logo

Микровълновата печка е толкова твърдо установена, че е почти невъзможно да си представим модерна кухня без тази единица. Но повечето домакини не използват напълно функциите на тази прекрасна печка, ограничена само от отопление. Междувременно може да пече, да готви и дори да приготви вкусни месни ястия.

Почти неограничени възможности

Месото в микровълновата печка може да бъде приготвено по различни начини: печете с помощта на допълнително оборудване на скара, направете в саксии, формата рула... Има много начини.

Има само два недостатъка в сравнение с традиционния метод за готвене на газ: икономически разходи и ограничено количество храна. Но ястието се оказва много нежно и вкусно и трябва да прекарвате много по-малко време за готвене.

Прости рецепти за вкусни ястия.

Традиционната рецепта е месо на френски език. В микровълновата печка това ястие се оказва изключително ароматно.

  • свинско месо - 300-500 г;
  • картофи - 2-3 бр.;
  • лук - 1 бр.
  • майонеза;
  • твърдо сирене - 50 г;
  • чесън - 1-2 зъба;
  • масло.

Месото се нарязва на тънки малки парченца, по-добре е да се отблъсне допълнително. Стъклената или керамичната форма се намазва с масло.

Първият слой е изложен месо. Лук - нарязан лук, чесън, всички се изсипват с майонеза. След това, слой от картофи. Налейте още малко майонеза върху картофите и - последното акордно настъргано сирене.

Картофите с месо в микровълновата вана за 30 минути. Камината се включва на пълен капацитет. Месото в саксиите за готвене в микровълновата печка може да е така.

  • пилешко месо - 150 г;
  • печурки - 5 бр.
  • картофи - 3 бр.
  • чесън - 2 зъба;
  • Лук - 1 голям.

Допълнителни съставки: сол, бульон, пипер, заквасена сметана.

Всичко е изрязано, така че по-късно да не се мисли за това.Кретовото месо, гъби - на 4 части, картофи - на кубчета, лук - половин пръстени. Чесънът се настъргва или смачква. В саксията всичко е оформено в следния ред: малко чесън, месо, лук, гъби, картофи и чесън.

Подправки заспиват, наливат се бульон - само така, че има 3 пръста наляво до върха - в противен случай всичко ще се разлее по време на готвене, до самия връх - малко сметана или парче масло. По-добре е да покриете саксията с восъчна хартия - ако използвате капака, времето за готвене ще се увеличи.

Готвенето се изисква при високо ниво на мощност - от 850 W за 15 минути. Рецептата е добра, защото не е нужно да се пържите нищо предварително.

Не е необходимо да се придържаме към тази конкретна рецепта. Готвенето в саксии се извършва по този принцип, но можете да експериментирате със съдържанието.

Няма по-лесна рецепта от готвенето на месо на скара в микровълновата печка. Целият процес отнема 12 минути!

В микровълновата стойка за грил. Парчета месо са поставени върху нея - по-добре от свинско, тя е по-търг.

Месото е необходимо за обезкуражаване и мариноване в подправки. Ако искате да постигнете естествен вкус - няма нужда от туршия.

Настройте режима на пълен капацитет, оставете 6 минути. След това трябва да превърнете месото, да извадите парчетата и да изчакате още 6 минути. Всичко! Ястието е готово!

По-сложни ястия

Как не само да се пече месо в микровълновата печка, но и да се направи истинска печена шунка?

За процеса, от който се нуждаете - с изключение на печката и ножа:

  • свинско филе - със слой мазнина - около 1 кг;
  • чесън - 4 скилидки;
  • стафиди - 2 чаени лъжички - могат да бъдат заменени с нарязани сливи;
  • вода - 400 мл, гореща, почти вряща вода.

Подправки: сол, черен пипер и благоуханна почва, дафинов лист. За пържене трябва да приготвите слънчогледовото масло.

Всички модели микровълнови печки имат различна мощност. Времето за готвене се регулира индивидуално. За да направите това, след 15 минути намиране на съда във фурната, той се врязва и се вижда колко повече е необходимо, за да бъде готова.

Например: в печка с мощност от 1000 вата вареното свинско месо достигна своето състояние за 46 минути.

  • Месото се измива, изсушава с хартиена кърпа, нарязана на филийки - не тънка;
  • Във всяко парче правят разфасовки, поставят се в стафиди или сини сливи, чесън. Някои домакини свиват ролки;
  • Разтрийте парчетата с черен пипер и сол и го оставете да маринират за 40-60 минути;
  • Когато месото е накиснато достатъчно, то се запържва в тенджера за няколко минути от всяка страна в нагрято слънчогледово масло. Печена шунка ще бъде по-красива с хрупкава кора;
  • В специален тиган за микровълновата печка на дъното се поставя слой от дафинов лист;
  • На слоя на лаврово месо, изсипва вряща вода.

Капакът се затваря, съдът се поставя във фурната и пълната мощност се включва, като се разчита на половината от времето - около 20-25 минути. Месото в процеса на готвене трябва да се обърне. Гарнитура за свинско месо може да се сервира.

Как да готвя месо - телешко - в микровълновата печка?

В телешкото месо няма жилка, ще направи ли ястие? Рецептата е много вкусна телешка, запечена с домати.

  • телешко месо - около половин килограм;
  • домати - 250 г;
  • разтопено масло - около 50 г

Различни видове чушки, билки, сол - на вкус.

Месото се нарязва на малки парченца и се разбива. Тя се насипва, осолява се и се поставя в керамично блюдо. Поставете слой от нарязани домати върху слой месо, налейте малко вода.

Контейнерът е затворен с капак и - трябва да се обърне внимание - те се пекат в микровълнова фурна, настройвайки мощността на не повече от 700 вата. Можете да опитате след 15 минути.

При готвене на месо в микровълнова фурна си струва да се разгледа моделът на печката, независимо дали е оборудвана с грил, неговия капацитет и налични функции. Но каквато и да е фурната, винаги можете да намерите подходяща рецепта, за да приготвите вкусно ястие.

Ако гостите неочаквано дойдоха, а у дома има микровълнова печка, те могат да бъдат третирани с обилен обяд или вечеря. Чудото пещ ще помогне за размразяване на месото и бързо го готвя. Ако имате няколко „рецепти“ в магазина, неочакваното пристигане на вашите приятели никога няма да ги изненада!

http://mjusli.ru/gotovim_vkusno/poleznye_sovety/sovremennaya-kuxnya-mikrovolnovka-obyazatelnyj-element

LiveInternetLiveInternet

-Категории

  • Печене (161)
  • Рецепти за Нова година (158)
  • Заготовки за зимата (124) t
  • Салати (112)
  • Ястия с месо (83) t
  • Зеленчукови ястия (77) t
  • Супи (64) t
  • Лято (58)
  • Ястия от риба (58) t
  • Горещи ястия (56)
  • Отслабване (53)
  • Съдове в пещи (46) t
  • Sweet (45)
  • Ястия от пилешко (43) t
  • Палачинки (33) t
  • Ястия за Великден (31) t
  • Бърза вечеря (30)
  • Ястия с гъби (28) t
  • Пролет (27)
  • Десерти (27) t
  • Торти (20) t
  • Рецепти за деца (19) t
  • Как да готвя - Съвети и трикове (18)
  • Рецепти (15)
  • Предястие (14)
  • Ястия с плодове (13)
  • Рожден ден (12)
  • Ястия с плодове (11) t
  • Ястия за празници (9) t
  • Зърнени храни (ориз, елда, овесена каша и др.) (9)
  • Ястия с морски дарове (9) t
  • Бърза закуска (8)
  • Стоки за закуска (8) t
  • Ястия от картофи (8) t
  • Рецепти за Турция (7)
  • Рецепти за готвене (7) t
  • Кухни на света (6)
  • Рожден ден (6)
  • Ястия за Коледа (4) t
  • Безалкохолни напитки (4) t
  • Алкохолни напитки у дома (4) t
  • Микровълнови рецепти (3) t
  • Рецепти за двоен котел (3)
  • Рецепти (2)
  • Рецепти за хлебопекарни (1)
  • рецепти (0)

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-Редовни читатели

28 прости рецепти за месо в микровълновата фурна!

Кулинарна общност Li.Ru - Месо

Купати в микровълновата печка

Бързият и обилен обяд се купува в микровълновата печка. Те са изненадващо сочни и не по-малко вкусни, отколкото при класическата им подготовка.

Печена шунка в микровълновата печка

Апетитно и сочно печено месо може да се приготви не само във фурната. Предлагам рецепта за приготвяне на пудинг с шунка в микровълновата печка - идеална за закуска или основно ястие.

Кюфтета в бавен котлон

Искам да споделя една рецепта за готвене на кюфтета в бавен котлон - сега в новото третиране на любимите сочни топки на всеки за обяд или вечеря!

Телешко в микровълнова фурна

Опитвали ли сте да печете месо в микровълновата печка? Ако не, опитайте! Методът е наистина интересен за тези, които не разполагат с печка или бавен печка на ръка. Месото се оказва много ароматно и вкусно!

Месо във фолио в микровълновата печка

Ако по някаква причина не можете да печете месо във фурната, използвайте микровълновата за тази цел. Месото се овкусява в подправки и се пълни със зеленчуци, след което се пече във фолио.

Говеждо месо, пържено в бавен котлон

Нищо не бие просто месо, вкусно пържено. И според рецептата на говеждо месо, пържени в бавен котлон, сега е лесно да се направи!

Микровълнова печка

Месото, задушено в микровълновата фурна, е много вкусно ястие от говеждо месо, което се приготвя доста бързо - за 25 минути. Някои трикове позволяват това ястие да бъде приготвено бързо и апетитно.

Месо в микровълновата печка

Месото в микровълновата печка е доста просто. Ние ще готвим на скара с помощта на метална стойка. Месото е доста интересно да опитате варени яхния, с лека кора.

Черен дроб в микровълновата печка

Често се случва - колко черния дроб не е трупът на чинията в подправките излиза суха. Изненадващо, ако знаете как да готвите черния дроб в микровълновата печка - излиза сочно и нежно ястие! Препоръчвам ви.

Тенджери в микровълновата печка

Всеки знае, че печенето в саксии е истински празник на вкуса и специалния вкус както на картофите, така и на месото. Но малцина знаят как да готвят саксии в микровълновата печка. Правилно недоразумение!

Месо в саксии в микровълновата печка

Искам да ви кажа как да готвя месо в саксии в микровълновата печка, така че да излезе сочно, нежно и дори с "подчертае". Много обичам тази рецепта: сочно месо на възглавница от зеленчуци е мечтата на домакинята!

Кюфтета в микровълновата печка

Поддръжник ли сте на вкусна, но здравословна храна или на диета преди празниците? - Тази проста рецепта за кюфтета в микровълновата печка, която харесвате. Между другото, като бърза закуска към всяка гарнитура е също подходящ!

Френско месо в микровълновата печка

Месото на френски език в микровълновата печка е много удобно и много вкусно ястие. Произходът е неизвестен, но ние го наричахме така. Казвате как да го направите в микровълновата печка!

Микровълнова пилаф

Разбира се, само човек може да приготви истински пилаф, и само на клада и в котел. Но в отсъствието на мъж и огън, готви пилаф в микровълновата печка - също е вкусна!

Колбаси в тестото в микровълновата печка

Колбасите в тестото в микровълновата фурна се приготвят още по-лесно, отколкото по обичайния начин. И се оказва - поне не по-лошо. Спестете време и гответе любимите си сладкиши за много хора без много усилия.

Manti в микровълновата печка

Manty като ястие, ние знаем и обичаме, и в рекламата не се нуждае. Но как да готвя manti в микровълновата, т.е. по-бързо, те не знаят всички, но съжалявам. Правилно недоразумение!

Свинско в микровълнова фурна

Много нежно и сочно свинско в микровълновата печка се оказва - това е невероятно, но е така. Подготвя се бързо, яде още по-бързо. И като изпробвахме месото, погълнахме езика.

Свински ребра в микровълновата печка

Рецептата за готвене на свински ребра в микровълновата печка е полезна за всеки, който иска да яде вкусно, но не иска да стои на печката дълго време. Минимални усилия, отличен резултат. Готвене!

Колбаси в микровълновата печка

Колбасите в микровълновата фурна са елементарно нещо, с което дори едно дете може да се справи. Чудесна възможност за бързото готвене на пълноценно ястие.

Котлети в микровълновата печка

Котлети в микровълновата фурна се готвят много бързо, което е много удобно в условията на постоянно налягане. Да, и много удобно: тогава не мийте тавата и не мийте чинията от пръски масло.

Заек в микровълновата печка

Известно е, че заешкото месо е много диетично и здраво. И варени в микровълнова печка, се оказва още по-диетични, немазни. Прочетете как да готвите заек в микровълновата фурна!

Микровълнова фурна с месо

Как да готвя месото в микровълновата печка? Казвам ви! Тази проста рецепта ще ви помогне във всички ситуации. Няма излишната мазнина, само ароматно месо с деликатна текстура. Не забравяйте да опитате!

Микровълново печено

Класическият доказан през годините, плюс технологията на нашето време, се равнява на печено в микровълновата печка :) Казвам ви как да готвя печено в микровълнова печка - много вкусно ястие за семеен обяд или вечеря.

Микровълнова говеждо месо

Ще се изненадате, но говеждото месо в микровълновата печка се оказва много меко и сочно. И времето за неговата подготовка оставя много по-малко, отколкото при готвене по традиционни начини. Опитайте!

Рогали с кайма

Рогали с мляно месо е много лесно за приготвяне нещо, което аз лично служа като студена закуска на празнична трапеза, въпреки че някои от тях служат и като горещо ястие. Споделям една проста рецепта.

Мляно месо в микровълновата печка

Готвенето на мляно месо в микровълновата печка е лесна задача, достъпна дори за дете или мързелив ерген. Резултатът е доста примитивно, но все пак вкусно и сърдечно месо.

Арабско месо

Подарете си много оригинална комбинация от месо и орехи, опитайте се да приготвите арабско месо. Защо не експериментирате? Оказва се вкусна - дома ми го хареса.

Колбаси в микровълновата печка

Готвенето на колбаси е много просто. И ако малко усложни този банален процес и готви колбаси в микровълновата? Да опитаме. Рецепта, когато ръката е само микровълнова печка.

http://www.liveinternet.ru/users/povarru/post386184728

Месо в микровълновата печка: 4 прости и вкусни рецепти, които правят живота по-лесен

Тя не е това, което изглежда. Тя може да направи повече, отколкото си мислите. Става дума за микровълновата печка. Между другото, в него е възможно не само да се размразява и топло, но и да се готви. Включително месо.

Между другото, по няколко вкусни начина. Ето защо, ако печката и фурната са решили да вземат болница, знаете кой ще ви помогне. Предлагаме да изпробвате четири интересни рецепти и да се уверите, че месото в микровълновата печка не е нищо.

Малка забележка: когато започнете да изпълнявате своите кулинарни подвизи, не забравяйте, че микровълните имат различни правомощия. Ще ви покажем средното време за готвене, но ако ви се струва, че след този период месото не е готово, не мислите така. Чувствайте се свободни да добавите допълнителни минути!

Месо в микровълновата печка

Да започнем с най-простите. Просто вземете месото, просто гответе и просто яжте без никаква суета или проблеми.

съставки:

2 скилидки чесън

заквасена сметана, горчица и аджика на вкус

Ще нарязваме морковите и чесъна (фино-фино) и напълваме с тях измитото и изсушено месо (за това се правят разфасовки от свинско месо). Сега смесете в купа заквасена сметана, горчица и аджика.

Месото се разстила с получената смес и се оставя един час при стайна температура. Прехвърляме ги в специална чиния за микровълновата печка и се печем за 30-40 минути в комбиниран режим.

Свински ребра в микровълновата печка

Свинските ребра са толкова красиви, че искаме да им посветим един стих или песен. Ако не сте безразлични към тях, не пропускайте да опитате тази рецепта - за вечеря или закуска за бира - колкото искате повече!

съставки:

килограми свински ребра

1 супена лъжица. л. растително масло

180 г доматено пюре

Да започнем със соса. Настържете лука в блендер, сложете го в купа и прибавете към него всички изброени по-горе съставки (с изключение на месото). Смесваме и изпращаме в микровълновата в продължение на 6 минути.

Отиди до ребрата. Размразяване и нарязване на средни парчета. Сложете ги на специална чиния, налейте с масло, покрийте с капак и поставете в микровълновата печка в продължение на 15 минути. Между другото, след 7 минути те ще трябва да бъдат обърнати. Както забелязахте, месото дава сок. Добавете я към соса, който е време за смазване на ребрата. Отново в микровълновата в продължение на 6 минути, но сега без капак.

Свинете в ръкава

Вече ви казахме как да приготвяте вкусни зеленчуци в ръкава, като използвате фурната. Време е отново да получим този кулинарен елемент - този път за месо в микровълновата печка.

съставки:

6 супени лъжици. л. горчица (може да се замени със соев сос или майонеза)

сол, пипер и подправки на вкус

Леко разбийте месото с чук и го разтривайте със сол и подправки. Поставете свинското месо в чантата и фиксирайте ръбовете със специални скоби. Уверете се, че опаковката не пасва на месото - трябва да оставите място за въздух. За да направите това, пробийте пакета на няколко места с вилица.

Слагаме в микровълновата фурна 20 минути при средна мощност. Когато микровълновата звучи за края на готвенето, не бързайте да я вземете - оставете месото да стои там още 10 минути. Пробиваме свинското с вилица, за да проверим дали е точно готова. Ако не, обърнете го, без да го изваждате от опаковката, и добавете още няколко минути.

Микровълново печено

Така че, след като практикува с предишните рецепти и се уверете, че месото в микровълновата е вкусно, отидете на ястието по-сложно - с добавянето на гарнитура.

съставки:

300 г картофи

200 г черен дроб (или месо)

0.5 литра бульон (можете да използвате вода)

подправки, пипер и сол на вкус

Нарежете морковите и картофите на кръгове, месо или черен дроб на кубчета със среден размер. Поставете в купа в следния ред: месо, картофи, моркови.

Сол, пипер, добавете подправки и леко затоплен бульон. Поставяме микровълновата в продължение на половин час и определяме максималната мощност. За безопасност ние периодично проверяваме как се чувства нашето печено, го изваждаме и смесваме, за да не горим.

http://playboyrussia.com/data/kukhnya/myaso-v-mikrovolnovke-4-prostykh-i-vkusnykh-retsepta-kotorye-oblegchat-zhizn/

Как да готвя вкусна свинско месо в микровълновата печка

Микровълнова печка - незаменима единица в кухнята на съвременната домакиня. И, за съжаление, не всеки знае, че е предназначен не само за размразяване на замразени храни и за подгряване на готовите ястия. В микровълновата фурна можете лесно да приготвите пълноценна храна за цялото семейство! Освен това, той е много по-бърз от обикновения газ или месингова печка. И това е почти основното и неоспоримо предимство.

В тази статия ще разгледаме използването на микровълнова микровълнова фурна на примера на готвене свинско. В крайна сметка, сочно парче печено месо е невероятно вкусна и най-често използвана версия на ястието, сервирано на масата. Може да се гарнира от абсолютно всички: картофено пюре, варени макарони, зърнени храни, пикантни ястия и зеленчуци. Всеки ще може сам да избере точно това, което обича най-много. Свинското месо в микровълновата печка може да се изпече в естествена (отворена) форма, в ръкава, в топлоустойчива чиния (веднага с гарнитура). Във всеки случай, се оказва, сочни и не overdried.

Рецепта стъпка по стъпка

Съставки за готвене:

  • свинско филе - 1 кг;
  • морска сол;
  • чесън черен пипер;
  • Смес от подправки "За свинско месо" - 10 г.

Време за готвене: 35 минути.

Хранителна стойност на 100 g: 260 kcal.

Микровълновото печено свинско се приготвя по следния начин:

    Измийте охладената филе и го подсушете с хартиени кърпи;

За печене на месо в микровълновата печка е необходимо специално стъкло. Сложете го в микровълновата печка и подгрейте за 2 минути;

След това сложете изсушеното парче свинско в горещ тиган и го изпратете в микровълновата печка в продължение на 12 минути, като използвате режим Grill + Microwave (няма нужда да покривате тигана);

След сигналите за готовност, завъртете парчето месо на другата страна и продължете да готвите, като същевременно спазвате същите температурни условия;

След определеното време, извадете тенджерата от фурната и поръсете вече изпечената филе с кристали морска сол, чесън пипер и смес от подправки. След това покрийте тигана с капак или фолио и оставете за 7-10 минути. След това изрежете ароматното, червено свинско на порции и сервирайте на масата. Приятно апетит!

Свинско в торба за печене

Виж също: Как загубих 19 кг за месец и половина

  • обезкостено свинско месо - 0,5 kg;
  • горчица "Острая" - 1 супена лъжица.
  • лимонов пипер;
  • смес от подправки "За месо";
  • груба сол.

Време за готвене: 20 минути.

Енергийна стойност на 100 g: 262 kcal.

  1. Свинско се препоръчва да се вземе пресни (охладени). Но ако нямате такъв, но има замразено - няма значение. Лесно можете да го размразите с помощта на микровълнова фурна. Просто сложете месото в дълбоко блюдо, покрийте го със специален капак и го изпратете в пещта за 10-15 минути, като изберете режим "Размразяване". В средата на процеса на размразяване, месото трябва да се преобърне веднъж. Източете течността, образувана по време на процеса на размразяване, и изсушете месото с кухненски салфетки;
  2. Натрийте сушено месо от всички страни с горчица, като се опитвате да го “масажирате” колкото се може по-задълбочено. Сол и подправки на този етап на готвене не се нуждаят, те ще бъдат използвани най-малко;
  3. Поставете месото, напоено с горчица, в торба за печене, след което завържете ръбовете й със специални скоби, подходящи за използване в микровълнови фурни. Направете няколко пробиви в горната част на торбата - те са необходими, за да излезе гореща пара в процеса на печене;
  4. Поставете торбата с месо в плоча с високи страни и го изпратете в микровълновата фурна с пълна мощност (800 W) за 20 минути. Веднага след сигнала за готовност, не трябва да отваряте вратата на микровълновата фурна - оставете свинското месо да стои в нея още 7-8 минути (вече е изключено) и след това извадете;
  5. Нарежете торбичката, сложете печеното свинско в блюдо, поръсете със солни кристали, разтрийте с лимонов пипер и смес от подправки. Нарежете подправеното месо на чинии, украсете с пресни зеленчуци и зеленчуци. Сервирайте на масата, допълвайки любимия си доматен сос и гарнитура по ваш вкус.

Как да готвя свинско с ориз в микровълновата

  • свинска каша - 300 г;
  • оризова каша - 150 г;
  • доматено пюре - 2,5 супени лъжици;
  • месен бульон - 350 мл;
  • сладък червен пипер - 1 бр.
  • Български лук - 1 бр.
  • каменна сол;
  • смес от смлени пиперки;
  • скилидки чесън - 3 бр.

Време за готвене: 20 минути.

Вижте също: Както увеличих гърдите с 2 размера в 1 седмица

Броят на ккал на 100 g: 180.

Описание на етапната подготовка:

  1. Първото нещо, което се приготвя, е месото. Нарежете свинската пулпа на ленти, поръсете ги със сол и пипер, след което разбъркайте;
  2. В специална тава за готвене в микровълнови фурни поставете измития ориз, нарязания на кубчета лук и нарязания на червен пипер червен пипер. Добавете доматено пюре, добавете бульон и разбъркайте. Нанесете отгоре пласт от приготвени свинско и чесън;
  3. Покрийте тигана с капак и го поставете в микровълновата фурна в продължение на 10 минути при пълна мощност. След това намалете мощността до 600 W и продължете с готвенето още 7 минути;
  4. Свинско с ориз, приготвен в микровълновата печка, се оказва много вкусно, ароматно и изключително сочно. Само за 17 минути ще имате пълна вечеря на масата, която само ще добави към любимата ви салата и зелените.

Свинско с картофи в микровълновата печка

Съставки за готвене:

  • свинско филе - 400 г;
  • картофи - 200 г;
  • лук - 2 бр.
  • Пошехонско сирене - 100 г;
  • заквасена сметана - 5−6 ст.л.
  • чесън - 5 скилидки;
  • груба сол;
  • чесън черен пипер;
  • масло - 1 супена лъжица.

Време за приготвяне: 30 min.

Хранителна стойност на 100 g: 170 kcal.

  1. Свинско филе се нарязва на влакната на ленти. Поставете ги на дъното на тава за печене (предварително смазано с парче масло);
  2. Намажете месото със заквасена сметана, поръсете с ситно нарязан чесън и настъргани лукови пръстени;
  3. След това трябва да сложите слой картофи, нарязани на много тънки филийки. Поръсете картофите със сол и чесън, след това намажете със заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене;
  4. Печено свинско с картофи при максимална мощност за половин час.

Полезни съвети

Свинското месо с микровълнова фурна се осолява непосредствено след изпичането. Ако веднага солите месото, то външната кора на месото ще бъде суха и твърда.

Ако искате да получите месо с румени, хрупкави кори отвън и сочно от вътрешната страна - дават предимство на големи парчета кожа и се пече директно с него (като опашка).

Месото, приготвено в микровълнова фурна, не трябва да се изважда веднага след готвенето. Оставете го във фурната (без да отваряте вратата) още 10–13 минути. Или, ако я издърпате, оставете я все пак да стои, но не забравяйте да покриете парчетата от фолиото на храната.

http://omj.ru/cookery/kak-vkusno-prigotovit-svininu-v-mikrovolnovke

Как да готвя свинско в микровълнова фурна

Вкусно свинско в микровълнова фурна

Когато месото в микровълновата фурна се готви по различни начини. Зависи от:

  • форми на парчета;
  • тежестта му;
  • съдържание на мазнини;
  • възрастта на животното;
  • части от трупа.

Как да готвя свинско в микровълнова фурна

Вие решавате как да приготвите свинското месо в микровълновата печка, а след това отбележете, че може да бъде сварено, пържено, печено. И двете поотделно и със зеленчуци. И също така да се подготвят със сос.

Пържени, приготвени в плитки топлоустойчиви ястия за печалба. Или гответе на плоска чиния. Още по-добре, поставете преобърната чиния в центъра на чинията, сложете месото върху нея, така че излишната мазнина и сокът да потекат. В микровълновата фурна можете да използвате пластмасови решетки и подложки, предназначени за микровълнови фурни.

Покрийте с по-добра восъчна хартия или хартиени кърпи, така че сокът да не се пръска и парчето да остане сочно.

Но готвенето не е ограничено до пърженето. Може да се пече в торби, да се извади металния клипс и да се завърже торбата с връв. при това следвайте инструкциите на опаковката и уверете се, че сте направили дупки в торбичката.

Свинско: рецепти в микровълнова фурна

  1. Не солете месото преди готвене - солта абсорбира течността и на върха свинското месо ще бъде сурово. Сол, когато е готова. Но пипер и други подправки се поставят незабавно, така че да бъде напълно напоена.
  2. Не сваляйте веднага ястието - приготвено в микровълнова фурна, те достигат готовност за известно време. Дори ги извадете от микровълновата фурна, оставете ги да стоят 10-15 минути при стайна температура и ще бъде добре, ако за това време покриете с фолио.
  3. Размръзете напълно преди готвене.
  4. Използвайте специални ястия за пържене.

Рецепта за микровълнова фурна: свинско с ябълки

Ястието е идеално за вечеря или обяд през уикенда - да го приготвите бързо и лесно.

  • свинско месо - 700 г;
  • лук - 2 големи;
  • ябълка - 2 кисели зелени;
  • сол, пипер, подправки - по ваша преценка.

Ако вие, като мен, вземете дебело парче свинско месо, след това отрежете излишната мазнина, нарежете я, нанесете я равномерно в микровълнова тава и сложете в микровълновата фурна за 1-2 минути при пълна мощност.

Нарежете месото на тънки филийки.

Извадете пържените шупли,

и в разтопените мазнини сложете парчетата месо, сол и пипер, подправете с любимите си подправки. Задайте за 2-3 минути. до пълното и след това за 2-3 минути. на средна мощност. Разбъркайте, когато превключите захранването.

Лукът се нарязва на тънки половинки или пръстени.

Сложете на свинско месо и гответе на пълен капацитет 3-4 минути, докато стане мек и прозрачен.

Измийте ябълките и изрежете на тънки филийки.

Добавете към месото. Покрийте тигана с капак и варете за около 7–9 минути. при пълна мощност.

Оставете съда в затворена фурна в продължение на 5-7 минути, след това сервирайте с гарнитура или зеленчуци.

Ако имате постно свинско месо, използвайте масло, за това количество месо се нуждаете от около 100 грама.

Най-добрият сорт ябълка е Семеренко.

Рецепта: Свинско под круши

Сочно месо под крушова суха палто ще украси вашата маса. Като бонус, ястието е лесно за приготвяне и не изисква сериозни разходи и екзотични съставки.

За готвене с круши ще са ви необходими следните продукти:

  • свинско филе (цяло парче) - 1.4-1.5 кг;
  • големи, зрели круши - 2 броя;
  • жар от 1 лимон;
  • галета - 200 г;
  • растително масло;
  • смлян пипер, сол.

Загрейте маслото в тиган на печката. Запържете филето, но не за дълго - на всяка страна е достатъчно 1 минута. Целта е образуването на кора, който „няма да освободи“ сока от месото.

Отстранете крушите от крушите, изрежете средните части и фино нарязайте месото. Добавете трохи, сол и жар.

Съдовете за готвене, подходящи за печене в микровълновата фурна, смажете с масло.

Филето се пресява със сол / пипер и се изпраща във формата.

Разстелете сместа от круша, като я разпръснете внимателно по цялата повърхност.

Печете свинското месо в микровълновата печка за около 50 минути в режим Средно високо (над средното).

Какво друго може да вкуси:

Свинско в микровълновата - рецепти

Ястията от свинско месо в микровълновата печка са много лесни за изпълнение. Няма нужда да се забъркваш с фолио или печещ ръкав, да държиш под око фурната и да внимаваш да не пресушиш месото. Друг безспорен плюс е скоростта на готвене. За около половин час пълна вечеря за двама (и през повечето време една микровълнова печка ще работи за вас) не е никаква фантазия, а реалност!

Свинско с картофи в микровълновата печка

  • свинско месо (пулп) - 400 г;
  • картофи - 2 бр.
  • твърдо сирене - 50 г;
  • масло - 1 супена лъжица. лъжица;
  • майонеза - 6 супени лъжици. лъжици;
  • лук - 0.5 бр.
  • чесън - 1 скилидка;
  • сол, смлян черен пипер - на вкус.

Измийте свинското месо, накиснете го с хартиена кърпа и изрежете на малки плоски парчета по влакната. Сложете месото в тава за печене на стъкло с масло. Изстискайте чесъна с преса и покрийте с майонеза.

Ние разпределяме слой лук, половин пръстени, и отново се покрива с майонеза. След това слой от тънко нарязани картофи в кръг. Покрийте я с майонеза и поръсете с настъргано сирене.

Ние изпращаме да се пекат в микровълновата за 20-30 минути (в зависимост от максималната си мощност).

Как да се пекат свинско в микровълнова фурна?

  • свинско рамо - 1 кг;
  • вода - 2 супени лъжици;
  • стафиди - 2 ч.л.;
  • чесън - 3 скилидки;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • дафинов лист - 0.5 ст.;
  • смлян черен пипер - 1 ч.л.;
  • сол - 2 ч. л.

Нека да разберем как да приготвим свинска шунка в микровълновата печка. Месото се измива и промакиваем. Разделете на няколко части скилидки чесън, моите стафиди. В свинско месо с остър тесен нож правим дълбоки порязвания, „джобове“, които пълним с чесън и стафиди. Добавете малко масло към предварително загрятата тава и запържете месото от двете страни до златисто кафяво (буквално няколко минути).

Стъклена тава за печене (винаги с капак!) Се облицова с дафинов лист, поставя се там месо и се налива 2 чаши вряща вода. Покриваме и изпращаме да печем в микровълновата печка в продължение на 20 минути при максимална мощност (1000 W). След като го получим, обръщаме свинското и готвим същото в същия режим.

Печена шунка по тази рецепта винаги е много сочна и нежна, с хрупкава печена коричка. Сервираме го горещо с гарнитура от варени картофи, ориз или зелена салата. Студеното свинско месо е подходящо за закуска и за сутрешни сандвичи.

Как да готвя вкусна свинско месо в микровълновата печка

6 октомври 2017 г. 861

Микровълнова печка - незаменима единица в кухнята на съвременната домакиня. И, за съжаление, не всеки знае, че е предназначен не само за размразяване на замразени храни и за подгряване на готовите ястия.

В микровълновата фурна можете лесно да приготвите пълноценна храна за цялото семейство! Освен това, той е много по-бърз от обикновения газ или месингова печка.

И това е почти основното и неоспоримо предимство.

В тази статия ще разгледаме използването на микровълнова микровълнова фурна на примера на готвене свинско. В крайна сметка, сочно парче печено месо е невероятно вкусна и най-често използвана версия на ястието, сервирано на масата.

Може да се гарнира от абсолютно всички: картофено пюре, варени макарони, зърнени храни, пикантни ястия и зеленчуци. Всеки ще може сам да избере точно това, което обича най-много.

Свинското месо в микровълновата печка може да се изпече в естествена (отворена) форма, в ръкава, в топлоустойчива чиния (веднага с гарнитура). Във всеки случай, се оказва, сочни и не overdried.

Рецепта стъпка по стъпка

Съставки за готвене:

  • свинско филе - 1 кг;
  • морска сол;
  • чесън черен пипер;
  • Смес от подправки "За свинско месо" - 10 г.

Време за готвене: 35 минути.

Хранителна стойност на 100 g: 260 kcal.

Микровълновото печено свинско се приготвя по следния начин:

  1. Измийте охладената филе и го подсушете с хартиени кърпи;
  2. За печене на месо в микровълновата печка е необходимо специално стъкло. Сложете го в микровълновата печка и подгрейте за 2 минути;
  3. След това сложете изсушеното парче свинско в горещ тиган и го изпратете в микровълновата печка в продължение на 12 минути, като използвате режим Grill + Microwave (няма нужда да покривате тигана);
  4. След сигналите за готовност, завъртете парчето месо на другата страна и продължете да готвите, като същевременно спазвате същите температурни условия;
  5. След определеното време, извадете тенджерата от фурната и поръсете вече изпечената филе с кристали морска сол, чесън пипер и смес от подправки. След това покрийте тигана с капак или фолио и оставете за 7-10 минути. След това изрежете ароматното, червено свинско на порции и сервирайте на масата. Приятно апетит!
  • обезкостено свинско месо - 0,5 kg;
  • горчица "Острая" - 1 супена лъжица.
  • лимонов пипер;
  • смес от подправки "За месо";
  • груба сол.

Време за готвене: 20 минути.

Енергийна стойност на 100 g: 262 kcal.

  1. Свинско се препоръчва да се вземе пресни (охладени). Но ако нямате такъв, но има замразено - няма значение. Лесно можете да го размразите с помощта на микровълнова фурна. Просто сложете месото в дълбоко блюдо, покрийте го със специален капак и го изпратете в пещта за 10-15 минути, като изберете режим "Размразяване". В средата на процеса на размразяване, месото трябва да се преобърне веднъж. Източете течността, образувана по време на процеса на размразяване, и изсушете месото с кухненски салфетки;
  2. Натрийте сушено месо от всички страни с горчица, като се опитвате да го “масажирате” колкото се може по-задълбочено. Сол и подправки на този етап на готвене не се нуждаят, те ще бъдат използвани най-малко;
  3. Поставете месото, напоено с горчица, в торба за печене, след което завържете ръбовете й със специални скоби, подходящи за използване в микровълнови фурни. Направете няколко пробиви в горната част на торбата - те са необходими, за да излезе гореща пара в процеса на печене;
  4. Поставете торбата с месо в плоча с високи страни и го изпратете в микровълновата фурна с пълна мощност (800 W) за 20 минути. Веднага след сигнала за готовност, не трябва да отваряте вратата на микровълновата фурна - оставете свинското месо да стои в нея за още 7-8 минути (вече е изключено) и след това го извадете;
  5. Нарежете торбичката, сложете печеното свинско в блюдо, поръсете със солни кристали, разтрийте с лимонов пипер и смес от подправки. Нарежете подправеното месо на чинии, украсете с пресни зеленчуци и зеленчуци. Сервирайте на масата, допълвайки любимия си доматен сос и гарнитура по ваш вкус.
  • свинска каша - 300 г;
  • оризова каша - 150 г;
  • доматено пюре - 2,5 супени лъжици;
  • месен бульон - 350 мл;
  • сладък червен пипер - 1 бр.
  • Български лук - 1 бр.
  • каменна сол;
  • смес от смлени пиперки;
  • скилидки чесън - 3 бр.

Време за готвене: 20 минути.

Броят на ккал на 100 g: 180.

Описание на етапната подготовка:

  1. Първото нещо, което се приготвя, е месото. Нарежете свинската пулпа на ленти, поръсете ги със сол и пипер, след което разбъркайте;
  2. В специална тава за готвене в микровълнови фурни поставете измития ориз, нарязания на кубчета лук и нарязания на червен пипер червен пипер. Добавете доматено пюре, добавете бульон и разбъркайте. Нанесете отгоре пласт от приготвени свинско и чесън;
  3. Покрийте тигана с капак и го поставете в микровълновата фурна в продължение на 10 минути при пълна мощност. След това намалете мощността до 600 W и продължете с готвенето още 7 минути;
  4. Свинско с ориз, приготвен в микровълновата печка, се оказва много вкусно, ароматно и изключително сочно. Само за 17 минути ще имате пълна вечеря на масата, която само ще добави към любимата ви салата и зелените.

Свинско с картофи в микровълновата печка

Съставки за готвене:

  • свинско филе - 400 г;
  • картофи - 200 г;
  • лук - 2 бр.
  • Пошехонско сирене - 100 г;
  • заквасена сметана - 5-6 супени лъжици.
  • чесън - 5 скилидки;
  • груба сол;
  • чесън черен пипер;
  • масло - 1 супена лъжица.

Време за приготвяне: 30 min.

Хранителна стойност на 100 g: 170 kcal.

  1. Свинско филе се нарязва на влакната на ленти. Поставете ги на дъното на тава за печене (предварително смазано с парче масло);
  2. Намажете месото със заквасена сметана, поръсете с ситно нарязан чесън и настъргани лукови пръстени;
  3. След това трябва да сложите слой картофи, нарязани на много тънки филийки. Поръсете картофите със сол и чесън, след това намажете със заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене;
  4. Печено свинско с картофи при максимална мощност за половин час.

Полезни съвети

Свинското месо с микровълнова фурна се осолява непосредствено след изпичането. Ако веднага солите месото, то външната кора на месото ще бъде суха и твърда.

Ако искате да получите месо с румени, хрупкави кори отвън и сочно от вътрешната страна - дават предимство на големи парчета кожа и се пече директно с него (като опашка).

Месото, приготвено в микровълнова фурна, не трябва да се изважда веднага след готвенето. Оставете го във фурната (без да отваряте вратата) за още 10-13 минути. Или, ако я издърпате, оставете я все пак да стои, но не забравяйте да покриете парчетата от фолиото на храната.

Открихте грешка? Маркирайте част от текста и натиснете Ctrl + Enter.

Как да готвя свинско в микровълнова фурна?

Свинското месо е един от най-популярните и вкусни видове месо. Ястията от него са сочни, ароматни и особено апетитни.

Свинското месо може да бъде приготвено по различни начини - във фурната, конвекция, двойна котел или на открит огън.

Опитвал ли си да направиш нещо от него в микровълновата печка? Нашата статия представя най-добрите рецепти, след които можете лесно да създадете истински кулинарен шедьовър!

Свинско гулаш в микровълновата печка

  • свинско месо - 500 г;
  • Лук, моркови със среден размер - 1 бр.
  • вода - 100 ml;
  • пшенично брашно - 2 супени лъжици. л.
  • сол, подправки - на вкус.

Изплакнете добре месото и изрежете на малки парченца, поставете в дълбока стъклена чиния. Лукът и морковите фино котлет и се добавят към свинското месо. Всички готвят при максимална мощност в микровълновата печка за 5 минути.

Междувременно смесете водата с брашно, добавете сол, всички подправки. Изсипете месото със зеленчуци с течност и го изпратете в пещта за 10-15 минути. След това извадете съда и украсете със зелени. Сервирайте с любимата си гарнитура, като каша, спагети или салата!

Апетитни свински ребра в микровълновата печка

  • свински ребра - 500 г;
  • доматена паста - 100 г;
  • оцет - 2 супени лъжици. л.
  • лук - 1 бр.
  • орехово масло - 1 супена лъжица. л.
  • сол, захар, червен пипер - на вкус.

Обелете лука, изплакнете и фино котлет. Нарежете морковите на малки ивици. Към зеленчуците се добавя доматено пюре, оцет, растително масло. Сол, подправя се с подправки и се добавя захар. Разбъркайте всичко добре. Поставете соса в микровълновата печка за 5 минути.

Изплакнете свинските ребра и нарязани на порции. Поръсете с растително масло, покрийте всичко с капак и поставете във фурната за 11 минути. След това извадете месото, покрийте го със соса и гответе още 6 минути. Сервирайте горещо с каквато и да е зеленчукова гарнитура или овесена каша. Приятно апетит!

Свинско в микровълнова фурна

  • свинско месо - 1 кг;
  • кафява захар - 3 супени лъжици. л.
  • портокали - 2 бр.
  • мед, корен от джинджифил - 2 супени лъжици. л.
  • чесън - 2 скилидки;
  • растително масло - 1 супена лъжица. л.
  • соев сос - 100 мл;
  • сусам - 2 ч.л.;

С помощта на сокоизстисквачка извлечете сока от портокали, комбинирайте го със соев сос, мед и растително масло. Корен от джинджифил, нарязан нарязан чесън. Всички смеси, добавете сусам.

Вземете месо (за предпочитане мазнини, например, шията) и го пробийте с нож на 15 места. Настържете свинското месо с кафява захар и го сложете в пещта. Добавете соса, който сте направили предварително, и завържете здраво, така че сосът да не се разлее.

Оставете месото да се маринова в продължение на 8 часа, след това извадете от ръкава, сложете в плоско дъно, изсипете половината от пълния пълнеж и се печете в микровълнова фурна със средна мощност (около 750 вата) за 30 минути. След това завъртете свинското парче и гответе още половин час.

Сервирайте месото, нарязано на порции или на малки парченца заедно с любимото си гарнитура!

Печено свинско в микровълнова фурна

Популярно сега:

Мастикова торта, Медена торта, Торти за рожден денПроста, лека, бърза салата, Пилешка салата, Цезар, Салата от яйца, Салати от гъби, Салата от раци, Салати от раци, Винегрет, Гръцка салата, Зелена салата, Салата пилешки гърди, рождени салати, пилешка цезарова салата Mannik - грис пай, картофени палачинки топки, Шарлот, Шарлот с ябълки, Кифлички, Чийзкейк, Чийзкейк, Флешъкс, Торти, Бисквити с овесени ядки, Кексчета, Хачапури, Пайове с мая, Беляши, Бисквити върху Кефир, Харчо, Крем супа, Гъбена супа, Супа от Кюфте Котлети, френско месо на фурна, Задушено зеле, Рагу, Миле, Лагман, Пиле в соу е, овесена каша с мляко, грис, рибни котлети, картофено печено, домашно приготвена шунка, овесена каша на вода, пилешки котлети, лениво зеле, шишчета, свинско кебап, фурна, печено хляб, замразени, хляб, фурна фурна, овесена каша в бавен котлон, задушени картофи, пиле в бавен котлон, картофи в бавен котлон, месо във фурна, пиле във фурна, козунака в хляб, тесто за тестени изделия, тесто за пица, тесто за хляб, тесто за хляб роли в желе от месо, желе, желе, Shawarma, пастет, домашно приготвени колбаси, Tartlets, Жулиен, търкалят пита zakusochnoePodlivki суфле, сос за пиле, сметана sousDzhem зимата, Jam domashneeDiety рецепти за отслабване, диетични рецепти, Постни Бюфет

Само печено парче месо е най-естествената, не само мъжка храна.Печете свинската перитонеума в микровълновата печка и ще видите, че това не е просто чудесно топло допълнение към картофено пюре, но и чудесен чифт на парче хляб и лист маруля.

Внимание! Нуждаете се от микровълнова фурна с конвекция и скара. И стъклена тава.

1. Изсушете свинската перитонеума, изрежете кожата, така че при печенето да излезе излишната мазнина. 2. Загрейте стъклената чиния в микровълновата печка в продължение на 2 минути. 3.

Поставете кожата на перитонеума върху горещия стъклен тиган и го поставете в микровълновата печка в продължение на 12 минути в режим Grill + Microwave. 4. След 12 минути завъртете месото и гответе още 12 минути в същия режим. 5.

Поръсете готовото месо с груба сол и прясно смлян пипер и оставете да престои 10 минути преди рязането й. Ако е студено, покрийте месото с фолио.

Как да си направим златна кора

За да направите златна коричка на пържола или пиле, вземете захарта и го смила в кафемелачка до състояние на прах. Загрейте тавата на печката, но не бързайте да добавяте масло. Прах в малки количества...

Как да се изпържи пържола в тиган

Започнете да пържите пържоли само когато мазнината или растителното масло в тавата вече са много добре затоплени. Много мазнини не са необходими, това е важен момент. Месото трябва да се държи, преди да се образува върху него...

За гулаш беше мек

За гулаш се оказа мек и нежен, трябва да къкри на слаб огън за дълго време (около 2 часа). Солта на ястието трябва да бъде половин час преди готовността. Това ще ви помогне да направите месото…

Така че месото не се придържа към тигана...

За да се предотврати месото от залепване на тиган ще помогне на няколко кръга от моркови, добавени към маслото или мазнините.

За да направите сочното говеждо...

Ако искате да получите сочно парче печено говеждо месо, цялото парче говеждо месо трябва първо да се пържи в малко количество масло или мазнина, така че кора да се появи на цялата му повърхност. След говеждото можете да...

Как да се пече месо?

Печено месо не трябва да се излива със студена вода, а с гореща вода или горещ бульон.

Как да си направим вкусни бургери?

Най-вкусните бургери се получават, ако вземете равни части от говеждо и свинско кайма.

  • Шунка от глиган - 113 kcal / 100g
  • Свинско - обезмаслено печено - 184 kcal / 100g
  • Свински котлет - 537 kcal / 100g
  • Свинско - рамо - 593 kcal / 100g
  • Свинско - шницел - 352 kcal / 100g
  • Свинска мазнина - 333 kcal / 100g
  • Свинско месо - 357 kcal / 100g
  • Кафяв черен пипер - 255 kcal / 100g
  • Сол - 0 kcal / 100g

Калорийни храни: Свинско, Сол, черен пипер

Свинско, приготвено в микровълнова фурна

Свинското месо в микровълновата фурна обикновено се приготвя на средно ниво на мощност. Продължителността на подготовката зависи, разбира се, от теглото и от сорта, от други фактори. Постоянно проследяване на състоянието на месото в процеса на готвене е лесно да се постигне желания резултат.

Свинско с пикантен сос

  • 300 грама свинско,
  • 1 лук,
  • 2 супени лъжици брашно,
  • 150 грама бульон,
  • 1 супена лъжица доматено пюре,
  • 2 лаврови листа
  • 1 кисела краставица,
  • 1 чаена лъжичка горчица,
  • 3-5 черни пиперки, сол,

Метод на готвене

Свинското месо се нарязва на малки парченца и се налива малко вода, така че само леко да покрива месото, да се добави дафинов лист, сол на вкус, пипер, фино нарязан лук.

Готвене в запечатан контейнер с микровълнова мощност от 300 вата. около 10-12 минути. След това намаляваме мощността до минимум и се затопляме още 2-3 минути. Месото трябва да е меко.

В отделна купа разтваряме брашното с бульон и го загряваме с мощност 600 W. около 3 минути. След това добавете горчицата на масата, доматената паста, ситно нарязаната осолена краставица към горещата смес и разбъркайте добре.

Изсипете приготвения сос върху свинското месо и сервирайте гарнирани варени картофи с копър.

Свинско месо

300 грама свинско месо, 1 яйце, 2 супени лъжици галета, сол, черен пипер.

Нарежете свинското месо на части с дебелина около един сантиметър с ребро кост. За по-бързо приготвяне костите трябва да бъдат леко отделени от пулпа.

Месо малко отблъснат, сол, черен пипер на вкус, четка с бито яйце, ролка в галета. Поставя се в съда за печене, покрива се с капак или хартиена салфетка, така че мазнината да не се напръсква.

Готвене в микровълнова фурна с мощност 300 вата. в рамките на 7-8 минути. След това завъртете парчетата месо (по-малко готови части трябва да бъдат поставени по-близо до ръба) и загрявайте за около 5 минути.

Съвети на Баба Вари: За да се готви в микровълновата фурна, месото трябва да бъде нарязано на равни парчета, така че да се приготвя по-равномерно.

Най-добрите рецепти и записи от тази категория.

съставки:

• Свинско - 500 г • Горчица - 1 супена лъжица. Лъжица • Сок 1/2 лимон • Растително масло - 1 супена лъжица. Лъжица • Чесън - 2 скилидки

• Сол, подправки - на вкус

Получаване:

► Нарежете 4 малки „пържоли“ с дебелина 2 см от свинското (ширина не повече от 10 см). Можете да използвате свинско месо на костта. Разбийте месото от двете страни.

► Смесете сока от половин лимон, нарязан чесън, растително масло и подправки. Маринатата се покрива с месо и се оставя да се маринира в хладилника поне един час.

► Поставете месото на специална скара - скара. Задайте стойката в микровълновата печка, отдолу, за да поставите топлоустойчивата чиния, за да съберете течащата мазнина.

► Първо готвене в режим „Грил” с максимална мощност: • UHF 1000 W - 5 минути • UHF 800 W - 8 минути

• микровълнова пещ 700 W - 10 min

► След това солете месото, включете комбинирания режим с максимална мощност на грила и гответе: • UHF 1000 W - 10 min • UHF 800 W - 14 min • UHF 700 W - 16 min

Свалете стойката на решетката, завъртете парчетата свинско, върнете всичко обратно в микровълновата печка и повторете последния режим и времето за готвене.

► Отстранете месото на грил от микровълновата фурна и го поставете върху съда. Оставете да престои 5 минути. Приятно апетит!

Варианти на други маринати за свинско месо можете да видите ТУК.

Модерна кухня: микровълнова печка - съществен елемент!

Микровълновата печка е толкова твърдо установена, че е почти невъзможно да си представим модерна кухня без тази единица. Но повечето домакини не използват напълно функциите на тази прекрасна печка, ограничена само от отопление. Междувременно може да пече, да готви и дори да приготви вкусни месни ястия.

Месото в микровълновата печка може да бъде приготвено по различни начини: печете с помощта на допълнително оборудване на скара, направете в саксии, формата рула... Има много начини.

Има само два недостатъка в сравнение с традиционния метод за готвене на газ: икономически разходи и ограничено количество храна. Но ястието се оказва много нежно и вкусно и трябва да прекарвате много по-малко време за готвене.

Традиционната рецепта е месо на френски език. В микровълновата печка това ястие се оказва изключително ароматно.

  • свинско месо - 300-500 г;
  • картофи - 2-3 бр.;
  • лук - 1 бр.
  • майонеза;
  • твърдо сирене - 50 г;
  • чесън - 1-2 зъба;
  • масло.

Месото се нарязва на тънки малки парченца, по-добре е да се отблъсне допълнително. Стъклената или керамичната форма се намазва с масло.

Първият слой е изложен месо. Лук - нарязан лук, чесън, всички се изсипват с майонеза. След това, слой от картофи. Налейте още малко майонеза върху картофите и - последното акордно настъргано сирене.

Картофите с месо в микровълновата вана за 30 минути. Камината се включва на пълен капацитет. Месото в саксиите за готвене в микровълновата печка може да е така.

  • пилешко месо - 150 г;
  • печурки - 5 бр.
  • картофи - 3 бр.
  • чесън - 2 зъба;
  • Лук - 1 голям.

Допълнителни съставки: сол, бульон, пипер, заквасена сметана.

Всичко е изрязано, така че по-късно да не се мисли за това.Кретовото месо, гъби - на 4 части, картофи - на кубчета, лук - половин пръстени. Чесънът се настъргва или смачква. В саксията всичко е оформено в следния ред: малко чесън, месо, лук, гъби, картофи и чесън.

Подправки заспиват, наливат се бульон - само така, че има 3 пръста наляво до върха - в противен случай всичко ще се разлее по време на готвене, до самия връх - малко сметана или парче масло. По-добре е да покриете саксията с восъчна хартия - ако използвате капака, времето за готвене ще се увеличи.

Готвенето се изисква при високо ниво на мощност - от 850 W за 15 минути. Рецептата е добра, защото не е нужно да се пържите нищо предварително.

Не е необходимо да се придържаме към тази конкретна рецепта. Готвенето в саксии се извършва по този принцип, но можете да експериментирате със съдържанието.

Няма по-лесна рецепта от готвенето на месо на скара в микровълновата печка. Целият процес отнема 12 минути!

В микровълновата стойка за грил. Парчета месо са поставени върху нея - по-добре от свинско, тя е по-търг.

Месото е необходимо за обезкуражаване и мариноване в подправки. Ако искате да постигнете естествен вкус - няма нужда от туршия.

Настройте режима на пълен капацитет, оставете 6 минути. След това трябва да превърнете месото, да извадите парчетата и да изчакате още 6 минути. Всичко! Ястието е готово!

Как не само да се пече месо в микровълновата печка, но и да се направи истинска печена шунка?

За процеса, от който се нуждаете - с изключение на печката и ножа:

  • свинско филе - със слой мазнина - около 1 кг;
  • чесън - 4 скилидки;
  • стафиди - 2 чаени лъжички - могат да бъдат заменени с нарязани сливи;
  • вода - 400 мл, гореща, почти вряща вода.

Подправки: сол, черен пипер и благоуханна почва, дафинов лист. За пържене трябва да приготвите слънчогледовото масло.

Всички модели микровълнови печки имат различна мощност. Времето за готвене се регулира индивидуално. За да направите това, след 15 минути намиране на съда във фурната, той се врязва и се вижда колко повече е необходимо, за да бъде готова.

Например: в печка с мощност от 1000 вата вареното свинско месо достигна своето състояние за 46 минути.

  • Месото се измива, изсушава с хартиена кърпа, нарязана на филийки - не тънка;
  • Във всяко парче правят разфасовки, поставят се в стафиди или сини сливи, чесън. Някои домакини свиват ролки;
  • Разтрийте парчетата с черен пипер и сол и го оставете да маринират за 40-60 минути;
  • Когато месото е накиснато достатъчно, то се запържва в тенджера за няколко минути от всяка страна в нагрято слънчогледово масло. Печена шунка ще бъде по-красива с хрупкава кора;
  • В специален тиган за микровълновата печка на дъното се поставя слой от дафинов лист;
  • На слоя на лаврово месо, изсипва вряща вода.

Капакът се затваря, съдът се поставя във фурната и пълната мощност се включва, като се разчита на половината от времето - около 20-25 минути. Месото в процеса на готвене трябва да се обърне. Гарнитура за свинско месо може да се сервира.

В телешкото месо няма жилка, ще направи ли ястие? Рецептата е много вкусна телешка, запечена с домати.

  • телешко месо - около половин килограм;
  • домати - 250 г;
  • разтопено масло - около 50 г

Различни видове чушки, билки, сол - на вкус.

Месото се нарязва на малки парченца и се разбива. Тя се насипва, осолява се и се поставя в керамично блюдо. Поставете слой от нарязани домати върху слой месо, налейте малко вода.

Контейнерът е затворен с капак и - трябва да се обърне внимание - те се пекат в микровълнова фурна, настройвайки мощността на не повече от 700 вата. Можете да опитате след 15 минути.

При готвене на месо в микровълнова фурна си струва да се разгледа моделът на печката, независимо дали е оборудвана с грил, неговия капацитет и налични функции. Но каквато и да е фурната, винаги можете да намерите подходяща рецепта, за да приготвите вкусно ястие.

Ако гостите неочаквано дойдоха, а у дома има микровълнова печка, те могат да бъдат третирани с обилен обяд или вечеря. Чудото пещ ще помогне за размразяване на месото и бързо го готвя. Ако имате няколко „рецепти“ в магазина, неочакваното пристигане на вашите приятели никога няма да ги изненада!

Месо за всички случаи в микровълновата печка

Приготвеното по този начин месо ще бъде нежно и сочно и ще ви изненада със своя ярък вкус и аромат.

Наистина е подходящо за всички случаи:

  1. • прясно приготвени или нагрявани в микровълновата фурна, може да се сервира като основно ястие, добавяйки гарнитура и сос по ваш вкус;
  2. • Сервирайте като студена закуска с хрян или горчица;
  3. • правят сандвичи, заменяйки обичайната наденица с месо - поне не е по-скъпо и определено по-здравословно;
  4. • да го използвате за приготвяне на месни салати;
  5. • нарязани на ленти и добавете към купа супа, приготвена в зеленчуков или костен бульон;
  6. • много удобно е да се вземе такова месо с вас на работа и дори на пътя - правилно опаковано, в не много горещо време се съхранява без хладилник за два или три дни;
  7. • Месото е идеално за протеинови диети.

Как да готвя месо в микровълнова рецепта

Основната тайна е, че месото не може да се осолява: солта извлича сок от месото, става суха. Прясно месо, за разлика от билкови продукти, като правило, вече съдържа достатъчно количество сол.

Ако месото се готви без вода, цялата сол остава вътре в продукта и няма нужда да се добавя сол към съда, вкусът е доста балансиран.

Но ако абсолютно не можеш да направиш без ритуал със сол, добави го след топлинната обработка и само малко, “повярвай”.

Продукти за месо в микровълнова фурна Охладено обезкостено говеждо, подходящо за печене: "духовно" месо от частта на бедрото, дебел ръб - 600 - 1200 грама.

По този начин можете да приготвите други видове обезкостено месо - свинско, пуешко филе или пиле. За готвене се нуждаете от готова хартия или пергамент, покрита със силикон.

При поискване, пресни или сушени подправки.

Готвене на месо в микровълновата фурна според рецептата

Измийте месото, отлейте филмите и живете, разделете на 3-5 компактни парчета. Парчетата трябва да са повече като топки или кубчета, отколкото пържоли. Поставете лист за готвене в тава или друг съд, подходящ за микровълнова фурна. Поставете парчетата месо върху листа плътно. Месото ще се пуши по-равномерно, ако заострените или тънките части на парчетата са насочени надолу към дъното на тавата.

Поставете месото внимателно, за да не разкъсвате хартията. Ако хартията все още е разкъсана, просто сложете друг слой. Важно е сокът, който ще освободи месото при печене, да остане в хартията "тиган". Ако желаете, можете да добавите пресни или сушени подправки: щипка сух чесън, или клонче от розмарин, или индийско орехче на върха на ножа.

Можете да използвате всички подправки, които са подходящи за месо, но в много малки количества. Свинското месо "приема" по-охотно, а птицата ще ги вкуси по-добре без тях. Свържете горните краища на хартията и покрийте добре месото. Поставете друг по-малък лист хартия отгоре и пъхнете ръбовете под месото.

Говеждото месо ще бъде плътно опаковано в хартиена тенджера с капак на хартията, така че не е необходимо допълнително да се затваря. Поставете саксията за месо в хартията в микровълновата печка. Кук месо на мощност от 800-900 вата, птици - 700-800 вата. Времето за готвене зависи от количеството и качеството на месото. Осемстотин грама говеждо ще бъдат готови за 16 минути, 1200 грама - за 22 минути.

Птицата се приготвя по-бързо. Дайте на месото няколко минути, за да се отпуснете във фурната.

Внимателно, за да не се изгорите с пара, извадете съда от фурната и внимателно отворете капака на хартията. Проверете готовността на месото. Месото е готово, ако освободеният сок стане прозрачен и е придобил кафяв цвят без кръвен оттенък, в птица е безцветен или златист.

Можете да пробиете парче с готварска игла или тънък нож. Готовото говеждо и домашни птици произвеждат прозрачен сок в пункцията. Ако месото не е напълно изпечено, сокът ще бъде розов. Свинският сок не трябва да се разпределя.

Ако е необходимо, отново затворете капака на хартията и печете месото в микровълновата печка за още 3-4 минути. Не забравяйте, че продуктът не може да бъде изваден от печката веднага след изключването му.
Месото е готово.

По-нататъшните технологични операции ще зависят от това как ще го използвате: можете да премахнете готовите парчета горещо месо от тиган с вилица или да го охладите първо.

Сокът от месото може внимателно да се източи в купа и да се използва за приготвяне на соса.

Рецепта за месо в микровълновата печка

Още няколко съвета:

  1. • ако месото ще се използва студено, по-добре е да го оставите да изстине в хартията;
  2. • Съхранявайте месото в хладилника, поставяйте го във фолио или найлонова торбичка за храна;
  3. • месото може да се постави в хладилника точно в тигана, но не забравяйте да източите сока;
  4. • изрежете месото през зърното.

Необходима е специална подготовка за месо, което ще поемете по пътя. За да се запази месото без хладилник, той трябва да бъде обработен и опакован горещо. Нарежете горещото месо на филийки.

Месото се увива на един или два слоя фолио на порции. Ролките на месото се поставят в пластмасова торбичка или пластмасов контейнер с капак. Месото се съхранява добре, ако фолиото не е повредено.

След разгъването на фолиото, месото трябва да се изяде веднага - отново да се увие, месото да не се съхранява.

Други рецепти, ястия и екстри:

Споделете рецептата в социалните мрежи

Свински котлети, покрити с панировъчни трохи

Начало - Микровълнови рецепти

За да приготвите свинските котлети, покрийте повърхността им със слой от галета, което допринася за запазването на вътрешния сок или за плътен сос, който осигурява необходимата влага.

Предлаганите от нас методи за готвене могат да се използват с други сосове и аромати в соса, ако ви харесват повече.

Гответе с 50% мощност, прекарвайки 16.5-18.5 минути, за да приготвите 0.5 кг месо.

Разклатете котлетите с покривната смес, както е показано на опаковката, или разклатете заедно с трохите в хартиена торба.

Подредете котлети на чиния с размери 20х20 см. Покрийте с восъчна хартия. Гответе в микровълнова фурна с 50% мощност половината от предвиденото време.

Отстранете восъчната хартия. Преместете котлети, така че по краищата на съда да има по-малко готови части. Продължете да готвите оставащото време.

4 свински котлети с дебелина 1-1,5 см, 1 пакет готова смес от трохи за покритие.

Задушени свински пържоли

Гответе с 50% мощност, прекарвайки 16.5-18.5 минути, за да приготвите 0.5 кг месо.

Подредете котлети на чиния с размери 20х20 см. Покрийте неразреден гъбен сос.

Затворете чинията с дишаща пластмаса. Гответе с 50% мощност за първата половина от предвиденото време.

Обръщане или размяна на първите. Отстранете пластмасовото покритие. Пригответе оставащото време.

4 свински котлети с дебелина 1-1.5 см, 1 кутия (300 г) от гъбен сос.

Свински ребра

Тъй като масата на костите в ребрата е по-голяма от масата на месото, те се правят твърди и сухи, ако се приготвят твърде бързо. Започнете да готвите, като загреете ребрата за кратко време при пълна мощност, след това намалете нивото на мощност до 50%.

1 кг свински ребра трябва да се варят в продължение на 3 минути при пълна мощност, след това в продължение на 25-35 минути при пълна мощност.

Поставете ребрата в един слой върху тава за печене на микровълнова фурна или върху блюдо с размери 30x30 cm.

Нанесете равномерно половината от соса върху ребрата. Покрийте с восъчна хартия. Гответе с пълна мощност в продължение на 3 минути.

Намалете нивото на мощност до 50%. Продължете процеса още 15 минути. Обърнете ръбовете и ги заменете. Четка с оставащия сос. Покрийте отново с восъчна хартия.

Гответе още 10-20 минути, докато месото лесно се набутва с вилица. Оставя се в затворено състояние в продължение на 10 минути.

1 кг свински ребра - нарязани на порции, 2/3 чаша сос за барбекю.

http://novpedkolledg2.ru/sovety/kak-prigotovit-svininu-v-mikrovolnovke.html
Up