logo

Хранителни алергии - отрицателна реакция на организма към определени компоненти в храната. В повечето случаи това са протеини, но при плодовете и плодовете плодните киселини действат като отхвърлящи. Когато първият дразнител влезе в тялото, имунната система произвежда защитна система, имуноглобулини от клас G. Именно те свързват антигени, съдържащи се в лигавиците на стомашно-чревния тракт и кръвоносната система. Повтарящият се контакт причинява алергична реакция.

Плодове: вкусни и здрави

Плодовете съдържат много хранителни вещества и витаминни комплекси. В състава им има (в зависимост от плода може да има разлики):

  • растителни протеини;
  • плодови киселини;
  • глюкоза / фруктоза;
  • пектинови вещества;
  • bioflavianty;
  • витамини - C, B, F и E;
  • микроелементи: желязо, манган, йод, бор, фосфор, калий;
  • антоцианини или бромелаин.

Ползата за тялото носи всеки компонент. Fiber е баластна субстанция, която добре почиства червата, също така насърчава бързото насищане. Витамините укрепват имунната система, а микроелементите подобряват функционирането на сърдечния мускул, нормализират ендокринната система и допринасят за подобряване на функционирането на храносмилателната и пикочната система. В допълнение, систематичното използване на плодови плодове осигурява: нормализиране на метаболитните процеси, освобождаване от наднорменото тегло, изгаряне на мазнини естествено, подобряване на настроението и общо укрепване на организма.

Причини за възникване на алергии към плодове

Някои плодове могат да причинят вреда на организма при алергия. Това може да зависи от цвета на плода, неговото количество и степен на зрялост. Отрицателни симптоми могат да се появят и върху крайния продукт, миризмата на плода или докосването му. Нека подредим всичко по рафтовете.

Особено опасно: първо в списъка на алергените

Тежестта на реакцията в повечето случаи се определя от цвета на плода. Плодовете на зелено и бяло са с нисък здравен риск, плодовете с жълт цвят имат умерено ниво на алергичност, а червените плодове и плодовете са високо дразнещи продукти. Това се дължи на нивото на оцветяващия пигмент в тях, който е основният дразнител.

  • ябълки (някои сортове);
  • круши;
  • цариградско грозде;
  • бяло касис;
  • бяла череша;
  • праскови;
  • кайсии,
  • ябълки и круши (някои сортове);
  • банани;
  • ягоди;
  • малина;
  • ягоди;
  • малини;
  • сортове червена ябълка;
  • гранати;
  • отцеди.

В допълнение към градацията на цвета, червеното и черното френско грозде също принадлежат към средния алергичен, а силно алергичните включват цитрусови плодове, дати, смокини, пъпеш, киви, диня и Райска ябълка.

Ако сте алергични към някой от червените плодове и плодове, не можете да ги ядете целули, компоти, конфитюри и други ястия от тях. Факт е, че по време на топлинна обработка алергените в тях не се унищожават. Червените плодове трябва да бъдат изключени от храненето от бременни и кърмещи жени, дори и да не са алергични. Неспазването на тези препоръки може да доведе до реакция при бебето, тъй като децата са по-податливи на имунен отговор поради незрялостта на храносмилателната система. И дразнещите вещества могат да се влият в бебето както в утробата, така и през кърмата.

Експертите съветват плодовете да бъдат топлинно обработени, за да се намали тяхната алергичност. Но тук трябва да помним - такова действие не винаги работи. Термичната обработка не е ефективна в случай на екзотични плодове, ягоди или ягоди. Но запечени сливи или червени ябълки ще бъдат напълно безопасни, както и праскови, кайсии в конфитюри и конфитюри.

Когато плодът не е виновен

Ако говорим за алергии само за готови продукти от промишлено производство (конфитюри, сокове и др.), Причината може да е в добавките - консерванти, ароматизатори, овкусители и др. за съхранение, или по време на отглеждането на растения, използвани нитрати. Така че, стомашни разстройства или обриви на несезонни дини, ягоди, както и екзотични цитруси, банани са възможни. Но това са само отравяния, които нямат нищо общо с имунните патологии.

pseudoallergy

При злоупотреба могат да се появят алергични симптоми. Дори ако човек не е алергичен, но е ял, например, ягоди, хистаминът се произвежда в тялото, също както при алергии. По-нататъшното поведение на имунната система е различно, така че тези реакции се наричат ​​псевдо-алергии. В такива случаи е необходимо само да се контролира потреблението на продуктите, но не е необходимо да ги изоставяте изобщо.

Контакт и орална реакция

Плодовете и плодовете могат да развият не само хранителни алергии. Симптомите могат да се появят при докосване на плод или растение (както в случая с листа от касис), и миризмата им (черешов цвят). В последния случай това е реакция на прашец.

поливалентна алергия

Така наречените реакции на тялото към няколко стимула, принадлежащи към различни групи (продукти, растителен прашец, лекарства), но съдържащи в състава си обикновени вещества. Особеност е, че развитието на прояви се проявява по-бързо, тъй като няколко стимули влияят на тялото едновременно, с времето се увеличава броят на алергените.

Например, всички каменни плодове, круши, ябълки, боб, грах, лук, краставици и прашец от елша са свързани. В този случай реакцията ще бъде върху лекарства или козметика, които включват конуси на елша. Алергиите към ягодите могат да поставят забрана на всички червени плодове и хурма, както и козметика с техните екстракти.

Фактори и рискови групи

Фактори на алергията:

  • генетична предразположеност (до 75% от всички регистрирани случаи на лечение);
  • лоши условия на околната среда (около 20%);
  • пушене, включително вдишване на тютюнев дим и честа консумация на алкохол;
  • хронични заболявания на стомашно-чревния тракт и ендокринната система.
  • експозиция на химикали (включително домакинство).

При кърмачета проблемът възниква поради злоупотребата с високоаллергенни храни от майката по време на бременността и неспазването на диетата по време на кърмене. Обострянето на хроничните заболявания, инфекциозните заболявания на жените, антибиотичната терапия по време на бременността също може да има негативен ефект върху детето. Същото се случва, ако самото дете е болезнено. Всичко това отслабва имунитета на бебето, предизвиквайки го до грешен отговор на обикновените вещества.

Също така, алергии при бебета могат да причинят ранно или неправилно въвеждане на допълнителни храни (в количества, по-големи от очакваните), формула за изкуствено хранене, нарушение на графика на ваксинация на бебето. Като цяло, до 3 години при деца има незряла храносмилателна система, която допринася за неадекватни имунни отговори. След като достигнат тази възраст, стомашно-чревният тракт е напълно оформен и в повечето случаи алергията преминава.

В риск са и възрастни с хронични заболявания, както и юноши поради хормонална нестабилност.

симптоми

Проявите на нарушения са разнообразни, те зависят от индивидуалните характеристики на човека. Те включват:

  • зачервяване, обрив и лющене на кожата, сърбеж;
  • парене в устата;
  • подуване;
  • подуване, спазми и болка в корема, диария, гадене;
  • хрема и кихане;

Ако реакцията е тежка и бърза, или няма подходящо лечение, може да настъпи комплексно състояние - ангиоедем, дихателна недостатъчност или анафилактичен шок. Това е много опасно, тъй като подуването на дихателните пътища води до задушаване, което е фатално. Ето защо е необходимо да се предостави първа помощ на жертвата и да се повика линейка.

диагностика

Предписването на подходяща и ефективна програма за лечение се предшества от диагноза. Да се ​​приемат лекарства без лекарско предписание е невъзможно, тъй като проблемът може да се крие в съвсем различно заболяване. Първо трябва да покажете на детето педиатър, на възрастен, за да отидете на терапевт Специалист на базата на инспекция и събиране на анамнеза ще бъде в състояние да изключи други заболявания. Може да се изисква и консултация с гастроентеролог и диетолог.

Алергологът се занимава с диагностика и лечение на пациенти с подобни имунни нарушения. Той назначава:

  • пълна кръвна картина и кръвен тест за имуноглобулинови нива.
  • алергични тестове (от 3-годишна възраст при деца, възрастни - до 60 години, защото те могат да предизвикат силна реакция);
  • провокативен тест (само за възрастни и в екстремни случаи).

Алергичните тестове показват влиянието на алергенните вещества върху кожата. Това може да бъде прилагането на капки върху надраскана кожа, приложения, които се поставят за 2 дни, или инжекции. Такова проучване помага да се идентифицират алергените във всеки отделен случай.

Провокативният тест се провежда, ако всички предишни методи не са дали резултат или ако той предизвиква съмнение от лекар. Предполагаемият алерген се инжектира в носа на пациента като спрей или капки, това става изключително в болницата и под строгия надзор на специалист, тъй като са възможни сериозни последствия.

Като алтернатива на опасните методи за деца се предписва хранителна поддръжка. Там майката трябва да запише всичко, което детето изяде, и реакцията му към храната. Ако бебето е кърмено, се добавя колона за диетата на майката. Този метод при деца и възрастни често се свързва с елиминационна диета. Той включва последователно елиминиране на потенциалните алергени от диетата, последвано от повторното им въвеждане. Ако симптомите изчезнат и се появят отново, алергенът се установява.

лечение

Въз основа на резултатите от изследването се предписва програма за лечение. Тя е насочена предимно към изключване на опасен плод и спазване на хипоалергенна диета, т.е. избягване на силно алергични храни. Също така не забравяйте за списъка на кръстосани алергени.

Терапията е насочена към премахване на симптомите и включва:

  • антихистамини: кларитин, лоратадин, супрастин, зортек и други;
  • сорбенти за отстраняване на токсини: бял и активен въглен, смекта, сорбекс, ентеросгел и др.;
  • мехлем и крем за облекчаване на ефектите върху кожата: бепантен, хистан, фенистил гел;
  • капки за нос: тизин, алергодил.

Подготовката се подбира индивидуално, само някои от тях са предназначени за деца. Хормоналните лекарства се предписват само за тежки симптоми.

Мерки за безопасност

По време на бременност и по време на кърмене е необходимо да се ограничи консумацията на плодове от червен и жълт (оранжев) цвят, както и други силно алергични плодове и плодове. Допълнителното хранене трябва да започне с ябълково пюре в минимални дози, останалите плодове трябва да бъдат въведени след специалните таблици и препоръки на педиатъра, тъй като всяко дете има свои характеристики.

За да се избегнат алергии, трябва да се засили имунитетът: да се втвърди, да се даде на тялото упражнения, да се откажат от лошите навици.

перспектива

Алергия, която се появява в ранна детска възраст, преминава в 70% от случаите. Това се дължи на естествените процеси на съзряване на храносмилателния тракт и на имунната система. Важно условие е навременният достъп до лекар и изключването на дразнители от диетата.

http://allergia.life/allergeny/produkty/frukty.html

Плодови алергени

Плодови алергени

Плодови алергени

Алергията е една от най-често срещаните болести в света. Сега всеки трети дете има алергия към храната. Вината за такъв неприятен модел е рязкото развитие на хранително-вкусовата промишленост. Масовото използване в производството на различни аромати, оцветители и консерванти предотвратява човечеството от здравословна и естествена храна.

Днес, скъпи читатели, ще ви кажа какви плодове можете да ядете с алергии, ако се наблюдава при вас или вашето дете.

Какво е алергия и какво да правим с нея?

При заболяване като алергии, тялото ви или тялото на детето ви възприема неподходящ продукт като чуждо тяло. Така, в определени форми, той създава реакция на дразнене.

Хората, страдащи от алергии, трябва да видят и най-малките прояви на алергии, да могат да ги спрат и да ги предотвратят. За да направите това, ви съветвам да подбирате продукти селективно и да следвате хипоалергенна диета.

Причини за възникване на алергии и неговите особености.

Как може такъв вкусен и здравословен деликатес, като плодове, да предизвика алергии?

Факт е, че плодовете съдържат специални киселини, които предизвикват силни алергични реакции.

В повечето случаи такива алергични реакции се срещат при хора, изложени на алергия към полени - т.е. с полиноза. Остри алергии могат да се появят дори от аромат или допиращи се плодове.

Пациентите, страдащи от алергии, трябва особено да се пазят от зрели плодове. Именно в тези плодове се натрупва огромно количество специфични киселини - такива плодове причиняват максимално количество алергични реакции.

Съвет: винаги отстранявайте кожата и горния слой на плода. Факт е, че кожата съдържа много по-дразнещи алергени от центъра.

Трябва да се помни, че тялото може да реагира не на самия плод, а на химическата обработка на повърхността, която е често срещана в нашето време. Това е още една причина, поради която се препоръчва да се отстрани кожата от плода преди да се консумира.

Категорично не се препоръчва да опитате екзотични плодове.

Ако плодовете се обработват, варят, сушат, пекат, алергените ще се сринат и плодовете ще станат много по-безопасни.

Симптоми на алергия към плодове.

В днешно време доста голямо количество алергени, дразнещи човешкото тяло, се е разпространило в плодовете. Всички те могат да се проявят като възрастен и детето.

Симптомите на тази алергия са много разнообразни.

Ще изброя основните симптоми на хранителна непоносимост на плодови плодове:

  1. Веднага след консумация на плода: усещане за парене в устата, сърбеж по устните (в местата на контакт с плода), подуване или изтръпване.
  2. На тялото: краста, контактен дерматит или уртикария.
  3. В коремната кухина: подуване или колики, диария, силно гадене.
  4. В назофаринкса: хрема (алергичен ринит), кихане.

В особено трудни случаи се появяват усложнения: ангиоедем, дихателна недостатъчност. Такива синдроми изискват спешна намеса на специалисти.

Така че, "плодовите" алергии, като всички други форми на алергични реакции, са склонни да се влошават. За да избегнете това, препоръчвам хипоалергенна диета.

Хипоалергенна диета. Какви плодове са подходящи за възрастен или дете с алергии?

Ако се появи алергична реакция, причините за това трябва да се идентифицират - алергените дразнят тялото ви. Можете да се свържете със специалист и да направите тест за алергени. За да се предотврати развитието на реакцията, трябва да се съобразите с правилното хипоалергенно хранене.

Мисля, че всички ние обичаме да ядем плодове и плодове. Но при алергии не е необходимо да избирате - смята мнозинството - и те се насилват да се откажат от този приятен и полезен деликатес.

Но се оказва, че не всички плодове причиняват тежки алергии. Някои от тях могат да бъдат изядени, но внимателно, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар, защото всички плодове, без изключение, могат да причинят алергии.

Нека видим какви плодове можете да ядете без идентифицирани алергени.

Така че, всички хранителни алергии могат да бъдат разделени на три основни цветови групи:

  1. Ниско ниво на алергени (ЗЕЛЕН).
  2. Средното ниво на алергените (YELLOW).
  3. Високо ниво на алергени (RED).

Цветният алергичен цвят по категоричен начин не трябва да се използва в ежедневната ви диета.

Цвят YELLOW е ограничен в потреблението. Има продукти с този цвят, които са опасни, но са разрешени. Разбира се, само след консултация с лекар.

Продуктите цвят ЗЕЛЕН могат безопасно да се хранят. Нискоаллергичните храни няма да причинят вреда. Тези храни са безопасни, могат да се консумират с най-тежките обостряния.

Плодовите плодове почти пряко се отнасят до цветовете на тези категории.

Разрешени плодове. Цвят ЗЕЛЕН:

  • Зелени ябълки
  • Круши от различни сортове
  • цариградско грозде
  • Бяла череша, бяло френско грозде
  • сушени сливи
  • Сушени круши и ябълки

Плодовете, чиято консумация може да бъде ограничена. Цвят YELLOW:

Важно е! Бананите са включени в жълтия списък, но хората, които са алергични към латекс, имат абсолютно банани.

Клинична картина

Какво казват лекарите за антихистамини?

От много години лекувам алергии при хора. Казвам ви, като лекар, алергиите заедно с паразитите в тялото могат да доведат до наистина сериозни последствия, ако не се справите с тях.

Според последните данни на СЗО, алергичните реакции в човешкото тяло причиняват по-голямата част от фаталните заболявания. И всичко започва с факта, че човек получава сърбеж носа, кихане, хрема, червени петна по кожата, в някои случаи, задушаване.

Всяка година 7 милиона души умират поради алергии, а степента на увреждане е такава, че почти всеки човек има алергичен ензим.

За съжаление, в Русия и страните от ОНД, аптечните корпорации продават скъпи лекарства, които само облекчават симптомите, като по този начин поставят хората на определено лекарство. Ето защо в тези страни такъв висок процент заболявания и толкова много хора страдат от „неработещи“ наркотици.

Единственото лекарство, което искам да посъветвам и е официално препоръчано от Световната здравна организация за лечение на алергии, е Histanol NEO. Това лекарство е единственото средство за почистване на организма от паразити, както и алергии и неговите симптоми. В момента производителят е успял не само да създаде високоефективен инструмент, но и да го направи достъпен за всички. В допълнение, в рамките на федералната програма "без алергии", всеки жител на Руската федерация и ОНД може да я получи само за 149 рубли.

Употребата е забранена. Цвят ЧЕРВЕН:

Също така забранява ястия от изброените плодове: желе, компот.

Към бележката: Бременните жени без симптоми на алергия не трябва да ядат забранените продукти от червения списък. Освен това трябва да следвате хипоалергенна диета през първите месеци от кърменето, за да не предизвикате алергични реакции под формата на диатеза при детето.

Уважаеми читатели, не забравяйте, че следвайки тези препоръки и ядете разрешени храни, ще можете да живеете здравословен и пълен живот, въпреки алергиите.

Хранене за кожни алергии - без диета

Пролетна полиноза как да се справим с алергиите - продукти за облекчаване на състоянието

Ще помогнат ли яйчните черупки при лечението на алергии?

Има ли алергия към яйцата?

Какво да правите, ако сте алергични към шоколад

Скрит глутен как да го разпознаем?

Как да изберем храни без глутен?

Правилната диета - стъпка към успешно лечение на астма.

Какви храни причиняват хранителни алергии?

Благодаря ви за вниманието! С уважение, Олга.

Още по-интересно

Няма коментари

Внимание! Информацията се предоставя само за информационни цели. Преди да използвате някакви предписания, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Плодови алергени

Алергията към плодове може да се появи по всяко време на всеки човек, независимо от възрастта. Особено трудно е да оцелееш в това състояние на децата. Достатъчно е трудно да обясните на детето, че не трябва да яде сочна праскова, ябълка с аромат на портокал или ябълка.

Най-опасни от гледна точка на развитието на хранителните алергии са плодовете от оранжево и червено (портокал, мандарина, Райска ябълка, грозде, ягоди) и плодове с камъни (сливи, кайсии, праскови и др.). Отделна група се състои от екзотични плодове (папая, манго, ананас).

За щастие, по време на топлинната обработка повечето алергени се унищожават, така че в тази форма плодовете могат да се консумират. В допълнение, препоръчва се да се премахне горния слой на плода: колкото по-близо до ядрото на плода - толкова по-малко алергени.

Причини за заболяване

Причината за развитието на истинска алергия са специфични вещества (киселини), съдържащи се в плодове, които причиняват алергични симптоми. Най-чувствителни към тях са пациенти със сенна хрема. Алергична реакция може да се появи дори когато плодът е миришел или докоснат.

Има псевдо-алергична реакция, която се появява при прекомерна консумация на храна. Освен това могат да възникнат отрицателни реакции върху химикали, които обработват повърхността на плода, за да запазят външния си вид и да удължат срока на годност по време на транспортирането.

Плътната непоносимост пряко зависи от зрелостта на плода. Многобройни проучвания показват, че презрелите плодове причиняват най-много алергии. Това се дължи на излишъка от плодови киселини и възможността за поява на плесенни гъби по повърхността на плода.

В детска възраст, алергии могат да възникнат поради несъвършенства на имунната система. Ето защо децата се нуждаят от специално наблюдение. При първите симптоми на заболяването е необходимо продуктът да се изключи от храната. Повторното приложение не се препоръчва преди три години.

Симптоми на заболяването

Симптомите на непоносимост към храни засягат кожата, стомашно-чревния тракт и дихателната система. Най-честите прояви включват:

  • появата на изгаряне на лигавиците на устата след ядене на плодове;
  • подуване на устни, изтръпване;
  • почти винаги се появява уртикария, придружена от тежък сърбеж;
  • подуване на червата, колики, диария;
  • гадене с пристъпи на повръщане;
  • развива се алергичен ринит;

Понякога алергиите при плодовете могат да бъдат усложнени от дихателна недостатъчност (анафилактичен шок), подуване на гърлото и лицето (оток на Quincke). Тези симптоми са доста опасни и изискват незабавна медицинска намеса.

Медикаментозно лечение

Необходимо е да се започне лечение на алергии с пълно изключване на продукта от диетата.

  • При първите симптоми на алергия се предписват антихистамини (тавегил, супрастин, диазолин). Тези средства предотвратяват производството на хистамин, намалявайки симптомите на заболяването;
  • всяка алергична реакция изисква бързото елиминиране на токсичните вещества от организма. За целта са определени ентеросорбенти (Polysorb, активен въглен);
  • кремове, гелове, мехлеми (sinaflan, lokayid и др.) са предназначени за облекчаване на външните кожни прояви на кожата;
  • в случай на тежки симптоми се използват хормонални мехлеми (преднизон, хидрокортизон);
  • предписват се вазоконстриктивни капки (виброцил, нафтизин, назол, галазолин и др.) за облекчаване на симптомите на алергичен ринит;
  • в тежки случаи се предписват хапчета (tsetrin, loratadine). Детските таблетки се заменят с сиропи от двегодишна възраст;
  • с отслабена имунна система се предписват имуномодулатори (алфетин, тактивин и др.).

Най-мощният наркотик за облекчаване на алергиите е Ериус. Необходимо е обаче да се има предвид, че в него присъства деслоратадин. Това лекарство не трябва да се приема по време на бременност и с повишено внимание при малки деца. Всички лекарства и дозировката им се избират от алерголога, в зависимост от тежестта на заболяването и възрастта на пациента.

Кръстосани реакции

Често алергията към плодове се причинява от кръстосани алергени, което усложнява вече съществуващо заболяване.

  • Например: в случай на алергична реакция към латекс не се препоръчва употребата на киви, банани, авокадо, нектарини, праскови и някои ябълки;
  • свръхчувствителност към бреза и полен от ябълка предполага често развитие на алергии при консумация на плодове с кост;
  • свръхчувствителност към пелин може да предизвика алергична реакция при консумация на диня, пъпеш, банан;
  • непоносимост към тревни полени предполага развитието на алергии при яденето на праскови и кайсии.

Според съдържанието на витамини и захар, плодовете могат да бъдат заменени с плодове. Те съдържат по-малко захар, а в количеството на витамини и фибри, те не са по-ниско от тях.

Друг заместител са сушени плодове и натурални сокове. Въпреки това, трябва да се има предвид, че след изсушаване, количеството захар става по-голямо, като в соковете, продавани в супермаркетите, обикновено се добавят много консерванти и подобрители на вкуса. Такива замествания могат да се правят само при липса на кръстосана алергия. В противен случай използването им е забранено.

Най-хипоалергенните плодове са тези, които имат бял или зелен цвят. Ако желанието за ядене на плодовете стане непоносимо, тогава можете да опитате малко каша от зелени круши, ябълки, бели череши.

Ако все още се наблюдава алергия, когато се яде зелена ябълка, която се счита за най-ниска алергична, тогава може да се появи и негативна реакция към всички останали плодове. Можете да ги използвате само под наблюдението на Вашия лекар.

Плодови алергени

Лекарите наричат ​​алергията болестта на века, защото в съвременния свят почти всеки човек има един или два стимула, които могат да ги накарат да имат определени симптоми на алергична реакция. Децата, които са родени днес, заобиколени от автомобилни ауспуси, домакински химикали и много синтетични вещества, които водят до развитие на алергични заболявания, са особено засегнати от алергии.

За да се контролира натоварването на алергените върху тялото, се използват много методи и една от тях е диета. Антиалергичната диета е показана при всички видове алергии (с храна, екзема, бронхиална астма, с атопичен дерматит и др.), Независимо от причината или произхода им. Диетата се наблюдава за цял живот или за определен период от време (например кърмещите майки се придържат към тази диета през целия период на кърмене).

Препоръчва се алергия към конкретен списък от продукти, лекарят едновременно решава два проблема. Първо, такава таблица има диагностична и, второ, терапевтична ориентация. Това означава, че чрез изключване на високоаллергенни храни от диетата на пациента, пациентът може да определи коя храна го кара да реагира неблагоприятно и значително да подобри здравето му.

Няколко други цели се преследват чрез назначаването на меню за кърмещи майки с ниска алергия. Такова хранене е профилактично, а не терапевтично. Когато е на HB, детето получава с майчиното мляко компонентите на всички продукти, които диетата й включва.

Имунната система на новороденото е несъвършена, затова трябва да се избягва от потенциални алергени.

Неуспехът на антихистаминното хранене от кърмещата майка може да доведе до развитие на алергични заболявания като атопичен дерматит, уртикария, екзема и бронхиална астма при дете.

Когато се появи остра алергична реакция от всякакъв вид, е необходимо да се изключи от диетата, докато се изясни причината за това състояние:

  • всички ядки;
  • цитрусови плодове;
  • грозде, пъпеш, ананаси;
  • всички подправки, сосове, подправки и маринати;
  • пушено месо и кисели краставички;
  • пикантни кореноплодни зеленчуци и зеленчуци (ряпа, репички, репички);
  • червени и оранжеви плодове и зеленчуци;
  • риба, хайвер, морски дарове;
  • птиче месо (с изключение на бяло пиле и пуешко месо);
  • мед;
  • яйца;
  • мляко и млечни продукти, включително твърди сирена, масло;
  • всякакви гъби;
  • кафе и шоколад;
  • всички алкохолни напитки;
  • сладкарски изделия, сладкиши и кифли;
  • всички продукти, произведени в промишлена среда (пасти, консервирани храни, сокове и др.), с изключение на бебешки храни.

Целият списък от продукти е забранен само в острия период на алергична реакция. След отстраняване на влошаването и установяване на специфичната причина за алергията, някои от тези продукти могат да бъдат върнати на масата. Също така, списъкът на продуктите може да бъде разширен, тъй като неалергичната диета трябва да бъде индивидуална.

Списъкът на препоръчаните за употреба продукти е строго индивидуален, в зависимост от характеристиките на организма и хода на алергията при конкретен пациент.

Най-често в менюто с ниски алергии са:

  • хипоалергенни зърнени храни: овесена каша, елда, ориз;
  • растителни масла (маслини, слънчоглед);
  • месо: бяло пиле, говеждо (с изключение на телешко) варено, пуешко;
  • зелени зеленчуци (зеле, краставици, грах) и картофи;
  • плодовете са зелени (ябълки, круши), за предпочитане печени;
  • безмесни супи, съдържащи неалергични зеленчуци и зърнени храни;
  • млечни продукти: кефир, извара, сирене, кисело мляко, кисело мляко (без багрила и аромати);
  • напитки: чай, компот от домашно приготвени сушени плодове;
  • хляб: бял, по-добре изсушен (бисквити), безквасен хляб, пита хляб.

Алергичните реакции на децата имат различни причини, отколкото възрастните, така че антиалергичната храна за децата се планира малко по-различно. В детска възраст поливалентните алергии са по-чести (свръхчувствителност към няколко продукта наведнъж), а белтъкът от пилешко яйце и краве мляко е алерген за абсолютно всички деца до една година.

Важно е да запомните, че детето расте и се нуждае от достатъчно витамини, хранителни вещества и енергия. Ето защо майките не трябва самостоятелно да предписват антихистамин меню на алергично дете, така че той просто да не гладува. По-добре е да се свържете с алерголог, за да установите специфични продукти, които трябва да бъдат изключени от диетата.

В момента мнението на лекарите за диетата на кърмещите жени е станало по-малко радикално. Ако през последните две десетилетия се смята, че целият период на кърмене жената е длъжна да се придържа към най-строгата антиалергична диета, то днешните изследвания показват друго. Лекарите препоръчват кърмещи майки да изключат от диетата само най-агресивните алергени (яйце, краве мляко, червени зеленчуци и плодове, цитрусови плодове, грозде, ананас, пъпеш), които могат да навредят на детето на HBs.

Пълна хипоалергенна диета се препоръчва само на тези кърмачки, които сами страдат от алергии или са алергични към бащата на детето. Такова хранене на кърмеща жена ще се превърне в превантивна мярка и няма да позволи на неблагоприятното наследство да се прояви при дете.

През целия период на кърмене кърмещата майка трябва да наблюдава реакцията на детето върху храната, която яде. Има чести ситуации, когато след употреба на продукт от майка, дете на HB реагира на него. Появата на бебешки обрив, сърбеж, оток, уртикария, промени в стола - причина жената да откаже тази храна до след кърменето.

Една от популярните системи за хипоалергенна храна е разработена от съветския имунолог Андрей Дмитриевич Адо.

Целта на диетата Адо е същата като всяка друга диета, която не съдържа алергии - да се идентифицират и елиминират алергените от храната и по този начин да се подобри качеството на живот.

В продължение на много години, изследвайки характеристиките на човешкия имунитет, докторът Адо идентифицира три групи продукти: алергични, хипоалергенни и умерена алергенност. Те са разделени както следва.

Средните алергенни продукти включват:

  • месо: заек, свинско месо, пуйка;
  • зеленчуци и плодове: грах, чушки, банани.

Такива продукти трябва да се добавят към диетата с повишено внимание, да се прилагат сутрин (до обяд), така че в случай на алергична реакция, можете лесно да получите помощ от лекар.

За най-добър ефект от хипоалергенната диета се спазват следните правила:

  1. 1. Диетата на Адо е предписана от лекар. Трябва да се помни, че самолечението не си струва.
  2. 2. Противоалергичната диета съгласно Ado се предписва за период от 14 до 21 дни. За всяка седмица се приготвя меню, което изброява ястията, използвани за закуска, обяд и вечеря. С началото на новата седмица менюто се променя, за да направи диетата по-разнообразна. Не е желателно да се придържате към хипоалергенна диета повече от три седмици, тъй като тя може да доведе до недостиг на витамини и хранителни вещества в организма.
  3. 3. Докато пациентът се придържа към нормите на диета без алергени, тя се променя динамично. Първо, всички забранени храни са напълно изключени от диетата. Когато острите ефекти на алергичната реакция изчезнат, продуктите се връщат на масата един по един, за да се определи коя храна е алерген.
  4. 4. По време на диетата Ado не трябва да се приемат хормонални, антихистаминови и други антиалергични лекарства. Те могат да скрият ефекта на алергенните продукти върху тялото и да нарушат резултатите от това изследване.
  5. 5. Пациентите, страдащи от алергия, трябва да водят дневник за храната. Това ще помогне на лекаря да идентифицира алергенните продукти и да коригира диетата.

През първата седмица на антиалергичната диета не може да се ядат забранени храни. Но това не е причина да се притеснявате за вкуса на храната - дори и с малко количество разрешени съставки можете да приготвите вкусни и сърдечни ястия. Пример за ниско алергенно меню за първата (строга) седмица на антиалергичната диета Адо е представен в таблицата.

След „стриктна“ седмица на антиалергична диета е позволено постепенно да се върне към хранителните алергени. По-добре е да се започне с продукти със средна алергичност. След въвеждането на продукта в диетата се нуждаят от няколко дни, за да се наблюдава реакцията на организма и да се води дневник. В случай на алергия трябва да потърсите помощ.

Според СЗО, честотата на алергичен ринит от 1990 г. насам се е утроила по света.

През този период в Съединените щати са докладвани повече от три хиляди смъртни случая на пациенти, използващи антихистамини. Ето защо е толкова важно да се използват нелекарствени методи за контролиране на алергенното натоварване върху тялото, което е преди всичко диети.

Цялата информация на сайта е предоставена само за информационни цели. Преди да приложите каквито и да е препоръки, не забравяйте да се консултирате с лекар.

http://stop-allergies.ru/frukty-allergeny/

Какъв вид плодове мога да ям за алергии?

Алергията е една от най-често срещаните болести в света. Сега всеки трети дете има алергия към храната. Вината за такъв неприятен модел е рязкото развитие на хранително-вкусовата промишленост. Масовото използване в производството на различни аромати, оцветители и консерванти предотвратява човечеството от здравословна и естествена храна.

Днес, скъпи читатели, ще ви кажа какви плодове можете да ядете с алергии, ако се наблюдава при вас или вашето дете.

Какво е алергия и какво да правим с нея?

При заболяване като алергии, тялото ви или тялото на детето ви възприема неподходящ продукт като чуждо тяло. Така, в определени форми, той създава реакция на дразнене.

Хората, страдащи от алергии, трябва да видят и най-малките прояви на алергии, да могат да ги спрат и да ги предотвратят. За да направите това, ви съветвам да подбирате продукти селективно и да следвате хипоалергенна диета.

Причини за възникване на алергии и неговите особености.

Как може такъв вкусен и здравословен деликатес, като плодове, да предизвика алергии?

Факт е, че плодовете съдържат специални киселини, които предизвикват силни алергични реакции.

В повечето случаи такива алергични реакции се срещат при хора, изложени на алергия към полени - т.е. с полиноза. Остри алергии могат да се появят дори от аромат или допиращи се плодове.

Пациентите, страдащи от алергии, трябва особено да се пазят от зрели плодове. Именно в тези плодове се натрупва огромно количество специфични киселини - такива плодове причиняват максимално количество алергични реакции.

Съвет: винаги отстранявайте кожата и горния слой на плода. Факт е, че кожата съдържа много по-дразнещи алергени от центъра.

Трябва да се помни, че тялото може да реагира не на самия плод, а на химическата обработка на повърхността, която е често срещана в нашето време. Това е още една причина, поради която се препоръчва да се отстрани кожата от плода преди да се консумира.

Категорично не се препоръчва да опитате екзотични плодове.

Ако плодовете се обработват, варят, сушат, пекат, алергените ще се сринат и плодовете ще станат много по-безопасни.

Симптоми на алергия към плодове.

В днешно време доста голямо количество алергени, дразнещи човешкото тяло, се е разпространило в плодовете. Всички те могат да се проявят като възрастен и детето.

Симптомите на тази алергия са много разнообразни.

Ще изброя основните симптоми на хранителна непоносимост на плодови плодове:

  1. Веднага след консумация на плода: усещане за парене в устата, сърбеж по устните (в местата на контакт с плода), подуване или изтръпване.
  2. На тялото: краста, контактен дерматит или уртикария.
  3. В коремната кухина: подуване или колики, диария, силно гадене.
  4. В назофаринкса: хрема (алергичен ринит), кихане.

В особено трудни случаи се появяват усложнения: ангиоедем, дихателна недостатъчност. Такива синдроми изискват спешна намеса на специалисти.

Така че, "плодовите" алергии, като всички други форми на алергични реакции, са склонни да се влошават. За да избегнете това, препоръчвам хипоалергенна диета.

Хипоалергенна диета. Какви плодове са подходящи за възрастен или дете с алергии?

Ако се появи алергична реакция, причините за това трябва да се идентифицират - алергените дразнят тялото ви. Можете да се свържете със специалист и да направите тест за алергени. За да се предотврати развитието на реакцията, трябва да се съобразите с правилното хипоалергенно хранене.

Мисля, че всички ние обичаме да ядем плодове и плодове. Но при алергии не е необходимо да избирате - смята мнозинството - и те се насилват да се откажат от този приятен и полезен деликатес.

Но се оказва, че не всички плодове причиняват тежки алергии. Някои от тях могат да бъдат изядени, но внимателно, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар, защото всички плодове, без изключение, могат да причинят алергии.

Нека видим какви плодове можете да ядете без идентифицирани алергени.

Така че, всички хранителни алергии могат да бъдат разделени на три основни цветови групи:

  1. Ниско ниво на алергени (ЗЕЛЕН).
  2. Средното ниво на алергените (YELLOW).
  3. Високо ниво на алергени (RED).

Цветният алергичен цвят по категоричен начин не трябва да се използва в ежедневната ви диета.

Цвят YELLOW е ограничен в потреблението. Има продукти с този цвят, които са опасни, но са разрешени. Разбира се, само след консултация с лекар.

Продуктите цвят ЗЕЛЕН могат безопасно да се хранят. Нискоаллергичните храни няма да причинят вреда. Тези храни са безопасни, могат да се консумират с най-тежките обостряния.

Плодовите плодове почти пряко се отнасят до цветовете на тези категории.

Разрешени плодове. Цвят ЗЕЛЕН:

  • Зелени ябълки
  • Круши от различни сортове
  • цариградско грозде
  • Бяла череша, бяло френско грозде
  • сушени сливи
  • Сушени круши и ябълки

Плодовете, чиято консумация може да бъде ограничена. Цвят YELLOW:

  • праскови
  • кайсии
  • Касис червен, черен
  • банани
  • дини
  • боровинка

Важно е! Бананите са включени в жълтия списък, но хората, които са алергични към латекс, имат абсолютно банани.

Употребата е забранена. Цвят ЧЕРВЕН:

  • цитрусов
  • Сушени кайсии, смокини, дати
  • Ягода, малина, къпина, ягода, череша
  • Червени ябълки
  • Морски зърнастец
  • боровинка
  • грозде
  • нар
  • слива
  • ананас
  • пъпеш
  • японско дърво

Също така забранява ястия от изброените плодове: желе, компот.

Към бележката: Бременните жени без симптоми на алергия не трябва да ядат забранените продукти от червения списък. Освен това трябва да следвате хипоалергенна диета през първите месеци от кърменето, за да не предизвикате алергични реакции под формата на диатеза при детето.

Уважаеми читатели, не забравяйте, че следвайки тези препоръки и ядете разрешени храни, ще можете да живеете здравословен и пълен живот, въпреки алергиите.

http://pitanielife.ru/allergiya/frukty.html

Алергия към плодове

Алергията към плодовете днес отговаря на всяко пето дете. Много е трудно да наблюдавате децата си, когато се разболеят от привидно здрави продукти. Но не само децата са обект на това заболяване, но и възрастни.

Това означава, че алергиите могат да се появят по всяко време в живота ви, като малко дете и възрастен. Но ако един възрастен може лесно да откаже този или онзи вид плод, тогава се опитайте да обясните на детето си, че вече не може да яде червената ябълка.

С пълна и правилна диета, това заболяване може да бъде сведено до минимум и с времето ще изчезне напълно. Но преди напълно да елиминираме плодовия деликатес от диетата, нека помислим какво конкретно причинява алергии.

Плодната алергия и причините за нея

Причината за появата и развитието на алергия е наличието в плодовете, в допълнение към необходимите витамини и микроелементи, специални киселини. Тези киселини, влизащи в тялото, действат върху рецепторите на стомашно-чревния тракт, което води до хистамин в тялото в активно състояние. И в резултат на това има алергия, която се изразява под формата на кожни обриви по тялото или лицето.

В много редки случаи тялото на детето може да реагира толкова остро върху плода, че дори миризмата на плода му носи дискомфорт и се развива алергична реакция. Тези чувствителни към плода деца са най-лошото, защото тези храни ни обграждат всеки ден. И без лекарска намеса в такива ситуации не е достатъчно.

Ако сте забелязали такава реакция на плодовите плодове на вашето бебе, то веднага се свържете с алерголог, той ще ви помогне да се справите с болестта.

Когато се яде прекалено много сладък деликатес, може да се появи и кожен обрив или сърбеж, но това е така наречената псевдо-алергия, която изчезва веднага щом храната премине цикъла в тялото.

Причината за това заболяване също се счита за лечение от специалните химикали на кората на плодни дървета и плодове. Производителите правят това, за да гарантират, че плодовете запазват външния си вид по-дълго, не се подлагат на гниещи ефекти и се съхраняват по-дълго в складовете.

Разбира се, най-добрият изход в такава ситуация е да се изключат плодовете от магазините на масата ви и да се ядат само плодове от градината или селските площи. Но дали всички имат такава възможност? Не. Затова винаги измивайте плодовете под течаща вода и научете децата винаги да мият ръцете си преди хранене. Или премахнете горния слой от плода.

Често причината за непоносимост към плодовете е консумацията на зрели плодове. В тях натрупването на киселина се увеличава значително. В никакъв случай не давайте на детето презрели продукти, които може да не забележите, но в повечето случаи патогенната микрофлора започва да се развива на повърхността на такива плодове.

Симптомите на плодовите алергии

Алергиите при деца и възрастни могат да се проявят по различни начини. Тя зависи от чувствителността на организма към стимулите, които влизат в тялото, както и от имунитета. Но във всеки случай, има общи признаци на алергия към плодове. Симптомите на това заболяване се проявяват под формата на:

  • изгаряне в устата, подуване, сърбеж и изтръпване на устните;
  • подуване на лигавиците, конюнктивит, ангиоедем;
  • нарушение на храносмилателната система (подуване на корема, хлабави изпражнения, повръщане и в редки случаи запек);
  • кожни обриви, които винаги вървят заедно със сърбеж и зачервяване, дерматит.

От гореспоменатите симптоми за деца, отокът на Quincke се счита за най-опасен. Детето може да не се справи самостоятелно с такава болест, затова веднага щом забележите появата на първите симптоми на затруднено дишане, незабавно се свържете с линейка.

Признаци на алергия при възрастни обикновено в повечето случаи се проявяват под формата на сърбеж и зачервяване на кожата. Повръщането и хладните изпражнения са по-рядко срещани, но това може вече да се дължи на яденето на немити плодове или третиране с химикали.

Какви плодове предизвикват алергии?

Както децата, така и възрастните обичат плодовете и когато изпитват симптоми на алергия, те се опитват напълно да ги изоставят. Но не всички плодове са алергени. Нека погледнем кои плодове предизвикват алергии и кои плодове не причиняват нежелани реакции.

Няма да повярвате, но цветът на плода, както и светофарът сигнализират за опасността за нас. Това означава, че червените плодове - силни алергени, жълто - плодове със средно ниво и зелени плодове, след консумацията им, нямат никакви алергични реакции върху тялото.

Така че, плодът е червен:

Ако забележите алергия при дете след ядене на плодове от този списък, знайте, че детето ви има повишена чувствителност към киселини от тази група.

Жълтите плодове включват:

Плодове, които причиняват алергии при деца

Ако добре знаете за какви плодове сте алергични, то вероятно е вашето бебе да има същата реакция. Ето защо, по време на храненето, нека детето да дава оскъдни дози, за да забележи незабавно развитието на реакцията.

Но това не означава, че трябва да се оттегли от диетата всички плодови лакомства, които причиняват алергии при деца. Вашето дете трябва да се храни напълно, постепенно да въвежда нови видове плодове. Първоначално, под формата на картофено пюре, и по-близо до една година в суров вид, предварително обелени.

Лечение на плодови алергии при деца и възрастни

Ако забележите, че детето има първите признаци на алергия, тогава не прекалявайте и отидете на лекар. Специалистът ще прегледа бебето ви, вземете кръв и кожата за анализ. Използването на тези тестове в лабораторията ще определи вида на алергена. Лекарят ще Ви предпише подходящо лечение.

За лечение на алергии обикновено се предписват следните лекарства.

  1. Антихистамини. Всички те действат като хистамин блокер. Хистаминът е вещество, намиращо се в тялото на всяко лице. В нормално състояние е безвреден. Но щом възникне процесът на алергична реакция, хистаминът става активен. Следователно, нарушения в храносмилателната система, кожни обриви, тъканно подуване.
  2. Активираният въглен се предписва за отстраняване на токсините от тялото. Той е адсорбент и допринася за бързото възстановяване.
  3. Мехлем. Използва се за намаляване на сърбежа по кожата. За бебетата това е особено необходимо, защото те не разбират, че е невъзможно да се надраскат и могат да надраскат сърбежните области на тялото с кръвта.
  4. Капка. Незаменим инструмент за назална конгестия и за лечение на конюнктивит.

Препоръчваме ви да не използвате собствени лекарства. Без да знаете истинската причина за алергичната реакция, можете само да навредите на вашето бебе. Тъй като симптомите на различни заболявания могат да бъдат едни и същи.

В допълнение към горните лекарства, можете да използвате народни средства. Те включват билкови тинктури и лосиони. Най-често използвам невен и лайка. Те успокояват и действат като противовъзпалително средство.

И така, какви плодове може да имате, когато децата са алергични или са забранени? Нека помним светофар, все още имаме зелен цвят. Зелените плодове са безвредни за вашето бебе.

Такива плодови лакомства включват:

Но най-добрият изход за алергии е да нахрани детето с печена зелена ябълка, тогава той със сигурност няма да има алергични реакции.

Винаги измивайте ръцете и храната си преди хранене. Погрижете се за здравето на децата си, хранете ги със здрави плодове, отглеждани със собствените си ръце, и няма алергия ще бъде страшно.

http://fructify.ru/frukty/allergiya-na-frukty

Какви плодове можете да ядете за алергии?

Алергията към плодове е често срещана форма на хранителна алергия, която се среща главно в детска възраст. С правилното лечение, той може напълно да изчезне с възрастта.

Плодови алергии при деца: причини

Плодната алергия и причините за нея

Наред с витамини и полезни макро- и микроелементи, фруктоза и специални киселини се срещат в плодовете и зеленчуците - те най-често са виновни за това, че човек има нетипична реакция към даден продукт.

Прекалените плодове, които се донасят в нашата страна от тропически и субтропични региони, често са алергични. За да ги доставят непокътнати, плодовете често се прибират незрели и се третират със специални вещества, които предотвратяват увреждането на пътя. Също така, в някои случаи, плодът е изкуствено узрял при пристигането си в Русия: те се поставят в специални помещения и се третират с газ. И в двата случая тези плодове могат да предизвикат алергии.

Имунолози бият АЛАРМ! Според официални данни, на пръв поглед безобиден на пръв поглед алергия ежегодно отнема милиони животи. Причината за тази ужасна статистика е паразитите, заразени в тялото! На първо място са изложени на риск хората.

Ако човек е алергичен към цветен прашец или мед, вероятно е той да има и нетипична реакция към даден плод.

Повечето от закупените плодове се третират с химически торове, за да се ускори зреенето, както и с химикали, които предпазват вредителите от заразяване на плодовете. Частиците от химикали, които се отлагат върху кората, могат да предизвикат тежки алергии, така че плодовете трябва да бъдат обелени или старателно измити с четка преди употреба.

Алергични плодове

Какви плодове предизвикват алергии? Най-често те имат ярки цветове - червено, жълто, оранжево. Те включват:

  • цитрусови плодове (портокали, мандарини, грейпфрути, лимони);
  • Райска ябълка;
  • ябълки (зелените плодове предизвикват много по-рядко атипичен отговор на имунната система);
  • банани;
  • грозде;
  • киви;
  • манго;
  • папая;
  • круши;
  • пъпеш;
  • ягоди.

Често алергични към костни плодове - сливи, череши, череши, праскови, кайсии.

Какъв вид плодове мога да ям за алергии?

И какъв вид плод може да бъде с хранителни алергии? Редки са случаите, когато алергиите са причинени от абсолютно всички плодове. Обикновено имунната система реагира по необичаен начин само на един или два вида плодове, докато всички останали плодове могат да се консумират безстрашно. Въпреки това, докато не разберете какъв вид лечение сте имали алергична реакция, по-добре е да минимизирате консумацията на всички плодове и зеленчуци с ярки цветове, тъй като има голяма вероятност от кръстосана алергия.

В някои случаи термичната обработка на продукта може да сведе до минимум отрицателните ефекти на алергените върху тялото. Например, ако печете ябълки или круши във фурната и ги обелвате, това ястие може да бъде изядено дори с горещи алергии.

Алергия към плодове: симптоми

Атипичната реакция на имунната система в отговор на употребата на плодове се проявява под формата на:

  • усещане за изтръпване в устата;
  • подуване на ларинкса;
  • Оток на Quincke в устните;
  • нарушения в храносмилателния тракт (гадене, повръщане, диария, газове, запек);
  • алергичен ринит, кихане, разкъсване;
  • кашлица;
  • кожни обриви, съпроводени със сърбеж, парене и зачервяване.

Плодове, които причиняват алергии при деца

Ако един от родителите (или и двете) има атипична реакция към определен плод, възможно е детето да има и алергия. Плодовете (особено червените) в този случай трябва да се въвеждат в детската диета постепенно и много внимателно - първо под формата на картофено пюре, допълвайки ги с доказани продукти. И не забравяйте, че първото хранене трябва да се случи не по-рано от шест месеца.

Ако в бебето се открие необичайна реакция на плода, възниква въпросът - какво да се даде на детето вместо плодове с алергии? В този случай, можете да увеличите броя на консумираните зеленчуци (с изключение на жълто и червено), както и да се консултирате с общопрактикуващите лекари относно приема на витаминни комплекси.

Лечение на алергии към плодове при деца и възрастни

Ако откриете в себе си или близките си гореспоменатите симптоми на алергия, трябва да си уговорите среща с лекар. Един алерголог ще изследва, събере анамнеза и ще предпише тестове за установяване на диагноза. За тази цел обикновено се използват тестове за скарификация, но в някои случаи може да се изисква и кръводаряване.

След установяване на диагнозата лекарят ще предпише подходяща терапия. Най-често се състои от поглъщане на антихистамини, както и използването на местни продукти - мазила, гелове и кремове, които ще помогнат да се справят с обрив и сърбеж на кожата.

В допълнение към традиционните лекарства, можете да се обърнете към рецептите на традиционната медицина - тинктури, отвари, лосиони и мехлеми. Например, можете да направите отвара от невен или инфузия от серията.

По време на лечението е желателно да се изключат от диетата всички храни-алергени: те включват морски дарове, шоколад, мляко, ядки, яйца. Препоръчително е също така да се откажат от плодовете, които не предизвикват алергии, за да не се предизвика обостряне.

Продукти от La Cree: помощ при лечението на алергии към плодове

За да се възстанови възможно най-скоро, можете да допълните предписаната от Вашия лекар терапия с регенериращ крем "La Cree" Ефективно елиминира сърбеж, зачервяване и дразнене на кожата, поради естествените му компоненти - екстракти от орех, женско биле, лилаво, лайка, влак, масло от авокадо и пантенол.

Основни типове

  • дерматоза - развива се с непоносимост към определени продукти, козметика, лекарства, латекс;
  • хранителни алергии - в допълнение към обриви по кожата, болки в средната част на корема, гадене;
  • насекомо - се развива след ухапване от насекоми, яде мед, има папули на кожата, силно подуване на лигавиците;
  • реакцията на тялото към студа, слънцето.

Проявява се на кожата под формата на сърбеж, парене, различни видове мехури, пилинг. Често се развиват съпътстващи заболявания - екзема, мокри язви, които не лекуват дълго време. При уртикария се появяват червени папули с диаметър около 17-22 см, които изчезват самостоятелно. Контактният дерматит се развива, когато кожата влезе в контакт със синтетични материали, агресивни химикали. Патологията се проявява под формата на голям брой малки акне, трудно е напълно да се отървете от болестта.

Алергични продукти

Ако се появи кожен обрив, възрастен трябва да се подложи на пълен медицински преглед. Ако тестовете потвърдят диагнозата, дерматологът ще предпише хипоалергенна диета.

Какво не може да бъде:

Не можете да ядете солени, пикантни храни, мазни меса и риба, никакви ядки. Когато обриви по кожата не се препоръчва да се ядат пресни хлебни продукти, особено богати, бързо хранене, сладки газирани напитки, опаковани сокове. Диета за кожни алергии за възрастни и деца е лекар, като се вземат предвид възрастта, телесните нужди, наличието на хронични заболявания. Алкохолът е забранен във всякаква форма - етилов алкохол, дори и в малки концентрации, има отрицателен ефект върху имунната система, което ще влоши проявата на обриви.

Менюто включва необходимото количество хранителни вещества и микроелементи, храненето трябва да е дробно - яжте храна на малки порции, яжте поне 5 пъти на ден. Денят те консумират 2600–2900 ккал, пият не по-малко от 2,5 литра чиста негазирана вода.

Какво може и не може да се яде?

Диета предполага не само изключване на храната, което може да влоши появата на неприятни симптоми. Някои продукти се наричат ​​средноалергични, броят им в менюто трябва да бъде минимален. Този списък включва преработени продукти от пшеница и ръж, зърнени храни от елда и царевица, ориз. В малки дози можете да ядете постно месо, кайсии, банани, бобови растения, картофи, цвекло, моркови.

Какво да ядете, ако имате алергии:

  • ферментирали млечни продукти със средни мазнини;
  • речна риба;
  • овесена каша, ечемична каша;
  • зехтин;
  • зелени, бели плодове, зеленчуци, плодове - ябълки, краставици, тиквички, карфиол и бяло зеле, броколи;
  • всички листни зеленчуци;
  • месни продукти;
  • пуешко и заешко месо;
  • сушени плодове.

Не можете да ядете пържени храни, на основата на храната с чести кожни обриви трябва да доминират продукти в варени, задушени, печени форми. Когато готвите месо и рибен бульон, водата трябва да се източи три пъти след варенето.

Правилното хранене е невъзможно без запазване на хранителен дневник - това помага бързо да се идентифицират храни, които влияят неблагоприятно на тялото. Всичко, което е в менюто, се записва в съответните колони - с посочване на количеството и времето на хранене. От голямо значение са вида на обработката, условията и сроковете на съхранение. Последната точка - наличието на лезии върху кожата, техния вид и степен на интензивност.

Продължителността на диетата за възрастни е 14-21 дни, след това диетологът ви позволява постепенно да въвеждате нови продукти в менюто, веднъж на всеки няколко дни.

Нетолерантността към определени продукти или техните компоненти е една от най-често срещаните форми, често се диагностицира при деца от предучилищна възраст. Алергичните реакции се проявяват като обриви по кожата, сърбеж в устата, конюнктивит, ринит, подуване на лигавиците.

Най-опасното последствие от заболяването е анафилактичен шок, който се развива почти веднага след контакт с алергена. Първите симптоми на анафилаксия са горещи вълни, зачервяване на кожата и лигавиците и в устата се появява обрив. Затруднява се дишането, започва тахикардия, появява се чувство на страх. Без подходяща медицинска помощ, човек може да има припадък, кома, така че те спешно се обаждат на лекар. За децата има специални диети, тъй като всяко пето дете има това заболяване. За да се премахнат алергичните реакции се придържат към клинично хранене за не повече от 10 дни. Списъкът на забранените и разрешени продукти за деца не се различава от менюто за възрастни.

За да се предотврати развитието на заболяването при бебето ще помогне продължителното кърмене, хипоалергенната храна за жените по време на кърмене, премахване на зависимостите. Всички продукти, които могат да бъдат алергени, трябва да бъдат въведени в детската диета след 3 години. Най-често тялото на малките деца реагира зле на шоколад, цитрусови плодове, ярки плодове, зеленчуци, плодове, ядки, мед. Често при деца има реакция към лактоза, в този случай се обсъждат допълнителни източници на калций с лекар, което ще помогне за по-доброто усвояване на витамин D.

Какво може да замени млечните продукти:

  • зелени листни зеленчуци - босилек, копър, магданоз, листа от коприва, крес;
  • мак, слънчоглед, сусам;
  • савойско зеле, броколи;
  • бял боб;
  • сушени кайсии
  • В периода на обостряне, храната трябва да бъде особено строга. Необходимо е напълно да се елиминират алергените от детското меню - всички пресни плодове, плодове и зеленчуци, яйчни ястия, сирена, мляко и кисели млека и сол. Не можете да ядете колбаси, колбаси, спанак, ястия от черния дроб, екзотични и непознати храни.
  • Децата обичат хляба, но често имат нетърпимост към пшеницата. В този случай трябва да се яде ръжен хляб, неподсладен хляб без фибри и вредни добавки. Пшеничният хляб може да се използва само в сухи форми в много малки количества. Растителните масла са най-безопасните и най-полезни разновидности на лен и сусам, плодове от маслини.

С помощта на правилното хранене е възможно да се елиминират проявите на екзема, дерматит, уртикария. Отказът от вредни продукти ще помогне за възстановяването на функционирането на черния дроб и имунната система.

Алергията е остра реакция на имунитет към алерген (определена субстанция или тяхната комбинация), която е обща за други хора.

Фактори, провокиращи появата:
генетична предразположеност, ниска екология, стрес, самолечение и неконтролирано лечение, дисбактериоза, недоразвита имунна система на децата (високото ниво на санитария елиминира производството на антитела от детското тяло на "добри антигени").

Алергични разновидности и техните симптоми:

  • Респираторни алергии - експозиция на алергени, които се намират във въздуха (животинско пърхот и пърхот, цветен прашец, спори на мухъл, частици прах, други алергени) на дихателната система. Симптоми: кихане, хриптене в белите дробове, изпускане от носната кухина, задушаване, сълзене на очите, сърбеж в очите. Подвидове: алергичен конюнктивит, полиноза (сенна хрема), бронхиална астма и алергичен ринит.
  • Алергична дерматоза - алергени (метални и латексни алергени, козметични и лекарствени продукти, хранителни продукти, домакински химикали) директно върху кожата или през лигавицата на стомашно-чревната система. Симптоми: зачервяване и сърбеж на кожата, уртикария (мехури, подуване, горещо), екзема (повишена сухота, пилинг, промени в текстурата на кожата). Подвидове: ексудативна диатеза (атопичен дерматит), контактен дерматит, уртикария, екзема.
  • Хранителни алергии - въздействието на хранителните алергени върху човешкото тяло при хранене или в процеса на неговото приготвяне. Симптоми: гадене, коремна болка, екзема, ангиоедем, мигрена, уртикария, анафилактичен шок.
  • Алергия към насекоми - излагане на алергени от ухапвания от насекоми (оси, пчели, стършели), вдишване на техните частици (бронхиална астма), консумация на техните метаболитни продукти. Симптоми: зачервяване и сърбеж на кожата, замаяност, слабост, задушаване, намаляване на налягането, уртикария, оток на ларинкса, коремна болка, повръщане, анафилактичен шок.
  • Лекарствена алергия - възниква в резултат на медикаментозно лечение (антибиотици, сулфонамиди, нестероидни противовъзпалителни средства, хормонални и ензимни препарати, серумни препарати, рентгеноконтрастни вещества, витамини, локални анестетици). Симптоми: лек сърбеж, астма, тежки увреждания на вътрешните органи, кожа, анафилактичен шок.
  • Инфекциозна алергия - възниква в резултат на експозиция на непатогенни или опортюнистични микроби и е свързана с дисбиоза на лигавиците.

В случай на обостряне на всички видове алергии, е необходимо да се придържате към хипоалергенна диета. Това е особено важно при хранителните алергии - диетата ще изпълнява както терапевтична, така и диагностична функция (с изключение на определени храни от диетата, можете да определите обхвата на хранителните алергени).

Диета за алергии: какво да търсите

Първо трябва да разберете какво е алергия и защо е толкова страшно. Така че, това е реакцията на имунната ви система върху чужд протеин, който влиза в тялото. Какво е най-интересно, за първи път тялото ви може да не реагира на алергена. Само след втория или третия контакт с това вещество може да се появи сърбеж, хрема, зачервяване и др. Затова понякога е много трудно да се определи какво наистина сте алергични към: лекарство, животни, метеорологични условия или храна.

Разбира се, след анализ и диагностика във всеки случай, ще бъде предписан специфичен курс на лечение. Освен това, за да се избегне повторение или влошаване, пациентът трябва да следва стриктна диета. Обикновено менюто се подписва въз основа на състоянието на пациента.

Моля, обърнете внимание: диета за алергии се предписва само от лекуващия лекар! В никакъв случай не може да се самолекарства. Ето защо, преди да започнете да експериментирате с ястия и продукти, първо се консултирайте с Вашия лекар за това какво можете да приготвите отначало. Между другото, за да определите бързо какъв е проблемът, можете да дарите кръв за тестове. Но, за съжаление, такива процедури не винаги дават стопроцентен отговор.

Хранене за всеки ден: какво трябва да знае пациентът

Първият ви приоритет е да се отървете от симптомите на прояви (обрив, сърбеж, дразнене) и да очистите тялото от алергена. В този случай, диетичната храна едновременно изпълнява две основни функции. Първата е диагностична, втората е медицинска. Като елиминирате или постепенно въвеждате определени продукти в менюто си, лесно можете да идентифицирате непосредствената причина.

Влезте в диетата на нова съставка трябва да бъдете внимателно. Опитвате дори една ягода или грозде, рискувате здравето си (особено ако алергията се проявява много бързо и сериозно). Затова винаги трябва да разполагате с комплект за първа помощ в близост до вас, така че роднините или приятелите да могат да предоставят първа помощ. Плюс това, не правете експерименти сами.

Диета за алергии е здравословна, пълна и правилна диета, която не трябва да бъде вредна субстанция. Не купувайте полуготови продукти и заведения за бързо хранене. Не бъдете мързеливи, за да изрязвате месо и риба. В пакетирани филета, консерви, преформи съдържат оцветители, стабилизатори, аромати и други добавки, които в крайна сметка провокират влошаване.

Прочетете състава и поискайте сертификати. Благодарение на това можете да се предпазите от фалшифициране. Разбира се, все още съществува възможността майонезата или кетчупа да съдържа вещества, които не са посочени на опаковката. Но така че поне да се предпазите малко, намалявайки риска от придобиване на продукт с ниско качество до минимум.

Диета по време на обостряне

Човек, който е открил първите симптоми на алергия, трябва преди всичко да премине към неспецифична хипоалергенна диета. В този случай забранените продукти не трябва да се инжектират, докато не настъпи пълно подобрение. Но дори и да се чувствате чудесно, по-добре е да изчакате няколко седмици.

Моля, обърнете внимание: диета за алергии не се подчинява на закона: "Ако наистина искате, тогава малко възможно." В този случай провокирате обостряне. Така че, премахнете от вашата диета силно алергенни храни, към които тялото реагира рязко. Те включват:

някои видове риба, морски дарове (черен и червен хайвер, миди, калмари, рапана);

всички пресни и млечни продукти, яйца;

консервирани храни и маринати, пушени, пикантни, солени ястия, подправки, подправки, сосове;

Чушки, тикви, домати, цвекло, патладжани, моркови, киселец, целина. Вие също не можете да ядете плодове и плодове, особено тези, които имат ясно изразен червен и оранжев цвят, и абсолютно всички цитрусови плодове;

пакетирани сокове и газирани напитки, ароматизирани кисели млека с добавки и дъвки;

сушени плодове, като стафиди, сушени кайсии, дати, смокини, мед, абсолютно всички гъби и всички видове ядки. Под табу сладкиши като мармалад, карамели, шоколад и всички продукти с неговото добавяне;

домашно приготвени плодови сокове, компоти и други напитки, приготвени с добавка на горепосочените плодове, плодове и зеленчуци, както и кафе и какао, алкохолни напитки;

всички продукти, които съдържат хранителни добавки (емулгатори, консерванти, багрила, аромати);

  • всички екзотични продукти, донесени от източните страни. Факт е, че преди транспортирането им се третират с химикали или восък. Така вашите любими ябълки, праскови, банани се съхраняват много по-дълго. Но, за съжаление, е невъзможно да се измие всички гореспоменати мръсотии с вода.
  • Под голям въпрос са продуктите, които попадат в категорията на средната активност. Те могат да причинят алергии, но такива случаи са много редки. Ето защо, те трябва да бъдат изключени само с назначаване на диетолог. Така че, проблемите могат да бъдат с някои зърнени култури (пшеница, царевица, елда, ръж), мазни меса (свинско, конско, агнешко, пуешко и заек), плодове и горски плодове (червено и черно френско грозде, праскови, банани, брусници, кайсии, боровинки, диня). Също така провокирайте отрицателна реакция на тялото ви може да зеленчуци като зелени чушки, картофи, грах, някои бобови растения.

    Третата категория са нискоаллергични продукти, които трябва да се консумират по време на обостряне на алергии. Можете да ядете индивидуални сортове риба (треска, лаврак), постно месо, млечни продукти, странични продукти, ориз, елда и царевица. Препоръчва се също да се ядат зеленчуци и зеленчуци, но само след като се уверите, че не сте алергични към тях. Овес, ечемик, ориз, грис, масло, слънчоглед и зехтин, зелени ябълки и круши, цариградско грозде и бяло френско грозде се считат за безопасни. Допускат се някои сушени плодове (това могат да бъдат сушени ябълки, круши и сини сливи).

    Както вече разбрахте, диетата за алергии при възрастни и деца задължително започва с изключването на силно алергизиращи вещества от вашата диета. Вие също ще трябва стриктно да ограничите употребата на зеленчуци и плодове от втората категория. Само по този начин можете да постигнете пълно възстановяване.

    Как да се храните с алергии

    Не е необходимо да се отървете от зеленчуци и плодове, за да се справите с алергиите. Можете да ядете пълноценно, балансирано, без да се отричате от малките празници на корема. Основното нещо - да се съобразят с мярката, а не да преяждат. Не яжте повече от необходимото, дори ако тялото ви обикновено носи любимия ви продукт. Ако ядете по 2 ягоди едновременно, нищо няма да ви се случи. Когато използвате килограм този вкусен зрънце, веднага ще се прояви алергия.

    Не забравяйте за разнообразието. Не се затваряйте на едно нещо. Ако спрете да ядете плодове, зеленчуци, риба, и ще седнете на някои зърнени храни, от където тялото ви взема витамини и полезни елементи. Необходимо е да се разнообрази ежедневната диета, разбира се, в рамките, разрешени от диетата.

    Експертите препоръчват яденето на един вид храна на всеки три дни. Това означава, че ако сте яли броколи в понеделник, по-добре е да готвите ястия от него следващия път не по-рано от четвъртък. Това изискване се обяснява с факта, че алергичните прояви могат да се появят, когато определено количество протеин се натрупа в тялото.

    Избирайки правилното меню, можете да смекчите и дори напълно да предотвратите вредното въздействие на алергените. Например, хората, страдащи от цветен прашец на цветя и дървета, абсолютно не могат да включват в диетата си повечето от каменни плодове и плодове. Те ще трябва да изключат от живота си ядки, целина, копър и моркови.

    Тези, които страдат от алергии към зърнени или ливадни билки, се препоръчва да ограничат консумацията на хляб и различни хлебни изделия. Забраната включва и квас от хляб, макаронени изделия, грис, галета, сладолед, халва, всички бобови растения, киселец.

    Ако сте алергични към растения от цветя (например пелин или амброзия), ще трябва да изключите пъпешите, динята, зелените и горещите подправки от ежедневната диета. Също така, бъдете много внимателни с слънчогледовото масло и производните продукти. Под огромна забрана майонеза, горчица, халва. Ако сте алергични към киноа, строго е забранено да се яде спанак и цвекло, праскови и круши, екзотични плодове, мед и някои видове подправки.

    Между другото, алкохолът също може да предизвика сериозни алергии. Причината е в състава на напитката, която пиете. Вино, коняк, алкохолни напитки съдържат толкова много багрила, аромати, стабилизатори и други добавки, че дори най-силният организъм не винаги издържа на такива товари. Затова напълно премахнете всички алкохолни напитки, особено вермута и абсента. Или изберете скъпи продукти, за които сте сигурни сто процента.

    След такива прости ограничения в храната, лесно ще претърпите обостряне и ще избегнете появата на рецидив в бъдеще. Но дори и след като идентифицирате причината, не трябва да се връщате към предишния си живот. Не е известно как тялото ви ще реагира на други алергени.

    Ефектът от храненето върху здравето на тялото

    Ефектът от храненето върху човешкото тяло е труден за надценяване.

    Храната ни дава:

    • енергия;
    • материал за "изграждане" на клетки;
    • нормална работа на всички системи.

    Тялото трябва да получава храна с достатъчно количество протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали. Само в този случай тя ще работи нормално.

    Така че, с липсата на витамини и минерали, човек често страда от инфекциозни заболявания, бързо се уморява. Той може да развие депресия, анемия, нарушено зрение и др.

    Основното изискване за храна е неговата полезност. Твърде много мазнини, захар и сол в храната водят до диабет, затлъстяване, алергии и много други заболявания.

    Достатъчното съдържание на зеленчуци и плодове в храната, напротив, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 30%, а всички форми на рак - с 20%.

    Какво е диета терапия

    Диетичната терапия е метод за лечение с помощта на специално формулирана диета.

    Този метод на лечение е ефективен при лечение на заболявания на храносмилателната система, заболявания на бъбреците и черния дроб, алергии, диабет, затлъстяване, онкология и инфекциозни заболявания.

    По-специално, за лечение на алергични заболявания от всякакъв характер е много важно да се следва хипоалергенна диета: това може значително да намали симптомите на заболяването или да ви спаси изцяло от алергии.

    Видове диети за алергии при възрастни

    Има неспецифични или елиминационни диети.

    Първият включва изключването на група от продукти, които се считат за най-алергични, а втората включва изключване на храна, която предизвиква реакция в даден човек.

    неспецифични

    Неспецифичната диета е подходяща за всички видове алергични реакции. При този вид диета най-алергичните храни са напълно изключени от диетата (например мляко и морски дарове).

    Продуктите, в които концентрацията на алергена е по-малка, са ограничени, а основната храна се състои от продукти с ниска концентрация на алерген.

    С тази диета основната част от диетата трябва да бъде:

    • кафяв хляб;
    • ферментирали млечни продукти (по-добре от един ден);
    • зелени зеленчуци (краставици, тиквички, зеле, маруля и др.);
    • зърнени храни: ечемик, овесено брашно, ориз;
    • масло и растително масло;
    • постно месо;
    • чай, негазирана минерална вода;
    • зелени ябълки и круши.

    В ограничени количества можете да ядете захар, боб, картофи, ястия от царевица, елда и пшеница.

    Възрастните се придържат към такава диета от 2 до 3 седмици.

    елиминиране

    Елиминационната диета изисква отстраняването на специфичен алерген от диетата. За да направите това, трябва да знаете какво причинява алергична реакция.

    Ако хранителната алергия, тогава трябва да премахнете алергена напълно или значително да намали консумацията му. Ако реакцията е сезонна, тогава отделните продукти се отстраняват от диетата по време на цъфтежа на растенията.

    В случай на тежка алергия към мляко се предписва диета без млечни продукти, която изключва всички видове млечни продукти, продукти от тесто и сладкиши на мляко (включително сухо мляко) и подправки с неговото използване.

    Диета без яйца изключва всички храни, които съдържат яйчен белтък или жълтък, включително сладкиши и печени изделия, макаронени изделия и майонеза.

    Видове продукти, съдържащи алергени

    Почти всеки продукт може да предизвика алергична реакция, но някои от тях са по-малко, а някои са по-алергични.

    И ако не знаете точно какъв продукт предизвиква вашата реакция, си струва да намалите диетата си за сметка на най-алергизиращите продукти.

    Във всеки случай, трябва да изключите от менюто си пушени и мариновани продукти, майонеза, подправки (хрян, пипер, горчица) и алкохол.

    Силно концентриран

    Следните продукти имат висока степен на алергия:

    • ядки;
    • млечни продукти;
    • риба и морски дарове;
    • месо от домашни птици (с изключение на пуйка);
    • цитрусови плодове, ананас, манго, ягода, пъпеш;
    • подправки, оцет, горчица, хрян;
    • яйца и гъби;
    • кафе и какаови продукти;
    • пушени продукти, майонеза;
    • мед, сладкиши;
    • домати, патладжани, репички.

    Средно активен

    Сред продуктите със средна алергична активност, излъчват:

    • месо: говеждо и пилешко;
    • зеленчуци: картофи, ряпа и цвекло;
    • елда, ориз и овес;
    • грах, соя и боб;
    • горски плодове: боровинка, черна боровинка, касис, шипка, череша, червена боровинка.

    Ниска концентрация

    Минималното количество алергени има такава храна:

    • месо от пуйка, заек, постно агне или свинско месо;
    • ферментирали млечни продукти;
    • зърнени храни: ечемик, просо, царевица;
    • зеленчуци: карфиол и бяло зеле, тиквички, броколи, магданоз и копър;
    • плодове: бели, зелени или жълти круши, ябълки, сливи, череши, касис.

    Внимание! Добавки!

    Хранителните добавки се въвеждат в продуктите, за да им се дадат определени свойства или да се удължи срока на годност. Тези продукти обаче често предизвикват алергии.

    Особено опасни за страдащите от алергии са следните:

    1. оцветители: Е 102, Е 110, Е 122, Е 123, Е 124, Е 127, Е 151;
    2. овкусители, ароматизатори В 550-553;
    3. антиоксидант Е 321;
    4. консерванти Е 220-227, Е 249-252, Е 210-219.

    Как да се хранят по-добре в острата форма на заболяването

    Храни, които са силно алергични, трябва да бъдат изключени, особено ако са алергени за вас лично. Основната диета се състои от нискоаллергични храни, които ви подхождат.

    Можете да използвате:

    • меко сирене;
    • специални консерви за бебешка храна;
    • пшеничен хляб от втори клас;
    • диетични хлябове.

    Като правило, леки тикви, боб, цариградско грозде, бяло френско грозде се понасят добре.

    Ограничено до:

    • грис;
    • Хляб от висококачествено брашно;
    • тестени изделия;
    • същото се отнася и за млечните продукти и зеленчуците (моркови, цвекло, ряпа, чесън, лук).

    Ястия по време на хибернация на заболяването

    Трябва да знаете кои продукти са разрешени и кои не. Обсъдете този въпрос с вашия алерголог. Има смисъл да се преминат тестове на кожата или кръвен тест за специфични IgE.

    Изпробвайте новите храни малко по малко, важно е, че наблизо има човек, който може да ви помогне.

    По-добре е да се откажат от полуготови продукти, майонеза, кетчуп, консервиране в магазина. И внимателно проучете състава на всеки продукт.

    Риба и месо купуват цялото парче и се готвят сами.

    Алергично пресичане

    Кръстосаните алергични реакции възникват поради сходството на алергените на някои растения (или животни) с протеини в храната. Най-често от тях страдат хора, страдащи от алергии към полени.

    Видове кръстосани реакции

    Ако сте алергични към краве мляко, е по-вероятно да станете алергични към козе мляко, телешко или телешко.

    Ако сте алергични към яйца, обикновено има хранителна непоносимост към пилешко, пилешко и патешко месо, пъдпъдъчи яйца, реакция към пера и пух, лекарства с яйчен протеин (ваксини, интерферон и др.).

    В случай на непоносимост към ягодите трябва да се внимава с малини, къпини, брусници и касис.

    Помислете за други кръстосани реакции:

    • риба: риба от други видове, морски дарове, рибни храни;
    • ядки: ядки от други видове, ориз от елда и овесени ядки, киви и манго, мак и сусам, лешников прашец, бреза;
    • фъстъци: соя, костилкови плодове, зелен грах, латекс и домати.

    Какво е майката бебе

    За кърмещата майка е важно да не се яде много, а да се използват висококачествени продукти, които не предизвикват алергии към бебето.

    По правило, ако мама и татко нямат хранителна непоносимост, то е рядкост и за детето, но си струва да бъдете внимателни.

    Сред препоръчаните продукти:

    • кефир, сирене и ряженка;
    • бяла риба (saury, пикша, мерлуза и др.);
    • месо от говеждо, пуешко или заек;
    • Зърна от ориз, царевица и елда;

    От зеленчуци изберете тези, които са бели или зелени. Можете да ядете лека тиква, зеле - карфиол или броколи, ряпа, както и маслини.

    От плодове изберете жълти и зелени ябълки, жълти череши, банани и кайсии.

    По-добре е да не злоупотребявате със сладкиши, но от време на време можете да се поглезите с бисквити, мармалад или галетни бисквити.

    За да не предизвика реакция

    Има доста голяма група продукти, които могат да причинят колики или кожен обрив при деца, но някои от тях могат да се понасят добре от бебето.,

    Въпреки това, за целия период на хранене трябва да забравите за:

    • консервирани храни;
    • силно кафе;
    • алкохол;
    • Пикантни сосове и подправки;
    • полуготови продукти;
    • Избягвайте продукти, съдържащи оцветители или аромати.

    Най-често детето предизвиква алергии:

    • краве мляко;
    • кокоши яйца;
    • колбаси, колбаси, пушени и продукти;
    • червена риба, морски дарове, хайвер;
    • соя, майонеза;
    • какао, шоколад, мед;
    • червени плодове, плодове, зеленчуци;
    • гъби, ядки;
    • екзотични плодове.

    Също така не се препоръчват продукти във вакуумна опаковка и птиче месо (с изключение на пуйка).

    Въведете всякакви нови продукти последователно и на малки порции, след което ще можете да следите какво се понася добре от детето и какво е по-лошо.

    Ако детето е алергично

    Ако вашият син или дъщеря имат екзема (алергичен обрив по кожата), не трябва само да изключвате продукти, които могат да причинят алергии, но и да ограничите употребата на други.

    Потреблението на месни бульони, продуктите от пшенично брашно, ярко оранжевите плодове и зеленчуци трябва да бъдат намалени.

    Вие сте противопоказани пикантни, кисели и солени храни, трябва да изключите семената и подправките.

    Препоръчва се употребата на хипоалергенни продукти, които включват:

    • масло, млечни продукти;
    • език и бъбреци;
    • маслиново и слънчогледово масло;
    • диетичен ориз, царевичен или елдов хляб;
    • Зелените.

    По принцип човек трябва да се придържа към стандартното меню на кърмещата майка, с изключение на продукти, които предизвикват реакция при детето.

    За целта е препоръчително да се води дневник за храната, в който да записвате какво сте яли за един ден и наличието на лезии върху кожата на детето.

    Какво да ядем с храната форма

    Диета за хранителни алергии при възрастни предполага отхвърлянето на:

    • цитрусови плодове;
    • алкохолни напитки;
    • рибни продукти;
    • майонеза;
    • кетчуп;
    • пикантна, пушена и солена храна.

    Съгласно забраната:

    • мед и сладкарски изделия;
    • екзотични плодове;
    • шоколад и кафе;
    • както и продукти с багрила и аромати.

    Има и смисъл да се изключи за момента:

    1. яйца;
    2. гъби;
    3. сирене;
    4. ядки;
    5. както и червени и оранжеви плодове и плодове.

    Възниква въпросът, какво има с хранителните алергии?

    • варено телешко или пуешко месо;
    • ориз, елда или овесена каша;
    • краставици, зеле, зелен грах, зеленчуци;
    • предварително накиснати картофи;
    • кефир, извара, кисело мляко без добавки;
    • бяло сирене;
    • зелени ябълки и круши, компот от сушени плодове.

    Можете също така да приготвяте чай, сух бял хляб или безквасни питки, вегетариански супи от неалергични храни.

    Видео: Съвети за храненето

    И ако реакцията е сладка

    Хранителната алергия към сладкиши най-често се свързва с реакции към яйца или млечни продукти, които съставляват продукта.

    Много често се проявява алергия към фруктоза, аромати, бакпулвер и др. Често има алергия към парченца плодове, лимонова кора или какао.

    Самата захар не причинява алергии, но често създава ферментация в стомаха, като по този начин увеличава алергичните прояви.

    Необходимо е да се проведат тестове на различни алергени, за да се установи кои продукти действително предизвикват реакция и кои не. И коригирайте диетата си.

    Можете също така да се опитате да намалите количеството на сладко до степен, която няма да ви причини неприятни усещания.

    Характеристики на храненето със сезонна форма

    За да се предотвратят усложнения по време на цъфтежа на растенията, е необходимо хранене, което изключва възможността за поява на алергични реакции.

    Диета за сезонни алергии при възрастни трябва да изключва храни, които могат да предизвикат кръстосана реакция.

    Например, ако сте алергични към цветен прашец, не трябва да ядете:

    • плодове от дървета, както и малини и киви;
    • зеленчуци: краставици, домати, лук, магданоз, копър, маслини;
    • всички видове ядки;
    • отвари от пъпки или конуси на дървета, цветя от невен.

    Ако сте алергични към цветен прашец (амброзия, цикория, пелин), невен или слънчоглед, в този случай трябва да изключите следните продукти:

    • слънчогледово семе и тиква, както и храна, която включва техните компоненти (растително масло, халва и др.);
    • зеленчуци, плодове и плодове: зеленчуци, тиквички, чесън, патладжан, моркови, пъпеши, диня, банани и цитрусови плодове;
    • мед;
    • майонеза и горчица;
    • алкохол и билкови лекарства;

    Разбира се, лечението с билки също не е безопасно за вас.

    Когато е алергичен към цветен прашец (пшеница, ръж, царевица, елда, овес), употребата е противопоказана:

    • овесена каша от овесено брашно, ориз и пшенично брашно;
    • Хлебни изделия;
    • квас, бира и кафе;
    • пушени продукти;
    • ягоди, ягоди и цитрусови плодове;
    • продукти с съдържание на какао.

    С лекарствената форма можете ли да ядете всичко?

    Когато лекарствената форма на алергия няма ограничения за употребата на продукти. Въпреки това, в периода на обостряния (след приемане на лекарство, което е довело до реакцията), трябва да се въведат ограничения в диетата до пълното подобряване на състоянието.

    В острия стадий си струва да се вземат сорбенти и през първите 2 дни да не се яде нищо, а да се пие много вода.

    Ако сте алергични към аспирин, трябва да ограничите консумацията си:

    • плодове: цитрусови плодове, праскови, сливи, пъпеши;
    • плодове;
    • зеленчуци: картофи, краставици, домати, чушки.

    При реагиране на антибиотици са забранени следните продукти:

    • промишлено производство (колбаси, газирани напитки и др.);
    • екзотични плодове;
    • мазни, пикантни и пържени храни;
    • яйца;
    • морски дарове;
    • ядки;
    • сирене;
    • ягоди;
    • грозде и гъби.

    Необходимо е да се ограничи използването на пилешко месо, млечни продукти, внимателно да се използват цвекло, моркови, череши, боровинки и банани.

    Може ли правилното хранене да замени лечението

    Правилното хранене е само част (макар и много важна) от комплексната терапия.

    В допълнение към правилното меню, трябва да ограничите контакта с други алергени (дайте на приятел котка, ако сте алергични към котешка кожа, редовно правя мокро почистване, да се отървете от възглавници от пера, ако сте алергични към пера или кърлежи и т.н.).

    Също така е важно да се приемат антихистамини, тъй като те ще намалят риска от усложнения.

    Как да създадете меню за седмицата

    Изчислете броя на калориите, така че да получавате приблизително 2800 kcal на ден.

    Идеалният вариант би бил, ако дневната диета включва шест ястия на малки порции.

    Менюто трябва да е възможно най-балансирано.

    За възрастни, страдащи от алергии, храната трябва да бъде варена или на пара. Супите се приготвят с промяна на бульон (за предпочитане двойно). Количеството сол на ден не трябва да надвишава 7 g.

    Ясно е, че диетата не трябва да бъде продукти, които причиняват вашата реакция, както и умишлено вредни храни (консервирани храни, алкохол, майонеза и др.).

    Трябва да изберете капки за нос за алергии? Следвайте връзката.

    http://allergiya5.ru/na-edu/kakie-frukty-mozhno-est-pri-allergii.html
    Up