Как изглежда бергамот, малко хора знаят, но всеки е чувал за него с чай. Бергамотът принадлежи към подфамилията Rutavy, която включва треви, дървета, храсти. Те са обединени от факта, че съдържат много етерични масла. Според една версия, се смята, че това растение се отглежда от хора и не расте в дивата природа. Друг твърди, че бергамотът се появява във връзка с мутация на портокал.
Бергамот е дърво, което достига височина от 10 метра. Масивният му ствол е покрит с огромни тръни. Плодът се среща в края на годината. Плодовете на бергамот в неговата структура са подобни на оранжевите, има грушовиден вид, вкусът им е кисел.
Известно е, че първоначално бергамотът расте в Китай. Смята се, че през XIV век в един от флорентинските манастири в италианската провинция за първи път е създаден одеколон въз основа на етеричното масло от бергамот.
Някои са убедени, че това растение дължи името си на град Бергамо, а други твърдят, че е получило името си поради приликата на плода с бергамотската круша.
Расте, за да се получи най-ценното етерично масло, което се съдържа в кората на плодовете, листата, цветята и леторастите. Най-ценното масло се получава, ако е притиснато на ръка. От 1 000 плода е невъзможно да се съберат дори 900 г масло.
Употребата на бергамот е доста обширна. Днес можете да се срещнете в състава на продукти от такива области на производство:
За да може този завод точно да украси интериора, първоначално е необходимо да се разбере къде расте бергамотът.
Растението е непретенциозно, така че може да се отглежда у дома без никакви специални усилия - тя е неизискваща към почвата, влага и светлина, но не толерира дълъг престой в гореща стая.
В студения сезон е строго забранено да се слага на слънце, а през лятото трябва да го извадите и да увеличите поливането с топла вода.
Растенията бергамот трябва систематично да се хранят органични торове, короната трябва да бъде правилно оформена - в този случай, плодът ще достигне четири пъти годишно.
Тя може да бъде засадена и отвън - за това се вземат семена от плода и веднага се засаждат в смес от хумус и пясък на дълбочина от един сантиметър. Ако костта се изсуши, растението няма да расте.
Грижи не е особено трудно - това е достатъчно, за да вода само умерено, и разсад няма да отнеме много време да чака. Едно семе може да даде живот на четири растения едновременно! След появата на четири листа разсад могат да бъдат трансплантирани. Идеалното време за засаждане е началото на пролетта.
Опитните агрономи препоръчват засаждане на повече семена - в този случай можете да изберете най-жизнеспособните и силни растения.
Бергамот не трябва да се злоупотребява, в противен случай може да причини непоправима вреда на тялото. Сред вредните свойства на растенията са:
При споменаването на това растение понякога се случват инциденти. Какво е полезно бергамот? Ахмад чай с такава добавка е широко известен, и много хора смятат, че известният сорт круша му придава специален аромат. Понякога растението се бърка с подобна ароматна трева на монарда. Това обаче не е нито едно от двете.
Можем да кажем, че това е нещо като портокал. Това твърдение обаче не е съвсем точно. Какво е бергамот по отношение на ботаниката? Той е хибрид от цитрон (лимон) и портокал (средно между мандарина и помело). Отглеждат бергамот, като пресичат древните китайци. Има и друга версия, в която това не е хибрид, а форма на естествената мутация на портокал.
Така че бергамотът - какво е това? Първо, това е вечнозелено дърво. Второ, това е цитрус, принадлежащ към семейството на рута. Любителите на портокали, мандарини, лимони трябва да бъдат разочаровани от факта, че плодовете на бергамота... са негодни за консумация. Вкусът им е прекалено кисел и горчив. Наистина, захаросани плодове, сиропи, ликьори се произвеждат от узрели плодове. Основната цел на плодовете - производството на етерично масло.
Дърво с височина 2-3 м е млад бергамот. Височината на „стареите” е 5-6 или дори 10 м. Как изглежда бергамотът? Той има разпростираща се корона, трънливи издънки, гледащи нагоре под остър ъгъл от тялото. Листата са ароматни, особено ако са леко втривани. Когато дърветата цъфтят, те излъчват интоксикативно приятен аромат на бергамот. Плодовете са жълто-зелени, подобни на лимоните.
Смята се, че италианските търговци са донесли тези плодове в Европа. Как расте бергамотът? Плантации, първите от които са открити в южна Италия, около град Бергамо - оттук и името на това растение. Тук и днес клонът на неговите нарастващи процъфтява. В допълнение, цитрусови екзотични се отглеждат в Индия, Китай, Испания, Франция, Крим и Кавказ. Бергамотът може да расте в градината и като закрит завод.
Растението има цял куп добродетели. Полезните свойства на бергамота са наистина разнообразни. Цитрусът може да:
Свежи продукти могат да се отличават със зелено-жълт цвят и изключително приятен сладникав аромат на лека субстанция. При дълготрайно съхранение продуктът придобива кафеникав оттенък и в миризмата се появяват горчиви нотки. Полезните свойства на бергамота до голяма степен се проявяват в зависимост от метода на производство на етерично масло. Най-добрите сортове се получават от кората на неузрели плодове чрез студено пресоване. Етеричното масло от бергамот се използва като ароматизиращ чай, терапевтичен агент и съставка в парфюмерийните продукти.
Понякога можете да намерите споменаване на портокалова лавандула. Това се нарича също масло от бергамот. Причината за това - наличието в състава на съставките, съдържащи се в екстракта от лавандула. Според някои данни в етеричното масло има повече от 200, а според други - около 500 активни вещества. Основните от тях са терпеноидни естери, чието наличие обяснява полезните свойства на продукта.
За да се избегнат алергични реакции, продуктът не трябва да се използва в концентрирана форма. Преди употреба за терапевтични цели, тя трябва да се добави към основата, например течен парафин (1:10). Не можете да пиете чай, капе цитрусов етер в чашата. Това масло ароматизира само сухи листа чай (1 капка в опаковка). Преди първата употреба е необходимо да се направи кожен тест.
Тази напитка ще помогне на бъдещата майка да премахне прекомерната нервност, тревожност. Въпреки това, чайът не трябва да бъде много силен. Не трябва да пиете повече от 3 чаши дневно, особено преди лягане. В ранните етапи на носенето на плодове от такъв чай е по-добре да се въздържате. Сред строгите противопоказания - алергия, епилепсия. Бергамотът може да причини вреда по време на бременност:
Топла напитка стимулира производството на майчино мляко. В допълнение, чай с бергамот по време на кърмене успокоява майката, подобрява апетита, нормализира храносмилането. Все пак трябва да се помни: всички цитруси съдържат мощни алергени. Ако майката кърми бебето в продължение на 3-4 месеца, първо трябва да вземете няколко глътки чай и да видите дали има някакви странични ефекти. Ако няма алергия към този цитрус, можете да пиете напитката няколко пъти седмично.
Полезните свойства на едно растение се подсилват от достойнствата на друго. Зеленият чай с бергамот има по-мек тонизиращ ефект, стимулира мозъчната дейност, подобрява концентрацията, паметта. Въпреки това, основното предимство на напитката е, че той е ефективен антидепресант. Освен това, зеленият чай с този цитрус е отлична козметика. Маските от използваната заварка премахват пигментните петна и лунички, почистват кожата от акне, предпазват го от бръчки.
http://sovets.net/8093-bergamot-chto-eto.htmlMonarda, или градински бергамот е пикантно ароматно растение, което има уникални полезни свойства: то не е само красиво цвете, което се използва за добро готвене, но и мощно лекарство, което може да се пребори с вредата от вирусни инфекции или трудни гъбички. В ежедневния живот обаче монархът често се бърка с оранжево-бергамот поради сходството на имената, цитрусовия аромат и аромата на листата на тези растения. В допълнение, и двете от тези култури се използват в смеси от чай. Следователно, информация за това какви са ползите и вредите от Monarda е необходима на широк кръг потребители.
Има три напълно различни растения със същото наименование "Бергамот". Те често са объркани, въпреки че имат различни свойства.
Monarda е ароматен лечебен мед от семейство Luminous с ярки цветове от бели до черешови тонове, често култивирани през летните вили. Заводът е донесен в Европа от Америка през 20-ти век. Получи името си в чест на испанския ботаник Monardes, който го описа за пръв път.
Има много разновидности на Monarda, но двата му най-полезни вида са тези, които съчетават декоративни и ароматни свойства с най-високо съдържание на етерично масло:
Dudchataya (тубулна) - най-ценната етерична маслодайна монарда, която съдържа вещество тимол, чието използване се проявява във високите лечебни свойства на растението, благодарение на тимола, широко използваната свиня монарда в медицината, козметологията, парфюмерийната индустрия.
Лимон - със сини цветя - е най-обичан от жителите на лятото поради факта, че той има както декоративна, така и кулинарна употреба - като подправка за различни ястия. Етеричното масло от този вид се задължава с безценни универсални свойства на веществата, които са негова част, които могат също така да заменят такива билки като босилек, мента, маточина, кимион, мащерка, естрагон, копър, розмарин, исоп, кориандър, лимон.
Монарда се счита за полезно растение, богато на следните елементи:
Цветето на Монарда има много полезни свойства, използвани от индианците за различни терапевтични цели. Използването на монарда е разнообразно:
Дълго време приготвяха отвара от монардата, която пиеха, измиваха раните с нея, правят инхалации. А пресните листа на растението се прилагат към циреи, защото сокът му има изключително полезни свойства за облекчаване на възпалителните процеси.
За да се подготви бульонът от монардата, вземете пресни или сухи цветя, стъблата и листата на растението, леко котлет. 5 ч. Л. залейте 1 супена лъжица. вряща вода, дават бульон да се влива в продължение на 20 минути, след това се филтрира и използва, в зависимост от предназначението: вътре или под формата на инхалации, компреси.
Всички видове монарди имат тимин, вещество, което действа като силен антисептик. Неговите свойства неутрализират действието на вредните бактерии, дезинфекцират раните.
Използването на тимин се проявява и при ухапванията от змии и различни насекоми, при лечение на изгаряния, рани, екземи. Градинският бергамот има антибиотични свойства: той може да устои на много бактериални инфекции.
Препоръчително е да се приготвя чай с добавка на монарда (свежа и суха). И също така се възползват от триене на етерично масло в увредена кожа.
Модулният фистулант има висока ефективност при инфекцията със салмонела и червеи. За тази цел можете да използвате както етерично масло, така и растителен екстракт.
С настинки, ползите от Monarda са безценни! Отлична работа като чай и вдишване.
За тази цел, 3 супени лъжици билки се налива 400 - 500 мл вода, се вари на печката в продължение на 7 - 8 минути и позволи на пациента да диша в двойки отвара в продължение на най-малко 10 - 15 минути.
Този бульон от монарда може да се пие и като чай: 3-4 пъти на ден за една четвърт чаша.
Лечението се извършва, както следва:
Маслото от Монарда остава несправедливо в сянката на фона на по-популярни ефирни аналози. Най-голямата му полза е в бактерицидните му свойства.
Изследванията, проведени от Ялтския научно-изследователски институт по физични методи на лечение и медицинска климатология, доказаха мощния ефект на монарда в борбата срещу бактериите Staphylococcus, Streptococcus, Klebsiella pneumonia, както и с такава трудна гъбичка като Candida. В проучванията за ползите от маслото от Monarda, неговият устойчив и ефективен ефект е записан в сравнение дори с такъв антисептик, познат на всички като масло от чаено дърво.
Полезните свойства на етеричното масло на Monarda:
В допълнение, маслото на Monarda е в състояние да защити тялото от увреждане на радиация и опасни токсични вещества.
Прилагайте го само след препоръка на лекар.
Това масло, което е полезно и многофункционално в своя спектър на влияние, може да се използва както в чист вид, така и в смес с друго базово масло в съотношение приблизително 1: 2.
Градинското масло от бергамот се използва при увреждане на кожата на кожата в случай на рани, драскотини, пукнатини, изгаряния, залежавания над втората степен, обрив от пелени. За да направите това, прибавете масло с всеки 2-3 капки върху превръзка.
Ползите от етеричното масло на Monarda се откриват при лечението на възпаление на големи стави. В такива случаи се добавят 2 капки масло към средствата за смилане.
При гъбични заболявания, Monarda се използва както самостоятелно, така и като част от комплексна терапия с противогъбични лекарства. Ползата е гарантирана само с правилното използване на етерично масло. Например, при самолечение на ноктите, те започват да го прилагат само след отстраняване на повредената нокътна плоча.
Етеричното масло на Monarda се използва и в ароматерапията. Тя може да бъде надеждна защита срещу настинки през есенно-зимния студ и чудесен помощник за пролетния дефицит на витамини.
Добавете 3 - 6 капки масло от монарда в ароматна лампа на 16 метра от зоната, в която ще се намира.
За борба с влагата в помещението е необходимо да се разтворят до 10 капки етерично масло от монарда в 0.3-0.4 л топла вода. В този състав трябва да се напръскат всички влажни места, след един час стаята трябва да се излъчи.
Използването на монарда е толкова универсално, че дори козметичната индустрия използва масло от монарда, за да създава парфюмни попури.
Градинският бергамот има широк спектър от полезни ефекти и се използва под формата на:
Ползите от Monarda с болести:
Абсцеси. Етеричното масло на Monarda идеално третира гнойни обриви и хронично възпаление. Когато се работи с абсцес, възпалената област на кожата се втрива с отвара от растението, нанесена в насипно състояние, задържа се за известно време. И също етерично масло е полезно: 1-2 капки за смазване на абсцес няколко пъти на ден. Може да се разреди във вода или базово масло в съотношение 1: 1.
Диария, колики. С диария и прекомерно образуване на газ се препоръчва да се пие чай с бергамот. Растението нормализира работата на чревната микрофлора, предпазва от разстройства на изпражненията, внимателно отстранява вредните вещества от изпражненията;
Зъбобол. Бульон устата се изплаква няколко пъти на ден. Растението има спазмолитично действие, премахва болката;
Анемия. Тук ще помогне чайът. Редовната му употреба в продължение на няколко седмици повишава нивото на хемоглобина в кръвта;
Инфекция и сърбеж в очите. Предварително премахнете целия грим. Бульон растения измийте очите сутрин и вечер. Всяко око е отделно. Това е важно, така че микробите да не се движат от едното око на другото;
Акне. Чистото лице се измива с отвара от монарда сутрин и вечер. Това има изсушаващо, антимикробно действие върху акнето, нормализира производството на себум, като по този начин намалява появата на нови обриви;
Гъбички за нокти. Градинският бергамот е доказал своята стойност в елиминирането на патогенната среда на микробите, премахвайки прекомерното изпотяване и неприятната миризма на крака. Три пъти на ден, 1 капка масло се нанася върху възпаления нокът и се втрива. Лечението се извършва в продължение на 10 дни.
Друг вариант е вани: 3 супени лъжици морска сол се добавят към 1 литър топла вода. Към солта се прибавят 2-3 капки йод и масло от монарда. Можете да добавите масло от ела. Краката трябва да се държат в банята в продължение на половин час;
Себорея. За да излекува пърхота, няколко капки етерично масло от Monarda се добавят към балсам и шампоан;
Хронична умора, депресия, нервни разстройства, истерично състояние. За да се нормализира работата на нервната система, те вземат релаксираща вана, пият чай с монарх, държат краката си в мивка с отвара и масаж с етерично масло. За вани вземете 10 капки масло и основата - 1 супена лъжица мед, сол или заквасена сметана. За масаж се използват няколко капки и се смесват с гроздово масло в съотношение 1: 1.
Повръщане, интоксикация, отравяне, генитални заболявания. Варете и пийте чай с монарда 2-3 пъти на ден.
Полезните свойства на цветето на монарда се използват за борба с кожни заболявания: акне, акне, зачервяване, акне, гъбички, пърхот. За тази цел се приготвят отвари, маски, както и етеричното масло от монарда, което се добавя към състава на шампоаните.
Рецепта на маска за лице
2 супени лъжици градински бергамот се вари 200 - 250 мл вряща вода, влива се в продължение на 10 часа, след което се смесва с глина (бяло, синьо) до кремаво състояние и след това се поставя върху лицето. След изсушаване и измиване.
Можете също да използвате отвара без добавяне на глина за измиване сутрин и вечер.
Етеричното масло на Monarda се стреми активно да се бори с бръчките, така че се добавя към кремове. След нанасяне на крема върху лицето, е необходимо да се масажира кожата добре: това ще гарантира нейната еластичност и лифтинг ефект.
Като подправка дрехата е истинско откритие за готвачите, тъй като съчетава свойствата на ароматизиращия агент и консервант.
Днес е известно, че ползите от градинския бергамот са успокояващо, стягащо и диспептично въздействие върху храносмилателната система.
Monarda цветя се добавят към ястия, пресни или сушени, докато използвате венчелистчета, а не цели глави.
Листата на Monarda за храна трябва да се събират само млади: те имат по-деликатен вкус, а старите дават горчивина.
В допълнение, Monarda се използва успешно:
По отношение на вкуса, чай с монард прилича на този известен Ърл Грей с бергамот. Именно тази удивителна прилика отразява едно от имената на Монарда, която има английски произход: „дивият бергамот“ или „дивият бергамот“.
Рафинираният чай от билките с мирис на бергамот може да се приготви у дома, като се добави трева или няколко капки етерично масло от монарда към чайника в обикновен чай. Такава напитка ще бъде особено полезна по време на сезона на настинки и вирусни заболявания.
Ползите от чай с монард за човешкото тяло се проявяват в следните свойства:
За да се приготви, вземете 1 чаена лъжичка натрошени листа монарда и пригответе чаша вряща вода и влейте поне 5 минути. Преди сервиране, филтрирайте.
Събирането и събирането на монарда идва в началото на цъфтежа: младата трева е най-полезна, защото съдържа най-етеричните масла.
Според технологията, горните части на растението са отрязани, около 20 до 30 см: те съдържат максималната пропорция на всички полезни елементи.
Изсушената трева се съхранява в желязо или стъкло сухи буркани с добри капаци, така че да не губи своите полезни свойства.
Употребата на растението е противопоказана в такива случаи:
Съвременните изследвания са добре проучени ползите и вредите на монардата за човешкото тяло.
Доказано е, по-специално, че е лечебно растение с универсална употреба, чиято вреда е ограничена само до индивидуалната непоносимост към неговите компоненти и противопоказания за съществуващите заболявания.
http://poleznii-site.ru/lekarstvennye-rasteniya/trava-bergamot-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-foto-i-opisanie.htmlДнес почти всеки знае за чай с бергамот, но това растение е известно само на няколко души. Бергамотът е растение от семейството на колониите. Оказва се, че това е многобройно семейство: в него има дървета, храсти и треви, и един имот ги обединява - в тях има много етерични масла.
Цитрусовите плодове, към които принадлежи и бергамотът, също са подсемейство. Бергамот не расте в природата - смята се, че е получен от човека. Няма точна информация за това: предполага се, че това се е случило в Китай, но когато е било, учените не знаят със сигурност. Има и друга версия, много интересна: бергамотът не е хибрид - външният му вид е причинен от оранжева мутация.
В Европа бергамотът започва да расте в Италия - в провинция Калабрия. Името на плода, според една версия, идва от името на град Бергамо - недалеч от този град са били засадени бергамот, а в един момент дори го наричали "оранжево Бергамо".
Смята се, че първите, които научават как да използват бергамотски френски парфюмери, искат да придадат на парфюма оживен аромат.
Според други източници, бергамотът е бил използван за първи път в Италия, създавайки кьолн на основата на етеричното му масло, и това се е случило през XIV век, в един от флорентинските манастири.
Тайната на правенето на “аква-регина” - “кралска вода”, до втората половина на XVII век, никой не можеше да разбере, въпреки че мнозина се опитаха. И само един фармацевт от Кьолн успя да направи това, така че днес повечето хора смятат, че кьолнът - „Eau De Cologne“, „Cologne water“ - наистина се е появил за първи път в този град.
Както виждаме, историята на бергамота в човешкото общество започва с използването й в производството на парфюмерия - област, където днес се използва успешно. По-скоро в парфюма и козметологията се използва масло от бергамот и много широко.
В южната част на Италия, бергамотът все още се отглежда: там красиво расте, защото обича топлината и влажността. Други райони, в които също расте, макар и в по-малки количества, са Китай, Индия, страните от Черноморското крайбрежие, Кавказ.
Бергамовото дърво може да достигне 10 метра височина, а клоните му са трънливи; но когато дървото цъфти, цветята му са много красиви, а миризмата им е просто прекрасна.
Дървото ражда плодове от началото на есента до зимата, като много цитрусови плодове, а нарязаният плод от бергамот прилича на лимон или портокал.
Трябва да кажа, че бергамотът най-често се отглежда именно за производството на етерично масло: той се получава не само от кората на плода, но и от цветя, листа и дори млади издънки на растението.
Бергамотът има лечебни свойства и затова се използва в медицината. Лечебните му свойства са споменати в източниците от началото на XIX век, но, разбира се, те започнали да използват бергамот за медицински цели много по-рано. Има и доказателства за използването на масло от бергамот от немски лекари, които го използват за лечение на много болести през 17-ти век.
В онези дни, когато нямаше антибиотици, той се използва като антисептик: използва се за приготвяне на балсам от него, който е добър за кожни инфекции и възпаления. Дори и със сериозни рани, плодът на бергамота е бил използван: бил е нарязан и нанесен на повреденото място.
До този момент бергамотът се използва за лечение на вируси и настинки, за укрепване на имунната система и подобряване на сексуалната функция.
Ароматният, леко подправен чай с бергамот се отличава със своя специален, изискан и деликатен вкус, спомага за облекчаване на умората, премахване на стреса и ефектите на стреса.
Най-често използваното етерично масло от бергамот, което се извлича доста лесно. Ако стиснете кората на бергамота с ръцете си, вече можете да получите масло - лек изумрудено-зелен цвят. Ароматът на маслото от бергамот е невероятен: той е цветен и има нюанси на лимон и портокал, но не и кисел, но сладък и ароматен. Най-висококачественото масло е точно това, което се изстисква на ръка: ако стиснете кожата на хиляди плодове, ще получите около 900 мл масло.
масло от гроздови семена, в което се добавят етерични масла от бергамот и нероли - няколко капки.
Масажът на корема с масло от бергамот спомага за подобряване на храносмилателния процес, стимулира апетита, особено за тези, които се нуждаят от възстановяване от тежко заболяване.
В козметологията маслото бергамот се използва за грижа за мазна и смесена кожа: намалява възпалението и нормализира работата на мастните и потните жлези, унищожава болестотворните гъбички и паразити.
С простуда и ринит маслото бергамот се използва за намаляване на температурата, облекчава възпалението на носоглътката, почиства синусите.
В ароматерапията днес маслото бергамот се използва много често - както самостоятелно, така и в комбинация с други масла.
Бергамотът също е част от много хранителни добавки, които се препоръчват за укрепване на имунитета и подобряване на цялостното здраве.
Маслото от бергамот има много полезни свойства: лекува рани, дезодорира, има диуретично и дори антихелминтно действие. При кърмещи майки, при условие на нормална поносимост на масло от бергамот, лактацията се увеличава.
Използват ли се бергамотът и неговото масло в готвенето и как точно? Факт е, че плодовете на бергамота са доста вкусни - това е горчиво-кисело, така че в готвенето не се улавя, но в онези страни, където расте, се приготвя мармалад или се варят захаросани плодове.
Бергамотът е непретенциозен и може да се отглежда в стая като лимон или портокал, особено след като външният му вид е в състояние да украси всеки интериор. Растението не е толкова взискателно към почвата, колкото други цитрусови плодове и е по-устойчиво на сухо, но обича светлината и влагата. През лятото е по-добре да вземете бергамота във въздуха, а през зимата да запазите слънцето, но стаята не трябва да е прекалено гореща.
През лятото растението се полива обилно, а през зимата малко по малко - с топла вода. С редовни превръзки и правилно формиране на корона, растението ще дава плодове, като другите цитрусови плодове, от 1 до 4 пъти годишно.
Ако искате да отглеждате плодове или да ги купите някъде, опитайте се да направите оригинален сладкодушен мармелад.
Вие ще трябва захар (1,2 кг), вода (1,2 л), лимон и 5 бергамот плодове. Всъщност, вие се нуждаете само от кората на плода: тя трябва да бъде внимателно отстранена, нарязана на малки квадратчета, покрита с чиста вода и да се остави за 3 дни. Няколко пъти през това време водата трябва да се източи и да се излее нова. По този начин ще бъде възможно да се отървем от излишната горчивина.
След това корите отново се изливат с чиста вода и се вари, а водата се излива. Варени кори се покриват със захар, отново се заливат с вода - малко, така че те се покриват и отново се приготвят. Корите трябва да се варят, докато капки сироп не се разпръснат върху чинийката - точно както в случая със сладко. След това трябва да изстискате сока от лимона, да го излее в получената маса и да се разбърка. Готовият мармалад се налива в калъпи.
http://www.gurchik.ru/beauty/health-body/bergamot.htmlПитият цитрусов аромат, който често се сравнява с миризмата на одеколон, е добре познат на любителите на ароматизирания чай. Това е миризмата на бергамот (княжеска круша). Това е хибридно растение, получено чрез кръстосване на цитрон плюс портокал. Напитка, както и етерично масло, изцедено от цветя, листа и плодове, се използва в парфюмерията, хранителната промишленост, медицинската козметология.
Латинското наименование е Citrus bergamia. Принадлежи на семейството коловоз, семейство на цитрусови плодове.
Каква част се добавя към чая. Добавете маслото, получено от кора от цитрусов хибрид Севиля оранжево и крушовиден лимон. Те донесоха този хибрид около 15-ти век близо до град Бергамо, който му даде име - Бергамо, тоест Бергамот.
За растенията благоприятен субтропичен климат. Основните насаждения се намират в Италия (Калабрия). Той се отглежда и в страните от Средиземноморието и Южна Америка.
Има и билка с миризма, напомняща за неговия аромат - monard.
Други имена: лимонена мента, пчелен балсам.
Ботаниците имат около двадесет разновидности на това растение, което оцелява добре в климатичните условия на средната зона, но, уви, е по-малко полезно.
Много от нас обичат да пият чай с бергамот, но не всеки знае как изглежда. Така че, това дърво, достигайки височина от 10 метра, клоните са покрити с дълги бодли.
Големите лилави или бели цветя имат приятен, ароматен аромат. Плодът е подобен на топка или круша, покрита с дебела кожа. Вътрешната част се състои от сегменти-лобъли с горчиво-кисел вкус.
Поради неприятния вкус, принцовата круша практически не се използва в готвенето. Въпреки, че майсторите го правят захаросани плодове, конфитюр, мармалад и чай с аромат на масло.
Листата на Monarda добавят към салати, месни ястия като подправка.
Благоприятните свойства на бергамотската билка са, че той има лек аналгетик, противовъзпалително, както и имуностимулиращ ефект.
Някои хора вярват, че чудото на тревата помага да отслабнете, предполагам, че изгаря мазнините.
Екстрактите с етерично масло се добавят към тинктури за външна употреба, които лекуват рани, са ефективни при гъбични заболявания и имат антисептични свойства.
Как да използвате етеричното масло, прочетете тук.
Тъй като ние се опитваме да обмислим обективно всички свойства на растението, трябва да отбележим вредата от бергамота. Фитоелектриците и добавките от етерични масла са противопоказани предимно за алергии и малки деца.
В допълнение, лекарите предупреждават за техния тонизиращ ефект, който причинява безсъние, нервна възбуда. Продуктите на открито не се препоръчват за хора с чувствителна кожа: ако са изложени на пряка слънчева светлина, може да се появи пигментация.
Магическите свойства на бергамота, разбира се, не са доказани. Въпреки това, тя често се използва в "любов" магия "за богатство." Духове, където има нотка на бергамот, се разпознават като мощен афродизиак.
А Citrus bergamia увеличава социалността и оптимизма, повишава креативността, почиства аурата. Тамян с добавка на етерично масло облекчава меланхолията на сърцето, допринася за установяването на емоционален баланс. Клончетата, сухите цветя и листата се използват в ритуали, които привличат богатство и късмет.
Поради многото лечебни свойства, етеричното масло от бергамот се счита за почти панацея. Използва се за:
Като добавите няколко капки към ароматичната лампа, можете бързо да се отпуснете, да забравите за проблемите и скърбите.
Бергамот круша се използва широко в козметологията, както промишлени, така и домашни. Има хиляди рецепти, но, уви, не можем да запознаем читателите с всички. Ние предлагаме най-простите и популярни опции.
Състав за дъбене
Пригответе чрез смесване на супена лъжица течен мед + три капки магическо масло. Ако го разтриете, няма да горите, но кожата бързо ще придобие приятен златен оттенък. Въпреки че съществува риск да се превърне в примамка за мухи и пчели.
Крем за лице, който стяга порите
Съставки: яйчен белтък + 5 капки масло от бергамот (разбъркайте и разбийте в пяна).
Начин на употреба: Нанесете за 5 минути, изплакнете с топла вода.
Акнето крем
Съставки: в 7 мл екстракт от грозде добавете 5 капки бергамот и мащерка.
Начин на употреба: прилага се за 15 минути, може да се използва ежедневно.
Ако няколко капки чудотворни лекарства се втриват ежедневно в ръцете и ноктите, скоро ще забележите, че кожата е хидратирана и е придобила здравословен външен вид, счупвания, дефекти на плочите са изчезнали.
Масло от бергамот за коса
За да направите косата жива, здрава, лъскава, добавете 2-3 капки масло към обичайния шампоан. Просто внимателно измийте къдриците, в противен случай вместо луксозна коса ще получите неестетична кърпа. Маска за скалпа ще ви помогне да се справите с пърхота.
Антисептични свойства на растенията, използвани в гинекологията. Любителите на домашно приготвени рецепти ги изсушават с млечница, цистит.
Препоръчваме да се въздържат от такива експерименти, тъй като тези процедури изсушават лигавиците и влияят неблагоприятно на вътрешната микроекология.
Ароматни напитки - чай с бергамот, не само има приятен вкус, също се характеризира с лечебни свойства. Той подобрява апетита и подобрява стомашната функция, повишава имунитета, понижава температурата, помага при вирусни, катарални заболявания, облекчава гъбичките, намалява стреса, подобрява настроението.
На мъжете се препоръчва да приготвят този чай, за да повишат ефикасността, освобождението и да засилят интимните фантазии. Но не трябва да се увличате, защото честото използване може да повлияе неблагоприятно на либидото.
Кой чай е по-добър: черен или зелен може да се прочете тук.
Те са ароматизирани с черен и зелен чай. Първият има благотворен ефект върху кожата, лекува и подмладява, препоръчва се да се пие сутрин или в средата на работния ден за тонус. Зеленият чай е по-малко популярен, поради високото си съдържание на кофеин, полезността на въпросния компонент намалява.
Представям на Вашето внимание интересно видео с Елена Малишева: t
Налейте висококачествен чай с голям листа в кутийка, добавете 5-7 капки масло, затворете плътно. Не го разкъсвайте за 5 дни, периодично го разклащайте и го обръщайте.
Това заваряване е много по-добро качество готови опции, особено опаковани.
http://sitelena.ru/zdorovoe-pitanie/lekarstvennye-rasteniya/bergamot-chto-eto-za-rastenie.htmlМалко хора знаят какво е бергамотът и как изглежда, но много обичат аромата на етеричното си масло, което се добавя към чая. Необичайният вкус и мирис на известния Ърл Грей му дава. В pripravkino.ru ще получите пълна информация за това какво е бергамотът в чая и как е полезно, ще научите за неговите свойства и употреби, както и ще видите снимки и видеоклипове за пълна картина на какъв вид растение и др.
Бергамот (Citrus bergamia) е ароматен жълто-зелен плод на бодливо дърво, наречено citrus bergamia, форма, подобна на нещо между лимон и круша, но с бучка кожа.
Друго име е горчив портокал. Вкусът му е много кисел и горчив, почти негоден за консумация, но със свеж, сладък и леко плодов аромат и много полезно етерично масло, което се получава от кори. Чай от бергамот е истинска наслада.
Бергамотът се отглежда предимно в Италия и се използва за производство на масло, което е съставна част от много марки парфюми и чай Earl Grey (Ърл Грей).
Бергамот обикновено зелен или жълто-оранжев
Бергамотът е плод на вечнозеленото дърво Citrus bergamia от семейство Ruta, което расте в тропическите гори на Югоизточна Азия и в момента се отглежда в провинция Калабрия в южна Италия. (80% от световното производство на бергамот). Също така, това растение се намира в южната част на Франция, в южната част на Турция и в Африка.
Има месести листа, достига височина от три до четири метра, цъфти, започвайки от края на март. Неговите бели цветя буквално покриват цялата брегова линия, а ароматът просто побеждава.
Как расте бергамотът
Как цъфтят цитрусовите бергамии
Бергамот получи името си от италианския град Бергамо. Има и източници, които твърдят, че може да са произлезли от турската дума „begarmudi“, която означава „принц сред круши“.
Жълтозелените плодове са малко по-малки от грейпфрута, но с по-тънка кожа.
Първото споменаване на употребата на бергамот е през 1824 г., когато се използва за ароматизиране на нискокачествен чай. Сега е стандартната съставка в известния чай на Ърл Грей.
Кората на бергамота е много ароматна, наситена с етерични масла. Миризмата на пулпа с цветни и цитрусови нотки. Бергамотът вкусва кисело и кисело, което го прави неподходящ за прясна консумация, като обикновен портокал. Сокът му е по-малко кисел от лимон, но е по-горчив от грейпфрута.
Много интересната миризма на бергамот я направи доста популярна сред производителите на парфюми.
Пресният бергамот може да продължи до две седмици в хладилника.
Маслото се съхранява на тъмно хладно място за периода, посочен върху опаковката.
Плодовете на бергамотите са практически негодни за консумация, но са пълни с прекрасна гама от лечебни фитохимикали.
Биоактивните съставки в бергамота включват уникален набор от флавоноиди и гликозиди. Нейната особеност е, че тя е единственият цитрусов плод, в който има мелитидин и брутеридин, което, както е доказано, има антихолестеролов ефект.
Маслото от бергамот съдържа алфа пинен, лимонен, алфа бергаптен, бета бисаболитен, нерол, гераниол, линалоол и алфа терпинеол.
Бергамотът, и особено неговото студено пресовано масло, се радва на голямо търсене в целия свят поради многото си здравословни свойства.
1. Намалява нивото на „лошия” холестерол в организма
Използването на етерично масло от бергамот намалява нивото на холестерола с ниска плътност на липопротеините (LDL) в организма. Той работи толкова ефективно, колкото и статините. Въпреки това, бергамотът не само естествено намалява нивото на "лошия" холестерол, но и увеличава "доброто". Това, заедно с факта, че той няма странични ефекти, го прави по-добър вариант в сравнение със статините. Това полезно свойство на бергамота намалява риска, свързан с вероятността от сърдечни заболявания.
2. Подобрява артериалното здраве
Етеричното масло от бергамот съдържа полиуретанови и мелитидинови полифеноли, които са активни антиоксиданти и предпазват тъканите от увреждане на свободните радикали. Той е важен за подтискане на възпалението в организма, подобряване на реакцията на артериите и предотвратяване на образуването на плаки.
3. Ускорява заздравяването на язви в устата
Тъй като бергамотът е богат на антиоксиданти, той помага за премахването на свободните радикали в организма, което води до проблеми като варицела, херпес и язви в устата. За да изпитате тези лечебни ефекти, прилагайте етерично масло от бергамот ежедневно в засегнатата област, докато се лекува.
4. Помага за намаляване на тревожността и стреса
Проучванията показват, че използването на масло от бергамот в ароматерапевтични препарати, като лавандула, облекчава стреса и тревожността. Добавки от бергамот помагат за лечение на депресия.
5. Помага за облекчаване на симптомите и усложненията на бактериалните инфекции
Маслото от бергамот има положителен ефект върху борбата с бактериите enterococcus faecium и enterococcus faecalis, които са устойчиви на други антибиотици, като ванкомицин.
Маслото от бергамотите показва отлична способност да се бори с многото заболявания, които те причиняват - менингит, ендокардит, бактериемия и инфекции на пикочните пътища.
6. Помага на кожата да се бори с гъбични инфекции
Маслото от бергамот има силни противогъбични свойства за лечение на кожни инфекции, причинени от гъбичния щам на кандида.
7. Бергамот - ефективно средство за понижаване на кръвната захар при диабет
Бергамотът действа като безопасно и ефективно лечение за метаболитен синдром. Той подобрява чувствителността към инсулин, стимулира изгарянето на свободни мастни киселини, като по този начин контролира теглото и потиска способността на черния дроб да синтезира глюкоза. В резултат на това добавките на бергамот могат да се използват за диабет тип 2 за понижаване на нивата на кръвната захар.
Освен това те показват висока ефективност при намаляване на теглото.
Маслото от бергамот се използва в продуктите за грижа за кожата - в кремове, сапуни, парфюми, лосиони и масла за загар, както и:
Етеричното масло от бергамот трябва да се разреди, за да се избегне дразнене на кожата. Има фототоксични съединения, които могат да бъдат изключително вредни при директен контакт със слънцето. Винаги използвайте овлажнител, когато използвате козметични продукти, съдържащи бергамот.
За да добавите блясък към косата, добавете няколко капки бергамот в маслото от жожоба и нанесете върху суха или мокра коса. Също така ще ви помогне да поставите непослушни коси в косата си.
Ако страдате от стари белези от акне и тъпа кожа, този тоник ще ви бъде от полза. Ще ви е необходимо:
Как да направите тоник:
Този тонер трябва да се съхранява най-малко две седмици в хладилник, тъй като лесниковата леска действа като естествен консервант.
Един от най-популярните начини за използване на масло от бергамот е естествен дезодорант. Убива микроби и бактерии, които причиняват неприятна миризма на пот. Етерично масло от бергамот може да се добави към всеки естествен дезодорант.
Бергамот увеличава чувствителността на кожата към слънчева светлина, така че не може да се използва заедно с други лекарства, които имат същите свойства, в противен случай може да бъде вредно: причинява тежки слънчеви изгаряния, обриви и мехури. Тези, които използват бергамот, трябва да бъдат защитени от слънчева светлина.
При някои хора маслото от бергамот може да предизвика алергични реакции, зачервяване и промени в пигментацията на кожата. Преди да го използвате за грижа за кожата, нанесете няколко капки на малка площ в лакътя и наблюдавайте в продължение на 24 часа.
Бергамотът не трябва да се използва като лекарство за деца, тъй като може да причини сериозни странични ефекти. Също така не се препоръчва за бременни или кърмещи жени.
Неговото етерично масло съдържа токсин, наречен бергаптен, който може да повлияе на абсорбцията на калий. Предозирането на бергамот може да доведе до потрепване на мускулите, спазми в ръцете и краката, изтръпване или усещане за парене, повишено очно налягане или замъглено зрение.
Тези симптоми обикновено изчезват в рамките на една седмица след прекратяване на излишния прием.
Бергамотът е много популярен сред готвачите и гастрономите. Поради горчивия вкус, самият плод обикновено не се консумира директно, а се използва като кори или сок като ароматизатор.
Този ароматен цитрус върви добре с подправки като канела, индийско орехче, кимион, кардамон, звезден анасон, джинджифил и лимонена трева. Бергамотът също работи добре с пресни билки - босилек, розмарин, градински чай и дори мащерка.
Ето някои идеи за използването на пресни плодове:
Earl Grey не е регистрирана търговска марка, а само черен или зелен чай, ароматизиран с масло от бергамот. По този начин, различни компании произвеждат свои собствени версии на тази напитка, много от които имат уникален мирис и вкус.
Освен вкусния вкус, който милиони хора обичат да обичат, бергамотният чай има впечатляващи ползи за здравето:
Въпреки че чай с бергамот е здравословна напитка, която е безопасна за повечето хора в умерени дози, твърде много няма да бъде от полза, но вреди, тъй като може да предизвика странични ефекти:
Пиенето на голямо количество чай от Ърл Грей може да доведе до твърде много масло от бергамот, страничната част на която е посветена на раздела в тази публикация pripravkino.ru (виж по-горе).
Earl grey (граф сиво) - е черен чай с ароматни масла, извлечени от кората на бергамота. Така получената напитка има дълбок цитрусов аромат и ярък цвят.
За да направите Ърл Грей у дома, ще ви е необходимо:
Използвайте в рамките на 5-6 месеца, тъй като ароматът ще отслабне с течение на времето.
Качеството на черния чай, който използвате, значително ще повлияе на крайния продукт, затова изберете най-добрия.
Можете да експериментирате и да направите зелен чай с бергамот.
Чаят на Ърл Грей често е ароматизиран не с бергамот, а с трева с мирис - монард (мента на бергамот).
Monarda има силна миризма на цитруси с топли пикантни тонове. Някои описват вкуса му като смес от мента, мента и риган. Листата миришат по-силно от цветята.
Това е добър заместител, но това растение няма същите свойства като истински бергамот. Прочетете всичко за monard и неговите предимства на pripravkino.ru.
И така, вие сте научили за полезните свойства на бергамота, за това какъв вид растение е то и за какво се оценява по целия свят и как да го използвате правилно, за да не се нараните. Опитайте го, експериментирайте с него в готвенето, поддържайте красотата и здравето си с помощта на етерично масло и избирайте само качествени продукти.
http://pripravkino.ru/spicery/bergamot-chto-eto-za-rastenie