Последната букова буква "y"
Отговорът на въпроса "Бразилски орех", 5 букви:
кашу
Род на дървета и храсти на семейството сумах (кашу)
Орех с форма на роговица
Тропическото дърво на семейството на сумах с ядливи стъбла, аз поръчвам
Орех за масло шоу
Орех от Бразилия
Орех от топли страни
Уикипедия дума, която има значение в речник на Уикипедия
кашу в Бразилия, близо до Форталеза, плодове от орехи, ядливи ядки; Масло-каджа (кардой), използвано в медицината и технологията, се извлича от черупката. Стъблото, което е нараснало под формата на круша, се яде. От стволовете на старите дървета достигащи 12.
Подвижни пръсти на течения развързаха вратовете на джутовите чували, които, както часовите, винаги стояха по неясните коридори на обслужващата част на къщата и съдържаха образци на стоки - зърна от голям и малък кардамон, къри листа, ядки. кашу, - и в резултат на това, шам-фъстъците и семената на сминдуха бяха ядосани върху износения стар етаж, облицован с варовик с помощта на въглен, яйчни белтъци и други забравени съставки, а миризмата на подправки измъчваше господарката на къщата, която през годините все повече страдаше от алергии към тези източници на семейно благополучие.
Но погледът й продължаваше да се скита в далечното минало, преди да се появят еврейски насаждения от орех. кашу, арешки палми и хлебни плодове, древни полета на еврейска рапица, събиране на еврейски кардамон - в края на краищата, не е ли това основа за просперитета на общността?
Източник: Библиотека на Максим Мошков
http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1645256Добър вечер! Здравейте, скъпи дами и господа! Петък! В предаването столица на предаването "Поле на мечтите"! И както обикновено, за аплодисментите на аудиторията, аз каня трима играчи в студиото. Ето задачата за това обиколка:
Въпрос: Орех от Бразилия (думата се състои от 5 букви)
Отговор: Кашу (5 букви)
Ако този отговор не е подходящ, моля използвайте формата за търсене.
Ще се опитаме да намерим сред 1,126,642 формулировки от 141,989 думи.
Думата от 5 букви, първата буква е "К", втората - "Е", третата - "Ш", четвъртата буква е "Ь", петата буква "Ю", буквата "К", последната е "Ю". ". Ако не знаете дума от кръстословица или кръстословица, нашият сайт ще ви помогне да намерите най-сложните и непознати думи.
Пухкав моряк, Лопатка за нос. На краката на късите - Червени обувки. Покажи отговор >>
Пухкав снеж, Той се изкачи - И в него е топло, Тялото остана, От замръзналото покритие. Покажи отговор >>
Пухкаво цвете Размахва бриз. Ох! И от шапката. Покажи отговор >>
Невероятно слънце? На това слънце има стотина малки прозорци, от малките прозорци на онези, които гледат.
От комбинацията от мързел и логика се получават програмисти
Skanvordy, кръстословици, судоку, ключови думи онлайн
http://scanword.org/word/20250/0/67298Търсете по ключова дума
Семена от растения в твърда черупка.
Тя е убодена на прага.
Трети до дъб и лико.
Дървото, което отиде да направи дванадесет стола.
Завод върху държавните символи на Гренада.
Незаменим плод за приготвяне на нуга.
Под този плод заплашват да се разбият враговете.
От какви плодове се произвежда нуга?
Подходящ плод за Лешникотрошачката.
Вид плод в растенията.
Храст с ядивни плодове, декоративни.
Морски кораб за транспорт, риболов.
Ценна дървесина, бразилски орех.
Разнообразие от боб, наподобяващо форма на лешник.
Ястие от корейска кухня, може да се приготви от ориз, фасул adzuki с морски дарове, гъби, ядки.
Грузински сос, който се състои от натрошени орехи и ситно нарязан лук, чесън, кантарион, разреден с винен оцет или сок от нар и пилешки бульон, след което се сварява.
Рол с мед и ядки.
Иглолистни, орехови, маслодайни.
Руски навигатор, който отвори морския проход от Северна Двина до Северна Норвегия (14 век).
"Орех" в главата.
Сладък карамел с ядки.
Яйцето на тази птица е неволно спътници на Моряка Синбад.
Капитанът на навигаторите от поемата на Шота Руставели „Рицарят в тигровата кожа”.
Оперета Юджийн Жарковски ". в Ореховка.
Кой е най-ценният орех?
Сушени праскови с пълнеж от ядки.
Кой nykat ядки в кухината?
Романът на американския писател Джон Херси "Орех". ".
Първите холандски моряци са описали тази птица през 1598 година.
Морски търговски кораб "Викинги".
Търговски инструмент, използван при събирането на кедрови ядки.
Кокосови влакна.
Сушена кокосова тъкан.
Сладостта на захарта или брашното с добавка на нишесте и ядки.
Подправка от индийско орехче.
Най-дебелите ядки.
Руски изследовател, навигатор, който минавал по море (със С. И. Дежнев) от устието на река Колима до залива Анадир (1648 г.), открил пролива между Азия и Америка (по-късно наречен Берингово море), полуострова и река Камчатка.
Дебела течна маса, получена от натрошени печени или просто изсушени семена от лен, коноп, слънчоглед, тиква, кайсиеви ядки или ядки.
Сладки храни под формата на солидна маса от пюре от ядки, семена.
Той е бял, жълт, розов, орех, бадем и мак.
Той е слънчоглед, тахан, орех и фъстъци.
http://www.graycell.ru/simplemask.php?def=%EE%F0%E5%F5в хоризонтално положение:
Владимир, сър, благодаря! Разкрийте тайните.
хоризонтално
12 мопс
16 yaropolk
23 раждане
27 отрязани
41 биохикиране
48 робот
49 дати
51 истински
вертикален
2 дата
5 роза
6 дажба
11 къдрици
15 диамант
17 цигулар
26 неделя
37 покритие
41 божоле
44 Шарко
Хоризонтална:
1 - HOOK CRAFT
9 - ALARM
13 - FOG
20 - Колело
Както често се случва, героят на нашия разговор днес се нарича орех, не защото е в биологичен смисъл, а защото във външен вид, вкус, текстура и миризма, той е най-много като орех. Всъщност, това е зърно, или семе от плодове на дървета. Бразилският орех не е намалял наполовина като истинските си братовчеди. И ако сте видели плода на bertolletii на живо, най-вероятно сте решили, че сте в кокосов орех. Но си струва да се раздели, а вместо бяла плът, пред вас ще се появят големи продълговати зърна, покрити с кора. Какво не излезе с майката природа!
По име не е трудно да се предположи, че бразилските ядки идват от една и съща страна. Въпреки че расте в долината на Амазонка: в Гвиана, Венецуела, Боливия и части от Перу. Този продукт е известен още от времето на индианците; Той винаги е бил ценен за голям вкус и висока хранителна стойност. Традиционната медицина на ацтеките активно използва плодовете на бертолетии. Сега те играят важна роля в местното готвене и лечение.
Веднъж на европейския континент, бразилските орехи предизвикаха голям интерес и всеобща любов. Това е невероятно вкусна деликатес, а съвременните учени са успели да установят, че той е и полезен хранителен продукт. Всеки, който се грижи за здравето си, иска да има тонизирана фигура и красива кожа ще се интересува от нашата днешна подробна история за бразилския орех.
Дървото на бертолетия (в някои източници - bertollecija) е наречено така в чест на великия френски химик Клод Бертоле. Това дърво изглежда наистина монументално: 50-60 метра високо, абсолютно право и гладко, до три метра в обиколка, а листата с плодове са почти на самия връх. Bertholletia расте около петстотин години и започва да донася реколтата само в дванадесетата година от живота си. Вие разбирате, че е изключително трудно да се събират ядки от такъв гигант, а това не е необходимо: сами узрелите плодове падат на земята. Ето защо испанските колонисти, които първоначално вкусиха сладки, питателни бразилски ядки, ги нарекоха „дар от Бога от небето“.
Черупката на плодовете на бертол, макар и тънка, е много силна. Ако по време на падането не се раздели, трябва да се опитате да извлечете деликатеса. Маймуните са много успешни в това - един от основните ценители на бразилския орех. Те пляскат плодовете на остри камъни. Между другото, богатата фауна на Амазонка допринася за естественото разпространение на бертолите. Например, очарователните животни от агути (нещо като морски свинчета) запазват бразилски ядки за дъждовен ден, като ги погребват в земята. И после забравят къде е скрито съкровището. Семената покълват безопасно, давайки живот на нови дървета. Как изглежда това като история с нашите протеини и жълъди, нали?
Развъждането на бразилски ядки с изкуствени средства е трудна задача и толкова безсмислено. В джунглата с една bertolletii за годината можете да премахнете до двеста килограма ароматизирани ядки! И в "плен" тези дървета не искат да дават плод добре, дванадесет или петнадесет години след засаждането. Друга загадка на природата! Днес Боливия е основният доставчик на бразилски ядки на световния пазар, но запазиха името си непроменено.
Какво е толкова забележително това голямо (5-6 см дълъг) мазен орех, на вкус подобен на кедъра?
Неговият удивителен витаминно-минерален състав. Той съдържа:
Витамини Е, С и почти цялата група В;
10 важни микроелемента;
18 ценни аминокиселини;
Полиненаситени мастни киселини;
Нека разгледаме подробно как с помощта на бразилските орехи е възможно да се покрият дневните нужди на човешкото тяло в минерали и витамини.
Да започнем с витамини (изчисленията са за 100 грама ядки):
http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_brazilskii_oreh.phpНа първо място, бих искал да отбележа, че тези орехи растат на вечнозелено плодово дърво с височина до 13 метра (до 30 метра в условията на тропиците), наречено Anacardium western. В допълнение към това име, има и: индийски орех или просто кашу. Тялото на това дърво е доста късо, с ниски клони, а короната е широка, плътна, с диаметър 10-12 метра.
Самият плод на кашу е много сходен по вид с намалената боксови ръкавици, а орехът е по-скоро форма на запетая.
Този орех се нарича бразилски, защото е родното място на самото дърво, на което расте и има Бразилия, където се отглежда от древни времена.
Така че отговорът на този въпрос трябва да се счита за орех - кашу (5 букви).
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2415710-brazilskie-oreshki-kak-nazyvajutsja.htmlБразилските ядки не са ядки в природата. Това е името на дървото и плодовете на това дърво, които растат изключително в горите и на плантациите на Южна Америка.
Други имена на това растение:
Самият орех (плодът) се нарича още "Кестенът на двойката".
Това дърво е единственият представител на вид Бертолетия или Бертолетия, принадлежащи към семейството Лецитис. Тя расте главно в дивите условия в мокрите гори на северните страни на Южна Америка. Дърветата, отглеждани на насажденията, произвеждат по-малко плодове, поради което са малко култивирани.
Бразилското орехово дърво има следните външни характеристики:
Това е много високо дърво. Бразилските орехови стволове могат да достигнат до 30-45 метра височина. Диаметърът е 1-2 метра. Стълбът на дървото е много дълъг и прав, до височината няма клони.
След това се появява много редовна кръгла корона с дълги дебели клони. Поради това свойство, това дърво може лесно да се намери сред другите дървета, тъй като се намира много високо над други дървета.
Корените на бертолетия са сивосиви и гладки.
Листата на това дърво са големи продълговати с изкормени и плътни ръбове. В дължина достига 25-35 см, ширина 10-15 см. През зимата (през юли) и в сухия сезон листата падат.
Цъфти през пролетта и всички по едно и също време през деня. Цветовете се състоят от 6 венчелистчета с дълбока чашка и много тичинки. Има сиво-зелен, светложълт, кремав цвят. Само някои видове пчели, които имат дълъг ствол, могат да бъдат опрашвани и се намират изключително в джунглата. Поради тази причина бразилското орехче е малко култивирано.
Плодовете от бразилския орех често се сравняват с овална кутия с капак или кокос. Диаметърът достига 15 см. Той може да тежи около 2 кг. Вътре в "саксията" са ядки с черупка с размер на оранжев клин. Броят им варира от 12 до 24 броя. Зреенето на плодове започва веднага след цъфтежа. Това се случва в рамките на 12-15 месеца, т.е. през цялата година. Това се дължи на дебелината (до 12 мм) на "саксията". Тогава узрелите плодове падат на земята.
Някои поддържат мнението, че има друг вид род Бертолетия - Bertholletia nobilis Miers, но не всички подкрепят това твърдение и го считат за синоним на висока бертолетия.
Днес тя може да се намери на териториите:
И отделни проби растат по крайбрежните части на реките:
В домашна форма тя расте на островите Тринидад и Шри Ланка.
Прибирането на реколтата става около януари-февруари. Събират се първите кокосови плодове. От тях ядки се получават чрез рязане на горната част на гърнето. Ядките също са твърди, подобни на ореховите черупки, затова е невъзможно да се отърват от тях ръчно. Те се разделят по различни начини: рязане, счупване, рязане и т.н., и само след това можете да се насладите на вкусни ядки.
Ядки в черупката може да се съхранява за дълго време, и без черупката съхранение трябва да се извършва само в хладилник, в противен случай, защото на растително масло, което е много в ядки, ядки ще мине през.
За тези, които добре знаят английски, препоръчваме да гледате следния клип за процеса на събиране на бразилския орех.
Най-големите доставчици на кестени от Para са страните от Южна Америка. Приблизителният им годишен добив:
В руските градове бразилските орехи могат да бъдат закупени само белени. Често те се пекат или осоляват. В този случай, трябва да изберете ядки с кафяв цвят на гладка текстура.
Не можете да си купите набръчкани или повредени ядки, те вероятно ще бъдат изтекли, развалени поради неправилно съхранение или заразени гъби.
Цената на плодовете на bertolet високо не е евтино. Това се дължи на няколко фактора:
Можете да си купите бразилски орех на едро и дребно:
Характерни са следните характеристики на плода и дървото на американския орех:
Когато ядете bertoletii ядки, трябва да се вземе предвид факта, че:
Максималната дневна доза на бразилския орех е около 20 грама (2 бр.)
В състава на бразилските орехи:
Следните полезни качества са характерни за бразилския орех:
Можете да научите повече за полезните свойства на бразилския орех в програмата „Здравословно здраве“.
Ако се използва в бразилските ядки, злоупотребява с тяхното количество, това може да доведе до отрицателни последици:
От ядки ядки от bertoletia високо направи много полезно масло. Методът за получаване на масло - студено налягане. Това масло е светло, прозрачно, вкусно, с деликатна миризма. Основно се добавя към производството на парфюми и козметика. В допълнение, това масло се добавя при приготвянето на ястия от различни народи и като ефективно терапевтично и профилактично средство в медицината.
Съставът на маслото от американски орехи е богат на киселини като линоленова, олеинова, палмитинова и стеаринова. Те са източник на такива витамини като: Е, А и D. Те съдържат ценни минерали: калций, фосфор, желязо, селен, магнезий; както и алфа, бета, делта и гама токофероли.
В кухнята:
Ролята на бразилските ядки в медицинската практика:
Подмладяващото свойство на бразилските ядки засяга не само кожата, но и целия организъм. Поради това свойство американските ядки носят неоценима полза за жените: те удължават репродуктивната си възраст.
Самите бразилци консумират ядки в чиста и печена форма. Използва се при приготвянето на:
Нарязаните ядки могат да се използват като панировка. В този формуляр се добавя:
Бразилските орехи заемат важно място сред кулинарните ядки. Като цяло, те се добавят като:
Най-важното и единственото правило при яденето на бразилски ядки не трябва да надвишава 1-2 броя на ден. Спазвайки мярката, получавате максимална полза от този продукт.
По-долу са дадени няколко рецепти за приготвяне на бразилски ядки.
Терапевтични и профилактични характеристики на бразилските орехи:
Бразилският орех е истинско хранилище на селен. По-подробно за това, както и за приложението на тази гайка в медицината, вижте следния трансфер "За най-важното".
За производството на такъв компрес, можете да вземете само маслото от плодовете на бертолетия високо или смес от масла. Подходящи за тази цел мастни масла от растителен произход. Сместа се образува от равен обем масла. Към тази смес се добавят 3-5 капки етерични масла. Вземете салфетка и я потопете в сместа. Нанесете веднъж или два пъти дневно върху желаната зона и оставете за половин час.
Нанесете върху скалпа на бразилското орехово масло под формата на топлина. Сложи шапка и върви по този начин за няколко часа. Можете да подобрите ефекта чрез смесване на масло от бразилски орех с малко етерично масло (за една супена лъжица масло от бертолетия две капки етерично масло). Нанесете тази маска от корена до върха на косата. Това ще даде на косата стабилност, блясък и здраве. Той е отличен инструмент за собствениците на суха и увредена коса.
Грижата козметика може да бъде наситена с бразилско олио. За да направите това, смесете 10 капки масло с 10 грама. крем маса, с 10 ml. тоник или 10 ml. лосион.
Разбъркайте малко масло с протеина от едно яйце. Насипте салфетката с приготвената смес и нанесете върху мястото, където е получено изгарянето. Тази смес е подходяща и за слънчеви изгаряния. За да направите това, нанесете маска върху изгорените места.
Въпреки факта, че бразилските орехи са висококалоричен продукт, някои диетолози ги съветват при загуба на тегло. Така те могат да осигурят на тялото всички важни микроелементи и дневна доза от такова ценно вещество като селен.
Друга полезна функция за хората, които решават да отслабнат, е, че те съдържат аминокиселини, които помагат за разтварянето на мастните клетки.
Основното нещо - да се съобразят с дневната доза: не повече от 2 ядки на ден (около 20 грама), поради голямото количество селен в състава.
В ежедневието ядки и масло се използват в следните области:
Можете да научите много интересна информация за бразилските ядки от телевизионната телевизия "1000 и 1".
Бразилският орех добре покълва и носи реколта само в девствени гори. Дървета, отглеждани на насаждения, са непродуктивни и финансово нерентабилни.
Невъзможно е да се отглежда такова дърво у дома, и особено не в тропиците, тъй като зародишът на кълняемото растение произлиза изключително от белени орехи. Намирането на ядки с кората е трудно, поради съдържащите се в черупката канцерогени, износът на ядки с кожица е забранен.
Дори ако откриете ядки с кожица и можете да отглеждате кълнове, трудно можете да осигурите необходимите условия за неговия растеж:
За съжаление, днес високите бойни кораби са включени в международната червена книга. Причината за това е, че тя е подложена на масивна сеч, за да се освободят площи за пасища и други насаждения. Затова подлежи на риск от изчезване.
Бразилските орехи са ценен продукт не само за хората, но и за животните и насекомите. Те стигат до орехите през дупка, която е върху кокосовите орехи. Маймуните капуцини ги разбиха с камъни. Гризачите агути и катерици, често вземат ядки в черупките си, ядат някои и погребват някои в земята. Нарастващите ядки поникват и по този начин има естествена подмяна на стари и мъртви дървета.
Името на рода Bertolet е дадено в чест на един от френските учени Клод Луи Бертоле. Той е живял през 18-ти и 19-ти век.
Независимо от факта, че плодовете на Бертолетия високо се наричат бразилски орехи, техният основен износител е Боливия. Там го наричат алмендри. В самата Бразилия ядките се наричат кастанас-до-пара, което означава каштан от Паро. Крем-орехче ги наричат в древни времена в Америка.
Плодовете на високата бертолетия всъщност са зърна, а не ядки.
http://eda-land.ru/orehi/brazilskij/Castaneiro, крем-орех, американски орех - всички те са имена на един вид орех, който расте на бразилско орехово дърво; оттук и най-често срещаното с едно и също име - бразилският орех. Дърво Бразилски орех - Bertholletia excelsa на семейство Lecithidaceae (Lecythidaceae) е едно от най-големите дървета в тропическите гори на Амазония. Достига до 45 метра височина, диаметърът на багажника може да достигне 2 метра. Бразилският орех е дълготраен, може да расте на земята до 500 години или дори повече. Например, според някои експерти, възрастта на бразилския орех често достига 1000 години.
Бразилските орехи в дивата природа са широко разпространени в горите на Бразилия, Венецуела, Източна Колумбия, Източна Перу и източна Боливия. В ограничен мащаб, той се отглежда в Тринидад и на остров Шри Ланка. Бразилските орехи лесно се различават сред другите дървета. Стълбът му е прав и строен и обикновено не дава странични клони на определена височина на дървото, след това се разклонява и дава голяма правилна сферична корона от дълги клони, които са над купола на други околни дървета. Кората е гладка, сива.
Бразилският орех дава плод само в горите, където няма човешки крак. В населените места има недостиг на местни пчели и пчели, единствените опрашители на това дърво. Нектарът от цветята на бразилския орех е много сладък и привлича насекоми, но е много трудно да се оправят цветята на ореха, това се дължи на структурните особености на цветята. Но ако това се случи, че опрашването на цветя се случи, тогава плодовете узряват в 14 месеца.
Плодът е голяма кутия с диаметър до 15 см, подобна по размер на вътрешния плод на кокоса. Плодът тежи от 1,5 до 2 кг. Черупката е твърда, подобна на дърво, съдържа вътре от 8 до 24 триъгълни зърна с дължина 4-5 см. Тези зърна са бразилски орехи.
Въпреки името, най-големият износител на бразилски ядки не е Бразилия, а Боливия, където те се наричат almendras. Между другото, бразилският орех е руското име, Бразилия се нарича тези ядки castanhas-do-Pará (кестен от Para). Крем-орехът е едно от историческите имена на бразилския орех, който се използва в Америка.
Ядките се събират от работници мигранти. За международната търговия ядки се събират изключително от диви дървета. Колекцията е около 20 000 тона годишно, като делът на Боливия се оценява на 50%, Бразилия 40% и Перу 10%. През миналия век през 1980 г. годишната реколта е била около 40 000 тона само в Бразилия, а през 1970 г. Бразилия съобщи, че е събрала 104 487 тона ядки.
Хранителна стойност
Бразилските ядки с високо калорични и хранителни вещества. Те съдържат 18% от протеините, 13% от въглехидратите и 69% от мазнините (25% от наситените мазнини, 41% от мононенаситените мазнини и 24% от полиненаситените мазнини). Бразилските орехи са по-добри от кокосовите и макадамиите по вкусови и хранителни качества и често ги заменят при готвене. Въпреки това, те са предпазливи по отношение на заместването, защото когато се съхраняват, черупката на бразилския орех бързо се горчива и това дава на целия орех много неприятен вкус.
Бразилските орехи са най-богатият източник на селен. Някои проучвания показват, че дозата на селен намалява риска от рак на гърдата и рак на простатата, но по-късно тези проучвания не са потвърдени, но фактът, че селенът е добър за организма, не се оспорва. Селенът е мощен антиоксидант. Хроничният му дефицит води до намаляване на имунитета, чести възпалителни процеси, заболявания на кожата, косата и ноктите, глаукома и катаракта и забавяне на растежа по време на пубертета. Недостигът на селен може да доведе до развитие на атеросклероза, коронарна болест на сърцето и инфаркт на миокарда.
Бразилските орехи са добър източник на магнезий и тиамин. Достатъчно количество магнезий в организма е отговорен за тонуса и енергията. Ядките са много полезни за носене в чантата си. Веднага след като първите усещания за глад се появи, трябва да се яде само няколко ядки.
Ядки в козметологията
Бразилското орехово масло се получава от плода чрез студено пресоване. Маслото има лечебни, тонизиращи и омекотяващи свойства.
В козметологията, маслото от бразилски орех се е утвърдило като отличен хидратиращ и подхранващ агент за кожата и косата. Също така е много ефективен за лечение на проблемна кожа.
Маслото се използва за грижа за косата, особено тъпа и суха, за отстраняване на възпаления, зачервяване, пукнатини по кожата, за предотвратяване и елиминиране на бръчките, повишаване на еластичността и защитните функции на кожата, за подобряване на тена.
Готвене на ядки
Бразилските орехи се използват почти по същия начин като всички други ядки, трябва само да си спомните за високото им калорично съдържание. Можете да поръсите ядките с ядки, да ги добавите към сезонни зеленчукови и плодови салати и да готвите гарнитури. Особено орехите се ценят от вегетарианците, защото за храненето може да спори с някои видове месо. Вегетарианците приготвят бразилска паста с различни макаронени изделия, супи, коктейли, брашно за печене на хляб, те също се използват за приготвяне на вегетарианска майонеза, защото ядки съдържат големи количества масло.
Ядките на дървото bertoletia не растат един по един, а с по 10–20 броя във всяка от големите кутии, които приличат на ядки. Твърдата външна обвивка на гайката, която, между другото, с диаметър само около 15 см, достига тегло под 1,5 кг, не се яде.
Също така трябва внимателно да се почисти и извлече от ядките си.
И въпреки най-добрите усилия на градинарите, реколтата от тези вкусни ядки от дивите дървета е много по-голяма, отколкото от bertoletia, която расте в одомашнена форма.
Плодовете на Bertoletii също се наричат бразилски ядки.
Те отиват в продажба или под формата на най-големите "ядки", или под формата на вече почистени, напълно готови за ядене.
Висококалорични (600 kcal на 100 g) Бразилските орехи често са включени в състава на закуски от ядки и сушени плодове. Тези ядки са питателни, вкусни, но. Препоръчва се да не се прекалявате с тях. Факт е, че те съдържат селен. Веществото е много полезно за хората. Но дневната му скорост се съдържа само в няколко ядки. А излишъкът на селен не е от полза.
При готвенето бразилските ядки се използват като други ядки. Така че, те са добри в десерти, сладкиши, мюсли, сладки сосове.
Бразилските орехи се съхраняват в плътно затворен контейнер, който предпазва ядките от чужди миризми и трябва да се съхранява на хладно, по-добре в хладилника.
http://povarixa.ru/slovar/b/brazilskii-oreh.html