logo

Жителите на морето имат различия по различни критерии: размер, форма, семейна принадлежност, хранителни навици. Водният свят е толкова богат и разнообразен, че е трудно да си представим.

Не всички морски създания са изучени до края, има хора в дълбините на морето, за които хората не са чували.

Не всички видове са годни за консумация. Човечеството оценява морския живот като храна, че се е научил да готви дори отровни риба.

В него има много полезни вещества, но ако процесът на готвене се обърка и отровата попадне на филето, незавидно лице чака човека.

Имена на морска риба със снимка

Разделянето на морския живот започва с класификацията на семейството, към което принадлежат.

треска:

паламуд:

плоските риби:

  • Камбанка или морско пиле.
  • Калкан.

Тази гледна точка е изключително полезна. Повече от 500 вида плоски риби от семейството имат характерен набор от витамини и минерали.

херинга:

  • Сардиния.
  • Европейска цаца.
  • Атлантическа и тихоокеанска херинга.
  • Menheden Atlantic.

Хищни морски риби:

  • Всички видове акули: чук, тигър, сиво, петнисто и други видове.
  • Мурена
  • Barracuda.
  • Морски ад.
  • Риба меч.
  • Гар.

Разнообразието на видовете не се ограничава до списък от 6 елемента. Хищниците имат повече от 450 вида.

Повечето акули се считат за неподходящи за храна, тъй като живакът се натрупва в телата им. Но от черния дроб на някои видове произвеждат наркотици.

Видове храни

Ползите от соленоводните риби не са ограничени до йод и мастни киселини. Всеки годни за консумация видове има свой собствен набор от хранителни вещества и микроелементи. Някои видове се използват за медицински цели.

Популярни видове риба и техните полезни свойства:

Вкусното бяло месо без малки кости съдържа селен, витамини А и D. Съдържание на мазнини: до 5%.

Индикаторът е сравнително нисък, но месото е богато на калций, то е диетично, има благоприятен ефект върху черния дроб

Съдържа здравословни мазнини, фосфор, много протеини и витамин А. Той е полезен в подсолена форма.

В Русия това е най-консумираният вид морска риба. Цената му е по-ниска от тази на другите сортове. Има много рецепти на ястия, които са станали първично руски: херинга под кожено палто

Това силно се отразява на работата на целия организъм, влияе върху активността на щитовидната жлеза. Морската риба съдържа много йод.

Експертите препоръчват яденето на слабо осолена морска риба. Перфектно задушени ястия.

Пърженето и задушаването убиват повечето от хранителните вещества. В допълнение към рибата, полезно е да се консумират морска зеле, скариди и други морски дарове.

Мастни сортове

Мастните сортове включват морски видове, които съдържат повече от 30% мазнини в месото.

Ползите от този продукт за организма е високото съдържание на омега-3 мастни киселини. Това е изключително полезно вещество, което насърчава изцелението и подмладяването.

Дебелото месо на морските обитатели ще донесе най-голяма полза за тези, които страдат от сърдечно-съдови заболявания.

След 50 години този продукт трябва здраво да влезе в диетата, защото съдържа много калций. Чупливостта на костите, проблемите със зъбите изчезват.

Важно е! Дебелото рибно месо ще бъде двойно полезно за бременни жени. Калцият е необходим за развитието на плода, образуването на кости.

Витамин D, който руснаците нямат толкова много, се среща в морския живот. Ако няма никакви забрани от страна на лекаря, се осмелява да се облегне, с изключение на отровни сортове: като риба фуга.

Мастни сортове:

Тези сортове трябва да се консумират по-често.

Ако ядете такива ястия 4 пъти месечно, мозъкът се подобрява, работата на сърдечно-съдовата система се нормализира.

Заслужава да се обмисли, като се има предвид, че сърдечните заболявания са на първо място по смъртност в страната.

Резултатите от проучването сочат, че тези продукти намаляват риска от смърт от инфаркт, възстановяват кръвоносните съдове и укрепват сърдечния мускул. Настъпва аритмия.

Рискът от развитие на болестта на Алцхаймер също намалява. Днес това заболяване става плашещо. Защитете се напълно, нормализирайки храната, това е невъзможно.

Поддържайте здравословен начин на живот, упражнения и по-често използвайте храни, които запълват празнините в нашите витаминни активи. Морската риба е една от тях.

http://ladykisa.com/zveri/morskie-ryby-spisok-nazvanij-vidy-dlja-edy.html

Какви видове риби могат да бъдат наречени най-малките в света

Аквариумист с дългогодишен опит

Много хора погрешно смятат, че малките породи риби са били отглеждани специално за съхранение в аквариуми. Всъщност най-малките риби в света обитават дивите резервоари на планетата и дори служат като обект за риболов на аборигените. Последните проучвания на ихтиолозите показват, че хората все още познават твърде слабо разнообразието от подводни същества, живеещи с него на Земята.

В света най-малките риби в света обитават дивите резервоари на планетата.

Малка сладка вода

Една от най-малките риби, която живее в сладководните тела и се отличава не само с минималната си дължина, но и с незначителната си тежест, е мистичният мистик, обитаващ дивите води на Филипините. Въпреки факта, че дължината на тази риба не надвишава 13 милиметра, тя се използва активно от местните за храна. Аборигените пекат сладкиши от тези бичи, които след това се изсушават и могат да се съхраняват много дълго време.

Във водите на Русия също така е установено, че рибите са една от най-малките риби на Земята. Става дума за девет игли, чиято максимална дължина е пет сантиметра. Този вид има доста голямо население в балтийските и финландските води. Приставката е цел и служи за производството на няколко вида продукти:

  • суха храна за животни;
  • Рибено масло;
  • за приготвяне на лекарства.

В допълнение, приставката служи за основа на фуражната база за по-ценните търговски видове риби. Някои любители рибари ловят риба и използват рибно месо, за да правят котлети. Напоследък, поради големия търговски риболов, популацията на този вид е намаляла значително.

Бебета, живеещи в морски води

Най-малката риба в света, живееща в солена вода, е джудже. Този вид се среща в граничната зона на Индийския и Тихия океан. Дължината на тялото на женската глава е 9 милиметра. За разлика от повечето други видове, мъжът бич е малко по-малък от женския.

Джудже бич - най-малката риба в света, живееща в солена вода

Съвсем наскоро, ихтиолозите откриха присъствието на този вид във водите, измиващи Шетландските острови, което беше голямо откритие за учените. Оказва се обаче, че този подвид е много по-голям от индо-тихоокеанския. Най-големият от изследваните индивиди е с дължина 24 милиметра. Тази малка риба се нарича телешко теле и принадлежи към най-малката риба в Европа. Попът на Gilet не е проучен достатъчно, тъй като:

  • има много малък размер;
  • притежава отлични мимически способности;
  • Намира се на места с подводни заслони.

Тези фактори не дават възможност за задълбочено проучване на поведението на бик в естествени условия. Макар да е известно със сигурност само, че тези същества живеят изключително в тези части на язовира, където дъното е изобилно покрито с черупки.

Говорейки за миниатюрната морска риба, не можете да пренебрегвате разнообразния бич, живеещ близо до остров Лусон. Името на този вид, което не надвишава 13 милиметра, е Sinrapan. Тази риба е от голямо търговско значение за островитяните, така че нейният брой бързо намалява.

Най-малката риба в руските морски води е каспийският бик Берг, който е с дължина около 2 сантиметра и живее в Каспийско море. Този вид, както и преобладаващото мнозинство от останалите попчета, води до живот на дъното. Отделните индивиди могат да бъдат открити не само в морето, но и в долните течения на реките, които се вливат в Каспийско море:

Морските и морските дълбини не са напълно проучени от човека и могат да пазят в себе си много тайни и мистерии, така че въпросът коя риба е най-малката в света остава отворен.

Paedocypris progenetica - най-малката риба в света

Най-малката риба на планетата

Във водите на торфените блата на остров Суматра учените наскоро откриха най-малката риба на земята, наречена Paedocypris progenetica. Малко по-късно същият този вид е открит на остров Борнео. Paedocypris progenetica принадлежи към един от далечните роднини на известния шаран. Това е тънко прозрачно създание, в пубертета - не по-голямо от обикновен комар. Тялото на възрастна риба достига дължина 7,9 милиметра, което прави Paedocypris progenetica един от най-малките безгръбначни на планетата.

Черепът на Paedocypris progenetica не е напълно оформен, което прави мозъка на рибата много уязвим. Основната характеристика на тези риби - наличието на мъжки твърда подплата в тазовия пояс. Подобно покритие позволява на мъжа да се ангажира по-надеждно с женските по време на периода на чифтосване.

Блатовете, в които живее този вид, имат уникален пейзаж. Дърветата, растящи точно от водата, се вкореняват в меката, торфена почва на блатото. Дълбочината на някои места може да достигне до 5 метра, което е напълно необичайно за други блата, където максималната дълбочина не надвишава един и половина метра. Въпреки това, основната отличителна черта - стойността на нивото на киселинност на водата, която може да достигне 3.

Днес Paedocypris progenetica е най-малката риба, известна на човека. Основната заплаха за съществуването на този вид е промяната на климатичните условия на планетата. Тъй като тези риби са много слабо защитени от външни влияния, дори и леката промяна в температурата на водата може да доведе до пълното им изчезване.

http://rybki.guru/ryba/vidy-samymi-malenkimi-v-mire.html

Малка солена риба. Как се нарича?

Спестете време и не виждайте реклами с Knowledge Plus

Спестете време и не виждайте реклами с Knowledge Plus

Отговорът

Отговорът е даден

Munya100

Свържете Knowledge Plus, за да получите достъп до всички отговори. Бързо, без реклама и паузи!

Не пропускайте важното - свържете се с Knowledge Plus, за да видите отговора точно сега.

Гледайте видеоклипа, за да получите достъп до отговора

О, не!
Вижте отговорите са над

Свържете Knowledge Plus, за да получите достъп до всички отговори. Бързо, без реклама и паузи!

Не пропускайте важното - свържете се с Knowledge Plus, за да видите отговора точно сега.

http://znanija.com/task/14609365

Малка солена риба. Как се нарича?

Гостът е оставил отговора

Вобла, цаца, кома, миришеше

Ако няма отговор или се окаже, че е неправилно по темата на други теми, опитайте се да използвате търсенето на сайта или задайте си въпрос.

Ако редовно възникнат проблеми, може би трябва да помолите за помощ. Открихме страхотен сайт, който можем да препоръчаме без съмнение. Събрани са най-добрите учители, които са обучили много студенти. След като учи в това училище, можете да решите дори най-сложните задачи.

http://shkolniku.com/drugie_predmety/task1856321.html

Най-малката риба в света

Най-малката речна риба

Най-малката морска риба

Пигмейският бич също бил открит случайно в района на Шетландските острови, което било истинско откритие. Въпреки това, тя не е толкова малка по размер - максималната дължина е двадесет и четири милиметра. Името на рибата е бикът на Гиле. Този бик се счита за най-малката морска риба в Европа. Поради малкия си размер и загадъчния цвят, поради което те лесно се скриват сред фрагментите на черупките, е изключително трудно да се изследва добре този вид. Днес е известно, че местообитанието им е грубо морско дъно.

Невъзможно е да не кажем за още един вид бич, който живее в моретата и е най-малката морска риба - това е синарапан. Тези риби обитават остров Лусон във Филипините. Дължината на мъжките не превишава тринадесет милиметра. За съжаление, този вид бик е на ръба на изчезване.

Малки аквариумни риби

Даваме няколко вида миниатюрни аквариумни риби. Razbor Brigitta - тази риба, дори и в дивата природа, не надвишава два или три сантиметра. Също така са малки Rasbor Measure и Rasbor Spotted. Най-малката от тях е Rasbora Kroshka, чиято дължина е не повече от един и половина сантиметра. Не повече от два сантиметра - размерът на рибата Rasbora Firefly.

В миниатюрни аквариуми често можете да видите джудже Tetradon. Мъжкият расте до два и половина сантиметра. Женските малко повече. Малките сомчета пигмеи живеят в стада в аквариуми. Дължината на тези риби е около два и половина сантиметра. Друга малка риба е Микро-събиращата галактика. Размерът му е два и половина сантиметра.

Най-малката риба в света

Теглото на това "бебе" е около четири до пет грама, а дължината е около седем до девет милиметра. Във водата рибите са едва видими не само заради размера, но и защото е почти прозрачен и безцветен. Пандаките не са само най-малките сладководни риби на планетата, те са и най-малките гръбначни в света.

Обичайно местообитание за тях е Индо-Тихоокеанският регион. Често тези джуджета се срещат в торфените блата на Индонезия и Суматра. Изборът на място не е случайно, причината е високата киселинност, която надвишава киселинността на дъждовната вода сто пъти. През седемдесетте години на миналия век бяха проведени проучвания на пандаките, което доведе до интересни открития.

Поради малкия си размер, рибите изискват малко храна. Те се хранят с планктон, разположен на дъното на резервоарите. Малката дължина на рибата и малкото тегло се оправдават от факта, че мозъкът му е лишен от част от костната защита, женските имат много по-малко яйца от другите риби в сравнение с други риби. Яйцата са толкова малки, че мъжът е способен да оплоди всеки един от тях поотделно.

Местните жители, въпреки малкия размер на рибата, ги ядат в пържена форма с много подправки. Роб е от интерес за акваристите.

Пандаки отдавна е на ръба на изчезване. Причината е в човешката дейност, която продължава да източва блата и по този начин унищожава обичайните и естествени местообитания на тези малки риби.

http://uznayvse.ru/interesting-facts/samyie-malenkie-ryibki-v-mire.html

Най-малката риба в света

През последните няколко десетилетия в аквариумния бизнес започна да се развива такава посока като нано-аквариум. Името говори само за себе си - това са малки аквариуми с капацитет до 30 литра, като правило. Разбира се, специалните риби стават жители на нано аквариумите - най-малките.

Лилипутна риба

Дивата природа е разнообразна, има много необичайни. Кой би си помислил, че най-малката риба в света живее във вода, чиято киселинност е около 100 пъти по-висока от неутралната дъждовна вода! Но това е така.

Рибата Lilliput, която е само 8 мм дължина, се намира в някои индонезийски блата на остров Суматра. Учените, като я взели първо като пържени, й дадоха латинското име Paedocypris Progenetica, класифицирано като най-близкия роднина на известния данио от семейството на шараните и признати за най-малките гръбначни животни на планетата.

За да оцелее в екстремни условия, еволюцията елиминира Paedocypris Progenetica от много от функционалните характеристики на по-голямата част от рибите:

  • тялото е почти прозрачно,
  • костният скелет се състои от няколко малки прешлени,
  • няма признаци на череп, което прави миниатюрния мозък напълно незащитен.

Женската от тази риба снася само няколко яйца, почти невидими за човешкото око. Не е известно със сигурност дали такава риба се държи у дома.

Във Филипините има и друг Лилипут - мистич. Малките 13мм бикове са добре познати на местните жители, които ги правят много вкусни сушени торти. Поради това, рибата сега става все по-рядка и е на прага на пълно изчезване.

Счита се, че най-малката риба в Европа е бикът на джуджето на Gilet. Това малко животно е намерено в морето близо до Шетландските острови. Рибата има цвят, който му позволява лесно да се слее с дъното, покрито с черупки, което затруднява добре изучаването на неговата структура и навици.

Rasbory - малки жители на аквариуми

Rasbor, или микросбор, както те понякога наричат, са най-малките известни жители на миниатюрни аквариуми. Това не се отнася за всички разновидности на тези домашни риби.

Разбира се, има разбор около 2,5 сантиметра. Гиганти сред пигмеите! Но тук Boraras micros (микро или бебе), както и Boraras naevus (rasbori nevi) в зряла възраст не надвишават 13 mm.

В естествени условия тези представители на шаранското семейство живеят в сладководни резервоари на Югоизточна Азия със слаб ток. Благодарение на развитието на нано аквариумите, rasbor стана доста популярен.

Рибите се считат за непретенциозни, но параметрите на водата за тяхното съдържание са много важни. Факт е, че в природата те са свикнали с мека вода с висока киселинност (рН е само 4 единици), така че за първи път за тях трябва да създадете подобни условия.

Постепенно, чрез смяна на водата, нивото на киселинно-алкалния баланс се регулира на 6-6,5 единици, а твърдостта на водата - към нормалната за района. За такава аклиматизация у дома отнема около два месеца, след което рибата свиква с нови параметри на водата. Температурата му трябва да се поддържа в диапазона от +24 до +28 градуса.

Rasbory е насекомоядно животно. В домашния аквариум те могат да се хранят със замразени храни, като например дафния или артемия.

Но, според мнението на уважавани акваристи, по-добре е да се даде на расома жива храна - нематоди (microworms, както се наричат). Това е особено важно, ако планирате да отглеждате тези бебета на аквариума. Разбира се, фуражът трябва да бъде малък.

За да се почувства рибата в условия, близки до естествените, дъното на аквариума е покрито с листа от дървета, поставени са малки дръжки. Постепенно листата във водата се разлагат, превръщайки се в местообитание на различни микроорганизми.

Освободените по време на разлагането танини помагат за намаляване на твърдостта на водата и променят цвета му до по-тъмен.

Рибите обикновено съдържат стада от 6 до 15 индивида в аквариуми с капацитет не повече от 30 литра.

Размножаване на Boraras micros

Вероятността за размножаване се увеличава, ако rasborov хранят жива храна. По време на създаването на двойка, жълтият цвят на мъжките става много ярък, а телата на женските, напротив, бледнеят, коремът им набъбва.

Рибите са толкова бързи, че не могат да бъдат забелязани.

Яйцата се депозират, като правило, върху листата на аквариумните растения. Като цяло яйцата, за които мъжът се грижи на първия етап, са много малко - от 12 до 18 години.

Веднага след края на инкубационния период, мъжът напълно престава да обръща внимание на потомството. Но това не е страшно, защото rasbory не ядат СРЮ.

По принцип двойка расбор - най-малката аквариумна риба - може да се съхранява в литературния нано аквариум. Но най-впечатляващ ще бъде аквариумът от 15 литра, където има достатъчно място за стадото на тези настървени бебета. Вярно е, че в домашните зоомагазини Boraras micros са доста редки.

http://aquariumguide.ru/news/samaya-malenkaya-rybka-v-mire.html

Аншоа, хамса, цаца - рибни рецепти

Изглежда, че те са много сходни - малки осолени риби... Въпреки това, на вкус, и в ястия, аншоа, хамса и цаца са три големи разлики. Ако не знаете за него, тогава под прикритието на аншоа, лесно можете да получите цаца.

Как да различим hamsu от цаца и мойва

Хамса е подвид на средиземноморската хамсия Engraulis encrasicholus. Черноморският хамса Engraulis encrasicholus ponticus е по-малък от хамса, азовото хамса Engraulis encrasicholus maeoticus е още по-малък. Много е лесно да се разпознае някой аншоа (и следователно, хамса) в лицето: краят (ъгъл) на устата отива зад гърба им, ако преброите от върха на муцуната, края на окото. Конкретно - като този:

Копърка и чайка, така горещо препоръчана като заместител на хамсия, принадлежат към семейството Clupeidae (и външно те са типични малки херинга). Вижте снимката за сравнение:

Капачката отгоре е там за мащаб. Следват два екземпляра от Хамса и 2 копия от черноморската цаца Clupeonella delicatula (която лично бих превела като „деликатна херинга“). Има около десет вида килка и нито един от тях, дори далечен роднина на хамсия. Въпреки това, много по-важни разлики във вкуса.

Тънкостите на вкуса на хамса и цаца

Хамса е много по-дебела от цаца, а химичният състав на хамските мазнини е много по-различен от химичния състав на липидите от трицона.

Втората разлика е в методите за готвене. Копърката се продава предимно подправка, буре или консерви. Хамса се осолява без добавяне на подправки, за да не се наруши неговият специфичен вкус. Ето го на снимката:

Какво е осолена хамса и с какво се яде

Понякога можете да намерите прясно замразена хамса в продажба, а след това не можете да отлагате - размразяване, след това добавете не много сол, разбъркайте в съд или стъклен буркан, покрийте с пергамент и поставете в хладилника за една седмица. Резултатът е въплътена нежност.

Аншоа, въпреки родството си с Хамсой, осолено по съвсем различен начин, а не като цаца или хамса. Първо, производителите правят известен и много силен peresal. Второ, посланикът на хамсията е много дълъг, поне шест месеца или дори година. През това време се осъществява радикалният процес на протеинова ферментация, а нежната месо на аншоа придобива плътна, груба текстура. Така че, доста zadubevshimi, аншоа и продадени. Ето как се прибавя към пицата, към салата от нишоа, към спагети.

Лично аз предпочитам пикантната солена цаца и леко осолената хамса по гурме: за черно кафе, внимателно изваждайки половинките от филето от билото с вилка. Или класически: под чаша ледено студена водка, когато рибата може просто да бъде взета с два пръста зад главата, и дори издърпайте месото от гръбначния стълб със зъбите си. И дори така ядат, с всичките кости.

Задушено хамса

В сезона на хамса в Керч е популярно ястие, наречено "яхния", и изглежда, че не се приготвя никъде другаде. Лукът и сладките пиперки се пекат в дълбок тиган, след което се разстилат слой от хамса с дебелина 3-4 см, а доматите се нарязват отгоре - колкото искате. Понякога ситно нарязани и печени моркови и (или) слой сурови картофи, нарязани на тънки кръгове, се добавят между лука и пипера и рибата. Всички слоеве са осолени; Можете също така да настъргнете малко лют пипер. След това чаша вода се изсипва в тигана, покрита с капак и се поставя на нисък огън. След 20-25 минути Керченската яхния е готова. И когато жителите на Керч казват "яхния", те не означават консерви, но това е точно.

http://www.gastronom.ru/text/anchous-hamsa-kilka-recepty-ryby-1003451

Видове бяла риба, имена и специалитети

Рибата Бела е една от многото обитатели на реки, морета и океани. Същото се отнася и за сладководните водоеми на Русия. Още в древни времена, бялата риба принадлежеше на най-ценните видове риби, така че риболовът се развиваше повече от всякога. По правило повечето села и градове се намират в непосредствена близост до реки, езера и морета. Следователно основният източник на тяхното богатство е уловът и продажбата на бяла риба.

Днес риболовът също не е последното място, а бялата риба е основа за приготвянето на различни ястия. Тя е не само вкусна, но и полезна. В допълнение, бялата риба не се счита за скъп продукт, за разлика от, например, от червена риба. Улова на бяла риба е вълнуващо и забавно. Ето защо има огромен брой рибари, чиято основна цел е да улавят бяла риба.

Видове бяла риба

Морската бяла риба има специфичен светъл цвят. Тя се различава едно от друго както по външен вид, така и по принадлежност към определено семейство. Затова разграничавайте следните видове бели риби.

Плоска риба

Целесъобразно е да се включат, например, камбала, камбала, бяла риба и тилапия в този сорт. Такава риба се характеризира с оригинален вид. Формата на тялото на тази риба е сплескана. В тази риба, основните кости, отклоняващи се от гърба, наподобяват лъчи, насочени към двете страни на билото. В същото време такива видове могат да растат с дължина до два метра. Ето някои членове на това семейство.

писия

Учените знаят повече от 30 вида камбала. Тялото на тази риба е силно сплескано от двете страни. В горната част, където се намират очите, има по-светъл и по-светъл цвят. Предпочита да бъде на самото дъно, а се среща в Азовско, Черно, Берингово, Охотско и Средиземно море, а също и в Атлантическия океан. Хвойна се хвърля в началото на пролетта, на дълбочина 150 м. Тя може да напълни до 3 кг. Поради отличния си вкус, камбалата се улавя с бързи темпове, което води до намаляване на популацията му в много морета.

Halibut (ходило)

Възможно е да се посрещне тази риба в северните райони на Тихия океан и Атлантическия океан, а в териториалните води на Русия това е Охотско море и Баренцово море. В същото време, камбалата се подразделя на черни, обикновени, азиатски стрелки и американски стрелки.

Halibut е хищна риба. Диетата му включва треска, камбала, миди и всички видове мекотели. Може да живее около 30 години. Halibut е ценна търговска риба, в резултат на което се улавя в големи количества.

тилапия

Това е сладководна риба, която води до близък до живот начин на живот. Обитава езера, разположени в тропиците. Храната е напълно безразборна и се храни с най-различни организми в езерото.

Той се отглежда изкуствено в азиатските, африканските и северноамериканските държави. Има чудесен вкус, за който получава второто име „Роял“. Месото му не е мазно, а съдържа голямо количество протеин.

Кръгли риби

Този вид включва риба като морски дявол, окуняк, костур, червен охлюв, пикша, михалица, мерлуза и треска.

Тези риби имат закръглена форма, леко дебела. Очите са разположени от двете страни на главата. Ребрата имат извита форма и се движат надолу от билото.

треска

Семейството на треска има определен брой подвидове. Някои видове могат да достигнат дължина до 1,7 м, но някои от тях не растат до 1 м дължина. Това е ценен търговски вид риба, която по правило се лови в северните ширини на Тихия океан и Атлантическия океан. Рибата води живот на живот и се характеризира с висока плодовитост.

Оценени са индивиди, които са навършили 3-7 години и имат тегло около 10 kg. Въпреки това, някои екземпляри могат да живеят до 100 години и да станат сериозни.

White Salmon

Нелма е сладководна риба и се отличава със сребрист нюанс. Nelma е голяма риба, която може да тежи около 50 кг, с дължина до 1,5 м. Диетата му включва по-малки риби, като миризма или бяла риба. Тя се хвърля с появата на есента. Между другото, тази риба е доста плодовита и може да измие до 400 хиляди яйца.

вид треска

Вакдо също се отнася за ценни търговски риби. Той се улавя ежегодно в много големи количества - повече от половин милион тона. Тази ценна риба се намира във водите на Арктика и Атлантическия океан. Тя може да достигне тегло от 20-30 кг, но средният размер на уловената пикша не надвишава 15 кг.

Пикша е лесно да се различи от други видове риби, върху характерните овални петна от черен цвят, разположени от двете страни на главата. Според експерти, този вид риба определя роднините си именно чрез наличието на тези места. Пикша се препоръчва от специалистите по хранене, тъй като има постно месо. Можете да си купите такава риба във всеки магазин за хранителни стоки.

михалица

Burbot е риба, която прилича на сом. Подобно на сома, михалицата се среща в сладките води, както в Европа, така и в Азия. В същото време той предпочита по-студена вода с температура не по-висока от + 25 ° C. Живее в непосредствена близост до дъното. През лятото, когато водата може да се загрее до температура над оптималната, бурето се крие в дупки или под корени, където чака пристигането на студено време. Мишница, подобно на сом, отива на лов само през нощта, така че риболовът през нощта е най-предпочитан. Риболов на копелета, блесналки или дънни снасти с помощта на животински примамки.

Третира представители на треска видове риба, предпочита солена вода и не големи дълбочини. По правило уловените индивиди не са с дължина над 40-50 см. В този случай има екземпляри с дължина до 1,5 метра. Благодарение на отличните вкусови характеристики на месото, хекът се нарежда на първо място сред рибата с треска поради стойността на месото. Heck се препоръчва от специалистите по хранене, тъй като месото му съдържа достатъчно количество витамини и доста мазнини.

Раиран бас

Това е не по-малко ценна търговска риба с отлични вкусови характеристики. Предпочита да се размножава в Атлантическия океан, при ниски температури на водата. Може да се намери и в Азовско море.

Това е хищна риба, която спортните рибари предпочитат да хванат, въпреки че уловът на костур не е толкова лесен. Той постоянно се движи през хоризонта на водата, така че поведението му е напълно непредсказуемо. Ловият бас изисква внимателна подготовка и наличието на специални инструменти за откриване, като например ехолот. Доколкото знаем, най-твърдият екземпляр, който е уловен, е достигнал тегло от 37 кг.

рибар

Тази риба се нарича още "европейска риба-рибар". Тази риба живее на дълбочина от 200 метра и води до заседнал начин на живот. Може да достигне големи размери. Наричат ​​го заради голямата плоска глава, която заема почти 2/3 от тялото му.

Намира се в Атлантическия океан, както и в Баренцово и Черно море. Диетата му е малка риба. Хвани го заради отличните вкусови характеристики, въпреки неговия атрактивен външен вид.

Риболов на бяла риба

Бялата риба, която се намира в солена вода, предпочита по-ниски температури, затова обитава северните ширини. Като правило рибата се преработва директно на мястото на улова: тук е изкормена и дълбоко замразена. Количеството бяла риба е достатъчно, а количеството му се възстановява бързо. Ето защо, бялата риба може да бъде уловена без никакви ограничения.

Вкусове и здравословни свойства на бялата риба

Отлични вкусови характеристики на бяла риба ви позволяват да го използвате в различни ястия, както и да го използвате във всякаква форма: пържени, варени, сушени и др. В допълнение, месото от риба съдържа достатъчно количество различни витамини и минерали, така необходими на човек за нормален живот.

Бялата риба се счита за диетичен продукт, тъй като не съдържа голямо количество мазнини. Видовете риби като херинга, земни овен, камбала, сом и скумрия се различават по своето специфично съдържание на мазнини. Въпреки това те съставляват определена част от човешката диета. Всички други видове риби се препоръчват от диетолозите за правилно хранене.

Как да готвя бяла риба

Бялата риба е отлична храна, без значение как се приготвя. Всеки тип обаче има свои препоръки, съгласно метода на приготвяне. Такива риби като камбала, дорадо или треска, най-добре е да се изпържи или да се готви на скара. Това се дължи на факта, че рибата има здраво месо, което не се разпада с тази техника за готвене.

За предпочитане е да се задушават камбала, морски език или грунд, тъй като те имат твърде меко месо. Мазната бяла риба претърпява такива техники за готвене като осоляване или пушене. Не по-малко интересна технология на готвене на бяла риба - е изсушаване на овен. Предимството на този подход е, че рибата в това (изсушено) състояние може да продължи дълго време. Много народи, в основата на диетата, от които служи бялата риба, им позволява да оцелеят в трудните условия на северните ширини.

Възможно е да се приготвят пържоли или банички от почти всяка бяла риба.

Бялата риба се счита за "бяло злато на моретата". С отличен вкус, бялата риба се смята за един от основните хранителни продукти на цялото човечество. Въпреки че риболовът е огромен и няма ограничения, населението му се възстановява доста бързо. В това отношение, то е абсолютно достъпна храна за населението като цяло, като същевременно има доста разумни цени.

http://fishingday.org/vidy-beloj-ryby-nazvaniya-i-ososbennosti/

Морски видове риба: описание и характеристики

В дълбините на морето обитават много различни видове риби. Хищници, търговски риби, декоративни малки риби - всички те привличат вниманието на човека.

Днес почти всички морски обитатели са уловени от хора, често за консумация от човека.

Видове морска риба

Морските търговски риби могат да се разделят на видове:

От своя страна, към обществените морски риби се включват:

описание

Към есетровите видове се отнасят: есетра, стерла, есетра, Калуга и белуга.

Есетровият е доста голям представител на подводния свят, достигащ дължина от 5-6 метра. Има и гигантски индивиди с тегло около 800 кг, но най-често търговската есетра тежи около 15-20 кг. Те живеят достатъчно дълго, около 50-60 години. Те живеят предимно на дъното, предпочитат сладководни водоеми, но могат да живеят и в солена вода за кратко време. Смята се за доставчик на есетрови хайвер, ценен и питателен продукт.

Стерлето принадлежи към семейството на есетровите риби, това е малък подводен жител. Дължината не надвишава 120-125 см, с тегло 1-3 кг. Има доста големи представители, тежащи около 10-12 кг. Живейте около 30 години. Може да се намери в почти всички реки, които се вливат в повечето от моретата на планетата. Речна риба.

Севруга предпочита да живее близо до морското дъно, най-често на дълбочина около 100 м. Те принадлежат на ценна търговска риба с дължина около 100-120 см, тежаща около 20-25 кг, въпреки че са регистрирани индивиди с дължина 220 см и тегло около 80 кг. Живее около 35 години. Живее главно в моретата и реките, които се вливат в морските басейни.

Калуга е гигантски представител на семейството на есетра. Около 5 метра дължина, теглото може да достигне 1000 кг. Разпределен в Охотско и Азовско море. Живее около 25 години. Мигрира често. Вписана в Червената книга като рядък вид риба.

Белуга е включена в Червената книга. Смята се, че е най-големият представител на семейството на есетровите риби. Живее около 100 години, може да достигне тегло от 1500 кг. Разпределен в Каспийско, Азовско, Черно море. Дължината обикновено е 2-4 метра. Тя е доставчик на рядък продукт - хайвер белуга.

Семейството на треска включва: треска, михалица, пикша, навага.

Треска се счита за основен представител на семейството на треската. Отбелязани са лица с дължина над 1,5 метра и с тегло около 95 kg. Най-често рибите са уловени с дължина около 50 см, с тегло 5-7 кг. Той живее по различен начин, най-често 15-17 години. Живее главно в морските и морските дълбини. Това е доставчик на черен дроб на треска.

Burbot се счита за най-големия представител на семейството на треската. Единствената риба от семейството, която живее само в сладка вода. Живее на възраст 22-23 години, дължина 110-120 см, тегло около 20 кг. Predator, предпочита студените резервоари. През топлия сезон става апатичен, стреми се да се скрие в жилище.

Пикша, средно голям подводен жител, достига дължина от 60-70 см, с тегло около 3-4 кг. Беше записан улов от голям образец с дължина 100 cm, с тегло над 18 kg. Предпочита да обитава дъното на дълбочина около 200 м. Намира се в солени морета, в Бяло и Баренцово море. Вписана в Червената книга.

Навага, малка риба, не повече от 35-40 см, с тегло 0,5 кг. Предпочита резервоари със студени течения, предпочита да води долен начин на живот. За промишлени цели най-често се улавя по време на студения сезон. Среща се в моретата на Тихия океан и на бреговете на Сибир.

Семейството сьомга се счита, че включва: сьомга, розова сьомга, пъстърва, пъстърва, нелму.

Сьомгата се счита за голям подводен обитател, достига дължина от 1,5 м, а теглото му е около 40 кг. Живее около 12-15 години. Роден в сладководен резервоар, докато расте, мигрира към солта, където остава да живее до смъртта. Среща се в Атлантическия и Северния ледовит океан, в Балтийско и Бяло море.

Розова сьомга се счита за подводен обитател с малък размер, дълъг 50-60 см, тегло 1,5-2 кг. Отличителна черта се счита за дорзалния растеж при мъжете, за който рибата е получила своето име. Женските нямат гърбица. Обитава Амур, Берлинското море. Той предпочита студени водни тела, в топла вода или в горещо време става летаргичен и апатичен.

Пъстърва, малка сладководна риба, която живее в Ладожското и Онежко езера. Около 30-35 см, с тегло около 2-3 кг. Живее 10-13 години. Той предпочита да се тълпи, така че е по-лесно да се избегне опасността.

Taimen, голям представител на семейството на сьомгата. В дължина достига повече от 120 см, с тегло около 45-55 кг. Живее в езерото Байкал, на Енисей и Амур. Това е хищник. Живее повече от 15 години. Предпочита топлите резервоари.

Нелма се смята за най-големия представител по рода си. Възрастен индивид достига дължина от около 130-140 cm и тегло около 10-12 kg. Второто име на нелмата е инконну. Предпочита да се тълпи. Намира се в Далечния Изток и Сибир.

За семейството на плоски риби са: камбала, калкан, камбала.

Палтусът, голям представител на семейството на плоски риби, в дължина достига около 4-5 метра, с тегло над 300 кг. Предпочита да живее на дъното, намира се в Атлантическия океан, в Япония, Баренц и Охотско море.

Калканът, или черноморската камбала, е хищник, предпочитащ да живее в дъно. Докато узреят, устата и очите на рибата се придвижват към едната страна на тялото. Той е доста голям, 35-45 см дълъг, с тегло 3-5 кг.

Семейството на херинга включва следните морски риби: цаца, пузанка, цаца, хамса.

Салак, малък представител на семейството на херинга, е само 15-17 см дълъг, с тегло 60-65 грама. Често се срещат в Прибалтика. Предпочита езера с ниско съдържание на сол. Склонни да водят живота на опаковката.

Puffer риба - малък размер, член на семейството херинга, предпочита да живее в солена вода. Дълги около 18 см, с малко тегло. Живеят в стада, често мигрират. Продължителността на живота е около 8 години.

Тюлка живее не повече от 6 години. Тази морска риба е с дължина не повече от 10-12 см, с тегло около 20 грама. Събира се в стадата, често мигрира, особено с настъпването на топлина. Среща се в Азовско море, на Дон, в долното течение на Волга, Урал и Терек.

Хамса, малка морска риба от семейството на херингата. Дължина не повече от 17 см, тегло не надвишава гр. Живее на Черно море, в Азовско, Балтийско и Северно море. Предпочита живота на опаковката.

От семейството на костурите принадлежат само два вида морски риби: костур и костур.

Костурът е хищник, принадлежащ към семейството на костурите. Доста голяма риба, дълга около 50 см, с тегло около 2 кг. Живее главно в Черно море и в Каспийско море. Предпочита солени езера.

Морският лаврак на външен вид е подобен на реката, но има и различия във вътрешната структура. Риба хищна, дълбока вода. Оптималната дълбочина на местообитанието се счита за 2800-3000 м. Рибата е с дължина около 50 см, с тегло около 3-5 кг. Продължителността на живота е около 17-20 години.

Чести видове риба

Щука е голям хищник, дълъг около 100 см, с тегло около 6-8 кг. Намерени в Азовско и Балтийско море, също се срещат в много езера и реки. Поради специалната структура на устната кухина, щука често се нарича "речна акула".

Султанка или червен кефал, ярко оцветени малки морски риби, дълги само 30-32 см, с малко тегло. Предпочита солените водни тела, често се среща в Средиземно море. Живее около 10-11 години.

Сом, голям подводен хищник, понякога достига дължина от няколко метра и тежи около 50-70 кг (средно). Отличителна черта се счита за липсата на везни в тази риба. Среща се в много морета и езера. Живее около 40-60 години.

Кефал, малка морска риба с дължина около 70-80 см, тегло може да достигне 5-7 кг. Продължителността на живота на тази риба е 10-11 години. Често се срещат в Япония и Черно море. Предпочита да живее в топли води.

Скад, средно големи риби, предпочитащи да се отклоняват от стадата. Смята се, че е хищник. Дължина 40-50 см, с тегло не повече от 0.5 кг. Среща се в Северно, Черно, Средиземно море. Живее около 7-9 години.

Скумрия - търговска риба с дължина 30-40 см, с тегло около 1,2 кг. Най-често се срещат в Атлантическия океан и Черно море. Живее около 15-18 години. Predator, предпочита да води живота на опаковката.

Риба тон, доста голяма риба, може да достигне размери от 4-5 м, с тегло около 500 кг. Има по-малки видове риба тон. Живее на Черно море, в Баренцово и Азовско море. Предпочита субтропичен климат.

Змиорката е много подобна на змията. Среща се в Днепър, по р. Дунав, в Онежкото и Ладожското езера. Рибата е доста дълга (може да достигне 200 см), месото е почти лишено от кости. Може да се счита дълготрайно. Второто име на змиорката е змиорка.

Морска риба и промишленост

Всички горепосочени видове риби отдавна са уловени от хора в промишлен мащаб. Месото от риби се яде, консервираните храни се приготвят от някои видове.

Месото от морските риби се счита за полезно, с високо съдържание на полезни микроелементи.

http://zveri.guru/ryby-i-drugie-vodnye-obitateli/morskie-vidy-ryb-opisanie-i-harakteristika.html

Най-популярната морска риба: имена, описание и снимки

Рибите принадлежат на водни гръбначни животни, които се характеризират с дишане на хрилете. Те могат да живеят както в пресни, така и в солени води. Те могат да се появят в различни водни обекти: от планински потоци до дълбоко море. От детството много от тях са запознати с впечатляващ списък от морски риби. Сред тях са мойва и херинга, мида и треска, камбала и мерлузата, както и много други малки и големи морски риби, името и снимките на някои от които могат да бъдат разгледани в статията, която се предлага.

Риба треска - снимка, име

Семейството на треската живее не само в солените, но и в сладките води на северното полукълбо. В допълнение към михалица, всички видове треска са морски видове. Те се отличават с:

  • мустаци по брадичката;
  • 1-2 анални перки;
  • 2-3 гръбни перки;
  • много малки скали;
  • около 1% от съдържанието на мазнини в месото;
  • около 7% от мастните депа в черния дроб.

Cod. Приземете рибата със светлозелено удължено тяло, което се храни с дребни риби. Различава се с изобилие от тъмни петънца по страните, гърба и по-леки по корема. Има гъсто бяло месо, в което има много протеини и малко мускулни кости. Той е ценен за своите хранителни качества и е добра суровина за получаване на рибено масло.

Navaga. Морски дънни риби, които се разделят на два вида:

  1. Обикновената навага живее в Червено, Бяло, Баренцово море. Тя има удължено кафяво тяло, върху което има кафяви удари по стените и гърба и сребриста на корема. Тя достига маса от 700 g и дължина до 45 cm.
  2. Далекоизточната навага живее в Охотското море, Япония, Беринг, Чукотските морета. Има голям размер, но не толкова вкусен като обикновеното навашко месо. Отличава се със сребристо-бял корем и тъмно маслинено гръбче с лилав оттенък.

Хадок. Безгрешна риба, живееща в северните морета на Арктика и Атлантическия океан. Средното тегло от около 3 кг, дължина от 50 до 75 кг. Но има и по-големи индивиди. Различен е леко сплескан от страните на относително високо тяло с гръб пурпурен или виолетов оттенък. Коремът на пикша е сребрист или млечнобял. Рибата е много нежно и вкусно месо, което включва много минерали.

Полак. Семейството е близо до дъното и живее в крайбрежните води на много океани на север. Тя може да тежи около 1,5 кг и достига дължина до 55 см. Отличава се с удължено тяло, опашна перка с малък прорез. Месото Pollock съдържа около 2% мазнини и много витамини и минерали.

Семейство Скумрия - снимки, заглавия

Семейството включва лъскави риби, които се характеризират с:

  • допълнителни перки зад аналните и меките гръбни перки;
  • сгъстен странично тънък ствол на опашката с 2 или 3 кила;
  • дълъг корпус с форма на вретено;
  • костен пръстен около очите.

Имената на бързите плувци от това морско семейство включват: риба тон, марели, сарди, пеламиди, ваху, азово-черно море, атлантическа, курилска и далечноизточна скумрия. Месото им обикновено не е с малки кости, а е по-скоро мазно и нежно. Съдържа много витамини D и B12, както и омега-3 киселини.

Семейство на камбанки - снимка, име

Дясните хълбоци принадлежат към семейството на лъскавите риби, чиито очи са от дясната страна на главата. Те имат симетрични вентрални перки, а яйцата не съдържат капка мазнина. Плаващи, те се развиват в по-дебел или горен слой вода.

Най-често се отличава с камбала или подходяща камбала. Като цяло, в дълбините на морето се намират около 500 плоски риби.

писия

Друго име за този вид риба е морското пиле. Тя има бяло месо без малки камъни, чието съдържание на мазнини е от 1% до 5%. Най-известният северноамерикански вид от тази морска риба. Месото с камбала е богато на витамини D и А, селен.

вид камбала

Сред разновидностите на тези морски риби, най-често срещаните са бялата, черната и синята дроселна камбала. Съдържанието на мазнини в месото им е от 5% до 12%. Наситен е с витамини В12 и В6, фосфор, селен, калий и магнезий. Halibut може да се използва за намаляване на резистентността във вените, подобряване на притока на кръв и предотвратяване на аритмии и атеросклероза.

Риба от херинга - имена, снимки

Морските риби от този вид се отличават с факта, че нямат никакви люспи на главите си. Те имат много малки зъби и липсваща или много къса странична линия. Най-важните търговски видове херинга са:

  • Европейска цаца;
  • Европейска сардина;
  • Тихоокеанска херинга;
  • Атлантическа херинга;
  • Menheden Atlantic.

Месото от морска херинга е с високо съдържание на протеини, полиненаситени мазнини, витамин А.

Заплашителна хищническа морска акула

Най-древните представители на тези индивиди съществуват от около 420 милиона години. В момента има повече от 450 вида. Най-малката акула е с размери 17 см. Китовата акула е най-голямата риба, чиято дължина може да достигне двадесет метра.

Предимно акули са хищни риби, но някои от тях се хранят с малки риби, калмари и планктон. Сред тях са големите, гигантските и китовите акули.

Въпреки факта, че според някои данни, живакът се акумулира в месото на акулите, той все още се използва в храната от някои култури. Перките на акулите на азиатските народи се използват за приготвяне на вкусни супи. А черният дроб съдържа витамини от групи В и А и се използва за производството на различни лекарства.

Семейство Сарганов - снимка

Това е друг вид хищни морски риби. Сарганите са различни:

  • тяло с форма на игла;
  • фини зъби;
  • дълги челюсти;
  • с тегло 400 g;
  • 95 см дължина

Сарган живее в Белите, Баренцовите, Балтийските морета, където ходят по крайбрежието, преследвайки рибни плитчини. Месото от чесън е много вкусно, но когато готвите, трябва да знаете една особеност. Когато варят, рибните кости придобиват зелен цвят, който изобщо не си струва да се страхува.

В статията е дадена само малка част от имената и снимките на рибите, които са жители на дълбокото море. Месото на всички от тях е много полезно и затова често се среща на масата за хранене. Дори на животните се препоръчва да не хранят реката, а морската риба, която е най-малко замърсена с тежки метали и не съдържа пестициди и радионуклиди.

http://zoolog.guru/morskie-obitateli/samye-populyarnye-morskie-ryby-nazvaniya-opisanie-i-foto.html
Up