logo

Напоследък лимонната вода стана много популярна. Тя се сервира в повечето ресторанти, в допълнение към ястието. Някои хора пият вода с лимонов сок сутрин, вместо чай и кафе. Няма съмнение, че лимоните имат голям вкус. Но дали техният сок ще направи водата по-полезна?

Повечето от аргументите за ползите от водата с лимон за здравето на тялото са измислени. Бяха направени твърде малко проучвания за проучване на свойствата на лимонена вода. Но има данни за полезните качества на лимона и водата отделно.

Ето седем основни доказателства за ползите от водата с лимон за човешкото тяло.

Вода с лимон - 7 полезни свойства

Лимон вода помага попълване на течности

Според Американския съвет по храните и храненето, препоръчителната норма на прием на вода за жените е повече от 2,5 литра на ден, а при мъжете над 3,5 литра. Те включват напитки на ден и течности от хранителни продукти.

Водата е отлично средство за хидратация, но не всеки го харесва. Пиенето на вода в чиста форма е неприятно за мнозина. Добавянето на лимонов сок прави водата по-вкусна и помага да се пие повече.

Лимонов сок с вода е отличен източник на витамин С

Съставът на цитрусовите плодове, а именно лимоните, съдържа витамин С. Той е важен антиоксидант, който предпазва клетките на организма от действието на свободните радикали. Друго полезно свойство на лимона е да помогне на организма в борбата със симптомите на студ. Някои хора използват този цитрусов плод, а лимонната й кора - 10 удивително полезни свойства и приложение, не бързайте да изхвърляте лимоновите кори, защото съдържат толкова полезни. 10 полезни свойства на лимонова кора за нашето здраве и как тя може да бъде полезна за себе си да кандидатствате. да подобрят здравето си с ARVI. Но изследванията и проверките на този резултат са противоречиви.

Витамин С може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, инсулт, понижаване на кръвното налягане. Лимоните не са лидери сред цитрусовите за съдържанието на витамин С, но се считат за добър източник. Според Министерството на земеделието на САЩ, сокът от един лимон съдържа приблизително 18,6 mg. витамин С. Препоръчителната дневна доза от това вещество за възрастни е 65 до 90 mg.

Лимонена вода е полезна за отслабване.

Един от експериментите, за да се идентифицират полезните качества на лимона, се провежда върху мишки. Кърмените животни трябва активно да увеличават телесното си тегло. Но полифенолните антиоксиданти, които са част от тези цитрусови плодове, значително намаляват наддаването на тегло при гризачите. Проучването също така показа, че антиоксидантните съединения са в състояние да неутрализират негативния ефект на различни фактори върху нивата на кръвната захар. Те засягат и инсулиновата резистентност. Това са двата основни фактора, влияещи върху развитието на диабет тип 2.

Подобни проучвания са проведени при хора. Техните данни не са потвърдени, но констатациите са доста убедителни. Участниците в експеримента отбелязват, че водата, подкисена с лимон, спомага за намаляване на теглото. Не е съвсем ясно дали това е пряко свързано със самия лимон, или с факта, че хората могат да пият такива големи количества вода, като по този начин намаляват апетита.

Лимонов сок подобрява състоянието на кожата

Витамин С, богат на лимони, спомага за изглаждането на бръчките по кожата на лицето, предпазва го от стареене и от опасното въздействие на слънчевата светлина. Количеството и качеството на използваната вода оказват влияние и върху състоянието на кожата. Дехидратираната кожа става много суха, на нея бързо се появяват бръчки.

Лабораторно проучване през 2016 г. установи, че напитка на основата на цитрусови плодове спомага за избягване на бръчки в безкръвните мишки.

Лимонена вода подобрява храносмилането

Определен брой хора предпочитат да пият вода с притиснат в него лимон, вместо сутрин слабително, за борба с запека. Консумацията на студена или гореща преварена вода с лимон веднага след събуждане подобрява мускулните движения на храносмилателната система.

Поддръжниците на аюрведа медицината са на мнение, че киселия вкус на лимона може да стимулира агни. Силният агни, по тяхно мнение, укрепва храносмилателната система, улеснява усвояването на храната и предотвратява натрупването на токсини.

Лимоновият сок дава свежест на дъха

Избърсване на кожата на ръцете си с филийки пресен лимон е ефективно народно средство за отстраняване на неприятна миризма. Същият метод отлично помага да се отървете от лошия дъх, причинен от яденето на риба, лук или чесън. Чаша лимонена вода, пияна след хранене или веднага след сън, ще ви помогне да премахнете застоялия дъх. Забелязва се, че лимонът повишава слюноотделяне, а водата елиминира сухота в устата, което е причина за лошия дъх, причинен от бактериите.

Лимонов сок предотвратява образуването на камъни в бъбреците

Киселината, съдържаща се в лимоните, може да предотврати образуването на камъни в бъбреците. Цитратът е един от компонентите на лимонената киселина. Това може да изглежда странно, но намалява киселинността на урината и разтваря малки камъни в бъбреците. Пиенето на лимонов сок, смесен с вода, гарантира, че не само цитратът влиза в тялото, но и вода. Помага за измиване на камъните и предотвратява образуването на нови.

Начини за приготвяне на лимонена вода

За да използвате водата с полза от лимон, трябва да я пиете постоянно. За чаша вода трябва да похарчите повече от един резен лимон. За да направите лимонена вода, винаги е важно да използвате пресен лимон, а не екстракти и заместители. Бутилираната газирана вода с лимон също не е подходяща. За да приготвите вода с лимон, трябва да смесите сока, изцеден от половината цитрусови плодове с 250 мл топла или студена вода. Направете тази напитка възможно най-полезна, като използвате чиста филтрирана или минерална вода и лимони, отглеждани в екологично чисти региони.

Добавете повече вкус и полезни свойства на лимонена вода, следните съставки ще помогнат:

малко клонче от мента;

лъжица кленов сироп или суров мед;

парче свеж корен от джинджифил;

В получената напитка можете да добавите парчета от цитрусови плодове като липа и портокал. За да се даде свежест на лимона вода ще помогне на резени краставица. Важно е да не забравяте старателно измиване на всички съставки преди рязане и пиене.

Лимоновите кубчета лед са бърз и лесен начин за приготвяне на вода с лимон. За да ги подготвите, просто трябва да изстискате лимоновия сок в специални ледени форми и да замразите. Ако е необходимо, просто хвърлете няколко такива кубчета лед в студена или гореща вода.

Чаша топла вода от лимон сутрин ще ви помогне да започнете нов ден, да се развеселите и да настроите правилното темпо за храносмилането. И за да се пие вода лимон и през деня е удобно да се съхранява в хладилника кана с вода с резени от няколко лимони.

Има много твърдения относно полезните свойства на лимонената вода, чийто преобладаващ дял няма научни доказателства. Някои от тях бяха опровергани. Най-често срещаните митове:

Лимонена целулоза насърчава загуба на тегло

Лимоните са съставени от фибри (пектин), което намалява апетита и приема на калории. Лимонов сок, разреден с вода, оставя следи от това вещество. Целият плод съдържа само 2 g фибри (1). Няма доказателства, че пиенето на лимонов сок (както сутрин, така и през деня) е по-ефективно за отслабване от обикновената вода.

Алкализиране на тялото с лимонена вода

Смята се, че лимонената вода може да повлияе на рН на организма, което се поставя под въпрос на теоретична и експериментална основа (16).

Борба с рака с лимонов сок

Неправилно е мнението, че раковите клетки не могат да съществуват в алкална среда. Въпреки че предпочитат околните клетки да бъдат кисели, проучванията показват, че те могат да растат в алкални условия. Раковите клетки създават своя собствена, кисела среда, върху която храната няма ефект (17,18).

пречистване

Твърденията, че водата премахва токсините от тялото през пикочните пътища, не са верни. Течностите нямат това свойство, черният дроб и бъбреците са отговорни за почистването на тялото.

Увеличете IQ с лимонена вода

Пиенето на вода с лимон или други съставки може да помогне да се фокусира сутрин, но не е в състояние да повиши интелигентността.

Диуретично действие на водата с лимон

Отчасти това твърдение е вярно, но за мнозина е подвеждащо. Всички храни, съдържащи калий (плодове, зеленчуци, месо и млечни продукти) могат да увеличат производството на урина. В допълнение, повишеният прием на течности води до по-често уриниране.

РЕЗЮМЕ: Преобладаването на твърденията за достойнствата на едно питие е преувеличено и в някои случаи е погрешно.

Странични ефекти и противопоказания за вода с лимон

Пиенето на вода с лимон е много добро за здравето, но е важно да се има предвид, че тя може да доведе до увреждане на организма. Лимонът съдържа киселина, която може да унищожи зъбния емайл. За да предпазите зъбите си, трябва да пиете лимонена вода през слама. След това изплакнете устата с чиста вода.

Хората, които страдат от киселини, трябва да пият лимонена вода с известна предпазливост. Реакцията на тялото върху нея може да бъде различна. При някои хора водата с лимон може да подобри проявите на киселини. В други, той намалява усещането за изгаряне в хранопровода, тъй като лимоновият сок става алкален и намалява киселинността на стомашния сок. Разберете какъв ще бъде отговорът на организма на питейната вода с лимон, можете експериментално.

Някои хора отбелязват увеличаване на посещенията в тоалетната, след като са взели вода от лимон. Смята се, че витамин С е диуретик и увеличава обема на произведената урина. Но лабораторни изследвания не потвърждават, че витамин С от естествен произход, има диуретични свойства. Ако отиваш в тоалетната става по-често след пиене на част от вода с лимон, това вероятно е причинено от повишен прием на течности.

Противопоказания за употреба на вода с лимон, се прилагат за хора, страдащи от възпаление на пикочния мехур, обостряне на стомашни заболявания. Лимонът се счита за силен алерген. А тенденцията към прояви на алергични реакции е друго противопоказание за приема на тази напитка.

данни

Лимонена вода има много полезни свойства, които могат да подобрят здравето. Добавянето на лимонов сок във водата помага да се пие повече от него през деня, като се спасява тялото от дехидратация. Пиенето на достатъчно количество течност е от решаващо значение за здравето. Поради тази причина водата от лимон е чудесен начин да утолите жаждата и да насърчите здравето. Когато решавате да започнете да консумирате лимонена вода, важно е да се обърне внимание не само на ползите от нея, но и на възможната вреда за тялото.

http://chem-polezno.com/napitki/voda-s-limonom

5+ интересни факти за ползите и опасностите от газирана вода

Ползите от пенливата вода изглеждат толкова очевидни за съвременния човек, че е странно да се обсъжда този въпрос.

Но ако мислите за това, рядко някой може да каже със собствените си думи как содата влияе върху тялото.

Разбира се, тя е по-здравословна от сладките газирани напитки - вече защото не съдържа захар, багрила, консерванти и други химически компоненти.

И така, каква е ползата и вредата от минералната вода? Нека видим.

Съдържание:

  1. Какво е минерална вода
  2. Полезните свойства на минералната вода за тялото
  3. Противопоказания за употребата на сода

Какво е минерална вода

Пенливата вода е най-често срещаната вода с добавянето на въглероден диоксид, по-известен с нас като въглероден диоксид.

Минералната газирана вода се намира в много природни източници, а ползите от нея са известни на хората от древни времена.

Още преди половин до два века минералната вода се считаше за елитна напитка, достъпна само за богатите хора.

Днес тя се произвежда масово, активно се рекламира и използва не само за медицински цели, но и като заместител на обикновената питейна вода.

Има сода, солена и несолена.

Освен сол, сол често се добавя към малки количества минерали:

Такава вода не само рехидратира тялото, но и попълва снабдяването с хранителни вещества.

Вярно е, че това се отразява на вкуса - не всеки обича особената горчива соленост.

Друга важна характеристика е, че за производството на сода се взема вода от артезиански източници - кладенци с дълбочина до няколкостотин метра.

Водата от тези извори се отличава с висока чистота, тъй като не е засегната от замърсената околна среда.

Добавянето на въглероден диоксид към минералната вода създава химическа реакция, която води до синтез на въглеродна киселина.

Според различни изследвания, това слабо активно вещество възбужда същите рецептори в човешкия език като горчица - чувстваме лека острота и изтръпване.

За някои хора това предизвиква раздразнение, а други харесват.

PH-балансът на содата е три до четири единици. Това означава, че околната среда е леко кисела.

Използването на минерална вода обаче не увеличава киселинността на организма: излишъкът от въглероден диоксид се отделя от тялото чрез бъбреците и белите дробове.

Балансът на рН се поддържа на ниво, малко над седем единици, независимо от храната или водата в нашата диета.

Полезните свойства на минералната вода за тялото

За да се разбере вредата или ползата, тя носи газирана минерална вода за тялото, е необходимо да се разбере как тя по принцип влияе на всяка от нейните системи поотделно.

В тази връзка има много противоречиви митове.

Сред тях - убеждението, че минералната вода:

  1. Развалят или, обратно, укрепват зъбите
  2. Засяга храносмилането
  3. Тя насърчава загуба на тегло
  4. Тя засяга сърцето
  5. Укрепва костите или, напротив, ги прави по-крехки.

За да разберем как содата влияе върху тялото, нека разгледаме всеки един от тези митове.

В света са проведени много изследвания, които изследват вредата и ползите, които искрящата вода носи на хората.

Обърнете се към тях, за да откриете истината.

Дали содата на зъбите?

Една от най-големите опасения за пенливата вода е нейният ефект върху зъбите, тъй като емайлът е пряко изложен на киселина.

Едно проучване на тази тема показа, че нанесените на сода емайли са само малко повече от обикновената вода без газ.

В допълнение, този ефект е сто пъти по-малък от сладките безалкохолни напитки.

Друга работа, която противниците на минералната вода са много обичани, съдържа данни за сладка сода.

Те наистина имат силен отрицателен ефект върху зъбите, но тук става въпрос за съдържанието на захар, а не за наличието на газ.

Негазираните захарни напитки показват много по-голяма степен на разрушаване на зъбния емайл, отколкото диетата кола (в която няма захар).

И, разбира се, резултатите от това изследване нямат нищо общо с обикновените пенливи води без допълнителни добавки.

Съвет: комбинацията от захар и газ причинява увреждане на зъбните тъкани. Използването на обикновена минерална вода не води до сериозни последствия.

Ефект върху храносмилателната система. Възможно ли е да отслабнете със сода?

Многобройни изследвания са доказали някои от ползите, които употребата на газирана вода има върху храносмилателната система.

Той допринася за:

  1. Подобряване на движенията при поглъщане чрез стимулиране на нервите, които са отговорни за функцията на преглъщане. А ако минералната вода е студена, ефектът става още по-изразен.
  2. Удължаване на ситостта. Използването на газирана вода забавя храносмилането на храната, което определено е полезно за загуба на тегло. Но какво да кажем за вредата? Стагнацията на храната в стомаха наистина не винаги е благоприятна.
  3. Премахване на запек. В двуседмично проучване четиридесет по-възрастни участници, страдащи от редовен запек, сравняват ефектите на содата и обикновената вода върху чревната подвижност. Контролната група показва 58% намаление на симптомите.

Дали питейната минерална вода влияе върху здравето на костите?

Много хора вярват, че газираните напитки са вредни за костите поради високата им киселинност.

Въпреки това, много изследвания показват, че карбонизацията не влияе върху състоянието на костната тъкан.

В един от проектите, наблюдението на повече от две хиляди и половина участници показа, че намаляването на костната плътност може да се случи само с консумацията на сладки газирани напитки.

Това на свой ред се дължи на факта, че фосфорът присъства в техния състав. При липса на калций тя става вредна за костите.

Съвет: крехкостта на костите се влияе основно от количеството на калция в храната, основният „строителен материал“ за костната тъкан. Яжте много извара и млечни продукти, които укрепват скелета, и не се притеснявайте за "вредните" ефекти на сода.

Обикновената минерална вода не съдържа фосфор или го съдържа в ниски концентрации.

А това означава, че самото здраве на костите не го засяга по никакъв начин.

Ползите от минерална вода с газ за сърдечно-съдовата система

Не са направени твърде много изследвания по тази тема, но тези, които са били извършени, са показали положителни данни.

По-специално, употребата на сода намалява съдържанието на "лошия" холестерол в кръвта, нивото на захарта и риска от развитие на съдови и сърдечни заболявания.

Но не забравяйте, че това се отнася строго за напитки без захар!

Други полезни свойства на газирана вода

Водата не изглежда да е добър хранителен елемент, но все още е от жизненоважно значение за вашето здраве.

Овлажняване на тялото допринася за движението на други хранителни вещества от системата към системата, благоприятно въздействие върху ума и нервните клетки, предпазвайки от стрес.

Ползите от минералната вода за лицето е, че предотвратява преждевременното стареене на клетките и придава на кожата еластичност и гладкост.

Съвет: дневната вода за различните хора е различна, но средно експертите препоръчват да се пие литър вода на всеки 23 килограма тегло.

Противопоказания за употребата на сода

Така че, с минерална вода, разбрахме. Ами щетите?

Содата може да причини:

Всички тези явления са свързани с натрупването на излишък от въглероден диоксид в тялото.

Вреда като такава, тя не носи, но такива явления причиняват много дискомфорт и неудобство, особено в социално отношение.

Ако сте склонни да оригвате или метеоризъм след пиене на минерална вода, по-добре е да се въздържате от пиене преди да отидете на обществени места.

Но сериозната вреда вместо ползите от газирана вода може да причини хора, страдащи от заболявания на стомаха.

Киселинните и дразнещите ефекти на газовите мехурчета върху лигавицата провокират повишена секреция на стомашния сок, което може да причини рязко влошаване на присъствието на язва.

Познавайки ползите и вредите от минералната вода с газ, можете сами да прецените рационалността на включването му в дневния си хранителен режим.

При липса на противопоказания няма причина да се отказвате от тази напитка, ако ви харесва.

Освен това, не-сладката сода може да подобри цялостното здраве.

http://life-reactor.com/gazirovannaya-voda-vred-ili-polza/

Уебсайт здравословна и здравословна храна

Полезни статии за здравословно хранене и диета.

Газирана вода: вреда и полза. Практически факти и митове

  • Новини за здравословна храна
- 19.11.2018 11.11.2018

За много хора терминът "минерална вода" газирана вода се свързва с понятието "полезно". Често, при избора на сорт, хората го купуват безразсъдно, водени от приятен вкус, дизайн на бутилка и търговска марка. Самите етикети, в повечето случаи, се четат само след това, когато се появи гадене, симптоми на хранително отравяне са налице и настъпват болезнени пристъпи на гастрит. Ето защо в последно време активно се обсъждаха ползите и вредите от обикновена искряща вода и дискусиите по тази тема са от значение не само сред обикновените потребители, но и в научния свят.

Какво е газирана вода

Минерална вода от естествен произход се използва от хората от древни времена. В древни времена, директно от източника, тази вода се събира или пие веднага на място и едва през 17-ти век те започват да наливат здравословна вода в бутилки. Но много бързо негазираната вода издиша, като загуби своите лечебни и вкусови качества. След това имаше идеи за изкуствено газирана вода чрез добавяне на подобрители на вкуса, захар, аромати и оцветители. Ако в миналото кислород и азотен оксид бяха добавени към водата за производство на сода, днес тези вещества се заменят с въглероден диоксид.

Ако анализираме потребителския пазар, тогава по-голям брой напитки се състои от химически примеси. И така, какви са качествата на пиене на газирана вода и кое от ефектите върху тялото е повече - полза или вреда?

Полезни качества на газирана вода

Различните видове освежаващи безалкохолни напитки днес затрупват рафтовете на магазините, но много рядко сред такива сортове е наистина натуралната сода. Основно това е най-често срещаната вода, наситена с въглероден диоксид. Ето защо много добре обосновани съмнения са причинени от газираната минерална вода, предлагана от съвременните производители - вредата или ползата от такива напитки се причиняват на организма.

Естествената вода, обогатена с въглероден диоксид, утолява жаждата, освежава и, в сравнение с нормалното, има по-приятен вкус. Ако карбонизацията на течност се извършва по естествен начин, а самата вода се извлича от природни източници, тогава нейният положителен ефект върху човешкото тяло се проявява в следното:

  • хранене на организма на клетъчно ниво с ензими и минерали;
  • поддържане на оптимален киселинно-алкален баланс;
  • укрепване на тонуса на мускулите и стените на стомаха;
  • повишен апетит и активиране на храносмилателния процес;
  • повишаване на хемоглобина и нормализиране на кръвоснабдяването;
  • укрепване на зъбната и костната тъкан чрез насищането им с магнезий и калций;
  • подобряване на функционирането на лимфната, нервната и сърдечно-съдовата системи;
  • Употребата на сода има диуретично, тонизиращо и антисептично действие.

Трябва да се обърне внимание на факта, че ползите могат да бъдат постигнати само чрез използване на естествена карбонизирана вода без добавяне на захар, а напитките с химически добавки и консерванти са вредни.

Качеството на консумирана сода е добро за тялото и дори предучилищните могат да го пият в умерени количества. Напитката запълва дефицита на минерали и спомага за ускоряване на метаболизма.

Научни изследвания установиха, че двуседмичното използване на газирана вода елиминира проблемите със запека и допринася за бързото изпразване на жлъчния мехур.

По отношение на лекарствената минерална вода, почти всички елементи от периодичната таблица могат да се съдържат в състава му и да имат специфичен вкус. Тази минерална вода трябва да се пие само по препоръка на лекарите. Често на диабетиците се предписва специална терапевтична вода.

Вреди, причинени от газирана вода

Напоследък все повече внимание се обръща на свойствата на пенливата вода - вредата или ползата от употребата й се предоставя на организма. В същото време, без да мислят за последствията, те често и в големи количества сода се пият по целия свят, включително възрастни и деца.

И само няколко от феновете на тази напитка са наясно с негативните последици:

  • употребата на сода повишава киселинността на стомашния сок, докато гастритът може да причини разрушаване на стените на лигавицата на стомаха и повишено възпаление;
  • Често хората, които консумират карбонизирани течности, страдат от болка и подуване на корема, тъй като някои производители използват химически методи за подобряване на вкуса вместо естествената карбонизация.
  • С честото пиене на газирана вода с подсладители, рисковете от развитие на диабет и нарушена цялост на зъбния емайл се увеличават значително;
  • Затлъстяването ще бъде неизбежно за тези, които използват газирана минерална вода в големи количества, тъй като влошава и забавя метаболитните процеси;
  • при деца, особено преди достигане на 3-годишна възраст, содата е строго противопоказана;
  • изкуствените консерванти увеличават рисковете от генетични разстройства и причинители на пристрастяване към синтетичен произход.

По време на бременност и кърмене пенливата вода е много вредна. Майката не само предизвиква газове, оригване и подуване, но и детето страда от същите симптоми.

Гореспоменатите вредни ефекти на содата върху човешкото здраве не са причина за пълното изоставяне на употребата на такива напитки. Ползите от пиенето на натурална газирана вода са огромни и доказани от многократни проучвания, но използването на обикновена течност с изкуствени добавки несъмнено ще навреди.

Диетични свойства на газирани напитки

Говорейки за свойствата на газирана вода, ползите и вредите за тялото могат да се проявят в еднаква степен. Що се отнася до диетичните особености, на първо място е необходимо да се различават магазините и естествената вода, тъй като тези две напитки имат коренно противоположни ефекти.

Естествената вода от дълбоки източници наистина утолява жаждата и укрепва стомаха. Често лекарите приписват такава вода на пациенти, страдащи от храносмилателни разстройства, както и на хора с ниска стомашна киселинност. Но в същото време не можете да пиете само сода, заменяйки я с обикновена питейна вода.

Ако говорим за сладка сода или с добавяне на консерванти за цвят, то то има отрицателно въздействие върху здравето и особено върху загубата на тегло. Учените са доказали, че такива напитки ускоряват разрушаването на структурата на зъбния емайл, причинявайки стомашни спазми и разстроени стомаси, и провокират развитието на пептична язва и диабет. Също така сладки, дори газирани напитки са пряка причина за внезапно затлъстяване.

Съдържание на калории

Калорични проблеми са най-загрижени за тези, които, с помощта на правилното хранене, искат да се отърват от излишни килограми. В тази връзка, има въпроси: колко полезно в менюто за отслабване ще бъде газирана вода и какъв ефект от гледна точка на елиминиране на мастни отлагания ще осигури - вреда или полза.

Тук трябва да се каже, че натуралната сода няма калорична стойност нула, с други думи, тя напълно отсъства. Освен това съставът на такава течност не съдържа нито въглехидрати, нито мазнини, нито протеини.

Феновете на сладка сода трябва да знаят, че тя има изключително високо съдържание на калории. За да се установи хранителната стойност на всяка конкретна напитка, е необходимо тя да се изучава за всеки производител поотделно, тъй като съставът му е различен при различните видове вода.

Как да използвате газирана вода

Няма специални правила за пиене на минерална сода. Те просто го пият. Ако течността се използва само за утоляване на жаждата, тук е по-подходящо леко охладена напитка.

Много домакини купуват газирана вода не само за пиене, а я прибавят към тестото, за да го направят по-помпи и мекота при приготвянето на дома. Поради наличието на въглероден диоксид в течния състав тестото е много по-добро и разхлабва и расте по-бързо.

Рецептите за печене с помощта на сода са известни днес по целия свят. Но въпреки факта, че човек не използва директно такава вода, не си струва да се злоупотребява с кулинарни продукти със сода. Винаги трябва да помните за възможните негативни последици.

Функции за съхранение

Ползата и вредата за здравето не са особено зависими от условията, при които се съхранява пенливата вода. В затворена бутилка периодът на съхранение на содата е шест месеца след датата на неговото производство. Отворената бутилка се препоръчва да се съхранява не повече от три дни.

Ако след 3 дни не сте имали време да пиете съдържанието на бутилката, разбира се, можете да го пиете. Точно тогава се променя вкуса на самата течност.

Говорейки за сода, която е отворена повече от 3 дни, тя има по-мек вкус и няма мехурчета в нея. Но когато се използва, не става по-малко вредно.

Пенливата вода се произвежда в калай, пластмаса или стъкло. Няма специални изисквания за съхранение. Единственото, което се препоръчва е да се държи течността заедно с контейнера за известно време непосредствено преди употреба в хладилника, за да се подобрят освежаващите свойства на напитката.

Как да изберем газирани напитки

Съществуват различни видове минерална сода: ниско-карбонизирана, средно-карбонизирана и силно карбонизирана. Но в същото време, дори и в силно газирани напитки, количеството въглероден диоксид не надвишава 0,4%. При избора тук трябва да се ръководи единствено от личните предпочитания.

Що се отнася до коя марка вода да се купува, трябва да се обърне внимание на следните фактори:

  • състав. Ако повече предпочитание се дава на напитки с добавки, тогава естествените сокове, лечебните билки и компоненти от растителен произход се считат за най-безопасни като допълнителни компоненти;
  • цвят. Най-добра е кристално чистата, чиста вода. Дори и да има определен цвят, дължащ се на спомагателни добавки, тогава той трябва да бъде напълно еднороден;
  • капацитет на захарта. Страдащи от затлъстяване или пациенти със захарен диабет, водата със захар е строго противопоказана. Дори няколко глътки да утолят жаждата могат да предизвикат усложнения.

Трябва да се разбере, че вредата, която причинява пенливата вода, може да бъде много по-силна от добрата. Затова е необходимо внимателно да се анализира коя вода ще бъде по-полезна - минерална или редовно филтрирана.

С какво се съчетава пенливата вода?

Доста често производителите добавят различни минерални билки към минералната сода, за да повишат нейните лечебни свойства. Такива напитки поради наситеността на въглеродния диоксид имат добри антибактериални способности.

Можете да подобрите вкуса на газираните напитки, например, като добавите парче лимон или прясно изцеден лимонов сок в чаша течност. Можете също да използвате други плодове за смесване, в зависимост от собствените си вкусови предпочитания.

Много спорове предизвикват газирана вода във връзка с отрицателни или положителни ефекти върху човешкото здраве. Безспорен е фактът, че от древни времена минералната вода се е считала за изключително полезна, здравословна и елитна напитка.

В момента содата се произвежда в големи количества и за съжаление не всички производители се придържат към санитарно-хигиенните стандарти при производството си. Това е особено вярно за сладки напитки.

Въпреки факта, че не са налице толкова много преки противопоказания за употребата на газирана вода, това не изключва негативното му въздействие върху човешкото благосъстояние. Ето защо, по-добре е още веднъж внимателно да анализирате всички плюсове и минуси, преди да закупите друга бутилка освежаваща напитка в магазина.

http://pitaniez.ru/novosti_zdorovogo_pitania/gazirovannaya-voda-vred-i-polza-prakticheskie-fakty-i-mify.html

Ползите и вредите от газирана вода за човешкото тяло

Въпроси, разгледани в материала:

  • Какво е газирана вода
  • Какви са ползите и вредите от газирана вода?
  • Дали пенливата вода ви помага да отслабнете?
  • Колко вредна е сладката газирана вода
  • Как да се намали вредата от сладка газирана вода

В съвременния свят малко хора се съмняват в ползите за здравето от газирана минерална вода. Но не всеки може веднага да обясни как влияе на тялото. Разбира се, става дума за вода от естествен произход, която не съдържа захар и други хранителни компоненти под формата на багрила и консерванти. В тази статия ще се опитаме да разберем какви са ползите и вредите от содата.

Състав, ползи и вреди от газирана вода

Пенливата вода е естествена минерална или обикновена питейна вода, обогатена с въглероден диоксид, известна като въглероден диоксид. Използването на минерална газирана вода с естествен произход е познато на всички от древни времена, а сега санаторно-курортните зони са отворени на мястото на източници по целия свят.

Само преди няколко века минералната вода се считаше за престижна напитка поради високата цена на продукцията и ползите от нея бяха неоспорими. Голяма вода стана достъпна много по-късно. В момента можете да го закупите на всяка стъпка. Пенливата вода се произвежда в различни видове и вкусове, използва се както за утоляване на жажда, така и за медицински цели, и се рекламира активно. Този продукт е влязъл здраво в живота ни, така че въпросът за ползите и опасностите от газирана вода е много уместен.

Препоръчани статии по тази тема:

Пенливата вода е от два вида - солена и несолена. Съставът на солената вода, в допълнение към солта, включва различни минерали (включително изкуствено добавени), като:

Обогатената с минерали вода максимално подхранва клетките на цялото тяло, запълвайки я с хранителни вещества, и също така насърчава рехидратацията. Но специфичният солено-горчив вкус отблъсква много хора. Говорейки за ползите и опасностите от газирана вода, е необходимо да се разграничат неговият състав и произход.

Отличителна черта на натуралната минерална вода е, че водата за нея се добива от артезиански извори, които се намират на дълбочина около сто метра. Специалната стойност на тази вода е, че тя не се влияе от външни негативни фактори.

Чрез добавяне на въглероден диоксид във водата се получава химическа реакция, която води до синтез на въглеродна киселина. В резултат на проучването е установено, че именно поради нея чувстваме малко острота на вкуса, тъй като има специфично дразнене на вкусовите рецептори. Разбира се, хората третират този продукт по различен начин - някои като тази вода, други предпочитат нещо друго. Но освен индивидуалните предпочитания, съществуват обективни механизми за въздействието на газирана минерална вода върху човешкото тяло. В този случай вредата или ползата се дължи и на здравословното състояние.

Средно рН на содата е от три до четири единици. Това предполага, че средата е кисела и потенциално вредна. Въпреки това, содата не влияе на промяната в киселинността, тъй като бъбреците и белите дробове отстраняват излишния въглероден диоксид. Независимо от диетата и напитката, рН на човек е постоянно около седем единици.

И така, каква е ползата и вредата от пенливата вода?

Ползите от натуралната минерална вода са добре познати на всички. Много проучвания доказват, че редовната му употреба помага да се поддържа здравето на тялото на правилното ниво.

  1. Кристално чистата артезианска вода, издигната от голямата дълбочина на артезианските кладенци, не съдържа вредни микроби. И въглеродна киселина, която влиза в структурата му, се бори срещу патогенни бактерии.
  2. С помощта на въглероден диоксид, който се съдържа във водата, киселинно-алкалния баланс в стомаха се нормализира.
  3. Пенливата вода има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт.
  4. Благодарение на въглеродния диоксид се активира производството на стомашен сок.
  5. Използването на минерална вода се проявява в повишаване качеството на ензимите.
  6. Натрий, магнезий и калций, които са част от содата, укрепват костите и зъбите, тъй като попълват резервите от микроелементи.
  7. При системната употреба на сода работата на сърдечно-съдовата система се подобрява значително, тъй като намалява количеството на захарта в кръвта и намалява нивото на холестерола.
  8. Soda pop утолява жаждата по-добре от обикновената вода.
  9. Пенливата вода има благоприятен ефект върху състава на кръвта, повишавайки нивата на хемоглобина, като по този начин осигурява на организма по-добро хранене на клетъчно ниво.
  10. Естрагонът, който е част от "Dushes" и "Tarhuna", има благотворен ефект върху работата на цялата храносмилателна система, а също и свива кръвоносните съдове.
  11. Екстрактът от Leuzea, който се съдържа в Байкал и Саян, благоприятства нервната система и тонизира мускулите.
  12. Терапевтичните инфузии със сода имат по-ефективен ефект от обикновената вода.

Въпреки факта, че ползите от естествената газирана вода е очевидна, е необходимо да се спазват предпазните мерки. Когато се използват в големи количества, както и с прекомерно съдържание на въглероден диоксид в състава на водата може да бъде вреден за здравето, например:

  • влошаване на костната структура (в случай на недостиг на калций и повишено съдържание на фосфор);
  • рецидив на заболявания на стомашно-чревния тракт (с повишено съдържание на киселини и соли и дразнене на лигавицата);
  • образуването на камъни в бъбреците (в нарушение на калциево-фосфорния метаболизъм);
  • подуване, газове;
  • чревни колики;
  • киселини в стомаха.

От горната информация следва, че газирана вода може да донесе ползи за здравето и да навреди. Силно газирана минерална вода не се препоръчва да се приема без консултация с Вашия лекар.

Пенливи минерални води: ползи за вредите или за здравето

За да се оцени вредата и ползата от ефекта на газирана минерална вода, е необходимо да се установи какъв ефект оказва той върху всяка от системите. Мненията за това не са просто различни, а противоположни. По-долу са дадени няколко неясни изявления в този смисъл, демонстриращи ползите и вредите от газирана вода:

1. Укрепване на зъбите или разрушаване на емайла.

2. Ползите от храносмилането или обострянето на възпалителните процеси.

3. Засилване на процеса на отслабване.

4. Положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.

5. Вреден или полезен за костната тъкан, изразен в един случай при неговото укрепване, а в другия - при изхвърляне.

Струва си да се уточни всяка от точките, за да се оцени как газовата минерална вода като цяло засяга човешкото тяло, чиято вреда или полза често предизвиква противоречия.

През годините много изследователи се опитват да оценят неговата ефективност в изследванията си. Предлагаме да разчитате на тях да намерят отговори.

  • Щетите или ползите от газирана вода за зъбите?

Това е един от най-популярните митове и се основава на факта, че киселината, съдържаща се в газирана вода, причинява непоправими щети на емайла. Мнозина вярват, че рано или късно това ще доведе до влошаване на зъбите.

Въпреки това, след като изследва тази тема, учените стигнаха до заключението, че ефектът от въглеродния диоксид върху зъбния емайл не се различава много от ефекта на обикновената вода без газ. Сладки негазирани напитки причиняват много повече вреди.

  • Ползи за храносмилателната система.

В резултат на многобройни проучвания са доказани ползите от газирана вода за храносмилателната система.

- Положително повлияйте на функцията за преглъщане. Минералната вода има способността да стимулира нервната дейност, като по този начин качествено подобрява процеса. В случай на нарушаване на функциите на преглъщане, особено полезна е студената газирана вода.

- Забави началото на глада. Пенливата вода допринася за факта, че храната остава по-дълго в горната част на стомаха, което леко забавя храносмилането на храната. Този ефект е особено важен за загуба на тегло, тъй като удължава чувството за пълнота. Но си струва да си припомним, че забавянето на храната в стомаха може да донесе и да навреди.

- Отървете се от запек. Двуседмично проучване на четиридесет възрастни хора, които се оплакват от систематичен запек, показват, че честотата на контракциите на чревните стени се увеличава значително при употребата на минерална вода. Освен това участниците отбелязаха намаление на симптомите с 58%.

  • Пенливи минерални води: вреда или полза за костите?

Повечето хора смятат, че газирана вода може да увреди състоянието на костите поради високото си киселинно съдържание. Но в същото време, проучванията доказват обратното - повишената киселинност на напитката не влияе върху здравето на костите.

Според проучване, в което са участвали повече от две хиляди и половина души, само сладка газирана вода е в състояние да повлияе отрицателно на качеството на костната тъкан. Това е така, защото съдържа фосфор, който разрушава костната тъкан с недостиг на калций.

В същото време обикновената минерална вода не може да увреди костната структура. Факт е, че той или изобщо няма фосфор, или се съдържа в оскъдни количества.

  • Ползите от минерална вода с газ за сърдечно-съдовата система.

Тази тема не беше толкова популярна сред изследователите, днес има малко научни изследвания, но всички те потвърдиха хипотезата за ползите от газирана вода за сърдечно-съдовата система.

Например, изследванията показват, че хората, които са включили минерална вода в диетите си, са намалили чувствително ниския холестерол (който е вреден за кръвоносните съдове), маркерите на възпалението и нивата на кръвната захар. Но не забравяйте, че тези заключения са от значение само за газирани напитки, които не съдържат захар!

  • Други полезни свойства на газирана вода.

Трудно е да се повярва, че водата може да бъде ефективно хранително вещество, но това е ключът към поддържането на човешкото здраве.

Наситеността на тялото и поддържането на водно-солевия баланс са полезни за общото благосъстояние, включително и за подпомагане на нервната система да се защитава от стрес.

Не е тайна за всеки, че водата влияе благоприятно на състоянието на кожата на лицето и тялото, хидратираната кожа става по-мека, по-здрава и по-здрава.

Във всеки отделен случай, когато се решава дали да се пие питейна вода, вредата или ползата трябва да се оценяват в съответствие със здравословното състояние.

Искряща минерална вода: вреда или ползи при загуба на тегло

Известно е, че спазването на режима на пиене за загуба на тегло е много важно. Какво може да се каже за ползите и опасностите от искрящата вода при загубата на тегло? За хората, които искат да отслабнат, трябва да бъдат строго забранени захарните напитки с въглероден диоксид. Факт е, че всяка бутилка сладка вода съдържа средно почти половината от дневния прием на калории, което в този случай несъмнено е вредно. Само една чаша може да пресече цялата диета и усилия във фитнеса. Също така не забравяйте, че пиенето на чаша може да бъде трудно за спиране. Тази напитка не утолява жажда, а я генерира с още по-голяма сила.

Истински приятел във войната с наднормено тегло ще бъде газирана минерална вода, чиято вреда или полза е посочена по-долу, когато намалява теглото:

  1. Минералната вода удължава чувството на насищане. Когато влезе в стомаха, той взаимодейства със стомашния сок, разрежда го, като по този начин забавя началото на глада.
  2. Пенливата вода ускорява метаболизма, така че скоростта на изгаряне на мазнините се увеличава.
  3. Искрящата минерална вода има лек диуретичен ефект и е полезна за отстраняване на излишната течност. В резултат на това подутието изчезва и теглото намалява.

Ако планирате да отслабнете с пенливи води, по-добре е да следвате тези съвети за пиене:

  • газирана вода се приема сутрин на празен стомах, за да се активират червата;
  • изпийте чаша преди всяко хранене за частично насищане на стомаха;
  • замени водните закуски, когато искаш да ядеш между храненията.

Пенливата вода в големи количества не винаги е от полза, особено за силно газирани напитки. Такава вода може да попречи на загубата на тегло и дори да навреди на здравето.

  1. В случай на повишена консумация на газирана вода може да се простират стените на стомаха поради изобилието на газови мехурчета. В резултат на това, преди настъпването на ситост, ще се изисква повече храна.
  2. Многократният прием на газирана вода през деня може да доведе до застой на храната в стомашно-чревния тракт. Това е опасно, защото въглеродният диоксид и водата заедно с храната могат да активират процеса на ферментация.
  3. Използването на силно газирана вода на празен стомах уврежда лигавицата на органа, което може да доведе до обостряне на гастрит и язви.
  4. Не пийте сода, когато правите физическа култура и спорт. Въглеродният диоксид може да предизвика повишаване на кръвното налягане, което може да доведе до отрицателни последствия.

Сладка питейна газирана вода: вреда или полза

Изглежда, че захарните газирани напитки в умерени количества не могат да причинят вреда и без тях е трудно да си представим живота. Освен това повечето хора предпочитат да утолят жаждата си в горещо време. Какви са опасностите от сладка питейна газирана вода, която пълни магазините? Вреден или добър скрит под колоритен етикет?

  1. Затлъстяването. Всеки литър от тази напитка съдържа шокова доза захар. Метаболизмът не може да се справи за кратко време с такива обеми без последствия. Ето защо, всички излишък попада в черния дроб, където останалата захар се превръща в мазнина. Именно поради пристрастеността към храненето в движение и залога, който много американци се борят със затлъстяването в продължение на много години.
  2. Кариес на зъбите. Споровете за ползите и опасностите от пенливата вода все още не отшумяват. Но това не трябва да се злоупотребява, защото съдържа лимонена киселина, която увеличава чувствителността на зъбите и разваля зъбния емайл. Децата, чиито зъби са във фаза на активен растеж, попадат в рисковата зона. Нещо повече, те не могат да контролират количеството пиянки на сладка напитка.
  3. Разрушаване на костите Отново основната вреда сладка газирана вода носи деца. Преди няколко десетилетия, остеопорозата се счита за заболяване на възрастните хора. Днес тази диагноза се прави на възраст от 6 до 13 години. Причината за ранното развитие на болестта, включително изобилното съдържание на ортофосфорна киселина в газирана вода, която измива калция от организма. След като са опитали вкусна лимонада, децата често отказват мляко и други млечни продукти, богати на калций.
  4. Хипертония. Също така, всяка сладка газирана напитка в големи пропорции съдържа вещество, което активира мозъка и нервната система - кофеин. Той има приятен имот - известно време след употреба, настроението се издига, а с него и представянето. В рамките на половин час ефектът спада и впоследствие напълно изчезва, а умората и апатията заменят бодростта. Човек трябва да пие повече и повече газирана вода, което води до зависимост от кофеин. Така човек може да изпие няколко литра животворна вода, която впоследствие ще навреди на цялото тяло, незабелязано от самия него.
  5. Онкология. Канцерогените, които също са част от сладкарската вода, като сулфити, натриев бензоат и други вещества, крият значителната опасност. Те се натрупват през годините, могат да причинят мигрена и проблеми с дишането, а също така да активират онкогенни мутации, които водят до развитие на рак на белия дроб, щитовидната жлеза и черния дроб.
  6. Алергия. На практика всяка сладка сода съдържа различни бои и стабилизатори. Тяхната системна и обилна употреба може да доведе до развитие на алергии, хроничен ринит и астма.

Как да се намалят негативните ефекти на содата

Както разбрахме, ползите от сладката сода са концентрирани само в областта на вкусовите усещания, докато здравето на това се прави с осезаемо увреждане. Често е невъзможно незабавно да се елиминира от диетата на сладка газирана вода, така че трябва да се опитате постепенно да намалите вредата си:

  • Намалете обема и честотата на пиене - намалете количеството до 0,5 литра на ден, след това премахнете от диетата за един ден, използвайте само през почивните дни и впоследствие го изоставете напълно.
  • Смесва се с чиста питейна вода.
  • Избягвайте да пиете сладка сода след събуждане на празен стомах, по-добре е да получавате кофеин сутрин от чай или кафе.
  • Да не се пие на празен стомах или да се смесва с алкохол;
  • Когато пиете, използвайте сламка за намаляване на вредното въздействие върху зъбния емайл.

Намаляването на вредата не е достатъчно ефективно средство и не може да се разглежда като панацея, тъй като при някои здравословни условия може да бъде ефективно само пълно отхвърляне на сладка газирана вода. С благосъстоянието и отсъствието на болести, методът на постепенно намаляване на потреблението може да се разглежда като първата стъпка към пълно отричане. И окончателното изключване на сладка сода от диетата ще донесе големи ползи.

Къде да закупите висококачествена питейна вода без избелващ прах

Фирма Екоцентър доставя на Русия охладители, помпи и свързано с тях оборудване, предназначено за бутилиране на вода от бутилки с различни обеми. Цялото оборудване се доставя под марката "ECOCENTER".

Ние предлагаме най-доброто качествено оборудване, както и предлагаме на нашите партньори отлично обслужване и гъвкавост на сътрудничеството.

Можете да се убедите в привлекателността на сътрудничеството, като сравните нашите цени с цената на подобно оборудване от други доставчици.

Цялото ни оборудване отговаря на стандартите, установени в Русия и притежава сертификати за качество. Ние доставяме дози за клиенти, както и всички необходими части и компоненти за тях възможно най-скоро.

http://ecocenter.pro/articles/polza-i-vred-gazirovannoy-vody/
Up