Хранителни алергии - отрицателна реакция на организма към определени компоненти в храната. В повечето случаи това са протеини, но при плодовете и плодовете плодните киселини действат като отхвърлящи. Когато първият дразнител влезе в тялото, имунната система произвежда защитна система, имуноглобулини от клас G. Именно те свързват антигени, съдържащи се в лигавиците на стомашно-чревния тракт и кръвоносната система. Повтарящият се контакт причинява алергична реакция.
Плодовете съдържат много хранителни вещества и витаминни комплекси. В състава им има (в зависимост от плода може да има разлики):
Ползата за тялото носи всеки компонент. Fiber е баластна субстанция, която добре почиства червата, също така насърчава бързото насищане. Витамините укрепват имунната система, а микроелементите подобряват функционирането на сърдечния мускул, нормализират ендокринната система и допринасят за подобряване на функционирането на храносмилателната и пикочната система. В допълнение, систематичното използване на плодови плодове осигурява: нормализиране на метаболитните процеси, освобождаване от наднорменото тегло, изгаряне на мазнини естествено, подобряване на настроението и общо укрепване на организма.
Някои плодове могат да причинят вреда на организма при алергия. Това може да зависи от цвета на плода, неговото количество и степен на зрялост. Отрицателни симптоми могат да се появят и върху крайния продукт, миризмата на плода или докосването му. Нека подредим всичко по рафтовете.
Тежестта на реакцията в повечето случаи се определя от цвета на плода. Плодовете на зелено и бяло са с нисък здравен риск, плодовете с жълт цвят имат умерено ниво на алергичност, а червените плодове и плодовете са високо дразнещи продукти. Това се дължи на нивото на оцветяващия пигмент в тях, който е основният дразнител.
В допълнение към градацията на цвета, червеното и черното френско грозде също принадлежат към средния алергичен, а силно алергичните включват цитрусови плодове, дати, смокини, пъпеш, киви, диня и Райска ябълка.
Ако сте алергични към някой от червените плодове и плодове, не можете да ги ядете целули, компоти, конфитюри и други ястия от тях. Факт е, че по време на топлинна обработка алергените в тях не се унищожават. Червените плодове трябва да бъдат изключени от храненето от бременни и кърмещи жени, дори и да не са алергични. Неспазването на тези препоръки може да доведе до реакция при бебето, тъй като децата са по-податливи на имунен отговор поради незрялостта на храносмилателната система. И дразнещите вещества могат да се влият в бебето както в утробата, така и през кърмата.
Експертите съветват плодовете да бъдат топлинно обработени, за да се намали тяхната алергичност. Но тук трябва да помним - такова действие не винаги работи. Термичната обработка не е ефективна в случай на екзотични плодове, ягоди или ягоди. Но запечени сливи или червени ябълки ще бъдат напълно безопасни, както и праскови, кайсии в конфитюри и конфитюри.
Ако говорим за алергии само за готови продукти от промишлено производство (конфитюри, сокове и др.), Причината може да е в добавките - консерванти, ароматизатори, овкусители и др. за съхранение, или по време на отглеждането на растения, използвани нитрати. Така че, стомашни разстройства или обриви на несезонни дини, ягоди, както и екзотични цитруси, банани са възможни. Но това са само отравяния, които нямат нищо общо с имунните патологии.
При злоупотреба могат да се появят алергични симптоми. Дори ако човек не е алергичен, но е ял, например, ягоди, хистаминът се произвежда в тялото, също както при алергии. По-нататъшното поведение на имунната система е различно, така че тези реакции се наричат псевдо-алергии. В такива случаи е необходимо само да се контролира потреблението на продуктите, но не е необходимо да ги изоставяте изобщо.
Плодовете и плодовете могат да развият не само хранителни алергии. Симптомите могат да се появят при докосване на плод или растение (както в случая с листа от касис), и миризмата им (черешов цвят). В последния случай това е реакция на прашец.
Така наречените реакции на тялото към няколко стимула, принадлежащи към различни групи (продукти, растителен прашец, лекарства), но съдържащи в състава си обикновени вещества. Особеност е, че развитието на прояви се проявява по-бързо, тъй като няколко стимули влияят на тялото едновременно, с времето се увеличава броят на алергените.
Например, всички каменни плодове, круши, ябълки, боб, грах, лук, краставици и прашец от елша са свързани. В този случай реакцията ще бъде върху лекарства или козметика, които включват конуси на елша. Алергиите към ягодите могат да поставят забрана на всички червени плодове и хурма, както и козметика с техните екстракти.
Фактори на алергията:
При кърмачета проблемът възниква поради злоупотребата с високоаллергенни храни от майката по време на бременността и неспазването на диетата по време на кърмене. Обострянето на хроничните заболявания, инфекциозните заболявания на жените, антибиотичната терапия по време на бременността също може да има негативен ефект върху детето. Същото се случва, ако самото дете е болезнено. Всичко това отслабва имунитета на бебето, предизвиквайки го до грешен отговор на обикновените вещества.
Също така, алергии при бебета могат да причинят ранно или неправилно въвеждане на допълнителни храни (в количества, по-големи от очакваните), формула за изкуствено хранене, нарушение на графика на ваксинация на бебето. Като цяло, до 3 години при деца има незряла храносмилателна система, която допринася за неадекватни имунни отговори. След като достигнат тази възраст, стомашно-чревният тракт е напълно оформен и в повечето случаи алергията преминава.
В риск са и възрастни с хронични заболявания, както и юноши поради хормонална нестабилност.
Проявите на нарушения са разнообразни, те зависят от индивидуалните характеристики на човека. Те включват:
Ако реакцията е тежка и бърза, или няма подходящо лечение, може да настъпи комплексно състояние - ангиоедем, дихателна недостатъчност или анафилактичен шок. Това е много опасно, тъй като подуването на дихателните пътища води до задушаване, което е фатално. Ето защо е необходимо да се предостави първа помощ на жертвата и да се повика линейка.
Предписването на подходяща и ефективна програма за лечение се предшества от диагноза. Да се приемат лекарства без лекарско предписание е невъзможно, тъй като проблемът може да се крие в съвсем различно заболяване. Първо трябва да покажете на детето педиатър, на възрастен, за да отидете на терапевт Специалист на базата на инспекция и събиране на анамнеза ще бъде в състояние да изключи други заболявания. Може да се изисква и консултация с гастроентеролог и диетолог.
Алергологът се занимава с диагностика и лечение на пациенти с подобни имунни нарушения. Той назначава:
Алергичните тестове показват влиянието на алергенните вещества върху кожата. Това може да бъде прилагането на капки върху надраскана кожа, приложения, които се поставят за 2 дни, или инжекции. Такова проучване помага да се идентифицират алергените във всеки отделен случай.
Провокативният тест се провежда, ако всички предишни методи не са дали резултат или ако той предизвиква съмнение от лекар. Предполагаемият алерген се инжектира в носа на пациента като спрей или капки, това става изключително в болницата и под строгия надзор на специалист, тъй като са възможни сериозни последствия.
Като алтернатива на опасните методи за деца се предписва хранителна поддръжка. Там майката трябва да запише всичко, което детето изяде, и реакцията му към храната. Ако бебето е кърмено, се добавя колона за диетата на майката. Този метод при деца и възрастни често се свързва с елиминационна диета. Той включва последователно елиминиране на потенциалните алергени от диетата, последвано от повторното им въвеждане. Ако симптомите изчезнат и се появят отново, алергенът се установява.
Въз основа на резултатите от изследването се предписва програма за лечение. Тя е насочена предимно към изключване на опасен плод и спазване на хипоалергенна диета, т.е. избягване на силно алергични храни. Също така не забравяйте за списъка на кръстосани алергени.
Терапията е насочена към премахване на симптомите и включва:
Подготовката се подбира индивидуално, само някои от тях са предназначени за деца. Хормоналните лекарства се предписват само за тежки симптоми.
По време на бременност и по време на кърмене е необходимо да се ограничи консумацията на плодове от червен и жълт (оранжев) цвят, както и други силно алергични плодове и плодове. Допълнителното хранене трябва да започне с ябълково пюре в минимални дози, останалите плодове трябва да бъдат въведени след специалните таблици и препоръки на педиатъра, тъй като всяко дете има свои характеристики.
За да се избегнат алергии, трябва да се засили имунитетът: да се втвърди, да се даде на тялото упражнения, да се откажат от лошите навици.
Алергия, която се появява в ранна детска възраст, преминава в 70% от случаите. Това се дължи на естествените процеси на съзряване на храносмилателния тракт и на имунната система. Важно условие е навременният достъп до лекар и изключването на дразнители от диетата.
Алергията е една от най-често срещаните болести в света. Сега всеки трети дете има алергия към храната. Вината за такъв неприятен модел е рязкото развитие на хранително-вкусовата промишленост. Масовото използване в производството на различни аромати, оцветители и консерванти предотвратява човечеството от здравословна и естествена храна.
Днес, скъпи читатели, ще ви кажа какви плодове можете да ядете с алергии, ако се наблюдава при вас или вашето дете.
При заболяване като алергии, тялото ви или тялото на детето ви възприема неподходящ продукт като чуждо тяло. Така, в определени форми, той създава реакция на дразнене.
Хората, страдащи от алергии, трябва да видят и най-малките прояви на алергии, да могат да ги спрат и да ги предотвратят. За да направите това, ви съветвам да подбирате продукти селективно и да следвате хипоалергенна диета.
Как може такъв вкусен и здравословен деликатес, като плодове, да предизвика алергии?
Факт е, че плодовете съдържат специални киселини, които предизвикват силни алергични реакции.
В повечето случаи такива алергични реакции се срещат при хора, изложени на алергия към полени - т.е. с полиноза. Остри алергии могат да се появят дори от аромат или допиращи се плодове.
Пациентите, страдащи от алергии, трябва особено да се пазят от зрели плодове. Именно в тези плодове се натрупва огромно количество специфични киселини - такива плодове причиняват максимално количество алергични реакции.
Съвет: винаги отстранявайте кожата и горния слой на плода. Факт е, че кожата съдържа много по-дразнещи алергени от центъра.
Трябва да се помни, че тялото може да реагира не на самия плод, а на химическата обработка на повърхността, която е често срещана в нашето време. Това е още една причина, поради която се препоръчва да се отстрани кожата от плода преди да се консумира.
Категорично не се препоръчва да опитате екзотични плодове.
Ако плодовете се обработват, варят, сушат, пекат, алергените ще се сринат и плодовете ще станат много по-безопасни.
В днешно време доста голямо количество алергени, дразнещи човешкото тяло, се е разпространило в плодовете. Всички те могат да се проявят като възрастен и детето.
Симптомите на тази алергия са много разнообразни.
Ще изброя основните симптоми на хранителна непоносимост на плодови плодове:
В особено трудни случаи се появяват усложнения: ангиоедем, дихателна недостатъчност. Такива синдроми изискват спешна намеса на специалисти.
Така че, "плодовите" алергии, като всички други форми на алергични реакции, са склонни да се влошават. За да избегнете това, препоръчвам хипоалергенна диета.
Ако се появи алергична реакция, причините за това трябва да се идентифицират - алергените дразнят тялото ви. Можете да се свържете със специалист и да направите тест за алергени. За да се предотврати развитието на реакцията, трябва да се съобразите с правилното хипоалергенно хранене.
Мисля, че всички ние обичаме да ядем плодове и плодове. Но при алергии не е необходимо да избирате - смята мнозинството - и те се насилват да се откажат от този приятен и полезен деликатес.
Но се оказва, че не всички плодове причиняват тежки алергии. Някои от тях могат да бъдат изядени, но внимателно, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар, защото всички плодове, без изключение, могат да причинят алергии.
Нека видим какви плодове можете да ядете без идентифицирани алергени.
Така че, всички хранителни алергии могат да бъдат разделени на три основни цветови групи:
Цветният алергичен цвят по категоричен начин не трябва да се използва в ежедневната ви диета.
Цвят YELLOW е ограничен в потреблението. Има продукти с този цвят, които са опасни, но са разрешени. Разбира се, само след консултация с лекар.
Продуктите цвят ЗЕЛЕН могат безопасно да се хранят. Нискоаллергичните храни няма да причинят вреда. Тези храни са безопасни, могат да се консумират с най-тежките обостряния.
Плодовите плодове почти пряко се отнасят до цветовете на тези категории.
Разрешени плодове. Цвят ЗЕЛЕН:
Плодовете, чиято консумация може да бъде ограничена. Цвят YELLOW:
Важно е! Бананите са включени в жълтия списък, но хората, които са алергични към латекс, имат абсолютно банани.
От много години лекувам алергии при хора. Казвам ви, като лекар, алергиите заедно с паразитите в тялото могат да доведат до наистина сериозни последствия, ако не се справите с тях.
Според последните данни на СЗО, алергичните реакции в човешкото тяло причиняват по-голямата част от фаталните заболявания. И всичко започва с факта, че човек получава сърбеж носа, кихане, хрема, червени петна по кожата, в някои случаи, задушаване.
Всяка година 7 милиона души умират поради алергии, а степента на увреждане е такава, че почти всеки човек има алергичен ензим.
За съжаление, в Русия и страните от ОНД, аптечните корпорации продават скъпи лекарства, които само облекчават симптомите, като по този начин поставят хората на определено лекарство. Ето защо в тези страни такъв висок процент заболявания и толкова много хора страдат от „неработещи“ наркотици.
Единственото лекарство, което искам да посъветвам и е официално препоръчано от Световната здравна организация за лечение на алергии, е Histanol NEO. Това лекарство е единственото средство за почистване на организма от паразити, както и алергии и неговите симптоми. В момента производителят е успял не само да създаде високоефективен инструмент, но и да го направи достъпен за всички. В допълнение, в рамките на федералната програма "без алергии", всеки жител на Руската федерация и ОНД може да я получи само за 149 рубли.
Употребата е забранена. Цвят ЧЕРВЕН:
Също така забранява ястия от изброените плодове: желе, компот.
Към бележката: Бременните жени без симптоми на алергия не трябва да ядат забранените продукти от червения списък. Освен това трябва да следвате хипоалергенна диета през първите месеци от кърменето, за да не предизвикате алергични реакции под формата на диатеза при детето.
Уважаеми читатели, не забравяйте, че следвайки тези препоръки и ядете разрешени храни, ще можете да живеете здравословен и пълен живот, въпреки алергиите.
Хранене за кожни алергии - без диета
Пролетна полиноза как да се справим с алергиите - продукти за облекчаване на състоянието
Ще помогнат ли яйчните черупки при лечението на алергии?
Има ли алергия към яйцата?
Какво да правите, ако сте алергични към шоколад
Скрит глутен как да го разпознаем?
Как да изберем храни без глутен?
Правилната диета - стъпка към успешно лечение на астма.
Какви храни причиняват хранителни алергии?
Благодаря ви за вниманието! С уважение, Олга.
Внимание! Информацията се предоставя само за информационни цели. Преди да използвате някакви предписания, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.
Алергията към плодове може да се появи по всяко време на всеки човек, независимо от възрастта. Особено трудно е да оцелееш в това състояние на децата. Достатъчно е трудно да обясните на детето, че не трябва да яде сочна праскова, ябълка с аромат на портокал или ябълка.
Най-опасни от гледна точка на развитието на хранителните алергии са плодовете от оранжево и червено (портокал, мандарина, Райска ябълка, грозде, ягоди) и плодове с камъни (сливи, кайсии, праскови и др.). Отделна група се състои от екзотични плодове (папая, манго, ананас).
За щастие, по време на топлинната обработка повечето алергени се унищожават, така че в тази форма плодовете могат да се консумират. В допълнение, препоръчва се да се премахне горния слой на плода: колкото по-близо до ядрото на плода - толкова по-малко алергени.
Причината за развитието на истинска алергия са специфични вещества (киселини), съдържащи се в плодове, които причиняват алергични симптоми. Най-чувствителни към тях са пациенти със сенна хрема. Алергична реакция може да се появи дори когато плодът е миришел или докоснат.
Има псевдо-алергична реакция, която се появява при прекомерна консумация на храна. Освен това могат да възникнат отрицателни реакции върху химикали, които обработват повърхността на плода, за да запазят външния си вид и да удължат срока на годност по време на транспортирането.
Плътната непоносимост пряко зависи от зрелостта на плода. Многобройни проучвания показват, че презрелите плодове причиняват най-много алергии. Това се дължи на излишъка от плодови киселини и възможността за поява на плесенни гъби по повърхността на плода.
В детска възраст, алергии могат да възникнат поради несъвършенства на имунната система. Ето защо децата се нуждаят от специално наблюдение. При първите симптоми на заболяването е необходимо продуктът да се изключи от храната. Повторното приложение не се препоръчва преди три години.
Симптомите на непоносимост към храни засягат кожата, стомашно-чревния тракт и дихателната система. Най-честите прояви включват:
Понякога алергиите при плодовете могат да бъдат усложнени от дихателна недостатъчност (анафилактичен шок), подуване на гърлото и лицето (оток на Quincke). Тези симптоми са доста опасни и изискват незабавна медицинска намеса.
Необходимо е да се започне лечение на алергии с пълно изключване на продукта от диетата.
Най-мощният наркотик за облекчаване на алергиите е Ериус. Необходимо е обаче да се има предвид, че в него присъства деслоратадин. Това лекарство не трябва да се приема по време на бременност и с повишено внимание при малки деца. Всички лекарства и дозировката им се избират от алерголога, в зависимост от тежестта на заболяването и възрастта на пациента.
Често алергията към плодове се причинява от кръстосани алергени, което усложнява вече съществуващо заболяване.
Според съдържанието на витамини и захар, плодовете могат да бъдат заменени с плодове. Те съдържат по-малко захар, а в количеството на витамини и фибри, те не са по-ниско от тях.
Друг заместител са сушени плодове и натурални сокове. Въпреки това, трябва да се има предвид, че след изсушаване, количеството захар става по-голямо, като в соковете, продавани в супермаркетите, обикновено се добавят много консерванти и подобрители на вкуса. Такива замествания могат да се правят само при липса на кръстосана алергия. В противен случай използването им е забранено.
Най-хипоалергенните плодове са тези, които имат бял или зелен цвят. Ако желанието за ядене на плодовете стане непоносимо, тогава можете да опитате малко каша от зелени круши, ябълки, бели череши.
Ако все още се наблюдава алергия, когато се яде зелена ябълка, която се счита за най-ниска алергична, тогава може да се появи и негативна реакция към всички останали плодове. Можете да ги използвате само под наблюдението на Вашия лекар.
Лекарите наричат алергията болестта на века, защото в съвременния свят почти всеки човек има един или два стимула, които могат да ги накарат да имат определени симптоми на алергична реакция. Децата, които са родени днес, заобиколени от автомобилни ауспуси, домакински химикали и много синтетични вещества, които водят до развитие на алергични заболявания, са особено засегнати от алергии.
За да се контролира натоварването на алергените върху тялото, се използват много методи и една от тях е диета. Антиалергичната диета е показана при всички видове алергии (с храна, екзема, бронхиална астма, с атопичен дерматит и др.), Независимо от причината или произхода им. Диетата се наблюдава за цял живот или за определен период от време (например кърмещите майки се придържат към тази диета през целия период на кърмене).
Препоръчва се алергия към конкретен списък от продукти, лекарят едновременно решава два проблема. Първо, такава таблица има диагностична и, второ, терапевтична ориентация. Това означава, че чрез изключване на високоаллергенни храни от диетата на пациента, пациентът може да определи коя храна го кара да реагира неблагоприятно и значително да подобри здравето му.
Няколко други цели се преследват чрез назначаването на меню за кърмещи майки с ниска алергия. Такова хранене е профилактично, а не терапевтично. Когато е на HB, детето получава с майчиното мляко компонентите на всички продукти, които диетата й включва.
Имунната система на новороденото е несъвършена, затова трябва да се избягва от потенциални алергени.
Неуспехът на антихистаминното хранене от кърмещата майка може да доведе до развитие на алергични заболявания като атопичен дерматит, уртикария, екзема и бронхиална астма при дете.
Когато се появи остра алергична реакция от всякакъв вид, е необходимо да се изключи от диетата, докато се изясни причината за това състояние:
Целият списък от продукти е забранен само в острия период на алергична реакция. След отстраняване на влошаването и установяване на специфичната причина за алергията, някои от тези продукти могат да бъдат върнати на масата. Също така, списъкът на продуктите може да бъде разширен, тъй като неалергичната диета трябва да бъде индивидуална.
Списъкът на препоръчаните за употреба продукти е строго индивидуален, в зависимост от характеристиките на организма и хода на алергията при конкретен пациент.
Най-често в менюто с ниски алергии са:
Алергичните реакции на децата имат различни причини, отколкото възрастните, така че антиалергичната храна за децата се планира малко по-различно. В детска възраст поливалентните алергии са по-чести (свръхчувствителност към няколко продукта наведнъж), а белтъкът от пилешко яйце и краве мляко е алерген за абсолютно всички деца до една година.
Важно е да запомните, че детето расте и се нуждае от достатъчно витамини, хранителни вещества и енергия. Ето защо майките не трябва самостоятелно да предписват антихистамин меню на алергично дете, така че той просто да не гладува. По-добре е да се свържете с алерголог, за да установите специфични продукти, които трябва да бъдат изключени от диетата.
В момента мнението на лекарите за диетата на кърмещите жени е станало по-малко радикално. Ако през последните две десетилетия се смята, че целият период на кърмене жената е длъжна да се придържа към най-строгата антиалергична диета, то днешните изследвания показват друго. Лекарите препоръчват кърмещи майки да изключат от диетата само най-агресивните алергени (яйце, краве мляко, червени зеленчуци и плодове, цитрусови плодове, грозде, ананас, пъпеш), които могат да навредят на детето на HBs.
Пълна хипоалергенна диета се препоръчва само на тези кърмачки, които сами страдат от алергии или са алергични към бащата на детето. Такова хранене на кърмеща жена ще се превърне в превантивна мярка и няма да позволи на неблагоприятното наследство да се прояви при дете.
През целия период на кърмене кърмещата майка трябва да наблюдава реакцията на детето върху храната, която яде. Има чести ситуации, когато след употреба на продукт от майка, дете на HB реагира на него. Появата на бебешки обрив, сърбеж, оток, уртикария, промени в стола - причина жената да откаже тази храна до след кърменето.
Една от популярните системи за хипоалергенна храна е разработена от съветския имунолог Андрей Дмитриевич Адо.
Целта на диетата Адо е същата като всяка друга диета, която не съдържа алергии - да се идентифицират и елиминират алергените от храната и по този начин да се подобри качеството на живот.
В продължение на много години, изследвайки характеристиките на човешкия имунитет, докторът Адо идентифицира три групи продукти: алергични, хипоалергенни и умерена алергенност. Те са разделени както следва.
Средните алергенни продукти включват:
Такива продукти трябва да се добавят към диетата с повишено внимание, да се прилагат сутрин (до обяд), така че в случай на алергична реакция, можете лесно да получите помощ от лекар.
За най-добър ефект от хипоалергенната диета се спазват следните правила:
През първата седмица на антиалергичната диета не може да се ядат забранени храни. Но това не е причина да се притеснявате за вкуса на храната - дори и с малко количество разрешени съставки можете да приготвите вкусни и сърдечни ястия. Пример за ниско алергенно меню за първата (строга) седмица на антиалергичната диета Адо е представен в таблицата.
След „стриктна“ седмица на антиалергична диета е позволено постепенно да се върне към хранителните алергени. По-добре е да се започне с продукти със средна алергичност. След въвеждането на продукта в диетата се нуждаят от няколко дни, за да се наблюдава реакцията на организма и да се води дневник. В случай на алергия трябва да потърсите помощ.
Според СЗО, честотата на алергичен ринит от 1990 г. насам се е утроила по света.
През този период в Съединените щати са докладвани повече от три хиляди смъртни случая на пациенти, използващи антихистамини. Ето защо е толкова важно да се използват нелекарствени методи за контролиране на алергенното натоварване върху тялото, което е преди всичко диети.
Цялата информация на сайта е предоставена само за информационни цели. Преди да приложите каквито и да е препоръки, не забравяйте да се консултирате с лекар.
http://stop-allergies.ru/frukty-allergeny/Алергията е една от най-често срещаните болести в света. Сега всеки трети дете има алергия към храната. Вината за такъв неприятен модел е рязкото развитие на хранително-вкусовата промишленост. Масовото използване в производството на различни аромати, оцветители и консерванти предотвратява човечеството от здравословна и естествена храна.
Днес, скъпи читатели, ще ви кажа какви плодове можете да ядете с алергии, ако се наблюдава при вас или вашето дете.
При заболяване като алергии, тялото ви или тялото на детето ви възприема неподходящ продукт като чуждо тяло. Така, в определени форми, той създава реакция на дразнене.
Хората, страдащи от алергии, трябва да видят и най-малките прояви на алергии, да могат да ги спрат и да ги предотвратят. За да направите това, ви съветвам да подбирате продукти селективно и да следвате хипоалергенна диета.
Как може такъв вкусен и здравословен деликатес, като плодове, да предизвика алергии?
Факт е, че плодовете съдържат специални киселини, които предизвикват силни алергични реакции.
В повечето случаи такива алергични реакции се срещат при хора, изложени на алергия към полени - т.е. с полиноза. Остри алергии могат да се появят дори от аромат или допиращи се плодове.
Пациентите, страдащи от алергии, трябва особено да се пазят от зрели плодове. Именно в тези плодове се натрупва огромно количество специфични киселини - такива плодове причиняват максимално количество алергични реакции.
Съвет: винаги отстранявайте кожата и горния слой на плода. Факт е, че кожата съдържа много по-дразнещи алергени от центъра.
Трябва да се помни, че тялото може да реагира не на самия плод, а на химическата обработка на повърхността, която е често срещана в нашето време. Това е още една причина, поради която се препоръчва да се отстрани кожата от плода преди да се консумира.
Категорично не се препоръчва да опитате екзотични плодове.
Ако плодовете се обработват, варят, сушат, пекат, алергените ще се сринат и плодовете ще станат много по-безопасни.
В днешно време доста голямо количество алергени, дразнещи човешкото тяло, се е разпространило в плодовете. Всички те могат да се проявят като възрастен и детето.
Симптомите на тази алергия са много разнообразни.
Ще изброя основните симптоми на хранителна непоносимост на плодови плодове:
В особено трудни случаи се появяват усложнения: ангиоедем, дихателна недостатъчност. Такива синдроми изискват спешна намеса на специалисти.
Така че, "плодовите" алергии, като всички други форми на алергични реакции, са склонни да се влошават. За да избегнете това, препоръчвам хипоалергенна диета.
Ако се появи алергична реакция, причините за това трябва да се идентифицират - алергените дразнят тялото ви. Можете да се свържете със специалист и да направите тест за алергени. За да се предотврати развитието на реакцията, трябва да се съобразите с правилното хипоалергенно хранене.
Мисля, че всички ние обичаме да ядем плодове и плодове. Но при алергии не е необходимо да избирате - смята мнозинството - и те се насилват да се откажат от този приятен и полезен деликатес.
Но се оказва, че не всички плодове причиняват тежки алергии. Някои от тях могат да бъдат изядени, но внимателно, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар, защото всички плодове, без изключение, могат да причинят алергии.
Нека видим какви плодове можете да ядете без идентифицирани алергени.
Така че, всички хранителни алергии могат да бъдат разделени на три основни цветови групи:
Цветният алергичен цвят по категоричен начин не трябва да се използва в ежедневната ви диета.
Цвят YELLOW е ограничен в потреблението. Има продукти с този цвят, които са опасни, но са разрешени. Разбира се, само след консултация с лекар.
Продуктите цвят ЗЕЛЕН могат безопасно да се хранят. Нискоаллергичните храни няма да причинят вреда. Тези храни са безопасни, могат да се консумират с най-тежките обостряния.
Плодовите плодове почти пряко се отнасят до цветовете на тези категории.
Разрешени плодове. Цвят ЗЕЛЕН:
Плодовете, чиято консумация може да бъде ограничена. Цвят YELLOW:
Важно е! Бананите са включени в жълтия списък, но хората, които са алергични към латекс, имат абсолютно банани.
Употребата е забранена. Цвят ЧЕРВЕН:
Също така забранява ястия от изброените плодове: желе, компот.
Към бележката: Бременните жени без симптоми на алергия не трябва да ядат забранените продукти от червения списък. Освен това трябва да следвате хипоалергенна диета през първите месеци от кърменето, за да не предизвикате алергични реакции под формата на диатеза при детето.
Уважаеми читатели, не забравяйте, че следвайки тези препоръки и ядете разрешени храни, ще можете да живеете здравословен и пълен живот, въпреки алергиите.
http://pitanielife.ru/allergiya/frukty.htmlАлергията към плодовете днес отговаря на всяко пето дете. Много е трудно да наблюдавате децата си, когато се разболеят от привидно здрави продукти. Но не само децата са обект на това заболяване, но и възрастни.
Това означава, че алергиите могат да се появят по всяко време в живота ви, като малко дете и възрастен. Но ако един възрастен може лесно да откаже този или онзи вид плод, тогава се опитайте да обясните на детето си, че вече не може да яде червената ябълка.
С пълна и правилна диета, това заболяване може да бъде сведено до минимум и с времето ще изчезне напълно. Но преди напълно да елиминираме плодовия деликатес от диетата, нека помислим какво конкретно причинява алергии.
Причината за появата и развитието на алергия е наличието в плодовете, в допълнение към необходимите витамини и микроелементи, специални киселини. Тези киселини, влизащи в тялото, действат върху рецепторите на стомашно-чревния тракт, което води до хистамин в тялото в активно състояние. И в резултат на това има алергия, която се изразява под формата на кожни обриви по тялото или лицето.
В много редки случаи тялото на детето може да реагира толкова остро върху плода, че дори миризмата на плода му носи дискомфорт и се развива алергична реакция. Тези чувствителни към плода деца са най-лошото, защото тези храни ни обграждат всеки ден. И без лекарска намеса в такива ситуации не е достатъчно.
Ако сте забелязали такава реакция на плодовите плодове на вашето бебе, то веднага се свържете с алерголог, той ще ви помогне да се справите с болестта.
Когато се яде прекалено много сладък деликатес, може да се появи и кожен обрив или сърбеж, но това е така наречената псевдо-алергия, която изчезва веднага щом храната премине цикъла в тялото.
Причината за това заболяване също се счита за лечение от специалните химикали на кората на плодни дървета и плодове. Производителите правят това, за да гарантират, че плодовете запазват външния си вид по-дълго, не се подлагат на гниещи ефекти и се съхраняват по-дълго в складовете.
Разбира се, най-добрият изход в такава ситуация е да се изключат плодовете от магазините на масата ви и да се ядат само плодове от градината или селските площи. Но дали всички имат такава възможност? Не. Затова винаги измивайте плодовете под течаща вода и научете децата винаги да мият ръцете си преди хранене. Или премахнете горния слой от плода.
Често причината за непоносимост към плодовете е консумацията на зрели плодове. В тях натрупването на киселина се увеличава значително. В никакъв случай не давайте на детето презрели продукти, които може да не забележите, но в повечето случаи патогенната микрофлора започва да се развива на повърхността на такива плодове.
Алергиите при деца и възрастни могат да се проявят по различни начини. Тя зависи от чувствителността на организма към стимулите, които влизат в тялото, както и от имунитета. Но във всеки случай, има общи признаци на алергия към плодове. Симптомите на това заболяване се проявяват под формата на:
От гореспоменатите симптоми за деца, отокът на Quincke се счита за най-опасен. Детето може да не се справи самостоятелно с такава болест, затова веднага щом забележите появата на първите симптоми на затруднено дишане, незабавно се свържете с линейка.
Признаци на алергия при възрастни обикновено в повечето случаи се проявяват под формата на сърбеж и зачервяване на кожата. Повръщането и хладните изпражнения са по-рядко срещани, но това може вече да се дължи на яденето на немити плодове или третиране с химикали.
Както децата, така и възрастните обичат плодовете и когато изпитват симптоми на алергия, те се опитват напълно да ги изоставят. Но не всички плодове са алергени. Нека погледнем кои плодове предизвикват алергии и кои плодове не причиняват нежелани реакции.
Няма да повярвате, но цветът на плода, както и светофарът сигнализират за опасността за нас. Това означава, че червените плодове - силни алергени, жълто - плодове със средно ниво и зелени плодове, след консумацията им, нямат никакви алергични реакции върху тялото.
Така че, плодът е червен:
Ако забележите алергия при дете след ядене на плодове от този списък, знайте, че детето ви има повишена чувствителност към киселини от тази група.
Жълтите плодове включват:
Ако добре знаете за какви плодове сте алергични, то вероятно е вашето бебе да има същата реакция. Ето защо, по време на храненето, нека детето да дава оскъдни дози, за да забележи незабавно развитието на реакцията.
Но това не означава, че трябва да се оттегли от диетата всички плодови лакомства, които причиняват алергии при деца. Вашето дете трябва да се храни напълно, постепенно да въвежда нови видове плодове. Първоначално, под формата на картофено пюре, и по-близо до една година в суров вид, предварително обелени.
Ако забележите, че детето има първите признаци на алергия, тогава не прекалявайте и отидете на лекар. Специалистът ще прегледа бебето ви, вземете кръв и кожата за анализ. Използването на тези тестове в лабораторията ще определи вида на алергена. Лекарят ще Ви предпише подходящо лечение.
За лечение на алергии обикновено се предписват следните лекарства.
Препоръчваме ви да не използвате собствени лекарства. Без да знаете истинската причина за алергичната реакция, можете само да навредите на вашето бебе. Тъй като симптомите на различни заболявания могат да бъдат едни и същи.
В допълнение към горните лекарства, можете да използвате народни средства. Те включват билкови тинктури и лосиони. Най-често използвам невен и лайка. Те успокояват и действат като противовъзпалително средство.
И така, какви плодове може да имате, когато децата са алергични или са забранени? Нека помним светофар, все още имаме зелен цвят. Зелените плодове са безвредни за вашето бебе.
Такива плодови лакомства включват:
Но най-добрият изход за алергии е да нахрани детето с печена зелена ябълка, тогава той със сигурност няма да има алергични реакции.
Винаги измивайте ръцете и храната си преди хранене. Погрижете се за здравето на децата си, хранете ги със здрави плодове, отглеждани със собствените си ръце, и няма алергия ще бъде страшно.
http://fructify.ru/frukty/allergiya-na-fruktyАлергията към плодове е често срещана форма на хранителна алергия, която се среща главно в детска възраст. С правилното лечение, той може напълно да изчезне с възрастта.
Плодови алергии при деца: причини
Наред с витамини и полезни макро- и микроелементи, фруктоза и специални киселини се срещат в плодовете и зеленчуците - те най-често са виновни за това, че човек има нетипична реакция към даден продукт.
Прекалените плодове, които се донасят в нашата страна от тропически и субтропични региони, често са алергични. За да ги доставят непокътнати, плодовете често се прибират незрели и се третират със специални вещества, които предотвратяват увреждането на пътя. Също така, в някои случаи, плодът е изкуствено узрял при пристигането си в Русия: те се поставят в специални помещения и се третират с газ. И в двата случая тези плодове могат да предизвикат алергии.
Имунолози бият АЛАРМ! Според официални данни, на пръв поглед безобиден на пръв поглед алергия ежегодно отнема милиони животи. Причината за тази ужасна статистика е паразитите, заразени в тялото! На първо място са изложени на риск хората.
Ако човек е алергичен към цветен прашец или мед, вероятно е той да има и нетипична реакция към даден плод.
Повечето от закупените плодове се третират с химически торове, за да се ускори зреенето, както и с химикали, които предпазват вредителите от заразяване на плодовете. Частиците от химикали, които се отлагат върху кората, могат да предизвикат тежки алергии, така че плодовете трябва да бъдат обелени или старателно измити с четка преди употреба.
Какви плодове предизвикват алергии? Най-често те имат ярки цветове - червено, жълто, оранжево. Те включват:
Често алергични към костни плодове - сливи, череши, череши, праскови, кайсии.
И какъв вид плод може да бъде с хранителни алергии? Редки са случаите, когато алергиите са причинени от абсолютно всички плодове. Обикновено имунната система реагира по необичаен начин само на един или два вида плодове, докато всички останали плодове могат да се консумират безстрашно. Въпреки това, докато не разберете какъв вид лечение сте имали алергична реакция, по-добре е да минимизирате консумацията на всички плодове и зеленчуци с ярки цветове, тъй като има голяма вероятност от кръстосана алергия.
В някои случаи термичната обработка на продукта може да сведе до минимум отрицателните ефекти на алергените върху тялото. Например, ако печете ябълки или круши във фурната и ги обелвате, това ястие може да бъде изядено дори с горещи алергии.
Атипичната реакция на имунната система в отговор на употребата на плодове се проявява под формата на:
Ако един от родителите (или и двете) има атипична реакция към определен плод, възможно е детето да има и алергия. Плодовете (особено червените) в този случай трябва да се въвеждат в детската диета постепенно и много внимателно - първо под формата на картофено пюре, допълвайки ги с доказани продукти. И не забравяйте, че първото хранене трябва да се случи не по-рано от шест месеца.
Ако в бебето се открие необичайна реакция на плода, възниква въпросът - какво да се даде на детето вместо плодове с алергии? В този случай, можете да увеличите броя на консумираните зеленчуци (с изключение на жълто и червено), както и да се консултирате с общопрактикуващите лекари относно приема на витаминни комплекси.
Ако откриете в себе си или близките си гореспоменатите симптоми на алергия, трябва да си уговорите среща с лекар. Един алерголог ще изследва, събере анамнеза и ще предпише тестове за установяване на диагноза. За тази цел обикновено се използват тестове за скарификация, но в някои случаи може да се изисква и кръводаряване.
След установяване на диагнозата лекарят ще предпише подходяща терапия. Най-често се състои от поглъщане на антихистамини, както и използването на местни продукти - мазила, гелове и кремове, които ще помогнат да се справят с обрив и сърбеж на кожата.
В допълнение към традиционните лекарства, можете да се обърнете към рецептите на традиционната медицина - тинктури, отвари, лосиони и мехлеми. Например, можете да направите отвара от невен или инфузия от серията.
По време на лечението е желателно да се изключат от диетата всички храни-алергени: те включват морски дарове, шоколад, мляко, ядки, яйца. Препоръчително е също така да се откажат от плодовете, които не предизвикват алергии, за да не се предизвика обостряне.
За да се възстанови възможно най-скоро, можете да допълните предписаната от Вашия лекар терапия с регенериращ крем "La Cree" Ефективно елиминира сърбеж, зачервяване и дразнене на кожата, поради естествените му компоненти - екстракти от орех, женско биле, лилаво, лайка, влак, масло от авокадо и пантенол.
Проявява се на кожата под формата на сърбеж, парене, различни видове мехури, пилинг. Често се развиват съпътстващи заболявания - екзема, мокри язви, които не лекуват дълго време. При уртикария се появяват червени папули с диаметър около 17-22 см, които изчезват самостоятелно. Контактният дерматит се развива, когато кожата влезе в контакт със синтетични материали, агресивни химикали. Патологията се проявява под формата на голям брой малки акне, трудно е напълно да се отървете от болестта.
Алергични продукти
Ако се появи кожен обрив, възрастен трябва да се подложи на пълен медицински преглед. Ако тестовете потвърдят диагнозата, дерматологът ще предпише хипоалергенна диета.
Какво не може да бъде:
Не можете да ядете солени, пикантни храни, мазни меса и риба, никакви ядки. Когато обриви по кожата не се препоръчва да се ядат пресни хлебни продукти, особено богати, бързо хранене, сладки газирани напитки, опаковани сокове. Диета за кожни алергии за възрастни и деца е лекар, като се вземат предвид възрастта, телесните нужди, наличието на хронични заболявания. Алкохолът е забранен във всякаква форма - етилов алкохол, дори и в малки концентрации, има отрицателен ефект върху имунната система, което ще влоши проявата на обриви.
Менюто включва необходимото количество хранителни вещества и микроелементи, храненето трябва да е дробно - яжте храна на малки порции, яжте поне 5 пъти на ден. Денят те консумират 2600–2900 ккал, пият не по-малко от 2,5 литра чиста негазирана вода.
Диета предполага не само изключване на храната, което може да влоши появата на неприятни симптоми. Някои продукти се наричат средноалергични, броят им в менюто трябва да бъде минимален. Този списък включва преработени продукти от пшеница и ръж, зърнени храни от елда и царевица, ориз. В малки дози можете да ядете постно месо, кайсии, банани, бобови растения, картофи, цвекло, моркови.
Какво да ядете, ако имате алергии:
Не можете да ядете пържени храни, на основата на храната с чести кожни обриви трябва да доминират продукти в варени, задушени, печени форми. Когато готвите месо и рибен бульон, водата трябва да се източи три пъти след варенето.
Правилното хранене е невъзможно без запазване на хранителен дневник - това помага бързо да се идентифицират храни, които влияят неблагоприятно на тялото. Всичко, което е в менюто, се записва в съответните колони - с посочване на количеството и времето на хранене. От голямо значение са вида на обработката, условията и сроковете на съхранение. Последната точка - наличието на лезии върху кожата, техния вид и степен на интензивност.
Продължителността на диетата за възрастни е 14-21 дни, след това диетологът ви позволява постепенно да въвеждате нови продукти в менюто, веднъж на всеки няколко дни.
Нетолерантността към определени продукти или техните компоненти е една от най-често срещаните форми, често се диагностицира при деца от предучилищна възраст. Алергичните реакции се проявяват като обриви по кожата, сърбеж в устата, конюнктивит, ринит, подуване на лигавиците.
Най-опасното последствие от заболяването е анафилактичен шок, който се развива почти веднага след контакт с алергена. Първите симптоми на анафилаксия са горещи вълни, зачервяване на кожата и лигавиците и в устата се появява обрив. Затруднява се дишането, започва тахикардия, появява се чувство на страх. Без подходяща медицинска помощ, човек може да има припадък, кома, така че те спешно се обаждат на лекар. За децата има специални диети, тъй като всяко пето дете има това заболяване. За да се премахнат алергичните реакции се придържат към клинично хранене за не повече от 10 дни. Списъкът на забранените и разрешени продукти за деца не се различава от менюто за възрастни.
За да се предотврати развитието на заболяването при бебето ще помогне продължителното кърмене, хипоалергенната храна за жените по време на кърмене, премахване на зависимостите. Всички продукти, които могат да бъдат алергени, трябва да бъдат въведени в детската диета след 3 години. Най-често тялото на малките деца реагира зле на шоколад, цитрусови плодове, ярки плодове, зеленчуци, плодове, ядки, мед. Често при деца има реакция към лактоза, в този случай се обсъждат допълнителни източници на калций с лекар, което ще помогне за по-доброто усвояване на витамин D.
Какво може да замени млечните продукти:
С помощта на правилното хранене е възможно да се елиминират проявите на екзема, дерматит, уртикария. Отказът от вредни продукти ще помогне за възстановяването на функционирането на черния дроб и имунната система.
Алергията е остра реакция на имунитет към алерген (определена субстанция или тяхната комбинация), която е обща за други хора.
Фактори, провокиращи появата:
генетична предразположеност, ниска екология, стрес, самолечение и неконтролирано лечение, дисбактериоза, недоразвита имунна система на децата (високото ниво на санитария елиминира производството на антитела от детското тяло на "добри антигени").
Алергични разновидности и техните симптоми:
В случай на обостряне на всички видове алергии, е необходимо да се придържате към хипоалергенна диета. Това е особено важно при хранителните алергии - диетата ще изпълнява както терапевтична, така и диагностична функция (с изключение на определени храни от диетата, можете да определите обхвата на хранителните алергени).
Първо трябва да разберете какво е алергия и защо е толкова страшно. Така че, това е реакцията на имунната ви система върху чужд протеин, който влиза в тялото. Какво е най-интересно, за първи път тялото ви може да не реагира на алергена. Само след втория или третия контакт с това вещество може да се появи сърбеж, хрема, зачервяване и др. Затова понякога е много трудно да се определи какво наистина сте алергични към: лекарство, животни, метеорологични условия или храна.
Разбира се, след анализ и диагностика във всеки случай, ще бъде предписан специфичен курс на лечение. Освен това, за да се избегне повторение или влошаване, пациентът трябва да следва стриктна диета. Обикновено менюто се подписва въз основа на състоянието на пациента.
Моля, обърнете внимание: диета за алергии се предписва само от лекуващия лекар! В никакъв случай не може да се самолекарства. Ето защо, преди да започнете да експериментирате с ястия и продукти, първо се консултирайте с Вашия лекар за това какво можете да приготвите отначало. Между другото, за да определите бързо какъв е проблемът, можете да дарите кръв за тестове. Но, за съжаление, такива процедури не винаги дават стопроцентен отговор.
Първият ви приоритет е да се отървете от симптомите на прояви (обрив, сърбеж, дразнене) и да очистите тялото от алергена. В този случай, диетичната храна едновременно изпълнява две основни функции. Първата е диагностична, втората е медицинска. Като елиминирате или постепенно въвеждате определени продукти в менюто си, лесно можете да идентифицирате непосредствената причина.
Влезте в диетата на нова съставка трябва да бъдете внимателно. Опитвате дори една ягода или грозде, рискувате здравето си (особено ако алергията се проявява много бързо и сериозно). Затова винаги трябва да разполагате с комплект за първа помощ в близост до вас, така че роднините или приятелите да могат да предоставят първа помощ. Плюс това, не правете експерименти сами.
Диета за алергии е здравословна, пълна и правилна диета, която не трябва да бъде вредна субстанция. Не купувайте полуготови продукти и заведения за бързо хранене. Не бъдете мързеливи, за да изрязвате месо и риба. В пакетирани филета, консерви, преформи съдържат оцветители, стабилизатори, аромати и други добавки, които в крайна сметка провокират влошаване.
Прочетете състава и поискайте сертификати. Благодарение на това можете да се предпазите от фалшифициране. Разбира се, все още съществува възможността майонезата или кетчупа да съдържа вещества, които не са посочени на опаковката. Но така че поне да се предпазите малко, намалявайки риска от придобиване на продукт с ниско качество до минимум.
Човек, който е открил първите симптоми на алергия, трябва преди всичко да премине към неспецифична хипоалергенна диета. В този случай забранените продукти не трябва да се инжектират, докато не настъпи пълно подобрение. Но дори и да се чувствате чудесно, по-добре е да изчакате няколко седмици.
Моля, обърнете внимание: диета за алергии не се подчинява на закона: "Ако наистина искате, тогава малко възможно." В този случай провокирате обостряне. Така че, премахнете от вашата диета силно алергенни храни, към които тялото реагира рязко. Те включват:
някои видове риба, морски дарове (черен и червен хайвер, миди, калмари, рапана);
всички пресни и млечни продукти, яйца;
консервирани храни и маринати, пушени, пикантни, солени ястия, подправки, подправки, сосове;
Чушки, тикви, домати, цвекло, патладжани, моркови, киселец, целина. Вие също не можете да ядете плодове и плодове, особено тези, които имат ясно изразен червен и оранжев цвят, и абсолютно всички цитрусови плодове;
пакетирани сокове и газирани напитки, ароматизирани кисели млека с добавки и дъвки;
сушени плодове, като стафиди, сушени кайсии, дати, смокини, мед, абсолютно всички гъби и всички видове ядки. Под табу сладкиши като мармалад, карамели, шоколад и всички продукти с неговото добавяне;
домашно приготвени плодови сокове, компоти и други напитки, приготвени с добавка на горепосочените плодове, плодове и зеленчуци, както и кафе и какао, алкохолни напитки;
всички продукти, които съдържат хранителни добавки (емулгатори, консерванти, багрила, аромати);
Под голям въпрос са продуктите, които попадат в категорията на средната активност. Те могат да причинят алергии, но такива случаи са много редки. Ето защо, те трябва да бъдат изключени само с назначаване на диетолог. Така че, проблемите могат да бъдат с някои зърнени култури (пшеница, царевица, елда, ръж), мазни меса (свинско, конско, агнешко, пуешко и заек), плодове и горски плодове (червено и черно френско грозде, праскови, банани, брусници, кайсии, боровинки, диня). Също така провокирайте отрицателна реакция на тялото ви може да зеленчуци като зелени чушки, картофи, грах, някои бобови растения.
Третата категория са нискоаллергични продукти, които трябва да се консумират по време на обостряне на алергии. Можете да ядете индивидуални сортове риба (треска, лаврак), постно месо, млечни продукти, странични продукти, ориз, елда и царевица. Препоръчва се също да се ядат зеленчуци и зеленчуци, но само след като се уверите, че не сте алергични към тях. Овес, ечемик, ориз, грис, масло, слънчоглед и зехтин, зелени ябълки и круши, цариградско грозде и бяло френско грозде се считат за безопасни. Допускат се някои сушени плодове (това могат да бъдат сушени ябълки, круши и сини сливи).
Както вече разбрахте, диетата за алергии при възрастни и деца задължително започва с изключването на силно алергизиращи вещества от вашата диета. Вие също ще трябва стриктно да ограничите употребата на зеленчуци и плодове от втората категория. Само по този начин можете да постигнете пълно възстановяване.
Не е необходимо да се отървете от зеленчуци и плодове, за да се справите с алергиите. Можете да ядете пълноценно, балансирано, без да се отричате от малките празници на корема. Основното нещо - да се съобразят с мярката, а не да преяждат. Не яжте повече от необходимото, дори ако тялото ви обикновено носи любимия ви продукт. Ако ядете по 2 ягоди едновременно, нищо няма да ви се случи. Когато използвате килограм този вкусен зрънце, веднага ще се прояви алергия.
Не забравяйте за разнообразието. Не се затваряйте на едно нещо. Ако спрете да ядете плодове, зеленчуци, риба, и ще седнете на някои зърнени храни, от където тялото ви взема витамини и полезни елементи. Необходимо е да се разнообрази ежедневната диета, разбира се, в рамките, разрешени от диетата.
Експертите препоръчват яденето на един вид храна на всеки три дни. Това означава, че ако сте яли броколи в понеделник, по-добре е да готвите ястия от него следващия път не по-рано от четвъртък. Това изискване се обяснява с факта, че алергичните прояви могат да се появят, когато определено количество протеин се натрупа в тялото.
Избирайки правилното меню, можете да смекчите и дори напълно да предотвратите вредното въздействие на алергените. Например, хората, страдащи от цветен прашец на цветя и дървета, абсолютно не могат да включват в диетата си повечето от каменни плодове и плодове. Те ще трябва да изключат от живота си ядки, целина, копър и моркови.
Тези, които страдат от алергии към зърнени или ливадни билки, се препоръчва да ограничат консумацията на хляб и различни хлебни изделия. Забраната включва и квас от хляб, макаронени изделия, грис, галета, сладолед, халва, всички бобови растения, киселец.
Ако сте алергични към растения от цветя (например пелин или амброзия), ще трябва да изключите пъпешите, динята, зелените и горещите подправки от ежедневната диета. Също така, бъдете много внимателни с слънчогледовото масло и производните продукти. Под огромна забрана майонеза, горчица, халва. Ако сте алергични към киноа, строго е забранено да се яде спанак и цвекло, праскови и круши, екзотични плодове, мед и някои видове подправки.
Между другото, алкохолът също може да предизвика сериозни алергии. Причината е в състава на напитката, която пиете. Вино, коняк, алкохолни напитки съдържат толкова много багрила, аромати, стабилизатори и други добавки, че дори най-силният организъм не винаги издържа на такива товари. Затова напълно премахнете всички алкохолни напитки, особено вермута и абсента. Или изберете скъпи продукти, за които сте сигурни сто процента.
След такива прости ограничения в храната, лесно ще претърпите обостряне и ще избегнете появата на рецидив в бъдеще. Но дори и след като идентифицирате причината, не трябва да се връщате към предишния си живот. Не е известно как тялото ви ще реагира на други алергени.
Ефектът от храненето върху човешкото тяло е труден за надценяване.
Храната ни дава:
Тялото трябва да получава храна с достатъчно количество протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали. Само в този случай тя ще работи нормално.
Така че, с липсата на витамини и минерали, човек често страда от инфекциозни заболявания, бързо се уморява. Той може да развие депресия, анемия, нарушено зрение и др.
Основното изискване за храна е неговата полезност. Твърде много мазнини, захар и сол в храната водят до диабет, затлъстяване, алергии и много други заболявания.
Достатъчното съдържание на зеленчуци и плодове в храната, напротив, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 30%, а всички форми на рак - с 20%.
Диетичната терапия е метод за лечение с помощта на специално формулирана диета.
Този метод на лечение е ефективен при лечение на заболявания на храносмилателната система, заболявания на бъбреците и черния дроб, алергии, диабет, затлъстяване, онкология и инфекциозни заболявания.
По-специално, за лечение на алергични заболявания от всякакъв характер е много важно да се следва хипоалергенна диета: това може значително да намали симптомите на заболяването или да ви спаси изцяло от алергии.
Има неспецифични или елиминационни диети.
Първият включва изключването на група от продукти, които се считат за най-алергични, а втората включва изключване на храна, която предизвиква реакция в даден човек.
Неспецифичната диета е подходяща за всички видове алергични реакции. При този вид диета най-алергичните храни са напълно изключени от диетата (например мляко и морски дарове).
Продуктите, в които концентрацията на алергена е по-малка, са ограничени, а основната храна се състои от продукти с ниска концентрация на алерген.
С тази диета основната част от диетата трябва да бъде:
В ограничени количества можете да ядете захар, боб, картофи, ястия от царевица, елда и пшеница.
Възрастните се придържат към такава диета от 2 до 3 седмици.
Елиминационната диета изисква отстраняването на специфичен алерген от диетата. За да направите това, трябва да знаете какво причинява алергична реакция.
Ако хранителната алергия, тогава трябва да премахнете алергена напълно или значително да намали консумацията му. Ако реакцията е сезонна, тогава отделните продукти се отстраняват от диетата по време на цъфтежа на растенията.
В случай на тежка алергия към мляко се предписва диета без млечни продукти, която изключва всички видове млечни продукти, продукти от тесто и сладкиши на мляко (включително сухо мляко) и подправки с неговото използване.
Диета без яйца изключва всички храни, които съдържат яйчен белтък или жълтък, включително сладкиши и печени изделия, макаронени изделия и майонеза.
Почти всеки продукт може да предизвика алергична реакция, но някои от тях са по-малко, а някои са по-алергични.
И ако не знаете точно какъв продукт предизвиква вашата реакция, си струва да намалите диетата си за сметка на най-алергизиращите продукти.
Във всеки случай, трябва да изключите от менюто си пушени и мариновани продукти, майонеза, подправки (хрян, пипер, горчица) и алкохол.
Следните продукти имат висока степен на алергия:
Сред продуктите със средна алергична активност, излъчват:
Минималното количество алергени има такава храна:
Хранителните добавки се въвеждат в продуктите, за да им се дадат определени свойства или да се удължи срока на годност. Тези продукти обаче често предизвикват алергии.
Особено опасни за страдащите от алергии са следните:
Храни, които са силно алергични, трябва да бъдат изключени, особено ако са алергени за вас лично. Основната диета се състои от нискоаллергични храни, които ви подхождат.
Можете да използвате:
Като правило, леки тикви, боб, цариградско грозде, бяло френско грозде се понасят добре.
Ограничено до:
Трябва да знаете кои продукти са разрешени и кои не. Обсъдете този въпрос с вашия алерголог. Има смисъл да се преминат тестове на кожата или кръвен тест за специфични IgE.
Изпробвайте новите храни малко по малко, важно е, че наблизо има човек, който може да ви помогне.
По-добре е да се откажат от полуготови продукти, майонеза, кетчуп, консервиране в магазина. И внимателно проучете състава на всеки продукт.
Риба и месо купуват цялото парче и се готвят сами.
Кръстосаните алергични реакции възникват поради сходството на алергените на някои растения (или животни) с протеини в храната. Най-често от тях страдат хора, страдащи от алергии към полени.
Ако сте алергични към краве мляко, е по-вероятно да станете алергични към козе мляко, телешко или телешко.
Ако сте алергични към яйца, обикновено има хранителна непоносимост към пилешко, пилешко и патешко месо, пъдпъдъчи яйца, реакция към пера и пух, лекарства с яйчен протеин (ваксини, интерферон и др.).
В случай на непоносимост към ягодите трябва да се внимава с малини, къпини, брусници и касис.
Помислете за други кръстосани реакции:
За кърмещата майка е важно да не се яде много, а да се използват висококачествени продукти, които не предизвикват алергии към бебето.
По правило, ако мама и татко нямат хранителна непоносимост, то е рядкост и за детето, но си струва да бъдете внимателни.
Сред препоръчаните продукти:
От зеленчуци изберете тези, които са бели или зелени. Можете да ядете лека тиква, зеле - карфиол или броколи, ряпа, както и маслини.
От плодове изберете жълти и зелени ябълки, жълти череши, банани и кайсии.
По-добре е да не злоупотребявате със сладкиши, но от време на време можете да се поглезите с бисквити, мармалад или галетни бисквити.
Има доста голяма група продукти, които могат да причинят колики или кожен обрив при деца, но някои от тях могат да се понасят добре от бебето.,
Въпреки това, за целия период на хранене трябва да забравите за:
Най-често детето предизвиква алергии:
Също така не се препоръчват продукти във вакуумна опаковка и птиче месо (с изключение на пуйка).
Въведете всякакви нови продукти последователно и на малки порции, след което ще можете да следите какво се понася добре от детето и какво е по-лошо.
Ако вашият син или дъщеря имат екзема (алергичен обрив по кожата), не трябва само да изключвате продукти, които могат да причинят алергии, но и да ограничите употребата на други.
Потреблението на месни бульони, продуктите от пшенично брашно, ярко оранжевите плодове и зеленчуци трябва да бъдат намалени.
Вие сте противопоказани пикантни, кисели и солени храни, трябва да изключите семената и подправките.
Препоръчва се употребата на хипоалергенни продукти, които включват:
По принцип човек трябва да се придържа към стандартното меню на кърмещата майка, с изключение на продукти, които предизвикват реакция при детето.
За целта е препоръчително да се води дневник за храната, в който да записвате какво сте яли за един ден и наличието на лезии върху кожата на детето.
Диета за хранителни алергии при възрастни предполага отхвърлянето на:
Съгласно забраната:
Има и смисъл да се изключи за момента:
Възниква въпросът, какво има с хранителните алергии?
Можете също така да приготвяте чай, сух бял хляб или безквасни питки, вегетариански супи от неалергични храни.
Хранителната алергия към сладкиши най-често се свързва с реакции към яйца или млечни продукти, които съставляват продукта.
Много често се проявява алергия към фруктоза, аромати, бакпулвер и др. Често има алергия към парченца плодове, лимонова кора или какао.
Самата захар не причинява алергии, но често създава ферментация в стомаха, като по този начин увеличава алергичните прояви.
Необходимо е да се проведат тестове на различни алергени, за да се установи кои продукти действително предизвикват реакция и кои не. И коригирайте диетата си.
Можете също така да се опитате да намалите количеството на сладко до степен, която няма да ви причини неприятни усещания.
За да се предотвратят усложнения по време на цъфтежа на растенията, е необходимо хранене, което изключва възможността за поява на алергични реакции.
Диета за сезонни алергии при възрастни трябва да изключва храни, които могат да предизвикат кръстосана реакция.
Например, ако сте алергични към цветен прашец, не трябва да ядете:
Ако сте алергични към цветен прашец (амброзия, цикория, пелин), невен или слънчоглед, в този случай трябва да изключите следните продукти:
Разбира се, лечението с билки също не е безопасно за вас.
Когато е алергичен към цветен прашец (пшеница, ръж, царевица, елда, овес), употребата е противопоказана:
Когато лекарствената форма на алергия няма ограничения за употребата на продукти. Въпреки това, в периода на обостряния (след приемане на лекарство, което е довело до реакцията), трябва да се въведат ограничения в диетата до пълното подобряване на състоянието.
В острия стадий си струва да се вземат сорбенти и през първите 2 дни да не се яде нищо, а да се пие много вода.
Ако сте алергични към аспирин, трябва да ограничите консумацията си:
При реагиране на антибиотици са забранени следните продукти:
Необходимо е да се ограничи използването на пилешко месо, млечни продукти, внимателно да се използват цвекло, моркови, череши, боровинки и банани.
Правилното хранене е само част (макар и много важна) от комплексната терапия.
В допълнение към правилното меню, трябва да ограничите контакта с други алергени (дайте на приятел котка, ако сте алергични към котешка кожа, редовно правя мокро почистване, да се отървете от възглавници от пера, ако сте алергични към пера или кърлежи и т.н.).
Също така е важно да се приемат антихистамини, тъй като те ще намалят риска от усложнения.
Изчислете броя на калориите, така че да получавате приблизително 2800 kcal на ден.
Идеалният вариант би бил, ако дневната диета включва шест ястия на малки порции.
Менюто трябва да е възможно най-балансирано.
За възрастни, страдащи от алергии, храната трябва да бъде варена или на пара. Супите се приготвят с промяна на бульон (за предпочитане двойно). Количеството сол на ден не трябва да надвишава 7 g.
Ясно е, че диетата не трябва да бъде продукти, които причиняват вашата реакция, както и умишлено вредни храни (консервирани храни, алкохол, майонеза и др.).
Трябва да изберете капки за нос за алергии? Следвайте връзката.
http://allergiya5.ru/na-edu/kakie-frukty-mozhno-est-pri-allergii.html