Много хора смятат, че плодът на черешката череша може да бъде само черен, но се оказва, че има и червени плодове. Тя се отглежда и култивира и това дърво има много полезни свойства.
Това очарователно дърво идва от Америка, или по-скоро от Вирджиния. Следователно, правилното име на сорта червени плодове е девствената череша. Тя се различава от обикновената черешова череша не само по цвета на плодовете, но и в листата - през есента те също стават ярко червени.
Цъфти в края на пролетта, а след няколко месеца можете да опитате първите плодове. Тя расте главно в Америка, но можете да го намерите в южната част на Русия, в Кавказ и в други райони.
Вярно е, че за разлика от американските дървета, които растат диво в леторастите, плодът на червената ябълка в Русия е засаден на домашни градини от аматьори. И за добра причина - тя е не само красива, но и полезна.
Кората и младите клонки, листа и плодове, цветя - почти всяка част от това дърво се счита за полезна. Ефективна червена черешова череша за настинки, витаминен дефицит. Помага при лечението на следните заболявания:
Различни заболявания са засегнати от различни части на растението - цветя са необходими за нещо, а за някои, плодове, червени череши.
Във всяка рецепта се дава не само информация за точно какво ще помогне, но и в каква доза трябва да се използва едно или друго лекарство, как да се подготви правилно и какво може да се добави. За лечение на някои заболявания на частите на растението се смесват.
Те помагат при зъбобол и разхлабване на венците, тъй като те съдържат летливи вещества, които могат активно да се борят с лющенето. Полезните свойства на червената череша се появяват при лечението на очни заболявания - лосиони за отвара на плодове са подходящи за конюнктивит.
По-лесно е да се лекува и възпалено гърло, ако редовно се гаргара с този бульон, както и за общата промоция на здравето - черния дроб, гръбначния стълб, стомаха и имунитета - добавете мед и лимонов сок към отвари от ягода. Въпреки това, такива добавки са полезни при приготвянето на отвара за намаляване на температурата.
При заболяванията на очите и гърлото листата на такава птича череша се справят добре, но те, както и всяка друга част от него, имат както полезни свойства, така и противопоказания.
Бульонът може да се гаргара, а очите се третират с компреси и с измиване, и с прилагане. И листата имат антивирусен ефект, така че се използват по време на епидемия от болести като защитен агент. Те ефективно облекчават възпалението и повишават имунитета.
Добре е за треска и треска, защото ефектът му върху тялото прилича на действието на листа, клонки и плодове от малина.
Аскорбиновата киселина се съдържа не само в листата и плодовете, но и в кората на черешката череша, защото се използва като потогонно средство. Помага и при заболявания на урогениталната система - цистит, пиелонефрит и т.н., тъй като има диуретично и противовъзпалително действие. В този случай тя се вари и се пие като чай.
Ароматът при цъфтежа на девствената череша се замайва, но цветята му са не само красиви, но и полезни. Те убиват патогенната флора, защото инфузията от тях се използва за лечение на някои женски възпаления, дълготрайни рани, язви и дори гангрена.
Те се използват и в козметологията - почистват кожата от акне и акне, помагат при грижата за ноктите (укрепват, предотвратяват ламинирането), могат да се използват и за изплакване на косата след измиване.
Във всички компоненти - от кората до плода - има гликозид, наречен амигдалин, който в комбинация със стомашния сок може да образува силна отрова - циановодородна киселина.
Вярно е, че за да бъдеш отровен, трябва да се яде твърде много плодове от черешова череша, така че вероятността от отравяне е незначителна. Но животните пася около това растение не си струва - тя е просто в състояние да използва достатъчно листа за отравяне.
Като всички вкусни плодове, червената череша може да бъде изсушена, замразена, направена в конфитюри, компоти и заготовки за пълнене на пай. Но е важно да го направим както трябва.
За да изсушите плодовете трябва да са на ръцете - ако се вземат, когато се вземат от стъблото - те бързо ще загубят формата си.
От тези плодове можете да готвите компоти през зимата, както и да направите брашно за първоначалното печене.
Червените компоти са вкусни и здрави. Лесно е да ги затворите - за 1 килограм плодове трябва да вземете един и половина литра вода и 250-300 грама захар.
Ягодите се измиват, излива се вода, добавя се захар. Сместа се оставя да заври, кипи 10 минути, изсипва се в кутии и се навива със стерилизирани капаци. Банките поставят дъното, увиват се и се оставят за 2-3 дни - докато се охладят. След това се изпращат на тъмно хладно място преди употреба.
Ценителите препоръчват да не се затваря компот с плодове - по-добре е да се прецежда, преди да се излее в банките.
Можете да запазите червената череша и под формата на конфитюр. Оказва се, ароматно, вкусно и полезно, наситен цвят рубин.
Плодовете се измиват, след това се потапят в кипяща вода за 2-3 минути - бланшират. След това, във водата, където са сварени плодовете, добавете захар (1: 1 от теглото на плода). Сместа се приготвя до желаната консистенция, бутилира се и се валцува. Банките се поставят с главата надолу и се увиват, стоят така, докато не се охлади напълно. След това отидете на мястото за съхранение.
Възможно е не само да се събират плодове за зимата, но и да се празнуват през сезона, а не само пресни. Ако плодовете са бланширани и след това смлени със захар (за 500 г плодове - 300 г захар) - получавате чудесен пълнеж за тортата.
Тестото може да бъде направено самостоятелно или закупено в готовия вид. Тя трябва да се разточва, да се разстила върху намазана с мазнина тава и да се постави пълнеж отгоре. Само половин час - и вкусна торта с вкус е готова. Температурата трябва да бъде 180-200 градуса. Отгоре е възможно да се направи мрежа от ленти за тесто.
По време на сезона плодовете се използват пресни - те са полезни за засилване на имунитета, повишаване на тонуса и възстановяване на силите след болести. Но за лечение на самите заболявания извън сезона, можете да използвате сухи суровини. Неговата сварена вряща вода, настоява и пие според дозата.
Например, при белодробни заболявания, можете да използвате листа и цветя - варя и пие вместо чай. И само цветята могат да настояват за измиване на рани от всякакъв произход.
Бульон и настойки от кора направете това: 1 супена лъжица се налива с две чаши вряла вода, довежда се до кипене, отстранява се от топлината и настоява 30-40 минути. След това филтрирайте и изпийте 1 супена лъжица. лъжица три пъти на ден, за да се намали температурата и да се стабилизира в трескаво състояние. За да се подобрят лечебните свойства, можете да добавите мед и лимонов сок.
Плодовете са полезни за заболявания на бъбреците и пикочния мехур, дори и пресни. Но ако сезонът вече е завършен - можете да вземете една супена лъжица сушени плодове, да ги излеете с две чаши вряща вода и да заври на слаб огън за 15-20 минути след варене. Бульон напитка като сок или чай - в неограничени количества.
Можете да смесвате плодовете от черешова череша с боровинки на равни части или с листа от червена боровинка (1 чаена лъжичка) и варя, както е описано по-горе. Вземете в последния случай половин чаша 2 пъти на ден. Смес от боровинки пият като компот.
Вкусна и тинктура от червена череша.
Съхранявайте готовата тинктура може да бъде до една година. Вземете за предпазване от вирусни и простудни заболявания, добавяйки към чай 1 супена лъжица.
Krasnoplodnaya птица череша - красива и полезна растение, което си струва да расте в задния си двор. Нейните съставни части лекуват много болести, а конфитюрите, компотите и инфузиите са не само вкусни, но и полезни за здравето.
Притежаващ диуретично, изпотяващо, имуномодулиращо действие на черешовата череша удивително укрепва тялото не само по време на, но и след болест.
http://zozhmania.ru/ozdorovlenie/cheremuha-krasnayaВ края на пролетта - началото на лятото, градските зони и горските зони са украсени с бели цветя с ароматен аромат, растящ на ниско черешово дърво. В края на август това дърво има плод със сладък, стипчив вкус. Ароматът на черешовите цветя е толкова силен, че може да унищожи патогенните микроорганизми около себе си. Човек също не си струва дълго време да бъде близо до цъфтящо дърво, тъй като червената череша може да донесе не само полза, но и вреда.
За терапевтични цели използвайте кората, цветята, листата и плодовете на растението. Плодовете с черешови череши нямат особена гастрономическа стойност, поради което се използват само за лечение на заболявания.
Кората и листата на черешовата череша съдържат киселини и бензоалдехид, които му придават фитонцидни свойства. Танините в плодовете и кората имат противовъзпалителни свойства.
Черешовите плодове съдържат различни киселини (аскорбинова, ябълчена, лимонена), флавоноиди, рутин, антоцианини, захари и етерични масла, които спомагат за подобряване на храносмилането и съдовия статус.
Ямките съдържат мастни масла, амигдалин, прулалазин, пруназин.
Благодарение на тази композиция червената череша е в списъка на лечебните растения, които помагат за борба с различни болести.
Червената череша има редица полезни свойства:
Въпреки това, въпреки такъв брой полезни свойства, наличието в структурата на това растение на синьоглавата красота повдига въпроса дали червената череша е полезна. При спазване на препоръчаните дози птицата череша няма да навреди на тялото. Но бременните жени да използват лекарства с птичи череши все още не се препоръчва, за да не се наруши развитието на плода.
Ползите и вредите от червената череша, както и рецепти от нея, са известни на билкарите от дълго време. Най-популярните рецепти са:
Червената череша е рядка култура в нашата страна, на която трябва да обърнете внимание. Заводът ще се хареса на градинари, любители на ландшафтен дизайн и необичайни кулинарни препарати. Лечебните свойства на плода ще бъдат полезни при много заболявания или просто предпазване от организма.
Червена черешова череша - популярното име на културата, която се появи поради придобиването в края на вегетационния сезон листа на пурпурния цвят. В биологията, растението се нарича девствена черешова птица по името на държавата в източната част на САЩ, където расте навсякъде в дивата природа. В Европа заводът е известен от 1724 година.
Червената череша е биологичното име Вирдинска
Храст (дърво) беше широко разпространен в Северна Америка, което бе улеснено от масовото обезлесяване на трудни гори от европейските заселници. Северноамериканските индианци използват лечебните свойства на плодове и кора, ценни качества на дървесината, за които растението е станало важна част от ежедневието. За отглеждане в домашни градини са подбрани видове птичи череши с по-добри характеристики.
Изследването на химическия състав на червените плодове и кората на червеното черешово дърво се провежда основно от американски учени, данните от изследванията ни позволяват да направим описание на полезни вещества.
Плодовете на червената череша съдържат:
Делът на захарите е 9-13%, а обемът на танините е едва 0,9-0,13%. Тези показатели се различават значително от съдържанието на подобни вещества в плодовете на черешовата череша (5% / 15%). Ето защо, плодовете на krasnoplodnoy черешова череша е много по-сладък и нямат изразени стягащи свойства.
Антоцианините (7,57%), съдържащи се в червената череша, са няколко пъти по-високи от другите растителни източници. Затова растението е отличен източник на биологично активни полифеноли, състоящи се от гликозиди, които са част от много лекарствени препарати.
Характерно за антоцианините е липсата на синтез в човешкото тяло. Те бързо се срутват и не се натрупват в тялото, така че трябва постоянно да се справят с храната. Ежедневната нужда на здравия човек е 200 mg, а пациентът има 300 mg.
Антоцианините, съдържащи се в червената череша, засилват зрението
Антоцианините са известни със своите антиоксидантни, седативни, антибактериални и стягащи свойства. Затова се използват при комплексно лечение и профилактика:
Антоцианините са част от много хранителни добавки за подобряване на зрението. Проучванията показват, че хората, които последователно приемат активни полифеноли, имат по-остро зрение.
Хлорогеновата киселина (355,3 mg) не се среща често в природата, тя се съдържа главно в зелено кафе на зърна и, когато се пече, губи впечатляваща част от своите полезни свойства. Тази киселина е известна главно със своите свойства за изгаряне на мазнини, които се използват масово от производителите на продукти за отслабване. Освен това веществото има регулаторни, тонични и антиоксидантни свойства.
Зърната на девствената череша съдържат хлорогенова киселина, която има свойства за изгаряне на мазнини
Ползи за тялото:
Кафеената киселина (181,1 mg) има канцерогенен ефект, като потиска развитието на раковите клетки.
Фелуринова киселина (194.3 mg) е известна със своите антиалергични, противовъзпалителни, слънцезащитни свойства, допълнително повишава бионаличността на витамин Е. Това вещество често се използва в козметологията, включително анти-стареене, предпазни и освежаващи продукти за грижа за кожата.
Танините (1%) от червените череши имат P-витаминни свойства. Това е изразено противовъзпалително действие върху чревната лигавица, регулирането на стомашно-чревната секреторна функция. В резултат се подобрява чревната перисталтика, увеличава се интензивността на усвояването на продуктите.
Танините имат бактериостатичен (забавящ растежа) ефект върху много микроорганизми, абсорбират (абсорбират) токсините.
Съставът на червената череша включва плодове на танини
Ползи за тялото:
Танините се разрушават по време на замразяване, бързо се свързват с протеини на други продукти, без да имат време да достигнат чревната лигавица. Ето защо, за да не се вреди от плодовете на червената череша, те се консумират пресни и на празен стомах.
Плодовете от червена черешова череша са идеални за кулинарни препарати и чудесна възможност за разнообразяване на обичайната диета. Те се консумират пресни, сушени и в прахообразна форма. От плодовете на червената череша се приготвят сладко, задушени плодове, тинктури и пълнежи за пайове.
Плодове от червена череша в суха форма също са широко използвани.
Плодовете се събират след пълно техническо узряване заедно с дръжките и се изсушават във фурната, като се разстилат върху тава за печене. Температурата се поддържа в рамките на 35 ° -40 ° С за един час, след това се повишава до 60 ° -80 ° С, като понякога се проветрява фурната. На последния етап температурата се свежда до минимум. След изсъхване, стъблото се отстранява, плодовете се поставят в стъклени буркани с плътно затворени капаци.
Брашно от плодове на червена череша с право може да се счита за деликатес. Той произвежда изключителни десерти, сладкиши, желе, сосове за топли ястия, ароматизатори за тинктури и компоти. Това е полезен и нискокалоричен (118.4 / 100g) продукт, който добавя нови аромати и разнообразява всяка терапевтична диета.
Един от важните компоненти на брашното е влакното, което попада в продукта от кората и камъка по време на смилането. Индикаторът за това вещество в продукта е на второ място след пълнозърнестото брашно. Ето защо, брашно от плодовете на червената череша е полезно за загуба на тегло или здравословно хранене.
Брашното от червена черешова череша е намерило своето широко приложение в готвенето
За да се получи брашно, сушените плодове се смилат в кафемелачка или хранителен процесор с подходящи функции. Продуктът се съхранява в стъклени съдове, като капакът се затваря в тъмно и хладно помещение. Брашно и сушени плодове запазват полезни свойства до 2 години.
Въпреки доста скромното разпространение на червена череша в градинарството, домашните готвачи са събрали интересна колекция от рецепти.
съставки:
Измитите плодове блестят 3-4 минути. Измерете водата според броя на събраните кутии и сварете сиропа. За да направите това, добавете захарта към водата и варете, докато се разтвори напълно (3-5 мин.) Плодовете се изсипват със сироп и се съхраняват 5 часа, като преди това затворите капака.
След това плодовете се разпределят в стерилизирани буркани, пълнещи ¼ от общия брой. Сироп пуснати на огъня и да доведе до възпаление и се изсипва буркани на върха. Контейнерите се навиват и навиват с главата надолу, увиват се в топъл материал и се държат 24 часа. След това компотът може да бъде преместен до мястото на съхранение.
съставки:
Готовите плодове от червени череши се покриват със захар и се държат 10 часа. След това отделеният сок се изцежда и се оставя да заври. Плодовете се наливат с горещ сок и варят до омекване. Желанието се определя от консистенцията на сиропа. За да направите това, пуснете малко сладко на студено ястие. Ако добре запази формата си и не се разстила, тогава конфитюрът е готов.
съставки:
Брашното се разрежда в 0,5 литра вряща вода и се разбърква до пълното отстраняване на бучките. Сместа, нишесте и мед се прибавят към 1 литър вряща вода. Още веднъж да доведе до възпаление и премахване от топлина.
съставки:
Измитите плодове се бланшират със захар (7 минути) и се изтриват. Разточете тестото и нанесете върху лист за печене, намазан с масло. Нанесете горния слой от 2 см отгоре и печете при 200 ° C, средно за 30-40 минути тортата ще бъде готова. През зимата пълнежът може да бъде направен от прах от сухи плодове.
съставки:
За приготвяне на тинктури се избират, сортират и измиват най-големите плодове. Плодовете се разпространяват в стъклен съд, покриват се със захар и се инкубират, докато се образува сокът. След това, водка се изсипва в контейнера, смесен и плътно затворен с капак. Настоявайте при температура от + 22 ° C до + 25 ° C в тъмна стая за 20-25 дни. След това напитката се филтрира през марля и се бутилира с тъмно стъкло. Тинктура перфектно съхранява до 1 година.
Полезните свойства на плодовете на червените череши се съхраняват по време на сушене и други методи на прибиране на реколтата. Това е чудесна възможност за подобряване на здравето през цялата година. Плодовете могат да се добавят към чай или да се сварят отделно като тоник. Червената череша върви добре с ягоди, дива роза, морски зърнастец и всички полезни билки.
http://profermu.com/sad/derevia/cheremuha/krasnaya.htmlПо дяволите, приветствайте всеки, който ме чете! Какво ще говорим днес? Бързам да ви задам още един въпрос: Харесвате ли природата? Да, кой не я обича! Дори най-прочутият циничен домашен човек, поне за момент, може да се усмихне, когато първият пролетен лъч на слънцето пробие през стъклото на прозореца. Или сърцето им спира за миг при вида на красив пейзаж. Не знам за теб, но времето много влияе на настроението ми. Ако тя е страхотна, тогава искам да пея. И когато безоблачното небе е покрито с облаци, дъждовен дъжд пада, сърцето се чувства неприятно тежко. Но харесвам горещия следобеден дъжд.
Защо толкова много текстове, защото какво доказва това? Нашето единство с природата, независимо дали ни харесва или не. И несъмнено, от полезните продукти, които използваме, особено ако са пълни с лечебна енергия, възниква чудесно настроение, с много аромат на състояние на пълно щастие.
Затова продължавам историята си за дарбите на природата. И темата на разговора ще бъде темата: червената череша: полезни свойства и противопоказания.
Сега ще говоря малко банална истина. В края на краищата, не е тайна за никого, че нашите предци ярко усетиха връзката си с природата, знаеха как да бъдат едно с него, дори обожествени, да я анимират. Ние, жителите на модерния град, е трудно да разберем до края. Но тъй като аз съм малък поет с душата си, не мога да говоря за дарове на природата без чувства.
Но изглежда, че моето лирично отклонение до известна степен се забави. Не мислите ли така? След това директно се обърнете към нашата тема.
Птичи череша - растение известно, празнувано от народното изкуство, стихове и песни. И това изобщо не е изненадващо! Това е начинът, по който рустикалната мъдрост и благодарната любов към това растение се проявяват от предшествениците на съвременните хора, които не само радват окото с неговия цъфтеж, но и пораждат в душата високи импулси.
Освен това в продължение на много векове тя дава на хората своите полезни свойства. И чудесните му плодове бяха ефективно използвани от нашите прадеди, кой знае в какво поколение, за лечението на огромен брой болести.
Но днес се опитвам да разкажа за червената, така наречената череша от Вирджиния. Какви са неговите характеристики?
Растението е декоративно, успешно отглеждано от ентусиасти от градинари в усамотените и крайградските зони. Той носи прякора си на не толкова обикновените листа, които, с настъпването на мрачната есен, са склонни да стават червени. Но това не е всичко!
Представете си, че плодовете на растението имат точно една и съща сянка, докато, като обикновена, позната черешова череша, всички черни плодове са черни.
Този гост мигрирал към просторите на нашата родина от далечни земи на Северна Америка. Външно червената череша е висок, многостенен храст, достигащ височина два или три пъти по-голяма от човешкия растеж.
В някои случаи това трансокеанско растение може да има формата на дърво, което обаче рядко достига по-голям размер, но има насипна корона, състояща се от тънки клони. Въпреки това, височината на растението зависи до голяма степен от климата, умелото грижа за градинарите и възрастта на дървото.
Капризна ли е? По принцип, тя е непретенциозна, но влагата на чернозема обича много, както и благословената слънчева светлина.
В природата подобен екземпляр от флора често може да се наблюдава и по протежение на реките, както и по ръбовете на горите. Растението обикновено цъфти през май, порази прекрасна комбинация от бели и розови нюанси. И около два месеца по-късно, той вече е способен да радва другите с плодовете си.
Мисля, че вече сте разбрали от казаното по-рано, че червената череша има много ценни качества. Веществата, които се съдържат в него: витамини, танини, ябълки, кайсии, лимонена киселина, етерични масла, както и други прекрасни елементи могат да ви спасят от много заболявания.
А биологичните вещества, които са част от девствената черна череша, са способни да убиват вредни микроорганизми. Какво да добавите към това? Само че за медицински цели се използват не само плодове с листа, но и кора, дори костите на това растение.
Сигурен съм, че ще ви бъде интересно да прочетете за такива плодове като червено френско грозде, бяло френско грозде и къпини.
Между другото, по отношение на последния компонент, бързам да ви предупредя. Наистина лоши новини?
За съжаление, едно от веществата - синилна киселина, която е част от семето, способно в малки дози успешно да устои на вредните микроби, които атакуват нашето тяло, в големи количества става много отровно.
Какви са заключенията? Ще се изразя със сигурност с това: все още не съветвам да злоупотребяваме с костите! Такива хора обаче идват на ум.
Но при възпалителни процеси, конюнктивит, зъбни инфекции, плодът на растението, особено приготвените с отвара приспособления, помага добре, точно както сокът от плодовете е чудесен за изкореняване на различни заболявания на храносмилателните органи.
Но е важно да се направи всичко по правилата. Как?
Мога да ви кажа рецептата. А шепа плодове, се налива две чаши вряла вода. И в тази форма нека това вещество настоява за около десет минути. След това всичко това трябва да се филтрира през парче марля и да се взима постоянно за половин чаша.
Подготовка по същия начин, премахване на различни възпаления, лекарствени тинктури от млади клони и кора. Вярно е да се настоява за тях малко по-дълго. Изглежда не по-малко от половин час.
Такъв инструмент действа като успокоително, добре намалява температурата при настинки, рани и язви. Но за лечение на стоматит, когато изплакване на устата по време на зъбобол, за по-добро лечение е по-добре да се варят сушени листа. Това ли е цялата наука? Не съвсем, защото е изключително важно всички препарати да се правят правилно, да се запази всичко това, за да не загуби ценните си качества.
Мога да се успокоя. Тук същото е просто. Давам препоръки. В слънчев слънчев ден съберете реколтата, като извадите плодовете от клоните директно с пискюли. Няма нужда да си създавате проблеми, бране на някои плодове. В същото време те ще бъдат объркани, ще загубят формата си, ще станат неподходящи за съхранение.
След това четките трябва да се изсушат малко във фурната, само след отделяне на ценното съдържание от четките. Какъв е резултатът? Чудесни сушени плодове с кисел вкус. Те могат да продължават няколко години, без да губят лечебните си свойства.
Сега за кората. По-добре е да се прибират в началото на пролетта. Между другото, тя се съхранява много по-дълго, до пет години. Цветовете просто изсъхват, сгъват се на подходяща повърхност на сухо и тъмно място. И всичко е готово! Използвайте получения продукт по предназначение по-добре през цялата година.
Възможно ли е да се правят заготовки от плодовете на червената череша за зимата? Разбира се, компотите, сиропите, конфитюрите са просто отлични. Вкусът им, както може би се досещате, е много странен. Но ако искате, опитайте сами. Освен това от споменатите плодове излиза чудесен пълнеж за пайове. И това е още една причина да не се използва за запълване на стомаха.
Вече споменах за цианова киселина, съдържаща се в ямите на девствената черна череша. Искам още едно предупреждение. Освен това, това токсично вещество се образува при продължително съхранение на плодове и кора от растението. Затова имайте това предвид, не използвайте празните си места за повече от посочения от мен период, за да избегнете проблеми.
Това важи особено за деца под две години и бъдещи майки. Лекарите също не препоръчват декориране на стаи с букети от цъфтящи растения. Само ароматът, излъчван от неговите листа и цветя, може да прояви чудеса на измамата. Въпреки това, на чист въздух да се страхуват от неприятните ефекти не са особено ценни.
И накрая, бих искал да препоръчам една прекрасна книга за отслабване, Тайната на здравето или Основите на аюрведичното готвене.
Научете повече за курса »
Това е всичко и бързам да кажа сбогом. Абонирайте се за актуализиране на блога. Бих бил изключително доволен от вашите допълнения в коментарите. Не забравяйте да споделяте с приятели в социалните мрежи Вашите впечатления по темата: червена череша: полезни свойства и противопоказания. Ще се видим отново!
http://protvoysport.ru/cheremuha-krasnaya-poleznyie-svoystva/Днес ще говорим за формата на черешова череша, чието родно място е северната част на Америка. Тя е червена черешова череша, или както се нарича девица в чест на държавата, в която растението присъства в големи количества. Този вид изпълнява не само декоративна функция, декориране на площи, но и лечебни свойства за тялото.
Листата на черешата стават червени през есента, а зрелите му плодове са със същия нюанс. Височината на завода е около пет метра, определя се от климатичните условия. Цъфти през пролетта, излъчвайки доста силна, но приятна миризма. Плодовете се появяват в средата на лятото.
Листа, плодове и кора от червена черешова череша се използват за подобряване на състоянието по време на заболявания. Те притежават свойствата на фитонцидите. Танините, които се срещат в плодовете и кората, спомагат за намаляване на възпалителния процес. Плодовете от черешови череши са пълни с различни органични киселини, флавоноиди, гликозиди, захари, етерични масла, които засягат храносмилателния процес и съдовата функция.
Червената череша има следните ценни свойства за тялото:
• Установява процеса на смилане на храната. Тинктури и отвари от растителни плодове стимулират чревната подвижност, нормализират нейната микрофлора, подпомагат храносмилателните разстройства, с възможност за спиране на диарията.
• Помага да се намали топлината при инфекциозни заболявания, поради увеличеното изпотяване.
• Растението убива бактериите, които се използват за различни заболявания.
• В състава му има фитонциди, които имат токсичен ефект върху насекомите. Тези вещества се използват, за да се отърват от комари и мухи.
• Прави силните и по-непроницаеми стени на съдовете, подобрявайки функционирането им.
• Има свойства за пречистване на кръвта, отстранява токсичните вещества и излишния холестерол от кръвоносните съдове.
• Предотвратява развитието на ракови тумори.
• Подобрява защитните свойства на имунната система, което е полезно, когато епидемиологичната ситуация е неблагоприятна, оставайки в големи групи и групи от хора в средата на вирусни инфекции.
• Средствата с червената череша дават диуретично действие върху тялото, което спомага за борба с подпухналостта и намалява неприятните симптоми при възпалителни процеси в бъбреците и други органи на пикочната система и ставите.
• Поради способността си да намалява възпалението, може да се използва за лечение на заболявания, свързани с горните дихателни пътища. Бульонът ще помогне за намаляване на вискозитета на храчките и за бързото му отнемане.
• Облекчава ставите от солни отлагания, пречиства състоянието им, намалява болката и предотвратява развитието на подагра.
• При изплакване на устата с листа или отвара от кората се улеснява протичането на инфекции, причинени от вирус или бактерия, и се намалява продължителността на заболяването.
• Аскорбиновата киселина, която присъства в големи количества в състава, не само укрепва имунния отговор, но и елиминира липсата на витамин, което води до скорбут и общо отслабване на организма.
Необходимо е стриктно да се спазва дозировката при използване на червена череша, тъй като тя съдържа гликозид, който образува циановодородна киселина, когато се разцепи. Това е токсично съединение, което се намира главно в семената на плодовете. Обърнете внимание на това и не яжте плода заедно с костите. Необходимо е да се откаже от терапията с растения:
• бременни и кърмещи жени, приемането може да повлияе неблагоприятно върху развитието на плода и благосъстоянието на детето;
• с тенденция към запек, черешата ще влоши проблема;
• малки деца под три години.
По-добре е да не поставяте букети от червена череша у дома, изобилието от етерични масла може да доведе до интоксикация и поява на симптоми като гадене, силно главоболие, сърбеж на носната лигавица, сълзи от очите, замаяност. Преди да използвате череша за медицински цели, консултирайте се с лекар, той ще определи режима на лечение и дозировката.
http://dary-prirody.su/polezna-li-krasnaja-cheremuha/Prunus принадлежи към онези градински култури, които най-често се отглеждат, за да се оцени самостоятелно неговите лечебни свойства.
От древни времена хората го използват за лечение на различни заболявания. В допълнение, самото дърво не е много капризно и дори начинаещ градинар ще може да я отглежда.
В тази статия ще разгледаме полезните свойства на черната череша, противопоказанията за употреба и ще говорим за употребата в традиционната медицина.
Химичният състав на черешката череша е много разнообразен и богат. В допълнение, хранителните вещества се съдържат не само в плодовете, но и в листата и дори в кората на това прекрасно дърво.
Съставът на птичи череши включва следните вещества:
Благоприятните свойства на черешовата череша се признават дори на научно ниво. Богатият химичен състав и голямото количество витамини обясняват всичките му лечебни свойства.
Черешовидни клонки в средата на май
В допълнение към огромния брой полезни свойства, има някои противопоказания, в присъствието на които си струва да се откаже да се използва птицата череша.
Много малко се знае в нашата градинарска практика на дърветата, чиито плодове и листа не биха били използвани като лекарства. Всъщност, повечето плодове се отглеждат и консумират поради големите си гастрономически свойства. И едва след това помислете за техните ефекти върху здравето.
Но има и такива дървета и храсти, които се отглеждат изключително като лечебни растения. А черешката е една от тях. Може да има дървета и декоративна функция, но на първо място са лечебните свойства на черешката череша.
Да се използват плодовете и листата на птичи череши за производството на различни лекарствени препарати започна преди много време. В народната медицина отвари и тинктури върху черешова череша, лосиони и спрейове от нея се приготвят с помощта на зрънце за различни болести.
В същото време много лечебни свойства на черешовата череша получават научна обосновка още днес, когато химичният състав на плодовете и листата му е изследван достатъчно подробно. Следователно знанието, което съществуваше от стари времена за определени свойства, може да бъде свързано с определени негови компоненти.
Например, известно е, че черешовата череша има следните лечебни свойства:
1. Има фиксиращо и стягащо действие върху храносмилателните органи.
Тези полезни свойства на птичи череши се дължат предимно на големия брой танини в плода. Което, между другото, не изчезва никъде и след приготвянето на плодове по никакъв начин.
2. Нормализира червата.
В допълнение към споменатите танини, химичният състав на черешата включва пектин - аналог на по-грубите влакна, който е богат на зърнени и различни зеленчуци. Полезни свойства на пектина: стимулира червата и активността на гладките му мускули. Така че тук храната е по-пълно абсорбирана и почти няма шанс за оцеляване на гнилостните бактерии.
3. Подобрява състоянието на стомашните стени.
Тези лечебни свойства на черешовата череша са възможни поради известна горчивина. Между другото, култивираните сортове птичи череши нямат толкова горчиви плодове, а ефектът им върху стомаха не е толкова изразен.
4. Притежава устойчиви бактерицидни свойства.
Този химичен състав на черешова череша дължи на летливи вещества - летливи вещества, наличието на които гарантира смъртта на много микроби. Между другото, насекомите също са много чувствителни към черните черешови фитонциди, което прави възможно използването му за третиране на помещенията с цел борба с мухи и комари.
5. Укрепва стените на капилярите.
Това лечебно свойство на птичи череши се осигурява от калий и витамин П.
6. Пречиства кръвта.
В много отношения тази полза от черешовата череша е свързана с витамин РР и в много отношения се дължи на същия пектин, който предотвратява абсорбирането на холестерола в кръвта. Същите компоненти на състава допринасят за свързването и отстраняването от организма на много вредни токсини.
7. Тонизиращи свойства.
Не беше без аскорбинова киселина, бета-каротин и флавоноиди. Този комплекс е полезен, тъй като стимулира имунната система на тялото и има изразени противоракови свойства.
8. Добър диуретик.
Поради това, съставът на черешовата череша насърчава заздравяването на отделителната система и е показан за различен нефрит. Калийът, горчивината и някои етерични масла имат благоприятен ефект върху бъбреците. Между другото, не само плодовете са много полезни за бъбреците, но и отвара от кората и листата на черешката череша.
9. Облекчава възпалението, не само външно, но и вътрешно.
Това се дължи на комплексното действие на фитонциди, витамини и минерални компоненти. Например, калций и калий благоприятстват бързата регенерация на тъканите, докато фитонцидите имат дезинфекциращ ефект. Това е известната червена черешова череша, която често се използва при възпалено гърло и бронхит.
10. Притежава изразени диафоретични свойства.
В него участват както биологично активни вещества, така и същият калий, който насърчава отделянето на вода от тялото.
11. Птичи череша може да се използва като контрацептив.
Тук специалистите нямат отговор. Въпреки че се повтарят доказателствата, че съставът на черешата е използван по този начин, все още не си струва да се разчита сериозно на него в такъв критичен момент.
12. Насърчава заздравяването на ставите и премахва тежките метални соли от тялото.
Някъде - поради минерални компоненти, някъде - поради действието на витамини, полезни отвари и тинктури от черешови цветя се препоръчват за употреба с подагра, ревматизъм и артрит.
Това зрънце е противопоказано по време на бременност. Това е единственото противопоказание за птичи череши поради факта, че съставът му съдържа свободна циановодородна киселина, която е токсично вещество за хората. Въпреки че концентрацията на тази киселина не е опасна за възрастни, тя може да има вреден ефект, ако плодът се развие.
Както виждате, едно дърво с прекрасни бели обеци е истинска градинска клиника, към която можете да се обърнете за помощ почти целогодишно. И дори когато дърветата са без листа, покрити със сняг, всеки може да използва полезните свойства на черешовата череша под формата на отвара от сухите си листа и цветя на черешова череша, за да поддържа тялото си в борбата срещу различни заболявания.
Черешката птица е голям широколистен храст или дърво, чиито клони и ствол са покрити с матирана тъмна пъстра кора. Растението принадлежи към семейството Rosaceae, характеризира се с елиптични листа с къси дръжки. Бели ароматни цветя, които се появяват през май и юни, се събират в увиснали четки. През август и септември черната череша произвежда черни костилки със сладък стягащ вкус. Растението е засадено в квадрати, градини, използвани като лекарство.
Най-често в горско-степните и степните зони има птичи череши (полезни свойства и противопоказания ще бъдат разгледани по-долу). Разпределението е доста широко - това е европейската част на Русия и Сибир, Украйна, Кавказ, Мароко, Централна Азия. Това растение се счита за отличителен символ на славянския народ и е ценено заради здравословните, вкусни плодове и ароматните красиви цветя.
На територията на Русия, на брега на реките и в горите, от двадесет вида растения има само четири. Въпреки че в ландшафтен дизайн се използват и други сортове. Всеки е познат и най-обикновената обикновена черешова череша, тя също е черна или черна. Това е високо дърво с пискюли с бели ароматни цветя и тъмна кора.
На задните дворове можете да видите девствената черешова череша, чието родно място е Северна Америка (наричана още червено). Растението обикновено цъфти в края на май, когато замръзването е много малко вероятно. Девствената черешова череша, полезни свойства на която са практически същите като при предишните видове, няма да даде сладък аромат, но през август можете да се насладите на вкусни червени плодове.
На географската ширина на Московска област и на юг от нея черешовата череша расте късно, а в съвсем различна част на страната, в Приморския и Хабаровския край, птичите череши Маак, чиито плодове са негодни за консумация.
Зърната, листата, кората, цветята на растението съдържат много вещества, необходими за пълното функциониране на човешкото тяло. Това се дължи на полезните свойства на черната череша и червеното. Съставът съдържа гликозиди: prunazin (благодарение на него растението има ароматна миризма), амигдалин, prulaaurazin, с най-високо съдържание на амигдалин, открити в кората (2%). В кората и листата се открива и свободна синилна киселина (съответно 0,09 и 0,05%). Листата натрупват етерично масло, аскорбинова киселина (до 0.28%).
Плодовете от черешови череши показват благоприятни свойства поради съдържанието на лимонена и ябълчена киселини, захар, флавоноиди, витамин С и свързващи вещества.
Растението пречиства въздуха, защото цветята, плодовете, кората и особено листата имат бензоен алдехид, който причинява фитонциден ефект (инхибиращ или убиващ ефект върху бактериите).
Инфузия на плодове на растението има силен антисептичен ефект, така че се използва за стоматит, възпалено гърло, кариес. В зависимост от заболяването, трябва да изплакнете устата или гърлото. При възпаления на женската репродуктивна система се използват и плодове от черешовата череша, чиито полезни свойства в този случай могат да бъдат незаменими. Инфузията на плодовете се използва под формата на уриниране. Трябва да се има предвид обаче, че такова лечение е възможно само с разрешение на гинеколога.
От особено значение е използването на плодове за храносмилателния тракт. Тъй като съдържат някои органични киселини, фитонциди, витамин С и цял комплекс от минерали, плодовите отвари са отличен лечебен инструмент не само за диария и стомашни разстройства, но и за лезии с чревни инфекции.
Традиционната медицина препоръчва използването на сладък компот от плодове като средство за подобряване на мъжката потентност и успокоително действие.
От листата на растението могат да се приготвят бульони за орална употреба и инфузии за изплакване. Те са показани при нарушения на сърдечно-съдовата система, респираторни заболявания. Листата съдържат голямо количество флавоноиди, които имат благоприятен ефект върху капилярите и цялата кръвоносна система.
Лосиони с отвара от листата са ефективни за фурункулоза, а алкохолната тинктура е добра за подагра и ревматизъм, които засягат ставите на ръцете, пръстите, коленете, лактите. Гарене с отвара от венците и устната кухина предотвратява кариес, възпалено гърло, пародонтоза.
Използва се за медицински цели и кората на растението. Като цяло, птичи череши, полезните свойства на които отдавна са известни на специалистите по народна и официална медицина, е изцяло склад на ценни вещества. Бульонът от кората има диуретично действие и поради това се използва при нефрит и различни нарушения във функционирането на отделителната система. Също така, инфузиите от птичи череши и отварите от кората могат да бъдат полезни за болки в храносмилателните органи и диария.
Отварата от младите клони значително подобрява качеството на лечението, ако се използва с различни дерматози и мускулен ревматизъм като диуретик в комбинация с други лекарства.
Черешите цветя имат противовъзпалително действие и служат като добро заздравяване на рани и антимикробно средство. Под формата на лосиони се използват за възпаление на лигавицата на окото. Преди това цветята активно се използват като контрацептив. Освен това е известно, че те облекчават болката с подагра и ревматизъм.
За кулинарни цели често се използват плодовете и листата на черешовото дърво (полезни свойства и противопоказания трябва да бъдат изяснени преди ядене на растителните части). Плодовете се използват за приготвяне на ликьори, тинктури и други напитки. Те са прекрасни като пълнеж за сладкиши или пайове. Често плодовете се добавят към брашното, предназначено за печене на хлебни изделия. Чаят с черешова череша има интересен вкус: той придава прекрасен аромат на напитката, която стимулира апетита. В салатите се използват листовки.
Растението се отглежда в паркове и градини. Формите с двойни цветя, плачещи клони и цветни листа са особено ефектни. По този начин птича череша действа и като декоративно растение.
Полезни свойства се дължат и на факта, че е отличен ранно-пролетен пчелен мед, който дава много полен и нектар.
Кората може да се използва за боядисване на кожата и тъканите в червено-кафяво и зелено.
Не винаги е възможно да се използва прясна череша в прясна форма, тъй като периодът на цъфтеж на растението е ограничен, следователно подготовката на плодове, цветя, кора и листа за бъдещето е от значение.
Събраните цветни листенца се поставят на хладно място и се изсушават, покрити с лека кърпа, която предотвратява проникването на отломки и насекоми. Подобен принцип се събира кората и листата.
Плодовете могат да бъдат сушени по естествен начин, предварително бланширани или върху сушилна мрежа във фурната. Напоследък е използвано замразяване на плодове, при което е възможно да се запазят повечето от полезните вещества. Но най-популярната реколта череша под формата на компоти и консерви, което позволява не само да се запазят полезните свойства на растението, но и да се разнообрази менюто.
Не всеки може да използва такова уникално растение като черешова череша за медицински и кулинарни цели. Преди това трябва да се проучат полезни свойства и противопоказания. Съществуват редица заболявания и състояния, които само се влошават при активното използване на растението. Разбира се, малката череша, използвана в малки количества, не вреди на здравето, но редовната му употреба може да бъде вредна.
Растението има стягащо, закотвящо свойство, поради което е противопоказано за запек. Също така, не го използвайте в присъствието на хемороиди. По време на бременността е необходимо да се откаже от използването на птичи череши, тъй като съдържащата се в нея циановодородна киселина може да навреди на бебето. Това вещество може също да причини отравяне, ако плодовете се абсорбират в големи количества.
Prunus, чиито полезни свойства се използват при лечението на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, трябва да се използва с повишено внимание при пациенти с хипертония. Не се препоръчва дълго време да се вдишва ароматът на цветята на растението, тъй като това може да доведе до свиване на кръвоносните съдове и да причини синкоп.
В края на лятото ароматните плодове имат стипчив вкус, който украсява дърветата с черешово дърво.
Дълго, тъй като това растение се третира като лечебен, притежаващ уникални лечебни свойства.
Самото дърво се е опитало да засади по-близо до човешкото жилище, грижи се за него, което е довело до появата на сортове на лекарственото растение.
Красиво дърво, а в някои райони и нисък храст, в края на пролетта и началото на лятото се харесва с бял пухкав цвят.
Ароматното дърво е популярно в хората не само заради красотата си, но и заради лечебните си свойства. Кората на растението е тъмнокафява, листът е малък, има форма на правилна елипса.
До края на лятото лечебни плодове с приятен кисел вкус се връзват на дървото и узряват. Лечебното дърво расте в Украйна, Централна Азия, европейската част на Русия, някои райони на Сибир.
Лечебните свойства на черешовата череша имат научна обосновка, тъй като химичният състав на плодовете и листата на растението е балансиран от витаминно-минералния комплекс. Растението съдържа:
Благодарение на това богато съдържание, листата и цветята имат дезинфекциращо и дезинфекциращо имущество. Има растение и изразено обезболяващо действие, стягащо и бактерицидно действие, имуномодулиращ ефект.
Свойствата на черешовата череша отдавна се използват за лечение на пациенти от представители на традиционната и алтернативната медицина. Народните лечители успешно лекуват редица болести с бульони и тинктури на растението.
Нарушава се, че синилна киселина, която е част от растението, може да причини плода, се счита за причина за противопоказания за употребата на бременни жени с птичи череши.
Ние всички знаем за това растение като черешова череша, много я отглеждат в селски къщи и градини. Много лесно е да се разпознае една черешова череша сред всички растения: тя е ниско дърво с тъмно сива кора, с кафяви петна по повърхността си. Листа заострени, назъбени и тъмнозелени; цветята са бели и растат в малки пъпки; плодове - грах черно, леко стягащо.
Но обикновената черешова череша е не само вкусно зрънце с лека горчивина, но и отличен набор от витамини и хранителни вещества. Как правилно да използваме това богатство?
Какво предлага птицата череша?
Плодовете от черешова череша съдържат:
Но не само плодовете са полезни, листа, цветя, семена и кора също са подходящи за медицински и кулинарни цели. Листата съдържат големи количества витамин С, флавоноиди и фенолкарболови киселини. Кората, цветята и семената включват гликозид, който произвежда синилна киселина. Цялото растение е пълно с етерично масло с доста горчива миризма, смола, гума и фитонциди.
Местообитание
Птичи череша расте в гори и горски степ зона, на брега на язовири, поляни в Украйна, Мароко, Централна Азия, Западен Сибир, европейската част на Русия и Кавказ. Често птицата се засажда като украса на паркове и площади. И за добра причина: птицата череша почиства въздуха и убива вредните микроорганизми. И поради специалния аромат на цветя до растението не могат да бъдат намерени комари или кърлежи. Птичи череша дава предпочитание на влажна почва, в която тече подземна вода.
В началото на пролетта най-полезният елемент е кората. Тя се отрязва от тесни тънки ивици, опитвайки се да не нарани дървото. В края на пролетните цветя започват да се появяват, това е най-благоприятното време за тяхното събиране. И от август до септември идва времето на плодовете. Яжте плодове от череша могат да бъдат сурови.
Сферите, в които се използват птици, са неограничени, но основните са готварството и медицината, както традиционните, така и официалните. Тук се използва всичко: плодове, листа, стъбла, корени и цветя.
Употребата на птичи череши в готвенето е много разнообразна: използва се за приготвяне на тинктури, ликьори и други напитки. Чаят има интересен вкус. Пълнежът за пайове или сладкиши също ще бъде забележителен, често плодовете се добавят към брашното, от което се пекат тестени изделия. Ароматът на продукта с прекрасен и вълнуващ апетит. Листата отиват на салати.
Рецепти за черешови череши: подготовката и използването им са много разнообразни. Представяме само някои от тях.
Черешката череша се използва както в официалната, така и в традиционната медицина. Използва се за приготвяне на хапчета, тинктури, отвари и много други. Защо е толкова популярен?
Prunus включва танини, които лекуват диария, заболявания на стомашно-чревния тракт, намаляват възпалението. Плодовете перфектно помагат при лечението на гнойни рани и инфектирани, имат стипчиви, бактерицидни и стягащи свойства, наситени с витамини и укрепват тялото. Черешовите плодове могат да се използват и за лечение на очите.
Кората е способна да тонизира, има антипиретични, диафоретични и диуретични функции. Той ще бъде отлично лекарство за главоболие, заболявания на сърцето, стомаха, червата, жлъчния мехур и панкреаса. Добре премахва треска, треска и зъбобол. Когато се прилага локално, можете да се отървете от ревматични болки и болки в ставите, очни заболявания.
Листата са незаменими при натъртвания и наранявания: ако се приложи върху засегнатата област, болката бързо изчезва. Използва се и за лечение на настинки и диария, туберкулоза и бронхит. Лечението с черешови череши ще спаси гниещите зъби, както и лечение на фурункулоза.
Цветовете се използват при възпалителния процес и появата на рани или наранявания. Като външно лекарство помага при ревматизъм и подагра. Друга особеност е контрацептивната функция, когато се използва като тинктура или отвара.
Събиране и съхранение на череши
Избор на череша череп, виж, че плодове са черни цвят, равни, без вреди. Плодовете се събират от юли до септември, цветята - през май, а кората - в началото на пролетта. Плодовете се сушат на открито в сянка или в пещи при температури до 60 ° С. След това се отделя от стъблата и костите, пресяване. Кората се суши при температура, която не надвишава 40 ° C, а цветята са изключително в сянка.
Срок на годност на сушена черешова череша в тъмно и добре проветриво помещение:
Както всеки лекарствен продукт, черешовата череша има редица противопоказания. Никога не използвайте черешова череша заедно с костите - има голяма вероятност от тежко отравяне. Не вдишвайте миризмата на растението за дълго време, можете да се отровите. Нещо повече, това не трябва да се прави на бременни жени или жени, които желаят да забременеят, и на деца до две години. Да не се съхранява плодове и варени настойки за дълго време: токсично вещество - циановодородна киселина се появява постепенно в тях.
http://nashsad39.ru/cheremuha-krasnaja-poleznye-svojstva-i-349/