logo

Слюнчени жлези - жлези, принадлежащи към предния храносмилателен тракт. Поради производството на ензими, които допринасят за образуването на слюнка, слюнчените жлези участват в храносмилателния процес и са необходими за осигуряване на нормалното състояние на човешката устна кухина.

Структурата на слюнчените жлези

Слюнчените жлези могат да се разделят:

  • По размер - малък и голям;
  • От естеството на секретираната секреция - за протеини, лигавици и смесени.

Малките слюнчени жлези (лигавици и смесени), разположени в субмукозния слой на устните, бузите, небцето и езика, включват:

Големите слюнчени жлези са парни органи и оказват голямо влияние върху храносмилането. Има три вида големи слюнчени жлези:

  • Паротидната слюнна жлеза се намира в максиларната ямка, предната част на която лежи върху дъвкателния мускул. Тя е най-голямата от всички слюнчени жлези и нейната маса варира от 20 до 30 г. Поротовидната жлеза е покрита с гъста паротидна фасция и е разделена на сегменти от джъмперите. Вътре в тази жлеза преминава външната сънна артерия, лицевият нерв с основните му клони и големи вени. Кръвоснабдяването на паротидната жлеза става през клоните на повърхностната темпорална артерия;
  • Субмендибуларната слюнна жлеза с отделителния канал в предната част на сублингвалната област, разположена в субмандибуларния триъгълник. Кръвоснабдяването на субмандибуларната жлеза става през клоните на лицевата артерия;
  • Сублингвалната слюнчена жлеза с екскреторния канал на сублингвалното месо и сублингвална гънка, разположена в хиоидното пространство на максиларно-хипоглосния мускул. Кръвоснабдяването протича през клоните на езичната артерия.

Функция на слюнчените жлези

Има няколко основни функции на слюнчените жлези, а именно:

  • Секреция на хормоноподобни вещества (ендокринна);
  • Развитие на лигавични и протеинови компоненти на слюнката (екзокринна);
  • Екскреция на метаболитни продукти (екскреторни);
  • Филтриране на компоненти на кръвната плазма от капилярите на устната кухина в състава на слюнката (филтрация).

Ензимите, които образуват слюнка, влизат в устната кухина през каналите на слюнчените жлези, които се отварят под езика и на нивото на горните големи молари.

Слюнката, извършваща първоначалната химическа обработка на храната и обгръщаща я с муцин (специално лигавично вещество), допринася за образуването на еднократна храна.

Слюнните ензими, като малтаза, пероксидаза, амилаза, оксидаза, пталин и други протеинови вещества, продължават да оказват влияние върху храната след влизането й в стомаха.

Слюнката, произведена от ензими, произведени от слюнчените жлези, допринася за:

  • Дъвченето на храна и артикулация;
  • Подобряване на вкуса на продуктите;
  • Защитете зъбите от термични, механични и химически повреди.

В допълнение, слюнката осигурява антибактериална защита (местен имунитет) на устната кухина, както и защита на зъбите от кариес и деминерализация.

Заболявания на слюнчените жлези

Сред заболяванията на слюнчените жлези най-често срещаната болест на слюнчените жлези.

С това заболяване камъните (камъните, сиалолитите) предотвратяват свободния поток на слюнката от каналите на слюнчените жлези, което води до развитие на възпалителен процес в тъканите на жлезата. Основните симптоми на заболяването са:

  • Подуване в областта на бузите и пред ухото (паротидна слюнна жлеза) или под челюстта (подносенната жлеза), които се увеличават с приема на храна;
  • Неприятен вкус в устата, който причинява нагряване през канала на слюнчените жлези;
  • Болезненост, която се появява при натискане на подутите жлези;
  • Повишена телесна температура, втрисане, слабост и други общи признаци на възпалителен процес (с обостряне на заболяването).

Увеличавайки се по размер, камъкът с времето напълно покрива потока на слюнката, което допринася за възникването на инфекция и изисква операция.

Премахването на камъка има риск от тежки усложнения под формата на увреждане на езичния нерв и наранявания на големи съдове. В случаите, когато камъкът се намира в дебелината на жлезата или в дълбоките участъци на канала на слюнчените жлези, може да се наложи отстраняване на слюнчените жлези.

Хирургичното отстраняване на слюнчените жлези има няколко риска и може да доведе до:

  • Увреждане на езичния нерв;
  • Травма на клоните на лицевия нерв, която може да причини увреждане на изражението на лицето;
  • Травма на големи съдове на шията или лицето с развитието на опасно кървене;
  • Деформация на меките тъкани и образуване на белег.

В някои случаи лечението на слюнчените жлези и отстраняването на камъни се извършват с ултратънки ендоскопи, което може значително да намали риска от интервенцията.

Също така сред често срещаните заболявания на слюнчените жлези е стриктурата на канала на слюнчените жлези. Това заболяване се характеризира с намаляване на лумена на екскреторния канал на жлезата поради стесняване на стените му, което нарушава естествения поток на слюнката и предизвиква възпалителен процес. Лечението на слюнчените жлези в тази патология се извършва с помощта на сиалоскопия, която позволява да се разшири стесняваната част на канала.

Паротит, чийто основен симптом е възпаление на слюнчените жлези, може да бъде или инфекциозен по природа (епидемичен паротит), или да възникне в резултат на хипотермия или инфекция на рани, разположени в устната кухина.

Заушка се характеризира с болезнено подуване на слюнчените жлези, което води до затруднения при дъвченето на храната. Други симптоми на заболяването включват повишена температура (обикновено до 38 °), загуба на апетит, главоболие и слабост.

Паротит може да бъде неусложнен, засягащ само слюнчените жлези. В някои случаи, освен тях, се засягат и други органи, което води до развитие на такива сериозни заболявания като орхит, миокардит, менингит, панкреатит, менингоенцефалит, артрит, мастит, нефрит.

Няма специфично лечение на слюнчените жлези при това заболяване. В зависимост от хода на заболяването се провежда симптоматична терапия.

Други заболявания на слюнчените жлези включват:

  • Саладенит (паренхимни или интерстициални);
  • Обструктивни лезии (полипи);
  • Sialdohit;
  • Син Шегрен, болестта на Микулич;
  • Сиалози (неврогенни, ендокринни, автоимунни).
http://www.neboleem.net/sljunnye-zhelezy.php

Част от системата на тялото са слюнчените жлези

Криптата - тубуларни екструзии на епителния слой в тъканта на основната ламина. В основата на всяко вилче има 3-4 крипта (до 100 броя на 1 mm 2)

Основните клетки на епителния слой са ентероцити. Апикалните зони на съседни ентероцити са свързани с помощта на плътни контакти и затварящи се плочи, предотвратявайки неконтролираното проникване на вещества от чревната кухина. Начертан ръб на основните епителни клетки е конструиран от микроворси, образувани от плазмолемата на апикалния полюс. На повърхността на микроворса има гликокаликс, съдържащ ензими, с помощта на които се извършва процес на разделяне и абсорбция на веществата много по-интензивно, отколкото в чревната кухина (париетално разграждане).

В епителния слой между основните клетки - чревните клетки на клетките - има бокални клетки - това са едноклетъчни жлези, които отделят слуз и увеличават повърхността. Между тези клетки има и ендокринни, произвеждащи биологично активни вещества.

В основната плоча, под вълните, са криптите. Сред епителните клетки на криптите има ентероцити без граници, а клетките на Панет са разположени на дъното. Поради клетките без граници с висока митотична активност, умиращите епителни клетки се заменят. Panetovskie клетки с оксифилна гранулираност произвеждат тайна, която засяга процеса на разцепване на протеини, така че криптите се считат за храносмилателни жлези.

Плазмените клетки, лимфоцитите, макрофагите, базофилите, лимфоидните възли, които изпълняват защитни функции, се откриват в лигавицата на лигавицата, която се състои от разхлабена и ретикуларна съединителна тъкан.

Мускулната пластина се състои от два слоя мускулни клетки: вътрешен - кръгов и външен - надлъжен.

В субмукозата се намират съдовете, нервите, лимфоидните възли и нервните плексуси, а в дванадесетопръстника - крайните участъци на дуоденалните жлези (Bruner). При преживните животни те са тубуларни, а в други - алвеоларно-тубуларни. Каналите им се отварят между вълните.

Мускулната мембрана се формира от два слоя гладкомускулни клетки: вътрешен - кръгов и външен - надлъжен. Между тях има слоеве от разхлабена съединителна тъкан с кръвоносни съдове и нервни плекси. Поради свиването на мускулния слой, хранителните маси се движат.

Серозната мембрана се състои от тънък слой от разхлабена съединителна тъкан, покрита с мезотелиум.

В дебелото черво се наблюдава интензивно усвояване на водата и се образуват фекални маси. Лигавицата образува кръгови гънки и е облицована с еднослоен граничен епител, който, прекосявайки се в собствената му лигавица, образува крипти. Епителният слой, покриващ повърхността на лигавицата и криптите, е представен от граничните, обезкостени и бокални клетки. Клетките без граници са камбиални. Характеризира се с голям брой бокални клетки, които произвеждат слуз, залепвайки неразградени остатъци от храна, което допринася за нейната евакуация. Мускулната плоча е по-развита и се състои от два слоя: вътрешен - кръгов и външен - надлъжен.

В собствения си слой на лигавицата - субмукоза - има много единични лимфоидни възли. Мускулният слой е два слоя мускули: вътрешен - кръгов и външен - надлъжен. Вътрешната - кръгова - непрекъсната и външната надлъжна е представена от три лентовидни ивици. В субмукозата и между слоевете на мускулния слой се намира межмускулния нервен сплит. От външната страна серозната мембрана, покриваща дебелото черво, има интензивно развит съединително тъкан слой, покрит с мезотелиум.

В най-опашната част на ректума епителът влиза в плоска, многопластова, а мускулната тъкан на мускулната мембрана преминава в кръстосано райе, образувайки сфинктер. Серозната мембрана няма мезотелиум.

Черният дроб е най-голямата жлеза в тялото. Има много функции, но основната е храносмилателната, произвежда жлъчка в големи количества, които влизат в дванадесетопръстника и участват в обработката и абсорбцията на мазнини. Повечето от другите функции на черния дроб са свързани с положението му в кръвния поток от храносмилателната тръба в общия кръвоток. Черният дроб неутрализира много вредни вещества, идващи от червата или възникващи в организма по време на процеса на метаболизъм. Ниско токсичен карбамид се синтезира от продуктите на белтъчния метаболизъм. В черния дроб, хормоните са неутрализирани, редица лекарствени вещества. Макрофагите на черния дроб защитават, унищожават микроорганизмите, хванати в кръвта. В черния дроб се синтезират много плазмени протеини: фибриноген, албумин, протромбин и др. Черният дроб играе важна роля в метаболизма на холестерола, който е важен компонент на клетъчните мембрани. Той натрупва основните мастноразтворими витамини - А, D, Е, К и т.н., а гликогенът се синтезира - основният източник за поддържане на постоянна концентрация на глюкоза в кръвта.

Освен това, в ембрионалния период, черният дроб е орган на кръвообращението. И в постембрионния период участва в изхвърлянето на стари червени кръвни клетки.

Паренхимът на черния дроб се развива от ендодермата, а частта на съединителната тъкан и съдовете от мезенхима.

Черният дроб е покрит с капсула от съединителна тъкан от повърхността, а серозната мембрана - от съединителната тъкан, която се отделя от капсулата, като я разделя на дялове, които са структурни и функционални структури на черния дроб. Те имат размери от 0,5 до 1 mm и формата на проследена пет - шестоъгълна призма.

Паренхимът на черния дроб се състои от епителни клетки - хепатоцити, подредени под формата на плочи или греди, радиално простиращи се до центъра на лобулите. На напречното сечение на чашките плочите изглеждат като въжета на хепатоцитите, разположени една зад друга. Между съседните хепатоцити във вътрешността на лъчите се образуват жлъчни канали, които са удължени междуклетъчни пространства. Противоположните повърхности на хепатоцитите са в контакт със синусоидалните капиляри. Жлъчката се секретира в жлъчните каналикули и в синусоидалните капиляри, въглехидрати, протеини, урея и други вещества, синтезирани и депонирани от хепатоцити.

Развитието на гранулиран EPS в цитоплазмата на хепатоцитите е свързано с функцията на протеина, а наличието на развита гранулирана мрежа е свързано с въглехидратния и липидния метаболизъм, както и неутрализирането на различни токсични и вредни вещества.

Структурните особености на чернодробната долна част се определят до голяма степен от характеристиките на кръвоснабдяването на черния дроб. Черният дроб включва чернодробната вена и порталната вена. И двата съда се разклоняват в лобарно, сегментарно и междудолно, което от жлъчните пътища съставлява триада в междинната преграда. Интерлобуларните вени и артериите пораждат лобуларни вени и артерии, от които се отклоняват синусоидалните капиляри. В стените им между ендотелиоците има празнини, основният слой практически отсъства и кръвната плазма отмива свободно хепатоцитите, което допринася за изпълнението на неутрализиращи и метаболитни функции в черния дроб.

Между ендотелиоците са звездни макрофаги (Купър клетки), фагоцитни микроорганизми, стари и увредени червени кръвни клетки и различни чужди частици, хванати в кръвта. Над синусоидите са липоцити, участващи в липидния метаболизъм.

Кръвта, миеща клетките на чернодробните лобули, им дава всички необходими вещества за образуване на жлъчка, урея, гликоген, прекурсори на мазнини и др.

Синусоидите в центъра на лобулите образуват централна вена. По този начин една синусоидална мрежа преминава през лобулите, през които смесената кръв тече от периферията към центъра на лобула. Централните вени попадат в сублобуларните вени, които образуват чернодробната вена.

Интерлобуларните жлъчни пътища се образуват от клетки на кубичен епител, а по-дългите големи канали са облицовани с цилиндричен епител. Жлъчката на канала постъпва в жлъчния мехур, стените на който са изградени от три черупки: лигавица, мускули и адвентиция. Епителът на лигавицата е еднослоен цилиндричен. В собствената му лигавица има серозни жлези и лимфни фоликули. Мускулната мембрана е изградена от кръгообразно разположени гладки мускулни клетки. Adventisia е представена от плътна съединителна тъкан с голям брой еластични влакна.

При едносемеделните животни отсъства жлъчният мехур, поради което жлъчните пътища се характеризират със значително сгъване.

http://studfiles.net/preview/1151541/page:4/

Слюнчените жлези и техните заболявания

Слюнчените жлези са важен елемент от храносмилателната система. За съжаление, тяхната анатомична структура предразполага към появата на възпалителни процеси, особено когато съседни органи и области (уши, език, гърло, небе, челюсти и др.) Също са заразени.

В статията ще разгледаме къде са слюнчените жлези, с какви болести са изложени и какви методи за лечение са най-ефективни.

Местоположение и функции

Слюнчените жлези са анатомично разположени точно под лигавицата.

Малките канали (езикови, палатинови, бузи и лабиални) могат да бъдат разположени в меките тъкани на устната кухина и фаринкса. Общо има до шестстотин. Основната функция на секретираната секреция е хидратираща и защитна, което допринася за омокрянето на лигавицата и поддържането на нормалната му микрофлора.

Анатомия на слюнчените жлези

Големи жлези са сдвоени: 3 броя по страните на шията и главата. Най-големият от тях е паротидът, който се намира под ушната мида. Състои се от 2 части: повърхностни (фронтални) и дълбоки. Повърхността му е покрита със специална фасциална капсула и секрецията се извършва през лигавичната повърхност на бузата в района на седмия зъб.

Сублингвалите са разположени под лигавицата в основата на езика, а под-долната част покриват горната част на шията (тартаново пространство). Освобождаването на секрет в двете жлези се извършва в областта на хипоглосовата папила.

Основната функция на големите жлези е секрецията на слуз, която с помощта на ензими и биологичен състав участва в първоначалното храносмилане, образуването на еднократна храна.

Ензим като амилаза е способен да разгради нишестето и да го преработи в малтоза. Има и връзка на слюнчените канали с жлезите, които произвеждат вътрешна секреция.

Патологични процеси и заболявания

Функционирането на жлезите е повлияно от много вътрешни и външни фактори. Възпалителните процеси най-често са свързани с запушване на каналите и стагнация на секретите, както и с проникване на гнойни инфекции и патологична микрофлора в тях.

F2 Подуване на жлезите е един от основните симптоми на заболяването на слюнчените жлези

Основните симптоми на болестта на слюнчените жлези са изсушаване в устата, подуване на жлезата, излизане през каналите на гнойни маси и друга патологична течност.

По-долу разглеждаме най-често срещаните заболявания и патологии на слюнчените жлези.

  1. Конкреции в каналите (сиалолитиаза). Контактът с чуждо тяло или естествен щепсел в каналите води до подуване на жлезата. Камъкът е утайка от микроелементи (сол, калций и др.). Блокирането на канала предотвратява проникването на слуз в устната кухина, което го принуждава да се върне в жлезата. Този процес е придружен от болка, подуване в областта на органа. Болният синдром се увеличава бързо, придружен от пулсация. Ако няма навременно лечение, може да се появи гнойна инфекция.
  2. Сиалоаденит. Бактериите могат също да навлязат в жлезата и каналите (например стафилококи), които причиняват възпаление. Процесът на инфекция допринася за дехидратация, чести диети. Най-често срещаните патологии са податливи на големи паротидни жлези, които бързо набъбват, болят и отделят гнойни маси в устната кухина. Пациентът през този период се чувства дискомфорт в ухото, неприятен гноен вкус в устата. Най-често заболяването се наблюдава при възрастни, особено при наличие на активна каменно заболяване. В редки случаи патологията се наблюдава при кърмачета през първите месеци от живота. Без хирургично лечение, възпалителни и гнойни процеси в каналите водят до появата на абсцес, чийто пробив може да предизвика сепсис и тежки увреждания на кръвта, както и появата на фистула - процес в кожата. Появата на абсцес е придружена от хипертермия, слабост, загуба на сила, отказ от ядене.

Опасна форма на сиалоаденит е вирусно заболяване на паротит (паротит).

Освен слюнката, вирусът може да се разпространи и в други жлези (пол, панкреас, млечна киселина и др.). Заболяването е опасно, защото се предава от един човек на друг при ежедневен контакт.

    Други вирусни заболявания на слюнчените жлези и техните симптоми. В допълнение към паротита, обичайният грип може да предизвика възпаление на каналите, техния едем (процесът е известен като “бузите на хамстери”). Освен това, пациентът отбелязва висока температура, треска и главоболие след няколко дни. Има и други вируси, които засягат посочената област: цитомегаловирус, HIV, вируса на коксаки, вирус Epstein-Barr и други.

    Възпаление на слюнчените жлези

    Туморът на Wartin също се появява в паротидната област, често симетрична (от двете страни на главата) и доброкачествена.

    Такова образование е по-често при мъжкия пол. Сред злокачествените тумори се открояват плоскоклетъчни слуз, аденоцистичен рак, аденокарцином и злокачествени аденоми.

  1. Синдром на Sjogren. Това е автоимунно заболяване в хронична форма, което засяга не само слюнчените, но и слъзните жлези. Ксеродерматоза е придружена от изсушаване на устната кухина, субективно усещане за чужди тела в очите. Също така при 50% от пациентите има симетрично увеличение на слюнчените жлези без дискомфорт и болка.

Диагностика на патологията

Възпаление на паротидната жлеза

Диагностика на заболявания на слюнчените жлези започва с интервюиране на пациента, събиране на анамнеза, изучаване на генетични и наследствени предразположения за определено заболяване.

Ако има очевидни симптоми, се извършва палпация на засегнатата област, описват се степента на подуване, наличието на чужди тела, структурата на кистите и др.

След това се провежда звуковото сондиране на каналите, за да се определи степента на стесняване на каналите, за да се определи размерът и формата на съществуващото смятане.

Сиалометрията позволява да се изчисли количеството секретирани секрети за единица време, което ще позволи да се определи честотата на слюноотделяне (нормално, прекомерно, недостатъчно). За това изследване се отделя слуз преди употреба на стимулант (пилокарпин, захар, аскорбинова киселина) и след това.

Понякога се предписва цитологично изследване на слюнката, за да се определи естеството на патогенната микрофлора. Той също така ще помогне да се определи естеството и етапа на възпалителни (инфекциозни, бактериални, гнойни) процеси.

Ултразвукът на жлезите често се използва за определяне на обемните процеси и степента на втвърдяване на тъканта.

В допълнение към тези техники могат да се предписват и сцинтиграфия, радионуклидно сканиране, КТ, рентгенография, използваща контраст. Това ще определи формата и стадия на възпалението, диагностицира доброкачествени или злокачествени новообразувания, кисти, камъчета и др.

Лечение на заболявания

Вирусните процеси изискват противовъзпалително, антивирусно лечение, вероятно с използването на антибиотици. Лечението на основното заболяване (паротит, грип и други) ще елиминира такъв симптом като лезия или подуване на слюнчените жлези.

Sialolithiasis изисква използването на специални лекарства за резорбция на калцили, както и използването на физиотерапевтични техники. В някои случаи се предписва операция за отстраняване на големи камъни от канала.

Премахване на слюнчените жлези

Възпалителните процеси (сиаладенит) включват прием на противовъзпалителни средства, както и придържане към почивка на легло и специална диета (прахообразна храна при стайна температура, богати топли напитки). Допълнително са предписани физиотерапевтични процедури - Sollux, UCH и др.

За да се гарантира изтичането на секреция от възпалените жлези, се изисква диета със слюнка. Преди всяко хранене пациентът трябва да държи парче пресен лимон под езика. След това трябва да се яде малко кисело зеле, червена боровинка или други кисели храни. Такава диета избягва застояването на тайната и появата на зъбен камък, кисти.

В случай на гнойна или бактериална инфекция могат да се предписват антибиотици и да се провежда интензивна антибиотична терапия.

Доброкачествените тумори в паротидните слюнчени жлези (и други) могат да бъдат лекувани само чрез операция. Премахването се извършва амбулаторно (образование до 2 см) и в болница (образуване на големи жлези). По правило операцията се извършва под провеждане или инфилтрация на местна анестезия. В хода на процеса лекарят акцизира формирането, понякога заедно с околната мукозна тъкан.

За да се избегне продължителното и старателно лечение, както и сериозните последствия за организма, е важно навременно да се отбележат възпалителните процеси в слюнчените жлези. Това ще покаже симптомите: сухота в устата, подуване на жлезите, зачервяване, дискомфорт и нежност към палпация, треска, поява на неизвестни образувания. Ако имате тези симптоми, свържете се с клиниката.

http://vashyzuby.ru/drugie-zabolevaniya/slyunnye-zhelezy-ix-zabolevaniya.html

Функции на слюнчените жлези, тяхната структура, компоненти на слюнката

Човешката слюнка има универсален състав, който помага за овлажняване и дезинфекция на устната кухина, възприемането на вкуса на храната, защитата на зъбите от наранявания от различно естество и качеството на артикулацията.

Функцията на ензимите на слюнчените жлези е една от основните им задачи, а именно участие в дъвченето и храносмилането, благодарение на специалните ензими в състава. Основните функции на слюнчените жлези са да се разработят необходимите ензими.

Слюнката има много малко време за разделяне на нишестето - не повече от 20 секунди, храната не се задържа по-дълго в устата. В тези няколко секунди нишестето, разбира се, няма време да се разцепи напълно, но времето е достатъчно, за да се активира стомашно-чревния тракт, където ще настъпи по-нататъшно разделяне.

Течността, екскретирана от жлезите, улеснява работата на стомашно-чревния тракт колкото е възможно повече: първоначално сухите вещества се овлажняват, твърдите вещества в устната кухина се покриват, дразнещите вещества се неутрализират, когато е възможно. Слюнката пречи на задържането на негодни за консумация частици храна, подобрявайки хигиеничното състояние на зъбите и устната кухина.

Функция на слюнчените жлези

Структура и функция на слюнчените жлези

В медицинската терминология, жлезите на предния храносмилателен тракт се разделят на големи и малки слюнчени жлези. Основната тежест на производството на слюнка пада върху големите жлези, а качеството на храносмилането зависи от тяхната пълна активност. Те са разположени по двойки извън устната кухина: сублингвално, субмандибуларно и паротидно.

Структурата на слюнчените жлези

Сублингвалните слюнчени жлези са секретни органи, които се разделят на два канала. Жлезите са разположени под лигавицата на хиоидната гънка, тук са изходите на един от каналите. Вторият канал на всяка сублингвална слюнна жлеза води до долната част на челюстта, където са разположени субманибуларните слюнчени жлези, също оборудвани с канали.

Техните канали свързват областта на предния процес с хипоглосовата папила. Най-голямата двойка паротидни слюнчени жлези се състои от лобули със слюнчени тръби, свързани с интерстициални канали, които са значително по-малки от тръбите. Общата паротидна тръба обединява вътреколумните канали.

Малките слюнчени жлези са равномерно разпределени в лигавицата на устните, почти моларните области, бузите, твърдото и мекото небце, езикът.

Основните функции на слюнчените жлези включват:

  1. ендокринна: ​​произвежда хормонални вещества;
  2. екзокринна: ​​регулира състава на слюнката;
  3. екскретор: неутрализира и отстранява страничните вещества;
  4. филтрация: взаимодейства с кръвната плазма.

Трябва да се отбележи, че нито големи, нито малки слюнчени жлези директно отделят слюнка, но всеки от тези органи произвежда уникална тайна. Когато всеки секретиращ продукт навлезе в устната кухина, настъпва биохимична реакция, чийто краен продукт е слюнка.

Прочетете за техниката на ултразвук на слюнчените жлези тук.

Относно класификацията, симптомите и лечението на слюнчените жлези, вижте тази статия.

Секреция на хормон-подобни вещества

Секреторната функция, тя е ендокринна, има значително влияние върху качеството на храносмилането. Наситена с хормоноподобни вещества, слюнката активно разтваря и абсорбира необходимите компоненти, регулира температурата, насърчава смилането на твърдите части, поглъщането и смученето на бебетата.

Местоположението на слюнчените жлези

Хормоноподобните вещества се произвеждат от слюнчените жлези, за да се стабилизира нивото на фосфор и калций, необходими за образуването и възстановяването на костните и зъбните тъкани, възстановяването на лигавицата, хранопровода и стомаха. В случай на увреждане на симпатиковите влакна или епител, продуктите на ендокринната функция стимулират кератинизацията на тъканите.

Производството на хормони от слюнчените жлези има благоприятен ефект върху състоянието на вътрешните органи, кръвоносните съдове и капилярната пропускливост и нервната система. Веществата регулират нивото на калция в кръвта, активират левкоцитите, нормализират активността на други секрети.

Благодарение на ендокринния фактор, слюнчените жлези снабдяват организма със следните жизненоважни компоненти:

  • DHEA;
  • кортизол;
  • Кортизол, ултрачувствителен;
  • каликреин;
  • Parotin;
  • андростендион;
  • ренин;
  • прогестерон;
  • 17-ОН прогестерон;
  • тестостерон;
  • естрадиол;
  • Estriol безплатно.

Производство на слюнков компонент

Човешката слюнка се състои главно от вода, съдържанието на органични и неорганични вещества е около 1%. Възрастните жлези произвеждат до два литра първични храносмилателни течности на ден.

Основният компонент е вещество от протеин произход муцин, обгръщащи и хидратиращи храни, улесняващи достъпа до хранопровода.

Симбиозата на муцин и друг компонент - фибрин, изпълнява стабилизиращи функции, неутрализира излишъка от алкали и киселини и предотвратява съсирването на кръвта. Имуноглобулини също участват в коагулационната система, образувайки локална хемостаза.

Най-важните ензими са:

  • малтаза, чиято основна мисия е разделянето на захароза и малтоза на състояние на глюкоза;
  • Птиалин (амилаза), трансформиращ нишесте полизахарид в дизахарид;
  • лизозим, антибактериално действие, което предотвратява кариес и други заболявания, причинени от патогенна микрофлора.
http://gormonexpert.ru/zhelezy-vneshnej-sekrecii/slyunnye-zhelezy/funkcii.html

Слюнчени жлези: къде се намират и какви функции се изпълняват?

Процесът на храносмилането започва в устната кухина. Храносмилането е сложен процес, насочен към получаване на енергия за тялото чрез разделяне на храната на отделни химически молекули.

Храносмилателният тракт се състои от отделения, които изпълняват определени функции. Възпалителни процеси, аномалии в развитието или други патологични промени в която и да е част на стомашно-чревния тракт водят до нарушаване на процесите на храносмилане. В такива случаи тялото няма протеини, мазнини, въглехидрати, витамини или микроелементи, които са енергиен и строителен материал за клетките и тъканите.

Функция на слюнчените жлези

Всички жлези в човешкото тяло са разделени в три групи: екзокринна, ендокринна и смесена. Слюнчените жлези се наричат ​​екзокринни органи, които се характеризират с наличието на собствени отделителни канали за отделяне на повърхността или в кухината на тялото. Слюнката, стояща в устната кухина, изпълнява две големи функции:

Храносмилателни функции

Химическият и физически състав на слюнката ви позволява да участвате в процесите на храносмилането, като използвате механизмите, изброени по-долу.

  • Смазване на храносмилателната кухина за свободно преминаване през фаринкса в хранопровода.
  • Ензимно третиране. Слюнката съдържа липаза, амилаза и протеаза - ензими, които участват в разграждането на мазнини, въглехидрати и протеини.
  • Храната, разтваряща се в слюнката, се възприема по-добре от вкусовите пъпки на езика.
  • Овлажняване на устата за улесняване на дъвченето.
  • Неутрализация или разреждане на осолени, пушени, пикантни или други пикантни храни.

Не-храносмилателни функции

  • Овлажняване на устата за произношение на звуци и думи.
  • Антибактериално действие. Слюнката съдържа лизозим - вещество, което има мощен антибактериален ефект. Устната кухина е естествената врата към човешкото тяло за инфекциозни агенти. Голямата концентрация на лизозим в слюнката предотвратява проникването и разпространението на патогени в други тъкани и органи.
  • Анестетична функция. Слюнчените жлези синтезират опиорфин - вещество с по-висок аналгетичен ефект от морфина. Всяка микротравма, оклузия или порязвания в устата, които съдържат голям брой нервни окончания, се възприемат като болезнени усещания. Opiorphin ви позволява да увеличите прага на чувствителност към болка.
  • Защитната функция се осъществява чрез производството на муцин, който покрива повърхността на венците и зъбния емайл със защитен филм. Този филм задържа микроорганизми на повърхността си, предотвратявайки проникването в здрава тъкан.
  • Минерализация на зъбите. Химичният състав на слюнката допринася за този процес.

Къде се намират слюнчените жлези?

Разпределят малки и големи групи слюнчени жлези. Малките жлези са лабиален, бузи, моларен, езичен и палатинов. Всички те са разположени в отделни клъстери в дебелината на устната лигавица. Жлезите на тази група отделят слюнка с високо съдържание на липаза, която е отговорна за разграждането на мазнините.

Три сдвоени групи принадлежат към големите слюнчени жлези: сублингвални, паротидни и подносни.

  • Поротовидните жлези са най-големи (тегло до 20 g) и са разположени под кожата отпред и надолу от ушите, в контакт с долната челюст. Екскреторният канал на жлезата пронизва мускула на бузите и се отваря по вътрешната повърхност на бузата на нивото на втория горен молар. Слюнката се синтезира с високо съдържание на амилаза (участва в разграждането на въглехидратите), хлорни йони, калий и натрий.
  • Сублингвалните жлези се считат за най-малките от тази група, теглото им достига 5 г. Те са разположени на дъното на устната кухина от дясната и лявата част на юздите на езика. Екскреторните канали могат да се отворят от отделни отвори или заедно с каналите на субмандибуларните жлези. Синтезира слюнката с високо съдържание на муцин.
  • Подмагнитните жлези по размер заемат междинно положение между предишните групи. Те са разположени в субмандибуларния триъгълник, който е ограничен от долната челюст, от вътрешната страна от стилоидния мускул, от външната страна от лицевите артерии и вени, а отпред от ръба на максиларно-хипоглосния мускул. Съставът на слюнката се смесва (протеин-лигавицата), съдържа ензими и муцин.

Всички гореспоменати групи слюнчени жлези участват в процесите на храносмилане в устната кухина.

http://prokishechnik.info/anatomiya/funkcii/slyunnye-zhelezy.html

Каква система от органи са слюнчените жлези?

Спестете време и не виждайте реклами с Knowledge Plus

Спестете време и не виждайте реклами с Knowledge Plus

Отговорът

Отговорът е даден

susanna94

Свържете Knowledge Plus, за да получите достъп до всички отговори. Бързо, без реклама и паузи!

Не пропускайте важното - свържете се с Knowledge Plus, за да видите отговора точно сега.

Гледайте видеоклипа, за да получите достъп до отговора

О, не!
Вижте отговорите са над

Свържете Knowledge Plus, за да получите достъп до всички отговори. Бързо, без реклама и паузи!

Не пропускайте важното - свържете се с Knowledge Plus, за да видите отговора точно сега.

http://znanija.com/task/5258071

Бъдете здрави!

Основна навигация

  • отворено
  • [Връзка към 453] Това е интересно
  • [Връзка с 376] Организъм
  • [Линк към 378] HLS
  • [Линк към 380] Техники
  • [Връзка към 382] Мощност
  • Психология
  • [Връзка към 386] Деца
  • [Връзка към 388] Продукти за здравето
  • [Връзка към 394] Йога
  • [Връзка към 5298] Болести
  • отворено

Слюнчени жлези

Слюнчените жлези са жлези, които отделят специфична тайна в устната кухина - слюнка.

Освен многобройните малки слюнчени жлези в лигавицата на езика, небцето, бузите и устните, човек има 3 чифта големи слюнчени жлези.

ВИДОВЕ СЛОВАРНИ ЖАСТИ

Разграничават се следните сдвоени големи слюнчени жлези:

Малките слюнчени жлези се разделят на:

  • букално;
  • моларен;
  • лабиален;
  • езика;
  • твърди и меки жлези на небцето.

По естеството на секрети секретираните слюнчени жлези се разделят на:

Серозните жлези са предимно сред езика, а слюнката, която произвеждат, е богата на протеини. Лигавичните жлези са палатин и част от езика, произведената от тях слюнка е богата на слуз. Смесена - букална, моларна, лабиална и част от езическата секреция на смесена слюнка.

Големите паротидни слюнчени жлези принадлежат към протеиновите жлези, а големите субмаксиларни и сублингвални жлези принадлежат към смесените (протеино-лигавични) жлези. Секреторната функция на големите слюнчени жлези е от голямо значение за храносмилането.

Основната маса на паротидната голяма слюнчена жлеза се намира в ямата, предната част на жлезата лежи върху дъвкателния мускул. От страничната повърхност паротидната слюнна жлеза е покрита с гъста фасция, от която се отклоняват мостовете, разделяйки жлезата на лобъли.

В дебелината на паротидната слюнчена жлеза, лицевия нерв с основните му клони, външната сънна артерия, преминават големите вени. Устието на жлезата се намира на лигавицата на бузите на нивото на първия - втория кътник на горната челюст.

Малък. Малките слюнчени жлези се намират в дебелината на устната лигавица или в субмукозния слой на устните, бузите, небцето, езика (най-многобройни сред малките слюнни жлези са лабиални и небцето). Размерите на малките жлези са различни, диаметърът им варира от 1 до 5 mm.

доставка на кръв

Кръвоснабдяването на паротидните жлези се извършва от клоните на външните каротидни артерии; кръвта се влива в системата от външни и вътрешни вратни вени.

Субмандибуларната слюнна жлеза е разположена в субмандибуларния триъгълник. Нейният отделителен канал се отваря в предната част на хиоидната област на хиоидния папила. Кръвоснабдяването се извършва от клоните на лицевата артерия.

Хипоглиозната слюнна жлеза е разположена в сублингвалното пространство на максиларно-хипоглосния мускул близо до екскреторния канал на субманибуларната слюнна жлеза. Основният екскреторен канал се отваря на сублингвалната папила, малките екскреторни канали - на сублингвалната гънка. Кръвоснабдяването се извършва от клоните на езичната артерия.

ИЗТОЧНИЦИ НА ЕМБРИОНАЛНО РАЗВИТИЕ И ТЯХНИТЕ ПРОИЗВОДНИ

Ембрионалният многопластов епител на устната кухина се формира от кожна ектодерма, която поражда паренхим на жлезата. Мезенхимата образува строма. От невроектодермалните ганглийни пластинки се появяват, формиращи нервния апарат на жлезите.

ОБЩИ ФУНКЦИИ

  • екзокринна - секреция на протеини и лигавични компоненти на слюнката;
  • ендокринна - секреция на хормон-подобни вещества;
  • филтрация - филтрация на течни компоненти на кръвната плазма от капилярите в състава на слюнката;
  • екскреторни - разпределението на крайните продукти на метаболизма.

отделяне на слюнка

Слюноотделяне е процес на секреция и отделяне на слюнка в устната кухина. Той се произвежда от слюнчените жлези. Секрецията на главните слюнчени жлези е интермитентна; Слюнката, отделяна от тях, служи за овлажняване на храната в устата. Секрецията на малките слюнчени жлези при хората е непрекъсната; Получената от тях слюнка овлажнява устната лигавица.

Рефлексното слюноотделяне се извършва под въздействието на парасимпатиковите и симпатиковите нерви с участието на центъра на слюноотделяне, заложен в медулата. Хуморалните фактори също влияят на слюноотделяне. Например, атропин потиска секрецията на слюнчените жлези, докато пилокарпин предизвиква повишена секреция дори при условията на тяхната денервация.

Слюноотделяне може да бъде нарушено при различни патологични състояния: наблюдава се прекомерно слюноотделяне (хиперсаливация) при гадене с различен произход, тригеминална невралгия, стоматит; редуцирани (хипоазивация) - за някои инфекциозни заболявания, пневмония, диабет и др.

ЗАБОЛЯВАНИЯ НА СЛОВНИТЕ ЖЪЛЦА

Патологиите на развитието на слюнчените жлези се наблюдават много рядко. Понякога е възможно вродено отсъствие на тези жлези.

Увреждането на слюнчените жлези рядко се изолира. Те могат да възникнат в резултат на огнестрелна рана, рязане или наранени рани. Най-често се уврежда паротидната жлеза.

В същото време често се нарушава целостта на екскреторния канал на жлезата, лицевия нерв и външната сънна артерия. Раната на паротидната жлеза може да бъде усложнена от образуването на слюнчена фистула. Около устата на фистулата понякога се забелязват дразнене и накисване на кожата. Лечението е бързо. Чести пристъпи на слюнчена фистула.

След възпалителния процес или нараняване в резултат на затварянето на общия канал или канал, простиращ се от лоблите на жлезата, се образуват задържащи кисти, по-често в малките слюнчени жлези (долната устна, бузите), по-рядко в големите слюнчени жлези.

Най-честите заболявания на слюнчените жлези:

http://www.sdorov.ru/organizm/zhelezyi/slyunnyie-zhelezyi/

Слюнчени жлези

Слюнчените жлези (лат. Gladulae salivales) са екзокринни жлези, секретиращи секрети в устната кухина, наречена слюнка. Разграничаване между малки и големи слюнчени жлези.

Малки слюнчени жлези

Малките слюнчени жлези се намират в устната лигавица и се класифицират по местоположение (лабиален, бузи, моларен, езичен и палатинов) или по природа на секретирани секрети (серозни, лигавични и смесени). Най-многобройни сред малките слюнчени жлези са лабиални и палатинови.

Серозните жлези са предимно сред езика, а слюнката, която произвеждат, е богата на протеини. Лигавичните жлези са палатин и част от езика, произведената от тях слюнка е богата на слуз. Смесена - букална, моларна, лабиална и част от езическата секреция на смесена слюнка.

Малките слюнчени жлези се намират в дебелината на устната лигавица или в субмукозата. Размерите на малките жлези са различни, диаметърът им варира от 1 до 5 mm.

Големи слюнчени жлези

Три чифта слюнчени жлези се отличават с големи слюнчени жлези.

Най-големите от тях са паротидните слюнчени жлези, които се намират под и пред ухото директно под кожата. Екскреторният канал на паротидната жлеза (стенонов канал) се отваря на страничната стена на вестибула на устната кухина на нивото на втория горен голям моларен зъб.

Средна по големина - субманибуларни слюнчени жлези. Екскреторният канал напуска жлезата - вартоновия канал, който се намира на дъното на устната кухина и се отваря с малка дупка на върха на двойката папила, разположена близо до френума на езика. Подчелюстните жлези, както и паротидните жлези, произвеждат слюнка от смесен тип.

Най-малката от основните слюнчени жлези са сублингвалните жлези, разположени под лигавицата на пода на устата, от двете страни на езика. Те произвеждат слюнка с преобладаване на лигавицата. Каналът на Бартолин се отклонява от всяка от сублингвалните жлези, като се отваря или отделно върху сублингвалната папила, или с един общ отвор със ставната течност. В допълнение, редица малки тръби се отклоняват от сублингвалните жлези, повечето от които се отварят към сублингвалната гънка.

Картината е базирана на лиценз CCA3.0, взет от "Медицинска галерия на Blausen Medical 2014". WikiJournal of Medicine 1 (2). DOI: 10.15347 / wjm / 2014.010. ISSN 2002-4436. Адаптиран.

Слюнчените жлези при деца и възрастни

Секрецията на слюнка започва при деца веднага след раждането. Новороденото отделя 0.6-6 ml слюнка на час, а активното смучене - до 24 ml на час. От 3-6-месечна възраст слюноотделяне на детето се увеличава значително. Теглото на слюнчените жлези също се увеличава (Paikov V.L.):

http://www.gastroscan.ru/handbook/117/632

Какви са функциите на слюнчените жлези в тялото?

Функции на слюнчените жлези - производството на слюнка, която се състои от вещества, участващи в разделянето на храната. Жлезите се разделят по вид и тип секретирана секреция.

Съдържанието

Слюнчени жлези

Има два вида слюнчени жлези: големи и малки. Последните се намират в устната кухина и се различават по естеството на екскретираната течност. Големите слюнчени жлези се разделят на:

  1. Паротидът е най-големият от всички, състои се от предната и задната част. Те произвеждат слюнка, която участва в процеса на усвояване на храната. Тайната попада в устната кухина, преминавайки през паротидните канали.

Повредените жлези са разположени в близост до лицевия нерв, следователно в случай на нарушаване на тяхната функционалност, могат да страдат израженията на лицето. Те произвеждат около 20% от общия обем на секретираната слюнка.

  1. Подманибуларните произвеждат тайна, която се състои от серозна течност и слуз. Това е 70% от общия обем на слюнката, която попада в устата през субмандибуларния канал.
  2. Сублингвалите са под езика, произвеждат се предимно слуз. От тук в устата идва около пет процента от цялата слюнка.

В субмукозното пространство на устата има около хиляда малки канали, локализирани са в лабиалните, букалните тъкани, езика, небцето, между мускулните тъкани. Малките слюнчени жлези завършват в отделни канали или един общ, през който се отделя слюнката и обхваща всички лигавици.

Функции, задачи и състав на слюнката

  • овлажнява устната лигавица,
  • овлажняващи продукти в процеса на дъвчене,
  • повишен вкус,
  • защита на зъбите
  • естественият процес на почистване на лигавиците: слюнката отмива плака, бактерии, вируси от тях.

Местоположението на слюнчените жлези.

Слюнката се произвежда от големи слюнчени жлези. Съдържа голям брой ензими, които участват в храносмилането. Ензимите са протеинови компоненти, които са отговорни за процеса на смилане на храната от момента, в който тя се преработва в устата до процеса на храносмилането в стомаха.

Слюнчените жлези изпълняват важна екскреторна функция: когато бъбреците не функционират и тяхната ефективност намалява в слюнката, се произвежда голямо количество екскрети (урея, въглероден диоксид, амоняк, креатин). Слюнката участва пряко в отстраняването на хормоните от организма (андрогени, естрогени).

Регулаторната функция на слюнчените жлези е да произвежда хормони: растежни фактори, паротин. Ренин, еритропоетин и каликреин също са открити в слюнчените жлези.

Компонентите на слюнката: ензими, неорганични вещества, катиони, микроелементи, протеини. Всички видове слюнчени жлези участват в производството на секреция, която образува слюнка. В устната кухина тя взаимодейства с други вещества, като изпълнява функционалното си предназначение.

Колко слюнка се произвежда на ден?

Един ден в организма произвежда около 220 mg слюнка, чийто обем може да варира поради някои фактори. Поради нервно превъзбуждане, обемът на слюнката може значително да се увеличи. С възрастта човек постепенно намалява количеството произведена секреция.

По време на сън се произвежда слюнка около 15 пъти по-малко, отколкото по време на будност. От миризмата на вкусна храна, която причинява апетит, човек също чувства прилив на слюнка.

Възможни патологии

Заболяванията на слюнчените жлези в повечето случаи са последици от наранявания:

  • най-честата травма е нарушение на целостта на паротидните жлези, което може да се случи и в резултат на травма на сънната артерия или на лицевия нерв,
  • сиалоденит - възпаление на слюнчените жлези, което се развива на фона на инфекцията,
  • Sialolithiasis (образуване на камък) често се развива като усложнение на сиаладенит. В каналите се образуват камъни, предотвратявайки поток от слюнка,
  • паротит се развива на фона на възпаление на слюнчените канали,
  • туморни процеси.

Причини за възпалителни процеси, симптоми

Слюнчените жлези изпълняват и екскреторна функция.

Причините за развитието на възпалителния процес могат да бъдат:

  • стесняване на лумена на екскреторния канал на жлеза,
  • инфекциозни заболявания (ARVI, грип, отит), t
  • образуването на тръба в канала, състояща се от левкоцити,
  • за музиканти, свирещи с духови инструменти, това може да бъде усложнение на професионалната им дейност.
  • температурата може да се повиши значително и до субфебрилни маркировки,
  • слюнчените жлези набъбват, увеличават се по размер,
  • има болка при преглъщане и палпиране,
  • образуването на гной, който излиза от устата,
  • лоша миризма от устата,
  • на мястото на възпалителния процес кожата става червена.

Изследователски и диагностични методи

Прегледът започва с изследване, палпиране, изследване на пациента. За оценка на състоянието на слюнчените жлези се използват специални диагностични методи:

  • звученето позволява да се определи стеснението на канала, наличието на камъни в него, стагнация,
  • Sialometry дава възможност да се определи количеството секретирана слюнка и аномалии,
  • цитологичното изследване на секретираните секрети дава възможност за идентифициране на възпалителни процеси и патогени на патология,
  • радиография,
  • MRI или CT могат да открият наличието на доброкачествени и злокачествени тумори, техния размер и точно местоположение.
http://detstoma.ru/anatomiya/kakie-funkcii-slyunnyx-zhelez-v-organizme.html

Човешката храносмилателна система

Преглед на храносмилателните органи

Едно от основните условия за жизнената активност е постъпването на хранителни вещества в тялото, които непрекъснато се консумират от клетките в процеса на метаболизма. За организма източникът на тези вещества е храната. Храносмилателната система осигурява разграждането на хранителните вещества до прости органични съединения (мономери), които влизат в вътрешната среда на тялото и се използват от клетки и тъкани като пластмасов и енергиен материал. В допълнение, храносмилателната система осигурява на организма необходимото количество вода и електролити.

На храносмилателната система, или стомашно-чревния тракт, е сложен тръба, която започва в устата и завършва в ануса. Той също така включва редица органи, които осигуряват секрецията на храносмилателни сокове (слюнчени жлези, черен дроб, панкреас).

Храносмилането е комбинация от процеси, при които храната се обработва и протеините, мазнините, въглехидратите се смесват в мономери в стомашно-чревния тракт, а мономерите впоследствие се абсорбират в вътрешната среда на тялото.

Фиг. Човешката храносмилателна система

Храносмилателната система включва:

  • устната кухина с органи, разположени в нея, и съседните големи слюнчени жлези;
  • гърло;
  • хранопровода;
  • стомаха;
  • тънко и дебело черво;
  • черен дроб;
  • панкреаса.

Храносмилателната система се състои от храносмилателна тръба, чиято дължина при възрастен достига 7–9 m, а голям брой големи жлези, разположени извън стените му. Разстоянието от устата до ануса (по права линия) е само 70-90 см. Голямата разлика в размерите се дължи на факта, че храносмилателната система образува много извивки и примки.

Устната кухина, фаринкса и хранопровода, разположени в областта на човешката глава, врата и гръдната кухина, са сравнително прави. В устната кухина храната влиза в фаринкса, където има пресичане на храносмилателния и дихателния тракт. След това идва хранопровода, през който храната, смесена със слюнка, влиза в стомаха.

В коремната кухина е краят на хранопровода, стомаха, малкия, сляпата, дебелото черво, черния дроб, панкреаса, в тазовата област - ректума. В стомаха хранителната маса се подлага на стомашен сок в продължение на няколко часа, разрежда се, активно се смесва и усвоява. В горивната камера храните с участието на много ензими продължават да се усвояват, което води до образуването на прости съединения, които се абсорбират в кръвта и лимфата. В дебелото черво водата се абсорбира и се образуват фекални маси. Неразградени и неподходящи за абсорбция вещества се отстраняват отвън през ануса.

Слюнчени жлези

Лигавицата на устната кухина има множество малки и големи слюнчени жлези. Големите жлези включват: три двойки големи слюнчени жлези - паротидната, подносенната и сублингвалната. Под-долните и сублингвалните жлези отделят и лигавицата и водната слюнка, те са смесени жлези. Паротидните слюнчени жлези отделят само слузна слюнка. Максималният разряд, например, върху лимонов сок може да достигне 7-7.5 ml / min. В слюнката на хората и повечето животни са ензимите амилаза и малтаза, поради което химическата промяна на храната се среща вече в устната кухина.

Амилазният ензим превръща хранителното нишесте в дизахарид, малтоза, а последният, под действието на втория ензим, малтаза, се превръща в две глюкозни молекули. Въпреки че ензимите на слюнката имат висока активност, пълното разцепване на нишесте в устата не се случва, тъй като храната е в устата само за 15-18 секунди. Реакцията на слюнката обикновено е слабо алкална или неутрална.

хранопровод

Стената на хранопровода е трипластова. Средният слой се състои от развита набраздена и гладка мускулатура, при която намаляването на храната се вкарва в стомаха. Свиването на мускулите на хранопровода създава перисталтични вълни, които, възникващи в горната част на хранопровода, се разпространяват по цялата дължина. В същото време, мускулите на горната трета на езофагуса се намаляват последователно първо, а след това гладките мускули в долните участъци. Когато храната минава през хранопровода и я разтяга, настъпва рефлексен отвор на входа в стомаха.

Стомаха се намира в левия хипохондрий, в епигастралната област и е продължение на храносмилателната тръба с добре развити мускулни стени. В зависимост от фазата на храносмилането, неговата форма може да варира. Дължината на празния стомах е около 18-20 см, разстоянието между стените на стомаха (между по-големите и по-малките криви) е 7-8 см. Средно пълен стомах е с дължина 24-26 см, най-голямото разстояние между по-голямата и по-малката извивки е 10-12 см. Капацитетът на стомаха Човек варира в зависимост от приеманата храна и течност от 1,5 до 4 литра. Стомахът по време на гълтане се отпуска и остава спокоен по време на хранене. След хранене настъпва състояние на повишен тонус, което е необходимо за започване на процеса на механична обработка на храната: изтриване и смесване на химуса. Този процес се осъществява чрез перисталтични вълни, които се появяват около 3 пъти в минута в зоната на езофагеалния сфинктер и се разпространяват със скорост 1 cm / s към изхода към дванадесетопръстника. В началото на процеса на храносмилане, тези вълни са слаби, но тъй като храносмилането в стомаха завършва, те се увеличават както в интензивността, така и в честотата. В резултат на това малка част от химуса се приспособява към изхода от стомаха.

Вътрешната повърхност на стомаха е покрита със слизеста мембрана, образувайки голям брой гънки. Той съдържа жлези, които отделят стомашен сок. Тези жлези са съставени от големи, аксесоарни и листави клетки. Основните клетки произвеждат ензими на стомашния сок, които са слоести - солна киселина, допълнителна - секреция на лигавицата. Храната постепенно се напоява със стомашен сок, смесва се и се смачква със свиване на мускулите на стомаха.

Стомашният сок е бистра, безцветна течност, която е кисела поради присъствието на солна киселина в стомаха. Съдържа ензими (протеази), които разграждат протеините. Основната протеаза е пепсин, който се секретира от клетките в неактивна форма - пепсиноген. Под въздействието на солна киселина, пепсиногеп се превръща в пепсин, който разгражда протеините в полипептиди с различна сложност. Други протеази имат специфичен ефект върху желатина и млечния протеин.

Под влияние на липазата мазнините се разделят на глицерол и мастни киселини. Стомашната липаза може да действа само върху емулгирани мазнини. От всички хранителни продукти, само млякото съдържа емулгирана мазнина, така че само тя се подлага на разцепване в стомаха.

В стомаха продължава разпадането на нишестето, което е започнало в устата, под въздействието на ензими от слюнка. Те действат в стомаха, докато бучката не се насити с кисел стомашен сок, тъй като солната киселина спира действието на тези ензими. При хората голяма част от нишестето се разгражда от пивалин от слюнка в стомаха.

При стомашно храносмилане, солна киселина играе важна роля, която активира пепсиноген в пепсин; причинява подуване на протеинови молекули, което допринася за тяхното ензимно разцепване, допринася за стилораването на млякото към казеина; има бактерицидно действие.

През деня се отделя 2-2,5 литра стомашен сок. На празен стомах се отделя незначително количество, съдържащо предимно мукус. След поглъщане, секрецията постепенно се увеличава и остава на относително високо ниво от 4-6 часа.

Съставът и количеството на стомашния сок зависи от количеството храна. Най-голямо количество стомашен сок се разпределя за протеинови храни, по-малко - за въглехидрати, а още по-малко - за мазнини. Обикновено стомашният сок има кисела реакция (рН = 1,5-1,8), която се дължи на солна киселина.

Тънко черво

Тънките черва на човека започват от пилора на стомаха и се разделят на 12 дуоденални, йеюнума и илеума. Дължината на тънките черва на възрастен човек достига 5-6 м. Най-късата и най-широка е 12-чревната тъкан (25,5-30 см), тънката - 2-2,5 м, илеалната - 2,5-3,5 м. Дебелина тънкото черво постоянно намалява в хода си. Тънките черва образуват линия, която е покрита пред голям омент, а горната и страничната част са ограничени до дебелото черво. Химичната обработка на храната и абсорбцията на продуктите за разцепване продължават в тънките черва. Механично смесване и движение на храна по посока на дебелото черво.

Стената на тънките черва има структура, типична за стомашно-чревния тракт: лигавицата, субмукозния слой, в който се натрупват лимфоидна тъкан, жлези, нерви, кръвни и лимфни съдове, мускулен слой и серозна мембрана.

Мускулната мембрана се състои от два слоя - вътрешен кръгъл и външен - надлъжен, разделени от слой от разхлабена съединителна тъкан, в който се намират нервните сплетения, кръвните и лимфните съдове. Благодарение на тези мускулни слоеве, съдържанието на червата се смесва и се придвижва към изхода.

Гладката, хидратирана серозна мембрана улеснява плъзгането на вътрешностите един спрямо друг.

Жлезите изпълняват секреторна функция. В резултат на сложни синтетични процеси те произвеждат слуз, която предпазва лигавицата от наранявания и действието на секретирани ензими, както и различни биологично активни вещества и преди всичко ензими, необходими за храносмилането.

Лигавицата на тънките черва образува множество кръгови гънки, като по този начин увеличава абсорбционната повърхност на лигавицата. Размерът и броят на гънките намаляват към дебелото черво. Повърхността на лигавицата е осеяна с чревни вълни и крипти (вдлъбнатини). Villi (4-5 милиона) 0.5-1.5 mm дълго провеждат париетално разграждане и абсорбция. Вили са израстъци на лигавицата.

При осигуряването на началния етап на храносмилането, голяма роля принадлежи на процесите, протичащи в дванадесетопръстника. На празен стомах съдържанието му има слаба алкална реакция (рН = = 7.2-8.0). Когато части от киселото съдържание на стомаха преминават в червата, реакцията на съдържанието на дванадесетопръстника става кисела, но след това поради алкалните секрети на панкреаса, тънките черва и жлъчката, влизащи в червата, тя става неутрална. В неутрална среда стомашните ензими спират действието си.

При хората рН на съдържанието на дванадесетопръстника варира от 4-8.5. Колкото по-висока е неговата киселинност, толкова повече се отделят сокът от панкреаса, жлъчните и чревни секрети и евакуирането на съдържанието на стомаха в дванадесетопръстника и съдържанието му в йеюнума се забавя. С напредването на 12-те дуоденални черва, съдържанието на храната се смесва със секрети, влизащи в червата, ензимите от които вече в 12-те дуоденални черва хидролизират хранителните вещества.

Панкреатичен сок навлиза в дванадесетопръстника 12 не постоянно, а само по време на хранене и за известно време след това. Количеството на сока, неговия ензимен състав и продължителността на освобождаването зависят от качеството на пристигналата храна. Най-голямо количество сок на панкреаса се екскретира в месото, най-малко в мазнини. През деня се отделят 1.5-2.5 л сок със средна скорост от 4.7 мл / мин.

В лумена на дванадесетопръстника се отваря каналът на жлъчния мехур. Секрецията на жлъчката възниква в рамките на 5-10 минути след хранене. Под влияние на жлъчката се активират всички ензими на чревния сок. Жлъч подобрява чревната подвижност, допринася за смесването и движението на храната. В дванадесетопръстника се усвояват 53-63% въглехидрати и протеини, а мазнините се усвояват в по-малки количества. В следващия участък на храносмилателния тракт, тънките черва, по-нататъшното храносмилане продължава, но в по-малка степен, отколкото в дванадесетопръстника. По принцип има процес на усвояване. Крайното разграждане на хранителните вещества се осъществява на повърхността на тънките черва, т.е. на същата повърхност, където се извършва засмукване. Това разделяне на хранителните вещества се нарича париетално или контактно разграждане, за разлика от абдоминалното храносмилане, което се случва в кухината на храносмилателния канал.

В тънките черва най-интензивна абсорбция се наблюдава в рамките на 1-2 часа след хранене. Абсорбцията на монозахариди, алкохол, вода и минерални соли настъпва не само в тънките черва, но и в стомаха, макар и в много по-малка степен, отколкото в тънките черва.

Дебело черво

Колонът е последната част от храносмилателния тракт на човека и се състои от няколко секции. Неговото начало се счита за цекум, на границата на който тънкото черво попада в дебелото черво с възходяща част.

Дебелото черво се разделя на слепи с червеобразен процес, възходящо дебело черво, напречно дебело черво, низходящо дебело черво, сигмоидно дебело черво и прави. Дължината му варира от 1,5-2 м, ширината достига 7 см, след това дебелото черво постепенно намалява до 4 см в низходящия дебело черво.

Съдържанието на тънките черва преминава в дебелото черво през тесен процеп, който е разположен почти хоризонтално. На мястото на притока на тънките черва в дебелото черво има сложно анатомично устройство - клапан, снабден с кръгъл мускулен сфинктер и две “устни”. Този клапан, затварящ отвора, има формата на фуния, с тясна част, обърната към лумена на сляпото черво. Клапанът периодично се отваря, пренасяйки съдържанието на малки порции в дебелото черво. С увеличаване на налягането в cecum (с разбъркване и напредване на храната), "устните" на клапана са затворени и достъпът от тънките черва до колона спира. По този начин вентилът предотвратява обратния поток на съдържанието на дебелото черво в малкия. Дължината и ширината на цекума са приблизително равни (7-8 cm). От долната стена на сляка излиза апендикс (допълнение). Неговата лимфоидна тъкан е структурата на имунната система. Cecum преминава директно в възходящото дебело черво, след това в напречното дебело черво, низходящото дебело черво, сигмоидния дебел и ректума, който завършва в ануса. Дължината на ректума е 14,5–18,7 см. В предната част на ректума, при мъжете, ректумът е в непосредствена близост до семенните мехурчета, семепровода и дъното на пикочния мехур, разположен между тях, и дори по-ниско до простатната жлеза, при жените ректумът е в предната част с задната стена на вагината по цялата му дължина.

Целият процес на храносмилане при възрастен трае от 1 до 3 дни, от които най-дълго време прекарва престоя на храна в дебелото черво. Неговата подвижност осигурява резервоарна функция - натрупването на съдържанието, усвояването му от редица вещества, главно водата, нейното промотиране, образуването на фекални маси и тяхното отстраняване (дефекация).

При здрав човек масата на храната след 3–3,5 часа след поглъщане започва да тече в дебелото черво, което се напълва в рамките на 24 часа и напълно се изпразва за 48-72 часа.

В дебелото черво, глюкоза, витамини, аминокиселини, произведени от бактериите на чревната кухина, се абсорбират до 95% вода и електролити.

Съдържанието на цекума прави малки и дълги движения в едната или другата поради бавните контракции на червата. Двоеточие се характеризира с няколко вида контракции: малки и големи махала, перисталтични и антиперисталтични, пропулсивни. Първите четири вида контракции осигуряват смесване на съдържанието на червата и повишаване на налягането в кухината му, което допринася за концентрацията на съдържанието чрез смучеща вода. Силни пропулсивни контракции се появяват 3-4 пъти на ден и стимулират съдържанието на червата в сигмоидния дебелото черво. Вълнообразните контракции на сигмоидния дебел ще смесват фекалните маси в ректума, разсейването на които причинява нервни импулси, които се предават по нервите към центъра на дефекацията в гръбначния мозък. От там, импулсите се изпращат към сфинктера на ануса. Сфинктерът се отпуска и сключва произволно. Центърът на дефекацията при децата от първите години на живота не се контролира от мозъчната кора.

Микрофлора в храносмилателния тракт и неговата функция

Дебелото черво е обилно заселено с микрофлора. Макроорганизмът и неговата микрофлора съставляват единна динамична система. Динамиката на ендоекологичната микробна биоценоза на храносмилателния тракт се определя от броя на микроорганизмите, които влизат в него (около 1 милиард микроорганизми се приемат перорално на човек на ден), интензивността на тяхното размножаване и смърт в храносмилателния тракт и отстраняването на микроби от нея t 12 -10 14 микроорганизма).

Всяка от секциите на храносмилателния тракт има характерен брой и набор от микроорганизми. Броят им в устната кухина, въпреки бактерицидните свойства на слюнката, е голям (I0 7 -10 8 на 1 ml орална течност). Съдържанието на стомаха на здрав човек на празен стомах поради бактерицидните свойства на панкреатичния сок често е стерилно. В съдържанието на дебелото черво броят на бактериите е максимален, а в 1 g изпражнения на здрав човек има 10 милиарда или повече микроорганизми.

Съставът и количеството на микроорганизмите в храносмилателния тракт зависят от ендогенни и екзогенни фактори. Първият е влиянието на лигавицата на храносмилателния канал, неговите тайни, подвижността и самите микроорганизми. За втория - естеството на храненето, фактори на околната среда, като антибактериални лекарства. Екзогенни фактори пряко и косвено чрез ендогенни фактори. Например, приемането на една или друга храна променя секреторната и двигателната активност на храносмилателния тракт, който формира неговата микрофлора.

Нормалната микрофлора - еубиоза - изпълнява редица важни функции за макроорганизма. Изключително важно е участието му в формирането на имунобиологичната реактивност на организма. Еубиоза защитава макроорганизма от въвеждането и размножаването на патогенни микроорганизми в него. Нарушаването на нормалната микрофлора в случай на заболяване или в резултат на продължително прилагане на антибактериални лекарства често води до усложнения, причинени от бързото размножаване в червата на дрожди, стафилококи, протеи и други микроорганизми.

Чревната микрофлора синтезира витамини К и групи В, които частично покриват нуждата на организма от тях. Microflora синтезира други важни за организма вещества.

Бактериалните ензими разграждат неразградената целулоза, хемицелулоза и пектини в тънките черва и получените продукти се абсорбират от червата и са включени в метаболизма на организма.

Така нормалната чревна микрофлора не само участва в крайната връзка на храносмилателните процеси и има защитна функция, но и от диетичните фибри (растителният материал, който не е усвоен от тялото - целулоза, пектин и др.), Произвежда редица важни витамини, аминокиселини, ензими, хормони и други хранителни вещества.

Някои автори разграничават топлинно-формиращите, енерго-формиращите и стимулиращите функции на дебелото черво. По-специално, G.P. Малахов отбелязва, че микроорганизмите, живеещи в дебелото черво, по време на тяхното развитие, освобождават енергия под формата на топлина, която загрява венозна кръв и съседни вътрешни органи. И се формира в червата през деня, според различни източници, от 10-20 милиарда до 17 трилиона микроби.

Както всички живи същества, микробите имат сияние около тях - биоплазма, която зарежда вода и електролити, абсорбирани в дебелото черво. Известно е, че електролитите са сред най-добрите батерии и енергийни носители. Тези енергийно богати електролити заедно с кръвта и лимфата протичат в цялото тяло и дават висок енергиен потенциал на всички клетки на тялото.

Нашето тяло има специални системи, които се стимулират от различни влияния на околната среда. Чрез механичното стимулиране на подметката на стъпалото се стимулират всички жизненоважни органи; Чрез звукови вибрации се стимулират специални зони на ушната мида, свързани с целия организъм, светли стимули чрез ириса на окото също стимулират целия организъм и се извършват диагностика на ириса, а има и някои области на кожата, които са свързани с вътрешните органи, т.нар. Геза.

Дебелото черво има специална система, чрез която стимулира цялото тяло. Всяка част от дебелото черво стимулира отделен орган. Когато дивертикулът на червата е пълен с хранителна каша, микроорганизмите бързо започват да се размножават в него, освобождавайки енергия под формата на биоплазма, която стимулира мястото, и чрез нея органа, свързан с това място. Ако тази област е запушена с изпражнения, тогава няма стимулиране, и бавно започва изчезването на функцията на този орган, след това развитието на специфична патология. Особено често се образуват фекални отлагания в гънките на дебелото черво, където напредването на фекалните маси се забавя (точката на преминаване на тънките черва в големия, възходящ завой, низходящ завой, огъване на сигмоидния дебел). Мястото на преминаване на тънките черва в дебелината стимулира носната лигавица; възходящ завой - щитовидната жлеза, черният дроб, бъбреците, жлъчния мехур; низходящи - бронхи, далак, панкреас, извивки на сигмоидния дебел - яйчници, пикочен мехур, гениталии.

http://www.grandars.ru/college/medicina/pishchevaritelnaya-sistema.html
Up