Мненията се различават за това как доматите засягат ставите по време на артроза. Някои казват, че зеленчуците са вредни, защото съдържат следи от токсична телешка говеждо и опасна оксалова киселина, допринасящи за отлагането на соли в ставите и обостряне на хронични патологии - подагра, ревматоиден артрит. Други твърдят, че при нормален метаболизъм, комбинация от домати с други зеленчуци и правилно готвене, отрицателният ефект се изравнява и се постига само положителен ефект.
Доматите принадлежат към семейството на куче, както и на патладжани, чушки, картофи и други. В неговия състав има огромен брой полезни компоненти, като:
Много експерти препоръчват яденето на пресни домати в размер на не повече от 5-7 плода на седмица при заболявания на ставите. Така тялото получава максималното количество полезни компоненти. Но зеленчуците могат да бъдат сварени и задушени, което също спестява доброто.
Поради своя състав, доматите имат благоприятен ефект върху организма, включително и тези със ставни заболявания:
Ако пациентът има заболяване на ставите, тогава в излишък домати са вредни поради съдържанието на оксалова киселина. Това вещество предотвратява естественото отделяне на соли от тялото. Това се отнася и за пикочната киселина, която е вредна при заболявания на ставите и се натрупва в тях. Въпреки това, тези вещества са толкова малки в състава на домати, че те не могат да повлияят на общата картина на хода на заболяването, ако използвате зеленчук в умерени количества.
В допълнение, доматите са богати на минерали и органични съединения, които имат благоприятен ефект върху цялото тяло, укрепват и тонизират. С болки в ставите, си струва малко да се ограничи приема на този зеленчук, така че да не причинява вреда. Категорично е вредно, че доматът ще бъде само ако болестта има пренебрегната форма, е в остър стадий или има алергична реакция към този зеленчук.
Самостоятелно да доведе до появата на заболявания на ставите на доматите не може определено. Но по време на лечението е по-добре да се консултирате с Вашия лекар относно количеството им в ежедневната диета. В някои случаи те могат да провокират появата на повишен болков синдром и донякъде да влошат състоянието на пациента. Ето защо е важно да не се самолечение и навреме да се потърси квалифицирана помощ.
http://etosustav.ru/st/nar-meditsina/pomidory-dlya-sustavov.htmlВ продължение на много години се опитва да излекува ставите?
Ръководителят на Института за лечение на ставите: „Ще бъдете изумени колко лесно е да се лекуват ставите, като се вземат 147 рубли на ден всеки ден.
В продължение на много години диетолозите се опитват да идентифицират връзката между остеоартрита на ставите и употребата на различни продукти. Имаше предположения, че зеленчуците от семейството на кучетата - домати и картофи - допринасят за развитието на артроза. Някои казват, че диетата за остеоартрит трябва да бъде без сол. Оказа се обаче, че тези продукти не са свързани с болестта на артроза. Независимо от националните предпочитания в различно време, около същото количество хора, страдащи от артрит.
Съвременната медицина установи зависимостта на остеоартрита от наднорменото тегло. Хората с наднормено тегло страдат от артрит на ставите много по-често от хората с нормално телесно тегло. И това е естествено, фактът, че натоварването на ставите при затлъстели хора е много голямо и те се износват по-често, особено в ставите на долните крайници. Освен това, при остеоартрит и болки в ставите, човек се движи по-малко, което означава, че консумираните храни не се изгарят напълно от тялото и отиват в магазините - човек става по-тежък и влошава положението.
В края на 20-ти и 21-ви век се появи технологията за екструдиране на месни продукти с консерванти, която също се отразява неблагоприятно на ставите, всъщност се появи нов тип артроза, метаболитен. Качеството на месото сега оставя много да се желае. Ядем месо, пълнено с хормони, антибиотици. Дивите животни са по-здрави в това отношение. Какво да кажем за консерванти, попадащи с месо в тялото ни. Всички те се натрупват в нас. Те затрудняват правилно функционирането на бъбреците, повишават кръвното налягане, вероятно имат диабет, увеличават нивата на холестерола, получават мазнини.
За лечение на ставите нашите читатели успешно използват Artrade. Виждайки популярността на този инструмент, решихме да го предложим на вашето внимание.
Прочетете повече тук...
Консервантите причиняват отлагания на соли на пикочна киселина в ставите, които влошават качеството на синовиалната течност и също дразнят ставите и причиняват възпаление.
Особено чувствителни към това са коленните стави, по-рядко ставите на пръстите и глезените. Диетолозите смятат, че за лечение и профилактика на артроза е необходимо да се ограничи консумацията на месо.
Ние по никакъв начин не ви приканваме да станете вегетарианци, но ако е възможно, за да предотвратите развитието на артроза, бързите храни трябва да бъдат изключени от диетата: колбаси, пушени меса и бързо хранене. Ако не можете да живеете без сандвичи, тогава най-добрият заместител на наденицата ще бъде печено месо във фурната или, ако не сте мързеливи, направете домашно приготвени колбаси от естествено месо. Когато готвите, използвайте този метод на обработка. За да извлечете максимума от всички вредни вещества. С домашни птици отстранете кожата и изрежете мазнината от месото. След това използваме варене, задушаване, пара, печене във фурната и на скара.
Това се отнася до общите принципи на храненето. Сега искам да спра на един много важен компонент на ястието в менюто, което е много полезно да се използва в случай на заболявания на опорно-двигателния апарат. Това желе или желе. Да, да, не бяхме сгрешили. Факт е, че бульонът от костите при продължително кипене съдържа мукополизахариди или други хондропротектори, които са отговорни за синтеза на хрущялна тъкан. Хондропротекторите са един от компонентите на междуклетъчното вещество на съединителната тъкан. Образуването на хиалинен хрущял, те образуват кухината на ставите, участват в образуването на синовиална течност, са в състава на лигаментите. Ето защо сега става ясно защо толкова много любим желе е толкова полезен. В допълнение към хондропротектори, желето съдържа голямо количество колаген, което е необходимо за производството на съединителна тъкан. За укрепване на имунната система се използват и аспинови ястия, аспири, бульони.
Важен момент - по-добре е да се приготвят желе от домашни птици или риба, тъй като желе свинско съдържа много холестерол, който може да навреди на сърдечно-съдовата система. Не се препоръчва използването на студени желета и ястия с високо съдържание на желатин за подагра и свързани с нея болки в ставите.
Хроничното дегенеративно заболяване, характеризиращо се с деформиращо разрушаване на хрущяла в ставата, дължащо се на трофични нарушения и прекомерен стрес на коляното, се нарича артроза на коляното или гонартроза. До голяма степен се дължи на наднормено тегло, нездравословна диета, физическа неактивност. Сред причините са отбелязани и наранявания, големи натоварвания, заболявания, свързани с метаболитни нарушения, хормонални смущения.
Гонартрозата се изразява в такива симптоми като болезненост в коляното, скованост, дисфункционални нарушения на ставата. При тежка степен на заболяването настъпва пълно ограничаване на активността на ставата. Дългосрочно лечение на патологията, в комплекса от терапевтични мерки, в допълнение към хода на лекарствата и процедурите, храненето също е включено според определени препоръки. Правилното хранене с остеоартрит на колянната става е ключът към пълното възстановяване или продължителната ремисия.
Основните задачи, които диетата си поставя по време на артроза на колянната става е да отслабнете и да осигурите на организма необходимото количество хранителни вещества, пряко или косвено свързани с възстановяването на хрущялната тъкан и облекчаването на симптомите. Формулираната диета трябва да се превърне в начин на живот и да остане така дълго време, в идеалния случай - до края на живота.
Общи препоръки за изграждане на правилно хранене за гонартроза на колянната става:
Диета за гонартроза трябва да се разработи съвместно с диетолог и травматолог, като се има предвид, че по-висок процент на поява на патология е сред хората в по-възрастната възрастова група, за които е съставено образцово меню с включването на необходимия калций и калий, за да се намали рискът от остеопороза и сърдечно-съдови симптоми.
Продукти, изключени от диетата за гонартроза на колянната става:
Хората с артроза на колянната става, независимо от степента на развитие на заболяването, трябва да спрат пушенето - никотинът свива кръвоносните съдове, нарушава храненето на тъканите и влошава резултатите от лечението. Също така в диетата на пациенти с гонартроза, консумацията на готварска сол трябва да бъде намалена до 5 грама на ден. В процеса на загуба на тегло е строго забранено да се гладуват и да се злоупотребява с диуретици и слабителни лекарства - това може да влоши метаболитните нарушения и загубата на хранителни вещества, необходими за тъканите на костите и ставите.
Препоръчителни продукти за гонартроза на колянната става:
Gonarthrosis на коляното - хронично заболяване, придружено от периодични обостряния. Тези дни, диетата се променя донякъде, за да елиминира болката в ставата и да намали тежестта на гонартроза. Освен това, по време на обостряне на артроза се предписва курс на нестероидни противовъзпалителни лекарства за лечение, които влияят неблагоприятно на лигавиците на стомаха и червата, което включва промяна на диетата по такъв начин, че да се намали този ефект и да се възстановят функциите на стомашно-чревния тракт.
Хранене по време на обостряне на гонартроза на колянната става изключва от диетата на месо и рибни бульони, осолени и кисели храни, подправки, подправки, бобови растения - тези храни допринасят за диспепсия, повишават киселинността в стомаха, което може да увеличи страничните ефекти на НСПВС, до гастрит и пептична язва.
По време на остри прояви на остеоартрит, препоръчителни са дни на гладно, като се използват плодове и зеленчуци. Такава диета се възприема като стрес за организма, който активира обменните процеси и задейства възстановяването на ставите.
Диета за остеоартрит на колянната става трябва да се комбинира с лека физическа активност - заедно с правилното хранене, тя помага за отслабване, подобрява кръвообращението и в резултат на това стимулира обменните процеси.
http://lechenie-sustavy.ru/artroz/pochemu-pri-osteoartroze-nelzya-est-pomidory/Възможно ли е да се използват домати за заболявания на ставите, например, с артроза, остеохондроза, притеснява много пациенти, които не могат да откажат този вкусен зеленчук. Въпреки това, доста хора, които трябваше да се справят със ставни заболявания, отбелязаха, че яденето на растение в градината провокира болка и, когато престанат да ядат зеленчуци на куче, става много по-лесно. За да разберете защо един домат е вреден, трябва да се запознаете с неговата структура и да идентифицирате компонентите, които могат да усложнят заболяването.
Доматът принадлежи към нискокалорични храни, които съдържат естествена захар - глюкоза и фруктоза. Доматите са богати на витамини С и Е, пектин, фолиева киселина, фибри и голямо количество витамини от група Б. В растителния състав преобладават и растителните растения, съдържащи органични киселини и такива микро- и макроелементи:
Антиоксидантът в доматите е провитамин А-каротеноид. Доматите намаляват кръвното налягане, подобряват работата на храносмилателната система и предпазват от ракови заболявания. Продуктът е полезен и при пациенти с тенденция към разширени вени и тромбоза. С правилната и редовна употреба на домати, ще бъде възможно да се предотврати чревната обструкция и да се подобри общото състояние. Въпреки това, въпреки ползите от зеленчука, той може да причини вреда.
По този начин се наблюдава влошаване на състоянието на хората със заболявания на опорно-двигателния апарат.
Доматите могат да повлияят неблагоприятно на здравето на хората, които имат заболявания на ставите. Негативният ефект на зеленчука се дължи на присъствието на оксалова киселина в състава, която може да причини силна болка в ставите. Този елемент в структурата на растението има способността да кристализира в неразтворими соли и да се натрупва в бъбреците и ставите на скелетните кости. Ето защо хората, които страдат от патологии на опорно-двигателния апарат, трябва да бъдат изключени от диетата домати.
Но не по-малко вредни е картофите, тъй като съдържанието на оксалова киселина в него е много по-високо, отколкото в домати. Винаги трябва да знаете мярката и дори това органично съединение в червено тревисто растение не е толкова много, но при остри форми на ставни заболявания тя може да повлияе неблагоприятно на човешкото тяло и само да влоши хода на заболяването.
В допълнение към факта, че доматите са нежелани за пациенти с проблемни стави, те също трябва да се изхвърлят от лица с индивидуална непоносимост към този продукт. Обикновено алергиите към доматите се проявяват като гадене, повръщане и болка в корема. Показва непоносимост към продукта и подуване, бронхоспазъм, хрема. Гледайки някой от тези симптоми, жертвата ще трябва незабавно да спре да яде червен зеленчук и впоследствие да го премахне от диетата.
Ако пациент със заболявания на ставите все още реши да включи в менюто домати, то той трябва да знае някои особености на консумацията на този зеленчук. За да не причинят сериозно увреждане на здравето, лекарите препоръчват напускането на толкова много ястия като бъркани яйца с доматени пръстени. В допълнение, поради високото съдържание на киселини, не се препоръчва да се добавят домати при готвене на морски дарове и месни ястия. Ако пренебрегнем този съвет, дори и нормалното рН на стомашния сок ще се увеличи, което от своя страна ще предизвика възпаление на стомашно-чревната лигавица. Ето защо, ако искате да се насладите на ястия с домати, трябва да ги намалите до минималната сума.
Лекарите не съветват да се използва червен зеленчук заедно с прясно изпечен хляб, тъй като такъв тандем от продукти може да причини прекомерно образуване и отделяне на газове, подуване на корема. Не по-малко вреден е и доматен сок. Допуска се да се пие само като самостоятелно ястие, тъй като такава напитка разрежда специалните вещества, които храносмилателната система отделя за преработка на храни.
Квалифицираните лекари препоръчват пациентите със заболявания на ставите да инжектират домати на 1-ви ден за 1-2 седмици. В същото време е необходимо внимателно да се следи състоянието, така че в случай на някакви промени в здравето, незабавно да се спре употребата на продукта. Ако няма отрицателна реакция и протичането на ставни заболявания не се влоши, можете периодично да се угощавате на любимия си зеленчук.
http://osteokeen.ru/izlechenie/nar-sposoby/pomidory-dlya-sustavov.htmlВ продължение на много години диетолозите по света изучават хранителните навици на различните нации. Сравнявайки характеристиките на кухнята, учените се опитват да идентифицират ефекта от различните кулинарни предпочитания върху развитието на някои заболявания. Същите проучвания са били извършвани много пъти за артроза.
Предложени са стотици теории, направени са много допускания. Например, по едно време се е смятало, че развитието на артроза се насърчава от консумацията на солановидни (включително домати), след което се предполага, че артрозата се развива поради консумацията на големи количества сол.
Нито една от тези теории не е потвърдена. Оказа се, че нито хранителната сол, нито доматите имат някаква връзка с развитието на артроза. Освен това се оказа, че въпреки разликата в кулинарните вкусове и националните традиции в подготовката и състава на храната, до края на ХХ век, приблизително същият процент от населението страда от артрит във всички страни.
Единственият модел, който учените са успели да открият през двадесети век, е очевиден: дебелите хора страдат от артроза на коляното, глезените и тазобедрените стави много по-често от тънките хора или хората с нормално тегло. И това е напълно разбираемо - в крайна сметка, при затлъстели хора, ставите на краката (предимно на тазобедрената става, коляното и глезена) носят повишено тегловно натоварване. Това означава, че доскоро спокойно можем да кажем, че развитието на артроза не зависи от това какъв вид продукти използва човек. Но това зависи от това колко човек яде, дали е пълен или не.
В края на двадесети век обаче ситуацията се промени драстично. Развитието на новите технологии в хранително-вкусовата промишленост, и по-специално инжектирането на месни продукти с консерванти, доведе до появата на по същество нов тип артроза - т.нар. „Метаболитна артроза“. Или, на псевдонаучен език, "артроза на фона на метаболитен синдром".
Това е точно за това състояние, което се нарича метаболитен синдром, сега трябва да говорим по-подробно.
Преди разпадането на Съветския съюз у нас практически нямаше метаболитен синдром. Дали ръководството на страната ни е било добро или лошо по онова време, но не е позволило доставянето на откровено лошо качество на „химическата храна” в страната. Съветският съюз обаче се разпадна и заедно със своя срив санитарните служби, чиито задължения бяха да наблюдават и предотвратяват нискокачествена храна от нас, на практика престанаха да функционират. Преди безскрупулни доставчици откровено вредни продукти всички препятствия се сринаха.
Оттогава получихме продукти, изпомпвани от химията. "Първите лястовици" бяха "Буш краката" - краката на хормонално отглеждано пиле. След това започнали да доставят големи количества месо от животни, отглеждани на растежни хормони и стероиди в Русия, предимно свинско и говеждо месо.
Важно е да знаете!
Качеството на месото, консумирано от съвременния човек, се различава значително от месото, с което е било адаптирано еволюционно. Понастоящем хората консумират предимно месо от домашни животни, страдащи от физическа неактивност, които се хранят със специални храни и хранителни добавки: хормони, антибиотици, премикси (хомогенни прахови смеси от биологично активни вещества с пълнител) и др. Диетата на тези животни е бедна на диви растения (както е известно, дивите растения надвишават тези, отглеждани в броя на основните храни и биологично активни вещества). Тези тенденции доведоха до факта, че качеството на месото, консумирано от съвременния човек, се различава значително от месото, с което е било адаптирано еволюционно. Месото от домашни животни (особено тези, отглеждани в стопанства, в „индустриален мащаб“) се отличава със значително по-високо съдържание на мазнини, по-ниско съдържание на основни (полезни) мастни киселини и основни микроелементи в сравнение с дивото месо.
Pilat, A.A. Иванов Биологично активни хранителни добавки (теория, производство, употреба). - М.: Avvalon, 2002; Министерство на земеделието на САЩ, 1987. Източник: vitamini.ru
Лошото качество на месото и "хормоналните" месни продукти - не е толкова лошо. Много по-лошо, сега в нашата страна в големи количества идва месото, спринцовка консерванти. Задачата на консерванти, които месото и месните продукти сега са пълнени, е да се увеличи теглото на месото и след това да се задържи дълго време. Това е, относително казано, не позволявайте на месото да изсъхне по време на транспортиране и съхранение на рафтовете на магазините. Казано по-просто, такива консерванти задържат водата в месото (наситено с химически съединения) и в резултат на това месото може да се съхранява без загуба на тегло за много дълго време, много по-дълго, отколкото би трябвало да се съхранява без използването на консерванти.
Когато консервантите за месо попадат в телата ни (с храна, разбира се), те постепенно се натрупват. И с течение на времето те имат доста неприятен ефект върху тялото:
Наблюдение на д-р Евдокименко.
Най-характерният външен знак, според който може да се приеме с висока степен на вероятност у пациента, наличието на доста напреднала форма на метаболитен синдром - ако има външна пълнота, подпухнали бузи и голям стомах се комбинират с непропорционално тънки крака. В 90% от случаите, тази физика е сигурен признак за широкообхватен метаболитен синдром. Разбира се, тънките хора и „класически” дебелите хора също могат да имат някои метаболитни нарушения. Но ако човек (без значение какъв е размерът на тялото му преди) постепенно започва да расте в стомаха, а краката му, напротив, постепенно губят тегло, то това често показва доста сериозни метаболитни нарушения и влошаване на бъбреците. Особено, ако стомахът е увеличен от вида на "балон" - т.е., той е ясно запълнен с излишната течност. В случай на по-нататъшно влошаване на бъбреците, към споменатите по-горе външни признаци, може да се добави подуване на клепачите и подуване на долните крака (крака, глезени и долни крака) - така нареченият "бъбречен оток" (когато отокът на сърдечния произход, напротив, едем на краката и подуване на корема).
В допълнение, консервантите допринасят за натрупването на микрокристали в ставите - пикочна киселина, хондрокалцинати и други химични съединения, които влошават състоянието на съединителната течност (т.е. „съвместно смазване“). Въпреки това, в кръвните изследвания, нивото на пикочната киселина може също да се увеличи. Но също така може да остане напълно нормално - защото с метаболитен синдром, пикочната киселина и хондрокалцинатите се концентрират в кухината на ставите.
Тези микрокристали (пикочна киселина и хондрокалцинати) не само влошават свойствата на смазването на ставите, но и са силно дразнещи за ставите - под тяхното влияние се образуват така наречените възпалителни медиатори, ставите започват периодично да се разпалват; понякога те могат да набъбнат и боли значително. С течение на времето в възпалените стави се развива метаболитна артроза. Особено често такива неприятности се случват с коленните стави, малко по-рядко със ставите на пръстите, големите пръсти и (рядко) глезените. Освен това, жените страдат от „метаболитна артроза“ около 2 пъти по-често от мъжете.
Щети от прекомерна употреба на месо (виж Wikipedia).
Редица диетолози смятат, че в увреждането, причинено на човешкото тяло от прекомерната консумация на месо, съвременната практика за преработка на месо и месни продукти в хранително-вкусовата промишленост играе съществена роля. Това трябва да включва:
Има и мнение, че лошото качество на животните и увреждането на тяхното здраве в условията на съвременното промишлено животновъдство също влияят върху качеството на месото: метаболитни нарушения при животни, болести, кастрация без анестезия (за мъжки животни), изчерпване поради доене (за стрес (включително стрес преди клане) и др.
Означава ли всичко това, че сега трябва напълно да се откажем от месото и месните продукти? Съвсем не. Необходимо е само да намалим количеството консумирани месни продукти. И също така да знаят как да се готви правилно месото, и какви видове месни продукти трябва да бъдат напълно изключени от нашата диета (или поне да намалят консумацията им до минимум).
Водещи експерти в областта на храненето твърдят: "Преди двадесет години се смяташе, че дневният прием на протеини е 150 грама. Днес процентът от 45 грама на ден е официално признат." Защо? Благодарение на изследванията, проведени в редица страни, стана ясно, че тялото не се нуждае от толкова голямо количество протеин. Прекомерната му употреба е не само безполезна, но и причинява вреда на човешкото тяло. Нещо повече, това може да причини такива сериозни заболявания като рак и сърдечно-съдови заболявания. За да получите необходимите 45 грама протеин на ден, не е необходимо да се яде месо в големи количества. Протеинът, съдържащ се в зърнените култури, бобовите растения, ядките, зеленчуците и плодовете, както и в яйцата (бележка на автора), може да ни осигури необходимото количество протеин. Млечните продукти, като например сирената, също са с високо съдържание на протеини. Фъстъците съдържат повече протеини от колбаси и бифтек, това е предишното мнение на специалистите по хранене, че пълните протеини, които са толкова необходими за човека, се намират само в месни и млечни продукти, са опровергани. Проучванията, проведени от диетолозите в Швеция и Германия, показват, че повечето зеленчуци, плодове, семена, ядки и зърна са източник на висококачествени протеини, които също се абсорбират лесно от организма, за разлика от животинските протеини. Илийчева Т.С., кандидат на медицинските науки: "Вредите от месо". Източник: Списание SunHome, ND 06 No. 11-00031
И така Ако искате да подобрите състоянието на ставите и искате (доколкото е възможно) да предотвратите по-нататъшното развитие на артроза, трябва да елиминирате така наречените месни продукти за бързо хранене от диетата. Това означава, че трябва да откажете:
Забележете д-р Евдокименко.
Ако по някаква причина или по навик трябва периодично да се отдадете на сандвич с нещо месо, вместо да купувате магазин за пушени меса, по-добре да не сте мързеливи и да печете парче месо във фурната повече (за няколко дни), след това го нарежете и подправете вкусна - горчица, хрян, билки или подправки. И след това го използвайте за сандвичи. Ползите от такава "бърза храна" във всеки случай ще бъдат много по-големи, отколкото от магазина.
Говорихме за месо „бързо хранене“ и пушено месо. Тук всичко е недвусмислено - такава храна трябва да бъде сведена до минимум, но е по-добре да я откажеш напълно. Но какво да правим с месото само (сурово) - в края на краищата, то е и консерванти на спринцовки, то също е пълно с хормони и химия?
В идеалния случай, разбира се, купувайте месо (включително домашни птици) от тези, които го отглеждат (в селото или във фермата), или на пазара от познати доставчици - при условие, разбира се, че сте сигурни, че това месо или птици се отглежда на естествена храна, без използването на химия. Въпреки това, за мнозинството от градските жители подобен съвет изглежда неприложим - като правило не разполагаме с познати производители на месо и пиле.
Така че трябва да изберем такива методи за готвене на месо и птици, в които вредните химични съединения ще бъдат унищожени колкото е възможно повече или „остави” месото. Понякога промяната само на един от тези фактори (методи за приготвяне на месо и птици) вече позволява да се постигне впечатляващ ефект в борбата с метаболитната артроза.
На първо място. На първо място, преди готвене е по-добре да се освободи месото и птиците от видимата мазнина. Тоест, отстранете кожата от птицата и изрежете мазнината от месото (тъй като често в мазнината се концентрират най-вредните вещества).
На второ място. По-полезните методи за готвене на месо или птици включват: кипене, задушаване, задушаване на вода, печене във фолио, печене на скара (но не в палатки за бързо хранене - продукти с изтекъл срок на годност или продукти със съмнително качество). По-малко полезен начин би бил печене на месо или птици или пушене в домашни помещения.
На трето място. Не студено и безводно! Противно на общоприетото схващане, няма никаква полза за ставите от тях - и вредата за тялото често е чудовищна поради повишените концентрации на холестерол (и химикали също).
Четвърто. Няма месни супи и бульони! Дори ако първият бульон се налива (в който при готвене на месо, най-голямо количество химия), във втория и последващите части от отвара от различни химикали и консерванти, все още остава много. Ако обичате толкова много супи, че не можете да живеете без тях, приучете се към зеленчукови супи или супи - картофено пюре, които са толкова популярни на Запад: от зеленчуци или гъби. И се опитват да ядат месо супи или бульони възможно най-рядко - не повече от веднъж или два пъти седмично, особено ако нямате възможност да закупите биологично месо или птици за тяхното приготвяне.
Забележете д-р Евдокименко.
Трябва да се отбележи, че навикът за ядене на супи идва от бедността на нашите предци. Когато до края на зимата селяните почти бяха приключили с всички продукти, те трябваше да приготвят супата, за да могат поне да се нахранят. Всички останали зеленчуци и месни кости „паднаха” в един общ съд. И всичко е приготвено. Вярно е, че в крайна сметка, често се оказа доста вкусно. В допълнение, супата е добре наситена и дори помогна много да се затопли в студено време. В резултат на това в нашата страна (и в много други бедни страни) се корени в нашата страна на яденето на супи, така че вече не можем да си представим как да се справяме без супи или бульони. Въпреки това - възможно е, най-малкото, без месо, ако, разбира се, искате да запазите болките си стави. Освен това, не забравяйте, че за разлика от нас, нашите предци са приготвяли супи от много по-добри месни продукти.
Петата. Опитът да се замени месото за готвене на супа с бульонни кубчета или „готови торби за супи“ също не води до нищо добро - количеството на химичните консерванти в тях често е трансцендентално. Максимално, ако нетърпеливо, можете да ги използвате 1-2 пъти месечно.
Шестата. Всичко това важи за рибите. Днес почти всички замразени или охладени риби, продавани в супермаркетите, също са консерванти и оцветители. Ето защо, ако обичате риба, ако е възможно, купувайте я или в рибните стопанства (където се отглежда), или в магазина - но само този, който се продава на живо. И още по-добре да се яде достатъчно риба в тези страни - курорти, където е уловена и незабавно поднесена на масата.
Ясно е, че повечето от нашите хора нямат такива възможности. И ние често трябва да купуваме само рибата (замразена или охладена), която се продава в магазините. Така че, тази риба трябва да бъде добре подготвена. Правилата са същите като за месото (вж. По-горе).
Сега, когато говорихме за приготвянето на месо и риба, нека поговорим за някои от хранителните въпроси, които ще ни помогнат да подобрим състоянието на болните стави.
Помощ в писмен вид тази секция е предоставена от диетолог Юлия Бастригина. Изказвам си специални благодарности за съветите в организацията на правилното хранене.
1. Опитайте се да ограничите консумацията на сол (ако е възможно - 1 чаена лъжичка сол за целия ден). По-добре е да се използва терапевтична и профилактична сол: с ниско съдържание на натрий и с високо съдържание на калий (например солева компания "Валетек", Русия). Желателно е да се приготвят всички ястия без сол и те трябва да се добавят непосредствено преди употреба.
2. Трябва да се внимава за продукти, съдържащи прекомерни количества сол. Те включват: осолени зеленчуци, консервирани храни, отново колбаси и месни деликатеси. Както и сирене, осолена риба, хайвер, чипс, сосове (особено соя), майонеза, минерална вода с високо съдържание на натрий (Ессентуки, Боржоми).
3. При готвене, ако е възможно, изхвърлете рафинираното растително масло. Използвайте по-често нерафинирано масло, т.е. не рафинирано масло - то е по-здравословно. Особено полезни са нерафинираните сусамово, ленено, маслиново, кедрово и слънчогледово масло. Тяхната алтернативна употреба през седмицата само за 1-2 месеца значително ще намали риска от сърдечно-съдови и онкологични заболявания. Разбира се, при условие, че ги използвате в разумни количества - не повече от 2 супени лъжици на ден.
4. Опитайте, доколкото е възможно, да ядете по-малко следните храни (особено ако трябва да отслабнете):
Продуктите, изброени в този раздел, е препоръчително да се използват през първата половина на деня, до 14-15 часа.
5. Колкото е възможно по-често използвайте продукти с отрицателно съдържание на калории. Такива като копър, магданоз, зелен фасул, зелен грах, прясно бяло зеле, карфиол, броколи, пресни краставици и прясно изцеден сок от тях, домати, прясно изцеден доматен сок, кълнове от боб и пшеница, целина, зелен лук, зелена салата, спанак, репички.
За да подобрите състоянието на въглехидратния метаболизъм, трябва да използвате продукти, съдържащи пектин: ябълки (може да се пекат), червен грейпфрут, черно и червено френско грозде и Ratibor фруктозен желе (продавани в аптеки). Най-добре е тези продукти да се използват между храненията.
6. Продукти, които могат да се консумират безопасно, без страх от подобряване или увреждане на ставите: t
Както можете да видите, от продуктите, представени в параграфи 5 и 6, с известна находчивост, можете лесно да си направите пълноценна диета.
7. Сложете храната в устата си на малки порции и я дъвчете много бавно.
8. Храната трябва да бъде разнообразна, така че трябва да се научите как да подменяте някои ястия (познати на вас) с други. Например, за закуска, сандвич с лекарска наденица може да бъде заменен с нискомаслено извара, или омлет от 2-3 протеини, или нискомаслена варена риба.
9. Ако трябва да отслабнете, използвайте малък трик, за да "свалите" апетита. Например, пийте много обикновена негазирана вода между храненията (и дори докато ядете) - това ще ви накара да почувствате наситеността по-бързо. Не се поддавайте на чувството за "брутален глад" - закуска на плодове или пиене на вода.
10. Пийте вода и за „промиване на бъбреците“. Минималната дневна доза вода е най-малко 1 литър на ден.
11. Помнете: правилното хранене трябва да стане навик. Няма смисъл от време на време да седи на някои диети. Всички сериозни диетолози, като моя консултант Джулия Бастригина, са много лоши при краткосрочните „популярни“ диети или гладуване. Всички разумни и компетентни диетолози са съгласни, че няма полезни краткосрочни диети, защото всяка „специална” диета или лишава тялото от определени полезни вещества или претоварва един или друг орган - например, бъбреците, черния дроб и др. Всички компетентни диетолози постоянно подчертават: правилното хранене не трябва да бъде временно, а постоянно. Само тогава усилията ви за запазване на здравето ще бъдат увенчани с успех!
Статия Д-р Евдокименко © за книгата "Остеоартрит", публикувана през 2009 г.
Редактирано през 2012 г.
Всички права запазени.
В продължение на много години се опитва да излекува ставите?
Ръководител на Института за съвместно лечение: “Ще бъдете изумени колко лесно е да се лекуват ставите, като се приема всеки ден.
Подагра е стара болест, известна още от времето на Хипократ. Това се случва в резултат на метаболитни нарушения, поради които солите на пикочната киселина започват да се влошават по-лошо от бъбреците и се отлагат в ставите.
Днес тя рядко се разболява, според статистиката, около 3 на 1000 души, а мъжете над 40 години са най-податливи на това заболяване.
За лечение на ставите нашите читатели успешно използват Artrade. Виждайки популярността на този инструмент, решихме да го предложим на вашето внимание.
Прочетете повече тук...
Първият симптом на заболяването, като правило, е възпаление на една от ставите на крака: палеца, или коляното, или глезена. Моите пациенти използват доказан инструмент, чрез който можете да се отървете от болката за 2 седмици без много усилия.
В същото време има силна болка в ставите, зачервяване и подуване, които се засилват от нощното време на деня. Ако лечението не се предприеме, атаките ще се увеличат, болките ще се увеличат, ще бъдат засегнати нарастващ брой стави, а по-късно и пикочните пътища и бъбреците.
Хората, страдащи от това заболяване, заедно с лекарства, лекарите предписват доста строга диета храна.
Придържането към терапевтичното меню за подагра помага на пациентите да постигнат положителен терапевтичен ефект много по-бързо. Имаше случаи, когато само благодарение на диета, пациентите почти напълно се отърваха от проявите.
Тъй като това заболяване в организма съдържа увеличено количество соли на пикочна киселина, пациентът ще трябва да се откаже от някои храни.
Това са продукти, които засягат киселинността на тялото и допринасят за отлагането на соли. Списъкът им включва:
Също така е необходимо да се намали консумацията на сол и в никакъв случай да не се яде пържена храна.
При липса на сърдечно-бъбречно заболяване е желателно пациент с подагра да увеличи количеството на консумираната чиста питейна вода.
Най-полезните храни за подагра са:
По време на заболяването е препоръчително да се организират дни на гладуване, но в никакъв случай да не се прави глад, тъй като в началото на този процес степента на пикочна киселина се увеличава драстично и болестта се влошава.
За един спорен въпрос, за дълго време въпросът се отнасяше, възможно е или не да се ядат домати за подагра. Този зеленчук съдържа в големи количества здрави микроелементи и витамини.
Но тъй като в доматите има и много органични киселини, лекарите смятат, че това е опасно за пациентите с това заболяване.
Въпреки това, последните проучвания показват, че е възможно да се използват домати за подагра. Те съдържат голямо количество витамини от група В, каротин, РР, Е и най-полезните микроелементи като мед, йод, желязо, калий, цинк и др. Доматите са просто склад на основни вещества за пациент с подагра и е необходимо да се яде!
Така че отговорът на въпроса дали е възможно да се ядат домати за подагра, днес е вече наклонен към този красив и много полезен продукт.
Доматен сок, може би един от най-полезните зеленчукови сокове. Той укрепва организма, потиска процесите на гниене в червата, активира метаболизма. Също така, има холеретични, диуретични и противовъзпалителни свойства.
За съжаление, като домати, доматен сок за известно време не се препоръчва за употреба от пациенти с подагра, тъй като се смята, че може да допринесе за отлагането на соли, и лекарите се чудеха дали е възможно да се пие доматен сок за подагра.
Но съвременното внимателно проучване на химическия състав на сока доказа, че тези обвинения са несправедливи и отговорът на въпроса дали е възможно да се пие сок и да се ядат доматите, стана положителен.
Сега, когато се изготвя терапевтична диета за пациента, лекарите непременно препоръчват консумация на доматен сок, главно по време на втората закуска.
Не е желателно да се използва доматен сок заедно със захари и нишесте, така че да не се получи кисела реакция в организма.
Диета за подагра трябва да бъде начин на живот на пациента. Ако пациентът иска да се излекува от това заболяване, той трябва да се опита да следва диетата възможно най-стриктно, избягвайки незаконните храни. Дневната им доза не трябва да надвишава 150 грама на ден.
Артрозата е постоянно прогресиращо заболяване, което води до появата и развитието на дегенеративно-деструктивни промени, последвани от разрушаване на ставния хрущял, което засяга и нарушава функционирането на всички други видове тъкан, включително костната тъкан. Основната характеристика на болестта е, че днес лекарството не е в състояние да отговори на въпроса: може ли болестта да бъде победена и как може да бъде направена.
Заболяването и целият период от неговия курс могат да бъдат разделени на три части или степени на развитие. Степените 1 и 2 на артрозата са по-лесни, както по отношение на симптомите и ефектите, така и по отношение на лечението. Артроза от трета степен е късен етап от развитието на болестта, която се счита за пренебрегната и най-остра, с интензивно проявяване на симптомите.
Остеоартритът има определени характеристики, които определят и характеризират всеки етап от заболяването. Най-често срещаните характеристики на болестта в третата степен включват следното:
Артрозата се развива до етап 3 за доста дълъг период от време, който може да продължи десет години или повече, и може да засегне ставите във всяка част на тялото, вариращи от най-малките, като диартрозата на пръстите, ръцете и лактите, до по-големите - в бедрото., врат, рамо. Най-често срещаният подтип на заболяването е артроза на колянната става, тъй като долната част на тялото има огромна степен на стрес по време на човешкия живот.
Остеоартритът на коляното, който е достигнал степен 3, се счита за форма на заболяването, което е почти невъзможно да се излекува или преустанови с помощта на терапевтични методи. Причините за гонартроза са:
Основният проблем може да се нарече фактът, че в началните етапи на артрозата симптомите не се появяват интензивно, защото те не причиняват на пациента правилна тревожност. Мнозина просто не обръщат внимание на наличието на лека болка или се надяват, че дискомфортът скоро ще премине сам по себе си. В първата и втората фаза на развитие болестта все още може да бъде обърната или „замразена”. Пренебрегването на собственото им тяло и здравето причинява артроза на колянната става да достигне етап 3, при който е малко вероятно терапията да даде положителен резултат. По време на този период на заболяване се наблюдават следните основни симптоми:
Ако сте били диагностицирани с остеоартрит на колянната става, не губете сърцето си и не се отказвайте, защото най-важният метод на лечение се основава на вярата в възстановяване и освобождаване от болестта. Позитивното настроение и по-нататъшните посещения на специализирани лекари, внимателното спазване и изпълнението на техните препоръки са ключът към успеха и първите стъпки към бъдеща победа над болестта.
Терапевтичното лечение на артроза от трета степен е насочено главно към облекчаване на основните симптоми като болка и възпаление, частично възстановяване на увредените ставни и меки тъкани. Прилагайте такива методи като:
Тези видове лечение нямат очевидни недостатъци, които биха могли да влошат положението и състоянието на тази част от тялото. Единственото отрицание е, че дори опитен специалист в тази област не може предварително да предвиди дали тяхното прилагане ще донесе желания положителен ефект.
Много хора се надяват на алтернативни терапии и са прави. В края на краищата, традиционната медицина предлага разнообразна гама от продукти, които могат да бъдат подбрани поотделно, и дори артроза от 3-та степен може да бъде ефективно лекувана. Значителни предимства на този метод, които не могат да не се радват, са широката достъпност, ниската цена и почти пълната липса на странични ефекти. Предлагаме ви да опитате прости, но ефективни народни средства, които са изпитани от векове и много излекувани хора.
Вземете свежи листа папрат, каша малко, прикрепете към коляното, увийте с марля или парче тънка тъкан. Оставя се компрес през цялата нощ за необходимия период от време, докато се получи облекчение.
Вземете прополис, разтопете го във водна баня и след това добавете царевично масло. След охлаждане сместа е готова за употреба. Старателно разтривайте полученото триене в кожата, за да намалите и премахнете силната болка.
Вземете главата на чесъна, кайма, стиснете много, за да получите сок. Смесете 1 част чесън сок с 10 части зехтин. Преди закуска изпийте чаена лъжичка тинктура.
Ако се развие деформираща артроза степен 3, засягаща областта на коленната става, лечението е единствено и предполага използването на хирургическа интервенция, тъй като терапевтичните методи вече са безсилни или не са довели до правилни резултати.
Хирургично лечение на остеоартрит може да бъде различно, тъй като операциите от различен тип, посока и степен на сложност, в зависимост от конкретния случай на заболяването. Към операцията са включени:
След оперативна намеса от всякакъв вид и сложност, постоперативната рехабилитация е важна и не по-малко важна. Той включва намаляване на натоварването и неговия контрол, приемане на предписани специални лекарства, диета, правилно хранене и ежедневен режим, физиотерапия и масажи.
Ако рехабилитационният период е задоволителен, след известно време след операцията те започват да използват лека физическа терапия. Набор от упражнения може да включва такива:
Ако сте загрижени за описаните характерни симптоми, болка и дискомфорт в коленете, незабавно се свържете с Вашия лекар за преглед. Тъй като артроза от степен 3, която е ударила структурата на колянната става, е често срещано и дори по-сложно, опасно заболяване, чието лечение трябва да започне възможно най-скоро.
Остеоартритът на коляното е болест, известна на медицината от древни времена. Нарича се още и "гонартроза". Ако някой лекар веднъж ви е поставил такава диагноза - това не е причина за паника. Нека тези неприятни чувства да бъдат начален сигнал за вас, когато е необходимо да започнете здравословни и превантивни упражнения за възстановяване на тялото, неговата ефективност.
За лечение на ставите нашите читатели успешно използват Artrade. Виждайки популярността на този инструмент, решихме да го предложим на вашето внимание.
Прочетете повече тук...
Методът и неговата интензивност на въздействие върху заболяването са в пряка зависимост от конкретното лице, страдащо от това заболяване. По време на периоди на влошаване на това неприятно заболяване е по-добре да се подложи на пълен курс на стационарно лечение. Ако настъпи периодът на ремисия, много специалисти препоръчват лекарствена рехабилитация, а след това - физически методи за пълно възстановяване на колянната става.
Трябва да се отбележи обаче, че медицинската интервенция за остеоартрит на колянната става е изключително малка, въпреки че се използва широко в такива ситуации. В крайна сметка, решението на такъв сериозен проблем зависи пряко от неговата превенция. Правилната почивка, разумното разпределение на труда и активния начин на живот на човек ще позволят в продължение на много години да се поддържа отличен тонус както на мускулната, така и на съдовата система и, разбира се, постоянно да следи тяхното телесно тегло. Терапевтичната терапия и използването на масаж са от съществено значение за подобряване на кръвообращението.
Такова сложно заболяване изисква интегриран подход. Сред многото методи на лечение, последната роля е възложена на терапевтичната гимнастика. С негова помощ метаболизмът ще се подобри и мускулният тонус ще се увеличи. Също така подобна гимнастика е отлична превенция на контрактура (непълно удължаване и сгъване на ставите).
При диагностицирането на остеоартроза на коляното, наборът от упражнения трябва да бъде такъв, че с помощта на което да се поддържа физиологичното количество на движението, необходимо за увредените стави. Основно благодарение на това, всички хрущяли в болезненото място ще имат способността да продължат да изпълняват своите работни функции, а околните мускулни групи и връзки ще станат по-силни.
Как да проведем обучение за най-добри резултати:
Упражненията във водата са подходящи предимно за тези, които при нормални условия по време на тренировка не оставят болезнени усещания. Освен това класовете в пула имат допълнително неоспоримо предимство.
С такава неприятна болест ще се възползвате от всички движения, при които трябва да огънете краката си.
По-долу са описани основните упражнения, които трябва да бъдат включени във всяка терапевтична гимнастика.
Извършването на специални упражнения с помощта на асан йога има благоприятен ефект върху мускулите и ставите. Те, без излишни ненужни движения и активни мускулни контракции, получават необходимото статично натоварване. Ето защо йога асана е изключително полезна за остеоартрит на коленните стави.
Гимнастиката ще донесе много ползи, ако се извършва редовно три пъти дневно в продължение на 30 минути. Въпреки това, ако подвижността в възпалените стави е ограничена, а не само при ходене, болката е нарушена, не се препоръчва упражненията да стоят.
Упражненията трябва да се извършват спокойно, без бързане. Броят на повторенията през първите две седмици не трябва да надвишава 4-6. Тогава броят на повторенията може да бъде доведен до 8-10 пъти и вече започва да се изпълнява пълният комплекс от упражнения. Ако има ограничение във времето, можете да избирате между 10-12 упражнения от целия комплекс.
Не можете да поставяте възглавници или валяк под коляното, ако изведнъж по време на тренировка се появи мускулна умора или болка. Също така е забранено, почивайки от фитнес залата, да огънете крака в коляното. Такива разпоредби са много благоприятни за факта, че сгъването може да се развие във времето, което впоследствие е много трудно да се елиминира.
Почивка е най-добре да лежи по гръб с изправени, разпространи по страни, крака, и отпуснете мускулите. За да постигнете пълна релаксация в мускулите, можете да закачите болния крак от леглото и да го разклащате. Намаляване на болката и възстановяване на движенията след специална гимнастика идва след 30-40 минути.
Терапевтичната гимнастика за колянната става се състои основно от правилно подбрани и изпълнени упражнения.
Седейки на леглото:
Тези прости, но много ефективни упражнения ще помогнат за засилване на ефекта от медикаментозното лечение и отново ще се насладите на движението без болка.
http://artroz-sustav.ru/narodnye-sredstva/mozhno-li-est-pomidory-pri-artroze-kolennogo-sustava/