Киви обичат много хора. Храненето на този плод е добро за здравето. Редовният прием на този продукт укрепва организма. Въпреки това, повечето хора никога не знаят, е киви плодове или зрънце? Отговорът на този въпрос може да се намери в статията.
И все пак, киви ли е плод или ягода? Общото мнение е, че това е плод. Но всъщност продуктът е зрънце. Родина на кивито - Китай, защото там са открити диви актинидии. А сортовете са били отглеждани от новозеландци. Нарича се още китайска цариградско грозде.
В нашата страна плодовете от първия път започнаха да се внасят след разпадането на СССР. Той е популярен благодарение на сладко-киселия си вкус. Сега той е обожаван от възрастни и деца. Ягодите приготвят различни ястия, десерти и просто ядат вместо лека закуска.
Описание на киви характеризира основните характеристики на това зрънце. Растението е представено под формата на лозя до 8-10 м. Стъблата имат червеникаво-кафяв или зеленикав цвят. Той е спуснал кафяви и твърди косми. Листата 6–17 cm дълги и 6–15 cm широки са с форма на сърце. Цветята на растението са двудомни.
Какво мислят повечето хора за киви или ягода? Лице, което не се интересува от ботаника, обикновено се отнася до плод. По отношение на ботаниката, киви ли е плод или ягода? Учените са признали, че плодът се счита за зрънце. Той има смесен вкус на банан, ягода, цариградско грозде, ананас, пъпеш и ябълка. Пулпата на продукта е зелена, но има сорт с жълто.
Киви - дърво или храст? Да се отговори на този въпрос не е лесно. Актинидиите са дървесни лози, но често се наричат храсти. Отвън плодът е грозен, като картофите, покрити с вили. Средният размер на плодовете е 100 г.
Към днешна дата има над 50 вида киви. Той принадлежи към двудомни растения, така че от майчините и бащините сортове се изисква да произвеждат плодове. Най-популярни са следните сортове:
Кивито съдържа витамини А, В, В6, С, D, Е. Обогатен е със следните компоненти:
В 100 g от продукта е 61 kcal. Поради съдържанието на калий, плодът е полезен за хипертония, защото с него ще може да се нормализира налягането. Този продукт съдържа дневен прием на витамин С. Той е полезен за деца и възрастни.
Не носете киви. Ползите и вредите на този продукт са свързани с неговия състав. Плодовете трябва да се консумират умерено, така че тя да насища тялото с ценни свойства. Полезни свойства включват:
При редовна употреба на плодовете на киви косата ще стане по-сива по-бавно. Бери помага за отстраняване на холестерола от организма. Тя ще се отърве от тежестта в стомаха, елиминира солта. Продуктът е полезен за тези, които желаят да отслабнат. Калций и фосфор са защитата на кожата, косата, зъбите, костите от липсата на витамини.
Женското тяло е малко по-различно, което е свързано с менструалния цикъл, менопаузата, функцията на раждане. През тези периоди се променят хормоналните промени, хроничните заболявания се изострят. Нервната система е особено предразположена към стрес.
Кивито е обогатено с витамини, които имат положителен ефект върху нервната система. Достатъчно е да се яде само 2 плода на ден, за да се подобри чувството и настроението ви.
Поради химическия състав на кивито е полезно за мъжете. Бери укрепва сърцето. Според статистиката, мъжете повече жени са предразположени към инфаркти и инсулти. Плодовете укрепват имунната система и облекчават стреса. При редовна употреба умствената дейност ще бъде лесна. Киви перфектно почиства кръвоносните съдове, така че подобрява кръвообращението. Тези плодове увеличават потентността и либидото.
Киви заради своя състав перфектно подхранва тялото на майката и нероденото дете. Фолиевата киселина предотвратява абортите. Той има голям ефект върху нервната система и мозъка на детето. По време на бременността често има периоди на запек, а кивито е идеален за решаване на този проблем.
По време на токсикоза ягодото помага за премахване на гадене, летаргия, умора, тъй като включва много фибри. Кърмещите плодове са незаменими, тъй като те ще наситят бебето с витамини.
С това заболяване можете да ядете киви без страх за здраве. Поради наличието на витамини, пектин, плодът ви позволява да се борите с това заболяване. Кивито се абсорбира идеално от тялото. Не увеличава кръвната захар.
Въпреки че зърната са полезни за здравето, някои майки не го дават на деца. Но тези опасения са напразни. Децата могат да получат киви от 5 години. Ако влезете постепенно, за да елиминирате алергии.
Този продукт не трябва да се счита за плод. Ползите и вредите на кивито трябва да бъдат известни на всички. Моля, имайте предвид, че продуктът има противопоказания:
Кивито не трябва да се купува в супермаркети, пазари и улични сергии. Там често се третира с химичен състав. Вкусни плодове са малко меки, но нямат вдлъбнатини и потъмняване. Твърдият киви ще бъде безвкусен, кисел. Препоръчително е да изберете твърди плодове, които се нуждаят от малко зреене.
Миризмата на киви трябва да бъде малко забележима. Ако усетите аромата на виното, този продукт е по-добре да не избирате. На мястото на стъблото трябва да бъде малко натиск: ако се появи сок, тогава зрънце не се побира. На повърхността не трябва да има мухъл или гниене.
Бери се нуждае от готвене. Храненето с киви варираше. Използва се за приготвяне на маринати, сосове, желета, конфитюри. Плодовете се използват за получаване на ликьори и вино. Kiwi служи като отличен пълнеж за торти и пайове. Зърната се сушат и захаросани.
Кивито може да се яде прясно:
Препоръчително е да се яде киви 30 минути преди хранене или един час след хранене. 2-3 плода на ден е норма. Не трябва да използвате повече, защото има риск от алергии.
Кивито е позволено да се използва с кората. Тя трябва да се измие предварително. Кожата е богата на витамини и антиоксиданти. Европейските учени смятат, че лекува дисбактериоза. С кожата, зърната са неприятни, можете да го почистите с тъпа страна на ножа.
Така кивито трябва да се консумира редовно, защото плодовете са много полезни. Въпреки че е по-добре да го направите свеж, но се използва за приготвяне на различни ястия. Ако използвате зрънце в умерени количества, тя ще донесе на тялото само полза.
http://www.syl.ru/article/369044/kivi---eto-frukt-ili-yagoda-opisanie-upotreblenie-v-pischu-polza-i-vredКиви е общоприетото наименование за плодовете от култивирани сортове растения, принадлежащи към рода Actinidia, китайската Actinidia (латински Actinidia chinensis) или деликатния Actinidia (латински Actinidia deliciosa) видове. Самите растения са големи дървесни лиани, родени в Китай. Понякога киви се нарича "китайска цариградско грозде".
Растението на киви е получило името си поради сходството на формата на космат плод с тялото на едноименната птица [1]. Компанията, която за първи път е въвела този продукт на пазара, се е наричала Kiwi [източник не е посочен 535 дни]. В емблемата му е изобразена тази нелетлива птица.
Дивата актинидия има плодова маса от само 30 г и е донесена в Нова Зеландия в началото на 20-ти век. Китайската културна актинидия е била отгледана в Нова Зеландия; тя се различава от първоначалния вид не само с умножената маса на плода (100 g или повече), но и с най-добра вкуса.
Животновъдите от Нова Зеландия дадоха името на полученото „ново” растение за сходството на формата на космат плод с тялото на новозеландската птица киви, която е емблемата на тази страна.
Сега Kiwi се отглежда в много страни с субтропичен климат, особено широко - в Италия, Нова Зеландия, Чили. Оттук по целия свят се разпространяват сочни медицински плодове (съдържащи големи количества витамин С и други биологично активни вещества) с бледозелен вкус. В Русия опитни плантации на киви се намират на черноморското крайбрежие на Краснодарска територия.
Теглото на средния плод от киви е 75 г, големите плодове са до 100 г.
Киви е зрънце. Месото обикновено е зелено или жълто. Има разнообразие от злато киви ("златен киви" или "жълт киви").
Високото съдържание на калий прави кивито полезно при някои форми на хипертония, йоден дефицит.
Като описват вкуса на кивито, те говорят за комбинацията от аромати на цариградско грозде, ягода, банан, пъпеш, ябълка и ананас. Киви се консумират пресни, варени от сладко, правят се желе, прибавят се към салатите, сервират се с месо.
Има достатъчно рецепти за десерти и напитки с киви. Киви е подходящ за пълнене на пайове, от него можете също да направите конфитюри, мармалади, винопроизводители да приготвят ликьори и вино от киви.
Фондация Уикимедия. 2010.
Киви (птица) Киви (плодове) Киви (национален прякор) е националният прякор на новозеландците и често използваното име на новозеландски жители. Птица киви (също киви птица) (от английската киви птица "птицата на кивито") е псевдоним...
Киви (значение) - киви киви (птица) киви (плодове) птица киви (също киви птица) (от английската киви птица "киви птица") е псевдоним за неизвестен автор (група от автори), който води колона в списание Computerra. Алексис Киви е основател на реалистична литература за...... Уикипедия
Плодове - Виж... Речник на синонимите
киви - (киви). Европейска търговия и кулинарно наименование на растенията от Далечния изток, т.нар. Китайска цариградско грозде, което принадлежи към плюсчеподобни, лианови и притежаващи плодове с размер на голяма слива, покрита с дим...... Кулинарен речник
Киви - Антинидиум Речник на руски синоними. съществително киви, общ брой синоними: 5 • антинидий (1) • apteryx... речник на синонимите
KIWI - Това няма нищо общо с основните храни от Одеса Но това е свързано със старата Одеска фраза „Имаме повече плодове“, която е синоним на израза „Има подарък“. Въпреки това, К. не е само почти неизвестен плод за...... Голям речник на запетаята на одеския език
KIWI - (инж. Киви). Европейска търговия и кулинарно наименование на растенията от Далечния изток, т.нар. "Китайска цариградско грозде", принадлежаща на смърчови, лианови и притежаващи плодове с размер на голяма слива, покрита с дим...... Голяма енциклопедия на кулинарното изкуство
Плодове - Голяма селекция от плодове на пазара Boqueria в Барселона... Wikipedia
Киви - 1. Киви, нескл., М. И с. (плодове) 2. Киви, нескл., м. (птица)... Руска дума стрес
Омоним - Този термин има други значения, виж Омоним (значения). Омоними (други гръцки. Όμός е същото + ονομα име) са различни по значение, но звуковите и писмени единици на даден език (думи, морфеми и т.н.) са едни и същи. Терминът е въведен...... Уикипедия
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/82549Кивито е екзотичен плод със зелен цвят и овална или продълговата форма. Той има приятен вкус и наличието на много полезни функции. Той съдържа витамин С, чието количество е по-голямо, отколкото в грейпфрут, портокал, лимон и други цитрусови плодове.
Така кивито расте на едно дърво
Този плод е донесен в Нова Зеландия около началото на двадесетото хилядолетие. Тук се отглеждат култивирани растения от този род. Теглото на плодовете на киви дори тогава може да бъде повече от сто грама. Постепенно започва да подобрява вкуса, хранителната стойност и полезните свойства на този продукт.
Името "Киви" придобива поради външна прилика с една и съща птица. Така решават селекционери от Нова Зеландия през 1960 година. Освен това трябва да се отбележи, че това е кивитовата птица, която е основният символ на страната.
В момента култивирането на различни сортове киви може да се наблюдава в много субтропични страни. Подобен процес е широко разпространен в Гърция, Италия и Чили. От тези държави плодовете се доставят на други страни. В Русия на черноморското крайбрежие, в южната част на Дагестан и в Краснодарската територия, могат да се видят насаждения с киви.
Екзотичният плод от киви има много лечебни свойства и свойства. Например, той съдържа много лечебни и полезни вещества, които гарантират установяването на метаболитни процеси в клетките и възстановяването на нормалното храносмилане. Също така, редовната употреба на киви в храната ще помогне за намаляване на вероятността от развитие на рак.
Заслужава да се отбележи и фактът, че ако ядете този плод редовно, тогава се предотвратяват есенциални камъни в пикочния мехур и ревматизъм. А влияе върху състава и дихателната система на човек от всяка възрастова категория.
Друго важно предимство на кивито е стабилизирането на мастния и липидния метаболизъм. Поради тези свойства, тя често е включена в диетата за хора, които искат да отслабнат. Плодовете предотвратяват преждевременното образуване на сива коса. Употребата на киви в храната има добър ефект върху привлекателността на жените. Само един плод на ден ще помогне за намаляване на вероятността от стомашни болки и киселини. Освен това той премахва натрия от човешкото тяло. Въпреки това, кивито не е диетичен продукт, тъй като вътре в него се съдържат много плодови киселини. Допълнителни полезни свойства на киви също се считат за:
Трябва да се отбележи, че в състава на кивито е уникално вещество актинидин. Това допринася за висококачествената преработка на храни и разграждането на протеини. Наблюдава се положително влияние по отношение на репродуктивните функции. Хората също повишават ефективността и жизнеността, облекчават умората. В допълнение към хранителните си свойства, кивито се характеризира с омекотяване и възстановяване на кожата. Ето защо, той често става компонент на козметични лосиони, маски и други продукти.
Вътре в екзотичната маса от киви има доста въглехидрати и мазнини от наситен характер. Също така няма канцерогени. Но все още не трябва да купувате плодовете на съмнителни места, тъй като плодът може да има в състава си пестициди под формата на циперметрин, хексахлорциклохексан, хлорпирифос. Те влияят неблагоприятно върху здравето.
Кивито е много богато на витамин С
Поради високото съдържание на аскорбинова киселина не се препоръчва да се превишава дневната допустима доза киви. В противен случай, развитието на хипервитаминоза може да се провокира при човек. Ако ядете плодовете в комбинация с мляко, можете да наблюдавате подуване на корема или чревно разстройство.
Да се откажеш от яденето на плодове е необходимо в такива ситуации:
Освен това противопоказанията включват идиосинкразия и алергични реакции. В противен случай могат да се появят следните нежелани реакции: парене в устата, астма, фарингеална дерматоза, оток в областта на езика. Достатъчно е да се яде не повече от един плод на ден.
Поради такива свойства като бързото постигане на чувство на ситост при ядене на киви и малко калорично съдържание на плода, неговата употреба може да помогне за премахване на проблема с наднорменото тегло. Днес диетата на киви става все по-популярна сред жените. Спецификата му е да се яде всеки ден от един до половин килограм плодове на ден, като ги редува с определени видове храни. Например, в диетата на човек, който губи тегло, трябва да има и супи без месо, грис каша, кисели млека, варени пилешки гърди или риба на пара. Необходимо е да се изключи газирана вода, полуготови продукти, ястия от сладки и свинско месо. С правилното разпределение на диетата с добавянето на киви, можете да загубите до пет килограма за една седмица. Освен това тази диета е напълно безопасна за здравето.
За да се отглеждат плодове киви директно у дома, е необходимо да се извлекат семената от узрелите плодове и да започне тяхното поникване. В този случай трябва да следвате редица специфични правила и препоръки.
Вижте колко блестящ е Леночка Матвеев, който расте киви у дома!
http://jurnalprodom.ru/kivi-frukt-istorija-svojstva-vyrashhivanie/Кивито е името на плодовете от култивирани сортове растения от рода Actinidia, принадлежащи към китайския Actinidia (латински Actinidia chinensis) или Delicious Actinidia (латински Actinidia deliciosa). Самите растения са големи дървесни лиани, родени в Китай, така че кивито понякога се нарича "китайска цариградско грозде".
Със своето модерно наименование "киви" е задължен на новозеландския развъдчик А. Елисън, който през шейсетте години на 20-ти век му "поднася" това име за външната прилика на неговите космат плодове към тялото на едноименната птица, и многобройни монети и пощенски марки.
Wild actinidia имаше плод от само 30 грама и беше донесен в Нова Зеландия в началото на 20-ти век. Китайската културна актинидия е била отгледана в Нова Зеландия; тя се различава от първоначалната форма не само с умноженото тегло на плода (100 грама или повече), но и с най-добра вкуса.
Сега Kiwi се отглежда в много страни с субтропичен климат, особено широко - в Италия, Нова Зеландия, Чили, Гърция. От там, сочни медицински плодове с меко зелено вкусно месо се изнасят във всички страни на света. Кивитовите плодове съдържат големи количества витамин С и други биологично активни вещества.
В Русия опитни плантации на киви се намират на черноморското крайбрежие на Краснодарската територия и на юг от Дагестан. В Украйна в Закарпатската област, развъдчикът Хайнрих Валентинович Стратон е разработил нов студоустойчив китайски сорт актинидия, който е вписан в регистъра на Държавната ветеринарно-фитосанитарна служба на Украйна под името “Карпат Стратон Валентин” [1].
http://wiki2.red/%D0%9A%D0%B8%D0%B2%D0%B8_(%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82)Киви - едър, с тегло от 70 до 150 грама, плодове с кафява кадифена кора и зелена плът, покрити с малки тъмни семена, известни също като „китайска цариградско грозде“.
Деликатесът от киви или актинидия е селекция от диворастяща китайска лиана, отгледана в Нова Зеландия в началото на 20-ти век.
Името на кивито за тези плодове е дадено от селекционера от Нова Зеландия А. Елисън за появата на малка птица, живееща в Нова Зеландия.
Колко хубаво е, когато можете да отидете онлайн и да видите всичко за непознати плодове и плодове. В края на краищата, сега в магазините продават много плодове, които не растат в нашите региони.
Децата трябва да поискат да опитат нещо необичайно и екзотично. Да, и сега разглеждаме вече твърдо класираните места в нашите магазини ананаси, банани, кокосови орехи, като обичайните плодове.
Понякога е изненадващо само авокадо, маракуя, личи, помело. Много от тях вече са започнали да купуват киви на масата си. Този плод е твърдо завладяващ място на нашата вечеря. Ние смятаме, че плодовете киви. Но по принцип това не е плод, а зрънце, точно като диня.
Вече познати на нас киви, отгледани изкуствено. През деветнадесети век китайската лиана била доведена в Нова Зеландия, а новозеландският градинар Александър Елисън обработил това растение, което започнало да носи годни за консумация плодове.
Плодовете на китайските лиани наречени "актинидия китайски" са кафяво-зелени плодове с размер на пилешко яйце, в раздела месото е зелено с голям брой малки семена. За вкус може да се сравни с цариградско грозде. Заради техния вкус те станаха популярни сред новозеландците. Но за дълго време кивито остава местен продукт на Нова Зеландия и само много години по-късно друг новозеландец Джеймс Маклафлин, бивш пощенски служител, останал без работа, ангажиран с износа на този екзотичен плод. И много добре. В продължение на няколко години Kiwi стана популярна в много страни по света.
Американските войници, които дойдоха в Нова Зеландия, донесоха семената на това растение в Америка, където започнаха да я култивират успешно, а благодарение на селекционната работа плодовете придобиха вида и вкуса, с който бяхме свикнали. Сега Kiwi се отглежда в южните райони на САЩ, в Мексико, в Южна Америка. Сега плодът тежи от 100 до 160 грама и е много по-вкусен от китайския му предшественик. За външния си вид, наподобяващ малко киви от седене, се нарича нов сорт киви.
С течение на времето кивито се разпространява в почти всички континенти. В Южна Америка в Чили се отглежда само един сорт - Hayward. Тя е въведена в Чили в началото на 80-те години на ХХ век, перфектно адаптирана към местните климатични условия и сега Чили е един от водещите износители на киви в света.
Чилийските киви приличат на лимон. Размерът е с дължина около 8 см. Средното тегло е 150 грама. Те са покрити с тънка, ронлива кафява кожа, вътре са малки тъмни кости. Вкус от кисело до сладко, нещо като вкус на ягоди или ананас.
Най-често продаваме киви с мека зелена плът. Понякога получаваме киви без коса. Това е “плешив” плод, наречен ЗЛАТО. Плодовете му са по-вкусни от "рошави", но много по-скъпи. Има плодове с жълт цвят. Понякога те също се наричат „жълти“ или „златни“ киви. Много хора отслабват кожата преди употреба. Оказва се, че кивито може да се консумира с кожата, но само в началото ще се отърве от вълните. Консумирайте плодовете не само в прясна форма. Често се приготвят конфитюри, консерви, мармалади, сокове, напитки. Пълнежът за пайове също е вкусен. Някои правят киви и тинктури като цяло. Киви салатите се сервират с месни ястия. Някои мариновани кебап месо с киви пилинг вместо оцет. Кебабът от него получава приятен ароматен аромат и отличен вкус.
Кивито се оценява заради високото им съдържание на витамин С. Този витамин е 4 пъти повече от този в лимоните. Те също са богати на витамини А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, D, РР. K1, фосфор, манган, калций, калий, желязо, магнезий, цинк. Да не говорим за въглехидрати, фибри, протеини, дизахариди, мазнини. Като консумирате този плод, можете да помогнете с недостиг на йод, хипертония, стрес, сърдечни заболявания, бременност, диабет, рак. Този, който често яде киви, дълго запазва цвета на косата си, косата започва да посивява по-късно. Рискът от развитие на тромбоза и атеросклероза се намалява. Вредният холестерол, нитрати и токсини се елиминират от организма. Бъбречните камъни не се образуват, тъй като кивито интензивно премахва солта. Пиенето на киви активира имунната система, укрепва мускулната и костната тъкан.
Kiwi се използва успешно за отслабване. След като сте изяли само 1 плод, ще получите дневна доза витамин С. Но яденето на повече от 3 плода на ден не е желателно. Най-ефективно можете да се отървете от излишната мазнина, като ядете киви половин час преди хранене или между храненията. След като уреждате ден на гладно с киви, веднага губите тегло с поне 1 килограм! За тази цел е по-добре да не се използват плодове, а плодова салата и ябълки, киви и грейпфрут, или овесена каша или извара с киви или коктейл. Енергийната стойност на този плод е 48 kcal на 100 грама продукт.
Кивито се използва и в козметиката. С добавянето на киви се приготвят почистващи вещи, маски, гелове, шампоани, сапуни, средства за отглеждане на нокти. Много използват киви за пилинг. У дома лесно можете да направите козметична маска на пулпа или кожата на плода и да получите отличен резултат от кожата на лицето. Тази маска има овлажняващи, подмладяващи, тонизиращи свойства.
Въпреки това, заедно с голям брой полезни свойства, киви може да бъде вредно. Трябва да внимаваме за тези, които са склонни към алергии. Алергичните пациенти с киви могат да имат фарингеална дерматоза, астматична диспнея и дори подуване на езика. Ето защо, дори и с лек дискомфорт, е по-добре да се откаже от тяхната употреба. Благодарение на голямото количество витамин С, кивито е по-добре да не ядат пациенти със стомашни язви и висока киселинност. Да не се яде плод при остри пристъпи на бъбречни заболявания, поради неговите диуретични свойства, той ще даде по-голямо натоварване на бъбреците.
Зрелите плодове трябва да са леко меки. Ако кивито е твърдо, тогава трябва да оставите да лежи на тъмно място, докато плодът узрее. Твърде меките плодове са презряли и не толкова вкусни. Обърнете внимание на миризмата. В края на краищата, плодът е малко миризлив. Не приемайте, ако кожата има тъмни петна или повреда. Ако кожата има цвят сиво-лилаво или сиво, тогава е по-добре да не приемате такива плодове. най-вероятно той започва да се влошава. При пресоване не трябва да се отделя течност, особено в близост до стъблото, добрите плодове трябва да бъдат твърди, плътни и сочни.
Разбира се, не е възможно да се разкаже всичко за кивито в такъв малък преглед, но се надяваме, че дори и малката информация, която сте получили от нас, ще ви помогне да оцените този прекрасен плод.
http://national-travel.ru/america/flora-fauna/kivi.htmlПреди около 10-15 години ние третирахме плод като киви с недоверие и предпазливост. Но този „космат картоф“ много бързо успява да спечели заради необичайните си вкусови качества и сега едва ли някой уважаващ себе си плод може да се справи без това естествено творение. Възрастни и деца, диетолози и фитнес инструктори, лекари и домакини вече обичат кивито, защото то не е само сладък и кисел плод, който вълнува със специфичния си вкус, но и много полезен хранителен продукт.
Голяма дървесна лоза, която носи плодове с кафяви горски плодове отвън и зелена или жълта вътре, се нарича същото като плода - киви. Освен това, името на растението е доста младо, както и широката му популярност като опитомени плодови видове от рода Actinidia. Ако вярвате на историческите данни, ние знаем кивито само за около век. Освен това плодовете на това растение се наричат не само като "маймунски праскова". Веднъж жител на Нова Зеландия по име Алисън получи семената на този тропически плод като подарък от Китай и прекара повече от десетина години, за да усъвършенства растението. Но 30 години по-късно творбите му бяха наградени с перфектно разнообразие, което спечели световна слава и любов. По-поетично име "киви" той дава плода за външната прилика с едноименната птица, която не е в състояние да лети, но има малко, дебело оперение, средна форма и подобен цвят.
Но ако Киви дължи на Алисън неговите физически и вкусови качества, то Маклоклин донесе плодовете на световния пазар. Кризата, настъпила през 30-те години на миналия век, служи като стимул за един човек да напусне поста на пристанищен служител и да поеме отглеждането на този плод.
Този плод има голямо количество витамини и хранителни вещества в състава му. Това са витамин А и витамини от група В, като В1 и В2, В6 и В9, а също и витамин С, Е и РР. Освен това плодът съдържа нишесте и органични киселини, диетични фибри и пълен списък от важни макро- и микроелементи: магнезий и натрий, калций и калий, фосфор, сяра и хлор, йод и желязо, мед и манган, флуор и много други. Благодарение на тези компоненти кивито е много полезен плод и може да се използва не само за разнообразието на диетата, но и за превенция и дори лечение на определени заболявания.
Идеалният баланс на калориите и хранителните вещества на 100 грама продукт е това, което киви оценяват и уважават лекарите и специалистите по хранене. Самият плод се счита за нискокалоричен, тъй като съдържа само 47 килокалории за същото специфично тегло. Ето защо, Киви препоръчва на хората, страдащи от затлъстяване и други свързани заболявания, като диетичен продукт, който също носи ползи за организма. В много диети този плод ще бъде почти основният компонент на менюто. Това се дължи и на факта, че продуктът задоволява чувството на глад и помага да се изгарят допълнителни калории. Хората, които не включват противопоказания за киви, могат да използват плодове като основно хранене в дните на разтоварване.
Едно от положителните качества на кивито е способността му да изгаря мазнините, които блокират артериите, като по този начин причиняват образуването на кръвни съсиреци. Някои експерти дори сравняват този плодов ефект с ефекта на хапче аспирин.
Научно доказано е, че кивито намалява риска от заболяване, свързано със сърдечно-съдовата система, и намалява възможността за рак.
Традиционната китайска медицина отдавна използва в своята практика т.нар. "Китайска цариградско грозде" - същите плодове от киви, само некултивирани растения. Той помага за лечение на прекомерна нервност, се счита за средство за предотвратяване на ревматични болки, допринася за подобряване на храносмилането и предотвратяване на косопад.
Повишеното кръвно налягане на кивито може да доведе до нормално, поради факта, че има много впечатляващо количество калий.
За да се намали нивото на вредния холестерол в кръвта, 1-2 плода трябва да се консумират преди всяко хранене и резултатът няма да отнеме много време. Разбира се, говорим за пресни киви.
Козметиците оценяват кивито за гъвкавост и често се използват в практиката си. Плодовете не само могат да почистват добре кожата, но и да осигуряват полезен витаминен състав. Подмладяващи, хидратиращи и подхранващи маски на базата на този плод са обичани както от професионалистите, така и от техните клиенти. За любителите на пилинг на основата на плодови киселини, кивито е идеален, тъй като този компонент се съдържа в достатъчно количество.
Не остана незабелязано и фактът, че кивито предотвратява посивяването на косата и забавя този процес.
Този плод помага за премахване на сол от тялото. Това качество го прави незаменим продукт в диетата на хората, склонни към образуването на камъни в бъбреците.
Хората с диагноза диабет са показали такъв плод като киви, защото съдържа много малко захар и със сигурност по-малък от другите плодове, с които сме свикнали.
Бременните киви ще се възползват, тъй като този продукт е богат на фолиева киселина, която има много важно влияние върху образуването на плода. И по време на периода на планиране, бременността няма да е излишно да включите кивито в менюто си. Основното нещо да се съобразят с мярката и да се запознаете с противопоказанията.
Ако сте били диагностицирани с гастрит с повишено ниво на киселинност, то такъв плод като киви, уви, не е за вас.
Ако се случи така, че не трябваше да изпробвате този продукт преди или да го давате на деца, внимавайте: кивито е много силен алерген.
Вие вероятно ще се съгласите, че е много по-обичайно да ядете този плод, когато се нарязва на чисти парчета. Но в действителност - това е един от начините да го служи, освен това, фокусирани върху такива ястия като, например, десерти или салати. Самият плод трябва да се яде нарязан на половина със специални лъжици за кивито. Специфичният му вкус прави плодовете почти универсални: за мекотата на месните продукти киви се добавят към марината (максималният период е не повече от един час, докато плодовете започнат да разграждат протеините); цариградско грозде и киви се използват за приготвяне на конфитюр; десертни и месни пици с този продукт могат да бъдат намерени, например, в Италия; нарязването на плодове не би било пълно, ако не включва този плод; салата, която няма сладко-кисел вкус, можете да пълните с кисело мляко с филийки киви; на негова основа се получава отличен сорбет; Киви-шейк или пресен сок е най-доброто питие на всеки уважаващ себе си фитнес център.
Нека да разгледаме какви хранителни съставки ще помогнат да се направи отличен тандем за кивито. На първо място, това е група от сладки и полу-студени плодове като банан, портокал, ягода, манго, диня и пъпеш, както и ябълки и ананаси. За приготвянето на сосове и основни ястия, трябва да се помни, че такъв плод ще подобри вкуса, ако добавите към блюдото джинджифил и чесън, копър и целина, лук и сусам, соев сос и лимон.
http://rus-list.ru/4695-kivi-opisanie-produkta/Това няма да е за популярна услуга за плащания със същото име, а за истински рошав плод от киви, подобно на картофите от разстояние. Този екзотичен плод е полезен?
Плодовете киви за първи път са открити в една от речните долини на северен Китай, а след това донесени в други страни. В Китай, киви се наричат "маймунски праскова", тъй като целият плод е покрит с рошава кожа. В Европа кивито се нарича "китайска цариградско грозде", въпреки че няма нищо общо с цариградско грозде.
Кивито е зрънце, което расте върху големи китайски лиани на актинидия. Насекомите вредители не обичат кивито, така че добивът му обикновено е много висок. Диви киви тежат около 30 грама, но култивираните плодове - от 70 до 100 г. Трябва да се отбележи, че дори и след прибирането на реколтата, кивито продължава да расте и узрява.
Историята на отглеждането на киви е общо около 100 години.
През 1950 г. новозеландците положиха основите за износа си за Съединените щати. Формата на плода им напомняше след това очертанията на тялото на птицата без килограми, чието родно място е Нова Зеландия. Ето защо берито получи такова име. Между другото, новозеландската компания, която първи представи този продукт на пазара, също се наричаше киви, а емблемата му показа известна птица. В допълнение, птицата киви все още служи като национален символ на тази страна.
През 1992 г. в Нова Зеландия се отглежда специален вид киви, златен (жълт), но плодовете му са много по-скъпи, така че в Русия, например, не е възможно да бъдат закупени. Смята се, че в Европа, кивито, като екзотичен плод, се нарежда на второ място след ананаса по своята популярност.
В момента Kiwi е особено широко разпространена в Нова Зеландия, Чили и Италия. Оттук се изнасят сочни плодове с приятен специфичен вкус и деликатна светлозелена плът в други страни на света. Опитните насаждения от това зрънце са на разположение в Русия (на черноморското крайбрежие на Краснодарската територия и в южната част на Дагестан), както и в Украйна (в региона на Закарпат).
Кивито съдържа около 100 мг витамин С (на 100 г продукт), което е много по-високо от съдържанието му в цитрусовите плодове, витамините от група В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, фолиева киселина), витамини А, D и Е, и също големи количества калий (312 mg), фосфор и калций (34 mg всеки), магнезий (17 mg), желязо, цинк и манган.
В допълнение, кивито съдържа захари, пектини, флавоноиди, органични киселини, фибри и актинидинов растителен протеин.
Един киви задоволява дневната нужда от витамин С.
Високото съдържание на калий в този продукт е отлична превенция на нарушения в нормалното функциониране на сърцето и скелетните мускули.
Магнезият, също присъстващ в кивито, участва в нормалното функциониране на нервната система и сърдечния мускул, има съдоразширяващ ефект, спомага за елиминиране на холестерола от организма. Магнезият и калийът се съчетават перфектно помежду си, като осигуряват преди всичко положителен ефект върху сърцето.
Калций и фосфор са силно включени в образуването и регулирането на човешката скелетна система.
Благодарение на богатия си състав и високо съдържание на хранителни вещества от киви с антиоксидантни способности, той може да се счита за средство за превенция на рака.
Поради факта, че кивито е диетичен продукт, неговото въвеждане в диетата може да се препоръча на хора, които са на всеки етап от затлъстяването.
Разбира се, използването на пресни плодове киви е най-полезно. Въпреки това, той може да направи и вкусно желе или мармалад, конфитюр или конфитюр. С добавянето на киви се приготвят всички видове напитки, десерти и салати. Използва се и като пълнеж за различни пайове и кифли.
Кивито е отлична козметика, тъй като отлично почиства и подхранва кожата.
Като ексфолиращ агент, месото от киви, натрошено в каша, се нанася върху кожата на лицето и се оставя за 15 минути, след което се измива с топла вода.
За да се подхранва кожата, кивито, освободено от кожата, се смила с ½ банани и 2 супени лъжици. л. натурално кисело мляко, след това се нанася върху лицето, оставя се за 20 минути, след което се измива с топла вода.
Маска на базата на смес от нарязана киви месо с 2 супени лъжици. л. ниско съдържание на мазнини извара овлажнява и подмладява кожата. Маската се нанася върху кожата на лицето и шията за 15 минути, след което се отмива и с топла вода. Този инструмент е особено полезен през зимата.
Уви, въпреки високото съдържание на витамини и минерали в този вкусен плод, той може да бъде вреден. Кивито е силен алерген. Това трябва да се вземе под внимание при грижата за ниско алергично хранене на алергично дете. Злоупотребата с киви от възрастен с алергии ще доведе до обостряне на заболяването.
Ако използвате киви прекомерно, можете да получите предозиране на витамин С. Припомнете си, че в киви е няколко пъти повече, отколкото в цитрусови плодове. Предозирането на аскорбинова киселина не е по-малко опасно от неговия недостатък.
Киви е противопоказан при хора с висока киселинност на стомаха, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Не яжте киви, страдащи от диария.
Преди няколко години в нашата страна беше доставена пратка киви от Нова Зеландия, която се оказа истинска "бомба" в съдържанието на пестициди. Допустимите норми за вредни вещества, според Роспотребнадзор, са надвишени десетократно. Това би могло да окаже значително въздействие върху здравето на хората, на чиито маси този плод ще падне.
Трябва да кажа, че кивито принадлежи към тези плодове, които натрупват много пестициди.
Днес, дори и в градините на средната зона на нашата страна, може да се види ликвидация, дървесна растителност с необичаен цвят на листата. Листата на тази дървесна лиана променят цвета си.
Плодовете се наричат малки киви. Факт е, че актинидия китайски и actinidia colomicta принадлежат към едно и също семейство. Плодовете на актинидия коломикти имат практически същите благоприятни свойства като шаги киви. Вкусът не е никак подобен на екзотичния плод на китайската Актинидия, но не по-малко приятен.
По този начин, дори вие и аз имаме възможността да засадите малко киви в градината и да получите всички полезни свойства на плодовете му.
http://azbyka.ru/zdorovie/plod-kivi-eto-poleznoКивито е името на плодовете от култивирани сортове растения от рода Actinidia, принадлежащи към китайския Actinidia (латински Actinidia chinensis) или Delicious Actinidia (латински Actinidia deliciosa). Самите растения са големи дървесни лиани, родени в Китай, така че кивито понякога се нарича "китайска цариградско грозде".
Заводът за киви е получил името си от едноименната птица. Думата "киви" произлиза от маорския език. [1].
Wild actinidia има плодова маса от само 30 грама и е докарана в Нова Зеландия в началото на 20-ти век. Китайската културна актинидия е била отгледана в Нова Зеландия; тя се различава от първоначалната форма не само с умноженото тегло на плода (100 грама или повече), но и с най-добра вкуса.
Селекционери на Нова Зеландия през 60-те години дадоха името на полученото „ново” растение за сходството на формата му с космат плод с тялото на новозеландската птица киви, която е емблемата на тази страна.
Сега Kiwi се отглежда в много страни с субтропичен климат, особено широко - в Италия, Нова Зеландия, Чили, Гърция. От там, сочни медицински плодове с меко зелено вкусно месо се изнасят във всички страни на света. Кивитовите плодове съдържат големи количества витамин С и други биологично активни вещества.
В Русия опитни плантации на киви се намират на черноморското крайбрежие на Краснодарската територия и на юг от Дагестан. В Украйна, в Закарпатския регион, развъдчикът Straton, Хайнрих Валентинович, разработи нов студоустойчив сорт китайска актинидия, който е вписан в регистъра на Държавната ветеринарно-фитосанитарна служба на Украйна под името “Karpat Straton Valentine” [2].
Кивито е зрънце, обикновено със зелена плът; има разнообразие от злато киви ("златен киви" или "жълт киви"), чиито плодове имат жълта плът.
Теглото на средния плод от киви е 75 г, големите плодове са до 100 г.
Като описват вкуса на кивито, те говорят за комбинацията от аромати на цариградско грозде, ягода, банан, пъпеш, ябълка, череша и ананас. Киви се яде прясно, варено от сладко, правят се желе, добавят се салати.
Има много рецепти за десерти и напитки с киви. Kiwi е подходящ за пълнене на пайове, можете също да направите конфитюри и мармалади от него.
Кивито съдържа повече антиоксиданти от пулпа. Има антисептични свойства, но не се препоръчва за повишена чувствителност на устната лигавица [3].
Киви се отглежда в много страни по света, тъй като е вкусен и питателен плод.
Високото съдържание на калий прави кивито полезно при някои форми на хипертония, йоден дефицит. Богат на витамини, микро и макро елементи, киви намалява риска от рак, сърдечно-съдови заболявания, може да изгаря мазнините, намалява риска от образуването на кръвни съсиреци [5].
Киви се използва в производството на козметични маски за почистване, овлажняване, подмладяване, подхранване на кожата. Поради голямото количество плодови киселини, кивито често се използва като пилинг [5]. Киви също има естествен колаген в състава си, така че този плод често се използва в производството на козметика [6].
- А в третата компания, казаха те, за вчера девет души пропуснаха.
- Да, тук съдия, как краката зазнобиш къде отиваш?
- Празна чат! Каза Фелдвебел.
- Али и искаш същото? Каза старият войник, укоряващо се да се обърне към този, който каза, че краката му са скъпи.
- Какво мислиш? - изведнъж се издигна от огъня, с писклив и треперещ глас, изрече востосенки малък войник, наречен „врана“. - Кой е гладък, толкова отслабващ, и до тънка смърт. Тук щях да го направя. Урината ми е изчезнала - каза той внезапно, решително, обръщайки се към сержанта, - те бяха изпратени в болницата, за да ги изпратят, болестта преодоляна; и след това все пак оставяш след себе си...
- Ами, Буд, Буде - каза спокойно сержант-майорът. Войникът замълча и разговорът продължи.
- Днес има ли малко такива французи; и ботушът, за да го кажем направо, не присъства на нито едно от тях, така че едно име - започна един от войниците.
- Всички казаци вървяха. Почистихме за полковника колибата, изнесохме ги. Съжалявам, че гледам, момчета - каза танцьорката. - Обърнах ги наоколо: толкова жив, независимо дали вярваш, блъскаш нещо по свой начин.
- Чисти хора, момчета, - каза първият. - Бяла, ето как бялата бреза и смелите са, да речем, благородни.
- И как мислиш? Той разполага с всички заглавия.
- И те не знаят нищо от нас - каза танцьорката с усмивка от недоумение. - Аз му казвам: „Чия корона?”, И той бръмче копелето си. Прекрасни хора!
„В края на краищата, това е изненадващо, братя мои“, продължил онзи, който се изненадал от тяхната белота, „мъжете под Можайски казвали как са започнали да почистват счупените, където са били пазачите, защото, както казват, четат мъртвите за един месец. Е, казва той, той лъже, казва той, тяхната е как хартията е бяла, чиста, а синьото на праха не мирише.
- Е, от студа, а? - попита един.
- Ека си умен! От студа! В края на краищата беше горещо. Ако беше от студа, така и нашето също не би било гнило. И тогава, казва той, ще дойдеш при нас, той е гнило в червеите, казва той. Така че, казва той, ще вържем с кърпички, да, отваряйки лицето и влачейки; няма урина. И техните, казва, като бяла хартия; няма прахообразни сини миризми.
Всички мълчаха.
- Трябва да е от храна - каза сержантът, - те ядат храната на имението.
Никой не възрази.
- Селянинът казал това, близо до Можайск, където охраната била, те били изгонени от десет села, те карали двадесет дни, после не вземали всички мъртви. Тези вълци казват, че...
- Този пазач беше истински - каза старият войник. - Само имаше нещо, което да си спомня; и след това всичко след това... Така че, само мъките на хората.
- И това, чичо. Денят преди вчера пристигнахме, така че къде не си признават. Останаха живи оръжия. На колене. Съжалявам - казва. Така че, само един пример. Самият Полион бил уведомен, че Платов я е взел два пъти. Думите не знаят. Той ще го вземе: тук, на тези в ръцете си, той се преструва, че е птица, той ще отлети, и той ще отлети. И няма място за убиване.
- Ека да лежиш здрав, Киселев, ще те погледна.
- Какво лъжа, вярно.
- И ако беше моят обичай, щях да го хвана, щях да го погреба в земята. Да. А фактът, че хората са разрушени.
"Ще направим всичко от едно нещо, то няма да върви", каза старият войник, прозявайки се.
Разговорът спря, войниците започнаха да се опаковат.
- Виждате, звездите, страстта и изгарянето! Кажи, жените излагат платна - каза войникът, възхищавайки се на Млечния път.
- Това са хора, за годината на реколтата.
- Дровец ще е необходимо нещо друго.
- Ще затопляте гърба си и коремът ви ще е студен. Ето чудо.
- О, Боже мой!
- Какво буташ, - за теб пожар, или какво? Виждаш ли... се разпадна.
Поради установеното мълчание някои хъркащи хъркат; другите се обърнаха и се затопли, като понякога говореха. От далечния, над сто стъпала, лагерен огън чух приятелски, весел смях.
- Виждате, те реват в петата компания - каза един войник. - А хората - страст!
Един войник стана и отиде в петата компания.
- Този смях - каза той и се върна. - Стълб с два вратаря. Един е замръзнал изобщо, а другият е толкова готин, бяда! Възпроизвеждане на песни.
- О, о? отидете да видите... - Няколко войници се насочиха към петата компания.
Петата компания стоеше до самата гора. Огромно огнище гореше ярко по средата на снега, осветявайки клоните на дърветата, тежки от замръзване.
По средата на нощта войниците на петата компания чуха стъпки в гората през снега и клоните на клоните.
- Момчета, Ведмед - каза един войник. Всички вдигнаха глави, слушаха и от гората, в ярка светлина на огъня, излязоха две човешки, необичайно облечени фигури, които се държеха.
Това бяха двама французи, които се криеха в гората. Като каза нещо на неразбираем език на войниците, те приближиха огъня. Единият беше по-висок от офицерската шапка и изглеждаше съвсем слаб. Отиде до огъня и искаше да седне, но падна на земята. Другата, малка, набита, вързана с шал на бузите на войниците, беше по-силна. Той вдигна другаря си и посочи към устата си нещо. Войниците заобиколиха французите, разтвориха палтото си на пациента и донесоха каша и водка на двамата.
Ослабеният френски офицер беше Рамбал; вързан с носна кърпа, беше подредният му Морел.
Когато Морел пиеше водка и довърши каната с каша, изведнъж се почувства болезнено весело и започна да казва нещо на войниците, които не го разбираха. Рамбал отказа да яде и мълчаливо лежеше на лакътя до огъня, гледайки руските войници с безсмислени червени очи. От време на време издаваше дълъг стон и отново замълча. Морел, насочен към раменете си, вдъхнови войниците, че е офицер и че трябва да се затопли. Руският офицер, който се приближи до огъня, изпратил запитване към полковника, ако той отведе френския офицер в стаята му; и когато се върнаха и казаха, че полковникът е заповядал да бъде доведен офицерът, на Рамбул му беше дадено да отиде. Той стана и искаше да отиде, но щеше да се поклати и да падне, ако един стоящ войник не го подкрепи.
- Какво? Няма ли? - с подигравателно намигване, каза един войник, обръщайки се към Рамбал.