logo

В тази статия събрах всички познати за мен екзотични плодове. Не само тропически. Ако знаете повече, моля, докладвайте.
Екзотични зеленчуци и зеленчуци - тук.

Pouteria Каймито (Abiu)
Къде да опитате: Малайзия (Борнео), Австралия
Кога да опитате: пролет и лято
В коя страна е по-вкусна: опитах се само в Малайзия
Прочетете повече тук. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu

Авокадо (авокадо)
Къде да опитате: Филипини, Индонезия, Виетнам, Малайзия (Борнео)
Кога да опитате: във Филипините от април-май до септември; в Индонезия през зимата (от ноември-декември до март-април); през Виетнам през лятото.
В коя страна е по-вкусна: във всички гореспоменати страни)) но ако има по-вкусни сортове, има по-малко, няма абсолютно нищо.

. T бананово дърво | Paw Paw (Asimina | Pawpaw)
Къде мога да опитам: в Канада, Северна Америка, някои части на Крим.
Когато можете да опитате: в Крим узрява през есента.

Аки (Акки)
Къде да опитате: в Хавай, в Австралия

Ананаси (ананаси)
Къде да опитате: във всяка страна с тропически климат
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: във Филипините (Давао)

Ambarella (Ambarella)
Къде да опитате: Индонезия
Кога да опитате: пролет

Дини (тропически)
Къде да опитате: във всяка тропическа страна
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: във Виетнам и Тайланд

Asem (Asem)
Къде да опитате: Индонезия
Кога да опитате: пролет

Атимоя (Атимоя)
Къде да опитате: в Южна Америка, все още е рядкост във Филипините.
Кога да се опита: Опитах се във Филипините през лятото.

Бам Балан | плодов борш (Bambangan)
Къде да опитате: в Малайзия на остров Борнео (не се развива в други части на Малайзия)
Кога да се опита: Опитах се през май
В коя страна е по-вкусна: в Тайланд и Индонезия има "роднини на борш", а истинският плодов борш се среща само в Борнео.

банани
Къде да опитате: във всяка тропическа страна
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: в Тайланд и Филипините

Вани | бяло манго | Binjai (Wani | Бял манго | Binjai)
Къде да опитате: в Индонезия на островите Бали и Ломбок, в Малайзия на остров Борнео (подобно на плодовете Vani се намират във Филипините на остров Минданао в района на бедняшки квартал)
Кога да опитате: в Индонезия от декември до март
В коя страна е по-вкусна: опитах се само индонезийски бели манго вани и те са божествени !!

Гитан (Gitaan)
Къде да опитате: Борнео

Годжи
Къде да опитате: на север от Виетнам (например Ханой)
Кога да се опита: Опитах се през април

Гуава (гуава)
Къде мога да опитам: тя е зряла зряла гуава - в Индонезия
Кога да опитате: през зимата
В коя страна е по-вкусно: индонезийски)))))

Jackfruit (хлебно дърво)
Къде да опитате: във Филипините (Давао и Самал), в Тайланд, във Виетнам, в Малайзия, в Камбоджа
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусно: трудно е да се избере.. навсякъде има megacurvy и не много вкусни сортове.

Плодове от дрян

Дуриан (Дуриан)
Къде да опитам: във Филипините (Davao), в Тайланд, във Виетнам, в Малайзия, в Камбоджа
Кога да опитате: във Филипините през август-септември (това е върхът, въпреки че дурианите се предлагат в Давао през цялата година в прилични количества), в Тайланд от юли до септември, във Виетнам, в Малайзия (в Пенанг през юли, в Борнео от октомври до декември ), в Камбоджа през август и септември, във Виетнам през лятото (от май).
В коя страна е по-вкусна: в Малайзия))) въпреки че всеки има различни вкусове, затова не препоръчвам да се фокусираме само на едно мнение.

Дуриан "Лахунг" наоколо. Борнео:

Джаботикаба (джаботикаба)
Къде да опитате: в Южна Бразилия, Боливия, Парагвай, Северна Аржентина, Уругвай, Колумбия, Панама, Перу и Куба.

Джуджиба | unabi | Китайска дата (Ziziphus)
Къде можете да опитате: в Крим, Африка, Индия, Бразилия, някои части на Америка.
Когато можете да опитате: в Крим, то отлежава през октомври.

Фигури (Фигури)
Къде мога да опитам: в Крим, Турция, Испания, Австралия и др.
Когато можете да опитате: през юни и август-септември (дава 2 реколти годишно).
Когато смокините са по-вкусни: по мое мнение, в Крим.

Какао (какао)
Къде да опитате: в Филипините в Давао
Кога да опитате: през цялата година

Kalapam (Kalapi)
Къде да опитате: в Филипините в Давао
Кога да опитате: през зимата

Карамбола (Карамбола)
Къде да опитаме: в Тайланд, Малайзия (Борнео), Индонезия
Кога мога да опитам: през лятото
В коя страна е по-вкусна: в Индонезия и Малайзия

Кастури (Кастури)
Къде да опитаме: в Южен Калимантан (Индонезия).

Kepayan (Kepayang)
Къде да опитате: Борнео

Nods (Kiwano)
Къде да опитате: в Африка, Калифорния, Централна Америка, Нова Зеландия, Израел, Украйна.
В коя страна е вкусно: Опитах се само в Украйна.. вкус.

Кокосови орехи (млади кокосови орехи)
Къде да опитате: във всяка тропическа страна
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: в Тайланд, най-сладкото и с най-яркия вкус. В други страни вкусът е по-прост, но самите кокосови орехи са многократно по-големи.

Кокосов морски кокос
Къде да опитаме: в Тайланд, Малайзия
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусно: навсякъде не е особено вкусно.. по-скоро просто необичайно.

Kudrana (ягодово дърво)
Къде да опитате: в Крим, в Украйна, в южната част на Русия, в Източна Азия, Афганистан, Иран, Закавказие.

Cupuacu (Cupuassu)
Къде да опитате: в Амазония, в Южна Америка, в Северна Бразилия (Пара, Амазонас, Рондония, Акра и Маранхао), във влажните тропици на Венецуела, Колумбия, Еквадор, Перу, Коста Рика и Мексико.

Litchi (личи)
Къде да опитаме: в Тайланд, Камбоджа, Индонезия, Австралия, Китай
Кога да опитате: в Тайланд в края на април и май, в други страни сезонът е неразбираем
В коя страна е вкусно: яде само тайландски))) божествено!

Longan (Longan)
Къде да опитате: в Тайланд, Китай, Виетнам, Камбоджа
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: във Виетнам

Longkong | Langsat (Longkong | Langsat)
Къде да опитате: във Филипините, в Тайланд, Индонезия, Камбоджа
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: в Тайланд

Наслада (Lucuma)
Къде да опитате: в Южна Америка (Перу, Чили, Югоизточна Еквадор, Коста Рика, Боливия, Мексико и Хавай).

Маболо | Балду Ябълка (Mabolo)
Къде да опитате: в Малайзия, Борнео
Кога да се опита: Опитах се през май

Магически плодове (чудо плодове)
Къде да опитаме: в Западна Африка, Тайвани, Пуерто Рико, Австралия, Южна Флорида, Австралия.

Mango (Mango)
Къде да опитате: във всяка тропическа страна
Кога да опитате: през цялата година, но в Тайланд пиковият сезон е през пролетта, в Индонезия от септември до декември, във Виетнам през зимата и пролетта.
В коя страна е по-вкусна: в Индонезия (Бали и Джакарта) и Тайланд през сезона.

Мангостин (мангостин)
Къде да опитате: в почти всяка страна в Югоизточна Азия
Кога да опитате: в Индонезия през зимата, в Тайланд през лятото
В коя страна е по-вкусна: в Индонезия (особено в Суматра), на второ място в Тайланд. Филипинските мангустини обикновено са безвкусни.

Маракуя
Къде можете да опитате: в Индонезия, по-малко - в Тайланд, във Филипините, в Малайзия в Борнео, във Виетнам.
Кога да опитате: в Индонезия през зимата, във Филипините през лятото.
В коя страна е по-вкусна: в Индонезия (където го наричат ​​маркиз)

Marang (Marang)
Къде да опитате: във Филипините в Давао (и някои други части на остров Минданао, например в Кидапаван), в Австралия
Кога да пробвате: във Филипините пиковият сезон е от август до октомври, въпреки че там се предлага през цялата година.
В коя страна е по-вкусно: опитах само филипински))) най-готино !!

Маранг Пинк (Тарап Мерах Келаданг)
Къде да опитате: Борнео (Сабах и Саравак)

Мата Кучинг (Мата-Кучинг)
Къде да опитате: Борнео

Мафай (бирманско грозде)
Къде да опитаме: в Тайланд, Индонезия
Кога да опитате: сезонът се променя
В коя страна е по-вкусна: в Тайланд

Mentega (Mentega)
Къде да опитате: Борнео

Momordica
Къде да опитате: във Виетнам, в Украйна и др.
Кога да опитате: сезонът се променя
В коя страна е вкусно: не толкова навсякъде..

Monstera (Monstera)
Къде да опитате: в Централна Америка, части от Африка, Мексико, Гватемала, Коста Рика и Панама, Индия и Австралия.

Mundari (Mundar)
Къде да опитате: Борнео

Мушмула (Локва, Нисперо, Шасик, Японска Ериоботрия)
Къде да опитате: В Северна Америка, Хималаите, в субтропиците на Китай и Япония, в южния Кавказ и южния бряг на Крим.

Папая (папая)
Къде да опитате: във всяка тропическа страна
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: в Тайланд, но това е Холандия папая, а също и във Филипините дива папая.

Пепино
Къде да опитате: в Турция, в Египет, в Кипър, в Индонезия
Кога да опитате: сезонът се променя
В коя страна е по-вкусно: безвкусно навсякъде

Pitahaya | плод на дракон
Къде да опитате: във всяка страна в Югоизточна Азия, в Китай, Австралия
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: във Виетнам и Китай

Домати (тропически)
Къде да опитате: във всяка тропическа страна
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: в Индонезия и Камбоджа. В Тайланд, в пъти по-лошо, а във Филипините като цяло, ужасни домати.

Rambutan (Rambutan)
Къде да опитате: във всички тропически страни
Кога да опитате: в Тайланд през лятото, в Индонезия през зимата
В коя страна е по-вкусна: в Тайланд и Индонезия

Rolinia (Rollinea)
Къде да опитате: в Австралия, рядко във Филипините (Minadao и Samal)

Розова ябълка
Къде да опитате: във всички страни от Югоизточна Азия
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е вкусно: навсякъде като цяло не е вкус.

Salak | змийски плод (Salak | Snake fruit)
Къде да опитаме: в Тайланд, Индонезия, Малайзия
Когато можете да опитате: през цялата година, преди да е повече в Индонезия през зимата, а в Тайланд през лятото.
В коя страна е по-вкусна: в Индонезия, въпреки че понякога тайландският е готин, но по-често кисел.

Sankuan (Sangkuang)
Къде да опитате: Борнео

Santol (Santol)
Къде да опитаме: в Тайланд, във Филипините, в Камбоджа
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусно: безвкусно навсякъде

Саподила (Sapodilla)
Къде да опитате: във Виетнам, Тайланд, Филипините, Камбоджа, Малайзия, Индонезия
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: във Виетнам.

Сапоте Маме (Мамей Сапоте)
Къде да опитате: в Малайзия, Борнео, в Австралия

Сапотен жълт | Canistel (Жълт Сапоте | Canistel)
От къде да опитат: в Малайзия на остров Борнео, в Индонезия, във Филипините в Давао, в Камбоджа, в Австралия
Кога да се опита: в Индонезия през пролетта, в Малайзия през цялата година, във Филипините през януари
В коя страна е по-вкусна: в Индонезия! На второ място в Малайзия. Филипинската кутия обикновено е без вкус.

Зелен сапот (зелен сапот)
Къде да опитате: Централна Америка, Коста Рика, Австралия, Гватемала и Хондурас.

Бял Сапот
Къде да опитате: в Централна Америка, Коста Рика, Мексико Сити, Южна Америка, Южна Африка, Антилите и Бахамските острови, в Индия, Средиземно море и Нова Зеландия.

Черен сапот
Къде да опитате: в Южна Мексико, Гватемала, Бразилия, Антили, Хавай, Мавриций, Австралия.

Сапоте Южна Африка / Матиса (Матиса / Южноамерикански сапот)
Къде да опитате: в Амазония, Южна Америка.

Слънце сапоте (Sun Sapote)
Къде да опитате: в Южна Африка, Австралия (нашият приятел казва: „Южна Америка е засадена преди 30 години тук, в Северна Куинсланд, Австралия.

Захарна ябълка (захарна ябълка)
Къде да опитаме: в Тайланд, във Филипините, във Виетнам, Индонезия
Кога да опитате: сезонът се променя
В коя страна е по-вкусна: във Виетнам и Тайланд

И тогава неговият братовчед е сметана ябълка (ябълка Закваска или сърцето на Булок). Следвайте го в Тайланд, Австралия, Южна Америка;)

Захарна тръстика
Къде да опитате: във Виетнам, Малайзия, Индонезия, Тайланд.
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: в Малайзия

Safu (Safou)
Къде да опитате: в Африка.

Sinegvelas (Sinegwelas)
Къде да опитате: във Филипините в Манила

Soursop (Soursoap)
Къде да опитате: във Филипините, Индонезия, Малайзия, Камбоджа
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусно: навсякъде е вкусно, въпреки че има кисели сортове, те са по-лоши.

Звездна ябълка | звезда ябълка
Къде да опитам: във Филипините в Давао, в Камбоджа, във Виетнам, в Индонезия.
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: навсякъде вкусна)))

Тайландска слива
Къде да опитаме: в Тайланд, Виетнам, Камбоджа
Кога да опитате: сезонът се променя
В коя страна е по-вкусна: в Камбоджа

Tamarillo (Tamarillo)
Къде да опитате: в Индонезия
Кога да опитате: през зимата

Тамаринд (тамаринд)
Къде да опитате: в Тайланд
Кога да опитате: през цялата година
В коя страна е по-вкусна: в Tae

Tumpok (Tumpok)
Къде да опитате: във Филипините в Манила.

Citron (ръката на Буда)
Къде да опитате: във Виетнам.

Chempedak (Chempedack | Champadak)
Къде да опитате: в Тайланд и Малайзия
Кога да опитате: променете сезона (във Виетнам през пролетта и лятото)
В коя страна е по-вкусна: в Тайланд и в Малайзия

Cherimoya (Cherimoya)
Къде да опитате: в Колумбия, Еквадор, Перу, Боливия, Бразилия, Аржентина, Чили, Мексико, Венецуела, Антилите и най-готините райони на Централна Америка, Австралия, Индия, Южна Африка, Сомалия, Еритрея, Средиземно море (Испания, Израел, Португалия, Италия, Египет, Либия и Алжир), в Хавай и Шри Ланка. Повечето от черимоите растат в Испания и Португалия.

Chompodzhek (Chompojack)
Къде да опитате: във Виетнам
Кога мога да опитам: опитах през април

"Umari (Umari)
Къде да опитате: Африка, Амазония.

японско дърво
Къде да опитате: в Узбекистан, Азербайджан, Турция, в южната част на Русия, в Австралия.
Кога да опитате: променете сезона (във Виетнам през пролетта и лятото)
В коя страна е по-вкусно: в Крим и Узбекистан.

Feijoa
Къде мога да опитам: в Бразилия, Колумбия, Аржентина, в Крим.
Кога да опитате: промените на сезона (в Крим - през есента)

Ние сме луди по плодовете. Винаги бързаме да изпробваме нови))) И плодовете са голяма част от нашата диета. Затова украсихме къщата си с плодови магнити:

Прочетете за необичайни тропически зеленчуци и билки тук.

http://fruitarian.ru/ekzoticheskie-frukty-polnyj-spisok

Екзотични плодове от Югоизточна Азия

Отиваме в далечни страни не само заради морето и забележителностите, но и за гастрономически впечатления, за част от витамини.
За да не се изгубите в разнообразието от екзотични плодове в ресторант или плодов пазар, разберете всичко за тях предварително!

гуава

В Тайланд тя се нарича Fa-rang, т.е. непознат, защото се появи в Азия от Америка.

Как изглежда:

Плодът е с диаметър около 10-15 см, средното тегло е 1 00 900 д. Прилича на зелена ябълка с тънка кожа. Вътре в бяло или розово месо със силен приятен аромат.

вкус:

Мека, сладка. Плътността на гуавата прилича на неузряла круша. Слънчогледовите семена са малки, но годни за консумация. Съдържа много витамини А, С, желязо, калий, калций.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Можете да ядете прясна гуава, като ябълка или круша, заедно с кора. Също така се приготвя от сок, конфитюр, често яде със сол, пипер и соев сос.

Guanabana

Как изглежда:

Дълги зелени плодове, дължина 12-25 см, тегло 4 00 ± 900 гр. Плътна кожа е покрита с бодли. Вътре в бялата плът, разделена на сегменти от зърно.

вкус:

Нежно кремаво месо с лека киселинност, малко като вкус на ананас. Зърната са негодни за консумация.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Прясно изядена с лъжица, рязане на плода на половина и премахване на семената. Освен това от този плод се произвеждат сок, сладолед, мусове и желета.

хлебно дърво

Тайландското име е Ка-обед.

Как изглежда:

Големи овални плодове. Размерите са твърди - диаметърът е 25-50 см, дължината е от 30 см до метър, а средното тегло е 8-16 кг. Кората е гъста, покрита с шестоъгълни израстъци, тъй като узрява от зелено до жълтеникаво-кафяво. Вътре са оранжеви парчета месо с големи семена.

вкус:

Вкусът съчетава нюансите на манго, пъпеш, банан, ананас. Миризмата вътре е подобна на ананаса, но отвън не е много приятна - като лук. Семената след топлинна обработка имат вкус като кестен.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Сокът от пресния джакфрут е много лепкав, разбива го внимателно, смазва дъската, ножа и ръцете с растително масло. Въпреки това, на пазара и в магазина, често можете да си купите готови за консумация плодове. В допълнение се суши и се добавя към сладолед.

Дуриан

Как изглежда:

Шипованите зелени плодове с диаметър 20-35 cm, с дължина около 20 cm, могат да варират от 1 до 9 kg. Вътре са жълти филийки пулп, консистенцията на пудинг, както и големи семена.

вкус:

Невероятно сладък сладък вкус, съчетан с остра неприятна миризма. Поради тази миризма обикновено е забранено да се внася дуриан в обществен транспорт или в хотел. Семената могат да се консумират сварени.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Плодовете трябва да бъдат подбрани с цяла кожа, без пукнатини. Най-добре е да поискате да го отрежете, когато купувате. Има незабавно, докато миризмата не е много забележима. В допълнение, durian се използва в пудинги, сладолед, бонбони, пулпата се изсушава като чипс.

Змийски плод (Salak)

Тайското име е Ra-gam /

Как изглежда:

Овални плодове, размерът на кивито (около 3-4 см в диаметър, с тегло до 100 г). Кафявата кожа прилича на змийска кожа, лесно се отстранява. Вътре в бежовата пулпа един или повече сегменти.

вкус:

Вкусът напомня както за банан, така и за ананас, има вкусен вкус, добре освежава. Незрели плодови плетива. Стоун несъбираем.

Когато е зрял:

В Тайланд и Малайзия, юни-август, в Индонезия - през цялата година.

Как да се хранят:

Рязайте или разкъсвайте кожата на ръба, дръпнете и премахнете като цяло, като черупки в яйце. Към салатите и компотите се добавя и друг салак.

Карамбола (starfruit)

Тайското име е Ма-Фуанг

Как изглежда:

Оребрени плодове, дълги около 10-20 см, диаметър 5-10 см. Ако отрежете плода - парчето ще изглежда като пет-посочена звезда. Цветът като съзряване се променя от зелен на жълт.

вкус:

Сочна хрупкава кисела плът. Колкото по-меки са ребрата на плода, толкова по-кисел е сортът. Плодът е богат на витамини А, С и калий.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Добре освежаващи пресни, твърди ребра могат да бъдат отрязани. В допълнение, карамбола се добавя към салати, маринати, супи, изцеден сок.

Тайландското име е Лин Чи, родното място на плода? Китай.

Как изглежда:

Ярко червени хълмисти топки с диаметър 3-4 см. Под неядната кора е прозрачна нежна плът с кост. Личи обикновено се продават на букети.

вкус:

Деликатен вкус и аромат, напомнящ за индийско грозде. Стоун несъбираем. Плодът е богат на витамини С, В и микроелементи.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Направете плитък кръгов разрез върху кожата на прясното личи и го отстранете. Плодовете също се консумират в консервирана форма, в различни плодови десерти, изцеден сок.

Longan (Драконовото око)

Как изглежда:

Малки светлокафяви кръгли плодове. Кожата и лъскавата кръгла кост лесно се отделят от пулпа. Longan обикновено се продава на букети.

вкус:

Вкусът на пулпа е деликатен, мускусен, напомнящ за личи. Стоун несъбираем. Плодът е богат на витамин С, протеин, фосфор.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

За да почистите пресни плодове, трябва да направите отрязък върху кожата или внимателно да я стиснете на стъблото. Плодовете също се консумират в консервирана форма, при печене, в салати и сосове, изцеден сок, изсушен.

манго

Как изглежда:

Има много разновидности на манго и те изглеждат различно. Най-малките са за кокоше яйце, а големите могат да достигнат тегло над килограм. Цветът може да бъде и зелен, жълт, оранжев или червен. Плодовете са продълговати, плътта е ярка, жълта или оранжева, влакнеста, сочна. Вътре в плоската голяма кост. По-сладки и ароматни средни сортове. Избор на манго, е необходимо да натиснете малко върху кожата - плодовете трябва леко пролет, не е прекалено мека, без петна.

вкус:

Вкусът е сладък, с лек иглолистен аромат. В зависимост от сорта, той може да бъде кисел. Стоун несъбираем. Плодовият запис за витамин С.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Манго не е лесно да се яде внимателно. Най-лесният начин да се намали манго по кост на половина, премахване на костта и нарязани всяка от половинките с остър нож с решетка, рязане на месото, но не рязане през кожата. След това извади половината пулп и отделете манговите квадрати, или просто яжте, без да замърсявате в ароматен сок. Зеленото манго се яде повече като зеленчук, потопен в смес от сол, захар и ситно нарязан чили, или в салати. Зрелият жълт манго се яде с ориз и сладко кокосово мляко като десерт.

мангостан

Ако дурианът се нарича цар на плодовете, то това несъмнено е кралицата.

Как изглежда:

Прилича на малка лилава ябълка, с четири гъсти листенца около стеблото. Под гъстата шкурка - бяла плът, като скилидки чесън. В най-големите сегменти - кост. Зрелият мангостин е леко промит с налягане. Лилав сок кожи лошо измити.

вкус:

Вкусът е хладен, нежен, кисел. Стоун несъбираем.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Нарежете около кожата на пресни плодове и я разделете наполовина.

папая

Как изглежда:

Прилича на продълговата круша или тиквички, от 7 до 40 cm дълги, жълти или зеленикави на цвят. Вътрешната структура прилича на пъпеш - сочна оранжева плът под плътна кожа, а в центъра малки семена.

вкус:

Вкусът му е сладникава, като варен морков или тиква. Съдържа много витамин А и С, калций. Семената са негодни за консумация.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Можете да ядете пресни, добавете към салати, супи, основни ястия, изстискайте сок, пригответе сладко, поръсете с лайм, сол, черен пипер, комбинирайте с пушено месо и морски дарове. Известната тайландска салата от Tam Tam се приготвя от зелена стружка от папая.

Питайя (Плод на дракона)

Как изглежда:

Прилича на кольраби, но ярко розово-червен цвят със зелени шипове. Сочна плът е осеяна с малки черни зърна, подобни на мак.

вкус:

Деликатен вкус, напомнящ за ягоди. Семената са годни за консумация.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Пресни е най-удобно да се яде с лъжица, рязане на плода на половина. Pitahaya също се добавя към напитки и сосове.

рамбутан

Как изглежда:

Шаги червени топки с размер на топка за тенис на маса. Вътре в сочната полупрозрачна пулпа с кост, която е слабо отделена. Затъмнените косми са знак за надвиснали плодове.

вкус:

Сладък, хладен деликатен вкус. Камъкът е негоден за консумация и неприятен за вкуса.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Пресният рамбутан може да се почисти, като внимателно се реже кората в кръг. В супермаркетите те често продават вече рафиниран рамбутан. Още от този плод правят сок и сироп.

Розова (малайска) ябълка

Как изглежда:

Прилича на круша, с тънка лъскава кожа с розово, тъмно червено или зелено.

вкус:

Прилича на ябълка, но с по-слабо изразен вкус. Много сочно.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Прясно се яде цяло, понякога подправки с нещо, като канела. От него се приготвят също вино, сок, конфитюр.

Sapodilla

Как изглежда:

Овални или кръгли плодове с оранжево-кафява кожа, с размер на киви. Месото е подобно на Райска ябълка, цвят и текстура, в няколко плоски камъка.

вкус:

Сладки сочни плодове. Незрелите плети силно. Костите са негодни за консумация.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Можете да го отрежете наполовина, да извадите костта и да ядете пресни плодове с лъжица.

тамаринд

Как изглежда:

Големи шушулки от светло кафяв цвят, вътре са лепкави тъмнокафяви зърна.

вкус:

Обикновено сладко и кисело, но има сладко разнообразие от тамаринд.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Използва се в много азиатски ястия, в супи, сосове, основни ястия. Конфитюри и сироп се приготвят от сладък тамаринд.

Черимоя (захарна ябълка)

Как изглежда:

Скалист плод, размер на голяма ябълка, зелен. Вътре в малките кости.

вкус:

Прилича на ананас, манго и папая. Костите са негодни за консумация. Плодът е богат на витамини, магнезий, калий, мед.

Когато е зрял:

Как да се хранят:

Пресните плодове се нарязват на половина или се нарязват на ръка и се консумират с лъжица, за предпочитане се охлаждат преди употреба.

метла вещица

Как изглежда:

Прилича на грейпфрут, но по-голям, светлозелен на цвят, с дебела кожа и сочна каша.

вкус:

Прилича на грейпфрут, но по-сладък и по-мек.

Когато е зрял:

От юли до септември

Как да се хранят:

Обелете кожата с нож, разделете на резени.

http://www.mirtravel.com/geo/malajzija/ekzoticheskie_frukty_jugo-vostochnoj_azii

Екзотични плодове на света: от папая до маранга

Само най-плахият пътешественик, който се намира в една екзотична страна, притеснен от външен вид, миризма или име, отказва да опита някой непознат плод. Привикнали към ябълките и портокалите, туристите едва ли се насилват да отхапват парче мангостан, дуриан или балтийска херинга. Междувременно, това е гастрономическото откровение, което може да бъде едно от най-ярките впечатления от цялото пътуване.

По-долу са екзотичните плодове от различни страни - със снимки, описания и английски еквиваленти на имената.

Дуриан (Дуриан)

Плодовете на дуриан - „плод с вкуса на рая и миризмата на ада“ - са с неправилна овална форма, с много остри бодли. Под кожата има лепкава каша с уникален вкус. "Царят на плодовете" има силен амониев мирис, колко силно е, че дурианците са забранени да бъдат транспортирани на самолети и донесени в хотелски стаи, както се вижда от съответните плакати и знаци на входа. Най-ароматният и екзотичен плод на Тайланд е много богат на витамини и хранителни вещества.

Няколко правила за тези, които искат да опитат (да не се опитат!) Дуриан:

  • Не се опитвайте сами да избирате плодовете, особено в извън сезона. Попитайте за този продавач, нека го разделят и опаковат в прозрачен филм. Или намерете вече опакованите плодове в супермаркета.
  • Леко натиснете плътта. Тя не трябва да бъде еластична, но е лесно да се измие под пръстите си, като масло. Еластичната плът вече мирише неприятно.
  • Не е желателно да се комбинира с алкохол, тъй като пулпата от дуриан действа върху тялото като стимулант на огромна сила. Тайци вярват, че дурианът затопля тялото, а тайландска поговорка казва, че „топлината“ на дуриан може да бъде овладяна с прохладата на мангостан.

Къде да опитате: Тайланд, Филипини, Виетнам, Малайзия, Камбоджа.

Сезон: от април до септември, в зависимост от региона.

Мангостин (мангостин)

Други имена са мангостан, мангостан. Това е деликатен плод с гъста пурпурна кожа и кръгли листа при рязането. Бялата плът прилича на белен портокал и има вкус на сладко-кисел вкус. Вътре в мангостана има шест или по-меки бели лобули: колкото повече от тях, толкова по-малко семена. За да изберете правилния мангостан, трябва да вземете най-лилавите плодове в ръката си и внимателно да ги стиснете: кожата не трябва да е твърда, но не много мека. Ако кожата е подредена неравномерно на различни места, плодът вече е мъртъв. Можете да отворите плода, като направите дупка в кората с нож и пръсти. Не се опитвайте да вземете лобулите: плътта е толкова нежна, че просто я смачквате. Добре поносим транспорт.

Къде да опитате: Мианмар, Тайланд, Виетнам, Камбоджа, Малайзия, Индия, Филипините, Шри Ланка, Колумбия, Панама, Коста Рика.

Сезон: от средата на април до средата на октомври.

Jackfruit (хлебно дърво)

Други имена са индийски хляб, Eve. Това е голям плод с дебела, жълто-зелена кожа. Месото е жълто, сладко, с необичайна миризма и вкус на сортовете круша "херцогиня". Сегментите се разделят един от друг и се продават в торби. Зрелият пулп се консумира свеж, незрелите се варят. Джакфрут, смесен с други плодове, добавен към сладолед, кокосово мляко. Семената са годни за консумация варени.

Къде да опитате: Филипини, Тайланд, Виетнам, Малайзия, Камбоджа, Сингапур.

Сезон: от януари до август, в зависимост от региона.

Litchi (личи)

Други имена - Личи, китайска слива. Сърцевидни или кръгли плодове растат в клъстери. Под яркочервената кожа - бяла прозрачна плът, сочна и сладка на вкус. В извън сезона в азиатските страни тези тропически плодове се продават в консервирана форма или в найлонови торбички.

Къде да опитате: Тайланд, Камбоджа, Индонезия, Австралия, Китай.

Сезон: от май до юли.

Mango (Mango)

Един от най-популярните плодове във всички тропически страни. Плодовете са големи, яйцевидни, продълговати или сферични. Месото е жълто и оранжево, сочно, сладко. Миризмата на манго прилича на аромата на кайсия, роза, пъпеш, лимон. Незрелите плодове на зелено също се консумират като храна - те се консумират със сол и пипер. Удобно е да почиствате плодовете с остър нож.

Къде да опитате: Филипини, Индия, Тайланд, Индонезия, Мианмар, Виетнам, Китай, Пакистан, Мексико, Бразилия, Куба.

Сезон: целогодишно; връх в Тайланд от март до май, във Виетнам през зимата и пролетта, в Индонезия от септември до декември.

Папая (папая)

Големи плодове с жълто-зелена кожа. Цилиндрични плодове с екзотични плодове достигат 20 сантиметра дължина. На вкус - нещо между пъпеш и тиква. Възрастната папая има ярко оранжево изключително нежно месо, което е приятно за ядене и помага за храносмилането. Незрелата папая се прибавя към пикантната тайландска салата (там има сом), пържи се, месото се задушава с нея.

Къде да опитате: Индия, Тайланд, Шри Ланка, Бали, Индонезия, Филипините, Мексико, Бразилия, Колумбия.

Сезон: целогодишно.

Longan (Longan)

Други имена са лам-яй, "око на дракон". Това са кръгли, кафяви плодове, подобни на малки картофи. Много сладък и сочен, има много калории. Лесно отстраняемата коричка покрива прозрачната бяла или розова плът, близка по консистенция с желето. В сърцето на плода има голяма черна кост. Longan е полезен за здравето, но не трябва да ядете много наведнъж: това ще доведе до повишаване на телесната температура.

Къде да опитате: Тайланд, Виетнам, Камбоджа, Китай.

Сезон: от средата на юни до средата на септември.

Rambutan (Rambutan)

Рамбутан - един от най-известните тропически плодове, който се характеризира с "повишена козина". Под червената вълнена кожа лежи бяла полупрозрачна месо със сладък вкус. За да стигнете до него, трябва да "завъртите" плода в средата. Плодовете се консумират пресни или консервирани със захар. Суровите семена са отровни и печени са безвредни. Когато избирате, трябва да се ръководите от цвета: розовият, по-добре.

Къде да опитате: Малайзия, Тайланд, Индонезия, Филипините, Индия, частично Колумбия, Еквадор, Куба.

Сезон: от средата на април до средата на октомври.

Pitaya (Pitaya)

Други имена са питайя, лун янг, „драконов плод“, „драконфрут“. Това е плодът на кактус от рода Hylocereus (сладка питайя). Много красив на външен вид: горещо розов, с размер на голяма ябълка, леко удължен. Кожицата е покрита с големи люспи, ръбовете са зелени. Ако отстраните кожата (както в случая с портокал), отвътре можете да видите плътна бяла, червена или пурпурна плът с много малки кости. Добър плодов коктейл с лайм.

Къде да опитате: Виетнам, Тайланд, Филипини, Индонезия, Шри Ланка, Малайзия, Китай, Тайван, отчасти Япония, САЩ, Австралия, Израел.

Сезон: целогодишно.

Карамбола (Карамбола)

Други имена - „тропически звезди“, звездни плодове, камарка. Нейният жълт или зелен плод и форма приличат на сладък пипер. На разкроя, те имат формата на звезда - оттук и името. Зрели плодове - сочни, с лек цветен вкус, не много сладък. В неузрелите плодове има много витамин С. Те са добри в салати и коктейли, не е необходимо да се почистват.

Къде да опитате: Борнео, Тайланд, Индонезия.

Сезон: целогодишно.

Pomelo (Pomelo)

Този плод има много имена - помело, памела, помпелмус, китайски грейпфрут, шеддок и др. Цитрусовите плодове са като огромен грейпфрут с бяло, розово или жълто месо, което обаче е много по-сладко. Широко се използва в готвенето и козметологията. Миризмата е най-добрата насока при закупуване: колкото по-силна е тя, толкова по-концентрирано, богато и свежо ще бъде помело.

Къде да опитате: Малайзия, Китай, Япония, Виетнам, Индия, Индонезия, остров Таити, Израел, САЩ.

Сезон: целогодишно.

Гуава (гуава)

Други имена са guiava, guayava. Кръгли, продълговати или крушовидни плодове (4 до 15 сантиметра) с бяла плът и твърди жълти семена. Ядливи от кожата до семената. Когато узреят, плодът става жълт и се консумира с кожата, за да подобри храносмилането и да стимулира сърцето. Незрели я ядат като зелено манго, поръсено с подправки и сол.

Къде да опитате: Индонезия, Тайланд, Виетнам, Малайзия, Египет, Тунис.

Сезон: целогодишно.

Саподила (Sapodilla)

Други имена са запотила, дървесен картоф, ахра, чику. Плодове, които приличат на киви или слива. Зрелите плодове имат млечен вкус на карамел. Sapodilla може да бъде малко "плета", като Райска ябълка. Най-често се използва за приготвяне на десерти и салати. Незрелите плодове се използват в козметологията и традиционната медицина.

Къде да опитате: Виетнам, Тайланд, Филипини, Камбоджа, Малайзия, Индонезия, Шри Ланка, Индия, САЩ (Хавай).

Сезон: от септември до декември.

Захарна ябълка (захарна ябълка)

Много полезен бледо зелен плод. Под изразената хълмиста кожа на блатно-зеления цвят има сладка, ароматна плът и кости с размера на боб. Аромат с фини иглолистни нотки. Зрелите плодове са умерено меки на допир, незрели - твърди, презрели се разпадат в ръцете. Служи за основа на тайландския сладолед.

Къде да опитате: Тайланд, Филипини, Виетнам, Индонезия, Австралия, Китай.

Сезон: от юни до септември.

Chompu (Chompoo)

Други имена са розова ябълка, слива Малабар. Формата прилича на сладък пипер. Случва се както в розово, така и в светлозелен цвят. Плътта е бяла, плътна. Не е необходимо да го почиствате, няма кости. Вкусът не изпъква много и прилича на по-леко подсладена вода. Но когато се охлади, тези тропически плодове добре утоляват жаждата.

Къде да опитате: Индия, Малайзия, Тайланд, Шри Ланка, Колумбия.

Сезон: целогодишно.

Аки (Акки)

Аки, или вкусна bligiya, има крушова форма с червено-жълта или портокалова кора. След пълна зрялост излизат плодовите струи и кремообразната маса с големи гланцови семена. Това са най-опасните екзотични плодове в света: незрелите (неотворени) плодове са силно отровни поради високото съдържание на токсини. Те могат да се консумират само след специална обработка, като например дълго кипене. Аки има вкус на орех. В Западна Африка сапунът се прави от кората на незрели плодове, а пулпата се използва за риболов.

Къде да опитате: САЩ (Хавай), Ямайка, Бразилия, Венецуела, Колумбия, Еквадор, Австралия.

Сезон: от януари до март и от юни до август.

Ambarella (Ambarella)

Други имена - ябълков цитер, жълта слива, полинезийска слива, сладко от момбин. Овални плодове със златист цвят с тънък твърд кора се събират в клъстери. Вътре е хрупкава, сочна, жълта плът и твърда кост с бодли. Има вкус на кръстоска между ананас и манго. Зрели плодове се консумират сурови, от тях се приготвят сокове, консерви, мармалад, незрелите се използват като гарнитура, добавя се към супите.

Къде да опитате: Индонезия, Индия, Малайзия, Филипините, Фиджи, Австралия, Ямайка, Венецуела, Бразилия, Суринам.

Сезон: от юли до август.

Бам Балан (Бамбанган)

Победител в номинацията "Най-местният вкус". Бам-балан напомня борш със заквасена сметана или майонеза. Плодът е с овална форма, тъмен цвят, миризмата е малко сурова. За да стигнете до пулпа, просто трябва да отстраните кожата. Плодове също се добавят към страничните ястия.

Къде да опитате: остров Борнео (малайзийска част).

Salak (Salak)

Други имена са сала, балтийската херинга, ракум и змийски плод. В клъстерите растат кръгли или продълговати малки плодове. Цвят - червен или кафяв. Кожицата е покрита с малки бодли и лесно се отстранява с нож. Вътре има три сладки сегмента. Вкусът е наситен, сладко-кисел, напомня или на Райска ябълка, или на круша.

Къде да опитате: Тайланд, Индонезия, Малайзия.

Сезон: целогодишно.

Бай (Баел)

Други имена са дървесна ябълка, каменна ябълка, дюля бенгал. Когато узреят, сиво-зеленият плод става жълт или кафяв. Кората е плътна, точно като орех, и е невъзможно да се стигне до нея без чук, така че самата каша често се продава на пазарите. Той е жълт, с вълнени семена, разделени на сегменти. Гаранцията се изяжда пресни или сушени. От него се приготвя и чай и напитки. Плодовете имат дразнещо действие върху гърлото, причинявайки гъделичкане, така че първият опит от взаимодействие с гаранция може да бъде неуспешен.

Къде да опитате: Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Пакистан, Индонезия, Малайзия, Филипините, Тайланд.

Сезон: от ноември до декември.

Nods (Kiwano)

Също така - рогати пъпеш, африканска краставица, рогата краставица. Когато узреят, черупката е покрита с жълти тръни, а месото придобива богат зелен цвят. Дългите плодове не се обелват, а се нарязват като пъпеш или диня. Вкусът е кръстоска между банан, пъпеш, краставица, киви и авокадо. С други думи, може да се добави както към сладки и пикантни ястия, така и към кисели. Незрелите плодове също са годни за консумация.

Къде да опитам: Африка, Австралия, Нова Зеландия, Чили, Гватемала, Коста Рика, Израел, САЩ (Калифорния).

Сезон: целогодишно.

Магически плодове (чудо плодове)

Други имена - прекрасни плодове, сладникав път. Името екзотичен плод беше доста заслужено. Вкусът на самия плод не се откроява, но за един час на човек ще изглежда, че всичко, което яде след това, е сладко. Вкусовите пъпки са измамени от специален протеин, намерен в магически плодове, Miraculin. Сладки храни изглеждат безвкусни.

Къде да опитаме: Западна Африка, Пуерто Рико, Тайван, Япония, Австралия, Австралия, САЩ (Южна Флорида).

Сезон: целогодишно.

Тамаринд (тамаринд)

Тамаринд, или тамаринд, принадлежи на семейството на бобовите растения, но се използва и като плод. Извити плодове с дължина до 15 см с кафява кожа и кисело-сладък пулп. Използва се като подправка, е част от известния Worcestershire сос и се използва за приготвяне на закуски, десерти и различни напитки. Бонбоните са направени от зрял сушен тамаринд. Като сувенир туристите носят домашен месен сос и сироп за коктейли на базата на индийски дати.

Къде да опитате: Тайланд, Австралия, Судан, Камерун, Оман, Колумбия, Венецуела, Панама.

Сезон: от октомври до февруари.

Marula (Marula)

Пресната марула се намира изключително на африканския континент, и всичко това, защото след узряване плодовете започват да ферментират в рамките на няколко дни. Оказва се, че такава нискоалкохолна напитка (можете да намерите слонове "в нетрезво състояние" от marula). Зрели плодове от жълт цвят, на вид наподобяват слива. Плътта е бяла, с твърда кост. Докато започне процесът на ферментация, той има приятен аромат и неподсладен вкус.

Къде да опитате: Южна Африка (Мавриций, Мадагаскар, Зимбабве, Ботсвана и др.)

Сезон: от март.

Кумкуат (кумкуат)

Други имена са японския оранжев, Fortunella, Kinkan, златна ябълка. Плодовете са малки, подобно на мини-портокалите, кора е много тънък. Ядливи цели, с изключение на костите. Вкусът е леко кисел портокал и мирише на вар.

Къде да опитате: Китай, Япония, Югоизточна Азия, Близкия изток, Гърция (Корфу), САЩ (Флорида).

Сезон: от май до юни, продаван през цялата година.

Citron (Citron)

Други имена са ръката на Буда, кедрата, корсиканският лимон. Тривиалното съдържание се крие зад външната оригиналност: продълговати плодове - почти непрекъсната кожа, наподобяваща вкус на лимон, и виолетово на миризма. Може да се използва само за приготвяне на компоти, желета и захаросани плодове. Често ръката на Буда е засадена в саксия като декоративно растение.

Къде да опитате: Китай, Япония, Малайзия, Индонезия, Тайланд, Виетнам, Индия.

Сезон: от октомври до декември.

Пепино Дълси

Също така - сладка краставица, диня круша. Формално, това е зрънце, въпреки че е много голямо. Плодовете са разнообразни, идват в различни размери, форми и цветове, някои имат ярко жълт цвят с червени или лилави черти. В пулпа има вкус като пъпеш, тиква и краставица. Презрели пепино без вкус, както и незрели.

Къде да опитате: Перу, Чили, Нова Зеландия, Турция, Египет, Кипър, Индонезия.

Сезон: целогодишно.

Mamea (Mamey)

Други имена - сапот. Плодовете са малки, кръгли. Вътре - на портокаловата маса, на вкус, както може да се досетите, напомня кайсия. Добавя се към сладкиши и пайове, консервирани, а желето се прави от неузрели плодове.

Къде да опитате: Колумбия, Мексико, Еквадор, Венецуела, Антили, САЩ (Флорида, Хавай), Югоизточна Азия.

Naranhilla (Naranjilla)

Други имена са наранхила, луло, златният плод на Андите. Външно, naranjilla прилича на рошав домат, въпреки че има вкус на ананас и ягоди. Сокът с каша се използва за приготвяне на плодови салати, сладолед, кисели млека, бисквити, сладки сосове и коктейли.

Къде да опитате: Венецуела, Панама, Перу, Еквадор, Коста Рика, Колумбия, Чили.

Сезон: от септември до ноември.

Гравиола (гравиола)

Също така - Анона, гуанабана, гравиола. Един от най-големите тропически плодове на планетата: теглото на плода може да достигне 7 килограма. Плодовете са овални или сърцевидни, кожата е твърда, покрита с меки бодли. Месото е кремаво бяло, на вкус - като лимонада, с приятна киселинност. Използва се за приготвяне на коктейли, сокове, картофено пюре, шербет и сладолед. Черните семена са отровни.

Къде да опитате: Бермуди, Бахамски острови, Мексико, Перу, Аржентина.

Сезон: целогодишно.

Нони (нони)

Други имена - индийска черница, сирене, свинска ябълка. Плодът е с размерите на картоф или голяма слива, кожата е прозрачна. Когато узреят, нони на зелено става жълто и почти бяло. Нони има остър аромат и горчив вкус, поради което понякога се нарича "еметичен плод". Популярните слухове приписват свойствата на noni да лекуват почти половината от болестите, а някои я наричат ​​най-полезния екзотичен плод.

Къде да опитате: Малайзия, Полинезия, Австралия, Югоизточна Азия.

Сезон: целогодишно.

Jaboticaba (Jabuticaba)

Също така - jaboticaba, бразилско грозде. Плодовете, изглеждащи като грозде или кафяви плодове, растат в клъстери върху стволовете и основните клони. Горчива кожа. От целулоза правят сокове, алкохолни напитки, желета, мармалад.

Къде да опитате: Бразилия, Парагвай, Боливия, Аржентина, Уругвай, Панама, Перу, Колумбия, Куба, Филипините.

Сезон: от април до края на октомври.

Куруба (Куруба)

Незрелите зелени плодове явно приличат на краставици, само по-големи. Когато узреят, те стават ярко жълти. Оранжево-кафявата плът е кисела, ароматна, с малки семена. Куруба перфектно утолява жаждата. Целулоза правят сок, конфитюр, желе, вино, салати.

Къде да опитате: Боливия, Колумбия, Уругвай, Аржентина, Еквадор, Перу, Индия, Нова Зеландия.

Сезон: през цялата година, в Индия и Нова Зеландия от март до ноември.

Cupuacu (Cupuacu)

Сочни и ароматни плодове са оформени като пъпеш, 25 см дължина, 12 см ширина. Кожата е леко твърда, червено-кафява. Месото е бяло, кисело-сладко, семената се намират в пет гнезда. Яде се прясно и се използва за приготвяне на сокове, кисели млека, ликьори, конфитюри, сладкиши и шоколад. Смята се, че най-вкусната купава е тази, която сама падна на земята.

Къде да опитате: Бразилия, Колумбия, Венецуела, Еквадор, Мексико, Перу, Колумбия.

Сезон: целогодишно.

Marang (Marang)

Плодовете на маранга са удължени, дебела кора, покрита с тръни, които се втвърдяват, когато узреят. Вътре - бели лобули със семена, има доста големи, с една трета от дланта. Вкус всеки описва по свой собствен начин. Така че, някои смятат, че тя прилича на сладолед в чаша за вафли, а други - на ружа. Другите изобщо не могат да опишат чувствата си. Маранг не изнася, защото веднага се влошава. Ако вдлъбнатините не се изправят при натискане, спешно е да се яде. Ако плодът е леко притиснат, той трябва да се остави да лежи няколко дни. Маранг обикновено се яде пресен, но се използва и в десерти и коктейли. Семената са пържени или варени.

Къде да опитате: Филипини, Бруней, Малайзия, Борнео, Австралия.

Сезон: от август до края на април.

Плодове от Тайланд

Плодовете се продават целогодишно, въпреки че по време на извън сезона, например, мангостанът не е често срещан, а ананасите са два пъти по-скъпи. Можете да закупите на пазарите, от улични тави, от търговци с мобилни колички.

Ананас, банани, гуава, джакфрут, дуриан, пъпеш, карамбола, кокос, личи, лонган, манго, мангостин, мандарина, клен, нояна, папая, питайя, помело, рамбутан, херинга, саподила, тамаринд, хюра,

Виетнамски плод

Виетнам, един от най-големите доставчици на плодове на световния пазар, може да бъде сериозен конкурент дори за Тайланд. Повечето плодове са в южната част на Виетнам. По време на извън сезона цените за особено екзотични плодове могат да нараснат с 2-3 пъти.

Авокадо, ананас, диня, банани, гуава, джакфрут, дуриан, пъпеш, звезда ябълка, зелен портокал, карамбола, кокос, личи, лонган, мангостин, мандарин, маракуя, папая, питайя, роза, ябълка, саподила, мандарина, цитрон.

Индийски плодове

Индия се намира в няколко климатични зони едновременно, което създава благоприятни условия за отглеждане на плодове, характерни както за тропическите, така и за умерените зони (високите планини). На рафтовете можете да срещнете познати ябълки, праскови и грозде и екзотични кокосови орехи, папая и саподила.

Авокадо, ананас, анона, диня, банани, гуава, гуава, джакфрут, смокиня, карамбола, кокос, манго, мандарина, маракуя, папая, саподила, тамаринд.

Египетски плодове

Културата в Египет се събира през пролетта и есента, така че "сезонът" на плодовете е почти винаги тук. Изключение правят граничните периоди, например, ранна пролет, когато "зимните" плодове вече са се преместили, а "лятото" само по пътя.

Кайсия, дюля, портокал, диня, банан, грозде, нар, грейпфрут, круша, гуава, пъпеш, смокини, канталупа, карамбола, киви, червен банан, лимон, манго, грозде, мушмули, пепино, праскова ябълка, физиалис, дата, Райска ябълка.

Плодове в Куба

За разлика от Египет, сезоните в Куба са много по-изразени. През цялата година можете да си купите ананаси, портокали, банани, гуава, папая. През юли и август, най-вкусните манго, през лятото сезонът на mamonchilo, cherimoy, carambola и авокадо също започва, през пролетта - кокосови орехи, дини, грейпфрути.

Авокадо, ананас, анона, портокал, банани, вишни от Барбадос, грейпфрут, гуава, каимито, карамбола, кокос, лайм, лимон, мамончило, манго, маракуя, папая, саподила, тамаринд, черимоя.

Плодове в Доминикана

В тропическата Доминикана много плодове са предсказуеми: от най-познатите като банани и ананаси до екзотични - гранадила, мамончило и сапот.

Авокадо, ананас, анона, диня, банани, гранадила, нар, грейпфрут, гуанабана, пъпеш, каймито, киви, кокос, мамончило, мамон, манго, маракуя, морски грозде, локват, нони, папая, питайя, сапата.

http://www.tourister.ru/publications/334
Up