Списъкът на храни, съдържащи растителни протеини, е доста обширен, въпреки че хората, които не се придържат към вегетарианските правила за хранене, могат да ви убедят в противен случай.
Life Reactor ще ви обясни защо употребата на тези органични вещества е полезна за здравето и на кои растителни храни трябва да обърнете внимание на първо място.
Такава сложна органична материя, като протеин, е необходима, за да функционира тялото напълно.
Според "уики" (Уикипедия) растителният протеин не е по-нисък от органичния в неговите свойства.
Ако използвате всички продукти в диетата и техният списък е впечатляващ, в който той присъства, човекът ще получи всички необходими микроелементи и няма да има проблеми с наднорменото тегло.
В продължение на повече от сто години споровете между диетолозите по света за растителни и животински протеини не са намалели.
Противниците на веганизма твърдят, че зеленчуците и плодовете нямат основни елементи, без които е невъзможно да се поддържа перфектно здраве.
Но още в началото на 20-ти век са проведени серия експерименти, които доказват обратното по отношение на растителните продукти.
Диетата на всеки човек, независимо от модела на хранене, трябва да бъде балансиран.
Установено е също, че много не-вегетарианци са много по-склонни да страдат от остеопороза и бъбречна недостатъчност, което води до злоупотреба с протеинови храни.
Съвет: ако не спазвате строга вегетарианска диета, можете да разнообразите диетата си с млечни продукти.
И суровите хранители, и не-строгите вегетарианци трябва задължително да ядат храни, които съдържат растителен протеин.
Списъкът с ефектите му върху тялото е доста впечатляващ. И на първо място трябва да се каже за химичните процеси, които той активира.
Самите протеини са от съществено значение за клетъчния живот.
В природата, достатъчно количество растителен протеин
Благодарение на тях се осъществява обмяната на веществата и те участват във формирането на междуклетъчното вещество.
Съставът на протеина включва множество аминокиселини, които нормализират работата на сърдечно-съдовата система и са отговорни за производството на инсулин от панкреаса.
Когато комбинацията от различни видове растителна храна в организма получава количеството протеин, който напълно покрива всички енергийни нужди.
Заслужава да се отбележи, че това е консумацията на продукти, съдържащи растителен протеин, намалява риска от затлъстяване, онкология, диабет, атеросклероза.
От писъците можете да продължите за неопределено време. Това е незаменима храна за всеки, който иска да отслабне.
Яденето правилно и е вегетарианец е възможно
Така че сега стигаме до главната точка - какви плодове и зеленчуци трябва да се консумират, така че тялото да е наситено с всички микроелементи.
Важно е да се помни, че съдържанието на протеини в различните плодове е доста малко, но тъй като те са с ниско съдържание на калории, можете да си позволите да се наслаждавате на любимите си деликатеси във всяко количество.
На първо място в списъка на зеленчуците, които съдържат растителен протеин, е спанакът.
Този продукт е подходящ за бременни и кърмещи майки. Тя се абсорбира от тялото и съдържа различни витамини.
Най-добре е да добавите спанак към шейкове, гювечи и да го използвате като основна съставка в салатите.
Аспержите са на второ място. Той е чудесен за готвене като гарнитура - просто го пара и заквасете със зехтин.
Растението също не притежава високо калорично съдържание.
Съвет: не купувайте замразени аспержи - губи повечето от полезните си свойства.
От броколи и карфиол могат да се приготвят разнообразни ястия.
А комбинацията от тези растения ще ви насити с протеин за добра половина на деня!
Ако се придържате към здравословен начин на живот, и двете сортове зеле трябва да присъстват на вашата маса поне веднъж седмично.
Картофите се считат за незаменим инструмент за всички вегетарианци.
Независимо от метода на приготвяне, клубените на това растение запазват необходимите микроелементи.
Целина и моркови не съдържат твърде много протеини, но те не трябва да бъдат пренебрегвани.
Една малка част от тези зеленчуци в състава на салата или супата ясно увеличава енергийната стойност на ястието.
Странно е, че плодовете и плодовете съдържат дори повече растителни протеини, отколкото зеленчуците.
И тук авокадото определено води. Много спортисти (културисти, плувци, щангисти и др.) Го включват в списъка на задължителните продукти за тяхното хранене.
Първо, авокадото е плод и всички знаем, че мазнините са еднакво важни за нашето здраве.
На второ място, той е богат на фибри, което подобрява храносмилането. Ето защо, диетолозите съветват да се подготви салата от този плод най-малко три или четири пъти месечно.
Съвет: не забравяйте, че авокадото губи своите свойства по време на топлинна обработка. Яденето е изключително свежо.
Много добър за здравето да се яде и узрели банани. Те са идеални за тези, които решат да отидат на протеинова диета.
Банановите калории, толкова бързо насищат тялото. Те са вкусни за добавяне към овесена каша или мюсли.
Любителите на екзотични плодове могат безопасно да се нахвърлят върху папая, кокосови орехи и киви.
Те ще обогатят тялото ви с протеини и витамин С. Най-добре е да ги направите шейкове, пресни или плодови салати.
Но не забравяйте правилата за отделно захранване - не комбинирайте несъвместими.
За разлика от животинските протеини, съдържащите се в тях микроелементи леко ще засегнат тялото и ще имат само благотворен ефект върху здравето.
Между другото, диня трябва да бъдат включени в списъка на задължителните продукти, за да ядат и защото е източник на вода.
Съдейки по диетичните маси, в това той не отстъпва на любимите си краставици. Трудно е да се намерят най-добрите плодове за отслабване.
Не трябва да забравяме за сушените плодове. Сушени кайсии и сушени сини сливи също имат благоприятен ефект върху храносмилателната система.
Те могат да бъдат сварени, печени, добавени към салати и закуски, тъй като витамините и аминокиселините в тези плодове не са толкова податливи на обработка.
Разбира се, само плодове и зеленчуци не трябва да се консумират.
Всички диетолози по света обръщат внимание на вегетарианците на следното: за да замени напълно животинските протеини, е необходимо да се комбинират различни храни.
В таблицата с протеините безспорните лидери са ядките, зърнените култури, бобовите растения и соята.
Тази кралица на вегетарианска кухня трябва да бъде на вашата маса възможно най-често.
От него можете да приготвите овесена каша, супи, всякакви ястия и ястия.
Необичайно вкусна е топла салата от зелен фасул с моркови, сусам и зехтин. Накратко, можете да оставите вашите кулинарни фантазии да бродят!
Малко хора знаят, че тези бобови растения съдържат невероятно количество протеини.
Ето защо граховата каша или супата от нахут е толкова питателна и здрава. Има много интересни рецепти, които включват тези растения.
Например, опитайте да декорирате менюто си със зелена супа или грах от нахут.
Въпреки факта, че на територията на страните от ОНД тази зърнена култура все още не е получила достатъчно разпределение, тя е една от двадесетте най-полезни растения в света.
Киноа има ярък вкус и е подходящ както за салати, така и за топли ястия.
Ако използвате тези семена само за направата на такъв десерт като халва, тогава е време да преработите вашата готварска книга.
Сусамът е отлична подправка за печене, подправка за салати и основни ястия.
Не забравяйте, че сто грама семена представляват до двадесет грама протеин. Тежък аргумент, нали?
В случай на ядки е доста трудно да се избере най-полезен. Те имат нисък гликемичен индекс, така че е напълно безвреден за фигурата.
С една дума, създайте любимите си ястия с различни ядки, яжте ги като десерт, добавете ги към печене - те няма да загубят нито една капка от своите полезни свойства.
Има много соеви продукти, които могат да се консумират.
Ето защо, диетолозите съветват да се готвят ястия със соя най-малко два или три пъти седмично. Много е полезно да се добавят соево масло и соево мляко към храната.
Тази опция е идеална за вегани. А от тофу или темпе можете да направите прекрасна салата, подходяща както за обяд, така и за вечеря.
Ако се интересувате от тази статия, тук можете да намерите още повече информация и вкусни вегетариански рецепти.
Автор, ръководител и голям любител на нови преживявания. Той е адвокат и дизайнер по образование, но е свързал живота си с текстове и литература. Учих човешка психология и биология, танцувам аржентинско танго и помагам на сестра си, която винаги е заета, да отгледа сина ми. Най-вече в живота, природата и хората аз ценя външната и вътрешната хармония, аз се стремя към себе си и се надявам, че с работата си ще помогна на другите да намерят своя собствен път - единствен и единствен.
Блог за това как да направите живота си съвършен.
Съвети, практики, рецепти, lifehacks. Живот Реактор - ние започваме живот в най-пълна степен!
Copyright 2016-2017. Живот Реактор. Всички права запазени.
http://life-reactor.com/produkty-soderzhashhie-rastitelnyj-belok/Най-важният елемент в човешкото тяло, след водата, е протеин (протеин). Той е необходим компонент на всяка клетка и включва аминокиселини.
Повечето от аминокиселините се произвеждат независимо от човешкото тяло, но 8 са от съществено значение и се компенсират от храненето. Техният източник са храни, богати на протеини.
Протеинът се намира главно в мускулите и кожата. Той е този, който осигурява на човека необходимото количество енергия и поддържа оптимално здраве.
Продукти, съдържащи протеин
Доброто хранене трябва да включва протеини с различен произход: растителни и животински. Смята се, че някои есенциални аминокиселини могат да бъдат получени само чрез ядене на продукти за загуба на тегло от животински произход. Това становище не е съвсем правилно.
Чрез включването на голям брой различни растителни продукти във вашата диета можете да осигурите на тялото си всички необходими микроелементи, витамини, минерали и аминокиселини.
В допълнение, експертите смятат, че за здравето, растителните протеини са по-предпочитани и полезни. Той поддържа нивата на инсулина в нормалните граници, което намалява риска от заболявания, свързани със сърдечно-съдовата система.
Растителните протеини осигуряват на тялото фибри, нормализират процеса на храносмилането, възстановяват микрофлората, подобряват обмяната на веществата, укрепват имунната система и оказват благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите.
Тяхната употреба може да действа като превенция на затлъстяването, диабета, атеросклерозата, онкологията.
Какви растителни храни съдържат протеини?
При всички продукти от растителен произход съдържа протеини в едно или друго количество. Най-често срещаните са:
Положителният момент е, че растителният протеин в храни се запазва при всяка топлинна обработка. Вегетарианската храна е изключително разнообразна и включва ястия като супи, зеленчукови пюрета, котлети от леща, сокове, мюсли.
Различни бобови растения имат различно съдържание на протеини.
Диетолозите, като изключват храната от животински произход от диетата, се съветват да ядат билкови продукти, като използват следните комбинации:
Използвайки такива комбинации, тялото е снабдено с пълен набор от всички аминокиселини.
Според съдържанието на растителния протеин списъкът на продуктите също има своите „лидери”, които го включват в максималното количество.
Продукти, съдържащи протеин
Организирайки правилното и здравословно хранене, трябва да се запознаете с билкови продукти, които са богати на протеини. Сред тях са "отвъдморски" имена, но въпреки това те са доста достъпни за обикновения човек.
Голямо количество протеин се намира в пресния грах. Въпреки това, тя може да се яде както в консерви, така и в замразени. Трябва да знаете, че в сравнение с граха "от градината", 100 грама от които съдържат малко повече от 5 г протеин, в обработения ще има 3,6 г. Разликата е незначителна.
Зърно с висока хранителна стойност. Той е много ценен в състава, защото съдържа много аминокиселини значително по-високи, отколкото при ориз, царевица или пшеница. 100 g продукт съответства на 14 g протеин. Индианците с право дадоха името "фабрика за протеини". Тази зърнена култура е идеална за зърнени храни, странични ястия. Ако я смилате, можете да печете здрав вегетариански хляб.
Лешници, бадеми, кашу, орехи, фъстъци имат високо калорично съдържание. Мазнините в тях не съдържат холестерол.
Добре е за лека закуска. Те се добавят към салати, зеленчукови супи, кисели млека. Отдавна задоволяват глада за дълго време. Препоръчително е да се яде 30 г на ден. Протеините, съдържащи се в ядките, са богати на аминокиселината аргинин, която насърчава изгарянето на мастните клетки.
Това 100-грамово зърнено растение съдържа 24 г протеин. За да улесните готвенето, трябва да го накиснете във вода за няколко часа. Хранителната стойност се запазва в боб и след консервиране или замразяване. Фасулът е отлична гарнитура, а супите и салатите с този продукт отдавна са ежедневни ястия.
Смята се за добър заместител на месните продукти. Използва се предимно в арабски ястия. Нахут на 100 г съдържа до 30 г протеин. Често се препоръчва от диетолозите за затлъстяване, защото е с ниско съдържание на калории.
В зависимост от плътността, той съдържа от 10 - 5 г протеин на 100 гр. Подходящ за всички ястия, тъй като няма собствен вкус.
Бобовите растения се ценят заради високото си съдържание на протеини и полезни микроелементи.
Фасулът с такова необичайно име се прибира малко незрял. Обикновено се предлага в замразена форма. Използва се като закуска. Богат на много желязо.
Сусамовите семена са ценни в такива мощни антиоксиданти като сезамин и сезамолин, които подпомагат борбата със свободните радикали в клетките. Съдържанието на протеин в 100 г от това растение е около 20 гр. Добавя се като подправка към различни ястия. Сусамовото масло е доста популярно.
Състои се изцяло от пшеничен протеин. Перфектният заместител на вкуса на пилешко месо. Можете да се срещнете с него в някои специализирани ориенталски магазини. Когато го добавите към ястието, той получава вкуса на пилето.
Около 70% от тази водорасли са протеини. Ако сравните с месо, например, с говеждо месо, тогава 10 г спирулина съдържа толкова протеини, колкото 1 кг от този вид месо. Предлага се под формата на прах, капсули и таблетки.
В допълнение към протеина, той съдържа и необходимия калций за костната тъкан. Вземи го от бели соеви зърна. Средно 100 мл - 3 г растителен протеин. В поста просто замени редовното си мляко, соята.
Растителните млечни продукти се срещат изключително рядко в магазините. Има обаче и ориз, овесено брашно, бадемово мляко.
Списъкът на продуктите включва и сушени плодове и плодове. Не всички от тях имат високо съдържание на протеин, така че можете да избирате между тях:
Тази таблица ще ви помогне да организирате вашата диета, така че да получите точното количество растителен протеин.
Оптималният прием на протеин за тялото е 1 г на 1 кг тегло. Погрешно е мнението, че колкото повече протеин идва отвън, толкова по-енергичен и здравословен човек ще бъде.
Качеството на храната зависи от здравето и дълголетието. Ролята на протеина е безценна в осигуряването на необходимата енергия на човек за енергичен и активен живот. Но всичко е добре в умереност. Излишният протеин води до прекомерен стрес върху черния дроб и бъбреците, което може да повлияе неблагоприятно върху здравето.
http://uroki-pitaniya.ru/produkty/rastitelnyj-belok-spisok-produktov.htmlКакто знаете, протеинът е в основата на структурата на клетките и тъканите в човешкото тяло. Той е от два вида: растителен и животински произход. Растителните протеини се абсорбират по-добре, не съдържат стерол и наситени липиди, което по-добре влияе върху работата на храносмилателната система.
Продуктите, които съдържат достатъчно количество растителен протеин, могат лесно да бъдат закупени в супермаркета. Растителните храни, богати на протеини, присъстват в продуктите:
Ядките се класифицират като храни с високо съдържание на протеини. В допълнение към растителния протеин, те са богати на естествени антиоксиданти, ненаситени мазнини, минерали и фибри. Лешници, бадеми, шам-фъстъци, кашу, орехи и фъстъци са чудесни за лека закуска.
Диетолозите препоръчват да се ядат до 30 грама ядки на ден. Те могат да се добавят към кисели млека, салати, плодове, извара, овесени или зеленчукови супи.
Ядките са 30% протеин и 60% ненаситени мазнини. Протеините, намерени в ядките, са богати на аминокиселина аргинин, който изгаря мастните клетки.
100 г тиквени семки съдържат 20 г протеини, те са мастни и висококалорични, но яденето в малки количества има благоприятен ефект върху здравето.
Сусамът е известен не само за наличието на витамини в състава му, но и за наличието на два антиоксиданта. Сезамин и сезамолин защитават клетките от свободните радикали.
От сушени плодове повечето протеини в сушени кайсии, сини сливи, дати
Сушените плодове също съдържат растителен протеин, но не в същата концентрация, както при ядки или бобови растения. Най-богатите на протеини храни са сушени кайсии, дати, сливи, папая и череша. Една чаша сушени кайсии съдържа 5,2 г протеин, а една чаша сливи съдържа 4,7 г.
Бобовите растения са бял, червен, черен и зелен фасул, нахут, леща, соя и грах. Фасулът и нахутът са добри заместители на месото за ситост и протеиново съдържание.
Нахут е нискокалоричен продукт и е показан за затлъстяване, по-използван в арабските страни. Фасул - по-популярен, той присъства в супи, салати, консерви, служи като отлично гарнитура. Лещата набира все по-голяма популярност, съдържа много растителни влакна, витамини и минерали.
Соята, като растителен продукт, богата на протеини, се препоръчва за хора, склонни към алергии към месото
Соевите храни могат да заменят животинските протеини при хора, които са алергични към месото. Те се препоръчват за хора с увреждания в работата на сърцето и кръвоносните съдове, с наднормено тегло, диабетици, с проблеми със ставите. Соята съдържа 36 грама протеин на 100 грама тегло.
За зърнените култури се включват всички видове зърнени храни: овесена каша, елда, царевица, ориз, киноа. Последното се характеризира с високо съдържание на аминокиселини, бавно се усвоява, насища тялото за няколко часа, което означава, че е отлично за диети и здравословно хранене. Наличието на ненаситени мазнини в киноа нормализира нивата на холестерола в кръвта.
Овес контролира нивата на глюкозата, помага на жлъчния мехур да работи, подобрява пропускливостта на червата и перфектно подхранва и енергизира през целия ден.
Растителните храни, богати на протеини, се усвояват по-добре от организма, ускоряват метаболизма, помагат за контролиране на теглото. При усвояването на животински протеин се произвеждат токсини, с които човешкият организъм е принуден да се бори.
Растителните протеини поддържат здрава микрофлора и спомагат за развитието на "здравословен" холестерол. Те имат благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове поради ненаситените липиди в тяхната структура, както и намаляват риска от атеросклероза и образуването на холестеролни плаки.
[box type = "note"] Важно е да знаете! Растителната храна намалява възможността от инфекции и възпалителни процеси, включително онкологични форми.
Разширяването на диетата на богатите на протеини растителни храни предотвратява намаляване на производството на инсулин в кръвта и предотвратява проблеми с пикочно-половата система.
Произходът на протеина е от първостепенно значение. Всички протеини са разделени на пълни и по-ниски. Първият включва животни, а вторият - зеленчуци.
Когато протеинът навлезе в храносмилателния тракт, той се разгражда на аминокиселини, които се различават по произход и стойност за тялото. Учените и лекарите разделят аминокиселините на 3 групи:
Заменяемите аминокиселини се образуват от други химични елементи, например от глюкоза. Тялото е в състояние да ги обработи сами, ако престанат да се снабдяват с храна.
Частично сменяем синтезиран в човешкото тяло, но в ограничени количества. Трябва да дойдат с храна.
Липсата на аминокиселини (продукти на разграждане на протеини при поглъщане) е показана върху здравето и цялостното човешко здраве
Обърнете внимание! Есенциалните аминокиселини не се произвеждат от човешкото тяло, а се синтезират само от храната. При липса на такива аминокиселини здравословното състояние се влошава, развиват се заболявания.
Някои от основните аминокиселини присъстват в растителните храни, но всичките 8 вида присъстват в животинските продукти. Изключение прави соята, която съдържа 7 незаменими аминокиселини.
Тази разлика се дължи на естеството на месните продукти. Месото е мускулите на животно, снабдени с полезни микроелементи.
Растителният протеин се абсорбира само от 70-80%, но тялото е по-лесно смилаемо. А грубата природа на фибри служи като добър стимулант за чревната функция.
Продуктите от растителен произход са признати от специалистите по хранене като продукти с по-малко богато разнообразие от протеини, но те имат няколко предимства:
[box type = "info"] Важно е да знаете! Растителният протеин, за разлика от животното, запазва стойността си по време на топлинна обработка.
Животинските продукти значително губят витамини и микроелементи по време на готвене.
В допълнение към зърнените култури, боб, лещата и ядките, протеините се срещат в зеленчуци, плодове, водорасли и гъби. Например, в броколи - 3 г протеин на 100 г продукт. Калорийните зелени зеленчуци са много ниски в района на 30 kcal на 100 g.
Списък на полезни растения с високо съдържание на протеини е представен в таблицата по-долу.
Водораслите се добавят към салати, гарнитури, напитки. Редовният прием на този продукт спомага за регулирането на нивата на кръвната захар, насища тялото с йод и се алкализира.
Най-често срещаните водорасли са спирулина. Съдържа 65 г протеин на 100 г тегло. В някои култури се използва като заместител на месо.
Плодовете могат да се консумират в ограничени количества, по-добре да се консумират 400 г на ден, което е достатъчна норма за разнообразие от храни и попълване с необходимите запаси от микроелементи.
Протеините са част от всички клетки и тъкани на тялото. Те имат редица незаменими функции в метаболизма. Основната им цел е изграждането на нови клетки и тъкани. Освен това те изпълняват пластична функция: те са отговорни за постоянното обновяване на клетките, тъканите и организма като цяло.
Ензимът е отговорен за биохимичните реакции, които контролират метаболизма и генерирането на биоенергия от хранителни вещества, влизащи в тялото.
Протеините са отговорни за свързването на токсините и отровите, за съсирването на кръвта, създаването на антитела, повишаването на защитните свойства на тялото и имунитета. Това е тяхната защитна функция. Те транспортират кислород, както и свързват и транспортират някои йони, лекарства, токсини.
Енергийната функция на протеините е да отделят енергия по време на окислението.
Всеки продукт има своите плюсове и минуси. Всичко зависи от количеството на консумацията и балансираната диета. Растителни протеини не е в състояние да предостави на тялото с пълен набор от аминокиселини, достатъчно количество желязо и витамин Б.
При липса на месо, риба, яйца, извара в диетата, нивото на карбохемоглобин в кръвта, наситените липиди намаляват, умора, летаргия, умора и дори уролитиаза.
[box type = "warning"] Бъдете внимателни! Дългосрочната консумация на соя може да доведе до хормонална недостатъчност при жените, а честата консумация на бобови растения води до подуване на корема.
Правилната комбинация от продукти от растителен и животински произход е пътят към здравословен живот. Важно е да разберете характеристиките на тялото си и, като се започне от тях, да вземете решение за диети и ограничения.
Внимавайте и бъдете здрави!
[box type = "shadow"]
Не пропускайте най-популярните заглавия:
Предлагаме ви да гледате видеоклип за богатите на протеини растителни продукти - колко полезни и важни са те:
В кои продукти можете да намерите растителни протеини - вижте това видео:
Наистина харесвам различни ядки (орехи, фъстъци, бадеми, шам-фъстъци) и винаги съм смятал, че са мазни. Оказва се, че те също са богати на протеини.
http://ideales.ru/kladovaya-zdorovya/produktyi-rastitelnogo-proishozhdeniya-bogatyie-belkom.htmlВсеки, който иска да изглежда добре и да се чувства чудесно, трябва внимателно да следи диетата си и да разбира защо в менюто им има определени ястия. За да направите това, трябва да знаете от какво са направени и какви са продуктите, закупени в магазина, какъв е техният състав.
Вероятно всеки знае, че цялата храна (нейният състав) може да се раздели на три основни компонента: мазнини, въглехидрати и протеини. Всеки диетолог ще потвърди, че всеки от тези компоненти е необходим за пълноценна и здравословна диета. Невъзможно е да се яде правилно, изцяло елиминирайки от менюто, например, мазнини, но и излишък от, да речем, протеини или въглехидрати също е опасен.
Важно е да се намери баланс и да се избере диета, която ще донесе ползи само за здравето. Днес ще говорим за това как да изберем храни, богати на протеини, за да наситим организма с висококачествен строителен материал.
Погълнатият с храна протеин се разгражда от храносмилателни ензими в аминокиселини, които са необходими за:
Деца, които се нуждаят от храна с по-високо съдържание на протеин, защото тялото им е в процес на растеж, както и професионални спортисти или хора, които посещават залата, за да подредят тялото си и да увеличат мускулната маса.
Дневният прием на протеини е около 2 грама на килограм телесно тегло, тоест няма да бъде трудно за никого да изчисли тази сума за себе си. Например, човек с тегло 60 кг трябва да консумира 120 грама протеин всеки ден. Диетолозите казват, че средно храните с протеини трябва да бъдат около 40% от общото количество храна.
Популярността на диетата, която се основава на високо протеинови храни, се дължи на истинската му ефективност. Факт е, че протеинът, дори ако влезе в тялото в твърде големи количества, не се превръща в мазнина, а се обработва и отделя естествено.
Ето защо тези, които искат да отслабнат малко и да поддържат тялото си във форма, често избират храни, богати на протеини, като основен компонент на диетата си, свеждайки до минимум консумацията на въглехидрати и мазнини.
Положителните аспекти на такова хранене са следните, ако не се злоупотребява с ограниченията.
Както може да се види от горното, има доста причини да се включат храни с най-високо съдържание на протеин в менюто, но означава ли това, че можете да изградите цялата си дневна диета върху тях? Определено - не!
Ясно е, че злоупотребата с протеинова храна няма да донесе нищо добро, защото дори най-добрите продукти, които се консумират в неограничени количества, се превръщат в остатъци от храна и вредят на тялото.
Използвайки таблицата, можете лесно да преброите количеството протеин, което влиза в тялото с определен продукт, и да направите подходящо меню за няколко дни предварително.
Разбира се, таблицата съдържа не целия списък от продукти, които съдържат протеини, това е само малка част. Въпреки това става ясно, че овесената каша не е само въглехидрати, както обикновено се смята, но и протеини! А ядките и семената могат да бъдат бърза и много полезна протеинова закуска, когато няма време за пълноценно хранене.
Отделно, трябва да се спомене фъстъчено масло. Тъй като е напълно растителен продукт с доста внушително съдържание на протеини, той трябва да се използва с повишено внимание поради високото съдържание на мазнини в продукта. Малък сандвич, направен от пълнозърнест хляб и тънък слой фъстъчено масло, се яде най-добре за закуска или само сутрин като деликатес, но не трябва да се намесвате в него.
Може би за мнозина това ще бъде откритие, но зеленчуците и бобовите растения също съдържат този компонент, който е необходим за здравословното хранене! В допълнение, дарбите на природата имат много богат витаминен състав, което е изключително важно.
За нормалното функциониране на храносмилателната система е необходимо влакно, което е богато.
Към растителни храни с най-голямо количество протеин могат безопасно да се включат соята и всички продукти, произведени на нейната основа.
Разбира се, зеленчуците се различават по калории и техния състав. Например, брюкселското зеле съдържа незначителни количества калории и въглехидрати, а картофите са с високо съдържание на калории и се считат за добър източник на енергия, тъй като съдържат полезни "бавни" въглехидрати.
Най-питателният плод в света е авокадото, наричано също масло от мидсман, бедната крава и крокодилска круша. Този вкусен плод се споменава в много рецепти за здравословни и здравословни ястия.
В допълнение към авокадо, катериците са включени в следните плодове: портокали, ябълки, манго, ананаси, круши, киви, праскови, нектарини, кайсии, сливи и др. Диетолозите подчертават необходимостта от меню от пресни зеленчуци и плодове! В тази естествена натурална храна има толкова изобилие от хранителни вещества, витамини и минерали, че нито един синтетичен мултивитаминен комплекс не може да ги замени.
Чудесен източник на протеини и невероятно вкусна храна! Шампиони, стриди или диви гъби, сервирани на масата под формата на гореща супа или гулаш, винаги радват окото и стомаха, дават сила и снабдяват тялото с протеини. Разбира се, горските гъби са истински деликатес, но за да се ползват без риск за здравето, трябва да имате познания и опит в тази област. Отравяне с негодни за консумация гъби може да има много сериозни и ужасни последици. Също така е важно да се събират само в чиста гора, където почвата не се отрови от никакви химикали. Гъби, като гъби, поглъщат соковете на земята.
Има много храни с високо съдържание на протеини, всяка от които си струва да се види. Искам само да отбележа колко е важно не само да се избере здравословна храна, но и да се готви правилно.
В идеалния случай, когато е възможно, е по-добре да се избегне топлинна обработка на тези продукти, които са добри и сурови. Думата "СРЮ" обикновено се забравя.
Сол и захар - това не е най-доброто допълнение към ястията! След като ги изоставите, след известно време можете да се възхитите на яркостта и разнообразието на вкусове на здравословна храна. Солта не е лоша, за да замени изсушената морска листа, а вместо захар, използвайте малко мед или регале понякога със сушени плодове.
http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/produkty-bogatye-belkom/Протеинът е важен компонент, който участва в процеса на образуване на клетки, осигурява мускулен растеж, синтез на хормони и ензими. Това полезно вещество се намира в продукти от животински и растителен произход.
Придържането към здравословна балансирана диета може да излекува много заболявания, да се отърве от мастните натрупвания и да увеличи мускулната маса. В тази статия ще разгледаме растителните храни, богати на протеини, и в какво количество е необходимо да се използват протеини.
Най-богатите на протеини растителни продукти могат напълно да заместят месото. Това е най-подходящо за тези, които следват вегетарианска диета. Въпреки това, експертите препоръчват, включително животински и растителни протеини в менюто, така че тялото получава всички аминокиселини.
Ползите от растителния протеин са в следните аспекти:
СЪВЕТ: растителният холестерол не се съдържа в растителния протеин.
Трябва да се отбележи, че таблицата съдържа растителни продукти, богати на протеини. Той показва името и съдържанието на протеини в грамове на 100 грама продукт. Нека да разгледаме къде е концентрирано значително количество протеин.
Спанак се препоръчва да се използва от деца, жени по време на бременност. Зеленчукът възстановява тялото след физически труд и се абсорбира добре.
Броколи съдържа витамини А, В, С, Е и РР, както и минерали. Зелето предотвратява появата на целулит, активира защитните функции на тялото, почиства от токсични вещества и шлаки.
В допълнение към растителния протеин, зърнените култури съдържат сложни въглехидрати. Ето защо, след като яде каша за дълго време няма чувство на глад. По-малко калорични са ориз, елда и овес. Това трябва да се има предвид при работа със затлъстяване.
Растителните продукти, съдържащи протеини в големи количества, могат да се разглеждат поотделно. В крайна сметка, протеинът е част от много плодове. Единствената разлика е в количественото съдържание на полезния елемент. Според този списък, можете да направите меню и да не се тревожите за дефицит на протеини.
Съвет: Голям източник на протеини е фъстъчено масло. Трябва да се използва с повишено внимание поради значителното количество мазнини.
Лещата също съдържа достатъчно фибри, желязо, фосфор и фолиева киселина. От него можете да направите салата, да готвите супа или да приготвите вегетариански бургери. Грахът е богат на витамин А, Б и В. Подпомага нормалното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове.
Шепа ядки и семена ви позволяват да попълвате дневния процент протеини. Поради тези компоненти, тялото се почиства от вредния холестерол. Особено внимание заслужават тиквените семки. Те не само намаляват окислителните процеси, но и елиминират паразитите и премахват безсънието. Не забравяйте, че храната трябва да бъде разнообразна, тя е много полезна за човешкото тяло.
СЪВЕТ: С дефицит на протеин, имунитетът намалява и сърдечният мускул е нарушен.
Растителните храни, богати на протеини, се приготвят по-бързо от месото. Поради минималната топлинна обработка се запазват полезни вещества. А цената на въпросните продукти е много по-ниска от тази на месото, рибата и яйцата.
Неконтролираният прием на протеини няма да доведе до нищо добро, така че експертите са разработили формула. Тя ви позволява да изчислите количеството протеин в съответствие с теглото и възрастта на лицето. Средната стойност е 0.85 грама на килограм тегло. Тази стойност изразява ежедневната нужда на човешкото тяло от протеини.
Показателят зависи не само от възрастта, но и от начина на живот. Нека погледнем по-отблизо кой и колко протеин е необходим.
Ако говорим за спортисти, тогава те имат свои собствени индикатори. Необходимо е да се използват 1,5 грама протеин на килограм тегло, за да се увеличи мускулната маса. А за да намалите телесните мазнини, ще са необходими 1,9 грама.
Сега знаете растителни храни, богати на протеини. Това не е целият списък, но съдържа компоненти със значителен показател за протеини. Осъществяване на менюто, не е нужно да се прекалява, тъй като липсата и излишък на това вещество има някои последствия.
Дефицитът на протеин в тялото се проявява по този начин:
Мускулната маса добре трансформира формата. Ето защо, диетата на атлетите задължително съдържа протеини в големи количества. В преследване на красотата не забравяйте за ежедневните нужди на един полезен елемент.
Излишният протеин се проявява в следното:
Растителните храни, богати на протеини, също съдържат диетични фибри. Тези два компонента са много необходими за човешкото тяло. Когато изготвяте диета, трябва да следите баланса му, за да предотвратите недостиг или, обратно, излишък.
http://pitanieives.ru/rastitelnye-produkty-bogatye-belkom/