Lychee е вкусен екзотичен плод с оригинален вкус и цветен аромат. В страни, в които се отглежда, се счита за много полезно. Ето защо тези, които се грижат за здравето си, трябва да обръщат внимание на това.
Яркият плод има много имена освен "личи": лиджи, китайска слива, липа, небесно (китайско) грозде, личжи китайски, лисици, нефелий. Тъй като изглежда като око на животно, когато е чисто, то се нарича "око дракон". Буквално, името означава „даване на удоволствие”, „плод на любовта”.
В дивата природа расте във Виетнам, Камбоджа, Южен Китай и Филипините. Сега растат десетки култивирани сортове. Има личи плантации в Малайзия, Индонезия и други страни от Югоизточна Азия. Култивира се в югоизточната част на САЩ, в Карибите и Бразилия. Широко разпространена в Средиземно море и Южна Африка, Хавай, Индия, Израел и Австралия.
Личи расте на вечнозелени дървета само в тропически и субтропичен климат: изисква горещо време и висока влажност. Дървото е декоративно, затова се използва като градинска украса. Расте до 30 м, листата са тъмнозелени, сложни. Плодовете растат в клъстери, в различни зони узряват от април до октомври.
Има много разновидности на личи. Освен това характеристиките на всеки от тях могат да варират в зависимост от условията на отглеждане: един и същ сорт в различни климатични условия произвежда различни плодове. Това предизвиква объркване в имената на сортовете и обяснява съществуването на много синоними.
Плодовете на личи леко приличат на голяма малина с диаметър 2,5 см и с тегло до 25 г. Извън те са покрити с гъста кожа с натъртвания. Месото е кремаво бяло, желеобразно, полупрозрачно, наподобява консистенция на гроздето. В центъра на плода има доста голяма тъмна кост, и това е, което прави личи прилича на око.
Litchi утолява жаждата добре, запълвайки клетките с течност - 100 g от продукта съдържа 82 g вода.
Повечето от тях са захари - общо 15,2 mg. Няма транс-мазнини, холестерол, нишесте, някои диетични фибри в плодовете. Наситени с мазнини мазнини - 0,1 грама на 100 g продукт.
Калорийно личи ниско, близо до умерено - 65–66 ккал. Гликемичният индекс е среден. Тя варира в зависимост от сорта и климатичните условия на растеж. В пресните плодове той е 50, в сушени плодове 55–57 единици.
От макронутриентите в плода се съдържа най-много калий, както и фосфор, магнезий, калций и натрий.
Микроелементите са налични в малки количества. Това са мед, желязо, селен, манган и цинк.
От незаменими аминокиселини в личи има лизин, триптофан и метионин. Съставът включва мононенаситени мастни киселини, които са необходими за метаболитни процеси - палмитолеи и олеини (омега-9). А също и полиненаситени мастни киселини, които на клетъчно ниво предпазват от стареене - линолова и линоленова.
Витамин С в личи е много - 71,5 мг на 100 г продукт. Това е почти 80% от дневните нужди. Витамините В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (РР или никотинова киселина), В4 (холин), В6 (пиридоксин), В9 (фолати), а също и Е и К присъстват в състава в малко по-малко количество.
У дома личи се смята за един от най-полезните плодове, тъй като предпазва тялото от много болести. Едно от основните действия е постоянното повишаване на имунитета.
Флавоноидите, които са силни антиоксиданти, инхибират развитието на раковите клетки. Те също така възпрепятстват процеса на стареене, подпомагат разграждането на мазнините, увеличават издръжливостта, увеличават кръвообращението и предпазват от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи.
Личи кора с добавянето на други растителни компоненти произвеждат лекарството "Oligonol", което стимулира защитните функции на тялото и допринася за разширяването на кръвоносните съдове, като по този начин нормализира кръвното налягане.
Антиоксидантите осигуряват непрекъсната работа на сърцето, спестявайки от развитието на такива сериозни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Тези вещества надеждно защитават организма от вируси, включително мононуклеоза и вирус на херпес симплекс.
Голямо количество витамин С прави тялото устойчиво на инфекции, стимулира ензимните процеси, бързото зарастване на раните, активната мозъчна функция.
Антиоксидантите осигуряват защита срещу свободните радикали. Това предотвратява развитието на инсулт, инфаркт, рак и потиска стареенето на клетките. Витамините от група В подпомагат правилното функциониране на черния дроб, укрепват имунната система, са важни за метаболизма на въглехидратите. Витамин РР инхибира развитието на атеросклероза.
Наличието на цинк показва, че токсините се елиминират с помощта на личи. Съдържанието на селен и манган допринася за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Магнезият и калций правят силна опорно-двигателна система.
Личи е много полезно за сърцето. Този плод е:
Той също подобрява апетита и допринася за развитието на храносмилателни сокове, като по този начин предотвратява запек. В плетене свойства на пулпата помогне изгони паразити от червата и ясни токсини.
Той е полезен и при настинки. Успешно се бори с кашлицата, защото има силно отхрачващо действие.
Личи е силен диуретик, благоприятен за здравето на бъбреците, панкреаса, черния дроб, жлъчния мехур.
За жените, личи е полезно, защото регулира емоционалното състояние. За тези, които ядат плодове, сънят се подобрява и ефективността се увеличава.
Тъй като калций се намира в плодовете, той е от полза за жени с тенденция към остеопороза.
Витамини Е, С, група В и магнезий поддържат женското тяло по време на менопаузата.
Пектинът и другите елементи разграждат мазнините, като помагат за поддържането на фина фигура.
Личи е много полезен за косата: никотиновата киселина осигурява кислород и хранителни вещества на фоликулите.
Тиамин, мед и ниацин са необходими за кожата. Те помагат за усвояването на протеини и мазнини. Тя прави кожата чиста, гладка, здрава и насърчава бързото зарастване на раните. Процесът на стареене се забавя, осветява пигментните петна.
Фиксираща маска за лице:
Смесете личи целулоза с розова вода, добавете други съставки и разбъркайте. Нанесете върху лицето и дръжте в продължение на 20 минути. Измийте със студен зелен чай.
Антистрес маска за лице:
Разбивайте краставица, авокадо и личи каша. Добавете глина и разбъркайте добре. Поставете в хладилника за 30 минути. Дръжте се на лице за 15 минути. Измийте със студен зелен чай. Маската е чудесна за лятото.
В личи има фолиева киселина, която е необходима за клетъчното делене на плода и неговия растеж. Калцият е полезен за формиране на силни кости при дете.
Бременните помагат да се отървете от оток и това е изключително важно за здравето на плода.
Но преди яденето на личи, бременните жени трябва да се уверят, че не са алергични към този плод. Първата част трябва да бъде доста малка, но в бъдеще не трябва да надвишава скоростта от 100 грама на ден.
Личи е мощен афродизиак и средство за увеличаване на потентността. Увеличава сексуалното желание. Ето защо в Китай личи се нарича "плод на любовта".
Полезно е да се вземат мъже над 40 години, които имат проблеми със сексуалната функция.
Понякога ямите на Личи се наричат ядки, но в действителност това е голямо семе. В допълнение, тези сурови семена са отровни. Harm се свързва с веществото метилен циклопропилглицин, което провокира хипогликемия - силно понижение на нивата на кръвната захар.
Но в костите има личи и полза. Те лекуват нарушения на метаболизма, заболяване на червата, болка от невралгичен характер. Семената се правят на прах, който се изтегля във вода. Но този инструмент трябва да се приема под наблюдението на специалист, защото предозирането може да бъде много отровно.
Прах от семена, печен до златисто кафяв в сух тиган, се използва за приготвяне на подправки. Понякога костите се изсушават и след това се смачкват.
Кожицата на Личи не се яде, но е полезна за медицински цели. Например, той лекува заболявания на гърлото и увеличава тонуса.
Направете това средство по следния начин:
Рецепта за предотвратяване на образуването на ракови клетки:
За да избършете кожата от кората, направете лосиони.
Какво трябва да знаете при избора на личи:
Незрелите плодове са горчиви или прекалено кисели. Те няма да оцелеят, така че закупуването на такива личи не си струва.
Надрасналите плодове също губят сладост. Презрелите плодове стават тъмно червени или кафяви и спират да блестят. Когато се изчистят много течности, и костта се залепва за пулпа.
Повредените плодове се превръщат в привкус на вкуса.
Предимно личи се ядат пресни. Но получават страхотни десерти, желета или картофено пюре. От плодовете правят сироп, сорбет, сосове, ликьори и тинктури.
Личи може да се сложи в плодова или зелена салата, тъй като се подхранва с много плодове или се добавя към сладолед.
Как да ядем личи:
Плодовете бързо се влошават: кори се потъмняват, започват да ферментират. Ето защо те се консумират незабавно или се разрешават за преработка.
http://ranchomoe.ru/sadovodstvo/ekzoticheskie-rasteniya/lichi-polza-i-vredЛичи е екзотично малко зрънце. Но за рускоезичните хора това е по-скоро плод, затова ще го наречем така. Тези плодове се отглеждат в тропически и субтропични райони, те са популярни по целия свят. Ароматните и сочни плодове на личи растат в клъстери на бавнорастящи, средно големи, вечнозелени дървета.
Плодовете на плодното дърво имат кръгла или овална форма с розово-кафява кожа, полупрозрачни бели меса и негодни за консумация семена. Те имат кратък срок на годност. Този сочен летен деликатес обаче може да предложи нещо повече от обикновена наситеност на вкуса.
Има ли личи за здраве? Да. Личи е много богата на хранителни вещества и има многобройни ползи за здравето на кожата и косата, които ще ви направят неустоим.
1. Те имат антитуморен ефект.
Едно от най-важните ползи от личи е, че те имат противораков ефект. Ежедневната употреба на личи във всякаква форма, включително сок от личи, всъщност помага за предотвратяване на рак.
Проучванията, проведени с използването на екстракт от личи, показват, че те съдържат мощни антиоксиданти и флавоноиди и имат противораков ефект, който е особено ефективен при рак на клетките на гърдата.
2. Укрепване на сърдечно-съдовата система.
Изследователите твърдят, че антиоксидантите, присъстващи в личи, могат да помогнат да се отървете от сърдечносъдови заболявания. Личи съдържа съединение, наречено олигонол, което стимулира производството на азотен оксид.
Азотният оксид е съдоразширяващ елемент, което означава, че спомага за разширяването на кръвоносните съдове. Това позволява на кръвта да тече правилно, което намалява натиска върху сърцето, намалява износването на сърцето и подобрява цялостното състояние на сърдечно-съдовата система.
3. Подобряване на храносмилането.
Ако често страдате от запек или други нарушения, свързани с работата на стомашно-чревния тракт, опитайте се да използвате личи. Те допринасят за нормализирането на храносмилането. Личи съдържа много вода, която има успокояващ ефект върху стомаха, както и значително количество фибри, което също улеснява храносмилането.
4. Предотвратете катаракта.
Катаракта - увреждане на зрението, което се дължи на помътняване на лещата на окото. Тъй като милиони хора страдат от катаракта, са проведени множество изследвания. Един от тях показа, че личи може да възпрепятства развитието на катаракта.
Личи съдържат фитохимикали, които имат антиоксидантни и антитуморни свойства. Това означава, че те инхибират анормалния растеж на клетките, което предотвратява развитието на катаракти.
5. Да действа срещу грип.
Грипът се причинява от вируси и е изключително опасно инфекциозно заболяване. Поради някои промени в тези вируси, те стават резистентни към традиционните антивирусни лекарства. Това налага разработването на нови лекарства.
Екстрактът от личи е ефективен срещу грипни вируси поради наличието на олигонол, който спира размножаването на вируса.
6. Насърчаване на загуба на тегло.
Като нискокалоричен продукт, Личи е идеален за тези, които искат да отслабнат. Личи не съдържат много калории. 100 грама личи съдържат само 66 калории.
Също така съдържат много вода, значително количество фибри и малко количество мазнини. Това ги прави идеални за тези, които искат да отслабнат.
7. Регулирайте кръвообращението.
Лиши се консумират, за да помогнат за правилното кръвообращение в организма, осигурявайки нормалното функциониране на органите и системите на тялото, като наличието на различни хранителни вещества, включително магнезий, желязо, мед, манган, фолиева киселина и витамин С, играе важна роля в създаването на благоприятни условия. ефекти върху кръвоносната система.
8. Предотвратете разкъсване на кръвоносните съдове.
Като консумирате личи или сок, можете да се отървете от натъртвания и натъртвания, които възникват в резултат на разкъсване на кръвоносните съдове. Личи е богат на полифеноли, един от които е биофлавоноид, наречен рутин. Необходимо е, когато става въпрос за укрепване на кръвоносните съдове. Той може също да бъде полезен при лечение на заболявания като разширени вени и хемороиди.
9. Те произвеждат противовъзпалителни средства.
Личи помага за лечение на възпаления и увреждания на тъканите, които могат да възникнат поради различни фактори, включително физически упражнения.Разбрано е, че екстрактите от личи са богати на флаванол, който има противовъзпалителни свойства.
10. Незабавно осигурете енергия.
Яденето на личи за закуска ще ви осигури необходимото количество енергия за целия ден. Личи е богат на витамин С, който изпълнява редица важни функции в човешкото тяло. По-специално, той е важен кофактор във всички ензимни реакции. Той също така играе важна роля в производството на колаген и карнитин, които са необходими за разграждането на мазнините, като ни осигуряват незабавно енергийно снабдяване.
11. Защита срещу херпес вирус.
Личи също може да ни предпази от вируса на херпеса.Този прекрасен плод има проантоцианидини, които носят много мощни антивирусни свойства. Тези свойства го правят ефективен срещу редки, но обезпокоителни вируси като херпес или коксаки.
12. Укрепване на имунитета.
Ако малка промяна в времето ви кара да кихате и кашляте, тогава е напълно възможно да имате слаба имунна система. Яжте личи за укрепване на имунната система. Наличието на витамин С в личи ги прави много ефективни за укрепване на имунната система.
Този водоразтворим витамин е пълен с антиоксиданти, които предпазват тялото ни от чужда инвазия на вируси и бактерии. Следователно, тези плодове са силно препоръчителни за малки деца.
13. Регулирайте кръвното налягане.
Ако искате вашето кръвно налягане да бъде контролирано, използвайте личи. Те съдържат балансирани нива на калий и натрий, които са абсолютно необходими за поддържане на правилното кръвно налягане.
В допълнение, вазодилататорните свойства на калия ви позволяват да успокоите и отпуснете кръвоносните съдове, което води до контролирана хипертония.
14. Укрепване на костите.
Редовната консумация на личи може да направи костите ви по-силни. Личи е пълно с основни съставки, необходими за здрави кости. Те включват магнезий, фосфор, манган, мед, желязо и много други. Тези минерали всъщност увеличават усвояването на калция в костите, като по този начин ги укрепват.
15. Предотвратете анемия.
Личи играе важна роля, когато става въпрос за предотвратяване на анемията.Този плод съдържа значително количество мед, което увеличава броя на червените кръвни клетки в кръвта. Всички знаем, че анемията се дължи на по-ниски нива на хемоглобина. Това може да се избегне чрез използване на личи.
16. Увеличете либидото.
Много изследователи са стигнали до извода, че личи може да подобри сексуалното желание. Личи стимулира либидото поради изобилието от важни компоненти като калий, мед и витамин С.
17. По време на бременност.
Диетата на бъдещата майка трябва да се избира с повишено внимание. Експертите не препоръчват честото използване на личи по време на бременност.
Ако се появят алергии, спрете да ги използвате и се консултирайте с лекар. Ако няма алергична реакция, можете безопасно да ядете 10-15 личи плодове на ден. Те ще наситят тялото с полезни вещества, облекчават запека и сутрешното гадене.
18. Когато кърмите.
Тук ситуацията е същата. Не злоупотребявайте с плода. Личи стимулира производството на пролактин в женското тяло, като по този начин увеличава количеството мляко. Непосредствено преди хранене, не е необходимо да се яде личи, по-добре е да се изчака поне един час. При коликите бебето трябва изцяло да се откаже от употребата на личи.
19. Бавно стареене на кожата.
С напредването на възрастта кожата ви започва да показва признаци на стареене. Когато се прилагат на местно ниво, личи ще помогнат за спиране на тези процеси. С възрастта тялото ни произвежда все повече свободни радикали. Тези свободни радикали увреждат кожата и причиняват бръчки. Личи е богат на антиоксиданти, които се комбинират със свободни радикали и предпазват от увреждане на кожата.
20. Помогнете за отстраняване на петна по лицето.
Петна по лицето - огромен проблем за онези, които търсят безупречна кожа. Прилагането на сок от личи може да ви помогне да се отървете от дефектите и да ви даде чиста, здрава кожа.Мотовете обикновено са области на кожата, които показват признаци на хиперпигментация. Личи е отличен източник на витамин С, което ги прави мощно средство за лицеви дефекти.
21. Помогнете за намаляване на слънчевите изгаряния.
Когато прекарвате много време на слънце, на кожата могат да се появят зачервявания и мехури. Слънчевите изгаряния могат да причинят болка и дразнене. Употребата на личи, смесена с витамин Е, ще успокои възпалената кожа. Личите са ефективни за лечение на изгаряния, дължащи се на съдържанието на витамин С. Доказано е, че комбинацията от витамини С и Е има благоприятен ефект върху лечението на слънчево изгаряне.
Освен че са много добри за кожата, личите също могат да придадат блясък и блясък на косата ви.
22. Стимулирайте растежа на косата.
Много фактори могат да повредят косата ви, независимо дали е стрес или замърсяване. Когато се прилага локално, личи насърчава растежа на косата. Косата ви расте, когато космените фоликули са правилно хранени. Медните пептиди увеличават космените фоликули, което драстично намалява застоялите процеси на растеж на косата. Тъй като личи са отличен източник на мед, те помагат за стимулиране на космените фоликули и за насърчаване на растежа на косата.
23. Дайте блясък на косата.
Косата ви губи естествения си блясък поради тежките климатични условия. Използвайте личи целулоза като балсам за косата. Личи е богат на витамин С, който ви позволява да възстановите естествения блясък на косата. Личи също е богата на мед и желязо, което е отговорно за поддържането на богат цвят на косата.
1. Диабет.
Личите имат високо съдържание на захар, така че хората с диабет трябва да ги консумират в умерени количества.
2. Алергична реакция.
Тези плодове могат да предизвикат алергична реакция.
3. Нарушаване на хормоналния баланс.
Личи нарушава хормоналния баланс в организма. Затова ги консумирайте в умерени количества, тъй като това може да причини вътрешно кървене, треска и много други проблеми.
4. Бременност и кърмене.
Бременните жени и жените, които кърмят, трябва да използват личи с повишено внимание, тъй като те са полезни, както писахме по-горе, но в някои случаи могат да причинят кръвоизлив, инфекции и увреждане на бебето. По-добре е да се консултирате с лекар.
Хранителната стойност на личи (100 g) и процентът на дневната стойност:
Личи е невероятен продукт, който носи огромни ползи за човешкото здраве. Плодовете на дървото личи могат да облекчат и понякога да лекуват някои заболявания. Не забравяйте, че всеки хранителен продукт има свои противопоказания.
Те могат да се дължат на индивидуална непоносимост, прекомерна употреба и наличие на определен вид заболяване. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, за да избегнете влошаване.
Големи проучвания за ползите и опасностите от личи са проведени от чуждестранни лекари и учени. По-долу можете да се запознаете с основните източници на изследвания, въз основа на които е написана тази статия:
1. При готвене.
Преди да ядете личи, те трябва да бъдат добре измити, след което можете да продължите с почистването. С нож издърпайте кората. Ако плодът е узрял, кората е много лесно да се отдалечи. Най-удобно е плодовете да се разделят на две части. Така ще бъде по-лесно да се отървете от неядната кост. Всичко, можете да използвате сурова маса или използвайте за приготвяне на всяко ястие.
Ако костта е трудно отделена, това означава, че плодът е с лошо качество, т.е. плодовете са събрани напълно незрели и узрели по време на съхранението и транспортирането им до други страни. Недостатък на този плод е, че ще бъде много трудно да се отдели костта, като същевременно се запази целостта на пулпа.
2. В козметологията.
В тази област личи не се използват толкова често, колкото други популярни продукти. Въпреки това, те все още могат да бъдат намерени в състава на някои козметични препарати за подобряване на състоянието на кожата, косата и ноктите. В такива продукти се използва екстракт от личи.
Отделно няма да е възможно да се закупи в обикновен магазин. Също така, тя няма да работи самостоятелно, тъй като се прави изключително в лаборатории.
Личи е сезонен плод и обикновено се предлага от юни до октомври.
Някои учени казват, че личи е родното място на Китай, други твърдят, че личи е открит за първи път във Виетнам. Както и да е, има факти, които показват, че древните китайци са използвали личи през втория век преди Христа
Дори има легенда, според която китайският император Ву ди екзекутира всичките си градинари, които не могат да въведат това растение в културата на Северния Китай (по това време в Южен Китай имаше само личи).
С течение на времето този плод започна да се разпространява в съседните страни. И днес личи се превърна в един от най-популярните плодове на Югоизточна Азия.
В Европа личи се появява в средата на XVII век. Там тези плодове се наричаха "китайска слива". Днес, в допълнение към Югоизточна Азия, личи се отглеждат в южните щати, Южна Африка, Хавай, Бразилия и Австралия.
Личи е вечнозелено плодово дърво, което се отглежда главно в тропически и субтропични райони. Дървото и плодовете растат бавно, но могат да растат до 10 метра височина. Първата реколта може да бъде събрана едва след 5-9 години. Всяка година обаче реколтата ще се увеличава.
Китай и до днес остава водещата страна по добив личи. Второто място е за Индия. В допълнение към тези две страни, личи се отглеждат в Япония, Бирма, Пакистан, Тайван и други страни с подобен климат. Хавай също има много личи градини, но те са засадени само за лична употреба, а не за търговия.
В Русия личи растат в средната лента и е много трудно да ги отглеждат, защото дървото личи е по-предразположено към субтропичен климат със студени и сухи зими. За добър растеж се нуждаят от плодородна почва, редовно навлажнена с достатъчно количество влага.
http://foodinformer.ru/products/frukti/polza-i-vred-lichiСтраница със съдържание:
Личи е плод на вечнозелено дърво, наречено „китайско личи“. Това плодно дърво, което расте в субтропиците, принадлежи на семейството на Сапиндо. Личи дърво расте главно в Китай, но може да се види в Южна Америка, Африка, Азия и понякога в Австралия. Личи достига височина от 30 метра. Плодовете на дървото се появяват приблизително от май до юни.
Този плод расте на дървото личи, което принадлежи на семейството на сапиндо. Това семейство е много голямо - повече от 150 рода, 2000 вида, и почти всички растения могат да живеят само в тропическата зона. Прочетете повече: Млечни гъби: полезни свойства, противопоказания, полза и вреда.
Древните жители на Китай успяха да оценят достойнството на личи, както се вижда от споменаването му в документи, съставени през II в. Пр. Хр. С течение на времето, растението се сдоби с други страни с топъл климат, където се заби, превръщайки се в любим деликатес на местните жители.
Според исторически източници, в европейските страни личи е открито едва през 17 век. С течение на времето растението имало различни имена, и преди всичко - „китайска слива“, „око на дракон“.
Малки, узрели плодове имат тъмна, червена, бучиста кожа, покрита с тръни. Тя не може да бъде. Вътре са:
Ядат плодове сурови, най-удобно с лъжица, но също така се използват за салати, с рибни и месни ястия, в освежаващи напитки, алкохолни, включително като основна съставка в десертни ястия и плодови изкушения.
Напълно в състояние да разкрие вкуса си личи само узряло. За да се определи тяхната зрялост помагат за цвета и състоянието на кожата:
Тези плодове могат да се съхраняват дълго време и да не се страхуват от дълги движения. Въпреки това, истинският вкус може да се оцени прясно, току-що взети от клона на плода. Но който не може да вкуси такъв плод, не бива да се разстройва - в сладолед, сушена и консервирана форма, личи е също много ароматно и вкусно, като в същото време в него могат да се запазят почти всички полезни свойства.
Не се препоръчва да се пазят замразени плодове за дълго време, тъй като с течение на времето те постепенно губят не само вкуса, но и лечебните качества.
Личи преди употреба трябва задължително да се измие и след процедурата по водата да започне почистването. С нож, обелете кожата. Ако плодът е узрял, кожата се отстранява много лесно.
По-удобно е плодът да се раздели на две части, за да се освободи от неядната кост. След това пулпата може да се консумира сурово или да се използва за приготвяне на всяко ястие.
Трябва да знаете, че ако камъкът е трудно да се отдели - това означава, че плодовете са с лошо качество, т.е. плодовете са събрани напълно незрели и узрели по време на съхранението и транспортирането им до други страни. Ще трябва да прекараме време, за да премахнем костта и да не загубим част от пулпа.
Хранителната стойност на плода е следната:
В 10 броя, а това е около 40 грама., Съдържа само 66 ккал, защото личи принадлежат към продукти, които намаляват теглото, защото имат много високо съдържание на вода. В най-горещите дни личи перфектно угажда жаждата.
Личи са популярен продукт, особено в Китай и Индия, той е класифициран като най-мощния афродизиак, те вярват, че този плод е плод на любовта.
Този тропически гост има лечебни способности:
Китайските лекари твърдят, че ако ядете личи заедно с лимонова трева или други лечебни растения, можете да предотвратите развитието на онкологичен процес на ранен етап, както и да развиете много други опасни заболявания в началния етап.
Природата е предоставила ценно качество на личи чрез полагане на вещество като олигонол. Този антиоксидант е доста силен, тъй като е допълнително антивирусно средство, което значително намалява възможността за развитие на рак. Благодарение на олиганол, Личи премахва болезнения възпалителен процес от сливиците.
Не забравяйте за личи и козметици. Те използват пулпата, тъй като тя придава на кожата младост и здраве, подхранва и овлажнява, прави я еластична и еластична, премахва възпалителните процеси и възрастовите петна. След смачкване на кашата, той се използва в тонизиращи лосиони, добавени към маската, особено ако кожата на лицето е груба и суха. Достатъчно е само да се месят месото и да се нанесе върху лицето и шията, като се държи за 15 - 20 минути.
За ръцете, лактите и краката можете да направите защитна паста. Това изисква компоненти:
Всички съставки са поставени в един контейнер, смесени и след това пастата се нанася върху проблемна кожа.
Пилинг личи също не е напразен. Използва се за приготвяне на отвара, а когато се влива, се използва като средство, което предотвратява натрупването на излишната течност в тъканите, като в същото време увеличава тонуса на тялото.
Много страни в Азия, южните щати на Америка растат личи в големи райони, печелят добре за продажбата си. Така например Тайланд е усвоил отглеждането на този плод, така че делът на износа му носи добри доходи за страната. И областите, на които растат личи, се увеличават всяка година.
Лекарите нямат причина да дискриминират личи, тъй като практически няма противопоказания за този плод. Смята се, че те могат да причинят вреда само при условие, че човек има индивидуална непоносимост към всички събрани в този продукт компоненти.
Но твърде често, за да го включите в диетата, също е невъзможно поради риска от алергична реакция - плодът все още е в чужбина, и според някои диетолози, европейското тяло не е адаптирано да възприема тропическите гости. Но въпросът е спорен.
Децата могат да ядат не повече от 100 грама на ден, повече количество не се препоръчва, в противен случай може да се появят кожни проблеми, да се появят акне. При възрастни, поради прекомерната консумация, слузната мембрана в устната кухина се разпалва.
За да се ограничи употребата на плодове, трябва да страдат хора, страдащи от подагра. Някои сортове съдържат увеличено количество захар, така че при редовна употреба на личи с течение на времето можете да натрупате наднормено тегло. Ако личи е на масата в консервирана форма, трябва да имате предвид, че те съдържат високо съдържание на въглехидрати, за разлика от пресните, и това също може да доведе до наднормено тегло.
Личи е субтропична култура и тук ще бъде трудно да се отглежда. И дали е необходимо, имайки предвид растежа на дървото. Не забравяйте, че тя може да достигне височина от 20 или дори 30 метра!
Тези, които искат да се опитат в развъждането и отглеждането, ще се възползват от следната информация.
В името на експеримента, можете да се опитате да растат декоративни lychee у дома на перваза на прозореца от камък - не сте го хвърли, когато сте яли плътта?
Уверете се, че земята не е овлажнена, в противен случай инсталацията ще умре. Тъй като личи расте, трансплантирайте го в по-голяма саксия, така че корените да не са пренаселени. През първите няколко години дървото може да бъде оформено чрез подстригване.
Трудно е да се каже дали дървото ще цъфти и ще даде плод. Но това е чуждестранен гост и той има свой характер. Но ако не се опитате да я отглеждате, това няма да бъде плодотворно
Тъй като растението има редица полезни свойства, много от тях растат като домашно растение. Въпреки това, за да направите това, вземете под внимание следните аспекти:
Процесът на отглеждане на личи в дома си започва с придобиването на самия плод. Зрели плодове се нарязват, като се отстранява костта от нея. След това се измива добре и се засажда в подготвената почва.
Когато костта е вече в земята, контейнерът се покрива с пластмасова торбичка, за да се създаде парников микроклимат. След това контейнерът се поставя на топло място и се очакват първите листа. Като правило, след 2 или 3 седмици от почвата се издига първата зелена.
През този период филмът се отстранява, за да може растението активно да се развива. От май до началото на септември дървото личи трябва да спазва правилния температурен режим, който не надвишава 35 градуса по Целзий.
След образуването на зелените издънки, те трябва да се поливат умерено всеки ден. Така се създават условия, които приличат на естествената среда, в която расте личи. С течение на времето разсадът ще се издигне над почвата до 20 см височина. От този момент нататък започва да се развива кореновата система на растението, което забавя растежа на земната част на плода.
Когато едно дърво започне да се вкоренява и се издига над земята, то трябва да осигурява достатъчно светлина. Идеалното място за него е перваза на прозореца. Важно е инсталацията да има достъп до осветлението 12 часа на ден. През зимата мъдрите градинари използват изкуствено осветление.
Грижи у дома за дърво личи осигурява компетентно поливане. Растението не обича екстремната суша, както и излишната влага. Затова е желателно постоянно да го наблюдаваме. Ако къщата е с ниска влажност, разсадът трябва да се напръска със спрей.
Водата за това първо се защитава, за да се изчистят големите примеси и да се доведе до стайна температура. В противен случай растението може да пострада.
Важно е да се захранва инсталацията своевременно. Първият път трябва да се направи 3 месеца след кацане. За да направите това, използвайте торене, което е богато на минерали. Следващата доза се прави, когато дървото е на 1 година.
След още една година, торове се изсипват в земята на всеки 2 месеца. Благодарение на компетентното хранене, в къщата ще расте едно великолепно личиво дърво, както е показано на снимката.
Подрязва растение само през първите две години, за да му придаде красива форма. Впоследствие се отстраняват само изсушени клони или листа. Ако правите чести резитба, нарушава образуването на мехурчесто съцветия. Така че, плодовете няма да се появят скоро.
Въпреки това, много градинари се възхищават на дървото личи у дома. Може да си струва да опитате да отгледате екзотично дърво и да се насладите на вкуса на отвъдморските плодове.
При готвенето личи се използват по различни начини.
Рецепта за сладолед от Личи
Изстискайте сока от пет средни лимона и го смесете с килограм личи. Предварителните плодове трябва да бъдат почистени, нарязани и почистени от костите. Към масата се добавя половин литър сок от ананас.
Предварително накиснатият желатин (намерете инструкции върху опаковката на желатин) филтрирайте и добавете четвърт килограм захар и малко лимонов сок. Всичко това се изсипва в личи, масата се разбърква, оставя се във форми или в контейнер и се оставя във фризера за няколко часа.
Вкусен вкус на сладолед-шербет е готов.
http://edapolzavred.ru/lichi-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/Личи е едно от най-вкусните, сладки и сочни плодове, които могат да се видят заедно с манго на пазарите по време на горещия слънчев летен сезон. Плодовете на личи са просто омагьосващи, когато растат по дърветата и много любители на плодовете ги улавят. Личи се използва в производството на много здравословни ястия, десерти, сокове и сладолед.
Това е средно голямо вечнозелено дърво, високи 40-50 фута, понякога високи до 100 фута. Нейните овални или кръгли плодове са с дължина около 4-5 см, диаметър 3 см и тегло около 10 грама. Външното покритие може лесно да се отстрани след зреене на плодове. Месестата част на плода е много сочна и сладка.
Растението принадлежи към семейството Сапиндови и има ботаническо име личи лесбийка. Този тропически плод обикновено се отглежда в Южен Китай, който е родното място на личи. В Китай плодовете имат специално значение за хората. Много е написано в древните текстове на Китай относно значението на личи. Сега се отглежда във всички части на света. В Америка растението е широко култивирано в Хавай, Флорида и Калифорния.
Личи съдържа достатъчно количество антиоксиданти и фито-хранителни вещества като флавоноиди (кверцетин и кемпферол), витамин С, полифеноли и проантоцианидини. Свободните радикали са виновниците на оксидативния стрес, който променя естеството на нормалните клетки в раковите клетки. Тези антиоксиданти неутрализират свободните радикали, отговорни за рака и възпалението, и предотвратяват функционирането на дегенеративни заболявания. Бета-каротинът, съдържащ се в личи, също се бори с повечето ракови заболявания. Личи предотвратява рак на дебелото черво поради наличието на достатъчно количество фибри, пектин и вода. Този плод лекува рак на гърдата, простатата и черния дроб.
Личи е вкусен плод, който подобрява състоянието на кожата. Плодовете му са ефективен начин за почистване на кожата, което води до по-малко акне. Той е богат източник на витамин С, а освен това, личи е известен с голямото количество вода в състава си, което прави кожата добре хидратирана. Този плод също е добър за кожата, поради съдържанието на такива хранителни вещества като тиамин, мед и ниацин. Тиаминът осигурява метаболизъм на мазнини и протеини. Медът спомага за оздравяването на увредените клетки, докато ниацинът овлажнява кожата.
Личи съдържа важни фитохимични елементи, наречени олигонол, които притежават антиоксидантни и противогрипни свойства. Litchi подобрява притока на кръв към органите, е добър за кожата, предотвратява ефектите на UV лъчи и също помага при загуба на тегло. Достатъчно количество антиоксиданти и фито-хранителни вещества като флавоноиди (кверцетин и кемпферол), витамин С, полифеноли и проантоцианидин позволяват да се бори със свободните радикали, които водят до развитието на много заболявания.
Личи е богат източник на антиоксиданти под формата на витамин С, олигонол и се нарежда на второ място по отношение на процента на полифенолите сред плодовете. Всички те намаляват нивото на лошия холестерол и увеличават количеството на доброто, като по този начин намаляват вероятността от сърдечни проблеми като инфаркт, инсулт и хипертония. Като влакнест плод, той контролира образуването на мазнини, което също е добро за сърцето.
Калият, който се съдържа в личи, също е полезен за този орган, тъй като има тенденция да регулира пулса чрез балансиране на електролитите и поддържане на нивата на натрия. В същото време медта е ефективна в създаването на червени кръвни клетки. Препоръчва се дневно да се вземе 1 чаша личи - това ще помогне за нормализиране на сърдечния ритъм и за предотвратяване на всички видове сърдечно-съдови заболявания.
Личи е пълна с онези минерали, които са полезни за здрави кости. Наличието на фосфор и магнезий спомага за укрепване на костите, докато медът и манган намаляват склонността на костите към крехкост. Цинкът и медта повишават ефективността на витамин D, който е неразделна част от здрави и силни кости.
Личи е известен със способността си да изчиства стомаха. Той помага за лечение на киселини и парене. Семето на личи има стягащо свойство и често се използва за убиване на червеи. Личистата косматичка част съдържа много пектин, който премахва токсините от червата и подобрява здравето на дебелото черво. Влакната и пектинът увеличават обема на изпражненията и предотвратяват запек и рак на дебелото черво. Те стимулират перисталтиката, както и секрецията на стомашен сок.
Сокът от личи също има много ползи за здравето и се използва като лекарство. Тъй като това е сезонен плод, трябва да се опитате да консумирате сока през юни, юли и август. Някои от невероятните ползи за здравето на сока Lychee са изброени по-долу.
Личи може да има следните странични ефекти. Този плод съдържа достатъчно количество захар, така че пациентите с диабет трябва да го консумират с повишено внимание, тъй като може да има дисбаланс на захар в кръвта.
По своята природа, личи попада в категорията продукти, които могат да предизвикат дисбаланс в пропорциите на хранителни вещества в организма. Прекомерната консумация на личи може да доведе до кървене в носа, треска и болки в гърлото.