logo

Руската система за качество (Roskokachestvo) завърши проучване на питейната вода без газ. Беше проучена бутилирана вода за почти стотина индикатора за качество и безопасност. Експертите проучиха микробиологичната безопасност на водата, сравниха чешмяна вода с минерална вода, и също така определиха необходимите качествени характеристики на водата, за да посрещнат нуждите на човека.

Лабораторните тестове са преминали 58 проби от най-популярните марки сред руснаците като “Валио”, “Бон Аква”, “Шишкин лес”, “Аква минерал”, “Калинов Родник”, “Нестле чист живот”, “Свещен пролет”, “Евиан”. - И други.

Преобладаващата част от стоките са произведени в Русия, а продуктите от Армения, Грузия, Италия, Норвегия, Финландия и Франция също са представени във фен проучване. Проучването включва продукти на марки, разпространени на руския пазар в около 15 региона на Русия, включително Република Татарстан, Ставропол, Владимир, Липецк, Нижни Новгород, Тула и Рязанска област.

Тестовата програма включва около 100 параметъра, включително микробиологична безопасност, наличие на вредни примеси, нитрити и изкуствени консерванти. Също така, напредналият стандарт на Roskachest за висококачествена вода, която твърди, че е руски знак за качество, установи по-строги изисквания за съдържанието на минерални вещества и физиологичната полезност на водата.

Първото в Русия такова мащабно проучване на водата на марките, присъстващи на пазара, ни позволява да направим редица важни изводи и да опровергаем общите потребителски митове.

„Както показват резултатите от лабораторните изследвания, качеството на водата зависи от производствения капацитет на производителя по отношение на пречистване и минерализация на бутилирана питейна вода, а не на мястото на произход. Неочаквано проучване за експерти показа, че водата, в която оптимално количество полезни вещества е изкуствено доставяна от производителя по време на минерализацията на чешмяната вода, може да се конкурира по качество с питейна вода от природни източници ”, каза Мария Сапунцова, заместник-ръководител на Роскачеството.

Пазарът днес е разделен на питейна вода от най-високите, първите категории, както и минералните води. Състоянието на водата от най-високата категория налага високи изисквания към продуктите, които в действителност някои производители не могат да посрещнат. Най-често водата им е по-малко полезна за потребителя, отколкото се изисква от задължителните изисквания за най-високата категория. И ако практически нямаше проблеми с първата категория питейна вода (освен това тази категория е по-наситена от другите с висококачествени продукти), в най-високата категория са регистрирани нарушения в по-голямата част от продуктите. Що се отнася до минералната вода, тази категория може да се нарече относително безпроблемна.

Добър факт беше опровергаването на мненията на редица потребители за честото присъствие във водата на пневматичния шелф от синьо гной, нитрити и токсични елементи - те не бяха открити в нито една от пробите.

Експертите също така заключиха, че качеството на водата като цяло не се влияе от неговия чуждестранен произход или цена. Вътрешната вода не е по-ниска в състава си от чужди модели и често ги надминава по качество.

В допълнение, експертите решиха да сравняват водата от една и съща марка, произведени в различни региони на Русия (например, Москва и Нижни Новгородска област), и не виждаха разликата в качествените характеристики. Също така, експерти закупили една и съща марка вода с различни обеми - 1 и 5 литра и не отбелязаха разлики в качеството. Така не е потвърдено широко разпространеното убеждение, че производителите не спазват стабилността на производството на различни обекти и използват различни технологии за производство на бутилки с различни обеми.

Според резултатите от мащабните тестове, девет продукта не само отговарят на всички изисквания и стандарти за безопасност, декларирани на опаковката, но са в състояние да достигнат водещите стандарти на Роскачеството.

Висококачествена вода, наречена проби "Volzhanka", "Lipetsk помпена зала", "Novoterskaya", "О! Нашето семейство, “Обикновено добро”, ARCTIC, Aquanika, Bon Aqua и Evian. Тези проби, с изключение на Evian, могат да отговарят на изискванията за държавен знак за качество поради техния руски произход.

Останалите 37 от общо 58 са наречени качествени стоки, които напълно отговарят на настоящите законови изисквания, но тези продукти не са достигнали повишените изисквания на руския стандарт за качество по един или няколко показателя, например в съдържанието на такива вещества като калий, магнезий, желязо, йод и др. и т.н., следователно те не могат да бъдат наречени висококачествени стоки.

В същото време в 12 случая са констатирани различни нарушения на действащото законодателство. Според резултатите от изпитванията, само три от общо 58 продукта са идентифицирани за отклонения в безопасността. По този начин в три проби е установено повишено бактериално замърсяване (“Архиз”, “Елбрус”, Биовита). Тези резултати са потвърдени от експертното мнение на контролния и надзорен орган. Важно е да се отбележи, че този проблем може да бъде свързан с условията на съхранение или транспортиране на всеки етап от движението на стоки.

В други 9 от общо 58 случая имаше несъответствие между имотите или категорията, обявени на етикета. Например, съдържанието на магнезий, калций или бор, което не съответства на маркировката, е установено, а в един случай „пълна минерализация“ е претърпяла. Като се има предвид, че производителите открито заявяват на етикетирането на водата за определен брой макро- и микроелементи, несъответствието с декларираните свойства е заблуждаващо за потребителите.

Трябва да се отбележи, че “общата минерализация” е едно от най-важните свойства на питейната вода. Всяка вода, независимо от марката, водоизточника, метода на почистване и обогатяване с микроелементи, география и дори дълбочина на кладенеца, е уникален коктейл от вещества, наречени аниони и катиони (положителни и отрицателно заредени йони). Така например калий, магнезий, желязо са катиони, а сулфати, флуор и йод са катиони. На съдържанието на тези вещества често се казва етикета на продукта, който показва техния процент.

Според резултатите от лабораторните тестове 13 от общо 31 питейни води от “първа категория” са регистрирали относително ниско ниво на обща соленост. Но това е водата, ние си спомняме и не претендираме, че е полезна, тя е "достатъчна", за да бъде безопасна. Друго нещо е, че в една от „горните” проби от минерални вещества имаше само 77 мг / л със средно-средни показатели на други води в съответната категория 200-300 мг / л. Ето защо Роскошкото специално установи повишени изисквания за минерализация на водата за кандидатите за държавна марка за качество.

Подробни резултати от изследването на всяка проба с списък с предимства и недостатъци са достъпни на портала на Roskachestvo http://roskachestvo.gov.ru/researches/pitevaya-voda/

Roscoe е национална система за наблюдение, сравнително тестване и потвърждаване на качеството на стоките и услугите, установени с правителствено постановление, инициирано от Министерството на промишлеността и търговията на Русия.

"Роскачество" провежда редовни проучвания на потребителски стоки. Също така отделът, в съответствие с Указа на Правителството на Русия, е оператор на Държавната марка за качество, издадена на най-добрите местни стоки въз основа на резултатите от изследването. Резултатите от изследванията са публикувани на портала www.roskachestvo.gov.ru

За една година и половина, качеството на Roscoe е извършило проучвания на повече от 2500 потребителски стоки в 60 категории, включително хранителни продукти, стоки от леката промишленост и продукти за деца.

http://roskachestvo.gov.ru/news/opublikovany-rezultaty-issledovaniya-pitevoy-vody/

Тествайте бутилираната вода: коя е по-добра

Всичко се разтваря във вода - минерали, бактерии, народни легенди и в същото време рекламни стратегии на производителите. Ето защо, за да изберете питейна вода трябва да бъдат особено внимателни. Оценка на бутилираната вода от Росконтрол.

Изглежда, че е по-лесно - дойде в магазина, купи един чифт от първите бутилки с вода, които дойдоха - и пият за вашето здраве! Но всъщност всичко е малко по-сложно. Дори и най-красивият етикет и високата цена не гарантират качеството на водата. Опитахме се да разберем всички нюанси на този въпрос и сега знаем със сигурност, че ще пием това лято.

Минерал или пиене?

Значителна част от бутилираната питейна вода се произвежда от обикновена чешмяна вода. От този, който тече във вашия апартамент, той се различава само по това, че претърпява допълнителна обработка. По-специално, всички соли се отстраняват напълно от нея и след това се обогатяват с полезни минерали. За да направите това, разрешете санитарните правила. Според нашите експерти качеството на питейната вода в руските рафтове като цяло е задоволително. Ако не знаете кой да изберете, те препоръчват да купувате тези марки, които са призовани към ухото. В известни марки, като правило, производството има строга система за контрол на качеството.

Минералната вода, за разлика от питейната вода, се бутилира направо от кладенеца. Той не се почиства значително и не променя химическия състав. Разрешени са само аерация, филтрация, дегазиране, карбонизация, както и обработка с някои консерванти. Смята се, че такава вода е най-богата на хранителни вещества. Но по същата причина, тя не може да изпълни строгите стандарти за безопасност за обикновената питейна вода. За ежедневна консумация са подходящи само трапезни минерални води, но не и лекарствени и минерални.

Не мисля, че най-добрата вода задължително донесе отдалеч. Тези, които минават, например, в московския регион, също са добри по състав.

Как да прочетете етикета?

Срок на годност. Водата също може да се влоши. Съхранява се в стъклени бутилки до 2 години, в пластмасови бутилки - в продължение на 18 месеца. Вижте датата на бутилиране и пребройте.

Химичен и физичен анализ. Колко и какви елементи са във водата? Етикетът трябва да е таблица с числа.

Минерал или пиене? На етикета на естествената подземна вода винаги се посочва номерът на кладенеца, от който е взета. Ако водата се излива в бутилката от централната водопроводна система, тя също се записва в етикета в изрична или скрита форма. Например, например: „вода от централната водопроводна мрежа на града Х“.

Тара. Счита се за най-безопасното стъкло. Въпреки това, той е твърде тежък за носене. Що се отнася до другите материали, важно е бутилката да не е направена от поливинилхлорид (означен като "PVC"). Той е изключително токсичен.

Тест Росконтрол: бутилирана вода

"Сенежская" (минерална трапезна вода), "Бобимекс"
Вкусен, физиологично пълен макро- и микроелемент. В тази вода и достатъчно калций, и флуор, и магнезий. Подходящ за постоянно пиене. Допуска се лек излишък от съдържание на литий, но в минерална вода, за разлика от питейната вода. Разбира се, първото място. Но това не е единственият победител.

"Архиз" (минерална вода), "Архьз"

Друг лидер на нашите тестове. Тази вода не съдържа замърсяване или тежки метали, а наистина всички възможни показатели за безопасност са нормални. Вкусът на състезателя също е приятен, "прозрачен". Единственото нещо, за което можеш да намериш вина за Архиз, е, че в тази вода има малко флуорид. Въпреки това, също на първо място.

Nestle Pure Life (питейна вода), Нестле
Абсолютно безопасна и в същото време вкусна вода. Не са открити ниски показатели за органично замърсяване. Дори и тя няма цвят, както би трябвало да е за водата (между другото има и други състезатели)! От сериозните недостатъци може да се идентифицира, може би, само липсата на флуорид. Ето защо, почетното второ място.

BonAqua (питейна вода), Coca-Cola HBC
Амониевите катиони са превишени в тази вода. Това означава, че органичното замърсяване е навлязло във водата. Вероятно BonAqua не е добре почистена в производството и в резултат на това конкурентът не отговаря на изискванията за безопасност. Вторият важен недостатък е липсата на флуор. 3-то място.

“Шишкинска гора” (питейна вода), ООД “Шишкинска гора”
Общият микробен брой във водата се измерва при температури от 22 ° С и 37 ° С. Така, при 22 ° C, експерти открили микроби в „Шишкинска гора” - 25 пъти повече, отколкото трябва да бъде! Съставът също оставя много да се желае. Няма претенции само за количеството флуорид. 4-то място.

Байкал (питейна вода), фирма БАЙКАЛСЕА
В тази вода, при нагряване до 37 ° C, броят на микробите е 140 пъти по-висок от максимално допустимите норми! Много сериозно нарушение. Що се отнася до композицията, той също, меко казано, не е много. Тази вода съдържа малко калций, магнезий и флуор. 5-то място.

Колко вода трябва да пиете на ден?

Един възрастен се нуждае от 30 ml вода за всеки килограм тегло, докато хората над 50 години се нуждаят от 30-35 ml - това се потвърждава от медицински изследвания.

Тялото ни работи през целия си живот на принципа на басейна от детска задача: чрез една тръба водата се влива в нея, според други те се вливат. Основната част от течността се отстранява, разбира се, през бъбреците - около 1,5 литра на ден.
След това се оставят 300-600 мл. Почти 400 мл издишваме през белите дробове. Двете предишни графики на потреблението значително се увеличават както в топлината, така и по време на тренировка. И накрая, 200 ml преминават през червата.

Оказва се, че трябва да консумираме поне 2,5 литра на ден само за смяна!

Изчислявайки своя минимум, имайте предвид, че не само пием вода. Съдържа се в повечето продукти (виж заглавието "Твърди форми"). От храната получаваме около 0.7 мл -1 литра. В тялото се образуват още 300-400 ml.

Например, когато губим тегло, въглеродният диоксид се освобождава от мазнините и водата се преобразува: от 100 g мазнина се получава 107 g вода (повече благодарение на кислорода, който е прикрепен по време на реакцията).

Ако добавите всички тези цифри, се оказва, че за да се поддържа баланс в организма, трябва да пием поне 1 л на ден, а ако не ядете супи, тогава от 1,5 л.

! Най-скъпата вода в света, Fillico Beverly Hills, се произвежда в Япония и струва $ 100 на бутилка, украсена с кристали Swarovski. Съберете го от естествен източник на Кобе.

Когато количеството вода трябва да се увеличи

В някои случаи е необходимо да се пие по-интензивно, отколкото сме свикнали.

► В спортни дни, при посещение на сауна, в горещо време - 30–100% повече от обичайното.

► Кърмещи майки - с 50-200%.

► Ако пушите и пиете силен алкохол - с 50–70%.

► По време на ТОРС или друга инфекция - с 30-50%.

► След секс - няколко чаши вода.

► По време на диетата. Колкото по-малко ядете, толкова повече трябва да пиете, защото тялото получава достатъчно вода от продуктите.

Жените трябва да пият повече вода на 1 кг тегло от мъжете

Вода в храната

Количеството вода, съдържаща се в продуктите.

• Зеленчуци и плодове 80–95%
• Мляко 88%
• Сирене 65–78%
• Яйца 74%
• Сурова риба 75–80%
• Сурово месо 60–70%
• Овесена каша 60–70%
• Сирене 40–50%
• Хляб 40–45%

Минерална вода: кой комплекс да изберем?

■ Бикарбонат
Препоръчва се за хора, които активно се занимават със спорт, бебета (например с често повръщане) и тези, които редовно се разболяват от цистит.
Противопоказан при гастрит.

■ Сулфат
Препоръчва се за хора с чернодробно заболяване.
Противопоказан при деца и юноши: сулфатите могат да попречат на абсорбцията на калций, а оттам и на образуването на кости.

■ Хлорид
Препоръчва се при заболявания на червата, жлъчните пътища и черния дроб.
Противопоказана хипертония.

■ Магнезий
Препоръчва се при запек, стрес и преумора.
Противопоказан при хора с редовно храносмилане.

■ жлезистият съдържа повече от 1 mg желязо на литър.
Препоръчва се за хора, страдащи от желязодефицитна анемия.
Противопоказан при пациенти със стомашни проблеми.

■ Кисело
Препоръчва се за тези, които имат ниска киселинност на стомашния сок.
Противопоказан при хора, страдащи от хроничен гастрит.

■ Натрий
Препоръчва се за лошо храносмилане.
Той е противопоказан при пациенти с хипертония и тези, на които е предписана диета с ниско съдържание на сол.

Коментар на експерта

Добрата вода не само трябва да е безопасна, но и полезна. Ето защо присъствието на флуор, въпреки че не е задължително, е силно желателно. Особено за жителите на региони, където водата от чешмата почти не съдържа микроелементи.

Меката вода е почти лишена от соли на твърдост, с ниско съдържание на калций и магнезий, които са необходими за нашето тяло (често ги получаваме с вода). При избора на вода предпочитайте този, който съдържа тези вещества.

Обърнете внимание на категорията. Само най-високите отговарят на критериите за физиологичната полезност на собствения си състав.

http://lisa.ru/yekspertiza/73732-testiruem-butilirovannuyu-vody-kakaya-luchshe/

Бутилирана вода: изберете най-доброто

Какво означава бутилирана вода? Какви са митовете за бутилираната вода? Къде се бутилират бутилките? Коя вода е по-добра: бутилирана или филтрирана? Коя вода е по-добра: варена или бутилирана? Какви са предимствата и недостатъците на бутилираната вода? Какво е бутилираната вода за пиене? Как да използвате бутилирана вода?

От тази статия ще научите:

  • Какво означава бутилирана вода?
  • Какви са митовете за бутилираната вода
  • Къде е бутилирана вода
  • Коя вода е по-добра: бутилирана или филтрирана
  • Каква вода е по-добре: варено или бутилирано
  • Какви са предимствата и недостатъците на бутилираната вода?
  • Какво бутилирана вода е най-добре да се пие
  • Как да използвате бутилирана вода

Водата е уникално вещество с неорганичен произход. Това е основата на целия живот на Земята, пряко участва в различни биохимични процеси. Това вещество може да служи като универсален разтворител, който засяга както неорганичните, така и органичните вещества. Голяма част от човешкото тяло се състои от вода, така че тя я придружава през целия живот, като е неразделна част от него. В статията по-долу ще разгледаме какво е бутилираната вода, което е по-добре, основните му предимства и правила за приложение.

Какво означава бутилирана вода?

Въз основа на определението на Международната асоциация на IBWA, бутилираната вода има следните характеристики:

  • Спазване на държавните стандарти, хигиенни норми за питейна вода;
  • опаковане в стерилна опаковка;
  • продадени за консумация от човека.

В допълнение, тази вода не съдържа изкуствени аромати или подсладители, а растителните екстракти и есенции в него могат да бъдат не повече от 1%. Ако този показател бъде превишен, такава вода ще се счита за безалкохолна напитка.

В международния класификатор, разработен от Федералната администрация по храните и лекарствата (САЩ), бутилираната вода се разделя на следните видове:

  1. Артезианска вода или артезианска вода. Извлича се от артезиански кладенци, които се пробиват в местата за откриване на вода под налягане, намираща се в скалите. Затворени между водоустойчивите слоеве на водата при отварянето на покрива на хоризонта може да изгрее.
  2. Питейната вода или питейната вода е името на бутилираната вода. Изхождайки от името, тази вода се продава за човешки нужди в хигиенни контейнери и не съдържа никакви външни добавки. Няма калории, захари. Аромати, екстракти или есенции от билки или плодове могат да се добавят в съотношение 1% към общото тегло на крайния продукт. За такава вода, концентрацията на натриевите йони се нормализира - от нула до незначителна сума.
  3. Минералната вода, или минералната вода, съдържа доста голямо количество разтворени соли (от 0,25 г / л - минерализация в съответствие със световния класификатор). Бутилирани и могат да бъдат етикетирани съответно. Тя се различава от останалите видове бутилирана вода с постоянно ниво и съотношение на елементи в източника. Добавянето на допълнителни минерали към тази вода е напълно изключено.
  4. Пречистената вода се получава чрез дестилация, дейонизация, обратна осмоза или подобни методи. В наименованието на продукта може да бъде обозначението на филтриращия метод, като дестилиран, дейонизиран (омекотен) или пречистен чрез осмоза (в съответствие с метода, използван в производството).
  5. Пенливата вода (пенливо) съдържа същото количество CO2 както при външен вид, така и след обработка.
  6. Изворна вода (пролет) се извлича от подземни извори, изхвърляйки естествено на повърхността. За промишлени нужди на мястото на такъв ключ се пробива до основния водоносен хоризонт, изходът е снабден с тръба, през която се събира и бутилира вода. На изхода физическите качества и състава на течността трябва да бъдат същите, както при естествения поток към земната повърхност.
  7. Ами (от кладенец) вода (Е) изсипва в бутилки. Той се събира от кладенец или кладенец, пробит, изкопан или построен по друг начин в земните слоеве, за да достигне водоносния хоризонт.

В руската класификация на бутилираната вода има три позиции:

  • Минералната вода се получава от подземни източници (кладенци), регистрирани съгласно законовите разпоредби с запазване на първичния състав на минералите.

На свой ред минералната вода се разделя на следните подвидове:

  1. лекарствена вода със соленост 8 g / l или по-малко, съдържаща голямо количество бор, арсен и други елементи;
  2. медицински-трапезария - с тегловно съдържание на соли в диапазона 2–8 g / l;
  3. трапезария - с минерализация 1-2 g / l;
  4. трапезария с минерално съдържание до 1 g / l.

Минералната вода тече в водоносни хоризонти или басейни, които са разположени между специални скали, които обогатяват водата с лечебни соли за продължителен период от време. Тези минерали се съдържат във вода, като се разделят на отрицателни и положително заредени частици - аниони и катиони. В зависимост от състава на някои соли във водата, той се разделя на хидрокарбонатни, натриеви, натриево-калциеви, калциеви, хлоридно-сулфатни натриево-магнезиеви и др. Минералната вода се класифицира и по киселинно, неутрално или алкално.

  • Изкуственото се нарича прясна вода за пиене, която се преработва, за да симулира естествен минерал или друг състав. Изкуствената минерална вода е обикновена или дестилирана течност, обогатена с химически компоненти (соли, магнезий, калий, натрий, йод и др.), Които се намират в натурална минерална вода при идентично процентно съотношение. Този вид минерална вода включва продукти от добре познатите търговски марки Borzhomi, Narzan, Essentuki. Следователно, когато избирате коя бутилирана вода е най-добра за пиене, трябва да се обърне внимание на етикета „изкуствено минерализирана вода“ върху опаковката.
  • Третият вид бутилирана вода е питейна вода, която се произвежда по метода на дълбоко почистване на течността. Освобождава се от железни соли, омекотява и дехлорира. След това се дезинфекцира отново чрез ултравиолетова радиация или сребърни йони. На последния етап водата се обогатява с полезни компоненти - флуор, калций, магнезий и други микроелементи.

Говорейки за различни видове контейнери за бутилирана вода, несъмненият лидер може да се нарече PET бутилка. Глобалният оборот на водата в пластмасови контейнери се увеличава всяка година. Факт е, че подобна стъклена опаковка, въпреки тарата, ще бъде много по-скъпа от PET бутилка, която не е жалко да бъде изхвърлена след употреба. Най-големите продажби на бутилирана вода са продукти за битови нужди, които са опаковани в PET бутилки с обем 3 литра.

Истина и митове за бутилирана вода

За да разберете какво е бутилирана питейна вода и коя е по-добра, първо трябва да разсеете някои общи погрешни схващания.

Мит номер 1. Бутилираната пречистена и филтрирана чешмяна вода не се различава.

Подобно твърдение би било вярно, ако водата от чешмата се излива в бутилката, която се пречиства и изкуствено обогатява с минерали. Наличието на изображения на планини, гори и езера на опаковката все още не е показател, че съдържа вода от артезиански кладенец. Потвърждението за естествения произход на флуида ще бъде текстът, написан на етикета. Водата, маркирана с „централизиран източник на водоснабдяване“, „кондициониран“, „подготвен“, „модифициран“, наистина се извлича от чешмата.

Междувременно пречистената или филтрирана вода и това, което идва от артезианска кладенец, имат поразителна разлика. Веднъж в тялото, последният доставя полезни минерали и вещества там. А водата от чешмата, дори ако е пречистена и кондиционирана, е мъртва, което не само може да донесе ползи, но и да навреди на човешкото здраве.

Ако етикетът на бутилката с вода съдържа информация за източника и номера на кладенеца, можете да сте сигурни в неговото качество. Всеки кладенец, от който се добива натурална минерална вода, е включен в официалния държавен регистър.

Мит номер 2. Нашите предци не знаеха какво е бутилираната вода и коя е по-добре, използвайки обикновена вода от централното водоснабдяване и в същото време не се разболява. Затова и нашето поколение.

Трябва да се има предвид, че преди няколко десетилетия, течността за чешмата беше наистина по-добра по качество. Причината за това беше не толкова несравнимо с настоящата чистота на язовирите, колкото по-нови комуникации. Всъщност в новите тръби няма стратификации и бактерии, които влошават състоянието на водата.

В европейски страни като Швейцария, например, е съвсем нормално да се поставя чешмяна вода на масата. Основната част от водопроводните комуникации, които имат, са пластмасови тръби с бърза смяна. В нашата страна шансът да се отровите с чешмяна вода е много по-висок, отколкото при пиене на бутилирана вода. Защото е много по-трудно да се контролира състоянието на водата, която минава дълъг път от водоприемника до водопроводната тръба в апартамента, отколкото в производството, където се налива бутилирана вода.

Препоръчани статии по тази тема:

Друг факт, който трябва да се има предвид, е, че абсолютно здрав човек не може да бъде увреден от чешмяна вода. В риск са хора, страдащи от хронични заболявания на телесните функции, като например работата на стомашно-чревния тракт или сърдечно-съдовата система. В същото време в местната и чуждестранната научна общност има достатъчно доказателства, че редовната употреба на чешмяна вода може да причини сериозни заболявания, като рак на пикочния мехур или рак на дебелото черво.

Твърдението, че водата в централната водоснабдителна система е толкова добро, колкото бутилираното, се е разпространило, след като представители на надзорните органи в няколко града на Руската федерация съобщиха за подобряване на качеството на флуида в акведуктите на териториите под техен контрол. Важно е обаче да се има предвид, че информацията в докладите на длъжностните лица е обобщена. И пробите се вземат само на водоприемните станции. Крайната точка на влизане на водата е частна и жилищна сграда, в която ситуацията може да варира значително. За да се избегнат евентуални здравословни проблеми, дължащи се на лошо качество на водата, по-добре е да повярвате на тези, които наистина са отговорни за доставените продукти.

Мит номер 3. Добрата вода няма вкус.

Всяка естествена вода ще има свой вкус, в зависимост от минералния състав: калций, магнезий, натрий и други вещества, съдържащи се в артезианските води. В същото време за всеки човек водата, дори и със същия химичен състав, ще има свой вкус.

Разликата в усещанията при хората е свързана с техния индивидуален метаболизъм. В зависимост от този баланс ще има по-сладък, горчив и различен вкус. В основата на това схващане е естеството на консумираната храна, например, преобладаването на солени, пържени, парни или млечни продукти в диетата.

Ако водата не е със силно изразен вкус, това означава, че е претърпяла дестилация, по време на която всички негови полезни природни качества са убити, за да бъдат изкуствено заменени с минимален набор от минерали. Ето защо, преди да изберете коя бутилирана вода е по-добра за закупуване, трябва да се разбере, че мъртвата вода не носи нищо добро на тялото, но може само да доведе това добро.

Мит номер 4. Водата в стъклени съдове е по-добра от тази в PET опаковката.

Разпространението на вода в PET бутилки на голям пазар доведе до увеличаване на продажбите на компании, продаващи вода в стъкло. Ето защо, появата на различни мнения за съмнителното качество на водата в PET контейнери, подкрепена от човешкото невежество и трикове на конкурентите, също е естествено.

Всъщност ключова роля в оформянето на качеството на продукта играе само бутилирането на вода чрез модерни технологии и сертифицирано оборудване. При тези условия разликата между чаша и пластмасова бутилка няма да бъде. Съставът и вкусовите характеристики на водата ще бъдат идентични. Доказателство за това е фактът, че едни и същи производители имат едни и същи продукти в опаковки от стъкло и PET.

Можете да спестите качество на водата, независимо от опаковката, която съдържа, само като следвате три прости условия:

  • Да не се допуска пряка слънчева светлина;
  • да не се загрява или замразява;
  • Не оставяйте контейнера отворен.

Мит номер 5. PET опаковката отделя токсични вещества във водата.

Едно от най-често срещаните мнения за бутилирана вода е, че съдържа вредни примеси. Този факт не беше потвърден от нито едно проучване. Единственото чуждо вещество, което може да бъде в контейнер с вода, е ацеталдехид. В същото време, органичните съединения на това вещество се съдържат в почти всички хранителни продукти. Дори и в обичайната опаковка с кисело мляко количеството на ацеталдехида ще бъде 1000 пъти повече, отколкото в пластмасови контейнери с вода. Освен това, ако не нарушите изискванията за съхраняване на вода в PET опаковки, това вещество няма да бъде освободено.

В същото време производителите на пластмасови бутилки отдавна са презастраховани и започват да включват неутрализатор на ацеталдехид в суровините си. Аналог на такъв абсорбер е в човешкия черен дроб. Без това вещество тялото не може да абсорбира алкохола.

Мит номер 6. Цената на естествената вода трябва да бъде висока.

Подобно погрешно схващане е най-често срещано в страни, които изпитват недостиг на стоки. Гражданите в тези страни са свикнали с факта, че винаги е имало оскъдна селекция от продукти на рафтовете. И след като огромният асортимент от вносни стоки започна да пристига в търговските обекти, местните доставчици не можаха да се адаптират толкова бързо. Затова потребителят започна да вярва, че знае каква е най-добрата бутилирана вода, като твърди, че само скъпите чужди продукти могат да бъдат с високо качество.

Къде е бутилирана вода

Производителят на бутилирана вода, разбира се, поставя основния акцент върху технологията на неговото производство. Дори вода от локва може да бъде подходяща за пиене след почистване. Но такава течност ще е мъртва. Тези, които някога са опитвали дестилирана вода, знаят за какво става дума.

Живата вода се добива само от подпочвения слой през кладенци и артезиански кладенци. Теоретично такава дупка може да се пробие на абсолютно всяко място. Има обаче някои нюанси.

Първата е дълбочината на кладенеца. Тя трябва да е достатъчна, за да се избегне навлизането на топлата вода в подземния хоризонт.

Вторият важен момент е задълбочена проверка от епидемиологичните специалисти не само на самия кладенец, но и на територията около него: повърхностните и земните слоеве. Самото производство също подлежи на контрол: нивото на шумово замърсяване, вибрациите в помещенията, тяхното санитарно-хигиенно състояние, вентилацията и други условия.

На изхода продуктът се проверява за съответствие с изискванията на СанПиН и ГОСТ. Информация за находището на артезианската вода в Русия се съдържа в държавния регистър на подземните води.

Поради сериозни проверки на различни параметри, много производители на бутилирана вода предпочитат да работят със суровини от кладенци, където водата не изисква допълнително пречистване, тъй като е краен продукт, или се нуждае от малко допълнително пречистване. Някои отидоха още по-лесен начин и филтрираха обикновена вода от комуналните услуги.

Коя вода е по-добра: бутилирана или филтрирана

Закупувайки питейна вода от доказани търговски марки, можем да вярваме уверено, че тя отговаря на изискванията на ГОСТ и СанПиН и е безопасна за здравето. Някои производители започнаха да произвеждат вода с добавянето на микро и макро елементи, необходими за човешкото тяло. По този начин тази вода също ще бъде от полза. Бутилираната вода не се нуждае от допълнително третиране и е незабавно готова за употреба.

Ако говорим за филтрирана вода, трябва да се отбележи, че водата, напълно пречистена от суспендирани вещества, не е подходяща за редовен прием. Заедно с вредните вещества филтрите се отстраняват от течността и тялото се нуждае от частици.

Полезни елементи, съдържащи се в питейната вода, са К, Mg, Na, Ca. В течност от чешмата, броят им достига достатъчно ниво, за да се гарантира нормалното функциониране на човешкото тяло.

Ако водата без тези вещества е била взета за дълго време, ще бъдат причинени сериозни щети на здравето. В потвърждение на това, думите на Р. Даррела, експерт в областта на разработването и прилагането на технологии за пречистване, могат да направят: „Филтрираната вода не може да спаси живота дори в аквариум с риба. Те просто умират.

В този случай, водата, третирана чрез филтрация, все още е в състояние да се възползват от тялото, благодарение на отличната си способност да абсорбира и елиминира токсините.

Но пиенето на такава вода е позволено за кратък период от време. Всъщност, заедно с вредните вещества, минерали и микроелементи също се отделят от тялото, липсата на които може да доведе до развитие на хипертония, остеохондроза и различни дисфункции.

Каква вода е по-добре: варено или бутилирано

Бутилираната вода се пречиства в промишлени обеми и отговаря на стандартите за безопасност, следователно е напълно подходяща за пиене. Тя се изпълнява в големи бутилки, които са свързани към охладителите или помпата.

След кипене водата става не само безполезна за тялото, но и може да навреди. Затова често се нарича мъртва. Причините за това са следните характеристики:

  1. при високи температури течността губи почти целия кислород;
  2. полезни соли в процеса на кипене стават неразтворими утайки;
  3. чрез варене на чешмяна вода, съдържащият се в него хлор се превръща в токсично съединение, което може да причини рак;
  4. Поради променената структура в процеса на кипене, след един ден водата се превръща в благоприятна среда за развитие на бактерии.

Когато се обсъжда коя бутилирана вода е най-добра за пиене, трябва да се анализират адекватно ползите и вредите от преварена вода. В крайна сметка, за тези, които се чудят за ползите от пиене на преварена вода, можете да намерите най-малко един аргумент - безопасността на такава течност.

Предимствата и недостатъците на бутилираната вода

  • Ползи от бутилирана вода

Като се опитвате да разберете какъв вид бутилирана вода е най-добрата, трябва да сте сигурни, че всяка течност от този тип има редица предимства пред останалите.

Първо, дейностите на организациите, занимаващи се с продажба и доставка на бутилирана вода, са под наблюдението на държавните надзорни органи. Като се има предвид този факт, е безопасно да се каже за високото му качество и безопасност. Въпреки това, трябва да се има предвид, че в някои държави някои замърсявания се допускат в бутилирана вода. И преди да закупите такава вода, особено от чуждестранни производители, трябва да се уверите, че няма добавки.

Друго отличително предимство е използваемостта. Съвременните производители допълват водата, която се налива в бутилката със специални охладители и ергономични помпи. В същото време, след като направите една поръчка, можете да закупите голям брой бутилки, които се доставят от самите производствени компании. Куриерите на такива организации не само донасят вода на определеното място, но и заменят контейнера на охладителя. Купувачът от това получава допълнителни предимства и удобство, тъй като не се налага да изразходва собственото си време и усилия.

Някои охладители не само служат като контейнер за съхранение и разливане на вода, но също могат да затоплят или охлаждат течността. Тези функции са особено удобни за офис пространство.

Сред другите важни предимства на бутилираната вода е неизменността на неговото качество и свойства по време на съхранение. Дори ако охладителя не е бил използван дълго време, водата в него няма да се развали, запазвайки своята свежест и приятен вкус.

Също така трябва да се отбележи, че бутилираната вода е жива, защото не губи хранителните вещества, които са в нейния състав. Следователно, придобиването на такава вода е не само полезно, но и полезно, което не може да се каже за вземането на вода от чешмата, дори и да е варено.

  • Недостатъци на бутилирана вода

Въпреки големия брой предимства, като всеки продукт, бутилираната вода също има минуси. По този начин някои стандарти за качество позволяват добавянето на определени вещества към течност, което не само променя нейния вкус, но и е съмнително в тяхната употреба и необходимост за човешкото тяло. Ето защо, трябва да бъдете внимателни за това какъв вид бутилирана вода е по-добре да купувате и какви производители трябва да бъдат изоставени. Преди да направите избор, трябва да се запознаете с документацията (особено това, което е написано на малък шрифт) и да се уверите, че течността е чиста, безопасна и не съдържа никакви ненужни добавки.

Друг недостатък се отнася до процесите на почистване и опаковане на вода, които използват материали, които не са екологично чисти.

Коя е най-добрата бутилирана вода за пиене: рейтинг

Системата за качество на Руската федерация - Роскачество - проведе проучване на групата стоки, към която принадлежи бутилираната вода, и направи оценка. Експертите на организацията са закупили 60 проби от негазирана вода от различни чуждестранни и местни производители (Армения, Грузия, Италия, Франция, Норвегия, Финландия и Русия). За анализа са взети водни проби от три вида - първа и най-висока категория, както и минерални.

Резултатът е следните номера:

  • 15,5% (или 9 търговски марки) могат да получат знак за отличие за качество, което надхвърля съществуващите изисквания;
  • 63,8% (или 37 позиции) могат просто да се нарекат качествен продукт;
  • 20,7% (или 12 производители) продават стоки, които не могат да бъдат наречени висококачествени за някои показатели.

При съставянето на рейтинга експертите на Роскоществото откриха най-много нарушения в минералните води на фирмите Архьз, Елбрус и Биовита. В проби от този продукт е открит неприемлив брой микроорганизми, които могат да окажат неблагоприятно въздействие върху човешкото здраве. Експерти смятат, че този проблем може да бъде предизвикано от нарушения на условията за транспортиране или съхранение на продукта.

В останалите 9 проби, класирани на най-ниска оценка, имаше несъответствия в етикетирането с действителния състав на водата. Най-значимите от тези нарушения са на производителите на бутилирана вода от най-високо качество, към съдържанието на които се правят по-високи изисквания. Сред тях са италианската компания Norda, производителите от Армения Aparan и местните "Dixie", "Glavvod", "Living Key", "Baby Ideal", Courtois, "Demidov Suite". Сред тях са представители на водата от първа категория - "Uleymskaya".

Лидерите в производството на бутилирана вода са френските с минерална вода "Евиан", руската фирма "Акваника", най-висококачествените марки на "Волжанка", "Обикновено добро" и "Арктика", както и първата категория, Бон Аква, Липецки бювет, Новотерская и О! Нашето семейство. Роскошето одобри тези продукти за безопасен химичен състав, наситен с макро- и микроелементи, чистота, липса на хлор и бактерии, нормална твърдост и подходящо ниво на минерализация. От този списък можем да заключим какъв вид бутилирана вода е най-добре да се пие.

Как да се налива бутилирана вода

Много потребители на бутилирана вода купуват компактни настолни охладители, предназначени за домашна употреба или малък офис. Благодарение на това устройство винаги има възможност да направите кратка почивка за чаша горещ чай или кафе или да наситите тялото с прясна и вкусна студена вода. За тези устройства можете бързо да поръчате пречистена бутилирана вода, която се доставя на практика във всеки град на достъпна цена и възможно най-скоро. Независимо от тяхната компактност, настолните охладители имат добри технически параметри и почти същата функционалност като подови машини.

Големи бутилки чиста вода могат да бъдат намерени в почти всяко модерно семейство, където те са загрижени за здравето. Тази система за съхранение, която е свързана с удобна помпа, която е фиксирана на гърлото на контейнера със специална брава, ви позволява бързо да добавите течност към всички кухненски съдове. Такива помпи се предлагат както индивидуално - в онлайн магазини или офлайн изходи, така и заедно с закупената вода от доставчика. Придобийте чиста вода предварително, като изчислите необходимия обем за определен период.

Къде да купим охладител, помпа, дистрибутор за бутилирана вода

Фирма Екоцентър доставя на Русия охладители, помпи и свързано с тях оборудване, предназначено за бутилиране на вода от бутилки с различни обеми. Цялото оборудване се доставя под марката "ECOCENTER".

Ние предлагаме най-доброто качествено оборудване, както и предлагаме на нашите партньори отлично обслужване и гъвкавост на сътрудничеството.

Можете да се убедите в привлекателността на сътрудничеството, като сравните нашите цени с цената на подобно оборудване от други доставчици.

Цялото ни оборудване отговаря на стандартите, установени в Русия и притежава сертификати за качество. Ние доставяме дози за клиенти, както и всички необходими части и компоненти за тях възможно най-скоро.

http://ecocenter.pro/articles/butilirovannaya-voda-kakaya-luchshe/

Тестова покупка

Питейна вода без газ. Тестова покупка. Брой 14.07.2017

Вградете видео кода

настройки

Плейърът автоматично ще стартира (ако е технически възможно), ако е на екрана

Размерът на плейъра ще бъде автоматично коригиран според размера на блока на страницата. Пропорция - 16 × 9

Плейърът ще възпроизведе видеоклипа в списъка за изпълнение след възпроизвеждане на избрания видеоклип.

Таблицата за питейна вода е разделена на две категории - първа и най-висока. Водите от първата категория се извличат от кладенци, отворени резервоари или се изливат от обикновеното водоснабдяване. Единственото изискване за това е чистотата. Водата от най-високата категория, като правило, е по-скъпа, но по-полезна: не е химически обработена и винаги съдържа минерални соли. Но има нюанси. Какво да се фокусираме върху избора на бутилирана питейна вода? Какъв вид вода е добра и която може да бъде вредна за здравето? Експерти от тестовата покупка разбират това. Тестовата вода преминава питейна вода без газ от пет марки: "Aqua Minerale", "Bonaqua", "Kalinov Spring", "Holy Spring" и "Shishkin Forest".

http://www.1tv.ru/shows/kontrolnaya-zakupka/vypuski/voda-stolovaya-pitevaya-bez-gaza-kontrolnaya-zakupka-vypusk-ot-14-07-2017

Най-добрата минерална вода в света

Преди да бъде в контейнер, тази минерална вода преминава през труден и трънлив път, дълъг 400 км през скалите на Непал. Открит през 1997 г., източникът, всъщност, е подарък на древни ледници, чиято стопилна вода постави основата на този сорт. Обогатена с впечатляващо количество микроелементи и минерали, благодарение на дългото си подземно пътуване, тази животворна влага е изключително полезна за здравето и укрепва човешкия имунитет. Това може да се провери, като се вземе предвид фактът, че монасите от Тибет използват само тази вода, считайки го за най-подходяща за всички живи същества.

Този вид минерална вода е може би най-уникалната на планетата, защото тази вода не е нищо друго освен дъжд, който напоява земята на Тасмания. Първоначално това са само облаци, които правят небесно пътуване с дължина 16 хил. Км, за да се спуснат на земята под формата на валежи, там ги очакват специално проектирани резервоари за събиране на течност. Основният акцент е, че водата се събира в района, който според метеорологичната организация има най-чистия въздух на Земята. Производителите твърдят, че тази вода е по-чиста мина, защото в подземните води също има ненулево замърсяване. Водата се бутилира в екологично чист контейнер, включващ минимум примеси в състава му. Средната цена за бутилка е 4 долара.

Този вид вода се счита за един от най-популярните в света. Попитайте звездите на шоубизнеса и филмите, които пият, и ще чуете името "Voss". Също така, тази вода се доставя на елитните петзвездни хотели. По много начини водата придобива своята слава поради химическия състав и факта, че е шампион на минималното съдържание на сол. Затова е толкова мека и обичана в десетки държави. Източникът на основата на водата е разположен в южна Норвегия, от където минералната кралица се разпръсква по света. Цената за бутилка варира от средно $ 8.

Още от името може да се разбере, че родното място на тази вода на остров Фиджи, по-специално, долината на Югар Вити Леву. Производителите внимателно следят, че водата не е в контакт с въздуха, точно както е съществувала докато е в природата под останките на древен вулканичен кратер, плътно затворен от всички страни. Първият контакт на водата с въздуха става само след отваряне на капака. Минералната вода на Фиджи бе избрана от много звезди и политици, сред които Парис Хилтън, Никол Кидман и президентът Барак Обама. Той е много полезен за хора с дерматологични проблеми, тъй като има голямо присъствие на флуор, силиций и калций, които, освен кожата и ноктите, също имат голям ефект върху косата.

Тази вода е истински шампион сред минералните води по отношение на съдържанието на кислород. Той е тук 35 пъти повече, отколкото във всяка друга вода. Поради това, той работи много добре, ако го използвате, например, след тежка физическа работа или след активни упражнения във фитнеса. Тази "дишаща" вода идва от северозападната част на Европа, град Тилбург, Холандия. Преди време на рафтовете, с изключение на две стандартни опции - с и без газ, се появи нова - с аромата на цветя от бъз и личи. Водата се бутилира в 0.33л интересни топкови бутилки, а цената й варира от 2 евро.

Пълното име на тази вода е "естествена минерална вода на нос Кару", а източникът й е в саваната на Южна Африка. За да се гарантира напълно качеството на продукта, който се произвежда, преди да започнат продажбата, производителите подлагат водата на много подробна инспекция в редица независими лаборатории, като по този начин отново потвърждават ползите за здравето. Водата съдържа много малко количество нитратни съединения и неутрално ниво на рН, което позволява не само да се използва вътре, но и да се използва за козметични цели.

Характерна особеност на тази минерална вода е пълната липса на въглерод на всички етапи от неговото производство. Сортът произхожда от 2003 г., а страната, която даде на света тази вода, е Исландия. Производителите съобщават, че продуктът им е в основата на водопади и ледници, което е вярно. Вулканичното изригване, случило се преди много векове, предизвика образуването на дренажен басейн, наречен Олфус, от който тази вода идва на вкус, приличаща на парче лед. Интересен е и формата на бутилката под формата на вулкан, с който веднага можете да определите категорията.

Известната марка вода за лечебна маса, която се появи през 30-те години на XIX век в Грузия. И досега минералната вода от тази марка е основната напитка на огромен брой хора, които я използват, както за превантивни, така и за лечебни цели. "Боржоми" се препоръчва при заболявания на стомашно-чревния тракт и храносмилателните органи. Неговият състав на минерални вещества остава до днес същият, какъвто е бил при откриването на първия източник, от който в момента се намират 9 в резервата Боржомски.

Парадоксално, но звучи, но "Kona Deep" е морска вода. Извлича се не от естествени извори и не от изкуствено създадени кладенци, а директно от океана, недалеч от Хавай. Там са провеждани проучвания повече от 30 години и е установено, че, запазвайки минералите и полезните свойства, на дълбочина 2-3 км водата е била изчистена от редица патогенни микроорганизми и други неблагоприятни фактори. Тази обезсолена и продавана вода се препоръчва да се пие по време на активни тренировки или в горещия сезон. Ако изглежда твърде солено, тогава можете да добавите обикновена вода към него. Цената му обикновено е малко под 2 долара.

Родното място на тази вода е няколко естествени ключа едновременно в близост до френския град Евиан-ле-Бен, който се намира на брега на Женевското езеро. Историята на водата започва в края на 18-ти век, когато помогна на благородния маркиз Лесерт при лечението на бъбреците и черния дроб. Почти 200 години по-късно водата придоби световна слава и сега, въпреки сравнително високата си цена, тя е много популярна на всички континенти. Неговите ползи не се ограничават до черния дроб и бъбреците, а се простират до целия стомашно-чревен тракт. Поради минералния си баланс, той е много полезен за бременни жени и деца. Качеството му се потвърждава от факта, че водата не е изкуствено пречистена, а като се излива при източника, запазва автентичния си вкус и чистота.

Най-добрата минерална вода в Русия

Всички тези води се считат за елит, някои от тях няма да намерите в Русия, а цените им просто "хапят". Не забравяйте, че не винаги скъпата цена означава качество, по правило тя е по вина на прекомерния маркетинг. Но не се разстройвайте, можем да намерим и добра минерална вода, която в своя състав може да се конкурира с лидерите на класацията. Ето някои качествени, не много скъпи и полезни минерални води, които могат да бъдат намерени на рафтовете на Русия:

Как да различим фалшив

Основният проблем е, че минералната вода е много лесна за подправяне, а разходите са минимални - вода от чешмата, сода, сол и йод. И най-лошото е, че на руския пазар около 3/4 вода (70%) е фалшив. Имаше случаи, когато АТС намери десетки хиляди фалшиви бутилки с вода. В големите супермаркети процентът на фалшификатите е много по-нисък, може да се изисква сертификат за качество там, но дори и той не дава 100% гаранция.
Според Държавната транспортна инспекция най-често са фалшифицирани такива води като Боржоми, Нарзан, Свещен извор, Бон Аква, Есентуки. И това не е изненадващо, защото всички те се считат за пазарни лидери и са в голямо търсене. Практически на всеки един от тези производители може да се намери във всички магазини в Русия и страните от ОНД, някои от тях дори не освобождават толкова много вода. Сега ще ви дадем някои полезни препоръки, които ще ви помогнат да се предпазите от фалшифициране.

  • Вижте цената. Изработването на фалшива вода не е много скъпо, поради което цената на тази вода може да бъде много по-ниска и това е първият знак за фалшификация. Продавачите на павилиони и сергии купуват вода на малките пазари на едро, където повечето фалшификати са, там цената на фалшивата вода е с 15-20% по-ниска от оригиналната. Не забравяйте да погледнете цената, ако тя е по-ниска от средната за пазара, тогава е по-добре да не купувате тази вода.
  • Погледнете датата на производство и бутилките за контейнери. Като правило, оригиналната минерална вода не застоява в складове за дълго време, и ако влезе в ръцете на бутилка с дата на производство повече от шест месеца преди, по-добре е да се въздържат от покупка. Ако контейнерът с вода е направен от стъкло, това е значителен плюс, то е по-трудно и по-скъпо да се фалшира такава вода, а различни бутилки обикновено се поставят върху бутилката и капака.
  • Вижте качеството на бутилката и етикета. Производителите на фалшификати работят в занаятчийски условия, а това от своя страна влияе на външния вид на бутилката. Етикетът може да бъде криво поставен или зле отпечатан, бутилка мръсна, криво завита капачка, всичко това трябва да ви предупреди, и е по-добре да не купувате такава вода.
  • Прочетете етикета. Трябва да има цялата информация: името на водата, химическия състав, броя на кладенеца, продължителността на разлива и складирането, адреса на производителя и телефонния му номер. Ако тези данни не са налични, тогава с вероятност 100% вода е фалшива.
http://top-reyting.ru/drugie-reytingi/luchshaya-mineralnaya-voda-v-mire.html
Up