logo

Репички принадлежи към семейството на зелето, често се добавя към летните зеленчукови салати. Розовият корен има сладък сладко-горчив послевкус, за който е обичан от много хора. Интересното е, че има и други сортове репички, които се различават по цвят (жълто, бордо, лилаво, бяло и др.). Въпреки това, полезните качества остават почти непроменени. Нека поговорим за тях.

Съставът и полезните свойства на репичките

  1. Сочна и свежа репичка концентрира много ценни вещества. Килерът с минерали и витамини значително ще укрепи човешкото тяло през лятото. Така че, ряпа е богата на етерични масла, които са отговорни за определена горчивина на корена. В зеленчуци много диетични фибри, те са необходими за правилното храносмилане.
  2. Интересно е, че в един куп ряпа с тегло 100-120 грама. концентриран дневен прием на витамин С за възрастен. Освен това има и витамини от група Б (рибофлавин, пиридоксин, тиамин, никотинова киселина и др.).
  3. Продуктът има много токоферол, ретинол, витамин РР. От минералните вещества най-висока стойност имат натрий, калий, магнезий, фосфор и калций. Освен това, коренът съдържа много флуор, йод, кобалт, манган, хром, никел и цинк.
  4. Репичките са известни със своите естествени захариди, които са под формата на лесно смилаеми въглехидрати. В него има много протеини, като тази сума надвишава няколко пъти доматите и тиквичките. Растителни концентрати антоцианини и салицилова киселина, в отделението, те извършват сериозна превенция на онкологията.
  5. Розовият зеленчуков корен се използва за лечение на повечето заболявания именно защото акумулира толкова много витамини. Репичките са склонни да облекчават подуването, увеличават апетита, отделят жлъчката. Фитонцидите убиват вредните микроорганизми и укрепват имунната система.
  6. Когато ядете ряпа в извън сезона, вие бързо ще запълни липсата на ценни вещества и ще предотврати бери-бери. С всички тези калорични порции с тегло 100 грама. е само 14-16 Ккал., всичко зависи от степента на зрялост.

Действие на репички

  • премахва силна шлака, подобрява чревната микрофлора;
  • подобрява апетита, бори се със застой;
  • ускорява обменните процеси;
  • лекува мускулни навяхвания, болки в ставите, ревматизъм, ишиас, натъртвания;
  • отвара на основата на репичка елиминира възпалено гърло и кашлица;
  • убива бактериите в устната кухина, предотвратява кариеса;
  • компенсира липсата на минерални съединения и витамини при бременни жени;
  • премахва подпухналостта на крайниците и лицето;
  • насърчава потока на жлъчката.

Добър репички

  1. Зеленчуците, които на пръв поглед изглеждат доста прости, имат впечатляващ списък с полезни свойства. Основното нещо е, че репицата укрепва тялото "по целия фронт", а също така тонизира и придава жизненост. Благодарение на добрата си съвместимост с други зеленчуци и дори плодове кореновата реколта се увеличава по своята полезност.

Ползите от репички за жените

  1. Включването на репички в ежедневната диета ще бъде правилната стъпка. Зеленчуците ще предотвратят развитието на ракови клетки в млечните жлези. Систематичният прием на продукта ще повлияе положително на храносмилателната система и кожата.
  2. Консумацията на репички води до нормализиране на водно-солевия баланс. Зеленчуците допринасят за отстраняването на излишната течност от тъканите. Продуктът се показва добре като подмладяващ агент.
  3. Доказано е безценното предимство на зеленчука за нежния пол при носене на бебе. Репички се справя с токсикоза и обогатява тялото с есенциални микроелементи. Бебето се развива без отклонения.
  4. Растителни наситени с диетични фибри, които са незаменими за отслабване. Ако решите да се сбогувате с излишни килограми, репичките ще станат неразделна част от балансираната диета.

Ползите от репички за мъже

  1. За мъжете е полезно редовно да се ядат салати с репички. Изобилието от микроелементи и витамини помага на по-силния пол да укрепи сърдечно-съдовата система. Оттук, мъжете са по-малко склонни към патологии на сърцето.
  2. Зеленчуци перфектно премахва лошия холестерол от тялото. Като част от продукта има достатъчно количество калий и диетични фибри. Репички могат да укрепят цялото тяло като цяло и да установят дейността на стомашно-чревния тракт.
  3. Root е известен като ефективен инструмент в борбата срещу затлъстяването, подагра и диабета. Редовният прием на репички ще ви помогне да заредите батериите си и да имате добро настроение за целия ден. Зеленчукът потиска хроничната умора.

Ползите от репички за загуба на тегло

  1. Когато готвите правилните ястия, винаги се опитвайте да добавите зеленчуци. Зеленчукът ще помогне много по-бързо да се сбогува с нежеланите паунда. Репичките принадлежат към нискокалорични храни. Коренените култури ускоряват естествения метаболизъм, като допринасят за изгарянето на мазнините.
  2. Репичките могат бързо да потиснат чувството на глад за дълго време. Ефектът се постига благодарение на изобилието от диетични фибри в продукта. В допълнение, суровината нормализира чревната подвижност. В този случай няма да се сблъскате с проблема за постоянен запек.
  3. Важно е да не забравяме за върховете на репички, а тревата няма да има по-малка полза за тялото. Суровините подправят ястието и по-бързо изгарят допълнителни калории. Забранено е да се яде репичка на празен стомах, в противен случай ще предизвикате брутален апетит. Зеленчуците се комбинират най-добре с полиненаситени мазнини.

Норми за консумация на репички

  1. За да излекува тялото напълно и да получи необходимото количество от необходимите ензими и витамини, достатъчно е да се яде до 150 грама на ден. кореноплодни зеленчуци.
  2. Въпреки това, мнението на специалистите по хранене по този въпрос се различава. Някои експерти не препоръчват хранене репички повече от 1 път на седмица. В този случай трябва лично да се консултирате с лекар.
  3. Също така обръщайте внимание на здравословното състояние след като вземете корена. Ако не са установени аномалии и нежелани реакции, можете да ядете репички всеки ден. Не забравяйте да спазвате дневната ставка.

Правила за избор на репички

  1. За да изберете качествен зеленчук, просто погледнете външния му вид. Вземете няколко копия и внимателно огледайте. Репичките трябва да са гладки, без потъмняване и увреждане.
  2. Продуктът се съхранява в хладилника в отделението за зеленчуци. Имайте предвид, че с върховете кореновата култура ще лежи не повече от един ден, без нея около 1 седмица. Не трябва да се опитвате да държите ряпата по-дълго, в противен случай суровината губи всички полезни качества.

Вредят репички

  • Не купувайте ряпа във вакуумна опаковка. При продължително съхранение зеленчукът губи своите полезни свойства и се натрупва от вредното нишесте. Консумацията на такива зеленчуци обикновено води до диария и стомашни проблеми.
  • Не злоупотребявайте с коренния зеленчук. Яденето на репички на гладен стомах може да причини силни болки в храносмилателния тракт. Строго забранени корен по време на гастрит, язви, панкреатит.
  • Репичките са доста полезен зеленчук, който ще подобри здравето. Важно е да се спазва мярката за потребление на суровини. Вземете качествен продукт на пазарите на храни. Следвайте практическите препоръки и се уверете, че няма противопоказания.

    http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-rediski-dlya-zdorovya-organizma/

    Как репички е полезно и какво е вредно?

    Обикновено, хората не мислят за това колко полезна е репичка, купувайки я за салата. В края на краищата, този зеленчук, който се появява през пролетта на рафтовете преди другите, радва с един от неговия вид и необичаен вкус. Той има редица полезни свойства, но понякога е противопоказан за употреба, защото може да бъде вреден.

    Характеристики на репички

    Репички (от латински. Radix - корен) - растение от семейство Radish на семейство Cruciferous. Това е една от разновидностите на сеитбената кампания на репички, която е известна повече от 3000 години. Има заоблени или продълговати корени до 3 см в диаметър, чийто цвят варира от бледо розово до червено. Репичките могат да бъдат недвусмислено разпознати от характерния пикантен вкус, който е признак за наличието на синапено масло в зеленчука.

    Репички сеитба има и други сортове, сред които се откроява daikon. Тази коренова култура, която също се нарича японска репичка по място на произход, е получена от китайския зеленчук лоба. Daikon съдържа по-малко количество етерични масла, поради което има по-слабо изразен вкус. За разлика от репички, чието калорично съдържание е 20 kcal на 100 g, то има по-висока калоричност (21 kcal на 100 g) поради въглехидрати (4.1 g), но въобще не съдържа мазнини.

    Репичките се консумират най-често като храна сама по себе си, или като част от салати и други ястия. Въпреки това, концентрацията на хранителни вещества и хранителни вещества в botve повече, което не е противопоказано за употреба. Добавя се към окрошка или други пролетни супи. В допълнение, домакински жени изсушени зеленчуци репички като подправка, и пресни добавя към запазването, за да му даде пикантен вкус и аромат.

    Какви са полезните свойства на репичките?

    Хранителната стойност на репицата се характеризира с такива показатели (на 100 g):

    • Вода - 93 g;
    • Диетични фибри - 1.6 g;
    • Протеини - 1.2 g;
    • Мазнини - 0.1 g;
    • Въглехидрати - 3.4 g

    Репички, използването на които се дължи на богатия състав на витамини, полезни елементи и аминокиселини, има следните свойства:

    • Укрепване на имунитета. Витамин С спомага за повишаване на защитните свойства и борбата с инфекциозните заболявания. Това свойство се дължи на добрата разтворимост на витамин във вода, поради което тя прониква на мястото на тялото, където се нуждае от помощ. Естествените антибиотици - фитонциди, които присъстват в кореноплодните култури, имат тонизиращо действие. Те могат да навредят на патогенните бактерии, като стимулират естествения имунитет.
    • Превенция на рака. Благоприятните свойства на репицата в тази посока се дължат на наличието на витамин Е и растителния антоцианин (пигментно багрило, което дава радарна кожа). Те имат антиоксидантни свойства.
    • Помогнете за намаляване на теглото. Репички и дайкон са нискокалорични зеленчуци, които специалистите по хранене съветват да се включи в диетата за намаляване на наднорменото тегло при жените и мъжете. Но за тези цели само пресни зеленчуци не са противопоказани - колкото по-дълго се съхраняват, толкова повече калории се получават поради натрупването на нишесте. В допълнение, тези корени са тъпи, така че те могат да навредят на червата.
    • Укрепване на мускулите. Редица незаменими аминокиселини - аргинин, валин, изолевцин, лизин, треонин определят полезните свойства на репичките за укрепване и развитие на мускулната тъкан. Те, като източник на енергия на клетъчно ниво, защитават мускулните клетки от разпадане. Лизин, който е част от колаген, осигурява сила на мускулите и сухожилията. Калият играе основна роля за увеличаване на мускулната сила, която е отговорна за образуването на електрически потенциали във влакната и нервните клетки.

    Съвет! За да се поддържа репички или daikon пресни, нарязани върховете на корените, след това ги измийте в студена вода и суха при стайна температура. И едва тогава зеленчуците се сгъват в чанта и се скриват в хладилника. Така че те могат да се съхраняват за една седмица.

    Защо репички е добре за бременни жени

    Репичките не могат да бъдат изключени от диетата на бъдещите майки, защото съдържат елементи и витамини, които са полезни за жените в интересна позиция, чиято липса е вредна.

    Благоприятните свойства на репички за бременни жени се определят предимно от наличието на витамин В9, по-известен като фолиева киселина. Предотвратява патологията на развитието на феталната неврална тръба (гръбначна цепнатина, хидроцефалия, аненцефалия, церебрална херния).

    Растението съдържа калций, който е необходим за образуването на костния скелет и мускулната тъкан на детето. В периода на изчакване на детето дневната консумация е 1500 mg.

    По време на бременността обемът на кръвта се увеличава до 50%, поради което се налага по-активно отстраняване на излишната течност. За нормална работа на тази функция е необходимо да се увеличи съдържанието на електролити, съдържащи се в репички. Те включват калий, натрий и хлор. Ако вкусът на корена е твърде специфичен за вкусовите рецептори на бременната, можете да го замените с дайкон.

    Бременните жени често изпитват неприятен феномен - спазми в долните крайници. Те възникват на фона на дефицит на калий, калций, натрий и магнезий. Всички тези макроелементи присъстват в репички.

    Инфузия на върховете на корена и помага при запек - общ проблем за жените по време на носене на детето. За изготвянето му се прилага чл. л. 200 мл преварена вода се изсипва върху нарязаните листа и се консумира след хранене.

    Трябва да се помни, че по време на бременност е противопоказано да се яде репички, както и други зеленчуци, без допълнителна обработка. Това се дължи на възможното наличие на яйца на хелминти или микроорганизми, които причиняват дизентерия, коремен тиф и хепатит. Затова, първо, коренът трябва да бъде добре измит и да се излее над вряща вода. Можете също да го използвате в храна в яхния форма.

    В какви случаи репички не могат да бъдат включени в диетата

    Репичките не могат да бъдат използвани от всички, защото в някои случаи могат да бъдат вредни. Кой е репичка противопоказан?

    На първо място, хора със заболявания на стомаха и червата, вариращи от гастрит и пептична язва, завършващи с газове и колит. Грубите фибри могат да увредят увредените лигавици. По същата причина е невъзможно да се ядат зеленчуци, наситени с етерични масла, за тези, които страдат от заболявания на панкреаса и черния дроб. Дайкон и репички имат едни и същи противопоказания.

    Репичките са вредни за ядене с болести на щитовидната жлеза. Това се дължи на съдържанието в корена на кобалта (3 µg), което блокира абсорбцията на йод. С липсата на нормално функциониране на щитовидната жлеза, която регулира работата на всички органи, е невъзможно.

    Червените плодове с яркозелени върхове могат да развеселят един поглед. Но си струва да ги пробвате, след като усетите характерна приятна горчивина и е осигурено пролетно настроение.

    Паразити в тялото?

    Някои симптоми на външен вид са:

    • прекомерно изпотяване;
    • отслабване на имунната система, чести настинки;
    • слабост, умора;
    • нервно състояние, депресия;
    • главоболие и мигрена;
    • променлива диария и запек;
    • искат сладко и кисело;
    • лош дъх;
    • често чувство на глад;
    • проблеми със загуба на тегло;
    • намален апетит;
    • нощно скърцане със зъби, слюноотделяне;
    • болки в корема, ставите, мускулите;
    • кашлица не преминава;
    • пъпки по кожата.

    Ако имате някой от симптомите или се съмнявате в причините за заболяванията, трябва да почистите тялото възможно най-скоро. Как да направите това, прочетете тук.

    http://ipolzaivred.com/ovoshhi/rediska.html

    Какво е полезно ряпа за тялото и на кого може да причини вреда?

    Репички отваря сезона на пресни зеленчуци и е източник на хранителни вещества и витамини, така необходими за нашето тяло през пролетта. Този ярък, свеж вкус на кореноплодни култури, домашни любимци на много, и не е за нищо. Репичките са много полезни по време на пролетния авитаминоза.

    Репички: описание на растителност

    Това ядливо растение, дошло до нас от Централна Азия, е корените, използвани като храна. Репички има остър типичен вкус, който се дължи на високото съдържание на синапено масло.

    От гледна точка на ботаниката, това е просто вид обикновена репичка, но с по-малко груб вкус и деликатна консистенция на пулпа.

    Цветът на коренната репичка е от такива сортове:

    • бяло;
    • зелен;
    • черно;
    • лилав;
    • жълт;
    • червен;
    • розово;
    • червено с бял връх.

    Има разнообразие от японски репички Daikon, в които горчичното масло е напълно отсъстващо, то е вкусно сочно и нежно. В допълнение към самите коренови зеленчуци, те също ядат върхове, не по-малко полезни и имат приятен пикантен вкус. Зелените репички се добавят към салата, окрошка или супа.

    Съставът и калориите репички

    Какви витамини са богати на този зеленчук:

    Липсата на този витамин моментално влияе върху здравето, умората, увреждането на паметта, депресията и др.

    Недостигът се проявява при чести настинки, обща умора, загуба на коса, болки в ставите и др.

    Липсата на този витамин се индикира от честото кървене на венците.

    Също така зеленчукът е богат на микро и макро елементи:

    В допълнение към тях, структурата включва:

    Всички тези микроелементи са необходими за нормалното функциониране на системите в организма.

    Как да отглеждаме повече култури?

    Приятно е на всеки градинар и летен жител да получи голяма реколта с големи плодове. За съжаление не винаги е възможно да получите желания резултат.

    Често растенията нямат храна и минерали.

    В такива случаи нашите читатели препоръчват използването на иновативния био-тор на BioGrow.

    Той има следните свойства:

    • Позволява ви да увеличите добива с 50% само за няколко седмици на употреба.
    • Можете да получите добра реколта дори на ниско плодородни почви и в неблагоприятни климатични условия.
    • Абсолютно безопасно

    Ефектът на ряпа върху човешкото тяло: вреда или полза?

    Благодарение на богатия на витамини и микроелементи състав, ряпата е полезна за хората.

    Как е полезно?

    1. Отличен инструмент в борбата срещу витаминния дефицит. Достатъчно са 250 грама пресни репички и дневният прием на витамин С.
    2. Укрепва имунната система.
    3. Антибактериални свойства.
    4. Установява метаболитни процеси.
    5. Нормализира стомашно-чревния тракт.
    6. Благоприятен ефект върху сърцето и съдовата система.
    7. Отличава се с холеретичен ефект, премахва подпухналостта.
    8. Профилактично образуване на камъни в бъбреците и пикочния мехур.
    9. Намалява кръвната захар.
    10. Забавя процесите в туморите в дебелото черво, яйчниците и млечните жлези.
    11. Изтънява кръвта.
    12. Отстранява токсините и шлаките, поради богатото съдържание на фибри в него.

    Без съмнение репичките са добри за тялото, но има и недостатъци.

    И така, какво и на кого вредата може да донесе този склад от полезни вещества:

    1. Хората, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт (язви, хернии и др.), Зеленчуците са противопоказани. Сокът ще предизвика усложнения.
    2. Ако коренът се съхранява дълго време, се образува излишък, който може да причини дразнене на стомашната лигавица.
    3. При заболявания на щитовидната жлеза, използването на репички може да предизвика промени в ендокринната система.

    Полезни свойства на репички

    Поради ниското съдържание на калории, растителните протеини и фибри, кореновата култура е незаменима на масата за тези, които искат да отслабнат.

    Как репички е полезно за жените?

    Този корен зеленчук е полезен за жените поради съдържанието на фолиева киселина, която:

    • поддържа хормони;
    • придава на кожата здрав вид;
    • запазва младостта

    Използването на репички е профилактично средство за онкологични заболявания (рак на гърдата).

    Особено полезна за бременни жени, помага за борба с токсикозата. Отново, фолиева киселина, която е богата на репички, намалява риска от фетални аномалии на плода и калций е необходим за детето и майката да образуват скелетна тъкан и зъби.

    Какво е репичка полезна за мъжете?

    За мъжете ползите от репичките са тонизиращи и тонизиращи. За мъжете, които се занимават с тежък физически труд, физическа активност и спортисти, използването на този зеленчук е задължително.

    Репички за деца

    В бъдеще можете да го включите в диетата в малки количества под формата на салати, постепенно да свикнете с вкуса, детето сам ще иска да яде репички.

    Истории на нашите читатели!
    "Аз съм летен жител с дългогодишен опит и започнах да използвам този тор едва миналата година. Изпробвах го на най-взискателния зеленчук в зеленчуковата градина - на домати, храстите растяха и разцъфтяваха, даваха повече от обикновения добив.

    Торът наистина дава по-интензивен растеж на градинските растения и те дават много по-добри плодове. Сега не можете да отглеждате нормална култура без тор, а тази превръзка увеличава количеството зеленчуци, така че съм много доволен от резултата.

    Репички: противопоказания

    Какви са противопоказанията за употребата на зеленчуци:

    • Яжте пресни зеленчуци за храна, и ако се съхраняват дълго време, в тях се образуват нишесте, което може да предизвика разстроен стомах.
    • Не яжте репички на празен стомах, поради съдържанието на етерични масла, това може да доведе до гастрит и язви.
    • Да се ​​спре използването на репички е за хора с остри заболявания на стомашно-чревния тракт, щитовидната жлеза и жлъчните пътища.
    • Хората, които са претърпели инфаркт, този зеленчук е строго забранено.
    • Деца под 3-годишна възраст не могат да включат този корен зеленчук в диетата.

    Как да ядем репички?

    Използвайте репички само сурови: цели или в салати. Както бе споменато по-горе, върховете са не по-малко полезни за кореноплодни зеленчуци, също се добавят към салати, окрошка. Репичките се съчетават перфектно с месо, риба и други храни, богати на протеини и въглехидрати.

    Приложения за репички

    Поради лечебния си състав репичките се използват в традиционната медицина като лечебен източник. Използва се за борба с настинки и наднормено тегло.

    Репичките са полезни при лечението на такива сериозни заболявания:

    Най-често използваният сок от репички.

    Полезни репички рецепти

    Няколко рецепти в борбата срещу болестите:

    Вземете преди хранене за 2 супени лъжици. л. Това чудо коктейл и симптоми на студ за 2-3 дни ще премахне ръка.

    • 100 ml сок от репички;
    • 20 г мед.

    Вземете продукта 2 лъжици три пъти на ден.

    • 5 репички;
    • с 200 ml мляко при стайна температура;
    • 1 ч. Л нишесте.

    Готовият коктейл веднага е необходимо да се пие.

    Рецепти за маски от репички:

    1. Освежаваща маска, която перфектно се справя с признаците на умора, подобрява еластичността и подхранва кожата. За неговата подготовка, вземете: чифт кореноплодни репички, магданоз и ръжено брашно (една чаена лъжичка). Разбийте в пюре с помощта на пасатор и добавете брашно. Нанесете върху лицето като всяка друга маска.
    2. Избелваща маска. Репички, кефир и бяла глина в равни пропорции. Репички разбъркайте в смес или разтривайте на ренде, добавете останалите съставки и маската е готова.

    Как да изберем и как да съхраняваме зеленчуци?

    Препоръки за избор на качествени зеленчуци:

    1. Първото нещо, което трябва да се обърне внимание при избора на репичка е да бъде твърда и с гладка кожа. Ако има черни петна - зеленчукът вече започва да гние.
    2. Ако кореновата растителност е мека на пипане, оставете я на тезгяха, тя се съхранява дълго време и всички полезни вещества в нея са се сринали.
    3. Освен избора на зеленчук, е възможно да се определи неговата пригодност според листата. Листата са зелени и имат свеж вид, очевидно е, че ряпата е прясна от градината и може да се използва.

    Репичките могат да се съхраняват в хладилник за няколко седмици, късните сортове могат да се съхраняват в изби и мазета повече от 2 месеца. Репички замразяване няма смисъл, тъй като влагата, която съдържа много в корените, се превръща в лед. И когато вкусът на размразяване и еластичната структура се загубят.

    заключение

    Такъв прост и достъпен зеленчук в нашите географски ширини е в състояние да попълни снабдяването с витамини и микроелементи, необходими за нашето тяло за кратко време. Въпреки това, въпреки ползите и богатия си състав, трябва да се внимава при използването на репички за хора с определени заболявания.

    http://mirogoroda.com/ovoshi/korneplodi/redis/polza-rediski.html

    Полезни свойства на репички

    През пролетта и в началото на лятото, когато останалите градински култури се засаждат само на леглата и набират сила, сочните хрупкави зеленчуци от репички са готови за употреба. Но стойността на един ранен зеленчук е не само в прецизност и сладост, с лека острота на вкуса, но и в полезните свойства на репичките.

    Ако по-наскоро корените бяха събрани предимно от червен и розов цвят, днес на градинарите се предлагат сортове, които произвеждат бели, бледо розови, жълти и виолетови репички. На масата на любителите на ранни зеленчуци, не само закръглени, но и продълговати корени, дълги до 10–15 см, падат.

    Каква е употребата на репички? Какъв е съставът на този зеленчук и дали корените на различни цветове са еднакво полезни?

    Състав и калорична репичка

    Тъй като след зимата, човешкото тяло преживява ефектите от недостиг на витамин, включването в диетата на сочна репичка ви позволява бързо да попълвате запасите от такива жизненоважни съединения като витамини А, К и РР, аскорбинова киселина, В1 и В2, В3, В4 и В5, В6 и В9.

    Не по-малко обширен и списък на минерални елементи в състава на репички. Също така е необходим за образуването на костен калций, незаменим в процеса на образуване на кръв, желязо, което осигурява работата на нервната и сърдечно-съдовата система, магнезия и калия. Фосфор, цинк и натрий, мед и йод, които участват в ендокринната система, също присъстват в кореноплодни култури и върхове на репички. Какво е по-полезна репичка?

    В допълнение, има много фитонциди в хрупкава плът и млада листа, които имат естествен антимикробен, антисептичен ефект. Горчичното масло има подобно свойство, което определя вкуса на зеленчука и неговата характерна острота.

    Дори розово-червеният цвят на корена е важен, когато става въпрос за ползите за здравето от репички.

    Колкото по-богат е цветът, толкова по-голям е повърхностният слой на антоцианините, които имат изразени антиоксидантни свойства.

    Важно е калориите ряпа да са много малки. В зависимост от сорта и условията на отглеждане, има само 16-21 ккал на 100 грама кореноплодни и листа. В същото време репичките се състоят от 94.8% от влагата, 2.4% от теглото му са въглехидрати, а други 1.5% са фибри.

    Полезни свойства на репички

    Съдържанието на активни вещества във всички годни за консумация части на централата определя ползата от репички по отношение на човешкото здраве. На първо място, заслужава да се отбележи, че с удоволствие при консумирането на ранни коренни зеленчуци, много хора забравят за такъв източник на витамини, микроелементи, танини и органични вещества като репички.

    Младите зеленчуци, включени в салати и студени закуски, ще осигурят на организма не само тези витамини и минерали, но и фибри.

    Диетични фибри в червата действа като четка, метене шлаки, стимулиране на работата на храносмилателната система и подобрява метаболизма. Такова полезно свойство на репички не може да бъде пренебрегнато при превенцията и лечението на атеросклероза, тъй като влакното напуска тялото и прекомерно количество холестерол.

    Полезна е консумацията на листа и кореноплодни култури, богати на диетични фибри:

    • с отслабена чревна подвижност;
    • ако искате да отслабнете и да очистите организма от токсини;
    • за активизиране на храносмилателните процеси и метаболизма;
    • при наличие на проблеми с процеса на дефекация.

    Ползите от репичките и ефекта от употребата му се допълват от органични киселини, фитонциди и етерични масла, които имат затоплящ, дезинфекциращ и тонизиращ ефект. Изключително важно е и витамините, които влизат в тялото с първите салати от репички и пролетни зелени. Това е чудесен инструмент не само от бери-бери, но и от съпътстващото лошо настроение, намалена жизненост и стрес.

    Антоцианините също допринасят за букета на полезните свойства на репицата, които са отговорни за богатото оцветяване на повърхността на кореноплодните култури, както и за активното инхибиране на развитието на туморни образувания, които имат благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и тъканите.

    Ако искате да използвате зеленчук като естествено противораково лекарство, по-добре е да отдавате предпочитание на червени или пурпурни корени, тяхното съдържание на антоцианини е по-високо и следователно полезните свойства на репицата са по-забележими. През пролетта, когато имунитетът е намален, фитонцидите в репички ще бъдат естествена защита срещу настинки, инфекции и възпалителни процеси. И тази полза от репички е трудно да се надценява!

    Нещо повече, дезинфекционният ефект на растението може да се почувства, когато се използва извън кашата от натрошени листа и кореноплодни растения. Традиционната медицина препоръчва този инструмент да се използва като компрес за болки в ставите, след натъртвания и други леки наранявания.

    Сокът и пулпата от репички са полезни като импровизирано средство за дезинфекция и лека анестезия за ожулвания и заболявания, придружени от увреждане на кожата.

    Поради местния дразнещ ефект, такъв лосион:

    • отвличане от болката;
    • облекчаване на възпалението;
    • да спре развитието на бактериална инфекция.

    Нискокалорични репички в съчетание с наличието на естествени захари и фибри привличат вниманието на специалистите по хранене към зеленчуците.

    Какво е полезно ряпа в този случай? Салата с хрупкави коренови зеленчуци ще създаде усещане за пълнота, ще попълни енергийните запаси, но няма да остави нито един допълнителен сантиметър в кръста.

    В същото време всеки, който се грижи за външния си вид, не трябва да се ограничава само до салати и закуски от репички. Този зеленчук ще помогне:

    • овлажнява кожата на лицето и шията;
    • намаляване на възпалението на акне;
    • отстранете сърбежа и дезинфекцирайте кожата под косата със себорея.

    Маски и избърсване с пулп или сок от репички ще подобрят тена, повишат тонуса и премахнете излишния себум.

    Противопоказания при използване на репички

    Но с много полезни свойства на репички в някои случаи може да бъде причина за влошаване на здравето. Освен това същите съединения са способни да провокират обострянето на дадено заболяване, което е полезно при използването на кореноплодни и млади върхове.

    На първо място, трябва да се вземе предвид високото съдържание на вещества с дразнещо действие при хора, страдащи от гастрит, язвена болест и други заболявания на стомашно-чревния тракт. Ако човек има сериозни проблеми с чревната подвижност, чиниите с репички могат да причинят болезнени спазми и само да влошат положението.

    Оксаловата киселина в състава на билките и кореновите култури не винаги е безопасна за бъбречни пациенти.

    В прекомерни количества репичките изобщо не са полезни за хора, изложени на риск от инсулти и инфаркти, както и за хора с предразположеност към разширени вени.

    Има и индивидуална непоносимост към зеленчука, изразена в местни алергични реакции и общо влошаване на здравето. Най-честата причина за това е етерично масло от горчица, както и естествени пигменти, които придават на корените ярък външен вид.

    За да не се страхуват за здравето си и все още да се използват репички в малки количества, по-добре е да се обърне внимание на белите сортове или да се премахне най-горния цвят слой преди ядене на корените.

    Колкото и да е чудотворно въздействието на зеленчуците върху тялото, реалните ползи от репички са възможни само когато се използват в комбинация с други групи храни, като се отчита състоянието на човешкото здраве и препоръките на медицинските специалисти. Освен това на масата трябва да се поставят само пресни, сочни корени, отглеждани в безопасни за околната среда зони.

    http://glav-dacha.ru/poleznye-svoystva-rediski/

    Какво е полезно ряпа

    Обикновено, хората не мислят за това колко полезна е репичка, купувайки я за салата. В края на краищата, този зеленчук, който се появява през пролетта на рафтовете преди другите, радва с един от неговия вид и необичаен вкус. Той има редица полезни свойства, но понякога е противопоказан за употреба, защото може да бъде вреден.

    Характеристики на репички

    Репички (от латински. Radix - корен) - растение от семейство Radish на семейство Cruciferous. Това е една от разновидностите на сеитбената кампания на репички, която е известна повече от 3000 години. Има заоблени или продълговати корени до 3 см в диаметър, чийто цвят варира от бледо розово до червено. Репичките могат да бъдат недвусмислено разпознати от характерния пикантен вкус, който е признак за наличието на синапено масло в зеленчука.

    Репички сеитба има и други сортове, сред които се откроява daikon. Тази коренова култура, която също се нарича японска репичка по място на произход, е получена от китайския зеленчук лоба. Daikon съдържа по-малко количество етерични масла, поради което има по-слабо изразен вкус.

    Репички - състав, ползи и противопоказания

    За разлика от репички, чието калорично съдържание е 20 kcal на 100 g, то има по-висока калоричност (21 kcal на 100 g) поради въглехидрати (4.1 g), но въобще не съдържа мазнини.

    Репичките се консумират най-често като храна сама по себе си, или като част от салати и други ястия. Въпреки това, концентрацията на хранителни вещества и хранителни вещества в botve повече, което не е противопоказано за употреба. Добавя се към окрошка или други пролетни супи. В допълнение, домакински жени изсушени зеленчуци репички като подправка, и пресни добавя към запазването, за да му даде пикантен вкус и аромат.

    Какви са полезните свойства на репичките?

    Хранителната стойност на репицата се характеризира с такива показатели (на 100 g):

    Репички, използването на които се дължи на богатия състав на витамини, полезни елементи и аминокиселини, има следните свойства:

    • Укрепване на имунитета. Витамин С спомага за повишаване на защитните свойства и борбата с инфекциозните заболявания. Това свойство се дължи на добрата разтворимост на витамин във вода, поради което тя прониква на мястото на тялото, където се нуждае от помощ. Естествените антибиотици - фитонциди, които присъстват в кореноплодните култури, имат тонизиращо действие. Те могат да навредят на патогенните бактерии, като стимулират естествения имунитет.
    • Превенция на рака. Благоприятните свойства на репицата в тази посока се дължат на наличието на витамин Е и растителния антоцианин (пигментно багрило, което дава радарна кожа). Те имат антиоксидантни свойства.
    • Помогнете за намаляване на теглото. Репички и дайкон са нискокалорични зеленчуци, които специалистите по хранене съветват да се включи в диетата за намаляване на наднорменото тегло при жените и мъжете. Но за тези цели само пресни зеленчуци не са противопоказани - колкото по-дълго се съхраняват, толкова повече калории се получават поради натрупването на нишесте. В допълнение, тези корени са тъпи, така че те могат да навредят на червата.
    • Укрепване на мускулите. Редица незаменими аминокиселини - аргинин, валин, изолевцин, лизин, треонин определят полезните свойства на репичките за укрепване и развитие на мускулната тъкан. Те, като източник на енергия на клетъчно ниво, защитават мускулните клетки от разпадане. Лизин, който е част от колаген, осигурява сила на мускулите и сухожилията. Калият играе основна роля за увеличаване на мускулната сила, която е отговорна за образуването на електрически потенциали във влакната и нервните клетки.

  • Повишен апетит. Етеричните масла (фитонциди), съдържащи се в репички и дайкон, допринасят за изобилното отделяне на храносмилателни ензими и засилват производството на стомашен сок. По този начин, използването на кореноплодни подобрява храносмилането.
  • Стимулиране на стомашно-чревния тракт. Ползите от репичките са, че съдържащите се в тях диетични фибри действат като груба четка върху стомашно-чревния тракт. Влизайки в устната кухина, те стимулират секрецията на слюнка, която убива патогенни бактерии. С груба структура, влакната не се усвояват в стомаха и набъбват. Тогава от тялото, случайно почистване на чревната стена. Есенциалната аминокиселина хистидин също участва в нормализирането на храносмилателния тракт.
  • Профилактика на диабета. Есенциалната аминокиселина левцин предизвиква образуването на глутамин и аланин, които са отговорни за поддържането на нивото на кръвната захар на правилното ниво. Хромът е микроелемент, който взаимодейства с инсулин, за да прехвърли глюкозата в клетките. Магнезият и цинкът участват в метаболизма на глюкозата и стимулират инсулиновата активност.
  • Нормализиране на нивата на холестерола. Необходимо е в диетата да се включат репички за намаляване на вредния холестерол в кръвта и нормална чернодробна функция. Това действие е възможно благодарение на работата на основните киселини триптофан, метионин и лизин. Те стимулират синтеза на холати (жлъчни киселини) в чернодробните клетки, които разтварят холестерола и насърчават неговото отделяне.
  • Нормализиране на съня. Триптофанът, съдържащ се в корена, има хипнотични свойства. Той няколко пъти увеличава синтеза на мелатонин - хормона на епифизната жлеза, през който той спокойно спи цяла нощ.
  • Развесели се. Витамин РР участва в производството на хормона серотонин, който, попадайки в кръвта, започва химическия процес, отговорен за доброто настроение. А фенилаланиновата киселина може да се превърне в допамин - мозъчен медиатор, отговорен за подобряване на тонуса на тялото.

    Съвет! За да се поддържа репички или daikon пресни, нарязани върховете на корените, след това ги измийте в студена вода и суха при стайна температура. И едва тогава зеленчуците се сгъват в чанта и се скриват в хладилника. Така че те могат да се съхраняват за една седмица.

    Защо репички е добре за бременни жени

    Репичките не могат да бъдат изключени от диетата на бъдещите майки, защото съдържат елементи и витамини, които са полезни за жените в интересна позиция, чиято липса е вредна.

    Благоприятните свойства на репички за бременни жени се определят предимно от наличието на витамин В9, по-известен като фолиева киселина. Предотвратява патологията на развитието на феталната неврална тръба (гръбначна цепнатина, хидроцефалия, аненцефалия, церебрална херния).

    Растението съдържа калций, който е необходим за образуването на костния скелет и мускулната тъкан на детето. В периода на изчакване на детето дневната консумация е 1500 mg.

    По време на бременността обемът на кръвта се увеличава до 50%, поради което се налага по-активно отстраняване на излишната течност. За нормална работа на тази функция е необходимо да се увеличи съдържанието на електролити, съдържащи се в репички. Те включват калий, натрий и хлор. Ако вкусът на корена е твърде специфичен за вкусовите рецептори на бременната, можете да го замените с дайкон.

    Бременните жени често изпитват неприятен феномен - спазми в долните крайници. Те възникват на фона на дефицит на калий, калций, натрий и магнезий. Всички тези макроелементи присъстват в репички.

    Инфузия на върховете на корена и помага при запек - общ проблем за жените по време на носене на детето. За изготвянето му се прилага чл. л. 200 мл преварена вода се изсипва върху нарязаните листа и се консумира след хранене.

    Трябва да се помни, че по време на бременност е противопоказано да се яде репички, както и други зеленчуци, без допълнителна обработка. Това се дължи на възможното наличие на яйца на хелминти или микроорганизми, които причиняват дизентерия, коремен тиф и хепатит. Затова, първо, коренът трябва да бъде добре измит и да се излее над вряща вода. Можете също да го използвате в храна в яхния форма.

    В какви случаи репички не могат да бъдат включени в диетата

    Репичките не могат да бъдат използвани от всички, защото в някои случаи могат да бъдат вредни. Кой е репичка противопоказан?

    На първо място, хора със заболявания на стомаха и червата, вариращи от гастрит и пептична язва, завършващи с газове и колит. Грубите фибри могат да увредят увредените лигавици. По същата причина е невъзможно да се ядат зеленчуци, наситени с етерични масла, за тези, които страдат от заболявания на панкреаса и черния дроб. Дайкон и репички имат едни и същи противопоказания.

    Репичките са вредни за ядене с болести на щитовидната жлеза. Това се дължи на съдържанието в корена на кобалта (3 µg), което блокира абсорбцията на йод. С липсата на нормално функциониране на щитовидната жлеза, която регулира работата на всички органи, е невъзможно.

    Червените плодове с яркозелени върхове могат да развеселят един поглед. Но си струва да ги пробвате, след като усетите характерна приятна горчивина и е осигурено пролетно настроение.

    Паразити в тялото?

    Някои симптоми на външен вид са:

    • отслабване на имунната система, чести настинки;
    • слабост, умора;
    • нервно състояние, депресия;
    • главоболие и мигрена;
    • променлива диария и запек;
    • искат сладко и кисело;
    • лош дъх;
    • често чувство на глад;
    • проблеми със загуба на тегло;
    • намален апетит;
    • нощно скърцане със зъби, слюноотделяне;
    • болки в корема, ставите, мускулите;
    • кашлица не преминава;
    • пъпки по кожата.

    Ако имате някой от симптомите или се съмнявате в причините за заболяванията, трябва да почистите тялото възможно най-скоро. Как да направите това, прочетете тук.

    Повече информация по темата: http://ipolzaivred.com/ovoshhi/rediska.html

    Как да засадите репички семена правилно

    Невъзможно е да се усети, че пролетта най-накрая е дошла след дълга зима, а дългоочакваното лято наближава по-неумолимо, докато на масата не се появи репичка. Вкусно и много полезно, на маса в купа за салати или дори просто разпръскване на ястие, изглежда, че казва с всичката си визия - дойдох и чакам лятото с него. Но как да засадят репички?

    Малко за ряпа

    Хрупкави, слаби и светли клубени от репички са истинско хранилище на много минерални соли - магнезий, калий, калций, желязо, фосфор, витамини - С, В5, В2, В1, ензими и органични киселини. И не е ли така, защото човек е толкова положителен към първата пролетна репичка, която се появява на масата в момента, в който тялото е много необходимо за тях? Тази статия ще ви каже как да засадите репички.

    Има два вида растения - годишни и двугодишни. Първият се състои от европейски сортове и донася семена с корени за една година, а вторият се състои от азиатски зимни сортове, които произвеждат семена едва през втората година. Този материал обсъжда правилата за засаждане на репички от европейски сортове.

    Репички - зрели, студоустойчиви, любящи светлина и влага растение, принадлежащи към класа на кръстоцветни или зеле. В зависимост от района на отглеждане, той може да дава плодове от 2 до 5 пъти годишно. За да получите добра и многократна реколта, трябва да знаете как и кога да засадят репички.

    Подготовка на почвата преди засаждане на репички

    Много хора наистина искат да знаят как да засаждат репички през пролетта. Всичко започва от есента, когато се подготвят леглата (повдигнати с 15 см) и се добавят необходимите органични торове - но спретнато, без прекомерен фанатизъм - защото големите „върхове“ и малките „корени“ могат да растат от изобилие, например от хумус.

    След това, през пролетта, след като главният сняг падна в леглата под репицата, могат да бъдат разпръснати минерални торове. Оставеният върху тях сняг при размразяване ще обогати почвата с необходимите макро- и микроелементи. Но не поташ - излишък от калий ще направи корените слаби и да вземе ряпа към стрелката.

    Леглата се правят на слънчево и топло място, а за най-бързо нагряване на почвата е желателно лещите да се покриват с черен полиетилен за 9-10 дни. Преди да засадите семето, остава да премахнете филма и да направите изкопаването на леглата в дълбочината на лопатата. Всички - можете да засадите репички.

    Свързани видеоклипове

    Някои характеристики на съвместимостта на растенията

    При засаждане на репички, е важно да се помни, че всички градински растения се подчиняват на определен закон за съвместимост, който може да се остави без култура. Как да засадят репички, като се има предвид всичко това?

    Във връзка с това следва да се засади култура като репички до марулята, която няма да позволи на земните бълхи да навредят на растението. И ако репичките са заобиколени от боб, тогава клубените им стават по-големи и имат по-деликатен аромат. Като цяло, репички са приятелски настроени към картофите и спанака, както и към лука, чесъна, цвеклото и зелето. Но не се препоръчва засаждането на репички с краставици.

    Репички на открито място под филма

    Как да засадят репичка под филма? При засаждане на семена в земята трябва да отговарят на "правилото на три мача". Семената се засаждат на дълбочина, съответстваща на дължината на срещата, леглото от леглото е на разстояние от мача, а семето от семето се засажда в ред за продължителността на мача.

    Земя за репички е желателно хлабав, и след засаждане репичка се препоръчва да го мулчира - поръсена с речен пясък, стърготини или торф на върха. Като се има предвид факта, че все още има сняг, когато се засажда репичка, е възможно да се засаждат повече редове по редиците засадени семена, но не прекалено много. Следващата стъпка ще бъде монтирането на материал за подслон над леглата на спанбод.

    Първите издънки се появяват по време на размразяването на последния сняг. В този момент е важно да се обърне внимание на плътността на разсада и, ако е необходимо, да се разредят редовете или да се сеят семената. С топла пролет, не забравяйте да направите проветряване, повдигайки spandbod за известно време. Първата репичка на масата може да се събере след три седмици, ако добра пролетта позволява.

    Репички в оранжерии

    Как да засадят ряпа в оранжерия? Първият раждане на репички е възможно, когато е засадено в оранжерията. Почва в оранжерии се приготвя малко по-различно, защото в тях ряпа не е водеща реколта. Той, така да се каже, сяда на това, което вече е планирано да бъде засадено в оранжерията. Ето защо, семената са засадени не в леглата на оранжерията, а между тях и една седмица или две по-рано от основната култура.

    Как да се сеят репички в оранжерии може да се прочете на много места. По принцип, семената се засаждат на дълбочина от половин сантиметър и се поръсват с пръст. Gusting семена не трябва да бъде, и когато се появи много продълговати разсад, е препоръчително да ги поръси с пръст, в противен случай може да се остави без корени. Торове трябва да се прилагат два пъти - в самото начало, след засаждане на семена, и една седмица по-късно.

    Репички в оранжерии

    Репичките също са засадени в оранжерии според малко по-различни правила. Тъй като тук това е водещата реколта - всички останали земя след нея - земята се приготвя малко по-различно, а датите на разтоварване се определят от времето и строителството на оранжериите. Тъй като репички обичат топлината и слънчевата светлина, подходящи условия могат да бъдат постигнати в оранжериите някъде след първото десетилетие на април.

    Парниковата почва трябва да бъде внимателно изравнена. Ако е прекалено суха, трябва да се полива точно преди сеитбата, а когато земята е прекалено влажна, изкопайте земята до дълбочината на байонета и проветрете оранжерията, като отворите малка рамка.

    Как най-добре да засадят репички? За да се ускори появата на разсад, семена, предназначени за сеитба в оранжерия, е желателно да покълнат. Те се накисват за два часа и след това се изливат равномерно върху марля в чинии, покрити с груба кавилка и се държат топли. Едва кълнове започват да плюят - време е да ги засадят в земята. Оптималната температура в оранжерия при сеитба ряпа е от 15 до 20 градуса.

    Репички на перваза на прозореца

    Ако наистина искате репички, но няма къща или градина, тогава тези, които се интересуват, могат да се опитат да отгледат това растение на перваза на прозореца. И това може да стане без да се чака пролетта - макар и през декември. Достатъчно е да имаме почвена смес, кутия, в която се засаждат репички, и знание - как да се сеят семена от репички, когато се отглеждат у дома. Изисква отлична светлина и хладно място. Това може да е перваза на прозореца. Заслужава да се отбележи - въпреки факта, че репички е кратък ден растение, зимният ден все още е твърде кратък, така че допълнително осветление не боли репички.

    Семена от репички се засаждат в кутии на дълбочина 1 сантиметър, на разстояние 5–7 сантиметра един от друг и непременно се навиват. Основната характеристика на отглеждането на репички на перваза на прозореца е температурният режим, който трябва да се спазва.

    След като първите кълнове се появят при стайна температура, растението трябва да се охлади, поддържайки го при температура около 7 ° С за около 4 дни, след което режимът се настройва на 17 ° С за добро слънчево време и 15 ° С за облачно време. През нощта, поддържайте температурата около 13 ° С. Това може да се постигне чрез регулиране на потока на студен въздух с помощта на вентилационните отвори.

    От торовете, кравешкият тор се използва във воден разтвор с добавяне на 10 g калиева сол и 15 g суперфосфат на 10 литра вода. Растежът на кореноплодите от репички възниква в рамките на един и половина до три месеца, така че реколтата селективно се отстранява.

    Характеризира се с грижа и контрол на вредителите

    Поливането на репички е необходимо нещо, така че трябва да се извършва два или три пъти на ден. Но ако репички в открития терен получава много влага - в дъждовна пролет, тя може да превъзмогне - глазура, пляскане и гниене.

    Основният вредител за репитата е кръстоцветната бълха, която се контролира от „чисти“ разтвори, които нямат химия. Това се прави, защото репички бързо узряват, а корените нямат време да се отърват от него.

    Това могат да бъдат тютюнев прах или пепел. Този инструмент не само има защитен ефект, но и е допълнително хранене за репички.

    Домашен комфорт
    Как да засадят гладиолусовите луковици правилно?

    Според легендата гладиолите са израснали от мечовете на двама приятели, които са били екзекутирани, когато отказват да се бият един срещу друг в гладиаторски битки. От дните на древния свят това цвете е символ на чисто приятелство.

    Домашен комфорт
    Как да засадите лилии през есента правилно

    Първо, трябва да разберат, че обикновено опитни градинари препоръчват засаждане на луковици през пролетта, така че растението да не замръзне и да даде дългоочаквани пъпки. Възниква въпросът как да се засадят лилии през есента, ако се появи растение...

    Домашен комфорт
    Как да засадят ябълки и да изберат подходящия разсад

    Ябълковото дърво е доста капризно дърво и на първо място трябва да се чудите не само кои сортове да засадите, но и как да посадите правилно ябълковите дървета. В крайна сметка, до 80% от времето, което зависи от професионалното кацане

    Домашен комфорт
    Как да засадите бегония: няколко правилни съвета

    Колкото и странно да беше, бегония получи името си от мъжа - губернатора на Сан Доминго - Мишел Бегон.

    Какво е полезно ряпа за тялото и какво съдържа?

    Той най-вероятно е знаел със сигурност как да засади бегония.

    Домашен комфорт
    Как да покълнат и как да засадят семена от домати?

    Всеки опитен градинар разбира, че за доматите да растат сочни, течни и месести, семената им трябва първо да бъдат добре подготвени у дома преди последната трансплантация на открито. Това е особено в...

    Домашен комфорт
    Как да засадите семена от спанак?

    Спанакът е ценно едногодишно растение, което не се страхува от студ и студ. Листата се използват като храна. А броят на възможностите за неговото използване е практически неограничен. Яденето на спанак в прясно и варено...

    бизнес
    Как да засадите чесън за зимата правилно. Съвети опитни градинари

    В нашата страна, чесън се използва в храни с почти никакви остатъци: неговите млади листа се използват при приготвянето на много ястия, или просто служат като гарнитура; карамфилите се използват за консервиране, а за подхранването…

    бизнес
    Как да засадите лилии правилно

    Лилии - един от най-грандиозните цветя, отглеждани в крайградски райони. Въпреки външната си "нежност", тези растения са доста издръжливи и не прекалено причудливи. Отглеждайте ги перфектно...

    Домашен комфорт
    Как и кога да се засадят тиквичките на открито място?

    Трудно е да си представим зеленчукова градина без тиквички. Зеленчукът силно спечели място под нашето не винаги горещо слънце. Сочни плодове са истинско съхранение на хранителни вещества и фибри. Винаги е важно да знаете кога...

    Домашен комфорт
    Кога да сее пипер? Кога да се засадят пипер семена на разсад и как да растат разсад

    В къщата, градински парцели, повечето градинари засаждат не само картофи и домати. Тематично е темата за отглеждане на разсад на пипер и времето за засаждане. И въпросът не е дали изгарянето е пипер или сладко...

    Репичка: ползи, свойства, как да изберем и противопоказания за репички. Съставът на ряпа: витамини и минерали

    С добър смисъл, с полза, с удоволствие - всичко това може да се каже за най-често срещаната ряпа. В крайна сметка тя е тази, която ни прави щастливи всяка пролет с богатството си от витамини и други полезни вещества, което ни помага да се възстановим от зимата. Поради полезните си качества репички отдавна са любим продукт на много хора.

    Преценете сами: един куп репички - и ви се осигурява дневна доза аскорбинка! Също така е незаменим зеленчук за отслабване: 100 грама репички съдържат само 14 kcal. В същото време, репички все още предотвратява отлагането на мазнини, помага за подобряване на метаболизма. Ето защо в препоръките на диетолозите за здравословна храна има полезен зеленчук.

    А разнообразието от сортове на този корен е просто невероятно. Когато гледате кафяви, бордо, лилави, жълти и бели плодове, вие вече забравяте, че всичко това е репичка. Вкусът на всички роднини е почти същият, но те могат да създадат много богата палитра за салати, супи и основни ястия.

    Ползите от репички

    Репички съдържат въглехидрати, протеини, азотни и пепелни вещества, витамини, минерални соли и фитонциди - така наречените естествени антибиотици, които за профилактика на настинките са известни като най-добрите помощници.

    Съставът на ряпа: витамини и минерали

    Най-полезната част от ряпата е върховете. Тя се раздробява и използва като зелени за салати, а също се добавя към супи, гарнитури, варено и задушено месо. Той съдържа всички свойства на ряпа в по-концентрирана форма. Botva има приятен пикантен вкус, придавайки на ястието неповторим вкус.

    Самият репички се ценят заради острия, специфичен вкус, който етеричните масла му придават. То е с високо съдържание на калории като домати, тикви, тиквички и патладжани, но има една важна разлика: съдържанието на протеин е два пъти по-високо. А това означава, че допринася за структурата на клетките на тялото. Също така в репицата има захари, ензими, фибри, мазнини и витамини С, В1, В2 и РР. Има и соли на следните вещества: калий, магнезий, фосфор, натрий, калций, желязо.

    Ползите и вредите от репички за здравето на тялото

    Антисептични свойства на репички го дават горчично масло.

    Свойства на репички

    Репички подобрява храносмилането, така че е полезно за затлъстяване, сърдечни заболявания и кръвоносни съдове. Нищо чудно, че се препоръчва за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. По време на употребата на репички стимулира отделянето на стомашен сок, като по този начин увеличава храносмилането. Този "затоплящ" ефект е много ценен в източната медицина - смята се, че тя помага на организма да запази младостта по-дълго. Този ефект се постига чрез действието на витамин С върху извънклетъчните мембрани - това ги прави по-пропускливи за всички хранителни вещества.

    Fiber, който е богат на репички, е в състояние да премахне излишния холестерол от тялото. По количество фибри, тя е равна на чесън, домати, цвекло и зеле. Холестеролът е незабележим убиец на съдови клетки, което води до тяхното изтъняване. За да се предотврати това заболяване, е важно да се ядат репички и най-близките му роднини - ряпа и ряпа.

    Репичките съдържат вещества, които могат да стабилизират нивата на кръвната захар. В наше време прекалената употреба на вредни продукти е много важна. И ако семейството има предразположение към диабет, ряпата ще бъде добре дошъл продукт на масата.

    Според най-новите данни репичките могат да участват в превенцията на рака благодарение на антоциановата боя, която му придава, наред с други неща, много привлекателен външен вид.

    За предотвратяване на настинки и други заболявания, можете да използвате сок от репички.

    Това е особено полезно, когато се смесва с моркови (една част ряпа и две части морков). Този коктейл също ще помогне за възстановяване на тонуса на стомашната лигавица.

    Нямаше да видим репичките като уши, ако не беше любовта на Петър I към всички отвъдморски страни. Именно благодарение на неговия указ да засадят репички, тя се появява в Русия. Вярно е, че първоначално не се оплакват от него и го считат за плевел, те го използват като спомагателно кацане: маркират границите на леглата и т.н. И по-късно те започнаха да ядат като пълен продукт.

    Противопоказания за хранене ряпа

    Хората със заболявания на стомаха или червата твърде много да се включат в яденето на репички не си струва, защото може да предизвика обостряне на заболявания. Следвайте чувствата си и специалистите съветват да се ядат репички не повече от веднъж седмично.

    Лечебни свойства на репички

    Лечението със зеленчуци, плодове и зеленчуци става все по-популярно и репичките не са изключение. Предлагаме няколко рецепти на традиционни лечители:

    • Радикулит: изтрийте ряпа, направете суспензия от прясна репичка, нанесете я като компрес.
    • Главоболие: разтривайте челото, слепоочията и носа на сока от свежа репичка.
    • Запек: направете инфузия на репички: 1 супена лъжица. л. върховете се наливат една чаша вряла вода, настояват 1 час. Вземайте три пъти на ден 20 минути след хранене за 2-3 дни.
    • Подхранваща маска за лице: 2-3 натрошени репички, смесени с 5-6 капки растително масло. Разбъркайте масата, добавете 1 чаена лъжичка. нишесте, разбъркайте отново. Тази маска се поставя върху лицето за 10 минути.

    Как да изберем репички

    Коренът от репички трябва да бъде твърд, с гладка кожа. Черните точки и петна са неприемливи - този продукт вече е започнал да гние. И ако репичките са меки на допир, това означава, че са съхранявани дълго време и са загубили някои от хранителните вещества. Нито удоволствието, нито ползата ще ви донесат. Също така, пригодността на репицата може да се определи от върховете: ако има свеж вид, това означава, че репичът е бил подбран напоследък и е много подходящ за хранене.

    И още един съвет: първо използвайте върховете, а красивите корени могат да се съхраняват в хладилника почти седмица. Така удължаваш и ползваш, и удоволствието от яденето на репички.

    Авторът: Артанова Наталия
    Статията е защитена от авторски и сродни права. Когато използвате и препечатате материала, задължително е активна връзка към женския сайт inmoment.ru!

    Върнете се в началото на секцията Здраво тяло.
    Върнете се в началото на раздел Красота и здраве

    Репички: ползите и вредите от кореноплодите и върховете

    Примери за използването на думата репичка в литературата.

    Тогава цветята, оранжерийните продукти, живите изански момичета продаваха букети от лалета, първите им букети репичка и магданоз, снопчета лук.

    Донеси Каролинка, в същото време няколко репички за вечеря, каза мама.

    И в градината узрели само репичка, самотен prizhivshis на koemkam пет или шест до почти девствени голи легла, задушени кълнове.

    Егор Иванович постави около къщата ограда от стълбове, гризани парче дърво и сега засадени картофи в градината и репичка с лък.

    Три яйца, парче пушено чебак, репичка с рошави върхове, парче хляб и масло и силен чай в бутилка - това беше закуската му.

    Някой е намерил раница, някой е изразил желание да отиде с момичетата в градината - и скоро седнахме около торбичката и избрахме от нея кой иска какво: силно, на зъби репичка хрупкава зелена круша, или потопена кайсия, или презряла, вече изоставена ябълка.

    Младите агнета, сварени в мляко, според древен абхазски обичай, напомняха кротко за изгубена нежност, а печени прасенца, напротив, с някаква демонична забава, притиснала пурпурни зъби в ухилени зъби. репичка.

    Ще ти дам Сабз, ще дам пъпеш, репичка Аз ще дам, ще дам пилаф, ще дам дами, ще дам мотоциклет, ще се вози с дъщеря си.

    Картофи, цвекло, репичка, мандарини, банани, кисели краставички, фейхоа, копър и др.

    В допълнение, храната на скорпиони - моркови, хмел, лук, черен пипер, люти чушки, репичка, лук и тиква.

    Когато стигна до дома си, Сатин дори спря и държеше репичка под ръката, развълнуван от последния детайл в историята на приятел.

    От детството си открадва краставици в чужди градини репичка, в градините, черешите и ябълките, с торбички за вода, носеха дини в торби, а когато той беше зрял, той бил пристрастен към развалянето на селскостопанските момичета и в тази област придобил толкова слаба и силна слава, че нито една майка Гремяченска, която имаше възрастна дъщеря, не може да гледа безразлично Димка неговата малка, но сгъваема, подобна на ястреб фигура.

    Имаше животни, всичките четирима - Ролв, Захариас, Уиггинс и Тишика, заекът - се заселиха край огъня, наслаждавайки се на всеки подарък, който Дивид изнесе от града - Ролв с огромна кост, Захария с глава на треска, Уиггинс с бисквити и Тишайка - репичка.

    Чудеше се кои легла да засадят. репичка и лук, колко яйца да се поставят под кокошката, няма ли тази година картофите отново да бъдат толкова диво обрасли с житница.

    Около последния расте маруля и закърнели репичка, с които, най-вероятно, от уважение към собствениците, охлювите се издигнаха.

    http://lifepearl.ru/chem-polezna-rediska/
  • Up