logo

Горските растения с плодове, които не се консумират? Името?

Какви примери за горски растения с ядивни плодове могат да бъдат цитирани като пример? Как се наричат?

За да завършите заданието от световния учебник по Pleshakov Grade 2, трябва да използвате Atlas от Земята до Атласа на Небето. В него можете да намерите имената и снимките на горски растения с годни за консумация и негодни за консумация плодове. Ако всичко е направено правилно, тогава правилният отговор е тази опция:

  1. Горски растения с ядивни плодове: дива роза, къпина, боровинки. Можем да цитираме и други примери освен тези, които вече са изброени: арония, шейбри, калинум, червена боровинка.
  2. Горски растения с негодни за консумация плодове: зърнастец, снежна боровинка, вълчи лик. Също така можете да пишете други растения с плодове, които не се консумират: euonymus, pevet, гарванско око.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2408957-lesnye-rastenija-s-nesedobnymi-i-sedobnymi-plodami-kakie-nazvanija.html

Горски растения с ядивни плодове.

Гората винаги ни е привличала със своята красота и необичайна природа. В продължение на много векове гората се смяташе за убежище от времето, нощувка, къща, хляб и др. С течение на времето всичко се е променило и днес ние посещаваме гората, за да се насладим на красотата на нейната природа, както и на запасите от витамини, които се съдържат в горски години и растения. Особено добре е да се занимавате със събиране в руските гори, където различни видове храсти, дървета, цветя и други растения са винаги готови да споделят своите плодове.

Заслужава да се отбележи, че в допълнение към полезни растения, може да има сериозни опасности в гората, които се крият под лицето на привлекателни билки, сочни и апетитни плодове. Това се дължи на факта, че много диви плодове са отровни, което ги прави неподходящи за консумация от човека. Но, ако познавате тези хитри хора в лицето, няма какво да се страхувате.

В тази статия ще говорим за онези растения, които са най-често срещани в нашите гори и са годни за консумация, а също и за вещества като каротин, фруктоза, витамин С, нишесте и др.

Полезни растения от руската гора

Горска ябълка Смята се, че дивата ябълка е горчива на вкус. Така е, това се дължи на факта, че не е ваксинирано с култивирани, изкуствено отгледани сортове ябълкови дървета. Но горчиво не означава лошо! В резултат сухите плодове могат да се приготвят от горската ябълка, която е идеална за компот за готвене през зимния период.

Глог. В гората е лесно да разберете. Това е малко дърво, пъстра украсено с червени плодове. От глог направи вкусна медена тинктура, предварително смилане на плодове. Счита се за полезно за сърдечни пациенти, аритмии и други заболявания. При глог не само плодовете се считат за полезни, но и листа.

Air. За да може да се разпознае това растение ще бъде полезно за онези хора, чиято гора се намира в блатото. И това растение с право може да се каже да изстиска сока. Например, маслата са направени от неговите листа, които са подходящи за лечение на отворени рани; Корените на дървото се използват за производство на лекарства, които понижават кръвното налягане. В допълнение, аеруса е в състояние да увеличи мощността. Тя може да се използва директно в първоначалната си форма, като преди това е почистила корените си от мръсотия и кора.

Берберис. От детството всеки си спомня бонбоните, наречени "Барбарис". Всъщност те нямаха нищо общо с това растение, но бяха наречени само заради постоянния и приятен вкус. От берберис можете да готвите желе и близки компоти, които от своя страна ще бъдат богати на витамин С. Бърберисът се счита за много полезен за повишаване на имунитета на етапа на възстановяване.

Калина. Най-подходящ, макар и неприятен за вкус, растение за поддържане на нервната система. Плодовете на калината са много богати на различни витамини, захари и други вещества, които по принцип служат за повишаване на имунитета. Полезно е да се използват тинктури от калина по време на бъбречно заболяване и пикочна система. В допълнение, калина вземат тези хора, които се виждат при лекаря със сърдечни заболявания. Плодовете на калината са с кехлибарено-червено оцветяване и се събират по време на първата слана, тъй като по това време киселите ензими, съдържащи се в плодовете, изчезват. Можете да направите компоти, вино, растения и лекарства от калинум.

Шипка. Шипка е много, много трънлив храст, в упоритите лапи, от които поне веднъж в живота е паднал човек. Шипчините са малко като дива роза. Смята се, че ако кучето се опрашва с домашна роза, то вече няма да дава плод. Шипчините са червени и продълговати по форма. В "суровата" форма дивата роза е изключително трудна и неприятна. Като правило се събира и суши, след което се правят компоти.

Blackberry. Най-доброто лекарствено растение в света. Използва се за лечение на заболявания на пикочния мехур и бъбреците. Съдържа каротин, глюкоза и други полезни вещества. Къпини се използват за приготвяне на вино и събиране на листа, които след това се прибавят към чая заедно с чайни листа.

Както виждате, в руската гора има много култивирани растения. Ето защо, не губете време, спрете да купувате "мъртви" плодове и зеленчуци по рафтовете на собствените си магазини и отидете в гората. Само там ще намерите всички витамини, които тялото ви липсва.

http://www.foresthouse.ru/man/lesnye-rasteniya-so-s-edobnymi-plodami.html

Хранителни горски растения с ядивни плодове

За ядливите горски растения (с ядивни плодове):

шипка

Цветята му са много подобни на розите. Шиповни цветя изглеждат много красиви под лъчите на слънцето. Правилно е да се яде шипка или просто така, разкъсване на плода. Но можете да си направите чай и шипка, сироп.

Болото на калум

Имате ли високо кръвно налягане? Корените на това растение ще ви помогнат. Все още успокоява нервната система, лекува белите дробове, лекува гастрит (с ниска киселинност).

берберис

Има много различни микроелементи, много витамин С. Когато тялото ти постепенно “напуска” след болест - ядат плодовете му, така че болестта да продължи още по-бързо.

Чесън (див чесън)

Можете да “инвестирате” всичко в храната: стрели, лук, листовки. Чесънът може да се втрива с подагра, с ревматизъм. И витамин С в това растение е много повече, отколкото в цитрусови плодове.

камък Бери

Това е полезно, когато:

- имате анемия.

Много е вкусно, ако го смесите с мед или мляко.

дива къпина

Може би няма да повярвате, но могилата е в състояние да изтъква женски фигури! Тук е такова свойство, което тя е магически - чудотворна. Искате ли бременността да върви перфектно? Искате ли да раждате здраво бебе? Мъгла и това ще ви помогне!

Иван - чай

В Кавказ хлябът се пече от него. Той може да замени както зелето, така и зелето. Неговите сладки плодове, които малко хора можеха да оставят безразлични.

жълъди

Какво, не знаех, че могат да ядат? Между другото, те са много полезни. Какво? Въглехидрати, витамини, протеини. Те са горчиви. За да "намалите" горчивината на вкуса, трябва да направите една проста процедура. Три дни накисва жълъдите във водата. Опитайте се да сменяте водата всеки ден. Изненадващо, можете да направите кафе от жълъди. Обелете жълъдите, нарязани на малки парченца, запържете и превърнете в прах. Следваща - познайте какво да правите с жълъди. Да, между другото, по-добре е да ги събирате, когато на улицата има студове. През този период жълъдите са по-хранителни и по-полезни от обикновено.

медуница

Полезно растение, от плодовете (листата), от които можете да направите апетитна супа или салата. Тя може дори да се яде сурова.

глог

Лекува за сърдечно-съдови заболявания. Може да действа като отлично хапче за сън.

Mahonia padubolistnaya

Плодовете му значително подобряват състава на човешката кръв.

Черно бъз

Това растение съдържа много минерали и витамин С. Можете да направите добро вино от плодовете на това растение.

Как да разберем дали растението е годно за консумация?

Сега ще разгледаме някои точки и ще научите много:

  1. Вземете всяко растение, което искате да знаете за „годност“.
  2. Разглобете го върху багажника, върху корените, върху клонките, върху цветята.
  3. Сега трябва да помиришеш растението. Каква миризма: кисела или остра?
  4. Осем часа не ядат.
  5. Парче растения, в продължение на петнадесет минути, задръжте китката.
  6. Докато преминават един вид тест - не яжте нищо, просто пийте вода.
  7. Дръжте гората на устните. Проверете дали гори.
  8. Ако няма неприятни усещания, задръжте растението (плода) на езика. В рамките на петнадесет минути. Но не е нужно да поглъщате нищо.
  9. Няма дразнене - поглъщане.
  10. Осем часа само чакат. Няма дразнене и алергии - фини, има - причиняват повръщане. След повръщане трябва да пиете много вода.
  11. Няма отрицателна реакция? Яжте някои растения.
  12. Изчакайте осем часа.
  13. Ако отново няма реакция (лошо) - страхотно!

Преглед на горските растения с ядивни плодове:

Аз няма да събера растенията. И няма да проверя подобен тест за "годност". Аз самият не съм враг! Така че аз няма да рискувам.

Прочетох статията четири пъти, за да си спомня нещо за себе си. Оказва се, че можете да ядете жълъди! Някой вече ми каза за това, но не можех да повярвам. Ще се опитам да направя кафе. И мисля, че ще се окаже вкусна. За лечение?

Аз критикувам: защо нищо не се пише за гъбите? Има толкова много от тях. И те са много вкусни. Какво знам за гъбите? Че те са полезни. Но има много отровни. Между другото, тук е списък на някои отровни растения:

  1. Aethusa cynapium.
  2. Privet.
  3. Лютиче.
  4. Daphne.
  5. Alokahiya.
  6. Блато Каларис.
  7. Чобанка.
  8. Окото на Рейвън.
  9. Larkspur.
  10. Laburnum.
  11. Млечок.
  12. Belladonna.

Как да знам всичко това? Чета много. И прочетете преди.

Аз ще кажа за гъби отровни да бъде "в темата." Ще изброя, че не сте търсили, ако изведнъж ви е необходимо:

  1. Гмурец.
  2. Amanita.
  3. Паяжина
  4. Entomum е отровен.
  5. Чадър (гребен, шум, кестен, кафяво-червен).

Може да откриете, че „заблудите“ са полезни за отровни гъби:

- гъби, ако са отровни, довеждат млякото до състояние на киселост (погрешно мнение!).

- ларвите на „насекомите“ не се срещат в отровни гъби (погрешно мнение!).

- ако направите отвара от отровни гъби и натопете в нея лъжица сребро, среброто ще стане черно (погрешно мнение!).

Беше изигран апетит. Искам гъби Естествено, не е отровно. Спомням си как в ранна детска възраст отивах при гъбите с дядо си. Той неохотно ме взе със себе си, защото не знаех как да събирам гъби. Смесени и не отровни и отровни гъби. Тогава толкова много работа се промени за мен... Но аз бях малък! Просто исках да помогна. Дядото го оценяваше, но обичаше да отваря уста. Все още няма да забравя този път!

Често правя отвара от шипка. Полезни и годни за консумация неща. И в диетите често се срещат с него, макар и да не обичат диети. Ще се увлече, но предпочита пухкавния съпруг. Каза, че ще се разведе с мен, ако отслабна. Той щеше да живее в някаква мюсюлманска страна. Там като - като дебеличка. Те имат идеята за красота: по-пълно - по-красива. По мое мнение не е причина за развод. Е, той не мисли така, уви. Различни сме с него в това. Но аз "се ​​подчинявам", за да не го изгубя. Обичам същото! Не бих обичал - изпратен. Всеки има своя собствена концепция за красота и женственост. Не споря.

http://sunhi.ru/sedobnye-lesnye-rasteniya-so-sedobnymi-plodami/

Горски растения с негодни за консумация плодове

Отпътуването към гората винаги е свързано с добър отдих на открито: бране на гъби, горски плодове и билки, готвене на огън, спане в палатка, единство с природата и някои елементи на оцеляване. Колкото по-дебела и по-голяма е горската площ, толкова по-голяма е вероятността да се изгубите в нея по време на разходка. В този случай трябва да сте запознати с това какви горски растения съществуват с негодни за консумация плодове и кои от тях могат и не трябва да се използват за утоляване на жаждата или глада. Познаването на безопасни и отровни плодове ще бъде задължително по време на „тиха” лов в разгара на сезона - от средата на лятото до средата на есента. През този период, преди пътниците представиха богат избор от различни плодове, така че трябва да сте в състояние правилно да правите разлика между годни за консумация и негодни за консумация растения в гората. Като консумират отровен плод дори в минимални количества, човек може да се възстанови. Степента на отравяне е различна: от леко неразположение към парализа на централната нервна система. Рискът от смърт се увеличава, ако те се използват от възрастни хора или деца. Защо е невъзможно в гората да се събират непознати плодове, които разглеждаме в статията. Способността за правилно идентифициране на отровните плодове и предоставянето на първа помощ ще помогне за спасяването на живота.

Горски растения с негодни за консумация плодове

Преди няколко века знанието за това как се класифицират плододайните дървета помогнаха на простите селяни да разнообразят храната или да оцелеят за пътници, които спряха на прохода. Използвайки информацията за определяне на годни за консумация и негодни за консумация плодове в гората, нашите предци биха могли да подготвят и двете лечения за редица болести и най-силните отрови. Тези знания се предаваха от поколение на поколение и помогнаха да се справят с много заболявания много преди появата на първите аптеки (Фигура 1) и лекарите.

Фигура 1. Първите аптеки, в които лекарствата са изработени от лекар от събрани и закупени билки

В днешно време общото ниво на информираност за това как изглеждат негодни за консумация горски растения и какви свойства имат несъбираемите растения са спаднали значително. Най-голям е процентът на отравяне поради несериозното лечение на непознати и апетитни плодове.

Ако не е ядените горски плодове, следните симптоми ще покажат, че е настъпила интоксикация. Симптомите се разделят на различни групи по тежест: леки, умерени и тежки. За всички тях първите странични ефекти се появяват след 15-20 минути, веднага след като веществата започнат да се абсорбират в кръвта след първоначалното храносмилане.

Фигура 2. Симптоми на леко отравяне

Симптоми на отравяне по тежест:

  • Лека форма на тежест (Фигура 2). Придружени от признаци, типични за обичайното хранително разстройство: тежест в корема, гадене, замайване, сърцебиене и спазми във всички крайници. Ако нищо не се направи, тогава общото здравословно състояние ще се влоши и ще се превърне в по-тежка форма;
  • Средната форма на тежестта. Придружени от депресия на причината, повръщане, халюцинации, подуване на крайниците и ларинкса, тежест във всички части на тялото, сърбеж и обриви. Характерни са също дилатацията на зениците и повишаването на фоточувствителността. Самата жертва няма да може да се движи, тъй като ще бъде дезориентирана. Основните канали на възприятие също се припокриват: визуално, звуково, кинетично. Необходим е транспорт. Ако имате време да забележите признаците на разочарование, можете да избегнете по-сериозни последствия;
  • Висока форма на тежестта. Придружени от нарушение на централната нервна система, сърдечни нарушения до спиране, повръщане с пяна, силни халюцинации. Ако не хоспитализирате жертвата навреме, тя е фатална.
Фигура 3. Дори и да не сте яли отровно растение, а просто да го докоснете, може да има сериозни последствия.

Интоксикацията настъпва не само след като са изядени несъбираемите плодове в гората. В някои случаи отравянето се дължи на отровните плодови сокове върху кожата (Фигура 3). Тъй като сокът може да проникне от кожата с друга храна в устната кухина, ръцете трябва да бъдат добре измити.

Принципът за премахване на отравяне за всички степени на тежест в първите етапи е същият (Фигура 4):

  1. Необходимо е да се изчисти стомаха от източника на интоксикация чрез пиене на повече от един литър вода и провокиране на повръщане. Процедурата се препоръчва да се повтаря няколко пъти подред. Ако тялото на жертвата причинява самоповишено повръщане, също така се препоръчва да се даде вода;
  2. След спиране на повръщането, трябва да дадете на пациента активен въглен 1-2 таблетки на всеки половин час. Ако в праховете или геловете има по-сериозни адсорбенти, те се използват в съответствие с рецептата;
  3. Веднага след като се вземат медикаменти, е необходимо постоянно движение. Дори и при минимално физическо натоварване (обичайно ходене), всички системи на тялото започват да работят интензивно, включително и имунната система, която помага за справяне с всяка заплаха;
  4. Пълното почистване на тялото допринася за пиене на много пречистена течност без газ;
  5. Дори ако жертвата е по-добре, е необходимо хоспитализация. Фигура 4. Действия за отравяне

Отровни горски плодове

На неопитните пътници се препоръчва да не се приближават до плодоносни храсти, които никога преди не са виждали.

Включени са нехранителни горски растения, които растат на храсти (Фигура 5):

  1. Волчеягодник (Wolfhead, Wolfberry). Може би най-често срещаният вид отровни плодове. Той оглавява несъбираемите плодове на дърветата в гората според степента на опасност. Намира се в горски насаждения със смесен тип в средните ширини на Русия, както и на територията на страните от ОНД и в Кавказ. Расте на малки тънки клони. Кората на клоните сиво-жълта, набръчкана. Максималната височина на целия храст е 150 сантиметра, а минимумът е 50 сантиметра. Цъфтежът пада в средата на пролетта. Венчелистчетата на цветята са малки, в размер на 4 броя, представени от различни нюанси на розово и приличат на люляци. При продължително вдишване на аромата на вълчи кора се появява минимална интоксикация и започва главоболие. По-близо до есента се появяват оранжево-червени овални плодове, получаването на които води до сериозни последствия. Те съдържат вредни вещества мезареин и кумарини, които причиняват мигновено дразнене и увеличават кървенето. Например, дори докосването на кората води до обриви и дълготрайни язви. Особено опасни са язви на лигавицата на очите и устата. При прием на храна се наблюдават тежки общи отравяния, парене в устата, остра болка и обща слабост. Необходима е спешна хоспитализация;
  2. Нощно червено. За разлика от черно пасбище, това е напълно несъбираема растение. Намира се в цяла Азия, Европа и Северна Америка. Тя расте на дълги пълзящи стъбла, има дебел и бучки корен с много издънки. Дължината на стъблото може да достигне до 3 метра. Кората е сива или кафява на стари издънки и космат зелен на млади. Листата са дълги, насочени към краищата и с форма на сърце в основата, тъмнозелен или лилав цвят. Цъфтежът настъпва от края на пролетта до края на лятото. Кръгли червени плодове узряват до средата на октомври и са горчиви на вкус, вътре има много бели семена. Прикрепена към клоните на широки чаши. Съдържат соланин, който първоначално има стимулиращ ефект, след това депресивен ефект върху централната нервна система. След консумация, гаденето започва с повръщане, диария, остри и пулсиращи болки в главата, стомаха и дванадесетопръстника, пълна дезориентация, треска и дори кома;
  3. Беладона (беладона, луда череша или заспало). Разпространено в страните от ОНД, в средните ширини на Русия, Крим и Карпатите. Расте на права стебла с височина до 2 метра с овални листа, насочени към краищата. Той обича сянката, защото най-често може да бъде намерена в слабо осветени места. Плодът е сферичен, черен с пурпурни, сини и червени петна, с размер на малка череша. Фиксира се върху купа с пет листа, много по-голяма от тази на беладона. Цъфти през лятото. Плодове от юли до началото на есента. Съставът съдържа алкалоид като атропин, хиосциамин, скополамин, атропамин. Всички тези компоненти инхибират централната нервна система, причиняват нарушения на сърдечния ритъм (аритмия, тахикардия, отслабване на пулса), задух, подуване на кожата на лицето, краката и раменете, цианоза (сини) лигавици, разширени зеници, парене в устата. При по-тежки отравяния, възбуда и гранични състояния с бяс, се наблюдават халюцинации, конвулсии и белодробна парализа или сърдечно-съдова недостатъчност, водеща до смърт. Необходимо е жертвата да бъде взета възможно най-скоро в болницата, където той ще бъде подложен на серия от процедури за зачервяване на стомаха, прилагане на мускулни препарати и антидоти;
  4. Вороновец (Воронове корноплоден, Воронец колосовиден, Воронец заострен, Христофоров). Това негодно за консумация растение е често срещано в европейската част на Русия, в Сибир, в Далечния изток. Височината на растението е малка, само до 70 сантиметра. Расте в иглолистни и брезови гори, цъфтеж в края на пролетта и началото на лятото. Плодовете са черни и червени на цвят, представени от малки месести грах или ядки. Консумирането на всяка част от врана ще причини болка, спазми и дори тремор (ритмично свиване на мускули и крайници), халюцинации и замъгляване на ума;
  5. Момина сълза Малко хора знаят, че след цъфтежа до края на лятото на него се появяват заоблени червени плодове с оранжев оттенък. Консумацията води до тежка интоксикация, гърчове, замаяност и загуба на съзнание;
  6. Зърнастец. Разпределени в близост до водни басейни. Узрява в края на август. Употребата причинява неприятни рефлекси, защото често се използва в традиционната медицина за очистване на организма от токсини. Лекарите не препоръчват това лекарство, защото то също е токсично;
  7. Euonymus (Warty Euonymus). Плодовете на това растение са лесно разпознаваеми: те са яркочервени с черни пръски. Провокира диария, чревни колики, дезориентация, гърчове и дори чревно кървене;
  8. Старейшина миризлива. Клъстери от малки плодове се появяват в гората в края на лятото и началото на есента. При употреба причинява болка в челото, слепоочията и корона, обща слабост и липса на координация, остро заболяване, цианоза на лигавиците, тахикардия или брадикардия, задух или конвулсии. Ако не се предприемат действия във времето, смъртта ще бъде причинена от сърдечна недостатъчност и последващо прекратяване на белодробната функция;
  9. Окото на Рейвън. Да се ​​обърка това растение е много трудно. В шестлистната купа само една черна зрънце расте върху тънък дълъг крак. Пиенето причинява остро разстройство на червата, намаление на сърдечната честота, нокаут на сърдечния ритъм и дори трептене на сърдечните вентрикули, което причинява смърт. Фигура 5. НИКОГА не яжте тези плодове.

Плодове от горски дървета

Несъбираемите плодове на дърветата в гората носят същата заплаха като храстите или малките растения.

Списъкът им включва:

  • Бери тис (Зеленица, Негнячка). Принадлежи към класа на иглолистните дървета, разпространени в цяла Европа с изключение на източната част, Азия, Иран, Африка и Аландските острови. Средната височина на дървото е 15 метра, а максималната е 28. Тя се счита за дълга черен дроб, тъй като възрастта може да достигне 1500 години. Берината тиса е смъртоносна, защото има парализиращ ефект, който води до спиране на сърцето и респираторна парализа в тежък случай и конвулсии в белия дроб. Трябва да се има предвид, че не само плодовете са вредни, но и дърво, кора и листа, които съдържат висок процент терпеноиди, стероиди, цианогени, алкалоиди. Нивото на опасност нараства с продължителността на живота на тиса: колкото по-стари е, толкова по-силно е защитено от вредители и външни влияния, освобождавайки смъртоносни вещества;
  • Конски кестен (подагра, кестен). Широко разпространени по улиците и в парковете на много градове. За разлика от благороден или истински кестен, е вреден за човешка консумация. Съдържа гликозиди и танини, които причиняват неразположение и киселини в стомаха, влияят неблагоприятно върху образуването на тромбоцити.

Основният фактор, поради който е невъзможно да има непознати растения в гората, е почти 100% вероятност да бъде отровен. Тъй като рискът от смесване на храсти и консумация на отрова е твърде висок, препоръчително е да се въздържат от ядене на непознати плодове. В статията разгледахме как да се идентифицират годни за консумация и негодни за консумация плодове в гората и да не станем жертва на невнимание или прекомерно любопитство.

http://nowifi.ru/pischa/sedobnye-i-yadovitye-rasteniya/75-lesnye-rasteniya-s-nesedobnymi-plodami.html

Горски растения с ядивни плодове

Какво представляват горските растения. Растението с ядивни плодове: как да не се бърка

Гората винаги привлича хората със своята красота. Той служил на хората като подслон, давал храна, защитен от опасности. Днес човекът вече не се нуждае от защита на гората. Той влиза в приюта си, за да презареди енергията и да се запаси от витамини, които в изобилие дават богатство на горите. Растението с ядивни плодове може да се намери във всеки ъгъл на зеления масив.

Въпреки това, гората може да бъде изпълнена с опасности. Това се отнася не само за дивите животни, но и за отровните растения, които трудно се различават от лекарствените или просто годни за консумация.

Важно е да ги знаете лично, за да намалите риска от грешки. В природата, в достатъчни количества от горски плодове.

Растението с годни за консумация плодове - имената и специалните характеристики на най-често срещаните плодове в нашите географски ширини са представени по-долу - трябва да сте в състояние да различите.

Растение с годни за консумация плодове (има диви и домашни насаждения) често може да бъде объркано с отровни. Това обаче не трябва да говори за къпина. Този храст е известен дори на децата, благодарение на специалните си плодове.

Външно, те са много подобни на плодовете на малина, но се различават по цвят и леко надвишават техния размер. Цветът на боровинките е черен, с синкав цъфтеж, който не може да бъде объркан с други плодове.

Къпините узряват в периода от август до септември.

Разпределението на този храст е доста голямо. Той предпочита места на бреговете на реки, полета и заливни низини, които са изобилни в цяла европейска територия на Русия, в Западен Сибир, в Кавказ и в Централна Азия.

кучешки дрян

Зърната на този общ в Русия, Крим и Кавказ растения отдавна са известни със своите полезни свойства. Следователно, в този случай, не възниква въпросът кои плодове да избягват и кои да ядат.

Forest (растение с годни за консумация плодове от тази ягода успешно расте в градински парцели) дрян гъсталаци са особено доволни от тези, които в един сезон, събират цели кофи с уникален продукт за прясна употреба и за подвижен за зимата.

Сочните му плодове достигат размер от три сантиметра и имат цилиндрична крушообразна или овална форма. Тези сладки и кисели проститутки от червен, жълт или рубинен цвят не могат да бъдат объркани с други.

Процесът на зреене на плодовете настъпва от август до октомври. Стипчивият вкус на напълно узрели плодове е леко намален в сравнение с неузрелите.

червена боровинка

Този нисък храст с тъмнозелени листа предпочита да расте в блата, така че почти винаги може да се намери в гората или тундровата зона на Русия. Червени боровинки - какви са те? Forest.

Растение с годни за консумация плодове, толкова любим в руската пустош, почти винаги расте само в дивата природа. Идвайки в гората, можете спокойно да се похвалите с боровинки, защото изобщо не е трудно да се разграничат тези полезни плодове от други горски растения.

На първо място, тези червени плодове не се крият под листата, така че ще бъде лесно да ги забележите и да ги намерите. Плодовете узряват през септември, но особено не можете да бързате да събирате тези плодове. Те имат способността да останат под снега, освен много ценители твърдят, че презимуваните плодове са много по-сладки.

Есенните плодове са по-твърди, за разлика от онези, които могат да бъдат намерени веднага след топенето на снега. Единственият недостатък на пролетни бране е, че те не могат да се съхраняват дълго време.

Черно бъз

Това растение е било широко разпространено в нашите географски ширини, а именно в цяла европейска част на Русия, в Украйна, в Беларус, а също и в Кавказ.

В края на краищата в тези райони плодородните земи са идеални за този храст. Идеалните условия за черно бъз са широколистни гори, въпреки че понякога могат да бъдат намерени в смесени с иглолистни дървета.

Необходимо е да се търсят храсти от стари черни по ръбове или в храсталак.

Има няколко разновидности на бъз, така че е важно да се знае точно какво може да се вземе, кои горски плодове? Растението с ядивните плодове от бъз не се различава много от тези, които трябва да бъдат заобиколени.

Основната разлика между полезна черна бъз и близък роднина, червено бъз, е цветът на плода.

Зърната на отровно растение имат богат червен цвят, а ядливите плодове имат черен цвят с лилав оттенък, със сочна плът от червено-лилав цвят.

Плодовете от черен бъз са много малки, но се събират в големи групи. Периодът им на зреене е август и септември, но остават на клоните до падането на листата.

дива къпина

Този вид растение е тревисто. Любимото място за неговото израстване са торфените блата и блатистите гори, така че мълниите се срещат в горите на Русия, Сибир и Далечния Изток.

Как да се разграничат горски плодове от много други горски плодове? Това е колективна коприна, която след узряване става кехлибарено-жълта. В началото на периода на зреене, къпината може да има червеникав цвят. Има много любители на кисело-пикантен, винен вкус на тези плодове.

боровинка

До плодовете на мрака много често е възможно да се срещнат други горски плодове, растение с ядивни плодове - брусниче. Този вечнозелен храст с разклонени стъбла е с малки размери, но гъстите му гънки могат да достигнат няколко километра.

Плодовете на това растение са малки, имат кръгла форма и са боядисани в ярък, богат червен цвят. Както повечето горски растения, листата узряват през август и септември.

Най-често брусницата се среща в смърчови и борови гори, въпреки че се среща и в широколистни и дори в тундра. Районът на разпространението му е практически цялата територия на Русия.

В европейската част на Русия, в Кавказ и в Западен Сибир могат да се намерят други, уникални горски плодове. Растението с ядивни плодове, името му - ред, или трънка. Неговите гъсти, бодливи, непроходими гъсталаци могат да бъдат намерени в доловете, по гористите ръбове, в близост до реки и покрай пътища.

Плодовете на Thornberry са доста малки. Те са с кръгла форма, принадлежат към еднодианкам. Цветът на плода е тъмно син, с восъчно покритие. Tart-кисел завой плодове узряват доста късно - през август и септември, и те също се придържат към клоните до пролетта. След началото на първата слана черните плодове губят своята тръпчивост. Черният трън е много плодороден.

Боровинка - любими горски плодове

Растението с ядивни плодове, боровинки, се счита за местен руски. Факт е, че почти всички световни запаси от тази полезна зрънце растат в Русия. Най-често този храст може да се намери на север, Далечния изток, въпреки че понякога се среща в балтийските страни, Украйна и Кавказ.

Боровинките могат да образуват твърди отпадъци, в които няма място за дървесния слой. Тъмносините боровинки имат восъчно покритие. Много често това растение се бърка с близките си роднини - боровинки.

Техният външен вид - плодовете и листата - наистина са много сходни, но вкусът на плодовете на тези растения е значително различен.

Едно от богатствата на нашата природа - горски плодове. Растение с годни за консумация плодове може да попълни диетата, можете да се насладите на вкусни и здрави плодове, докато се разхождате в гората. Те ще спомогнат за задоволяване на глада и насищане на тялото с витамини. Някои растения - ягоди, малини, диви рози - не са посочени в списъка, тъй като те са познати на всички от детството и често се отглеждат в домашни градини.

Хранителни горски растения с ядивни плодове

Цветята му са много подобни на розите. Шиповни цветя изглеждат много красиви под лъчите на слънцето. Правилно е да се яде шипка или просто така, разкъсване на плода. Но можете да си направите чай и шипка, сироп.

Болото на калум

Имате ли високо кръвно налягане? Корените на това растение ще ви помогнат. Все още успокоява нервната система, лекува белите дробове, лекува гастрит (с ниска киселинност).

берберис

Има много различни микроелементи, много витамин С. Когато тялото ти постепенно “напуска” след болест - ядат плодовете му, така че болестта да продължи още по-бързо.

Чесън (див чесън)

Можете да “инвестирате” всичко в храната: стрели, лук, листовки. Чесънът може да се втрива с подагра, с ревматизъм. И витамин С в това растение е много повече, отколкото в цитрусови плодове.

камък Бери

Това е полезно, когато:

- имате анемия.

Много е вкусно, ако го смесите с мед или мляко.

дива къпина

Може би няма да повярвате, но могилата е в състояние да изтъква женски фигури! Тук е такова свойство, което тя е магически - чудотворна. Искате ли бременността да върви перфектно? Искате ли да раждате здраво бебе? Мъгла и това ще ви помогне!

Иван - чай

В Кавказ хлябът се пече от него. Той може да замени както зелето, така и зелето. Неговите сладки плодове, които малко хора можеха да оставят безразлични.

жълъди

Какво, не знаех, че могат да ядат? Между другото, те са много полезни. Какво? Въглехидрати, витамини, протеини. Те са горчиви. За да "намалите" горчивината на вкуса, трябва да направите една проста процедура. Три дни накисва жълъдите във водата. Опитайте се да сменяте водата всеки ден.

Изненадващо, можете да направите кафе от жълъди. Обелете жълъдите, нарязани на малки парченца, запържете и превърнете в прах. Следваща - познайте какво да правите с жълъди. Да, между другото, по-добре е да ги събирате, когато на улицата има студове.

През този период жълъдите са по-хранителни и по-полезни от обикновено.

медуница

Полезно растение, от плодовете (листата), от които можете да направите апетитна супа или салата. Тя може дори да се яде сурова.

глог

Лекува за сърдечно-съдови заболявания. Може да действа като отлично хапче за сън.

Mahonia padubolistnaya

Плодовете му значително подобряват състава на човешката кръв.

Черно бъз

Това растение съдържа много минерали и витамин С. Можете да направите добро вино от плодовете на това растение.

Как да разберем дали растението е годно за консумация?

Сега ще разгледаме някои точки и ще научите много:

  1. Вземете всяко растение, което искате да знаете за „годност“.
  2. Разглобете го върху багажника, върху корените, върху клонките, върху цветята.
  3. Сега трябва да помиришеш растението. Каква миризма: кисела или остра?
  4. Осем часа не ядат.
  5. Парче растения, в продължение на петнадесет минути, задръжте китката.
  6. Докато преминават един вид тест - не яжте нищо, просто пийте вода.
  7. Дръжте гората на устните. Проверете дали гори.
  8. Ако няма неприятни усещания, задръжте растението (плода) на езика. В рамките на петнадесет минути. Но не е нужно да поглъщате нищо.
  9. Няма дразнене - поглъщане.
  10. Осем часа само чакат. Няма дразнене и алергии - фини, има - причиняват повръщане. След повръщане трябва да пиете много вода.
  11. Няма отрицателна реакция? Яжте някои растения.
  12. Изчакайте осем часа.
  13. Ако отново няма реакция (лошо) - страхотно!

Преглед на горските растения с ядивни плодове:

Аз няма да събера растенията. И няма да проверя подобен тест за "годност". Аз самият не съм враг! Така че аз няма да рискувам.

Прочетох статията четири пъти, за да си спомня нещо за себе си. Оказва се, че можете да ядете жълъди! Някой вече ми каза за това, но не можех да повярвам. Ще се опитам да направя кафе. И мисля, че ще се окаже вкусна. За лечение?

Аз критикувам: защо нищо не се пише за гъбите? Има толкова много от тях. И те са много вкусни. Какво знам за гъбите? Че те са полезни. Но има много отровни. Между другото, тук е списък на някои отровни растения:

  1. Aethusa cynapium.
  2. Privet.
  3. Лютиче.
  4. Daphne.
  5. Alokahiya.
  6. Блато Каларис.
  7. Чобанка.
  8. Окото на Рейвън.
  9. Larkspur.
  10. Laburnum.
  11. Млечок.
  12. Belladonna.

Как да знам всичко това? Чета много. И прочетете преди.

Аз ще кажа за гъби отровни да бъде "в темата." Ще изброя, че не сте търсили, ако изведнъж ви е необходимо:

  1. Гмурец.
  2. Amanita.
  3. Паяжина
  4. Entomum е отровен.
  5. Чадър (гребен, шум, кестен, кафяво-червен).

Може да откриете, че „заблудите“ са полезни за отровни гъби:

- гъби, ако са отровни, довеждат млякото до състояние на киселост (погрешно мнение!).

- ларвите на „насекомите“ не се срещат в отровни гъби (погрешно мнение!).

- ако направите отвара от отровни гъби и натопете в нея лъжица сребро, среброто ще стане черно (погрешно мнение!).

Беше изигран апетит. Искам гъби Естествено, не е отровно. Спомням си как в ранна детска възраст отивах при гъбите с дядо си. Той неохотно ме взе със себе си, защото не знаех как да събирам гъби.

Смесени и не отровни и отровни гъби. Тогава толкова много работа се промени за мен... Но аз бях малък! Просто исках да помогна. Дядото го оценяваше, но обичаше да отваря уста.

Все още няма да забравя този път!

Често правя отвара от шипка. Полезни и годни за консумация неща. И в диетите често се срещат с него, макар и да не обичат диети. Ще се увлече, но предпочита пухкавния съпруг. Каза, че ще се разведе с мен, ако отслабна. Той щеше да живее в някаква мюсюлманска страна.

Там като - като дебеличка. Те имат идеята за красота: по-пълно - по-красива. По мое мнение не е причина за развод. Е, той не мисли така, уви. Различни сме с него в това. Но аз "се ​​подчинявам", за да не го изгубя. Обичам същото! Не бих обичал - изпратен.

Всеки има своя собствена концепция за красота и женственост. Не споря.

14 годни за консумация растения: какво трябва да знаят туристите

Опитните туристи знаят ядливите растения наизуст, няма да им е трудно да различат полезни издънки от отровни плодове. Какво да не кажем за онези туристи, които за първи път отиват в гората.

За да се предпазите от дивата природа или просто да добавите пържени ястия с ароматна трева, се препоръчва да се запознаете със списъка на растенията, които могат да се консумират без заплаха за здравето.

Къде расте хранителни растения и билки

За някои това ще изглежда странно, но дивите растения наистина могат да бъдат изядени и освен това насищат човешкото тяло с необходимите полезни компоненти. Те позволяват на пътника, ако е необходимо, не само да задоволи глада си, но и да възстанови енергийните си запаси.

В зависимост от вида, листата, стъблата, леторастите и дори коренните зеленчуци могат да бъдат годни за консумация.

Всяко растение има индивидуален характер и затова няма точното местоположение на растежа им. Някои видове се заселват изключително в гъстотата на горите, а други - в кухини. Много голям брой предпочита да расте в близост до водни басейни, например покрай реки. И най-малкото, което може да ги срещнете в планината.

глухарче

Дори малките деца могат лесно да разпознаят доброто старо глухарче. Това многогодишно растение принадлежи към многоцветното семейство. Характеризира се със зелено стъбло, с дължина до 60 см, назъбени назъбени листа, които излизат от базалната розетка и кошници с жълт цвят. Плодът е ачене с кичур от светлосиви косми.

Расте главно в горски степ. Можете да се срещнете с него на открити пространства, като полета, покрай реки, канавки, и почти във всеки двор и зеленчукова градина, както и в гората по гористи ръбове и по горски пътеки.

Цветето има ценен състав, който включва протеин, витамини А, С, Е. Във всичките му части се съдържа млечен сок, поради което има горчив вкус. Можете да го ядете сурово, но не всеки ще хареса горчивината.

За да се отървете от него, растението е по-добре да се готви, но ако няма такава възможност, поне налейте част от вряща вода или го задръжте за няколко часа в солена вода. Листата ще се поберат добре в салата, и коренът е най-добре да се яде варени или пържени. Той ще действа като напълно удовлетворяващо ястие.

И ако се изсуши и ситно нарязан, можете да получите здравословен билков чай.

коприва

Копривата изплаши проходителите със силното си парещо усещане. Но въпреки това е своеобразна собственост, не е забранено да се яде.

Растението се характеризира със стъбла до половин метър и ланцетни листа с остри карамфили по периметъра. Той е изцяло покрит с косми, които му придават същата способност за изгаряне. Най-често копривата може да се открие по клисурите и по горите, предимно в тъмни места, например в близост до храсти.

Копривата е много питателна, съдържа витамини С, В, К, каротин и киселини. Ако има нужда да се ядат сурови листа, първоначално трябва да ги опече с вряща вода и след това да ги нарежете на парчета или да ги навиете.

Най-доброто от всички, ако има възможност да ги готвя за 5-6 минути. Това ще позволи на цялата мравчена киселина да се изпари, осигурявайки на растението неутрален вкус.

В условията на живот листата се прибавят към супата, стъблата се ферментират и сокът се приема като тинктура.

Див лук

Много ядливи растения ядат храна в изключително редки, но не диви лук. Много е често срещано ястие при готвенето, а някои хора го използват едновременно с обикновения зелен лук. Ако се срещне по пътя, тогава можете да го изядете с мир.

Многогодишната трева често расте на пасища, полета и гори. Тя може да се отличава с дълъг, голи стебла, стреловидни листа и сферична кошница с бяло-пурпурни цветя.

Можете да ядете всички зелени части на растението в прясна или суха форма. За употреба в суров вид не се изисква допълнителна обработка, изплакнете я достатъчно добре. Изсушен лук на открито или във фурната, след това смачкан и използван като подправка.

мокрица

Mokritsa е познат на много хора като плевел, така че не всеки знае за годността на тази билка. Това ценно растение има разклоняващ се пълзящ ствол, по който има множество листа на продълговата форма. Цветовете имат бял цвят и форма на звездите.

Можете да ядете листата сурови и варени. Те имат много полезни съставки: витамини А, С, Е, йод, калий. Вкусът на растението е абсолютно неутрален, така че можете да го ядете както самостоятелно, така и като част от ястия и салати.

киноа

Много градинари срещат тази трева всяка година. Може да има зелен или червеникав оттенък. Листата му са ланцетни или с форма на копие. В зависимост от вида, той може да достигне височина от 50 до 150 cm.

Можете да го ядете прясно или да го сварите в малко количество вода. Често се използва за приготвяне на лечебни бульони, тъй като съдържа голямо количество протеини, фибри и органични киселини.

репей

Това растение най-често се среща в канавки, ръкави на реки, открити пространства и улеи. Много е лесно да се разграничи: стволът е дебел и дълъг, понякога надвишава 1,5 м, големите листа имат форма на сърце, съцветия-кошници с лилав цвят са покрити с бодливи игли.

Пресни листа често се варят в супи. Но ядливият корен на растението се радва на специално внимание. Тя може да се яде сурова, и можете да приложите топлинна обработка, например, да се пече в огъня. По структура тя е много подобна на обикновените картофи.

Конски киселец (див киселец)

Дивият киселец е познато ядливо растение. Тя е много подобна на малкия си брат, обичайния киселец. Разликата е в размера и структурата на листата, които са много по-големи и по-твърди при конете. Общата височина на растението може да достигне до два метра височина.

Поради факта, че листата са доста плътни, те не са толкова приятни на вкус, колкото в обичайната форма, но доста годни за консумация. Всички части на растението са богати на танини, етерични масла, витамини и микроелементи. И ако коренът е по-добре да се използва за готвене отвари, тогава листата и дръжките могат да се ядат пресни, например, като част от зеленчукова салата.

Често се среща в горските и горски степни зони, на ливадите, а конският кисел обича мокрото блато.

Goutweed

Многогодишно растение от семейството на чадъра. На дългите тънки стъбла се намира голям брой продълговати листа. В зависимост от местоположението, тази горски растения може да има чадър на върха на малки бели цветя. Те се появяват в изобилие от слънчева светлина. Предпочита територията на пустини, широколистни гори, горски ръбове.

Най-добре е да се ядат млади издънки, листа и дръжки. Те могат да бъдат идентифицирани с много лек, почти прозрачен жълто-зелен цвят. Преди да започнете да ядете растението, той трябва да бъде сварен поне 1-2 минути. В същото време кожицата задължително се отстранява от стеблото. Варени листа са вкусни с масло. Много често slyt добавят към супите.

обикновен равнец

Многогодишното растение от семейство Compositae е широко разпространено. Характеризира се с дълга права стебла, ланцетни листа и малки цветя с бял или розов цвят, събрани в плътен щит.

Може да го срещнете почти навсякъде: по пътеките и пътищата, по ливадите, пустошта, в горската зона. В храната са издънки, листа и цветя. Поради горчивия вкус, обикновено се консумира в чинии или се изсушава като подправка.

Медуница (пулмонария)

Това красиво полезно растение предпочита да расте в поляни, горски ръбове и гори. Можете да го научите с голям брой сини и червени цветя, увити с широки яйцеви листа с груба повърхност.

Възможно е да се яде медуница сурова без страх. Той е много полезен, защото съдържа аскорбинова киселина, сребро, каротин, сапонини, танини. За целта използвайте само земната част на цветето. Листата и стъблата перфектно допълват супата или свежата салата.

аспержи

Аспержите, които растат в дивата природа са малко по-различни от магазина, стъблото му е по-тънко, но като цяло може да се разпознае. Горското растение има ядивни плодове с яркочервен цвят.

Те узряват само до септември, но ако има нужда да се яде нещо в естествени условия, то не е страшно, стъблата, корените и леторастите на аспержите също са годни за консумация.

Можете да ги ядете сурово, но ако можете, по-добре е да ври за няколко минути.

Минерални соли, сапонин, етерични масла - всичко това се среща в дивите аспержи.

киселец

Едно от малкото растения, които нямат стъбло. Зелените му листа, които много приличат на детелина, се простират директно от корена. Можете да се срещнете с него предимно в горите, особено в тъмни места, например под стволовете на смърчовите дървета.

Основното предимство на Kislitsy е високото съдържание на витамин С. Заедно с това растението съдържа органични киселини и каротин. Можете да ядете листата си сурова, да гладувате, ако е необходимо, или просто да ги дъвчете, за да утолите жаждата си за сметка на емитирания сок. В дома, киселинността се добавя към супа, супи, салати и дори се вари като чай.

киселец

Киселинен кисел (обикновен)

Киселецът е един от най-известните ядливи растения. Често се отглежда самостоятелно в зеленчукови градини, но може да се намери и в пустинята. Локализира се предимно в полетата, ливадите, по реките и езерата.

Познат на много кисел вкус се основава на високо съдържание на органични киселини. Възможно е също така да се намерят витамини А, В, С и танини. Стъблото на растението е право, а листата са с форма на копие.

Киселец не изисква никаква предварителна обработка, с изключение на измиване, листата могат да се ядат веднага или да се добавят към други билки и зеленчуци, правейки здравословна салата. И, разбира се, той е незаменим компонент за киселата супа.

Растения с отровни и годни за консумация плодове и плодове

Природата е склад на полезни хранителни източници, а не само лечебни билки и плодове.

Дори в древността хората са били в състояние да различат ядливо растение от отровния. Значението на това умение се увеличава особено при екстремни условия, когато растителната храна е единственият шанс за оцеляване. Особено важен е моментът, в който те също имат мощен лечебен ефект. Ето защо, познаването на видовете горски растения и горски плодове често е от решаващо значение в някои ситуации.

Хранителните вещества от билки и плодове могат да действат като енергия, както и да стимулират различни системи на тялото.

В природата има огромен брой видове диви ядливи растения. Те съдържат витамини и минерали, които са полезни за хората, въглехидратите и влакната.

Можете да ядете листа, издънки, стъбла, коренища, грудки, луковици, плодове, сок. Подземните части се оценяват за тяхната хранителна стойност, поради способността да се натрупва скорбяла. Доста голяма група - горски растения с ядивни плодове, листа и леторасти. Те могат просто да бъдат събрани, използвани пресни и като допълнение към топли ястия.

Несъбираеми растения и отровни билки

На учените се препоръчва да избягват да ядат растения с чадър. Сред тях се забелязва отровен бучиниш (много подобен на магданоз), особено цветните му чадъри са особено вредни. Не по-малко опасно е и другото растение - чадър с отровни или важни етапи. Тези растения не могат дори да откъсне с голи ръце, особено деца!

Не яжте луковици на непознати растения.

Също отровна:

  • поветица;
  • млечка;
  • напръстник;
  • цветя от домати;
  • разсадът е холостолен;
  • есенен минзухар;
  • хортензия;
  • рициново масло;
  • розови зеленика;
  • интоксикация;
  • блян;
  • аконит или борец;
  • лютиче.

Отровни плодове и негодни за консумация плодове

Установено е, че белите и жълтите плодове често са отровни. Повечето плодове с червен цвят също не си струва да се яде. Но сините и черните плодове са предимно годни за консумация.

Напълно отровни:

  • вълчи лик или дафни (червени или жълти плодове, образувани през юни-август, растат в тъмни иглолистни и широколистни влажни гори);
  • Вратовка (черни и сини плодове, образувани през юли-август);
  • Нощни сенки (узряват през юни-октомври);
  • беладона или беладона (тъмно синьо зрънце, расте в Крим, Карпатите, в Кавказ);
  • euonymus (ярки розови кутии, узряват през септември-октомври);
  • Voronets е spiky черно и krasnoplodny (плодове узряват през юли-август, растат в сенчести мокри места на иглолистни и смесени гори).

Отровни плодове от добре познатата момина сълза, казашка хвойна, както и вълчи плодове (привет), които са много сходни с черешова череша, макар и за разлика от това расте храсти. Плодовете на бъзът са негодни за консумация с незрели плодове, листа и цветя.

Няма да е излишно да обръщате внимание на това как растат храстите. Големи клъстери от храсти под формата на поляни обикновено се образуват от нетоксични представители.

Ако в края на дръжката на ягодовия клон има един плод, такива плодове често са годни за консумация.

Правила за подбор на годни за консумация растения и плодове

Положителната точка на диворастящите ядивни растения е, че тяхното производство не изисква физически разходи на човека. И можете да ги срещнете на почти всяка стъпка. Основното е, че те растат далеч от големите градове и шумните пътища.

Ако растението има млечен сок, трябва да се внимава за консумацията му в храната. Това обикновено води до токсичност. Също така избягвайте растения, които раждат всякакви реакции на кожата.

Но водната растителност, както и торфената растителност обикновено са годни за консумация и доста вкусни. Природата е притеснявала всички видове горски растения с ядивни плодове - от пикантни и ароматни до зеленчуци и хляб.

Ядливи части от растения и билки

Подземни части са различни грудки, те съдържат много нишесте. Те включват:

Корени и коренища:

  • живовляк;
  • горска папрат;
  • пащърнак;
  • диви кала;
  • цикория;
  • киселец;
  • горски ангелика;
  • бели и водни лилии.

Има луковични растения, които са доста годни за консумация - диви и тигрови лилии.

Издънките също са годни за консумация. Пример за това са аспержите, чиито процеси могат да се консумират пресни, но е добре да се готвят. Все още не отровни издънки:

  • тученица;
  • дланта на фен;
  • папрат;
  • палма от ратан;
  • диви ревен;
  • боздуган;
  • захарна тръстика;
  • бяла лилия.

Ядливите листа са най-многобройната група. Те включват:

По принцип, можете да ядете млади листа от много не-отровни билки. И също така те могат да ядат месото на стъблата - палмови бури, фен, саго, кокос и ратан, захарна тръстика.

Ликът от дърветата - това е името на тясната обвивка под кората. Яде се сурово. Кората има горчив танин, в тази връзка е по-добре да не се преглъща.

Високо ценен прашец. Ядивни цветя:

  • шипшини;
  • конски киселец;
  • поле от метличина;
  • невен;
  • лайка;
  • акация;
  • бреза;
  • върба;
  • кестен;
  • детелина;
  • глухарче;
  • диворастящо растение.

Плодове, плодове и зърна, годни за консумация

Има много растения с ядивни плодове - плодове и плодове. Струва си да се обърне внимание на тези, които се срещат в дивата природа. Много хора ги познават, но не всеки може уверено да каже дали този плод е отровен или не.

Като правило, годни за консумация и негодни за консумация плодове винаги изглеждат привлекателни.

Райски ябълки, диви каперси, черници, тръни, хлебни плодове принадлежат на безопасни плодове.

Годни за консумация горски плодове са известни на много любители:

  • малина;
  • ягоди;
  • боровинки;
  • диви къпини;
  • див касис;
  • малини;
  • боровинки;
  • боровинки;
  • костен съд;
  • кучешка роза;
  • офика;
  • калина;
  • морски зърнастец;
  • птичи череша

Зърната и семената, особено зърнените храни, се считат за отлични източници на протеини. Те са добри за използване в натрошена форма: смесени с вода, под формата на овесена каша.

Растения с ядивни зърна и семена: t

Ядките са безспорни доставчици на протеини. Те трябва да ядат пресни, някои видове могат да бъдат приготвени (жълъди).

По-често други могат да бъдат намерени:

  • воден кестен;
  • бук;
  • жълъд;
  • кедрови орехи;
  • кедрови орехи;
  • кестен;
  • кашу;
  • лешников.

Сокът може да бъде изцеден от годни за консумация билки, плодове и плодове - това е допълнителен източник на питейна вода и също е много питателна.

Сокът може да се получи чрез рязане на кората на дървото или изстискване на плода.

Добри източници са грозде, кокос, фен, захар, палми от ратан, саго и букови палми, бреза, няколко вида лозя, сладка акация, колоцинт, агаве, саксаул, някои видове кактуси.

Смолата е гъст, втвърден сок, който растенията секретират. Много сърдечен и вкусен.

Не всички растения и плодове всички компоненти са годни за консумация. Често плодовете и плодовете могат да се консумират, но корените и стъблата са негодни за консумация от човека.

Тест за вкус на годни за консумация билки и плодове

Необходимо е да се опитате отделно всички компоненти на неизвестно растение - корен, стъбло, листа, съцветия, плодове.

Миризмата не трябва да бъде неприятна, остра или кисела. По-добре е да не се консумират храни преди този тест в продължение на 8 часа.

След това трябва да сложите парче от растението върху чувствителните части на тялото - китката или лактите. След 15 минути, потърсете наличието на отговор - дали е причинил дразнене.

Сега сложете малко парче върху устната, за да елиминирате неприятните чувства. Отнема около три минути. С отрицателна реакция можете да поставите растението на езика и да задържите още 15 минути.

След това дъвчете, не преглъщайте и отново изчакайте около 15 минути. При липса на странични ефекти може да се погълне. Наблюдавайте появата на всякакви реакции от тялото в рамките на една четвърт от деня.

Ако се появят признаци на отравяне, е необходимо да се предизвика повръщане и да се пие много вода.

При липса на странични ефекти можете да използвате половин чаша от изследваното растение. Изчакайте осем часа отново. Само след повторно изпитване растението може да се счита за годни за консумация.

Почти всеки знае за лечебните свойства на различни плодове и плодове днес. Малцина обаче разбират пълната стойност и полезността на така наречените плевели. Ядливите билки на полета, ливади и брегове на водохранилищата са доста вкусна, здравословна и вкусна храна. Дивите ядливи растения се консумират в други страни и се игнорират от нас.

Ядливи плодове: хвойнови плодове, зърнастец, червена бъз

Дивите плодове са много по-полезни от култивираните плодове. Дивите плодове растат в естествени условия, не се третират с препарати, не съдържат радионуклиди и тежки метали.

Дивите горски плодове дават пълна гама от минерали, витамини и други полезни елементи. Въпреки това, в гората можете да намерите не само здрави горски плодове, но и отровни плодове или негодни за консумация плодове.

Ще разберем по-подробно кои плодове са негодни за консумация и защо е по-добре да не ядем такива горски плодове.

Хвойна плодове са негодни за консумация, и казашки хвойна плодове могат да бъдат много сериозно отровени

Хвойна - негодни за консумация плодове

  • Общата хвойна е вечнозелен голям храст или малко дърво с височина до 3 м. Стъблото е покрито със сивокафява кора с люспеста скала. Листата са игловидни, линейно шиловидни, бодливи, силно разположени и събрани в три венчели. Цветя - под формата на двудомни конуси, цъфти през юни.

Плодове - сочен шишарка, в първата година от живота зелен, яйцевиден, а вторият - черен и син, сферичен, с блестящ восъчен разцвет, поставен на върха с трилъчен канал. Размерът на конуса - 7-9 мм. В неговата маса има 2-3 зеленикаво-кафяви тригранни семена, които узряват през есента на втората година.

Расте в почви с умерена или висока влажност, предпочита иглолистни, особено сложни гори, среща се по резници, поляни, горски ръбове и горски поляни. Daurian хвойна е по-рядко срещан вид, намерени в малки групи или поотделно в някои области на Хабаровския край.

Расте по скалисти склонове, разклонения и скали. Сибирска хвойна е гъсто разклонен храст с височина до 1 м с удължени междувъзлия, благодарение на които венчетата на листата са много по-близо една до друга. Листата са по-къси и по-широки и притиснати до клоните. Шишкоагоди са по-големи и имат по-изразен сив оттенък.

Казаческата хвойна е широко разпространен храст с много тънки клончета от последния ред. Кората е червеникаво-сива, листата са ромбични, плътно прилепват към клоните и един към друг, имат издатина от изпъкнала страна.

Плодовете са кръгло-овални, с диаметър до 7 мм, кафеникави с синкав цвят, съдържащи 2-6 семена вътре. Токсичен!

Хвойните плодове са негодни за консумация

Хвойните плодове (конуси) не се използват в храната, а се използват в хранително-вкусовата промишленост при производството на плодови напитки, сладкиши, натруфен, бира и някои алкохолни напитки, както и игли и плодове за пушене на месни продукти.

Особено внимание трябва да се обърне на казашката хвойна, тъй като всички части на растението са отровни поради съдържанието на значително количество отровно сабиново масло.

Дори и малки дози от това растение, приемани през устата, предизвикват повръщане, диария и големи - увреждане на бъбреците, централната нервна система (загуба на съзнание, гърчове, парализа). Възможна смърт.

Хвойната е силно лекарство и отдавна се използва в традиционната медицина за различни заболявания. Хвойната се използва за оток, заболявания на бъбреците и пикочния мехур, холелитиаза и камъни в бъбреците, малария, подагра, ревматизъм, стомашни заболявания, белодробни заболявания (туберкулоза, бронхит) и някои кожни лезии. В местата на растеж на хвойна, както е отбелязано, въздухът е много чист и лечебен, и това се дължи на факта, че растението произвежда силни фитонциди. В съвременната медицина плодовете на хвойната се използват като спазмолитично, противовъзпалително и дезинфекционно, диуретично, изпотяващо, аналгетично, спазмолитично, холеретично, отхрачващо, подобряващо храносмилането средство. Събирането на борови шишарки от хвойна се прави през есента по време на пълно узряване, като се чука или изтърква върху брезент, разпръснат под храст. Плодовете се сортират, леко се втвърдяват на открито и сушат на тавани, в хамбари или под навеси. По време на сушенето те трябва да се смесват често. Невъзможно е да се изсуши в пещи или сушилни, тъй като плодовете губят своите лечебни свойства, когато плодовете се изсушават бързо.
Плодовете на бъз не са отровни, обаче - негодни за консумация

Бъз - тревисти, храстови, дървесни растения, растящи в умерените и субтропичните зони. Има около 40 вида. 11 вида растат в Русия, по-специално, сибирско червено бъз - лекарствено и декоративно растение. Това е храст с височина от 1,5 до 5 m.

Те се срещат в редки, иглолистни и смесени гори с достатъчно влажна почва, по ръбовете, сенчестите долини и бреговете на реките. Кората на клоните е сиво-кафява. Листата са противоположни, неравни, сложни, с 2-3 чифта листовки. През пролетта листата стават лилави поради високото съдържание на антоцианин.

Цветовете са малки, първо зеленикави, по-късно жълтеникаво-бели, събрани в големи пъпки, стърчащи нагоре.

Плодовете на бъз червено са ярко червени, месести под формата на плодове с месести пулп и жълтеникави семена. Листата, кората и цветята имат неприятна миризма, а плодовете имат неприятен вкус. Плодовете не са отровни, но не са подходящи за човешка храна, въпреки че се консумират лесно от птици.

В официалната медицина възрастният човек все още не е намерил употреба, но в народната медицина се използва за получаване на аналгетични, изпотяващи, противокашлеви, еметични, диуретични, слабителни ефекти.

Зърната от круши са негодни за консумация, но кора от зърнастец има лечебни свойства

Кушина е растение под формата на дърво или храст с височина до 4,5-5 метра. Той се среща в горски поляни и поляни, обича мокрите места до елша.

Цъфтежът започва през май - юни и цъфти през цялото лято до септември. Следователно, на едно дърво от дърветата или дърветата от зърнастец можете да видите цветя, цветни пъпки, зелени, червени и черни плодове по едно и също време.

След като се срещнахте с такова растение в гората, дори един незнаем човек веднага ще разбере, че това е зърнастец.

Зърнастените плодове са негодни за консумация от човека, никой не ги събира и всички остават върху семената. Но зърнастец плодове - лечение за мечката, поглъщайки ги в големи количества. Зърнастени плодове и птици с готовност ядат. Те са сеялки от елда в гората. Мнозина смятат, че плодовете на зърнастец са отровни, това се дължи на силното им повръщане и слабително действие.

Освен това кората има лечебни свойства и се използва в медицината. В медицината отвара или екстракт от кора от зърнастец се използва като добро слабително средство за спастичен колит и атоничен запек, за регулиране на чревната активност, за хемороиди, ректални цепнатини и др. Съберете кората през май - юни, по време на потока от сок. За медицински цели е забранено използването на прясна и изсушена кора, която може да причини вредни ефекти в стомашно-чревния тракт. Кората след една до две години съхранение се счита за подходяща за терапевтична употреба. Кората и плодовете от зърнастец са от икономическо и индустриално значение. В промишлеността сокът от зърнастени плодове преди това се използва за изработване на жълти и зелени акварелни бои. Поради значителното съдържание на тен в кората, той се използва за дъбене на кожа.

Първата помощ при отравяне с отровни или негодни за консумация плодове е да се стимулират еметичните нужди - тази процедура ще освободи стомаха от отровното съдържание. За да направите това, на жертвата трябва да се даде 2-4 чаши вода (тя може да добави активен въглен - 2 супени лъжици на 500 мл, сол - 1 ч.л. на 500 мл или калиев перманганат). Процедурата ще трябва да прекара няколко пъти.

При наличието на лекарства се препоръчва на пациента да се дава активен въглен, танин, както и всяко слабително и сърдечно средство. Ако имате крампи, ще трябва да използвате хлорал хидрат. Ако няма аптечка за първа помощ, можете да дадете на пациента черни сухари, разтвор от нишесте или мляко. Не боли да правите клизма (ако има такава възможност).

Жертвата трябва да бъде увита топло и предадена на лекар.

http://plantsnhealth.ru/lesnye-rasteniya-so-sedobnymi-plodami.html
Up