logo

Диета за черния дроб: здравословни и вредни храни

Черният дроб е най-голямата храносмилателна жлеза. Извършва голям брой разнообразни дейности - регулиране на метаболитните процеси, производството на жлъчката, неутрализирането на токсични вещества.

Диетата на повечето хора не съдържа съединения, които са важни за нейната работа. В резултат на това възникват неизправности и започва процесът на разрушаване. Според статистиката, цирозата е най-честата болест на органите. За да започнете процеса на регенерация и да предотвратите развитието на болести, трябва да ядете храни, които са добри за черния дроб. А храната, която има отрицателно въздействие, трябва да бъде изключена от менюто.

Характеристики на чернодробната диета

Храните, които са полезни за черния дроб, спомагат за поддържането на здравето му, задействат регенеративни процеси и подобряват производството на ензими. Но е важно не само какво, но и как човек яде.

За да функционира нормално органът, трябва да се спазват определени правила:

  1. Храната трябва да бъде внимателно обработена - нарязана на пара, варена. Пърженето е по-добре да не се използва, а при гасене да се използва минимум масло;
  2. Яжте достатъчно протеин, който е в лесно смилаема форма. Ускорява възстановяването на органа;
  3. Не яжте много прости въглехидрати;
  4. За да включите в менюто много плодове и зеленчуци, които са богати на антиоксидантни съединения и са източник на огромно количество витамини;
  5. Полезно е да се пият специално събрани билкови чайове.

Очистването на черния дроб се улеснява от продукти, в които се откриват вещества като:

  • Витамин А, Е и Рибофлавин;
  • Омега-3 полиненаситени мастни киселини;
  • Алфа липоева киселина.

Това тяло, подобно на панкреаса, не обича твърде мазни храни. Най-добре е да включите в менюто повече продукти от растителен произход, които съдържат много витамини и други ценни вещества. Липсата на подходяща диета и преяждане водят до намаляване на функцията на този орган и жлъчния мехур. При патология на черния дроб се появяват заболявания като запек, гадене, повръщане, нарушение на вкуса, чувство на тежест и дискомфорт в десния хипохондрий.

Как да храня черния дроб

Всеки, най-полезният продукт за черния дроб, не може да бъде изолиран. Необходимо е да се обогати диетата с няколко вида храни, за да се усети положителен ефект. В този случай, използването на храна, която има отрицателно въздействие, е необходимо да се ограничи.

Списък на продуктите, които са полезни за черния дроб:

  1. Пресни плодове и зеленчуци - осигуряват на организма комплекс от ценни вещества и имат положителен ефект върху функционирането на организма. Особено полезна тиква. Той съдържа уникален витамин Т, който допринася за храносмилането на тежки храни и улеснява работата на тялото. Цитрусовите плодове съдържат много аскорбинова киселина, която е силен антиоксидант и предпазва клетките от унищожаване. Много зелени зеленчуци, като спанак, горчични листа, са източник на съединения, необходими за почистване на черния дроб;
  2. Зелените - елиминира горчивината в устата, което се дължи на нарушения във функционирането на тялото и болки в страната. Източник на минерали - селен, фосфор и желязо
  3. Зехтин - източник на витамин Е, който е мощен естествен антиоксидант. Той помага за очистване на организма от токсични съединения, които се натрупват поради лоша екология, пушене и други неблагоприятни фактори. Освен това, маслото предотвратява негативните ефекти на токсични вещества;
  4. Млечните продукти - съдържат необходимите протеини. За предпочитане е да се използват не много мазнини извара, кефир и кисело мляко. Те възстановяват чревната микрофлора;
  5. Зеле - карфиол, бяло зеле, броколи. Тези сортове подобряват синтеза на основни ензими, повишават нивото на глюкозинолат в кръвта, което предотвратява цироза;
  6. Чесънът - подобрява функционирането на тялото, премахва "лошия" холестерол от кръвта. Има противопаразитно действие, унищожава патогените в червата и стимулира производството на ензими;
  7. Сортове постно риба - на пара, те ще запазят максимум ценни елементи. Препоръчително е да се включат в диетата и други морски дарове - водорасли. Той пречиства кръвта, богата на йод.
  8. Ленено семе - осигурява на тялото мастни киселини, които очистват тялото и стимулират потока на жлъчката.

Не трябва да забравяме и напитките, които имат положително въздействие - това са прясно изцедени натурални сокове. Вместо кафе, по-добре е да се вземе цикория. Позволено е периодично да се пие зелен чай.

Диета за чернодробно заболяване трябва да изключва мастни храни. Разрешено е да се яде диетично птиче месо и говеждо месо. Прясна риба има положителен ефект. За готвене е по-добре да използвате двоен котел или фурна. Млечните продукти не трябва да се споделят с други храни. Сирене, кефир и кисело мляко помагат за нормализиране на функционирането на организма. Можете да приготвите парни яйца или печен омлет.

Какво да откажеш

За да не претоварвате органа, трябва да изключите от менюто някои видове продукти. Работата му улеснява редовното хранене на малки порции. Тогава ще бъде по-лесно за него да премахне токсичните съединения от тялото.

Храни, които са вредни за черния дроб, включват:

  1. Полуфабрикати и бързо хранене;
  2. Мазни храни като свинска мас;
  3. Пържени и пушени храни;
  4. Плодове и зеленчуци, съдържащи оксалооцетна киселина в големи количества;
  5. Пикантни и пикантни - репички, кантарион, репички, чесън, горчица;
  6. Маргарин, майонеза, черен дроб;
  7. Сладки напитки с газ и алкохол.

Ако прекомерната употреба на продукти от този списък може да доведе до неизправност на тялото. В резултат на това елиминирането на токсините от тялото е спряно. Само максималното намаляване на храната на тези продукти ще намали рисковете.

Киселите храни провокират обостряне на хроничните заболявания, защото те претоварват органа с рециклиране на киселина. Но пикантните и мазни храни провокират излишък на жлъчката и нейната стагнация. И този процес увеличава риска от образуване на камъни.

Когато се пушат за храна, се образуват опасни канцерогени. Поради тях вероятността от развитие на злокачествени новообразувания и разрушаване на орган нараства. Усилвателят на вкуса, мононатриев глутамат, провокира цироза и причинява белези. От алкохолни напитки е допустимо да се консумира малко количество тъмна бира и червено вино.

Активен начин на живот и правилно хранене - гаранция за здраве и дълголетие. Затова трябва внимателно да следите менюто си и да спортувате. А редовните прегледи от специалисти ще ви помогнат да идентифицирате проблемите и да ги решите бързо.

http://zozhmania.ru/produkty/dieta-dlya-pecheni

Какви храни са добри за черния дроб? Най-добрите продукти за лечение и възстановяване на черния дроб

Черният дроб е най-голямата жлеза в човешкото тяло. Лечители от миналото го смятат за най-важния орган. В черния дроб кръвта се пречиства от токсини и отрови, съдържащи се във въздуха и храната.

Този орган е особено подчертан в съвременния свят, когато хората ядат неправилно. От изобилието на отрови черният дроб постепенно се срива и ако не беше способността му да се възстанови, тогава човекът щеше да умре. Но за да може тя да прояви възстановяващите си свойства, тя се нуждае от помощ. Сега има много лекарства, които възстановяват функцията на черния дроб. Но за това е по-важно да се промени начина на живот и стила на хранене. Следователно, всеки, който някога е имал тежка дясна страна, гадене и неразположение, трябва да знаете кои храни са добри за черния дроб и какво е лошо за него. Трябва да й помогнем да изпълнява правилно своите функции.

Какво унищожава чернодробните клетки

  • Тежки мазнини - маргарин, свинска мас, майонеза и всички изкуствени масла.
  • Пържени или пикантни храни, консерви и пушени меса, колбаси и бързо хранене.
  • Храна, съдържаща подобрители на вкуса, аромати и оцветители.
  • Алкохолни напитки, наркотици и пушене.
  • Бонбони, кифли и сладкарски изделия.
  • Антибиотици, особено синтетични и много други лекарства.
  • Инфекциозни заболявания като вирусен хепатит или грип.

Какво ви е необходимо за нормална чернодробна функция

  1. Трябва да се яде често, но на малки порции, така че черният дроб ще бъде по-лесно да се справи с токсините, влизащи в тялото.
  2. Цялата храна трябва да се обработи старателно: пара, варена или смляна. Не е желателно да се запържва храна, по-добре е да къкри на малко количество масло.
  3. Много е важно храната да е достатъчно количество лесно смилаеми протеини, които помагат на черния дроб да се възстанови.
  4. Трябва да ядете храни, които са добри за черния дроб.

Най-полезните храни за черния дроб

И така, какво е необходимо, за да се поддържа здравето и благосъстоянието за дълго време? Трябва да знаете кои храни са добри за черния дроб.

  1. Зелето от всички сортове, особено бяло зеле, броколи или карфиол, стимулира производството на ензими, важни за здравето на черния дроб. Тя й помага да работи по-бързо.
  2. Орехите съдържат много вещества, които спомагат за нормализиране на чернодробната функция.
  3. Цитрусовите плодове - лимон, лайм и грейпфрут, поради наличието на големи количества витамин С, помагат за неутрализирането на токсините. Той също така помага на черния дроб.

Как да използвате протеинови храни

Ако черният дроб е болен, тогава трябва да се откажете от мастното месо и рибата. Пилешко, пуешко и телешко с ниско съдържание на мазнини са позволени. Прясна риба е полезна, особено хек, пъстърва и треска. Кук го по-добре задушени или изпечени във фурната. Млечни и млечни продукти за болен черен дроб също са полезни. Но не можете да пиете друга храна с мляко - тя трябва да бъде отделно ястие. Добре е да използвате ниско съдържание на мазнини извара и сирене, кисело мляко и кефир. Това са много полезни продукти за възстановяване на черния дроб. Голямо количество протеин се открива и в яйцата. За храна, трябва да ги изберете само пресни, и се готви най-добрата омлет пара или да ги готвя меко.

Зеленчуци и плодове за здраве на черния дроб

Тези храни са богати на пектини, които помагат на черния дроб да функционира правилно. Особено много от тях в ябълки, дюля, тиква и водорасли. Освен това, топлинната обработка само подобрява тяхното качество. Какви храни са добри за черния дроб? Яжте зеле, царевица, тиквички, цвекло и моркови. Можете да ги използвате както във варена форма, така и под формата на салати с растително масло. Ако търсите продукти за възстановяване на черния дроб, тогава обърнете внимание на доматите. Има по-добри пресни, защото те са доставчик на антиоксиданти в организма и имат жлъчен ефект. Сушени плодове и мед също са много полезни.

Използване на зърнени продукти

За да може черният дроб да изпълнява функциите си нормално, трябва да се откажете от кифла и белите кифлички и да превключите на пълнозърнест хляб. Добре е да добавите трици към различни ястия. Какви храни са добри за черния дроб? Не забравяйте да включите в диетата си каша от пълнозърнести храни, особено елда и просо. Всеки ден се препоръчва да се яде овесена каша, тъй като те перфектно почистват тялото. По-малък добавете маслото към овесената каша и се опитайте да не го приготвите на висока температура, по-добре гответе във фурната.

Подправки за черния дроб

Лекарите не препоръчват яденето на пикантни храни. Ето защо, тези, които страдат от излишък от токсини в черния дроб трябва да се откажат от оцет, хрян, репичка, горчица, пипер и къри. Но някои подправки, за да добавите към тяхната храна, дори полезно. Те включват всички зелени листни зеленчуци, джинджифил и куркума. Те съдържат антиоксиданти и защитават черния дроб от вредното въздействие на токсините. Полезно е да се добавят чесън към готовите ястия. Но не забравяйте, че количеството сол и захар е желателно да се намали до минимум.

http://www.syl.ru/article/153074/new_kakie-produktyi-poleznyi-dlya-pecheni-luchshie-produktyi-dlya-lecheniya-i-vosstanovleniya-pecheni

Какви продукти почистват и възстановяват черния дроб - механизмът на действие, списък на най-полезните и ефективни

Полезна информация за всички става подробен отговор на въпроса кои продукти почистват и възстановяват черния дроб, подобряват функцията и функцията на жлъчния мехур. Ако нарушите общоприетите правила на лекарите и диетолозите, тялото страда от тежки симптоми на остра интоксикация. Правилното хранене на черния дроб е необходимо за ефективно лечение на хепатит, цироза и други заболявания на този важен неспарен орган.

Какво е добро за черния дроб

Основната задача на черния дроб е да се очисти кръвта, следователно, когато посочените нарушения на органите, химични и токсични вещества проникнат в системното кръвообращение, усложняват работата на вътрешните системи и водят до отравяне на тялото. Правилно подбраните храни допринасят за регенерацията на паренхимната тъкан, възстановяването на естествените функции на "филтъра". На първо място, черният дроб се нуждае от антиоксиданти и холеретични вещества от естествен произход, но е важно да не забравяме огромните ползи от природните витамини.

плодове

Това са най-полезните продукти за черния дроб, които допринасят за нейното качествено почистване. Такива естествени антиоксиданти осигуряват не само продуктивно почистване на черния дроб, но и възстановяват паренхимата, обогатяват организма с витамини, укрепват имунната система. Пектините и витамин С са особено ценни в състава на плодовете, с помощта на които се отстраняват токсините, клетките се почистват и възстановяват след продължителна употреба на алкохол. В този случай става дума за следните пресни плодове (по-цитрусови):

  • авокадо;
  • грейпфрут;
  • лимон;
  • ябълки;
  • вар.

зеленчуци

Зелените и листните зеленчуци също са естествени антиоксиданти; Много от тях съдържат в голяма концентрация, необходими за обновяването на хепатоцитите селен. Такива полезни храни не само продуктивно възстановяват тялото, но и освобождават клетките от вредното въздействие на тежки метали, пестициди, отрови и токсини. Ето някои зелени зеленчуци:

  • пикантни зеленчуци: маруля, целина, магданоз, копър, босилек;
  • кореноплодни растения: цвекло, моркови, чесън;
  • зеле, неговите разновидности: броколи, кольраби.

Млечни продукти

Когато разберете кои храни са добри за черния дроб на човек, е важно да не забравяте ползите от млечните продукти. Тези храни значително улесняват естественото функциониране на черния дроб, предотвратяват развитието на артериална хипертония, атеросклероза, хепатомегалия, вирусна природа на хепатит. Млечните ястия допринасят за детоксикация след токсично, химическо отравяне. При избора на ферментирали млечни продукти се препоръчва да се съсредоточите върху следните елементи от дневното меню:

  • ниско съдържание на мазнини извара;
  • яйца;
  • пълномаслено мляко;
  • Кефир с ниско съдържание на мазнини;
  • кисело мляко;
  • натурално кисело мляко.

Овесена каша е най-здравословната храна за черния дроб, така че това ястие трябва да присъства на масата за закуска. Препоръчително е да се готви овесена каша на пълномаслено мляко, като същевременно се запази полезността на двете хранителни съставки. Други, не по-малко ценни за здравето каши, които са продуктивно възстановени, почистват "човешкия филтър", са представени по-долу:

  1. Елдата съдържа аминокиселини, желязо, лецитин, протеини, които бързо се пречистват, възстановяват чернодробните клетки.
  2. Тиква каша почиства тялото, нормализира работата на червата, обогатява тялото с ценни витамини.
  3. Милената каша има адсорбиращи свойства, почиства кръвта, отстранява токсините, шлаките.

Лекарят препоръчва да се яде прясна морска и речна риба, като задължително включва в ежедневната диета рибено масло. Такива продукти запазват своите полезни свойства, като се готвят във фурната със зехтин или на пара. Рибата от изброените по-долу класове пречиства кръвта, укрепва костите и има благотворен ефект върху общото състояние на тялото:

Месни продукти

Знаейки какви храни възстановяват черния дроб, важно е да ги включите в ежедневната диета. В допълнение към постно месо, е препоръчително да се съсредоточите върху месни продукти, които симулират чернодробните ензими за лечение на тъкани, насърчават освобождаването на вредни токсини от жлъчката. В този случай става дума за говеждо черен дроб, сърце, бели дробове, език.

Витамини за черния дроб и жлъчния мехур

За да се предпази тялото от токсини, е необходимо не само да се чисти черният дроб, но и да се погрижат за неговите естествени функции. За тяхното стимулиране е показано, че обогатява дневната дажба с ценни витамини, микроелементи, които също могат да бъдат получени от определени храни:

  1. Витамини А, С, Р възстановяват естествените функции на тялото, открити в магданоз, зеле, копър.
  2. Б витамини подобряват качеството на кръвта, възстановяват и пречистват след излагане на токсини. Съдържа се в броколи, чесън, шам-фъстък, кокос, постно месо.
  3. Витамините Е продуктивно премахват свободните радикали, нормализират работата на "филтъра", почистват черния дроб. Съдържа се в състава на растителни масла, ядки, семена.

Какво е лошо за черния дроб

От мастни храни ще трябва да бъдат изоставени, защото те само претоварват работата на черния дроб, затрудняват почистването на кръвта. В допълнение, забраната включва пушено месо, пикантност, маринати, кисели краставички, продукти за бързо хранене и задължително алкохол, който унищожава някога здравите тъкани на паренхима. Също така трябва да се подчертаят и забранените храни:

  • мазни меса, риба;
  • първите месни бульони;
  • твърди мазнини;
  • пресни сладкиши;
  • зърна;
  • мазни сирена и заквасена сметана;
  • транс-мазнини;
  • всякакви студени ястия и десерти;
  • чипове, ядки, бисквити;
  • газирани напитки.

Как да възстановите черния дроб

След проучване какви плодове са добри за черния дроб, е важно да се обогати обичайната им диета. Това обаче не винаги е достатъчно, за да се нормализира работата на даден орган, например след болест. Лекарите препоръчват интегриран подход, който включва пълно отхвърляне на лошите навици, терапевтичната диета, приемането на хепатопротектори. Лекарствата не винаги се предписват, но е необходимо и не само да се откажат от лошите навици.

Продукти за възстановяване на черния дроб

При комплексното лечение, за да се възстанови функционирането на черния дроб и да се пречисти кръвта, лекарят индивидуално коригира дневната дажба на пациента. Списъкът на хранителните съставки е много обширен, но трябва да се подчертаят следните елементи:

  1. Използването на цвекло допринася за ефективното почистване. Има много популярни рецепти за приготвяне на кореноплодни зеленчуци, за да се възстанови и почисти „човешкият филтър”.
  2. Наличието на растителна мазнина не само възстановява паренхимата, но и допринася за отстраняването на свободните радикали, външното подмладяване.
  3. Тиква с естествен мед - най-полезното ястие с поражението на "човешкия филтър". Поради съдържанието на магнезий, натрий, калий, фибри, пектин, фосфор, мед, йод и манган, можете бързо да възстановите работата на засегнатия орган.
  4. Наличието на куркума осигурява надеждна защита срещу токсични увреждания, почиства, възстановява клетките на органа, стимулира производството на жлъчката и подобрява функционирането на жлъчния мехур.

Диета за възстановяване на черния дроб

Знаейки какви продукти почистват и възстановяват черния дроб, лекуващият лекар предписва диета по чисто индивидуален начин. Основните принципи на тази терапевтична храна са представени по-долу с приблизително меню за деня:

  1. Закуска. Овесена каша на мляко, варена риба, чай с мляко.
  2. Втора закуска Сирене 9% мазнини, чай.
  3. Обяд. Супа от картофено пюре, задушена риба, компот.
  4. Време за чай Цитрусови плодове.
  5. Вечеря. протеин пара омлет, варено пилешко месо, вода без газ.
  6. Късна вечеря. 1 супена лъжица. ниско съдържание на мазнини кефир.

Какви продукти почистват черния дроб

За да избавите организма от продукти на интоксикация и химическа експозиция, вие се нуждаете от висококачествено почистване у дома. Извършва се с участието на лекарства или с храна. Ето и надеждни хранителни съставки, изпитани с времето:

  1. Грейпфрут. Съдържа антиоксиданти, като по този начин осигурява надеждна детоксикация на органи.
  2. Лимон. Силите активират ензими, помагат за премахване на токсините от тялото.
  3. Авокадо. Плодовете насърчават обновяването на тъканите, което е полезно за естествените функции на "човешкия филтър".

Подобряване на черния дроб

За да се предотврати, се препоръчва ежедневното обогатяване с хранителни съставки, които са полезни за черния дроб. Това са следните храни:

  1. Зеле във всякаква форма. Укрепва антитоксичните свойства на хепатоцитите, възстановява засегнатите области на паренхима.
  2. Ябълки. Те съдържат пектин, който премахва токсините от червата, понижава холестерола, улеснява работата на жлезата.
  3. Бадеми. Съдържа аргинин, който помага за почистване, като същевременно предпазва организма от интоксикация.

Здравословни храни за черния дроб

След като внимателно проучихте кои продукти почистват и възстановяват качеството на черния дроб, можете да правите здравословна диета за всеки ден. Ястията са сърдечни и укрепени, подпомагат укрепването на имунната система и възстановяват загубената функция на човешкия "филтър". Ето някои полезни рецепти:

http://sovets.net/14925-kakie-produkty-ochicshayut-i-vosstanavlivayut-pechen.html

Какво е добро за черния дроб. Диета за черния дроб - примерно меню за 1 ден

Здравейте скъпи читатели. Обичайните храни, които присъстват в нашата диета, са необходими не само за осигуряване на непрекъснато снабдяване на организма с хранителни вещества, минерали и витамини. Много от тях също помагат на тялото да се отърве от ненужните и дори опасни съединения, които могат да се натрупват в него. Не всеки знае, че някои стандартни продукти са най-ценните лекарства, които очистват организма от токсините. Защо трябва да почиствам черния дроб? Основните филтри, които освобождават кръвния поток от опасни съединения, са черният дроб и бъбреците. Някои други органи (черва, кожа, лимфна система) също участват в този процес. Ето защо е важно да се следи тяхната „работоспособност“, да се подкрепя и да не се пречи на изпълнението на жизненоважната задача.

Без правилно филтриране на кръвта в тялото се натрупват вредни вещества. Те се формират в процеса на различни реакции в органи, тъкани и дори на клетъчно ниво.

Когато системата за почистване се повреди, тези съединения започват да се съхраняват и отровят тялото, което води до прекъсване на неговото функциониране.

В някои случаи общата интоксикация настъпва много бързо и съществува реална заплаха за живота.

Но ако обикновените храни са естествени почистващи препарати, тогава защо много хора имат проблеми с черния дроб? Отговорът е прост - заради техните гастрономически предпочитания.

В тяхната диета няма достатъчно количество (или в правилната форма) на тези продукти. Ето защо трябва да знаете всички продукти, които почистват черния дроб - списък, за предпочитане. Той ще бъде представен по-долу.

Признаци на шлакане на тялото:

Има някои симптоми, въз основа на които може да се предположи, че тялото не се справя с токсините (началния етап).

  1. Умора, замаяност, гадене.
  1. Сивкав цвят на кожата.
  1. Чести главоболия.
  1. Повишена чувствителност към заболявания.
  1. Алергични прояви, диария, повръщане.
  1. Проблеми с паметта и концентрацията.

По-късно ситуацията ще се влоши.

Какво е добро за продуктите за почистване на черния дроб

Продуктите-почистващи препарати помагат за предотвратяване на проблеми с черния дроб. Но те не са добри само за превантивни цели. В началния стадий на чернодробна недостатъчност, само диета може да е достатъчна за нормализиране на състоянието, което ще включва почистващи продукти.

Но дори и при сериозни проблеми с черния дроб, заедно със специално лечение, трябва да следвате същата диета.

Целулоза като мощен сорбент

Благодарение на високото съдържание на фибри, най-голямата способност за почистване може да се похвали с дарбите на природата. Тази група включва и много продукти, уловени от растителни материали.

Всеки знае, че растенията са богати на фибри. Това е наистина чудотворно средство за прочистване на черния дроб и организма като цяло. Тя по никакъв начин не се усвоява, нито се абсорбира в червата, а само частично се преработва от чревната микрофлора.

Поради това преди това влакното се наричаше баласт. Скоро обаче учените разбраха значението на тези структури и признаха, че използването на подобен термин е изключително неправилно.

Fiber има друго име - диетични фибри. Макар и като храна, те не се използват в тялото. И не всички вещества, свързани с влакната, имат влакнеста структура.

Диетичните фибри се разделят на разтворими и неразтворими. Разтворими са пектин, гума, трици и някои други. Тяхната характерна черта е превръщането в гел при абсорбцията на водни молекули. Тази способност се използва за производство на конфитюри и желе продукти. Но те могат да абсорбират не само влагата.

Със същата лекота разтворимите фибри поглъщат някои други вещества, включително опасните за тялото. Например, пектините са способни да свързват тежки метали, антибиотици, пестициди, радионуклиди и други структури, много от които са канцерогенни - инициират растежа на раковите клетки.

По този начин те почистват черния дроб и облекчават прекомерното натоварване от него. На същите характеристики на разтворими диетични влакнини и тяхната способност да намаляват нивата на холестерола.

Лесно е да се определи дали пектиновите вещества се съдържат в даден плод (зрънце). Ако е възможно да се направи естествен желе или конфитюр от него, без да се използват сгъстители, тогава има достатъчно количество пектин. Но разтворимите диетични фибри са богати не само на плодова каша, но и на бобови растения.

Неразтворимите фибри нямат такъв висок индекс на абсорбция, но значително подобряват чревната перисталтика (чревна двигателна активност).

Този вид фибри присъства в големи количества в зеленчуци, растителни стъбла, кори от плодове и плодове, в зърнени култури.

Ползите от фибри за тялото са както следва:

- спомага за свързването и премахването както на ендогенните (идващи отвън, главно с храни и лекарства), така и на екзогенни (образувани по време на жизнената дейност на организма) вредни съединения;

- подобрява чревната микрофлора (тя е хранителна среда за благоприятни чревни бактерии и също така има пагубен ефект върху патогените);

- повишава активността на гладките мускули на червата, повишавайки способността за самопочистване на тялото;

- намалява апетита и помага при нормализиране на теглото (когато се пусне в кухината на стомаха подува, заема значителна част от неговия обем, което ускорява насищането и удължава чувството за ситост);

- нормализира хормоните, усвоявайки както излишъка от собствените хормони на организма, така и тези, които се доставят с храна (хормоните се използват в животновъдството като стимулиращи растежа, с месни и млечни продукти, влизат в човешкото тяло);

- осигурява плавно увеличение на нивото на захарите в кръвта.

Препоръчително е постепенно да се увеличава обемът на консумираните влакна и да се гарантира, че количеството на разтворимите и не много влакнести вещества е пропорционално.

Чернодробни продукти за почистване - Списък

Говорейки за това, което е добро за черния дроб, трябва да подчертаете основните продукти.

  1. Плодове, особено ябълки, круши, череши, кайсии, авокадо, смокини. Те съдържат, като плодове, разтворими и неразтворими фибри, както и витамини. Витаминът е особено важен за черния дроб. А и Д. Тук са необходими и други витаминни съединения. Така че, в процесите, протичащи в черния дроб, РР и В-витамините се консумират активно.
  2. Плодове - градински ягоди (ягоди) и горски ягоди, червено и черно френско грозде, боровинки, боровинки.
  3. Зеленчуци - бяло зеле, броколи, артишок, тиква, чушка, тиквички, краставици, домати. Можете да приготвите овесена каша и супи от тиквата, да я изпечете във фурната, да я използвате като суров сок и като съставка за плодови или зеленчукови салати.
  4. Цитрус - лимон, портокал, грейпфрут, липа.
  5. Зелените - магданоз, целина, копър, маруля, лук, босилек, праз, спанак, мента. Младите листа и издънки на диви билки (цикория, глухарче, чантичка), които не се събират в индустриалната зона, са не само полезни, но и вкусни. Те могат да се добавят, например в салати. Преди да използвате растенията трябва да се накисва в студена вода, за да се отървете от евентуална горчивина. Или я оставете такава, каквато е - нека да дават на ястието пикантна жар.
  6. Бобови растения - грах, соя, боб.
  7. Root - моркови, червено цвекло, йерусалимски артишок, джинджифил.
  8. Луковични - лук, чесън.
  9. Морска скала Съдържа производни на алгиновата киселина, които деактивират много химически активни вещества, вредни за организма. По този начин те сами почистват черния дроб, както и част от работата си.
  10. Зърнени култури, особено овесени, елда, просо, пшеница, а също и мюсли.
  11. Бран, особено овесена каша.
  12. Слънчогледово семе (слънчоглед, тиква).
  13. Ядки - орехи, бадеми, лешници, шам-фъстъци, кашу. Имайте предвид, че това е доста мастен продукт, така че неговото използване трябва да се дозира. Ако има проблеми с черния дроб, те не се въвеждат в диетата.
  14. Лененото семе има жлъчен ефект, предотвратява стагнацията на жлъчката. От нея се прави овесена каша или се използва като добавка към други ястия. Също полезен за черния дроб и лененото масло.
  15. Млечни продукти - краве мляко, ниско съдържание на мазнини кефир, извара и заквасена сметана, ryazhenka, кисело мляко, суроватка, кисело мляко. Млякото е богато на фосфолипиди - съединения, които укрепват стените на хепатоцитите (чернодробни клетки). Това намалява нивото на разрушаване на чернодробната тъкан под действието на вируси и отрови. В допълнение, ферментиралите млечни напитки регулират водния баланс, който подобрява елиминирането на токсините и следователно намалява натоварването на черния дроб.
  16. Яйца, особено пъдпъдъци. Пилешки яйца не трябва да се консумират сурови. Те са по-добре да заври меко варено.
  17. Риба - мерлуза, треска, пъстърва, шаран, щука, херинга, сьомга, шаран. Дори мастните видове риби са по-лесни за консумация от мастните меса.
  18. Месни продукти - постно месо (заек, телешко, говеждо), домашни птици (пиле, пуйка, пъдпъдъци), карантии (бели дробове, черен дроб, сърце, език, особено говеждо). Карантии са отличен източник на витамини и микроелементи.
  19. Маслиновото масло, особено получено по студен начин, съдържа Vit. E.

Това са наистина здравословни храни за черния дроб, но за предпочитане е да се използват много сурови храни. Това се отнася главно до растителните храни.

Но, например, кокоши яйца, месо, риба, трябва да бъдат внимателно подготвени, за да се избегне салмонелоза и паразитна инфекция.

Най-предпочитаните методи за готвене:

- Готвене на пара (двоен котел, водна баня).

- Печене във фурната.

- Допускат се и разрешителни и потискане.

Пържени храни са изключително вредни за черния дроб, и с развитието на чернодробна недостатъчност са категорично противопоказани.

Можете също да готвите супи. Всяка супа трябва да бъде с ниско съдържание на мазнини, за предпочитане приготвена на основата на растителни отвари или прецедени бульони.

Те могат да добавят зърнени храни, бобови растения, зеленчуци. Ястията не трябва да са горещи или охладени.

Полезно е да се пие много течности. Тя може да бъде не само сок или пречистена вода. Ние не трябва да забравяме за ползите от лекарствени отвари - от шипка, мента, невен, жълтурчета, ревен, женско биле.

Здравословни храни за черния дроб - сладкиши

Въпреки факта, че ако имате чернодробни проблеми, трябва да следвате диетична диета, където количеството захар е строго нормализирано, препоръчително е редовно да влизате в диетата някои сладкиши, като:

- конфитюр, конфитюр, конфитюр;

- желе, сок, компот;

- плодови салати, подправени с обезмаслен кефир или натурално кисело мляко;

- сушени и сушени плодове - стафиди, сушени кайсии, смокини, сини сливи, ябълки;

- сладкиши от овесени ядки (овесена каша, пудинг, бисквити).

Разбира се, яденето на тези ястия ще бъде полезно при условие, че са естествени и имат минимална употреба на захар. Трябва да се помни, че в храната е възможно, дори необходимо, да се използва мед, но количеството му трябва да бъде ограничено.

Забранени продукти

При чернодробна недостатъчност са противопоказани следните продукти:

- тлъсто месо (агнешко, свинско), патици, гъски, тлъста риба;

- сирене, маслена извара;

- консерви от месо и риба, пушени меса;

- агресивни подправки (пипер, горчица и др.), оцет, майонеза;

- масло, маргарин, свинска мас, олио за готвене;

- пресни хлебни изделия, ръж, а понякога и хляб, сладкиши, особено сметана;

- сладкиши, шоколад, сладолед;

- алкохолни и кафе-съдържащи, както и газирани и ароматизирани напитки, силен чай, какао, кисели сокове;

- Някои растителни продукти (киселец, репичка, лук, репичка, чесън).

Диета за черния дроб - менюто за 1 ден

Ако има някакви проблеми с черния дроб, първо трябва да получите съвет от Вашия лекар относно употребата на определена диета. За предпочитане е да не претоварвате стомаха и да се придържате към фракционна диета, състояща се от 5-6 хранения.

Примерно меню за деня

Ранна закуска. Каша на вода или ниско съдържание на мазнини извара без захар, слаб чай или компот плодове.

Втора закуска Варена риба или диетично месо, можете с бульон. Разрешени са несолени картофено пюре без масло. Apple може да се пече.

Обяд. Диета супа, може да бъде без домати, или супа без zazharki. Тук можете да добавите прясно пиле без кожа. Чай или компот.

Време за чай Orange или грейпфрут, можете да замените бульон бедра или ниско съдържание на мазнини кефир с бисквити (естествено, без сол, мазнини и подправки).

Вечеря. Овесена каша без масло, парна риба или пилешки котлети. Друг вариант е чийзкейк или пудинг с обезмаслено сирене. Чай.

Късна вечеря. Кефир (0% мазнина).

Почистваща зеленчукова салата

Преди да се пристъпи към целенасочено почистване на черния дроб, е необходимо правилно да се подготви чревния апарат.

Нуждае се и от почистване. Растителните салати са идеални за това. Ето един пример за едно от тези ястия.

Малко цвекло (сурово) и една малка моркова се обелват и измиват, след което се втриват по груби ренде. Просто разтрийте пикантната ябълка (но с кожа).

Бялото зеле се нарязва на ленти и се натрошава. Съставките в приблизително равни количества се комбинират, поръсват се с лимонов или лимонов сок и се пълнят, за предпочитане със зехтин, но също и с всяко друго растително масло. Тази салата се препоръчва да влезе в диетата най-малко два пъти седмично.

Крем супа

Карфиол (100 г), картофи (1 бр.) И ориз (голяма лъжица с пързалка) да ври в малко количество вода и да се бие с блендер. Можете да добавите 0.5 малки лъжици масло (при липса на противопоказания) и зелени.

Тиквена супа

Белени тиква (100 г) се нарязва на малки кубчета или трън на груби ренде и се вари. След това добавете две лъжици овесена каша и гответе, докато се варят. Можете да сложите малко масло и да го подсладите леко (с разрешение на лекаря).

Ленена каша

3 супени лъжици. л. ленените семена се смилат в хоросан, блендер или кафемелачка до състояние на фини зърна, налеят половин чаша (ако желаете повече) от не много гореща вода и се изчакват семената да набъбнат. Овесената каша е готова.

Друга възможност е да накиснете цели семена в чаша топла вода за една нощ и след това да ги нарежете в блендер. Такава каша може да се яде като отделна чиния или смесена с други зърнени храни, например овесена каша.

Можете да разнообразите вкуса му, като добавите подсладител, сушени плодове, ядки, кисело мляко. Или, ако някой не обича сладки зърнени храни, тук можете да нарязвате зелените, да добавяте овесено брашно, трици или пшеничен зародиш.

http://narodnayamedicina.com/chto-polezno-dlya-pecheni-dieta-dlya-pecheni-primernoe-menyu-na-1-den/

Най-добрите продукти за подобряване на черния дроб - 10-те най-полезни!

Приветствам ви, скъпи читатели!

Предлагам в тази статия да говорим за храни за черния дроб

Черният дроб е такъв орган, без който жизнената дейност на всички системи е невъзможна.

Проблемите в работата стават забележими само когато състоянието е сериозно влошено.

Ако, например, сърцето или бъбреците сигнализират почти незабавно нарушение на функционалността, този орган, грубо казано, „толерира” до последния.

Има специални продукти за черния дроб, които могат да поддържат жизненоважни функции и работа.

За тях и поговрим в детайли.

От тази статия ще научите:

Чернодробни продукти - какво е черният дроб?

Какво представлява черният дроб и какви функции изпълнява?

Черният дроб се намира в горната част на коремната кухина.

В нормално състояние, тя "се крие" под ребрата и ако по време на палпацията се открият изпъкнали долни ръбове, това показва възпаление.

Състои се от дясната и лявата част. Освен това дясното е разделено на два сегмента: опашка и квадрат.

Всичките три части са свързани помежду си с жлъчния мехур.

Следователно изявленията за връзката между тези две тела са доста разумни.

Каква е функцията на черния дроб в организма?

Ролята на черния дроб за цялото човешко тяло е огромна:

  • неутрализация на чужди елементи (отрови, токсини);
  • отстраняване на излишните вещества от организма (хормони, витамини);
  • осигуряване на енергийните нужди на организма, участие в храносмилателния процес, преобразуване на енергийни източници;
  • попълване на енергийните резерви;
  • попълване на витамини и микроелементи;
  • синтез на фосфолипиди, липиди и холестерол;
  • производство на билирубин и жлъчни киселини;
  • е голямо съхранение на кръв, чието освобождаване в канала възниква по време на шок или загуба на кръв;
  • синтез на ензими и хормони, участващи в трансформацията на храната в храносмилателния тракт;
  • за плода е важен орган на кръвообращението.

Опасни чернодробни заболявания

Едно от най-честите заболявания на жлезата е хепатит и хепатоза. Има случаи, когато това вирусно заболяване води до развитие на цироза - растеж на съединителна тъкан.

Друга причина за цироза е алкохолизмът. И двете заболявания с неадекватно лечение поставят пациента на риск от придобиване на карцином, просто говорейки за рак.

Всички тези заболявания са повече от сериозни и опасни за живота на човека, следователно, с най-малък признак на симптоми (болка в десния хипохондрия, кахексия и анорексия, слабост и загуба на ефективност) е необходимо спешно да се консултирате с лекар.

Но е по-добре да не се допуска това, а да се поддържа функционалността на черния дроб по всички възможни начини.

И най-доброто от тях - правилното хранене.

Топ 10 важни продукти за черния дроб

Така че, ние изброяваме по-долу най-добрите продукти за черния дроб:

По-подробно разгледайте техните полезни свойства за черния дроб:

  • Зехтин

Органичните студено пресовани масла, като маслини или ленено семе, подпомагат работата на черния дроб и го осигуряват с течност, която абсорбира вредни вещества.

Дайте на тялото елементи полезни и вредни убийства.

Те предпазват хората от радиоактивни химикали, които често замърсяват черния дроб, например от стронций.

Наситено със селен - мощен антиоксидант, който предотвратява разрушаването на жлезата.

Естествен пречиствател на кръвта, подобрява производителността, подхранва организма с хранителни вещества.

Той е отличен антиоксидант и е богат на вещества като фолиева киселина, фибри и желязо.

Те съдържат глутаминова киселина, която е добър детоксикатор. Те също имат ликопен, което намалява риска от развитие на онкология.

Той предотвратява развитието на рак на черния дроб и дебелото черво, може да помогне в борбата срещу злокачествени тумори.

Стимулирайте жлезата и абсорбирате вредните вещества.

Съдържа сяра, която активира ензимите, които отстраняват токсините. Богат на алицин и селен - естествени съединения, които очистват тялото.

Поради холестерола черният дроб синтезира по-малко количество от това вещество, като по този начин намалява натоварването върху него.

Омега-3 е богата на мастни киселини и аргинин, които са способни да очистват черния дроб от вредни съединения, особено амоняк.

Качествената напитка, изработена от добър чай според всички правила, съдържа такъв антиоксидант като катехин.

Той стимулира черния дроб.

Някои добри рецепти за здраве на черния дроб

За да се запази здравето на черния дроб или да се подобри нарушената работа поради провал в нея, е необходимо да се преразгледа диетата, като задължително включи в нея всички полезни продукти, които са изброени по-горе.

Важна характеристика - не трябва да ги използвате в невъобразими количества, тъй като само наранява човек.

Нека ви дам някои рецепти, които са полезни за черния ви дроб:

  • Сок на база нарязани 200 грама моркови, 150 г целина и 50 г магданоз се препоръчва да се пие ежедневно сутрин на празен стомах за 30 дни.
  • 1-4 пъти на ден в продължение на 2 седмици можете да пиете този бульон: почистете няколко глави от цвекло, настържете, добавете вода и гответе за няколко часа. Напитката е готова за пиене (¾ чаши наведнъж).
  • Една проста салата от варено цвекло и чесън също ще бъде полезна. Този зеленчук се препоръчва да се добавят към вегетариански супи и традиционен руски червен борш (ниско съдържание на мазнини).
  • Цитрусовите плодове са най-добре консумирани пресни, като последна мярка, добавени към салати, но не преработени във вряща вода или сокоизстисквачка. Особено полезни са лимон и лайм, тъй като те съдържат най-голямо количество витамин С.
  • Орехът може да се яде и на няколко парчета на ден, например като закуска. Или добавете ядки в салати. От листата на дървото, преградите и черупките правят бульони - с тяхна помощ можете да почистите кръвта от вредни съединения.
  • Всяка сутрин чаша черен чай или кафе е по-добре да замени зеления чай.
  • Лук и чесън, е желателно да се добавят към всички видове ястия или да се яде малко захар на супи и борш.
  • Доматите могат да се консумират цели или нарязани чрез добавяне към салати или приготвяне на сок.
  • Изсушените водорасли се продават в аптеките и си струва да се отбележи, че това е много полезен естествен лек за много болести. Свежи водорасли също могат да бъдат закупени на пазара или в магазина.

Какви храни са добри за черния дроб - видео

Надявам се, че статията ще бъде полезна и интересна за мнозина, затова споделете я с приятелите си в блоговете си.

С теб беше Алена Яснева, чао всички!

Присъединете се към моите групи в социалните мрежи

http://zdorovyda.ru/produkty-poleznye-dlya-pecheni/

16 вкусни и здравословни продукти: храна, възстановяване на черния дроб

Черният дроб е вид филтър на човешкото тяло. Поради неправилен начин на живот, хранене, въздействие върху околната среда, органът постепенно се срива, в резултат на което неговите функции са нарушени. Има много хапчета, които могат да възстановят функцията на черния дроб, но е най-добре да промените начина на живот и качеството на храната, за да поддържате постоянен здрав тон. За да направите това, трябва да знаете храни, които са добри за черния дроб, за да се опитате да ги консумирате редовно, като по този начин възстановите и защитите важен орган от болести.

Какво харесва черният дроб и защо

Лекарите определиха списък с продукти, които са полезни за човешки черен дроб. Те действат като очистващи и предотвратяват проблеми с работата на тялото. Ако знаете какви храни се харесват на черния дроб, и се опитайте да ги ядете редовно, можете да нормализирате състоянието му дори в началния стадий на чернодробни заболявания. В случай на сериозни проблеми се показва и твърда диета, която може да подобри състоянието и да ускори възстановяването.

Ако продуктът е полезен, това не означава, че трябва да ядете само тях. В дневното меню е необходимо да се включат разнообразни продукти в рационални количества.

авокадо

Черният дроб обича този южен плод заради способността му да премахва токсините от тялото. Авокадото активира производството на хормони, които са необходими за пълното функциониране на организма. Доказано е също, че алигаторната круша предотвратява появата на злокачествени тумори. Обикновено към салатите се добавят авокадо.

Орехи и бадеми

Тези продукти за възстановяване на черния дроб са склад на растителни протеини, мазнини, хранителни вещества. Най-важният е витамин F - строителен материал и храна за всички жизнено важни органи. Ореховото масло може да се приема за почистване на самия организъм, жлъчните пътища, възстановяването на увредените клетки. Пийте го за 1 ч. Л. 30 минути преди хранене 2-3 пъти дневно. Курсът на такова лечение е един месец.

цитрусов

Кой не знае какви продукти възстановяват черния дроб, можете спокойно да ядете цитрусови плодове. Тези продукти са естествени лечители с множество полезни свойства. Витамин С, съдържащ се в лимон, грейпфрут, мандарини, притежава антиоксидантни и почистващи свойства на засегнатия орган.

Многокомпонентният състав на цитрусовите плодове е полезен за съдържащи лимонена и ябълчна киселина, захариди, витамини С, В, Р, А, пектин, както и калиеви, калциеви, железни, магнезиеви и фосфорни соли.

Цитрусовите плодове могат не само да се консумират в чиста форма, но и да се добавят към салати, сладкиши, основни ястия.

Зелен чай и хибискус

Можете да разнообразите дневното меню, като знаете какви храни са полезни за черния дроб на човека. Това са чайове - зелени и хибискус. Прясно приготвената напитка съдържа много витамин Р, който помага на черния дроб да функционира правилно. Чаят пречиства кръвта от токсини, радиоактивни вещества, понижава холестерола.

Лук и чесън

Доказано е добро за черния дроб: лук с чесън. Тези продукти съдържат съединения, които предпазват от рак. Те също така предотвратяват унищожаването на клетките и тяхното остаряване. Но трябва да ги използвате в разумни количества: излишък от пикантни зеленчуци уврежда стомаха.

Цвекло и морков

Тези зеленчуци, които са полезни за черния дроб, са богати на бият, вещество, което подобрява процесите на усвояване и разграждане на протеиновите продукти. Благодарение на това се увеличава работоспособността на органа, подобрява се филтрацията на кръвта. Цвекнен квас или сок - най-добрите продукти за почистване на черния дроб у дома.

Морковите ефективно премахват токсините, пикочната киселина, холестерола, остарялата жлъчка от тялото. Благодарение на този зеленчук се възстановява киселинно-алкалния баланс в тъканите, поради което се подобрява не само функционирането на черния дроб, но и на всички органи.

Полезно е да се пие ежедневно преди вечеря чаша смес от прясно изцедени сокове от моркови и цвекло. При остри заболявания на черния дроб сокът трябва да се разрежда наполовина с вода.

цикория

Най-полезен корен в цикория, но може също да се лекува с съцветия. Пийте от растението почиства черния дроб добре от натрупаните токсини, премахва жлъчката. В допълнение, цикория нормализира метаболизма, храносмилането.

Всяка сутрин можете да пиете цикорийна напитка вместо кафе. След един месец вземете почивка за 2 седмици.

тиква

Този зеленчук е богат на микроелементи, които актуализират повредената структура на черния дроб, предотвратяват хепатит, цироза, премахват излишния холестерол, подобряват проходимостта на жлъчните пътища. Тиквата може да се яде ежедневно, като се добавя към зърнени храни, салати, ястия.

Зехтин

Съдържа витамин Е, който помага за почистване на тялото от вредни вещества. При редовна консумация на маруля с растително масло, каналите на жлъчния мехур се отварят и стават свободни, излишният холестерол се разрушава и премахва. Маслиновото масло има противовъзпалително и противораково действие. Направете навик да овкусявате салатите не със слънчогледово масло, а със зехтин.

Слънчогледово семе

Лекарите препоръчват да се предпочитат тиквени семки, тъй като те са в състояние да почистват тялото по-добре от самата тиква и лекарства, базирани на екстракта.

Слънчогледовите семки също имат голямо количество витамини, но само те трябва да се консумират сурови и да не се пекат.

Слънчогледовите семки съдържат мазнини в излишък, така че не повече от шепа тиквени семки или слънчогледови семена могат да се ядат наведнъж. През деня е позволено да се ядат 35 грама ядки.

куркума

Това е естествен източник на антиоксиданти, който възстановява функцията и структурата на органа при различни патологии:

  • нормализира липидния метаболизъм;
  • премахва излишния холестерол;
  • стимулира клетъчната регенерация;
  • инхибира развитието на ракови клетки;
  • премахва токсините.

При приготвянето на ястията се добавя куркума. Придава приятен цвят и аромат на зеленчукови ястия, ястия от месо и риба. Можете да го варите и да го пиете като чай.

Важно е да не се превишава препоръчваната доза: вземете един прах на върха на ножа.

Карфиол и броколи

Тези продукти за черния дроб са полезни при елиминирането на канцерогените, увеличават количеството на естествените абсорбенти. Броколи се препоръчва при цироза, хепатит. Карфиолът е полезен за предотвратяване на хепатоза, хора, претърпели операция, с рак.

Добавете зеле от двата вида в менюто всеки ден, защото грубите му влакна в излишък предизвикват газове.

Сушени кайсии

Този продукт е идеален за тези, които обичат сладкиши. Захарта е вредна, а сушени плодове перфектно го заместват. Сушени кайсии ще помогнат на организма да почисти токсините, като по този начин подобри функцията на черния дроб.

Сушени плодове, закупени в магазина, трябва да се изплакнат добре с течаща вода и след това да се попарят с вряща вода. Ако болки в черния дроб малко, не надвишава доза от 100 г сушени кайсии на ден.

Млечни продукти

Те са богати на фосфолипиди, които са отговорни за укрепване на мембраната на чернодробните клетки. В случай на чернодробни заболявания, тъканите по-бавно се унищожават и изчистват от токсините по-бързо, ако редовно пиете мляко и млечни продукти. Млякото с патология на черния дроб се препоръчва да се добави към чая, кафето, за да се намалят вредните ефекти на кофеина.

Но киселото мляко с малко съдържание на мазнини е най-полезно:

Уверете се, че поне един от тези храни е във вашата диета всеки ден.

кафяви морски водорасли

Той е способен да отделя соли от тежки метали от организма, което има положителен ефект върху функционирането на органа. Също така е склад на селен - микроелемент, който предотвратява разрушаването на хепатоцитите. Голямо количество йод в водорасли подкрепя цялостното здраве.

Ламинарите трябва да се консумират редовно, поне веднъж седмично. Забранено е само при остри заболявания на черния дроб и жлъчния холангит, холецистит, хепатит.

копър

Съдържа много фибри и витамин С, благодарение на които тялото е защитено. Плодовете от копър регенерират клетките, а корените се използват за почистване на черния дроб.

Когато холецистит пие копър, както следва:

  • Варете 2-3 ч. Л. нарязан плод с вряща вода (250 ml).
  • Настоявайте час.
  • Пийте 1 супена лъжица. 5 пъти на ден.

Периодът на лечение е 3 седмици.

Други продукти

Истинските помощници за черния дроб са абсолютно обикновени продукти, които могат да бъдат закупени в супермаркета.

Важно е да запомните, че е по-добре и по-лесно да се помогне на черния дроб, отколкото да се възстановят функциите му. Дълголетието и благосъстоянието на човека зависят от здравето на това трудолюбиво тяло.

Сред ежедневните хранителни продукти, особено полезни:

  • Яйца. Черният дроб произвежда холестерол, който вече присъства в яйцата. Следователно, с редовната си консумация, товарът се отстранява от органа.
  • Сусам. Те намаляват нивата на холестерола, като предотвратяват жлъчните камъни. Може да се добавя към сосове, сос.
  • Джинджър насърчава потока на жлъчката, предпазва клетките от вредното въздействие на алкохола. Коренът от джинджифил се поставя в чай ​​вместо с лимон.
  • Артишокът укрепва, почиства и възстановява клетъчната структура. Полезни компоненти на продукта се борят със свободните радикали, помагат за производството на жлъчката. Яжте артишок суров или варено в леко подкислена вода.
  • Рибено масло Съдържа омега-3 мастни киселини, които са много полезни при проблеми с черния дроб.
  • Боб. Той е източник на растителен протеин, необходим за нормалното функциониране на организма.
  • Магданоз. Идеален за ядене със зехтин. Само 50 g от тази салата на ден е достатъчно, за да предпази клетките от преждевременно стареене.
  • Med. Този естествен подсладител е подходящ за любителите на сладкиши. Повишава устойчивостта на организма към различни заболявания и ускорява обменните процеси.
  • Ябълки. Отстранете токсините, соли на тежки метали, излишния холестерол.

Полезни рецепти за здравето на черния дроб

От различни други продукти можете да приготвите вкусни и диетични ястия.

Бульон от шипка

Вземете 1 супена лъжица плодове, мелете в месомелачка, налейте 400 мл вряща вода. Настоявайте бульон за 20 минути във водна баня, охладете, филтрирайте.

Необходимо е да се вземе медицински бульон по 1/2 чаши два пъти дневно в рамките на един месец. Терапевтичен агент може да се дава на деца, само дозата трябва да бъде намалена наполовина.

Запеканка от грис с плодове

Ще вземе 1 литър мляко, 200 г грис, 50 ​​г гранулирана захар, 2 белтъка, 60 г масло, 100 г ябълки, галета, сироп. Сварете каша с мляко, охладете, добавете захар, протеини, масло, щипка сол, разбъркайте.

Получената маса се поставя в тава, предварително намазана с масло и поръсена с галета. На върха на повърхността на бъдещото готвене, сложи плодове, мазнини заквасена сметана или масло. Поставя се в предварително загрята фурна до 180 ° С и се пече 20 минути. Готовото ястие се полива със сироп.

Медена тиква

За неговата подготовка ще трябва около 2 кг тиква, 3 супени лъжици. захар и мед, 1,5 чаши вода. Тиквата се почиства от семена, нарязани на малки парченца, разпределени върху тава за печене с високи страни, излива вода. Поръсете всяко парче със захар отгоре. Подложката за печене се поставя в пещ, загрята до 190-200 ° С в продължение на 40 минути. След този период парчетата от тиква се преобръщат, заливат се с мед и отново се приготвят да се пекат половин час.

Какво вреди на черния дроб

Необходимо е да се знае кои храни са вредни за черния дроб, за да се избегне консумацията им. Най-вредни са полуготовите продукти, пържените ястия, мастните видове месо и рибата. Такава храна е опасна, защото не се абсорбира от черния дроб, превръща се в токсини и отравя тялото.

Ето списък на храни, които черният дроб не харесва:

  • пикантни (подправки, подправки, сосове, хрян, горчица, оцет);
  • мазнини (месо от гъска / патица, прасе / овце, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, бързо хранене, майонеза);
  • кисели (сокове, плодови напитки, плодове, плодове);
  • пикантни билки;
  • пушени (бекон, колбаси, пиле на скара);
  • сладкиши, приготвени на маргарин, кифли, сладки храни, сладолед;
  • газирани напитки, алкохол под всякаква форма;
  • продукти с хранителни добавки (стабилизатори, емулгатори, консерванти): бисквити, чипс, юфка за бързо приготвяне.

Програма за детоксикация на черния дроб за 72 часа

Състои се от две фази - събирането на токсини и отстраняването им от тялото. За 3 дни е необходимо напълно да се елиминират вредните продукти и максимално да се насити черният дроб с хранителни вещества. След такава диета ще се почувствате отпочинали, освежени, изпълнени с енергия. Ето подробно меню за възстановяване на черния дроб.

  • Закуска: овесена каша с малини и боровинки.
  • Обяд: салата от моркови и цвекло, бъркани яйца със спанак.
  • Закуски: хумус с пресни моркови и чушки.
  • Вечеря: пилешко къри.
  • Закуска: зърнени храни с кисело мляко.
  • Обяд: крем супа от броколи.
  • Снек: овесени бисквити с портокалов сок.
  • Вечеря: печено пиле и карфиол.
  • Закуска: 1 тост и 2 твърдо сварени яйца.
  • Обяд: лучена супа.
  • Снек: авокадо и бисквити.
  • Вечеря: бяло месо котлет и гарнитура от задушени зеленчуци.

В закуската можете да ядете много пресни зеленчуци и плодове, продукти, които са добри за черния дроб. Сутрин е най-добре да започнете с почистваща напитка с лимон, за да презаредите батериите си и да увеличите кръвообращението. През деня, позволено да се пие лимонена вода, чай от джинджифил, негазирана вода. Тя трябва да направи най-малко 2 литра течност. Важно е напълно да спрете пушенето и алкохола през тези 3 дни.

По време на програмата за детоксикация е добре да отидете в сауната, банята, за да изчезнат излишните токсини. В допълнение, топлината подобрява кръвообращението, благоприятен ефект върху кожата.

http://gepatolog.info/lechenie/dieta/poleznye-produkty
Up