плесен и неравномерно сушене.
3. Не използвайте за бързи сушилни термични методи на обработка (фурни, фурни и др.). Високите температури допринасят за изпаряването на етерични масла, т.е. суровините ще станат практически безполезни.
4. Съхранявайте вече изсушената мента, която е необходима и в вентилиран контейнер. Те могат да бъдат торбички с кърпа, хартиени снопчета или хартиени торби, стъклени саксии с хлабав капак, фаянс, картонени кутии. Струва си да откажем пластмасови контейнери или пластмасови торбички. В него сух мента ще стане плесенясал и ще стане безполезен.
5. Не се препоръчва да се смила на сух сух материал. Миризмата бързо ще изчезне, а ефективността ще бъде намалена до минимум. Тези суровини са подходящи само за чай.
6. Изсушените листа и клонки трябва да останат зелени.

С правилното събиране и спазване на прости правила за сушене, мента ще запази своя уникален аромат и терапевтичен ефект за период до 2 години.

Как да отглеждаме повече култури?

Приятно е на всеки градинар и летен жител да получи голяма реколта с големи плодове. За съжаление не винаги е възможно да получите желания резултат.

Често растенията нямат храна и минерали.

В такива случаи нашите читатели препоръчват използването на иновативния био-тор на BioGrow.

Той има следните свойства:

• Позволява ви да увеличите добива с 50% само за няколко седмици на употреба.
• Можете да получите добра реколта дори на ниско плодородни почви и в неблагоприятни климатични условия.
• Абсолютно безопасно

Лечебни свойства на мента и противопоказания

Както при всяко друго традиционно лекарство, ментата не трябва да се използва безразсъдно, да се смесва с различни лекарства и да се прави инфузия без очевидна нужда.

Лечебни свойства

Мента е известна със своите лечебни ефекти върху човешкото тяло. В допълнение към приятен аромат и прекрасна комбинация с други билки при приготвяне на вкусни чайове, приготвяне на десерти, сосове и парфюми, това помага да се отървете от много заболявания.

Мента е с много лечебни свойства:

1. Подобрява циркулацията на кръвта, като същевременно премахва симптомите на тахикардия, бързо сърцебиене.
2. Въз основа на маслото на растението се правят лекарства за лечение на заболявания на храносмилателния тракт.
3. Етеричното масло има положителен ефект върху пациенти с бронхит, астма; спомага за премахване на ярки атаки при хора с туберкулоза.
4. В комбинация с други лекарства, използвани за жени като превенция и лечение на гинекологични проблеми.
5. Помага за справяне със стресовите състояния, тревожност, тревожност, нарушения на съня.
6. Елиминира гаденето, повръщането, подобрява апетита.

Във фармацевтичната индустрия свойствата на мента са изследвани дълго време. Той е част от добре познатия "Валидол", благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове.

Противопоказания

Въпреки многото полезни свойства, ментата има противопоказания:

1. Да се ​​избягва консумацията на мента трябва да бъдат хора с индивидуална непоносимост.
2. Бременните жени също трябва да го откажат или да се консултират с лекуващия лекар.
3. При диагностициране на безплодие мента може да усложни проблема.
4. Хората с ниско кръвно налягане използват инфузии, билките от растението не се препоръчват.
5. Освен това е забранено да се дава мента на деца под 3-годишна възраст.
6. С повишена възбудимост, честа безсъние, мента само ще влоши състоянието.

Най-опасни могат да бъдат алергични реакции, при които човек ще изпита:

• дихателна недостатъчност;
• гадене и повръщане;
• тежко главоболие;
• кожен обрив и сърбеж.

С всичките си полезни свойства, дори и обикновената мента може да предизвика неприятни симптоми. Ето защо, ако искате да го използвате систематично за медицински цели, си струва да получите професионален съвет от лекар.

заключение

Мента е богата на аминокиселини, етерични масла, органични и мастни киселини, микро и макроелементи. Това чудолечение може да елиминира симптомите на много болести и да стане превантивно или терапевтично средство. Най-важното, което трябва да запомните е, че самолечението изисква медицински показания.

http://mirogoroda.com/travi/kak-vyglyadit-myata.html