logo

Инфарктът на мозъка се характеризира с бързо развитие и тежки последствия. За да се възстанови по-бързо от инсулт, се предприемат редица мерки, които включват нормализиране на храненето. Какво можете да ядете през този период и какви храни са забранени? Повече за това в прегледа на диетата, принципите на хранене на пациента.

Какво е инсулт

Внезапно нарушена циркулация на кръвта в мозъка води до увреждане на централната нервна система (централната нервна система). Когато инсулт към клетките не получава храна, кислород, който причинява смъртта им. От това идва разбивка на функциите на тялото. Ако пациентът не предостави своевременна помощ, процесите ще станат необратими. Има два основни вида удар:

  • Хеморагичната. Причината е разкъсване на съда, водещо до кръвоизлив в мозъчните менинги.
  • Исхемична. Това се случва в резултат на запушване на артериите, които захранват мозъка с кръвни съсиреци.

Патологичното състояние се развива бързо, изисква дълъг период на възстановяване. Предоставената помощ през първите 5 часа след атаката може значително да намали периода на рехабилитация. Инсулт се характеризира с появата на такива знаци:

  • виене на свят;
  • изкривено лице;
  • нарушено движение от едната страна на тялото;
  • изтръпване на крайниците;
  • главоболие;
  • загуба на контрол върху ситуацията;
  • нарушено зрение, слух;
  • несвързана реч;
  • парализа на крайниците;
  • нарушение на координацията.

Ролята на храненето при възстановяване след инсулт

Тактика на лечение на мозъчно-съдов инцидент предполага организиране на терапевтично хранене. Това трябва да бъде задължителен компонент на начина на живот след инсулт. Преди диетата са такива задачи:

  • помагат за възраждането на тялото след болест;
  • подобряване на функционирането на сърцето и кръвоносните съдове;
  • спиране на прогресирането на заболявания, провокиращи инсулт - хипертония, атеросклероза;
  • изключване на храна, която причинява възбуда на нервите.

Храната след инсулт у дома трябва да бъде балансирана, пълна. Тялото трябва да получи всички компоненти, необходими за функционирането. Диета помага:

  • намаляване на количеството холестерол в кръвта;
  • подобряване на функционирането на храносмилателния тракт;
  • нормализиране на метаболитните процеси;
  • премахване на вредните хранителни навици;
  • възстановяване на благосъстоянието;

Принципи на диетата

Храненето след мозъчен удар съдържа общи препоръки. Тъй като нарушенията на кръвообращението възникват по различни причини, има особености на диетата, в зависимост от вида на патологията. Специалистите имат такива предложения:

  • При исхемичен инсулт храната трябва да се фокусира върху ограничаване на животинските мазнини, които предизвикват атеросклероза.
  • В случай на хеморагичен инсулт е необходимо да се изключи употребата на сол, което води до повишаване на кръвното налягане. Под забраната са силно кафе, чай, тонизиращи напитки.

Общите принципи на организация на храненето на пациента след инсулт съответстват на диетата на масата за лечение № 10. Диетолозите препоръчват:

  • намаляване на калорийното съдържание поради отхвърлянето на сладкиши, печене;
  • нормализира нивата на холестерола в кръвта;
  • практикувайте разделени хранения - 5 пъти на ден;
  • ограничаване на животинските мазнини;
  • да провеждат седмични гладни дни;
  • премахване на алкохола, стимулиране на централната нервна система;
  • увеличаване на съдържанието на витамини в храната;
  • за пациенти с нормално тегло, спазвайте дневния калориен прием на храна в 2600 kcal.

Храненето на пациента след нарушение на мозъчното кръвообращение трябва да отговаря на следните изисквания:

  • включват храни, богати на фибри в храната;
  • готвене на храна чрез варене;
  • използват сложни въглехидрати - зърнени храни, зърнени храни, зеленчуци;
  • използвайте храни, съдържащи омега-3 полиненаситени мастни киселини - орехи, растителни масла, морска риба;
  • прилагат продукти, които включват микроелементи магнезий, калий - ориз, сини сливи, сушени кайсии.

Пациент с мозъчно увреждане на мозъка за дълго време е в легнало положение. Ограничаването на мобилността може да предизвика увеличаване на теглото. Диета след инсулт за мъж, жена с излишни килограми, изисква спазването на тези правила:

  • Поддържайте дневен калориен прием от 2300 kcal.
  • Следвайте режима на пиене - използвайте 1,2 литра чиста вода на ден.
  • Изключете от диетата на захарта, като я замените с мед.
  • Премахване на сладкиши - торти, пайове, кифла.
  • Сменете пшеничния хляб с ръж.
  • Два пъти месечно за контрол на теглото.

Какво можете да ядете след инсулт

Много е важно да се балансира храненето на пациента по отношение на количеството мазнини, протеини, въглехидрати. Диетата на човек след инсулт трябва да бъде разнообразна, полезна, вкусна. Тя може да включва такива ястия:

  • супи - зеленчукови, рибни, млечни, с булгур;
  • каши на мляко, вода;
  • зеленчукови, плодови салати;
  • гювечи със смляно месо, зърнени храни, картофи;
  • напитки - билкови чайове, чай с мляко, плодови компоти от плодове, сокове от плодове или зеленчуци;
  • гарнитура от тиквички, патладжан, моркови, зеле.

Храната след инсулт трябва да включва витамини и микроелементи. Лекарите съветват да добавите към диетата храни, богати на калий - кайсии, банани, стафиди, тикви, домати, морски дарове. За попълване на магнезий има елда каша, цвекло, сушени плодове. Витамините се съдържат в такива продукти:

  • E - мляко, зеленчуци, растителни масла;
  • B6 - моркови, спанак, слънчогледово семе;
  • фолиева киселина - цитруси, леща.

За предпочитане е пациентът с инсулт да използва следните продукти:

  • мляко;
  • ниско съдържание на мазнини извара;
  • заквасена сметана;
  • млечни продукти;
  • зърнени храни - овесена каша, елда, просо;
  • растителни масла - маслини, ленено семе, слънчоглед;
  • Хляб от трици;
  • телешко с ниско съдържание на мазнини;
  • пилешко филе;
  • зеленчуци - патладжани, тиква, тиква;
  • Зелените - салати, копър, магданоз;
  • плодове - ябълки, праскови, мандарини;
  • плодове - касис, цариградско грозде;
  • ленени семена;
  • сусам;
  • морска зеле;
  • масло;
  • риба;
  • яйчни белтъци;
  • мед.

Какво не може да се яде

За да се изключи развитието на тежки последствия, диета с микробуд трябва да бъде същата като тази на пациент, който е имал остър мозъчен инфаркт. Правилата за хранене предполагат изключване от храната на определени храни. След инсулт са забранени следните неща:

  • зеленчуци с груби фибри - броколи, бобови растения;
  • тлъсто месо, риба;
  • алкохол;
  • наденица;
  • бъбреци от говеждо месо, черен дроб;
  • консервирани храни;
  • олио за готвене;
  • сметана;
  • маслено извара;
  • репички;
  • репички;
  • тестени изделия;
  • горчица;
  • гъби;
  • киселец;
  • шоколад;
  • грозде;
  • банани;
  • майонеза;
  • стафиди;
  • сладолед

За да се изключи увеличаване на теглото и повишаване на нивата на холестерола при човек след инсулт, е забранено да се консумират такива ястия и напитки:

  • богати бульони - риба, гъби, месо;
  • продукти от бутер тесто;
  • супи с бобови растения;
  • пушени продукти - месо, риба;
  • ястия, включително грах, боб;
  • кисело зеле;
  • грис;
  • силен чай;
  • Крем торти;
  • кафе;
  • торти от бяло брашно;
  • какао.

Храна за пациенти на легло след инсулт

Лечение на лице, което е претърпяло нарушение на мозъчното кръвообращение, се извършва в болница. Ако е в безсъзнание или има нарушение на функциите на преглъщане, храната по време на инсулт през първите дни се извършва с помощта на сонда. Частта се изчислява индивидуално, съдържа необходимия брой калории, полезни микроелементи, мазнини, протеини, въглехидрати. С помощта на сондата се прилага:

  • специални хранителни смеси - Nutridrink, Berlamin, Nutrizone;
  • леки бульони;
  • млечни продукти;
  • зеленчуци, месо, пюре до състояние на картофено пюре.

В леглото на пациента не трябва да се позволява да спре работата на стомашно-чревната система. Необходимо е да се постигне нормална чревна подвижност, да се елиминира запек. Ако функцията на поглъщане е нарушена, течностите трябва да са дебели и чиниите да са пюре. Докато пациентът след инсулт не може да се поддържа, той се храни в полуседнало положение, използвайки бутилка с зърно или чаена лъжичка. Диетата включва:

  • течни каши;
  • зеленчуково пюре с пюре от месо, риба;
  • плодови сокове;
  • ферментирали млечни продукти - кефир, кисело мляко;
  • извара;
  • заквасена сметана;
  • плодове;
  • супи от пюре.

Храненето на пациента след инсулт трябва да бъде разнообразно, полезно. Важно е да се има предвид, че всички ястия се приготвят без добавяне на сол, позволено е да ги сол сол преди ядене. Приблизително седмично меню за пациенти в състояние след инсулт:

http://vrachmedik.ru/1914-pitanie-posle-insulta.html

Меню след инсулт за една седмица

В съвременния свят инсултът е едно от най-опасните заболявания, което става причина за всяка друга смърт. В този случай, ударът е на първо място сред тези болести, които водят до увреждане. Хората, които се сблъскват с тази патология, са принудени да започнат да живеят наново: да се научат да говорят, да се движат, да ходят и да се хранят по най-различен начин.

Припомнете си, че инсулт е патологичен процес, при който мозъчните клетки вече не получават необходимото количество кислород и хранителни вещества поради блокиране или скъсване на кръвоносен съд. В тази връзка, определена част от мозъка угасва и отделните органи или части от тялото престават да функционират нормално с нея, нарушават се речта и умствената активност.

Диета с инсулт е насочена към решаване на две основни задачи: възстановяване на отслабено тяло и здраве, както и предотвратяване на повтарящи се припадъци. В съвременната медицина има различни видове инсулт. Въпреки това, за хората, които са претърпели един или друг вид подобна болест, основата на диетата и хранителните особености в много отношения са сходни.

Като правило, диета за всеки пациент се предписва от лекаря индивидуално, въз основа на характеристиките на организма, областта на мозъчно увреждане и характеристиките на възстановяване. Въпреки всичко това има основни разпоредби на диетата след инсулт.

Първото и строго правило - намаляване на енергийната стойност на продуктите. Нивото на дневните калории не трябва да бъде над 2500 ккал. Второто изискване за инсултна диета е пълното отхвърляне на алкохола и пушенето. Третото правило е да се ядат малки порции, но по-често (5-6 пъти на ден). Най-добре е да включите в диетата си зеленчуци, плодове, постно месо. В същото време от сметана, сладолед и заквасена сметана с високо съдържание на мазнини и отказват. Пикантни ястия и сладкиши също ще бъдат вредни.

Менюто на човек, който се възстановява след инсулт, трябва да включва:

  • Зеленчуци и плодове.
  • Ръжен хляб.
  • Безмаслени млечни продукти.
  • Морски дарове.
  • Варени или печени постно месо (без кожа, в която има много мазнини).
  • Овесена каша и супи в слаб бульон от месо.
  • Варени яйца (не повече от един на ден).
  • Натурални сокове.

Що се отнася до приема на течности, след инсулт е забранено да се пие силен чай, кафе, какао, газирани напитки и особено опаковани сокове. Въпреки това, количеството консумирана вода на ден не трябва да бъде по-малко от 2 литра. Като напитки, които се препоръчват от лекари и специалисти по хранене след възстановяване от инсулт, целули, компоти, слаб чай или билкова инфузия, най-подходящи са пресни сокове.

Не можете да ядете пържени, осолени и пушени меса или риба, консервирани храни, колбаси, както и големи количества макаронени изделия. След мозъчен инсулт е много важно хората да следват напълно безсъдържаща диета за първите месеци. След около година на възстановяване и положителна динамика, можете постепенно да добавите сол към храната.

Даваме примерно меню за един ден:

  • Закуска - слаб чай или топло мляко с парче хляб от трици;
  • Обяд - лека зеленчукова супа, варено месо с елда, плодова салата;
  • Обяд - отвара от дива роза и зеленчукова салата;
  • Вечеря - задушено рибно филе и чаша кефир.

Най-честият инсулт е исхемичен. Той представлява повече от 80% от случаите. Развитието на исхемичен инсулт винаги е свързано с редица други сериозни заболявания: диабет, атеросклероза, хипертония и т.н. Следователно, диетата е насочена към решаване на проблемите веднага с комплекс от заболявания и техните последствия.

Основната задача е да се намали нивото на холестерола в кръвта, защото именно поради това се образуват плаки, които пречат на кръвообращението, причинявайки инсулт. В основата на диетата - минималната употреба на животински мазнини.

Трябва да ядете 4-6 пъти на ден. Храната трябва да бъде нискокалорична, но да съдържа много протеини и сложни въглехидрати. В допълнение, за диета след исхемичен инсулт е важно да се ядат храни, богати на фибри. Добавете към диетата спанак, цвекло, карфиол, броколи и плодове като боровинки и боровинки. Останалата част от диетата след исхемичен инсулт трябва да се основава на основните изисквания, които вече са написани по-горе. Специално внимание заслужават храни, богати на калий: банани, сушени кайсии, всички видове зеле, моркови, картофи и др. и др.

Витамин В6 е много полезен за мозъка, който намалява нивото на хомоцистеин, странична аминокиселина, която повишава нивата на холестерола. Ето защо, като превенция на повторна атака на исхемичен инсулт, е необходимо да се яде риба, грах, както и семена и зърнени продукти.

В заключение посочваме примерно меню за деня:

  • Закуска - зелен чай или мляко, варено яйце и парче зърнен хляб със сирене.
  • Обяд - супа, варени пилешки гърди с елда, сушени плодове.
  • Безопасни, чаша кисело мляко и всякакви 2 плода.
  • Вечеря - салата от пресни зеленчуци, задушени пилешки кюфтета и компот.

Мъжете, които са претърпели инсулт, е полезно да организирате ден на гладно през седмицата, през който се използва само един продукт: ябълки, диня, краставица, кефир, нискомаслено извара. Почти 20% от мъжете са преживели инсулт в резултат на злоупотреба с алкохол или пушене - тези фактори, заедно с възрастта и атеросклерозата, са сред първите пет причини за това сложно заболяване.

Хората, страдащи от алкохолизъм, често са трудни и дори невъзможно веднага да се откажат от алкохолни напитки. За да направите това, можете да им разрешите да вземат бяло вино на 100-150 грама. на ден, като постепенно намалява дозата. Тежките пушачи след инсулт трябва да заменят цигарите със специални лепенки, дъвки и хапчета, за да им помогнат да се отърват от лошия си навик.

Ход - заболяване, чието лечение до голяма степен се определя от правилното хранене. Неговите условия обаче не могат да се считат за твърде твърди и сложни. Такава диета се препоръчва на всеки здрав човек и колкото по-скоро започнете да го спазвате, толкова по-малко шансове ще се сблъскате с такова ужасно заболяване като инсулт.

Известно е, че състоянието на човешкото тяло зависи до голяма степен от храненето. Поради тази причина след много болести се изисква специална диета. Не е изключение и инсулт. Тази патология се характеризира с маса от нарушения и промени, затова при лечение и рехабилитация на пациента храненето заема важно място.

Докато пациентът е в болница, медицинските сестри се наблюдават от медицинския персонал, осигурявайки правилната диета. След изписване е важно да продължите да следите диетата си.

Трябва да се спазват следните правила:

  • Напълно спрете пушенето и алкохола. Понякога се разрешава чаша сухо вино, но такива случаи трябва да са рядко изключение.
  • Намалете количеството солени храни и сладкиши.
  • Необходимо е да се намали холестерола в кръвта, тъй като маргаринът, маслото, карантиите и яйчните жълтъци трябва да бъдат ограничени. Трябва да се помни, че холестеролът се превръща в липопротеини с ниска плътност. Образуването на атеросклеротични плаки става именно поради отлагането на такива липопротеини по стените на кръвоносните съдове.
  • Важно е да се контролират дневните калории. Ако пациентът стриктно спазва почивката на леглото, тогава му се разрешава до 2000 ккал на ден. Обикновено такова ограничение се изисква през първите 3 седмици от заболяването. След това дневното калорично съдържание може да се увеличи до 2500 ккал.
  • Важно е да се контролира количеството не само на калориите, но и на протеините с мазнини и въглехидрати. На ден е необходимо да се консумират около 90-100 грама протеини, 400 грама въглехидрати и 65-70 грама мазнини, а 40-50 грама от тях трябва да са от растителен произход. От консумираните протеини, 60% от нормата трябва да бъде от животински произход.
  • Консумираните въглехидрати трябва да бъдат сложни. В основата трябва да бъдат зърнени култури, бобови растения, зеленчуци. Важно е да се знае, че при строга почивка на легло, количеството консумирани въглехидрати трябва да бъде стриктно контролирано, за да се избегне увеличаване на газове.
  • Необходимо е ограничаване на солта. На ден трябва да се консумират не повече от 6 грама продукт. Необходимо е да се вземе предвид количеството сол в крайния продукт. При готвене, сол не е необходимо: сол се добавя към готовите ястия. Първият път след инсулт е по-добре да премахнете напълно солта от диетата.
  • Киселинните храни трябва да се изхвърлят, тъй като те могат да предизвикат кървене от стомашни язви в стомаха в резултат на инсулт.
  • Пациентът се нуждае от достатъчно количество витамини. Те могат да бъдат получени от зеленчукови и зеленчукови сокове. Плодовете с плодове също са полезни, но поради високото им съдържание на глюкоза, количеството им в диетата трябва да бъде ограничено. След инсулт пациентът се нуждае особено от калий, магнезий, витамини А и група В (1, 2, 3). Необходими са също антиоксиданти.
  • Необходимо е да се спазва режимът на пиене. Изчислете го според теглото на пациента. За 1 кг тегло трябва да попадне 30 мл течност, тоест с тегло 70 кг, разрешени са 2.1 л течност. Ако пациентът има патология на бъбреците или сърдечно-съдовата система, тогава неговият режим на пиене трябва да бъде ограничен до 1,5 литра на ден. Важно е да запомните, че течността не е само вода: трябва също да вземете предвид обема на бульон, чай, компот и други напитки.
  • Първият път след инсулт на човек не трябва да се дава много течност. Оптимално е да се пие 5 пъти на ден на малки порции до 150 мл.
  • Някои методи за готвене (пържене, пържене) не са подходящи за човек след инсулт. Продуктите могат да бъдат варени, задушени, задушени или изпечени.
  • В никакъв случай не може да преяжда. Необходимостта от асимилиране на голямо количество храна може да доведе до преразпределение на кръвния поток, което е изключително опасно за човек, който е претърпял сериозно заболяване. При постоянно преяждане, рискът от повтарящ се инсулт се увеличава с почти 30%.
  • През нощта не можете да ядете. Между последното хранене и съня трябва да премине най-малко 3 часа. Ако наистина искате да ядете, тогава трябва да пиете неподсладен чай или ниско съдържание на мазнини кефир.
  • Недохранването не е по-малко опасно от преяждането. Тялото трябва да получи достатъчно хранителни вещества, за да се възстанови и да компенсира болестта.
  • Силата трябва да е дробна. Храната трябва да се организира по-често, но на малки порции. Препоръчва се 5 хранения на ден.
  • С наднормено тегло, нейната нормализация е изключително важна. Хората със затлъстяване са изложени на риск от втори инсулт.

След инсулт на пациента се дава таблица за диета № 10, която се нарича понижаване на липидите. Той е предназначен за подобряване на кръвообращението, нормализиране на функциите на сърдечно-съдовата система. Диета помага за нормализиране на метаболизма, допринася за правилното функциониране на черния дроб и бъбреците. Храната трябва да бъде нежна към храносмилателната и сърдечно-съдовата система, която осигурява таблицата номер 10.

Следването на диета след инсулт е изключително важно. Той помага за възстановяване на организма и избягва развитието на различни заболявания. Ако човек има съпътстващи заболявания, тогава принципите на диетата трябва да се приспособят към техните характеристики.

Наблюдавайки диета след инсулт, важно е да се имат предвид не само основните правила, но и ясно да се знаят списъците на забранените и разрешени продукти. Те не могат да бъдат пренебрегнати, защото Някои продукти имат положителен ефект, докато други могат да предизвикат нежелани промени или усложнения. Има и условно забранени храни, които могат да се консумират, но в ограничени количества.

При съпътстващи заболявания може да се наложи корекция на диетата. Таблица № 10 е предназначена за хора не само след инсулт, но и с други лезии на сърдечно-съдовата система. Такава диета е необходима за пациенти с хипертония, хора с аритмия, сърдечна недостатъчност, сърдечни заболявания, сърдечно-атеросклероза.

Във всеки случай, лекарят ще обясни подробно как трябва да се промени диетата на пациента. В същото време той ще вземе предвид състоянието му и съпътстващите го заболявания. Важно е също да се съсредоточите върху физиологията на пациента.

Списъкът на разрешените продукти след инсулт е ограничен. Важно е да следвате инструкциите на лекаря, особено първия път след заболяването. Пациентът трябва да ограничи диетата си до следните продукти:

  • Вегетариански супи. Те могат да бъдат приготвени на базата на картофи и други зеленчуци, зърнени храни. Разрешено е да се яде мляко, плодови супи и студено цвекло. За пълнене можете да използвате заквасена сметана и зелени. Допуска се и добавянето на лимонена киселина, но в малки количества. След известно време, с разрешение на лекар, може да се използва месен бульон, но те трябва да са вторични.
  • Бърд. Позволено пуйка или пиле. Месото от домашни птици съдържа протеини, необходими след инсулт. По-добре е да използвате диета филе. Кожата трябва да се отстрани преди готвене, не можете да ядете.
  • Постно месо. Разрешено е да се яде телешко, телешко, свинско месо, заек. Преди готвене отстранете мазнините, фасциите и сухожилията. Преди печене месото трябва да бъде предварително сварено.
  • Мляко, извара (до 10% мазнини), млечни продукти. Заквасена сметана и сметана могат да се използват само като добавка към основните ястия. Сиренето се разрешава в малки количества, с изключение на солените и мастните сортове. От извара можете да приготвите различни ястия, като добавяте зърнени храни, плодове, моркови.
  • Яйца. Можете да ги добавите към ястия, сварете мекото варене, печете или варете омлет на пара. Омлетът е по-полезен от протеиновите. Разрешава се само едно яйце на ден.
  • Зърнени храни и тестени изделия. Паста да яде варено. Можете да направите гарнитура от зърнени храни, варете овесена каша в мляко или вода, печете пудинг.
  • Пшеничен хляб Тя трябва да бъде вчера или леко изсушена. По-добре е да изберете диетичен продукт без сол.
  • Бисквити с бисквити и бисквити.
  • Зеленчуци. По-добре е да ги варят или да се пекат. Идеалният вариант е готвенето с пара. Допускат се сурови зеленчуци, но за предпочитане е те да бъдат обработени термично. Позволено е да се ядат картофи, цвекло, моркови, карфиол, тиква, тиквички, краставици, домати, маруля. Бяло зеле и грах са разрешени, но в ограничени количества. Зелените могат да се добавят само към ястия.
  • Закуски. Салатите могат да се приготвят с пресни зеленчуци, плодове, морски дарове. Допускат се зеленчуков хайвер и желеобразни риби (само в преварена форма). За презареждане трябва да използвате растително масло, кефир.
  • Растителни масла. Масло или топено масло се разрешава, ако не е осолено. Количеството масло трябва да бъде ограничено до 5 г на ден.
  • Меки плодове и плодове. Плодовете трябва да са свежи и зрели.
  • Сушени плодове.
  • Компоти, желе, конфитюр.
  • Чай, кафе напитка с добавка на мляко, плодови и зеленчукови сокове, бульон бедра, неподвижна вода. Черен чай трябва да бъде слаб, позволено и полезно да се пие зелен или билков чай. Не трябва да се добавя захар в напитки. Необходимо е да се ограничи количеството гроздов сок.
  • Мед.

Можете да използвате домашно приготвени сосове за ястия. В основата е позволено да се вземе зеленчуци отвара, заквасена сметана, мляко, домати. Допускат се плодови сосове. Подправки трябва да бъдат ограничени. Допуска се да се добавят дафинов лист, канела, лимонена киселина и ванилин.

Необходимо е да се намали количеството на водорасли, круши, сладки плодове, захар, напитки с цикория. Можете да ядете варена наденица от най-висок клас, но малко по малко.

Ястията трябва да се приготвят сами. Не се препоръчва употребата на полуготови продукти, тъй като допустимото количество сол, подправки и мазнини може да бъде превишено. По-добре е да си приготвите различни котлети, кюфтета, мързеливи зелечета, кюфтета и други подобни ястия.

След инсулт, някои храни трябва да бъдат напълно елиминирани. Някои храни изглеждат обичайни и безвредни, но всъщност могат да навредят. Необходимо е да се откажат следните продукти и ястия:

  • месо, гъби, риба, бобови бульони;
  • мазни меса;
  • пушено месо;
  • някои видове птици - патица, гъска;
  • риба, зеленчуци и консерви от месо;
  • хайвер;
  • солена и пушена риба;
  • карантия (бъбрек, мозък, черен дроб);
  • пържени и сварени твърдо сварени яйца;
  • маслено извара (повече от 10%);
  • бобови растения;
  • зеленчуци в кисела, осолена или кисела форма;
  • лук и чесън;
  • репички, репички;
  • киселец, спанак;
  • гъби;
  • пикантни, солени и мазни закуски;
  • шоколад;
  • натурално кафе и какао;
  • Газирани напитки;
  • торти;
  • пресен хляб;
  • кифли, бутер тесто;
  • палачинки и пържени;
  • Месо и готварски мазнини;
  • горчица, хрян, пипер;
  • майонеза;
  • горещи подправки.

Диетата не трябва да се замразява - сушени храни, бързо хранене и бързо хранене. Нищо друго освен вреда, такава храна не носи.

Предписаните ограничения трябва да се спазват стриктно. Трудно е да промените диетата си само в началото, а такава диета става норма. Участието на роднини е важно - трудно е да се следва диета, когато другите членове на семейството не се ограничават. Такова хранене ще бъде полезно за абсолютно здрави хора.

Списъкът на разрешените продукти след инсулт е достатъчно голям, за да осигури разнообразно меню. Важно е да се помни, че порциите трябва да бъдат малки, калорийното съдържание е ограничено, а процентното съотношение на протеини с мазнини и въглехидрати се наблюдава.

http://hearth-health.ru/menyu-posle-insul-ta-na-nedelyu/

Мозъчен инсулт диета: меню

✓ Статия, проверена от лекар

Съвременната медицина може да излекува повечето болести. Тя е била покорна на коремен тиф и чума, едра шарка и полиомиелит, но когато става дума за инсулт, огромното мнозинство от хората смятат тази диагноза за присъда.

Статистиката посочва, че смъртността на пациентите, страдащи от първичен остър мозъчно-съдов инцидент, не надвишава 11, но последиците от дори леко кръвоизлив могат да бъдат много различни - от краткотрайна загуба на съзнание до пълна или частична парализа.

Разбира се, първата помощ, предоставена навреме и компетентната медикаментозна терапия намаляват риска от необратими негативни последици за организма, но пациентът трябва да премине през пълен курс на рехабилитация, който включва и диета след инсулин.

Мозъчен инсулт диета: меню

Характеристики на функционирането на тялото след патология на инсулт

Роднини и роднини, които се грижат за болните, трябва да разберат точно кои жизнени показатели на тялото са повлияни положително от рехабилитационната диета:

  • нормализиране на кръвното налягане;
  • поддържане на нормални нива на кръвната захар;
  • понижен холестерол;
  • ускоряване на биохимичните реакции на мозъка;
  • възстановяване и ускоряване на метаболизма;
  • намаляване на теглото (ако е необходимо);
  • стабилна работа на стомашно-чревния тракт, което е особено важно при нарушаване на функциите на опорно-двигателния апарат.

Какво е инсулт

Възстановяването на тези функции със сигурност ще спомогне за пълна или частична рехабилитация на тялото, но след-инсултната диета вероятно ще стане не временна, а постоянна мярка за преодоляване на последствията и предотвратяване на апоплексия.

Пет правила за рехабилитационна диета

  1. Общото калорично съдържание на дневната диета не трябва да надвишава 2500 kK, а при затлъстяване на пациента - не повече от 1900-2000. Продуктите трябва да са колкото е възможно по-здравословни и питателни: 200 грама бял хляб напълно ще заменят сто грама част от варена сьомга, но брашното няма да донесе полза за тялото на пациента.
  2. Дробна мощност. Броят на храненията на ден трябва да бъде най-малко пет, а обемът на порциите - не повече от 150 грама. Опитайте се да не сервирате моно-ястия, тъй като това може да направи столът на пациента труден и да комбинирате продуктите: смесете кашата с плодова салата и задушете рибата със зеленчуци.
  3. Откажете солта - тя запазва водата в тялото, което води до подуване и високо кръвно налягане. В първите две до три седмици след инсулт инсулт, употребата му е напълно забранена и след това може да бъде въведена в диетата на много малки порции, но не повече от 2-3 грама на ден.

Изхвърлете солта след инсулт

Много важно: когато налягането се повиши до 180-200 единици, солта веднага се изключва от диетата.

Най-полезни продукти за плавателни съдове

Витамини и микроелементи, необходими за успешната рехабилитация на пациента

Основната цел на диетата е да поддържа, възстановява и възстановява функциите на засегнатия от апоплексия организъм, затова храните, консумирани от пациентите, трябва да увеличат притока на кръв, да намалят възможността за образуване на кръвни съсиреци и да наситят мозъка и другите жизненоважни органи с полезни съставки и хранителни вещества.

Продукти, съдържащи протеин

Забранява се с диетични продукти след инсулт

Болните или хората, които се грижат за него, трябва да са наясно, че дори минималното количество забранени храни може да отхвърли резултата от ежедневната тежка рехабилитационна работа, затова бъдете изключително внимателни със следните ястия:

  • всички пържени храни: трябва да забравите за бекон и яйца, пайове, пържено свинско, агнешко, картофи и др.
  • приготвени с използването на мазнини от животински произход: масло, маргарин, свинска мас, свинска мас, маслена опашка и други видове животински масла са забранени;
  • готови ястия с високо съдържание на мазнини: колбаси, кексчета от бутерчета, печива, месо със сос, печено месо от домашни птици и др.;
  • млечни продукти със съдържание на мазнини повече от 2,5%: заквасена сметана, извара, кисело мляко, риаженка и сирена със съдържание на мазнини над 1–2%;
  • продукти, съдържащи холестерол, транс-мазнини, палмови ядки или кокосови масла: сладолед, бисквити, бисквити, яйчни жълтъци, продукти на McDonald's и др.;
  • сладки, пикантни, солени или кисели ястия: кетчуп и сладкиши, люти чушки и пикантни зеленчуци, мариновани за зимните кисели краставички и конфитюри вече не са за вас.

Продуктите, съдържащи холестерол, са строго забранени след инсулт.

Строго е забранено по време на рехабилитационната диета:

  1. Всеки вид алкохолни напитки: те са напълно забранени (!). Има известна легенда, че сухото червено вино помага да се възстанови след инсулт. Това не е вярно. Една чаша хубаво вино дневно помага да се предотврати и предотврати появата на апоплексия, защото има благоприятен ефект върху състава на кръвта и състоянието на стените на съдовете, но след инсулт (особено през първите месеци), дори тази малка част може да причини непоправима вреда на организма. Освен това, ако апоплексията е резултат от прекомерна консумация на алкохол, тогава знайте, че връщането към лоши навици може да предизвика в рамките на максимум 2 години втори удар, резултатът от който може да стане смъртоносен.
  2. Тютюнопушенето, злоупотребата с тютюневи смеси, наргиле - тютюн и други смеси изтъняват стените на кръвоносните съдове, пречат на газовия обмен в кръвта, нарушават метаболизма на вегето в мозъчната кора.
  3. Наземно и разтворимо кафе, тъмни видове чай, енергия и други напитки, използването на които може да повиши кръвното налягане и да предизвика рецидив на инсулт.

Използването на мляно и разтворимо кафе, тъмен вид чай, енергийни напитки води до рецидив на инсулт

Диетично меню след инсулт

През 1923 г. в Съветския съюз е създаден Институтът по хранене. Един от инициаторите на неговата основа е терапевтът М. И. Певзнер, чиито диетични и клинични гастроентерологични препоръки са все още основни за разработването на пост-инсултното меню „Диетична маса №10”.

Целта: намаляване и стабилизиране на високото кръвно налягане, възстановяване и нормализиране на функционирането на сърдечно-съдовата система, предотвратяване образуването на кръвни съсиреци, разреждане на кръвта.

Калорично съдържание: 1900–2500 kK.

Източници на прости и сложни въглехидрати

Енергийна стойност и химичен състав на дневния хранителен режим:

  • сложни въглехидрати - 350–450 гр;
  • протеини - до 100 грама (60% - животни);
  • здрави мазнини - до 70 грама (до 50% - растителни);
  • сол - до 3 грама (само в периода след острата фаза);
  • чиста вода - до 1200 mg.

Технология на готвене: варене, обработка на пара, печене, печене.

Температура на храната: всяка (разрешена и топла и студена храна).

Удобства: рецепти без сол; липса на животински мазнини; пет хранения на ден на частични порции (120-150 g).

Храната след инсулт трябва да бъде пет пъти на ден и на малки порции.

Възможности за замяна на конвенционалните диетични продукти:

  1. Масло, свинска мас и т.н. - растителни масла.
  2. Мастни сирена - на “Тофу”, “Гаудета”, “Рикота” с масленост до 10%.
  3. Ряженка, печено мляко, сметана - мляко с масленост до 1,5%.
  4. Извара или извара маса 9% мазнини - същото, но до 1%.
  5. Яйца (пиле, пъдпъдъци) - само яйчен белтък.
  6. Дебело месо - филе, балик, за пиле - месо без кожа.
  7. Картофи - аспержи, спанак, зеле.
  8. Бисквити, бисквити, чипс - ръж бисквити (разрешено овлажняване със зехтин).
  9. Сладолед - замразени натурални сокове.
  10. Готови сосове, майонеза, кетчуп - лимонов сок.

Здравословни готови ястия:

    Супи - на леки месни бульони или на вода, облечени с житни или настъргани зеленчуци. Студената супа от цвекло, пюре, млечни продукти, желета и окрошка. Сервира се с нискомаслено кисело мляко или заквасена сметана, лимонов сок, нарязани зеленчуци. Забранени месни и гъбени бульони.

Супите трябва да са на леки бульони или на вода

Млечните продукти не трябва да бъдат мазнини в диетата след инсулт.

Шоколадови и бисквитени продукти са забранени с инсултна диета

http://med-explorer.ru/serdechno-sosudistaya-sistema/reabilitaciya/dieta-pri-insulte-golovnogo-mozga-menyu.html

Как да се хранят след инсулт? Основните принципи на диетата

Известно е, че състоянието на човешкото тяло зависи до голяма степен от храненето. Поради тази причина след много болести се изисква специална диета. Не е изключение и инсулт. Тази патология се характеризира с маса от нарушения и промени, затова при лечение и рехабилитация на пациента храненето заема важно място.

Общи правила за кетъринг след инсулт

Докато пациентът е в болница, медицинските сестри се наблюдават от медицинския персонал, осигурявайки правилната диета. След изписване е важно да продължите да следите диетата си.

Трябва да се спазват следните правила:

  • Напълно спрете пушенето и алкохола. Понякога се разрешава чаша сухо вино, но такива случаи трябва да са рядко изключение.
  • Намалете количеството солени храни и сладкиши.
  • Необходимо е да се намали холестерола в кръвта, тъй като маргаринът, маслото, карантиите и яйчните жълтъци трябва да бъдат ограничени. Трябва да се помни, че холестеролът се превръща в липопротеини с ниска плътност. Образуването на атеросклеротични плаки става именно поради отлагането на такива липопротеини по стените на кръвоносните съдове.
  • Важно е да се контролират дневните калории. Ако пациентът стриктно спазва почивката на леглото, тогава му се разрешава до 2000 ккал на ден. Обикновено такова ограничение се изисква през първите 3 седмици от заболяването. След това дневното калорично съдържание може да се увеличи до 2500 ккал.
  • Важно е да се контролира количеството не само на калориите, но и на протеините с мазнини и въглехидрати. На ден е необходимо да се консумират около 90-100 грама протеини, 400 грама въглехидрати и 65-70 грама мазнини, а 40-50 грама от тях трябва да са от растителен произход. От консумираните протеини, 60% от нормата трябва да бъде от животински произход.
  • Консумираните въглехидрати трябва да бъдат сложни. В основата трябва да бъдат зърнени култури, бобови растения, зеленчуци. Важно е да се знае, че при строга почивка на легло, количеството консумирани въглехидрати трябва да бъде стриктно контролирано, за да се избегне увеличаване на газове.
  • Необходимо е ограничаване на солта. На ден трябва да се консумират не повече от 6 грама продукт. Необходимо е да се вземе предвид количеството сол в крайния продукт. При готвене, сол не е необходимо: сол се добавя към готовите ястия. Първият път след инсулт е по-добре да премахнете напълно солта от диетата.
  • Киселинните храни трябва да се изхвърлят, тъй като те могат да предизвикат кървене от стомашни язви в стомаха в резултат на инсулт.
  • Пациентът се нуждае от достатъчно количество витамини. Те могат да бъдат получени от зеленчукови и зеленчукови сокове. Плодовете с плодове също са полезни, но поради високото им съдържание на глюкоза, количеството им в диетата трябва да бъде ограничено. След инсулт пациентът се нуждае особено от калий, магнезий, витамини А и група В (1, 2, 3). Необходими са също антиоксиданти.
  • Необходимо е да се спазва режимът на пиене. Изчислете го според теглото на пациента. За 1 кг тегло трябва да попадне 30 мл течност, тоест с тегло 70 кг, разрешени са 2.1 л течност. Ако пациентът има патология на бъбреците или сърдечно-съдовата система, тогава неговият режим на пиене трябва да бъде ограничен до 1,5 литра на ден. Важно е да запомните, че течността не е само вода: трябва също да вземете предвид обема на бульон, чай, компот и други напитки.
  • Първият път след инсулт на човек не трябва да се дава много течност. Оптимално е да се пие 5 пъти на ден на малки порции до 150 мл.
  • Някои методи за готвене (пържене, пържене) не са подходящи за човек след инсулт. Продуктите могат да бъдат варени, задушени, задушени или изпечени.
  • В никакъв случай не може да преяжда. Необходимостта от асимилиране на голямо количество храна може да доведе до преразпределение на кръвния поток, което е изключително опасно за човек, който е претърпял сериозно заболяване. При постоянно преяждане, рискът от повтарящ се инсулт се увеличава с почти 30%.
  • През нощта не можете да ядете. Между последното хранене и съня трябва да премине най-малко 3 часа. Ако наистина искате да ядете, тогава трябва да пиете неподсладен чай или ниско съдържание на мазнини кефир.
  • Недохранването не е по-малко опасно от преяждането. Тялото трябва да получи достатъчно хранителни вещества, за да се възстанови и да компенсира болестта.
  • Силата трябва да е дробна. Храната трябва да се организира по-често, но на малки порции. Препоръчва се 5 хранения на ден.
  • С наднормено тегло, нейната нормализация е изключително важна. Хората със затлъстяване са изложени на риск от втори инсулт.

След инсулт на пациента се дава таблица за диета № 10, която се нарича понижаване на липидите. Той е предназначен за подобряване на кръвообращението, нормализиране на функциите на сърдечно-съдовата система. Диета помага за нормализиране на метаболизма, допринася за правилното функциониране на черния дроб и бъбреците. Храната трябва да бъде нежна към храносмилателната и сърдечно-съдовата система, която осигурява таблицата номер 10.

Разрешени и отказани продукти

Наблюдавайки диета след инсулт, важно е да се имат предвид не само основните правила, но и ясно да се знаят списъците на забранените и разрешени продукти. Те не могат да бъдат пренебрегнати, защото Някои продукти имат положителен ефект, докато други могат да предизвикат нежелани промени или усложнения. Има и условно забранени храни, които могат да се консумират, но в ограничени количества.

При съпътстващи заболявания може да се наложи корекция на диетата. Таблица № 10 е предназначена за хора не само след инсулт, но и с други лезии на сърдечно-съдовата система. Такава диета е необходима за пациенти с хипертония, хора с аритмия, сърдечна недостатъчност, сърдечни заболявания, сърдечно-атеросклероза.

Във всеки случай, лекарят ще обясни подробно как трябва да се промени диетата на пациента. В същото време той ще вземе предвид състоянието му и съпътстващите го заболявания. Важно е също да се съсредоточите върху физиологията на пациента.

Разрешени продукти

Списъкът на разрешените продукти след инсулт е ограничен. Важно е да следвате инструкциите на лекаря, особено първия път след заболяването. Пациентът трябва да ограничи диетата си до следните продукти:

  • Вегетариански супи. Те могат да бъдат приготвени на базата на картофи и други зеленчуци, зърнени храни. Разрешено е да се яде мляко, плодови супи и студено цвекло. За пълнене можете да използвате заквасена сметана и зелени. Допуска се и добавянето на лимонена киселина, но в малки количества. След известно време, с разрешение на лекар, може да се използва месен бульон, но те трябва да са вторични.
  • Бърд. Позволено пуйка или пиле. Месото от домашни птици съдържа протеини, необходими след инсулт. По-добре е да използвате диета филе. Кожата трябва да се отстрани преди готвене, не можете да ядете.
  • Постно месо. Разрешено е да се яде телешко, телешко, свинско месо, заек. Преди готвене отстранете мазнините, фасциите и сухожилията. Преди печене месото трябва да бъде предварително сварено.
  • Мляко, извара (до 10% мазнини), млечни продукти. Заквасена сметана и сметана могат да се използват само като добавка към основните ястия. Сиренето се разрешава в малки количества, с изключение на солените и мастните сортове. От извара можете да приготвите различни ястия, като добавяте зърнени храни, плодове, моркови.
  • Яйца. Можете да ги добавите към ястия, сварете мекото варене, печете или варете омлет на пара. Омлетът е по-полезен от протеиновите. Разрешава се само едно яйце на ден.
  • Зърнени храни и тестени изделия. Паста да яде варено. Можете да направите гарнитура от зърнени храни, варете овесена каша в мляко или вода, печете пудинг.
  • Пшеничен хляб Тя трябва да бъде вчера или леко изсушена. По-добре е да изберете диетичен продукт без сол.
  • Бисквити с бисквити и бисквити.
  • Зеленчуци. По-добре е да ги варят или да се пекат. Идеалният вариант е готвенето с пара. Допускат се сурови зеленчуци, но за предпочитане е те да бъдат обработени термично. Позволено е да се ядат картофи, цвекло, моркови, карфиол, тиква, тиквички, краставици, домати, маруля. Бяло зеле и грах са разрешени, но в ограничени количества. Зелените могат да се добавят само към ястия.
  • Закуски. Салатите могат да се приготвят с пресни зеленчуци, плодове, морски дарове. Допускат се зеленчуков хайвер и желеобразни риби (само в преварена форма). За презареждане трябва да използвате растително масло, кефир.
  • Растителни масла. Масло или топено масло се разрешава, ако не е осолено. Количеството масло трябва да бъде ограничено до 5 г на ден.
  • Меки плодове и плодове. Плодовете трябва да са свежи и зрели.
  • Сушени плодове.
  • Компоти, желе, конфитюр.
  • Чай, кафе напитка с добавка на мляко, плодови и зеленчукови сокове, бульон бедра, неподвижна вода. Черен чай трябва да бъде слаб, позволено и полезно да се пие зелен или билков чай. Не трябва да се добавя захар в напитки. Необходимо е да се ограничи количеството гроздов сок.
  • Мед.

Можете да използвате домашно приготвени сосове за ястия. В основата е позволено да се вземе зеленчуци отвара, заквасена сметана, мляко, домати. Допускат се плодови сосове. Подправки трябва да бъдат ограничени. Допуска се да се добавят дафинов лист, канела, лимонена киселина и ванилин.

Необходимо е да се намали количеството на водорасли, круши, сладки плодове, захар, напитки с цикория. Можете да ядете варена наденица от най-висок клас, но малко по малко.

Ястията трябва да се приготвят сами. Не се препоръчва употребата на полуготови продукти, тъй като допустимото количество сол, подправки и мазнини може да бъде превишено. По-добре е да си приготвите различни котлети, кюфтета, мързеливи зелечета, кюфтета и други подобни ястия.

Забранени продукти

След инсулт, някои храни трябва да бъдат напълно елиминирани. Някои храни изглеждат обичайни и безвредни, но всъщност могат да навредят. Необходимо е да се откажат следните продукти и ястия:

  • месо, гъби, риба, бобови бульони;
  • мазни меса;
  • пушено месо;
  • някои видове птици - патица, гъска;
  • риба, зеленчуци и консерви от месо;
  • хайвер;
  • солена и пушена риба;
  • карантия (бъбрек, мозък, черен дроб);
  • пържени и сварени твърдо сварени яйца;
  • маслено извара (повече от 10%);
  • бобови растения;
  • зеленчуци в кисела, осолена или кисела форма;
  • лук и чесън;
  • репички, репички;
  • киселец, спанак;
  • гъби;
  • пикантни, солени и мазни закуски;
  • шоколад;
  • натурално кафе и какао;
  • Газирани напитки;
  • торти;
  • пресен хляб;
  • кифли, бутер тесто;
  • палачинки и пържени;
  • Месо и готварски мазнини;
  • горчица, хрян, пипер;
  • майонеза;
  • горещи подправки.

Диетата не трябва да се замразява - сушени храни, бързо хранене и бързо хранене. Нищо друго освен вреда, такава храна не носи.

Предварително седмично меню

Списъкът на разрешените продукти след инсулт е достатъчно голям, за да осигури разнообразно меню. Важно е да се помни, че порциите трябва да бъдат малки, калорийното съдържание е ограничено, а процентното съотношение на протеини с мазнини и въглехидрати се наблюдава.

http://serdce.biz/zabolevaniya/ibs/insulty/dieta-posle-insulta.html

Хранене след инсулт: приблизително меню

Ходът е изключително опасно състояние, което отнема много животи. След като е настъпил церебрален инфаркт, са необходими необходимите терапевтични действия. Това е единственият начин да спасиш пациента. Рехабилитационният период е дълъг и труден.

Важна роля за пълното възстановяване на пациента е храненето след инсулт. Диета за инсулт е задължително подбрана индивидуално, въз основа на общото състояние на пациента. Така че процесът на рехабилитация ще бъде най-кратък и най-ефективен.

Ако пациентът има нарушения в гълтането и не може да се храни самостоятелно, се използва специална сонда. Повече хранене чрез сондата, обсъдени в тази статия.

Общи принципи на правилното хранене

Специализираната диета след хеморагичната форма на заболяването, както и след исхемичния инсулт е почти същата.

Принципите включват следните елементи:

  • През първите дни или дори седмици е показано хранене с тръба. Тази храна ви позволява да осигурите на организма необходимите вещества, ако пациентът не е в състояние самостоятелно да приема храна. Също така, храненето със сонда се изисква, ако пациентът е в безсъзнание (храна за пациенти на легло). Методът на приготвяне се състои от смилане на храна през месомелачка два пъти, смилане с блендер или разтриване през сито. Само течна храна е подходяща за хранене през сондата.
  • Mode. Необходимо е да се разработи ясен режим за хранене. След остро нарушение на мозъчната циркулация, всички органи и системи са в дисонанс. Има проблеми с храносмилането. За да се улесни работата на стомашно-чревния тракт е необходимо да се яде на час.
  • При всяко редовно хранене има разходи на малки порции, за да не се претоварва храносмилателния тракт.

Полезни продукти

Какво можете да ядете след инсулт? Храненето по време на мозъчен инсулт зависи от състоянието на пациента. По време на приема на хранителни вещества е показано използването на постни класове месо и гарнитура. Също зеленчукови и плодови пюре.

В бъдеще диетата се разширява и включва:

  • Хлебни изделия. За мозъчни съдове на пациента след инсулт такива продукти са безполезни, но хлябът създава необходимия баластен товар в червата, изчиства тракта, нормализира мотилитета и ускорява евакуацията на фекалните маси. Допустима консумация на остарял хляб от ръжено и пшенично брашно, накиснати бисквити, трици.
  • Зеленчуци, плодове и сокове. Това са идеални продукти за съдовете: нормализират кръвообращението, намаляват налягането (храненето за хипертония, включително трябва да се състои главно от храни от растителен произход).
    • Най-полезните плодове са: ябълки (разширяват кръвоносните съдове, полезни са за вените и нормализират изтичането на кръв), круши, портокали и цитрусови плодове (предотвратяват окислителните процеси, подпомагат разреждането на кръвта в съдовете, намаляват концентрацията на липидни структури, елиминират холестерола) нормализира кръвообращението на артерията).
    • Най-ефективните зеленчуци са тиквички, патладжани, зеле, лук и др. Основните активни хранителни вещества, които определят терапевтичния ефект на тази храна, са витамини от група В, витамин С, други витамини, минерали, органични киселини, антиоксиданти. На ден трябва да ядете поне половин килограм пресни плодове. Този подход намалява кръвното налягане, допринася за храненето на кръвоносните съдове.
    • Ако мозъчните увреждания все още не са настъпили, можете бързо да почистите съдовете със сокове.
    • Какви продукти изтъняват кръвта? Плодове и зеленчуци също идват на помощ. Особено ефективни са цитрусовите и ябълките. Антикоагулантното действие е необходимо за нормализиране на притока на кръв.
  • Култури от боб. Намалете холестерола и чистите кръвоносни съдове. Това е особено вярно при исхемичен инсулт, когато атеросклеротичните плаки се образуват в лумена на вените и съдовете. Култури като леща, боб и грах съдържат големи количества фолиева киселина. Рискът от повторно увреждане на мозъчните структури се намалява с 25%. Бобовите растения са вазодилататори.
  • Риба, месо. Те са полезни за мозъка, защото правят възможно нормализирането на метаболизма в мозъчните тъкани. Показано е, че консумацията на птиче месо, заек, риба е най-полезна за мозъчната камбала и треска.
  • Ферментирали млечни продукти. Храненето след исхемичен инсулт е невъзможно без млечни храни. Той е подходящ за приготвяне на диетата дори и в периода на реанимация, за пациенти на легло след инсулт. Храните с кисело мляко включват храни за сърцето и кръвоносните съдове. Те стабилизират клетъчното хранене, увеличават контрактилната функция на миокарда (по този начин са подходящи за укрепване на сърцето). Принос за нормалната работа на главата (увеличаване на скоростта на възстановяване на когнитивните функции).

Специфичната диета включва не само продукти след инсулт. Същото хранене с повишено налягане ще помогне за предотвратяване на остра исхемия на мозъчните структури.

Нов инструмент за рехабилитация и превенция на инсулт, който има изненадващо висока ефективност - манастирска колекция. Манастирската колекция наистина помага за справяне с последствията от инсулт. Освен това, чайът поддържа нормалното кръвно налягане.

http://insultinform.ru/posledstviya-insulta/pitanie-posle-insulta-primernoe-menyu
Up