logo

Статията обсъжда брусничетата. Ще научите за лечебните свойства на растението и неговата употреба по време на бременност. Ще разгледаме няколко рецепти на традиционната медицина, както и противопоказания за употребата на листата. Нека ви кажем как работят растителните лекарствени средства в случай на цистит, подагра, диабет и бъбречни заболявания.

боровинка

Lingonberry е вечнозелен храст от семейство Хедър или Ерик (латински: Ericaceae). Латинското наименование е Vaccinium visit-idaea, което означава „лоза от крава от Ида планина“. Брусницата се нарича още дива ягода, манатарка, кафяв зрънце, брусниче. Това многогодишно растение може да живее до 300 години.

Как изглежда

Външният вид на плодове (плодове) боровинки. Хезерният храст има пълзящо коренище, от което многобройни разклонени издънки са дълги до 20 cm.

Честите малки листа на брусниче имат елипсовидна или обратнояйцевидна форма и извити ръбове.

Всеки лист расте в кратък пейзаж. Дължината на листовата плоча е не повече от 3 см, а цветът е от светло зелено до тъмнозелено.

В долната част на листа са клубообразни трапчинки със слизеста субстанция, която абсорбира влагата.

Малки бели розови цветя с дължина не повече от 5 мм. Те са оформени като камбани. Брусницата цъфти от май до юни.

Плодът от брусница е ярко червено сферично зрънце с диаметър до 8 мм. Зърната имат характерен сладко-кисел вкус. Горски храст от август до септември.

Според описанието на lingonberries, подобни на боровинки, но има редица разлики:

  • Издънките от боровинка са по-високи от тези на боровинките;
  • lingonberry предпочита суха почва, боровинки - мокро;
  • Пълнозърнестите плодове узряват през август, боровинки узряват не по-рано от септември;
  • брусниците имат сладък и кисел вкус, вкусът на боровинки е малко горчив.

Където расте

Lingonberry расте в горската зона на умерената зона. В дивата природа се среща в тундрата, горите, торфените площи, в планинските райони. Lingonberry расте в Централна Русия, Сибир, Далечния Изток и Кавказ.

В средата на XVIII в. Са направени първите опити за култивиране на растението и едва през 60-те години на 20-ти век в САЩ, Швеция, Полша, Холандия и Германия се появяват първите насаждения. От 80-те години насам брусницата се отглежда в Русия, Беларус и Литва. Добивът на насажденията е 20-30 пъти по-висок от този в природата.

За повече информация относно боровинките вижте следния видеоклип:

Листа и издънки на брусница

В народната и традиционната медицина листата и издънките на брусниците са високо ценени. От тях се приготвят лекарствени препарати, на тяхна база се приготвят медицински инфузии и отвари. Плодовете на брусниците не се изсушават, те се консумират пресни, използвани за производството на лекарствени есенции, използвани в готвенето.

Химичен състав

  • танини;
  • пектин;
  • фенолни гликозиди;
  • органични киселини;
  • витамин А;
  • витамин С;
  • витамин Е;
  • калций;
  • желязо;
  • фосфор;
  • калий;
  • магнезий;
  • ликопен;
  • арбутин.

Лечебни свойства

Листата на брусницата се използват в официалната и традиционната медицина. Можете да закупите продукта във всяка аптека. Брусницата има дезинфекциращо, антипиретично, тонизиращо и антибактериално действие. Средства, базирани на това, помагат при настинки и възпалителни заболявания на вътрешните органи: черния дроб, бъбреците, пикочния мехур, стомаха. Растението има слабително и диуретично действие.

Високото съдържание на витамини позволява използването на листа за лечение на бери-бери и предотвратяване на скорбут. Растението често се използва за борба с паразитите като антихелминтно средство.

Заводът има хемостатично свойство. Използва се за спиране на следродилното и следоперативното кървене.

Лекарствени суровини, използвани за борба с отлагането на соли. Брусницата омекотява солите на пикочната киселина и ги отстранява от тялото. Растението помага при ревматизъм и артрит.

Средства на базата на листата се използват външно, тъй като те имат активно зарастване на рани и антисептично действие. Екстрактът от брусница се добавя към козметиката за грижа за кожата и косата.

Благодарение на високото съдържание на витамин А, листата увеличават зрителната острота. Ензимите в боровинките нормализират кръвоснабдяването на ретината.

Как да събираме

Лекарствените суровини се събират два пъти годишно: през пролетта преди цъфтежа и през есента след прибирането на реколтата. Листата се откъсват или отрязват заедно с издънките.

Lingonberry има способността да се натрупват вредни вещества, така че да го вземат далеч от промишлени съоръжения, пътища и гробища.

Сухите материали се изсушават в проветриво помещение или под навес при температура не по-висока от 40 градуса. Можете да използвате електрическа сушилня. Готовата суровина се съхранява за около 3 години на сухо и проветриво място.

Как да кандидатствате

Lingonberry е мощен антисептик. Лекарствените суровини подготвят терапевтични инфузии и отвари, които се използват за лечение на заболявания на черния дроб, бъбреците и стомаха. Lingonberry почиства чернодробните клетки, премахва токсините и токсините от тях, подобрява чревната подвижност. Растението има активен холеретичен ефект. Lingonberries се използват като диуретик и слабително, които могат да бъдат взети дори по време на бременност.

Медът в комбинация с боровинки се използва за лечение на туберкулоза. Средства се бори с пароксизмална кашлица с кървава храчка.

Инфузия на брусниче помага бързо да се отървете от настинки, понижи температурата, унищожава патогените и подхранва организма с витамини. Отвари от червени боровинки са ефективни при цистит. Инструментът намалява възпалението и укрепва имунната система, като по този начин намалява риска от връщане на болестта.

Брусницата е полезна при хипертония - намалява налягането и укрепва стените на кръвоносните съдове.

При подагра, ревматизъм и солни натрупвания инфузията на брусничетата се поглъща и използва външно. Цялостното лечение спомага за подобряване на ефекта и ускорява процеса на оздравяване.

Инфузия на бъбреците

Лекарствата на базата на червени боровинки облекчават възпалението и ускоряват процеса на възстановяване след заболяване. Растението се използва за лечение на пиелонефрит, хидронефроза и бъбречна недостатъчност. Инфузия на брусниче нормализира работата на бъбреците, има диуретичен ефект, а също така помага за премахване на пясък и малки камъни. За да се предотврати пиенето на сок от боровинки или сок.

съставки:

  1. Листа от боровинка - 10 г.
  2. Вода - 250 мл.

Как да се готви: Изсипете сухи листа в термос, налейте вряща вода и го оставете да се варят в продължение на поне 1-2 часа. Приготвената инфузия се прецежда през тензух или цедка.

Как да използвате: Вземете ½ чаша два пъти дневно, 20-30 минути преди хранене.

Резултат: Инфузията нормализира работата на бъбреците и облекчава възпалението. Инструментът има диуретичен ефект. Ефективен при уролитиаза.

Инфузия с цистит (уринарна инконтиненция)

Брусницата помага при болезнено уриниране, както и при инконтиненция. Растението намалява възпалението, има тонизиращо и тонизиращо действие. Инфузията на брусниче се бори с инфекцията, която е причинила заболяването.

съставки:

  1. Листа от брусница - 10 гр.
  2. Кипър - 5 гр.
  3. Sage - 5 гр.
  4. Мента - 3 гр. T
  5. Цветя маргаритка - 3 гр.
  6. Вода - 500 мл.

Как да се готви: Смесете сухи билки, сложете ги в буркан, налейте вряла вода и покрийте с капак. Обвийте кърпа и оставете да се влеят в продължение на 2 часа. Филтрирайте готовия продукт с помощта на цедка.

Начин на употреба: През първите три дни приемайте 8 чаша 8 пъти дневно преди хранене. След това всеки ден намалявайте броя на приемите с един. Количеството на дозата остава същото. Средства, подходящи за промиване.

Резултат: Лечебното средство елиминира цистит за 5-7 дни. Инфузията има антибактериално действие, намалява възпалението и нормализира честотата на уриниране.

Бульон за подагра

Сокът от брусниче предотвратява подаграта. Отварата от листа от брусница се справя със симптомите на прогресиращо заболяване. Инструментът омекотява отлагането на солите на пикочната киселина и ги отстранява от тялото.

съставки:

  1. Листа от боровинка - 30 г.
  2. Вода - 400 мл.

Как да се готви: Напълнете листата с вода, поставете във водна баня, покрийте с капак и яхнете поне 20 минути. Охлажда се и се прецежда бульонът. Разредете до първоначалния обем течност с преварена вода.

Как да използвате: Вземете една четвърт чаша 3-4 пъти на ден.

Резултат: Бульонът нормализира обмяната на веществата, унищожава отлаганията на уратните соли, намалява възпалението.

Отвара за диабет

Фармакогнозията препоръчва хранене на листа с диабет поради ниското съдържание на захар и високите количества витамини. Растението има инсулиноподобен ефект, понижава нивата на кръвната захар.

съставки:

  1. Плодове от каучук - 3 супени лъжици.
  2. Вода - 3 чаши.

Как да се готви: Изсипете водата върху плодовете, поставете на средна топлина и оставете да заври. Намалете топлината до ниски и оставете да къкри ягоди за 10 минути. Отстранете от огъня, покрийте, покрийте с кърпа и оставете да престои 1-2 часа.

Как да използвате: Вземете чаша бульон два пъти дневно след хранене.

Резултат: Продуктът помага за намаляване на нивата на кръвната захар и подобрява абсорбцията на инсулин от организма.

Брусниче по време на бременност (оток)

Сокът от брусниче е хипоалергичен, така че растението може лесно да се приема по време на бременност и с грип. Lingonberry може да се използва като първа помощ при настинки по време на бременност. Растението облекчава треската и се бори с инфекцията.

Благодарение на активното диуретично действие се използва отвара от боровинка, за да се елиминира характерният за 3-тото тримесечие едем. Инструментът се приема перорално по половин чаша два пъти дневно след хранене.

Използването на боровинки по време на бременност не само помага за справяне с оток, но и подхранва тялото с цяла гама от витамини и минерали.

Готвене на брусниче

Сладка и кисела ягода е широко използвана в готвенето. Компоти и плодови напитки се приготвят от lingonberries. Бери се използва за приготвяне на различни десерти: конфитюр, конфитюр, мус, конфитюр. Бисквитите се добавят към сладкишите като пълнеж, а също така се използват за украса на ястия. Плътната зрънце запазва добре формата си.

Как да приготвяте сок от брусниче, вижте следното видео:

Към основните ястия от месо и зеленчуци се добавят брусници. Бери им придава пикантна киселинност. Въз основа на lingon варени сосове и превръзки.

Противопоказания

Противопоказания за използване на lingonberries: t

  • повишена киселинност на стомашния сок;
  • пептична язва;
  • холецистит;
  • понижено налягане.

Преди да използвате продуктите на базата на брусница се консултирайте със специалист.

класификация

Lingonberry е вид от рода Vaccinium (Latin Vaccinium). Хедърът или ериковото семейство (lat. Ericaceae), към което принадлежи растението, обединява повече от 200 рода. Lingonberry се отнася до реда на Хедър Цветя (лат. Ericales), клас Dicotyledons (лат. Dicotyledones), раздел Цъфтеж (лат. Magnoliophyta).

вид

Родът Vaccinium съчетава 223 вида храсти и храст, включително боровинки, брусници и боровинки. Най-често срещаните са:

  • брусница обикновена (ваксиниум обикновена);
  • боровинки;
  • боровинка обикновена;
  • Кавказки боровинки;
  • малки боровинки;
  • ваксина за червени плодове;
  • финолистна боровинка (финолиста ваксина);
  • иглолистни плодове;
  • зрънце яйцевидно.

Инфографика на боровинката

Снимки на lingonberries, неговите полезни свойства и използването на lingonberry инфографика

Какво да си спомня

  1. Преведено на латински, името на растението звучи като Vaccinium visit-idaea.
  2. Lingonberry е широко използван за лечение на заболявания на черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур, за понижаване на кръвното налягане и нивата на кръвната захар.
  3. Плодовете могат да се консумират по време на бременност и кърмене.
  4. Преди да използвате продукт на растителна основа, консултирайте се с лекар, тъй като има редица противопоказания.

Моля, подкрепете проекта - разкажете за нас

http://zdoroviebl.ru/rasteniya/brusnika/

Брусница (Vaccinium vitis idaeae L.)

Малък храст с яркочервени плодове, богат на витамини и микроелементи. Зърната и листата на растението като диуретик се използват широко за медицински цели.

Съдържание

Цветна формула

В медицината

Листата на брусницата се използват при заболявания на бъбреците, пикочния мехур и пикочните пътища (пиелит, цистит, уретрит, уролитиаза, нощно напикаване при деца); с гастроентерит, гнойна диария, метеоризъм и хроничен запек, с диабет, остеохондроза, гастрит с намалена секреторна функция, с холелитиаза. В дерматологията - за екзема, невродермит, псориазис и други дерматози.

Плодовете от брусници се използват като източник на витамини за грип и простуда; и се използва при гастрит с ниска киселинност, възпаление на бъбреците, колит, полиартрит, подагра, остеохондроза.

Листата от брусница са компонент от такси и хранителни добавки.

При готвене

От древни времена, плодови напитки, vodichki или voditsy, получени от инфузии на плодове са популярни в Русия. Те се използват като освежаващи вкусни и здравословни витаминни напитки. Плодовете от брусници се използват и за приготвяне на диетични продукти. В Украйна, заедно с lingonberries, Антонов ябълки често са напоени, които подобряват вкуса и стават по-сладки.

В хранително-вкусовата промишленост, напитки, сокове, консерви, сладкарски изделия са изработени от плодове от брусница, пълнеж от бонбони, екстракт. Мокрите и мариновани брусници се използват като гарнитура за печена дивеч, месни и рибни ястия, салати. От сушени и печени плодове пригответе кафе напитка, от листата - заместител на чай.

В козметологията

За козметични цели се използват противовъзпалителни, стягащи и дезинфекционни свойства на листата от боровинка. Инфузии и отвари от растението се използват външно за загуба на коса, пърхот, сърбеж на главата, за дразнене и възпаление на кожата, за лосиони и триене на проблемна кожа.

Плодовият сок се използва за приготвяне на хидратираща маска за лице, която насърчава проникването на вода в клетките на кожата и по този начин я предпазва от увяхване и бръчки.

класификация

Ботаническо описание

Lingonberry е вечнозелен храст 5-25 см височина с пълзящо коренище. Листата - многогодишни, късолистни, редуващи се, елипсовидни, плътни, жилави, голи. Ръбът на листата е донякъде сгънат до долната страна, листата са тъмнозелени отгоре, лъскави, дъното е по-бледо и по-слабо, осеяно с тъмнокафяви пунктирани жлезисти власинки с клубено-форма. Листата зимуват под снега. Младите издънки. Цветовете са малки, с бял или розов отвор на кана, събрани в четка от две или осем цвята. Цъфти през май - юни. Формула брусница обикновена: * H (4) L (4) T4 + 4P (4). Плодът е почти сферична многосеменна ягода. Плодовете са ярко червени, зрели - тъмно червени, с диаметър до 8 мм. Семената покълват добре, но вегетативното размножаване е по-ефективно. Плодове през август-септември, от 10-15 години живот. Живее до 300 години.

разпространение

Разпространен е в Северна и Централна Европа, Северна Америка, както и в Централна Азия, повечето от Казахстан и Закавказието.

Основните области на снабдяване - северните, североизточните и западните райони на Русия, Беларус, Сибир (Томска област, Република Тува).

Приготвяне на суровини

Като лечебни суровини се използват листа от брусница (Vitis-idaeae folia), издънки и горски плодове.

Съберете огромните листа от началото на топенето на снега до началото на цъфтежа (март-юли) или през есента след плодните (края на септември-октомври). Листата, събрани през лятото, когато сушенето става черно. Листата се разкъсват на ръка, издърпват се от клоните или се отрязват над земята. Вие не можете да отрежете издънки, тъй като това може да извади плитко коренище. Суровините се сушат на тавани, под навеси с добра вентилация, избягват се пряка слънчева светлина, а суровините могат да се сушат в сушилня при температура не по-висока от 40ºС. Плодовете се събират от август до октомври. При бране на плодове е нежелателно да се използват инструменти, които могат да повредят растенията. Плодовете могат да се държат пресни. Те са добре поддържани през зимата.

Рециклирането на суровини в същите райони е възможно само след 5-10 години.

Химичен състав

В листата са открити фенолни гликозиди: арбутин (до 9%), метил арбутин, ваксинин, хидрохинон; органични киселини (галова, винена, елагична, хининова, урсолова), флавоноиди (кверцитрин, изокерцитрин, кемферол, рутин, аваскуларин, хиперин), танини (2-17%, понякога до 32%), катехини, макро- и микроелементи.

Плодовете съдържат захари (до 10%), органични киселини (около 2%) - лимонена, оксалова, ябълчена, оцетна, бензоена, пирувирова, оксипирувична, глиоксилова, оксиглутарова. Плодовете съдържат и фенолни гликозиди - арбутин и ваксина, флавоноиди (катехини), танини; витамини: каротин (0,1%), аскорбинова киселина, витамини от група В, етерично масло, макро- и микроелементи.

Семената съдържат до 30% маслено масло, състоящо се от глицериди, предимно линолова и линоленова киселини.

Фармакологични свойства

Плодове и листа от брусница имат диуретично (диуретично), противовъзпалително, антимикробно действие. В допълнение, листата на растението имат choleretic и стягащо действие.

Терапевтичната активност на листата зависи главно от фенолното съединение - арбутин, от което хидрохинонът се разцепва в алкална среда, която има силен антисептичен и диуретичен ефект. В хода на лечението с препарати от листа, уринарният тракт се изчиства от бактериална флора и възпалителни продукти, остатъчен азот, урея, креатинин се екскретират заедно с урината, също се нормализира общата урина и изчезва дизурия.

Антисептичните свойства на листата на брусницата се дължат и на танини, които все още имат антибактериални и противовъзпалителни свойства. Катехиновите вещества намаляват пропускливостта и крехкостта на капилярите.

Холеретичният и дезинфекциращ ефект на растението зависи от арбутин. Арбутин и хидрохинон инхибират растежа на често срещаните патогени на урологичните инфекции. Арбутин стимулира епителизационния процес в бъбреците, има хипогликемичен ефект.

Активните съставки на листата от брусница увеличават ефективността на антибиотиците, стимулират фагоцитозата и други защитни сили на тялото. Фитонцидите на листата инхибират растежа на Staphylococcus aureus. Диуретичният ефект на листата от боровинки се увеличава с едновременното приложение с други диуретици, като листата на боровинките или ортопифон (бъбречен чай).

Плодовете на брусниците са бактерицидни, хемостатични, тонизиращи, стимулиращи апетита свойства, а бензоената киселина и фитонцидите показват силни антисептични свойства. Плодове и сок от брусница инхибират растежа на гъбичките, Giardia и Trichomonas.

Поради съдържанието в плодовете на бензоената киселина, която пречи на процеса на ферментация, пресните плодове не се развалят дълго време и задържат биологично активните вещества.

Листата от брусница е пълноценен заместител на дефицитни листа от боровинка, а поради по-ниското съдържание на танини, инфузиите от листа от боровинка имат по-силен диуретичен ефект от екстрактите на боровинката.

Употреба в традиционната медицина

В народната медицина листата на брусницата се използват в чист вид и под формата на такси за остри и хронични заболявания на пикочните пътища, камъни в бъбреците и жлъчния мехур, нощно напикаване при деца. Брусниците също лекуват възпалителни заболявания на черния дроб, стомашно-чревния тракт (хипоациден гастрит, гастроентерит, гниеща диария, хроничен запек, метеоризъм), ревматизъм, неспецифичен артрит, подагра и остеохондроза.

Растенията на плодовете се използват за подобряване на зрителната острота. Сок от плодовете, приемани с атеросклероза, начален етап на хипертония, с диабет.

Вътрешната традиционна медицина използва лечебните свойства на боровинките и отвара от тях при гастрит с ниска киселинност на стомашния сок, възпалителни заболявания на бъбреците, заболявания на женските полови органи (безплодие, маточни кръвоизливи) и авитаминози. Морс от плодовете, използвани при фебрилни заболявания.

При накисване и заквасване плодовете получават бруснична вода, която има антихелминтни свойства по отношение на лентовите (тения) червеи и Giardia.

В българската народна медицина плодът от боровинки се използва като диуретик за ревматизъм, подагра и за отрезвяване при алкохолна интоксикация. В Германия отвара и екстракта от листата на брусницата лекуват възпаление на пикочния мехур. Традиционната медицина в Австрия използва листа от боровинки като противовъзпалително, антибактериално и диуретично средство. В Полша lingonberries се използват като противовъзпалително, антибактериално и диуретично средство. В Украйна, червена боровинка вода с мед се използва при туберкулоза, особено при хемоптиза.

литература

1. Държавна фармакопея на СССР. Единадесето издание. Брой 1 (1987), издание 2 (1990).

2. Държавен регистър на лекарствата. Москва 2004.

3. Лекарствени растения от държавната фармакопея. Фармакогнозис. (Ed. By IA Samylin, VA Severtsev). - М., "AMNI", 1999.

4. Машковски М.Д. "Drugs". В 2 т. - М., ООО „Издателство Нова вълна”, 2000г.

5. "Билкови лекарства с основите на клиничната фармакология" изд. VG Кукъс. - М.: Медицина, 1999.

6. P.S. Pins. "Лекарствени растения" М.: Медицина, 2002.

7. Соколов С.Я., Zamotaev I.P. Наръчник за лечебни растения (билкови лекарства). - М.: VITA, 1993.

8. Лесиевская Е.Е., Пастушенков Л.В. "Фармакотерапия с основите на билковата медицина". - М.: ГЕОТАР-МЕД, 2003.

9. Лекарствени растения: Справочник. / N.I. Гринкевич, И.А. Balandina, V.A. Ermakova et al. Ед. NI Гринкевич - М.: Висше училище, 1991. - 398 с.

10. Растения за нас. Справочник / Изд. GP Яковлев, К.Ф. Blinov. - Издателство "Образователна книга", 1996г. - 654 с.

11. Лекарствени растителни суровини. Фармакогнозия: Учебник. ръководство / Ed. GP Яковлев и К.Ф. Blinov. - SPb.: SpecLit, 2004. - 765 с.

12. Здравословна кожа и билкови лекарства / Auth.-Comp.: I. Pustorsky, V. Prokhorov. - M. Machaon; Мн.: Книга Къща, 200. - 192 с.

13. Формазюк В.И. "Енциклопедия на хранителни лечебни растения: Култивирани и диви растения в практическата медицина." (Под редакцията на Н. П. Максиютина) - К.: Издателство АСК, 2003. - 792 с.

14. Горска козметика: Справочник / Л. М. Молодожникова, О. С. Рождественская, В. Ф. Сотник. - М.: Екология, 1991. - 336 с.

15. Носов А.М. Лечебни растения. - М.: ЕКСМО-Прес, 2000. - 350 р.

16. Туров А.Д. "Лечебни растения на СССР и тяхното прилагане." Москва. "Медицина". 1974.

17. Горски тревисти растения. Биология и защита / Алексеев Ю.В., Вахрамеева М.Г., Денисова Л.В., Никитина С.В. - М.: Агропромиздат, 1998. - 223 с.

http://lektrava.ru/encyclopedia/brusnika-obyknovennaya/
Up