logo

Преди да напиша обширна статия за северните плодове, бих искал да знам кои области могат да бъдат приписани им като цяло. Например в Русия тези райони могат да се считат за Кольския полуостров, Карелия, лентата за тундра, тайгата, до Чукотка. Като цяло, цялата горната част на Русия. Но в целия свят тези региони могат да се разглеждат като Норвегия, Финландия, Канада, Исландия, Гренландия, Канада и Аляска. В южното полукълбо само Южна Америка и Фолклендските острови могат да се отдадат на тези райони.

След като сме определили кои зони принадлежат на тях, плодовете ще бъдат допълнително описани групирани в специални групи. Така на първо място ще бъдат описани отровни плодове, а след това плодовете, които растат в тези райони, но те не се наричат ​​„местни“ и плодове, които обикновено се приписват на тях.

Първо бих искал да ви разкажа за две плодове, които не трябва да се консумират.

Първото зрънце е алпийско арктично. Жителите на Магаданската област го познават под името "wolfberry" и смятат, че плодовете са смъртоносни. Лечебно растение, но в големи количества плодът може да предизвика редица болезнени явления, повръщане. Зърната са оформени като брусници, но те са сочни каменни плодове - прахообразни и безвкусни. Птиците ги ядат, но могат да навредят на човек, да причинят болезнени усещания, да достигнат дори и повръщане. В народната медицина се използват само листата на това растение, така че бране на плодове е почти безполезно. Той играе важна роля при формирането на храстовия слой на тундрата и леките гори. Защитени в резервати. Прахообразни плодове, първо червени, а след това черни и лилави. Цъфти през юни и началото на юли, преди да се разпилее. Плодове през август и септември.

Следващата 100% отровна зрънце е гарванското око. Ягодите се появяват през май - началото на юни и до октомври. Расте в иглолистни и смесени гори, обича влагата. Опасността от врана е, че плодовете са много подобни на боровинките и това растение расте на същото място, където растат боровинките. И с небрежност, можете спокойно да вземете тези отровни плодове. 5-10 плодове може да предизвика тежко отравяне на човек. При отравяне е необходима спешна хоспитализация. Разпознаването на това растение е лесно, тъй като едно зрънце расте на едно стъбло. Вкусът на плодовете е неприятен, при някои хора дори миризмата на врана може да причини гадене или главоболие.

Всичко, по-известни отровни плодове в тези области, не съм намерил. Може би все още има някои ягодни плодове, но има малко информация за тях в интернет.

Има и друго зрънце, което не е отровно, но не представлява интерес за човек. Това зрънце е шведско сладко.

Това е храст до 25 см. Плодовете са като червена ягодова костилка. Шведският dören не е отровен, но плодовете му са хлабави и безвкусни, с големи твърди семена. Dören Swedish заедно с канадската трева е изяден от канадските индианци и ескимосите. Плодовете отдалечено приличат на куп lingonberries, същите ярко червено. Обаче, ако на върха на ягодата има кухина на брусницата, тогава има черна точка.

Канадски Dören или канадски дрян Обхватът на това растение е в Източна Азия (Русия, Китай, Япония) и в Южна Америка (САЩ, Канада). Както вече споменахме, тези плодове са изядени от канадските индианци и ескимосите.

И сега ще разгледаме три вида плодове, които са доста редки за северните райони.

Първото зрънце ще бъде дива роза.

Може да расте в района на тундрата при няколко условия на терена. И за зреене е необходимо да има дълго, топло лято, с малки студове, плодовете ще започнат да гният. Шипчината съдържа витамин С, който е повече от лимон. Има и витамини В, К, Р, каротин, захари и други микроелементи.

Вторият зрънце ще бъде касис, червено и черно. Химически, плодовете от касис са естествен концентрат на витамини, особено витамин С, който е толкова необходим за човешкото тяло. Зърната съдържат до 85% вода, 0,9% пепел, 1% протеин, 8% въглехидрат, 3% целулоза, 2,3% органична киселина (лимонена, ябълчена, винена, кехлибарена, салицилова, фосфорна) ), 0,5% - пектинови вещества, 0,4% - танини, оцветител P-витаминна активност, витамини К, Е, В, В2, РР и каротин. Сред микроелементите са калий, натрий, калций, магнезий, фосфор и желязо.
Зърната на червено френско грозде значително надвишават черното в количеството на витамин А.

И третата зрънце ще бъде малина. Също така за малините се нуждаят от специални условия, за да го направят зрели.

Всичко, сега ще преминем към настоящите "местни" плодове, за които повечето хора вероятно са чували.

Общи Северни плодове

червена боровинка

Това зрънце е известно на всички, съдържа много витамини и минерали. Бери растат в блатата. Тя е с пълзящо стъбло с дължина от 15 до 50 см. Цветовете са малки розови. Червени боровинки цъфтят през юни и зреят едва в края на септември. В природата всички видове боровинки растат във влажни места: на преходни и високопланински блата, в сфагнови иглолистни гори, понякога на блатистите брегове на езерата. Червените боровинки са богати на витамин С, който е еквивалентен на портокали, лимони, грейпфрути и градински ягоди. От другите витамини плодовете съдържат Б1, B2, B5, B6, PP. Червените боровинки са ценен източник на витамин К1 (филоквинон), без да се поддават на зеле и ягоди. Червени боровинки се използват за приготвяне на плодови напитки, сокове, квас, екстракти, желе и са добър източник на витамини. Листата могат да се използват като чай.

камък Бери

Костяк също се нарича северен нар, защото изглежда като семена от нар по своята консистенция и форма. Има вкус на череша, кисело и сладко. Вътре има кост. Костя е многогодишно тревисто растение, плодовете на яркочервения й цвят се състоят от няколко каменни ферми. Може да има до 6 костаняка. Лекарствата могат да бъдат едва взаимосвързани, наподобяващи малини. Плодовете узряват от юли до септември. Костяйка обича да расте в тундрата, в планинския терен. Плодовете се консумират пресни и се съхраняват за в бъдеще.

Многогодишно растение от зелен храст. Размерът на храста достига тридесет сантиметра. Плодовете са доста големи по размер, което е костилкови плодове. Имате яркочервен цвят или оранжево с червеникав оттенък.

Като част от наличността на плодовите щандове:
- аскорбинова киселина;
- пектин и танинови микроелементи;
- витамин С.

Наличието на тези елементи помага за укрепване на човешкия имунитет, по-ниската телесна температура, подобрява кръвообращението. Оставя се да лекува възпалителни реакции.

боровинка

Многогодишно зелен храст. Размерът на храста може да достигне двадесет сантиметра. Плодовете от брусница са оцветени в отчетлив червен цвят. Плодовете не са големи по размер и имат сладък вкус с наличието на киселинност. Тя е увита в крайните дни на август.

Плодовете на съдържанието:
- въглехидрати;
- органични киселини;
- витамини А, С, Е;
- глюкоза, фруктоза.

Опасен знак е способността на растението да абсорбира радиоактивни елементи. Консумацията на такива плодове допринася за влошаването на човешкото здраве. Препоръчително е да се вземат плодове от промишлени предприятия и магистрали.

foxberry

Брусницата може да бъде объркана с боровинка ("мечки уши"). Лесно е да се разграничат: мечката има по-тесни, продълговати листа, които приличат на уши. Бъчката не е отровна и може да се яде, но зрънцето практически няма вкус и няма кулинарна стойност. Плодовете на боровинките се използват в традиционната медицина за лечение на заболявания на различни органи и системи на тялото.

боровинка

Малкият храст с плодове от кръгла форма на черно оцветяване. Плодовете с малки размери са сладки на вкус. Зърната се събират в средата на лятото, докато листата се развалят през месец май. Много често тези плодове се събират в суха форма.

Наблюдава се наличието на полезни елементи (етерични масла, желязо, органични киселини, витамини) в плодовете, листа от боровинки. Боровинката може да предотврати развитието на нестандартни форми и да има терапевтичен ефект върху съществуващите тумори.

боровинка

Многогодишно зелен храст. Размерът на храста достига един и половина метра. Плодовете от боровинки имат черен цвят с синкав преливник. Малките плодове са воднисти с мек сладък вкус.

Като част от наблюдаваните елементи:
- влакно;
- витамини В1 (2), РР, С, А, Р;
- танини;
- глюкоза, фруктоза.

Освен това тези вещества се намират едновременно в плодовете и листата на растението.
Употребата на боровинки трябва да повиши вниманието, да намали топлината, да облекчи възпалението, да укрепи кръвоносните съдове и да участва в борбата срещу склерозата.
Предозирането на тези плодове често допринася за неправилно функциониране на мускулите.

crowberry

Вид на многогодишно храстче. Виняни плодове разграничават червено и черно. Плодовете се събират от юли до ранна пролет. Това се дължи на запазването на плодовете, дори и в замразено състояние. Размерът на храста достига до един метър. Плодовете са вкусни, пресни.

Плодовете на съдържанието:
- елементи за дъбене;
- Минерални микроелементи;
- витамини А, С;
- етерични масла.

Водяницата е уникална по това, че стабилизира метаболизма и нервната система добре, облекчава мигрената и укрепва диуретичния процес.

Водяника червено

Южноамерикански изглед с червени плодове. Понякога на храстите се намират черни плодове, показващи връзката с първоначалния вид, черното поливане.

дива къпина

Вид на многогодишно храстче. Размерът на храста може да достигне петнадесет сантиметра. Зрелите плодове са боядисани в кехлибарено-жълт цвят. През периода на растеж имат червен оттенък.

Съдържанието се наблюдава в зърната:
- магнезий;
- калций;
- калий и желязо;
- фосфор и силиций;
- на витамини С, В1 (3), РР, А.

Употребата на малини помага за подобряване на сърдечната дейност, за възстановяване на засегнатите клетки на тялото и е полезна при онкологични прояви.
Приемането на плодове в нарушение на стомашно-чревния тракт може да допринесе за алергични прояви.

малина

Принцесата има различни имена - куманика, малинова арктика, малина, поляна, мамура, костилка, хохлушка, обяд. Многогодишно зелен храст, корените на който са задълбочени до 25 см. T Неговите вкусови данни приличат на ананас. Принцесата принадлежи към розовото семейство. Зърната имат вид на костилка, която приема червен, светлорозов или лилав цвят. Зреенето настъпва през юли.

В плода е:
- витамин С;
- въглехидрати;
- лимонена киселина;
- аскорбинова киселина;
- елементи за дъбене.

Knyazhenika помага за намаляване на симптомите на настинка и лечението на бери-бери.

Смята се за най-доброто северно зърно.

офика

Приписването на планинска пепел на северните плодове, разбира се, е спорен въпрос, тъй като пепелта от планината има най-широкото местообитание - от северните региони на Европа (до Крайния север) до Южна Африка, но все още мисля, че си струва да се спомене тук.

Робските плодове са червени, събрани в четка със силен кисел и кисел вкус. Най-добре е да я съберете след първата слана.
Плодовете от гребни съдържат много витамин Р и каротин, от които се синтезира витамин А в човешкото тяло, присъстват органични киселини, захар, танини, аскорбинова киселина, етерични масла и други съединения.

хвойна

Хвойната не е зрънце, а борова шишарка, защото принадлежи на голосеменните. Хвойната е по-използвана като подправка за различни ястия. Вие също трябва да бъдат внимателни, защото има отровни видове хвойна.

http://filuz.ru/130-severnye-yagody-spisok-nazvaniya-foto

Какви плодове растат в северните райони?

Въпреки факта, че Сибир е известен със суровия си климат, тук растат голям брой плодове. Някои от тях имат свойства, които са полезни за човешкото тяло, докато други, напротив, могат да причинят вреда.

Имена за ядливи плодове

Северни плодове - истински склад на витамини. Експертите съобщават, че съдържат витамини като: B, A, C, PP, K, P и други. Благодарение на този състав плодовете на Далечния север, Ямал и Якутия са в състояние да действат като лекарства и като профилактични средства при различни заболявания.

В допълнение към витамините, плодовете съдържат естествени захари, органични киселини, вода (до 80% от общия състав) и минерали. Така плодовете на Сибир са в състояние да осигурят освежаващ и тонизиращ ефект, снабдявайки човешкото тяло с необходимата енергия.

Нека разгледаме по-подробно какви горски и тайгови плодове растат в северната част на Русия.

червена боровинка

Червената сладко-кисела ягода е основният компонент за приготвяне на разнообразни сокове, плодови напитки и други витаминни напитки. Червена боровинка се използва широко в традиционната медицина. На първо място, това зрънце е богат източник на витамин С, затова може да укрепи имунната система и да има положителен ефект върху общото състояние на тялото.

Ако говорим за ботаническата страна на въпроса, тогава трябва да се отбележи, че днес учените са преброили около петдесет вида от тази ягода. Най-популярните и често срещани от тях - блатни боровинки.

боровинка

Това зрънце расте не само в Сибир, но и в много области на европейския регион на Русия. Той има черен цвят и е отлично средство за превенция и лечение на заболявания, свързани с човешкия зрителен апарат. И в медицината се използват не само плодове, но и листата на храста.

боровинка

Като част от това зрънце са важни киселини за хората, а именно: аскорбинова, ябълчена, оксалова и лимонена.

Lingonberry се използва като антипиретик, неговата употреба може да утоли жаждата и да облекчи умората. Сок от плодове има антисептичен ефект. Той също расте в европейските региони на страната - Псков, Ленинград, Калининград, Архангелск, Твер, Смоленск, Брянск.

дива къпина

Жълтите облаци традиционно се свързват със севера. Това зрънце се използва за лечение на различни видове отравяне, както и за изгаряния и заболявания на кожата. В допълнение, използването на малини може да възстанови нормалното функциониране на храносмилателната система (по-специално, тя се яде за подобряване на апетита). Расте в северозападните райони на Русия, където има блатни гори.

френско грозде

Този вид плодове почти не е необходимо да се описва. Черно и червено френско грозде се използват за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт. Разпределени в цялата страна в личния заден двор.

В допълнение, червено френско грозде е източник на желязо и калий. Тези вещества са необходими, за да се гарантира функционирането на сърдечно-съдовата система. В същото време, черен касис се използва за лечение на различни заболявания, свързани с кървене.

хвойна

Juniper е полезна за тези хора, които имат затруднения в работата на бъбреците и пикочния мехур, както и страдат от кожни заболявания. Освен това, хвойновото масло се използва при артрит, ревматизъм и радикулит. Корените на растението помагат за лечение на туберкулоза и бронхит.

Череша за птици

Препоръчва се черешовата череша да се използва при нарушения в стомашно-чревния тракт (по-специално при диария). Както и в народната медицина, в допълнение към плодове, други части на растението се използват: листа за лечение на заболявания на дихателните пътища и дихателните пътища, кора за очни заболявания, цветя за да се отървем от ставни заболявания. Тя расте навсякъде.

офика

Горчивата пепел действа като диуретик и може да спре кръвта, използва се като слабително средство и се използва за лечение на главоболие.

crowberry

Тинктурата на бутилката се използва като средство, което може да облекчи човек от пристъпи на епилепсия, парализа и главоболие. В допълнение, това зрънце нормализира метаболизма.

Растенията, описани по-горе, могат да се използват или индивидуално, или като зрънцеви смеси.

Списък на отровни плодове

В допълнение към полезни плодове, неядните могат да се видят в Сибир. Те включват:

  • гарванско око;
  • вълчи лик;
  • беладона;
  • грозде;
  • зърнастец и други

Тези плодове са забранени за консумация, а от съображения за безопасност дори не трябва да ги докосвате. В противен случай могат да възникнат негативни последици, които влияят неблагоприятно на човешкото тяло.

Съвети за събиране и използване

Преди да започнете да събирате сибирски горски плодове, трябва внимателно да прегледате списъка с отровни растения - те трябва да се избягват.

Друг фактор, на който трябва да се обърне внимание, е времето, когато плодовете узряват - събират се само узрели плодове.

Преди да ядете плодове, те трябва да се изплакнат под течаща вода. Плодовете могат да се консумират пресни или приготвени от конфитюри, конфитюри или конфитюри.

Вижте повече за орлови нокти във видеото по-долу.

Забранено е използването на материали без нашето предварително писмено съгласие.

http://eda-land.ru/yagody/v-severnyh-regionah/

LiveInternetLiveInternet

-цитати

Стимулирайте щитовидната жлеза Извършвайки това мощно упражнение от Кундалини йога, ще го намерите.

Как да се даде възможност за зареждане на снимки в напреднали редактори (върха на деня) Наскоро, много.

Сирене "Lovely" - невероятно, но името се оправдава Този пай е валиден.

Татяна Тераевич - Vologda Nugget Great е нашата майка Русия. И много богатство хр.

Всичко за децата Как да забавляваш дете, как да играеш, да развиваш способностите си, къде да намериш действие.

-препратки

-музика

-новини

-Tags

-Категории

  • Игри, флаш памети (21) t
  • Научете езици (7)
  • Windows10 (1)
  • Компютърна сигурност (53)
  • "Да се ​​помни" (19)
  • - Православен календар (1)
  • Създател на банер за флаш Алео (7)
  • Фабрично конвертиране на видео във формат (4)
  • Gimp - графичен редактор (8)
  • Paint и Paint.Net (19)
  • Студио за фотофилтри x 10.7.1 (1)
  • Производител на ProShow (43)
  • Sony Vegas Pro (4)
  • You Tube (11)
  • Браузър на Mozilla FireFox (32)
  • В света на интересните (30)
  • Виртуални турове (3) t
  • ПЛАТЕЖ (1080)
  • болеро, шраги (10)
  • Дантела от Брюге (5)
  • ръкавици, ръкавици без пръсти и ръкавици (8) t
  • Vologda дантела (7) t
  • плетене с кожа (10) t
  • плетене на вилица (10)
  • домашен трикотаж (82) t
  • за деца (77) t
  • за животни (2) t
  • за мъже (8) t
  • списания и сайтове за плетене (15) t
  • от найлонови торбички (3) t
  • Ирландска дантела (73)
  • жилетки, якета, поли (74) t
  • подложки (6) t
  • комбинирани (+ кожа, плат) (12) t
  • бански костюми (8) t
  • чорапи, чехли, ботуши (49) t
  • туники (26) t
  • одеяла, покривки (26) t
  • пончо, пелерини (12) t
  • пуловери, пуловери, без ръкави (101) t
  • Румънска дантела (14)
  • покривки, салфетки (13) t
  • техника за плетене, връхчета (65) t
  • върхове, сарафани (49) t
  • модели за плетене на една кука (100)
  • модели за плетене (66)
  • бижута, колиета (16) t
  • плетене на кръста (3)
  • Свободна форма (19)
  • шалове, шалове, фланелки (62) t
  • шапки, барети (57) t
  • шапки (47) t
  • къси панталони (1) t
  • DECOUPAGE (558)
  • Бутилки, буркани, вази (54) t
  • Разни (65)
  • Мебели за декупаж (27) t
  • Декупаж върху платове (10) t
  • Имитации (39)
  • Книги, енциклопедии за декупаж (10) t
  • Материали за декупаж (52) t
  • Хартия за хартия (36)
  • Плочи (9) t
  • Техника на декупаж и декор (149) t
  • Ръчни часовници (46) t
  • Шкатулки (82) t
  • Яйце (10)
  • ЗА ДНЕВНИЦА (512)
  • Lirusha (11)
  • цветен генератор (8)
  • генератори, онлайн услуги (103) t
  • за коментари, благодаря ви (23)
  • информатори, организатори (1) t
  • преходи на бутони (14)
  • HTML кодове, формули, съвети (44)
  • Новаци за LiRu (98)
  • Осъществяване на дневник (114)
  • Играч, плейлист, уроци (71)
  • сепаратори (11) t
  • слайдшоу (12)
  • Усмивки (5) t
  • схеми - уроци (16) t
  • добре дошли епиграфи (7)
  • Обувки за дома (57) t
  • Жилищна площ (14)
  • Доходи в интернет (11)
  • Здравеопазването. Предотвратяване. (242)
  • Съвети за лечител (4)
  • Играчки плетени, зашити (164) t
  • змия (15)
  • кукли (46)
  • коне (8)
  • кучета (2) t
  • Интериорът. (78)
  • Изкуство, живопис, фотографи, работа (56) t
  • Древна история (3)
  • История на Русия (10)
  • Как да снимате правилно (48)
  • Картини декорационни, декупаж (184) t
  • реколта (43)
  • жени (18)
  • тапети за десктоп (7)
  • различни снимки (7)
  • уебсайтове със снимки (8)
  • Комплекти скрап (3) t
  • шаблони, шаблони (24) t
  • Програма за компютърна грамотност (155)
  • Кулинария (1247)
  • сладкиши - пайове, питки, пици (212)
  • сладкиши - торти, сладкиши (67) t
  • десерт (47)
  • от месо (187)
  • зеленчуци и гъби (105) t
  • риба, морски дарове (81) t
  • сирене, извара, мляко, яйца (48)
  • коктейли, напитки (33) t
  • консервиране (120) t
  • ястия за зърнени храни (29)
  • микровълнова фурна (4) t
  • кнедли, кнедли, манти (12) t
  • първи курсове (32)
  • съвети (70) t
  • постни ястия (4)
  • рецепти за мултикукър (9)
  • салати, закуски (136) t
  • колекция от рецепти [email protected] (1)
  • сосове, превръзки, подправки (34) t
  • подправки (3) t
  • декорация на съдове (48) t
  • плодове, конфитюри (47) t
  • Мебели - обзавеждане, възстановяване (41) t
  • Моите произведения (23)
  • Моите произведения: колажи, видеоклипове (54)
  • Моят живот, скици, епизоди. (39)
  • Малката ми родина (45)
  • Мъдри, нумерология (6)
  • Музика (84)
  • Моите плейлисти (6)
  • Карикатури, Филми (15) t
  • Народни и ритуални празници (23) t
  • Фолклорни предзнаменования (16)
  • Градина, Градина, Цветя (336) t
  • Зеленчуци (50) t
  • Други (36)
  • Цветя (6) t
  • Плодове, плодове (6) t
  • Занаяти (422) t
  • игли (32) t
  • от хартия, картон, корда (114) t
  • кожа (12) t
  • кафе на зърна (19)
  • от дърво, листа, клони, шишарки, камъни (8) t
  • от пластмасови бутилки, чанти, пластмаси (15) t
  • тел от метал (27) t
  • от тъкани, ленти, конци, оплетки (75) t
  • книги за развитие (4) t
  • подови вази (19)
  • Нова година (36)
  • Великден (28)
  • различни занаяти (45) t
  • roombox (1)
  • Възглавници (50) t
  • Поздравления (26)
  • Предприятие (181)
  • Полезни сайтове, програми, линкове (145)
  • Поезия (27)
  • Поезия светска лъвица1 (12)
  • Православна религия (28)
  • Природа (8)
  • Притчи, афоризми, интелигентни мисли (11)
  • FRAME (213)
  • моите HTML кадри (6)
  • моите рамки FSH (15)
  • Рамки (54)
  • Уроци по кадриране (135)
  • Ремонт, строителство, ремонт и изграждане (69) t
  • Рецепти за красота (46)
  • Ръчно изработена красота (953)
  • Кора от бреза, продукти от бреза (5) t
  • Изработка на мъниста (48) t
  • Приключенски, линкове към майсторски класове (2)
  • Букети от бонбони (12) t
  • Филинг (16) t
  • Витражи (14)
  • Бродерия (44) t
  • Стенни декорации в интериора (21) t
  • Превръзка (34)
  • Джутовата филиграна (71)
  • За дома и градината (100) t
  • Quilling (23)
  • Скулптуриране: глина, пластмаса, солено тесто (34)
  • Макраме (12)
  • Вестници тъкачни (208) t
  • Тъкане на слама, ракита (23) t
  • Пяна за кърпички (64) t
  • Рисунка (32)
  • Живопис (200)
  • Скрапбукинг (19)
  • Топиари (2)
  • Чанти (92) t
  • Танци, руски танц (8)
  • Тестове (17)
  • Учебник LyRu (2)
  • Философия, психология, езотерика (80)
  • Флаш уроци (10)
  • Photoshop (934)
  • 3D (8)
  • Наклони (1) t
  • четки (8) t
  • клипарт (192)
  • маски в FSH (21) t
  • плъгини и филтри (79)
  • текстури, шаблони (11) t
  • уроци - Анимация (137)
  • уроци - Колаж (88)
  • уроци - ретуш и обработка на снимки (24) t
  • уроци - Photoshop (246)
  • PSP Corel уроци (40)
  • BETT уроци (7)
  • фонове (55)
  • Photoshop Ps CC (4)
  • кадри (19)
  • шрифтове (28)
  • Екшън игри (3)
  • Фрактали (34) t
  • Fractal Explorer (13)
  • Incendia (8)
  • Ултра фрактал (9)
  • Моите фрактали (8)
  • Цветя (53) t
  • трикотажни (16)
  • от хартия (11)
  • от тъкани, ленти, конци, оплетки (26) t
  • Шиене (614) t
  • Тайни на шевни машини (16) t
  • ремонт, ремонт на дрехи (56) t
  • строителство и настройка на шаблони (43) t
  • Програма NanoCad (5)
  • шивашка техника, върхове, трикове (177) t
  • завеси (80) t
  • шият за вкъщи (87) t
  • шият дрехи (126) t
  • Зашийте завеси с Е. Портнова (18)
  • Енциклопедии, книги, справочници (24) t
  • Етнография / фолклор (12)
  • Хумор и забавление (94)
  • Yandex (10)

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-приятели

-Редовни читатели

-общност

-статистика

Нашите северни чудоплодни плодове: къпини, боровинки, брусници.

Нашите северни чудоплодни плодове: къпини, боровинки, брусници.

Диетолозите са убедени, че редовната консумация на биологично активни северни плодове не е по-лоша от гледна точка на лечебния ефект към модерните „водни пътувания“, ампелотерапията и други „чуждестранни лечебни агенти“.
Бери терапията е лечение с плодове. След проучване на химическия състав на северните плодове лекарите признаха силата на наркотиците. Те лекуват и предотвратяват множество заболявания.


Плодовете на брусниците са яркочервени, превръщат се в бургундски цвят, когато зреят, а зрелите плодове не са толкова кисели, колкото яркочервени. Зърната са много освежаващи.
Плодовете допринасят за подобряване на зрителната острота и се препоръчват за пилоти, моряци, ловци, шофьори, които работят с окото. Lingonberry не се разваля за дълго време, защото съдържа много бензоена киселина. Това е силен антисептик. Ето защо плодовете на брусницата имат антимикробна способност и благоприятно влияят на микрофлората на стомашно-чревния тракт.
Lingonberry - народен лек за хипертония, чернодробно заболяване, гастрит с ниска киселинност на стомашния сок, с язва на стомаха. Lingonberries лечение на заболявания на пикочните пътища, камъни в бъбреците, ревматизъм, подагра. Lingonberry водата има слабително действие. Lingonberry трябва да се използва внимателно, особено когато нефрит.
Танините в плода на брусницата помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, регулират минералния метаболизъм на тялото, свързват и неутрализират някои токсични вещества (кобалтови, цезиеви и оловни соли). Lingonberry плодове повишаване на апетита, подобряване на храносмилането и повишаване на общия тонус на тялото.
Листата от брусница имат лечебна сила. Те също имат бактерицидно действие, т.е. те могат да унищожат микробите. Инфузии и отвари от листата се пият с бъбречнокаменна болест, с диария, подагра и ревматизъм.


Външно, растението е доста напомня на боровинки, но самият храст е по-голям, листата му са по-гъсти, по-големи, стъблото е по-дебело. Плодовете, за разлика от боровинките, не са червени, превръщат се в черни, а сини, превръщайки се в черни (затова и името). Освен това, ако боровинката на върха на една зрънце има зъб във формата на кръг, тогава боровинката има кръст в него. Боровинките се използват за приготвяне на сладко и вино. На вкус, плодовете приличат на боровинки, но съдържат повече витамин С. Ягодите и сокът от боровинки са диетичен продукт, който подобрява метаболизма и действието на понижаващите захарта лекарства. Зърната укрепват стените на кръвоносните съдове, нормализират работата на храносмилателните органи и сърцето. При редовна употреба на плодовете се облекчава напрежението в очите и се допринася за възстановяването на зрението.


Червена боровинка - вечнозелен пълзящ храст. Червени боровинки се събират през есента и пролетта. Най-богати на ценни вещества, с изключение на витамин С, червена боровинка пролетната реколта. Според старейшините, в блата през зимата са били събрани и боровинките, чийто сняг е откъсван от скалите. Бензоената киселина от червена боровинка ви позволява да държите ягодата дълго време без добавяне на консерванти и без топлинна обработка.
Освен това боровинките са активни срещу вируси. Червена боровинка е добър бактерициден агент. Той е активен дори срещу тези бактерии, които са устойчиви на антибиотици.
Червена боровинка подобрява действието на антибиотици, сулфамиди в случай на намалена чувствителност към тях от микробната флора при лечението на пиелонефрит, стимулира функцията на панкреаса и утолява жажда при фебрилни условия.
Още повече възможности за пресен сок от червена боровинка: облекчава жаждата за малария, облекчава болки в гърлото, грип, кашлица, има противовъзпалително, антипиретично, антибактериално, възстановително действие. Пресен сок от червена боровинка се препоръчва при глаукома.


От незапомнени времена в Русия мразовидите, пресни и напоени, са поднесени на кралската маса като най-ценното северно зърно. На север понякога се нарича Кралска ягода. Класическите боровинки и плодовите напитки са много популярни.
Черната боровинка е специална зрънце. Дори узряването му е уникално! Зрее като “обратното” - хамелеоновите плодове отначало са червени, а след това, пълнени със сок, стават кехлибареножълти. Като плод, той прилича на малини, но се отличава със специален мирис и вкус. Тя не расте в клъстери, а само една зрънце на дръжката - на многогодишен пълзящ тревист храст.
Въпреки това, боровината е лечебна зрънце. Черната боровинка е склад на полезни качества и лечебни свойства.
Плодовете на боровинките съдържат протеини, захари, пектинови вещества, фибри, органични киселини (аскорбинова лимонена, ябълчена, салицилова), антоцианини, каротеноиди, танини, фитонциди. В допълнение, мълния са богати на микроелементи, особено на хематопоетичните серии магнезий, калций, желязо, алуминий, фосфор кобалт и силиций, и витамини С, В1, В3, РР, А. антиоксиданти и омега мастни киселини. Ягодата съдържа най-важните мастни киселини: линолова киселина (омега 6), алфа-линолова киселина (омега-3), антиоксиданти (каротеноиди, витамин Е), растителни стероли. Трябва да се отбележи, че витамин С в мълния е 3 пъти повече, отколкото в оранжево.


. Робските плодове са червени, събрани в четка със силен кисел и кисел вкус. Най-добре е да я съберете след първата слана.
Плодовете от гребни съдържат много витамин Р и каротин, от които се синтезира витамин А в човешкото тяло, присъстват органични киселини, захар, танини, аскорбинова киселина, етерични масла и други съединения.
Сироп, произведен от пресни плодове от пепел и захар (600 г захар се добавят към сок, изстискан от 1 кг плодове), се използва за бери-бери, ревматични болки и камъни в бъбреците. Плодовете от ряпа се използват също за хиповитаминоза и като хемостатичен агент. Брашното от плодовете лекува диспепсия при деца. Офика помага при анемия, изтощение, повишава защитните свойства на организма. Това е диуретично, хемостатично, противодразнително лекарство. Сокът от боровинки стимулира апетита.



Боровинката отдавна заслужава слава в нашия район: лечителите го почитаха като верен домашен лек за стомашни заболявания, особено при деца. За медицински цели, обикновено се използват плодове и листа от боровинки. За да могат плодовете напълно да запазят своите лечебни свойства, те се изсушават в сянката на въздуха, поръсвайки тънък слой върху хартия или кърпа, след което се изсушават в пещи или руски печки при температура не по-висока от 60-70 ° C. Добре изсушеният суров материал има набръчкан вид и не оцветява ръцете при изливането. Правилно изсушените плодове могат да се съхраняват в продължение на няколко години.
Лечебните свойства на боровинките се дължат на съдържанието на танини и вкусови от присъствието на захар, лимонена, ябълчна и други органични киселини, стимулиращи секрецията на панкреаса и притежаващи бактерицидни свойства. Боровинките също са богати на пектинови вещества, които насърчават освобождаването на червата от продуктите на разлагащо разлагане. В допълнение, това зрънце е богато на желязо соли, които се абсорбират много по-добре, отколкото от аптека препарати желязо, тъй като в плодове то е придружено от аскорбинова киселина и други полезни съединения.
Пресните плодове са полезни за разстройване на дейността на стомаха и червата, за увеличаване на зрителната острота, за ревматизъм, подагра и някои други възпалителни процеси. От плода се правят бульони и чайове, използвани като диуретик и стягащо средство за анемия, нощно напикаване и пясък в бъбреците. Външно боровинките се използват за екзема, изгаряния, пъпки, трудни за лекуване рани. За това, плодовете се удряха в хаван, втриваха се през сито и се нанасяха на възпалени места.

Малини са лекарствени и хранителни средства. Консумира се прясно, сухо и замразено. Хранителните вещества на малините са най-добре запазени в замразени плодове. Сушени малини пият топли с настинки като изпотяване. Малината е полезна като превантивен и терапевтичен агент при метаболитни нарушения, по-специално при дефицит на витамин D. Малината се използва за подобряване на апетита при заболявания на стомаха и червата.
Маслиновите листа се използват като стипчиво и противовъзпалително средство при респираторни заболявания, гастрит и ентерит. Инфузия на малинови листа се използва за гаргара. Едно от основните свойства на малините е способността за лечение на заболявания на сърдечно-съдовата система. На първо място, това е укрепване на стените на кръвоносните съдове.
Дивата малина расте само в сенчести места. Тя расте на почти всякакъв вид почва, но, разбира се, най-добрата за нея е черната почва. Ако почвата е прекалено гъста, храстите ще станат по-силни, но зърната бързо ще станат плитки.
Много десерти, конфитюри и конфитюри са направени от малини. Това зрънце съдържа много хранителни вещества и витамини. В хората на малиново сладко с горещ чай ефективно лечение на настинки.

http://www.liveinternet.ru/users/nina62/post206028518

Черна боровинка - Царско зрънце на север

Северната ягода от малини е многогодишно тревисто растение и принадлежи към рода "Малина". Расте в дивата природа на север от Русия, Беларус, Далечния Изток и в страните от Скандинавия. Трудно е да се отглеждат изкуствено. Ябълка има уникален състав и красив цвят, за който се нарича "блатно кехлибар"

Къде и как се отглеждат ягоди?

Там, където зърната растат, естествените условия са много сурови. Той е открит дори отвъд Полярния кръг. В Русия расте в северната част на Сибир и на север от Далечния изток. Ябълките са често срещани в скандинавските страни като Швеция, Норвегия. Има тя в Англия и на Аляска. Във Финландия монетите се изсичат с образа на това зрънце. Ябълка е перфектно приспособена към условията на тундрата и горската тундра. Расте по влажни, блатисти, планински райони, на равнини и могили.
Тя расте, образувайки гъст килим, на върха на който се виждат полупрозрачни кехлибарени плодове.
Заводът е много плодотворен, с до 1000 кг плодове на хектар.

Ботаническо описание на плодовете и химическия състав

Черната мура е приквотен растение, високи до тридесет сантиметра. Коренната система е много разклонена. Корените могат да се спускат до два метра. Бери принадлежи към кръстосано опрашваните растения, произвежда мъжки и женски цветя.
Листата на кралските плодове са малки по размер, назъбени, зелени. Всяко зрънце е разположено в затворена черупка, която се разгъва при узряване на боровинките. Плодове - екип на соса. Прилича на малини. Цветът на плодовете отначало е червен, тъй като узрява, става жълт, полупрозрачен. Цветът наподобява кехлибар. Първо, плодовете са твърди, узряват, стават сочни и меки в края. Периодът на зреене е 45 дни. Вкусът на плода е кисел - сладък, много деликатен. Дребните цъфтят през май - юни, събират я през юли. Богат е на витамини и минерали.

Състои се от витамини А, В, С, Е и РР и органични киселини:

От минерални вещества;

Съдържа пектин и танини, каротиноиди витамин А, диетични фибри, захар, фибри и вода.

Полезни и терапевтични свойства на малини

Бери е много здрава.
дива къпина:

  • укрепване на имунитета
  • ще помогне при настинки
  • нормализира чревната микрофлора
  • подобрява нощното виждане
  • повишава хемоглобина
  • се бори с микробите
  • облекчава Giardia
  • помага за възстановяване от отложено заболяване
  • прави по-добра работа на дихателната система
  • подобрява производителността
  • предотвратява атеросклерозата
  • повишава еластичността на кръвоносните съдове
  • положителен ефект върху сърдечно-съдовата система
  • премахва токсините и токсините от тялото
  • облекчава спазми
  • подобрява кръвообращението
  • спомага за възстановяването и заздравяването на кожата

В допълнение, използването на малини ще помогне за предотвратяване на рак.

Ягода има лечебни свойства, като:
• имуномодулираща
• антимикробно
• спазмолитично
• противовъзпалително
• choleretic
• против стареене
• диуретик
• плетене
• регенериране
Яденето на малини в прясна форма или под формата на конфитюр, картофено пюре, компоти може да насити организма с естествени витамини и минерали, да подобри имунитета. На север тя винаги е била използвана като лекарство срещу скорбут.

Използването на малини в традиционната медицина

Растението се използва широко в традиционната медицина. По отношение на употребата, зрънце наподобява малини, от които е свързано. Трябва да се използват различни препарати от растението:

  • с цистит
  • подагра
  • с диария
  • воднянка
  • камъни в бъбреците
  • с кашлица и студ
  • с туберкулоза
  • с дефицит на витамин
  • с краста
  • с дефицит на витамин
  • скорбут
  • с метаболитни нарушения

В народната медицина растението се използва във формата:


За тях използвайте листа, чашелистчета, стъбла, корени и плодове.
Бульон се прави от листа. За това, една супена лъжица сушени листа трябва да се свари с чаша вряща вода и да се държи на слаб огън в продължение на петнадесет минути. Оставете да се вари в продължение на 40 минути, старателно прецедете и добавете преварена вода до първоначалния обем. Пийте трябва да бъде 50 мл за половин час преди хранене четири пъти на ден.
За инфузия вземат две чаени лъжички пресни или сушени плодове и се налива чаша вряща вода. Настоявайте четири часа. Те пият за деня, разделени на равни части. Инфузията помага при подагра, метаболитни нарушения, камъни в бъбреците. Инфузията може да бъде направена също от изсушени листа.
Инфузия на изсушени листа и корени ще помогне срещу цистит, кашлица.
Чаят от листата може да се пие като обикновен чай, но не повече от две чаши на ден. Много вкусно, се оказва, ако се смеси една част от листата на северните плодове и две части на листа от диви горски ягоди. Можете да добавите мед на вкус. Чаят се използва като тоник за тялото.

Ягодите се консумират за повишаване на имунитета като тоник, при настинки и силна кашлица. Сок от зрели плодове мазнина засегнати места с краста, както и дълги не заздравяващи рани.
Листата служат като хемостатично и противовъзпалително средство. Препоръчва се да се приготвят в бъбречни камъни с метаболитни нарушения. Ягодата ще помогне да се излекува гнойната рана. За тази цел раната трябва просто да се разпраши със сух прах на листа. Листата се намазват с рибено масло и се използват като превръзка.

Черна боровинка в козметологията

С голям успех се използва в козметологията. Бери има отлични козметични свойства, а ползите за женската красота са неоспорими. На негова основа, направете крем, шампоан, сапун. Екстракт от него се добавя към гелове и козметика. За производството им се използва не само сокът от самата ягода, но и масло от семената. Козметичните компании произвеждат цели линии продукти на базата на къпина.

Съдържанието в плодовете на витамините А и Е оказва благоприятен ефект върху сухата и раздразнена кожа, успокоява го, подхранва я. Мастните киселини възстановяват защитната бариера на кожата на лицето, отстраняват фините бръчки. Оказвайки влияние върху кожата на ръцете, те й връщат еластичността и еластичността, почистват добре и правят косата блестяща и здрава. У дома, можете да направите натурални маски на базата на плодове.

Противопоказания за използването на малини

Въпреки несъмнените ползи за тялото облакът може да донесе и да навреди на тялото. Има някои противопоказания за употребата му. На първо място, трябва да се уверите, че няма алергии, които могат да причинят мрака. Ако сте алергични към малините, възможно е да е и малини.
Трябва да се въздържате от ядене на плодове за хора с гастрит, с язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. В допълнение, не яжте кости, тъй като те дразнят стомаха.
При заболявания на черния дроб и бъбреците трябва да се внимава и да се чувства добре след консумирането на плода.

Северното зрънце е използвало в много области. Използва се в традиционната медицина, индустриалната козметология и готвенето. Можете да правите конфитюри, желета, компоти и просто да ги замразявате, за да получите витамини, които са здрави за зимата. Неговите ползи са огромни. Нищо чудно, че едно от нейните имена "кралска бери".

http://vsejagody.ru/lesnye/moroshka

Ядливи горски плодове със снимка и имена

Отивате в гората за плодове, не забравяйте, че не всички от тях са годни за консумация. Често можете да намерите онези, чието използване в най-добрия случай ще предизвика стомашно разстройство и в най-лошия случай ще предизвика отравяне със сериозни последствия. Ето защо е необходимо да има надеждна информация за това кои горски плодове са годни за консумация и как изглеждат. Имената на годни за консумация плодове и техните снимки с кратко описание са за Вашето внимание на тази страница.

Ядливи плодове брусница и къпина

Брусницата (Vaccinium vitis idaea L.) принадлежи към семейството на брусниците.

Тези годни за консумация плодове в различни региони на Русия имат различни имена: сондажи (Ryazan.), Borovka, брусница, бружиница, художник (Grodn.), Lingonberries, брусница (Malor.), Blushnitsa (Belor.), Brusnyag (Vyatsk.), Brusnyag, Brussena (Kobr.), Brusuena (Твер.), Ядро (Грейвс).

Разпределение. В Северна и Централна Русия, на Урал, в Кавказ, в Сибир; в горите и между храстите.

Описание. Вечнозелен разклонен храст, 10-15 см. Както може да се види на снимката, тези годни за консумация плодове са кожести, обратнояйцевидни, с извити ръбове на листата, осеяни с дънни дупки. Белезникави или розови цветя в края на миналогодишните клони - увиснали пискюли; Венчеста форма, 4-зъбна; чашка 4-разделен, от три триъгълни остри лопатки. Тичинки 8, прашници космати, без придатъци; колона по-дълга от венчето. Яйчникът е в 4 клетки. Плодът е зрънце. Плодовете отначало са зеленикаво-бели, а след това яркочервени.

Тези годни за консумация диви плодове цъфтят през май и юни.

Гъба (Rubus caesius L.) е член на семейство Розоцветни.

Името на тези годни за консумация плодове в различни райони на Русия: Dereza, Dubrovka (Витебск.), Blackberry, Blackberry, Black, Vyvivka (Penz.), Животновъдство (Don.), Къпини, Zhevik (Penz.), Жевина (Graves), Chews. (Белор.), Жовинник, Ожина (Крим.), Ождинник, Ежина (Малор.), Ажина (Белор.), Каманика, Каменика, Куманика, Куманиха (Великорос.), Медведък (Орел.), Сарабалин)., хлад.

Разпределение. В Централна и Южна Русия и Кавказ; в горите и между храстите. В градините - с черни, тъмно червени и жълти плодове.

Описание. Бодлив храст, дълъг 1–3 м. Стъблата са дървесни, изправени или извити, надвиснали, ъглови, с прави или прегънати силни бодли. Листата са престояли, зелени отгоре, по-надолу серопусни, с 5 безплодни издънки и с плодови листа с 3 листа. Цветя бели или розови, на краищата на клоните са събрани в четка. Цветовете са правилни. Чашката 5-отделна, прикрепена към плоския съд. Венчелистчета 5; много тичинки и пестици; нишковидни колони, странично. Плодовете на отборите - черни, лъскави; растат заедно с изпъкнала част на съда.

Цъфти през лятото. Мед растение.

Ядливи горски плодове и боровинки

Костя (Rubus saxatilis L.) принадлежи към семейство Розоцветни.

Често тези годни за консумация плодове в гората се наричат: каменика, каменка, каменица, каменица, каменичник, каменна дървесина (арх.), Костен камък (Penz.), Костен камък, костиница, костна люпилня, коновити, команика, Козезеле (Гродн.), Малинов камък.

Разпределение. В Европейската Русия, в Кавказ, в Сибир; в горите и между храстите.

Описание. Многогодишно тревисто растение. Стъблата и клонките са облицовани с фини бодли и изпъкнали косми. Листата са трифолирани дълго. Цветовете са бели, събрани клапа на върха на стъблото. Чашката 5-частна, с колосовидни дълбоки коловози. Corolla 5-венчелистче; венчелистчетата са малки, линейно-продълговати. Много тичинки. Пътечка от много плодове; нишкови колони. Вижте снимката на тези годни за консумация диви горски плодове: плодът се състои от малък брой големи червени стопански ферми.

Боровинки (Vaccinium uliginosum). Други имена - гълъб и понобел, пияница, пияч, воня.

Разпределение. Расте в торфени блата, допринасяйки за образуването на торф в студените и умерените страни; Той ни преживява на Нова Земя.

Описание. Малък храст от семейството на брусниците. Клоните на боровинките са кръгли, листата са обратнояйцевидни, падащи през зимата, венчето на петлистните цветя е яйцевидно, бяло с розов оттенък, прашниците на тичинките с два рога в гърба. Зърната са черни със синя патина, вътре са зелени.

Боровинките са годни за консумация, от тях се прави сладко и се сушат.

Ядливи плодове в гората и боровинки

Говорейки за които годни за консумация плодове, не може да се забрави за "царицата на сибирските блата" - могила (Rubus chamaemorus L.), принадлежащи към семейство Розоцветни.

Други имена на облаци: влак, вахлачка, глажевина, глажевник (Psk., Kursk.), Гладене (Novg., Olon.), Стадо (Psk.), Глажинник (Psk., Kursk.), Глажинина, гладене ( Psk., Novg., Глажников, глазовие, Каменица, Команица, Куманица (Твер.), Куманиха, Куманика (Твер.), Куманичина (Нов.), Малинова жълта, мечка мечка, моклак, мохлаки (Огън. ), замръзване (Твер.), блудница, мурошка, касис, рохачи (незрела боровинка в арх.).

Разпределение. В Централна и Югозападна Русия и в Сибир; върху торфени блата.

Описание. Многогодишно тревисто растение, 8-15 см. Пълзящо коренище. Стъблото изправено, просто, на върха с едно бяло цвете. Листата са закръглено-бъбрековидни, пет-лопатъчни. Чашата е проста, с 5 чашели; венчелистче 5-венчелистче, с форма на сърце. Много тичинки, заедно с венчелистчета, прикрепени към краищата на изпъкналия съд. Пътечката е една от многото плодове. Плодът е сложна костилка. Незрели - червени, зрели - оранжево-жълти. Плодовете са годни за консумация, съдържат големи количества витамин С.

Цъфти през май, юни.

Боровинка (Vaccinium myrtillus L.) от семейството на брусниците.

Боровинка (Червеник), Чернижник, Черника, Черниник, Чернец (Гродн.), Чернег (Волог., Сарат.), Черница (Гродн.), Дристушко зрънце (Твер.).

Разпределение. В Северна и Централна Русия, в Украйна, в Кавказ, в целия Сибир; в гората.

Описание. Нисък храст, 15-30 см, с листа, падащи през зимата, има дървесен хоризонтален, влакнест корен, от който нагоре се издига дървеснокафяво изпъкнало клонесто стъбло. Клоните са зелени, острогани. Листата са с редуващи се, късостеблени, яйцевидни, тъпи или леко набраздени, финозъбни, светлозелени от двете страни, по-долу с ретикуларни вени. Цветовете са бисексуални, свръхпедикулярни, редовни, малки, увиснали, на къси дръжки, върху млади издънки поотделно в оси на долните листа. Calyx supra-pedicus, под формата на еднороден или 4-5-зъбен пръстен валяк над яйчника, който също остава върху плода. Венчето е зеленикаво с розов оттенък, след цъфтежа пада, почти сферично, с 5- или 4-назъбен ръб, зъбите са огънати навън. Тичинки, 10 или 8, рохкави, по-къси от венчето, с тънки, вътрешно оцветени влакна, излизащи от обиколката на надлъжния диск и 2-гнездените прашници, носещи 2 придатъка от четина, и продължават до върха
всяка в 2 тръби, отварящи се в краищата на отворите. Яйчникът е по-нисък, с 5 или 4 гнезда, с аксиални семена, във всяко гнездо с няколко яйцеклетки, покрити отгоре (вътре в цветето) с плосък надпедикусов диск; от средата стои нишковидна колона, леко стърчаща от ръба на венчето, завършваща с проста стигма. Плодът е сферичен, с размер на грахово зърно, 5- или 4-гнездещо сочно, черен с синкав цъфтеж, увенчан с чаша валяк и оставащо известно време колона, съдържаща няколко малки семена. Семена с червеникавожълта кожа. Зародишът е среден, почти прав, с гръбнак, обърнат надолу.

Цъфти през май и юни; плодове узряват през юли и август.

Касис, глог и орлови нокти - годни за консумация диви плодове

Касис (Ribes) са често срещани в равнинната Европейска Русия, три вида растат диво, в Кавказ, шест, по-голям брой расте в Сибир, особено Източна.

Описание. Род от растения от семейство от цариградско грозде, характеризиращ се със следните характеристики: храсти с променливи, прости листа. Цветята са подредени в съцветия. Цветната леха е вдлъбната, слята с яйчника и преминава по ръбовете в пет обикновено зеленикави чашелистчета. Венчелистчетата също са пет, свободни. Има много тичинки. Яйчникът е едноклетъчен, многосемен. Колона втора. Плодът е зрънце.

Най-известните видове касис са черен касис (Ribes nigrum) и червен (Ribes rubrum), които растат диво в Северна Европа и Сибир. Разликата между тях, с изключение на цвета на плодовете, се крие във факта, че листата и плодовете от касис са изключително ароматни от етеричното масло, което се състои от специални парчета желязо, покриващи особено плътно долната повърхност на листата.

От сока от касис също се правят различни сиропи и ликьори. От много други видове кафяви плодове също се консумират, но в малки количества и се събират от диви екземпляри.

Глог (Crataegus) е храст от семейство Розоцветни.

Разпределение. Диво се среща в цяла Централна Европа и често се отглежда в градини.

Описание. Листата винаги са разделени, лопасти, перисто, клиновидни в основата. Клони в някои видове с шипове. Цветя, с диаметър около 1,5 см, от вида на всички розоцветни, бели, с пет части на чашката и венчето, с много тичинки и яйчник от две до пет, са събрани в whorled съцветия, като тези на планински пепел. Плодовете са костилки, подобни на планински пепел, но лишени от аромат и вкус.

Орлови нокти, годни за консумация (Lonicera edulis)

Описание. Изправени храсти, катерене или пълзящи, с противоположни цели листа, основните представители на семейството на орлови нокти. Повече от 100 вида са известни в почти всички райони на Северното полукълбо. В Русия четиринадесет диви вида. Доста големи цветя (бели, розови, жълтеникави и сини) се намират най-често по двойки в ъглите на листата или в краищата на клоните в главните съцветия. От слабо развита чашка, в края се разпростира неправилен тубулен ореол, разделен на пет дяла. Неравномерността на цветовете, конструирани по петкратния план, зависи от натрупването на трите предни венчелистчета и неравномерното им развитие, в резултат на което джантата е двуполова. В тръбата на венчето има пет тичинки и дълга колона на пестика. Плодовете на ягодоплодите седят по двойки и често растат един с друг. Горните листа на някои видове растат заедно, образувайки една обща плоча или широк ръб, през който минава края на клона с цветя.

Много видове орлови нокти са много често отглеждани в градини като красиви декоративни храсти, подходящи за групи, алеи и беседки. Руските видове цъфтят в началото на лятото, т.е. в края на май и до средата на юни. В Централна Русия тя често се среща по крайбрежните и крайречните гори.

Като говорим за това, кои ядливи плодове да се ядат, не забравяйте, че само Lonicera edulis може да се яде, а плодовете на Lonicera xylosteum не са годни за консумация.

Морски зърнастец и зърнастец - горски плодове в гората

Морски зърнастец (Hippophae) е род от растения от семейство Лох.

Разпределение. В дивото състояние е често срещано в Северна и Централна Европа, в Сибир до Забайкалия и в Кавказ. Развъжда се в градини и паркове, главно като декоративно растение.

Описание. Храсти, предимно бодливи, високи до три до шест метра. Листата им са редуващи, тесни и дълги, сиво-бели на долната страна на звездообразните люспи, плътно покриващи ги. Цветовете се появяват преди листата, те са от един и същи пол, малки, незабележими и седят претъпкани в основата на млади издънки, по една в оста на покриващата скала. Растения двудомен. Околоцветник прост, двуцветен. В мъжкото цвете съдът е плосък, в женския - вдлъбнат, тръбен. Четири тичинки (много рядко 3), един маточен, с горен единичен гнездо, едносеменни яйчници и с две части. Плодът е фалшив (костилка), състоящ се от орехче, облечен в обрасъл, сочен, месест, гладък и лъскав съд.

Известни са два вида, най-известният от които е обикновеният морски зърнастец (Hippophae rhamnoides), винена ябълка, wolfberry, ivoryn, растящ по крайбрежието, по бреговете на потоците.

Красотата на това растение се дължи главно на линейно-ланцетни листа, чиято горна повърхност е зелена и с малки точки, а долната повърхност, като младите клони, е сребристо-сива или ръждиво-златиста от звездообразни люспи. Цветя грозно, се появяват в началото на пролетта. Плодовете са месести, оранжеви, грах, за тинктури и консерви.

Известни са няколко разновидности, особено женските екземпляри се оценяват, тъй като през есента стават много красиви от месестите плодове, които ги покриват. Морски зърнастец расте на пясъчна почва, размножена от коренни клоаки и резници.

Кушина (Франгула).

Описание. Дървета или храсти с редуващи се или противоположни, понякога кожести и многогодишни листа. Цветовете са малки, предимно зеленикави, бисексуални или разнообразни; броят на частите е пет или четири. Съдът е вдлъбнат, често тубулен, свободен от яйчници, три- или четири-главен. Плодът е костилка, съдържаща от две до четири ями, понякога имплицитно отварящи се, околоплодникът е месест или почти сух. Семена с протеин. Има 60 вида зърнастец, известни предимно в страни с умерен климат.

В медицината се използват различни сортове зърнастец (крехки, американски и бодливи). Всички тези инструменти се използват като лаксативи, най-вече под формата на инфузия или под формата на течен екстракт.

Икономически диво растящи в нашата страна заслужават внимание:

Хрупкави зърнастец (Frangulaalnus), gorushatnik, мечка - храст до 3-4.5 метра височина, намерени в цяла Русия на прясна, плодородна почва, добре понесени otseneniya балдахин от високи дървета и доставка на светло червеникаво дърво, въглища, от които служи за приготвяне на барут. Размножава се със семена (разсад след година), резници и коренови кърмачки.

Krushin лаксатив, бодлив, zhoster, proskurina и други местни имена, често в Централна и Южна Русия и Кавказ, до 15 метра височина. Предпочита влажните почви и е особено подходящ за живи плетове. Масивно дърво (специфично тегло 0,72) се използва за малки дограма и стругове, кората, като двойно и за боядисване, е свежа в ярко жълт цвят, сух в кафяв цвят.

Ядливи плодове от горската калина и планинската пепел

Калина.

Описание. Широколистни храсти от семейство орлови нокти. Листата са противоположни, прости, цялостни, назъбени или наклонени. Цветовете са събрани в мутови съцветия, с венчето с форма на дясно колело, пет тичинки и триклетен яйчник, два гнезда от които никога не се развиват, а третият идва от костена с една плътна семена (кост), заобиколени от хрущялна и месеста мембрана с различна форма.

В умерената зона на Северното полукълбо са широко разпространени до осемдесет вида. Нашата обща калина (Viburnum opulus) е храст с ъглово-лопиеви назъбени листа на звездните дръжки. Цветовете са бели, а външните в съцветието са предимно безплодни, но ръбът им е четири пъти или пет пъти по-голям от средния, плодороден. Червено червено, елиптично, сплескано. Плодовете му след замразяване са годни за консумация. Цветя и кора се използват в народната медицина под формата на чайове, отвари, инфузии. Дървесината е твърда и понякога се прехвърля в малки продукти. Развива се в цяла Русия, по-рядко на север, покрай горски ръбове и на открити места. Градински разновидности: с червеникави клони и пъстри листа, джуджета, хавлиени с розови цветя и снежна топка, в която всички цветя са големи, безплодни, събрани в сферични съцветия. Черната калинка, или горда, се появява диво в южната половина на Русия, особено в Кавказ, и често е разведена и дива. Листата му са овални, набръчкани, отдолу меко пухкави, като дръжки и млади клони. Всички цветя са малки, плодородни. Плодовете са черни, овални.

Правите млади стволове с твърдо дърво, широка сърцевина и плътно прилепнала полу-коркова кора се използват за приготвяне на чубуки, пръчки, а понякога и за плетене на кошници и обръчи. Така нареченото птиче лепило се вари от кората на корените, а листата се използват за боядисване в сламеножълт цвят.

Sorbus е род от дървесни растения от розовото семейство.

Разпределение. В света има около 100 вида планински пепел, около една трета от тях растат в Русия.

Описание. Листата са големи, перисти, 11–23, почти заседнали, продълговати, остри със зъби, в младостта са космати, после почти голи листа. Бели многобройни цветя се събират в съцветия със съцветия. Съцветията отделят специфична миризма. Плодове - сферични или овални ярко червен цвят с малки семена. Плодовете съдържат много витамин С.

Ядливи плодове от берберис, черешова и дива роза?

Барбарис (Berberis) е род от храсти на берберис.

Разпределение. Намира се в Северна Русия до Санкт Петербург, както и в Южна и Централна Европа, Крим, Кавказ, Персия, Източен Сибир и Северна Америка. Някои видове се срещат в Централна Азия, включително в планините на Заилийския Алатау в Казахстан. На страница 250: Барбарис

Описание. Вечнозелени, полувечнозелени или широколистни храсти с тънки изправени, оребрени издънки. Кората е кафява или кафеникаво сива. Листата се събират на букети, 4 на скъсени издънки. Листата са яйцевидни, съчленени с къса дръжка, с малък полумесец или цяла. Цветя в съцветия на къси странични клони. Corolla от 6 жълти венчелистчета, 6 тичинки, пестик 1. Плодове - плодове, яйцевидни или сферични, 0.8-1.2 см дълги, черни или червени. Валцувани семена, оребрени, кафяви, дълги 4-6 мм.

Мнозина се интересуват от това дали плодовете са берберис и как могат да бъдат използвани? Плодовете на това растение се използват за готвене, често в суха форма, като подправка за месо, за приготвяне на сосове и тинктури. Мед растение.

Prunus (Padus avium).

Описание. Дървесно растение от семейство розови, диви в храсти, в гори, в цяла Русия, до Бяло море. Разклоненият ствол достига до 10 м височина. Листата са редуващи се, продълговато-елипсовидни, заострени, остри-назъбени, а челюстите падат; В горната част на стеблото има две жлези в основата на плочата. Бели (рядко розови) ароматни цветя се събират в дълги увиснали четки. Чашелистчетата и венчелистчетата от пет, много тичинки, един пищял. Плодът е черен сос.

Достатъчно е да си припомним полезните свойства на плодовете на това растение, а отговорът на въпроса „дали плодовете на черешовата череша са годни за консумация” ще стане очевиден: това е отличен общ укрепващ дар на гората, много полезен за стомаха и червата.

Кучешка роза (Rubus canina).

Кучешката роза, диворастяща, е известна под общото наименование "шипка". В европейската Русия дивите рози („дивата роза“) се срещат в няколко вида, от които най-разпространени са: дива роза, сирбарник, серболин, чипора, молци и шипове.

Описание. Това е храст до 2 м висок, растящ в гората, над дерета и в полета. Бодливи клони, млади - с прави шиловидни бодли, стари - с извити тръни, разположени на цъфтящи клони по двойки в основата на дръжките. Листът се състои от пет до седем овални или продълговати на долната страна на сивите листа. Цветовете са големи, розови, самотни или събрани в три (по-рядко в четири или пет). Чашелистчетата са цели, надвишават венчелистчетата и се събират нагоре с плодове. Съд с плодове е гладък, сферичен, червен.

Преди това корените му са били използвани срещу бяс, оттам и латинското наименование "canina" (кучешка роза). Шипчината съдържа голямо количество витамин С и се използва като инфузия, сироп за профилактика и витаминен дефицит.

http://www.sad2.info/?p=6695
Up