logo

Мента сред градинарите се радва на популярността си поради използването му. Често се използва както в медицината, така и в готвенето. В допълнение, това е непретенциозен растение, и изисква малко грижи. Нека разгледаме по-отблизо вида на това растение, как изглежда и къде расте.

Основните видове цветя

шоколад

Сред разнообразието от ментове, шоколадът е популярен заради шоколадовия си вкус. Има зелени листа, върху които има пурпурен оттенък. Височина на растението до 25 cm. Расте с голяма скорост, тъй като има мощни пълзящи корени. Най-добре е да се засадят в контейнер. Може лесно да понася първите замръзвания. Това растение е подходящо за начинаещи и неопитни градинари. Основни правила за кацане:

  1. Плодородна, влажна, може да бъде полу-кисела почва.
  2. Осветена петна или частична сянка.
  3. Приземяването трябва да се извърши в началото на пролетта, когато е минало замръзване.
  4. Разстоянието между храстите 50 cm.
  5. Тор се прилага една година след засаждането.

ментол

Ментоловата мента е пиперливо, може да достигне височина до 60 см. Има остра миризма, високо съдържание на ментол. За разлика от други видове има тъмни стъбла. Практически не са изложени на вредители и болести. Листата могат да бъдат оскубани за 2-3 месеца след засаждането, като същевременно запазват всичките му полезни свойства.

поле

Този вид расте във всички страни на света. Стъблата достигат височина 60-70 см. Листата са зелени, продълговати. Цветовете са розово-лилави, разположени на върха между листата. За разлика от мента, полето няма остър мирис и охлаждащ вкус. Широко използван в готвенето, при производството на напитки и печене на кейкове.

котка

Многогодишно растение, което включва етерично масло. Ароматът на това растение привлича котки. Тя може да достигне височина от половин метър до един метър. Цветята под формата на пискюли са разположени на короната. Цветовете са бели с лилави точки. Цъфтежът започва в края на юни, началото на юли. Широко се използва в козметологията, готвенето.

вода

Многогодишно тревисто растение, достигащо височина 70 см. Има овални листа, червени на цвят. Цветовете са малки, събрани в съцветие, лилав цвят. Ако разтриете листа, излиза мирис. Расте главно в влажни почви, близо до реки, потоци. Използва се при готвене.

ароматен

Ароматна мента е многогодишно растение, около 50 см. Има светлозелени листа, издълбани по ръба. Цъфти от юли до началото на първата слана. Може да издържа на температури до 30 градуса. Изисква постоянна резитба на корените, тъй като тя расте силно поради пълзящи корени. Някои сортове имат бели петна по листата.

гора

Горската мента може да достигне височина от 40 до 90 см. Тя има високи, силни стъбла, върху които се намират продълговати листа. Той има силни разклонени корени, които се разпространяват много бързо и изискват резитба. Цъфтежът настъпва от юни до август. През първата година след засяването започва цъфтеж, но няма да има семена. Цветята могат да бъдат червени, розови, събрани в съцветия. Растението зимува добре, не се страхува от тежки студове.

японски

Японската мента действа като многогодишно растение, растежът е от 15 до 50 см. Той се развива главно в блатисти райони, счита се за рядък вид. Цветовете могат да бъдат бели или светло лилави, с 4 тичинки. Цъфтежът продължава почти 3 месеца, започва през август и до края на октомври. Използва се главно в козметологията и готвенето.

парлив

Най-популярни и всеки знае мента. Това е многогодишно растение, с височина до 1 метър. Зелени листа, назъбени по ръбовете. Цветовете са малки лилав оттенък, събрани в съцветия във формата на ухо, са на върха на стреля. Цъфтежът започва през юни и завършва в края на септември. Лесно понася зимните и тежки студове. Тя има силни пълзящи корени, поради което бързо расте. Това е вид мента. Често се използва в традиционната медицина, парфюмерия, готвене.

къдрав

Къдравата мента е почти същата като мента. Страната на произход е Америка. Отличителен знак е липсата на охлаждащ ефект. Къдравата мента съдържа по-малко ментол. Съставът на етеричните масла от този вид включва:

мексикански

Вътрешната мента на този вид е Мексико. Правоъгълен растящ храст, висок до 50 см. Основно се отглежда като едногодишно растение. Има много зеленина, овални зелени листа. Започва да цъфти през първата година от живота. Цветята могат да бъдат от различни нюанси: розово, лилаво, бяло, синьо. Размер до 1 см. Растението предпочита плодородна почва, осветено място. Не понася тежки студове. За зимата е необходимо да се пресажда в саксия за вътрешни условия. Размножава се чрез разделяне на храстовия и семенния метод. Широко се използва в козметологията и готвенето.

лимонена

Лимонната мента в обикновените хора се нарича мелиса. Често се среща в градините. Това е непретенциозно многогодишно растение. По височина може да достигне до 1 метър. При благоприятни условия, след цъфтежа, семената му се пренасят от вятъра и почти всеки получава добра кълняемост. Мощен, разтегнат храст има светлозелени листа, издълбани по ръбовете. Цветовете са малки, са на върха на растението, има бял, розов или жълт нюанс. Отличителна черта е наличието на аромат на лимон, особено по време на цъфтежа. С избора на почвата непретенциозен, лесно расте на всякакъв вид почва. Тя включва:

  • витамин С;
  • каротен;
  • розмаринова киселина;
  • кафеена киселина;
  • танини;
  • флавоноиди.

див

Дивата мента се нарича поле. Има деликатен и мек аромат. Етеричното му масло съдържа:

Също така включва голям брой полезни вещества. Тя расте в цяла Русия. Намира се в близост до реки, потоци, блатисти околности, гори. Многогодишно растение, високо до 1 метър. Има зелени листа, назъбени по ръбовете. Цветовете са малки, незабележими, могат да бъдат светлолилав оттенък и тъмно. Съцветията са разположени под формата на ухо на короната. За условия непретенциозен. Използва се в готвенето и традиционната медицина.

Там, където расте мента

Мента се отглежда главно в влажните зони, по бреговете на реките, покрай потоци, улеи. А също и в степите, горските степи, в почти цялата европейска част на Русия. Мента може да расте в градината. Всеки вид расте в различни страни. Например: поляната е по-често срещана в Русия, в Далечния изток. Градинската мента е по-често срещана на югозапад. Къдравата мента расте в Азия и Африка. Ароматната мента е често срещана в Средиземно море, Европа, Мала Азия.

Какво лечебни свойства има

Мента е широко използвана в традиционната медицина, готвенето, козметологията. Тя може да има последици:

  • болка;
  • вазодилататори;
  • противовъзпалително;
  • антисептик.
Мента е много полезна за тялото, помага в борбата срещу различни заболявания

Мента е лечебно растение, то трябва да се събира, когато растението придобие цвят. За производството на лекарствен продукт, използващ издънки, листа, цветя. Мента се използва за лечение на следните заболявания:

  • астма;
  • респираторни заболявания;
  • сърдечно заболяване;
  • гинекологични заболявания;
  • сърдечно-съдови;
  • черния дроб;
  • жлъчен мехур.

Въз основа на растението се правят капки, такси, мехлеми, таблетки. Също така, етеричното масло се добавя към пастата за зъби.

В огромния свят има много видове мента, които имат много полезни свойства. Те също са широко използвани в областта на медицината. Ако това лекарствено растение расте на парцел, то може да служи като комплект за първа помощ.

http://proklumbu.com/otkrutui-grunt/mnogoletniki/mjata/vidy-m.html

Запознаваме се с различни видове мента на снимка с имена и описание

Както всяко древно растение се описва мента, придружена от митове и легенди. Културата се споменава като обект на търговия в древния свят. Пикантната билка се използва за готвене, парфюмерия и медицина. Едно от многото имена на растението е „студено”, точно предава първото усещане от вдишването на аромата на мента. Описание и снимка с имената на сортовете мента ще ви помогне да разберете характеристиките.

Обща информация за ментата

Многогодишно растение обича култивирана почва, расте в сянка или на слънце, непретенциозно. Той не е труден за хранене, сравнително умерено поливане. Всички видове и сортове мента се размножават чрез растеж на корени, дръжки, вкореняване на листа, семена. В градински парцели е по-добре да отглеждате растение в саксии или на място, оградено за корени.

Тъй като тревата се използва за кулинарни цели, прибирането на земната част на почти всички сортове може да се извърши по време на края на цъфтежа. Това е моментът, в който растението има най-висока концентрация на етерични масла. Съхранявайте сухите листа и дръжки в чаша на тъмно място. Използват се като подправка за ястия и като част от билковия чай.

Промишленото отглеждане на различни видове и сортове мента ви позволява да прилагате получените ментолови етерични масла в парфюмерията и медицината. Ментоловият аромат успокоява и ви кара да се концентрирате.

Учениците през средните векове бяха инструктирани да носят ментов венец на главите си, за да подобрят мозъчната си дейност. Ако сложите листа от мента в портфейла си, ще има печалба. Ако разтриете мента, горски мушички ще летят наоколо.

Особено често за медицински цели се използва мента. Съдържанието на етерични масла в културата зависи от условията на растеж. В топлите райони е по-наситен с полезни вещества, и там се отглежда в промишлен мащаб. Екстрахираното масло съдържа много ментол и други летливи производни на естери. Сортове мента, снимки от които са представени, се различават не само под формата на листа и съцветия, но и в свойствата, които правят културата необходима.

Използването на мента се основава на благоприятния ефект върху човешкото тяло:

Снимка на мента

Култивирани растения, получени чрез кръстосване диворастящи, воден молец и колос. Тя е получена в Англия, оттук друго име, английска мента. Общо, на базата на мента са създадени 25 вида, 15 от които се отглеждат в нашата страна, растението е добро медоносно растение, а ароматът в продукта остава. Листата от мента съдържат до 4,4% масло. Именно този вид трева често се отглежда в аптекарската градина в страната. Растението е непретенциозно, но не харесва наличието на плевели. След 3-4 години мястото трябва да се пресади отново, тъй като старите храсти губят декоративния си ефект. Мента се използва в озеленяването като фоново растение, височината му достига до метър. Този вид се отглежда за производство на ментол в промишлен мащаб. Ментоловото масло се търси в чиста форма и като съставка в парфюмерията. Ментолът е в основата на някои лекарствени форми.

В полето за снимка

Този тип мента се използва от тибетските лечители за създаване на такси за лечение на туберкулоза. Те използват този вид лечебно растение за лечение на храносмилателната система и за външно триене или изтриване. В традиционната медицина се препоръчва да се използва полева мента за употреба при гастрит с висока киселинност, за чернодробни заболявания, подуване на червата. Като прах, ментата спира повръщането, преминава се гадене.

Отбелязва се и се събират статистически данни, че ако полевата мента се използва за загуба на тегло, ефектът е изненадващ. Дишайки аромат на мента през целия ден, човек естествено без усилие намалява приема на храна с около 1800 калории на ден. Експериментът е проведен в Америка на голяма група жени.

На снимката лимонена мента

Този вид мента се нарича различно мелиса, мед и пчелна мента. Самите имена казват, че това е голямо медоносно растение. Мелиса е студоустойчива растителна, но в северните райони изисква подслон за зимата. Медовката се размножава чрез семена, наслояване, дръжки. Тъй като през първата година тя расте бавно, те практикуват отглеждане на разсад. Храстът може да бъде висок от 14 до 125 см. Ароматен, главно горните части на леторастите.

В уплътнени насаждения в дъждовно лято, маточината може да получи гъбични заболявания. Леторастите са нарязани на цъфтежа, изсушени в сянка, използвани в готвенето. Подправка е ценена за специалния вкус. Тя съчетава цитрусов аромат и свежест на мента. Такава подправка прави всяко ястие изискано. В културата има 8 сорта, включени в руската федерална регистрационна служба. Те се различават по цвета на листата, височината на храсталака и зимната издръжливост. Но основната разлика винаги ще бъде създаденият аромат и неговите фини нотки.

На снимката е мътна бълха от Ombalo

От древни времена този вид растение се използва като репелент за насекоми. Разликата на този храст е, че в мен не преобладава ментол - пулегон, лимонен. Растението е кратко, не повече от 30 см височина, пълзящи. Омбало се корени лесно от стъблото и прилича на пълзяща мащерка. Листата имат плътно мъх, цветята са събрани в лъжлива завеса. Растението е термофилно, декоративно, добро медоносно растение. Същият пулегон присъства и в други видове мента, които изплашват насекомите - Мелиса, стая.

Снимки на мента

Curly, spiky, градина, поляна, немски - това е едно и също растение. Разнообразие от мента се използва за парцели на просперитет и защита, помага за издържане на раздяла.

Тази мента има остър мирис на основата на линалолов етер, но няма ментол в тази форма. Листата съдържат аскорбинова киселина и хранителни добавки. Буш расте на височина 30-100 см. Това растение се размножава, както всички други сортове мента.

Снимка на коча

Друго име за това растение е коча билка. Има вкус на лимон и привлича котки. За хората в магия, тревата привлича любов и смелост. Заводът се използва при създаването на фармацевтични градини, каменисти композиции. Той привлича коча билка със своята декоративна и дълга цъфтеж. Растението обича умерено поливане, не толерира застоя вода. Той няма болести и вредители.

Както всички видове мента, кочата се използва в традиционната медицина. Използва се като противовъзпалително, тонизиращо и отхрачващо лекарство.

Снимка на дивата мента

Този тип мента има друго име, риган. Растенията са ниски, многогодишни. Долните издънки лежат и се корени. Ето защо, растението, тъй като покрива земята. Листата се използват както за готвене при готвене, така и за ароматизиране на чай. Като лекарствено растение, използвано при настинки. Орегано плаши къртицата.

Растението е непретенциозно, размножава се със семена, разделение на коренища, резници. След три години храстите трябва да се заменят, тъй като добивът на старите растения се намалява. Дивата мента е засегната от тлеене. За борба с вредителя се използва разтвор на сода.

За съхранение, издънките се използват с листа, отрязвайки ги над почвата на височина 6 см. Съхранявайте сухата колекция в плътно затворена опаковка за няколко години.

Ментолова мента

Ментоловата мента е вид мента. Разликата е в по-високото съдържание на ментол. Един лист на чаша чай прави вкуса вече излишен. Растението достига до 65 см височина. През първата година на вегетация, реколтата се прибира след 3 месеца, през следващите години, едновременно с растежа на листа, те вече са ароматни, имат потребителски свойства. Този вид мента е устойчива на болести и вредители. Основните видове са тъмни стъбла и много остър аромат.

растение

Има три вида мента. Домашното растение ще се адаптира към всякакви условия и ще благоприятства присъствието му. Сред многото видове, като закрит, се използват:

  • моларно дърво;
  • Скандинавски бръшлян;
  • Pleckrantus Ertendal.

Най-вече е известно и расте като стая за култивиране на пот. Той наистина излъчва фитонциди, които изплашват не само пеперуда, но и други насекоми.

Представените в материала разновидности на пикантна култура не изчерпват разнообразието. Много повече растения от този вид не са включени в описанието. Но всички те се различават по своите полезни свойства, украса и приложение в различни сфери на човешката дейност.

http://glav-dacha.ru/raznymi-vidy-myaty-na-foto/

Мента: видове и сортове

Растения с освежаващ вкус и аромат отдавна се използват като суровини в билковите чайове: успокояват нервите, тонизират и придават сила.

Например, мента, видове и сортове, които са широко използвани в готвенето, традиционната медицина, козметичната и фармакологичната промишленост. Нека се спрем на най-често срещаните разновидности на това растение, да разберем как се различават те и кои от тях се радват на висока оценка при котките. Можете също така да научите за полезните свойства на ментата.

Диви сортове мента

Полеви мента

Полевата мента - Méntha arvénsis

Полевата (ливадна) мента расте в редки гори, ливади и места край водни басейни. Намира се почти на цялата територия на Русия, расте в европейските страни.

Растението има продълговати, заострени яйцевидни листа, със зъбци по краищата. Височината на стъблото - 15-100 cm.

Полевата мента Méntha arvénsis

Дивата мента цъфти от юни до октомври с лилави или розови цветя, събрани в венчели. Поради дългия период на цъфтеж е възможно да се съберат суровини от мента през лятото, като се вземе есента! Ливадната мента има деликатен ароматен аромат с ментолови нотки, защото Етеричното му масло съдържа гераниол, ментол, карвон и други аромати. Маслото от мента има много свойства и се използва широко от хората.

Дивата мента се използва за медицински и кулинарни цели като добавка за десерти, месни и рибни ястия, салати, сиропи, билкови чайове, сосове и коктейли.

коча билка

Коча билка - Непета Катария

Други имена - Будра, котешка котка. Котешката е великолепно растение, което расте до един метър височина. Предпочита да расте на склонове, пустини, по пътища и горски зони. Тя расте навсякъде - няма котешка меч, освен в родината на полярните мечки!

Стъблата на кълчащата метла се разклоняват добре, листата са оформени като пиков костюм. Малките цветя на коча билка се събират в дълги четки, те са розови, бели и лилави. Градинските сортове просто разклащат буйния си цъфтеж!

Но най-много обичам тази котешка фабрика! Ако котката мента действа на човек като релаксиращ, а след това на котка племе - точно обратното. Животните започват да се търкалят на земята, разтриват се срещу ментови храсти и хапят листата, като цяло се държат странно. Цялото нещо в неталактона: когато етеричното масло от мента започва да се изпарява от повърхността на листата, то излъчва много остър мирис, който стимулира нервната система на котката. Но коча билка не е опасна за животните, така че не пречи на тяхното удоволствие от такава приятна комуникация.

Коча билка Непета Катария

Те използват коча билка под формата на подправки и лекарства при настинки, безсъние, дерматити, храносмилателни разстройства и др.

Вода мента

Водна мивка - водни басейни на Мента

Водата мента, чиято височина понякога достига до 90 см, обича влажни места, затова се намира по бреговете на реки и други горски резервоари.

Той се различава от другите разновидности на мента с по-остър ментолов мирис и почти гладък лилави съцветия с две големи прицветници. Съцветията изглеждат като розови възли. Водата мента цъфти цялото лято. Растението има квадратни напречни сечения и овални листа със зелен или червеникаво-зелен цвят.

Водата мента се използва като подправка за различни напитки и ястия, и като лечебно растение.

Сладка мента

Сладка мента - Mentha suaveolens

Ароматната мента расте главно в Средиземно море, някои страни от Европа и Мала Азия на слънчево и влажно място.

Височина на растението - от 30 до 100 см. Стъблата космат, изправени, покрити с малка зелена листа със зъби по ръбовете. Цъфти с бели малки цветя, събрани в гъсти съцветия във формата на шишарки.

Сладка мента Mentha Suaveolens

Ароматизираната мента се добавя към храни и напитки и се използва като лечебно растение.

Японска мента

Японска мента - Mentha japonica

Японската мента е многогодишно растение, което расте изключително на островите Хоншу и Хокайдо, в мокри и мочурливи гори.

Максималната височина на растението е 40 cm, стъблата са пълзящи или изправени, размерът на малките листа е само 1,5-2 cm.

Японският мента цъфти от август до средата на есента. Леки лилави или бели малки цветя се събират в редки съцветия. Благодарение на съдържанието на ароматни етерични масла, този клас мента се използва като подправка за подправка на подправки или компонент за производството на козметика.

Горска мента

Горска мента - Origanum vulgare

В Русия гората мента се нарича риган, в европейските страни - риган. Мнозина, които обичат гъби "лов" или просто обичат да се скитат в гората мълчание често се намира в този ароматно растение.

Риган избира редки широколистни гори, ръбове на иглолистни гори, заливни ливади и места за рязане. Горска мента се отличава с разклонени стъбла с височина 30-70 см и удължена овална листа с тъмен връх и светло дъно.

Мъжки сортове: Origanum vulgare Forest Mint

Можете да събирате риган от юни до септември - по време на цъфтежа. За разлика от други видове и разновидности на мента, тя образува люспести съцветия от бледолилави или розови малки цветя.

Жителите на Русия от горски мента варят ароматни успокояващи чайове, а американците и европейците го подправят с сладкиши, кисели краставички, зеленчукови и месни ястия.

Градински сортове мента

мента

Най-често срещаният сорт градинска мента, специално отглеждана за масово отглеждане през 16-ти век в Англия.

Това е многогодишно растение с космат стъбла, нарастващо до 1,3 м височина, и продълговати назъбени листа с яркозелен цвят. Мента цъфти от юни до август, образувайки съцветия от лилави или розови цветя. Какво е забележително, мед, събран от мента, дава вкус на ментол!

Мента мента пиперита

Мента се използва като източник на ментол и етерично масло от мента за козметичната индустрия и медицина, като подправка за различни ястия. Между другото, по-добре е да се готви риба със сушена мента, тя ще се окаже по-вкусна и по-ароматна, отколкото прясна.

Къдрава мента

Къдрава мента - Mentha spicata crispa

Други имена - зелена мента, мента, къдрава мента.

Успешно отглеждани в места с умерен климат - Европа и Русия, Северна Америка. В дивата природа можете да намерите мента само в Северна Африка и южните европейски региони. Името на сорта идва от причудливо въртеливите, пресовани листа с ярко зелен цвят.

Мента Мътена къдрава Mentha spicata crispa

Мощни изправени стъбла на къдрава мента растат от 30 см до 1 м. Тъмните съцветия се състоят от светло розови или бели цветя.

За разлика от мента с остър западен аромат, къдравият му аналог излъчва фин аромат. Въпреки това, в мента много carvone е вещество, което подобрява лактацията. За кърмещите майки, които имат малко мляко, къдравата мента е истинско спасение!

Шоколадова мента

Шоколадова мента - Mentha piperita Шоколад

Разнообразие от мента, обичана от градинарите за необичайния аромат на смес от ментол, лимон и шоколад.

Предпочита да расте в слънчеви и влажни места, например в близост до язовири. Стъблата от шоколадова мента, покрити с тъмнозелени листа с пурпурен оттенък, достигат до 40 см. Растението започва да цъфти в началото на август. По това време стъблата са покрити с метлички от малки цветя от лавандула.

Шоколад от мента Mentha piperita

Шоколадова мента се използва като добавка към храната: сладолед, печене, сосове и напитки.

Мексиканска мента

Мексиканска мента - Agastache scrophulariifolia

Други имена са многоцветни и лофанти.

Цветни многогодишни храсти до 1,5 м с остра пикантна миризма (оттук и името). В Русия, мексиканската мента се отглежда за медицински цели, за пчелите (лофанът е чудесно медоносно растение) и градинската украса.

Мексиканска мента Agastache scrophulariifolia

Растението обича топъл климат, така че уралските и сибирските градинари трябва да го покрият за зимата.

Както виждате, има толкова много видове и разновидности на мента, че не можете да ги изброите всички. Въпреки това, всеки от тях има своя собствена жар по отношение на декорация, аромат и обхват, и всички те имат много полезни свойства.

http://agroflora.ru/myata-vidy-i-sorta/

Видове мента с описание и снимка

Мента е много ценно и полезно растение, използвано от човека в древни времена. В съвременния свят тя е търсена в медицината, готвенето, парфюмерията. Статията предоставя информация за това, какви сортове мента са налични и е дадена кратка информация за някои от тях.

Лимонова мента

Други имена за тази мента са медната мента, медната чехъл, медния лист, мелисата. Въпреки че не са свързани с рода Mint, но принадлежи към едно и също семейство. Притежава приятен освежаващ вкус на лимон. Идва от Южна Европа, Средиземно море.

Смята се за един от най-ценните растителни видове. Той се цени с високите си вкусови и лечебни свойства, съдържа голямо количество витамин С, каротин, етерични масла. В продължение на много векове се отглежда като медоносно растение. Това е многогодишно, цъфти през лятото, плодовете узряват през есента.

Говорейки за лимон мента, не можете да пренебрегнете описанието на растението. Височината му е от 30 см до 1 м 20 см. Стъблата са изправени, разклонени, тетраедри, с мъх с къси власинки. Дръжки, космат листа яйцевидни, светлозелени, разположени срещуположно, имат карамфили по ръба. Крачетата на краката, синкаво-бели или светло-пурпурни цветя (от 6 до 12) се намират в оста на горната листа. Големи, лъскави черни плодове остават подходящи за сеитба в продължение на 2-3 години.

Домашна мента

Домашна мента - иначе монетен двор, моларно дърво, плектрант или спреец. Той е и представител на Lambskin, но не принадлежи към рода Mint. Това е едногодишно или многогодишно полу-сочно вечнозелено растение. В природата расте в тропически и субтропичен климат. С подходящи грижи можете да живеете на вашия прозорец до 5 години.

Това е храст, джудже или трева. Листата от домашна мента съдържат етерично масло от сложен състав, което му придава приятен аромат. Използва се за декоративни, лечебни цели, за готвене (като подправка на листа и кореноплодни зеленчуци), смята се, че ароматът на растението може да отблъсне насекоми като молци, комари и др.

Тя расте от 30 до 150 см. Тетраедричните стъбла могат да имат мъх или да са голи. Листата са елипсовидни, яйцевидни и закръглени по форма, разположени противоположно, с кръст. Малки цветя с листа от прицветници, събрани в съцветия, чадъри. Плодовете се състоят от 4 ядки.

Ментолова мента

Ментоловата ментова билка е разнообразие от мента, но за разлика от нея съдържа голямо количество ментол. Има доста остър, интензивен, устойчив мирис и висока устойчивост на вредители и болести. Този сорт има добра зимна издръжливост.

Тя има широка област на търсене - от козметологията до готвенето, използвана като противовъзпалително, холеретично средство за лечение на бронхит, подобрява храносмилането. Мента ментол се използва като подправка и дори за приготвяне на мохито.

Достига от 30 до 65 см височина (в зависимост от осветлението). Стъблата тъмни, прави, мощни. Листата на тъмно зелен цвят растат до 5-7 см дължина и 1,5-2 см в ширина, продълговата форма, леко усукана. Цъфтежът настъпва в средата на юли - началото на август. Малки, лилави цветя се събират в съцветия.

мента

Растение като мента е най-известният и често срещан вид мента. Това е резултат от хибридизацията на градинска мента и вода. Също така се използва в готвенето, фармакологията и медицината. Това е ценно медоносно растение. В природата не расте. Той има парещ вкус на листата, за които е получил името. Използва се в народната медицина и съвременната фармакология. Противопоказан при хора, страдащи от ниско кръвно налягане и разширени вени.

Мента се отнася до многогодишни тревисти растения, нейното описание е съвсем просто. Кухи, изправени, разклонени стъбла растат от 30 см до 1 м височина. Случват се голи и космат (редки и къси косми, притиснати).

Дългите листа яйцевидни, растат противоположно, напречно. Стъблата са къси. Основа с форма на сърце, остър ръб. Светло пурпурни или розови цветя с малък размер се събират в половинките на върха на стъблото. Началото на цъфтежа настъпва в края на юни и продължава до септември. Рядко се образуват плодове, състоящи се от 4 ядки.

Къдрава мента

Ако говорим за това, което е мента, освен мента с подобни характеристики, ментата е къдрава много близка до нея по отношение на разпространението и употребата. Нарича се още къдрава, колосовидна, немска, градина, пролет, мента.

Той съдържа линалоол и карвон, който му придава силен мирис и специален вкус, но не съдържа почти никакъв ментол, поради което този вид няма охлаждащ вкус. Къдравото етерично масло от мента се оценява по-високо от маслото от мента. В допълнение към медицината и готвенето, той се използва в производството на сапун, тютюн и сладкарски изделия.

Отнася се до многогодишни тревисти растения. Височина - 80-90 см. Многобройните стъбла са изправени, голи. Листата растат противоположно, имат продълговата форма, набръчкани и къдрави, назъбени по ръба. Над са голи, от дъното има рядки косми, разположени по вените. Правилно, лилаво цветя, с много къси pedicels, са събрани в съцветия и са разположени в края на стъблото. Цъфти от юни до септември. Семената узряват през октомври.

Корейски монетен двор

Корейската мента, наричана също така набръчкана полигрега, или тибетски лофант, също принадлежи към семейството на клъстера, но не и към рода Mint. Вътрешна - Северна Азия. Отглежда се като декоративно, пикантно и лекарствено растение.

Има тонизиращи и противостареещи свойства, нормализира налягането. Включени в състава на лекарства, които подобряват състава на кръвта, използвани при заболявания на дихателната система, за борба с чернодробното заболяване. Смята се за един от най-добрите сортове мента за мек и дълготраен ефект върху имунната система на човека. Поради тази причина, на Изток, се радва на славата на достоен противник на женшен. Етеричното масло от корейска мента има бактерицидни свойства.

Това е многогодишен храст. Тя расте до 1 м. Стъблата са изправени, четиригранни. Листата на дръжката са с дължина 10 см и овална форма и имат ръбове. Тръбните цветя с синкаво-лилав или бял цвят се събират в пикантни съцветия. Блум през юли-септември. Мирише на мента, анасон и риган едновременно. Зреенето на плодове става през септември. Видът е достатъчно зимен, издържа на температури до -15 ° C.

Кучешка мента

Будра е с форма на бръшлян, или котешка мента, четирийсет менедор е многогодишно, много ароматно, тревисто растение, което не принадлежи към рода Mint, но също и от семейството на агнетата. Расте в Евразия, в умерените зони. Вкусът е горчив, горящ. Отнася се за медоносни растения, лечебни (широко използвани като противовъзпалително, холеретично, лечебно средство), използвани при производството на тонизиращи напитки.

Расте не по-високо от 40 см. Стъблата пълзят, голи или космат с къси косми, дълги от 20 до 50 см. Пъпките са многобройни, вкореняващи се. Листата с дълги дръжки (долната част на листата се намира, по-дългата й дръжка) имат рениформна или закръглено-ренистова форма, разположени срещуположно. Събрани в 3-4 малки цветя имат лилаво или лилаво-синкав цвят. Блум до средата на лятото. Плодовете са кафяви, с дължина до 2 мм.

коча билка

Котешникът (котовник) се отнася за род Kotovnik, а не за мента, но и за едно и също семейство. Той има силен, своеобразен аромат на лимон, който привлича котки (благодарение на Nepetalactone, етерично масло). Избира горски поляни, свободни места, бурени места, писти, крайпътни.

Често се отглежда в близките пристанища, тъй като е ценно растение от мед. Използва се също и в парфюмерията, при производството на сапуни, в сладкарството и, разбира се, в медицината. Хората се използват при заболявания на стомашно-чревния тракт, главоболие, кожни заболявания, истерия, изтощение. Това е друг дългосрочен представител на флората. Расте от 40 см до 1 м височина. Корените са дървесни, разклонени. Стъблата изправени, силни. Влакнестите листа, триъгълно-яйцевидни, с големи зъби по ръба и остър връх, имат сърцевидна основа. Мръсно-белите цветя (пурпурни или пурпурни точки, разположени на долната устна) се събират в сложни полу-чадъри в краищата на леторастите, цъфтят през юни и юли. Гладките овални плодове с кафяв цвят узряват в средата - края на лятото.

Полеви мента

Полевата мента, или ливадата, наричана още дива - представителна за рода Mint. Растеж - Европа, Централна и Западна Азия, Кавказ, частично Индия и Непал. Предпочита бреговете на реките, другите водни обекти, влажните ливади, нивите, блатата. Тя не се нуждае от никаква грижа.

Предимно етерично масло с остър мирис и горчив вкус се състои от ментол и различни терпени. Експериментално е доказано, че вдишването на аромата на полевата мента през деня намалява приема на калории с 1800 ккал / ден. Нанесете при готвене, медицина (при лечение на подуване на корема, гастрит, ако киселинността е увеличена, чернодробно заболяване). Прахът се използва като антиеметик.

Многогодишна трева. Може би 15 и 100 см височина. Коремът пълзи. Разклонените стъбла са изправени, но обикновено са проснати. Листата могат да бъдат яйцевидни, продълговато-елиптични или продълговато-яйцевидни. Посочен на върха. Цветовете от люляк или лилаво-розов цвят на плодниците се съчетават в фалшиви, сферични вертикали. Цъфти от юни до октомври. Плодът се състои от 4 гладки еремови. Неговото узряване се случва през август-октомври.

Къдрава мента

Къдравата мента е едно от имената на къдрава мента, описани по-горе.

Листа от мента

Намира се в Африка, Азия, почти цяла Европа. Областта на приложение е същата като тази на другите членове на рода, плюс - производството на зелено сирене. Притежава приятен аромат. Основният компонент на етеричното масло е пулегон, също съдържа карвакрол, ментол и др.

Дългата листа от мента е богата на аскорбинова киселина. Има добра устойчивост на замръзване. Търсенето на влажност и светлина. Размножава се от коренище.

Джинджърска мента

Джинджифил или тънка - многогодишна мента. В природата се среща на територията на Египет, Югоизточна Европа и на запад от Азия. Няма ефект на охлаждане. По съвет на традиционната медицина, се използва за възпаление на стомашно-чревния тракт. Използва се, по-специално, за борба с газове, като успокоително.

Тетраедрични, прави, разклонени стъбла с височина от 30 см до 1 м имат гъста зеленина. Корените са хоризонтални, добре развити. Листата на къси дръжки, 8 cm × 2 cm, насочени в края. Форма - продълговато-яйцевидни. Благодарение на пъстър жълто-зелен цвят, джинджифиловата мента се отглежда и като декоративно растение. Малките цветя, събрани в лъжливи венци, образуват съцветия с розов или светло пурпурен цвят. Цъфти от юни до октомври. Плодовете рядко се образуват.

Шоколадова мента

Заводът с шоколадов мента е оригинален вариант на мента. Разпространява се бързо и расте във влажни места. Предпочита леката почва. Доста агресивна. Изисква минимална поддръжка. Притежава приятен вкус и сладникав аромат. Устойчив на вредители, болести, леки замръзвания. С правилното осветление, листата са оцветени с уникален тъмнолилав оттенък. Отглежда се като декоративно растение, като подправка с маса от полезни качества, използвани в сладкарската промишленост, медицината.

Плътните издънки имат формата на компактен растящ храст до височина 40 см. Коренището е силно разклонено. Стъблата са прави, тетраедри, устойчиви. Назъбените листа са кръгли, с ивици, имат остър връх, подобен на листата на мента, растат срещуположно, напречно. Малки цветя белезникав нюанс, събрани в метли и разположени в осовите на листата. Цъфтежът настъпва в началото на август.

Болото от мента

Мартинът или руно се отнася до многогодишни растения от рода Mint. В Европа расте почти навсякъде, може да се открие и на територията на Кавказ, Туркменистан, Източна Азия и Северна Африка. 95% от ефирното масло от флабане се състои от пулегон, съдържа също ментол, лимонен. Поради това се използва в парфюмерийни, сладкарски и консервни производства.

Традиционната медицина дава на това растение антисептични, абортиращи, лечебни свойства на раните и препоръчва за лечение на магарешка кашлица, астма, истерия.

Височината на болото е от 20 до 60 см. Стъблата са разклонени, дифузно влакнести. Дръжковите листа с дължина около 1 см, в основата са клиновидни, елиптични или продълговато-яйцевидни. Лилави цветя с тръбичка с бял цвят, образувани в плътни пръстени с почти сферична форма. Цъфти в средата - края на лятото. Брилянтни, кафяви, яйцевидни плодове узряват в края на лятото - началото на есента.

Това са само няколко разновидности на мента със снимки и описания за всяко заглавие. Както виждате, тази красива трева има много полезни качества и всеки може да избере този, който е подходящ за неговите нужди.

http://agronomu.com/bok/1550-vidy-myaty-s-opisaniem-i-foto.html

Най-популярните сортове мента и тяхното описание

Мента е ароматен храст, известен на много хора. Активно се използва в готвенето, парфюмерията и медицината. Ползите от този представител на семейството на Lambskin са известни още от древността. Мента е споменат в Стария завет, в Англия това растение все още се смята за едно от най-лечебните. Мента сортове - много. Нека се запознаем с най-забележителното.

Полезни свойства

Преди да пристъпим директно към описанието на сортовете, трябва да кажем няколко думи за ментата като цяло. Plant - непретенциозен и бързо се адаптира към околната среда. Не изисква торене, редовно поливане и някои специални грижи. Искаш ли да я уредиш в градината? Нищо не е по-лесно! Засадете едно копие и то бързо ще расте без вашето участие.

Мента е известна като ефективен седатив, но тази „способност” не свършва дотук. Ароматните листа имат тонизиращо, диуретично, холеретично и противовъзпалително действие.

Мента се използва за главоболие, нервни разстройства, болкови синдроми и инфекциозни заболявания. Нормализира водно-соления баланс, премахва излишната течност от тялото, подобрява храносмилателната система. Включени в чайове, кремове, мазила, масла за релаксация и продукти за грижа за косата.

Мента сортове

Повече от 25 разновидности са известни и всеки има свои характеристики. В тази статия ще научите за дивите и градинските сортове, които определено си струва да се отбележи.

поле

Поле или ментови ливади са широко разпространени по целия свят. Достига на височина 20-100 см. Листата - продълговати, с назъбени ръбове. Растението цъфти от юни до октомври. Цветя - бледо розово или лилаво. Дългият период на цъфтеж ви позволява да събирате пикантни суровини през цялото лято и половината от есента. Има деликатен аромат. Етеричното масло от полевата мента съдържа цитрал, ментол, карвон и други аромати. Мента се използва за приготвяне на сосове, десерти, салати, сиропи, алкохолни напитки и супи.

Смята се, че този сорт подобрява умствената работа. Народни рецепти се препоръчва да се чай от полето мента за хроничен бронхит, туберкулоза, астма. Етеричното масло помага при чести главоболия, безсъние, продължителен стрес.

Дълги листа

Тя расте до 1.5 метра дължина. Прави стебла покрити с вълна. Листата са овални, с издълбани ръбове и пера на повърхността. Дължината им е около 20 см. Тежките пурпурни цветя също са покрити с влакна. Този сорт е устойчив на ниски температури и суша, непретенциозен към състава на почвата.

Растението има устойчив аромат. Често се използва в парфюмерията и готвенето. В медицината дългата листна мента се оценява с антисептични, антиконвулсивни, отхрачващи, аналгетични и изпотяващи свойства.

котка

Получих това име с причина. Котките обожават буйното растение, което расте по пътищата, на пустинята, в горски пояс. Мента, наричана още коча билка, достига височина от 1 метър. Стъблата от сорта - разклонени, многобройни. Листата - продълговати, с форма на сърце. Цветя в дълги пискюли са малки, бели, розови или пурпурни.

Тази мента има релаксиращо въздействие върху хората, но на котките, напротив, е вълнуващо. Те започват да се търкалят по земята и да гризат листата. Не трябва да се страхувате - няма нищо лошо в такава „комуникация“ между животно и растение. Kotovnik използва в нарушение на съня, лошо храносмилане, настинки, както и под формата на подправки, подобрява вкуса на безалкохолни напитки.

у дома

Този сорт е идеален кандидат за отглеждане на перваза на прозореца. Той е неизискващ към състава на почвата и бързо се корени в саксия. Той обича слънцето. Продължителността на експозицията на светлина влияе на интензивността на аромата. В мента, отглеждана в условията на липса на слънчева светлина, има няколко етерични масла, и следователно полза. Необходимо е да се следи влажността на земята - растението не понася сушата. Поливането се извършва с топла вода.

Много хора се отнасят до ментния плектрант. Всъщност те са много сходни, както в мирис, така и на външен вид. Вечнозелени храсти също се нуждаят от слънчева светлина. С липсата си на клонки стават тънки, а листата - бледи. Къща мента се нарича моларно дърво

Това е отлично средство за ядене на кожени палта. Ако искате да се отървете от молци в килера завинаги, след това сложете няколко листа от мента в памучна торба (запомнете ги първо в ръцете си) и забравете за проблема.

ментол

Разнообразие от мента. Той достига височина 65 см. Характерна особеност на сорта е тъмните стъбла и остър, освежаващ мирис. Ако ви харесва чай с "хлад", тогава за да получите желания ефект е достатъчно един малък лист. Ментоловата мента никога не се разболява, а вредителите се опитват да го избегнат - затова няма да се наложи да пораснат.

Реколтата може да бъде събрана до 3 месеца след засаждането. Мента има мощен противовъзпалителен, холеретичен и аналгетичен ефект. Помага при хронични заболявания на горните дихателни пътища.

лимонена

Тя има много други имена - пчелина, мередовка, матерна луга, но най-известната е Мелиса. Силният храст е силно разклонен и достига височина от 1 метър. Цъфтежът продължава от юни до август. Миризмата на цветя привлича пчелите. Заоблени, ажурни около ръбовете, листата са богати на витамин С, каротин, флавоноиди.

Инфузия на маточина е ефективен с повишено налягане, безсъние, нервна възбудимост. Ароматният чай в две сметки облекчава мускулните спазми, облекчава астматичната атака и намалява кръвната захар. Въпреки това, когато се използва medovki е важно да се следи концентрацията - силен чай увеличава неприятните симптоми. Етеричното масло от лимонена мента се използва за грип и херпес.

парлив

Най-известният от цялото семейство мента. Това е хибрид от два вида - градина и мента. Получен в Англия през XVI век. Този сорт се използва активно не само в традиционната медицина, но и във фармакологията. Има аналгетично, съдоразширяващо, холеретично и диафоретично действие. Често се предписва за раздуване на корема, гадене, колики, сърцебиене, нарушения на кръвообращението.

Многогодишно растение с клони, спуснати по височина, достига до 1,3 м. Листата са продълговати, със зъбци. Цъфти цялото лято, украсявайки леглата с лилави пъпки. Меден мед мирише на ментол. Листовки, богати на етерично масло, се използват в парфюмерията, козметологията и готвенето. Между другото, сушена мента има още по-вкус от прясното.

гора

В Европа се нарича риган, в Русия - риган. Перфектно миришещи растения неизменно откриваха ловци, гъби-берачи и всички онези, които обичат да бродят по горските пътеки. Растери по ръбовете, на местата на поляните и на заливните ливади. Разклонените стъбла растат до 70 см. Листата са овални, дъното е светло, върхът е тъмен.

Риганът цъфти от юни до септември. Различни от други сортове съцветия-щитове, които се състоят от малки розови или бледолилави цветя. Горска мента се добавя към компоти, чайове, зеленчукови и месни ястия, маринати и сладкиши.

къдрав

Къдрава, зелена, коса - ето и другите й имена. Активно се отглежда в райони с умерен климат. Bright листа обрат необичайно - оттук и името. Правните стъбла достигат височина от 1 метър. Мътните съцветия включват бели и розови цветя.

Къдравата мента има фин аромат, но не засяга възможностите на лечебното растение. Също така има седативни, аналгетични, спазмолитични, противовъзпалителни свойства.

И къдрава мента е спасител за кърмещи жени, защото е по-добре рекламирана аптека увеличава кърменето.

шоколад

Оригиналният сорт, който се отличава благоприятно от сорта. Основната разлика е ароматът. Миризмата на мента е смес от ментолови, лимонови и шоколадови нотки. Растението често се използва като добавка към коктейли, сосове, сладолед и печени изделия.

Шоколадовата мента расте във влажни и влажни места. Клоните са покрити с тъмнозелено, с червеникав оттенък, листа. Цъфтежът започва в края на лятото. През този период растението, заобиколено от "метли" с цветя от лавандула, е особено красиво.

В тази статия са разгледани 10 от най-известните сортове мента. Разбира се, има още много - мексикански, японски, водни, марокански, кучешки... В същото време всички те имат незабравим аромат и ценни лечебни свойства.

http://sornyakov.net/herbs/samye-populyarnye-sorta-myaty-i-ix-opisanie.html

Завод за ледена мента

Мента се счита за изключително растение със силен аромат. Той принадлежи към семейството на Lambskin. Монетният двор е кръстен така на гръцката нимфа Минта, която управлявала на връх Мента в град Елида. Монетният двор се влюбил в бога на царството на мъртвите, Хадес, за който тя била превърната в ароматно растение от съпругата си, която те наричали мента.

На други езици мента се нарича:

  • Mentha spicata - латински;
  • Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - немски;
  • мента - английски;
  • менте - френски.

вид

Различните видове мента могат да имат външни разлики. Като цяло обаче те все още имат повече прилики.

Мента се отнася до многогодишни растения, има разклоняващи се пълзящи коренища. Стеблото е право, разклонено, издънките се разпространяват в хоризонтална посока. Дължината на стъблото е до половин метър.

Листата са къси дръжки, разположени една срещу друга на кръст, могат да бъдат частично покрити с косми. Те имат удължена форма, изтъняваща се от дъното към върха, която завършва с шип. Ръбовете на листата са с назъбена форма.

Цветовете са боядисани в лилаво-червени тонове, натрупват се във вертикали. В горната част на стреля образуват буйни съцветия. Самите цветя са малки.

В чашите са плодовете на ментата. Периодът на цъфтеж е от средата на лятото (юли) до есента.

В рода мента има над 25 вида. Има и около десет различни вида хибриди. Уникалността на мента е, че различните му видове имат напълно различно съдържание на метаболити. Ето защо, всеки тип мирише по различен начин, а етеричните масла, в зависимост от това, са значително различни по състав.

Най-известният вид мента е мента (Mentha piperita). Отглежда се в градини и в индустриален мащаб. Най-изненадващо е, че мента е хибрид от мента (Mentha aquatic) и spikey (Mentha spicata).

Всички видове се различават по височина на растенията и дължина на листата. Например, листата от мента (Mentha pulegium) може да бъде само 1 см. Листата на мента (Mentha longifolia), както вече се вижда от името на вида, може да достигне 15 см дължина.

Като цяло могат да бъдат идентифицирани следните характеристики на различните видове мента:

  • Английски зелен (Mentha spicata v., На немски - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, на английски - spearmint, на френски - menthe verte): има гладки, понякога къдрави листа с продълговата форма. Цветът им е сочен зелен, понякога в тъмни нюанси. Всички листа са ясно видими за окото. Пресната мента се използва при приготвянето на сосове и желета. Той е идеална подправка за агнешко, мляно месо, зеленчукови и грахови ястия.
  • Гръцки (Mentha species Dionysos): той има свеж, приятен аромат. Листата са светлозелени, гладки, с назъбени ръбове. Вените върху тях са ясно видими. Максималната височина на завода е 0,8 м, минималната е 0,3 м. Цветята са боядисани в ярки лилави тонове. Този вид подправка е идеален в комбинация с чесън. С тази мента често се приготвят кисели млечни сосове за месни или зеленчукови ястия, типични за гръцката кухня.
  • Английски пипер (Mentha x piperita "Mitcham"): един от най-разнообразните видове. Това е многогодишно растение, стъблата на който имат червен оттенък. Листата са тъмнозелени, гладки, седнали на къси дръжки. Той има остър пикантен вкус, така че ароматизирани напитки, салати, десерти, добавени като подправка към супата или месото. Тази мента произвежда особено вкусни чайове.
  • Пипер "Нана" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): подобен на вкус на кимион. Цветовете са боядисани в лилави тонове, достигат височина от половин метър. Листата са по-леки от другите видове.
  • Оранжево (Mentha x piperita var. Citrata "Оранжево"): изглед с изразен цитрусов аромат и ниско съдържание на ментол. Листата са кръгли, светлозелени с леко червен оттенък. Използва се при приготвянето на десерти или плодови коктейли.
  • Лимон (Mentha x piperita var. Citrata "Лимон"): има вкус на кисел лимон. Подобно на предишния изглед, използван в коктейли и десерти.
  • Spikey (Mentha spicata, на английски - Spearmint): прилича на добре позната мента, само че има нестандартен аромат на ментолова гума. То толерира студ.
  • Марокански (Mentha spicata var. Crispa): използва се при приготвянето на известния марокански освежаващ чай. Той има сладка миризма с приятни освежаващи нотки. Използва се в десерти и сосове. Листата му имат светлозелен оттенък, овална форма и конус в горната част.
  • Вода (Mentha aquatic): дива разновидност на мента. Листата по краищата са с карамфил, формата им е овална.
  • Къдрава (Mentha aquatic var. Crispa): листата му имат вълнообразна форма и богат зелен цвят, расте в големи количества. Прилича на трън, а миризмата му напомня нещо между камфор и кимион, затова е подходящ за зеленчукови и месни ястия.
  • Basilic (Mentha species "Basilmint"): има пикантен вкус и често се добавя към зеленчукови салати, особено с домати. Цветовете са ярко пурпурни, листата са зелени с червен оттенък. Стъблото също е червено.
  • Mentuccia (Mentha species Mentuccia): Листата му са кръгли и малки по размер. Тя расте главно в Италия. Цветя - ярък лилав цвят. Този вид се използва при приготвянето на салати, както и на бобови и зеленчукови ястия. Нейният аромат е свързан с аромата на кимион.
  • Ананас (Mentha suaveolens "Variegata"): листата му са леко спуснати и имат бяла рамка около ръбовете. Растението не е високо, цветята са бели и бледо розови. Листата имат вкус, но ананасът не е твърде сходен. Тази мента се използва в напитки, салати, сосове.
  • Планината (Calamintha officinalis): цветята са боядисани в ярки лилави нюанси, стъблото има четири страни, ивиците са ясно изрязани по листата. Съчетава стандартния аромат на мента с нотки на камфор.
  • Роман (Calamintha sp.): Известен като италианската подправка. Листата са овални, леко се разширяват до дъното. Расте.
  • Корейски (Agastache rugosa): отглеждан в северноазиатски региони. Листата са приятни и нежни на допир, цветята са ярко пурпурни. Външно сходен с исопа, има изразен аромат.

Къде расте?

Мента се отглежда не само за лични цели, но и в индустриален мащаб. Той се отглежда в много страни по света. Многогодишните сортове се отглеждат в южните ширини. В студения и умерен климат - едногодишни.

В края на XIX век, мента започва да се отглежда в Русия, където идва от английските животновъди. Мента плантации изглежда по-близо до средата на XX век. Много често растението се среща в средния пояс на страната, но расте в цялата страна. Много видове се срещат в Украйна и Беларус, балтийските страни.

Тъй като ментата обича слънчевата светлина, най-добрите сортове се отглеждат в южните територии. Мента предпочита влажна плодородна почва, без примеси от пясък.

Най-продуктивно се отглежда в Кавказ, в Ставропол, Крим. Някои видове се срещат в Сибир и Далечния изток.

Мента може да расте в градината и в дивата природа. Дивата мента расте по бреговете на реки и езера, близо до блата, на ливади и ниви с достатъчно влажност.

палка

В ролята на подправка мента е доста популярна благодарение на приятната освежаваща миризма.

  • За да получат подправката, листата от мента се изсушават веднага след прибиране на реколтата на тъмно място, където слънчевата светлина не пада. Това ви позволява да запазите уникалния си вкус и цвят.
  • След това листата се смачкват и запечатат.
  • Най-добре е да го държите на тъмно място и плътно прилепнал контейнер, така че подправката за дълго време да е доволна от аромата си.

Как и къде да изберем подправка?

Най-доброто от всички, когато правите подправка от мента, защото технологията тук изобщо не е сложна.

Но ако го купите, помислете за следните фактори:

  • опаковката за подправки трябва да бъде непрозрачна, за да не се пропускат слънчевите лъчи;
  • опаковката трябва да бъде херметична. Ако забележите, че тя е отворена или разкъсана, по-добре е да откажете такава покупка;
  • Трудно е да се уверите, че са спазени правилните условия за съхранение, но най-малкото обърнете внимание на това как подправката се съхранява в магазина.

Ако видите, че смляната и изсушена мента се съхранява в прозрачна чанта в светла стая, където слънчевите лъчи преминават в големи количества, тогава тази подправка няма да бъде твърде ароматна. Най-вероятно ще има дори избледнял цвят. Не забравяйте, че при правилните условия на прибиране на реколтата, подправката ще остане зелена като прясна мента. Допуска се само лека загуба на цвят.

Ако сте закупили мента в запечатана и стегната опаковка, но не и с мирис или цвят, тогава производителят явно е фалшифициран с празни прозорци. По-добре е да продължим да избираме продукт от друго производство.

Удобства

Смята се, че най-известният представител на рода - мента - исторически се е появил в Англия. Това, което не е изненадващо, защото там се добавя мента към много ястия. Листата му се отличават с изгарящ вкус. Но като храна за добитък, растението не трябва да се използва изобщо. Когато се влоши голямо количество ментово сено и неговата хранителна стойност рязко спадне. Добивът на мляко веднага ще намалее, а млякото с такова хранене ще бъде слабо сгънато.

Смята се, че ментата има свойства на силен афродизиак, така че в Древна Гърция е забранено да се дават ястия с добавянето на тази подправка на войниците.

характеристики на

Mint има следните характеристики:

  • расте не само в дивата природа, но и култивирани от градинари;
  • е официално лекарствено растение;
  • расте почти на цялата територия на Русия;
  • отглеждани в промишлен мащаб;
  • има високо съдържание на етерични масла, особено в съцветия;
  • е голямо медоносно растение.

Не всеки знае, че ментата също прави вкусен мед. Но за съжаление от този завод не се получава толкова много краен продукт.

Мента в дивата природа изглежда остра и не мирише много добре.

Хранителна стойност и калории

Мента има следната хранителна стойност:

Можете да научите повече за ментата, като гледате видеото от програмата "1000 и една подправка".

Химичен състав

Мента е богата на минерали. Най-често срещаната форма - мента има следните компоненти в химическия състав:

Сред основните оперативни компоненти:

  • етерични масла;
  • флавоноиди;
  • горчиви и танини;
  • ментол (приблизително 60%, в зависимост от сорта).

Високото съдържание на ментол предизвиква дразнене на нервните окончания, поради което има усещане за студ и леко изтръпване. Ето защо ментолът притежава местно анестетично свойство.

Полезни свойства

Списъкът с полезни свойства на мента е доста обширен:

  • използва се в народната и традиционната медицина;
  • част от много лекарства;
  • е средство за намаляване на болката и спазмите;
  • премахва излишната течност от тялото;
  • известен със своя холеретичен ефект;
  • неговата миризма спасява от гадене;
  • успокоява нервната система;
  • дава противовъзпалителен ефект;
  • помага за растежа на косата;
  • неутрализира лошия дъх;
  • намалява апетита, дължащ се на съдържащия се в него ментол;
  • подобрява мозъчната функция;
  • има отрезвяващ ефект;
  • тонизира и укрепва човешкото тяло;
  • използва се за почистване на кожата.

Благодарение на вкуса и миризмата, ментата е отлично освежаващо средство за устната кухина, което също убива вредни бактерии. Тъй като успокояваща мента е била използвана дълго време, не е чудно, че ароматните билкови чайове с него са станали толкова популярни и се препоръчват за употреба през нощта. В зависимост от неговата употреба, мента може едновременно да охлажда и затопля тялото.

Можете да научите повече за полезните свойства на ментата в следващото видео шоу “Live is Great”.

При използването на мента са възможни следните отрицателни последици:

  • киселини в предозиране;
  • загуба на чувствителност към компонентите на растението.

С предозиране на мента, лесно можете да загубите чувствителност към ментол и други полезни компоненти на растението. Например, ако постоянно и в големи количества пиете ментов чай ​​срещу безсъние, то с течение на времето той ще престане да има ефект.

Противопоказания

Мента не може да се използва в следните случаи:

  • с алергични реакции;
  • при наличие на разширени вени;
  • при наличие на безплодие или проблеми със зачеването на дете;
  • с повишена сънливост;
  • с тенденция към киселини;
  • с ниско налягане (монетата ще я намали още повече);
  • в детството.

Децата използват мента по-добре с разрешение на лекаря, тъй като все още няма консенсус за това колко години може да бъде включен в диетата. Бременните жени също са по-добре да се консултират със специалист дали е възможно и в какви количества могат да използват мента. Що се отнася до хипотонията, забраната в този случай не е категорична. В малко количество мента е полезно, просто не трябва да го злоупотребява.

вливане

За разлика от тинктура от мента в аптеките, тя не се намира, тъй като ментата обикновена с цялото разнообразие от полезни свойства е по-малка в тази мента, но при лечението на някои заболявания е прекрасно.

Но можете да направите инфузия на мента и да го използвате за заболявания на жлъчния мехур или стомашно-чревния тракт. За да направите тази инфузия, листата от мента се наливат с чаша вряща вода, оставя се да се влива в топлина в продължение на 15 минути, след което се взема една супена лъжица на всеки три часа.

Маслото

Мента - истински склад на етерични масла. В големи количества те се съдържат в цветята на мента и в листата. Ползите от етеричното масло са безценни.

Маслото от мента помага да се тонизира нервната система, да се възстанови. Нейната миризма перфектно освежава и активира умствената дейност. Маслото от мента се използва при настинки и загуба на глас, което осигурява омекотяващ ефект. За съдовете е отличен спазмолитик. В допълнение, етеричното масло се използва широко в препарати за лечение на сърдечно-съдови заболявания, а също така има и аналгетичен ефект.

Ефективно вдишвайте аромата на ментово масло, когато се люлеете в транспорта или просто с пристъп на гадене.

В ароматерапията маслото се използва и за дезинфекция на помещението. Не го вдишвайте преди лягане. Поради ободряващия ефект, ще бъде достатъчно трудно да заспите.

Доказано е, че етеричното масло от мента помага при болезнена менструация и спомага за засилване на лактацията.

Сок от мента също е склад на витамини. Той е особено добър за стомашно-чревния тракт, но също така помага за възстановяване на силата и намаляване на болката. Много често сокът от мента се добавя към печени изделия и различни напитки.

Можете да получите сок от мента дори у дома:

  • За да направите това, пресни листа от мента трябва да бъдат измити старателно и смачкани в блендер или месомелачка.
  • След това листата трябва да се излее вряща вода, и на 100 г листа имат 30 мл вода.
  • Листата се вливат в продължение на няколко часа, след което течността се филтрира.
  • Тя трябва да се загрява и сварява, след което се бутилира, стерилизира и запушва.

приложение

При готвене

Вероятно почти всеки обича чай с мента. Ние посветихме цяла статия на тази вкусна, ефективна и здравословна комбинация. Вземете някои чудесни рецепти.

Мента е обща съставка в световната кухня.

Кулинарната употреба се отнася за много области:

  • мента е основен компонент на ориенталската кухня;
  • пресни листа от мента често са украсени с десерти и други ястия;
  • мента се използва в хранителната промишленост като естествено багрило;
  • масло от ментол и мента, често ароматизирани храни и напитки;
  • Маслото от мента се използва активно в сладкиши;
  • към месото се прибавят пресни листа от мента, за да се подправят;
  • мента се добавя към напитките, особено в безалкохолните напитки;
  • може да се добави мента към салати, рибни ястия и зеленчукови супи;
  • мента увеличава срока на годност на продуктите.

Пресни листа от мента бързо изсъхват, така че ги държи на студено. Но ако по време на процеса на готвене се добави мента към ястието, тя ще загуби всичките си освежаващи свойства наведнъж, така че трябва да я добавите при сервиране на ястието.

Освежаващият ефект на съдържащия се в растението ментол се използва при производството на дъвки и сладкиши, както и при производството на безалкохолни напитки. Няма нищо по-добро от домашна лимонада с добавка на прясна мента.

При използване на растения в сосове те получават пикантен и приятен послевкус. Мента е комбинирана с почти всички продукти: с плодове, със зеленчуци, с месо и с десерти. Със сигурност всеки познава известния джоджен натруфен: тази нарязана билка се прибавя към тестото за тях.

За да направят солени храни и домашни консерви по-дълги, те също добавят листа от мента. Това особено се отразява на кваса, който не само придобива интересен вкус, но и стои в хладилника за много по-дълго време.

В арменската кухня, мента се добавя дори към някои сортове сирене, а в Централна Азия ястията с месо се овкусяват с нея.

Не е необходимо да се използва прясна мента, а в сухите също заслужава достойно място сред компонентите на подправките.

Ароматизирани и алкохолни напитки от мента.

Със сигурност всеки знае за известния коктейл Мохито, който веднага губи цялата си свежест без мента.

Домашна лимонада

Можете да направите прекрасна лимонада по следната рецепта:

  • имате нужда от няколко големи лимона и 2 големи грейпфрута, 2,5 литра питейна вода, 2 чаши захар и около 8 листа от мента;
  • лимоните се промиват старателно, нарязват се на парчета и се натрошават в блендер;
  • сироп се вари: две чаши питейна вода се варят с една и половина чаши захар, докато се разтвори напълно;
  • приготвеното лимоново пюре се пълни с посоченото по-горе количество вода;
  • полученият сироп се добавя към напитката;
  • за 10 часа напитката трябва да стои в хладилника;
  • след това напитката се филтрира и към нея се добавя сок от грейпфрут;
  • по желание можете да добавите половин чаша захар или повече;
  • получената лимонада се изсипва в кана и към нея се добавят листа от мента.

Десерт от мента

Можете също така да направите невероятно вкусен десерт от самия мента. За това:

  • взема се купчина мента, 1 протеин, 75 г захар и същото количество шоколад;
  • Мента трябва да бъде измита, изсушена и натъртена: оставете по-големи листа, по-малките могат да се отложат;
  • протеинът се разбива и приготвената захар се излива върху плоска плоча;
  • Листата от мента се потапят първо в протеини и след това в захар;
  • листата се поставят на отделна чиния или тава, покрити със салфетки и сухи през деня;
  • шоколад, стопен в микровълнова фурна;
  • захаросаните листа трябва да се потапят в разтопен шоколад наполовина и да се поставят на отделна чиния;
  • десерт почиства за един час на студено.

В медицината

В медицината често се използва тинктура от мента. Той е много ефективен поради наличието на голям брой лечебни свойства.

Мента е общопризната като лекарствено растение. Той е част от много билкови препарати, защото има широк спектър от лечебни свойства.

Най-често се използва:

  • за успокояване на нервната система;
  • за отстраняване на обрив, кожни раздразнения;
  • като холеретично средство;
  • за намаляване на налягането;
  • с гадене;
  • за разширяване на корабите;
  • с заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • кашлица
  • да се възстанови силата;
  • в случай на отравяне;
  • като средство против студ;
  • при чревни нарушения;
  • за лечение на сърдечни заболявания;
  • за намаляване на болката.

С мента, камъните се отстраняват от жлъчния мехур. Активно се използва както вътрешно, така и външно. От древни времена в народната медицина се използват листа или растително масло за намаляване на главоболието. Благодарение на високото съдържание на ментол, ментата помага за намаляване на болката по време на менструация при жените. При хронични чернодробни заболявания са полезни също така и ментите.

Много често, мента се използва за лечение на зъбобол или заболявания на устната кухина. Той има дезинфектиращ ефект и унищожава вредните микроорганизми, така че е полезно да се изплаква устата с отвари от мента.

Етеричните масла и екстрактите са полезни при настинки. Можете да направите инхалация, за да облекчите кашлицата. В допълнение, той помага от запушване на носа.

В козметологията

Благодарение на своя антисептичен ефект, ментата може ефективно да се справи с обриви или раздразнения на кожата. Козметични производители, знаейки за ползите от растението, активно използват екстракти от мента в своите продукти.

Известно е, че растението помага за тонизиране на кожата, но в същото време го успокоява, намалява дразненето до минимум. Ефективно мента действа като част от средствата за грижа за мазна кожа, като осигурява ефект на сушене и стесняване на порите. Билката се използва и за подмладяване, тъй като ви позволява да изгладите кожата и да я почистите от токсините. Инфузията с мента, приложена върху кожата, може лесно да замени скъпо подхранващия крем.

Растението се използва в производството на шампоани и маски за коса, тъй като ментата допринася за бързото им нарастване благодарение на стимулирането на кръвообращението, а също така предотвратява появата на пърхот и се грижи за скалпа.

При загуба на тегло

Mint се използва активно в трудната борба с наднорменото тегло. Известно е, че мирисът и вкусът на ментата значително намалява апетита, поради високото съдържание на ментол в растението. Чаят с мента помага за намаляване на чувството за глад, а също така има и общ лечебен ефект.

Можете също така периодично да вдишвате аромата на мента, отблъсквайки апетита и по този начин намалявате дневния прием на калории. Ако дишате етерично масло от мента на всеки няколко часа през деня, след седмица можете да намерите впечатляващи резултати. В комбинация със зелен чай, ментата помага и за очистване на организма от токсини.

За да приготвите ароматна ментова напитка за отслабване, вземете няколко листа прясна или изсушена мента и ги изсипете с чаша вряща вода. В рамките на 15 минути, отварата се влива. След това се филтрира и постепенно се пие през целия ден. Това ще се отърве от вредните закуски между храненията.

В допълнение, мента освобождава тялото от токсините, което води до образуването на целулит. Ако добавите джинджифил към чая, можете значително да ускорите метаболизма. Въпреки това, трябва да сте внимателни, че прекомерната консумация на ментов чай, и дори в комбинация с джинджифил, не води до киселини и дразнене на стомаха.

В ежедневието

Използването на мента от домакинствата на практика не се ограничава до области. Той се използва активно:

  • за предотвратяване на заболявания;
  • за лечение на заболявания;
  • като украса на ястия;
  • като подправка или подправка;
  • в ароматерапията;
  • козметика;
  • в парфюмерията.

Мента е уникално растение, което е ефективно не само в медицината, но и в други сфери на човешкия живот. Приятната миризма често се използва в някои парфюмни композиции, като им придава освежаващи и ободряващи нотки.

Сорт

Развъдчиците значително напреднали в отглеждането на различни сортове мента. Днес има голям брой от тях не само в Русия, но и в чужбина. В същото време сортовете нямат специфична принадлежност към вида, така че може да се предположи, че не само добре познатата мента е в основата на размножаването за много сортове.

Има сортове, които са получени в съветските години. Въпреки това до ден днешен те не губят значението си. Те включват:

  • Краснодар-2: височината на растенията от този сорт надвишава един метър, съдържанието на ментол в тях е под 50%;
  • Prilukskaya-6: сортът е отглеждан за дълго време. Мента достига един метър височина, съдържа около 50% ментол. По-добре се вкоренява в топлите райони, тъй като не понася студ;
  • "Кубан-6": растенията достигат до един метър височина, съдържанието на ментол в тях е по-високо, отколкото в предишните сортове, но тази мента толерира студено студ;
  • "Лекарство-4": вече се основава на името, има лечебни свойства. Може да достигне височина повече от метър, а съдържанието на ментол в мента е близо 60%;
  • "Riddle": сорт, отглеждани в Украйна. Има високо съдържание на ментол, което е малко под 65%;
  • "Медик": в този клас съдържанието на ментол достига 67%. Тази мента толерира зимата много по-добре от предишните сортове.

Има много чужди сортове мента, отглеждани в България, Чехия и други европейски страни.

Отглеждане

Отглеждане на мента не е толкова трудно, тъй като не изисква специални грижи. Необходимо е да се изберат онези сортове, които са най-подходящи за очаквания климат, в който ще се отглежда монетата. Има сортове, които не понасят студ, и това трябва да се вземе предвид. Препоръчително е да се осигури максимална слънчева светлина и да се засадят растенията някъде на открито.

Мента може да расте и у дома в саксия с цветя. Тя оцелява забележително, но изисква обличане. По-добре да го сложи на прозореца, където пада голямо количество светлина.

За да научите как да растат мента у дома на перваза на прозореца, гледайте следното видео.

Почвата трябва да бъде мокра, без песъчливи примеси. Мента се размножава чрез резници или семена. Можете да я посеете направо в земята. Размножаването чрез резници често се използва за запазване на всички полезни свойства на сорта.

Мента е засадена или в средата на пролетта, или през втората половина на лятото, по-близо до август. Тя расте с висока скорост, така че е по-добре по някакъв начин да я защити от други растения, така че да не оцелее.

Периодично се изисква торене на растението, но не твърде често. Поливането се нуждае от умерено успокояване, така че водата да не застоява. Но в същото време земята не трябва да бъде постоянно суха.

Мента е чувствителна към вредители, като много други градински растения. Забранено е третирането с вредни химикали, в който случай мента ще загуби своите полезни свойства и ще стане неподходяща за консумация. Затова трябва незабавно да го отглеждаме от зеленчуци или растения, които често се посещават от градински вредители.

При засаждане е необходимо да се спазва определено разстояние между растенията - обикновено не по-малко от 0,3 м. Между редовете разстоянието може да бъде по-голямо - 0,4 м. Най-малко няколко пъти през лятото, леглата трябва да се разрохкват и почистват от плевелите възможно най-често.

Гледайте следния видео трансфер "6 акра" - научете много за отглеждането и свойствата на ментата.

http://eda-land.ru/travy/myata/
Up