logo

В дните на 70-годишнината от вдигането на блокадата на Ленинград си спомних един въпрос, който ме интересуваше отдавна, а именно защо хората не избягаха да ловят риба в пристанищния град Ленинград с толкова много реки, езера и Финския залив? Оказа се, че тази информация е била разпръсната в интернет на различни сайтове и форуми и реших да я събера в един пост.

Ще започна от далеч. В Урюпинск има паметник на коза, който жителите са благодарили на животно, което е спасявало населението в трудни години. В Кострома, на централния площад има паметник на малко куче, което заедно с пожарната отиде на повикване преди революцията. Тогава тя умря. Но в Кронщат има паметник на колюшката риба.

Лепилото не трябва да се бърка с миризмата. Стикери или лапи (lat. Gasterosteidae), са семейство риби от опаковките, наброяващи 5 рода и приблизително 8 вида. Всички представители имат шипове пред гръбната перка, коремната перка липсва при много видове, или е представена от единичен трън и едно или две меки лъчи, вентралният щит се формира от натрупването на тазовите кости и няма скали. Когато атакуват хищник, задръстниците разпръскват острите си гръбни и коремни бодли, които обикновено се прилепват плътно към тялото, а тези игли пробиват устата на хищника. Те също са развълнувани в битки помежду си (което се случва много често) и обикновено в минута на опасност. В Русия те най-често се срещат в реките, които се вливат в Балтийско и Бяло море, в реките и езерата на Ленинградската област, в Онежкото и съседните езера.

Корюшка (латински Osmeridae) - семейство риби от ордена (Osmeriformes). Морски, анадромни и сладководни видове от Северното полукълбо. Намира се в басейните на Арктика, Атлантическия и Тихия океан. Важна търговска риба.
Малките риби, максимална дължина от 40 см, обикновено не надвишават 20 см. Тялото е удължено. Цветът е сребрист.

Така че, в Кронщат, има паметник на моркова. Какво помогна на жителите на тази риба, ако прикрепиха към нея паметник? Тя беше прикрепена, но не беше поставена, защото Той е прикрепен близо до Синия мост на байпасния канал към страничната стена на облицовъчния камък на насипа на канала.

Паметник на колюшка, снимка от мястото на Кронщад

Ето какво е написано на сайта на Кронщадт:

„През годините на блокадата тази малка бодлива риба помогна на хиляди хора, живеещи в Кронщат, да преодолеят ужасен глад. за супата, Кронщатското същество, живеещо в изобилие край Котлин, е било хванато с мрежи по време на войната, защото през всички мрежи четирите сантиметрови риби се плъзнаха във водата. Котлетите от тази риба бяха запържени в ярко оранжево рибено масло, което също беше извлечено от него, а ухото, приготвено от рибеното брашно, също се смяташе за специален деликатес. “Но Kronstadters дори посветиха стихове на тази риба: малката риба, която помогна на хората да оцелеят.
Между другото, стикът продължава да служи на хората днес. Нейната мазнина се използва с голяма сила в продуктите за отслабване, за производството на линолеум, лакове и пластмаси. "

Проведен ли е промишлен риболов в Ленинград и околностите му?

От дневника A.V. Буров // Лебедев Ю.М. От двете страни на блокадния пръстен. SPb., 2005, p. 225
14 декември 1941 г.
Дори планът е определен: 10-12 тона риба на ден, планът не е прекалено голям, но не е толкова лесен за изпълнение, особено след като риболовът на Финския залив е изцяло пред врага. който започнал риболов на лед на 22 ноември, бяха уволнени още в първия ден. Двама от тях загинаха. Трябваше да се обличат рибари по същия начин като скаутите - в бели камуфлажни рокли.

Друг запис от дневника от 9 юни 1943 г.:

"Ленинградските рибари постигнаха голям успех. Тръстът" Ленриба "изпълни предварително плана за второто тримесечие."

„В живота си имах възможност да посетя обувките на таксиметровите шофьори. Не си спомням името, успях да доведа човек веднъж. Според неговата история той е бил на по-малко от 10 години, той е живял в цирк на Фонтанка. Военните се гмурнаха и извадиха чувала, разкъсаните чували останаха на дъното. Той не каза нищо за зимата, но в топлия сезон там стояха рибари, много зърно играеше ролята на стръв.

Друго свидетелство от същия сайт на потребителя GWS:
- Баща ми в законите, не забравяй за здравето си, от лятото на 42-та в Мойка хвана лиза. Снабдяването е примитивно, нишка, кука, корк, дюзи са насекоми, главно сено и буболечки. Той беше на 10 години, вече беше изпускал запалки от покривите.

Друго свидетелство от същия потребител на сайта Nikolai58:
- От историите на дядо ми.
През 1941 година Беше на 33 години, служил на тренировъчния терен в Ржев, титлата - капитан, съпруга, три деца. Взеха динамита, колата и забиха рибата в близкото езеро, рибата беше раздадена на семейства. Полицаите бяха в позиция на казармата, стреляха веднъж или два пъти месечно, в продължение на два или три часа. Те преследваха също, защото всичко (врани - врабчета) приемаха с готовност. пистолетът излезе от къщата и стреля точно там близо до къщата. Живеехме на Ржевка, в онези години това беше предградие.

Още свидетелства от Leo33:
"А ето ми разказите на дядо ми, в Сестрорецк беше строго забранено да ловят риба и да отидат в гората, не знам защо, но той се съгласи, че се страхуват от отрова, защото германците и финландците са близо, границата е само на няколко километра от Сестрорецк, дядото през есента купи много трици, за пилетата, когато започна блокадата, всичките пилета, грубо казано, отнеха цялата зима на трици и седна.

Що се отнася до корабите, повечето от тях са били използвани за военни цели или за доставяне на продукти до града по пътя на живота (автомобили са били използвани в Ладога само през зимата). Разбира се, по-изгодно е да се използват за доставка на десетки тонове различни продукти и материали, отколкото само за риболов, което не е гарантирано.

„Време е да изтъкнем основната причина за недостатъчното предлагане на града. Никоя съветска историческа работа никога не е говорила за блокадата. Основната причина за оскъдните доставки на обсадения Ленинград в началото на блокадата е твърде малкото предлагане на храна отзад, а не транспорт, организационен или логистични проблеми на самия град или Пътищата на живота, за да докажем това, нека се опитаме да представим някои факти и подробности.
Дали Ленинград има капацитет за транспортиране на 1500 тона дневно продукти през Ладожкото езеро? В статията „Две блокади”, М.Солонин вече цитира статистиката за наличието на влекачи и шлепове на Ладожкото езеро до началото на блокадата по повод книгата на В. Ковалчук ​​„Ленинград и Голямата земя”. Важно е да се отбележи, че със среден капацитет на баржата от 500 тона в Северозападния речен плавателен съд (NWSD) и 29 езера и 100 речни баржи, градът осигурява три полета на натоварена баржа на ден до 60 км от Нова Ладога до Осиновец., При транспортна скорост от 8 възела (14,4 км на час) пътуването от една дестинация към друга отнема 4 часа.
При по-внимателно разглеждане на въпроса се оказва, че гледната точка на солоното говеждо месо има дори по-наложителни причини. Факт е, че при оценката на възможностите на Ленинград за транспортиране през Ладога, освен плавателните съоръжения на српр, е необходимо да се вземат предвид възможностите на Ладожската военна флотилия, Ленриба Тръст и Ленинградската регионална корабна компания. Досега това не е направено в обсъждането на снабдяването с обсаден Ленинград. И докато по отношение на влекачите и шлепове, sdfd все още може да изглежда убедително аргумент на възражението, че те най-вече не са предназначени да плават извън ладожските канали на бурното езеро, тогава по отношение на риболовни кораби и кораби на военната флотилия Ладога този аргумент вече не може да се счита за тежък. Така сред корабните кораби на ладожската военна флотилия имаше 5 кораба от същия тип, преустроени през юли-август 1941 г. от подводни баржи. Това са корабите на германската конструкция от 1939 г. с водоизместимост от 1140 тона Бира, Бурея, Селемжа, Олекма и Нора. Запазени са и спомените за работниците от Адмиралтейските и балтийските фабрики, които са участвали в преоборудването на тези кораби. Проектирани първоначално за товарене на голямо количество почва от драгиращи снаряди, тези кораби и с оръжия запазиха способността си да превозват най-малко 150 тона товар. Заедно с тях, оперира "Дизайнер", бивш бивш разрушител "сибирски стрелец", с денивелация от 650 тона, и "Шексна" с водоизместимост 410 тона, преди това финландски ледоразбивач. Освен това е имало отряд от транспортирани от пътнически кораби с капацитет по 350 души, от които параходът Чапаев е имал полезен товар от около 250 тона. Очевидно, тъй като корабите на военната флотилия на Ладога можеха да извършват бойни мисии през цялата война без страх от бурните води на езерото, те също можеха да транспортират храна на разстояние от 60 км.
Освен корабите на ладожската флотилия, не може да не се споменат възможностите на „Лениба Тръст”. Имаше значителен брой риболовни мотоциклети и шхуни на Ладожското езеро, предназначени да не се страхуват от силни вълнения, защото в противен случай не можеха да ловят риба по езерото. Някои от тях бяха мобилизирани, се присъединиха към военната флотилия и обслужваха цялата война, без да бъдат разбити от вълните. Сред тях са моторни лодки „Делфин” (водоизместимост 25,5 тона), „Коммунист” и „Комсомолец” (38,8 тона), моторни лодки № 16, № 34 и № 35 (20 тона), № 19 и № 20 ( 75 t), Navigator (23 t), № 22 (данни за изместване не са запазени), EMKATSchCH-197 и 198. Освен споменатите кораби, Trust Lenryba все още има значителен брой кораби от този клас, предназначени за транспортиране на риба и следователно могат да доставят храна. Зареждането и разтоварването на 7-10 тона брашно в чували от моторна лодка от подобен клас до бригада товарачи отнема 15-20 минути в допълнение към 3-4 часово пътуване. Основното нещо, което в момента на превоза на това брашно беше. "

http://www.liveinternet.ru/users/adpilot/post414749646/

Миришеща риба: свойства, ползи и вреда, калории. Рецепти и как да се готви миризмата

Сребърна миришеща риба, миришеща на пресни краставици, не се различават по големи размери, но само тези, които не харесват риба и не ядат риба, могат да го нарекат вкус. Но дори и "нелюбителите" признават, че миризмата има специално място сред другите видове риби, познати у нас и обичани от експерти: вкусът е по-добър и е по-желателен от много големи видове - те го изпържват за няколко минути, заедно с хайвер, и в сух вид. Счита се за една от най-добрите риби "за бира".

В Русия са често срещани два вида миризма: европейски, по-малки - до 28 см и тегло около 180 г, и азиатски, по-големи и мазни - до 35 см и повече от 300 г; в водите на Далечния изток често се среща „сом“ с размера на малката херинга.

В Централна и Централна Русия, миризмата е най-известна с тегло около 30 г, но размерът и другите характеристики зависят от местообитанието. Например, миришещи - малки риби, които също принадлежат на миризмата, средно растат до 10 грама - те живеят в прясна вода.

По правило мирисът живее в морето, но ако европейската риба не се отдалечи от брега, Далечният изток върви много по-далеч. Същото се отнася и за характеристиките на хвърляне на хайвера: балтийската миризма се появява в реките на няколкостотин метра от морето, далеч изток се хвърля на няколко десетки километра, а сибирците, живеещи в Северния ледовит океан, преминават в реки стотици километри. Малка миришеща, излюпена от хайвер, храна с водорасли, след това върху планктон и много малки риби; самите те също са активно консумирани от други жители на морето. За щастие, миризмата не принадлежи на редки или дребни риби: в света се добива на няколко стотин хиляди тона годишно, а тук е и един от търговските видове.

Свойства, калории и ползи миришеше

Миризмата не е твърде висока в калории - 100 г е около 100 ккал, така че е напълно възможно да се въведе в диетичното меню и да се яде с пресни зеленчуци и зеленчуци. Но той е богат на лесно смилаеми протеини и полезни мастни киселини - това обяснява неговата хранителна стойност; съдържа витамини - PP и D, и значително количество минерали като калций, калий, желязо и фосфор - ние се нуждаем от тях в големи количества. Други минерали - магнезий, натрий, сяра, хром, флуор, молибден, никел и хлор, са малко по-малко в миризма, но също и достатъчно. Такова високо съдържание на минерали увеличава хранителната стойност на миризмата, така че е полезно да се използва за насърчаване на здравето и предотвратяване на много болести.

Високото съдържание на калий прави тази риба страхотен продукт за хора със съдови проблеми и сърдечни заболявания; Калций, витамин D и ненаситени мастни киселини са необходими на всички, особено на децата, на възрастните хора и на тези, които са склонни към остеопороза и други заболявания на костите и ставите. Трябва да се отбележи, че много любители на риба ядат миризма заедно с кости: те са малки, по-скоро меки и много хрупкави по зъбите; освен това е възможно да се спести повече калций и други минерали за тялото.

Редовната консумация на миризма е полезна и за укрепване на зъбите, но информацията, че на базата му е намерено лекарство за лечение на пародонтална болест, което е намерено в мрежата, е неправилно: лекарството "Carotinoli M" е направено от мазнина от триконечна рибка - малка (около 4 см) риба, с търговска стойност.

Миризмата на месо е вкусна и нежна, а хайверът се смята за деликатес - за щастие, това не засяга неговата стойност, а мирисът е достъпен за всеки. Въпреки, че миризмата има достатъчно мазнини, тя е доста подходяща за нискокалорични диети: дори пържени, няма да ви добавят допълнително тегло, ако я ядете с пресни краставици, броколи, копър, магданоз - напротив, лесно се усвояват и ще спомогнат за подобряване на метаболизма.

В региона на Далечния Изток (и не само), рибите често се приготвят по японски, корейски и други подобни рецепти: миризмата е голяма в Тихия океан, а местните хора го използват отлично. Оригиналното японско ястие е лесно за готвене. 0,5 кг прясна мирис чисти и измийте, налейте соев сос (3 супени лъжици), поставете в хладилника за 30 минути. Гарнирайте с варени дайкон, сладка японска репичка - тя се съчетава добре с рибата: измийте кореновия зеленчук, настържете и сол на вкус. Получете мирис, преобръщане в царевично нишесте (царевично брашно) и бързо се запържва до златисто кафяво в масло, в горещ тиган. Готовата миризма се сервира с настърган дайкон и се поръсва със ситно нарязан зелен лук.

Противопоказания и внимание

Миризмата не трябва да се консумира само от хора, които са алергични към рибите, но и всички останали трябва да бъдат по-внимателни - не всички миризми могат да бъдат изядени.

Те казват, че миришеше на чиста вода и следователно не може да бъде опасно. За съжаление, в съвременните условия тя просто не трябва да избира, а тя продължава да живее там, където е била чиста, но сега е станала непоносимо мръсна. Например, това се отнася за миризмата на Нева, която често се улавя близо до канализацията: Росгидромет, служба, която следи околната среда, определя състоянието на Нева като “силно замърсено”.

Миришещото езеро, сибирското и далечния изток могат да се ядат без страх.

http://www.gurchik.ru/beauty/health-body/smelt.html

Паметник на блокада на риба

"Обстрелът замлъкна и бомбардировката,
Но все пак похвали звуците -
Обсадената малка риба
Какво помогна на хората да оцелеят... "

Става дума за стик, и ако се съди по стиха, който ще бъде накрая, стресът й е върху „u“. Да не се бърка с корпуса.,

Според описанието - такава странна риба, от която повече вреда, отколкото полза.
"Той принадлежи към семейството на риби с трънлив ред, има единадесет вида. Неговите представители имат шипове пред гръбната перка, две игли на корема, заменящи тазовите перки, липсват люспи. Много видове се отличават с демонстрация на висока толерантност към соленост: живеят в пресни, солени и солени. В резервоарите, където те проникват, не е лесно да се развъждат други риби, а когато хванете лепилото, лесно поглъща дюзата, дори и куката без примамка. а. "

Но новата история постанови друго. Не много от рибите бяха почитани паметници. Този е инсталиран в Кронщат, на западната стена на Обводния канал, близо до Синия мост. Паметник на рибата. спаси хиляди животи в блокадата.

В мирно време, тази бодлива троха не беше уловена дори за котки, тя беше твърде малка, влязла в морето през клетките на мрежите. Но когато изобщо нямаше храна, това беше спасение.

„Рибите са били хванати с тениски, ризи, мрежи и други импровизирани методи. През пролетта, веднага щом ледът излезе, са създадени цели бригади, за да уловят задника.” За 3-4-5 часа хванахме лепенка в противогаза, а това е 4-6 кг. Именно тогава, когато ледът падна. ”От прилепната земя до смляно месо, те направиха котлети, които бяха пържени в ярко оранжево рибено масло, получени от него.

Тук хората внасят цветя в памет на тези ужасни дни. Но се появи и "мирната" работа на паметника. Рибарите идват при него - през последните 10 години от монтирането на паметника се оказва, че тя носи късмет на риболов (наистина не знам дали е вярно или не, но всичко може да се случи).

И да, това стихотворение, от което имах идеята да създам тази бъркотия и от която разбрах за стреса.


На декември. Четиридесет
Второто десетилетие.
Над всеки дъх -
Дихателна блокада.
От работа до дома.
В печката изгори рафта...
Макар хлябът да е кора!
Само звукът на метронома.
За закуска духът от каша -
Денят е страхотна квота.
Студени тръпки като кашлица...
Отиде на работа
Разбрах го. Комуникация.
Провери го.
Мисловен часовник -
Има ли толерантност в живота?
В ателието на анимацията.
Вземам шум в движение.
Като светлина на обновяването,
Сирене-бор за колюшка.
В ръцете на нечия риба
С мач, в бодлите,
На лицето на усмивката
С мечта за пръчка.
Не и час, а изправен
гладно тяло.
Уау, гладна болест!
Вие ли сте основата на въпроса?
Надявам се, че всички са ядосани
чукаше гърмежът.
Изглеждаше по-весел
и кръвта отново се затопли.
Как да се бием с граната,
Като птичка,
Оценявам блокадата
Ние сме лепкава риба.
Оттогава се приближавам
Не всички в света на оръжията.
Виждам паметник
Блокация

http://maksina.livejournal.com/349730.html

Риболов. Риболов за предене, хранене, риболов с муха, ръце и зима

бодливка

Липска риба от семейството на колюшките. В Русия има летяща, девет игла или малка, и триглава, най-често в реки, вливащи се в Балтийско и Бяло море, в реки и езера на Ленинградска област, в Онега и прилежащите езера.

Те се хранят с водни безгръбначни, ларви на насекоми, хайвер и млади ядки от други риби (могат да навредят на отглеждането на риба). Нетърговска.

Pricklee девет игла (Gasterosteus pungitius). Популярно име. Дължина 5 - 6 (понякога до 9) см. Цвят от сребристо бяло до тъмно сиво. Преди гръбната перка 7–12 (по-често 9) остри бодли (оттук и името). Сексуалната зрялост през първата година от живота. Размножава се през юли - август. Хайвер 2 - 3 женски се хвърлят в гнездо, изградено от мъж от клонки, растения, тиня, пясък, държани заедно от слуз. Мъжките пазачи хвърлят хайвера си и се пържат.


Pricklee девет игла (Gasterosteus pungitius). илюстрация


Девет игли под вода

Колена три игла (Gasterosteus aculeatus). Предимно многобройни. Популярни флаер име, въртяща се върха. Дължина 5 - 6 (понякога до 10) см. От двете страни на тялото има напречен ред от костни плочи. Има 3 шипа пред гръбната перка (оттук и името). През периода на хвърляне на хайвера, особено при мъжете, цветът става ярък. Сексуалната зрялост през втората година. Размножава се в края на април - май. Характеристиките на размножаването и грижите за потомството са същите, както и при лепилото с девет игли. Интересно за съдържанието в аквариуми.


Колена три игла (Gasterosteus aculeatus). илюстрация


Пробийте три игла под вода

http://www.internet-fishing.ru/encyclopaedia/295.html

Краставица с аромат на риба. Как миришеше стана символ на Санкт Петербург

Смилата спечели сърцата на жителите на града през XVIII век.

Smelt отдавна спечели статута на най-важната риба в Санкт Петербург. Тази малка риба се превърна в един от главните символи на града на Нева, равен на белите нощи, мостчетата и бронзовия конник. Жителите на северната столица го смятат за истински деликатес! Петербурците изпържиха, мариновали, пълнеха и печеха миризма и готвеха супи от нея. За това Санкт Петербург се влюби в миризмата и как тя стана част от културното наследство на града - в материала SPB.AIF.RU.

Любимата риба на краля

Легендата разказва, че жителите на Санкт Петербург оценяват миризмата на истинската си стойност веднага след основаването на града на река Нева - в началото на XVIII век. Казват, че Петър I е бил особено доволен от рибата, а царят често го молил да готви за обяд, а през 1708 г. с неговия указ в Санкт Петербург се провежда първата миризма в историята. На празника хората се забавляваха, пееха песни и се наслаждаваха на рибите във всички форми. Миризмата - обща миризма - беше обичайна сред обикновените хора. Закуски се консумират като самостоятелно ястие и се приготвят от тях като рибена супа, наречена Чудской.

Вкусът на миризмата е отбелязан от писателя Николай Васильович Гогол. И така, кметът в „Главния инспектор“ мечтаеше за тази риба и си спомняше, че „само ще започне да тече слюнка, когато започнеш да ядеш“. Въпреки това, много хора смятат, че миришат по-скоро вторични риби, предпочитайки да видят по-благородни видове на масата си - щука или шаран. Особено никой не я хвана: удари мрежата и дясно.

Как миризмата е спасявала хората от глад

В първите години след революцията всичко се промени, когато гладът дойде в Петроград. Именно миризмата е била уловена в Нева и Финския залив, което е истинско спасение за жителите на града: това е достатъчно за всички. Още повече риба укрепи позицията си в годините на обсадата на Ленинград. След войната тя се превръща в едно от любимите ястия на жителите на северната столица. С пристигането на пролетта в града се появяват подправки от миризма, а по улиците се разнася аромат на пресни краставици.

Интересното е, че миризмата на краставица е изключително Петербургска миризма: риба, уловена в Далечния изток или в Балтийско море, няма тази характеристика. Факт е, че миризмата придобива вкус на краставица, когато се добива от морето до Нева и се изчиства от солената вода в реката. Така един необичаен имот се превърна в своеобразен знак за качеството на рибата: ако мирише на краставица, тогава продуктът е свеж.

Миризмата в Санкт Петербург започва да се улавя в началото на пролетта, когато рибата тръгва да хвърля хайвер. Много от тази риба се намира в самото сърце на града - в Нева, близо до Петропавловската крепост. Те уловят миризми от мрежи или от специални „паяци” - мрежови лифтове, в които много риби падат веднага.

Култ от мирис

Не всеки магазин може да намери миризма: както в съветските времена, обичайно е да се продава направо от уличните касети. От тази епоха популярността на малките риби в Санкт Петербург се е увеличила значително и почти се е превърнала в култ.

На 11 май 2003 г., след почти тривековна почивка в северната столица, се проведе първият съвременен фестивал на миризмата. След този празник се превърна в годишна традиция. На събитието присъстват около 50 хиляди Петербург. На фестивала хората се опитват да похапнат с мирис на костюми, посвещават песни и стихове на риба, готвят супата си в гигантска вана и освобождават малка риба в Финския залив.

Скулпторът Владимир Петровичев, чиито творби са представени в Третяковската галерия и Руския музей, доброволно създаде паметник на легендарната Петербургска риба и го постави до краузера Аврора на Петровска набережна. Предложението все още се преразглежда. Независимо от това дали в града се появява паметник на миризмата, рибата ще остане любимото удоволствие на жителите на северната столица. Истинските Санкт Петербурги знаят: ако във въздуха имаше миризма на краставица - идва пролетта.

http://www.spb.aif.ru/society/people/ryba_s_aromatom_ogurca_kak_koryushka_stala_simvolom_peterburga

Смляна риба

ВАЖНО ДА ЗНАЕТЕ! Рибарите са уловили 25 кг риба с помощта на активатор Fish XXL, ухапващ риба! Прочетете по-нататък.

миришеше

Риба миришеше. В Северна Русия - миришеше, миришеше; На Онежкото езеро, също кереха, в Архангел. устни - гръбначен стълб... Тази малка риба, безспорно, най-популярната в Северозападна Русия: в Санкт Петербург се консумира в огромна сума от по-малко заслужаващия се клас на населението.

Група рибари при разпита разкриха името на тайна примамка.

Рубрика: регионални новини.

Миризмата и миризмата принадлежат към специален род (Osmerus) от семейството на сьомгата, който се отличава с доста голяма уста, по-дълга долна челюст, многобройни и големи зъби и много нежни люспи; гръбната перка започва не в предната част на вентралните перки, подобно на бяла риба и липан, но зад тях; страничната линия е непълна.

И двете риби се различават една от друга почти по размер, а последните изследвания на Кеслер показват, че те принадлежат към един и същи вид. Внимателно сравняване на миризма и така нататък. Намирайки се от много езера, нашият известен ихтиолог стигна до заключението, че няма как да ги разграничим по задоволителен начин.

Как да увеличим улова на риба?

За 7 години активно занимание за риболов открих десетки начини за подобряване на ухапването. Ще дам най-ефективния:

  • Ухапване на активатор. Тази феромонова добавка най-вече привлича риба в студена и топла вода. Дискусия активатор ухапване "Гладна риба."
  • Повишена чувствителност на предавките. Прочетете съответните ръководства за конкретния тип съоръжения.
  • Примамка на базата на феромони.

Смляна риба

По мнението на предишни изследователи, миришеше, с изключение на размера си, се различава от миризмата на зъбите си, по-малко изпъкналата му долна челюст, по-малко изстисканата глава и относително по-малки очи; но професор Кеслер беше убеден, че тези знаци са много променливи и непостоянни.

Дори размерът на миризмата се определя от размера и дълбочината на басейна, а във всяко езеро тази риба има свои специални, повече или по-малко характерни черти. Няма съмнение, че миризмата е нищо повече от дегенерирана миризма - първоначално изключително морска риба, за което свидетелства най-големият й ръст в Финския залив.

Вече в Онежкото езеро е по-малко, отколкото в Ладога, а в други езера е още по-малко и често се нарича миришеща. Живата миризма е много красива.

Гърбът й е кафяво-зелен, малко прозрачен, тъй като гръбните люспи не са облицовани със сребърен пигмент; сребърни стени със сини нюанси над и под; тази сребърна лента понякога е по-широка, сега, след това повече или по-малко блестяща (в зависимост от местообитанието), започва от хриле покритие и постепенно се стеснява, се простира до основата на опашната перка; при младите това не се случва.

Този сребърен цвят на страните на тялото зависи от пигмента, който се отлага в самата кожа, под люспите. Вентралният писец също е сребрист, а от вътрешната страна на хриле покритие има отлагане на черен пигмент под формата на повече или по-малко дебели петна.

Свинските перки са белезникави, но понякога понякога са по-светли или по-тъмни. Мъжките се различават от женските в по-изразена долна челюст, а по време на хвърляне на хайвера - с голям брой брадавици по главата и по-ниски двойки перки. Размерът на тази риба е незначителен: най-често миризмата нараства от 6 до 7 1/2 инча и в редки случаи достига дължина 10 d.

Миризмата се среща в северните морета на стария свят: Арктика, Бяло, Балтийско и Германско. Това е неговото основно местообитание, но освен това се среща в много големи и дълбоки езера в Северозападна Русия и Швеция. Имаме го най-много в Финския залив, откъдето идва през пролетта до Нева и Нарова.

Тогава е много често срещано в Ладожкото езеро, където се различава от морето в по-тъмен цвят, в Онежкото и много съседни на него езера (Укшшозер, Кончозер, Урозер, Сандал, Палозер, Лижмозер, Пудкозер, Водлозер и др.) в Чудското и Псковско езера.

Смляна риба

Според Кеслер, езерото се появяваше в езерото. Mstino, от което следва p. Msta, само през 1851 г. и скоро се умножи до такава степен, че през 1863 г. тя е била уловена от нея за 3 хиляди рубли. По всяка вероятност тя е дошла тук не от езерото Пейпси, тъй като този проход е възпрепятстван от Боровицките врата, но от езерото Велио, през различни междинни езера и малки реки.

Смляната се среща и в някои езера на провинция Курланд и се появява през пролетта в р. Пернова Лифланд. Освен това се съхранява в големи количества в устията на Северна Двина. Смилицата винаги е с много големи стада. Обикновено живее в дълбоки пясъчни места на морето или езерото, но за хвърляне на хайвер влиза в реки, макар че рядко ги изкачва много високо и избягва бързи течения.

Храната му се състои от различни дребни животни, изключително малки ракообразни: дафния, цикрис, циклоп, но едрата миризма е почти захранена изключително от младите риби или дори от собствените им; остротата на тази риба се посочва и от острите му зъби.

Според Кеслер тази тенденция на големите риби да поглъщат малки риби от собственото си племе се забелязва особено в такива езера, където няма друга, по-подходяща храна, например. във Валдайското езеро. Миризмата е много лакомична и се случва да се намери три-инчова риба в стомаха на седем-инчова риба.

Миризмата вероятно се храни с много различни животни; това трябва да се дължи на факта, че в рядката миризма на Нева не може да се установи, че в плувния мехур (свързан с хранопровода) се намират няколко парчета, а понякога и няколко десетки големи червеи. Най-пълната информация за сьомгата е тук.

Тези риби са различни от всички видове семейства. сьомга по своята жизненост: извадени от водата, остават живи в продължение на часове, вероятно от факта, че над хрилете има две малки кухини под формата на торбички, в които може да се съхранява вода. За разлика от бялата риба, миризмата се размножава през пролетта, в края на април или май, в зависимост от района и времето; По това време мъжките са покрити с груб бял филм отгоре.

В северна Германия тя се издига през март и април от дълбините на морето (балтийско и германско) до горните слоеве и навлиза в реки, като се издига доста високо до средния им поток. Миризмата навлиза в Нева от Финския залив веднага след отварянето на реката, без да се издига, но е много далече по нея и започва да се хвърля хайвера си, когато водата се затопли донякъде - през май, понякога дори при студено време, в края на този месец.

ВАЖНО ДА ЗНАЕТЕ! Рибарите са уловили 25 кг риба с помощта на активатор Fish XXL, ухапващ риба! Прочетете по-нататък.

Смляна риба

Вероятно причината за сравнително късното й хвърляне на хайвера е ниската температура на невската вода, дължаща се на течението на ладожския лед. Според La Blancher, миризмата на миризма се достига при температура на водата от 8-10 ° C. В Онежкото езеро ходът на миризмата в устията и устията на реките започва под лед, в края на април; в Vytegra, например, тя отива за 4-5 дни, или по-скоро нощи.

Смилицата избягва бързи краища, залепва се за по-пясъчни брегове и се хвърля тук, скоро се връща. Зад стадата от мирис, отиват хищни риби - щука, палия, михалица, също бяла риба, липан и особено летящи - бойци на телето. Този жълт хайвер, в сравнение с хайвер и сьомга, е много малък (1 милион) и много, тъй като при рибите със среден размер има около 50 000 яйца.

Според La Blancher, последните се придържат към пясъка, а рибата се излюпва за 5-10 дни; второто едва ли е справедливо. Младите се държат в горните слоеве на водата и растат много бързо, така че през август достига 3 инча. Според Борн и Яре, младият миришещ по това време се свива към устията и държи тук за известно време, след което се вкарва в реката от течението, след което се хвърля от отлива в морето.

Основният улов на мирис се прави по време на неговия пролетен ход: в Нева със специални мрежи - мережеж, в Онежкото езеро, в устията на реките - с големи мрежи, а в реките - мрежи, простиращи се на няколко колове, изгонени от брега, а не през реката, но под остър ъгъл.

В Ладожкото езеро, с изключение на пролетния риболов в реките, след отварянето им, миризмата се улавя през лятото (в северната част на езерото) от големи сейнери. В Бяло море основният улов на тази риба се прави в началото на зимата - преди Коледа, в близост до брега, с тристенни мрежи (до 20 сандала и не повече от два ярда широки), в които тя се заплита.

Група рибари при разпита разкриха името на тайна примамка.

Рубрика: регионални новини.

Освен това, по бреговете на Бялото море, значителна част от миризмата се получава от змии, които са основно заети от жени, възрастни хора и тийнейджъри. Смляната се улавя на лед почти през зимата, но главно през февруари и март.

Късата (около 6 инча) и тясна (инч) дъска (кърлеж), която замества пръта, с разфасовки за навиване на гората, е обвързана с скелетата за коса с дължина 2–3 дължини с дължини на олово от 1 1/2 пъти в диаметър и 3 / 8 инча.

Смляна риба

През долния край на грузилото преминава "надвес" - тел (или тънък железен прът) на 3 дължини на върховете, към краищата на които са прикрепени на каишки (тънки) 3 дължини на върховете, доста големи куки без огъване (т.е. жилото и пръчката в една равнина) и с наведена навън върха.

Понякога самото тегло, оформено като плитка дъга, служи в оловото, в тази водеща арка (завързана в средата) се правят 3 до 5 дупки, през които преминават тънки куки.

Дюзата е малко парче риба (navaga, мирис, малка херинга, loach, или cinquefoil), примамка куки са спуснати през дупката (до половин arshin диаметър), така че те стоят в полу-водите (миризмата се държи далеч от дъното), и поставя кърлеж през дупката. или го натиснете с флаер, залепен в снега.

Как да увеличим улова на риба?

За 7 години активно занимание за риболов открих десетки начини за подобряване на ухапването. Ще дам най-ефективния:

  • Ухапване на активатор. Тази феромонова добавка най-вече привлича риба в студена и топла вода. Дискусия активатор ухапване "Гладна риба."
  • Повишена чувствителност на предавките. Прочетете съответните ръководства за конкретния тип съоръжения.
  • Примамка на базата на феромони.

Обикновено две гори се спускат в една дупка. От време на време, като потрепва кърлежите, рибарът открива дали рибата е уловена, в последния случай той бързо изважда линията и удря по главата с малка пръчка или просто издухва леда и освобождава куката и отново спуска линията в дупката.

По същия начин, миризмата (от февруари) се мирише в южните части на Ладожкото езеро (мирише се на парчета), но тук, с добър риболов, е възможно да се улови до 300 броя на ден. Нашите ловци-рибари, изглежда, не се занимават с миризма навсякъде, вероятно заради това, че може да бъде хванат само в морето.

Но в Германия и в Англия, където миризмата трае по-дълго в реките и след това отива в тях, това е често срещано явление, въпреки че заради лекотата си не се радва на особено уважение.

В устието на Темза, той е изобилен от голям брой салове, докове, кораби - от средата на юни до края на ноември, главно през лятото, на дълбочина най-малко 7–8 фута. С малка въдица с плувка и няколко малки куки (№ 8-9). привързани към въдицата на къси води на разстояние 9 инча.

Привързаността е червеи, раци, раци, морски въшки (Asellus aquaticus), но най-хубавото е да се вземат миризми на парчета змиорка, издълбани от коремната част. Когато поклевее плувка попада върху водата, и на този етап е необходимо подсекат бързото и рязко движение.

Смляна риба

Алкен, в Германия, те ловят мириша (в устието на морето и реката) от юли (Борн - от юни) до декември, на къси силни пръчки с тежък поплавък и дълъг канап с грузило (в края) и 10-12 (и повече) вързаните куки, както е споменато по-горе, са най-добрите, но на каишките.

Стъпката трябва да докосва дъното. Парчета от риба (змиорка, мирис) са с размерите на нокът и няма нужда да затваряте куката, тъй като мирисът приема много лакомо с добро ухапване, понякога 60-70 парчета се улавят за няколко минути (?). Понякога миришеше риба без плувка, постоянно спускане и повдигане на линията, тъй като ухапването не се чува.

В своята изключителна жизненост, миризмата служи като отлична дюза за улавяне на всички хищни риби. Независимо от факта, че количеството уловена миризма в северната и северозападната част на Русия е много значимо и вероятно трябва да се разглежда като стотици или две хиляди пуди, тази риба е далеч от такава важна търговска стойност и такава обширна продажба като миризма, дегенерирана и смачкана миризма.

В по-голямата си част той се продава пресен, а стойността му, в сравнение с бялата риба, е много незначителна; в Санкт Петербург стотици миризми се продават от рублата до три, а в Ладожското и Онежкото езеро струва много по-малко. Месото му е много нежно и вкусно, но има специфична миризма, подобна на краставица, която се усилва по време на хвърляне на хайвера и не се харесва на много хора.

Тази миризма обаче изчезва след пушенето. Въпреки това, миризмата се пуши, но рядко, заради евтиността му; По-голямата част от лятната уловка в северната част на Ладожкото езеро се суши в пещи, а от трите пуда прясна риба идва пуд от сушена риба. От всички риби от сьомга, миризмата е най-непретенциозна и може лесно да се разреди във всяко значително езеро, което има достатъчно дълбочина и по-скоро студена вода.

В Англия, според Борн, тази риба се съдържа дори в езера (вероятно ключова), и там се размножава много добре и силно, а по-благоприятно е да се размножават миризми в езерата на централна Русия, в които има относително значителна стойност.

http://fider.rybalkanasha.ru/snasti/koryushka-ili-kolyushka-ryba/

Паметник на плевелите от благодарни потомци

Всеки град е уникален в своите запомнящи се места. В Санкт Петербург такова място е блокадата на колушка паметник в Крондщад. През годините на блокиране на глада почти всички риби бяха уловени в каналите на Ленинград и в крайбрежната зона на Финландския залив. И тогава единствената пръчка, която винаги се е смятала за плевел, е единственото спасение от глад.

Именно тя стана спасението в гладния Крондщад, благодарение на което хората оцеляха. В резултат на това три иглите от бодил получиха друго име - блокадата. Чувството на благодарност е характерно за човек, а монтирането на паметници на напълно незабележима риба е потвърждение за това. След като малкото бебе гамбузия спаси жителите на няколко страни от малария, и тя също издигна паметници.

Малко за триглавата

Тялото на леговището, подобно на морски кончета, не е покрито с люспи, а с костни плочи, образуващи твърда и силна черупка около рибата. В крайна сметка, и двата вида принадлежат към Kolyushkoobrazny ред, но на различни семейства. Колюм от колюшковите семейства, в които са известни 12 вида. В околностите на Санкт Петербург живее три игли, а тя се оказа „спасителният ангел” в дните на блокадата.

Появата на три иглите

Трите игли се намират в сладководните тела и в морето. Дължината на сладководната форма е 4-6 сантиметра. Тялото е удължено, но доста високо, леко сгънато от страните. Краткият ствол на опашката преминава в опашната перка, а не се разделя на дялове. Тялото, вместо скалите, е защитено от костни плочи и изглежда, че рибата е окована в черупката му. На малко заострена глава има големи изразителни очи.

На снимката на стика се виждат три остри големи шипа, разположени в центъра на гърба. По своя брой рибата е получила името си - три иглата. Зад гърба е гръбната перка. Но това не е всичко "оръжие" на тази малка риба. Вместо вентралните перки, той също има шипове. Издигнатите шипове са много страшно и сериозно оръжие.

Ужасно оръжие - бодли

Когато рибата е в спокойно състояние, шиповете са стегнати към тялото.

В случай на опасност или хищническа атака, шиповете се издигат и се разпространяват в три посоки - нагоре от гърба и отстрани от корема. В това положение те пробиват хищника в устата.

В битки между мъже преди хвърляне на хайвера това оръжие също се използва успешно. Често се случва, че победителят разкрива противника си с помощта на шиповете си.

Разлики в цвета и пола

Цветът на лепилото е променлив и се влияе от няколко фактора: възраст, физиологично състояние, местообитание и сезон:

  • млади копия от сребърен цвят;
  • през зимата цветът е сребристо-сив, а през лятото е зеленикаво-кафяв със сребрист оттенък.

Обикновено мъжете и жените не се различават по оцветяване. Но по време на размножителния сезон гърбът на мъжа става синкав, долната част на главата и торсът почервеняват.

Женските също се трансформират - по стените на тялото и на гърба се появяват напречни ивици с тъмен цвят, коремът става бледожълт цвят. След хвърляне на хайвера, цветът е същият.

репродукция

Три игличката е една от малкото риби, която показва модел на примерно бащинство. Това е мъжът, който изгражда гнездото. И по-късно той също полага всички грижи за развиващия се хайвер и излюпена малка.

Гнездото е изградено върху плитчини сред водните растения, при условие че има умерен ток. В дъното на дупката се изкопава: мъжката уста улавя пясъка и я носи встрани.

Строителният материал е отпадъци и останки от растения, които мъжът държи заедно със слуз от страните на тялото си. Гнездото е закрепено върху стъблата на подводни растения и потапяно в мръс, следователно незабелязано. Снимка на мъжката, която демонстрира процеса на събиране на растителни остатъци за изграждане на гнездо.

Когато гнездото е готово, мъжът избутва женската в гнездото, което е там за няколко секунди и има време да отложи порцията си хайвер (около 100 яйца). Мъжът веднага я изгонва и бърза да оплоди нейната хайвер. След това търси друга жена и прави същото с нея. Най-пъргавите мъжки могат да събират яйца от шест до седем женски (150-180 яйца).

Тогава за мъжката идва времето на скръб.

  • Защитавайки гнездото, той се хвърля върху всички, които са близо.
  • Поправя и ремонтира гнездото.
  • Осигурява развиващ се хайвер с прясна вода - раздува го с гръдни перки.

През 10-14 дни, докато се развива сърната, мъжът не напуска гнездото. Но дори и тогава той се грижи за това, че СРЮ не се отпуска и ако е необходимо, ги връща в гнездото точно в устата.

Три игли без дръжка не живее дълго - 3-4 години. Тя започва да се размножава в края на първата година от живота (в сладководните водоеми). Въпреки, че е малък, но много ненаситен - един вид малък хищник. Неговата храна: запържва и хайвер на други риби (включително собствените си видове), червеи, ракообразни, ларви на насекоми.

Как са хванали лепкави по време на блокадата

Жителите на обсадените Krondstadt използват удобни устройства за shingling на sticklefish вместо мрежи: ризи, чанти, кошници, тениски, мрежи за улов на пеперуди с много малки клетки.

Ловецът на леговищата легна на дървените греди под моста и спусна „пушките“ си във водата, поставяйки ги под ъгъл срещу потока само за минута, след което веднага се извадиха. През това време уловът е бил в размер на половин дузина риби. За да се уловят около пет килограма притискане по този начин, са необходими поне 5-6 часа.

Рибната супа и кюфтетата, приготвени от малки рибки, се оказаха вкусни и, най-важното, питателни. Ето една риба - блокада стик.

Бронзова риба на метални вълни

Три бронзови риби и метални вълни - така изглежда паметникът на колата на блокадата, разположен над водния поток на Обводния канал близо до Синия мост на остров Котлин в Кронщад.

От “Енциклопедия на Санкт Петербург” научаваме, че предложението за издигане на паметник се появява през 1957 година. И само в началото на 2004 г. проектната версия беше разгледана на публични изслушвания. След това е преработен и създаден в окончателна версия от скулптор Н. В. Чепурнов. А през 2005 г. паметникът е издигнат и отворен - на 8 май.

На мемориалната плоча са написани четири редове от поемата на Мария Аминова, кронщадската поетеса.

През 2012 г. в „Книгата на паметта на Великата война” е вписан блокадният колошушки паметник в Крондщад. По традиция, всяка година на 27 януари (в деня на вдигането на блокадата на Ленинград) цветята се пренасят до паметника от внуците и децата от блокадата. А любителите рибари имаха своя собствена традиция - да посещават „бронзовите опаковки“ преди риболов. Това, като знак - рибата ще кълца по-добре.

http://rybkivse.ru/unikalnye/pamyatnik-sornoj-rybe-ot-blagodarnyx-potomkov.html

Праски три игли - малка риба, която спаси блокадата на Ленинград

Малка лепенка с тръни на гърба вместо перка често се бърка с миризмата, която живее в северното полукълбо. Само имената на тези риби са съгласни, но начинът им на живот е много различен.

Описание на три иглите

Дължината на тялото на стикера е трислойна и не превишава 10 см. Характерна особеност на това семейство са гръбните бодли, поради които се появява името на рибата.

Три-посочените задръжки на гърба имат 3 шипа, но броят на шиповете може да бъде 9 и 16, в зависимост от това защо има видове лепкави.

Поради тези тръни рибата става трудно хищници за хищници. Иглите имат заключващи механизми, те се затварят към опашката, следователно, за да ядат риба, трябва да можете да я хванете.

Вместо везни на гърба и отстрани има силни напречни костни плочи, които постепенно стават по-малки към опашката. Тези плочи също изпълняват защитна функция от хищниците.

Три игли (Gasterosteus aculeatus).

Разпространение на три иглите

Тези риби живеят в сладководни и солени водни тела, намиращи се в северното полукълбо. Колючките живеят в Бялото море, близо до Нова Земя и Кольския полуостров. Също така, трите игли са обитавали резервоарите от Балтийско море до Черно и Средиземно море. Този вид също живее в Америка от Ню Йорк до Гренландия. В Далечния Изток те се разпространяват от Корея до Беринговия проток. В допълнение, тези риби се намират в Япония и Курилите.

Времето за чифтосване на три иглите

Поведението на приставката в периода на изчакване на потомството е невероятно. Когато водата започне да се загрява, мъжките опаковки се отделят от стадото и започват да строят гнезда.

На Камчатка те се наричат ​​хачича.

Лепкаво живее в плитки води, където има голямо количество строителен материал. Те строят гнезда от части от мъртви растения и малки клонки. За залепване на строителни материали мъжките ползват специална тайна, която е изолирана от ануса.

Докато мъжът изгражда гнездо за женското и бъдещото потомство, неговият външен вид се променя значително.

Зеленият или кафяв гръб става син, долната челюст и коремът имат червен оттенък, а очите - сини. Този цвят на мъжките остава до края на хвърляне на хайвера, докато в гнездото се появи хайвер. Но не само женските, но и хищниците обръщат внимание на ярки мъжки лепки, а в брачния период те стават лесна плячка за птиците.

Трите игли за спиране живеят както в морска, така и в прясна вода.

Появата на женски лепки също варира. На тялото се появяват почти черни ивици, а коремът става жълтеникав.

За да привлече женската към гнездото, мъжът я придружава до него, изпъкнали са шипове, перки и зигзагове пред нея. Когато жената се интересува и се приближава до гнездото, мъжът я принуждава да бърза да се раздели с сърната.

Когато на дъното на гнездото има няколко стотици оранжево оцветени яйца, диаметърът на които е само 1 милиметър, то мъжкият обръща женската. След това той запечатва слой хайвер и освобождава слой от милт върху него. След това той отива да търси нова жена.

Мъжките от три игловата дръжка се грижат за защитата на хайвера и за по-нататъшното отглеждане на потомството. Нещо повече, мъжът трябва да предпазва яйцата дори от женските, тъй като новата приятелка може да яде яйца от предишната женска, така че мъжът веднага освобождава женските, веднага щом оставят част от яйцата.

Женските ядат яйца на други хора, защото са много ненаситни и се опитват да увеличат шансовете за оцеляване на собствените си яйца.

Ако мъжът е активен и пъргав, хайверът от 6-7 женски може да е в гнездото му. След всяко полагане, мъжът леко увеличава гнездото, така че слоят хайвер не е прекалено гъст и може да бъде добре проветряван. Вентилаторът също трябва да играе ролята на мъжки, за това той се намира на входа на гнездото и активно вълни своите перки, насочвайки потока вода към телето.

До излюпването на яйцата бащата практически не плува от гнездото. Но когато младежът излезе от телето и се събере в сребърно стадо, мъжът също продължава да се мъчи. Той трябва да предпазва птиците от други бездетни мъже, които се опитват да ги изядат. Фрай са нападнати от млади мъжки, обединени в стада. Мъжкият плюшен мъж трябва постоянно да следи своето потомство и да връща бебетата си, които са напуснали гнездото в устата.

Цветът на триконечните опаковки зависи от възрастта, физиологичното състояние, местообитанието на рибата или сезона.

Един грижовен баща с триглава миризма престава да се грижи за потомството си около 45 дни след полагането. През това време младите растат и започват да водят независим живот. Мъжът и неговото младо потомство се присъединяват към стадо от възрастни риби.

Стойността на прилепването в природата и за хората

Трите игли са много ненаситни риби, те ядат не само своето мляко, но и малка риба от други видове, следователно броят на останалите жители на язовирите, които живеят, драстично намалява. И като се има предвид, че това са непретенциозни риби, които могат да живеят в пресни, солени води, потоци и блата, тогава можете да си представите колко бързо изтласкват други видове риба. В допълнение, по време на разлив на вода, sticklebacks разпространение в нови резервоари, в които те бързо се утвърди.

Този вид риба се използва като храна за домашни птици, торове за полета, за производство на фуражна храна и лечебни мазнини.

Въпреки че три иглите са много малки по размер, в много страни този вид е уловен. Но лепилото не се яде, а от него се прави рибено масло и брашно за животни. Забележително е, че мазнината от тази малка риба даде на блокадата на Ленинград и Кронщадт възможност да оцелеят в ужасно време, в чест на това, че е създаден запомнящ се състав. Непознатата и на пръв поглед грозна риба се оказа толкова интересна и полезна.

http://animalreader.ru/kolyushka-trehiglaya-krohotnaya-ryibka-spasshaya-blokadnikov-leningrada.html
Up