logo

Избирайки зрели и вкусни мандарини в магазина, често без да го знаем, купувачът получава клементин вместо мандарина. Плодовете са много сходни помежду си и е трудно да се разграничат. Клементина е хибрид на малък сицилиански портокал с мандарина. Хибрид, наречен на неговия създател (или този, който първо е открил и въведел в културата произволно получен естествен хибрид), е кръстен монах Климент Родьеру. Това се случи в самото начало на 20-ти век, в Алжир, където Родни беше на мисионерска мисия. За да разберете каква е разликата между клементина и мандарина, тази статия ще помогне.

Какво е клементин

Това е цитрусово дърво. Е хибрид на оранжево-корек и мандарина, естествената зона на разпространение на това растение е северно от Алжир, Мароко, Испания, Корсика. Днес именно в тези местности са концентрирани индустриални насаждения от сладки плодове. Има три известни вида от това растение:

  • Испански Клементин, съдържащ в малък плод от 2 до 7 ями;
  • Корсикански - най-сладките и най-често срещаните видове, които нямат камъни, официално изнесените плодове са защитени с търговска марка;
  • Монреал е доста рядък вид, има до 12 семена в средни плодове, зрее късно и често страда от неблагоприятни метеорологични условия.

Ползите

Подобно на всички представители на цитрусовите плодове, клементинът е богат на витамин С, за да получи дневна доза от витамин, достатъчно е да се ядат само две парчета. Високото съдържание на фолиева киселина, витамини А, В, цинк, манган, калий и селен прави този екзотичен плод много здравословен плод. Препоръчително е да включите в менюто на хората:

  • за повишаване на имунитета;
  • подобряване на сърдечната функция и укрепване на кръвоносните съдове;
  • стимулират апетита;
  • повишаване на зрителната острота;
  • облекчаване на симптомите на нервни разстройства;
  • фибри има положителен ефект върху работата на стомаха и червата;
  • етеричното масло се използва широко в ароматерапията като отличен седатив;
  • в козметологията, маслото от семена е включено в състава на маски и кремове за грижата за проблемна мазна кожа, успешно третира пърхота.

Хората, които са алергични към цитрусови плодове и диабетици, не трябва да ядат сладки плодове. В острия стадий на нефрит или друго бъбречно заболяване не можете да ядете.

Как се различават клементините от мандарините

Клементините имат доста малки плодове (само 6 см в диаметър) със заоблена форма и приличат на миниатюрни портокали. Плодът на мандарина се сплесна малко на мястото, където беше цветето.

  1. Разликата в структурата на кожата. Клементините имат плътна силна кожа, лесно отстъпваща от плод само в най-зряло състояние. В мандарина ясно се виждат големи пори, а самата кожа е по-дебела и ронлива, като често лесно изостава от месото.
  2. Забележимо е и разликата в цвета на плода. Мандарините не са толкова ярки, имат жълто-оранжеви нюанси. Цветът на клементина има тенденция да бъде червен и блести на слънце.
  3. Клементинът е много по-сладък по вкус, вкусът му съчетава сладостта на портокала и особения вкус на мандарина. Почти винаги плодовете се продават с чифт свежи зелени листа на стеблото, като доказателство за свежест.

Клементина не е толкова широко представена на нашия пазар, че трябва да бъде донесена от далечна Африка и от южната част на Европа. Разликата в цената с мандарина ще бъде значителна, те са по-скъпи, средно два пъти. Често трудните продавачи изливат евтини мандарини в кутия със скъпи плодове, така че трябва да обръщате голямо внимание на плода, когато купувате. По-добре е да избирате плодове със собствените си ръце, а не да се доверявате на продавача.

Какво е по-полезно

Няма съществена разлика в състава между двата плода. Пресните плодове са еднакво полезни. Въпреки че някои диетолози отбелязват малко по-високо съдържание на активни вещества в клементините хибридни плодове. Сок от пресни плодове има изразен терапевтичен ефект върху кожата и се препоръчва за външна употреба при възпаление, циреи, брадавици. Няма такава информация за лечебните свойства на сок от мандарина.

Във всеки случай, окончателният избор в полза на мандарина или клементин, за да направи потребителя. Някой ще предпочете освежаващия сладко-кисел вкус на мандарините и ще се радва на лесното почистване на плодовете на мандарина. Някой ще оцени сладостта и сочността на клементина. И двата плода са здрави, питателни, вкусни и достойни да присъстват в ежедневното меню на всяко семейство.

http://yagodydom.ru/frukty/mandariny/klementiny-i-mandariny-raznitsa.html

Каква е разликата между мандарините и клементините?

Лято мирише на морето, а зимните мандарини... Това е истинската истина. С появата на студено време, много цитрусови плодове се появяват на рафтовете на магазините и, като се има предвид тяхната популярност, различните хибриди стават все по-чести. Тук, например, клементините. Мнозина ги объркват с мандарини, но въпреки че са много близки роднини, разликата между тях е доста значителна, а това, което е и как да се разграничат плодовете, ще бъде разгледана по-нататък.

Цитрусов принц

Мандарините са обичани от възрастни и децата просто обожават.

Каква срамота, когато принасяте у дома покупка, намирате кисело, пълно с кости плът и дори кожата е ужасно почистена.

За да се избегнат такива проблеми, просто трябва да се движите в съществуващите сортове и да изберете за себе си най-подходящите.

Самоуважаващ се изпълнител винаги предоставя максимална информация за своите клиенти, следователно, на етикета, освен цената, трябва да се посочат сортът и страната на произход на мандарините. Най-често срещаните са:

  1. Абхазия. Тези мандарини са с малки размери, а пилингът има жълт цвят понякога с оранжев оттенък и малки зелени вени или петънца. Сочна плът има приятен сладко-кисел вкус. Семената са много малко. Кожата е със средна дебелина, лесно се почиства.
  2. Турски. Продават се плодове от различни нюанси: от светложълт до наситен портокал. Колкото по-тъмна е кожата, толкова по-сладък е плодът. Мандарините са малки. Тънкия кори е доста трудно да се отдели от пулпа. Вътре има много кости. Вкусът е обикновен, не прекалено богат. В продажба се среща много често, като е един от най-добрите представители на "евтината и весела" серия.
  3. Марокански. Малките плодове имат леко сплескана форма. Златен оранжев цвят веднага привлича вниманието. Кората се почиства лесно. Месото е сочно и сладко. Киселото почти не се усещаше. Вътре изобщо няма кост. Достатъчно достъпни по цена и затова много често.
  4. Испански. Това е най-скъпият сорт, а при продажбата на мандарините са доста редки. Можете да ги разпознаете по техния голям размер и богат ярко оранжев цвят. Дебелата кожа лесно се отделя от пулпа. Месото е много сочно, сладко, с лека, едва забележима киселинност, практически няма кости.
  5. Китайски. Това е истински деликатес. Малки плодове от светложълт цвят се срещат много рядко за продажба дори в елитни супермаркети. И ако се намерят, те се продават на клончета като чери домати. Вкусът е по-кисел, ароматът е много богат.
  6. Израелският. Такива мандарини също се опитват да не всички. Дори в родината си те са доста скъпи, така че на практика не се използват за износ. Те са много вкусни, сочни. Месото е сладко и кисело, с дълъг финал. Камъни в големи плодове малко. Единствените недостатъци са високата цена и лошо обелена кора.

Смята се, че мандарините - това е само начин за поддържане на имунитета в студения сезон. Но всъщност редовната употреба на този вкусен деликатес допринася за:

  • нормализиране на метаболизма;
  • укрепване на костите и зъбите;
  • предотвратяване на диабет;
  • почистване на вените и кръвоносните съдове;
  • подобряване на сърдечно-съдовата система;
  • възстановяване на стомашно-чревния тракт.

Невероятно хибрид

Клементина получи името си в чест на селекционера Климент Родиер.

Той е пресякъл мандарина с оранжев крал, в резултат на което се ражда този удивителен плод.

Хибрид расте в Алжир, Италия, Испания и някои други страни.

Външно, Clementine е много подобен на мандарин, но ползите в него са много по-големи.

Различава се в цитрусови плодове с високо съдържание на аскорбинова киселина, биофлавоноиди и други микро- и макроскорости, необходими за пълното функциониране на организма.

Има три основни вида клементини:

Първият може да се определи от листата. Те не са специално прекъснати, за да удължат срока на годност на плодовете. Корсиканските клементини също се отличават с ярко оранжева кожа, богат аромат и липса на семена.

Испанските клементини са големи и малки. Цвят на кожата от сочно жълто до ярко оранжево. Семената, в зависимост от размера на плода може да бъде от две до десет.

Монреал Клементине в продажба е доста рядък. Основната му разлика се смята за дълъг, леко притъпяващ послевкус. Отвътре 10-12 семена.

В нашата страна, клементините се консумират предимно пресни, но в Европа те са захаросани, направени от захаросани плодове, замразени, използвани за приготвяне на компоти и комбинирани сокове. Много често те се използват като основа за ликьори и домашни вина. Клементините се оказаха отлични в много рецепти за марината.

Редовната им употреба се препоръчва за хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт. Плодът бързо елиминира проблемите с храносмилането, регулира обмяната на веществата, помага да се избегне запек и също така е естествен начин за предотвратяване на хемороиди.

Ниска калория ви позволява да го включите в диетата, дори седи на строга диета, а за диабетици с clementine - истинско спасение, когато наистина искате сладко. За любителите на екзотични рецепти препоръчваме рецепти за салата от Райска ябълка.

Подобряване на имунитета, събуждане на апетита, предотвратяване на развитието на анемия и бери-бери, укрепване на нервната система, премахване на токсините и шлаките - клементин може да направи всичко това. Яжте го редовно.

На пръв поглед мандарините и клементините са много сходни, но всъщност има доста разлики между тях.

Основните разлики

Често при закупуване на цитрусови плодове, на продавача се задава само един въпрос - сладък?

Това, разбира се, е важно, но когато търсите точно клементини, или, обратно, списъкът с покупки съдържа само мандарини, трябва да знаете как да ги разграничите сами.

Трябва също да се отбележи, че вкусът на клементините е много по-сладък от мандарините, че те са много по-задоволителни и съдържат много повече хранителни вещества.

Различни плодове и външен вид. Клементините са кръгли, дори, по-скоро като портокал, по-малки по размер. Мандарините са леко сплескани.

Структурата на кората също е различна. При мандарините тя е по-широка, по-лесна за отделяне от пулпа, на повърхността ясно се различават големи пори.

Трудно е да се разграничат тези цитрусови плодове по цвят, но все пак клементините имат значително по-богат цвят.

Подобно на клементините, мандарините имат положителен ефект върху функционирането на храносмилателния тракт, повишават имунитета и помагат за възстановяване от сериозни заболявания.

Избирайки клементини и мандарини, обръщайте внимание предимно на външния вид и миризмата на плода. Не купувайте цитруси с петна и вдлъбнатини, не се стреми да спаси чрез закупуване на отстъпка. Плодовете се съхраняват в хладилника на долния рафт. При температура от + 6-8 те запазват свежест за 2-3 седмици.

http://na-mangale.ru/chem-otlichayutsya-mandariny-ot-klementinov.html

Каква е разликата между мандарините и клементините?

Много руснаци обичат да пируват с екзотични плодове, да ги купуват от ръцете си или в магазините. Често те са недоволни от ценовите или вкусовите характеристики, тъй като не могат да различат един цитрус от друг. Много малко хора виждат разликата между клементините и мандарините, въпреки че ако се вгледате внимателно, можете да я хванете. Да се ​​знае разликата им е необходимо, за да не се навреди на здравето и да не се даде възможност за обогатяване на търговците.

Разлики между клементина и мандарина

Характеристики и разновидности на мандарини

Мандарин - цитрусово дърво, част от семейството Rutace. За първи път плодовете се появяват преди много векове в Китай и впоследствие се разпространяват по целия свят. Основните места на растеж са концентрирани в южните страни в непосредствена близост до водните обекти - Испания, Мароко, Египет, Бразилия, Абхазия, Северния Кавказ.

Има голям брой сортове мандарини, размерите на които варират от малки до големи, сравними с грейпфрута. Според вкусовите им характеристики те също не си приличат. Някои сортове са много популярни в Русия, те са наименовани по държава на произход:

  • Абхазски - се различават по жълто-зелена кожа, която лесно се отделя от плода;
  • Марокански - малък цитрусов ярък цвят, с плосък вид, сладък по вкус, без семена;
  • Израелски - плътна кожа и отличен сладко-кисел вкус, който дълго време е запазен в устата;
  • Турски - цветовата гама варира, кожата е плътно притисната към пулпа;
  • Китайски - малки плодове, разположени на клоните в клъстери, вкусни кисели вкусове;
  • Испански - сладък цитрус голям размер, в който практически няма семена.

Мандарините имат много ползи за здравето:

  • предотвратяване на появата на заболявания на сърдечно-съдовата система;
  • укрепване на имунните сили на тялото;
  • унищожава патогените;
  • имат положителен ефект върху психо-емоционалния фон.

Лимонената киселина, съдържаща се в тях, убива нитратите.

Характеристики и сортове клементини

Клементинът е хибриден плод, получен чрез комбиниране на мандарина с един от сортовете портокали Королек в началото на ХХ век. Този цитрус също принадлежи към семейство Rutaceae. Името на плода е кръстено на създателя - французинът Климент Родиер. Клементините са най-често срещани в Испания, Италия, Мароко, където растат близо до морето.

Има няколко основни вида клементини:

  • Корсикански - без костилка;
  • Испански - имат различни размери, семената не се срещат във всички плодове;
  • Монреал - в Русия рядко се вижда, има кости;
  • Рубино - тези плодове имат яркочервена кожа и плът.

Всички клементини са много полезни. В техния състав - витамини, киселини, фибри и редица вещества, които:

  • помощ в борбата с главоболието;
  • увеличаване на апетита и в същото време не се добавят калории;
  • повишаване на устойчивостта на организма към инфекции;
  • убиват бактерии и вируси;
  • подобряване на зрението;
  • положително въздействие върху репродуктивното здраве на жените;
  • спомагат за регулирането на обмена на течности в тялото.

Можете да направите сок от плодовете на клементин. Той е много полезен за регулиране на метаболитните процеси, има тонизиращо действие, премахва вредните вещества.

Разлики Клементини от мандарини

Цената на клементините е винаги по-голяма от цената на мандарините. Разграничението между мандарини и клементини се извършва по няколко критерия, основните от които са външните и вкусови усещания.

Клементините винаги са по-сладки от мандарините. Но е необходимо да се вземе предвид мястото на събиране на плодове, сортове могат да бъдат коренно различни.

И мандарините, и клементините без проблеми са разделени на части, нож не е необходим за отделяне.

Според външните параметри, цитрусите се различават по:

  • цвят на кори - клементини, богати на оранжево, мандарините са с по-светъл цвят;
  • усещания - мандариновата кора е по-мека, по-гъвкава, по-тънка, порьозна, кожата на клементина е по-груба, трудно се отстранява;
  • формата на плода - в клементин, подобен на оранжев, а в мандарините - в точката на закрепване към клоните.

Има и разлика в миризмите: клементините са ясно вкарани в сладки нотки. Невъзможно е да се определи дали един плод принадлежи на един или друг сорт, без да го докосва, така че трябва да ги вземете безопасно в ръка, въпреки възраженията на продавачите. Тези представители на цитрусови плодове трябва да са узрели - малко вероятно е те да узреят у дома. Препоръчително е да ги преобърнете на синьо, за да определите формата.

Мандарините и клементините са подходящи за консумация от човека, ако: t

  • кожата е гладка, без дупки;
  • няма признаци на болест по кората;
  • при изстискване на плода тяхната цялост не е нарушена.

Мандарините и клементините са сред най-полезните цитрусови плодове, те имат много предимства. Те укрепват имунната система, подобряват обмяната на веществата, повишават настроението поради факта, че съдържат цяла гама от витамини и полезни микроелементи, включително фитонциди.

Клементините имат повече витамин С, но прекомерната му консумация влошава състава на кръвта. Много деца обичат клементините за сладък вкус, така че родителите предпочитат да ги купуват. В двете плодове се съдържат захари.

Мандарините и клементините могат да се консумират не само пресни, но и за приготвяне на много десерти. Техният пилинг съдържа етерични масла, които имат медицински и козметични ползи за косата, ноктите, кожата на ръцете, краката, тялото.

Не трябва да забравяме, че тези плодове могат да навредят на хората, които имат проблеми с храносмилателната система, са алергични към цитрусови плодове или страдат от бъбречни заболявания. В този случай можете да ядете само няколко резена мандарини или клементини.

http://selomoe.ru/citrus/klementiny-i-mandariny-raznica.html

Разликата между мандарините и клементините

В съвременния свят цитрусовите и други екзотични плодове са заслепени от рафтовете на хипермаркетите през цялата година. Хората се забавляват, понякога дори не осъзнават какви са ползите от този или онзи плод. Има много подобни зеленчуци и плодове, които се различават само по сянка или размер. Те включват мандарина и клементин. Тези растения са свързани и поради тяхната външна прилика лесно се объркват, но разликата между клементините и мандарините е значителна.

Те се различават не само по външен вид, но и по вкус.

Мандаринови сортове

Родината на мандарините е Китай. Ако погледнете къде расте този плод сега, може да се изненадате колко е широко разпространено неговото разпространение. Цитрусът е популярен в Индия, страните от Средиземно море, Испания, Франция, Мароко, Турция, Египет, Грузия, Азербайджан, Абхазия, Америка, Бразилия, Аржентина и Закавказие.

Най-популярните и популярни видове мандарини в Русия:

  • Абхазите са сладки и кисели, с тънка жълта кожа със зелени вени. Кората лесно се отстранява, костите се откриват, но в малки количества.
  • Турски - мандарини с различни нюанси от жълто до оранжево. Плодовете с тъмна кожа са по-сладки. За да се отдели кората, трябва да опитате и пулпата се пълни с камъни.
  • Испански - сладък сорт с дебела кожа. Те са големи и имат интензивен оранжев цвят. Костите, открити в пулпа рядко.
  • Китайски - малък, светложълт. Кисел вкус с много богат аромат. Те са интересни за клиентите, тъй като се продават на клончета като чери домати.
  • Израелски - плодове с кисело-сладък пулп и дълъг послевкус. В тях има малко кости, но кожата се отстранява слабо.
  • Марокански - с малки размери и сплескани плодове със златисто-оранжев оттенък на пилинг и сладък вкус на пулпа. Плодът е напълно отсъства кости.

Мандаринът е представен от голяма група цитрусови сортове. Те могат да варират по размер, вариращ от гълъбовите яйца до средни грейпфрути, медо-сладки, кисели, кисели и горчиви, но всички се характеризират с леко отделяне на пулпа от сегментите и отделянето на кората, което не създава трудности.

Ползите от мандарините

Всеки знае, че цитрусовите плодове са източник на аскорбинова киселина, но мандарините имат редица допълнителни предимства, които са ценни за човешкия организъм:

  • укрепване на бариерните функции на организма;
  • притежават антиоксидантни свойства;
  • са източник на положително настроение;
  • имат положителен ефект върху психо-емоционалното състояние;
  • предотврати появата на настинки, както и да улесни протичането на заболяването;
  • подобряване на хода на метаболитните процеси в организма;
  • установяване на работата на храносмилателния апарат;
  • премахване на токсикоза при жени по време на бременността;
  • са отлично профилактично средство срещу заболявания на миокарда и кръвния поток;
  • подобряване на общото състояние на човек с бронхит, астма;
  • антимикробни и антимикробни действия.

Интересен факт: голямо количество лимонена киселина в състава на мандарините не позволява нитрати и токсични съединения да се натрупват в плода.

Видове клементини

Клементина е плод, който се появява чрез работата на Климент Родиер, чрез подбора на мандарина и оранжево-оранжево. Авторът е постигнал появата на сочни и вкусни плодове с изключителен вкус.

Клементин расте в Алжир, Италия, Испания. Когато расте хибрид, може да се идентифицира по име на вида.

Има три популярни типа за потребителската кошница:

  • Испанците - плодовете може да не са големи, но могат да се различават в по-големи размери. Във всеки клементин може да се преброи до 10 семена;
  • Корсикански - ярко оранжев плод с приятен аромат и без семки в пулпа. Citrus има своя собствена регионална търговска марка;
  • Монреал - Клементин сладък зрял през октомври и с до 12 ями в пулпа.

Клементина Рубино може да бъде интересна по естетичен начин за любителите на необичайни плодове. Той няма очевидни различия в вкуса, но се характеризира с интензивно червена кожа и пигментирана плът.

Ползи от Клементина

Клементинските сортове се различават по размер, вкус, форма и цвят на кората, но имат много полезни общи свойства:

  • елиминират симптомите на мигрена;
  • имат положителен ефект върху организма с дихателни заболявания;
  • укрепване на имунната система;
  • подобряване на зрителната острота;
  • насърчава добра усвояемост на храната, стимулира апетита, насища организма с ценни витамини и минерални комплекси;
  • имат антимикробни, антивирусни ефекти;
  • предотвратяване на дехидратация по време на хипертермия;
  • са цитрусови, положително влияещи на настроението;
  • Етеричните масла на хибридите са безценни, защото те предотвратяват стареенето, имат регенериращи свойства, възстановяват структурата на косата, ноктите, кожата, следователно, се използват широко в дерматологията.

Характеристики на клементин и мандарина

Ако изборът се основава на вкусовите предпочитания, си струва да се отбележи, че закупуването на мандарини, те са сладки или кисели за отгатване. В този случай остава да се надяваме на почтеността на продавача или интуицията. Ако не искате да сте разочаровани и е важно да изберете сладък цитрус, тогава трябва да спрете очите си на клементина. По вкус е много по-сладък, богат на витамини и здравословни вещества и по-хранителен. Те се различават от мандарините в по-кръгла форма, гладка кожа, подобна на оранжевата, и има разлика в биохимичната структура на плода.

Мандарина е присъща на сплескана форма.

Мандарините не са кръгли, обикновено са сплескани и имат хлабава структура. Цветът на черупката те са по-малко наситени в сравнение с клементините. Кисело-сладък вкус е по-често срещан за мандарините, но определено трябва да бъде приятен.

Как да изберем зряла мандарина

Няма особени трудности при избора на мандарини, най-важното е да не бързате и да спазвате определени правила:

  • Важно е, че плодовете не са засегнати от гниене, плесен и кори върху тях не е счупен.
  • Те не трябва да бъдат прекалено твърди или меки, а изсушените мандарини също са неприемливи. Плодовете с леко притискане са еластични.
  • Цитрусовата кора трябва да се отстранява лесно.
  • Тежките плодове имат предимство пред леките - те са по-сладки и по-сочни.
  • Цветът на зрели - униформа, а кожата - по-наситен цвят. По-бледият мандарин, толкова по-кисел.

Зеленикавата кожа показва, че мандарина все още не е достигнала

Кога да се ограничи консумацията на плодове

В полезните свойства на мандарина и клементин могат да се проследят приликите, те имат и общи противопоказания:

  • не се препоръчва да се ядат плодове за хора с високо съдържание на глюкоза в кръвта;
  • патологии на храносмилателната система;
  • индивидуална непоносимост;
  • с алергични прояви.

Прекомерната употреба на тези цитрусови плодове може да надвие организма с витамин С и при контакт с определени лекарства да предизвика токсично отравяне с метали.

Какви плодове е по-полезно

Ако не влезете в подробности, Клементина и Мандарин имат сходства помежду си, но си струва да се отбележи, че ползите от яденето на плодовете на едно хибридно растение са много по-големи. Количеството аскорбинова киселина в плодовете повече, но с този показател, трябва да бъдете внимателни. Прекомерният прием на витамин С е в състояние да разреди кръвта до патологични граници. Клементинът има висока концентрация на флавоноиди, микро и макроелементи.

Малко хора избират цитрусови плодове за медицински цели и вземат предвид компонентите на цитрусовия пулп. За всички е достатъчно да се разбере, че мандарините и клементините са полезни. Обикновено купувачите правят своя избор, започвайки от вкусовите предпочитания, и всеки човек сам решава кои плодове да ядат, сладки или леко кисели. Важно е да се научите как да определяте качеството на стоките и след това покупката няма да изглежда като "котка в торба".

http://seloved.ru/citrus/klementiny-i-mandariny-raznica.html

Клементина плодове какво е то, полезни свойства

Понякога изявата е толкова измамна, че яркият мандарин, закупен на пазара, може да се окаже, че е клементин. Разбира се, разликата между плодовете не е голяма. Но си струва да се научат да се прави разлика между тях, за да не попаднат на трикове на хитри продавачи.

За да разберете клементините, какви плодове трябва да се позовавате на историята. В началото на двадесети век френски монах Климент Родиер бил в Алжир на религиозна мисия. Там свещеникът, който също имал талант на развъдчик, извадил нов вид цитрус и го нарекъл с името си. Някои източници съобщават, че клементинът е плод, който расте в китайските провинции Гуанси и Гуандун много преди откриването на Родиер. Но това твърдение няма доказателства.

Клементините, където растат описание

Един от честите въпроси за този сладък цитрус е: „Клементините са хибрид на това, с какво?” Това е нова разновидност на мандарина, създадена от пресичането на мандарина със сицилианския портокал. Плодовете съчетават вкуса и здравословните свойства на предците. Към днешна дата съществуват три вида клементини, които се отглеждат изключително в топли климати. Няма значение, портокали, мандарини или клементини - цитруси обичат слънчевите страни.

Клементините принадлежат към семейството на рутите и са представени от вечнозелено дърво. Растението може да расте много по дължина. Но най-често, за да се улесни реколтата, короната се подрязва на нивото от два метра. Клоните са покрити с ароматни овални листа. И по време на периода на цъфтене клементините украсяват не по-малко ароматни деликатни, бели цветя, на мястото на които се появяват плодове.

Корсиканският клементин е популярен сорт, отглеждан на остров Корсика. Това е най-сладкият представител, който изобщо няма кости. За да се провери за свежестта на този цитрус се продава заедно с дървесни листа. Зелените запазват цвета си за около две седмици, след което започва да изсъхва. За съжаление за европейците, или за щастие за французите, мандаринът не напуска производителя. Страната купува и използва цялата култура.

Родина на испанската клементине - Испания - страна с топъл, но променлив средиземноморски климат. Този вид е представен от малки и големи плодове с малък брой семена. Обикновено от 2 до 10 броя.

Най-редките клементини са Монреал, отглеждани в Алжир и Испания. Късният период на узряване, който започва през октомври, значително влияе върху добива. През есента метеорологичните промени проникват в мекия, комфортен климат, поради който всички плодове могат да умрат. От 10 до 12 семена са скрити вътре в плода.

Мандаринът също е опитомен в средиземноморските страни, Южна и Северна Африка, в някои щати на Америка, откъдето се доставя в магазините по целия свят. Тези плодове са толкова популярни, колкото и близките им марокански роднини, мароканските мандарини.

Как да разграничим мандарините от клементините

В сравнение с мандарините, клементините са много по-сладки и по-сочни, но по-малки по размер. В диаметър достига само 6 см. На пръв поглед е трудно да се разграничат тези плодове. Това е колосална прилика и по-висока цена, която позволява на продавачите да осребрят неопитни купувачи. За да не се бърка с избора, трябва да запомните няколко основни признака как да разпознаете клементините.

Основната разлика между мандарините и клементините в кожата. При хибридите той е по-мек на допир, покрит с големи пори и лесно се отдалечава от плода. Има и разлика в цвета на кожата. Клементинът изглежда по-ярък, по-заоблен и прилича на малък портокал.

Хранителни характеристики и химичен състав

Клементините наистина могат да бъдат наречени уникално творение. Сочните плодове съчетават сладък вкус на портокал с леко кисела мандарина. Но това не е най-важното качество. Зашеметяващите клементини имат ниско съдържание на калории и съдържат огромно количество хранителни вещества. Флавоноидите, лимоноидите, антиоксидантите, ензимите и огромното количество витамин С - всичко това се вписва само в 40-50 ккал.

Клементините се използват широко в готвенето. Те се консумират пресни, а също така се използват за приготвяне на десерти, сокове, торти и алкохолни напитки. Готвачите вярват, че сладко-киселата мандарина е идеално комбинирана с месо, така че я използват за приготвяне на сосове и кисели краставички.

Хранителна стойност

Както всеки хранителен продукт, клементините съдържат протеини, мазнини и въглехидрати - основни компоненти на всяка диета. 100 грама плодове съдържат:

  • 0,85g. протеин,
  • 0,15g. мазнини,
  • Дванайсетгр. въглехидрати,
  • 86,5g. вода
  • 1.7 g диетични фибри.

По отношение на съотношението BZHU, това не е най-атрактивният продукт за намаляване на теглото. Твърде малко протеини и много захар. Но ако контролирате храната, можете да се насладите на вкусен плод, без да навредите на фигурата.

витамини

Съставът, извлечен от мандарина, е напълно задължен за своите събратя. Например, всеки клементин съдържа половината от дневния прием на витамин С, витамин В1 и витамин В6, както и витамините от група В и витамин Е. 2-3 плода на ден ще ви помогнат да забравите за настинки, грип и лошо настроение.

Минерални вещества

Освен витамини, мандаринът съдържа и минерални съединения, които не се синтезират самостоятелно. Разбира се, броят им не е висок и достига само една десета от дневната норма. Но яденето на клементини в допълнение към основната диета е един от най-вкусните начини за попълване на запасите от калций, магнезий, желязо, манган, фосфор, калий, натрий и цинк.

Клементина има полза за човешкото тяло

"Миниатюрни портокали" имат положителен ефект върху човешкото здраве:

  • Целулозата стимулира храносмилането, премахва токсините и токсините.
  • Витамин С води до правилното функциониране на тялото, дори и на клетъчно ниво, като премахва свободните радикали от тялото. Аскорбиновата киселина повишава имунитета и спира възпалението, което е особено важно по време на студени периоди.
  • Витамин В1 стимулира липидния, белтъчния и въглехидратния метаболизъм. Благодарение на ефектите върху нервната система тиаминът активира мозъка и подобрява настроението.
  • Витамин В6 участва в синтеза на протеини, спомага за абсорбирането на полиненаситени киселини и за използване на глюкоза. С помощта на пиридоксин се образуват кръвни елементи.
  • Филмът около всеки лоб съдържа калий и фолиева киселина, които защитават и подхранват сърдечно-съдовата система.
  • Мандаринът увеличава апетита и често се използва като трик за изхранване на дете.
  • Антиоксидантите запазват красотата в продължение на много години, укрепват косата и ноктите, правят кожата гладка и еластична.
  • Клементините действат като антидепресант: подобряват настроението и помагат за справяне с депресията.
  • Зелените листа често се добавят към чай за ароматизиране. И от кожата на плода се пикантен етерично масло.

Ползи от етерично масло от Клементин

Чрез студено пилинг се получава етерично масло от клементин, което се цени в козметологията и медицината. Помага за справяне с тревожността и безсънието. Достатъчно е да добавите няколко капки масло към маслената горелка или да я напръскате из къщата. Гореща баня с добавено масло ще ви помогне да се отпуснете и да повишите тонуса на тялото. За да постигнете най-добър ефект, можете да поставите масло върху китките. Но си струва да си припомним, че етеричното масло, подобно на самия мандарин, може да предизвика алергии. Затова е необходимо да се прилага с внимание върху кожата.

За козметични цели маслото се използва самостоятелно или се добавя към кремове, лосиони, маски и други продукти за грижа. Той ефективно се справя с брадавици, помага за премахване на акне, лекува себорея и помага за справяне със стрии и малки белези.

Вредни и противопоказания

Клементините могат да причинят вреда не само на тялото. Пресечената мандарина е противопоказана при гастрит и язва поради способността му да повишава киселинността на стомашния сок.

За да не се предизвика дразнене на възпалените бъбреци, клементините като цитруси като цяло са забранени по време на нефрит в острата фаза.

Пациентите с алергия трябва да бъдат предпазливи от малко известни плодове. Ако алергията не е свързана с цитрусови плодове, клементините могат да се използват с ограничение и внимателно да следят реакцията на организма.

Хората с диабет не искат да включват мандарина в диетата си. Голямо количество въглехидрати може да предизвика скок в кръвната захар, което се отразява негативно на хормоналната система и цялостното здраве.

Струва си да си припомним думите на великия доктор Парацелсус: „Всичко на света е отрова, а всичко е лекарство, само една доза е въпрос“. Ако следвате правилата за консумация и комбинация от продукти, всеки продукт ще бъде приятел, а не враг.

http://fructify.ru/frukty/frukt-klementiny-chto-eto-poleznye-svojstva

Мандарини и клементини: каква е разликата между тях?

Мандарините и клементините са много сходни на външен вид. Не всеки може лесно да ги различи един от друг. Това сходство е разбираемо, защото клементина е хибрид на мандарина, която е била кръстосана с портокалов цар в началото на миналия век Климент Родиер. От неговото име този цитрус е получил името си.

Видове клементини

Тези цитрусови плодове растат най-вече в средиземноморските страни - Италия, Испания, Мароко и Алжир. Те съдържат голямо количество аскорбинова киселина, биофлавоноиди, витамини и различни микро- и макроелементи. Има 3 вида клементини:

  1. Корсикански - различна липса на семена.
  2. Испански - е разделен на 2 разновидности: с малки и по-големи плодове със семена.
  3. Монреал - рядко, плод с семена.

Клементините и мандарините: каква е разликата?

Когато купувате много неща, всъщност не е много важно, те получават мандарини или клементини, най-важното е, че плодовете са сладки и вкусни. Тези цитрусови плодове са сходни в много отношения - както по външен вид, така и по вкус. Те могат да бъдат по-сладки или кисели, в зависимост от сорта и мястото на растеж, но клементините са малко по-сладки от мандарините.

Има различия във външния вид на тези плодове, въпреки че на пръв поглед те могат да изглеждат напълно еднакви. Те се различават по няколко начина:

  • формата на плода - в мандарините, тя е по-плоска с чаша на мястото, където е имало цвете. Клементина е кръгла, напомняща на малък портокал;
  • структурата на кожата - в сравнение с клементините в мандарините, тя е по-мека, по-слаба, с големи пори, изостава от плода;
  • цветът на плода - разликата в цвета на кожата при тези цитрусови плодове не е значима, но в Клементините е малко по-ярка.

На Съвета. Когато определяте собствеността на цитрусовите плодове, можете да вземете плода в ръката си. Мандаринът се чувства по-мек и клементин - плътен.

Ползите от цитрусовите плодове за тялото

Както тези, така и другите цитрусови плодове са много здрави. Те насищат организма с витамини, повишават имунната система, събуждат апетита, подобряват метаболитните процеси. Полезен при настинки, благоприятен ефект върху храносмилателната система.

Клементините и мандарините се използват пресни, използвани за приготвяне на сокове и компоти, добавени към плодови салати, ястия от птици и риба.

Мандарините и клементините са истински склад на витамини и вкусни плодове. Въпреки факта, че те са много сходни по вкус и външен вид, все още е възможно да се разграничат при желание. За това само трябва да обърнете внимание на някои от техните характерни черти.

http://sad24.ru/konservaciya/lekarstvennye/mandariny-i-klementiny-otlichie.html

Клементина и мандарина каква е разликата

Странното име, което придружава този плод, предизвика объркване у повечето хора. Намериха този трик от търговците и казват, че клементините са само един вид мандарина.

Клементина всъщност е резултат от пресичането на портокал с мандарина. Цитрусовите плодове имат много сходни качества, но всеки от тях е отделен вид.

Създал такова чудо в зората на миналия век (1902) френски свещеник Климент (в света на Пиер Климент Родиер). Светият отец обича селекцията, експериментирайки с овощни дървета от градината на родния си дом в алжирския град Мизергин (тогава Алжир беше френска колония). Той отглежда и кръщава себе си на хибрид от горчивия портокал и мандарина от Севиля. Надушните критици смятат, че плодът се появява естествено и Климент само открива плода.

Статутът на "родителите" на плода претендира за китайците. Те твърдят, че са започнали да отглеждат цитрусови плодове в южната част на страната много преди французите. Както и да е, световната ботаническа класификация на дървото и плодовете се попълва под името Citrus clementina. Както и мандарините, плодовете се използват за приготвяне на десерти, конфитюри, сладкиши (без) алкохолни напитки.

Клементините, където растат

Плодовете растат по вечнозелени дървета с красиви плътни назъбени листа. Дървото е в състояние да достигне до пет метра, но короната е нарязана на височина от около два метра за по-лесно събиране на реколтата. Започва през октомври. Плодовете са сочни, сладки с едва забележима киселинност, с диаметър само 6 cm.

Площ на разпространение - страните от Средиземноморския басейн и прилежащите:

  • Италия;
  • Испания (южни райони);
  • Алжир (на север);
  • Мароко;
  • Франция (остров Корсика).

Климатът на отвъдморската провинция Франция се оказа най-благоприятният за отглеждането на този цитрус: експертите смятат, че корсиканският плод от клементини е извън конкуренцията.

В други региони, дърветата не се вкореняват, както е видяла американската генетика. Опитите да се отглеждат на същата географска ширина в Съединените щати завършиха с нищо.

Има три вида плодове. Имената показват къде се експортират:

  1. Испански. Семената са по-малки, отколкото в Монреал, плодове с различна големина.
  2. Корсика. Най-сладък, без костилка. При прибиране на реколтата се оставят по два листа на всеки плод, за да демонстрират свежест: те не изсъхват само за две седмици. Сезонът на плодовете е от началото на ноември до края на януари.
  3. Монреал. Сортът е от Алжир и Испания. Израснал проблем, рядко. Той узрява през октомври, така че прибирането на реколтата винаги е изложено на риск поради възможни изненади за времето. Най-каменни плодове: във всеки плод има 10-12.

Аромат, сочност, малка "кост" са различни марокански клементини (като мандарини).
Estets оценяват сорта „Rubino”: плътта и кожата са богато червени, вкусът не се различава от традиционните сортове.
Цитрусовите плодове са известни също като оранжево или италианска мандарина.
Светът се е запознал с екзотичен плод преди половин век, когато е установен износът. Но корсиканските екземпляри са малко: лъвският дял от реколтата (до 25 тона) е оставен на Франция.

Каква е разликата между клементина и мандарина

Повечето хора не знаят как да различат мандарина от клементин. Те се ръководят от прикрепен знак или етикет. Клементина е хибрид от портокал с мандарина. Мандарините или клементините пред вас могат да се определят визуално или по вкус:

http://fructberry.ru/frukty/klementiny

Разлики мандарин от Клементин

Мандаринът и Клементинът са сходни по вид и вкус. Причината за сходството е, че втората е хибрид на първата. Разликата между мандарина и клементин се вижда при подробно проучване на произхода, външния вид, вкуса, състава.

Разлики мандарин от Клементин

Цитрусов произход

Растенията имат различна страна на произход. Родината на мандарина се намира в Индия. Там се отглежда няколко хиляди години. Тогава заводът дойде в Китай. Само императорът можеше да си го позволи. След 2 века цитрусовите култури останаха забранени за обществеността. Тя може да се яде само от служители от най-висок ранг.

През Средновековието, Pomeranian стана широко достъпни. Европа го опита през XVI век. Растението остана с гърците, италианците, испанците, турците, грузинците. След това от Китай тя се разпространила до островите Япония. От Турция ー до Мароко.

Клементина е нов цитрус. Има и други имена - оранжево, италианска мандарина. Алжир се счита за неговото родно място. Той донесе цитрусови свещеник и селекционер Климент Родиер, след когото бе наречен заводът. Средиземноморските страни: Алжир, Мароко, Италия, Испания - се занимават с отглеждането на този цитрус.

Описание на плодовете

Клементините и мандарините често са объркани на външен вид. Можете да определите дали принадлежите към един от двата вида просто като взимате цитруси в дланта си. По-мек - мандарин.

Цитрусовите плодове се отличават със следните характеристики:

мандарини

Плодовете имат голям брой ями. Диаметърът на цитрусите достига 5-5,5 см. Характеризира се с изравняване. Ширината на цитрусовите плодове е по-голяма от височината.

Кожицата е тънка, жълта. Пространството между земната кора и пулпата се напълва с безтеглово поресто вещество. Поради този слой кората лесно се разделя. На нея са разположени големи прозрачни сферични жлези. Те се пълнят с етерично масло.

Месото е жълто-оранжево, скрито в торбички за сок. Броят на парчета - от 10 до 12. Всеки има 1-2 семена.

Разликата между цитрусовите плодове се забелязва от миризмата. За разлика от клементина, неговият родител има отличителен вкус, който го отличава от другите членове на рода.

Този мандарин ще бъде разпознат по вкус. Тя е сладка и кисела.

клементини

Първото нещо, на което обръщате внимание, когато купувате клементин, е наличието на няколко гъсти листа върху резниците на плода. Те са необходими не само за привличане на клиенти към естетичния вид на продукта. Листовете се развалят първо - те са индикатор за свежестта на продукта, увеличават неговия срок на годност

Формата на плода е кръгла, подобна на малък портокал. Тя не се отличава с изравняване от горе, подобно на това на източния му родител.

Кората богата, червено-оранжев цвят, стегнат отвътре. Оранжевото се определя от липсата на порест слой. Поради това е по-трудно да се почиства от клементина. Особеността на този портокал е приятен сладък вкус без киселост.

Полезни свойства на цитрусови плодове

И двата цитруса имат богат състав от вещества, необходими за организма:

  • захар;
  • органични киселини;
  • витамини С, Е, Р;
  • пектинови вещества;
  • минерални соли;
  • макро- и микроелементи;
  • нестабилна;
  • етерични масла.

Аскорбиновата киселина, съдържаща се в клементините или мандарините, не се срутва през целия период на съхранение. Свежият вид остава до 30 дни у дома, когато се поставя в хладилник, който не е в найлонова торбичка.

Калоричната стойност не превишава 47 kcal / 100 g за клементин, 35 kcal / 100 g за мандарина. В диетата се използват плодове. Цитрусовите плодове се препоръчват за употреба при различни заболявания.

Клементин

Плодовете облекчават симптомите на заболявания на стомашно-чревния тракт: гастродуоденит, холецистит. Облекчава остри болки при язви, конгестивни, гнилостни процеси в червата.

Той е полезен при настинки, защото укрепва имунната система. Прясно изцедения сок от клементин събужда желанието да се яде, така че се използва за нарушения на апетита.

мандарина

Цитрусовите плодове са богати на уникално вещество нобилитином. Не позволява на холестерола да остане в черния дроб, което намалява риска от атеросклероза, инфаркт, инсулт.

Има процес на стимулиране на гени, които са отговорни за подобряване на метаболизма в организма.

Особеността на цитрусите е нормализирането на нивата на инсулина. Той помага за предотвратяване на диабет. Пациент тип 2 има право да яде по-големи количества портокали.

Сокът от пулпа от пресни плодове се използва като противогъбично средство. Приема се орално или се прилага върху засегнатата кожа.

Фолиевата киселина помага при гинекологични аномалии: менструални нарушения, поликистозни яйчници, млечница. Магнезият повишава толерантността към стрес.

Плодовете повишават цялостния имунитет, помагат да се противопоставят на инфекциите по време на демисезона. За това се консумират най-малко 2 пресни плода дневно.

http://fermoved.ru/mandarin/v-chem-raznica-pohozhi.html

мандарини

Мандаринът се характеризира с голямо оформено разнообразие и тези форми се различават значително по морфологични особености и биологични характеристики. Повечето от тях произхождат, като култура, в Китай, Indikitae, Япония и Филипините. В тази връзка систематиката на мандарина не е напълно развита.

Мандаринът обединява много помпологични групи от популации. Най-голямата група от Satsuma, която включва Unshiu, Wase, Owari, Ikedu, Zairai, Mikado Mitis, крал, Natsudai-dai, Deliciosa (средиземноморски мандарин). Мандариновите хибриди са многобройни: tanzhelo (мандарина х грейпфрут или помело) - плодът има вкус на портокал; Нацумикан - същият спонтанен хибрид; тангори (мандарина х оранжево), това включва вида C.nobilis Lour., Mandarin Satsuma и други; цитранарин (мандарина х трифолиат); Calamondin (мандарин х кукват); Ichandarins (Ichang x Tangerine Satsuma). На рафтовете на магазините мандарините, мандарините и клементините се наричат ​​с едно име - “мандарина”.

Мандарините се класифицират, както следва:

1. Unshiu.

Много издръжливи и студоустойчиви, широко растящи в Япония. Японските мандарини (unshû mikans) обикновено са разделени на 5 групи, три от които са наречени за японски провинции и местности (Owari, Ikeda и Ikiriki), един за срока на съзряване (Wase - рано) и друг за историческото място на произход. (Zairai).
Всички Unshû Madarins са подразделени на Wase Unshû (най-ранните по отношение на зрелостта) и просто Unsh ран (също рано, но узряване по-късно от мандарините от предишната група). Въпреки това, групата Unshû по-късно беше разделена на 2 групи: средата на сезона Nakate Unshû и късния сезон Futsu Unshû. Мандарините, принадлежащи към групата на Wase, не са напълно сходни по много начини, всеки има собствено име и, като цяло, значително се различава от мандарините просто Unshû.
Групата Zairai (Dzayray - "национална, местна" или "стара" на японски) включва най-старите клонове на мандарини (обикновено с неизвестен произход). Известно е например, че сортът Миягава (Miyagawa), който сега е един от най-разпространените от групата на Вася, произхожда от мандарина от дърво Тарай (резултат от мутация на бъбреците). Зайрай не е такъв вид, обаче, ако считате, че клонът на Заира е група от мандарини, то като правило те имат ниски потребителски свойства (например, високо съдържание на семена и т.н.). Те идват главно от префектура Фукуока, която е наблизо. Кюшу, където мандианите на Унши са дошли от провинция Сацума.
Най-важната група мандарини Owari (Owari - старото име на префектура Aichi на остров Honshu) включва клонове от стария сорт, отдавна познати и популярни в провинция Owari. Смята се обаче, че те могат да бъдат от местен произход и да идват от Икирики (префектура Нагасаки). Поради отличното си качество мандарините от тази група се разпространяват из цяла Япония и до 1940 г. почти изцяло се отглеждат в индустриален мащаб. Въпреки това, след Втората световна война, насажденията на мандарина на Овари са силно намалени и заменени с клонинги, получени от мутации в дърветата на Овари Мандаринов. В момента изглежда, че мандарините на Owari вече не се размножават, но те все още представляват значителна част от мандарините, които се отглеждат в Япония. Растенията от групата Owari се отличават със своя енергичен растеж и производителност. Месото на плоските плодове е плътно, както и стените на резените, поради което често се съхраняват.
Мандарините от групите Ikeda и Ikiriki (Ikeda и Ikiriki - имената на населените места в префектурите Осака и Нагасаки) включват стари сортове местни, почти без култивирани сортове. Въпреки че малки насаждения от тези цитрусови плодове все още могат да бъдат намерени наоколо. Шикоку и о. Хоншу близо до префектура Вакаяма (група Ikeda) и префектури Сага и Нагасаки (група Ikiriki)

2. Мандарини.

Плодовете са жълти или бледо оранжеви. (C.deliciosa, C.reticulata, хибридни сортове.)

3. Мандарини.

Оцветяване на плодове от интензивно оранжево до червено, като Dancy от Съединените щати.

4. Клементини.

Предполага се, че е произволен хибрид от мандаринов разсад (обикновен или средиземноморски), получен от отец Климент Родиер в селището Оран в Алжир. Трабю избра една от растенията, които отбеляза, направи селекция и, по негова препоръка, този сорт мандарин е наречен "Клементина" от Алжирското градинарско дружество. Първоначално, според Траби, се смятало, че Клементина е естествен хибрид на средиземноморската мандарина и сорта върба на оранжевия гранит (C. aurantium). Но това предположение скоро бе опровергано от Чапо, който стигна до заключението, че Клементина е от ориенталски (най-вероятно китайски) произход и има свой собствен местен партньор - кантонския мандарин.
През 2002 г. френските учени от Националния институт за селскостопански изследвания (INRA) в Корсика, изучавайки хромозомите на тази мандарина, стигат до заключението, че Клементин е хибрид на средиземноморския мандарин (C.deliciosa) и сладък портокал (C. sinensis).

5. Устойчиви хибриди:

  • tanzhelo (C.reticulata x C.paradisi) - плодовете са оранжеви, вкусът се наследява от двамата родители, например въглища, които се отглеждат в Ямайка; Според Уебър и Swingle, хибридите на мандарина и грейпфрута или помело се наричат ​​тангело (tangelo = tang erin + pummelo). Първото им тангело е отгледано от тях през 1897 г. във Флорида.
    Tanzhelo може да се раздели на 2 групи: мандариноподобни (най-често срещани) и грейпфрутови / помелоподобни.
    Някои от тях имат гладка тънка ярко оранжева кора с силен аромат, която е добре отделена от пулпа. По това време други комерсиално неуспешни свойства, като мулти-сеене, твърде слаба кора на пулпа, която с известно изстискване на плода създава възбуждащ ефект на английски, както и прекалено голям „врат”, са присъщи на другите. Въпреки това, въпреки това, има десетина добре установени сортове тангело.
  • tangoras (C. reticulata x C. sinensis), например King, който е прототип на C. nobilis. Мандаринови и сладки оранжеви хибриди. Например, така нареченият "Оранжев храм" се отнася до естествени, естествени тангори.

Мандаринските дървета обикновено са много по-малки от портокал, височината им е 2-4 м. Често растат под формата на храст.

http://www.homecitrus.ru/mandariny.html
Up