logo

Човек има много различни ценности, ако говорим за грижа за себе си, тогава, недвусмислено, всеки иска да запази тялото си в отлично състояние в една или друга степен, за да не остави нещата да се объркат, за да си набавят нещо. напълно нежелани проблеми. Ние се занимаваме със спорт, правим храна, правим с една дума всичко, което ще ни позволи да постигнем най-добрия резултат. Какво се опитваме да избегнем? Опитваме се да избегнем много. Затлъстяване, здравословни проблеми, нарушен метаболизъм - какви неприятни изненади могат да се проявят с достатъчно нездравословна диета.

Но друг аспект, който също не може просто да бъде пренебрегнат, е преждевременното стареене. Колкото и да е странно, не само възрастта може да накара човек да започне прекалено бързо стареене. Това е повлияно дори от храната, която ядем, което е особено обидно, защото не винаги знаем какъв вид храна може да повлияе по този начин. Когато се закупува пилешко яхния по ГОСТ, не знаем как, например, тя може да повлияе конкретно на този аспект, дори ако се надяваме, че тя ще се отрази не много негативно. Но достатъчно, за да се теоретизира, е важно да се разбере по по-конкретен начин, как стареенето е свързано с храната, която ядем. Нека се опитаме да разберем този въпрос малко по-подробно, като вземем за основа месото. В крайна сметка за него често се казва, че може да предизвика такива негативни промени. Но дали е вярно?

Експериментално потвърждение

За да се докаже горното, бяха проведени многобройни експерименти, които показаха, че всичко е точно така, но всичко зависи и от това как месото се готви, това е, което играе решаваща роля. Така че, преди да купите шунка в насипно състояние или някакъв друг продукт, нека помислим как точно са извършени експериментите и до какво са довели.

Това беше нещо подобно. Беше взета прозрачна камера, която беше пълна с стомашен сок (естествен, а не имитационен) на човек. След това бяха поставени две жаби. Едната не е била обработвана по никакъв начин преди и е била изключително в първоначалната си форма. Другият е бил подложен на подходяща топлинна обработка. Резултатите, както може да се предположи, бяха изключително различни.

И какви бяха резултатите. Първите няколко часа изучават хидролизата на сухожилията в жаба, която е била подложена на лечение, и тя отива по-бързо, но след това, през следващите два или три дни, ситуацията се променя радикално - жаба, която не се преработва по никакъв начин, разтваря се напълно, но ключовите структури тази, която е обработена термично, се запазва доста добре. Това доведе хората до доста интересни заключения.

данни

Оказва се, че естествените протеини, които не са били подложени на никаква топлинна обработка, се разграждат много по-бързо, много по-добре от денатурираните протеини. Можем да говорим не само за топлинна обработка, но и за осоляване, пушене и т.н. Защо си заслужава да се обмисли, когато решите, да решите, да закупите някакъв вид наденица?

Факт е, че солната киселина, която е присъща на стомашния сок, прониква в хранителните клетки и по специален начин причинява разрушаване на структури, наречени лизозоми. Там има ензими, които разрушават клетъчните структури. Просто казано, благодарение на стомашния сок, храната започва да се усвоява от собствените си ензими. Това е естествен механизъм. Оказва се обаче, че всичко се определя не само от свойствата на стомашния сок, но и от свойствата на усвояваната тъкан. Така че преработените месни продукти ще изискват повече време за по-нататъшната им обработка от тези, които са естествени, сурови. Това води до по-бързо влошаване на тялото, така че започва да старее малко по-бързо. Това трябва да се има предвид при изготвянето на собствената си диета - най-добре е да не се прекалява с преработени храни, така че тялото да е по-добро и по-удобно.

http://idna.com.ua/statyi/myaso-privodit-k-bystromu-stareniyu/

Какви храни причиняват по-бързо застаряване на тялото

Законът за истинска жена: да използва слънцезащитни продукти на Ланкастър, да прави маски против възрастта и да спи достатъчно. Но малко хора смятат, че младежта и здравето идват отвътре. За да сте винаги млади и свежи, трябва да премахнете някои храни от вашата диета.

"Бялата смърт" обича да оставя следи от присъствието си по лицето. Дневната цена за човек е 1,5 грама! Нещо повече от това увеличава налягането и вредното въздействие върху колагена. Липсата на колаген веднага ще се почувства с малки (първи) бръчки, особено около очите. Солта също така задържа вода в тялото, което води до „декориране“ на лицето с торбички, които са напълно ненужни за всички. За да добавите вкус към пресните храни, най-добре е да експериментирате с естествени подправки и билки.

захар

Сладка храна заплашва не само диабета, но и негативното влияние на състоянието на съдовете и задейства механизмите на стареене. Ако откажете захар, благоприятни промени ще бъдат видими след една седмица: кожата ще стане по-чиста и по-еластична. Сладък зъб по-добре да замени сладкиши и сладкиши с плодове. Естествените захари, съдържащи се в тях, са сложни и по-бавни за храносмилане, затова не увреждат младостта и красотата.

Чаша разтворимо кафе в торбички съдържа двойна доза вещества, вредни за момичетата. Освен това, кафето не оставя следи от белотата на зъбите. Но най-важното е, че кафето силно дехидратира тялото, което води до изсъхване на кожата и стареене по-бързо. Всички бръчки веднага стават забележими. Ако темпото на живот не ви позволява да се откажете от тонизиращото питие, трябва да се погрижите за овлажняване на кожата. Или отидете на чай, в който кофеинът е по-малко и ефектът му е по-мек.

алкохол

Искате ли да пиете чаша вино през нощта? Лекарите предупреждават, че алкохолът буквално избутва водата от клетките. В тъканите се натрупва течност, а сутрин се подува. В допълнение, пиенето рядко отива без закуски, като солени ядки, чипс и бонбони. И ние вече знаем какво заплашва такава храна. Много по-полезно е да се пие допълнително чаша обикновена вода.

Червено месо

Установена е връзка между консумацията на червено месо и броят на бръчките. Голямо количество карнитин, съдържащ се в животинския протеин, причинява загуба на еластичността на стените на кръвоносните съдове и това води до остаряване на кожата. Разбира се, месото е богато на витамин В12, което е необходимо за нервната система и производството на червени кръвни клетки. Но B12 се среща и в млечни продукти, както и в морски дарове. Кой не може да живее без добра пържола, трябва да помисли за ограничаване на любимото си ястие.

Прости въглехидрати

Храни с висок гликемичен индекс, като пшеничен хляб и тестени изделия, разрушават колагена и еластина. Кожата губи своята еластичност. Простите въглехидрати трябва да бъдат заменени с комплексни, съдържащи се в зърнените култури.

Пикантна храна

Въпреки че месото от пипер се подобрява метаболизма, те имат лош ефект върху състоянието на кожата на някои хора. Ако нямате проблеми с акне и преди менопаузата е още далеч, можете да го използвате пикантно, но в разумни количества.

Хот-кучета и чипс от месо

Тези продукти водят до повишена мазнина на кожата. Лицето изглежда тлъсто, с огромни пори, покрити с акне. По-добре е да имате сандвич със сирене или да ядете чиния с боб.

Лимонада и сода

За опасностите от пикане на сода на всяка крачка. И не напразно, защото въглеродната киселина разрушава емайла на зъбите, така че можете да забравите за младата красива усмивка. Но кожата също страда от повишен натрий. Наред с другите неща, лимонадата угасява жаждата и течността се задържа в тялото. Земното и подпухнало лице не рисува никого. Водата може да даде приятен вкус и аромат без увреждане на здравето, чрез добавяне на натурален сок.

Транс мазнини

Изкуствените мазнини, като маргарин и мазнини за бързо хранене, запушват артериите с холестеролни плаки. Кожата става нееластична, старееща, слабо актуализирана. Не е възможно напълно да се изключат мазнините от диети, но вредните елементи трябва да се заменят с полезни Маслините и някои други видове растителни масла са богати на витамин Е, който предпазва от свободните радикали, които предизвикват механизми на стареене.

http://xudeem-pravilno.ru/pravilnoe-pitanie/poleznye-produkty/665-kakie-produkty-zastavlyayut-organizm-staret-bystree.html

Добре ли е да се яде месо или не? Съвети за съмнителите

Постоянна тема за дискусии по време на моите срещи с приятели е въпросът за ползите от вегетарианството. По време на дискусиите често се чуват такива фрази: „По-бързо от месото порасна“ и „Месото е просто отрова за нас“. Желателно или неволно, но такива разговори все още оставяха някакъв отпечатък в съзнанието ми. Как за лечение на яденето на месо? За да имаме силни аргументи за ползите или вредите от този продукт, аз се опитах да направя собствени изследвания.

Съдържанието

Поддръжници на вегетарианството

Според тези, които предпочитат да ядат зеленчукова храна, яденето на месо е грях. Освен това тя носи енергията на животни, убити от хора, които могат да причинят голяма вреда.

И това се отнася до здравето не само на духовното, но и на физическото. Такова твърдение изобщо не е ново. Нещо повече, тя се корени в далечното минало. Това са моменти, когато човешката общност е примитивно племе. Хранейки месо, хората вярваха, че най-добрите качества на мъртвите животни със сигурност ще им бъдат предадени под формата на остро зрение, смелост, бързина на реакция и хитрост.

Днешните привърженици на вегетарианството представят тази идея в малко по-различен контекст. Те твърдят, че месото допринася за появата на агресия в човека и го прави глупав. Настъпва личностна деградация. Месната храна многократно подобрява животинските качества при човека. Осъзнах, че можем да се придържаме към една или друга гледна точка, основана на нашата вяра.

Ще заместят ли растенията месото?

Да, но само до известна степен. Месната храна съдържа от двадесет до четиридесет процента ценни протеини за нас. В бобовите растения има и този ценен строителен материал за тялото. Но само в състава на тези култури е много по-малко протеини (от 3 до 10%). Можете да сравните соя и ядки с месо по този показател. Факт е обаче, че протеинът в състава им е много по-труден за нашия организъм за храносмилане.

Само енергията, съдържаща се в месната храна и веществата, необходими за всеки от нас, могат лесно да се включат в обменните реакции. Но за да се "разложи на компонентите" на растителната храна, нашата храносмилателна система ще трябва да работи усилено. В допълнение, тези продукти съдържат елементи като танини и фитин, както и диетични фибри, свързващи полезни вещества.

Вярно ли е, че месото застарява по-бързо?

Този въпрос особено тревожи жените. Такова изявление обаче не се смята за нищо повече от мит. Нашето тяло просто се нуждае от животински протеини. Използването им е една от предпоставките за укрепване на имунитета. В допълнение, животинският протеин се нарича основен строителен материал за мускулите на тялото. Дори като включим само няколко порции месо в нашата седмична диета, ние ще помогнем на тялото ни да получи много повече от този ценен компонент, отколкото с ежедневната консумация на растителни храни.

Този факт е особено важен за тези, които спортуват, и с помощта на тренировките, той иска да изгради релеф, еластично и красиво тяло. В допълнение към протеина в месото, има много много важни и полезни компоненти за нас. Техният списък включва следното:

Консумацията на месо е особено необходима за попълване на недостига на желязо. Тя е от този продукт, че е много по-лесно за нашето тяло да получи елемент, който е ценен за него. Какво се случва, ако човек откаже месо? В тялото му ще се намали приемането на много компоненти, необходими за здравето му. Той ще загуби протеини и калий, фосфор и магнезий и др.

Недостигът на тези вещества незабавно ще засегне остео-ставната система. Тя ще стане много по-слаба. Вероятно появата на остеопороза. Те няма да могат, както преди, да работят на мускулите и ставите. Дистрофията засяга мускулите и всички съединителни тъкани. Сърцето ни със сигурност ще пострада.

Всички тези факти ми позволиха да направя очевидно заключение: старостта ще дойде по-бързо за онези, които отказаха месо в диетата си.

Щети от излишните месни продукти

Разбира се, прекомерната консумация на месни храни няма да е от полза. Излишъкът от животински протеин не е необходим от организма. Той ще загуби калция и ще претовари уринарната си система.

Твърде много месо в ежедневната диета значително ще увеличи риска от сърдечни заболявания, кръвоносни съдове, както и появата на злокачествени тумори. Яжте много животински протеин е необходимо само с повишено физическо натоварване. С ниско активния начин на живот излишното съдържание на месо в менюто ще причини повече вреда, отколкото полза. Това трябва да се има предвид при подготовката на вашата диета.

Колко месо е полезно?

Трудно е да се отговори на този въпрос, тъй като е важен индивидуален подход. Бяха ми помогнали препоръките, дадени от СЗО. Според разработените стандарти възрастният човек се нуждае от 0.6 до 0.8 грама протеин на килограм от теглото си за жизнена активност.

Освен това, половината от това количество (около 50 g) трябва да се извлече от тялото от месо, а второто - от растителна храна. Но в същото време има данни от статистически изследвания. Те твърдят, че човек поставя тялото си на значителен риск, ако яде сто грама червено месо всеки ден. Такава диета го заплашва с рак на стомаха.

Затова трябва внимателно да направим нашето седмично меню.

Ами токсините?

Многобройни дискусии за ползите и вредите на този продукт също засягат предмета на неговата безопасност. Това разстройва, че в месото, както и в много други продукти, има вещества, опасни за нашето тяло. Това обаче се дължи на модерната технология на нейното производство.

Не е тайна, че много ферми дават на животните храна, към която добавят различни химически съставки, за да получат максимални икономически ползи. Търговията не изостава от тях. Нейната задача е да запази получения продукт възможно най-дълго. За целта се обработва с консерванти.

Има ли шанс да се избегне вредата от месото?

За да се намали количеството на токсичните вещества, се препоръчва:

  1. Купете само прясно месо, като избягвате храни и други продукти, произведени от него.
  2. Накиснете или изплакнете месото с студена вода.
  3. Не гответе ястия в първия бульон.

Така че, сравнявайки всички факти, стигнах до заключението, че трябва да ядете месо. В разумни граници това ще ни позволи да избегнем смущения в тялото, да се напълним с енергия и да помогнем за формирането на красива фигура. Храненето на всеки човек трябва да бъде балансирано.

Ежедневната диета трябва да включва зърнени храни и хляб, зеленчуци и месо. Само в този случай тялото ще обработва всички продукти, които влизат в нея, колкото е възможно по-пълно. Това ще предотврати недостига на полезни вещества, необходими за живота и доброто здраве.

http://narodmedotvet.ru/polezno-est-myaso-ili-net-sovety-somnevayushhimsya/

Месо - причината за заболяване и преждевременно стареене

Държавите, които редовно консумират месо, имат по-кратък живот и голям брой сериозни заболявания.

Според публикувани доклади за световната здравна статистика, всеки втори човек в развитите страни умира от инфаркт или съдово заболяване. С други думи, повече хора умират от сърдечно-съдови заболявания, отколкото от всеки друг. Обръщайки се към вегетарианска храна, почти напълно можем да елиминираме сърдечносъдовите заболявания. В сравнение с консумацията на месо, пушенето изглежда незначителен рисков фактор за развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Група лекари и изследователи от Харвард проучиха 400 души в отдалеченото планинско село на Еквадор и бяха изключително изненадани, когато се оказа, че с изключение на двама души, не един от жителите над 75-годишна възраст, включително тези над 100, и дори човек на 121 години, не страда от сърдечно-съдови заболявания. Оказа се, че всички селяни са вегетарианци. Проучване на подобна възрастова група в „развитите” страни обикновено дава 95% дял от ядрата.

Ракът също до голяма степен се дължи на консумацията на месо. В хода на изследването бяха открити специални протеинови съединения, които причиняват определени видове рак. Това е много важно откритие, но още по-важно е да се знае откъде идват тези протеини. Загниването на месото в червата е един източник, а разпадащите се протеини на мъртвите клетки на тялото са друг. Консумацията на месо предотвратява отстраняването на мъртвите клетки от тялото в резултат на прекомерната консумация на енергия, ензими, минерали и витамини. По този начин, както неразградените месни протеини, така и протеините на разлагащите се клетки имат разрушителен ефект върху живите клетки, нарушавайки техния оригинален генетичен код.

Друга причина, че хората, които консумират месо, са по-склонни към рак, отколкото вегетарианците, защото те също консумират големи количества натриев нитрит, който е канцерогенен консервант, използван, за да направи месото „свежо“. Въпреки това месото престава да бъде прясно след смъртта на животното. Както вече споменахме, ако месото остане такова, каквото е, то ще придобие неприятен сиво-зелен цвят. Тъй като никога няма да се случи никой да купува месо в тази форма, месната промишленост използва токсични вещества, за да му придаде атрактивно представяне, докато в действителност то вече се разлага с освобождаването на изключително токсични съединения.

Може би още по-лоша новина за любителите на месото е, че вторичните амини, изобилно представени в бирата, виното, чая и тютюна, реагират с химически консерванти, добавени към месото и образуват нитрозамини. Американската агенция по храните и лекарствата назначи нитрозамини на една от най-опасните канцерогенни групи, намерени досега. С други думи, ако пушите, пиете бира, вино, чай и в същото време консумирате месо, в същото време въвеждате в тялото един от най-силните известни токсини. С прилагането на нитрозамини на експериментални животни, появата на злокачествени тумори се наблюдава при 100% от животните, докато ракът се среща в различни органи: бели дробове, панкреас, стомах, надбъбречни жлези, черва и мозък.

Има много други съединения, насърчаващи рака, срещу които имунната система трябва да се бори. На животните в стопанствата редовно се инжектират растежни хормони, стимуланти на апетита, „принуждаване“ на животните да се ядат непрекъснато, както и антибиотици, успокоителни и животински фуражи. Над 2,5 хиляди химикали се използват редовно за бързо угояване и поддържане на здравето на животните. Повечето от тези химикали остават в тялото на животното. В допълнение, много други лекарства се инжектират в тялото на вече мъртво животно. Голяма част от тях са в месото, което ядете. Производителите не са принудени да уточняват списък с лекарства, добавени към месото. Така нямате начин да разберете кои биохимични реакции или алергии може да станете жертва, като ядете сочна пържола в любимия си ресторант. Дори е трудно да си представим колко хора в наше време се разболяват без видима причина, а всъщност от отравяне с токсични лекарства, съдържащи се в месото. И когато дойдат в кабинета на лекаря, им е предписано още повече химикали за борба с онези, които вече са погълнали.

Едно от химичните съединения, прибавени към храната за животни, е растежен хормон диетил-стилбестрол (DES). DES е силен канцероген и употребата му е забранена в 32 страни. Пеницилин и тетрациклин, също съдържащи се в него, допринасят за появата в организма на смъртоносни микроорганизми, характеризиращи се с висока устойчивост към антибиотици.

Животинските протеинови продукти често се рекламират като най-безопасната храна за хора с диабет тип II и за тези, които искат да го избегнат. Нищо не може да бъде по-далеч от истината. Повечето хора вярват, че причината за високата кръвна захар е консумацията на твърде много захар или рафинираните въглехидрати. Това е вярно. Проучванията показват, че жените, които ежедневно пият консерви от Coca-Cola или Pepsi, имат диабет с вероятност от 83% (една кутия с такава напитка съдържа 45 г захар). Въпреки това, захарта избледнява в сравнение с месото, когато става въпрос за причините за диабета. Ако ядете бифтек с картофи, след това яжте сладък десерт и изпийте всичко със сода, можете да бъдете сигурни: с течение на времето ще се развие диабет.

Други много вредни последици от консумацията на месо са свързани с ужасните условия, при които животните се държат по време на краткия им живот. Повечето от тях изобщо не виждат дневна светлина. В птицефермите животновъдните стопанства се държат в непроветряеми помещения и се предотвратяват напълно. Това разрушава тялото му, допринася за малформациите и растежа на некачествени тумори. Болните животни се убиват и продават на нищо неподозиращи потребители. В Съединените щати, популация от пилета с аероцистит - заболяване, наподобяващо пневмония - в което се натрупва слуз, смесен с гной, в белите дробове. Същото е и при рак на очите и абсцес на черния дроб при кравите. На територията на месопреработвателните предприятия се появяват животински трупове със следи от изпражнения от гризачи, но инспекторите не бързат да налагат санкции, в резултат на което повече от половината от предприятията ще трябва да бъдат затворени.

Съвременната наука се фокусира върху това как да се справим с последиците от нездравословния начин на живот и лошите хранителни навици. Огромни суми пари се изразходват за откриването на всички симптоми на болести, като много малко внимание се обръща на техните причини. От друга страна, много хора са станали вегетарианци и в резултат са се предпазили от такива заболявания като рак, диабет и сърдечни заболявания.

http://www.sweli.ru/zdorove/zdorovyy-obraz-zhizni/zdorovoe-pitanie/myaso-prichina-boleznej-i-prezhdevremennogo-stareniya.html

Червеното месо ускорява биологичното стареене

В стареещото списание „Стареене” шотландските учени от Глазгоу публикуваха изводи, в които се твърди, че прекомерната консумация на червено месо в храната ускорява биологичното остаряване на организма. За разлика от хронологичните, т.е. броя на живите години, биологичната възраст се счита от някои специалисти за тясно свързана с възрастово-свързани човешки заболявания, като деменция и болест на Алцхаймер. Един от факторите, определящи биологичната възраст на човек, е количеството на серумния фосфат в кръвта, чиито частици се увеличават, когато се консумира месо.

Преди да публикуват своите открития, изследователи от Глазгоу изучавали навиците, свързани с ежедневната храна от 600 мъже, живеещи в различни части на града. За да се прецени как консумацията на червено месо влияе върху биологичната възраст, учените измерват нивото на серумния фосфат в кръвта на пациентите, както и биологичните маркери за възраст, включително структурата на ДНК и дължината на теломерите. Теломерите - краищата на хромозомите в ДНК, които ги предпазват от деградация. Така се оказа, че мъжете, които консумират доста червено месо и малко плодове и зеленчуци, имат повишени нива на фосфат в кръвния серум, което, освен това, е свързано с намаляване на бъбречната функция.

Всъщност, фосфатът се намира в много храни, което допринася за нормалното функциониране на клетките. Въпреки това, именно с прекомерната консумация на червено месо се повишава нивото на фосфата в кръвния серум. След това месоядните се сблъскват с неблагоприятни последици за здравето и дори преждевременна смърт, казват шотландски експерти.

Въпреки това, те са критикувани от някои диетолози, тъй като не посочват кои видове месо са особено нежелани за честа консумация. В допълнение, отказът на месото може да доведе до недостиг на желязо, витамини В и D в организма.

Истината е, както винаги, някъде по средата.

http://memini.ru/discussions/26918

6 доказателства, че яденето на месо ускорява процеса на стареене

Дълго време учените се опитват да разберат същността на процеса на стареене в организма. Огромни пари се изразходват за изследвания, насочени към намиране на стратегии за забавяне и промяна на процеса на стареене на човешкото тяло. Досега проведените изследвания доказват, че един от начините да се забави стареенето на организма и да се намали рискът от много болести е да се ограничи консумацията на месо. Медикорум е разбрал как яденето на месо влияе на здравето.

Защо месото боли здравето

Учените представиха 6 доказателства, че месото е вредно за здравето и причинява хронично възпаление в организма.

Но преди да ограничите консумацията на месо, трябва по-добре да разберете какво е хронично възпаление, как влияе на процеса на стареене и как месото може да допринесе за развитието на редица много заболявания.

• Какво е възпаление в организма?

Възпалението е доста сложен процес, при който имунните клетки и химикалите, които се образуват в организма, се борят с нови инфекции и други заплахи.

Възпалението е най-желаната реакция на организма по време на инфекцията, но хроничното възпаление не допринася за здравето. Хроничното възпаление на тялото е причина за много заболявания - астма, акне, целиакия, ревматоиден артрит и дори сърдечна атеросклероза.

През 1856 г. е открито, че артериалното заболяване е възпаление на кръвоносните съдове, а последните проучвания показват, че възпалението играе голяма роля в развитието на сърдечни заболявания.

Оценявайки дали се развиват възпалителни процеси в тялото ви, тестовете позволяват да се определи концентрацията на С-реактивния протеин (CRP) в кръвта.

Имунната система е предназначена да предпазва тялото ни от болести и храносмилателния тракт играе огромна роля в правилното му функциониране. Някои храни могат директно да повлияят на развитието на хронично възпаление, докато други имат противовъзпалителни ефекти.

• Как месото причинява хронично възпаление?

Проучванията показват, че месото всъщност може да бъде източник на хронично възпаление и заболявания, причинени от него и да ускори процеса на стареене на организма.

6 доказателство, че месото причинява възпаление

1. Месото повишава нивото на С-реактивния протеин, който е индикатор за възпаление.

С-реактивният протеин се произвежда в черния дроб. Увеличението на hs-CRP засяга развитието на сериозни заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания. Много изследвания показват, че дори и след елиминирането на редица фактори, влияещи върху развитието на възпалението, консумацията на месо е свързана с увеличаване на hs-CRP.

Проучване върху мишки показва, че аминокиселина, наречена метионин, която се намира в големи количества в месото, повишава оксидативния стрес и развитието на възпаление и всъщност намалява сърдечната дейност.

Въпреки това, проучвания при хора са показали връзка между консумацията на месо и повишаването на нивата на арахидоновата киселина, които също са отговорни за възпалението и стареенето на организма. Въз основа на тези данни се препоръчва да се намали количеството месо в храната или пълното му изключване от менюто, за да се подобри здравето.

2. Месото причинява инсулинова резистентност, водеща до диабет.

Друга причина за стареенето е развитието на инсулинова резистентност.

Инсулиновата резистентност се появява, когато клетките на тялото не реагират правилно на хормоналния инсулин. Инсулиновата резистентност е фактор, който води до развитие на диабет тип II, гестационен диабет и преддиабет.

Изследователите са открили, че консумирането на определени храни влияе на освобождаването на инсулин. Резултатите от проучването са неочаквани, тъй като някои видове месо (богати на протеини и мазнини) причиняват секреция на инсулин на ниво, характерно за въглехидратите.

Оказва се, че говеждото месо, рибата, яйцата и сиренето предизвикват по-голяма гликемична реакция, отколкото много въглехидратни храни. Това доказва, че месото е инсулиногенно и следователно може да допринесе за ранното остаряване на тялото.

3. Месото повишава нивото на инсулиноподобен растежен фактор 1, който се свързва с рак на гърдата и простатата

Въз основа на проучвания е доказано, че хората, които консумират големи количества месо, имат по-високи нива на IGF-1 от вегетарианците или веганите. Инсулиноподобният растежен фактор 1 или IGF-1 е пептиден хормон, който стимулира клетъчния растеж, който е свързан с развитието на рак на гърдата и простатата.

Това може да се потвърди от факта, че ракът на гърдата и простатата е рядък в традиционните азиатски общества, където консумацията на месо е изключително ниска. Например жителите на Окинава, дългогодишни черния дроб, използват диета, в която по-малко от 10% от калориите идват от месо.

Проучванията показват също, че растителната диета намалява нивата на IGF-1, което забавя процеса на стареене.

4. Месото произвежда щадящ болест сърдечен метаболит - триметиламин-N-оксид

Учените са доказали, че хората, които консумират месо, получават метаболит по време на храносмилането, което засяга развитието на сърдечни заболявания, наречени триметиламин оксид или ТМАО.

Интересен факт е, че нивото на ТМАО не се е увеличило при веганите. Хората, които редовно консумират месо, имат повишени нива на N-оксид, триметиламин. Това може да допринесе за преждевременно стареене на тялото, така че лекарите препоръчват да се замени говеждото с фасула.

5. Консумацията на месо може да доведе до натрупване на устойчиви органични замърсители, които са свързани с развитието на много болести.

Устойчивите органични замърсители (УОЗ) са токсични синтетични химикали, които се натрупват в мастната тъкан на хора и животни. Те включват ПХБ, диоксини и забавители на горенето, използвани в облеклото и мебелите.

Поради техните токсични ефекти, тези химикали имат силно въздействие върху функционирането на всички органи, което води до развитие на ендокринни заболявания и рак, хипертония, сърдечни заболявания, както и затлъстяване и диабет.

6. Месото съдържа продукти на гликация, които също са свързани с различни заболявания.

Усъвършенстваните продукти на крайното протеиново гликация (AGE) са естествени съединения в хранителните продукти, но съдържанието им в месото може значително да се повиши по време на топлинна обработка, например на скара. Проучванията показват, че нивата на AEG в месото са много пъти по-високи, отколкото в плодовете и зеленчуците.

Ефектът на AEG върху тялото не само допринася за развитието на възпаление, но и засяга по-бързото стареене на тялото.

Усъвършенстваните продукти с крайна гликация причиняват много заболявания, включително възпаление на мозъка, диабет, рак и сърдечни заболявания.

Преди това учените са доказали, че безсънието ускорява процеса на стареене.

http://www.medikforum.ru/beauty/73518-6-dokazatelstv-togo-chto-upotreblenie-myasa-uskoryaet-process-stareniya.html

Месото възрастта на тялото

Благодаря на всички, които отговориха на въпроса ми!

Вярно ли е, че яденето на месо е стар организъм, а растителната храна по-добре се абсорбира от тялото?

Рак, онкология, тумор,

Вид на дейността: Магия, гадателство, Алтернативна медицина

Отговорът е публикуван: 00:12, 09/10/13

загуба на тегло, здравословна храна

Вид на дейността: Лекари, диетолози, лични треньори и треньор

Отговорът е публикуван: 09:09, 13.09.13

Индийска медицина - в полза на здравето.

Вид на дейността: Алтернативна медицина, Лекари, Диетолози

Отговорът е публикуван: 08:08, 28.09.13

проблеми на личните взаимоотношения, включително интимни.

Вид на дейността: Психолози, Лични треньори и кауч

Отговорът е публикуван: 21:09, 10/16/13

За да отговорите на въпроса, трябва да отворите специализираната си страница на сайта.
Вижте специализираната страница.

Към отговора автоматично ще бъде прикачена връзка към страницата ви.

http://profi.orbita.co.il/questions/cat_10/vopros_13409/

10 продукта, които възрастта ни

Някои от най-вредните продукти, включително сладките, мастните и полуготовите продукти, не само добавят излишни килограми, но и отнемат ценните ни години на живот.

Храненето основно определя вътрешната среда на нашето тяло, която от своя страна е отговорна за качеството и жизнеспособността на всички наши органи, клетки и системи.

На практика всичко от състоянието на нашата кожа до тъканите на нашия мозък и кости се определя отчасти от това, което ядем. В резултат на това нашите хранителни навици могат да повлияят колко бързо ще получим първите признаци на стареене.

За да се запази младата визия, е необходимо да се избягват определени продукти.

Продукти, насърчаващи преждевременното стареене

1. Захар. Увреждане на захарта

Проблемът със захарта е, че той се намира почти навсякъде, вариращ от газирани напитки, сладкиши до салатни превръзки и кетчуп. Излишъкът от захар се прикрепя към колагена, което прави кожата по-малко еластична, допринасяйки за появата на бръчки по-бързо и забавя възстановяването му.

Прекалено много захар също допринася за наднорменото тегло и възпалението, което води до болка в ставите. Страстта към захарта също може да доведе до главоболие, което прави бръчките на челото още по-забележими.

2. Транс мазнини

Подобно на захарта, излишъкът от транс-мазнини кара кожата да изглежда по-твърда и негъвкава. Полуфабрикати, особено такива като готови сладкиши, бисквити и пържени картофи, често съдържат стабилизирана форма на мазнини, което позволява продуктите да останат дълго време. Транс-мазнините и хидрогенираните мазнини произвеждат голямо количество свободни радикали, правят артериите и малките кръвоносни съдове по-твърди и ги запушват, което застарява кожата.

3. Сол за готвене

Малко количество сол е необходимо за здравето. Въпреки това, излишната сол дехидратира тялото. Когато сме дехидратирани, настъпва умора, която се отразява във външния вид. В резултат на това изглеждаме по-уморени и уморени.

В допълнение, твърде много сол допринася за бъбречни заболявания, високо кръвно налягане и пречи на костния метаболизъм.

4. Кафе. Вредно кафе

Кафето също е в списъка на продуктите, които дехидратират тялото. Ако пиете много кафе, това може да доведе до липса на вода в кожата. Дехидратацията допринася за появата на бръчки и пукнатини в кожата, поради което можем да изглеждаме по-стари.

За да се избегне това, пийте не повече от 1-2 чаши кафе на ден или компенсирайте липсата на вода с чаша вода за всяка чаша кафе.

5. Подсладители и техните вреди

Много изкуствени подсладители влияят неблагоприятно върху здравето. Например, аспартамът често причинява главоболие и болка в ставите.

Други подсладители дори предизвикват глад за сладкиши, което допринася за наднорменото тегло.

6. Влияние на алкохола

Умереното количество алкохол има дори полезни свойства. Но алкохолът, като кафето, ни дехидратира и това бързо се отразява на лицето, като причинява бръчки, загуба на колаген, зачервяване и подпухналост.

Освен това, алкохолът ни прибавя допълнителни калории без съответните хранителни вещества. Лошото хранене води до суха кожа и бръчки. Разбира се, малко количество алкохол от време на време не боли, но не трябва да бъде част от дневния ви хранителен режим.

7. Енергийни напитки

Енергийните напитки увреждат зъбния емайл 8 пъти повече от газираните напитки. Това води до нездравословни жълти зъби.

В допълнение, кофеинът в енергийния сектор не попълва течността в тялото. Също така си струва да се отбележи, че много хора пият енергийни напитки вместо вода, а липсата на течност е най-лошият враг на кожата ви, което води до бръчки и скучна кожа.

8. Продукти, съдържащи въглехидрати

Въглехидратите са отличен източник на енергия, но проблемът е, че въглехидратите се превръщат в захар, която трябва да се изгори. Ако водиш активен начин на живот, всичко е наред. Но ако прекарате целия ден да седите пред компютъра, тогава излишните калории се превръщат в мазнини и водят до появата на излишно тегло.

В допълнение, излишъкът от въглехидрати уврежда колагена и кожните влакна. По-добре е да предпочитате сложни въглехидрати, като пълнозърнести храни и зеленчуци.

9. Пържени ястия

Съвременната храна се състои главно от пържени храни, които съдържат високо ниво на крайни продукти на гликация. Тези продукти допринасят за унищожаването на колагена в кожата, което води до факта, че кожата ни изглежда по-набръчкана и напукана.

10. Вредите от газирани напитки

Като напитки с високо съдържание на захар, и ни лиши от жизненоважна влага. Тя изчерпва тялото, което те кара да изглеждаш уморен.

Газираните напитки съдържат и фосфорна киселина, която в излишък може да допринесе за мускулна загуба, остеопороза и бързо стареене.

Продукти против стареене

Така че какво можете да ядете, за да предотвратите стареенето на кожата? Най-общо казано, това са реални продукти: плодове, зеленчуци, постно месо, бобови растения и млечни продукти.

Храната, която допринася за преждевременното стареене, е синтетична храна, която се прикрива като реална. Струва си да се придържате към златното правило: колкото по-малко са съставките в даден продукт, толкова по-полезно е то.

Освен това трябва да избягвате пушенето и продължителното излагане на слънчева радиация.

http://www.infoniac.ru/news/10-produktov-kotorye-nas-staryat.html

Какви вещества остаряват тялото?

За вещества, които възрастта на тялото.

Стареенето на тялото е естествен процес на жизнената активност на протеиновите тела. Всяка минута клетките умират в човешкото тяло. Навременното освобождаване от мъртвите клетки забавя процеса на стареене. Опазването на младостта на човешкото тяло се постига чрез диета, отсъствие на лоши навици, правилен начин на живот (мобилност, дейност) и отчасти морално отношение. Защо частично? Защото онези, които мислят, че са позитивни, винаги са по-млади от тези, които вече са стари.

Какво да правите, за да изглеждате добре в точното време - www.moscow-faq.ru/all_question/wayoflive/2014/September/63813/171230

Относно запазването на младежта.

Естествените киселини и дори обикновения трапезен оцет, включително гроздето и ябълката, перфектно се справят с вискозната кръв, което означава, че почистват съдовете и удължават живота.

Смята се, че месните продукти прекомерно подкисляват организма. Ето защо, специалистите по хранене са разбрали как да компенсират увреждането на тялото от консумацията на месни продукти. Те предлагат да ядат зеленчуци. Известни със способността си да алкализират тялото, те я почистват. Но има и друга информация и ние решаваме дали да я следваме или не.

Споровете по отношение на кръвната реакция вероятно няма да отшумят за дълго време.
Подкислява ли кръвта или алкализира? Това е въпросът.
Искам да предложа на читателите интересна книга. Неговият автор е Николай Дружек и се нарича „Как да удължим краткотрайния живот” - www universalinternetlibrary ru.
Идеята е, че кръвта се нуждае от окисляване повече от алкализирането. В книгата, която ще научите, тогава киселата винаги е кръвта по-течна. Тези, които са в състояние да вземат оцет вътре, можете да започнете да го правите. Ако има проблеми с стомашно-чревния тракт (черния дроб, панкреаса, жлъчката) и някои други, можете да го разтриете с оцет. На практика е изпитано, че оцетът перфектно прониква в кожата и влиза в кръвта, като по този начин го окислява.
Обърнете внимание на този материал - okorites ru, защото тя разказва в детайли за това как да се подобри тяхното здраве.

Как да разширим и укрепим съдовете на главата - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Какви витамини са необходими всеки ден за човек - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Прекалената употреба на кафе и неговия кофеин, остаряващото тяло. Друго нещо е чайът, в който има флавоноиди, катехини, които пречат на разрушаването на колагеновите влакна, които играят важна роля за предотвратяване появата на бръчки. Това вече беше споменато на този сайт.

Частично захарта и всички продукти, които го съдържат, влияят върху процеса на стареене на тялото. Учените и диетолозите смятат, че захарта води до намаляване на количеството антиоксиданти, които предпазват тялото от процесите, свързани със стареенето. Учените смятат, че високото ниво на глюкоза уврежда белтъците в тялото, а в човешкото тяло се появяват вредни молекули с ужасното име AGE (крайни продукти на гликация). Те увреждат колагена и еластина. А антиоксидантите, които помагат на кожата да поддържа здрав и свеж вид, са намалени в количество. Но това не означава, че захарта е на първо място сред веществата, които възрастта на тялото, и че ако човек отказва да използва захар, лицето му веднага изглажда, и бръчките ще започнат да изчезват пред очите ни))) На първо място сред това, което е старо кожата си струва слънцето.

Прекомерният прием на холестерол влияе негативно върху кръвоносните съдове и това пряко влияе на стареенето на клетките. Прекомерният прием на сол засяга много органи на системата, което води до повишаване на кръвното налягане, усложнява работата на бъбреците, пикочния мехур, сърцето и кръвоносните съдове като цяло. А лошо функциониращите органи и системи пряко засягат стареенето. Стареене на тези вещества и продукти, които подкисляват организма. Те образуват много шлаки (не окислени съединения). Шлаките запушват тялото и нарушават метаболитните процеси.Тези продукти включват преди всичко месо, както и риба, сирене, извара и някои други, но в същото време протеините са строители на клетки, следователно, че месото е старо, беше погрешно. Тя може и трябва да се консумира, но заедно със зеленчуци, които имат различен ефект върху тялото - почистване и алкализиране.

Поддържайте добрата форма, гъвкавостта на тялото и подвижността на ставите ще помогне на колагена. Колагенът е основният компонент на съединителната тъкан и сухожилията. Колагенът в тялото работи като строителен материал и като лепило, което образува всички клетки на тялото, като осигурява сила, устойчивост и еластичност на много тъкани и органи.

Свободните радикали стареят тялото - активните елементи на химичните съединения (агресивни кислородни съединения). Това е достъпно за химични реакции. За човешкото тяло те са разрушителни. Те се противопоставят от антиоксиданти, които човешкото тяло може да получи от храната. Свободните радикали обикновено присъстват в тялото в малки количества, а здраво тяло ги контролира свободно. В резултат на наличието на твърде много свободни радикали, начинът, по който те се разпознават и клетките, кодиращи генетична информация, могат да се променят, структурата на протеините в тялото може да бъде нарушена. С други думи, свободните радикали са агресивни форми на кислород, които окисляват различни вещества в нашето тяло.

Замърсяването на околната среда, съединенията на радиоактивни вещества силно застаряват тялото. Например съединения на радий и други високо радиоактивни вещества. Веществата, които директно водят до стареене на тялото, са тези, които се съдържат в цигарите. Запалена цигара съдържа над 4000 различни химични съединения в дима. Освен 40 канцерогенни вещества, той съдържа най-малко 12 вещества, които допринасят за развитието на опасни заболявания.

http://www.moscow-faq.ru/q/wayoflive/zdorove/veschestva-staryat-organizm-46264/134799

Вярно ли е, че консумирането на месо води до преждевременно стареене?

Вярно ли е, че консумирането на месо води до преждевременно стареене?

И да и не. Месото няма да доведе до преждевременно стареене и дори ще бъде полезно, ако:

• да го ядете не повече от два или три пъти седмично

• качество на месото, прясно и постно

• консумирани варени, задушени или задушени на пара

• трябва да ядат месо със зеленчуци и билки

Спомням си, че веднъж беше решено да се желае дълголетие от кавказката раса. Да, в Кавказ има много дългогодишни длъжници, и това е въпреки факта, че всички кавказци са добре познати месоядни. А тайната на тяхната неуморна енергия и младост е, че те ядат много сурови зеленчуци и зеленчуци през цялата година с месо.

Има такава шега: "Дългият черен дроб не е този, който живее дълго и който не умира дълго време." Но както във всяка шега, има само малка част от шегата. Факт е, че продължителността на живота не трябва да се измерва с години, а с интензивността на метаболитните процеси в организма. Богати на животни протеини, храната засилва метаболитните процеси, растителността - инхибира. И ако вегетарианството е допълнено с постоянен лек глад, тогава до 90 години е гарантирано да се простират. Но е по-добре да забравите за професиите на спортист, стоманоделец или строител - има достатъчно сила само за носене на краката и не трудно, а не упорита работа.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1400214-pravda-chto-ot-upotreblenie-mjasa-v-pischu-vedet-k-prezhdevremennomu-stareniju.html
Up