logo

Последна букова буква "o"

Отговорът на въпроса "Питие от италиански произход, основано на кафе с добавка на ликьор", 8 букви:
Corrette

Определение на Corretto в речници

Уикипедия дума, която има значение в речник на Уикипедия
Corretto - напитка от италиански произход, базирана на кафе с добавка на алкохол. Тя е направена от еспресо с добавка на алкохол, обикновено с грапа, но понякога със самбука или бренди. Извън Италия, тя е известна още като Еспресо Corretto. На север от Италия.

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1237944

Отговори на кръстословицата на деня 19701 на "Съучениците"

Хоризонтална:
Допълнително помещение - ДОСТАВКА
Слово, представено от френския колекционер Ерпен през 1864 г. - Филателия
Подвигът на ергена - се ожени
Ханои чехли - ВИЕТНАМС
10 до 9-та степен - милиард
Изящна учтивост - GALANTIC
Професия цирк - RAN
Жител на Вечния град - РОМАН
Самонадеяност на това, което не е в действителност - САМУОБМАН
Устройство за затопляне на тялото - МАСАЖ
Басейн или резервоар, в който се натрупва течност - DRAWER
Кой е написал песента на крокодила Гена - Шаински

Вертикална:
Лунна разходка - PIJAMA
Каменен цвят - ДАНИЛА
Опасна част от иглата - ВЕЧЕР
Кой беше Терминатор във филма - КИБОРГ
Rut зад кораба - KILVATER
Голям вокален и инструментален труд - CANTATA
Мундщук, гласов усилвател - MEGAFON
Шумният носител на данни - ДИСКЕТИ
Джуниър гений - даване
Проблем за неприятности - PAPE
Възраст - не тя - JOY
Комбайни за реколтата
Чирпинг лъвска рибка - CICADA
Танцуващ човек - PLEASON
Какво може да удари врага само през зимата - SNOW
По-малкият син на Тарас Булба - АНДРИЙ

Мокро помещение - разговорен. Стая за комунални услуги.

ДОПЪЛНИТЕЛНО - ДИСК. Също като: помощ, подкрепа.

Филателия - Събиране на пощенски и официални печати, пликове с печати и печати.

ВИЕТНАМС пл. разговорен. Леки (обикновено гумени) обувки във формата на подметка с лента между първия и втория пръст.

Милиард - разговорни 1. Неопределено голям брой на някого, Smth.

Милиард 1. Наименование на номера, състоящ се от 1000000000 единици. 2. Такъв брой единици на св.

GALANTIC - Разсейване. съществително. по стойност прил.: галантен.

КАНАТОХОДЕЦ - циркови изпълнител, показващ своето изкуство на високо опънато въже между опорите.

РИМСКИ - виж римляните.

САМУОБМАН - Да изневеряваш себе си; внушение на мисли, които не съответстват на реалността.

РАЗМРАЗЯВАНЕ - Басейн или резервоар, в който течността, когато се утаи, се изчиства от частици от чужди тела.

PIZHAMA - мъжки или женски домашен, спален или болничен костюм, състоящ се от широки панталони и сако от свободен кът.

Острие ср 1. Тънък и остър, пронизващ края на един. оръжие; заострена, острия край на л. предмет. 2. Остри, режещи или ръбове на. предмет (обикновено инструменти, инструменти).

KILVATER - 1. Струя вода през линията на кила зад движещ се кораб. 2. Изграждане на кораби, следващи една след друга по линията на курса.

CANTATA - 1. Голям вокално-инструментален труд с тържествено съдържание, обикновено за солисти, хор и оркестър. // Тържествена хорова песен. 2. Жанрът на церемониалната лирична поезия (често срещана в руската поезия от 18-ти век - началото на 19-ти век) е стихотворение за тържествен повод или по митологична тема.

MEGAFON - Приспособление във формата на рог за подобряване на звука на гласа.

ДАВАНЕ вж. 1. Висока степен на надареност, големи способности; талант, дар. 2. остаряла Награда, награда.

ДАВАНЕ вж. 1. Талантлив, надарен човек (писател, музикант, актьор и др.).

NAPAST - разговорно. Проблеми, нещастие, неприятности.

JOY - 1. Чувство на удоволствие, вътрешно удовлетворение. // Външна проява на такова чувство. 2. разг. Това вълнува такова чувство. 3. Snuffle разговорен. Upotr. като призив към някого, съответстващ на значенията ff.: скъпи, възлюбени, скъпи.

COMBINE - 1. Колекция от работни машини, които едновременно изпълняват няколко различни вида операции. 2. Единицата на този проект, предназначена за прибиране на реколтата.

CICADA - виж цикади.

МОЛЯ - 1. говори. Този, който обича и знае как да танцува, който танцува много. 2. остаряла Dancer.

Снежна топка - разговорно. 1. Намалено. към съществително: сняг. 2. Ласк. към съществително: сняг.

http://kotvet.ru/odn/19701

Горещи напитки с грапа

Кафе с алкохол ще ви зарадва по време на приятелска среща в кафене на дъждовна есенна вечер. Има много рецепти за силни кафе напитки: кафето е съчетано с почти всеки силен алкохол - ром, ракия, уиски, бренди. В Италия Saffe Correto е много популярен - кафе с добавка на грапа.

Грапата е алкохолна напитка с якост от 40-50 градуса, получена чрез дестилиране на остатъци от грозде (семена, пулп, стъбла, кора), които остават по време на производството на вино. С други думи, грапата е силна италианска луна.

По принцип, както е в случая с водка, почти всички ястия се комбинират с тази напитка. Но ако искате да организирате маса в италиански стил, по-добре е да сервирате кафе, тъмен шоколад, плодове (особено по-добре са портокали или лимони), сладолед и други десерти заедно с грапа.

Любимите напитки на италианците от Севера са Caffe Correto (кафе с грапа) и Resentino (грапа с добавена захар в чашата за кафе). Името Caffe corretto се превежда като „коригирано“. Това е прекрасно италианско еспресо, коригирано от алкохол (sambuca, грапа, ракия).

Кафе с алкохол се приготвя в много страни. Най-важното е да си спомняме няколко правила. Първо, алкохолът не трябва да прекъсва вкуса и аромата на кафето, и второ, всички компоненти на коктейла трябва да бъдат само с високо качество.

Вкусна, ароматна и италианско кафе може да се получи с кафемашината Kaffitcom капсула. Приготвянето на ободряваща напитка е много просто - трябва да инсталирате капсула с кафе и да натиснете бутона за пиене. С помощта на 3 бутона можете лесно да изберете желания обем: еспресо (

70 ml) или самостоятелно. Друг важен плюс, особено за заетите хора: кафемашината Kaffitcom не само прави кафето бързо, но и много бързо: термоблокът загрява водата до оптималната температура почти веднага.

Също така кафемашините за капсули имат друга отличителна черта - лесна работа. Той е непретенциозен и се нуждае само от периодично почистване с използване на конвенционален препарат за отстраняване на накип. Лесната грижа за кафемашината Kaffitcom се осигурява от автоматична система за изхвърляне на използваната капсула в сменяем контейнер, сменяем чучур за кафе-дозатор и сменяема стойка за еспресо чаши. Грижа за потребителите, производителите дават 3 години гаранция за кафемашината Kaffitcom.

Кафето с алкохол е голяма европейска традиция. Във Франция, например, кафе с вино често се сервира (Cafe au vin) - това е може би единственият коктейл за кафе, който използва вино: щипка канела, настъргана портокалова жар и най-важното - пристанищно вино се добавят към силното кафе със захар.

Не по-малко интересна е и другата френска рецепта - „кралско кафе“. Приготвя се по следния начин: приготвя се силна напитка, изсипва се в затоплени чаши, две чаени лъжички ракия внимателно се излива върху повърхността на кафето, друга ракия се налива в супена лъжица с парче захар и се загрява над горещо кафе. Брендито се запалва и след това лъжицата внимателно се спуска в кафето, така че брендито на повърхността му мига. Пийте това кафе, след като пламъкът изгасне.

Испания също има свои рецепти за силни коктейли за кафе: Carajillo - кафе с капка испанска ракия и quemada - кафе с гроздова водка.

Австрийските кафенета са известни с рецептата за кафе с алкохол, наречена “Fiaker” - кафе с ром, която е украсена с бита сметана и вкусна череша и се сервира в стъклена чаша. Тази рецепта е създадена в чест на виенските шофьори на таксита, които започват да добавят няколко капки алкохол към силното кафе, за да запазят топлината си.

Но, разбира се, най-известната рецепта за кафе с алкохол е родена в Ирландия - целият свят знае ирландското кафе.

http://www.all4coffee.ru/articles/goryachie_napitki_s_grappoy/

Вид кафе, 8 букви, skanvord

Думата от 8 букви, първата буква е "К", втората буква "А", третата буква "Р", четвъртата буква "U", петата буква "Н", шестата буква "I", седмата буква е “H”, осмата буква “O”, думата “K”, последната “O”. Ако не знаете дума от кръстословица или кръстословица, нашият сайт ще ви помогне да намерите най-сложните и непознати думи.

Познай загадката:

Тук е гъбеният купол на крака, Той ще защитава от дъжд. Пешеходец няма да се намокри, ако се скрие под него. Покажи отговор >>

Конят се втурва през небето - Огънят лети под копита. Конете бият могъщи и разделя облаците. Затова той тича трудно, че под земята трепери. Покажи отговор >>

Тук е сребърна ливада, Не виждай агне, Не мърмори попче на нея, Дейзи не цъфти. Нашата поляна през зимата е добра, а през пролетта няма да намерите. Покажи отговор >>

Други значения на думата:

Случайна загадка:

Кой възел не може да бъде развързан?

Случайна шега:

News.
Ростовската мелница започва да изхвърля различни видове диаметър. Първата тръба с различен диаметър вече е слязла от конвейера.

Skanvordy, кръстословици, судоку, ключови думи онлайн

http://scanword.org/word/43370/0/92272

Кафе със скрипта от 8 писма

Кафето като напитка има своя богата история. От откриването на кафе на зърна и началото на употребата им в хранително-вкусовата промишленост, кафето като напитка е най-изтънченото, усъвършенствано, тъй като отдавна кафето беше любимото питие на благородството на кафето с грапа 8 писма от scorvord.

Кафето може да бъде особено полезно за пушачите. Наблюдавано е, че при пушачите кафето намалява риска от рак на белия дроб и рак на пикочния мехур. Хората с алкохолна зависимост намаляват риска от цироза на черния дроб, силуетите на двама души на основата на кафето, което вероятно се дължи на опустошителните ефекти на алкохола.

В древни времена обикновените хора от средната класа не можеха да си позволят тази напитка. Дървото на кафето се разпространяваше бавно около планетата и развъдните площи се прехвърляха от едно царство на друго с голяма тайна. По това време кафеените зърна могат да бъдат закупени изключително от търговци в пристанищата. Времето минаваше, торта с овесени бисквити с кафе се появяваше все повече и повече кафени плантации.

Това е кафе със скрипт от 8 писма

Разтворимото кафе е широко разпространено в храната. Може да се продава както в голям пакет, така и в склад за еднократна употреба. Смята се, че свареното мляно или зърно кафе е много по-полезно, кафето и цигарите се прикриват като естествени.

Но Заслужава да се отбележи, че разтворимо кафе се приготвя с помощта на специални технологии, които позволяват да се прехвърлят не само качеството на напитката, но и вкус. Но вкусът на земята и разтворимото кафе може да се различава. Но, както се казва, ключовете за кафе машина не са другари на вкус и цвят, така че някой предпочита мляно кафе, а някой е разтворим.

В наше време кафето вече не е специален луксозен продукт. Почти всеки човек от абсолютно всеки клас може да си позволи кафе, стара китара и горещо кафе и вино от залеза може да се приготви и у дома, когато пожелаете.

D0% B3% D1% 80% D0% B0% D0% B0% D0% B3% D1% 80% D0% B0% D0% B0% % BF% D0% BE% D0% B9-8-% D0% B1% D1% 83% D0% BA% D0% В2-% D1% 81% D0% BA% D0% B0% D0% BD% D0% B2 % D0% BE% D1% 80% D0% В4

Унгарска кръстословица
Сортове кафе

Всички букви са вече вписани в мрежата. Намерете отговори на въпроси - думите могат да се огънат. В скоби след определенията - броят на буквите в отговора.

"Бедуинов" сорт кафе (7). Кафе с алкохол и с бита дебела сметана (5). Кафе с добавен шоколад или понякога ориенталско кафе (5). Еспресо, сварено в по-малък обем вода (7 гр. Кафе на 20-25 мл вода). Най-концентриран, въпреки че кофеинът съдържа по-малко от еспресото. Пийте без захар. Счита се за истинско италианско кафе и се превежда като "бързо" (9). Еспресо от лимон (7). Еспресо с добавка на алкохол. В северна Италия кафето се приготвя с грапа през зимата (7). Конгоанско кафе (7). Съд за кафе (5). Стандартно силно еспресо, върху което се поставя капчица от много деликатна млечна пяна (около 15 ml) върху лъжица. Това е истинска италианска версия, преведена като "забелязана" (8). Еспресо кафе, разредено с гореща вода в съотношение 1: 2 или 1: 3. Приготвен на кафемашина за еспресо: след приготвянето на бариста, 30 мл еспресо се добавят гореща вода, за да се получи 120-160 мл (9). Еспресо с буйна шапка от сметана, поръсена с канела. Преведено от италианското име означава „със сметана“ (8). Вътрешно кафе (7). Голяма част от еспресо, покрита отгоре с капачка от млечна пяна, която не се смесва с кафе и се издига над ръба на чашата с около 1,5-2 см. Името на италиански означава "кула". Млечната пяна има по-суха и по-плътна структура, за разлика от капучино, и запазва формата си добре (5). Силно черно кафе, приготвено с кафе машина. (8). Еспресо с двойно обслужване (6). Кафе с мляко бита в гореща пяна и буйна копринена млечна кафева пяна (8). Охладете кафето със сладолед (5). Коктейл за кафе, състоящ се от една част еспресо и две части загрято мляко с пяна (5). Кафето е по-силно от еспресо поради по-дългото време за екстракция (5). Кафе, приготвено от зърна, изядени от звяр-мусанг (5).

http://www.scanword.net/espresso.htm

Кафе със скрипта от 8 писма

Кафето е доста популярна и много вкусна напитка. Почти всеки се свързва с миризмата на прясно сварено кафе в началото на деня. Само си представете, слънчевите лъчи пробиват слабо през прозореца пред нов ден, изпълнен с нови изненади и постижения. И всеки от нас свързва момента с аромат на кафе, който се разпространява из къщата от една малка чаша вкусна кафе напитка с грапа 8 букви от scanword.

Многобройни рецепти за приготвянето на това чудесно питие, известно на човечеството за дълго време. И за доста дълго време много учени и изследователи спорят за това колко вредно или, обратно, кафето е полезна напитка. Изглежда, че всички тези спорове могат да бъдат завършени, защото ако някой има вкус да пие и не вреди, то на този тапет цветът на кафето с мляко във вътрешността на кухнята е всичко.

Кафето има отлични тонизиращи свойства. Всичко това се дължи на съдържанието на голямо количество кофеин, който може да тонизира нервната система след сън. Добре известно лекарство, наречено кофеин и неговото значение в медицината. Мнозина смятат, че употребата на кофеин за пациентите не е свързана с употребата му и освен това я счита за вредна напитка.

Но какво да кажем за кафе с грапа 8-буквено сканиране?

Дълго време всеки от нас знаеше, че той няма никакво благотворно въздействие върху човешкото тяло. Но сравнително наскоро се появиха изследователи и учени, претендиращи за обратното мнение. Пиенето може да има много благоприятен ефект върху човека. Основното е, че помага за избягване на рак.

Кафето е тонизиращо питие, което помага да се събудите навреме и да се заемете с работата. Съгласете се, какъв ще бъде нашият ден без ободряваща сутрин - тъжен, непродуктивен и дори ленив!

Има голямо разнообразие от рецепти за кафе. Като процент могат да се добавят захар, мляко или сметана, бита или обикновени, различни сиропи, ванилия, печено арабика, шлифован кофеин, канела и други подправки. Също така там може да се добави ракия или шоколад. Всяка рецепта има собствено име, в зависимост от конкретното готвене.

http://kofe.webtm.ru/%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5-%D1%81-%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0 % BF% D0% BE% D0% B9-8-% D0% B1% D1% 83% D0% BA% D0% В2-% D1% 81% D0% BA% D0% B0% D0% BD% D0% B2 % D0% BE% D1% 80% D0% В4

Как да се пие грапа - съвети на италианците

В продължение на няколко века този алкохол от евтина, престижна напитка на по-ниските слоеве на обществото се превърна в национално богатство и гордост на Италия. Тогава ще ви кажа как да пиете грапа, за да почувствате нейния уникален характер. Ще научите няколко прости правила, които да следвате.

Грапа (grappa) е италианска алкохолна напитка със сила от 40-55 градуса, получена чрез дестилиране на остатъците от грозде (семена, пулп, стъбла, кора), останали след производството на вино. Казано по-просто, грапата се нарича силна домашна гроздова торта.

  • bianca, giovane ("bianca", "jovane") - млади без ограничение;
  • affinata in legno (“affinata in leno”) - отлежава в дървени бъчви за 6 месеца, има по-мек и балансиран вкус;
  • invecchiata ("Invekkyata") - екстракт от най-малко 12 месеца;
  • rizerva, stravecchia ("stravekkya", "reidzerva") - държани в бъчви в продължение на най-малко 18 месеца.
  • aromatica („ароматични вещества“) - произведени от мускатово грозде, придават силен аромат;
  • ароматизат ("ароматизат") - грапа, напълнена с плодове, плодове, билки (канела, бадеми, касис, ягоди и др.).

Исторически фон. За първи път грапата се появява в Италия през XI век. Направен е в град Басано дел Грапа, откъдето идва и името му. Първото писмено споменаване на италианския варел от грозде датира от 1451 година. В документа нотариусът от Пиемонт завещава на близките си дестилерията и малко количество готови напитки.

В средновековна Европа само обикновените хора пиеха грапа, без възможност да купуват вино. Те правят брага от гроздови джибри и я дестилират. Благодарение на несъвършените снимки качеството на напитката остави много да се желае, но бедните селяни не можеха да си позволят нищо друго. Едва век по-късно, когато технологията на производство на грапа се довежда до съвършенство, тя се появява на масата на почтените господа и започва да се счита за най-добрия смилаем.

През 1997 г. италианското правителство издаде указ, според който само дестилатът, произведен в страната от местни суровини, може да се нарече грапа. От този момент грапата е напитка, чието име се контролира по произход. Тя стана равна на бренди, шампанско, калвадос и други регионални напитки.

Култура на Грапа

1. Температура на потока. Грапа на възраст 1-2 години преди сервиране, обичайно е да се охлажда до температура 5-10 ° C. По-старата напитка се пие при стайна температура, така че напълно разкрива ароматния си букет.

2. Чаши за вино. За предпочитане е да се използват специални очила с форма на лалета (на снимката), наречени грапаглас. Но липсата им не е проблем. Пиенето на грапа е възможно с обикновени чаши от коняк, няма значителна разлика.

3. Правилно пиене. Чашата е пълна до три четвърти. Дегустацията започва с оценка на прозрачността на грапата, тя трябва да бъде абсолютно чиста и без утайка. След това трябва да отпиете глътка, като забавите грапата в устата за няколко секунди. Няколко секунди след гърлото има нотки на ванилия, пипер, бадем, лешник и праскова.

По време на празника грапата се пие чиста в малки, малки порции. Не е обичайно да се разрежда с други напитки (само в коктейли).

4. Закуска до грапа. Както и в случая с водка, грапата може да се яде с всяко обилно ядене. За тези, които желаят да организират италианска маса, съветвам ви да сервирате кафе, тъмен шоколад, плодове (особено портокали или лимони), сладолед и други десерти за грапа.

Тази грапа трябва да е прозрачна

5. Марки от грозде. Най-престижните марки са: “Александър” (Александър), “Брик де Гаян”, “Вентани”, “Тре Соли Тре” и “Грапа Фасати Вино Нобиле ди Монтепулчиано”, за тях е необходимо да се насочите за първото запознаване с напитката.

Най-добрите коктейли с грапа

1. "италианска съпруга"

  • лимонов сок - 10 мл;
  • грапа - 40 мл;
  • Ликьор Синя Кюрасао - 5 мл.

Рецепта: Смесете всички съставки в шейкър, пълен с лед. Изсипете сместа в чаша.

2. "Детелина"

  • грапа - 30 мл;
  • ягодов сироп (ликьор) - 10 мл;
  • лимонов сок - 20 мл;
  • яйчен белтък - 1 брой;
  • ягоди - 1 брой.

Рецепта: смесете грапа, сок, протеини и ликьор в шейкър, изсипете в чаша, пълна с лед. Украсете с ягоди.

3. "Цитрусови плодове"

  • портокалов сок - 50 мл;
  • сок от грейпфрут - 50 ml;
  • грапа - 50 мл.

Рецепта: последователно в равни пропорции се налива сок от портокал и грейпфрут в чаша, след това грапа. Разбъркайте добре.

http://alcofan.com/kak-pit-grappu-pravilno-sekrety-degustacii.html

Малка чаша за кафе

Философите си задават въпроси: много е колко, какво е добро и какво е малко? Отговорът зависи от избраната координатна система. Конфуций би казал, че трябва да наричате лопата и да го сравните. Разпалената алчност и атрофираната честност са лоши препратки в мисленето за вечното.

Малка чаша кафе представлява идеята за добро и достатъчно за еспресото. Демитас (или демитас) буквално означава половин чаша, тъй като включва бързо пиво. Основната характеристика на производството на еспресо - налягане от 9 бара, около 10 грама смляно кафе и 80 мл от готовата напитка на изхода.

Тъй като резултатът е създаването на съвременни индустриални технологии, желанието за промяна на силата и обема на крайния продукт изисква различен алгоритъм за кафемашината. Demitass признава като стандартна единица. След това, опциите са по-малко наситени или по-наситени, устойчиви, съдържащи различен обем вода или време на разливане. Експертът на свещеника в опитомяването на кафемашините носи гордото име „бар“. Стандартните чаши са направени от специална керамика или стъкло. Отговор: демитас.

http://krosswordscanword.ru/otvety-na-krosswordy/malenkaya-chashechka-dlya-kofe.html

Видове кафе и кафе напитки

Café con Leche - Португалско или испанско тъмно кафе с добавена захар и мляко.

Деми-крем - кафе със сметана или мляко в равни пропорции.

Granita de Caffe - студено еспресо, поднесено с лед.

Ирландско - кафе с алкохол и сметана. Сервира се в специални ирландски чаши.

Glasse - хладно кафе с лъжичка сладолед. Сервира се в ирландско стъкло със сламка.

Doppio - еспресо в двойна порция.

Капучино - кафе с мляко, разбито в гореща пяна и буйна копринена млечна кафе-пяна („качулка“). Името му получи благодарение на монасите от Ордена на капуцините, които според легендата са първите, които мислят за добавяне на разбито мляко към кафето. Капучино е най-популярната напитка в кафенетата. Типична порция е 150 мл. Препоръчителната температура при прилагане на 60-70 градуса. Често капучиното се поръсва с канела или какао.

Американско кафе, филтър за кафе, "Капче", американско, американско кафе, редовно - кафе, приготвено в кафеварка, което работи по принципа "гравитация": горещата вода капе върху фунията с филтър, който съдържа смляно кафе. Най-често сваряваше Арабика. Пийте американско кафе от големи чаши. Филтърното кафе е популярно не само в Америка, но и в скандинавските страни.

Кафе Koretto (corretto) - еспресо с добавка на алкохол. В Северна Италия, през зимата, те приготвят бадета - кафе с грапа. В Ирландия да се запази топло кафе с ирландско уиски.

Източно кафе, турско кафе - черно кафе с обилна пяна. Приготвя се в конусовиден съд, т.нар. Турчин или сезве на пясък, на открит огън или на котлон. Когато готвите, често се използват подправки, като кардамон, канела и др.

Latte е коктейл за кафе, състоящ се от една част от еспресото и две части на загрято мляко с пяна. "Latte" (акцент върху първата сричка) - преведен от италиански означава мляко. Кафето се сервира в лате в ирландско стъкло или във висока чаша със сламка. За аромата при приготвянето на топли и студени лати се прибавят различни сиропи, с изключение на цитрусовите плодове, поради които млякото може да стане кисело. Често пяната на повърхността на напитката е украсена с рисунки. Цялото това изкуство, наречено лате изкуство.

Latte macchiato (macchiato) е несмесено капучино, където млякото, млечната пяна и кафето лежат на слоеве. Маккиато, преведено от италиански, означава "забелязан". Сервира се във висока чаша.

Lungo - кафе, по-малко силно от еспресото, за сметка на повече вода в чаша (50-60 ml) със същото количество смляно кафе (7 унции), но по-силно от Americano. "Lungo" се превежда от италиански като "long".

Mocha - кафе с добавка на шоколад или понякога ориенталско кафе.

Ristretto - еспресо, сварено в по-малък обем вода (7 гр. Кафе на 20-25 мл вода). Най-концентрирани и ободряващи. Пийте без захар. Счита се за истинско италианско кафе и се превежда като "силно". Ристрето се сервира в чаша еспресо с чаша студена вода. Преди първата глътка кафе е няколко глътки вода. По този начин се предотвратява дехидратацията и се отмиват вкусовите рецептори.

Torre (toro) - голяма част от еспресото, покрита с капачка от млечна пяна, която не се смесва с кафе и се издига над ръба на чашата с около 1,5 - 2 см. "Torre" на италиански означава "кула". Млечната пяна има по-суха и плътна структура, за разлика от капучино и добре държи формата си. Сервира се в чаша капучино.

Френска преса - кафе, приготвено в "френската преса", в устройство, състоящо се от термоустойчив стъклен цилиндър с бутало - филтър. Най-често във френската преса варят арабика. Също така предпочитат питие от скандинавците и американците.

Еспресо (еспресо) - силно черно кафе, приготвено с кафе машина. Има две интерпретации на превода от италиански „еспресо“ - 1) „бърз“, 2) „натиснат“, „заварен под налягане“. Еспресо се счита за "цар" сред кафето. В основата на вкуса му е приятен баланс на киселинност и горчивина и усещане за свежест и пълнота на вкуса. Стандартно кафе еспресо - 30-35 мл. Перфектното еспресо има хомогенна, дори плътна, златисто-орехова кожа (крем). Дебелината на крема трябва да бъде най-малко 2 mm. Сервирайте еспресо за първите половин минута след приготвяне, пийте бързо, в няколко глътки, наслаждавайки се на пяната, понякога поръсена с пудра захар. Можете също така да разбъркате пяната с останалата част от кафето преди пиене, тъй като в него се концентрира вкусът.

Espresso con panna (конпанна) - еспресо с буйна шапка от сметана, поръсена с канела. „Kon panna“ на италиански означава „със сметана“. Espresso con panna се сервира в чаша капучино.

Еспресо маккиато (macchiato, macchiato) е стандартен силен еспресо, върху който се поставя капка от много деликатна млечна пяна (около 15 ml) с лъжица. Това е истинска италианска версия, преведена като "забелязана" - в кафенетата ни сервират по-рядко.

Еспресо романо (романо) - еспресо с лимон. Преведено от италиански означава "римски". Еспресо романо се препоръчва да се украси с резен лимон или лента лимонова кора.

Не забравяйте, че качеството на доброто кафе също се влияе от суровината - кафе на зърна. Това е като при изграждането на нова къща, вие ще изберете надеждни доставчици на строителни материали, с препоръки.

http://www.gorod.lv/novosti/178198-bidy-kofe-i-kofeinyh-napitkov
Up