logo

Диета за уртикария - винаги назначена, въпреки причините за алергии. Това е кожно заболяване, при което по цялото тяло се появяват мехури. С една дума, това е проста алергична реакция към някои дразнители.

Диета за уртикария при възрастни и нейните особености

Ако уртикарията се е образувала поради някои продукти, тогава цялата храна, която води до алергии, трябва да бъде отстранена от диетата. Но често се случва идентифицирането на тези продукти да не е толкова лесно. Поради тази причина всички експерти препоръчват елиминационна диета.

Тази диета осигурява гладуване за около седмица.

През този период трябва да пиете най-малко 1,5 литра течности на ден и да правите почистване на червата с клизма.

И след това тялото трябва да бъде обогатено с нова храна, т.е. всеки ден да яде различни ястия.

Първоначално на пациента се дават само зеленчуци, а след това - нещо мляко, овесена каша, риба, говеждо месо, яйца и т.н. И не на последно място можете да се опитате да ядете някои много алергенни храни.

Този метод дава възможност да се разбере как тялото реагира на различни храни, както и да разпознае всички алергени и да излезе с правилното меню. Но има едно препятствие в това - това са хронични заболявания, при които е абсолютно невъзможно да се гладува. След това се предписва диета с ниска алергия.

Това заболяване може да се прояви в две форми - остра и хронична.

  • ➤ Какви са полезните свойства на екстракт от родиола роза съгласно инструкциите за употреба?
  • ➤ Какво да правите, ако на кожата се появят бели петна!

Храна при остри и хронични форми на заболяването

При острата форма на уртикария, човек ясно разбира какво е преживял алергична реакция. Ето защо, за идентифициране и премахване на алергена ще бъде доста лесно. Но все още трябва да се възстанови храносмилателния тракт на тялото започна да работи напълно и правилно.

И за това трябва да следвате тези правила:

  1. Яжте по-малко пушени, солени.
  2. Ограничете консумацията на въглехидрати под формата на сладки десерти, конфитюр и конфитюр.
  3. Но в същото време храната трябва да включва колкото е възможно повече протеини и мазнини. Като източник на протеин могат да се използват следните видове месо: t
    • пиле;
    • телешко месо;
    • заек;
    • пуйка.
  4. Храната трябва да бъде лесно смилаема и да не предизвиква алергични реакции. А именно:
    • задушени зеленчуци;
    • ферментирали млечни продукти;
    • неутрален плод.
  5. Диетичните ястия също трябва да се приготвят съгласно следните правила:
    • само на пара;
    • зърнените култури преди готвене трябва да се накиснат в студена вода;
    • месото трябва да се свари 2 пъти.

Диета с хронична уртикария трябва да се извършва съгласно следните препоръки:

  1. Строго спазвайте хипоалергенната диета, която включва клинично хранене без алергени. Които включват:
    • млечни продукти;
    • силно кафе, чай;
    • яйца;
    • какао;
    • ядки;
    • цитрусови плодове
  2. Извадете от храната осолени, пушени, кисели, пържени, с различни химически добавки и подправки.
  • ➤ Как да предотвратим появата на бели петна по ръцете?

Хипоалергенна версия на диетата с ангиоедем

Тази диета е най-строга.

Отокът на Quincke може да се дължи на различни фактори, а именно:

  • ухапвания от насекоми;
  • медикаментозни препарати;
  • хранителни продукти;
  • ниска и висока температура на въздуха.

С този проблем много често е невъзможно да се яде нищо за първите 2 дни. Препоръчват се само клизми за гладуване и почистване. И понякога в трудни случаи предписани капкомер.


След няколко дни можете да започнете да използвате неалергични продукти в рамките на 2-3 дни. Ако тези продукти не са имали отрицателна реакция, можете да ги добавите бавно към вашата диета. Такава диета трябва да се извършва строго под наблюдението на лекуващия лекар, тъй като тялото понякога реагира лошо на него.

Списък на забранените продукти

Ако човек има уртикария, тогава той не трябва да използва такива продукти:

  • цитрусови плодове;
  • ядки;
  • мед, шоколад, какао, кафе, силен чай;
  • гъби, подправки;
  • лимонада;
  • пушени, пържени, осолени и мариновани ястия;
  • хляб от най-висок клас;
  • прясно мляко;
  • яйца;
  • месни продукти;
  • морски дарове, хайвер и мазни риби;
  • свинско месо и свинска мас;
  • консерви, колбаси, различни полуготови продукти;
  • рибни бульони;
  • готови сосове;
  • пикантни сирена;
  • алкохолни напитки;
  • масло, сметана, маслено извара;
  • ястия от грис и грис;
  • банани.

Какви храни могат да се консумират

Допустими продукти за уртикария:

  • постно месо от животни и птици;
  • картофи, всички видове зеле, краставици, тиквички, лук и зелен лук, магданоз;
  • бобови растения;
  • круши, ябълки;
  • череша
  • зърнени храни (овесена каша, ечемик, ориз, пшенка);
  • твърда паста;
  • Хляб от трици;
  • слънчоглед и зехтин;
  • бисквити „бисквити“;
  • фруктоза, като заместител на захарта;
  • ниско съдържание на мазнини извара, кисело мляко, кефир, ацидофилус;
  • слаб черен чай или зелен.

Примерно меню за седем дни

При такава неприятна болест, като уртикария, различни видове менюта могат да бъдат включени в диетата на възрастен.

По-долу е меню и рецепти за диета за кошерите при възрастни в продължение на седем дни:

  1. Първи ден:
  • закуска - овесена каша с вода с ябълки, слаб черен чай, бисквити "бисквити";
  • обяд - варени картофи, супа със зеленчуци, зелени чайчета, варени в двоен котел;
  • вечеря - паста със сирене, зелен чай.
  1. Втори ден:
  • закуска - елда каша, кефир;
  • обяд - зеленчукова супа, парче пуешко месо, макаронени изделия, компот от пресни плодове;
  • вечеря - картофено запеканка, зелен чай.
  1. Трети ден:
  • закуска - готвене извара с ябълки, слаб черен чай;
  • вечеря - зеленчукова супа с кюфтета, задушени миди, пресен плод;
  • вечеря - тиквички, пълнени с говеждо месо с ориз и лук.
  1. Четвърти ден:
  • закуска - каша от просо, слаб черен чай, парче хляб от трици;
  • обяд - супа от грах, варени пилешки бутчета, кефир;
  • вечеря - варени макарони с парни телешки котлети, компот от пресни плодове.
  1. Пети ден:
  • закуска - оризова каша, слаб черен чай, бисквити;
  • обяд - салата от домати и краставици, подправена със зехтин, зелена супа, прясно плодове зеле, 1 ябълка;
  • Вечеря - елда крупеник, парче варено пуешко месо, зелен чай, хляб от трици.
  1. Шести ден:
  • закуска - готвене извара, кефир;
  • вечеря - зеленчукова пюре, паста с парче варено пиле, компот от сушени плодове;
  • вечеря - ечемична каша с парчета варено говеждо месо, втори клас хляб, зелен чай.
  1. Седми ден:
  • закуска - ябълка, бисквити, слаб черен чай;
  • вечеря - супа с паста и парче пилешко месо, картофено пюре, хляб от трици, плодов компот;
  • вечеря - зеленчукова яхния с тиквички, хляб от брашно от втори клас, зелен чай.

видео

Рецепти препоръчва ястия за ядене

Хипоалергенната диета за уртикария при възрастни трябва да се основава на използването на следните ястия:

  1. Картофена супа. За да направите това, ще ви трябват 3 големи картофа, 2 праз, 100 грама зехтин, вода и сол. Налейте зехтин в метален контейнер, налейте празния (бяла част) в него и го задушете с често разбъркване. Когато лукът стане златен, сложете картофите на кубчета и оставете да къкри отново 5 минути. След това изсипете картофите с 500 ml гореща вода, добавете малко сол и ври 15 минути. Когато картофите се варят, бийте супата с миксер, довеждайки до консистенцията на полуглъст крем. Сервирайте с масло и поръсете със зеленчуци.
  2. Макарони с сос от ябълка или сирене. Пригответе макароните по обичайния начин. След това приготвяме сос от ябълка или сирене по следната диета: Сос от сирене - поставете 100 грама масло и 200 грама крем в специален контейнер с дебело дъно. Там поставяме 200 грама фино настъргано сирене без пикантни добавки, нагряваме се на слаб огън, разбъркваме до дебелина. Изсипете готовия сос с макаронени изделия и ги поръсете със зеленчуци. Ябълков сос - 2 белени ябълки, изваждаме семената, нарязани на кубчета, изсипваме вода в такова количество, че напълно покрива ябълките. Гответе на средна температура, докато омекнат. След това ги избутва, сложи 1 супена лъжица. лъжица и 0,5 чаени лъжици канела и се вари още 5 минути с често разбъркване. Такъв приятен миришещ сос е перфектен, както за тестени изделия, така и за различни зърнени храни, които са необходими за хранене с уртикария.
  3. Супа с юфка и зеленчуци. Сварете магданозния корен и средния морков в тенджера с малко количество вода, сложете лука на същото място. Варени зеленчуци смила миксер. Напълнената зеленчукова маса се напълва с 1/2 литра гореща вода. След като кипнете напълно, поставете нарязаните на кубчета картофи в едно парче и отново го оставете да заври. След това поставете юфка, добавете малко сол и гответе за 10 минути. В готовата супа добавете малко масло. Поръсете с билки при сервиране.
  4. Зеленчуково блюдо. За това ястие ще трябва 4 парчета картофи, 2 лука. Обелете картофите, нарязани на филийки с диаметър от половин сантиметър, наряжете лука на тънки половин пръстени. Панирайте грес с слънчогледово масло, нанесете върху него картофи и лук. От горе върху зеленчуците излагаме тънки пластмаси на масло. Оставете останалите картофи върху маслото. И на върха на картофите поставяме слой от нарязан карфиол, който трябва да бланшира пред него в солена топла вода. Всички се поставят в предварително загрята фурна и се пекат половин час при умерена температура. Готови асорти, сервирани на масата, поръсени, нарязани натрошени хлябчета и сирене без леки добавки.
  5. Варено сирене. Двеста грама нискомаслена извара се смесват със същото количество нискомаслени сметана. Поставете малко захар, половин чаена лъжичка сода с гасена оцет, 0,5 чаши оризово брашно, разбъркайте добре всичко. Сместа се изсипва върху намазана с олио печене и се пече 40 минути при умерена температура.

Медикаментозно лечение

В случай на откриване на уртикария при възрастни, трябва незабавно да отидете в болницата, така че лекарят да предпише необходимото лечение.

Когато причината за уртикария при възрастен е трудно да се идентифицира, единствената помощ ще бъдат тези лекарства.

В момента аптеките имат антихистамини от различни поколения. Специалистите винаги ги предписват на пациенти в категорията на поколение, защото имат някои противопоказания и странични ефекти.


В тежки случаи лекарите предписват глюкокортикостероиди. Когато влязат в тялото, те много бързо дават облекчение. Въпреки това, тези лекарства не са лекарство, а просто хранителна добавка.

При малки признаци на уртикария, ще помогнат сорбенти. Те са напълно безопасни за здравето. По време на проникването в червата, токсините се отстраняват от него.

Често експертите предписват десенсибилизираща терапия. Това означава, че на пациента се предписва терапевтична хипоалергенна диета, заедно с приемането на витаминни комплекси. Такава терапия помага за намаляване на реактивността на организма.

Помогнете на народните средства

Разбира се, народните средства срещу уртикария дават по-добър резултат от лекарствата. Освен това те нямат противопоказания и странични ефекти.

Тъй като уртикарията се формира главно поради алергична храна, лечението трябва да започне с почистване на стомаха. За да направите това, е добре да пиете по 1 чаена лъжичка рициново масло.

И след почистване на стомаха и дезинфекция на червата, можете да използвате такива прекрасни инструменти, които премахват сърбежа в рамките на няколко часа:

  1. С остра форма на уртикария, ние вземаме 50 грама трева от коприва (може да се изсушава), изсипваме половин литър вода. След кипене се вари 3 минути. Настоявайте 1 час и преминете през сито. Пригответе отвара от смазани засегнати области на тялото. Това чудо отвара ще помогне за бързо премахване на подуване и парене.
  2. Добре помага при острата форма на инфузията на уртикария от малинови корени (50 грама корени и половин литър вода). Сварете 15 минути, настоявайте 1 час. Пийте 1 супена лъжица. лъжица 5 пъти на ден.
  3. За лечение на холинергична уртикария много добре ще помагат лайка и поредица. Взимаме 50 грама от тези билки, напълваме ги с 0,5 литра вода, варим 15 минути, нарисуваме, филтрираме и избърсваме кожата с готова отвара.
  4. Но за лечение на хронични форми на уртикария, можете да направите инфузия на градински чай, жълтурчета, сукцесия, лайка и валериана. Взимаме голяма лъжица от такива билки, напълваме ги с 1 литър вода, ври 10 минути. След това бульонът настоява 40 минути, минава през сито и с времето се къпе, прибавя се към водата. В тази баня можете да лежите всеки ден в продължение на 15 минути.

Възможни последствия и превенция на появата на патология

Уртикарията може да причини голяма опасност за човешкия живот, особено ако се появи поради алергична реакция.

И ако не лекувате и не спазвате предписаната диета, тогава може да настъпи анафилактичен шок, заедно с оток на ларинкса, който по-късно ще доведе до смърт на пациента.

За да се предпазите от уртикария, трябва да следвате тези правила:

  • да не се допират до алергени;
  • ако е необходимо, провеждат десенсибилизиращи терапевтични курсове;
  • от време на време да се прилага хипоалергенна диета;
  • предотвратяване на прогреса до хронични заболявания, особено на стомаха и червата;
  • познания за умения за оказване на първа помощ в острата форма на заболяването;
  • постоянно използвайте витамини, пресни плодове и зеленчуци, за укрепване на имунната система, не пушете и не пийте алкохол.

И накрая, трябва да се каже, че дори най-незабележимите признаци на уртикария не могат да бъдат пренебрегнати, защото с течение на времето цялото тяло може да претърпи ужасни последствия и усложнения.

http://feedmed.ru/pitanie/diet/krapivnice-vzroslyh.html

Какво можете да ядете с уртикария при възрастни

Уртикария е дерматологично заболяване с алергичен произход, което се проявява чрез обрив по цялото тяло. Независимо от вида на дразнителите и причините за алергията, винаги се предписва диета за възрастни с кошери, тъй като тя е неразделна част от лечението. Освен това, както показва клиничната практика, храната става най-честата причина за остра уртикария. Следователно, придържането към хипоалергенна диета също се счита за важно условие за възстановяване и по-нататъшно предотвратяване на заболяването.

Правила за хипоалергенно хранене

Алергичната уртикария може да има различни причини и може да бъде остра или хронична. Във всеки случай, най-добрият вариант за помощ ще бъде хипоалергенната храна. Основните му правила са следните:

  • ядат само домашно приготвена храна;
  • увеличава количеството вода, което се пие на ден до 1,5-2 литра;
  • ядат храна на малки порции без преяждане;
  • приготвяне на ястия чрез готвене, пара или печене на скара;
  • съхранявайте дневник за хранене, като добавяте към него имената и количеството на ядената храна, както и реакцията на организма към тях;
  • направете разнообразно меню от одобрени продукти.

Същността на хипоалергенната диета за всички видове уртикария е напълно да елиминира алергена от диетата, което е причинило обрив, както и като цяло, всички продукти, които могат да предизвикат алергични реакции.

Забранени продукти

При уртикария не е позволено да се използват редица продукти, които се характеризират с повишена алергичност. Те включват:

  • пушени меса, кисели краставички, кисели краставички;
  • пържени, пикантни ястия;
  • подправки, всички хранителни сосове;
  • колбаси;
  • полуготови продукти;
  • месни продукти;
  • риба, морски дарове;
  • гъби;
  • бульони от месо, риба, гъби;
  • яйца;
  • мляко;
  • бял хляб;
  • остри сирена;
  • маргарин, комбинирани и други олио за готвене;
  • мед, ядки;
  • зеленчуци - български пипер, домати, репички и репички, целина, спанак, киселец;
  • плодове - цитрусови плодове, нар, ананас, грозде, ягоди, малини, касис, пъпеш, диня, киви, Райска ябълка, кайсии, праскови;
  • Сладкиши - бонбони, шоколад, сладкиши, торти, промишлени торти;
  • напитки - ароматизирана сода, кафе, какао, алкохол.

В допълнение, този списък трябва да се добави към продукти, които са идиосинкразия или алергии. В допълнение към твърдите забрани, се препоръчва да се ограничи употребата на сол, масло, сметана, заквасена сметана и грис в диетата.

Разрешени продукти

Списъкът с продукти, които могат да се консумират, не е твърде дълъг, а по-скоро разнообразен и ви позволява да направите вкусно меню. Списъкът включва:

  • зеленчуци от бял и зелен цвят - картофи, лук, тиквички, всички видове зеле, краставици, марули, зеленчуци и грах;
  • плодове, плодове със светъл цвят - ябълки, круши, череши, бяло френско грозде;
  • сортове постно месо - телешко, заек, постно птиче месо;
  • зърнени храни - елда, ориз, ечемик, овесено брашно, просо;
  • Макаронени изделия, приготвени от брашно от твърда пшеница;
  • брашно от цели зърна или трици;
  • растителни масла - маслини, слънчоглед;
  • сухи бисквити (бисквити);
  • ферментирали млечни продукти без добавки - кефир, кисело мляко, кисело мляко, извара;
  • зелен и черен слаб чай;
  • малко количество фруктоза като заместител на захарта.

От тези продукти се препоръчва да се приготвят диетични ястия, сред които трябва да преобладават вегетариански супи, подправени салати, задушени зеленчуци, зърнени храни, картофено пюре и варено месо.

Отсъствието или ограничаването на забранените храни и употребата на препоръчаните - това е същността на диетата за уртикария при възрастни. Следвайте поне 6 седмици:

  • 2-3 седмици - със строги ограничения;
  • следващите 2-3 седмици - с постепенно разширяване на диетата.

Трябва да се има предвид, че премахването на ограниченията върху продуктите е възможно само ако тежестта на симптомите е намалена. В този случай на всеки 2-3 дни в менюто се въвежда малко количество от един нов продукт, като се започне с тези, които имат минималната способност да предизвикват алергични реакции. След 6 седмици след пълното изчезване на признаците на уртикария е възможно също постепенно да се премине към нормална диета без злоупотреба с лечения, особено с алергенни продукти.

Диетични опции

Диета за уртикария при възрастни може да се основава на различни опции на менюто. Изборът на продукти и ястия зависи от причините и формите на заболяването.

Елиминационна диета

Ако обривът е проява на хранителни алергии, храната, която може да причини такива реакции, трябва да бъде изключена от диетата. Но тъй като не винаги е възможно да се идентифицира конкретен стимул, в такива случаи се предписва елиминационна диета. Тя е предназначена за средно 3-5 дни и предполага пълно гладуване. Всеки ден през това време е необходимо да се пие от 1,5 литра течност и да се почисти червата с клизма. Тази диета се използва само в болница след цялостен преглед.

В края на периода на гладуване, храната постепенно се въвежда в диетата - по 1 нов всеки ден. Храната започва със зеленчуци, след това се добавят млечни продукти, зърнени храни, риба, диетично месо. Този начин на хранене ви позволява не само да се отървете от симптомите на уртикария, но и да определите реакцията на организма към различни продукти, да разпознаете алергените, да направите оптималното основно меню.

Противопоказания за употребата на елиминационна диета е наличието на хронични заболявания, при които гладуването е забранено. В такива случаи се предписва диета с ниска алергия в зависимост от формите на проява на уртикария.

При остра уртикария

При остро заболяване алергичната реакция е ясно проявена, поради което обикновено не е трудно да се идентифицират алергените и да се отстранят от диетата. Но за да се възстанови работата на храносмилателната и други системи, е изключително важно да се спазват някои правила на храненето:

  • престанете да пушите, солени, сладки;
  • включват голямо количество протеини и здравословни мазнини в менюто;
  • избират лесно смилаеми продукти, които не предизвикват алергични реакции (изброени по-горе в списъка на разрешените);
  • да приготвят диетични ястия със следните препоръки:
    използвайте само кипене и пара;
    готвят месо в две води;
    предварително накисват зърнените култури за няколко часа в студена вода.

При липса на противопоказания, диетата трябва да бъде същата, както при елиминационната диета. Списъците на разрешените и забранени продукти отговарят на посочените в правилата за хипоалергенна храна.

С хронична уртикария

Хроничната уртикария обикновено се придружава от патологични състояния на стомашно-чревния тракт, черния дроб, жлъчния мехур и проявите му са свързани с обостряне на основното заболяване. Поради тази причина при хронична уртикария при възрастни се предписва специална терапевтична диета „Таблица № 5“. Характеризира се с ограничено използване на сол, мазнини, течности. То също е забранено и разрешава всички продукти, изброени в съответните списъци на хипоалергенна диета.

Примерно меню диета номер 5 може да бъде както следва:

  • закуска - зърнена каша на вода, парни телешки кюфтета, бисквити, чай;
  • втора закуска - плодове;
  • обяд - вегетарианска супа, зеленчукова салата, компот;
  • закуски - бисквити от пълнозърнест хляб, извара, инфузия от шипка;
  • вечеря - яхния от зеле, пилешки гърди, чай.

Като цяло, планът за диета за алергична уртикария при възрастни зависи от това дали е възможно да се открие алергенът или не. Във всеки случай, първо трябва да изчистите червата с глад и клизми. След това, в първия вариант, отидете директно на нискокалорична, хипоалергенна диета, като изключите провокатора на реакцията от него, а във втория започнете постепенно да въвеждате храни, определяйки реакцията на тялото към всеки от тях. Така, в основата на всяка терапевтична диета за уртикария при възрастни е хипоалергенната диета.

Хипоалергично меню за седмицата

Менюто с опции за уртикария при възрастни може да бъде доста голямо. Основното при неговата подготовка е използването само на разрешени продукти и спазването на правилата за тяхното приготвяне. Приблизителната диета за една седмица може да бъде построена по следната схема:

Ден 1:

  • закуска - овесена каша на вода с парченца ябълка, черен, сравнително слаб чай, домашни крутони;
  • обяд - зеленчукова супа, кюфтета, зелен чай;
  • вечеря - паста с настъргано сирене, зелен чай.

Ден 2:

  • закуска - елда на вода, кефир;
  • обяд - вегетарианска супа, варено диетично месо, тестени изделия, плодов компот;
  • вечеря - картофено запеканка, зелен чай.

Ден 3:

  • закуска - готвене от ябълково-сирене, черен слаб чай;
  • обяд - супа с кюфтета, задушена тиквичка, компот от круша;
  • вечеря - тиквички, пълнени с месо и ориз.

Ден 4:

  • закуска - овесена каша, пълнозърнест хляб, слаб черен чай;
  • обяд - вегетарианска супа от грах, варено пиле, кефир;
  • вечеря - тестени изделия със смляно варено телешко месо, компот от ягодоплодни.

Ден 5:

  • закуска - варен ориз, галетни бисквитки, слаб черен чай;
  • вечеря - зеле супа с прясно зеле, краставица салата с лук и зехтин, компот ябълка;
  • вечеря - елда крупеник, варено диетично месо, пълнозърнест хляб, зелен чай.

Ден 6:

  • закуска - готвене извара, слаб черен чай;
  • обяд - вегетарианска супа, пилешка паста, сушена плодова каша;
  • вечеря - ечемик с парчета телешко месо, пълнозърнест хляб, зелен чай.

Ден 7:

  • закуска - печени ябълки, бисквити, черен, слаб чай;
  • обяд - вегетарианска супа от юфка, пиле и картофи, пълнозърнест хляб, компот от круша;
  • вечеря - задушени тиквички, пълнозърнест хляб, зелен чай.

Така, въпреки впечатляващия списък на забранените храни, след диета по време на лечението на уртикария може да бъде доста разнообразно, вкусно и здравословно меню.

Рецепти на ястия

При съставянето на менюто, в допълнение към ястията, посочени в примера, е позволено да се използват други - собствени или следните рецепти.

Крем супа

Тази супа може да се приготвя само от картофи или с добавка на други разрешени зеленчуци. За да направите това, разбъркайте в зехтина фино нарязания лук с често разбъркване. Когато парчетата станат прозрачни, добавете 3-4 нарязани картофи (ако желаете, други зеленчуци). Все още се задушава 5 минути, като се разбърква често. Добавете 500 ml вряща вода, щипка сол. Сварете, докато готвите. Охладете леко, разбъркайте с миксер до получаване на хомогенна плътна маса. Сервирайте с малко масло, поръсете с билки.

Паста с различни сосове

Паста варени по обичайния начин. Сосът за тях може да бъде приготвен по една от следните рецепти:

  • сирене - смесете 100 г масло, 200 мл сметана, 200 г настъргано меко сирене, поставете в неприлепващ контейнер, поставете на бавен огън, приведете масата до еднаква консистенция при постоянно разбъркване;
  • ябълка - кори и зарове 2 ябълки на малки кубчета, покрийте с вода, така че да ги покрива напълно, ври, докато омекотена, смаже в картофено пюре, добавете 1 супена лъжица. л. фруктоза и канела на вкус, да доведе до възпаление, изключете.

Готовият сос се изсипва преди употреба. В допълнение, тези сосове могат да се използват с зърнени храни, хляб или бисквити.

Зеленчуков задочник

Поставете 2 картофи на филийки с равномерен слой върху лист за печене, намазан със зехтин и покрийте с нарязан лук на върха. На зеленчуците се разпределят малки парчета масло. Покрийте с втори слой нарязани 2 картофа. След това - слой от нарязан бланширан карфиол. Поставя се в пещ, загрята до 180 ° C, пече се до готвене за 30 минути. Поръсете с галета и настъргани не-остри разновидности на сирене и след това затоплете още няколко минути, за да се стопят.

Благодарение на добре разработената диета за няколко седмици е много успешно възможно напълно да се елиминират симптомите на уртикария и да се предотврати неговото възобновяване. Правилното хранене - предпоставка за качествено лечение на това заболяване. И макар че диетата изисква дисциплина и усилия, без тях, приемането на предписаните лекарства може да бъде неефективно, а продължителната употреба на алергенни продукти може да доведе до значително изостряне на проблема.

http://snall.ru/chto-mozhno-est-pri-krapivnice-u-vzroslyh.html

Хранене при уртикария: какво да се яде всеки ден

Уртикария е вид обрив, който се проявява при дерматит и много други заболявания. Обривите са реакция на имунната система към интоксикация на тялото по време на основното заболяване. Самата уртикария не е болест, а по-скоро симптом на друго заболяване. Ето защо, да се говори за диета с уртикария не е съвсем прав. Трябва да разберете какво причинява такава реакция на организма.

Диетата трябва да съответства на основното заболяване. За да намерите подходяща диета, трябва да разберете какви видове уртикария са и какви са причинени от тях.

Съществуващи видове уртикария:

В съвременната медицина тези видове заболявания се различават:

  1. Храна - възниква в отговор на всеки хранителен продукт. Най-често засяга бебета. Наблюдава се при възрастни с хронични стомашно-чревни заболявания.
  2. Студ - е реакцията на кожата на рязко понижение на температурата, снега, вятъра. Има малък обрив. Понякога се появява след ядене на студени храни и напитки.
  3. Слънчева енергия - проявява се под формата на обриви и мехури от излишната слънчева светлина, например при слънчеви бани.
  4. Aquaic - може да се нарече алергия към водата. Когато тялото влезе в контакт с вода, на кожата се появява обрив. Много често при възрастни.
  5. Стрес - е реакцията на кожата към нервния шок. Той се среща при хора с неврогенни заболявания.
  6. Холинергична - се среща при хора с висока възбудимост, когато телесната температура се повиши, например при посещение на сауна.
  7. Дермографски е вид заболяване. Проявява се като прекомерна чувствителност на кожата към механично дразнене - неподходящо облекло, натискане на колани, змии, копчета.
  8. Хронична - се характеризира с бавен ход на заболяването, по-рядко обрив. Заболяването може да продължи 3 или повече години.

Причини за възникване и повреда

Появява се уртикария с голямо освобождаване на хистамин в кръвния поток, което потвърждава неговата алергична природа.

Причините за неговото възникване могат да бъдат както вътрешни, така и външни:

  1. Вътрешен - това е нарушение на вътрешните органи (черния дроб, бъбреците, щитовидната жлеза, панкреаса) и нервната система.
  2. Външни - химико-физични, механични, фармакологични, хранителни. Също така външни причини включват ухапвания от насекоми и хелминти.

Най-често заболяването се среща при жени на средна възраст.

Това предполага, че причината може да бъде колебания в хормоналния фон на една жена. Всяко хронично заболяване служи за само-отравяне на тялото. В този случай има тенденция към алергии. Алергични прояви са възможни сами по себе си. Например, злоупотребата с цитрусови плодове, шоколад, продукти с бои и консерванти.

Лечение на диета с уртикария

За да се възстановите и да се отървете от досадно сърбеж, неестетични обриви и мехури, трябва да следвате лека хипоалергенна диета. Има две форми на уртикария:

Продължителността на престоя на диета и различията в ограниченията зависят от формата на заболяването.

Диета за остра уртикария

Най-често острата форма на уртикария се причинява от храната. Това не е алергия в настоящото разбиране, а повишена чувствителност на организма към определен продукт. Лекарите наричат ​​тази форма на болестта псевдо-алергии. За да се възстанови тялото не е достатъчно, за да се елиминира алергенът, това ще отнеме дълъг период на рехабилитация.

Общи препоръки

Важно: пийте колкото е възможно повече вода, така че вредните вещества се отделят от тялото.

Не пийте газирана вода. Храната трябва да се задушава на пара или да се пече. Порциите трябва да бъдат малки, храна фракционна, 5-6 пъти на ден. Първите дни, ако е възможно, трябва да се изразходват за водата и кашите без нищо.

Захарта и солта трябва да бъдат ограничени, а в първите дни на болестта напълно премахнати. Категорично не можете да използвате подправки.

Списъкът на забранените продукти е много обширен:

  • пушено месо, колбаси;
  • риба;
  • шоколад и продукти с него;
  • сладкарски изделия;
  • мазни меса и домашни птици;
  • сладка сода;
  • мед;
  • зеленчуци, плодове и плодове с ярки цветове.

Не можете да пиете алкохол - нито вино, нито бира, нито нещо по-силно. Спрете или поне ограничете пушенето. Не може да се пече храна. За да се ограничи употребата на хляб, други хлебни изделия са забранени за употреба.

Обривът е доста бързо. Но това не означава, че вече можете да имате всичко - така че рискувате отново да се разболеете или да отидете в хронична форма.

Месото може да бъде въведено в храната не веднага, само когато преминава острата фаза на заболяването. Ограниченията върху храните ще трябва да се придържат към около месец, а постепенно да се върнат към разширената диета.

Нови продукти се въвеждат постепенно и по един на ден. Тези предпазни мерки ще ви дадат здраве и сила.

Разрешени продукти:

  • ферментирали млечни продукти без добавки;
  • зърнени храни (с изключение на манна);
  • постно месо (заек, говеждо месо);
  • зелени и жълти зеленчуци;
  • зелени;
  • меко сирене;
  • жълти и зелени плодове и плодове;
  • Растителни рафинирани масла, масло;
  • пълнозърнест хляб или зърно.

Диета за хронична уртикария

Много лекари обръщат внимание на факта, че хроничната уртикария е придружена от пациенти с стомашно-чревни проблеми, черния дроб и жлъчния мехур. Хепатит, дискинезия на жлъчните пътища, хроничен колит, гастрит и други „чар” често са съпроводени с обрив и сърбеж по време на обостряне.

Разумен подход към храната ви спасява от много проблеми и уртикарията не е изключение. Често, благодарение на една диета, пациентите не само лекуват уртикария, но и значително подобряват своето благополучие, те се връщат до нормални нива.

В диетата номер 5 е позволено да се яде:

  • постни меса;
  • нискомаслена риба;
  • Нискомаслени млечни продукти;
  • картофи;
  • житни растения;
  • сладки плодове и плодове;
  • бобови растения (много умерено);
  • зеленчуци.

Забранено е да се яде:

  • алкохол;
  • силно кафе, чай;
  • сода;
  • мастни сортове риба, меса, сирена;
  • пресен хляб, сладкиши;
  • сладкарски изделия;
  • сладолед;
  • шоколад;
  • лук, спанак, репичка, хрян;
  • горещи подправки;
  • консервирани храни.

Препоръчително е да се приготвят храни, пекат, пара. Потреблението на захар и сол е ограничено. Хранене частично, с интервал от 2-3 часа, 5-6 пъти на ден. Порциите трябва да бъдат малки, храната - топла.

Диета трябва да се наблюдава не само по време на обостряне, но и за още три до шест месеца за удължаване на ремисията. Някои продукти е препоръчително да се премахнат от вашата диета, тъй като не носят ползи за здравето. Можете напълно да се справите без злоупотреба с кафе, сладкарски изделия, шоколад, алкохол. Тялото ще ви благодари с чиста кожа и благополучие.

Препоръчваме ви да гледате видеото, което показва какво може и не може да се използва с медицинската диета номер 5.

Диетата на възстановяващия се пациент

Човек, който е претърпял някаква форма на уртикария, не трябва веднага да се върне към предишната форма на хранене. Не прекалявайте с прегледа на хранителните навици, за да избегнете рецидиви. Здравословното хранене и умереността ще бъдат най-добрата защита за тялото ви. По-добре е да се откаже от вредната храна, която не дава витамини и полезна енергия, отколкото да се изплати със здравето и красотата.

Вредните продукти включват:

  • пържената храна е източник на канцерогени;
  • пушени храни - увреждане на храносмилателния тракт;
  • кисели краставички - поради съдържанието на оцет;
  • консервирани храни - мъртва храна, без витамини;
  • бисквити, сладкиши, сладкиши - източници на бърза глюкоза и баласт за храна;
  • алкохол;
  • други закуски, чипс, солени ядки и др.

Варени и печени зеленчуци, месо, яйца, млечни продукти, плодове, плодове са добре дошли.

По време на възстановителния период не трябва да се използват вредни продукти и продукти с много алергенни свойства (мед, ядки, шоколад, кондензирано мляко, какао и др.)

За да разширите диетата с нови продукти, трябва постепенно, по един на ден. Препоръчително е да се води дневник на храната, за да може да се определи кой продукт отговорът на тялото е нежелателен.

Приблизително дневно меню

Първият вариант на ежедневната диета

  • галетни бисквитки;
  • слаб чай;
  • овесена каша с масло.
  • варени пилешки гърди;
  • салата от брюкселско зеле, подправена с рафинирано масло;
  • вегетарианска супа с елда.
  • чаша неподсладено натурално кисело мляко без добавки.
  • каша от просо;
  • компот от сушени плодове.

Вторият вариант на ежедневната диета

  • тестени изделия със сос от сирене;
  • кефир.

Рецепти на ястия

Грах крем супа

  • грах - 0,5 чаши;
  • картофи - 2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • зехтин;
  • зелени;
  • сол.

Приготвяне: грахът се накисва предварително 2 часа, след което се готви, докато се приготви. Лук ситно нарязан и залепен върху масло в тенджера до прозрачен. Добавете нарязаните картофи и яхнете с лук. Добавете вода, сварете картофите. Beat с блендер, докато гладка, поръсете с ситно нарязан копър.

Паста със сос от сирене

  • макарони - 150 грама;
  • крем - 2 супени лъжици;
  • масло, 2 супени лъжици;
  • меко сирене - 50 грама.

Приготвяне: за сос от сирене, загрейте маслото в тенджера, добавете сметаната и настърганото сирене. Дайте стопи, смесете и напълнете варени макаронени изделия.

Пудинг от карфиол

  • пилешки гърди - 100 грама;
  • карфиол - 200 грама;
  • брашно - 1 супена лъжица;
  • мляко - 100 грама;
  • яйчен белтък - 1;
  • масло за смазване.

Подготовка: гърдата и зелеът се сваряват отделно. Смелете в блендер. Сварете брашното в млякото, докато се сгъсти, да се охлади. Смесва се с месо и зеле. Разбийте протеина и влезте в масата. Смажете формата с масло, сложете сместа. Варете във фурната на водна баня в продължение на 30 минути при температура 180 ° С.

Суров десерт от банан

  • лимон - 1;
  • банани - 2;
  • Бадеми - 50 грама;
  • обезмаслено извара - 200 грама;
  • царевично нишесте - 1 супена лъжица;
  • Пилешко яйце;
  • чаена лъжичка захар.

Приготвяне: смесете бананите с извара и захар с блендер, след което добавете лимона без жар. Бадемите се пържат и смилат. Добавете бадеми, яйце и скорбяла към сместа от бананово-извара. Разбърква се добре и се поставя в тава за печене. Гответе в микровълновата печка за 5-10 минути.

Пай с извара и сушени плодове

  • обезмаслено извара - 250 грама;
  • овесени ядки - 200 грама;
  • кефир - 200 грама;
  • яйце - 2 броя;
  • сушени плодове - 150 грама;
  • сода - 5 грама;
  • масло - една чаена лъжичка.

Приготвяне: Накиснете сушените плодове в топла вода. Смелете извара, смесете я с кефир, яйца, сода и люспи, добавете сушени плодове. Печете във фурната в смазана форма за 30 минути при температура 200-220 ° С.

http://allergia.life/zabolevaniya/krapivnica/pitanie.html

Диета за уртикария при възрастни меню рецепти

Диета за уртикария при възрастни; меню за рецепти какво да яде

Начало> Диети> Диета за уртикария при възрастни; меню за рецепти какво да яде

Bubble Milky Piggy маска за лице Загуба на тегло с OneTwoSlim през лятото. Купете червена нишка от Ерусалим срещу злото око с молитва. Топ продукт за отслабване Шоколад Слим.

Уртикария - неприятен обрив с червен цвят, който се появява на кожата на различни места. Обикновено това не е самостоятелно заболяване, а е симптом. Може да се появи, например, като реакция на стрес, хормонален провал.

Често съпътства бронхиална астма. Понякога уртикарията действа поради алергична реакция към определен продукт и след това преминава.

Методи за лечение

Ако уртикарията съпътства основното заболяване, тя трябва да се лекува. Но това не означава, че самият обрив не трябва да се води. Особено ако става реакция на диетата. Има комплекс за лечение, който може да победи кошерите:

  • Drugs. Те включват антихистамини, абсорбиращи лекарства, лекарства за възстановяване на чревната микрофлора. Също така е необходимо да се използват мехлеми, които намаляват появата на кожни обриви и намаляват сърбежа, който често съпътства обрива.
  • Диета. Храната ви позволява да елиминирате алергените, да намалите обрива, да намалите натоварването на храносмилателната система.
  • Почистваща. Оказва се чрез клизми. Въпреки това, тази точка на лечение трябва да се обсъди с Вашия лекар. Факт е, че честото почистване с клизма не е много полезно, а понякога и не засяга проявата на уртикария. Ето защо този тип лечение не винаги се предписва.

Лекарствата трябва да се приемат под наблюдението на лекар и по предназначение. Не трябва да се самолечете с помощта на фармацевтични препарати и дори народни средства. Но диетата може да бъде последвана без назначаване на специалист. Въпреки че, разбира се, можете да се консултирате с лекар.

Диета за уртикария

Всеки обрив е причина да промените диетата си. Без изключение и уртикария. Какво можете да ядете с уртикария, за да намалите нейните прояви? И какво да включите в диетата, за да не навредите на тялото си? В крайна сметка, често, лекува един, можете да получите страничен ефект на друго място.

Хипоалергенната диета с уртикария е насочена към елиминиране на алергените и по този начин елиминира източника на обрив и сърбеж. Всички продукти, които се считат за традиционни алергени, се премахват от храната:

  • тлъсто месо
  • мазна риба
  • хайвер,
  • яйца,
  • цитрусови плодове
  • плодове (ягоди, малини, касис),
  • някои зеленчуци (чушки, домати),
  • бобови растения,
  • алкохол,
  • високомаслено сирене
  • млечни продукти с високо съдържание на мазнини
  • ядки,
  • шоколад и сладкиши,
  • мед.

А също и всички готови ястия и продукти са забранени:

Както може да се види от горния списък, има много ограничения. Затова остава да направите вашата диета от:

  • крупа (особено полезни са дивия ориз, овесена каша, елда, царевица),
  • нискомаслени млечни продукти (с изключение на млякото, по-добре е напълно да се елиминират),
  • зеленчуци (броколи, тиква, краставица, тиквички, картофи),
  • плодове (ябълки и круши, по-добри от зелени),
  • постно месо (в идеалния случай: пуйка и заек),
  • постно риба (костур, щука),
  • бисквити във формата на бисквити или подобни,
  • безквасен хляб (по-добре с трици),
  • бисквити,
  • чай и отвари (не много силни).

Трябва да се придържате към тази диета в продължение на три седмици, дори ако обривът изчезне по-рано. И ако уртикарията не изчезне, такава диета се удължава за дълго време, до излекуване.

Диета за уртикария при възрастни: менюта, рецепти

Ето примерното меню, което може да бъде проследено по време на диета.

Първи ден


Закуска: овесена каша, бисквити, ябълка, чай.

Обяд: пилешка супа, зеленчукова яхния с пиле, чай.

Вечеря: пуешко филе с ориз, кефир, круша.

Втори ден


Закуска: царевична каша, сандвич с нискомаслено сирене, бульон от шипка.

Обяд: зеленчукова супа, картофено пюре (на вода), котлет от пуйка, чай.

Вечеря: риба със зеленчукова яхния, ябълка, чай с неподсладени бисквити.

Трети ден

Закуска: зеленчукова салата, кефир, круша.

Обяд: задушено зеле от броколи, рибна торта, ябълка, бисквити, чай.

Вечеря: ниско съдържание на мазнини извара със плодове.

Четвърти ден


Закуска: каша от елда (варено в мляко на половина с вода), кисело мляко, цикория.

Обяд: пилешка супа, задушено филе със зеленчуци, чай.

Вечеря: задушени зеленчуци, круша, кефир.

И тогава можете да започнете отново от първия ден. Не пренебрегвайте такава диета, защото тя ще се превърне в един от методите за лечение на уртикария, заедно с лекарства.

  • Диета с ниско съдържание на въглехидрати: меню.
  • Диета за стомашни язви: менюто.
  • Френска диета: меню от 14.
  • Диета след отстраняване на стомаха.
  • Диета за язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника.
  • Кафе диета за отслабване.
  • Диета с яйца и портокал: ревюта.
  • Разтоварване диета за 3 дни и.
  • Диета от пух: меню и ревюта
  • Хипоалергенна диета за деца.

Принципи на диета за уртикария при възрастни

Много хора страдат от хранителни алергии - уртикария. Важна е диета за уртикария при възрастни. Това заболяване е обрив по кожата и лигавиците. Тази реакция настъпва почти веднага след излагане на алергена.

Общи правила за хранене

Лечение на уртикария започва с употребата на пациента голямо количество чиста вода без газ. Водата спомага за отмиването на токсични вещества от организма, които са предизвикали алергии.

Ако човек има уртикария, тогава е необходимо да приемате витамин С в повишени дози. Можете да го приемате под формата на витамини. Въпреки това е по-добре да се използват тъмнозелени плодове и зеленчуци. Тялото също изисква кверцетин, който е богат на каперси, горски плодове (череши и череши), броколи, ябълки и червено грозде.

Диета за алергии трябва напълно да изключи използването на пушени и солени храни, консервирани зеленчуци, подправки и подправки, оцветени газирани напитки, алкохол, кафе, сладкиши, мед, екзотични плодове и гъби.

Храната трябва да се консумира само под формата на топлина. Студената и гореща храна увеличава алергичната реакция.

Диета за остра уртикария

При комплексна форма на уртикария лечението започва с незабавното отстраняване на алергена от диетата на пациента. Диетата трябва да бъде проста и безопасна храна. Те включват каша на вода, млечни продукти, задушени зеленчуци, парни котлети от пилешко и постно риба, чай без захар.

С обилен обрив и подуване лекарите препоръчват гладуване на първия ден. Особено е необходимо да се прибегне до това, ако причината за алергията е неизвестна. На втория ден продуктите се въвеждат в диетата, но количеството им трябва да е малко. Въпреки това, на гладно е забранено да се прилага за деца, бременни и кърмещи жени.

Диета за хронична уртикария

Хроничната уртикария най-често причинява алерген, който преди е бил идентифициран, но случайно е попаднал в човешкото тяло. В този случай продуктът, който причинява алергия, се изключва от диетата. Освен това, продуктите, които усилват ефекта на алергена (кафе, шоколад, цитрусови плодове) са изключени. Забранено е използването им в продължение на 3 месеца. След това такива храни са значително ограничени в храненето. Ако хроничната уртикария често се повтаря, тогава е необходимо:

  • да се използват храни с голям брой В12 (домашни птици, яйца);
  • използвайте антиоксидантни храни (горски плодове, зелен чай);
  • ядат храни с цинк (тиквени семки, целина, дати);
  • ограничаване на количеството растителни масла;
  • Използвайте храни, които съдържат омега-3 киселини (морска риба, ленени семена, орехи).

За да се отървете от обрива, трябва да се придържате към диета за няколко седмици. По-точна продължителност се определя от лекуващия лекар.

Основата на храната трябва да бъдат каши (всички освен грис) и зеленчукови супи във водата.

Сред зеленчуците предпочитани зелени зеленчуци. Ежедневно в менюто трябва да бъдат млечни продукти. Препоръчва се пресни хлебни продукти да бъдат изоставени, те могат да бъдат заменени с галета.

Примерни опции на менюто за уртикария

При остра уртикария диетата се предписва от лекар. Но с хроничната форма, пациентът трябва да знае приблизителното меню, което ще му позволи бързо да се отърве от обрива. Обмислете примерното меню за деня.

  1. Закуска: пшенична каша с масло, черен чай без захар, зелена ябълка.
  2. Втората закуска: чаша кисело мляко.
  3. Обяд: зеленчуков юфка, парни говеждо месо, оризова каша, компот от пресни плодове.
  4. Време за чай: зелена ябълка.
  5. Вечеря: салата от пресни зеленчуци с галета, зелен чай с извара.
  1. Закуска: овесена каша. черен чай, круша или ябълка.
  2. Втората закуска: компот с галетни бисквитки.
  3. Обяд: супа от ечемик, запечено филе от скумрия, каша от грах, компот.
  4. Безопасен, чай с галета.
  5. Вечеря: варено сирене, желе.

Както виждате, менюто е пълна диета, от която тялото ще получи всички необходими хранителни вещества. Диета за уртикария при деца е почти същата като за възрастни. Само продуктите са коригирани спрямо възрастта на детето, а основата на ястията са зърнените храни.

Няколко рецепти

Пациентът може сам да направи менюто, рецепти за диетични и здравословни ястия, основани на любимата му храна. В крайна сметка, диетата на уртикария не е много строга. Тя е по-скоро балансирана. Помислете за няколко рецепти.

Рецепта за картофено картофено пюре от лук и картофи. Съставки: 4 средни картофа, 3 парчета праз, 10 мл растително масло (можете да използвате маслина), 0,5 л вода, зеленчуци, сол на вкус. Растителното масло се излива в малка тенджера, където се добавя нарязан лук (но само бялата половина). Лукът преживява 5 минути. След това добавете нарязани на кубчета картофи, които се задушават за 5-7 минути. След това 0,5 литра гореща вода се изсипват в съда. Добавя се сол. Гответе на средна температура в продължение на 15 минути. След това, като се използва блендер, супата се прекъсва в картофено пюре. При сервиране сметаната супа се поръсва със зеленина.

Задушени пилешки пържоли. Съдържание: 250 г пиле, 20 г хляб, 25 г мляко, 10 г масло. Направете мляно месо с помощта на месомелачка, добавете палка, напоена с мляко, масло и разбъркайте. Формирайте котлети и ги пара.

Варено сирене. Състав: 400 г извара, 3 супени лъжици. л. грис, 2 супени лъжици. л. масло, стафиди, 2 белтъка, захар. Сиренето се втрива през сито, като се добавя малко захар и грис. Разбийте бялото, за да се разпене и изсипете в извара. Изплакнете стафидите и добавете към изварата. Смажете формата на маслото. Добавяме остатъци от масло към извара и внимателно се смесваме. Разстелете изварата във вид и изпечете за 40 минути при температура 180 ° C.

Диета е първата стъпка към възстановяване от кошерите

Уртикария е дерматологично заболяване, при което кожата е покрита със сърбящи червени блистери, като изгаряния от коприва. Той има алергичен произход, т.е. възниква в резултат на контакт с различни дразнители - храна. химикали, наркотици. ултравиолетова, студена. полени, отрова на насекоми и т.н. Диета с уртикария се предписва независимо от причината за алергията, тъй като появата на мехури по кожата е свързана с освобождаването на хистамини, което означава, че допълнителното им поглъщане с храна може да увеличи реакцията.

Елиминационна диета

За уртикария, причинена от хранителни алергени, е необходимо да се изключи провокаторът от диетата. Но в повечето случаи е изключително трудно да се определи. Затова лекарите практикуват елиминационна диета.

Такава диета може да се прилага само при възрастни в болнична обстановка след цялостен преглед. Предлага гладно 3-5 дни. През този период трябва да пиете до 1,5 литра вода на ден и да правите клизми. След гладуването, храната постепенно се обогатява с нови продукти: на всеки два дни се допуска да се опита едно ястие. Първо, на пациента се дават зеленчуци, а след това - млечни продукти. овесена каша, риба, говеждо месо, яйца и т.н. На последно място в списъка са силно алергични деликатеси.

Този подход ви позволява да следите ясно реакцията на организма към различни ястия, да идентифицирате алергените и да създадете основно меню. Въпреки това, наличието на някои хронични заболявания прави невъзможно бързината с кошерите. В този случай се предписва диета с ниска алергия.

Общи правила за хипоалергенна храна

Уртикарията може да бъде остра или хронична. В първия случай, в рамките на една седмица след началото на лечението, симптомите постепенно отшумяват и след 6 седмици напълно изчезват. При хронична уртикария се редуват периоди на обостряне и ремисия. Като правило, в този случай, паралелно с алергия, човек има стомашно-чревни заболявания, чернодробни и метаболитни нарушения.

Независимо от формата на уртикария, хипоалергенната диета е най-добрият вариант за помощ. Ето основните правила:

  1. Трябва да пазите дневник за хранене, като фиксирате в него имената на ядените храни, тяхната маса и реакцията на тялото.
  2. Необходимо е да се направи най-разнообразно меню, базирано на набор от разрешени лакомства.
  3. Можете да ядете само домашно приготвена храна.
  4. Препоръчително е да се използва много пречистена вода - 1,5 - 2 литра на ден.
  5. Яжте по-добре на малки порции, важно е да не преяждате.
  6. Препоръчително е да не се изпържват зеленчуци и месо, а да се готвят, пекат или пара.

Забранени продукти

Когато уртикария не може:

  • цитрусови плодове;
  • ядки;
  • мед;
  • шоколад, какао;
  • гъби;
  • кафе;
  • подправки;
  • сладка газирана вода;
  • пушено месо, кисели краставички и кисели краставички;
  • торти, сладкиши и сладкиши от магазина;
  • бял хляб;
  • мляко;
  • яйца;
  • месни продукти;
  • плодове, плодове и зеленчуци от червен или оранжев цвят;
  • морски дарове, хайвер, мазна риба;
  • тлъсто месо;
  • колбаси, консервирани храни, полуготови продукти;
  • рибни, гъбни и месни бульони;
  • готови сосове;
  • остри сирена;
  • алкохол.

В този списък са добавени продукти, за които човек има алергия.

В допълнение към строгите забрани, яденето на уртикария предполага ограничаване на употребата на масло, сметана, сметана, извара, грис и банани. Препоръчително е също да добавите минимум сол към съдовете.

Разрешени продукти

Какво можете да ядете с уртикария? Списъкът на разрешените продукти не е твърде голям, но въз основа на него ще бъде напълно възможно да се създаде вкусно меню. Диета може да включва:

  • постно месо - говеждо, заек, домашно пиле, пуйка;
  • зелени и бели зеленчуци - картофи, различни видове зеле, краставици, тиквички, лук, маруля, магданоз, копър, спанак, грах;
  • леки плодове - ябълки, круши, череши;
  • зърнени храни - ечемик, овесено брашно, елда, ориз, пшенка;
  • паста за зъби;
  • хляб с трици или пълнозърнесто брашно;
  • зехтин, слънчогледово масло;
  • галетни бисквитки;
  • малки количества фруктоза вместо захар;
  • ферментирали млечни продукти - кефир, ацидофилус, кисело мляко, нискомаслено извара, кисело мляко;
  • слаб чай, по-добре зелен.

Диета за уртикария при възрастни трябва да се прилага поне 6 седмици. През първите две или три седмици трябва да се придържаме към строги ограничения. След това, в случай на намаляване на тежестта на симптомите, е позволено постепенно да се разширява диетата, като се въвеждат на всеки 2-3 дни един нов продукт в малко количество и се следи за неговото благосъстояние. Трябва да започнете с най-малко алергични продукти, т.е. с оранжеви зеленчуци (моркови, тикви), постно риба и т.н.

След 6 седмици, при липса на признаци на заболяване, можете постепенно да преминете към нормална диета, но не злоупотребявайте със сладкиши, особено шоколад, ядки и мед.

Примерно меню

Когато уртикария при възрастни, диетата може да има различни възможности. Например:

Закуска: овесена каша на вода с парченца ябълка, зелен чай, галета.
Обяд: варени картофи, зеленчукова супа, парни кюфтета, зелен чай.
Вечеря: макарони със сирене.

Закуска: елда каша, кефир.
Обяд: зеленчукова супа, варена пуйка, тестени изделия, компот от сушени плодове.
Вечеря: картофено готвене.

Закуска: печени ябълки с извара, зелен чай.
Обяд: супа с кюфтета, задушена тиква, компот.
Вечеря: тиквички, пълнени с ориз, говеждо и лук.

Когато уртикария правилното хранене е предпоставка за възстановяване. Прилагането на строги правила изисква известни волеви усилия, но без тях, предписаното от лекаря лекарство ще бъде неефективно. Освен това, употребата на продукти, които провокират алергии, може да доведе до сериозни последици за здравето.

Автор на статията: Лада Родионова

Свързани статии

Ebastin за алергии към сладкиши

Как успешно да се излекува алергичната астма и да започне да живее

Съветваме ви да прочетете

Как успешно да се излекува алергичната астма и да започне да живее? Характеристики на диатезата при новородените? Първо запознаване с уртикария Как да разпознаем правилно обрива?

http://dermatitoff.ru/dieta-pri-krapivnitse-u-vzroslyh-menyu-retsepty.html
Up