logo

В Мари Ел се появи масло, наречено „Благодаря“. Произвежда се от фабрика за сирене "Сернурски" в Йошкар-Ола.

Автор на името на продукта е специалистът по маркетинг на растенията Наталия Юлдашева. Но тя призна, че идеята е била предложена от потребител на Twitter, чийто пост е изпратен на съпруга си.
Както се съобщава на сайта на завода, маслото „Благодаря“ струва 112 рубли на опаковка.
Когато благодарственият мем за масло се появи в интернет, потребителите започнаха да се шегуват. Някои съветват да се освободят дрънкулки с марката „Благодаря”, така че да можете да поставите в джоба си, а други - да пуснете бонбони с нецензурно име, съобщава bfm.

http://ranpress.ru/teper-spasibo-mozhno-namazat-na-hl/

"Фабрика за сирене" Sernur "произвежда масло" Благодаря ви ". Сега можете да го разпространите върху хляб.

Идеята е родена от Наталия, след като видя публикация в Twitter:

маркетолозите освобождават вече петрол, наречен "благодаря"
така че, когато казаха: Благодаря за хляба, няма да намажете
Толкова получавам маслото ти: сигурен ли си, кученце?

„Идеите са във въздуха и изглежда, че такава проста идея можеше да се мисли и преди. Уви, не всеки производител е готов да се шегува, особено когато е свързан с HYIP в социалните мрежи, защото сферата е нестабилна. Радваме се, че се появи голямо, сбито и очарователно име. Смятаме, че петролът „Благодаря ви” има светло бъдеще пред нас “, каза Ксения Касянова, заместник-директор на CrosDigital, привлечена да популяризира продукта.

Вероятно скоро ще видим бонбони „Благодаря“, за да можете да ги сложите в джоба си.

http://svobody.pl/posts/sernurskiy-syrzavod-vypustil-maslo-spasibo-teper-ego-mozhno-namazat-na-khleb

масло

Вологда и селянин.

Vologda m Беларус

Проверявам продуктите в приложението Roskontrol. На първите 3 места: Веуснотеево, Милава, Екомилк.
Понякога взимам масло от местните производители

Селянин 75.5%.
И в Дагестан, Дарман беше много вкусен.
Може и да са отвън. Тук, в Черкезийския все още не е намерено масло по-добре. В отдалечен град живеем. По-скоро и по-добре яжте

Shelekhovskoe Свекърва изпраща от Taishet) Вие нямате това?

http://www.baby.ru/blogs/post/1331801858-737648688/

В Мари Ел търговците наричаха масло „Благодаря“

В Мария Ел Наталия Юлдашева, директор по маркетинг на Фабрика за сирене „Сернурски”, от Йошкар-Ола, нарече благодарствено масло.

Според Юлдашева идеята за такова име е възникнала благодарение на Мема. В него се казва, че когато отговаряте на фразата „Благодаря ви за хляба, няма да намажете“, можете да демонстрирате маслото с подходящото име.

Маркетологът каза, че мемът е изпратен на съпруга си.

На страницата "Sernursky cheese factory" в Instagram се съобщава, че маслото "Благодаря" вече е в продажба.

По-рано бизнесменът от региона на Уляновск, Алексей Якушев, произвежда слънчогледово масло. Според бизнесмена той е решил да създаде продукта, след като е чул името на токсичното вещество, за което се твърди, че е отровило бившия полковник на ГРУ Скрипал и дъщеря му Юлия.

http://realnoevremya.ru/news/116774-v-mariy-el-marketologi-nazvali-maslo-spasibo

Благодаря, сега можете да разпространявате хляба. Защото е масло

Благодарение на хляба няма да намажете, казва известната поговорка. Тази поговорка може безопасно да бъде изпратена в боклука, защото сега „Благодаря” е марка масло и може да се разпространява върху хляб.

Зад идеята за побой на поговорката на името е маркетинговият специалист от Sernursky фабрика за сирене от Йошкар-Ола Наталия Юлдашева.

Според Наталия идеята за титлата й бе представена от шега на Twitter, написана това лято от потребителя @jewwantsmoney.

Авторът на шегата изненада, че чуруликането му се материализира на рафтовете на магазините.

Досега „Благодаря” може да се купи само в магазините на Йошкар-Ола и чрез онлайн магазин в Москва и Санкт Петербург.

Маркетолозите и рекламодателите отдавна активно са обсаждали меми и се опитват да победят популярните вицове. За някои хора, за други това не е много, а най-напредналите, като YOTA със своите лаконични реклами, стават самите меми.

http://memepedia.ru/spasibo-teper-mozhno-namazat-na-xleb-potomu-chto-eto-maslo/

В защита на маслото

През последните години, не без помощта на телевизията, интернет и вестници, маслото е загубило предишната си популярност. В резултат на борбата за намаляване на холестерола и наднорменото тегло много потребители са заменили този прекрасен продукт с растителни аналози или напълно изоставили употребата на петрол.

Правилно ли е? Нека видим.

Първият и безспорен плюс е, че маслото съдържа повече витамини от всяко растително масло.

Вторият плюс е истинското масло, направено от натурален кравешки крем без добавени консерванти.
Трябва да признаете, че през 21-ви век е все по-трудно да се намерят естествени храни за продажба, затова маслото е един от малкото натурални продукти, чието потребление (в разумни количества) не застрашава ужасни заболявания.

Маслото съдържа висок процент млечни мазнини (до 82.5%). Продуктът се абсорбира бързо и лесно поради ниската си точка на топене 100 г съдържа 16 грама вода, 0,8 грама въглехидрати, 0,5 грама протеин.

Витамини, съставляващи маслото:
• витамин А насърчава правилния метаболизъм, забавя стареенето. Витаминът е необходим за правилното функциониране на имунната система, органите на зрението, за отлично състояние на кожата, за правилното функциониране на стомаха, червата и белите дробове;
• Витамин D влияе върху по-доброто усвояване на калция.
• витамин Е предотвратява образуването на кръвни съсиреци, е много важен за мускулите, кожата, силните нокти и косата;
• витамин РР подобрява кръвообращението, нормализира нивата на холестерола;
• Б витамини са важни за нервната система, производството на енергия.

Калций, калий, желязо, магнезий, мед, манган, натрий, фосфор, цинк, които са част от продукта, са важни за човешкото тяло. При дефицит се появяват неизправности на вътрешните органи.
Маслото съдържа въглехидрати, протеини, мазнини, които са необходими за правилното функциониране на тялото.

Масло - източник на омега-мастни киселини, необходими на човека. Линолевата киселина, която се съдържа в него, намалява риска от онкология, олеиновата киселина защитава сърцето и кръвоносните съдове от заболявания.

Използването на продукта през студения сезон позволява на тялото да получи допълнителна енергия и добри резултати. Холестеролът, който е част от продукта, осигурява производството на серотонин - хормона на радостта.

Важен факт е, че маслото се абсорбира от тялото с почти 100%.
Както виждате, ползите от този продукт са очевидни, когато се използват в разумни граници. Силното изказване за опасностите от маслото е силно преувеличено. Продуктът от вреда може да причини с прекомерна употреба. Сутрин, на обяд и вечер има любовници, които да ядат няколко парчета хляб или бульон масло и наденица!

Жените, разбира се, се интересуват от въпроса за калоричното съдържание на този продукт. Може би това е единственото минусово масло. Неговото калорично съдържание е високо: 748 kcal / 100 g, но все пак е по-добре да се яде парче масло, така че тялото да може лесно да усвои много хранителни вещества и да изработи допълнителните 10 минути активна физическа работа, отколкото да се гладува с диети, които водят до неизправности на тялото.

Модерните иновации в храненето водят до факта, че много родители не включват този продукт в диетата на децата си. Те са уплашени от съдържанието на холестерол в маслото. Тези страхове са неоснователни.

Холестеролът, намерен в животинските продукти, е необходим за нормалното развитие на нервната система на детето и на червата. Много съвременни деца страдат от запек. Често се оказва, че маслото не е в тяхната диета.

Витамините А и D спомагат за формирането на здрави зъби и кости при децата. Между другото, витамин А е също толкова важен за зрителната острота.

Ако едно дете използва количеството масло, препоръчано според възрастта, то не може да бъде стимул за получаване на излишни килограми. Наситените мазнини, които образуват продукта, не се съхраняват в тялото. Те се преработват в енергия, която е много необходима на децата.
Неоценимо свойство на наситените мазнини - защита срещу развитието на астма.

Всичко това се отнася само за висококачествено масло! Различни спредове, маргарини, съдържащи ароматизатори, овкусители, синтетични мазнини, нямат нищо общо с естественото масло, а вместо това могат да предизвикат алергии или лошо храносмилане.

Децата, страдащи от алергии към млечни протеини, за съжаление, използването на масло е противопоказано.

Излишното масло може да предизвика диария
Едногодишни бебета се нуждаят от 5 г от продукта на ден (1 чаена лъжичка), а за тригодишните можете да използвате 15 г масло с ползи за здравето (3 чаени лъжички, но не едновременно!).

Всичко е добро в умереността!

Маслото със сигурност трябва да бъде включено в менюто на детето. Но, купувайки петрол, не забравяйте да прочетете състава му, посочен върху опаковката, и следвайте нормите за консумация на продукта. Родителите, които се страхуват да включат масло в детското меню, трябва да бъдат по-загрижени за включването на вредни вещества в сладкиши и сладкиши, които безсмислено купуват за деца.

Продуктът е необходим и за по-възрастните хора. Ежедневната употреба на масло в разумни граници, помага да се поддържа здрав ум, предпазва вътрешните органи от болести.

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=20099

Ползите от маслото. Как да изберем качествен продукт?

Ползите от маслото са очевидни и без значение колко казват те (въпреки че трябва да се признае, че е вярно), че това води до повишаване на нивото на холестерола, не трябва да бързате да го елиминирате, скъпи читатели на блога ladyshelan.ru от вашата диета.

Ползите от маслото

От незапомнени времена петролът в Русия е специален продукт, който никога не губи своята стойност. Това е вярно в наше време, защото Русия много обича маслото.

Но веднага след като има информация, че консумацията на масло води до увеличаване на холестерола, тогава много хора, особено възрастните, напълно изключват маслото от диетата.

За щастие, научната мисъл не трае дълго и всеки знае, че има „лош” и „добър” холестерол, и че, с изключение на мазнините в храната от диетата, намаляваме нивото на „лошия” и „добрия” холестерол, но за това повече подробности можете да намерите в статията "Какво е холестерол".

Така че, почти загубил репутацията на масло е в състояние да се възстанови, давай напред.

Маслото е ценен продукт за нашето здраве, съдържа чист витамин А (ретинол), витамини от група В, витамин D, витамин Е (токоферол), витамин РР, желязо, калций, магнезий, калий, мед, фосфор, натрий, манган и цинк.

В съветските времена маслото непременно присъстваше в диетата на децата в детските градини, училищата, пионерските лагери. Той е много важен за растящия детски организъм, участва не само в растежа и развитието, но и в синтеза на половите хормони. Голяма употреба на масло за костите и зъбите, кожата, като храна за очите, а през зимата ни предпазва от хипотермия.

Но всичко това е абсолютно вярно само за качествен продукт.

Как да изберем масло?

И наистина, как да изберем масло, ако сега на рафтовете на магазините се представи продукт от различни производители и с различни цени?

• Обърнете внимание на основата: върху опаковката трябва да се появи пастьоризиран крем. Те са направени от мазнини: 82.5% са традиционни, 80% са аматьорски и 72.5% са селяни. Така че все още е на стария ГОСТ. И новият ГОСТ 52969-2008 поддържа качествен продукт, така че не забравяйте да потърсите номера на ГОСТ върху опаковката!

На опаковката трябва да бъде и надписът „Съответства на федералните технически правила за мляко и млечни продукти“ или съкращението CTP.

• Тъй като за производството на 1 кг масло отнема около 30 литра мляко, това не може да повлияе на цената на продукта, висококачественото масло не може да бъде евтино.

• Опаковката е от значение, качествен продукт се опакова в плътна и непрозрачна опаковка, като по този начин се съхранява по-добре.

• Естественото масло дава плътно и сухо изрязване, лесно се разпространява върху хляб, но ако продуктът се разпадне, това показва голямо количество вода.

• Естественото масло не винаги е богато жълто, зависи от свежестта на тревата, която се третира от кравите, през лятото маслото става жълто, а през зимата - по-светло.

И ако искате ползата от маслото да бъде още по-висока, добавете към нея зелени.

Масло с билки

200 г масло трябва да бъде около 50 г зелен лук, магданоз и чаена лъжичка нарязан босилек. Маш маслото с лимонов сок (1 чаена лъжичка), добавете сол, черен пипер и други подправки на вкус. Смесете маслото с нарязани зеленчуци, докато изгладнете, увийте го във фолио и поставете в хладилника.

Между другото, заедно с лимонов сок, можете да добавите портокалов сок, както и за зеленина - абсолютно всички пресни зеленчуци ще отговарят на вашия вкус, колкото по-разнообразни, по-богат вкус на масло ще се окаже.

Масло от сирене

Ползите от маслото няма да получат по-малко, а вкусът е още по-интересен, ако промените рецептата малко: добавете 4 супени лъжици до 250 г омекотено масло. супени лъжици настърган пармезан, нарязани билки (магданоз, босилек, мента, копър), нарязан чесън (3 скилидки), подправки, като риган, пипер, риган, разбъркайте добре всичко. Готово масло навити в колбас, увити във фолио и се съхранява в хладилника.

Естественото масло в допълнение към огромното количество витамини, мастни киселини, въглехидрати и протеини, съдържа много калории, просто следвайте дневната норма. И ако добавите зелени към него, тогава ползите от маслото ще се увеличат още повече благодарение на кладенец от микроелементи и здравната му стойност ще се увеличи многократно.

http://ladyshelan.ru/polza-slivochnogo-masla/

Разпространение или не? Роскошкото идентифицира най-добрите и най-лошите производители на масло

Експерти от Роскачество са изследвали 82 проби от масло със съдържание на мазнини 72,5%, закупени в осем федерални области на страната ни. Някои от тях са напълно тествани и отговарят на стандарта.

Има и аутсайдери - маслото в опаковката е в непосредствена близост до мухъл и антибиотици. Ще ги наричаме малко по-късно, но засега нека разберем кой продукт може да се нарече висококачествено масло.

Какво има вътре

Според ГОСТ-32261 маслото трябва да съдържа най-малко 72% от животинските мазнини. В идеалния случай съставът на продукта трябва да е само крем. Премиум марките обикновено посочват върху опаковката - „направени от сметана“ или „направени от пастьоризиран крем“.

Продуктът може да съдържа добавки - сол и ферментация на млечнокисели организми.

Като част от крестянските масла можете да намерите и естествени багрила: каротин (получен от екстракт от моркови) или анато (добавка E160b) - изстискване от семената на дървото Bix orelian. Тези вещества се използват, за да се даде на маслото жълтеникав оттенък.

Съдържанието на антибиотици (дори и техните следи) не е позволено в маслото. Съгласно Техническите регламенти на Митническия съюз, той не трябва да съдържа нитроимидазоли и нитрофурани.

Вкусът на маслото е приятен, кремав. Появата на киселини или горчивина предполага, че продуктът започва да се влошава поради проблеми със суровините или нарушения на технологията на производство. Нежелани гости - гъбички или бактерии от групата Escherichia coli също могат да бъдат в това масло.

Как да изберем

Когато избирате масло, обърнете внимание на температурата, при която продуктът се съхранява на рафта в магазина. Тя трябва да бъде в границите, определени от производителя.

Опаковката трябва да бъде непокътната, непокътната - след излагане на светлина мазнината, която се съдържа в маслото, започва да се окислява, на повърхността се появява богат жълт цвят и продуктът придобива характерен гранясващ вкус.

Също така, експертите препоръчват избора на продукти, които са произведени и пакетирани в една фабрика - това се доказва от информацията за производителя върху опаковката. Ако има две юридически лица, възможно е готовото и все още наливното масло да се транспортира от място на място (и не е било известно как се съхранява).

Рейтинг на производителите

Според резултатите от изследването 19 от 82 тествани са получили най-висока експертна оценка. Максималният възможен резултат получи масло от следните марки:

"Томолоко" (Белгородска област) - ръководител на гласуването, удостоен с знак за качество;

Приволжски млечен завод (област Нижни Новгород);

"Изборът на домакинята" (Уляновска област);

"Кунгур" (област Перм);

Nytvenskoye (Пермска територия);

Вемол (Пермска територия);

Вятъшка (Кировска област);

Stozhok (Удмуртска област);

Крестянско (фирма "Калория" ООД) (Краснодарски край);

"Пастир" (Република Дагестан);

Крестянско (ОАО Мляко) (Калининградска област);

Cotes de France (регион Калининград);

„Млечна приказка” (Кемеровска област);

"Всеки ден" (собствена марка AUCHAN);

Fine Life (собствена марка на Metro CashCarry);

Простоквашино (Московска област);

"Вкуснотеево" (Ростовска област);

"Козел на живо" (регион Калуга);

"Къща в селото" (област Владимир).

Броят на външните лица включва търговски марки, чийто състав се различава от този, посочен върху опаковката.

Някои производители умишлено намаляват съдържанието на мазнини, като увеличават количеството влага, други заместват животинските мазнини с растителни мазнини, което дава разпространение на масло.

По този начин, растителните мазнини бяха открити в продукти от 10 търговски марки: „Апетитни през цялата година” (МО), „Буденновскмолпродукт” („Ставрополска територия”), „Волжаночка” (Волгоградска област), „Селянин от Башкирия” (Челябинска област), „Лав "(MO)," Seryshevsky "(Амурска област)," Sulimovskoye "(Челябинска област)," Sulimovskoye "Bashkirskoye" (Челябинска област), "TD Smetanin" (MO) и "What You Need!" (MO),

В някои проби от петрола експертите са открили патогени на чревни инфекции.

Въпреки че заради справедливостта, трябва да се подчертае, че такива нарушения могат да бъдат свързани не само със санитарни условия на работа, но и с нарушения на режима на съхранение, транспорт и продажба в търговски обект. В същото време продуктите бяха закупени само в магазините за търговия на дребно, където строго се спазваха температурните условия.

Според резултатите от теста:

Бактериите от групата на colibacillus са намерени в масло от седем търговски марки: “Green Agro” (МО), “Ирбитско” (Свердловска област), “Ставрополска млечна фабрика” (Ставрополска територия), “Омска марка за качество” (област Омск). „Много важна крава” (Татарстан), „Семенишна” (Красноярска територия) и „Кремообразно утро” (Алтайски край).

Увеличен е броят на бактериите (KMAFANM) в продуктите на четири търговски марки: Green Agro (MO), Ставрополско млекопреработвателно предприятие (Stavropol Territory), Omsk Quality Mark (Омска област) и Semenishna (Красноярска територия).,

Експерти откриха дрожди и плесен в масло “Полярна мечка” (Ростовска област).

Четири проби са открити консерванти - следи от сорбинова киселина. Това е маслото от следните марки:

"Любовен продукт" (Московска област)

"Земеделско стопанство" (Челябинска област)

"Пестравка" (Самарска област)

"Омска марка за качество" (област Омск)

В маслото на марката "Лятна поляна" (регион Оренбург), експертите отбелязаха високо съдържание на антибиотик пеницилин.

http://www.goodhouse.ru/family_and_children/budget/spred-ili-net-roskachestvo-opredelilo-luchshix-i-xudshix-proizvoditelej-slivochnogo-masla/

Cheating, но не всички и не винаги: Roskachestvo проучени масло

Като част от изследването на роскошкото е изследвано масло от 72,5% масленост на 82 търговски марки, чийто общ дял на пазара е над 70%. Тестовете са проведени на 23 показателя за качество и безопасност.

Стоките са закупени в районите на осем руски федерални области: Далечния Изток, Волга, Северозападен, Северен Кавказ, Сибир, Урал, Централен и Южен. Цената на маслото по време на покупката варира от 59.88 до 299.99 рубли. на опаковка (в проучването продуктите бяха представени в опаковки от 170 до 500 грама) и от 33.3 до 92.4 рубли. за 100 грама. Според резултатите от тестовете, продуктите от 19 търговски марки ще могат да се класират за руската марка за качество.

СТАНДАРТ НА РУСКАТА СИСТЕМА ЗА КАЧЕСТВО

Стандартът на руската система за качество в сравнение с настоящите ГОСТ (ГОСТ 32261-2013 "Масло. Технически условия") налага по-строги изисквания за термичната стабилност на продукт, който претендира, че е държавна марка за качество. Индексът на термична стабилност на маслото определя времето, през което продуктът не губи своята форма при стайна температура. Също така в стандартния Roskachestva за масло затегнати изисквания TR CU 033/2013 за съдържанието на антибиотици. Съдържанието на антибиотици не е разрешено в маслото, дори в следи, а освен антибиотиците, включени в техническите регламенти на Митническия съюз, то не трябва да съдържа нитроимидазоли и нитрофурани. Нивото на локализация на продукцията за присъждане на руската марка за качество на масло трябва да бъде най-малко 85%.

По-малко мазнини - повече влага.

Според ГОСТ "Селски" масло трябва да съдържа най-малко 72,5% мазнини.

На опаковката на маслото можем да намерим дефиниции като "Peasant", "Amateur", "Traditional", и дори "Sandwich" и "Tea". Тези определения, а не простите наименования на масла и епитети. Това са класове масло в зависимост от неговата масова част от мазнините (установени от ГОСТ).

„Традиционен“ - масленост от 82,5%.

"Любителски" - масова част от мазнините от 80%.

"Селянин" - масова част от мазнините от 72,5%.

"Сандвич" - масова част от мазнините от 61%.

"Чай" - масова част от мазнините от 50%.

Прочетете повече за това ТУК.

Въпреки това, някои производители могат да намалят цената на петрола, намалявайки количеството мазнини и увеличавайки количеството влага в продукта. Един обикновен потребител със сигурност няма да почувства разликата. Но кой е удоволствие да плати за един продукт, и в действителност получи друг, а освен това по-евтино? Според резултатите от тестовете, Роскоство е разкрило 9 производители, които са нарушили правата на потребителите за надеждно етикетиране. В тяхното масло количеството мазнини е по-малко от посоченото:

„Кубанско мляко”, Краснодарска територия.

"Здраве от подножието", Краснодарска територия.

"Першинское", Тюменска област.

Буденновскмолпродукт, Ставрополска територия.

Тюменмолоко, Тюменска област.

"Янта", Иркутска област.

Charles Court, Белгородска област.

“Благоевградски млечен завод”, Амурска област.

Славмо, Република Карелия.

На изхода маслото се оказа, разбира се, вече не беше „Сандвич“, но и не беше „Селянин“. Отчетеното максимално отрицателно отклонение на действителното съдържание на мазнини от декларираното е 7%.

Индикаторът за количеството мазнини е свързан с показателя за масова част на влагата. По време на тестовете в масло с липса на мазнини се регистрира повишено количество влага. Освен това беше извършена проверка на съдържанието на мазнини и достоверността на информацията, посочена на етикета, съобщава порталът.

Дебел, колкото е необходимо, но той не е такъв

Маслото е продукт, произведен от краве мляко, сметана или други млекопреработващи продукти. Това е направено изключително от млечни мазнини. Ако продуктът има растителни мазнини, той няма право да се нарича масло: имаме разпространение.

Пастеризираният крем е посочен в състава на всички изследвани масла със съдържание на мазнини 72,5%. Разбира се, на опаковката няма марки като „мазилка“ или „маргарин“. Но, за съжаление, на опаковката - не, но в действителност има такива продукти.

По този начин растителните мазнини са открити в продукти от 10 търговски марки: „Апетитни през цялата година” (МО), „Буденновскмолпродукт” („Ставрополска територия”), „Волжаночка” (Волгоградска област), „Селянин от Башкирия” (Челябинска област), „Лав продукт”. "(MO)," Seryshevsky "(Амурска област)," Sulimovskoye "(Челябинска област)," Sulimovskoye "Bashkirskoye" (Челябинска област), "TD Smetanin" (MO) и "What You Need!" (MO),

Между другото, растителни мазнини преди това експерти на Roskoschestvo вече са намерили 82,5% любов продукт в кефир на марката "Budennovskmolprodukt" и масло. Както можете да видите, тези производители не работят върху бъговете и отново се виждат при фалшифицирането на техните продукти.

Имайте предвид, че цената на фалшивите не винаги е по-ниска от средната цена на петрола. И макар например, търговската марка „Продукт на любовта“ да е най-евтината от всички изследвани продукти (33,3 рубли на 100 грама), Серишевското масло е едно от най-скъпите проучени масла (82,2 рубли за 100 грама). ). Така че заместването на производителя на млечни мазнини по-евтини зеленчуци не винаги влияят на разходите за производство на потребителя.

Освен това експертите записаха няколко интересни факти:

На опаковката с масло „Апетитно през цялата година” се посочва: „Произведено по ГОСТ от натурален крем”. Както виждате, това ярко твърдение противоречи на истината.

Продуктите на търговските марки "Апетизация през цялата година" (собствена марка (по-нататък - СТМ. - Прим. Ред.) Мрежа "Карусел"), "ТД Сметанин" (СТМ мрежа "Магнит") и "Какво ви трябва!" СТМ мрежа "О'КЕЙ") един производител - ЗАО Озерецкият млечен завод. Както можете да видите, за изброените STM той произвежда фалшиви. Същият производител произвежда масло за ТМ „Ecomilk“ (висококачествено и безопасно), както и за мрежата на METRO Cash & Carry STM (Fine Life). Изящният масло за живот е признат за високо качество. Това подсказва, че търговската мрежа METRO Cash & Carry следи качеството на продуктите под своя собствена търговска марка.

Маслото „Какво ви трябва!“ Има много високо съдържание на мазнини. Тя съответства на „Традиционното“ масло - 82.7 ± 0.7%. Жалко е, че производителят е постигнал това съдържание на мазнини чрез добавяне на растителна мазнина.

Като чете имената на продуктите, потребителят може да си помисли, че в списъка на фалшификатите е включено известното масло от Башкирия, тъй като сред имената на пробите са „Селянин от Башкирия“ и „Сулимовско“ Башкирско ”. Въпреки това, и двете от тези масла се произвеждат в Челябинска област. Първият е Челяб-масло, а вторият е ИП Тимошкин В. М.

Важно е! На свой ред, в изследваното масло от истинска башкирска търговска марка „Белебеевское”, е установено нарушение само на базата на нетната маса. Действителното нетно тегло на този продукт е 20 грама по-ниско от заявеното, т.е. производителят не е дал 10% от маслото. В противен случай този петрол няма недостатъци, въпреки че крайната му оценка е значително намалена поради измама на потребителите с масата на продукта - 4,4 пункта. Между другото, според резултатите от теста, това е единственият случай на поднормено тегло.

Така че маслото не се разстрои

Маслото е нетраен продукт. А използването на развалено масло може да доведе до чревни нарушения. Ето защо експертите внимателно са проучили микробиологичните показатели на петрола.

Според резултатите от теста:

Бактериите от групата на colibacillus са открити в масло от седем търговски марки: “Green Agro” (MO), “Irbitskoe” (Свердловска област), “Stavropol Milk Combine” (Ставрополска територия), “Omsk Quality Mark” (Омска област). „Много важна крава” (Татарстан), „Семенишна” (Красноярска територия) и „Кремообразно утро” (Алтайски край). Преди това присъствието на Е. coli привлече вниманието и кефир "Ставропол млечни".

Увеличен е броят на бактериите (KMAFAnM) в продуктите на четири търговски марки: Green Agro (MO), Ставрополско млекопреработвателно предприятие (Ставрополска територия), Omsk Quality Mark (Омска област) и Semyonishna (Красноярска територия).,

Експерти откриха дрожди и плесен в масло “Полярна мечка” (Ростовска област).

Експертите не откриха Staphylococcus aureus и Listeria в изследваното масло.

Необходимо е да се направи резерва, че тези нарушения могат да бъдат свързани не само със санитарни условия при производството, но и с нарушения на начина на съхранение, транспорт и продажба в магазина. Въпреки това, всички разследвани стоки са били закупени само в онези обекти, където температурата е била стриктно спазена.

От свежестта на маслото. Качеството на маслото може също да се влоши по време на съхранение поради влошаването (окисляването) на съдържащата се в него мазнина. И може да започне да се влошава или поради проблеми със суровините, или поради нарушения на технологията на производство на продукта. Такива увреждания могат да засегнат вкуса и миризмата на маслото. И прекрасен кремообразен вкус може да стане неприятен: гранясал или кисел. Да се ​​определи началото на окислителното влошаване чрез измерване на стойността на киселинността на мастната фаза,

Според резултатите от тестовете експертите са открили повишена киселинност на мастната фаза само в масло от търговската марка „Семенишна” (Красноярска територия). Въпреки това органолептичните характеристики на този продукт са нормални. Вкусът и миризмата на този факт нямаха ефект. В същото време, в продукта от тази ТМ също е записано увеличено количество бактерии и присъствието на бактерии Е. coli.

"Не съдържа консерванти." И ако проверите?

Също така, според резултатите от тестовете:

1. Не са открити бои в масло.

2. Но в маслото от четири търговски марки са открити консерванти - следи от сорбинова киселина. Нейното присъствие предполага, че производителите или изкуствено удължават срока на годност на своите продукти, или защитават маслото от повреда. Освен това, установеното количество сорбинова киселина е много различно:

“Любовен продукт” (Московска област) - 228.8 (!) Mg / kg.

“Нефтено ферма” (Челябинска област) - 50,4 мг / кг.

Пестравка (Самарска област) - 6.4 мг / кг. Обърнете внимание, че върху опаковката на този продукт е посочено: "100% натурален млечен крем." Изработен от натурален, пастьоризиран крем, получен от прясно краве мляко ", както и икона с изображение на дърво и фразата" Екологично чист продукт ".

„Омска марка за качество“ (област Омск) - 1,7 мг / кг.

Ами антибиотици?

В борбата срещу болестите по животните много фермери или производители сами прибягват до антибиотици като профилактични или вече терапевтични агенти. Ако ветеринарната програма не се спазва, антибиотиците могат да бъдат прехвърлени към продукти от животински произход. По-специално, в млечните продукти. Експерти Roskoschestva вече са изправени пред наличието на антибиотици в проучването на сирене, извара, кисело мляко и заквасена сметана.

Като цяло ситуацията с антибиотиците в маслото не се влошава. От 82 изследвани марки на масло с масленост 72,5% е установено само едно нарушение. Пеницилин, надвишаващ допустимия размер, е записан в маслото на марката "Summer Meadow" (Оренбургска област).

Следи от стрептомицин са открити в 42 марки, но всички тези количества не надвишават нормите, установени със закон. В петрола с пет търговски марки се записва и наличието на антибиотици от тетрациклиновата група, четири - амфениколи, три - пеницилин, но - подобно - в количества, които не надвишават нормите.

Тъй като броят на антибиотиците в маслото на тези марки не надвишава нормите, установени от техническите регламенти, официално производителите на тези продукти няма да се считат за нарушители, но тези продукти няма да могат да се класират за руския знак за качество.

http://newizv.ru/news/economy/23-05-2018/obmanyvayut-no-ne-vse-i-ne-vsegda-roskachestvo-izuchilo-slivochnoe-maslo
Up