Тук можете да прочетете онлайн "Jacob Teitelbaum: Sugar Free" - въвеждащ откъс от електронната книга и след като прочетете пасажа, купете пълната версия. В някои случаи има кратко резюме. Град: Москва, година на издаване: 2015, ISBN: 978-5-00057-727-1, издател: Манн, Иванов и Фербер, категория: Здраве / Гастрономия / на руски език. Описание на работата, (предговор), както и обратна връзка от посетителите са достъпни на портала. Libc Cat Library - LibCat.ru е създадена за тези, които обичат да гледат добра книга и предлагат богат избор от жанрове:
Избирайки категория по ваш вкус, можете да намерите наистина ценни книги и да се насладите на потапяне в света на въображението, да усетите преживяванията на героите или да научите нещо ново за себе си, да направите вътрешно откритие. Подробна информация за преглед на настоящата заявка е представена по-долу:
Предлагаме анотация, описание, резюме или предговор към четенето (в зависимост от това, което авторът на книгата "Без захар" пише сам). Ако не сте намерили необходимата информация за книгата - напишете в коментарите, ще се опитаме да я намерим.
Кой пише без захар? Разберете името, името на автора на книгата и списъка на всичките му творби по серии.
Тази книга е публикувана на нашия уебсайт като партньорска програма Litres (litres.ru) и съдържа само уводна извадка. Ако сте против неговото поставяне, моля изпратете жалбата си на [email protected] или попълнете формуляра за обратна връзка.
По-долу е текстът на книгата, разбит по страници. Системата за автоматично запаметяване на мястото на последната четена страница ви позволява лесно да четете онлайн книгата "Без захар", без да се налага да претърсвате всеки път, когато сте спрели. Не се страхувайте да затворите страницата веднага щом влезете отново - ще видите същото място, където сте чели.
Съпругата ми Лори - най-добър приятел и любов на целия ми живот. Син Дейв, дъщери Ейми, Шанън, Бретани и Кели, внуци Питон и Брайс, които изглежда знаят всичко, което научавам от раждането. Моите родители, чиято безкористна любов ме вдъхнови. В памет на лекарите Били Крук, Джанет Тревел и Хю Реардън, истинските пионери в медицината. И моите пациенти, от които научих много повече, отколкото се опитвам да ги науча.
Най-добрият ми приятел Пат Капон. Без теб нищо нямаше да се случи!
Информация от издателя
Тази книга е информационна публикация, а не ръководство за самолечение. Той представя информация, която е резултат от многогодишна практическа работа и клинични изследвания, проведени от автора. Съдържащата се в него информация е от общ характер и не замества прегледа или лечението от компетентен лекар. Ето защо, преди да използвате какъвто и да е съвет от книгата, е необходимо да се консултирате със специалист.
Захарна зависимост
Имате ли захарна зависимост? Ако отговорът е „да“, далеч не сте сами.
Хранително-вкусовата промишленост захранва всеки един от нас 63.5-68 кг захар на година. Още 18% от калориите получаваме от бяло брашно, което се държи в тялото почти като захар. Нищо чудно, че сме се превърнали в зависими от захар. Подобно на много други вещества, предизвикващи пристрастяване, захарта подобрява здравето за известно време и след това причинява силен удар по тялото.
В тази книга ще говорим за четири основни вида зависимост от сладкиши. Всеки от тях има свои собствени причини, но поради излишък на захар, човек все пак се чувства по-зле. Елиминирайки причините за вашия тип пристрастяване, вие не само ще спрете отчаяно жадува за сладкиши, но ще се почувствате много по-добре.
Това обаче не е всичко. Като се разчупи в зависимост от захарта, вашият организъм може да управлява умерените си количества. Захарта ще остане във вашата диета - в десерти и други екстри, където той и мястото, и вие се научавате да се наслаждавате на качеството, а не на количеството. Особено добър е черният шоколад.
Ще говорим за методите на лечение, благодарение на които и двамата вълци ще останат пълни, а овцете непокътнати, ще се научим да използваме естествените заместители на захарта, за да се наслаждаваме без вреда за здравето. Ние не искаме да ви лишаваме от любимите си ястия, нашата задача е да покажем как да получим максимална радост от храната в полза на тялото. Лекарите имат просто правило: никога не отнемайте вкусна храна от човек, без да давате в замяна нещо не по-малко приятно.
Защо захарта пристрастява?
Хората ядат сладкиши от хиляди години. Захарта присъства във всяка естествена храна. Но той винаги не беше проблем, а деликатес. Днес повече от една трета от консумираните калории се получават от захар и бяло брашно, което се добавя към продуктите по време на производството, а тялото ни просто не е пригодено да се справи с такава огромна доза.
Отначало захарта дава енергия, но след няколко часа човек издишва и се нуждае от нова порция. В това отношение, захарта е подобна на лихварите, които дават енергия: той взема повече сила, отколкото дава. В крайна сметка, човек не може повече да плаща по заем: силата му е на границата, той е раздразнен, той е измъчван от промени в настроението.
Дългосрочните ефекти на захарната зависимост
В допълнение към бързата умора и психологическите проблеми, захарта причинява много дългосрочни здравословни проблеми. Например, през последните 15 години, консумацията на високо фруктозен царевичен сироп се е увеличила с 250%, а през същия период, честотата на диабета скочи с около 45%. Понякога захарната индустрия се опитва да обърка обществеността и твърди, че царевичният сироп не е захар. Но от гледна точка на тялото, тя все още е същата захар и по-вредна от тази, произведена от захарна тръстика.
Тук са само някои от хроничните здравословни проблеми, свързани с излишната захар в храната.
http://libcat.ru/knigi/domovodstvo/zdorove/72437-dzhejkob-tejtelbaum-bez-sahara.htmlОписанието и обобщението на "без захарта" се четат безплатно онлайн.
Съпругата ми Лори - най-добър приятел и любов на целия ми живот. Син Дейв, дъщери Ейми, Шанън, Бретани и Кели, внуци Питон и Брайс, които изглежда знаят всичко, което научавам от раждането. Моите родители, чиято безкористна любов ме вдъхнови. В памет на лекарите Били Крук, Джанет Тревел и Хю Реардън, истинските пионери в медицината. И моите пациенти, от които научих много повече, отколкото се опитвам да ги науча.
Най-добрият ми приятел Пат Капон. Без теб нищо нямаше да се случи!
Информация от издателя
Тази книга е информационна публикация, а не ръководство за самолечение. Той представя информация, която е резултат от многогодишна практическа работа и клинични изследвания, проведени от автора. Съдържащата се в него информация е от общ характер и не замества прегледа или лечението от компетентен лекар. Ето защо, преди да използвате какъвто и да е съвет от книгата, е необходимо да се консултирате със специалист.
Захарна зависимост
Имате ли захарна зависимост? Ако отговорът е „да“, далеч не сте сами.
Хранително-вкусовата промишленост захранва всеки един от нас 63.5-68 кг захар на година. Още 18% от калориите получаваме от бяло брашно, което се държи в тялото почти като захар. Нищо чудно, че сме се превърнали в зависими от захар. Подобно на много други вещества, предизвикващи пристрастяване, захарта подобрява здравето за известно време и след това причинява силен удар по тялото.
В тази книга ще говорим за четири основни вида зависимост от сладкиши. Всеки от тях има свои собствени причини, но поради излишък на захар, човек все пак се чувства по-зле. Елиминирайки причините за вашия тип пристрастяване, вие не само ще спрете отчаяно жадува за сладкиши, но ще се почувствате много по-добре.
Това обаче не е всичко. Като се разчупи в зависимост от захарта, вашият организъм може да управлява умерените си количества. Захарта ще остане във вашата диета - в десерти и други екстри, където той и мястото, и вие се научавате да се наслаждавате на качеството, а не на количеството. Особено добър е черният шоколад.
Ще говорим за методите на лечение, благодарение на които и двамата вълци ще останат пълни, а овцете непокътнати, ще се научим да използваме естествените заместители на захарта, за да се наслаждаваме без вреда за здравето. Ние не искаме да ви лишаваме от любимите си ястия, нашата задача е да покажем как да получим максимална радост от храната в полза на тялото. Лекарите имат просто правило: никога не отнемайте вкусна храна от човек, без да давате в замяна нещо не по-малко приятно.
Защо захарта пристрастява?
Хората ядат сладкиши от хиляди години. Захарта присъства във всяка естествена храна. Но той винаги не беше проблем, а деликатес. Днес повече от една трета от консумираните калории се получават от захар и бяло брашно, което се добавя към продуктите по време на производството, а тялото ни просто не е пригодено да се справи с такава огромна доза.
Отначало захарта дава енергия, но след няколко часа човек издишва и се нуждае от нова порция. В това отношение, захарта е подобна на лихварите, които дават енергия: той взема повече сила, отколкото дава. В крайна сметка, човек не може повече да плаща по заем: силата му е на границата, той е раздразнен, той е измъчван от промени в настроението.
Дългосрочните ефекти на захарната зависимост
В допълнение към бързата умора и психологическите проблеми, захарта причинява много дългосрочни здравословни проблеми. Например, през последните 15 години, консумацията на високо фруктозен царевичен сироп се е увеличила с 250%, а през същия период, честотата на диабета скочи с около 45%. Понякога захарната индустрия се опитва да обърка обществеността и твърди, че царевичният сироп не е захар. Но от гледна точка на тялото, тя все още е същата захар и по-вредна от тази, произведена от захарна тръстика.
Тук са само някои от хроничните здравословни проблеми, свързани с излишната захар в храната.
- Синдром на хроничната умора.
- Много видове болка.
- Синдром на раздразнените черва и спастичен колит.
- Метаболитен синдром с висок холестерол и хипертония.
- Инфекция на кандида и други дрожди.
- Разстройство на хиперактивност с дефицит на внимание.
Списъкът далеч не е завършен. Този списък би обхванал много страници! В допълнение, захарта не е най-добрият начин да се повлияе настроението: всеки сладък зъб ще ви каже. Така че е много вероятно, ако производителите на захар се опитаха днес да получат одобрение от Агенцията по храните и лекарствата на САЩ (FDA), би било много трудно за тях да оправдаят правото да продават продуктите си.
Въпреки това, захарта присъства навсякъде в нашата диета, те са буквално пълнени с храни, които ядем и пием. Като се има предвид, че захар и бяло брашно получаваме една трета от калориите, а съвременният живот ни дава все повече и повече стрес, пред очите ни нараства деветия вал на медицинските проблеми. Когато се консумира захар, нивото на глюкозата в кръвните скокове, инсулинът се повишава, а мастните резерви се депонират по цялото тяло. Затлъстяването, което често е придружено от диабет и сърдечни заболявания, е само една от последиците от диета с високо съдържание на захар.
Защо лечение захар пристрастяване
Тъй като е важно да се спаси човек от излишната захар, аз съм запознат с познания от първа ръка. Повече от 30 години включих тези програми в лечението на безкраен брой пациенти, страдащи от хронични здравословни проблеми. Виждал съм хиляди хора със синдром на хроничната умора и фибромиалгия, утежнени от любовта към бонбоните.
Изпитах този проблем върху себе си. Самият аз страдах от пристрастяване към захарта и през 1975 г. синдрома на хроничната умора. И важен елемент от лечението беше точното премахване на захарната зависимост.
Зависимостта от захарта е като канарче в мина. Обикновено това показва по-сериозни проблеми. Нямам нищо против захарта като такава, но не искам тя да стане причина за болест. Човек трябва да се чувства чудесно! И вие, скъпи читатели, ще се почувствате така, когато се отървете от проблемите, свързани със захарта. Уморихте ли се да карате „сладките влакчета“? Радвам се да ви кажа как да се измъкнете от тази опасна атракция.
В основата на освобождаването от пристрастяването към захарта, разбира се, се крият промените в поведението на хранене (необходимо е да се спре да яде захар) и промяната в диетата е стандартен начин за преодоляване на зависимостта. Но за надеждни резултати това не е достатъчно. Ако вече сте се опитали да “завържете”, но в същото време не сте използвали системата за планиране на храненето, насоки за лечение и подкрепа, успехът най-вероятно ви е избягал. Отказът от захар е само един от етапите на холистичен подход, който засяга ума, тялото и душата.
За ефективно лечение на захарната зависимост, трябва правилно да подредите приоритетите. Първо трябва да определите относителната тежест на всеки проблем и след това да уредите лечението. За съжаление, надбавките за самолечение, като правило, говорят за подробности, като тези ползи игнорират цялата картина, така че читателите, отчаяни да постигнат резултати, се отказват от тези програми. В същата книга се опитах да предложа една правилна стратегия за премахване на захарната зависимост и проблемите зад нея.
Тук са стъпка по стъпка инструкции за да се отървете от всички видове захар зависимост. Следвайки всички препоръки, ще можете да се откажете от натоварената със захар диета, без да жертвате удоволствието, което ни дава храна. И макар да давам съвети тук, аз вярвам в гъвкавите, реални методи. Ще говорим за здравословно хранене, заместители на захарта, методи за лечение, които ще улеснят синдрома и ще подобрят здравето на тялото, но първата ни препоръка е да слушате тялото си, докато лекувате, да следите какво ви помага най-много. Ще ви запознаем с актуална информация, която ще ви помогне бързо да подобрите здравето си и да подобрите благосъстоянието си.
Четири вида захарна зависимост
За да победите зависимостта от захарта, първо трябва да разберете какъв вид или вид е този проблем, който страдате. Нека тази книга се превърне в карта, която ще ви отведе до здраве: ще ви покажем път, който ще подобри не само тялото, но и ума и душата.
http://www.libfox.ru/600059-dzheykob-teytelbaum-bez-sahara.htmlДжейкъб Тейтелбаум
Кристал Фидлър
Без захар
Съпругата ми Лори - най-добър приятел и любов на целия ми живот. Син Дейв, дъщери Ейми, Шанън, Бретани и Кели, внуци Питон и Брайс, които изглежда знаят всичко, което научавам от раждането. Моите родители, чиято безкористна любов ме вдъхнови. В памет на лекарите Били Крук, Джанет Тревел и Хю Реардън, истинските пионери в медицината. И моите пациенти, от които научих много повече, отколкото се опитвам да ги науча.
Най-добрият ми приятел Пат Капон. Без теб нищо нямаше да се случи!
Информация от издателя
Тази книга е информационна публикация, а не ръководство за самолечение. Той представя информация, която е резултат от многогодишна практическа работа и клинични изследвания, проведени от автора. Съдържащата се в него информация е от общ характер и не замества прегледа или лечението от компетентен лекар. Ето защо, преди да използвате какъвто и да е съвет от книгата, е необходимо да се консултирате със специалист.
Захарна зависимост
Общ преглед на проблема
Имате ли захарна зависимост? Ако отговорът е „да“, далеч не сте сами.
Хранително-вкусовата промишленост захранва всеки един от нас 63.5-68 кг захар на година. Още 18% от калориите получаваме от бяло брашно, което се държи в тялото почти като захар. Нищо чудно, че сме се превърнали в зависими от захар. Подобно на много други вещества, предизвикващи пристрастяване, захарта подобрява здравето за известно време и след това причинява силен удар по тялото.
В тази книга ще говорим за четири основни вида зависимост от сладкиши. Всеки от тях има свои собствени причини, но поради излишък на захар, човек все пак се чувства по-зле. Елиминирайки причините за вашия тип пристрастяване, вие не само ще спрете отчаяно жадува за сладкиши, но ще се почувствате много по-добре.
Това обаче не е всичко. Като се разчупи в зависимост от захарта, вашият организъм може да управлява умерените си количества. Захарта ще остане във вашата диета - в десерти и други екстри, където той и мястото, и вие се научавате да се наслаждавате на качеството, а не на количеството. Особено добър е черният шоколад.
Ще говорим за методите на лечение, благодарение на които и двамата вълци ще останат пълни, а овцете непокътнати, ще се научим да използваме естествените заместители на захарта, за да се наслаждаваме без вреда за здравето. Ние не искаме да ви лишаваме от любимите си ястия, нашата задача е да покажем как да получим максимална радост от храната в полза на тялото. Лекарите имат просто правило: никога не отнемайте вкусна храна от човек, без да давате в замяна нещо не по-малко приятно.
Защо захарта пристрастява?
Хората ядат сладкиши от хиляди години. Захарта присъства във всяка естествена храна. Но той винаги не беше проблем, а деликатес. Днес повече от една трета от консумираните калории се получават от захар и бяло брашно, което се добавя към продуктите по време на производството, а тялото ни просто не е пригодено да се справи с такава огромна доза.
Отначало захарта дава енергия, но след няколко часа човек издишва и се нуждае от нова порция. В това отношение, захарта е подобна на лихварите, които дават енергия: той взема повече сила, отколкото дава. В крайна сметка, човек не може повече да плаща по заем: силата му е на границата, той е раздразнен, той е измъчван от промени в настроението.
Дългосрочните ефекти на захарната зависимост
В допълнение към бързата умора и психологическите проблеми, захарта причинява много дългосрочни здравословни проблеми. Например, през последните 15 години, консумацията на високо фруктозен царевичен сироп се е увеличила с 250%, а през същия период, честотата на диабета скочи с около 45%. Понякога захарната индустрия се опитва да обърка обществеността и твърди, че царевичният сироп не е захар. Но от гледна точка на тялото, тя все още е същата захар и по-вредна от тази, произведена от захарна тръстика.
Тук са само някои от хроничните здравословни проблеми, свързани с излишната захар в храната.
- Синдром на хроничната умора.
- Много видове болка.
- Синдром на раздразнените черва и спастичен колит.
- Метаболитен синдром с висок холестерол и хипертония.
- Инфекция на кандида и други дрожди.
- Разстройство на хиперактивност с дефицит на внимание.
Списъкът далеч не е завършен. Този списък би обхванал много страници! В допълнение, захарта не е най-добрият начин да се повлияе настроението: всеки сладък зъб ще ви каже. Така че е много вероятно, ако производителите на захар се опитаха днес да получат одобрение от Агенцията по храните и лекарствата на САЩ (FDA), би било много трудно за тях да оправдаят правото да продават продуктите си.
Въпреки това, захарта присъства навсякъде в нашата диета, те са буквално пълнени с храни, които ядем и пием. Като се има предвид, че захар и бяло брашно получаваме една трета от калориите, а съвременният живот ни дава все повече и повече стрес, пред очите ни нараства деветия вал на медицинските проблеми. Когато се консумира захар, нивото на глюкозата в кръвните скокове, инсулинът се повишава, а мастните резерви се депонират по цялото тяло. Затлъстяването, което често е придружено от диабет и сърдечни заболявания, е само една от последиците от диета с високо съдържание на захар.
Защо лечение захар пристрастяване
Тъй като е важно да се спаси човек от излишната захар, аз съм запознат с познания от първа ръка. Повече от 30 години включих тези програми в лечението на безкраен брой пациенти, страдащи от хронични здравословни проблеми. Виждал съм хиляди хора със синдром на хроничната умора и фибромиалгия, утежнени от любовта към бонбоните.
Изпитах този проблем върху себе си. Самият аз страдах от пристрастяване към захарта и през 1975 г. синдрома на хроничната умора. И важен елемент от лечението беше точното премахване на захарната зависимост.
Зависимостта от захарта е като канарче в мина. Обикновено това показва по-сериозни проблеми. Нямам нищо против захарта като такава, но не искам тя да стане причина за болест. Човек трябва да се чувства чудесно! И вие, скъпи читатели, ще се почувствате така, когато се отървете от проблемите, свързани със захарта. Уморихте ли се да карате „сладките влакчета“? Радвам се да ви кажа как да се измъкнете от тази опасна атракция.
В основата на освобождаването от пристрастяването към захарта, разбира се, се крият промените в поведението на хранене (необходимо е да се спре да яде захар) и промяната в диетата е стандартен начин за преодоляване на зависимостта. Но за надеждни резултати това не е достатъчно. Ако вече сте се опитали да “завържете”, но в същото време не сте използвали системата за планиране на храненето, насоки за лечение и подкрепа, успехът най-вероятно ви е избягал. Отказът от захар е само един от етапите на холистичен подход, който засяга ума, тялото и душата.
За ефективно лечение на захарната зависимост, трябва правилно да подредите приоритетите. Първо трябва да определите относителната тежест на всеки проблем и след това да уредите лечението. За съжаление, надбавките за самолечение, като правило, говорят за подробности, като тези ползи игнорират цялата картина, така че читателите, отчаяни да постигнат резултати, се отказват от тези програми. В същата книга се опитах да предложа една правилна стратегия за премахване на захарната зависимост и проблемите зад нея.
Тук са стъпка по стъпка инструкции за да се отървете от всички видове захар зависимост. Следвайки всички препоръки, ще можете да се откажете от натоварената със захар диета, без да жертвате удоволствието, което ни дава храна. И макар да давам съвети тук, аз вярвам в гъвкавите, реални методи. Ще говорим за здравословно хранене, заместители на захарта, методи за лечение, които ще улеснят синдрома и ще подобрят здравето на тялото, но първата ни препоръка е да слушате тялото си, докато лекувате, да следите какво ви помага най-много. Ще ви запознаем с актуална информация, която ще ви помогне бързо да подобрите здравето си и да подобрите благосъстоянието си.
Четири вида захарна зависимост
За да победите зависимостта от захарта, първо трябва да разберете какъв вид или вид е този проблем, който страдате. Нека тази книга се превърне в карта, която ще ви отведе до здраве: ще ви покажем път, който ще подобри не само тялото, но и ума и душата.
Всеки тип зависимост има свои собствени причини, които изискват индивидуален подход. Така че, тук са четири основни вида захарна зависимост.
Тип 1. Захар - лихварите на енергия. Поради хроничната умора човек става заложник на кофеин и захар.
Ако желанието да се ядат сладкиши (или да получите доза кофеин) се свързва с ежедневна умора, понякога е достатъчно просто да се промени структурата на храната, редуването на съня и физическата активност. В глава 6 показваме колко лесно е да се получи мощна енергия с ползи за здравето.
http://knigogid.ru/books/442945-bez-sahara/toreadРазбийте пристрастяването към захарта!
Програмата за рязане - Вашето отслабване!
Научен редактор Надежда Николска
Публикувано с разрешение на Quatro Publishing Group USA Inc.
Тази книга е информационна публикация, а не ръководство за самолечение. Той представя информация, която е резултат от многогодишна практическа работа и клинични изследвания, проведени от автора. Съдържащата се в него информация е от общ характер и не замества прегледа или лечението от компетентен лекар. Ето защо, преди да използвате какъвто и да е съвет от книгата, е необходимо да се консултирате със специалист.
Правната подкрепа на издателството се осигурява от адвокатска кантора Вегас Лекс.
© 2010 Jacob Teitelbaum, M.D., и Chrystle Fiedler. Първо публикувано в САЩ през 2010 г. от Fair Winds Press, член на Quayside Publishing Group
© Превод, издание на руски език, дизайн. "Манн, Иванов и Фербер", 2016
Как гигантските храни ни поставят на игла
Полезните лоши навици
Диета д-р Йонова
Съпругата ми Лори - най-добър приятел и любов на целия ми живот. Син Дейв, дъщери Ейми, Шанън, Бретани и Кели, внуци Питон и Брайс, които изглежда знаят всичко, което научавам от раждането. Моите родители, чиято безкористна любов ме вдъхнови. В памет на лекарите Били Крук, Джанет Тревел и Хю Реардън, истинските пионери в медицината. И моите пациенти, от които научих много повече, отколкото се опитвам да ги науча.
Най-добрият ми приятел Пат Капон. Без теб нищо нямаше да се случи!
Имате ли захарна зависимост? Ако отговорът е „да“, далеч не сте сами.
Хранително-вкусовата промишленост захранва всеки един от нас 63.5-68 кг захар на година. Още 18% от калориите получаваме от бяло брашно, което се държи в тялото почти като захар. Нищо чудно, че сме се превърнали в зависими от захар. Подобно на много други вещества, предизвикващи пристрастяване, захарта подобрява здравето за известно време и след това причинява силен удар по тялото.
В тази книга ще говорим за четири основни вида зависимост от сладкиши. Всеки от тях има свои собствени причини, но поради излишък на захар, човек все пак се чувства по-зле. Елиминирайки причините за вашия тип пристрастяване, вие не само ще спрете отчаяно жадува за сладкиши, но ще се почувствате много по-добре.
Това обаче не е всичко. Като се разчупи в зависимост от захарта, вашият организъм може да управлява умерените си количества. Захарта ще остане във вашата диета - в десерти и други екстри, където той и мястото, и вие се научавате да се наслаждавате на качеството, а не на количеството. Особено добър е черният шоколад.
Ще говорим за методите на лечение, благодарение на които и двамата вълци ще останат пълни, а овцете непокътнати, ще се научим да използваме естествените заместители на захарта, за да се наслаждаваме без вреда за здравето. Ние не искаме да ви лишаваме от любимите си ястия, нашата задача е да покажем как да получим максимална радост от храната в полза на тялото. Лекарите имат просто правило: никога не отнемайте вкусна храна от човек, без да давате в замяна нещо не по-малко приятно.
Хората ядат сладкиши от хиляди години. Захарта присъства във всяка естествена храна. Но той винаги не беше проблем, а деликатес. Днес повече от една трета от консумираните калории се получават от захар и бяло брашно, което се добавя към продуктите по време на производството, а тялото ни просто не е пригодено да се справи с такава огромна доза.
Отначало захарта дава енергия, но след няколко часа човек издишва и се нуждае от нова порция. В това отношение, захарта е подобна на лихварите, които дават енергия: той взема повече сила, отколкото дава. В крайна сметка, човек не може повече да плаща по заем: силата му е на границата, той е раздразнен, той е измъчван от промени в настроението.
В допълнение към бързата умора и психологическите проблеми, захарта причинява много дългосрочни здравословни проблеми. Например, през последните 15 години, консумацията на високо фруктозен царевичен сироп се е увеличила с 250%, а през същия период, честотата на диабета скочи с около 45%. Понякога захарната индустрия се опитва да обърка обществеността и твърди, че царевичният сироп не е захар. Но от гледна точка на тялото, тя все още е същата захар и по-вредна от тази, произведена от захарна тръстика.
Тук са само някои от хроничните здравословни проблеми, свързани с излишната захар в храната.
• Синдром на хронична умора.
• Много видове болка.
• Синдром на раздразнените черва и спастичен колит.
• Метаболитен синдром с висок холестерол и хипертония.
• Инфекция с кандида и други дрожди.
• Разстройство на хиперактивност с дефицит на вниманието.
Списъкът далеч не е завършен. Този списък би обхванал много страници! В допълнение, захарта не е най-добрият начин да се повлияе настроението: всеки сладък зъб ще ви каже. Така че е много вероятно, ако производителите на захар се опитаха днес да получат одобрение от Агенцията по храните и лекарствата на САЩ (FDA), би било много трудно за тях да оправдаят правото да продават продуктите си.
Въпреки това, захарта присъства навсякъде в нашата диета, те са буквално пълнени с храни, които ядем и пием. Като се има предвид, че захар и бяло брашно получаваме една трета от калориите, а съвременният живот ни дава все повече и повече стрес, пред очите ни нараства деветия вал на медицинските проблеми. Когато се консумира захар, нивото на глюкозата в кръвните скокове, инсулинът се повишава, а мастните резерви се депонират по цялото тяло. Затлъстяването, което често е придружено от диабет и сърдечни заболявания, е само една от последиците от диета с високо съдържание на захар.
Тъй като е важно да се спаси човек от излишната захар, аз съм запознат с познания от първа ръка. Повече от 30 години включих тези програми в лечението на безкраен брой пациенти, страдащи от хронични здравословни проблеми. Виждал съм хиляди хора със синдром на хроничната умора и фибромиалгия, утежнени от любовта към бонбоните.
Изпитах този проблем върху себе си. Самият аз страдах от пристрастяване към захарта и през 1975 г. синдрома на хроничната умора. И важен елемент от лечението беше точното премахване на захарната зависимост.
Зависимостта от захарта е като канарче в мина. Обикновено това показва по-сериозни проблеми. Нямам нищо против захарта като такава, но не искам тя да стане причина за болест. Човек трябва да се чувства чудесно! И вие, скъпи читатели, ще се почувствате така, когато се отървете от проблемите, свързани със захарта. Уморихте ли се да карате „сладките влакчета“? Радвам се да ви кажа как да се измъкнете от тази опасна атракция.
В основата на освобождаването от пристрастяването към захарта, разбира се, се крият промените в поведението на хранене (необходимо е да се спре да яде захар) и промяната в диетата е стандартен начин за преодоляване на зависимостта. Но за надеждни резултати това не е достатъчно. Ако вече сте се опитали да “завържете”, но в същото време не сте използвали системата за планиране на храненето, насоки за лечение и подкрепа, успехът най-вероятно ви е избягал. Отказът от захар е само един от етапите на холистичен подход, който засяга ума, тялото и душата.
За ефективно лечение на захарната зависимост, трябва правилно да подредите приоритетите. Първо трябва да определите относителната тежест на всеки проблем и след това да уредите лечението. За съжаление, надбавките за самолечение, като правило, говорят за подробности, като тези ползи игнорират цялата картина, така че читателите, отчаяни да постигнат резултати, се отказват от тези програми. В същата книга се опитах да предложа една правилна стратегия за премахване на захарната зависимост и проблемите зад нея.
Тук са стъпка по стъпка инструкции за да се отървете от всички видове захар зависимост. Следвайки всички препоръки, ще можете да се откажете от натоварената със захар диета, без да жертвате удоволствието, което ни дава храна. И макар да давам съвети тук, аз вярвам в гъвкавите, реални методи. Ще говорим за здравословно хранене, заместители на захарта, методи за лечение, които ще улеснят синдрома и ще подобрят здравето на тялото, но първата ни препоръка е да слушате тялото си, докато лекувате, да следите какво ви помага най-много. Ще ви запознаем с актуална информация, която ще ви помогне бързо да подобрите здравето си и да подобрите благосъстоянието си.
За да победите зависимостта от захарта, първо трябва да разберете какъв вид или вид е този проблем, който страдате. Нека тази книга се превърне в карта, която ще ви отведе до здраве: ще ви покажем път, който ще подобри не само тялото, но и ума и душата.
Всеки тип зависимост има свои собствени причини, които изискват индивидуален подход. Така че, тук са четири основни вида захарна зависимост.
Тип 1. Захар - лихварите на енергия. Поради хроничната умора човек става заложник на кофеин и захар.
Ако желанието да се ядат сладкиши (или да получите доза кофеин) се свързва с ежедневна умора, понякога е достатъчно просто да се промени структурата на храната, редуването на съня и физическата активност. В глава 6 ще покажем колко лесно и с ползи за здравето ще получите мощен енергиен тласък.
Тип 2. "Хранете ни, или ще ви довършим". Когато надбъбречните жлези се изморят - „бойци със стрес”.
Хората, които губят настроението си, когато гладуват, онези, които се разпадат под тежестта на стреса, трябва да се справят с работата на надбъбречните жлези. Ние разглеждаме този вид захарна зависимост във втората глава.
Тип 3. Ловци на торти. Жаждата за захарта причинява прекомерен растеж на дрождите.
Тези, които страдат от хронична запушване на носа, синузит, спастичен колит или синдром на раздразнените черва, определено трябва да обърнат внимание на прекомерния растеж на дрождите. Този вид захарна зависимост е посветен на третата глава.
Тип 4. По време на депресия искам въглехидрати. Желанието да се ядат сладкиши е свързано с менструация, менопауза или андропауза.
При жени, които не се чувстват добре по време на менструация, желанието за сладкиши може да бъде стимулирано от липсата на естроген и прогестерон. В по-млада възраст това може да доведе до предменструален синдром (PMS и свързания с него прогестеронов дефицит), придружен от повишена раздразнителност. За около 45 години започват да се появяват недостатъци на естроген и прогестерон, които също често причиняват повишено желание за сладкиши, умора, промени в настроението по време на менструацията, както и сухота на влагалището.
При мъжете дефицитът на тестостерон, свързан с андропауза, може да предизвика и желанието да се ядат сладкиши, както и други сериозни проблеми. Депресия, намалено сексуално желание, еректилна дисфункция, високо кръвно налягане, наддаване на тегло, диабет и висок холестерол могат да покажат липса на тестостерон.
Стандартните кръвни тестове не разкриват хормонален дефицит, понякога хората живеят с този проблем от десетилетия. Поради това е важно да се елиминират не само зависимостта от захарта като такава, но и други проблеми, причинени от ниските нива на естроген, прогестерон и тестостерон. Ще се занимаем с този вид зависимост в глава 4.
За да опростим нещата, създадохме книга на принципа на ръководство: след като я изучим, ще получите протокол за лечение, който е идеален за вас.
Част I се състои от четири глави за четири вида захар пристрастяване: отделна глава е посветена на всеки тип. За да разберете от коя зависимост страдате, преминете теста в началото на главата - може да се окаже, че имате няколко вида едновременно. Следващата стъпка е да отворите част II и да се запознаете с протокола за лечение.
Втората част на книгата се състои от пет глави за лечебни стратегии: за всички зависими от захарта и за всяка от четирите вида захарна зависимост отделно. Прочетете тези глави, ще забележите необходимите препоръки, дадени в приложението, и изгответе свой собствен протокол за лечение. И когато стигнете до края на книгата, ще имате готова рецепта за изцеление!
Част трета е бързо ръководство за лечение на някои от усложненията, свързани със захарната зависимост, включително синдром на хроничната умора, фибромиалгия, спастичен колит, синузит, диабет и много други.
Готови ли сте да промените живота си към по-добро?
Тук ще намерите описания на четири вида захар пристрастяване. За да разберете как страдате, просто направете кратък тест в началото на всяка глава. Ако в резултат се окаже, че сте описали типа захарна зависимост, следвайте инструкциите за неговото третиране, дадени в част II. Ако нямате такъв тест за захарната зависимост, преминете към следващата глава.
Ако сте се диагностицирали с няколко разновидности едновременно, следвайте всички съвети в съответните глави на втората част на книгата. Готови ли сте да се отървете от сладките си зъби, да се почувствате по-добре и да обичате живота? Чудесно, тогава започваме!
Зависими от захар тип 1 не могат да живеят без кафе, енергия и други безалкохолни напитки, съдържащи кофеин. "Енергия" придоби популярност след появата през 1997 г. на марката Red Bull. Днес повече от 500 от опциите им са на пазара, а продажбите са повече от 5.7 милиарда долара. Основните съставки на повечето от тези напитки са захар и кофеин, въпреки че понякога се прибавят билкови екстракти и аминокиселини, като таурин и витамини. Когато тази смес от празни калории влезе в тялото и повиши нивото на захар в кръвта, човекът наистина усеща прилив на сила. Но само след един до три часа той се чувства много по-уморен, отколкото преди да използва енергия, и иска повече захар. Какво прави той? Точно така, достигайки до следващия електростанция. Умората събужда глад за захар, а консумацията на захар причинява умора. Получаването на енергия от "енергийни напитки" (включително кафе и сода) е като заемане от лихвар: ще трябва да се върнете с голям процент!
http://fictionbook.ru/author/djeyikob_teyitelbaum/bez_sahara_nauchno_obosnovannaya_i_prove/read_online.htmlСъавтор: Crystal Fidler
Зависимостта от захарта се разпространява като епидемия.
Една трета от всички калории, които получаваме от захар и бяло брашно, които се добавят към преработени храни. Въпреки това, за разлика от други лоши навици, просто "вратовръзка" няма да работи.
В тази книга известният американски лекар с 30-годишен опит, Джейкъб Тейтелбаум, идентифицира четири вида пристрастявания и предлага планове за поетапно лечение за всяка от тях. Тези стъпки ще ви помогнат завинаги да се сбогувате с бонбони, да подобрите здравето си и да почувствате прилив на сила.
http://www.koob.ru/teitelbaum/bez_sakharaХората ядат сладкиши от хиляди години. Захарта присъства във всяка естествена храна. Но той винаги не беше проблем, а деликатес. Днес повече от една трета от консумираните калории се получават от захар и бяло брашно, което се добавя към продуктите по време на производството, а тялото ни просто не е пригодено да се справи с такава огромна доза.
Отначало захарта дава енергия, но след няколко часа човек издишва и се нуждае от нова порция. В това отношение, захарта е подобна на лихварите, които дават енергия: той взема повече енергия, отколкото дава. В крайна сметка, човек не може повече да плаща по заем: силата му е на границата, той е раздразнен, той е измъчван от промени в настроението.
В допълнение към бързата умора и психологическите проблеми, захарта причинява много дългосрочни здравословни проблеми. Например, през последните 15 години консумацията на високо фруктозен царевичен сироп се е увеличила с 250%, а през същия период честотата на диабета скочи с около 45%. Понякога захарната индустрия се опитва да обърка обществеността и твърди, че царевичният сироп не е захар. Но от гледна точка на организма, това е една и съща захар, и по-вредни от тези, произведени от захарна тръстика.
Ето само някои от хроничните здравословни проблеми, свързани с излишната захар в храната:
- Синдром на хроничната умора.
- Много видове болка.
- Нарушение на имунитета.
- Хроничен синузит.
- Синдром на раздразнените черва и спастичен колит.
- Автоимунни заболявания.
- Рак.
- Метаболитен синдром с висок холестерол и хипертония.
- Болест на сърцето.
- Хормонални нарушения.
- Инфекция на кандида и други дрожди.
- Разстройство на хиперактивност с дефицит на внимание.
Списъкът далеч не е завършен. Този списък би обхванал много страници!
Тъй като е важно да се спаси човек от излишната захар, аз съм запознат с познания от първа ръка. Повече от 30 години включих тези програми в лечението на безкраен брой пациенти, страдащи от хронични здравословни проблеми. Виждал съм хиляди хора със синдром на хроничната умора и фибромиалгия, утежнени от любовта към бонбоните. Изпитах този проблем върху себе си. Самата аз страдах от захарната зависимост и през 1975 г. се разболях от синдром на хроничната умора. И важен елемент от лечението беше точното премахване на захарната зависимост.
Зависимостта от захарта е като канарче в мина. Обикновено това показва по-сериозни проблеми. Нямам нищо против захарта като такава, но не искам тя да стане причина за болест. Човек трябва да се чувства чудесно! И вие, скъпи читатели, ще се почувствате така, когато се отървете от проблемите, свързани със захарта. Уморихте ли се да карате „сладките влакчета“? Радвам се да ви кажа как да се измъкнете от тази опасна атракция.
Първата стъпка в борбата със захарната зависимост е да се промени хранителното поведение. Както при всяко пристрастяване, първо трябва да ограничите контакта с веществото, което го причинява, възможно най-скоро и само след това да продължите с лечението. Не е необходимо да се отказвате от сладко с един замах. Просто започнете да премахвате храни с високо съдържание на захар от вашата диета, включително бърза храна, преработени храни, сода и плодови напитки.
Прочетете етикетите. Доказан метод не е да се ядат продукти, на които етикетира захар в каквато и да е форма (захар, захароза, глюкоза, фруктоза, царевичен сироп). Трябва също така да избягвате бяло брашно, което се съдържа в много видове хляб и тестени изделия, защото тялото бързо го превръща в захар и ви дава еуфория от захар, последвана от счупване. Трябва да свикнеш с пълнозърнестия хляб, но с времето ще разбереш, че е много по-вкусно. Насладете се на умереност.
Не се изненадвайте, ако промените диетата си и намалите приема на захар, ще усетите признаци на оттегляне, като промени в настроението, раздразнителност. Тези признаци ще станат още по-очевидни, ако едновременно се опитате да прекратите употребата на кофеин. Но ако се лекувате причините, които стоят зад вашия тип захарна зависимост, симптомите изчезват след седем до десет дни или дори по-бързо. Разбира се, някакъв процес на отказ от бонбони е по-болезнен, но повечето ще отидат без сериозни проблеми.
Ако синдромът на отнемане все още се появява и ще ви безпокои, намалете консумацията на захар и кофеин по-внимателно. Позволете си да ядете здрави плодове и дори няколко резена от най-вкусния тъмен шоколад, който можете да си купите. Така ще ви бъде по-лесно да се придържате към програмата.
Излишъкът от кофеин влошава симптомите на захарта, така че и него трябва да се елиминира. Заради него вие се уморявате и ви кара да достигате до изкуствен източник на енергия - захар. Разумно е да се ограничи една чаша кафе на ден, а след това да се премине към чаени листа или чаени чанти (след първата чаша за освежаване е препоръчително да се пие чай без кофеин).
Следващата стъпка е да добавите здравословна храна към диетата, която ще ви помогне да стоите настрана от "влакчетата за захар". Най-добрият начин е да се купуват цели храни (необработени плодове, зеленчуци, зърнени храни и месо). Повечето от тях имат нисък гликемичен индекс и не стимулират желанието да се ядат сладкиши. Гликемичният индекс (GI) показва кои храни повишават нивата на кръвната захар по-бързо и по-трудно. Зависими от захарта са особено важни, за да имате предвид това. Чистата глюкоза има GI от 100. Всички други продукти се измерват срещу глюкоза. Продукт с гликемичен индекс над 85 повишава кръвната захар много бързо и ако гликемичният индекс е под 30, нивото на захарта на практика не се увеличава. Разбира се, трябва да се вземе предвид и размерът на порцията: двата фактора са комбинирани в понятието „гликемичен товар“. Помнете, че трябва да слушате тялото си. След кои продукти и техните комбинации се чувствате най-добре?
В условия на недостатъчна влага, ще бъде по-трудно да се откаже захар. Водата помага на организма да елиминира токсините. Колко вода трябва да пиете на ден? Проверявайте устата и устните от време на време. Ако те са сухи, тогава влагата не е достатъчна и трябва да пиете повече. Това е просто. Но питейната вода от чешмата е грешна. Водата от чешмата е чудесна за миене на съдове и пране, но за човешка консумация не е толкова добра: не винаги е чиста, в нея има много микроорганизми.
С бутилирана вода също не е толкова проста. Много марки бутилирана вода - това е една и съща вода от ВиК, и цената не отговаря на качеството. Трябва да осигурим достъп до здравословна вода. Но откъде знаеш кой е по-добър? Купете бутилирана вода, пречистена чрез обратна осмоза и въглеродна филтрация. За домашна употреба е най-добре да изберете
филтър за качество.