logo

Може ли да има алергии към броколи? Този въпрос най-често възниква при млади майки с бебета, които трябва да въведат допълнителни храни. Прекомерните реакции могат да причинят всеки продукт, включително броколи.

Причината за хиперреакцията

Активен имунен отговор към броколи е рядкост. Този вид зеле принадлежи към най-малко алергенните, е част от щадящите диети за страдащите от алергии, се въвежда в бебешката храна. Но това не изключва възможността за развитие на хиперреакция на този продукт при кърмачета и възрастни.
Алергии към броколи при новородени - това е почти глупост. Неонаталният период е първите 28 дни от живота, като по това време бебето получава само кърма или адаптирана формула. Майчиното мляко може да предизвика алергии, ако майката е яла зеле, но на практика алерголозите срещат това явление, то е изключително рядко.
Провокираната хиперреакция към зеле може да се дължи на липотранспортния протеин, който той съдържа. Но в случая с броколи често не е истинският имунен отговор, а псевдо-алергията, причинена от насищането на това витаминно ястие. Алтернативно, реакцията може да се превърне в химикали, с които продуктът се обработва по време на растеж и транспортиране.
Алергиите към броколите при кърмачета могат да бъдат свързани с незрялостта на храносмилателния тракт и ранното въвеждане на храна за възрастни в храната. Неговата система за храносмилане произвежда необходимите ензими в недостатъчни количества, за да усвои дори растителния протеин, което може да предизвика реакция, която по отношение на симптомите не се различава от прекомерния имунен отговор. Или прекомерно количество от това витаминно ястие е погълнато. Твърде много витамини за бебето са твърде лоши. Рискът от развитие на алергии към броколи се увеличава:

  • с патологията на храносмилателната система;
  • в нарушение на чревната биоциноза;
  • с изчерпване на имунитета след сериозно заболяване.

Малките деца, чиито родители са чувствителни към различни храни, са изложени на риск да реагират на алерген, като например протеин от зеле, колкото е възможно повече. Колкото по-голям е рискът от алергизация към броколи при деца, които вече страдат от реакция на храна към членовете на семейството на зелето. Тази реакция се нарича кръстосана алергия, на практика тя се среща рядко, но това е възможно.

Признаци на патология

Алергична реакция към този продукт може да се очаква веднага след употребата или след 1-2 дни. При кърмачета алергиите причиняват диспептични нарушения. Метеоризъм и нарушение на стола силно притеснява децата. Бебето може дори да подкопае. В допълнение към чревните прояви, хиперреакцията към зеле може да доведе до:

  • кожни симптоми (зачервяване, леко подуване и обрив, който причинява тежък сърбеж);
  • зачервяване на очите, разкъсване и течащ нос.
  • сърбеж на устната лигавица, брадичка, кашлица, бронхоспазъм.

Най-често алергичната реакция е под формата на уртикария, но има по-сериозни последици от употребата на броколи:

  • генерализирана уртикария (ангиоедем);
  • анафилаксия.

Последните две държави изискват спешна помощ, тъй като те представляват заплаха за живота на пациента, независимо от неговата възраст.
Възможно е развитието на подобна реакция при възрастни. Освен това, имунната система може да не реагира адекватно на този продукт на всяка възраст. Дори ако през целия ми живот нямаше нищо подобно.

Терапевтични мерки

Няма панацея за справяне с всякакви алергични реакции. Основното за един алергичен човек - това не е продуктът, който тялото му възприема толкова враждебно. Това ще предотврати повторното появяване на болестта. Понякога лекарите предлагат специфична имунотерапия, която се състои в въвеждането на микродози на алерген. Това лечение е ефективно при половината от случаите. В най-лошия случай това може да доведе до влошаване на състоянието на пациента. Деца под 5-годишна възраст не показват тази възможност за лечение.
За облекчаване на използваните лекарства:

С малки обриви достатъчно местни антихистамини (Psilo-Balsam, Fenistil, Dermadrin, Ketocin). Повечето от тези гелове / мехлеми са одобрени за употреба от деца на възраст от 2 години. В случай на сериозни и продължителни обриви, GCS (хормонсъдържащи средства) може да се предписва като крем (Advantan, разрешен за деца от 4 месеца) или маз (Целистодерм, разрешен за деца от шест месеца).
Като системни лекарства могат да се използват антихистамини от 1 до 3 поколение (Suprastin, Dimethrol, Agistam, Fenistil, Zyrtec, Zodak, Cetrin, Claritin). Антихистамините от поколение I премахват неприятните симптоми по-бързо, но могат да предизвикат много различни странични ефекти, най-вече сънливост и летаргия. Тази липса на лишени средства, като се започне с II поколение. Но те не са подходящи като спешни мерки за елиминиране на ангиоедем или анафилаксия.

Лечение на алергии към броколи при кърмачета.

За кърмачета те произвеждат продукти под формата на сироп или капки (Erius, Fenistil, Citrine, Zodak, Parlazin, Zyrtec). Повечето от тях имат право на анотация от шест месеца, някои от 1 година.
За ускоряване на появата на ремисия може да се определят ентеросорбенти (Polysorb, Enterosgel). В случай на нарушение на храносмилателната система, препоръчва се коригираща терапия под формата на ензими (Creon) и препарати за възстановяване на чревната микрофлора (Simbiter, Maksilak). За децата, те произвеждат специални симбиотици (Maksilak-бебе), предназначени за възстановяване на микрофлората, характерна за чревния тракт. Ако пациентът се притеснява от кашлица, за да се избегне бронхоспазъм, се препоръчва да се приемат бронходилататори (Euphyllinum). Може да се препоръчат препарати с калций.
Ангиоедем, причинен от неадекватен отговор на имунната система, както и анафилаксия, изисква спешна помощ. За да се облекчат симптомите в този случай, е необходимо приложение на хормони и антихистамини в инжекционна форма.

http://alergiahelp.ru/allergeny/allergiya-na-brokkoli/

Алергична реакция към броколи

Въпреки това, не всички деца толерират еднакво добре броколи - причината е индивидуалната чувствителност, или алергията към броколи, проявяваща се с кожни обриви, подуване на лигавиците и други симптоми.

причини

Въвеждането на допълнителни храни за кърмачета е въпрос, който не губи своята значимост нито за педиатри, нито за родители. В същото време изборът на ястия, предлагани на детето, традиционно се ограничава до продукти с минимална алерген-провокативна активност - броколи принадлежи към тях. Въпреки това, това не гарантира отсъствието на нежелани реакции - много семейства са изправени пред факта, че след поглъщане на съцветия в храната, децата развиват храносмилателни нарушения или петна по кожата. Защо това се случва, ако броколите не се считат за силен алерген? Да опитаме заедно, за да изясним ситуацията.

Трябва да започнем с отговора на най-големия въпрос - може ли да има алергия към броколите? За съжаление, въпреки ниското ниво на алергичност, този зеленчук може да предизвика различни алергични реакции - всичко зависи от индивидуалните особености на организма. Ниската алергична активност отразява само нивото на риск, който съществува при употребата на продукта.

Защо може да е алергичен към продукт като броколи? Най-вероятните причини са:

  1. Ранно въвеждане на допълнителни храни. Растителното пюре е първата допълваща храна, която според съвременните препоръки се въвежда на 6-месечна възраст. В някои случаи може да започне примамката рано или късно, но това се обсъжда индивидуално с педиатър.
  2. Грешен избор на ястия, нарушаване на реда на въвеждане. "Въвеждане" на тялото на детето с нов продукт трябва да бъде постепенно, с малко количество пюре (не повече от една чаена лъжичка). В същия ден не можете да дадете на бебето няколко вида зеленчуци и особено добавете към пюре захар, сол или подправки.
  3. Наследствена предразположеност към алергични реакции. Наличието на алергични заболявания у родителите увеличава риска от развитие на чувствителност при деца, особено ако са налице споменатите по-горе условия.
  4. Неправилна диета кърмещи майки. Ако по някаква причина в храната на кърмещата жена присъства силно алергичен продукт, това може да доведе до появата на чувствителност при бебето - дори и към храни с ниска алергична активност.
  5. Ензимен дефицит. Тялото на бебето все още се образува, бебето трябва да се адаптира към новите условия, храносмилателната система има ограничена функционалност. Това води до невъзможност за усвояване на нов продукт, който причинява неблагоприятни ефекти под формата на промяна в изпражненията или други прояви.

Алергиите, причинени от употребата на броколи, детето има черта - може да изчезне самостоятелно, когато порасне и не напомня за себе си в бъдеще.

Въпреки това, това се случва само с правилния подход към лечението, своевременно разпознаване на симптомите, което изисква внимателно проследяване на състоянието след разширяване на диетата. Ако детето е алергично към други зеленчуци, броколите трябва да се прилагат като добавка с изключително внимание.

Как е чувствителността

Трябва да знаете за симптомите на алергия към броколи, за да ги забележите незабавно и да не излагате на риск здравето на детето си. Ако броколите се понасят слабо от деца и са алергени, такива прояви като:

  • кожни обриви;
  • повишена сухота и сърбеж на кожата;
  • разстройства на апетита;
  • повишена тревожност, сълзене;
  • появата на колики;
  • разстройства на стола, включително запек;
  • зачервяване и сърбеж около ануса.

Някои деца имат признаци на уртикария - сърбящи мехури с червеникав или порцеланов оттенък, които изчезват без образуването на вторични елементи на обрива и продължават, по правило, не повече от няколко часа (в редки случаи до един ден). Друга възможност за прояви на чувствителност към съцветия на зелето от аспержи може да бъде подуване на носната лигавица.

Алергията към съцветия от броколи най-често се характеризира с умерено тежки прояви, които бързо изчезват, ако се вземат подходящи мерки.

Следните признаци не са характерни за чувствителността към зеленчуците:

  1. Повтарящо повръщане.
  2. Тежка коремна болка.
  3. Повишена телесна температура.

Ако анорексията и коликите се заменят с изброените по-горе симптоми, незабавно покажете детето на лекар - възможно е това да е интоксикация или инфекция, която при липса на помощ е животозастрашаваща.

Класическият основен симптом на алергия към броколи е обрив в комбинация със суха кожа - например, червени петна и лющене по бузите на дете.

Най-вероятната локализация на елементите на обрива е областта на лицето, но често има случаи, когато обриви и области на сухота се намират на корема, шията, гърдите или крайниците.

Характеристики на лечението

Необходимо е да се води борба с алергичната реакция към броколи при деца, като се знае за причините за неговото възникване и правилно се оценява обективното състояние на детето. Независимо, без помощта на лекар, е трудно да се справят, така че трябва незабавно да се свържете с квалифициран специалист - например, педиатър или детски алерголог. Действия, които ще бъдат препоръчани на рецепцията, в зависимост от тежестта на нарушенията, възрастта на детето и други фактори могат да включват:

  • корекция на мощността;
  • лекарствена терапия.

Корекция на мощността

Под хранителната корекция разбират подготовката на диетата по такъв начин, че детето с добавките получава необходимите вещества и в същото време не страда от хранителна непоносимост. Ако има алергия към зеле, не можете да се справите без диета за елиминиране, т.е. диета, която предполага пълно елиминиране на алергенния продукт от диетата. Не забравяйте, че чувствителността на детето изисква корекция на храненето на кърмещата майка - тя също ще трябва да замени броколите с друг продукт.

Продължителността на елиминационната диета е различна. Най-често педиатрите препоръчват, с явни признаци на алергия, да се откажат от броколи за няколко седмици, след което опитайте отново да го въведете в диетата. Това се отнася само за пациенти, които не са имали животозастрашаващи реакции. Напълно отказвам да примамя и да се върна само към кърмата не си струва - трябва да замени броколи с еквивалентен продукт (например, тиквички).

Медикаментозна терапия

Лекарствата са необходими, ако признаците на алергична реакция, предизвикана от броколи, са силно изразени и дават на детето забележим дискомфорт. Разбира се, не е желателно да се използват фармакологични средства, когато можете да се храните с диета. Понякога обаче педиатрите препоръчват лекарства, принадлежащи към групите:

  • антихистамини (zyrtec);
  • ензим (Creon);
  • пробиотици (Linex, Primadophilus).

Всички лекарства за алергии към броколи са подбрани в съответствие с възрастта на детето и само за детето; кърмещите майки не трябва да ги вземат.

Антихистамини са необходими за борба с обриви и сърбеж, ензимните препарати помагат на деца с признаци на панкреатична недостатъчност, пробиотиците са показани за дисбаланс на чревната микрофлора.

Показанията за приемане на лекарства се определят само от лекар, тъй като малко дете трябва внимателно да подбира и да отпуска лекарства. В допълнение, алергия към продукт като броколи рядко изисква използването на хапчета и капки - не бързайте да дадете на детето дори най-популярното лекарствено средство - първо се консултирайте с Вашия лекар.

http://proallergen.ru/u-detey/produkty/allergiya-na-brokkoli.html

Алкохолен продукт от броколи

Съобщението Jitel »Пт Фев 03, 2006 15:50

Тук всички продукти са разделени в три групи: с висока, средна и ниска потенциална алергенност.
Имената на продуктите са изброени по азбучен ред.

С помощта на тази таблетка можете да създадете меню за майки, които кърмят и за бебета, предимно диатези. НО! СЧИТАЙТЕ ВЪЗМОЖНОСТТА НА ИНДИВИДУАЛНИ РЕАКЦИИ.
Така че вземете тази таблица не като ръководство за действие, а като информация за размисъл.

Прикрепен е и етикет за кръстосани реакции към храни и някои правила за приготвяне на допълнителни храни за диатези.

Обобщена таблица на продуктите с различна степен на потенциална алергенност.

високо:

Abpikosy
авокадо
Алкохолни напитки
ананаси
портокали
дини
патладжан
Бульон: месо, риба и гъби
шунка
грозде
Газирани напитки
горчица
гранати
гранати
грейпфрути
гъби
гъска

Мая гъба: някои сортове сирена, подправки, оцет, подсилено мляко, кефир, млечни напитки с малц, кисело мляко, пшеничен хляб, ръжен хляб, бисквити, кисело зеле, доматен сос, сушени плодове, бира, бирена мая, колбас, шунка за закуска както и лекарства - витамини от група В, направени от дрожди, антибиотици от гъбичен произход (пеницилин, линкомицин, тетрациклин).

пъпеш
къпина
Пържени: месо, риба, зеленчуци и др.
зеленина
Дива ягода
Зърна: Избягвайте колбаси, консервирани меса за закуска, колбаси, пайове, сос, преработени сирена с пълнежи от житни растения, пшенични люспи, покълнали пшеница, хляб от пшенично брашно, палачинки, вафли, пайове, сладкиши, тестени изделия зеленчуци с гъсти сосове от брашно, гювечи, пудинги, шоколадови бонбони.
хайвер
Турция
кисело мляко
какао
кисело зеле
квас
Плодов кефир
киви
ягоди
Месото
Консервирани храни
Пушено месо
кафе
Кремове
пиле
лимони
лук
майонеза
малина
манго
мандарини
маринати
мед
мляко
моркови
Сладолед
Морски зърнастец
Ядките
Pepsiki
пипер
Български пипер
бира
торти

Хранителни добавки: оцветители, ароматизатори, емулгатори или консерванти. Например, ароматизанти се намират в дъвки, замразени плодове, пудра, замразени
млечни десерти, близалки, колбаси, сиропи. Рязко влошаване на състоянието на някои хора се наблюдава, когато се яде храна, съдържаща багрилото тартразин, вещество, което дава жълт цвят. Много плодове (банани, ябълки, круши, портокали, домати) се събират много преди узряването им и се третират с етилен, нефтен продукт, който ускорява узряването. Добавките на сяра (метабисулфит) се използват за съхраняване на храни, напитки, лекарства. Мононатриевият глутамат е ароматизатор, използван в много предварително опаковани продукти.

домати
Кисел цитрус
подправки
пшеница
репичка
репичка
ръжен
риба
Ryazhenka
цвекло
Тесто за сладкиши
целина
Черен касис
Соя (соя и соеви смеси)
Сирена, особено ферментирали и меки сортове от тип Adyghe или Suluguni, т.е. непастьоризирано
торти
оцет
Патица
хрян
японско дърво
чесън
шоколад
Ябълки - червени сортове
яйца

средна стойност:

банани
боровинка
череша
говеждо месо
грах
елда
картофи
червена боровинка
заек
царевица
овес
Зелен пипер
ориз
свинско месо
Червено френско грозде
боровинка
шипка

ниска:

агне
броколи
Крушови - зелени сортове
Зелен грах
скуош
Бяло зеле
Кисело мляко: ацидофилус, кефир, бификефир, бифидок, извара
Компот
Конско месо
цариградско грозде
ксилитол
Сушени кайсии
краставици
скуош
грис от ечемик
просо
Растително масло (слънчогледово, маслиново и др.)
ряпа
салата
Сливи - жълти сортове
Бял касис
топено масло
Тиква (светли цветове)
Зелен фасул
дати
фруктоза
карфиол
чай
Сладки череши - бяло и жълто
сушени сливи
спанак
Сладки и кисели ябълки

-------
Възможни кръстосани реакции между различни видове алергени

Краве мляко:
Козе мляко, продукти, съдържащи протеини от краве мляко, говеждо, телешко и месни продукти от тях, кравешки палто, ензимни препарати на базата на панкреаса на говедата

Кефир (кефирни дрожди):
Гъби от мухъл, сирена от плесен (рокфор, бри, дорблу и др.), Мая, квас, пеницилин антибиотици, гъби
риби:
Речна и морска риба, морски дарове (раци, скариди, хайвер, омар, омар, миди и др.), Рибни храни (дафния)

Пилешко яйце:
Пилешко и бульон, пъдпъдъчи яйца и месо, патешко месо, сосове, кремове, майонеза с включване на компоненти от пилешки яйца, възглавници, лекарства (интерферон, лизозим, бифилиз, някои ваксини)

моркови:
Магданоз, целина, б-каротин, витамин А

ягоди:
Малини, къпини, касис, брусници

ябълки:
Круша, дюля, праскова, слива, прашец от бреза, елша, пелин

картофи:
Патладжан, домати, люти чушки зелен и червен, червен пипер, тютюн

Ядки (лешници и др.):
Орехи от други сортове, киви, манго, оризово брашно, елда, овесено брашно), сусам, мак, прашец от бреза, леска

фъстъци:
Соя, банани, каменни плодове (сливи, праскови и др.), Зелен грах, домати, латекс

банани:
Пшеничен глутен, киви, пъпеш, авокадо, латекс, животински прашец

Цитрусови плодове:
Грейпфрут, лимон, портокал, мандарина

Цвеклото:
Спанак, захарно цвекло

бобови растения:
Фъстъци, соя, грах, боб, леща, манго, люцерна

слива:
Бадеми, кайсии, череши, нектарини, праскови, диви череши, череши, сини сливи, ябълки

киви:
Банан, авокадо, ядки, брашно (ориз, елда, овесена каша), сусам, латекс, прашец от бреза, житни треви
------

Характеристики на готвене за деца с хранителни алергии.

При подготовката на хипоалергенна диета е необходимо стриктно да се спазват особеностите на технологичната обработка на продуктите. Например, зърнените култури се накисват в студена вода в продължение на 10 до 12 часа, за да се отстранят възможните пестициди.
Ако детето е алергично към нишесте, както и в началото на въвеждането на картофите в диетата на детето, за предпочитане белените и нарязани картофи трябва да се накисват в студена вода или 1% разтвор на сол в продължение на 12-14 часа. Това помага да се отстранят част от нишестето и нежеланите примеси. Всички останали зеленчуци, приготвени за готвене, се държат в студена вода в продължение на 1 - 2 часа.
Месото се подлага на двойно смилане за по-пълно отстраняване на екстрактивите. За да направите това, месото първо се изсипва със студена вода, сварява се за 30 минути, след това бульонът се изцежда, месото отново се излива със студена вода и се приготвя до приготвяне.
Всички храни за деца, страдащи от хранителни алергии, варени, задушени, задушени или изпечени във фурната. Пърженото месо е строго изключено: месо, риба, зеленчуци и др.

http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=2406

Списък на алергенни продукти

Тъй като различните видове алергии в съвременния свят не са толкова редки, повечето хора просто трябва да знаят какви продукти са алергени - за да защитят себе си или близки.

Три подвида алергенни продукти се разделят според степента на тяхното негативно въздействие върху хората, предразположени към такава проява. Така че, алергенността е висока, ниска и средна. В същото време трябва да се разбере, че има списък с нежелани продукти за употреба при определени видове алергии и има продукти, които са нежелани за употреба в определени периоди от живота и при определени условия - например, по време на бременност или при диатеза при деца.

Високи алергични продукти

Да започнем с най-алергизиращите продукти. Те включват мед, ядки (особено фъстъци), мляко, алкохол, авокадо, ананаси, портокали, мандарини, патладжани, домати, подправки, дини, бульони (гъби, риба, месо), нарове, шунка, грозде, сода, гъби, сладолед, моркови, хурма, грах (сух), целина, шоколад, репички, репички, чесън, червени ябълки, горчица, гъши и патешко месо, свинско месо. Отделно, трябва да се каже за яйцата, най-алергизиращата част е протеинът. Най-често, ако има алергия към яйцето, може да се появи и алергия към пилешко месо.

Висока алергичност се среща и в ягоди, малини, къпини, пъпеши, ягоди, пържени храни, чушки, зеленчуци, пшеничен зародиш, морски зърнастец, маринати, бял хляб, лук, хрян, оцет, цвекло и паста. Алергиите могат да бъдат причинени и от пуйка, какао, плодов кефир, пипер, не пастьоризирани сирена, кифли, манго, хайвер, кафе, квас, киви, сладолед, кисело зеле, пушено месо, колбаси, майонеза, сладкиши, консерви, праскови.

Също така, такива продукти включват дрождена гъба и продуктите, в които тя е включена. Силни алергени - консерванти, багрила, емулгатори и аромати. Вещества, с които се преработват неузрели плодове за транспортиране, също са потенциално опасни.

Средни алергенни продукти

Има и редица продукти, които се различават по средната си алергичност. Това са боб и соя, банани, картофи, брусници, грейпфрути, лимони, говеждо, червени боровинки, елда, пилешко, заек и пуешко месо, зелен пипер, череша, царевица, шипка, ориз, овес, червено френско грозде, боровинки.

Нискоалгенирани продукти

Тези продукти включват: спанак, сини сливи, сладки и кисели ябълки, броколи, агнешко, зелен грах, зеле, конско месо, ферментирали млечни продукти, чай, жълти череши, тиквички, краставици, просо, ечемик, цариградско грозде, патисони, сушени кайсии, жълти сливи, зелена салата, растително масло, ряпа, тиква, дати, бяло касис, топено масло, карфиол, зелен фасул.

Като цяло, алергията на човек се проявява в един или два вида храна, но понякога по-голям брой продукти също имат отрицателен ефект. Струва си да си припомним, че колкото повече алергенни продукти в менюто, толкова по-голям е рискът от кръстосани реакции - и ако човек е податлив на алергии, могат да се появят сериозни усложнения. Ако алергията вече се е проявила, неалергичните продукти в нормално състояние също могат да имат отрицателен ефект. Тези продукти включват тези, които дразнят стомашната лигавица.

Следователно, ако няма абсолютна сигурност, че няма да има отрицателна реакция към такива продукти, по-добре е те да се въвеждат в диетата отделно и в много малки количества.

Как да се намали появата на хранителни алергии

Тези, които трябва да се справят с алергични реакции, могат да намалят риска от развитие на алергии. Например, преди да приготвите зърнените култури, пестицидите могат да бъдат отстранени от него - за това се накисват за 10 часа във вода. Също така накиснати картофи в студена вода в продължение на 12 часа, предварително фино нарязани, ако сте алергични към нишесте. При готвене на месо, първият бульон се изцежда след 10 минути, завършва готвенето в нов бульон. И като цяло, по-добре е да се готви първите ястия на вода или в слаб бульон месо (месото не е дебела и без кост). Животинските мазнини най-добре се заменят с растителни или гхи.

И тъй като се препоръчват методи за готвене за алергични хора, се препоръчва кипене, пара и печене. Храната трябва да бъде прясно приготвена, тъй като процесите на ферментация и гниене се случват по време на продължително съхранение, което може да влоши алергичното състояние. Пикантни, кисели, солени, пържени храни са противопоказани, тъй като те дразнят лигавицата на стомаха и червата.

Необходимо е да се намали консумацията на храни като сол и захар, тъй като те увеличават дразнещия ефект на алергени, подправки и оцет увеличават пропускливостта на стомашната лигавица, в резултат на това по-голям брой алергени проникват в кръвта.

По време на топлинната обработка на зеленчуци, плодове и плодове, възможният им алергичен ефект се намалява. Алергичното действие на млякото се намалява чрез нагряване и чрез действие на млечнокисели бактерии.

Предпазните мерки и съветите на опитен професионалист винаги ще ви помогнат да избегнете алергии и да улеснят живота. Благослови те!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/spisok-allergennyx-produktov/

Може ли да има алергия към броколи

Темата на днешната статия е алергия към броколи при кърмачета и възрастни. Този тип алергична реакция е доста рядкост. Броколите се считат за хипоалергенни продукти и често са включени в диетата на хора, страдащи от различни алергични реакции.

Но, за съжаление, алергична реакция към този вид зеле се среща и при възрастни и при деца. Следователно отговорът на въпроса дали има алергия към броколите е положителен.

Уникалните полезни свойства на броколите включват:

  • Хипоалергенен. В повечето случаи родителите не могат да се страхуват от алергични реакции от първото хранене с броколи в състава на фибри, нормализиращи работата на червата. Поради тази причина това разнообразие от зеле прави помага на децата, страдащи от запек.
  • Зелето съдържа почти целия набор от витамини, необходими за пълното функциониране на тялото, по-специално витамини А, С, калий, фолиева киселина и много други. Тези вещества засилват резистентността на детето към инфекции, нормализират съня и настроението на детето. Броколите са най-лошият враг на болести като стомашни язви и анемия.
  • Фитонцидите, съдържащи се в зеленчуците, повишават устойчивостта на организма към вирусни инфекции.
  • Ако детето не харесва месото, броколите могат да се превърнат в пълен източник на протеини в детското меню. В тази връзка, зелето не отстъпва на яйцата от пиле, много по-алергични.
  • Ако бебето е податливо на бронхит или живее в семейство, където има пушачи, въвеждането на броколи в детската диета е желателно. Броколи повишава имунитета.

Експертите препоръчват броколи като първа храна за деца с наднормено тегло. Fiber прави продукта подхранващ достатъчно, така че да се яде, доста доста малка част.

Противопоказания

С цялата полезност на чудото от зелето има и противопоказания за неговото използване.

  • Броколите не могат да се консумират с болести на панкреаса.
  • При кипене отвара от зеле трябва да се излее поради съдържанието на леко токсични вещества.
  • Броколите трябва да се въвеждат постепенно в диетата, тъй като “натоварваща доза” може да предизвика чревни спазми.
  • Отказът на детето от броколи е обезпокоителен фактор, тъй като може да означава йоден дефицит в организма.

Как да изберем броколи

Само висококачествени зеленчуци могат да бъдат наистина полезни. Изборът на зеле, обърнете внимание на следното.

  • Качесто зеле - ярко лилаво или сочно зелено.
  • Главите на броколи - еластични на допир, стъблото също е силно и плътно.
  • Зелето има приятен свеж мирис. Наличието на "гъбена" миризма, мухъл и тъмни петна показва лошо качество на продукта.

Каква е причината за алергиите към броколите

Има няколко основни опции:

  • Причината за истинската алергия към броколите при възрастни и деца е повишеното производство на имуноглобулин за протеините, съдържащи се в продукта.
  • Алергиите към броколи при кърмачета могат да предизвикат хипервитаминоза, причинена от прекомерно големи порции.
  • Алергиите (както за възрастни, така и за деца) могат да бъдат предизвикани от химикали, които обработват зеленчуците за дългосрочно съхранение.
  • Наследствен фактор. Повишен риск от алергии може да се появи при хора, чиито родители страдат от алергични реакции.
  • Понякога в развитието на алергии "обвинявам" прехвърлени заболявания, които причиняват отслабване на имунната система и повишена пропускливост на лигавиците на храносмилателната система.
  • Заболявания на храносмилателната система, в частност, дисбактериоза. Установено е, че рискът от алергия към броколи се увеличава, ако по време на настинки или храносмилателни нарушения има това зеле.

За майките ще бъде полезно да знаят за възможността за алергия към броколи при кърмачета, а на портала ще намерите и преглед на производителите на бебешки храни и рецепти за пържени храна за първото хранене.

Симптоми на алергия към броколи

Снимка: Кожна проява на алергия към броколи при кърмачета

Алергиите могат да се "декларират" за себе си веднага след хранене с броколи за храна или до няколко дни. Симптомите на алергии са.

  • Кожни прояви (подуване и възпаление на кожата).
  • Подпухналост, сърбеж, изтръпване на лигавиците.
  • Главоболие, обща слабост.
  • При деца алергията се проявява чрез коремна болка, диария, повръщане.
  • Подуване на Quincke.
  • Анафилактичен шок (внезапен спад в кръвното налягане, затруднено дишане, нарушено съзнание).

Ако първите четири симптома са неприятни, но те не представляват заплаха за живота, тогава анафилаксията и отокът на Quincke са състояния, които са фатални. Ето защо, с тези прояви на алергия, е необходимо спешно да се обадите на линейка.

Психологични симптоми на алергии

“Нервна алергия” е появата на характерни алергични прояви поради страх да не бъдат изложени на алерген. В този случай, основната при образуването на алергична реакция е нервната система. Признаването на такава реакция е доста проблематично, тъй като алергичните симптоми не се появяват в покой, а се появяват само при стрес.

Алергична реакция в нервната система е характерна както за възрастни, така и за деца. В допълнение към „класическите” симптоми, нервната алергия се проявява с повишена сънливост, главоболие, умора, мускулни болки, лошо настроение.

поливалентна алергия

Кръстосана реактивност може да възникне между различни сортове броколи, както и други видове зеле (карфиол, брюкселско зеле, бяло зеле). Има и кръстосана реакция между броколи, репички, репички, горчица, рапица, ряпа.

Алергенните протеини на броколи и растения като моркови и праскови са подобни. И следователно вероятността от кръстосана реактивност между тях е висока.

Диагностика, терапевтични и превантивни мерки

Диагностицирането на алергии към зелето от броколи не се различава от диагностицирането на други видове алергии: водене на хранителен дневник, кръвен тест за концентрация на антитела. При алергии концентрацията на антитела е висока, докато в нормално състояние те изобщо липсват (или малко от тях).

Също така е възможно да се намери алерген чрез провеждане на кожни тестове. Алергологът сам избира оптималните диагностични мерки.

Очакваните разходи за анализ са.

  • Общо lgE - 150 рубли.
  • Анализ за идентифициране на алерген - 450 рубли.

Лечението на алергии към броколи е сложно. Тя включва организирането на рационално хранене, лечение на наркотици и физиотерапия. И, разбира се, от менюто за алергии трябва да се изключат всички продукти, съдържащи броколи.

Не боли да бъде прегледан от опитен гастроентеролог. Може би причината не е в самия продукт, а в заболявания на храносмилателната система.

Ето кратък списък на терапевтичните интервенции.

  1. Приемане на антихистаминови лекарства (zyrtec, claritin, tsetrin).
  2. Имунотерапия (постепенно въвеждане в организма на алергена в малки дози), което постепенно води до развитие на "желаните" антитела.
  3. Приемане на ентеросорбенти (Ентеросгел, активен въглен).
  4. Sinaflan, Lokoid мази са подходящи за премахване на сърбеж, за деца - Bepanten.

Тези събития са подходящи за възрастни и деца.

Народни методи за лечение на алергии

Тези рецепти ще ви помогнат да се отървете от неприятните прояви на хранителни алергии.

Билкова колекция №1

  • зърнастец,
  • Корени от репей,
  • Корени от глухарче,
  • Корени от женско биле,
  • Плодове от копър

Билките се вземат в равни пропорции. Пет чаени лъжици билкова смес се изсипват 0,5 литра вряща вода. Настоявайте през цялата нощ. Вземете по 0,5 пъти чаша три пъти дневно, 30 минути преди хранене.

Номер за събиране на трева 2

  • Царевична коприна,
  • Разсад от елша,
  • Животното е голямо,
  • Горчив пелин

Билките се вземат в равни пропорции, те се раздробяват, смесват. Една супена лъжица билков чай ​​се налива с чаша вряща вода. Сварете на слаб огън за пет минути, настоявайте 60 минути. Вземете една глътка 4 пъти на ден 20 минути преди хранене.

Билкова колекция от кожни алергии

  • Кора от дъб
  • Листа от коприва,
  • Корен от репей
  • Корен на влака
  • Листа от мента,
  • Корени на калум
  • Корени на валериана,
  • жълтениче

За да се елиминират кожни прояви на алергия, горната смес от билки (в равни пропорции) е подходяща. 300 грама колекция изсипва четири литра вряща вода, настояват 60 минути. Използва се за къпане (вани дават добър ефект в комбинация с лекарства).

Най-добрата превантивна мярка за алергии - не яжте броколи. Не забравяйте да носите със себе си антихистамин, в случай на контакт с алергена.

Броколи Алергия: въпроси и отговори

Мога ли да ям броколи за алергии?

Ако не говорите за алергии към самите броколи, тогава можете. Карфиолът и броколите се считат за едни от най-хипоалергенните продукти и често се въвеждат в хранителната добавка за страдащите от алергии.

Какво е нивото на алергенност на броколите?

Броколите се считат за хипоалергенни продукти (степента на алергичност на броколите е ниска), но тъй като зеленчукът съдържа голямо количество протеин, има вероятност от индивидуална непоносимост към продукта.

Какво е по-малко алергично: броколи или карфиол?

Броколи и карфиол са еднакво хипоалергенни продукти. Алергии към броколи и карфиол - рядко явление. Що се отнася до непоносимостта на протеините, които съставят тези продукти, всичко е индивидуално и зависи от характеристиките на организма.

Дали възрастен е алергичен към броколи?

Това се случва. Понякога непоносимостта на протеина, съдържащ се в този вид зеле се запазва за цял живот.

Ще намали ли топлинната обработка или замразените броколи риска от алергии?

Що се отнася до кипящото зеле, във водата влизат слабо токсични вещества в броколи (не може да се използва за по-нататъшно готвене). По отношение на използването на замразени броколи технологията за замразяване включва накисване на продукта във вода и бланширане. Така че използването на замразени броколи като хипоалергичен продукт е напълно възможно.

Започвайки с храната от броколи - алергии, какво да направя?

Може би тялото на детето все още не е готово за въвеждане на допълнителни храни като такива. Възможно е причината за алергията към броколите в първия фураж да е именно това. Допълнителното хранене е желателно да се въведе не по-рано от шестмесечна възраст. Във всеки случай, след инцидента преди една година, не давайте на детето броколи. Изчакайте, докато симптомите на алергията изчезнат, дайте на детето почивка в продължение на около две седмици и опитайте пюрето за скуош като първа храна.

Ще има ли алергия към домашна храна от броколи, ако има алергия към броколи от буркан?

Няколко варианта. Алергията за хранене на броколи от буркан може да бъде причинена както от самата растителност, така и от различни добавки. Затова внимателно проучете етикета върху бурканчето, което е част от картофено пюре. Ако реакцията към протеина от броколи е добре установена, тогава се дава алергия на „домашно приготвеното“ пюре.

Може ли едно бебе да има алергии, ако майката яде много броколи?

Може би затова майката, която кърми бебето, трябва стриктно да контролира менюто си.

Начало »Алергия при деца» t

Въвеждането на допълнителни храни в диетата на детето е много важен момент. Тялото на бебето се среща с храна, различна по състав от майчиното мляко. Имунната система на бебето все още не е формирана, така че алергията към първите допълващи храни е доста често срещано явление. Ето защо най-хипоалергенните от съществуващите са избрани като продукти, които детето първо опитва в живота си. Сред тях честното място е броколи. Може ли да има алергия към него? За съжаление, да. Въпреки че броколите са едни от най-неутралните по отношение на алергичните продукти, в редки случаи могат да причинят негативна реакция на имунната система на бебето.

Причините за хиперреакция при броколи при бебета

Броколи е ниско алергичен, много полезен продукт, чието пюре често се въвежда в диетата на едно от първите. Той съдържа:

  • широка гама от различни витамини, от които се нуждае нарастващото тяло;
  • протеин, който не е по-малък от степента на полезност на яйчните протеини, но е много по-малко вероятно да предизвика алергии;
  • фибри, които стимулират храносмилането и помагат за намаляване на теглото, ако е необходимо;
  • фитонциди, които подпомагат борбата с инфекциите.

Въпреки това, всички тези прекрасни качества са безполезни, ако в детските броколи се развие алергична реакция.

Сред основните причини, поради които може да са алергични към броколи при кърмачета, са:

  1. Незрялост на имунната система. За първи път, когато се сблъскате с нови вещества отвън, имунитетът на бебето може да реагира на бурните реакции дори на напълно безвреден продукт - по-специално протеин от броколи.
  2. Хипервитаминози. Ако броколите не се прилагат постепенно, но веднага дават твърде голяма порция, можете да предизвикате алергична реакция, тъй като с нея много организми влизат в тялото едновременно.
  3. Наследствена предразположеност Истинската протеинова алергия към това зеле може да бъде наследена от бебето, така че ако има случаи на алергии към броколи или други видове зеле в семейството, не трябва да бързате с въвеждането на такъв продукт в диетата.
  4. Излишни. В този случай бебето не реагира на самата броколи. Например, съставът на готовото пюре в банките може да включва други компоненти, а зелеът от магазина може да се третира с химикали в процеса на растеж или да се увеличи срокът на годност.
  5. Заболявания на храносмилателния тракт. Различни нарушения в стомашно-чревния тракт: дисбактериоза, различни патологии на червата в бебето могат също да причинят хиперреакция на този вид зеле.

Всички тези фактори могат да провокират проявата на нежелана реакция на тялото на бебето към първата храна за броколи.

Симптоми на детска алергия към зеле

Признаци на алергична реакция при бебето могат да се появят през различен период от време: или веднага след хранене, съдържащо алерген, или 1-2 дни по-късно. Средно този период е няколко часа. Хиперреакцията може да бъде с различна степен на тежест и да има различни прояви, включително:

  1. Skin. Това е най-честият признак на алергия. Детето променя вида на кожата: появява се обрив (уртикария), червени петна, пилинг. Често това се съпътства от подуване на хиперемичните тъкани, червените петна се набъбват и стават изпъкнали.
  2. Сърбеж. Детето е тревожно, опитва се да се сърди, плаче заради неприятни усещания, с които не може да направи нищо.
  3. Реакции в областта на очите: зачервяване на клепачите, подуване, сълзене. Също така, очите могат да сърбят, това се проявява във факта, че бебето се опитва да ги търка.
  4. Храносмилателни симптоми: диспепсия, колики, метеоризъм, раздуване на корема, разстроено изпражнение. Всичко това може да влезе в картината на развита алергична реакция.

При тежки случаи се развиват две от най-опасните варианти на тежка алергична реакция:

  • Оток на Quincke (ангионевротичен): той може да бъде разпознат от силен, нарастващ оток на очите, устните, крайниците - това може да е едно от горните;
  • анафилактичен шок: нарушено съзнание, рязък спад на налягането.

И в двата случая могат да възникнат затруднения с дишането. И двете форми са животозастрашаващи и ако се подозира анафилаксия или Quincke, трябва незабавно да се повика линейка. И макар броколите при бебета да предизвикват такава тежка реакция в много редки случаи, е необходимо да знаете за това.

Идентифициране, лечение и профилактика на алергии

Ако при дете се появят симптоми на алергия, е необходимо да се консултирате със специалист. Един алерголог ще помогне да се определи причината за реакцията и да се отстранят последиците от нея. Сред начините за потвърждаване на алергия към определен продукт, можете да се обадите на кръвен тест, както и на кожни тестове, но те не го правят в ранна детска възраст. Основният начин да се уверите, че алергенът се определя правилно, е да въведете нови продукти в диетата на бебето един след друг със значителен интервал. Ако, наред с броколи, детето не е получило нищо ново от храната напоследък, това означава, че именно зелеът е причинил алергии.

Във всеки случай хиперреакцията изисква симптоматично лечение, което е насочено към елиминиране на неприятни за бебето алергични прояви. Симптомите за облекчаване на симптомите се разделят на:

  1. Local. Това са лекарства, предназначени за борба с външните прояви на алергии: сърбеж, дразнене на кожата. Местните антихистаминови (антиалергични) мехлеми и гелове ще спомогнат за облекчаване на сърбеж, зачервяване и подуване, имат успокояващ и омекотяващ ефект върху кожата. Понякога, в случай на по-сериозни кожни прояви, лекарят предписва мехлем с кортикостероиди.
  2. System. Това са лекарства, които се приемат през устата. За бебета от ранна детска възраст са разработени специални форми на антихистаминови лекарства. Най-често те се предлагат под формата на капки, които лесно се дозират и дават на бебето.

Също така, ентеросорбенти могат да се добавят към режима на лечение, за да помогнат за отстраняване на веществата, които причиняват реакцията от детското тяло. Ако присъстват чревни симптоми, се предписват и лекарства за възстановяване на нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт на бебето.

Основната част от лечението на всяка алергия, включително зелето от броколи, е елиминирането (отстраняването) на хранителния алерген от диетата на детето. В този случай, алергенът е протеин от броколи или чужди вещества, които идват заедно със зелето. Следователно превантивните мерки включват: t

  • извадете броколите от диетата;
  • когато се опитвате да въведете зеле в диетата - внимателна проверка на състава на консервираното пюре за наличието на допълнителни компоненти.

Най-добрият вариант за въвеждане на броколи в диетата е да купувате в дома си екологично чисти ферми и самостоятелно пюре.

В този случай можете да сте сигурни, че алергията към броколите е вярна и не е свързана с чужди химикали, които са влезли в тялото на бебето с тази добавка.

Струва си да си припомним и наличието на кръстосана алергия: ако има реакция към броколи, то тялото на бебето може също така да възприеме негативно други разновидности на този зеленчук, например карфиол или брюкселско зеле. За всеки случай те също трябва да бъдат изключени от диетата за времето, определено от лекуващия лекар.

В повечето случаи след изключване на броколите от диетата, след известно време ще бъде възможно да се върне. Детето расте, имунната система узрява и започва адекватно да възприема нови продукти. Това обаче трябва винаги да се извършва под наблюдението на специалист.

Алергичната реакция към продуктите, най-често се среща при малки деца. Всеки вид зеле не е дразнител. Въпреки това тялото може да реагира неадекватно. Преди да въведете тези продукти в диетата трябва да следвате правилата на допълнителните храни.

Може ли да има алергия към зеле?

Зелената алергия е рядък вид патология. Обикновено този продукт се препоръчва при хипоалергенна диета. В допълнение, такъв зеленчук се въвежда в добавките за кърмачета.

Един възрастен също може да изпита такава алергия. Само един лекар може да определи специфичен алерген след задълбочена диагноза.

Алергичен ли е карфиолът?

Карфиолът съдържа голямо количество витамини и хранителни вещества. Както и броколи под формата на картофено пюре дават бебета. Това е най-безопасният зеленчук за първото хранене.

В повечето случаи възниква индивидуална реакция към определен вид продукт. Трябва да имате предвид условията на съхранение на зеленчуците и срока на годност на готовите картофено пюре. Алергиите могат да провокират допълнителни вещества, които самият зеленчук не съдържа.

Броколи - алерген или не?

Броколите не са силен алерген. Зеленчуци, както и тиквички, започват да се въвеждат в храната за деца на възраст 7-8 месеца. Счита се за много полезно и безопасно. Много рядко лекарите срещат алергична реакция към този зеленчук.

Химикали, които се използват за преработка на зеленчуци, могат да реагират. Например, алергенните агенти се съдържат в състава на веществата от поражението на броколи от насекоми и молци. Ето защо е важно да се идентифицира реален стимул.

Важно е! За допълнителните храни е по-добре да избирате пресни зеленчуци и да ги размазвате. По този начин можете да изберете качествен продукт за вашето бебе.

Възможни алергени в белия зеленчук

Бялото зеле съдържа протеини, които много рядко могат да предизвикат алергии. Освен това този вид зеле причинява подуване, газове и премахване на газове при кърмачета.

Също така в състава на този зеленчук са витамини и ензими. Хитиназата е една от тях и може да предизвика алергии при малки деца. Възрастен много рядко среща този тип патология.

Причина за реакция и рискови фактори

Причината за алергии при всеки човек може да бъде индивидуализирана. Основните са:

  • агресивен имунен отговор към белтъка от зеле;
  • прекомерна употреба на такива продукти;
  • агенти за преработка на зеленчуци;
  • генетична предразположеност (провокира развитието на реакцията в 50% от случаите);
  • отслабен имунитет;
  • хронични заболявания.

Тялото на детето не може да възприеме никакъв продукт. Дори тези, които са хипоалергенни, често предизвикват реакцията.

поливалентна алергия

Хранителните алергии провокират кръстосани реакции. Тя може да се прояви между непоносимост към карфиол и други видове зеле. Особено ако ядете много зеленчуци.

Кръстосана алергия може да възникне при такива зеленчуци като репички, ряпа, репички, горчица. Подобни протеини имат моркови и праскови. Следователно рискът от кръстосана реакция между тях е много висок.

Как реагира на зелето?

Ако е алергичен към броколи, първата примамка става основен период на неговото развитие. За всяко дете то може да се прояви по различни начини. В същото време количеството на използвания алерген няма значение.

Детето понася алергии по-лесно от възрастен. Симптомите също се развиват по-бързо и рядко имат тежки усложнения. Обикновено се проявява лека форма на патология.

Симптоми при деца

Алергия към карфиол при дете може да се появи след няколко часа употреба. Това се отнася и за реакцията към други сортове зеле. Основните симптоми включват:

  • дразнене на кожата и зачервяване;
  • сърбеж;
  • уртикария;
  • повръщане;
  • диария;
  • раздразнителност;
  • алергичен ринит.

Бебето рядко изпитва симптоми като ангиоедем и анафилактичен шок. В този случай трябва да се обадите на линейка.

Признаци при възрастни

Зелето не е алергенно зеленчуци. Въпреки това, алергиите могат да се появят не само при деца, но и при възрастни. Хранителната реакция може да предизвика не само кръстосана форма, но и сериозни усложнения. Основните характеристики включват:

  • уртикария;
  • задух;
  • дразнене на лигавиците;
  • сълзене на очите;
  • кашлица;
  • често кихане.

При възрастни съществува висок риск от анафилаксия. Важно е да извикате линейка навреме. Анафилактичният шок може да бъде фатален.

Диагноза за алергия

За да се диагностицира тази патология с помощта на много различни методи. Алергични продукти много, така че диагнозата не е лесна. Кожните тестове, алергичните тестове, лабораторните тестове се предписват цялостно.

Как да идентифицираме алергена при дете?

Кожните тестове са ефективен метод. Малко количество предполагаеми алергени се инжектират в бебето под кожата. След кратък период от време оценете резултата. Ако кожата е зачервена на мястото на пункция, това потвърждава наличието на алергия към определен продукт.

Имайте бебе

Преди да влезете в примамката, детето трябва да направи дневник за храна. Той записва продуктите, които бебето консумира през деня. Методът на изключване също помага при диагностицирането на алергени.

Предписана е и пълна кръвна картина. Излишните еозинофили също могат да потвърдят това заболяване. По време на диагнозата се предписва имунологичен кръвен тест за наличие на антитела.

Дете над една година

Идентифицирайте това, което е станало алерген при деца на възраст над една година, може да бъде по всеки метод. Това взема предвид записите в дневника на храненето и оплакванията на родителите. Провокативни тестове и лабораторни тестове помагат ефективно. Често алергията към първото хранене с карфиол не се проявява в самата растителност, а в химическите добавки.

Диагностични методи за възрастни

Ако човек е алергичен, той винаги има риск да развие нов тип патология. Дори спазването на хипоалергенната диета не осигурява сигурни гаранции. Диагностичните методи се състоят от провокативни и кожни тестове, метод за изключване на стимула и лабораторни изследвания.

На рецепцията лекарят взема предвид оплакванията на пациента, провежда визуална инспекция, проверява за наличие на хронични заболявания и други алергични реакции.

лечение

Във всеки случай лекарят трябва да предпише лечение. Обикновено е достатъчно да се изключи един алергичен продукт от диетата и да се следва хипоалергенна диета. В зависимост от степента на сложност на симптомите, възрастта и теглото на пациента може да се предписва медикаментозна терапия.

Как да лекуваме децата?

Много родители мислят: може ли детето да е алергично към броколи? При първото въвеждане на нови продукти може да възникне реакция за всичко. Ето защо е важно да се води дневник за храненето на децата.

При лечението е достатъчно да се ограничи контактът с алергена и да се коригира храненето. Лекарства, предписани за умерени до тежки симптоми. В този случай, антихистамини и сорбенти ще помогнат.

grudnichki

Ако детето е бебе, тогава той трябва да въведе нов продукт с изключително внимание. Антихистамините са предназначени за деца от 3 до 6 месеца. Но обикновено е достатъчно да се изключи алергенът, за да се освободят от симптомите на алергии.

Деца над една година

За деца с алергии предписана специална диета. Необходимо е да се започне лечение от ограничаване на контакта с провокатора. Ако детето страда от нетърпимост към карфиол, той не трябва да яде друг вид този зеленчук.

Терапия за възрастни

Нетолерантността към зелето при възрастни е много рядка. Пациентът трябва да елиминира диетата на всеки сорт от този зеленчук, както и тези, които могат да предизвикат кръстосани реакции.

С развитието на симптомите на умерена и тежка фаза, лекарят предписва антихистамини. Сорбенти се използват за очистване на организма от токсини. За бързо отстраняване на проявите върху кожата и уртикария използвайте хормонални мазила и овлажнители.

Какво да замени зелето за първото хранене?

При първото хранене е много важно малките организми да се възползват от продуктите. Можете да замените зеле със зеленчуци като тиквички, спанак, зелен грах.

Хипоалергенната диета трябва да определи лекаря, като се вземат предвид особеностите на тялото на детето. Препоръчително е също така да си приготвите зеленчуково пюре. Те съдържат повече хранителни вещества.

Съвети за превенция

Като превантивна мярка имунитетът трябва постоянно да се увеличава. Ако детето има склонност към хранителни алергии, трябва да следвате хипоалергенна диета. Освен това може да има реакция към вкуса на зеленчуците.

Хранителната реакция е най-често срещаният вид заболяване. Ако няма противопоказания, човек трябва постоянно да се занимава със спорт. Ударът на тялото от ранна възраст се счита за ефективен.

Може ли да има алергии към броколи? Този въпрос най-често възниква при млади майки с бебета, които трябва да въведат допълнителни храни. Прекомерните реакции могат да причинят всеки продукт, включително броколи.

Причината за хиперреакцията

Активен имунен отговор към броколи е рядкост. Този вид зеле принадлежи към най-малко алергенните, е част от щадящите диети за страдащите от алергии, се въвежда в бебешката храна. Но това не изключва възможността за развитие на хиперреакция на този продукт при кърмачета и възрастни.
Алергии към броколи при новородени - това е почти глупост. Неонаталният период е първите 28 дни от живота, като по това време бебето получава само кърма или адаптирана формула. Майчиното мляко може да предизвика алергии, ако майката е яла зеле, но на практика алерголозите срещат това явление, то е изключително рядко.
Провокираната хиперреакция към зеле може да се дължи на липотранспортния протеин, който той съдържа. Но в случая с броколи често не е истинският имунен отговор, а псевдо-алергията, причинена от насищането на това витаминно ястие. Алтернативно, реакцията може да се превърне в химикали, с които продуктът се обработва по време на растеж и транспортиране.
Алергиите към броколите при кърмачета могат да бъдат свързани с незрялостта на храносмилателния тракт и ранното въвеждане на храна за възрастни в храната. Неговата система за храносмилане произвежда необходимите ензими в недостатъчни количества, за да усвои дори растителния протеин, което може да предизвика реакция, която по отношение на симптомите не се различава от прекомерния имунен отговор. Или прекомерно количество от това витаминно ястие е погълнато. Твърде много витамини за бебето са твърде лоши. Рискът от развитие на алергии към броколи се увеличава:

  • с патологията на храносмилателната система;
  • в нарушение на чревната биоциноза;
  • с изчерпване на имунитета след сериозно заболяване.

Малките деца, чиито родители са чувствителни към различни храни, са изложени на риск да реагират на алерген, като например протеин от зеле, колкото е възможно повече. Колкото по-голям е рискът от алергизация към броколи при деца, които вече страдат от реакция на храна към членовете на семейството на зелето. Тази реакция се нарича кръстосана алергия, на практика тя се среща рядко, но това е възможно.

Признаци на патология

Алергична реакция към този продукт може да се очаква веднага след употребата или след 1-2 дни. При кърмачета алергиите причиняват диспептични нарушения. Метеоризъм и нарушение на стола силно притеснява децата. Бебето може дори да подкопае. В допълнение към чревните прояви, хиперреакцията към зеле може да доведе до:

  • кожни симптоми (зачервяване, леко подуване и обрив, който причинява тежък сърбеж);
  • зачервяване на очите, разкъсване и течащ нос.
  • сърбеж на устната лигавица, брадичка, кашлица, бронхоспазъм.

Най-често алергичната реакция е под формата на уртикария, но има по-сериозни последици от употребата на броколи:

  • генерализирана уртикария (ангиоедем);
  • анафилаксия.

Последните две държави изискват спешна помощ, тъй като те представляват заплаха за живота на пациента, независимо от неговата възраст.
Възможно е развитието на подобна реакция при възрастни. Освен това, имунната система може да не реагира адекватно на този продукт на всяка възраст. Дори ако през целия ми живот нямаше нищо подобно.

Терапевтични мерки

Няма панацея за справяне с всякакви алергични реакции. Основното за един алергичен човек - това не е продуктът, който тялото му възприема толкова враждебно. Това ще предотврати повторното появяване на болестта. Понякога лекарите предлагат специфична имунотерапия, която се състои в въвеждането на микродози на алерген. Това лечение е ефективно при половината от случаите. В най-лошия случай това може да доведе до влошаване на състоянието на пациента. Деца под 5-годишна възраст не показват тази възможност за лечение.
За облекчаване на използваните лекарства:

С малки обриви достатъчно местни антихистамини (Psilo-Balsam, Fenistil, Dermadrin, Ketocin). Повечето от тези гелове / мехлеми са одобрени за употреба от деца на възраст от 2 години. В случай на сериозни и продължителни обриви, GCS (хормонсъдържащи средства) може да се предписва като крем (Advantan, разрешен за деца от 4 месеца) или маз (Целистодерм, разрешен за деца от шест месеца).
Като системни лекарства могат да се използват антихистамини от 1 до 3 поколение (Suprastin, Dimethrol, Agistam, Fenistil, Zyrtec, Zodak, Cetrin, Claritin). Антихистамините от поколение I премахват неприятните симптоми по-бързо, но могат да предизвикат много различни странични ефекти, най-вече сънливост и летаргия. Тази липса на лишени средства, като се започне с II поколение. Но те не са подходящи като спешни мерки за елиминиране на ангиоедем или анафилаксия.

Лечение на алергии към броколи при кърмачета.

За кърмачета те произвеждат продукти под формата на сироп или капки (Erius, Fenistil, Citrine, Zodak, Parlazin, Zyrtec). Повечето от тях имат право на анотация от шест месеца, някои от 1 година.
За ускоряване на появата на ремисия може да се определят ентеросорбенти (Polysorb, Enterosgel). В случай на нарушение на храносмилателната система, препоръчва се коригираща терапия под формата на ензими (Creon) и препарати за възстановяване на чревната микрофлора (Simbiter, Maksilak). За децата, те произвеждат специални симбиотици (Maksilak-бебе), предназначени за възстановяване на микрофлората, характерна за чревния тракт. Ако пациентът се притеснява от кашлица, за да се избегне бронхоспазъм, се препоръчва да се приемат бронходилататори (Euphyllinum). Може да се препоръчат препарати с калций.
Ангиоедем, причинен от неадекватен отговор на имунната система, както и анафилаксия, изисква спешна помощ. За да се облекчат симптомите в този случай, е необходимо приложение на хормони и антихистамини в инжекционна форма.

http://lechenie-medic.ru/mozhet-li-byt-allergiya-na-kapustu-brokkoli.html
Up