Не всеки знае ролята на магнезия в човешкото тяло. Това вещество е един от най-важните микроелементи след вода и кислород. Активно участва в повече от 350 биохимични реакции, които осигуряват нормалното функциониране на всички органи и системи. В допълнение, магнезият е изключително полезен за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система.
За да компенсирате дефицита на това вещество в организма, можете да ядете и наситени с него храни и да приемате витаминно-минерални комплекси. Редовната консумация на храни, съдържащи магнезий, ще спомогне за подобряване на общото благосъстояние и ще насърчи здравето. В тази статия ще разберете кои храни съдържат магнезий.
Магнезият е сребристо-бял метал, който при горене образува ослепително бял пламък. Веществото за първи път е изолирано през 1808 г. от химик Хъмфри Деви. При хората магнезият съдържа 30 грама. В най-голяма концентрация е в костната тъкан, черния дроб и мускулите.
Без Mg, човешкото тяло не може да се защити срещу инфекция, тъй като влияе върху производството на антитела. В допълнение, магнезият допринася за производството на естроген.
Известно е за вазодилатиращи, имуностимулиращи, противовъзпалителни, тонични, седативни свойства на микроелемента. Редовната консумация на продукти, снабдени с вещество, допринася за: t
Малко хора знаят, че магнезият е в тясна връзка с калий, калций, фосфор и натрий. Излишъкът на тези вещества в организма провокира намаляване на адсорбцията на магнезий.
Съотношението на Са и Mg трябва да се поддържа при 1: 0.6. Магнезият е необходим за пълното усвояване на калция. Ако в организма има много калций, това е изпълнено с отстраняване на магнезий от тъканите и следователно с неговия дефицит. В допълнение, магнезият помага да се поддържат калциевите соли в разтворено състояние и да се предотврати тяхната кристализация.
Магнезият, фосфорът и натрият осигуряват мускулната и нервна дейност на организма. Ако Mg се съдържа в тъкани в недостатъчно количество, калият не може да се задържи вътре в клетките, а просто се екскретира от тялото. Магнезий, калций и фосфор участват активно в образуването на кости. Дефицитът на магнезий е изпълнен с повишена чупливост на костите и развитие на остеопороза.
Този микроелемент се намира в някои зеленчуци, плодове и храна.
Едновременно с Mg, за по-добра абсорбция на микроелемента, се препоръчва да се увеличи употребата на продукти, богати на пиридоксин или витамини В6. Витаминните източници са кедрови ядки, бобови растения, орехи, риба тон, сардини, скумрия, зърнени храни и говеждо черен дроб.
http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-magniy-spisok-i-tablitsa-produktov-bogatyih-magniem/Магнезият е изключително полезен за организма. За да разберете какъв вид зеленчуци и плодове съдържа този микроелемент, трябва да научите за неговите особености.
Липсата на магнезий в организма води до негативни последици
Магнезият участва в почти всички метаболитни процеси, които се случват в човешкото тяло. Освен това е необходимо за адекватното усвояване на хранителните вещества. Необходим е магнезий:
Тялото на възрастен трябва да получава приблизително 500 mg магнезий дневно. За жените този процент е 320 и 420 за мъжете. Тя не се натрупва в човешкото тяло, но се нуждае от нея всеки ден. Този микроелемент е особено необходим за юноши, бременни жени, кърмачки и възрастни хора.
Здравословната храна не винаги е вкусна
Магнезият се намира в различни храни. Що се отнася до зеленчуците, по-голямата част от този микроелемент в:
Градинските зеленчуци са много богати с магнезий. Записващите сред нея за съдържанието на Mg: зелена салата, босилек, спанак, киселец, кантарион, копър и крес.
Сушени плодове - чудесна алтернатива на пресни през зимата
Плодовете също са подходящи за попълване на съдържанието на магнезий в тялото. Особено си струва да се обърне внимание на употребата:
Още по-полезни са плодовете в суха форма. Например, сушени кайсии, сини сливи, сушени кайсии и сушени праскови могат да компенсират липсата на магнезий в организма. Също така си струва да се ядат сушени ябълки, круши и смокини.
Можете да използвате много витамини, но тяхната абсорбция ще се забави, ако ядете погрешно
Дори ако включите в храната си богата на магнезий храна, тялото може да получи по-малко. Факт е, че има продукти, които пречат на пълното му поглъщане, то е:
Също така е важно да се знае, че диуретиците и слабителните лекарства допринасят за отстраняването на магнезия от организма. Редовната консумация на големи количества месо и рафинирани продукти също неизбежно води до недостиг на това вещество.
Ако решите да използвате добавки с магнезий, тогава не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. За по-добра абсорбция трябва да се приема заедно с витамин В6. През годината се изисква да се използват 2 курса на това лекарство. Препоръчва се да се приема сутрин, защото по това време тя по-пълно прониква в клетките на тялото.
Витамин D също помага при абсорбцията на магнезий. Ето защо, трябва да се включат в диетата на яйца, риба тон, сирене.
Основните признаци на липса на магнезий са: постоянна умора, умора, тежест в организма. Недостигът на Mg може да доведе до загуба на коса, крехки нокти и кариес. Можете да предотвратите различни заболявания с помощта на зеленчуци и плодове, които трябва да бъдат включени в ежедневната диета.
http://nasotke.ru/v-kakih-ovoshchah-i-fruktah-soderzhitsya-magniy.htmlМагнезият - един от елементите на периодичната таблица на Менделеев, сребристо-бял метал, е един от най-често срещаните елементи в природата. По важност ценностите са по-ниски само от калций, силиций и желязо.
В човешкото тяло влиза чрез растителна храна, питейна вода, сол. В големи количества, съдържащи се в морската вода.
Ефектът на магнезий върху тялото е труден за надценяване, поради което е необходимо да се знае в кои продукти има магнезий В6 и, като ги включи в диетичния режим, да се осигури достъп на елемента до тялото.
Магнезият на френски означава "великолепен". Той е удостоен с такова име поради физически и химически свойства. Магнезият като биологична добавка има голям ефект върху организма, избягва много видове заболявания, осигурява повишен баланс на имунитета.
Необходимо е да се знае в какви продукти има магнезий и, като ги включи в диета, да се осигури достъп на даден елемент до организма.
Редовната консумация на храни, богати на магнезий, повишава тонуса на мускулите на сърцето, елиминира спазмите. Хипертензивите са силно препоръчителни продукти с наличието на магнезий, за да се намали нивото на съсирване на кръвта.
Ползите от магнезия за организма
Като лекарство срещу високо кръвно налягане се използва интрамускулно магнезиев сулфат. Елементът има положителен ефект върху нервната система.
Систематичният прием на магнезий под формата на хранителни добавки спомага за облекчаване на стреса. За жени в менопауза се препоръчва диета, състояща се от продукти, съдържащи магнезий: тя облекчава нервното състояние и премахва негативните фактори.
Съставът на магнезий в човешкото тяло не трябва да бъде по-малък от 20-25 г. Нормата на дневната консумация е средно 0,5 г. Дозировките се коригират, като се вземат предвид възраст, пол и състояние на тялото. Изпитваща липсата на минерални вещества, човек на първо място се нуждае от магнезий.
Децата получават специална доза микроелемент. Когато купувате бебешка храна, трябва да се уверите, кои продукти имат подходящото количество магнезий за тази възраст.
Следната таблица на дневната норма за организма ще помогне ясно да се представи картината на необходимостта от микроелемент.
Процентът на бременните жени и кърмещите майки е доста висок. Те се съветват да вземат допълнително Магне Б.6.
Чувството за умора, сънливост и нервен стрес често преследват хора от началото на деня, но е възможно да се даде обяснение за тези заболявания само като се знае какво се нуждае от тялото и какви причини възпрепятстват нормалното благополучие.
Всъщност неразположението се причинява от недостатъчно количество магнезий.
Основните симптоми, които дават признаци на недостиг на микроелементи, са:
Достатъчно трудно е да се толерира липсата на магнезий за жените. В допълнение към раздразнителност, умора, главоболие, произтичащо от липсата на микроелемент, липсата на магнезий влияе отрицателно на външния вид на жената.
От безкрайните безсънни нощи бледо лице, често треперещи ръце. Липсата на микроелементи води до нервно и физическо изтощение по време на менопаузата при жените.
Дефицитът на магнезий при деца причинява:
Лекарите настоятелно препоръчват на децата повече магнезий, когато се консумира калций.
Какви храни са магнезий могат да бъдат намерени в източници, които описват рецепти за диетична храна. Това не означава, че елементът е само в диетичните продукти. Човек яде растителна храна и животински продукти.
Много от тях съдържат необходимия микроелемент с малка разлика: повече или по-малко. Не всички вегетариански храни съдържат магнезий.
За да се определи кои растителни храни имат магнезий, се предлага да се разгледат някои от тях. От категорията зърнени храни и зърнени култури се открояват пшеница, трици, оризови шрот (различни сортове), елда и овесени ядки.
От семейството на орехите са избрани: орех, бадемов орех, фъстък, кедрови ядки, кашу
Магнезият присъства в изобилие в бобови, сушени плодове, зеленчуци (сурови) и зелени: зелен грах, леща, боб, картофи, спанак, сушени кайсии, сушени кайсии, авокадо, соево масло, соев сос, карфиол. Тиквено семе и слънчогледово семе също са богати на магнезий.
Какви храни от животински произход имат магнезий може да се види ясно от следните рибни и месни храни:
С правилната консумация на изброените растителни и животински продукти за кратко време можете да запълните липсата на микроелементи.
При всички горепосочени продукти, които съставляват дневната диета, магнезият е достатъчен за поддържане на тялото.
Практически във всички съставки има съдържание на елемент: в пияния плодов или зеленчуков сок, в ядената закуска, обяда. Сред продукти, съдържащи магнезий, има продукти, които имат възможно най-голямо количество микроелементи.
От морски дарове едно от първите места по съдържанието на микроелемента заема:
Особено място в състава на елемента имат:
Сред зърнените храни и зърнените култури най-големият процент магнезий има:
При физиологичното развитие на организма, основният партньор на магнезия е калций. И двата микроелемента са жизненоважни за хората. Всеки изпълнява определена роля. За магнезий, споменати по-горе.
Калциеви функции:
99% от калция в тялото е част от зъбите и костите. Средният дневен прием на калций е 800 mg, което е два пъти повече от дневния прием на магнезий. При прекомерна консумация на енергия и силно физическо натоварване, скоростта се удвоява - 1600 мг.
Храни, богати на магнезий и калций
Калцият е богат основно на храни от животински произход (млечни продукти). В месни продукти Ca малко. В големи количества, микроелементът се съдържа в черупката на яйцата.
Средното количество калций, съдържащо се в млечните продукти, ви позволява да ги използвате често без страх от прекомерна употреба на микроелемента.
Сирене, кефир, мляко, кисело мляко могат да бъдат включени в диетата всеки ден. Месото съдържа 50 mg микроелемент на 100 g продукт. Има много калций в сардини - 300 мг на 100 г продукт.
Са се съдържа в изобилие в следните растителни продукти:
За правилното усвояване на калция от организма е необходимо да се приема храна, съдържаща магнезий.
Витамин В6 (пиридоксин) се препоръчва да се вземат за нормализиране на абсорбцията на магнезий. Дефицитът на В6 може да се попълни чрез приемане на медикаменти (Магне В6) или чрез консумиране на балансирани храни, богати на витамини.
Някои храни имат достатъчно витамин В6:
Витамин В6 е много ефективен в комбинация с магнезий. Магне В6 е често срещано лекарство, което се състои от много полезни свойства. Витаминният комплекс е особено препоръчителен за сърдечна функция. Децата също могат да приемат витаминни таблетки.
Магнезият в човешкото тяло има важна роля.
Повече от 300 биохимични реакции, позволяващи възстановяване на изразходваната енергия и попълване на хранителни вещества, се осъществяват с участието на магнезий
Храните, наситени с този микроелемент, са необходими за поддържане на нормалното съдържание в тялото. Можете лесно да разберете кои продукти имат магнезий в таблицата по-долу.
http://womane.ru/produkty-soderzhaniem-magniya-v6-bolshom-kolichestve-tablica.htmlЛечението на недостига на магнезий най-често е да се преразгледа диетата и да се включи по-голям брой продукти, съдържащи необходимия микроелемент. Също така ще трябва да се предпазите от стресови ситуации и нервно пренапрежение, за да си осигурите правилна почивка.
Таблица на съдържанието на магнезий:
Много вещества в зеленчуци, билки, ядки, зърнени храни, сушени плодове. Има го в млечни продукти, риба и месо. В най-голямо количество магнезий съдържат:
Веществото осигурява нормалното функциониране на около триста ензими. Магнезият, работещ заедно с калций и фосфор, осигурява здравината на костите и зъбите.
Необходимо е за:
Симптомите на дефицит на магнезий се проявяват като:
Накисването на храни, без да се яде инфузия или отвара, значително намалява тяхната хранителна стойност. Магнезият в тях става много по-малко.
Липсата на вещество се развива с:
В тази статия ще ви разкажа най-вече за магнезий в храни, които съдържат магнезий, и ще ви дам цялата тази информация в удобна форма под формата на таблица. А тези, които четат статията до края, чакат хубав бонус!
Това е втората статия за магнезия и ако не знаете защо нашето тяло се нуждае от магнезий изобщо и какви са симптомите на дефицит на магнезий, първо прочетете първата статия - липсата на магнезий в организма е симптоми.
Магнезият заслужава титлата "спортен" елемент. Той е отговорен за растежа на мускулната маса, поддържа сърдечния мускул, стимулира синтеза на протеини в тялото, участва в метаболитни процеси, стимулира червата, премахва холестерола и регулира предаването на нервните импулси.
Продукти, съдържащи магнезий, трябва да се консумират ежедневно. Нуждата на човек от магнезий е около 400-500 мг на ден.
Магнезият се намира в различни храни в нашата маса:
- масло (сусам, ленено семе, фъстъци, топено масло);
- сирене (холандски, пошехонски, кози, с плесен);
- кисело мляко (1,5 - 3,2%);
- извара (нискомаслени и обезмаслени, извара);
- кондензирано мляко;
- горчив шоколад;
- месо (почти всички видове);
- риба (камбала, есетра, пикша, костур, треска, saury);
- патешки яйца;
- зърнени култури (валцуван овес, нахут, грах, елда, кафяв ориз, леща);
- плодове (череша, киви, ананас, фейхоа, малина, круша, праскова, Райска ябълка);
- Много сортове чай (например: "Иван-чай") и сокове;
- джинджифил, горчица, ванилия.
Питейната вода е обогатена с различни минерали: основният процент е натрий, малък процент са калций, калий и магнезий.
Морската сол съдържа магнезий, най-висок процент минерали в морската сол от Мъртво море.
Храни с високо съдържание на магнезий, в низходящ ред (mg / 100 g продукт):
Сушени тиквени семена
Сурово соево брашно
Бразилски орех изсушен
Разтворимо кафе на прах
Слънчоглед Козинаки
Джинджифиловата суха маса
Морска зеле, водорасли
Хайвер от розова сьомга
Хайвер от сьомга
От таблицата може да се види, че най-много магнезий се съдържа в ядките и семената, а шампионът в съдържанието на магнезий е тиквено семе.
Ежедневни храни като хляб, месо и млечни продукти съдържат много малки количества магнезий.
Включете в ежедневната си диета няколко храни от списъка по-горе. Ако изберете ядки, препоръчително е да ядете не повече от 10 на ден.
За да определите колко имате нужда от магнезий на ден, използвайте таблицата по-долу.
Количеството на съдържащия се в храната магнезий в храната се разделя на дневните нужди в съответствие с пола и възрастта.
Дете 1-3 години
Дете на възраст 9-13 години
Момиче на възраст 14-18 години
Мъж на възраст 19-30 години
Мъж над 30 години
Жена на възраст 19-30 години
Жена над 30 години
Бременна жена 19-30 години
Бременна жена на възраст над 30 години
Жена кърми 19-30 години
Кърмеща жена на възраст над 30 години
Например, 540 (съдържание на магнезий на 100 g сусамово семе) / 400 (среднодневно изискване за магнезий за възрастен).
Оказа се, че в 100 грама сусам съдържа 135% от дневната потребност от магнезий.
В 100 грама боров орех - 62,75% от дневната нужда от магнезий.
В 100 грама водорасли - 42,5% от дневната нужда от магнезий.
Ако сте жена на възраст над 30 години, тогава, за да изпълните ежедневната си нужда от магнезий, просто трябва да добавите към дневния си хранителен режим:
- 100 грама водорасли (170 мг магнезий), и водораслите също са отличен източник на други полезни вещества, а не само йод, но калций, желязо, фолиева и пантотенова киселини. Морската зеле се счита за диетичен продукт и съдържа само 25 kcal на 100 грама продукт.
- 50 грама тиквени семена (296 mg магнезий). Тиквените семки са просто склад от витамини, минерали и ненаситени мастни киселини, от които се нуждаем. Тиквените семена се считат за един от най-добрите източници на магнезий и цинк.
Осигурени са само 100 грама зеле и 50 грама тиквени семки и 466 мг магнезий на ден.
Сега знаете какви храни съдържат най-много магнезий и как да изчислите дневната нужда от вас.
Въз основа на тези данни, можете лесно да направите компетентна и балансирана диета, не само като вземете предвид CBDL (калории, протеини, мазнини, въглехидрати), но с този съществен микроелемент.
Обърнете специално внимание, че голямо количество калций в храната с недостиг на магнезий замърсява тялото. Калцият не се абсорбира и се отлага в ставите или образува камъни в бъбреците.
Например съотношението на калций и магнезий в млякото е 8 към 1, което създава дефицит на магнезий.
Никога не приемайте калциеви добавки без магнезий. При диета с високо съдържание на калций се опитайте да включите храни от списъка, богат на магнезий.
За да направите вашата диета, вие също трябва да знаете, че наличието на фитин и излишната мазнина в храната значително намалява абсорбцията на магнезий.
Например, Световната здравна организация счита, че една от основните причини за анемия в развиващите се страни е приемането на големи количества фитинова киселина в човешкото тяло.
Накисването на орехи и семена води до процеси на покълване, води до дезактивиране на инхибиторите, до производство на ензими в ядките, които допринасят за тяхното разграждане, до значително намаляване на фитиновата киселина.
Ето защо, за по-добро овладяване, препоръчвам накисване на зърнени храни и ядки средно 8 часа преди да ги консумирате.
Ядките са най-добре накиснати във вода с добавка на морска сол или хималайска розова сол.
Зърнените храни са най-добре напоени с лимон. Времето за накисване е 8-12 часа.
Витамин В6 подобрява абсорбцията на магнезий и предотвратява бързото отделяне.
Продукти с високо съдържание на В6 в низходящ ред (mg / 100 g от продукта): t
Фисташки (не пържени)
Семена от слънчоглед (не пържени)
Витамин В6 лесно се унищожава в резултат на замразяване, консервиране и термична обработка на продуктите.
Средното дневно изискване за витамин В6 е 2 mg.
Най-доброто от всички магнезий и витамин D се абсорбират сутрин.
Кафето и алкохолът пречат на абсорбцията на магнезий и допринасят за отстраняването му от тялото.
Според медицински данни, възможността за усвояване на магнезий от храната е само 30%. Специален дефицит се наблюдава при хора, които ядат преработени храни с високо съдържание на пречистени зърна, фосфати, мазнини и захар.
Нека помним всички най-важни и накратко обобщаваме тази статия:
Сега вече знаете малко повече за магнезия! Добавете тази статия към отметките си с помощта на клавишната комбинация Ctrl + D, за да намерите бързо кои храни магнезият е най-използван от удобната таблица.
И както обещах, за тези, които четат статията до края, имам малък бонус - книгата "Пътят към съвършената фигура". За да получите подарък, попълнете този формуляр и той ще дойде на вашия имейл!
Яжте право! Благослови те!
Първо училище за здраве
Беше с теб, Екатерина Лаврова
Статия: Магнезий в храната Къде е най - масата
За да се запази здравето, да се предотвратят различни заболявания, е необходимо в храната да присъстват важни микроелементи: желязо, мед, калий, магнезий. Редовната консумация на продукти, съдържащи магнезий, е отлична превенция на заболявания на сърцето, кръвоносните съдове, щитовидната жлеза, диабета и стомашните язви.
Елементът спомага за облекчаване на напрежението на нервната система, успокоява, премахва спазъм на гладките мускули на кръвоносните съдове, червата, жлъчката и пикочния мехур. Повишава устойчивостта на сърдечния мускул към кислородния дефицит, нормализира ритъма на контракциите му, намалява съсирването на кръвта. Ето защо в случай на хипертонична криза се прави инжекция с магнезиев сулфат.
Храни, богати на магнезий, имат диуретично, съдоразширяващо действие, увеличават отделянето на жлъчката, стимулират чревната перисталтика и двигателната активност на жлъчния мехур, което е особено важно в напреднала възраст. Храненето на подходящи храни предотвратява възпаления от различно естество, допринася за тяхното ранно елиминиране.
Чрез разширени съдове в тъканта се получава повече кислород, който служи като забележителна превенция на злокачествени тумори.
Доставянето на достатъчно количество магнезий с храна ви позволява да запазите аденозин трифосфата в тялото, универсален източник на енергия за биохимични процеси. Енергията се освобождава, когато аденозин трифосфатът влезе в контакт с вода.
Полезният елемент също така увеличава активността на около 300 различни ензими, участващи в образуването на енергия, регулирайки активността на сърдечно-съдовата система, нивото на холестерола в кръвта.
Нейното достатъчно количество е важно за невромускулната проводимост, включително синапсите, връзките на нерва с приемника на сигнала, оптималното мускулно свиване.
Продукти, в които има магнезий, помагат да се избегнат нервни заболявания, безсъние, тревожност, главоболие, премахват тревожността. В допълнение, важен елемент помага за адаптиране към студа, участва в образуването на костна тъкан, зъбния емайл, въглехидратния метаболизъм и образуването на протеини.
Включването в храната на храни, съдържащи магнезий, е необходимо за усвояването на калиевия и калциевия метаболизъм, което спомага за намаляване на кръвното налягане. Достатъчното снабдяване с храна предотвратява образуването на камъни в бъбреците, жлъчния мехур.
Продукти, съдържащи магнезий, спомагат за намаляване на негативните ефекти от женската менопауза. В допълнение, подходяща диета за мъжете подобрява функцията на простатната жлеза.
Дневната необходимост от важен микроелемент, идващ от храната, е 500-750 ug.
Най-голямата му концентрация е в черния дроб, бъбреците, мозъка. През деня значително количество се екскретира в жлъчката, както и чрез урина и пот.
Диетата трябва да се коригира за хипотония или бавна сърдечна честота, тъй като тези заболявания показват свръхприем на магнезий. В резултат, елементът на калциевия антагонист започва да се абсорбира по-зле.
Като правило, когато се доставя излишен микроелемент, той се отделя с течни изпражнения. Свръхпредлагане може да предизвика определена еуфория. Елиминира се чрез приемане на големи дози калциеви добавки.
При продължително отсъствие на храни, съдържащи магнезий в храната, имунитетът отслабва, телесното тегло се увеличава, кариесът се случва, ръцете стават хладно, диагностицира се хипотония или хипертония, развиват се простатит и хемороиди.
Недостигът на важен елемент, както и цинкът, желязото е типичен за повечето хора в Русия. Защо, въпреки бързата, вкусна и изобилна храна, мнозинството преживява огромен недостиг на важни микроелементи?
На първо място, поради храненето на преработени, консервирани храни, използването на топлинна и механична обработка при приготвянето на различни ястия. Например в консервиран зелен грах, в сравнение с оригиналния продукт, съдържанието на магнезий се намалява наполовина.
Въвеждането в селското стопанство на съвременни технологии за отглеждане и прибиране на реколтата доведе до остър недостиг на магнезиеви продукти. При пресните ябълки тя е намалена с 80%, в зелето четири пъти в сравнение с тези, отглеждани в градината.
В допълнение, действителното съдържание в продуктите на някои микроелементи в склада често се оказва по-ниско от посоченото в указателя поради неспазване на условията за събиране, преработка и съхранение. Витамините и микроелементите в месото и рибните продукти също се унищожават по време на дълготрайното им съхранение в замразена форма.
Недостигът се дължи и на липсата на подходящи продукти в диетата, както и на редица други причини:
Стрес. На първо място, те подлежат на ръководни кадри. В резултат на това, силният десетминутен стрес изразходва половината от дневните нужди на един важен микроелемент. В допълнение, развитието на дефицит на магнезий допринася за заседналия начин на живот, неправилна диета, която е характерна за прекарването на много време пред компютъра.
Приемане на диуретични лекарства. Чрез пикочната система тялото оставя важни микроелементи: калций, калий, магнезий, фосфор.
Повишено изпотяване. От този момент нататък се подчертават различни полезни елементи: натрий, калий, магнезий, цинк.
Нарушаване на здравето. Магнезиевият дефицит се проявява в резултат на интоксикация, диабет, бъбречно заболяване и честа диария.
Небалансирано хранене. Магнезиевият дефицит се среща в любителите на кафето, както и в излишната консумация на продукти, съдържащи фосфорни, калциеви, цинкови антагонистични елементи.
За ранно елиминиране на недостига на микроелементи е полезно да се включат пшенични трици в диетата. Този продукт е рекордер в съдържанието на магнезий.
Следните висококалорични храни също имат високо съдържание на основни микроелементи:
Когато се използва полезен продукт - слънчогледово семе, съдържащо шест пъти повече магнезий, отколкото в ръжен хляб, тялото също получава много витамин Е.
Няма холестерол в кедровите ядки, а много протеини, което е особено полезно за тези, които са преминали към растителна храна. Този протеин е почти напълно абсорбиран. В допълнение, кедрови ядки съдържат различни витамини, както и магнезий, калий, калций, фосфор.
Орехите са богати на витаминен състав, съдържат етерични масла, летливи продукти, танини, калий, калций, фосфор и магнезий, а също и бадеми, фъстъци, лешници.
Включването в диетата на натурален шоколад, богат на магнезий, калций, манган, помага за ефективно справяне със стреса. В допълнение, част от шоколадовия фенилетиламин, "веществото на любовта", ви позволява да се чувствате сякаш крилата са нараснали.
Чрез консумирането на покълнали зърна от пшеница, един от продуктите, богати на магнезий, е възможно бързо да се елиминира дефицитът на тази микроелемент. В процеса на растеж, нишестето се превръща в компоненти, които са много по-лесно смилаеми от тялото. В крайния продукт съдържанието на магнезий и цинк се утроява. Количеството витамин С се увеличава пет пъти, бета-каротинът и витамин Е се синтезират.
За покълване, семената се наливат с минимум топла вода, така че водата да ги покрива. Ястията се покриват с картон и се поставят на топло място за един ден. Кълнените зърна се измиват и сушат на кърпа. Яжте половин час преди хранене. Можете да смилите зърното в кафемелачка.
В традиционните продукти - краве мляко, сирене, кисело мляко - относително малко количество магнезий. Съдържанието му е по-високо в сухо или кондензирано мляко.
Високо съдържание на микроелементи в елда и овесени ядки. Елда е особено полезна за хора с диабет, както и с наднормено тегло.
Богат на просо от микроелементи. Освен това просото стимулира образуването на кръв, забавя растежа на туморите, има диуретичен ефект.
Друг полезен продукт, морска зеле, съдържа соли на магнезий, калий, натрий, фосфор, желязо, йод. Този състав има нискокалорично съдържание и следователно е особено полезен за наднормено тегло.
Кайсиите се прилагат и за продукти, които имат магнезий. Плодовете помагат за подобряване на паметта, подобрява работата, помага за справяне със стреса.
Определено количество магнезий съдържа следните продукти:
Магнезий (Mg) - един от основните микроелементи, в който тялото ни постоянно се нуждае. Той играе важна роля в изграждането на здрави кости и зъби, предаване на нервните импулси, отпускане и компресиране на кръвоносните съдове, нормализиране на кръвното налягане и продуциране на ензими, и участва в енергийния метаболизъм.
Снимка:. Публикувано от: bit245.
Магнезият присъства в голямо разнообразие от растителни храни, както и в някои морски храни. Препоръчителният процент на този минерал за възрастни е: 420 mg за мъжете и 320 mg за жените.
Преди да пристъпите към разглеждане на храни, богати на магнезий, трябва да разберете, че източниците на дадено хранително вещество трябва да осигуряват поне 20% от дневната му нужда.
Тиквено и слънчогледово семе, както и семена от сусам са отлични източници на магнезий. Една порция от тези продукти съдържа съответно 185 mg, 125 mg и 126 mg микроелементи, което е повече от 30% от средната дневна стойност. Най-богатите на магнезий ядки: кашу и сладки бадеми. Една порция (1/4 чаша) представлява малко по-малко от 100 mg. Но лидер сред ядките е само един - бразилски орех (25% магнезий).
Сред плодовете трябва да се отбележат авокадо, банани и сушени кайсии, сини сливи, манго, пъпеши и грейпфрут. Една порция пресни банани съдържа около 49 мг магнезий. Имайте предвид, че естествените плодови сокове често съдържат повече Mg от подобно количество плодове. По-специално, това се отнася за грейпфрут и гроздов сок.
Соята и другите соеви продукти са особено богати на магнезий. Неговата концентрация на порция може да достигне 125 mg (30% от дневната потребност). Дори в списъка на победителите бяха черният боб, бобът от лима и нахут. Те съдържат приблизително същото съдържание на магнезий. Може би не знаете, че фъстъците принадлежат на бобови растения. За една порция фъстъци (1/2 чаша) има до 100 мг от този ценен микроелемент.
Зеленият пигмент (по-известен като хлорофил) е друг естествен източник на магнезий. Благодарение на това, в днешните ни ТОП са паднали почти всички зелени листни зеленчуци. Например, една чаша спанак може да предложи на тялото повече от 150 mg магнезий, или около 36%. Все още зеленчукови източници на магнезий: швейцарски манголд, тиква, артишок, бамя и пащърнак.
Сред пълнозърнестите храни има много такива, които съдържат високи дози магнезий. Това са овесени трици, кафяв и див ориз, булгур, просо и елда.
Някои риби могат да ви осигурят същото количество магнезий като ядки, соя и листни зеленчуци. Особено добри са: камбала (120 mg) и чинук (138 mg), както и камбала, пикша и костур. Стридите също са снабдени с магнезий, но в по-малка степен: 66 мг магнезий или 15% от нормата. Камчатският рак и рибата поллок могат да предложат на любителите на морски дарове до 12% Mg.
Сред другите продукти, съдържащи магнезий, диетолозите отбелязват пилешки гърди, говеждо, свинско, агнешко и чешмяна вода (в твърда вода повече от този минерал).
http://www.poleznenko.ru/istochniki-magniya.htmlМагнезият е един от ключовите минерали в човешкото тяло, който е важен за метаболизма. Съдържа се в много растителни храни: зеленчуци, ядки и семена, бобови растения. Този елемент е необходим за повече от 300 химични реакции, които поддържат пълното функциониране на организма. Откриваме какви храни съдържат най-много магнезий, защо тялото се нуждае от него, симптомите на дефицит при жените и мъжете.
Възрастните консумират само 66% от нормата на магнезий на ден, като я получават от храната. Витаминните добавки не винаги компенсират дефицита. Средният прием е 400 mg на ден. Основната причина за недостатъчното производство на този минерал е недохранването (бързо хранене, пренебрегване на пресни плодове и зеленчуци и бобови растения). Има връзка между дефицита на магнезий и редица хронични заболявания.
Най-добрият начин да се компенсира липсата на това вещество е да се ядат храни с високо съдържание. Сред тях - зелени листа, зеленчуци, плодове.
Листата на растенията и листните зеленчуци съдържат големи количества хлорофил. Той е известен като "живата кръв" на растението, има способността да абсорбира слънчевата светлина и да го преобразува в енергия. Разликата между човешката кръв и хлорофила е, че центърът на човешките кръвни клетки съдържа желязо, а растителната клетка съдържа магнезий. Кои храни съдържат най-магнезиевата маса:
Смята се, че е по-важно да се приема дневната доза калций, а не магнезий. В традиционната диета съотношението на тези два елемента трябва да бъде 1: 2 или 1: 1. Съвременните хора използват магнезий и калций в съотношение 1: 5. Но за оптимална абсорбция на калций, магнезият е необходим като кофактор. Така милиони хора, приемащи калций без магнезий, не забелязват подобрения.
Първите стъпки в бионаличността на магнезий е механичното дъвчене на храната и ефекта на стомашната киселина върху него. След разцепването минералът се абсорбира добре в тънките черва. Там той се премества от „вълчицата“ към капилярите, които се намират в тънките черва. Освен това, в малки количества се абсорбира в дебелото черво. По този начин се получава пълната абсорбция на микроелемента в тялото:
В зависимост от вида на използвания магнезий и човешкото здраве, тези показатели могат да бъдат по-високи или по-ниски. Общата абсорбция на микроелементи при някои хора е под 20%. "Магнезиева абсорбция" е термин, който се използва за позоваване на влизането на магнезий в кръвта чрез механизмите в тънките черва. Храни, които могат да допринесат за оптимална абсорбция на минерала:
Храни, които инхибират абсорбцията на магнезий:
Храни, които съдържат високи концентрации на фибри, фитинова киселина и оксалова киселина, помагат за абсорбирането на магнезий. По-добре е да изберете зърна в влакната, от които има голямо количество от това вещество. В зърнените влакна с ниско съдържание на минерали, както и пресен хляб и бяло брашно, е по-малко, което ще попречи на правилното усвояване.
50-60% магнезий в човешкото тяло е в костите, така че играе ключова роля в метаболизма на костната тъкан. Дългият период на минерален дефицит може да доведе до значително увреждане на костите. Това може да е следствие от намаляване на нивото на паратиреоиден хормон, което води до намаляване на абсорбцията на калций в червата и загуба на магнезий и калций в урината. Доказана връзка между адекватна консумация на микроелементи и подобряване на минералната плътност на костите. Диета с ниско съдържание на магнезий може да предизвика остеопороза.
Този химичен елемент е важен за производството на енергия. В метаболизма, той присъства в ензими, които произвеждат енергия. Ниските нива на магнезий в клетките на тялото могат да причинят хронична умора.
Поддържа нервната система - минералът играе важна роля в активността на NMDA-рецепторите. Регулираният прием на магнезий намалява риска от развитие на депресия.
Контролира възпалителните процеси. Диета с ниско съдържание на този микроелемент може да бъде свързана с повишаване на възпалителния процес. По време на възпаление имунната система трябва да се поддържа и тъканите да се възстановяват след увреждане. Хроничното възпаление възниква поради липса на това вещество.
Магнезият в човешкото тяло играе важна роля - контролира нивата на кръвната захар. Веществото е кофактор на повече от 100 ензима, участващи в контрола на кръвната захар и метаболизма на глюкозата. Доказано влошаване на контрола на нивата на кръвната захар при хора с нисък магнезиев статус и подобрение на нивата на кръвната захар, когато ниските стойности започнат да се нормализират.
Сърдечно-съдови заболявания - Диета с високо съдържание на магнезий може да намали риска от инсулт с 8%. Дневният прием на минерала намалява риска от инфаркт с 38%.
Фибромиалгия - увеличаването на приема на минерали намалява болката и подобрява маркерите на имунната система на кръвта.
Диабет тип 2 - Диета с високо съдържание на микроелементи може значително да намали риска от развитие на диабет тип 2. t 100 милиграма на ден е достатъчно, за да намали риска от развитие на диабет с 15%.
Главоболие - липсата на храна с магнезий може да намали баланса на невротрансмитерите в тялото. Приемането на 300 мг магнезий два пъти на ден намалява вероятността от мигрена.
Дефицитът на магнезий не е толкова лесно диагностициран, тъй като само 1% от химичния елемент се съдържа в кръвта, а повечето - в костната тъкан. Но биохимичният анализ на венозната кръвна плазма ще покаже най-надеждните резултати. Липсата на магнезий в тялото на възрастен може да доведе до следните последствия:
Най-честите причини за дефицит на магнезий са:
Нерационалната диета (липса на макроелементи във водата и храната), честите напрежения могат да причинят дефицит на магнезий в тялото на детето, особено по време на периода на адаптация. Това се отнася за промените, свързани с възрастта (хормонален скок при юношите) и привикване към условията на социалния живот в образователните институции. Поради честия стрес страда не само поведението на детето. Но също и здравето му: той става раздразнителен, буен, противоречив, а при подрастващите има пристрастяване към лошите навици.
Емоционалното състояние на детето с липса на магнезий също е нестабилно, което се проявява в прекомерна сълзене, истерия, неспокоен сън, тревожност и депресия. Вниманието се влошава и успехът в проучванията намалява. За да се избегнат усложнения, е необходимо незабавно да се установи дефицит на магнезий (хипомагнезия).
Дневна нужда от магнезий в различни възрастови категории:
Чести симптоми на дефицит на магнезий при жени, мъже и деца:
Степента на магнезий в кръвта на жени на възраст 20-60 години е 0,66-1,07 mmol / l, за жени 60-90 години: 0,66-0,99 mmol / l, за жени на 90 години и повече - 0, 7-0,95 mmol / l. Ако при изследването на кръвта се открият ниски нива на микроелемента, лекарят може да предпише допълнителна диагностика, за да провери състоянието на бъбреците. Ниските нива на калций и калий също са показатели за магнезия в организма. Жените през втория триместър на бременността могат да имат намаление в нивото на микроелемента, но то нормализира след раждането.
Магнезиевите нива, които се считат за по-високи от нормалните, могат да бъдат резултат от приема на лекарства за щитовидната жлеза или инсулин. Препаратите за лечение на хронично бъбречно заболяване, дехидратация и лаксативи могат да увеличат концентрацията на магнезий в кръвта. То е придружено от мускулна слабост, промени в настроението, объркване и сърдечна аритмия. Хипермагнемията е също толкова опасна, колкото и дефицитът на магнезий.
Опитайте се да избягвате да ядете храни с високо съдържание на този минерал. Голям прием на течности и диуретици ще помогне за отстраняването на проблема. Ако хипермагнемията причинява бъбречно заболяване, трябва да се извърши хемодиализа. За да се избегнат колебания в нивото на микроелемента в тялото, е необходимо правилно да се формулира диетата, а не да се приемат лекарства и добавки, съдържащи това вещество. Своевременно се свържете със специалист, който ще ви предпише лабораторен кръвен тест.
Можете да приемате магнезий в капсули, особено удобно. ако продукта с висока смилаемост. Можете да изберете тук, за да видите дали това са продукти на световни марки без фалшификати, както в аптеките ни, уви. Ние препоръчваме евтин, но чудесен наркотик Магнезий в вегетариански капсули
В статията се описва подробно какви продукти съдържат най-много магнезий, като се има предвид таблица и описание. Симптоми на дефицит на магнезий при жени, мъже и деца, каква роля играе елементът в човешкото тяло и защо е необходим. Очертани са в достъпна форма.
http://perekisvodoroda.ru/v-kakih-produktah-pitaniya-soderzhitsya-bolshe-vsego-magniya-tablitsa-i-opisanie/