logo

Blackberry в естествени условия се разраства от незапомнени времена. В трактатите на древна Гърция се нарича лечебно растение, което лекува много и много болести.

В розовото семейство има повече от 200 вида къпини, които са се разпространили в топлите континенти на земното кълбо. При естествени условия дивата къпина заема ниша от влажни гори, разположени в най-покрайнините на речните брегове и влажни зони.

Къпина къпина (Rubus fruticosus). © Mervine Chelmiah

Накратко за къпини

Къпината принадлежи към групата на полукустави растения с гъвкави стъпала за изкачване, които растат до 3-10 м по време на вегетационния период, а стволовите издънки са покрити с шипове, с закачен върха, като кука. Тази функция им помага да се изкачи на всяка, разположена в близост, подкрепа. Стъблото се различава с лилаво-лилави оттенъци, някои видове имат сива патина. Листовото острие е сложно, състои се от 5-7 прости листовки, граничещи с назъбен ръб. Цветът на листата варира от интензивно зелен до сиво-зелен нюанс, обикновено под космените власинки, с твърди, къси косми. Цветя актиноморфни, пятилепестни, бели, бледи или тъмно розови. Цъфти в края на май и цъфти до есента, като постепенно образува реколтата си. Цветовете се събират в съцветия. Продължителност на цъфтежа индивидуално цвете 3-5 дни. Цветята се отварят постепенно, като се простира периодът на образуване и узряване на плодовете от края на юли до октомври включително. Blackberry реколтата се отстранява на етапи, с пресни плодове за дълго време. Плодове - екип на соса. Бери се нарича условно. Формата на плодовете е кръгла, продълговата, конична. Те не са отделени от овощните дървета, което значително удължава срока на годност на плодовете. Цветът на плодовете включва широка гама от цветове - от бяло, жълто, червено, лилаво до черно.

Развъдчиците отглеждат повече от 300 сорта и хибриди, които се различават по продължителността на вегетационния период, периодите на зреене, формата и вкуса на плодовете, както и устойчивостта към болести и вредители.

В Русия има предимно 2 вида къпини:

  • Гъба (Rubus caesius),
  • Къпина къпина (Rubus fruticosus).

Всеки от тях има свои собствени синоними. Първият тип се нарича действителната къпина (от фразата таралеж), ozhina, azhina, а вторият е по-известен като cumanika.

Отличителна черта на вида е сивата патина, покриваща черни плодове от къпина и нейното отсъствие на кумира.

Къпина сива (Rubus caesius). © Rolf Müller

Химически състав на къпината

Богатият химически състав на къпината я доведе по едно време до едно от първите места по лечебните свойства.

Къпините съдържат протеини, мазнини, въглехидрати, захари (около 6% глюкоза, захароза, фруктоза), диетични фибри. Голямо количество витамини, включително "C", "E", "K", "PP", група "B" (включително "B1", "B2", "B5", "B6", "B9"), чието значение за здравето е трудно да се надценява. Значителен списък от елементи от химическата маса са в големи количества не само в плодовете, но и в листата на къпината: мед, цинк, желязо, магнезий, манган, калий, калций, натрий и др. 100 грама пресни плодове ще осигурят на организма необходимото количество хранителни вещества и ще имат лечебен ефект върху болните органи.

Лечебни свойства на Blackberry

Blackberry има уникално свойство да възстанови тялото след наранявания, големи хирургически интервенции. Плодовете спомагат за нормализиране на хемоглобина и метаболизма след заболяване. Редовната консумация на чайове с листа от къпина ще намали кръвното налягане, ще укрепи кръвоносните съдове и ще ги очисти от "плаките". Чудотворните плодове ще помогнат при заболявания на пикочно-половата система, възпаление на жлъчния мехур. Древните лечители вярвали, че къпините могат да лекуват подагра, артроза, помощ при кървене, онкология. Плодовете на къпините имат антиоксидантни свойства, които тласкат предстоящото стареене на тялото.

Сортове и хибриди от къпини

Горните качества потвърждават, че къпината трябва да влезе в любовницата за всяка дача. Въпреки това разпространението му в Русия и ОНД все още е много ограничено. В промишлени количества, то се отглежда в САЩ и Англия. В Русия повече внимание се отделя на сестра й - малина. Тази нагласа е свързана с необикновена бодливост на къпината. В момента обаче пазарът предлага много разновидности от хибриден произход, местни и чуждестранни, които нямат тръни. Растенията формират високи добиви, на практика не се увреждат от болести и вредители, но в процеса на селекция са загубили способността си да устоят на студ и нужда (в студените райони) приюти за зимата. Култивираните сортове са групирани в градински къпини.

Къпина къпина (Rubus fruticosus). © euphro

Според скоростта на връщане на реколтата сортовете на къпината включват:

  • рано, дайте жътвата през юли,
  • средно - през август
  • късно - през септември и октомври.

Сортовете, от своя страна, са разделени на 3 групи според техните биологични характеристики.

Rosianik (rosyanikovye), отличителна черта е липсата на издънки. Размножава се чрез вкореняване на върховете (като цариградско грозде). Сортовете на къпините, получени от кръстосване с малини, принадлежат към групата на Росяников. Тези сортове се наричат ​​хибриди на малиново-къпина и се разделят на подгрупа „слънчогледи” или „слънчоглед”, които се различават по разнообразието на горски плодове (жълто, бяло, червено, черно) и придобиване на способност за образуване на незначителни корени.

Cumanica, има прави стреля. Характеризира се с образуването на множество издънки, които тя може да се размножава.

Къпината е наполовина гнездяща, има полухрастовидна форма с лек растеж. Размножава се чрез вкореняване върхове и издънки.

Сортове росяники

Групата включва безизразни и бодливи сортове с пълзящи издънки. Хоризонтално, до 4-5 м, издънките се нуждаят от опори, което усложнява грижите за тях в студените райони (подслон за зимата). Препоръчителни сортове са Silvan, Izobilnaya, Blackberry, Brook, Merton Thornless. Последните 2 разновидности са неравен.

От разновидностите на дърветата, които узряват едновременно с малините, можем да препоръчаме сухите тръни Loganberry, Buckingham, Taberri и с тръни - Loganberry, Taberri, Sunberry.

Къпина сива (Rubus caesius). © Göran Schmidt

Cumanica сортове

Куманиковите сортове се отличават със своя размер на зърната, добра зимна устойчивост (-20 ° C), което дава възможност да се отглежда тази къпина в студени райони. Силен храст с вертикални стъбла. За даване на най-познатите сортове Ruben, Avagam, Gazda. Недостатъкът е в храстите на шиповете. Желаещите да отглеждат сортове куманик трябва да обърнат внимание на ремонтантния сорт Рубен. Толерира температури до -30 ° С. Препоръчва се за студени региони на Русия. Като двугодишна култура, реколтата се връща през юни. Тя може да се отглежда като едногодишна (цялата наземна част е отрязана преди зимата), но в същото време узряването на плодовете се измества към август-септември. Сортовете навахо, оркан, апачи нямат тръни, но рядко се срещат сред любителите на къпината.

Полуразделни сортове Blackberry

Сортовете имат сходства с бръшлян и куманика. Полукръг с дълги издънки, които се нуждаят от подкрепа. Повечето сортове нямат тръни: Ахат, Торнфри, Лох Тей, Черният сатен.

За начинаещи градинари във всички региони на Русия, можем да препоръчаме сортовете Авагам (рано), Ахат и Тройна корона (средно), Торнфри и Гигант (късно). От категорията на устойчиви на замръзване, способни да издържат студове без подслон до -30..- 40 ° C - Флинт, Agavam, Darou. Културите формират високи, не подлежат на болести.

Къпина къпина (Rubus fruticosus). © Mervine Chelmiah

Отглеждане на къпини в страната

Най-трудното при отглеждането на къпини е да се намери място за кацане. Тя расте на едно място повече от 15-20 години и има време да "ходи" с помощта на коренови издънки до средата на мястото, не само собствените си, но и съседите си. Отделно, да се разпредели парцел под къпината (като под малина) няма смисъл, ако не се ангажира в тази култура специално. Ако къпината се отглежда в отделна зона, препоръчително е да се замислим върху сортове куманика, които не образуват коренови издънки.

Втората (приятна) трудност е да се избере клас. В студените райони, той трябва да понася добре слана, да образува средни над земята издънки, да не образува или да образува ограничен брой коренни издънки, и да бъде силно плодороден.

Избор на площадка и подготовка на почвата

Най-удобно е къпината да се поставя по оградата или стопанските постройки в леко издухана зона. Бризът е необходим за опрашването. Blackberry е самостоятелно плодородна култура, не се нуждае от опрашващи растения, но бризът е необходим, за да не пречи на пчелите да работят. Културата не изисква специално осветление и дава плодове добре на осветени площи и в сянка. В последния случай с течение на времето тя става плитка и губи вкуса на плода. Бодливи и бодливи сортове са чудесна защита срещу нежеланите гости.

Във всички райони пролетта се счита за най-доброто време за засаждане, а на юг е добре аклиматизирана по време на есенните насаждения. Почвата не е взискателна.

Кацането се извършва в дупки за засаждане, съответстващи на размера на кореновата система. Пригответе смес от 0,3-0,5 кофи на хумус, 100 г нитрофоска или фосфатно-калиев тор, съответно 80 и 40 г. Къпини не са капризни. Можете да използвате други дози и съотношения. Торенето за засаждане ще бъде добро начало и няма да изисква допълнителни хранения през следващите 3-4 години.

Почвата в дъното на засаждащата яма е добре смесена с хумус и половин доза минерален тук. Поставете в средата на рязане, покрити с пръст, смесени с втората половина на размера на торове. Добре уплътнено (не краката) за по-добро сцепление с корените на почвата. Внимание! Полива се няколко дни след засаждането. В зависимост от сухотата на почвата - в 3-4-5 дни.

Резници и собствени храсти преди засаждане за 10-15 часа се поставят в корен разтвор, можете просто във водата.
Засаждането на ями (в зависимост от способността на сорта да расте) се поставя на разстояние 0,8-1,0 m.

Къпина сива (Rubus caesius). © Кадри

Blackberry Care

Поливането през първата година е необходимо за по-добро развитие на кореновата система. По време на вегетационния сезон прекарайте 3-4 поливане. През следващите години - само ако е необходимо. При сухо време се препоръчва да се полива по време на цъфтежа и образуването на културата. В мокро лято къпината не се нуждае от поливане.

За подобряване на обмена на въздух е необходимо разхлабване, особено ако почвата е тежка или плътна.

По време на сезона храненето не се извършва. През есента, преди да заминете за зимата или през пролетта, е възможно да добавите хумус към къпина веднъж на 3-4 години, птичи изпражнения под формата на разтвори или 2-3 чаши пепел (под обрасли храсти) и веднъж на всеки 2-3 години (последователно с органична материя) фосфор - калиеви или сложни торове (нитрофоска, кемира и др.) в рамките на 100-120 g.

Като двугодишна култура, къпината се нуждае от ежегодна резитба. Кустите образуват издънките на текущата година. Те отиват за зимуване и през втората година цъфтят и образуват реколта. През есента те подлежат на пълно отстраняване. За да ограничите растежа на храстите и да получите годишен висок добив, можете да предложите следната система за рязане на къпини.

  1. Първата резитба е ранна пролет, преди пъпките да се набъбнат. Провеждане на санитарна резитба, премахване на тънки, извиващи се навътре криви, сухи. Всеки храст за възрастни има 8-9 здрави издънки. Останалата част от дреболия по време на топлия сезон се премахва, за да не се изхвърлят хранителни вещества върху развитието на ненужни стъбла.
  2. Pintsirovka. Той се провежда в началото на лятото, когато стъпките на сегашния растеж ще нарастват. Те се съкращават с 15-20 см. Пинингът допринася за разклоняването на издънките, което ще увеличи броя на плодоносните стъбла през следващата година.
  3. През втората половина на лятото се повтаря подрязването на тези стъбла. Скъсете основния клон на раздвояване до 50-60 см и страничните - с дължина 1 / 3-1 / 4. През следващата година те значително ще увеличат добива на храста. Плодните издънки не се докосват. Те образуват реколтата и през есента ще бъдат отрязани до корена.
  4. Последната резитба се извършва през есента след прибиране на реколтата. Премахнати otlodonosivshie издънки. Те съкращават младите, ако отново се увеличат значително до този момент. За санитарни цели храстът се почиства от слаби, болни, повредени стъбла. Младите издънки са частично оставени до пролетта. Ако не ви трябва, можете да изрежете или да оставите за развитието на короната 1-3 силни клона.
Къпина къпина (Rubus fruticosus). © euphro

Blackberry жартиери и подслон

В южните райони и частично в средната пътека къпините не се пазят през зимата, особено ако се отглеждат устойчиви на замръзване сортове.

Когато се обработва на земята, къпината заема много място, а по-късно се реализира, така че е препоръчително да се отглежда с помощта на пергола. Намираща се на опори, културата е по-добре осветена, започва да дава плодове през втората година. В студените райони с дълги високи студове е по-добре да се покрие къпината за зимата. Стъблата се изваждат от опорите, завързват се няколко и се поставят внимателно върху земята. Нагоре покрити със смърчови клони, сухи листа или покриващ материал (спандбонд и др.). Падналият сняг перфектно защитава храстите на къпината.

Развъждане на къпина

Както всички храсти, къпини се размножават със семена и вегетативно разделят храста, наслоявания, резници (зима и зелено лято), върховете на стъблата.

Развъждане на къпина

Когато се размножават със семена, разсадът на къпината запазва отличителните черти на майчиното растение. Преди сеитба в оранжерия или друго устройство семената се разслояват. На постоянно място, засадени разсад след развитието на 4 листа.

Къпина сива (Rubus caesius). © Robyn Burnham

Вегетативно размножаване на къпина

чрез наслояване

Когато се размножават чрез наслояване, внимателно закрепете в плитките жлебове на върховете на леторастите или младите силни издънки. Покрийте с пръст. По време на топлия сезон, напоени и хранени с разтвор на нитрофосфат или Kemiri. Резниците се корени в един месец, но трябва да бъдат отделени от растението майка и трансплантирани на постоянно място за следващата пролет.

изрезки

За рязане през есента изкопаваме храст. Отделете 2-3 летни корени и нарязани на отделни резници от около 6-8 см. Съхраняваме в мокър пясък на хладно място (сутерен, зеленчукова яма). В началото на пролетта засаждаме по-нискокачествен метод в бразди с дълбочина 15-20 см. След вкореняване пренасяме го на постоянно място на отглеждане за следващата година.

За размножаване със зелени резници през юли изрязваме резници с 3-4 пъпки. Дъното на рязането се третира с корен или друг стимулант и се поставя в чаши или саксии с подготвената почва. След вкореняване (ако капацитетът е малък), е възможно да се пресажда разсад в голям капацитет до пролетта, или през пролетта да се приземи на постоянно място.

Разделящ храст

Ако е необходимо да се прехвърли къпината на друго място или с цел подмладяване, старият обрасъл храст е изкопан и разделен на няколко части с остър нож, така че всеки да има 2-3 силни изпускания. Разделени части от храста се потапят или държат в корена за няколко часа и се засаждат на ново място.

Болести и вредители

Blackberry практически не се разболява и не се уврежда от вредители. Ако лилаво-кафяви петна, белене на кора, се появят пукнатини в някои области на стъблата, това означава, че къпината е повредена от гъбички (didimella purple). В началото на пролетта, преди скъсването на пъпките, храстите се напръскват с 1% разтвор на меден сулфат или 15 разтвор от бордоската смес. В последващо време болните растения се третират на всеки 15-20 дни с антимикотични бипрепарати - фитоспорин, алирин, гамаир. Не трябва да се използват химически средства за защита на плодовете. Когато се появят листни въшки и шишарки, растенията се напръскват с актифофит, битоксибацилин и други биологични препарати.

Използвайте в ландшафтен дизайн

Къпина е малко разпространена в крайградските райони. Но е практично да се използва за зелени огради, особено сортове с шипове и бодли. Укрепва и в същото време украсява склоновете на свлачищни пясъци. Затворете задните стени на търговски сгради. В Европа до неотдавна като гранични растения бяха използвани видове храст от полухраст.

http://www.botanichka.ru/article/ezhevika-rastenie-tselitel-na-dache/

Информационен портал

Blackberry сиво

Blackberry grey: от херпес и прояви

менопауза

Dewberry - къпини храсти или джудже храст Rubus семейство, широколистни растения. Други регионални имена:

Blackberry е оригиналното руско име на това растение, получено от думата "таралеж", тъй като храстът е бодлив. "Sizaya" - защото от него преди това е получила лилава (сива) боя.

описание

Къпините имат дървесни или тревисти стъбла с остри шпайкове, пълзящи или издигащи се на 1,5 метра над нивото на земята. Листата са редуващи се, тройни или неспарени, периста или леко космат със сиви косми. През есента те стават пурпурни. Бисексуалните цветя се събират във формата на метли. Цветът на венчелистчетата може да бъде бял, жълт или розов, червеникав. Плодовете са подобни на малините, имат синьо-черен или жълт цвят.

Blackberry сива снимка

В дивата природа къпината предпочита светли места и затова избира горските поляни, бреговете на реките и крайпътните пътища, а не срещу кварталите на други храсти. В Русия, тя може да се намери в европейската част на страната, в Западен Сибир, Крим, в района на Кавказ. Това растение също е популярно сред собствениците на частни земи.

В няколко легенди, в различни вариации, се казва, че едно момиче с лош нрав се е превърнало в къпина, затова е убодена. От плодове на храсти сладко сладко и направи ароматно вино. Това растение е добро медоносно растение.

структура

Листата се състоят от танини (5-14%), флавоноиди, витамин С, органични киселини, слуз и следи от етерично масло и витаминноподобно съединение инозитол (В8). В подземната част има етерични масла, смоли, танини, нишесте, танини.

Вода (до 88%), органични киселини (главно лимонена), захари, пектини, слуз, антоцианини, протеини се срещат в плодове от къпина със сизоя. Те са пълни с витамини и полезни макро- и микроелементи (много Na, Ca, Mg, Fe, Vit. Група В, каротин, Е, Вит. К). Калоричната стойност на 100 грама къпини е около 35 kcal. Семената включват 12% масло.

Лечебни свойства

Официалната фармакология не прилага благоприятните ефекти на растението. Основните лечебни свойства на къпина sizoy, потвърдени от научни изследвания: стягащо, закотвяне, противовъзпалително. Експериментите показват, че водните екстракти от листата имат силно антивирусно действие срещу херпесните вируси, както и умерен цитотоксичен ефект, т.е. те потискат растежа на злокачествени клетки. Антираковият ефект на храста се дължи на наличието на антиоксидант С-3-Р (цианидин-3-рутинозид). Ефективността на BlackBerry срещу рака е изследвана дълго време, а последните експерименти са проведени в Университета на Питсбърг. Тези проучвания са доказали C-3-R активност срещу левкемия. Работи се по създаването на нови, по-малко токсични химиотерапевтични лекарства за пациенти с рак на базата на това активно вещество.

Blackberry листа и плодове традиционната медицина се прилага за лечение на възпаление на гърлото и устата. Отвар от листа и плодове се използва срещу бели при жените. Дори Диоскорид препоръчва отвара от листата и корените на храстите за диария и възпаление на устната лигавица, възпаление на венците. Отвара от корена се използва за лечение на черния дроб, асцит, хемороиди кръв. Инфузионният лист кара червеи, измива раните, раните, изгарянията, проявите на екземата върху кожата.

В допълнение към укрепващите и витаминизиращи ползи от плодовете, те също излъчват специфично действие. Незрелите къпини се използват като стягащо, а зрелите като леко слабително средство. Подобно на малините, това зрънце има диафоретичен ефект. Blackberry е диуретик, така че се бори с бъбречни и урогенитални проблеми. Загрятото вино от къпина е вкусно лекарство при настинки, грип, мускулни болки, кашлица, бронхит, трахеит и болки в гърлото.

Терапевтична употреба

За рецепти на традиционната медицина се използват корени, листа и плодове от къпина сиво. Корените се събират в късна есен, почистват се, нарязват се и бързо се сушат при температура до 60 ° С. Корените са подходящи за 3 години. Листата се събират през лятото, по време на пълното им развитие, в сухо време, сушат се при стайна температура. Можете също така да прибирате листата през пролетта: тогава листните върхове на младите издънки се отрязват. Сухите листа запазват лечебни свойства за 1 година.

Бране на ягода се извършва, когато узреят, сушат се първо при температура 30-40 ° С, сушат се при 60 ° С. Най-добре е да се използва суха къпина за 12 месеца от момента на приготвянето. Това зрънце добре запазва своите предимства, когато е замразено.

Къпина срещу херпес

В борбата срещу проявите на херпес инфекции къпина сиво може да бъде отличен природен терапевтичен и профилактичен агент.

  • Когато прояви на херпес на устните и други лигавици на "мехурчета" наложи каша от прясно лист къпина три пъти на ден, преди сушене.
  • Чаят от сухи / пресни листа и / или сушени плодове е полезен за поглъщане, когато изостря херпеса на устните или интимните места.
  • Ако херпес "излива" по време на прибиране на реколтата от плодове, като 200-300 грама пресни къпини или чаша сок на ден ще помогне за възстановяване на тялото и бързо се справят с избухването на вируса.

Blackberry срещу менопауза

Лесно успокояващ ефект, тонизиращото действие на това растение помага за изглаждане на проявите на менопаузата.

  • През нощта можете да вземете топла напитка: 50 мл сок от къпина, 1 ч. Л. На чаша вода (60 ° C) - 50 мл. мед.
  • Събиране с повишена нервна възбудимост по време на менопаузата: 100 г сух лист листа, 100 г маточина, 75 г микс от цветя на невен, котлет. 3 супени лъжици. разбърква се за една нощ в термос 0,6 литра гореща вода. Настоявайте до сутринта, филтрирайте. Отвътре 150 мл инфузия на ден за един час преди хранене. Пийте курс за събиране, докато получения обем приключи.
  • Събиране на приливи и отливи: 25 г сух лист черни боровинки, 10 г плодове от глог, 20 г треви от пустинни треви и 15 г микс от треска на треска. Варете 1 супена лъжица. Получената колекция с 1 чаша гореща вода се влива в продължение на един час, след което се филтрира. Изпийте цялото количество инфузия в 3-4 дози на ден. Курс 2 седмици.

Снимка от къпина сиви плодове

рецепти

Бульон корени 1 рецепта (срещу тежка диария):

20 г сушени нарязани корени се вари в 0,5 л вода за 3 минути. Изпийте цялата сума на ден.

Листата на къпина инфузия на сиво (диария, хранително отравяне, ентероколит):

2 супени лъжици. натрошени сушени листа се наливат 0,5 л гореща кипяща вода и се оставя за 1 час. Да се ​​източи. Вземете 50-100 мл 3-4 пъти дневно преди хранене.

Инфузия на листа за външна употреба (изплакване, измиване на кожата):

2 супени лъжици. суровините се наливат с чаша вряща вода и настояват минути.

Листа от бульон (бронхит, трахеит):

2 супени лъжици. листата се наливат 0,5 литра вода за една нощ, се вари 3 минути, охлажда се за 5 минути, филтрира се. Пийте 3 пъти на ден, 150 мл на празен стомах.

Успокояващ чай от ягода:

При стрес, безсъние, се препоръчва да се варят сушени къпини под формата на чай. Вземете 1 супена лъжица. върху чайника. Подслажда се охладена до топло питие по-добре мед.

Противопоказания

С повишена киселинност на стомаха, консумацията на сок от боровинки и ягодоплодни може да доведе до влошаване на стомашно-чревни заболявания. Водните настойки и отвари от листа и корени могат да причинят запек.

http://urologia.msk.ru/main/lekarstvennye-travy/ezhevika-sizaya

Зеленчуков лекар в градината - къпина: засаждане и грижи

къпина

Описание на растението

Видове и популярни сортове къпини

Условия на отглеждане

Засаждане правила разсад

Методи за отглеждане на къпина

Грижа за храстите

Подрязване на храсти

Болести и вредители

Малко за полезните свойства на къпината

Черните, вкусни и здрави плодове, къпини, все повече се отглеждат в зеленчукови градини и градини в южните и северните райони. Дори променливият климат и неприятните тръни на растението вече не спират градинаря от идеята за отглеждане на вкусно зрънце.

Животновъдите са свършили добра работа и са довели сортове и хибриди, които зимни добре и нямат тръни. Всеки знае за ползите от къпините, но малко са тук за условията на отглеждане и особеностите на грижите за храстите. Засаждане, грижи, методи за отглеждане и много повече градинар научава от материала на растителния лекар - BlackBerry.

Описание на растението

Blackberry - храст с гъвкави стъбла и издънки, обсипани с остри тръни. Тройни листа, зелени. Плодовете узряват за дълго време и се променят в цвета на растителността - от зелено до кафяво и накрая черно. Принадлежи към розовото семейство.

В средната лента е обичайно да се отглеждат два вида култури - куманика или гъста и сива къпина, друго име за ажина.

Видове и разновидности на плодове безброй, но не всички са устойчиви на замръзване. В САЩ къпините започнали да растат и да събират плодове в индустриален мащаб много преди появата му в Европа. Животновъдите донесоха хибриди с плодове от жълто, бяло, черно и оранжево.

В дивата природа растението се среща в Северна Америка и Азия - родното място на културата. Разпространен в Кавказ, Украйна, Китай, Мексико. В горите образуват непроходими гъсталаци, неговите клони и клони достигат 4-5 м. Плодове от къпина се използват за готвене, листа, стъбла и корени се използват в медицината. В условията на средната зона се отглеждат само два вида къпина. Животновъдите донесоха огромен брой сортове и хибриди на тези видове.

Видове и популярни сортове къпини

Куманиковите или храстовидни видове са зимни и се отглеждат в райони, където зимната температура на въздуха не пада под -30 °. Blackberry сив или rosyanika, и azhina по-малко зимно-издръжливи, но в състояние да прекарат зимата под покритие при температура не по-ниска от -20 °. Полуотделени видове - храст с дълги клони. Често леторастите и стъблата на къпините не са изправени, а пълзящи. За отглеждане е необходимо да се изгради пергола.

Сред популярните сортове излъчват:

  • Гъст вид - "Апач" и "Арапахо" (без бодли), "Теодор", "Елдорадо", "Агавам", "Лотон" (с тръни). Изправени храсти.
  • Сиви или росианични видове - "Изобильная", "Лукреция", "Вечнозелени без торни", "Бойцен" (с бодли), "Вечнозелени без тръни", "без тръни" (без бодли).
  • Полуотделен изглед - "Бъкингам Tyberry", "Thornfrey", "Black Satin" (без бодли).

Също така се различават сортове%

  • "Флинт" - има тръни, пълзящи издънки, големи плодове, зимно издръжливи.
  • "Natchez" се отличава с много големи плодове, без тръни, храстът е изправен, покрит за зимата.
  • "Марион Бери" - американски сорт, много големи плодове, с шипове, изисква подслон.
  • "Tiberri" има големи плодове, зрее рано, пълзяща култура, изисква жартиера и подслон за зимата.

Когато избирате сорт или хибрид, помислете за района и размера на храста, когато той расте. Вие също трябва да се обърне внимание на времето на зреене плодове - ранни, средни или късно узряване сортове. Първите са типични за райони с кратко лято, второто - за южните райони.

Условия на отглеждане

За културата е избран доста голям по размер парцел. Растението расте силно, особено пълзящи видове. Blackberry расте добре и дава плодове на слънчеви хълмове, където няма заплаха от наводняване на почвата. Най-добрият вариант е светло място на малък хълм, чиято северна страна е защитена от сграда или ограда. Дървета и други храсти на това място не трябва да бъде.

Почвената култура е непретенциозна, но ще предпочете разхлабен, плодороден субстрат с неутрално рН.

Преди засаждане направете органични, дървесна пепел. Ако земята е тежка, тя се разрежда с пясък и торф. Основните условия за почвената смес - влага и пропускливост на въздуха. Изборът на светло място, където почвата винаги е влажна, но не влажна, къпината ще зарадва градинаря с големи плодове.

Засаждане правила разсад

Обикновено къпините се засаждат в голям брой, няколко семена на обекта. Ако това е група засаждане, е по-добре да се засадят в окоп.

  • През пролетта копаят ров с размери 60х60 cm.
  • Напълва се с хумус, дървесна пепел и, ако е необходимо, пясък в съотношение 1: 0.5: 0.5. Всичко се смесва с почвата.
  • Коренната система на разсад се изправя и внимателно се потапя в субстрата, като постепенно се затваря земята.

Ако засаждането предполага единично растение, 40х50 cm кладенец се изкопава и се пълни със същия субстрат. Разстоянието между изправени храсти е от 1 м до 1, 5 м. Между пълзящите култури - от 1,5 до 3 м. Колкото по-голямо е разстоянието между храстите, толкова по-добре.

Растението расте много, имайте това предвид при засаждането.

Преди засаждане, не забравяйте да овлажните почвата както в дупката, така и в контейнера с разсад. Така че е по-малко вероятно да повреди кореновата система по време на трансплантацията, изправяйки корените. Спазвайки прости правила за засаждане, фиданките бързо ще се утвърдят и адаптират към новите условия.

Методи за отглеждане на къпина

Методите за отглеждане на къпини са много - резници, разделящи храста, семената, апикалните слоеве, кореновите кърмачета. Помислете само за най-ефективните и популярни начини:

  • Къпините често се размножават чрез коренови или зелени резници. Първите се изрязват от кореновата система на маточния храст до 7 см. Това трябва да стане или през пролетта, или през есента. Рязане на коренови резници, потапяйте ги в субстрат от пясък и торф. Постоянно го овлажнявайте. Зелените резници се вземат от издънките на къпината с един лист, пъпка и стъбло с дължина до 15 см. Нарязването се потапя в същия субстрат под покривката - филм. Засадени вкоренени резници веднага след като им се засили кореновата система.
  • Разделянето на храста е прибягвано до, ако разнообразието на къпината не дава потомство. През пролетта се изкопава храст и се разделя на няколко части, за да се разделят младите издънки с добре развити корени от старите. Деленки незабавно са засадени на постоянни места.
  • Често, пълзящите сортове къпина се размножават чрез апикално наслояване. За да направите това, изберете младите издънки, краищата на които все още не са дървесни. Малки жлебове са изкопани в земята и стреля в тях, фиксирани, напоени. Когато клонът се корени, той се отделя от родителското растение и се трансплантира на постоянно място.
  • Семена. Градинарите прибягват до този метод, ако искат да разпространят любимото си разнообразие, като същевременно запазят майчините си качества. Семената се подлагат на процедури за скарификация (ако е възможно) и стратификация без изключение. Семената се смесват с пясък и торф, навлажняват се и се поставят в помещение с температура не по-висока от 2 ° -5 °. Процедурата по стратификация продължава 2-2,5 месеца с постоянно леко овлажняване на субстрата. След това семената се накисват в размразена или дъждовна вода за два или три дни. Малко се изсушават in vivo и се засяват в подготвения субстрат. Когато има 4-5 пълни листа, разсадът се засажда в оранжерия или на открито място, в зависимост от региона.

Къпини, отглеждани от семена, няма да започнат да дават плодове веднага, а след 3-4 години. В тази връзка, градинари предпочитат вегетативно размножаване - резници, разделяне на храста или наслояване.

Грижа за храстите

Грижата за Blackberry е доста проста. Тя е непретенциозна, но не може да се направи без някои агрономически техники - да се прави резитба, да се напоява през лятото, да се хранят младите фиданки и да се подслони за зимата, ако е необходимо.

Водата на растението умерено, тъй като къпината не толерира влага, прекомерно поливане.

Това ще доведе до разпадане на кореновата система. Тя също не обича топлина, суха почва. Почвата трябва да се навлажни. За да се запази влагата, мулчирайте областта около стеблото със слой до 5-8 см. През лятото внимателно запечете мулчирането в почвата и изсипете прясно. Така че къпините винаги ще получават влага и хранителни вещества едновременно. Ако почвата не е била подготвена за засаждане на къпини с въвеждането на хумус, пепел, през пролетта растението се храни с азотни комплекси, а през лятото - с фосфор-калий. Ако почвата по време на засаждането е обогатена с органична материя и калиева сол, то торенето не се изисква през първите две години. След като културата започне да се храни.

Всяка година през пролетта се извършва “ревизия” на храста и старите издънки се подрязват. Замразените издънки също се отстраняват. На храста трябва да бъдат само млади издънки.

През първата година от живота, растенията прекарват "общо" формоване:

  • Веднага след като основните стъбла достигнат дължина от 1 m, те са затегнати 10 cm.
  • След това се образуват странични издънки, които, когато са дълги половин метър, също се прищипват. Коренният растеж се премахва.
  • Важно е да не се държат повече от 12 пъпки по издънките. Така всяка година градинарят трябва да отреже старите издънки и да ги замени с нови.

Също така е важно да се изгради пергола, за да се поддържат високи издънки на пълзящи видове къпини. Обикновено се поставят два стълба и напрежение между тях. Първото свиване е разположено на височина 80 см от земята. Освен това, интервалите между напречните греди са разположени на разстояние около 30-40 см. Височината на пергола е 2 м, не по-малко. Процедурата за оформяне и подстригване е необходима, така че къпината да дава по-голям добив, не се простира до 5 м дължина, но е храст.

Почти всички сортове къпина изискват подслон за зимата. За това:

  • Пъпките се отстраняват от пергола, ако е с пълзящ изглед, и покрити с дебел слой мулч от косена трева, хумус или лапник.
  • Над поставете филм или специален нагревател. Все още можете да сложите слой от слама. Не забравяйте да поставите отрова в приюта от мишки, в противен случай те ще изберат "топла къща" за зимуване.
  • През пролетта, заслонът се отстранява постепенно, така че да не възникне голяма температурна разлика.

Ако не покриете растението през зимата, нищо няма да се случи с кореновата система, но пъпките ще замръзнат. Те не понасят ниски температури. Следвайки правилата за грижа, културата ще зарадва вкусни плодове, които ще узреят до студа.

Болести и вредители

Болестта на Blackberry не се различава много от болестите на малините. Тези свързани култури засягат подобни вредители и гъбични заболявания. За да се бори с гъбата е доста трудно, най-важното е да се определи навреме. Отстранете засегнатите части на храста и третирайте с растителни разтвори или химикали.

От честите заболявания на къпината излъчват:

  • Ръжда (засяга цялата земна част на растението).
  • Антракноза (пурпурни петна по издънките).
  • Дидимела (кафяви или пурпурни петна по издънките).
  • Септориоза (бели петна).
  • Сиво гниене (засяга съхранението на плодове и млади издънки).
  • Гъста роса (бял цвят на всички земни части, включително плодове).

По правило с появата на гъбични заболявания се откриват и някои вредители. Обикновено се появяват в сухо или дъждовно време. отличава:

  • Малина и къпина листна въшка
  • Паяк
  • Малинов кърлеж
  • Малинов молец
  • Малиновката
  • Medvedkov
  • Майски бръмбар
  • Малинова муха

Много по-лесно е да се борите с вредители, но само ако се появиха преди образуването на плодове. Храсти се третират с инсектициди, ако плодовете вече са се появили - с растителни разтвори.

За превенция, между редовете на къпините се засаждат лук, чесън и невен.

Тези растения изплашиха много вредители от къпина. За да се предотврати зацапване и деформация на зеленината, издънките, дължащи се на дефицит на минерални вещества, се прилагат минерални торове и органични вещества към почвата.

Ако годината е много суха или, напротив, е дъждовно, изследвайте храстите особено внимателно. Най-вероятно появата на болести и вредители не може да се избегне. Правилна грижа и засаждане - най-добрата превенция на болести и вредители.

Малко за полезните свойства на къпината

Плодовете на къпините съдържат голямо количество витамини, които са необходими на човешкото тяло за нормално функциониране. Има витамини от група В, както и E, A, C, K, R. В къпината има много желязо и калий. За лечение на заболявания, използвани всички части на растението - плодове, листа, издънки и дори корени.

Списъкът на болестите, които се лекуват с пресни плодове и отвари, включват:

  • Заболявания на храносмилателния тракт.
  • Атеросклерозата.
  • Холецистит.
  • Възстановяване след операция.
  • Insomnia.
  • Нервен превъзбуда.
  • Climax.
  • Депресия.
  • Сърдечна недостатъчност.
  • Настинките.
  • Анемия.
  • Възпаление на устата, гърлото.

Плодът съдържа голямо количество витамин Е - антиоксидант. Ежедневната консумация на плодове спомага за забавяне на процеса на стареене на епидермиса поради този витамин. Blackberry има тонизиращо, хемостатично и противовъзпалително действие.

За да се поддържа добро здраве, лекарите препоръчват да се яде 100 грама плодове всеки ден.

Отглеждането на здравословни и вкусни плодове на обекта не е толкова трудно. Спазвайки правилата за засаждане и грижи, градинарят ще получи щедра реколта. Плодовете на къпините имат уникални свойства и дават на човека запас от витамини, които не са в такова количество в каквото и да е друго зрънце. Къпини в градината - е ключът към здравето на цялото семейство!

http://megaogorod.com/atricle/2346-rastitelnyy-lekar-v-sadu-ezhevika-posadka-i-uhod
Up