logo

Мнозина смятат, че лют червен пипер е царят на лечебните растения. В действителност, тези чушки са били използвани в продължение на хиляди години като средство за лечение на много здравословни проблеми. Кайенският пипер не само има лечебни свойства, но е и чудесен за готвене и съдържа няколко полезни хранителни вещества. По-долу разглеждаме какво представлява лют червен пипер, полезни свойства и противопоказания за употребата, състава, както и как да го използваме.

Кайенски пипер полезни свойства и противопоказания

Какво е лют червен пипер

Кайенски пипер е вид чили пипер. Той принадлежи към семейството на кучето и е тясно свързано с българския пипер и джалапено. Първоначално е отглеждана в Централна и Южна Америка, но през 15 век е въведена в Европа от Христофор Колумб.

Кайенският пипер е популярна подправка, използвана в много традиционни ястия от различни нации, и се използва от хиляди години като лекарство за лечение на много заболявания.

Тези чушки имат впечатляващ хранителен профил, който включва много антиоксиданти, които са полезни за вашето здраве.

Една супена лъжица (5 грама) лют червен пипер съдържа следното (1):

  • Калории: 17
  • Мазнини: 1 g
  • Въглехидрати: 3 g
  • Целулоза: 1.4 g
  • Протеин: 0.6 g
  • Витамин А: 44% от RSNP
  • Витамин Е: 8% от RSNP
  • Витамин С: 7% от RSNP
  • Витамин В6: 6% от RSNP
  • Витамин К: 5% от RSNP
  • Манган: 5% от RSNP
  • Калий: 3% от RSNP
  • Рибофлавин: 3% RSNP

* RSNP - препоръчителна дневна доза.

Капсаицинът е активната съставка в лют червен пипер, който му придава лечебни свойства и придава остър вкус. Всъщност степента на изгаряне на лют червен пипер зависи от съдържанието на капсаицин. Колкото повече капсаицин съдържа, толкова повече изгаря.

Полезни свойства на лют червен пипер

За да разберете полезността на лют червен пипер, трябва да изучите неговите полезни свойства. Ето 8 научно доказани полезни свойства на лют червен пипер:

1. Може да ускори метаболизма ви

Капсаицинът в лют червен пипер има метаболитни свойства. Това помага да се увеличи количеството топлина, което тялото ви произвежда, което води до изгаряне на повече калории на ден (2).

Това се случва чрез процес, наречен "термогенеза, предизвикана от храненето", която ускорява метаболизма ви. Ето защо много хора се опитват да използват лют червен пипер за загуба на тегло.

В едно проучване, хората, които ядат закуска, съдържащи капсаицин и средно верижен триглицеридно масло, са изгорили с 51% повече калории по време на това хранене, отколкото хората, които не са го взели за закуска (3).

Но докато капсаицинът спомага за ускоряване на метаболизма, общият ефект е малък. В друго проучване, хората, които ядоха 1 грам червен кайенски пипер, са изгорили още 10 калории за четири и половина часа, в сравнение с тези, които не са използвали лют червен пипер.

Също така е важно да се знае, че хората, които редовно консумират лют червен пипер, няма да продължат да получават същите ползи от него, тъй като техните организми се адаптират към последствията (4).

Резюме:

Капсаицинът в лют червен пипер може да помогне за ускоряване на метаболизма ви. Неговият ефект обаче е малък, тъй като в дългосрочен план неговата ефективност се свежда до нищо поради адаптацията на тялото.

2. Помага за намаляване на глада

Интересното е, че лют червен пипер може да намали глада ви, като ви помага да ядете по-малко и да се чувствате наситен след по-дълго хранене. Много проучвания показват, че капсаицинът в лют червен пипер намалява глада (5, 6, 7, 8).

Начинът, по който това се случва, не е напълно изяснен, но едно проучване показва, че консумацията на този пипер намалява производството на хормона на глада, наречен грелин (9).

Друго проучване установи, че хората, приемащи капсаицин, консумират по-малко храна през деня, отколкото тези, които не я приемат. По-специално, тези, които приемат добавки с капсаицин, консумират 10% по-малко храна, а тези, които пият напитка, съдържаща капсаицин, ядат 16% по-малко (10).

Хората в същото проучване също съобщават, че се чувстват по-добре хранени, като консумират по-малко калории.

Резюме:

Капсаицинът в лют червен пипер може да помогне за намаляване на глада, като допринася за по-малко консумирана храна през деня.

3. Може да помогне за понижаване на кръвното налягане.

Високото кръвно налягане представлява огромен риск за здравето и живота на хората по целия свят. Всъщност повече от 40% от възрастните над 25 години имат високо кръвно налягане (11).

Интересно е, че проучванията върху животни показват, че капсаицинът в лют червен пипер може да понижи високото кръвно налягане. Едно проучване при мишки с високо кръвно налягане показва, че продължителната консумация на диетични подправки, съдържащи капсаицин, спомага за намаляване на кръвното налягане (12).

Друго проучване показва, че капсаицинът помага за отпускане на кръвоносните съдове при прасета, което води до намаляване на кръвното налягане (13).

Важно е да се отбележи, че получените по-горе данни се основават на резултатите от опити с животни, а ефектите на капсаицин могат да се различават в отношението на хората.

Резюме:

Капсаицинът, както се оказа, понижава кръвното налягане при проучвания върху животни. Преди да направите изявления за неговата ефективност при получаване на човек, е необходимо допълнително изследване с участието на хора.

4. Подпомага здравето на храносмилателната система

Диетичните подправки и техните активни съставки могат да донесат значителни ползи за стомаха ви. Например, лют червен пипер може да спомогне за укрепване на защитата на стомаха от инфекции, увеличаване на производството на храносмилателни течности и помага да се доставят ензими в стомаха, подпомагайки храносмилането (14).

Тези ефекти са резултат от стимулирането на нервите в стомаха, които сигнализират за защита срещу увреждане. Въпреки че някои смятат, че пикантните храни могат да причинят стомашни язви, прегледната статия показва, че капсаицинът в лют червен пипер може действително да намали риска от развитие на стомашни язви (15).

Резюме:

Кайенският пипер може да помогне за подобряване на здравето на храносмилателната система и да намали риска от стомашни язви.

5. Помага за облекчаване на болката

Капсаицин има силни аналгетични свойства, когато се прилага върху кожата под формата на крем или мехлем. Това е така, защото капсаицинът помага да се намали количеството на „вещество P“ - невропептид, произвеждан от тялото, който пътува до мозъка, за да сигнализира за болка (16).

Когато се произвежда по-малко вещество Р, сигналите на болката вече не могат да достигнат до мозъка и чувствата на болка намаляват (17).

Капсаицинът се предлага под формата на крем за кожата и често се препоръчва при следните условия (18, 19):

  • Болки в ставите и мускулите;
  • Болка в долната част на гърба;
  • Болка след операция;
  • Болка при заболявания, свързани с увреждане на нервната система, като херпес.

Освен това е важно да се отбележи, че капсаициновият крем не може да се прилага върху отворена рана или увредена кожа.

Резюме:

Капсаицин има силни аналгетични свойства. Тя облекчава болката, като намалява количеството вещество, което произвежда тялото.

6. Може да подобри псориазиса

Автоимунните заболявания са състояния, при които имунната система на организма атакува собствените си органи и тъкани.

Псориазисът е пример за автоимунно заболяване, което се проявява като петна от червена, сърбяща и люспеста кожа.

В момента няма лек за псориазис. Въпреки това, кремовете капсаицин могат да спомогнат за облекчаване на сърбежа и да подобрят външния вид на областите, засегнати от псориазис (20, 21).

Едно проучване показва, че пациенти с псориазис, които са получавали капсаицинов крем, значително намаляват лющенето на кожата, зачервяването и бялата кора в сравнение с пациентите, получавали плацебо крем (22).

Смята се, че субстанция Р играе роля в развитието на псориазис. Както бе споменато по-рано, капсаицинът спомага за намаляване на количеството вещество, произведено от тялото ви (23).

Резюме:

Капсаициновият крем може да помогне за облекчаване на симптомите на псориазис, като помага за намаляване на количеството вещество, произведено от тялото.

7. Може да помогне за намаляване на риска от рак.

Ракът е заболяване, характеризиращо се с неконтролиран клетъчен растеж. Каспийският кайенски пипер може потенциално да намали риска от рак. Той може да направи това, като атакува много различни пътища по време на растежа на раковите клетки (24, 25).

В действителност, проучванията показват, че капсаицинът може да забави растежа на раковите клетки и дори да доведе до смърт на клетки от различни видове рак, включително простата, панкреас и рак на кожата (26).

Въпреки че ефектите на капсаицин върху раковите клетки изглеждат обещаващи, важно е да се отбележи, че настоящите резултати се основават на лабораторни и животински изследвания.

Ефектът на капсаицин върху рака при хората все още не е изследван, така че е разумно тази информация да бъде обещаваща, но подлежаща на потвърждение от допълнителни изследвания с участието на човека.

Резюме:

Капсаицин е показал обещания в проучванията за превенция на рака, въпреки че за да се направят заключения, са необходими допълнителни изследвания с участието на хора.

8. Лесно е да добавите към вашата диета.

Кайенският пипер е лесен за включване във вашата диета. Той се предлага в различни форми, включително като цяло, под формата на подправки и добавки (в капсули). Можете да добавите щипка лют червен пипер към много от любимите си ястия, като бъркани яйца, пържени картофи и дори кисели краставички.

В допълнение, можете да нарязате цял лют червен пипер и да го добавите към салати. Ако преди не сте яли лют червен пипер, не забравяйте да направите малък тест за вкус, за да разберете дали можете да издържите на неговата скъперност, тъй като е много парещо.

Резюме:

Кайенският пипер е лесен за включване във вашата диета. Опитайте да добавите щипка от тази подправка към някои от любимите си ястия.

Как да се използва лют червен пипер

Кайенски пипер на прах може да се добавя към различни ястия и да се използва по различни начини. Ето няколко начина:

Метод 1

Поръсете с кайенски пипер морски дарове, като риба, стриди, раци и скариди. Добавете я в горещи супи и яхнии.

Метод 2

Сложете щипка зелен лют червен пипер в горещ шоколад, за да му придадете пикантен вкус. Горещият шоколад с лют червен пипер, като правило, се пие в латиноамериканските страни. Можете също да добавите малко количество канела.

Метод 3

Добавете лют червен пипер към яйчни ястия като суфли, омлети и дори салата от яйца. Cayenne пипер може да се поръсва с домати и други пресни зеленчуци, когато готвите салата.

Метод 4

Включете тази подправка в марината от месо, особено за домашни птици и рибни ястия.

Метод 5

Увеличете количеството на лют червен пипер в съдовете си постепенно. Тялото ви трябва да свикне с подправката и това не се случва за една нощ. Бавно увеличавайте количеството лют червен пипер в диетата си, за да свикнете с неговия пикантен, пикантен вкус.

Противопоказания, рискове и предпазни мерки

Кайенският пипер обикновено се счита за безопасен за консумация от човека (27).

Въпреки това, яденето на много лют червен пипер на едно заседание може да причини стомашни болки и да ви накара да се чувствате зле (28).

Ако приемате лекарства с високо кръвно налягане, като ACE инхибитори, консултирайте се с Вашия лекар, преди да се опитате да използвате капсаицин крем, тъй като това може да предизвика кашлица (29).

Също така, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта като варфарин, консултирайте се с Вашия лекар преди да започнете да използвате лют червен пипер, тъй като това може да увеличи риска от кървене (30).

Според Медицинския център на Университета в Мериленд, бременна жена може да включи подправки в ястията си, но не трябва да приема лют червен пипер. Кърмещите жени не се препоръчват да ядат лют червен пипер, тъй като преминава в кърмата (прекалено пикантен за бебета).

Накрая, използването на капсаицинов крем е противопоказано за приложение при отворени рани или увредена кожа.

Резюме:

Кайенският пипер обикновено е безопасен. Въпреки това, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта или лекарства за високо кръвно налягане, консултирайте се с Вашия лекар, преди да опитате кайенски пипер или капсаицин маз.

http://foodismedicine.ru/kajenskij-perets-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Кайенски пипер какво е това? Описание. Полза и вреда

Кайенският пипер е здравословен плод с лечебни свойства, който спомага за активирането на метаболитните процеси, които влияят положително на цялото тяло. Употребата на този продукт повишава умствената и физическата активност, подобрява апетита и храносмилането, както и намалява риска от заболяване.

Тропическата Америка се счита за родното място на лют червен пипер, а днес няма нито едно месо и зеленчуци без тази подправка; Продуктът се използва широко в готвенето по целия свят и има силно усещане за парене и ароматен вкус.

Тя има няколко имена: в Южна Америка - това е бразилското анчо, в Западна Европа и Азия - чили, в Индонезия - ломбок, в Африка - пиеха и пиеха и др.

Кайенски пипер полезни свойства


Този продукт е богат на минерали и витамини, които определят вредата и ползата от известната люта чушка. Той е източник на ниацин, магнезий, желязо, рибофлавин и калий, съдържа и витамини В6, А, С, Е, К. Натрият съдържа малко в чили пипер, продуктът е по-богат на етерични и мастни масла, пиперидин и каротеноиди.

Капсаицинът придава остър вкус на продукта. Той има огромно съдържание на лечебни свойства поради повишеното ниво на веществото и е в състояние да издържи на много болести, но прекомерната му консумация може да навреди на здравето. Капсаицинът подобрява кръвообращението и разрежда кръвта, като по този начин поддържа нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система, а също така предпазва човешките органи от злокачествени тумори, не позволява на клетките на тялото да мутират и ги предпазва от токсини (тютюн и др.).

Средната топлина на пипер е 40 000 единици по скалата на SCU (училище за острота на Scoville). В сравнение с лют червен пипер червеният пипер е с най-мек вкус (1 единица), а най-горещият - с пипер Habaneros (300 000 единици).

Дълго време кайенският пипер се използва за лечение на различни заболявания и е известен като средство, което увеличава потентността при мъжете и стимулира тялото, включително и жената, да развие така наречения "хормон на щастието". Древните лечители и мислители говориха за този продукт дълго време. Например, Хипократ и Авицена вярват, че плодовете на червения пипер трябва да бъдат в първите десет от най-полезните билки в света, тъй като растението засилва полезните свойства на други растения.

И днес, пипер не е загубил своите лечебни качества и е в състояние да се отърве от тялото на много проблеми поради следните свойства:

  • стимулират метаболитните процеси;
  • нормализиране на червата;
  • предотвратяване на рязко покачване на нивата на кръвната захар;
  • удължава чувството за ситост;
  • наличието на необходимото за организма витамин С, повишаване на имунитета;
  • активно действие при "изгаряне" на калории;
  • способност да се противопоставят на настинки, респираторни заболявания (гайморит, синузит, астма и др.), респираторни заболявания и бъбречни инфекции.

Трябва също да се отбележи, че гъбите са много чувствителни към лют червен пипер, така че чили е незаменима помощ при лечението на гъбични заболявания. В допълнение, тя се използва широко в народната медицина за борба с мускулните спазми и алергии; Благодарение на своите полезни свойства, той е в състояние да лекува дълбоки рани и да не оставя белези.

Кайенски пипер


Като се има предвид, че чили пипер има много полезни качества, той се използва широко в медицината и фармацевтиката, а именно в употребата на лекарства за отслабване и лечение на различни заболявания. Най-често срещаните лекарства са Capsiplex и Diet 14, които се считат за ефективни при лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, анестезия и елиминиране на спазми. Има също и локални препарати (кремове, гелове и др.), Които се нанасят върху кожата, за да се елиминира болката.

Според статистиката най-често използваните лекарства на базата на лют пипер се използват за следните цели:

  • премахване на възпалението в ставите и мускулите;
  • лечение на рани със специални лепенки;
  • превенция на вирусни заболявания;
  • срещу зъбобол.

Днес лечението с лют червен пипер е много актуално по време на здравните процедури. Също така, продуктът е добре утвърден в козметологията. Инфузиите и маските от растенията лекуват слаба и крехка коса и мазна себорея. Благодарение на полезните вещества, съдържащи се в пипер, космените фоликули укрепват и стабилизират необходимото себум. След няколко процедури косата става дебела и спира да изпада.

Кайенският пипер в готвенето е добре известен като консервант за храна. Готвачите го смятат за една от най-горещите подправки, давайки интересни комбинации от вкус с други подправки; Често продуктът служи като добавка не само в ястия, но и в различни подправки.

Чили се добавя към почти всички ястия, дори и към печеното брашно. При готвенето е незаменим и необходим продукт, който може да се използва в чук, сушен и суров.

Земята лют червен пипер е в състояние да даде на ястието на вкус с конкретен zhguchistie, но когато добавите суров пипер към съда, zhguchest по-малко изразен; ястието става не само полезно, но и има пикантен вкус.

Чили пипер - най-силният вкус, той се добавя към зехтина и оцета. В Мексико няма нито едно ястие, което би могло да стане без този уникален продукт, а употребата му в мексиканската храна е дълга традиция. Има много световноизвестни ястия, които могат да бъдат намерени в интернет със снимки и стъпка по стъпка инструкции за готвене. Все пак си струва да си припомним, че при консумацията на горещи люти чушки е необходимо да се спазва мярката и е по-добре понякога да се замени любимата ви подправка с по-малко пикантни подправки, в противен случай може да причини голяма вреда на вашето здраве.

Вреден лют червен пипер

Важно е да се знае, че този продукт изисква специална връзка и въпреки полезните си свойства, употребата му в големи количества може да бъде опасна за здравето. Непрекъснатото потребление на люти чушки може да предизвика стомашни нарушения или да причини изгаряния на лигавиците, така че любителите на пикантни храни трябва да знаят мярката.

Експертите са установили, че в страни, където се отглежда кайенски пипер, най-силно се проявяват възпалителни процеси на храносмилателните органи. Препоръчва се да не се използва продуктът при хора, страдащи от бъбречни заболявания, тъй като съществува риск от слабо функциониране на такъв важен орган за организма и участие в острата подправка на лесно възбудими и нервни хора, както и хора, склонни към епилептични припадъци и припадъци.

Кайенски пипер за отслабване

Когато приемате червен пипер в човешкото тяло, метаболизмът се ускорява, т.е. намалява апетита и изчезва желанието за лечение на сладки и мазни храни. Капсаицинът от своя страна предизвиква активната работа на симпатиковата нервна система, което води до изгаряне на излишната мазнина и загуба на тегло.

За хората, които искат да отслабнат бързо и без диети, чили е незаменим инструмент в това; Достатъчно е да го включите в диетата и да добавите към различни ястия. Поради факта, че полезните свойства на продукта ускоряват метаболитните процеси в организма, има бързо изгаряне на калории. Според учени от изследователски институти, в този случай метаболизмът се ускорява до 25%; Капсаицинът изпраща сигнали до мозъка и частта от нашето съзнание, която е отговорна за терморегулацията, започва да оказва силно влияние върху общата температура на тялото и това ускорява метаболизма.

Кайенският пипер лесно се справя с тежки и мазни храни и освен това активира вещество (киназен протеин, намиращ се в тъканите и мускулите на тялото), което предотвратява натрупването и отлагането на мазнини. Въпреки това, тя не е от полза за сравнително необичайната кръвна захар, което увеличава желанието за използване на сладкиши. По този начин се оказва порочен кръг и желанието да отслабнете с помощта на лют пипер не е толкова проста задача. Тук най-важното е да се знае мярката и да се добави към храната в малки дози, в който случай нивото на кръвната захар ще намалее и апетитът ще се нормализира.

Днес е възможно продуктът да се използва под формата на капсули или прах не повече от 3 пъти на ден и ефектът ще бъде същият, както когато се консумира в сурово или смляно състояние. Малка доза прах трябва да се добави на чаша вода сутрин и след хранене, за да не се предизвика дразнене на лигавиците в стомаха. В допълнение, прахът може да бъде добавен към страничните ястия и супи, и основните блюда за предпочитане са подправени по време на тяхното приготвяне или преди тяхната употреба.

Също така, за да отслабнете лют червен пипер е широко използван във външната употреба. Неговите полезни свойства ефективно засягат състоянието на кожата и тялото. Прахът често се добавя към опаковъчни смеси, ексфолианти и различни маски срещу целулита. Този метод стимулира потока на лимфата и кръвообращението, порите се отварят, излишната течност се отстранява от тялото, съответно се повишава тонуса на кожата, стяга, става еластична и човек губи тегло.

Важно е да се разбере, че поддържането на форма в добро състояние не е достатъчно, ако постоянно използвате остър продукт, то не винаги води до очаквания ефект, за максимални резултати е най-добре да се придържаме към комплексна загуба на тегло, която включва придържане към балансирана диета, физическа активност и лют червен пипер.

Становище на лекарите за консумацията на лют червен пипер

Въпреки всички предимства на завода, за които пишат експертите, лекарите не се интересуват от използването на парещи подправки, както при хранене, така и за други цели, тъй като консумацията му може да навреди на здравето.

  1. Най-чувствителните органи по отношение на този продукт са стените на стомаха и хранопровода, поради което постоянната употреба на люти чушки е противопоказана, особено за хора, страдащи от язва и заболявания на чревния тракт, тъй като съществува риск от влошаване на язви или гастрит.
  2. Ефектът на подправката върху тялото е краткотраен, затова не е разумно да се ускорява метаболизмът, защото теглото на човек трябва да намалява постоянно и равномерно, а не за няколко часа.
  3. Човешкото тяло е сложна система, която изисква специална връзка, така че желанието да се задоволяваш с пикантен пикантен вкус допринася за пристрастяването към лют червен пипер, поради което любителят му не усеща мярката и причинява непоправима вреда на тяхното здраве.

Важно е да знаете!

Днес много стимулиращи продукти се предлагат за производство на "хормон на щастието", който може да замени лют червен пипер.

За жени, тя е: магданоз, сушени дати, морска кале, тръбни гъби, лук, орехи, бира, диня, зеленина, целина, рутабага, тиквички, ряпа, моркови, цвекло, сушени кайсии, мандарина, оранжево, суроватка, тиква, ягода, слива, домат, сусам, картофи, банани, смокини, шоколад.

За мъже: зърнени култури от всякакъв вид, белтъци, месо от раци, боб, суроватка, миди, черни и соеви зърна, омари, нискомаслено извара, пуйка, лаврак, постно шунка, черен дроб, сьомга, кисело мляко, агнешко, пиле, овесена каша, патица, стриди, сметана, сирене.

http://edim.guru/ovoshhi/kajenskij-perets-chto-eto-takoe-opisanie-polza-i-vred.html

Кайенски пипер

Кайенски пипер (английски кайенски пипер, лат. Capsicum annuum) е плод на зеленчуково растение от семейството на куче. Родината му е тропическите страни на Южна Америка, а името е заето от големия пристанищен град Кайен, от където този пипер е бил доставен в Европа. Всъщност, има няколко вида лют червен пипер с различни форми и размери плодове, но всички те са обединени от едно нещо - много горещ вкус. Този пипер се счита за най-горещата подправка, но това не е единствената му особеност. Кайенският пипер има цяла гама от полезни качества, за които се цени не само сред кулинарни специалисти, но и в медицински среди.

Кайенски пипер: подправка

Кайенският пипер е традиционна подправка на ориенталска, африканска и мексиканска кухня. Сред кулинарни специалисти той е известен още като индийски, бразилски или чили пипер, а подправянето на неузрели плодове от това растение се нарича пепперони.

Кайенският пипер няма изразен вкус, но придава пикантна острота на ястията и напитките и върви добре с други подправки, например с куркума. Особено често се използва при приготвянето на месо, риба, птиче месо, зеленчуци и морски дарове.

Състав на кайенски пипер

Химичният състав на лют червен пипер е подобен на други видове пипер. Той е отличен източник на много активни вещества, включително:

Кайенски пипер: свойства

Малко хора мислят за полезните свойства на лют червен пипер. Повечето съвременници го възприемат само като подправка, и въпреки това лечебните възможности на тази култура са много впечатляващи, а не древните лечители го считат за едно от най-важните лечебни растения. Съвременните изследвания потвърждават невероятните ползи от лют червен пипер за тялото, а популярността му сред медицинските учени и последователи на алтернативната медицина непрекъснато расте.

Благоприятните свойства на лют червен пипер са наистина впечатляващи.

  • Стимулира метаболитните процеси;
  • инхибира патогенната чревна микрофлора и нормализира храносмилането;
  • поради рекордното съдържание на витамин С този пипер укрепва имунната система и повишава устойчивостта на организма към настинки и респираторни заболявания;
  • стимулира производството на хормоните на щастието (спирулина действа по същия начин);
  • лют червен пипер почиства кръвта и подобрява кръвния поток;
  • предотвратява образуването на холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове;
  • нормализира работата на сърдечния мускул;
  • насърчава заздравяването на стомашната лигавица с язва;
  • активно се бори срещу патогенни микроорганизми, включително гъби;
  • благодарение на симулацията на кръвообращението в тазовите органи, този пипер помага за възстановяване на силата при мъжете;
  • облекчава маточните болки при жените, подобрява менструалния цикъл;
  • облекчава възпалението и болката по време на обостряне на артрит и подагра;
  • има затоплящ ефект;
  • нормализира черния дроб и жлъчния мехур;
  • понижава кръвната захар, ако е необходимо;
  • отпуска мускулите;
  • лют червен пипер предотвратява развитието на рак на белия дроб, панкреаса и простатата;
  • дезинфекцира раните, ускорява тяхното лечение и намалява риска от белези и белези;
  • подобрява проводимостта на нервните влакна, успокоява, облекчава стреса и се бори с депресията;
  • с местно приложение, лют червен пипер помага за почистване и дезинфекция на устната кухина, облекчава зъбобол, предотвратява развитието на кариес;

Кайенски пипер: отслабване

Днес, лют червен пипер е един от най-ефективните естествени средства за отслабване. Благодарение на съдържанието на термогенното вещество капсаицин, това изгарящо подправка повишава телесната температура и увеличава скоростта на метаболитните процеси в тялото с цели 25%! Така, дори в покой, броят на изгорените калории се увеличава значително. В допълнение, лют червен пипер предотвратява покачването на кръвната захар, и следователно, намалява чувството на глад.

За да намалите теглото си, се използват както кайенски пипер капсули, така и чист прах, които могат да се добавят към ястията или напитките. Добри резултати се постигат и чрез външната употреба на тази подправка под формата на обвивки. Тази процедура ви позволява значително да затегнете кожата, да му върнете еластичността и еластичността, да намалите количеството на подкожната мазнина.

Разбира се, за да се отървете от наднорменото тегло, само с помощта на лют червен пипер е малко вероятно, но в комбинация с правилното хранене и редовната физическа активност, тази подправка може да бъде безценна. В допълнение, този плод помага да се насити тялото с основни хранителни вещества и жизнена енергия, липсата на която често се наблюдава при намаляване на теглото.

Кайенски пипер: за съдове

Кайенският пипер е истинска находка за съдовете. На първо място, това се дължи на способността на лют червен пипер да стимулира кръвообращението. Той нормализира съдовете, разширява ги, когато се стеснява и стеснява, когато се разширяват. В резултат на това действие, движението на кръвта се подобрява и следователно клетките на тялото получават хранителни вещества много по-бързо. Подобряване на притока на кръв се дължи на факта, че лют червен пипер ефективно се бори с образуването на холестеролни плаки, образувани по стените на кръвоносните съдове. По този начин рискът от развитие на много сърдечно-съдови заболявания се намалява, включително:

  • атеросклероза,
  • тромбоза,
  • инсулт,
  • инфаркт
  • коронарна болест на сърцето.

Кайенски пипер: за коса

Много жени знаят, че лют червен пипер е изключително полезен за косата. Уникалната способност за активиране на микроциркулацията на кръвта в скалпа прави този пипер отличен начин за укрепване и подхранване на космените фоликули. Така отслабената коса се трансформира значително, растежът им се ускорява и загубата намалява. В допълнение, лют червен пипер перфектно се справя с такъв проблем като пърхот, защото има изразено противогъбично и антибактериално действие.

Екстрактът от кайенски пипер най-често се използва за производството на терапевтични маски. За най-добър ефект, обикновено се използва в тандем с органични масла, като репей, маслини, кокосово масло или масло от ший. Въпреки това, преди първата употреба на такава смес е да се гарантира, че няма алергии към компонентите в неговия състав.

Кайенски пипер: смлян

В продажба най-често срещаните лют червен пипер, опаковани в пластмасови или стъклени съдове.

1). Пример за това е лют червен пипер "Кайен" от производителя Simply Organic.

Този биологичен продукт съответства на международните стандарти за качество, както се вижда от наличието на органични сертификати QAI и USDA. Този смлян пипер перфектно обогатява вкуса на всяко ястие, особено подходящо за супи, зеленчуци, месо и зърнени храни. Продуктът се произвежда в удобни стъклени буркани от 82 грама.

Препоръки за употреба: използвайте кайенски пипер като подправка при готвене.

Екстракт от лют червен пипер

Една от разновидностите на хранителните добавки на основата на лют червен пипер е течен екстракт.

2). Особено популярен при клиентите е екстрактът от екстракт от Cayenne Extract (59 мл) от оригиналния екстракт от формула Cayenne на Christopher. Това лекарство е 50% алкохолен разтвор на лют червен пипер без пълнители.

Препоръки за употреба: лекарството в количество не повече от 1 пипета се разрежда в 1 чаша гореща вода.

Кайенски пипер: в капсули

За хора, за които е трудно да ядат лют червен пипер в чиста форма, има лекарства в капсули. Предимството на такива добавки е, че в тази форма не се усеща горещ вкус на пипер. Изборът на капсулни препарати с лют червен пипер днес е много широк. Освен това, такива лекарства могат да бъдат еднокомпонентни и многокомпонентни.

3). Като пример за капсули на базата на чист екстракт от лют червен пипер, лекарство „Кайен, 500 мг”, съдово здраве (250 капсули) от Now Foods. Тази биологично активна хранителна добавка спомага за поддържането на здравето на сърдечно-съдовата система и стимулира храносмилането. Лекарството е изработено от екологично чисти суровини и отговаря на най-високите стандарти за качество на GMP.

Препоръки за употреба: приемайте по 1 капсула 2-4 пъти дневно, за предпочитане с храна.

Както вече споменахме, лют червен пипер увеличава ефективността на други лечебни растения, затова често се произвежда като част от комплексни препарати.

4). Например Nature's Way произвежда капсули “CapsiCool, Controlled Heat” (100 капсули), в които освен кайенски пипер има и екстракт от джинджифилови корени и глюкоманан. Тази комбинация намалява дразнещия ефект на пипер, нежно контролира остротата му, така че лекарството не причинява усещане за парене или дискомфорт в стомаха.

Препоръки за употреба: приемайте по 2 капсули два пъти дневно, за предпочитане с храна.

Кайенски пипер: инструкция

Преди да започнете да приемате хранителни добавки с лют червен пипер, трябва внимателно да прочетете приложените инструкции. Трябва да се има предвид, че тази горяща подправка изобщо не е безвредна и ако се злоупотребява, тя може да предизвика изгаряне на лигавицата на стомаха и да причини възпалителни заболявания на бъбреците, черния дроб и храносмилателните органи. Следователно, приемането на лют червен пипер трябва да бъде разумно.

Кайенски пипер: как да се вземе

Информация за това как да се вземе определена хранителна добавка с лют червен пипер може да се намери в приложената анотация. Като правило, капсули с този пипер екстракт се препоръчва да се консумират в количество от 1 до 4 броя на ден. С оглед на факта, че такива лекарства могат да дразнят стомаха, много производители препоръчват приемането им с храна. По отношение на използването на чист прах от сушен кайенски пипер като подправка за храна, тогава е необходимо да се спазва мярката, като се акцентира не само върху вкусовите предпочитания, но и върху собственото им благосъстояние.

Има и друг начин да се използва лют червен пипер - той се разрежда с вода и се пие по 1 чаша на ден. Лекарствени билкови чайове могат да се използват вместо обикновена вода. Способността на лют червен пипер да подобри ефекта на други лечебни растения ще направи тези напитки още по-полезни, а билките ще помогнат да се неутрализира естествената скъперност на този плод.

Кайенски пипер: Противопоказания

Кайенският пипер е най-горещата подправка в света, така че има някои противопоказания. Първо, не трябва да го използвате, когато:

  • гастрит,
  • стомашна язва,
  • остри чревни заболявания,
  • хипертония.

Този вид пипер не се препоръчва за тези, които страдат от епилептични припадъци или имат нервни разстройства.

Външната употреба на лют червен пипер също има редица ограничения. Не трябва да се прилага върху чувствителни, склонни към алергии и раздразнения на кожата, както и при варикозни вени, бременност и кърмене.

Кайенски пипер: ревюта

В интернет можете да намерите много положителни отзиви за лют червен пипер. Това, за което говорим, е не само вкуса на тази подправка, но и неговите лечебни свойства. Казват, че лют червен пипер ускорява възстановяването от настинки, добавя сила и енергия, затопля се при студено време.

Мнозина казват, че яденето на лют червен пипер потиска апетита и помага за постигане на добри резултати по отношение на загуба на тегло.

Кайенски пипер: купи, цена

Ето такава широка гама от форми, дози и производители на лют червен пипер:

1. Можете да си купите лют червен пипер на ниска цена и с гарантирано високо качество в добре познатия американски онлайн магазин iHerb Organic, толкова обичан от хората в Русия и ОНД (закупуване в рубли, гривни и др., Прегледи на руски за всяка добавка).
2. Подробни стъпка по стъпка инструкции за поставяне на поръчка (много проста): Как да направите поръчка за iHerb!
3. При поръчка за първи път, промоционалният код на iHerb се дава за отстъпка и ще спестите $ 5 от цената на целия пакет, а на втория 5% за цялата сума! Препоръчваме да го използвате, защото втората поръчка вече няма да предлага отстъпки, а дори и най-добрите услуги за кешбек няма да върнат лихва от покупката, тъй като цените са много ниски! За да спестите, посетете промоционалния код Techport, промоционалния код за Wheels Free и промоционалния код за Yves Rocher и спестете от покупки в интернет!
4. Подробни статии за тънкостите на доставка и плащане: iHerb плащане и iHerb доставка!

Снимка източник: iHerb.com

Как ви помага кайенският пипер? Вашата обратна връзка е много важна за начинаещите!

http://herbhelp.ru/kajenskij-perets/

Форум за красота и здраве: Кайенски пипер - Форум за красота и здраве

Кайенски пипер

# 1 Жана

  • Усъвършенстван потребител
  • Група: Неактивирана
  • Съобщения: 121
  • Регистрация: 17 април 12
  • Благодаря ви: 1212

Кайенски пипер и неговите ползи.

Кайенски пипер и неговите ползи.

Как може лют червен пипер да е от полза за нашето здраве? Как може да ви помогне, ако изобщо имате, във вашата диета и загуба на тегло?

Очакваните ползи за здравето от лют червен пипер са почти невероятни, а репутацията му сред медицинските учени и любителите на алтернативните методи нараства постоянно и заслужено.

Той може да направи всичко. От разрушаването на раковите клетки в простатната жлеза, белите дробове, панкреаса, до прекратяване на инфаркт след 30 секунди.

Нека разгледаме някои от характеристиките на тези ползи. Кайенският пипер увеличава метаболизма, като осигурява незабавен ефект върху кръвоносната система.

Този ефект върху кръвоносната система не е изненадващ, тъй като подхранва жизненоважните елементи на клетъчната структура на капилярите, вените и артериите и помага за поддържането на нормални нива на кръвното налягане.

Да, употребата на лют червен пипер с високо кръвно налягане със сигурност е една от основните насоки на употребата му, но също така изчиства артериите, помагайки на организма да се отърве от лошия холестерол и триглицеридите. Предвид факта, че в Америка повечето хора умират от сърдечни заболявания, това е много важно.

Кайенският пипер също е много добър за стомаха и чревния тракт. Той стимулира чревната подвижност и насърчава усвояването и отделянето на храната. Взето вътре, то загрява тялото и дори се използва от някои билкари за лечение на измръзване.

Въпреки сериозността си, тя, парадоксално, всъщност е много благоприятна за възстановяването на тъканите на стомаха, което благоприятства заздравяването на стомашни и чревни язви. Кайенският пипер обикновено не е първото нещо, което идва на ум, когато се лекуват чревни язви, но мога да потвърдя неговия изключителен потенциал в това.

Кайенски пипер и сърдечно здраве.

Да, ефектът на лют червен пипер върху тялото ни е наистина невероятен, дори буквално, мигновен, но най-важното - неговото въздействие върху сърцето. Ползите от лют червен пипер са една от причините, поради които четете тази статия, така че нека сега обсъдим нейните феноменални лечебни свойства по отношение на човешкото сърце.

Известният фитотерапевт, д-р Джон Кристофър, бе безмилостно преследван от правителството за практиката си на фитотерапия при лечение на сърдечни заболявания, рак, туберкулоза, безплодие, ревматизъм, левкемия и други нелечими болести.

Една от най-големите истории в дългата му кариера беше моментният сърдечен арест на пациент с чаша нагрята вода с лют червен пипер. Той каза: "Чаена лъжичка лют червен пипер може да доведе пациента от инфаркт."

Въпреки, че не е пряко свързано с ефектите на лют червен пипер върху сърдечно-съдови заболявания, в случай на вътрешно кървене, ако пациентът може да изпие чаша много топла вода с пипер "... за сметка на десет, кървенето ще спре. Кристофър.

Вероятно сега можете да разберете защо лют червен пипер наистина се смята за „чудотворна билка“. С около 700 000 американци, страдащи от инсулт всяка година и почти половин милион умират от инфаркт и свързани с тях проблеми, смятат, че няма лек за този, който е по-близо до нормалната ви здравословна храна. Как да приемате лют червен пипер? Най-добре вътрешно, под формата на напитка.

Почистваща напитка с лют червен пипер.

Разумното използване на кайенска пиперна напитка значително ще подобри здравето на сърцето и венозната структура. Пийте го с топла дестилирана вода, но ако това не е възможно, тогава пречистената вода е добра. Започнете с една четвърт чаена лъжичка пипер в чаша топла вода и постепенно увеличавайте дозата. Не се притеснявайте, свикнете с него.

Разбира се, степента на пикантен пипер по скалата на Scoville, която използвате, трябва да бъде известна. За повечето люти чушки това е 30000-50000 единици.

Някои сортове лют червен пипер, като например африканското Birdseye, обаче, дори могат да достигнат граници от 90000-140000 единици! Излишно е да казвам, че е необходимо да се намали дозата, докато тялото се свие с неговата топлина.

Друго предимство на пипер е неговите противогъбични свойства. Тези свойства са много значими, въпреки че не са основното му предимство. В редица изследвания е установено, че кайенският пипер е активен срещу fomopsis и collospotum, като и двата са гъбични патогени.

Тези гъбички заразяват плодове и особено ягоди и не са пряко свързани с хората. Понастоящем имунните свойства на лютите чушки се изследват от микробиолози и много компании, които произвеждат хранителни добавки.

Нека сега кажем още по-конкретно. По-долу е даден пълен списък на всичко, което кайенският пипер може да направи за вашето здраве и причините, поради които трябва да го направите неразделна част от ежедневния Ви режим.

(Взех тази информация от "Училището за естествено изцеление" на д-р Джон Кристофър.) Между другото, думата "capsicum" - "capsicum" или чили пипер - е друго взаимозаменяемо име за същия продукт.,

Основните предимства на лют червен пипер:

Това растение е незаменима за кръвоносната система, защото осигурява необходимите елементи на клетъчната структура на артериите, вените и капилярите, възстановявайки тяхната младост и еластичност, и нормализира кръвното налягане. Възстановява тъканите на стомаха и червата и лекува стомашни и чревни язви, понижава кръвното налягане, осигурява естествено затопляне на тялото, стимулира подвижността и стимулира усвояването и екскрецията на храната.

Кайенският пипер регулира притока на кръв между главата и краката, като по този начин изравнява налягането, има незабавен положителен ефект върху сърцето, постепенно увеличава неговия ефект върху артериите, капилярите и нервите (честотата на пулса не се увеличава, потокът става по-интензивно).

Влияние върху кръвоносната система, нагрява и се разширява, особено на разширени вени. Изравнява налягането в артериалните и венозните системи. Изравнява натиска почти мигновено.

Кайенският пипер е полезен в борбата срещу алергии, мускулни спазми. Подобрява храносмилането, повдига духа и дава енергия, помага за заздравяване на рани с минимално образуване на белег.

Кайенският пипер има успокояващи свойства (достатъчно странно). Приближава кръвта към повърхността на кожата и помага за премахване на токсините.

В статия, публикувана на 16 март 2006 г. от Ройтерс, се казва, че според проучването основната съставка на кайенския пипер, капсаицин, унищожава клетките от рак на простатата. Ето какво казва:

Изследователите твърдят, че капсаицинът при мишки е убил 80% от раковите клетки на простатата. Според списание Cancer Research туморите на рак на простатата при мишки, хранени с капсаицин, са около една пета от размера на мишките, които не са лекувани. „Капсаицинът има дълбоко антипролиферативно действие върху човешките клетъчни култури на рак на простатата“, казва д-р Сорен Леман от Медицинския център Cedars-Sinai и Медицинския университет на Калифорнийския университет в Лос Анджелис.

Капсикум поддържа естествения ритъм на вътрешните органи и функциите на кръвоносната, лимфната и храносмилателната система на тялото. Може да се използва с голям успех за лечение на петниста треска. Той е най-активният стимулант за възстановяване.

Това лекарство е от голяма практическа стойност и може безопасно да се използва при всички заболявания, за да се увеличи и поддържа вътрешната жизнена топлина на всички системи, което води до изпотяване. Единственото лечение, от което се нуждае, е смилане на фин прах. Можете да го вземете с гореща и леко подсладена с мед вода, варираща от половин до чаена лъжичка на чаша.

Д-р Кофан въвежда лют червен пипер със състава на средствата си за възстановяване на нормалното функциониране на организма на различни етапи от бременността и раждането. За да преодолее сутрешната слабост, той препоръчва композиция, съдържаща тополова кора, репей, кентавър, малинови листа, бял равнец и ревен. Приблизително 7 грама от всеки компонент се разтварят в 2 литра вряща вода, щам, добавят се две супени лъжици канела на прах и половин чаена лъжичка лют червен пипер и се приема по една чаена лъжичка на всеки три часа, докато симптомите изчезнат.

Кайенският пипер е перфектен срещу киселини.

Кайенският пипер е мощен вазодилататор.

Кайенският пипер е често срещан нервен стимулант.

Помага при подагра, парализа, водянка, тимпанит и в изтощени етапи на треска.

Полезен при скрофула, диспепсия, метеоризъм, той е отличен газогонен агент.

При възпалено гърло може да се използва като изплакване (с мед), кашлица, киселини, диария.

Помага при храносмилането, атонична диспепсия, хемороиди, при лечение на интермитентна треска; Capsicum може да облекчи симптомите на морска болест;

Capsicum е особено ефективен при възпаление на сливиците и болки в гърлото, при скарлатина и дифтерия.


Облекчава болките в матката, нормализира менструалния цикъл, помага при всички заболявания на гърлото. Използва се като мехлем с мед за ревматични болки, болки в ставите, подагра, оток и др. При артрит и ревматизъм, мазта трябва да се нанесе топло или горещо. Използва се като инфузия срещу язви на устата, с остър фарингит и тонзилит.

Кайенският пипер облекчава зъбобол, предпазва зъбите от гниене, а когато се втрива в венците, ги стимулира достатъчно, за да предотврати отделянето на гной.

Чудесно за лечение на всякакъв вид вътрешно кървене.

Capsicum е важно средство за лечение на холера и спира повръщането;


Като газогонно средство може да се използва смес от равни части Capsicum, ревен и джинджифил или алое.

Тинктурата от лют червен пипер с оцет запазва всички свойства на пипер. Този оцет е отлично стомашно средство.

Тинктурата от лют червен пипер с канела и захар е ценна напитка за пациенти, страдащи от делириум тременс, тъй като тя утолява жаждата си при алкохолици. • Capsicum може да се използва за лечение на ухапвания от змии.

Capsicum може да стимулира рефлексите на жлъчния мехур.

Capsicum е choleretic и действа като мощен стимулант на дуоденалната лигавица.

Кайенският пипер е забравено лекарство при анорексия, чернодробна конгестия и съдови проблеми.

Прекомерните количества Capsicum (над 20 грама) могат да причинят чести движения на червата.

Кайенският пипер стимулира апетита. Винаги сме вярвали, че слюнката е ключът към отключването на вратата на храносмилането. Той стимулира слюноотделяне, стимулира потока на слюнката и е особено полезен за онези, които са свикнали да „поглъщат” храната, лишавайки се от ползите от участието на слюнката в храносмилателния процес.

Capsicum може да бъде полезен за превенция и лечение на кръвни съсиреци.

Кайенският пипер има силен успокояващ ефект. Той е ефективен като лапа за ревматизъм, възпаление, плеврит.

Той прави добър компрес за язви и рани. Той е добър стимулант, когато се приема през устата, тъй като е спазмолитично средство. Добре е за бъбреците, далака и панкреаса.

Capsicum е специфично и много ефективно средство за защита срещу жълта треска, както и други треска.

# 2 Жана

  • Усъвършенстван потребител
  • Група: Неактивирана
  • Съобщения: 121
  • Регистрация: 17 април 12
  • Благодаря ви: 1212

# 3 Chiz

  • администратор
  • Група: Администратори
  • Съобщения: 13 210
  • Регистрация: 09 май 10
  • Благодаря: 129890

# 4 Сита

  • Усъвършенстван потребител
  • Група: Модератори
  • Мнения: 3,141
  • Регистрация: 09 май 10
  • Благодаря ви: 11512

# 5 Сита

  • Усъвършенстван потребител
  • Група: Модератори
  • Мнения: 3,141
  • Регистрация: 09 май 10
  • Благодаря ви: 11512

Какво прави пиперът хапещ, пикантен и невероятно здрав?
Оказва се, че причината за специфични алкалоиди, съдържащи се в големи количества в пипер.
И ако в черен пипер това е пиперин, тогава в шушулките от червен пипер
Той е най-мощният естествен антибиотик - капсаицин.
Различните сортове пипер могат да се различават по сила по десетки или дори стотици пъти.
Колкото по-гореща е пиперът, толкова по-изразени са неговите лечебни свойства. И тези свойства са наистина невероятни.

# 6 Сита

  • Усъвършенстван потребител
  • Група: Модератори
  • Мнения: 3,141
  • Регистрация: 09 май 10
  • Благодаря ви: 11512

Горещият пипер помага за лечение на рак
Развитието на раковите клетки инхибира субстанцията капсаицин.

Учените от Университета Рур в Бохум (Ruhr-Universität Bochum), Германия, са открили, че капсаицинът, който се намира, например, в люти чушки, потиска растежа на туморите на гърдата. Експериментите са проведени върху SUM149PT клетъчна култура, която симулира тройно отрицателен рак на гърдата. Това заболяване може да се лекува само с химиотерапия.
Изследователите са се фокусирали върху обонятелните рецептори, които са открити най-често в културата. Един от тях е рецептор TRPV1 - той е открит в 9 различни проби, взети от пациенти с рак на гърдата. Изследователите активирали този рецептор с капсаицин, добавяйки това вещество в културата на раковите клетки за дълго време.
В резултат на това болните клетки започнаха да се делят по-бавно, в допълнение, в резултат на терапията, те умирали в големи количества. Онези клетки, които са оцелели, се движат по-бавно, така че капсаицинът намалява способността на тумора да образува метастази.
По-ранни проучвания показват, че химичният аналог капсаицин е ефективен при лечение на мозъчни тумори при мишки, но не е позволено да се тества при хора, поради големия брой странични ефекти. Ханс Хът (Hanns Hatt), един от авторите на изследването на ефекта на капсаицин върху рака на гърдата, подчерта, че употребата на това вещество с храна или под формата на вдишване не засяга рака, но е възможно учените да могат да създадат ново лечение с изгаряне. пипер основи.
В предишни проучвания е доказано, че лютите чушки удължават живота и помагат в борбата със затлъстяването.

# 7 Сита

  • Усъвършенстван потребител
  • Група: Модератори
  • Мнения: 3,141
  • Регистрация: 09 май 10
  • Благодаря ви: 11512

Друга статия за лют пипер

Какво е полезно лют пипер: преглед

Веществото, съдържащо се в него, капсаицин, е добро за сърцето, черния дроб, удължава живота и това не е всичко.


Спестява сърцето и кръвоносните съдове
Китайски учени твърдят, че капсаицинът, който се съдържа в червен пипер, и свързаните с него вещества - капсаициноиди - помагат за предотвратяване на заболявания на сърдечно-съдовата система.
Проучвания върху хамстери, проведени в Китайския университет в Хонг Конг, показаха, че капсаицинът помага да се намали натрупването на „лош“ холестерол в организма и да се намалят атеросклеротичните плаки.
Също така, веществата, открити в червения пипер, потискат активността на гена циклооксигеназа-2, вещество, което причинява спазъм на кръвоносните съдове, като по този начин подобрява притока на кръв към сърцето, мозъка и други органи.

Предотвратява затлъстяването
Висококалоричната храна прави излишни килограми, а пикантните, ако учените смятат, помагат да отслабнете.
Лабораторните изследвания показват, че капсаицинът кара тялото да консумира по-малко калории, допринася за унищожаването на мастната тъкан.
За да разберат как червеният пипер ви кара да отслабвате, учените от корейския национален университет „Тегу“ проведоха експеримент върху лабораторни плъхове.
Животните бяха хранени с богати на мазнини храни. Те бяха разделени на две групи: някои получавали капсаицин, други не.
Към края на изследването, телесното тегло на плъховете, на които е дадена "остра", намалява средно с 8%.
Учените са открили, че под влиянието на капсаицин, съдържанието на поне 20 протеини, които участват в разграждането на мазнините, се е променило в мастната тъкан.

Помага за лечение на студ
Има такова заболяване - неалергичен ринит. Назалното задръстване може да бъде причинено от климат, време, грим и парфюм, домакински химикали.
Много хора не успяват да идентифицират факторите, които провокират неалергичен ринит, и няма много ефективни начини за лечение на това състояние.
Учените от Университета в Синсинати (Университета в Синсинати, САЩ) смятат, че нови лекарства могат да бъдат създадени на базата на капсаицин.
По време на клинично проучване на една група пациенти е прилаган спрей с плацебо, а другият с капсаицин.
След прилагането на лекарството „пипер“, хората отбелязаха, че за по-малко от минута дишането им през носа става свободно и други симптоми намаляват.
Въпреки това, спрей капсаицин е толкова горещ, че може да се използва само с упойка.

Спасява се от рак на червата
На клетките на чревната лигавица има специален рецептор за епителен растежен фактор - EGFR. Обикновено това причинява редовното обновяване на лигавицата - веднъж на всеки 4-6 дни.
Ако EGFR стане прекалено активен, клетките "се побъркват" и започват да се разделят неконтролируемо, което може да доведе до рак.
На чревните клетки има друг рецептор - TPRV1. Той се активира от действието на EGFR и намалява неговата активност.
Активният EGFR е като плачещо бебе, което събуди майка - TPRV1. Мама се събужда и поставя бебето в сън: EGFR отново влиза в неактивно състояние.
Учените от Калифорния са открили, че капсаицинът може да активира TRPV1, като по този начин потиска прекомерната активност на EGFR и намалява риска от злокачествени чревни тумори.
Това предположение трябва да бъде преразгледано, необходими са допълнителни клинични проучвания.


Защитава черния дроб
Някои чернодробни заболявания са придружени от фиброза, пролиферация на съединителна тъкан, която замества нормалните чернодробни клетки.
Специални клетки от звезди играят важна роля в този процес. Проучванията през 2015 г. показаха, че капсаицин може да намали увреждането на черния дроб при фиброза.
По време на експериментите учените свързват жлъчните пътища с мишки и инжектират тетрахлорметан, един от най-токсичните вещества в черния дроб. Едновременно с това на животните се прилага капсаицин. "Пипер терапия" помогна да се спре увреждането на черния дроб.
Все още не е съвсем ясно как точно чили чушки защитават черния дроб, изследванията в тази посока се планират да продължат.

Удължава живота
През януари 2017 г. учените от Университета на Върмонт (University of Vermont, USA) изчислиха естеството на храненето и продължителността на живота на 16 милиона американци в продължение на 23 години.
Резултатите показват, че любителите на червения пипер са с 12% по-малко вероятно да умрат, а рискът от внезапна смърт за тези хора е с 13% по-нисък.
Каква е причината за подобен ефект, отново, докато е трудно да се каже. Редица експерти смятат, главно поради факта, че червеният пипер удължава живота поради факта, че съдържащият се в него капсаицин намалява нивото на "лошия" холестерол, благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове.


Осигурява витамин С
Какви естествени продукти тялото може да получи витамин С. Лимонът идва на първо място, но всъщност не са толкова много костилки в лимоните, например, той е много повече в шипки.
Може да се изненадате да знаете, че друг източник на витамин С е чили. 100 грама съдържат 118 mg аскорбинова киселина. Вярно е, че ядат много горещи чушки няма да работи.
Помага за лечение на рак на гърдата
Вече споменахме рецептора на TRPV1, когато говорим за рак на червата. През 2016 г. учени от Университета Рур в Бохум (Ruhr-Universität Bochum, Germany) изследват неговата роля и ефекти от капсаицин при рак на гърдата.
За експерименти бяха избрани проби от тройно негативни тумори - те са най-лошите за лечение и имат по-лоша прогноза.
Учените активирали рецептора TRPV1 с капсаицин в 9 проби.
В резултат на това раковите клетки започват да се делят по-бавно, по-често умират под влиянието на химиотерапия, техният метастазен капацитет намалява.
Червеният пипер е полезен по много начини, но не трябва да ядете прекалено много, трябва да помните за умереността.
При заболявания той няма да може да замени лекарствата. И хората, които имат проблеми със стомаха, трябва да се отнасяте с този Остярку с повишено внимание.

http://forum.nat2net.com/index.php?/topic/1243-%D0%BA%D0%B0%D0%B9%D0%B5%D0%BD%D1% 81% D0% BA% D0% B8% D0% B9-% D0% BF% D0% B5% D1% 80% D0% B5% D1% 86 /
Up